logo

Få mennesker ved om amarantens fordele og skader. I mellemtiden har denne plante unikke egenskaber. Den blev hædret af de gamle indianere, men andre nationer sætter pris på dens ernæringsmæssige kvaliteter. Hvad er skæbnernes egenart eller kammerkamme, som også kaldes amarant, og i hvilken form bliver en plante spist?

Sammensætningen af ​​amarant

Sammensætningen af ​​amarantfrø er meget rig. Den indeholder et højt indhold af proteiner (hvis vi f.eks. Sammenligner med hvede, så er der dobbelt så mange af dem i tyggegummiet) og samtidig et afbalanceret forhold mellem aminosyrer. Blandt dem er en særlig værdifuld komponent - lysin. Det er nødvendigt for det normale kardiovaskulære system, en positiv effekt på hormoner, fremmer syntesen af ​​enzymer. Han deltager også i produktion af antistoffer, og har derfor en antiviral effekt.

Andre elementer er også vigtige. Methionin har beskyttende egenskaber, det beskytter menneskekroppen mod tunge salte. Tryptophan hjælper med at rydde op i de metaboliske processer.

Amaranth indeholder et andet ret sjældent element - squalen. Det er nødvendigt at mætte væv med ilt. Det forhindrer dannelsen af ​​kræftceller, så det er nødvendigt for forebyggelse af tumorer. Derudover er det et immunostimulerende middel, takket være ham er beskyttelsesegenskaberne stærkt forbedret. En anden nyttig funktion er en stigning i vævsregenerationshastigheden: ved hjælp af amarant bekæmper de forskellige hudsygdomme.

Planten har mange fedtsyrer. Blandt dem, linolsyre - det hjælper med at normalisere blodtrykket, hjælper med at stimulere glatte muskler. Der er også linolensyre og oliesyre i produktet.

Tocopherol i dets sammensætning påvirker gunstigt metaboliske processer, sænker mængden af ​​kolesterol i blodet. Det binder og fjerner frie radikaler.

De elementer, der er vigtige for kroppens korrekte funktion, er til stede i amarant. Blandt dem, vitaminer A, PP, gruppe B, ascorbinsyre, mineraler såsom zink, calcium, magnesium, natrium og andre. Fosfolipider hjælper celleregenerering, phytosteroler og flavonoider har en god effekt på det kardiovaskulære system.

Kontraindikationer

Det er værd at bemærke, at kontraindikationerne af planten i det mindste. Ligesom ethvert andet produkt kan det provokere en allergisk reaktion. Derfor, hvis der efter udsmidning af amarant er udslæt, kløe, rødme på huden, skal den kasseres. At starte et produkt er bedre med små portioner, for ikke at forværre reaktionen. Funktioner det vedrører børn, i hvilken kost forældrene besluttede at introducere shiritsu.

Derudover anbefales amarant ikke til personer med urolithiasis, pancreatitis og nogle andre problemer. Hvis der er kroniske sygdomme, er det bedre at rådføre sig med en specialist.

Amaranth blade kan bruges som en naturlig madfarve, de giver en rød farve.

Fordelene ved anlægget er enorme, med meget få kontraindikationer. Det er værd at bemærke, at forskellige dele af amarant er egnede til mad: frø, blade, stamme. Du kan lave en usædvanlig, men velsmagende grød fra frø og salat fra blade. I butikkerne fandt amaranth olie. Det har de samme unikke kvaliteter som frø og retter fra dem. Den anvendes aktivt som et fødevaretilsætningsstof til medicinske formål og i kosmetologi.

Anvendelse af amarant

Det er nyttigt at vide, hvordan man anvender forskellige dele af planten til medicinske formål.

  • For barnets helbred. En baby behøver kun en lille sked af amaranth juice hver dag for at få de nødvendige næringsstoffer. Tilføjelse af honning er tilladt. Kun du skal nøje følge tilstanden af ​​krummerne, for ikke at gå glip af allergiske reaktioner, hvis de forekommer.
  • For kvindernes sundhed. Regelmæssigt indtag af saft af schiritsy beskytter mod kræft i æggestokkene, letter smerter under menstruation. Amaranth er en kilde til folsyre. Hun er meget nødvendig for dem, der planlægger en graviditet eller er i sine tidlige stadier. En tilstrækkelig mængde af denne syre i kroppen reducerer risikoen for defekter i hjernen hos en baby.
  • Med luftvejssygdomme. Til dette formål er amarantssaft beruset af både voksne og børn. Kun delen er anderledes: en voksen har brug for en spiseskefuld, mens barnet har brug for te.
  • At sænke kolesterolet i blodet. Der er undersøgelser, der bekræfter effekten af ​​amarant.
  • Til oral sundhed. Shchiritsi juice kan tages oralt eller bruges som mundskyl for at fjerne blødende tandkød.
  • For skønheden i huden. Fra plantens blade er der udarbejdet en agent, der bekæmper forskellige hudproblemer, som eksem.
  • Til normal hjernefunktion. Vitaminer af gruppe B og zink, som er til stede i amarant, er nødvendige for, at dette organ fungerer korrekt.
  • Til forebyggelse af osteoporose. Indholdet i planten med betydelige mængder magnesium, calcium og fosfor hjælper med at undgå denne sygdom.


Amaranth bruges også i kosmetologi, hovedsagelig i form af frøolie. Takket være de elementer, der er til stede i sammensætningen, kan du opnå en positiv effekt:

  • forynge huden, gøre den mere elastisk
  • Beskyt følsom hud;
  • fugt og nære epidermis;
  • rene porer;
  • slippe af med acne;
  • normalisere ansigtstonen;
  • forbedre tilstanden af ​​hår og negle.

Det er ret nemt at bruge amarant olie: Du skal tilføje et par dråber til dine sædvanlige ansigts- og hårplejeprodukter. Tillades at bruge i ren form, olien skal påføres huden og skylles af efter en halv time.

Du kan også lave en maske ifølge en af ​​følgende opskrifter.

