Corn grits er hentet fra verdensberømte majs. Denne korn er ret nyttigt, og du kan lave lækker grød fra den. Men nogle mennesker ønsker at lave mad en bestemt del, så opstår spørgsmålet, hvordan man måler 100 gram majsgryn.
Hvis det ikke er muligt at anvende specielle elektroniske vægte, kan der anvendes en række skeer og briller. Skjeer er i princippet reelle universelle vægte for de fleste produkter.
Kun fire og en halv spiseskefulde majskorn og du får 100 gram du har brug for. Ingen spisning, tag dessert, de skal bruge omkring syv stykker. Og i ekstreme tilfælde kan du bruge teskefulde, 100 gram majsgryn til at vise sig fra tretten og halvdelen af sådanne skeer.
Du bør ikke glemme briller, de kan også hurtigt veje enhver ønsket vægt af majsgryn, tag halvt og du får 100 gram.
http://portalonline.ru/kulinariya/1479-100-gramm-kukuruznoj-krupy-eto-skolko-kak-otmerit-100-gramm-kukuruznoj-krupy.htmlI madlavningsopskrifter er oftest den nøjagtige mængde ingredienser angivet i gram. Det er kendt, at forskellige stoffer optager et andet volumen med samme vægt, så ikke stole på det nøjagtige forhold mellem gram og milliliter.
Det er helt muligt at måle 100 gram af de mest krævede stoffer uden nøjagtige køkkenskalaer. For at gøre dette skal du bruge generelt accepterede dimensionsstandarder, der tager højde for forholdet mellem vægt og volumen af en ingrediens.
Hurtig artikel navigation
Du kan måle 100 gram af de mest populære kornprodukter ved hjælp af et glas (standard, der indeholder 250 ml vand) eller et bord (18 ml) med en ske. Ved måling af lydstyrken tages der hensyn til glasets fylde til randen og en ske uden slæde.
Vægten af masseprodukter kan måles med et 250 ml bægerglas. og en spiseskefuld. Vægt i et glas og en spiseske vil være som følger:
Mejeriprodukter og fedtstoffer kan også måles uden skalaer med en effekt på 250 ml. kop og spisesked:
Jeg bruger et glas til 250 ml. og en spisesked kan måle følgende produkter:
Produkter, der tilsættes i små mængder, måles oftest i spiseskefulde og tesked:
Ved at kombinere forskellige dimensionelle beholdere kan du helt nøjagtigt måle den ønskede mængde af et bestemt produkt. Det er værd at huske på, at tørre produkter (salt, ris, mel etc.) ved høj luftfugtighed har tendens til at være mættet med fugt, og i så fald vil deres vægt afvige fra de givne eksempler.
Del denne artikel med venner i det sociale. netværk:
For at måle korn i gram uden brug af skalaer er det nødvendigt at kende forholdet mellem masse og produktionsvolumen. Med andre ord, ved, hvor mange gram af produktet er indeholdt i et glas, spiseske eller tsk. Sådan viden vil hjælpe med at måle det krævede beløb uden brug af skalaer. I dette hjælper nedenstående tabel dig:
Hvis der ikke er skalaer, bliver det nødvendigt at måle på anden måde ellers. Nedenfor er nogle oplysninger om, hvor mange produkter der er indeholdt i et glas og en ske.
Jeg er enig med alle ovennævnte svar. Selv uden vægte er det muligt at bestemme, hvor meget vægt et bestemt produkt eller korn kommer ind i et givet volumen. Men det er stadig værd at vide, hvad vægten af produktet eller kornet pr. Enhedsvolumen. Det vil sige at vide massen pr. Enhedsvolumen, du kan bestemme, hvor meget vægten af produktet eller kornet falder på et hvilket som helst valgt volumen. Det vil sige, du skal kende forholdet mellem sådanne mængder og produktets volumen og masse. Mål enten i spiseskefulde eller teskefulde, eller i glas eller krukker. Generelt har alle en individuel tilgang. På internettet kan du finde et mere præcist forhold mellem vægt og volumen. Men en lille instruktion -
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/298398-kak-otmerit-100-gramm-krupy-grechka-ris-goroh-psheno-lapsha-bez-vesov.htmlAlle, der koger forskellige velsmagende retter i køkkenet, behøver bare at have et bord af forholdet mellem volumen og vægt af bulkprodukter ved hånden for at vide, hvor mange gram sukker i et glas? Hvor mange ml eddike i en spiseskefuld? Hvor mange gram salt i en teskefuld? Hvor meget koster en liter lingonbær eller et glas mel? Og andre lignende spørgsmål.
Således at alle de nødvendige oplysninger, du altid har været til rådighed, tilbyder vi dig et bord, hvor du finder alle de nødvendige data om forholdet mellem vægt og volumen af bulkprodukter, mejeriprodukter, bær og krydderier.
Desuden vil denne tabel hjælpe dig med at bestemme kalorieindholdet i forskellige fødevarer, samt vælge menuen for at reducere eller gå i vægt i overensstemmelse med indikatorerne for den daglige kalorieindhold kalorier.
http://1001retsept.ru/tablitsa-otnosheniya-vesa-i-objema-produktov.htmlSå nedenfor er data om vægten af de vigtigste produkter målt ved en spiseskefuld og en teskefuld.
Hvedemel - 25 g, 10 g
Stivelse - 30 g, 10 g
Granuleret sukker - 30 g, 12 g
Flødesukker - 25 g, 8 g
Salt - 30 g, 10 g
Bønner - 30 g, 10 g
Kakao - 20 g, 10 g
Skalede ærter - 25 g, 10 g
Hercules - 12 g, 6 g
Boghvede - 15 g, 7 g
Semolina - 25 g, 8 g
Byg - 25 g, 8 g
Hirse - 25 g, 8 g
Helmælk - 20 g, 5 g
Kondenseret mælk - 30 g, 12 g
Sure creme - 25 g, 10 g
Bagt margarin - 14 g i en spiseskefuld
Vegetabilsk olie - 20 g i en spiseskefuld
Tomatpuré - 25 g, 8 g
Gelatine - 15 g, 5 g
Eddike - 15 g, 5 g
I en teskefuld:
Jordklipper - 4 g
Sød peber - 4 g
Rød peberpulver - 1 g
Sort peberærter - 5 g
Det skal huskes, at mængden af ris under madlavning stiger betydeligt, ca. 4 - 5 gange.
Hvis vi tager forholdet i gram, så ud af 110 g rå ris, opnås 300 g kogt ris.
Varianter af ris er forskellige, henholdsvis deres forberedelse er lidt anderledes, overveje dette.
Lang tynd ris viser sig mere smuldrende, derfor er det næsten umuligt at overdrive det med vand ved forberedelsen.
Almindelig rund ris, tværtimod, er stærkt kogt blød, vand i dette tilfælde bør tages lidt mindre end et flerårig gennemsnit, i betragtning af denne ejendom.
Brun ris bør undergå en minimal varmebehandling for at bevare dens gavnlige egenskaber, derfor skal vand til dets forberedelse tages lidt mindre end normen.
Brug en teske til at måle antallet af bestemte produkter er meget bekvemt, fordi dette bestik er tilgængeligt i arsenalet af køkkenredskaber af enhver værtinde. Selv glade vognskalaer benytter sig ikke altid af at bruge disse køkkenapparater, hvis det er nødvendigt, måler man f.eks. 10-20 gram af de produkter, der er angivet i opskriften, fordi det er lettere og hurtigere at gøre det til en almindelig teskefuld.
Antallet af gram forskellige ingredienser til fremstilling af en skål placeret i en teske er ikke det samme. Det afhænger af densiteten af de målte produkter og på deres konsistens. Det er også værd at bemærke, at ingredienserne i bestik skal hældes uden glide ved bestemmelse af vægten af bulkprodukter i teskefulde.
De mest almindelige produkter, som de fleste kulinariske opskrifter bruger, er sukker og salt. Så hvis du beslutter dig for at lave en skål, der indeholder disse ingredienser, ved du at i en teskefuld passer 5 gram sukker og 7 gram salt uden dias. Det mel, der kræves til fremstilling af kager, tærter, kager, kager og andre konfektureprodukter i en almindelig teske, passer lidt mere, nemlig 9 gram.
Unge mødre bruger ofte bestik, når de måler den nøjagtige mængde korn, der er i færd med at lave baby korn. Således kan 6 gram havregryn, 7 gram boghvede eller byggryn, 8 gram semolina eller hirse, 9 gram ris eller hvedemel, 10 gram ærter passe i en almindelig teskefuld.