  • Blødgør og fugt den tørre hud en blanding af amarant olie, honning (de skal tage en spiseskefuld) og æggeblomme.
  • For en problemhud er denne maske egnet: to spiseskefulde appelsinsaft og olie og en halv lille skje citronsaft. Blandingen skal påføres ansigtet med en bomuldspude, efter en halv time skylles. Det anbefales at bruge frisk juice, men ikke shoppe.
  • Hvis huden flager ud, kan du blande fedtfløde og amarantolie i et forhold på 3: 2. Den resulterende masse påføres på de berørte områder i en kvart time.
  • Ryd huden og smæk porerne vil hjælpe maske af amarant olie og ler. Olier skal tages dobbelt så meget som kosmetisk ler. Den resulterende masse påføres et fordampet ansigt og vaskes af efter en kvart time med varmt vand.

Amaranth i madlavning

Påfør shchiritsa og i madlavning. Den nemmeste måde at bruge amarantfrø på er at gøre grød fra dem. For en servering skal du tage et glas frø og tre gange mere vand. Bring vandet til kog og hæld kornene ind i det. Først vil de flyde - det er nødvendigt under omrøring at vente på det øjeblik, hvor de synker til bunden. Derefter skal panden dækkes, da frøene eksploderer. Det er nødvendigt at lave mad i ca. 40 minutter, og omrør forsigtigt med jævne mellemrum. Hvis vandet koger væk, kan du tilføje kogt.

Grød skal være meget øm. Hendes smag er usædvanlig, nutty. Han kan ikke lide alle. For at forbedre det kan du prøve at tilføje tørret frugt, honning, kanel. At nægte at spise er ikke det værd, fordi det indeholder en masse protein, fedt, herunder omega-3 og andre vigtige elementer. Amaranth frø indeholder ikke gluten, så retter fra dem er egnede selv for dem, der er intolerante over for dette protein (cøliaki).

Fordelene og skaderne af amarantmel giver mange spørgsmål. Dens egenskaber er de samme som for fuldkorn. Påfør det til bagning. For eksempel kan det bruges til at lave lækkert brød. For at gøre dette skal du bruge 100 g mintmel, 350 g hvedemel, 50 g klid, 350 ml vand, 3 spsk tørret gær og vegetabilsk olie, 2 spsk sukker, en tsk salt.

Alle ingredienser skal kombineres og blandes grundigt og derefter i flere timer for at sætte et varmt sted. Dejen skal stige. Derefter lægges det i form og lægges i ovnen. Ved en temperatur på ca. 200 grader er den omtrentlige bagningstid en halv time.

Du kan også lave pandekager lavet af amarantmel. Det skal tages 50 g og blandes med to gange den store mængde hvedemel, kefir (0,5 l), æg. Derefter tilsættes sodavand eller bagepulver, salt og sukker til smag.

Ikke kun amarantfrø er egnede til mad, men også efterladt. De er bedst egnet til salater. De anbefales ikke at blive spist rå, det er bedre at let padle eller koge i kogende vand. Men ikke for længe, ​​da de kan indeholde nitrater, som ved langvarig udsættelse for høje temperaturer vil blive til skadelige nitritter. Klare blade anbefales at blive tilsat til enhver side retter, appetitvækkere, salater. Du kan spise dem i ren form eller med revet ost, æg, grøntsag eller smør.

Bruges i madlavning og stivelse fra denne plante. Det svulmer meget godt, det bruges til tilberedning af søde kager, øl, fermenterede mælkefade.

Da schichrita-retterne har en unik smag, er ikke alle mennesker klar til at spise dem med glæde. Forlad ikke produktet fuldstændigt. Det er bedre at gradvist tilføje det til garnisher eller salater, blandes med andre former for korn. Tværtimod er fordelene ved amarant svært at overvurdere. Køb kvalitet mel eller frø er normalt muligt i diæt afdelinger af butikker.

http://polzateevo.ru/rasteniya/amarant.html

Amaranth: nyttige egenskaber og kontraindikationer, hvordan man tager

Amaranth er et lægemiddel urt, der har været kendt siden Maya og Aztec civilisationer. En person bruger alle dele af schiritsa: stilke, blade, rødder og frø. Amarantens gavn og skade er længe blevet undersøgt, så den bruges til madlavning, kosmetologi, medicin. Planten styrker immunforsvaret og har antitumoregenskaber.

Hvordan ser amaranth ud og hvor vokser det

Amaranth eller shchiritsa, marigold, cockerel er en urteagtig plante. Det skelnes af en grenstamme omkring 1 m lang. Det kan være årligt og flerårigt. Blade aflang, spids form af grøn, mindre rød. Det blomstrer lilla røde panikler, længde fra 0,2 m til 0,5 m. I slutningen af ​​august modner frø med tæt skræl i små frugtkasser.

Shchiritsa vokser i varme tempererede klimaer. Hendes hjemland er Sydamerika. Amarantfamilien består af mere end 100 plantearter, der opdeles i foder, grøntsager og prydplanter. Omkring 20 arter findes i Rusland. Indtil det 18. århundrede blev amarant vokset i Europa som en prydplante, og senere blev den vurderet som foder til husdyr og til produktion af korn. I dag i naturen findes den i Indien og Kina.

Kemisk sammensætning og kaloriindhold af amarant

Plantens amaranth gavner og beskadiger på grund af den unikke kombination af ernæringsmæssige og vitamin-minerale midler. På grund af kemisk forskning blev sammensætningen af ​​schiritsa bestemt:

  • vitaminer A (146 μg), C (43,3 mg), B1 (0,03 mg), B2 (0,16 mg), B5 (0,06 mg), B6 ​​(0,19 mg), B9 μg), PP (0,66 mg), K (1140 μg);
  • sporstoffer jern (2,32 mg), zink (0,9 mg), selen (0,9 mg), mangan (0,89 mg), kobber (0,16 mg);
  • makronæringsstoffer calcium (215 mg), fosfor (50 mg), magnesium (55 mg), kalium (611 mg), natrium (20 mg);
  • amarantin (en vandopløselig antioxidant);
  • polyphenoler og flavonoider (16%);
  • aminosyrer (15%), herunder lysin, der er gavnlige for kroppen i produktionen af ​​hormoner, enzymer, antiinflammatoriske antistoffer, i kardiovaskulærsystemets og tryptophanets arbejde, der påvirker metaboliske processer;
  • protein (21%);
  • kostfibre (34%);
  • vegetabilske olier, herunder omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer (9%);
  • squalen (11%) - stopper reproduktionen af ​​kræftceller, har en regenererende og immunstimulerende egenskab;
  • pektin;
  • stivelse (60%);
  • lipider (85%);
  • phytosteroler;
  • beta cyanin pigmenter.