Du kan måle andre bulkprodukter med bestik. For eksempel indeholder en teskefuld 7 gram bagepulver, 6 gram kakao, 5 gram kanel, 4 gram malet kaffe, 2,5 gram tør gær, 2 gram tørmede lægeplanter.
Du kan konvertere ikke kun bulkprodukter til teskefulde, men også alle former for væsker, såvel som tykke og viskøse masser. Måling af vand med bestik er bestemt ikke en god ide, fordi det er meget lettere at gøre dette med en målekop. Men forberedelsen af nogle retter kræver brug af en meget lille mængde vand, så her kan en teske være din trofaste hjælper.
En almindelig teskefuld, som uden tvivl er i køkkenkammerets arsenal af en husmor, indeholder 5 gram vand, eddike, vegetabilsk olie, citronsyre, helmælk eller smeltet margarin, 10 gram creme fraiche, honning, tomatpuré, smør eller tomatpasta.
http://www.kakprosto.ru/kak-68109-kak-otmerit-100-grammovProduktnavn
i gram
glas
ske
1 stk
tynd (250cm 3)
facetteret (200cm 3)
spisestue
tehus
Kakaopulver
Hvidkål (medium)
Blomkål (medium)
Smørdyr (smeltet)
Jordnøddesnød (kerne)
Valnød Almond (Core)
Hasselnødmøtrik (kerne)
Æg uden skal (gennemsnit)
Jeg er glad for at byde dig velkommen på siden med den betingede titel "Hvor meget mel i et glas". Her finder du selvfølgelig det, du ledte efter. Stadig er vores bord af vægte og foranstaltninger den mest komplette i RuNet. Ikke for ingenting, Google og Yandex viser os næsten det første, du bør spørge "hvor meget sukker er i en spiseskefuld" eller "hvor meget mel er i et skåret glas"
Men faktisk - hovedformålet med vores hjemmeside er at lære en person at kontrollere sin vægt, især hvis denne vægt er mere, end vi gerne vil.
Tro mig, i vores heltid er det ikke så nemt, især hvis du er tilbøjelig til at være overvægtig, især hvis du skal bekymre dig meget, hvis ikke for dig selv.
Måske er dette emne relevant for dig eller en af dine slægtninge, som du gerne vil hjælpe med. Og hvis du har omkring femten minutter, kan du kun se en artikel fra hele mængden af artikler og videoer - "Syv trin i harmoni" http://www.d-slim.ru/st-hudeem-bistro-hudeem-pravilno.html I det givet et meget tydeligt trin-for-trin program for at tabe sig og opretholde det opnåede resultat. Måske i fremtiden vil denne artikel redde dig fra overdreven og ubrugelig indsats.
Men selvom der ikke er tid, og du kun er interesseret i specifikke oplysninger om vægt og foranstaltninger, er det ikke skræmmende. Bare husk vores hjemmeside. Du kan til enhver tid komme tilbage her, hvis du har brug for objektiv og effektiv information om vægttab, slimhed og sundhed.
Disse er specialiserede fødevarer, der, hvis de anvendes korrekt, giver kroppen mulighed for at give alle de nødvendige basale næringsstoffer, skabe en følelse af mæthed og tillade dig at spise ordentligt, intuitivt og samtidig tabe sig.
http://www.d-slim.ru/mery-vesa-produktov.htmlRegelmæssig brug af korn af forskellige typer giver dig mulighed for at forbedre fordøjelseskanalen, rense kroppen af toksiner og toksiner samt mætte med vitaminer, fibre og kulhydrater. Kalorier af croup har ikke de laveste indikatorer, men selv dette tillader ikke at udelukke dem fra kosten.
For at få gavn af parret og ikke få ekstra pund skal forstå funktionerne i deres energimæssige værdi.
Et stort antal kalorier skyldes tilstedeværelsen af komplekse kulhydrater og fedtsyrer. Det maksimale indhold af nyttige stoffer, vitaminer og sporstoffer er i de korn, der har undergået minimal behandling.
Før de sælges, dampes nogle typer, jorden og knuses. Som følge heraf bliver fordelene i dem mindre og kalorier mere. Så i havregryn er det 366 kcal pr. 100 gram og i havregryn selv 303.
Ernæringseksperter anbefaler at bruge overvejende ubearbejdet korn i kosten. De kræver mere tid til at forberede og få en højere pris, men fordelene ved deres brug er højere.
Den mest kalorieindhold er ris, hirse og semolina.
Dietitiere overveje populær hvid ris uegnet til kost ernæring. Det er bedre at bruge brunt i stedet.
De mindste kalorier i boghvede og havregryn. Deres energiværdi overstiger knap 300 tærskelværdien.
Det oprindelige kalorieindhold i tørre korn kan ikke nøjagtigt bestemme energiværdien af den færdige skål på grund af mange yderligere faktorer.
Produktet forbruges ikke rå. Kogning på vand får kornene til at svulme, blive tunge og ændre tekstur. Derfor vil 100 gram grød på vand og uden tilsætningsstoffer have færre kalorier end 100 gram tørt korn. Og tilsætningen af nogle fødevarer til fadet - for eksempel mælk - vil øge kalorieindholdet.
Tilføj også kalorier:
Kostmad menu involverer madlavning grød på vandet og uden tilsætningsstoffer.
Kaloriebord af korn i kogt form
Udskiftning af vand med mælk, selv skummet, få en skål med et højere kalorieindhold.
Tabel Calorie grød med mælk pr. 100 g
Sukker og smør vil gøre grød mere kalorieindhold. Sukkerindholdet i sukker er 400 kcal / 100 g, og i 100 gram smør er der 750 kcal.
Ernæringseksperter har udviklet en særlig kost, som kaldes korn eller korn.
Det varer 7 dage. Du kan vælge en bred vifte af korn og spise dem kun, og du kan ændre korn hver dag. I begge tilfælde modtager kroppen den nødvendige mængde næringsstoffer og slippe af med ekstra pund.
Optimal anvendelse af boghvede, havre, hirse, alle typer ris, undtagen hvide, røde linser. Flager og semolina er ikke egnede. Som en undtagelse kan du tilføje 1 teskefuld honning til din morgenbetjening. Det er tilladt at forbruge 100 ml nonfat kefir, 1 æble og 100 ml vegetabilsk bouillon.
Forbered grød lidt anderledes end normalt. Blød kornet natten over. Om morgenen drænes vandet og hældes frisk. Kog opsvulmet korn 4-6 minutter og kan forbruges. Den resulterende del er den daglige sats, som skal opdeles i 4-5 lige store dele.
I en uge, ved hjælp af denne metode til fodring, vil slagger og toksiner forlade kroppen, sukkerniveauer vil normalisere, kolesterolniveauerne vil falde og metabolske processer vil blive aktiveret. Kroppen vil modtage en stærk ladning af energi og impuls til den rette funktion.
Det er nødvendigt at forlade kornet trin for trin. Hver 2-3 dage, tilføjer nye frugter, grøntsager, og introducer derefter kød. Samtidig anbefales det at returnere en lille mængde salt til kosten. Det tillader ikke væsken at udskilles hurtigt fra kroppen, og det hjælper med at bevare vandbalancen.
http://beslim.life/kaloriynost-krupHusmødre står ofte over for udfordringen ved at måle ingredienser. I mellemtiden er processen meget vigtig for at forberede lækre måltider til gæster og familie. Det er nemt at foretage målinger, når der er skalaer i køkkenet, men hvis der ikke findes nogen, er det nemt at kende komponentets masse ved hjælp af køkkenredskaber.
Mange madlavningsinstruktioner til lækre retter angiver komponenter i gram. Ofte kan husmødrene ikke veje ingredienserne. For nogle fødevarer (yoghurt, cottage cheese, milk, kefir) er denne proces betydeligt vanskelig, fordi den ikke kan placeres på skalaer. Det er muligt at måle komponenterne korrekt i et måleglas, men dette køkkenelement er ikke altid tilgængeligt. Så er det nemt at veje bulk og flydende komponenter ved at ty til hjælp:
For at korrekt anvende den anden metode, skal du vide præcis, hvor mange gram der er i facetteret glas, og man skal huske på, at hver komponent har sin egen måling af masse pr. Bestemt volumen, så det er vigtigt at studere specielle tabeller, hvor vægten af produkter afspejles. Flydende ingredienser skal hældes og solid og viskos til at falde i søvn eller skifte med en ske. Den korrekte måling af, hvor mange gram der er i et glas, får du, hvis du fylder beholderen næsten til toppen. Mellem beholderens kant og ingredienserne skal forblive cirka 1 millimeter.