Samtidig er både frø og blade nyttige.

Næringsværdi af 100 g schiritsa:

  • proteiner - 13,56 g;
  • kulhydrater - 68,55 g;
  • fedtstoffer - 7,02 g;
  • fiber - 6,7 g;
  • aske - 2,88 g;
  • Calorie - 371 kcal.

Denne plante anbefales til daglig brug af Verdenssundhedsorganisationen.

Amarantens helbredende egenskaber

I medicin anvendes den fordelagtige sammensætning af amarantplanter til forebyggelse og behandling af følgende sygdomme og problemer:

  • reduktion af cholesterolfytosteroler;
  • behandling af hypertension og iskæmisk hjertesygdom
  • forebyggelse af osteoporose på grund af tilstedeværelsen af ​​calcium, magnesium og fosfor;
  • behandling af calciummangel
  • normalisering af stofskifte
  • forebyggelse af udvikling af hjertesygdomme og blodkar;
  • reducere skade fra væksten af ​​kræftceller
  • behandling af katarakter, blepharitis, conjunctivitis, nattblindhed;
  • stimulering af hjernen - egenskaben af ​​zink og vitamin B;
  • respiratoriske sygdomme;
  • behandling af blødende tandkød;
  • hudsygdomme, herunder eksem.

Anvendelsen af ​​amarant for den menneskelige krop er ikke begrænset til den listede liste over egenskaber. Det afbalancerede indhold af vitaminer og elementer i forskellige dele af planten gør amaranth nyttigt i kosternæring. Dette reducerer skaderne af mono-kost i sportsnæring, stimulerer muskelvækst.

Hvad er fordelene ved amarante blade?

Fra bladene af planten få saften, som de drikker 1 el. l. voksne og 1 tsk. børn - i dette beløb vil skade ikke være nogen. Som kilde til naturligt protein er schirits nyttigt i baby mad. Saften har helbredende egenskaber og hjælper patienter med tuberkulose, bronkitis, astma. Bladene er rige på aminosyrer: threonin, cystin, methionin, phenylalanin, leucin. Konstant forbrug vil berige kroppen med nyttige stoffer og vil have en gavnlig effekt på grund af plantens egenskaber:

  • immunitetsforstærkning;
  • normalisering af hormonelle baggrund
  • beskyttelse mod svampeinfektion
  • stimulering af reproduktive system;
  • antiinflammatoriske og analgetiske egenskaber;
  • stimulering af insulinproduktion
  • forbedring af respiratoriske og kardiovaskulære systemer;
  • temperatur normalisering.

Anvendelsen af ​​amarantfrø

Regelmæssigt forbrug af schiritsa frø er nyttigt til at reducere smerte og normalisere menstruationscyklussen hos kvinder. I overgangsalderen vil hjælpe med at opretholde normale hormoner. Mænd drager fordel af egenskaben for at forbedre styrken, såvel som i behandlingen af ​​prostatitis.

Atleter spiser amarantfrø til:

  • accelererende muskelvækst under genopretning af kroppen efter øget fysisk træning,
  • udvikling af udholdenhed

justering af syre og vandbalancen uden at skade kroppen.

Nyttig til behandling af calciummangel og D-vitamin. Ukontrolleret brug kan være skadelig eller forårsage allergisk reaktion. Diabetikere værdsætter plantens frøs egenskaber for at reducere blodglukoseniveauerne.

Fordelene ved amarantkorn er mærkbare for hele kroppen. Hun kalder:

  • forbedre fordøjelsen;
  • fjernelse af toksiner og slagger
  • støtte arbejdet i leveren og binyrerne;
  • gavnlig effekt på nervesystemet
  • normalisering af tryk.

Fordelene ved amarant for gravide kvinder og børn

Schiritsa er nyttigt til gravide kvinder og babyer. Sammensætningen af ​​blade og frø af en masse folsyre. Dette vitamin er især nyttigt i de første uger af graviditeten. Dens mangel beskadiger dannelsen og udviklingen af ​​hjernen og rygmarven hos et barn.

Børn dagligt giver 1 tsk. amarant juice med en dråbe honning. Denne dosis indeholder den daglige hastighed af protein. Accept af schiritsa stimulerer væksten og udviklingen af ​​børn, bliver nøglen til deres sundhed.

Er amarant nyttig til vægttab

En række undersøgelser har bekræftet brugen af ​​amarant i kampen mod fedme. Som komponenter i forskellige kostvaner anvendes derivater af ansjos:

  • Salat dressing olie;
  • klid er nyttig til at fremskynde stofskiftet;
  • mel til bagning skader ikke figuren;
  • Måltid eller kage er nyttig som en kilde til protein;
  • shchiritsa te og flager.

Amaranth er godt kombineret med andre produkter og supplerer enhver skål med en tilstrækkelig mængde næringsstoffer, som i enhver diæt er hovedvægten en afbalanceret kost.

Opskrifter af traditionel medicin med amarant

Den første til at værdsætte de græske indianers gavnlige egenskaber. Amaranth er værdsat i folkemedicin for dets antibakterielle, hæmatostatiske og antiinflammatoriske egenskaber. Frø og blade har en forstærkningseffekt, er i stand til fuldt ud at give kroppen alle de nødvendige vitaminer, makro- og mikroelementer. Selvbehandling med amarant kan være sundhedsskadelig. Derfor skal du konsultere en læge.

Amarantholie - en kilde til store mængder vitaminer og syrer. Det har en udtalt anti-inflammatorisk egenskab og anvendes aktivt både i medicin og i kosmetologi.

Amaranth afkogning

Hovedkomponenten er en vegetabilsk blanding (tørrede knuste blade, rødder og blomster af amarant). Ikke mindre godt i friske, finhakkede rødder.