Sommetider opskrifter til lækker bagning er mængden af denne bulk ingrediens angivet i gram, så for husmødre, der ikke er i stand til at bruge køkken skalaer, er det nyttigt at vide, hvor meget mel er i glasset. Inde i en facetteret beholder, som bruges til at bruge fra oldtiden, placeres 130 g hvedeprodukt. Hvis du bruger et mere moderne fartøj, der har et volumen på 250 ml, vil du scoop 160 g ad gangen. Når det kommer til majs, er kapaciteten 130 g og 160 g, det afhænger af beholderens volumen. Kartoffelmel vejer 150 g, 180 g.
Mængden af granuleret sukker inde i beholderen skal være kendt, når du laver originale desserter, bagværk og konserver. Sådanne søde retter kræver en stor mængde ingrediens, så måling hvor mange gram sukker i et glas er praktisk. Efter at have bestemt volumen af beholderen, kan du begynde at tælle komponentens nødvendige masse:
Risgryn tilhører det populære råmateriale til fremstilling af lækre retter fra menuen af køkkener fra forskellige lande. Hvis du vil oprette et interessant produkt, skal du bruge den nøjagtige mængde ingrediens. Sådanne opskrifter vil kræve at vide, hvor mange gram ris der er i et glas. 180 g hvidt korn kommer ind i 200 ml beholderens inderside. Hvis glasets kapacitet er 250 ml, kan du hælde 240 g af produktet der. Når du laver mad, skal du huske, at det er absolut nødvendigt at følge mængden af ris og vand strengt, så resultatet kommer ud, præcis som du har brug for.
Den mest almindelige væske på planeten er et mål for mængden af retter. At vide, hvor meget vand er i et facetteret glas, hjælper med at bestemme, at det er 200 gram. Te versionen af denne skål indeholder 250 ml væske. Fra disse målinger afvises erfarne husmødre til at bestemme produktmassen uden hjælp fra køkkenskalaer. Den angivne nominelle mængde skåle afhænger af vandindholdet indeni, fordi dette stof fuldstændigt fylder beholderen på grund af dens tæthed og elasticitet. Denne kendsgerning er kendt for mange flere fra skolens fysik kursus.
Lækre og sunde boghvede groats har en form tæt på sfærisk. Når du fylder beholderen med den, kan du se små huller mellem kornene, så indikatorerne, hvor mange gram boghvede i et glas, afviger fra mængden af ris i samme beholder. Boghvede inde vil passe lidt mindre - denne kendsgerning skal overvejes, når du laver dine yndlingsretter. Facetterede bordservice version indeholder 165 g af produktet, te - 210 g.
Flydende mælk, som vand, fylder beholderen helt, har en større tæthed. Der er dog flere produkter baseret på det. Et glas mælk - hvor mange gram:
Sure fløde bruges ofte af kokke. En stor mængde af det kan være nødvendigt til fremstilling af originale saucer, lækre kager eller andre desserter. Tykkemasse er en stor erstatning for mayonnaise. Vægten af fermenteret mælkeprodukt er lidt lavere end for sød kondenseret mælk, derfor vil dens masse være mindre for en bestemt beholder. Et glas creme fraiche - hvor mange gram:
Kefir betragtes som et diæt og meget nyttigt produkt. Mistresses bruger ofte det til at skabe saucer, sovs og dej. Under fremstillingen af disse retter er det vigtigt at bruge en vis mængde fermenteret mælkedrik. Her er viden nyttig, 1 kop kefir - hvor mange gram indeholder den? Flydende produkt er i stand til at optage hele beholderens rum, så eksperter har længe bestemt, hvor mange gram i et facetteret glas kefir og te. Resultatet er ikke anderledes end mælkens vægt.
Salt måles ofte i spiseskefulde eller teskefulde, da det tager lidt for de fleste opskrifter. Sådanne vægtforanstaltninger kan imidlertid være ubelejlige ved opbygning af saltvand eller saltende svin. Sådanne retter kræver opmærksomhed om, hvor meget salt der er i et glas: tynd indeholder 320 g; Den sædvanlige målte facetterede kapacitet på 220 g. Sådanne værdier skyldes den store andel salt.
For at gøre dit barn til en velsmagende og sund grød, bruger mødre semolina. Dette råmateriale er en integreret del af tærter, gryderetter og kødboller. For ikke at forveksle med forholdet, skal du bestemme præcis, hvor mange gram semolina i glasset. Det har i lang tid været kendt, at 160 g af denne type korn kan være indeholdt i en facetteret beholder. Der er dog tilfælde, hvor det er mere hensigtsmæssigt at bruge tyndt: Et sådant skib vil holde 200 g halvpasta.