Har brug for at hælde 2 el. l. blanding (ca. 15 g) 200 ml kogende vand, kog i 10 minutter ved lav varme. Kødet afkøles og filtreres. Tag en halv kop tre gange om dagen, en halv time før måltiderne. Det har en tonic ejendom. Forbedre smagen af ​​1 tsk. honning og ½ tsk citronsaft.

Amaranth Infusion

Klassisk infusion fremstilles fra 1 spsk. l. knuste amaranth blade og 1 spsk. vand. Det koges i et vandbad i et minut, og derefter påfyldes kogende vand til det oprindelige volumen.

Tag afkølet 2 slanger 30 minutter før måltider i 2 uger til behandling af mave-tarmkanalen. Skyl gummierne ved hjælp af antiinflammatoriske egenskaber. Tamponer med en infusion af skuritsy lethed menstruationssyndrom, der er nyttige til forebyggelse af ovariecyster.

Fra friske blade, et middel mod sygdomme i genitourinary system, enuresis. Til dette 3 spsk. l. fint hakkede blade hæld 1 liter kogende vand i 6 timer. Tag et glas inden sengetid.

Amaranth bad

Anti-inflammatoriske og regenererende egenskaber ved anlægget anvendes til behandling af insektbid, forbrændinger, sengetager og hudsygdomme. Tag et bad med schichitsy 3 gange om ugen i en halv time. De er skadelige for mennesker med forværring af pancreatitis, urolithiasis, med cholecystitis.

Tilbered i et vandbad, kog i 15 minutter 400 g knuste blade og stilke i 2 liter vand. Blandingen filtreres og hældes i et komplet bad.

Amaranth te

Det indeholder ikke koffein, så der bliver ikke nogen skade fra hyppig brug. Bemærkelsesværdige fordele som et ekstra middel til behandling af kroppen fra:

  • diabetes;
  • anæmi;
  • smertefuldt menstruationssyndrom
  • laktationsproblemer
  • arthritis, slidgigt og osteochondrose;
  • søvnløshed, nervesystemet lidelser;
  • akutte og kroniske respiratoriske sygdomme;
  • til vægttab.

For at lave en sund te skal du hælde 1 el. l. tørre eller friske amaranth blade og blomstrer og ½ tsk. mynte 100 ml varmt vand (

80 ° C), lad i den lukkede kedel i 7 minutter. Derefter tilsættes endnu 100 ml kogende vand og en skefuld honning til en mere behagelig smag.

Anvendelsen af ​​amarant i madlavning

På trods af den usædvanlige smag er amarant en uundværlig ingrediens i køkkenet. Fordelene ved selv et lille supplement er meget mærkbare. Amaranth spises i form af:

  1. Salater og supper fra plantens blade. De koges først eller koges.
  2. Salat dressinger, som er fremstillet på basis af amarant olie. Du bør ikke stege på det - når opvarmet bliver næringsstoffer til skadelige kræftfremkaldende stoffer.
  3. Bagning og slik. De er tilberedt med tilsætning af frø, mel, klid.
  4. Pynt. Amaranth-frøgrød er sundere end ris eller pasta.
  5. Peruvian øl.

Fordele og opskrift amaranthgrød

Forskere har bekræftet fordelene ved amarant korn, når de spiser grød i en måned. Det udviser anti-inflammatoriske egenskaber på leveren og galdeblæren, normaliserer tarmmikrofloraen og bidrager til fjernelsen af ​​toksiner, styrker immunsystemet. I produktet er der ingen skade fra gluten, så grød kan gives selv til babyer efter konsultation med en børnelæge.

Det er let at forberede:

  1. Groats og vand (eller mælk) tages i forholdet 1 til 3.
  2. Amaranth tilsættes til kogende vand.
  3. Rør grødene, indtil frøene sætter sig.
  4. Luk låget og lad det stå i 40 minutter. Schiritsa når opvarmet vil eksplodere. Kontroller regelmæssigt vandstanden, om nødvendigt påfyldt.

Grødemør og med en lille nødig smag. Det kan gøres mere nyttigt ved at klemme kanel, tørret frugt, nødder eller honning.

Hvad er de nyttige frø af amarant?

De producerer amarantspirer til hele kroppen. Det er en værdifuld energikilde. Om natten er der spredt frø skadelige - der er høj sandsynlighed for overekspression og søvnløshed. Accepteres til medicinske formål regelmæssigt eller kurser på 2 måneder med en pause på 6 måneder til forebyggelse. Fordelen manifesterer sig i antitumoregenskaber. Stoffer i spire shchiritsy skade kræftceller, hæmmer deres reproduktion.

Krydder frø i en glasskål på ¾ dækket med vand på et lyst sted uden direkte sollys. Fordelene ved spiret amarant er mærkbare for organismen både fra friske skud og når de opbevares i køleskabet.

Fordelene ved amarant klid

Frøets hud indeholder meget mere næringsstoffer end kernen. Og af alle klidkorn er amaranter betragtes som de bedste, da de samtidig indeholder et stort antal:

  • kostfiber (97%);
  • umættede fedtstoffer;
  • aminosyrer;
  • vitaminer i gruppe B, PP og E;
  • magnesium, calcium, kalium, jern, fosfor og natrium.

Deres brug som fiberkilde er uerstattelig. Kostfibre har evnen til at binde og fjerne toksiner fra mave-tarmkanalen. Amaranth normaliserer metaboliske processer, reducerer kolesterolniveauer, fjerner overskydende vægt. Uden skader på kroppen på en dag kan du spise 40-50 g klid.

Amaranth-måltid: Anvendelse og anvendelse

Udvindingen af ​​olie fra amarantfrø giver måltidsfine partikler. Det anvendes i medicin som et antiinflammatorisk, rensende, anti-sclerotisk, stivende og anticancer middel.

Måltid er nyttig til gravid og lacterende. Det vil ikke skade, når du ammer, er rig på fiber og hjælper med at løse problemet med forstoppelse. Dens laktationsegenskab er værdsat.

Hvordan man bruger amarant i kosmetologi

For skønheden i huden er nyttig amarantolie. To dråber uden skade tilsættes hud- og hårplejeprodukter. I denne koncentration har planten egenskaberne:

  • foryngende og strammende hud;
  • beskyttende mod ydre irritationsmidler
  • hydrering og ernæring;
  • ansigtens tone
  • styrker negle og hår.

Ansigtsmaske

Masker er effektive hudbehandlinger. Fra amaranth kan du forberede dem med følgende egenskaber:

  1. Fugtgivende maske til tør hud. Bland 1 spsk. l. amarant olie, honning, 1 æggeblomme.
  2. Acne forebyggelse. I 30 minutter påføres ansigtet på 2 spsk. l. amarant olie, 2 spsk. l. appelsinsaft og ½ tsk. citronsaft.
  3. Ved fladning af huden skal du smøre problemområder med en cremefarve og smør i 15 minutter i et forhold på 3 til 2.
  4. Til indsnævring af porerne og dyb rengøring. I 15 minutter påføres en blanding af 1 del ler og 2 dele olie på varm hud. Efter proceduren vaskes med varmt vand.

lotion

Den enkleste lotion er frisk amaranth juice. For at bevare egenskaberne af dets opbevares i glasbeholdere i køleskabet. Infusionslotion fremstilles fra 1 spsk. l. tørt blad eller 2-3 spsk. l. friske blade. Planten hældes 250 ml kogende vand og lades i 1-1,5 timer. Efter filtrering. Det er nyttigt at tørre deres ansigt og hals to gange om dagen.

Amaranth til skønhedshår

Broth fra blade af schiritsa ved egenskaber refererer til klimaanlæg. For at styrke hårets amarant bruges 1-2 gange om ugen. For at forberede bouillon, insisterer 3 spsk. l. tørre blade i 1 liter kogende vand om dagen. Før brug, fortyndes med varmt vand i et forhold på 1 til 1.

Amarantholie er nyttig som et middel til hårtab. Et par dråber olie gned i hovedbunden om natten i 2-6 måneder. Før første brug skal du lave en test på en hvilken som helst del af huden for at sikre, at kroppen ikke er skadelig - allergier.

Skaderne af amarant og kontraindikationer

Spis en plante kan næsten alle. Han vil bringe skade, hvis der er:

  • individuel intolerance, allergi overfor enhver komponent
  • nyresten og galdeblære;
  • pancreatitis;
  • cholecystitis.

Indtast i kosten amarant i små doser. Til behandling af lægemidler fra planten har haft gavn og ikke skade, anbefales det at rådføre sig med din læge.

konklusion

Fordelene og skaderne af amarant er uforlignelige. Denne plante har mange helbredende egenskaber på grund af sin unikke kemiske sammensætning. Hans regelmæssige modtagelse hjælper med at bevare skønhed og sundhed i mange år.

http://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/amarant-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-prinimat.html

Helbredende egenskaber og regler for anvendelse af amarant

Amaranth eller shchiritsa er en årlig urt, der tilhører amarantfamilien. Det har en bred vifte af egenskaber, der er gavnlige for menneskers sundhed. Derfor bruges den i medicin, kosmetologer og madlavning. Desuden anvendes alle dele af planten: græs, rødder, frø. Det vigtigste at huske er, at amarant har nyttige egenskaber, og dets anvendelse skal udføres i overensstemmelse med reglerne.

Struktur og nyttige egenskaber af en plante

De helbredende egenskaber hos amarantplanter har været kendt i lang tid. Forskere har opdaget forekomsten af ​​stoffer, der er uundværlige for menneskers sundhed. Blandt de vigtigste positive kvaliteter skelner:

  1. Amaranten indeholder vitaminerne C, E, P, gruppe B. På grund af dette har den en kraftig immunmodulerende virkning. Han fjerner nemt årsagen til beriberi.
  2. Anlægget indeholder en stor liste over mikro- og makroelementer: jern, zink, magnesium, selen, calcium og andre. Det hjælper med at bekæmpe sygdomme i det kardiovaskulære, urogenitale system, leverproblemer, hud, mave-tarmkanalen.
  3. Amarantens gavnlige egenskaber er højt proteinindhold. For menneskekroppen er det flere gange mere nyttigt end mælk.
  4. Brugen af ​​en sådan plante giver dig mulighed for at håndtere depressive tilstande såvel som sygdomme i nervesystemet.
  5. Shiritsa anbefales ofte til personer, der lider af onkologiske sygdomme. Det hjælper med at lindre symptomer og reducere de negative virkninger af strålebehandling.
  6. Planten indeholder et unikt stof - squalen. Det bidrager til fyldning af celler og kropsvæv med ilt, stimulerer forbedringen af ​​ydeevnen hos alle indre organer, reducerer koncentrationen af ​​skadeligt kolesterol i blodet og har også en udpræget antimikrobiell effekt.

Medicinske egenskaber ved shiritsa anvendes i vid udstrækning i traditionel medicin. Det kan bruges ikke kun voksne, men også børn.

Det antages, at amarant har evnen til at rense kroppen af ​​tungmetaller og toksiner. Men den officielle videnskab har ikke udført forsøg på dette emne, så der er ingen bekræftelse på en sådan kendsgerning.

Amarantholie

Amarantholie giver særlige sundhedsmæssige fordele. Den indeholder ca. 8% fedtholdige olier. Det er rig på vitamin E, som er berømt for sine antioxidantegenskaber.

Olien bliver en kraftig stimulator af immunsystemet. Det bruges til behandling af leverens sygdomme, urogenitale system, åndedrætssystem. God effekt giver og ekstern brug af sådanne midler. Det bekæmper effektivt hudproblemer.

Amarantholie er ikke billig. Nogle foretrækker at lave mad selv hjemme. Dette vil kræve ca. 1 kg plantefrø. De tørres let i en pande og passeres gennem en kaffekværn. Det resulterende pulver hældes 1,5 liter ekstra jomfruolivenolie. Kapacitet tæt forseglet og opbevaret i tre uger. Hver dag skal indholdet af flasken rystes. Det vil kun filtrere olien, og den bliver klar til brug.

For amarant olie til gavn og ikke forårsage skade, husk hvordan du tager det korrekt. For forebyggelse er det nok at bruge en teskefuld halv time før måltider hver dag. Du behøver ikke at vaske det ned. Et kursus kræver ca. 150 ml. Gentag forebyggende procedurer bør være to gange om året i forår og efterår. Olie anbefales også at tilføje til salater eller korn.