Lys havregryn er en konstant bestanddel af kost på mennesker på en diæt. Den kan forsigtigt omslutte maven og forhindre skade på væggene i dette organ. Vegetarere bruger rullede havre som et alternativ til æg, fordi flagerne, når de bliver våde, erhverver en klæbrig struktur. Derudover indeholder produktet mange nyttige stoffer. Hvor mange gram havregryn i et glas:
Længe siden ærter blev brugt som grundlag for et stort antal retter: supper, gelé, gryderetter og bælgplanter blev brugt til at lave grød og kartoffelmos. En sådan popularitet af kulturen, som kom til os fra de østlige lande, forklares af dens næringsværdi, kalorieindhold og et stort udbud af nyttige stoffer. I moderne køkkener anvendes ærtråvarer ofte. Spise produktet vil hjælpe med at tabe sig, rense kroppen af skadelige toksiner og slagger.
At få lækre måltider bestemmes ved at bruge de rigtige proportioner. Et glas ærter - hvor mange gram:
Frugtets popularitet i moderne køkkener på grund af en kombination af smag og fordel. Nødder har en gavnlig effekt på immun-, kardiovaskulære systemer og hjernen. Slankende kvinder en masse produkt kan ikke indtages, fordi det har et højt kalorieindhold. Mistresser tilføjer valnødder til saucer, kød og slik. En lille mængde af den kan spises separat. Hvor mange valnødder i et glas:
Madlavning kræver præcis overensstemmelse med den foreskrevne mængde ingredienser. Hvis instrumenter mangler måles gram i kopper. De fleste husmødre bruger til proceduren den sædvanlige kapacitet på 200 eller 250 ml. Forskellige produkter, der hældes i samme beholder, viser den forskellige vægt af korn i et glas. Korrekte målinger udføres bekvemt ved hjælp af bordet, hvilket angiver, hvor mange gram i et glas.
http://sovets.net/8732-skolko-gramm-v-stakane.htmlSite FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.
Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred og blive en aktiv og munter person.
Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.
Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.
http://fitaudit.ru/food/111926/fatDa hjemmeskala ikke altid eksisterer, er doseringen af produkter givet i te og facetterede briller, i spiseskefulde og i teskefulde.
Hvor mange gram i spisestuen og en teskefuld? Hvor mange gram mel i et glas? Hvor mange gram salt eller sukker i en spisestue eller en teskefuld? Fra bordet vil du lære at i en spiseskefuld 30 gram salt og 25 gram sukker. Og i et facetteret glas 200 gram og 200 ml vand. Og i et glas - 100-130 gram mel og 18 gram sukker.
Nedenfor er den omtrentlige vægt (gram) af nogle produkter i disse mængder.
Det anbefales at bruge en skala eller et bægerglas til at måle glas og skedes kapacitet med vand. Som det fremgår af bordet, skal der i en tekande være 250 g (ml) vand, i facetteret - 200 g, i en spiseskefuld - 18 g, i en te - 5 g
Hvis tallerkenen har en anden kapacitet, skal du forsøge at afhente tallerkenen med den nødvendige kapacitet, som vil fungere som en konstant foranstaltning for alle produkter.
Flydende produkter (mælk, vegetabilsk olie) skal fylde brillerne og skeer helt.
Viskøse produkter (rømme, kondenseret mælk, syltetøj) skal lægges i briller og scoopes med en ske, så der dannes en "bakke".
Det samme gælder for bulkprodukter. Mælk i glas skal hældes, da når det skubbes ved at nedsænke glasset i en pose med mel inde i glasset, dannes hulrum langs væggene som følge af den resterende luft i den.
Det er nødvendigt at fylde tallerkenen med løse produkter uden at tampe og uden at klæbe, og også uden forudgående løsning. Dette gælder især mel. Så mel i en normalt fyldt med et "bakke" te glas vejer 160 g og rammed - op til 210 g, tidligere sigtet - kun 125 g. Som et resultat skal bulkprodukter måles for at forberede produkter i fuld form og derefter sigt. Flourfyldte retter vises.
Når afvigelsen af fugtighed og tilstanden af produktet fra normen, ændres vægten i samme volumen. Så vandrende rømme er lettere end frisk, ikke-vandrende; sukker og salt med høj luftfugtighed er tungere end normalt.
http://gotovim-doma.ru/massa