Amarantholie er strengt forbudt at anvende til stegningsprodukter.

Hvis olien bruges til medicinske formål, så bruges den i mængden af ​​en dessertske to til tre gange om dagen. Kurset udføres tre gange om året. For at reducere koncentrationen af ​​kolesterol i blodet, tages der olie om morgenen og umiddelbart inden sengetid.

Amarantens gavnlige egenskaber vises også, når de påføres leddene. Gnidning af olie og brug af det til komprimering hjælper med at lindre smerter og stimulere dannelsen af ​​bruskvæv. Påfør det om morgenen og om natten.

Anvendelsen af ​​amarant olie i kosmetologi

Amarantens gavnlige egenskaber er blevet anvendt i kosmetologi. Det tilføjes ofte til sammensætningen af ​​dyre cremer og hudplejeprodukter. Det giver næring til epidermis og regenererer sine celler. Olie bruges ikke kun i ansigtet, men også på læber, hår og negle. Blandt de mest populære metoder til at bruge sådanne værktøjer er:

  1. Nærende maske. Pisk to kyllingæg. Indtast dem to teskefulde amarantolie og en skefuld naturlig honning. Knæ forbindelsen grundigt og anbring den på renset ansigt og nakke. Skyl efter 15 minutter med varmt vand.
  2. Håndmaske. I en typisk baby creme, tilsæt et par dråber amarant olie. Brug som sædvanligt. Dette værktøj giver næring til huden, lindrer irritation og fugter.
  3. Hårmask. Påfør først en lille smule olie på hårrødderne. Derefter fordeles værktøjet gennem hele længden. Lad i 15 minutter. Derefter vaskes håret grundigt med shampoo.
  4. Bad for at styrke neglene. Bland to spiseskefulde smør med en skefuld citronsaft. I den resulterende sammensætning sænkes neglene i 15 minutter. Denne procedure anbefales til sengetid. Efter badet må du ikke vaske dine hænder, bære varme bløde handsker og gå i seng.

For at opnå gavn og ikke forårsage skade, glem ikke, hvordan du anvender det korrekt. For hyppige procedurer kan i nogle tilfælde udløse en allergisk reaktion.

Amaranth frø

Amaranth frø har særlig gavn og gør ikke skade, det vigtigste er at vide, hvordan man anvender dem korrekt. Den nemmeste måde er at lave mel fra dem og bruge det til at lave bagværk.

Forbered en nyttig grød kan være en simpel opskrift. Bland frø og vand i et forhold på 1 til 2. Kog som sædvanlig som enhver anden korn. Hvis der i vandforarbejdningsarbejdet er stærkt fordampet, kan du hælde lidt mere. I den færdige skål tilføj et par bær, en banan eller et æble.

En af måderne, hvordan man bruger amarantfrø, er deres spiring. Spirer indeholder en stor mængde næringsstoffer. De tilsættes til grøntsagssalater og spises hver dag.

Kontraindikationer

Amaranth gavner, men kan også forårsage skade under visse forhold. Blandt de vigtigste kontraindikationer er:

  1. Individuel intolerance. En allergisk reaktion kan manifestere sig som udslæt, kløe, irritation af slimhindeflader.
  2. Pancreatitis.
  3. Cholecystitis.
  4. Tilstedeværelsen af ​​sten i urin eller galdeblære.
  5. Duodenalsår.

For det meste vedrører disse kontraindikationer olie. For at undgå de negative virkninger af brugen af ​​denne plante, skal du konsultere en specialist. Hvis du under behandling får negative manifestationer og forringelse af helbredet, skal du straks afbryde brugen af ​​værktøjet og konsultere en læge.

Amaranth urt har helbredende egenskaber. Med den rette brug vil det være muligt at klare mange sygdomme og styrke immunforsvaret.

http://glav-dacha.ru/amaranth-poleznye-svoystva-i-primanenie/

Lægemidler og kontraindikationer af amarant

Amaranth (simpelthen "schiritsa") er en ny plante i vores kultur, selv om den er kendt for sine helbredende egenskaber siden kongen af ​​ærter. Amaranth tiltrak biologernes og ernæringseksperternes opmærksomhed som et "ideelt" produkt.

Mirakelfabrikken blev brugt som et af "datterselskabet" for ofre. Indianerne betragtede ham "unfading" og så skræmte de spanske conquistadors med dem, at de besluttede at ødelægge anlægget og håbede på at redde indianerne selv fra ofrets skik.

De fleste af os ved om amarantens helbredende egenskaber. Men hvordan man bruger dem, vil vi fortælle i artiklen.

Amarantens kemiske sammensætning

Amaranth er en proteinrig plante og ret høj i kalorier - 371 kcal / 200 g. Derfor er amarantolie en af ​​de mest populære og mættede med forskellige gavnlige stoffer:

  • Vitamin PP - 0,66 mg.
  • Vitamin B9 - 85 mikrogram.
  • Vitamin B6 - 0,19 mg.
  • Vitamin B5 - 0,06 mg
  • Vitamin B1 - 0,03 mg
  • Vitamin B2 - 0,16 mg
  • Vitamin A - 146 mcg
  • C-vitamin - 43,3 mg
  • K-vitamin - 1140 mcg
  • Selen - 0,9 mcg
  • Jern - 2,32 mg
  • Kobber -0,16 mg
  • Zink - 0,9 mg
  • Mangan - 0,89 mg
  • Magnesium - 55 mg
  • Jern - 2,32 mg
  • Fosfor - 50 mg
  • Kalium - 611 mg
  • Natrium - 20 mg
  • Fosfor - 50 mg

Amaranth er populært på grund af det faktum, at det kun består af naturlige og naturlige stoffer. Den bruges på alle områder af menneskelivet - fra mad til dyre kosmetik.

Nyttige egenskaber af amarant. Hvordan virker planten på menneskekroppen

Schiritsa bekæmper perfekt med næsten enhver sygdom på grund af det høje indhold af vitaminer og mineraler.

Nyttige egenskaber af amarantfrø

Frøene af schiritsa - et ægte spisekammer af protein og vegetabilske fedtstoffer. Fra frøene fremstilles mel, som kan bruges til fremstilling af bageriprodukter.

Frø af sådanne sorter som "Kizlyarets" og "Ultra" er særligt værdsat. De er ikke kun de største, men indeholder også en stor mængde squalen - et stof, der nærer kroppen med luft og er en stærk immunoprotektor.

Amaranth frø er værdsat på grund af det faktum, at de ikke indeholder gluten i deres sammensætning, hvilket er meget vigtigt for folk, der fører en sund livsstil. Amaranth bruges til at behandle forskellige sygdomme såvel som i kosmetologi og dyrehold.

Hvad er nyttigt amaranthøvle for en person?

Amaranth-blade indeholder en stor mængde lysin og caroten, og proteinindholdet i det er helt ude af skalaen. Amaranth blad ligner spinat i sin sammensætning, men overgår det.

Meget ofte i Japan sammenlignes næringsværdien af ​​amarante blade sammenlignet med blækspruttekød. Forskere nævner, at amarant kan bruges som et middel til at forbedre immuniteten, fordi bladene indeholder en stor mængde C-vitamin og caroten. De fjerner toksiner og toksiner fra kroppen.

Det er bedre at bruge unge blade, før planten blomstrer, fordi den gamle løv er hårdere og indeholder mindre næringsstoffer. Amaranth blade kan bruges både rå og kogte, de tilsættes til bevaring, hvilket hjælper med at holde grøntsagerne i krukken sprød.

Anvendelse af amarant

I madlavning

I madlavning er amarant blevet brugt siden aztekerne - disse fornuftige mennesker begyndte at lave grød fra amarantfrø og alle slags salater fra løv. Nu er der et stort antal variationer af disse "primitive" opskrifter.

Ved madlavning anvendes frø som mel til fremstilling af forskellige klyar og breading. Amaranth-blade saucer er meget populære, eller bare stuvede blade, der er brudt i mousses eller Mos kartofler.

Bladene bruges til at brygge te, stuvet frugt og ofte tilsættes saft. Amaranth bruges selv til koteletter! Opskriften er meget enkel - kun vi tager grøntsager i stedet for kød. Brændte amarantfrø, kartofler og ærter, gulerødder og to æg. Koteletter skæres som sædvanlig og steges på begge sider.

Amaranth er meget rost af dem, der brugte det til at forberede "nyttig energi" - meget modne tomater gnides gennem en sigte skal blandes med brød kvass, tilføje lidt amaranth blade og en sked af sort jord peber - en levetid for livlighed er fastsat for hele dagen.

I kosmetologi

De gunstige egenskaber ved amarantolie har længe været lagt mærke til ikke kun af kokke, læger og traditionelle healere, men også af kosmetologer. Amarantholie indeholder en stor mængde squalen, som ikke kun forhindrer forekomsten af ​​kræftceller, men holder også et optimalt niveau af hudhydrering, sænker aldringsprocessen og beriger huden med ilt.

Amarantholie desinficerer i nogen grad huden og har en antibakteriel virkning. Under brug er schiritsaolie meget enkel: de kan tørre huden (især for herpes, forskellige mindre skader og forbrændinger af 1 grad).

Også amarantolie kan fremstilles som en "nøglefigur" til en hjemmelavet fløde ved at blande den med glycerin og andre aromaolier, eller du kan f.eks. Lave en maske med havregryn og olie: havregryn har en peeling effekt, og olien vil fugtige huden.

Du kan også føje det til de færdige kosmetik. For eksempel skal du først anvende olien og derefter på toppen - kosmetik.

Så amarant olie er velegnet til næsten enhver kvinde med enhver hudtype, men den skal bruges klogt.

I husdyrhold

Amaranth anvendes med succes som foderafgrøde i husdyrhold. Denne type mad - den perfekte balance i forholdet mellem protein og kulhydratkomponenter. Produktiviteten af ​​amarant er meget højere end den traditionelle foderafgrøde - majs. På 1 ha kommer ud omkring et halvt ton.

Grøn masse bruges til at lave haylage og ensilage. Amaranth er populært ikke kun på grund af det høje proteinindhold, men også på grund af den enorme mængde caroten-, riboflavin-, folsyre-, betain-, lysin- og B-vitaminer, som øger appetitten og som følge heraf fremskynder dyrenes vækst.

I medicin

På grund af sin rige sammensætning sænker amarant kolesterol og blodsukker og fjerner toksiner fra kroppen. Anvendelsen af ​​amarant fremskynder metabolismen og forbedrer immuniteten. Nyttig til det kardiovaskulære system og forskellige sygdomme i det genitourinære system.

Anvendelsen af ​​amarant i traditionel medicin: de bedste opskrifter

Hvordan tilbereder du magiske potioner fra denne plante og for hvad de kan bruges, lad os tale videre.

Kold behandling

Amarantholie til forkølelse kan bruges i kogt mad, som hjælper med at fugtge halsen og i form af skylning, slippe et par dråber i varmt vand.

God til forkølelse vil hjælpe amarante blade tilsat til te - det vil styrke kroppen generelt og mætte den med C-vitamin.

Friskpresset amaranth juice, som er lavet af unge blade og gurgling i forholdet 1: 5, er meget nyttigt.

Behandling af det genitourinære system

Ved behandling af det urogenitale system er amarant en af ​​nøglekomponenterne. Den bruges hovedsagelig eksternt til helbredelsen af ​​små sår. Amaranth kan bruges til cervikal erosion, inflammation i æggestokkene og appendages, myoma, colpitis og mange andre sygdomme.

Amaranth er effektiv i kampen mod mandlige sygdomme: E-vitamin indeholdt i denne plante hjælper i kampen mod infertilitet, forbedrer eller genopretter erektil funktion. Amaranth vil være en meget god hjælper i kampen mod inflammatoriske sygdomme i prostata, såvel som inflammation af prostata hos mænd.

Kræftbehandling

Amaranth indeholder en stor mængde antioxidanter, der bekæmper kræftfremkaldende stoffer, som er den primære årsag til dannelsen af ​​kræftceller i kroppen. Amaranth bekæmper ikke alene kræftceller, men hjælper ligeledes kroppen med at komme sig fra kemoterapi og styrker kroppens generelle tilstand.

For at bekæmpe kræftceller kan du bruge ekstraktet af amarantblade (200 g blade 1,5 liter vand) eller spis amarant som salater, korn, saucer eller sidevarme.

Behandling af sygdomme i nyrer og lever

Amaranth fjerner alle toksiner og toksiner fra kroppen, og nogle argumenterer endda for, at regelmæssigt madindtag, hvoraf denne plante vil være en komponent, vil føre til at slippe af med nyresten.

Vigtigt i behandlingen af ​​leversygdomme er, at amarant er et byggemateriale til vores celler, fordi det er rig på squalen, som nærer kroppens celler med ilt og hjælper dem med at komme sig hurtigere.

Regelmæssigt forbrug af enhver form for amarant i mad vil være en god "allieret" i kampen mod nyre- og leversygdomme.

Anvendelse af amarant olie

Amarantholie kan være nyttig til forskellige dermatologiske sygdomme (de kan tørre eksem, acne og forskellige rødme):

  • i sygdomme i det kardiovaskulære system (normaliserer blodtrykket, reducerer risikoen for trombose og dilaterer blodkar);
  • med anæmi (amarantproteiner accelererer syntesen af ​​proteiner i kroppen);
  • med oftalmiske sygdomme (caroten og E-vitamin bidrager til forbedring af synet);
  • sygdomme i nervesystemet (amarant optimerer kvaliteten af ​​transmissionen af ​​nerveimpulser til cerebral cortex).

Der er næsten ingen kugle, hvor amarant ikke ville være nyttigt, og i betragtning af den behagelige lugt af denne olie og den fineste nutty smag er det umuligt at ikke elske det.

Amaranth opbevaring og opbevaring

Bladene og stilkene af denne plante høstes før blomstringen, så de ikke bliver stive. De tørres ved at hænge dem til noget vandret i et godt ventileret rum, og så pakkes de i bundter.

Frø skal samles senere end stammen, men du skal have tid til at samle dem, før de får nok søvn. Tørret amarant er allerede rent og skåret i stykker.

Amaranth tørret opbevares i forseglede poser, og frøene kan opbevares i en køkkenkande. Det vigtigste i et mørkt og ikke meget varmt sted, for ikke at dampe. Forresten kan amarantfrø tørres i ovnen ved en temperatur på 150 grader i otte minutter.

Amaranth opbevares også frosset i tætte pakker, men det anbefales ikke at holde planten i denne form længere end seks måneder. Og hvis du ønskede pickles fra amaranth, så er der heller ikke noget kompliceret: Planterne er skåret, blancheret og lagt ud på bunden, hældt med marinade på toppen:

  • 1 liter vand
  • 1/4 liter 9% eddike
  • 40 gram salt
  • 50 gram sukker

Bladene bevarer deres juiciness og nyttige egenskaber.

Kontraindikationer til brugen

Det ser ud til, at en sådan ideel plante som amarant er rig kun i helbredende egenskaber og ikke har kontraindikationer. Men brugen af ​​blade / stamme og amarantolie har sine egne kontraindikationer.

Amaranth kan ikke bruges til alvorlige sygdomme i mave og tarm, med urolithiasis, samt hvis du har en individuel afvisning af denne plante. Hvis du har cholecystitis eller pancreatitis, er det bedre at konsultere en specialist.

Sundhed er vigtig, og hvis amarant er nødvendig for dets bevarelse, så hvorfor ikke!

http://agronomu.com/bok/1220-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-amaranta.html

Lægemidler og kontraindikationer af amarant

Amaranth: helbredende egenskaber, opskrifter og fotos

Kender en almindelig person om en sådan plante som amaranth, medicinske egenskaber, opskrifter af retter fra det? Selvfølgelig ikke. I de fleste tilfælde er dette græs berøvet opmærksomhed. Og forgæves! Efter alt har amaranth for nylig været meget populært over hele verden.

Først og fremmest forhindrer han udviklingen af ​​onkologiske sygdomme og ikke kun på grund af hans unikke evner. Det viser sig, at amarant er nyttigt for problemer med hjertet, leveren, kvindelige kønsorganer og forkølelsen.

Amaranth plante: kort beskrivelse

Et andet navn på ovennævnte plante - schiritsa. Ordet "amaranth" på latin oversættes som "unfading". Denne plante har fået dette navn på grund af en lang blomstring - mere end to måneder.

Amaranth har følgende funktioner:

  • flerårig eller årlig plante
  • maksimal højde på buskene - op til to meter;
  • har røde blomster
  • blomstring stor, spike;
  • frugt - en afrundet kasse, inden for hvilken der er ca. 2000 frø.

I dag er mere end 15 arter af denne plante kendt, som vokser hovedsagelig i Kaukasus.

Amaranth er en medicinske plante, der er uhøjtidelig og kræver ikke særlige betingelser for vækst og pleje. Det modstår frost og tolererer tørke godt. Denne plante er meget frugtbar: op til 10 høstarter kan høstes om året.

En kort historisk baggrund af planten

I mere end 8 tusinde år er den terapeutiske amarant blevet dyrket. Billeder af denne plante ser altid meget imponerende ud. Derfor blev amarant brugt som et dekorativt ornament. At studere kulturen i Maya-og Aztec-stammerne kom eksperter til konklusion: Det viser sig, at disse mennesker også brugte denne plante også i færd med at lave mad.

Ovennævnte anlæg blev først importeret til Rusland i slutningen af ​​det 15. århundrede. I starten blev det betragtet som en ukrudt og ikke anvendt til madlavning.

Forskere fra de botaniske haver i Voronezh og Kazan-statsuniversiteterne bidrog til spredningen af ​​denne kornkultur. Disse specialister studerede omhyggeligt dette anlæg, afholdt konferencer og seminarer om brugen af ​​amarant i medicinalindustrien og fødevareindustrien.

Amarantens kemiske sammensætning

Denne kornplante har en meget nyttig sammensætning. Den indeholder:

  • serotonin;
  • xanthin;
  • galdesyrer;
  • steroider;
  • squalen;
  • cholin;
  • B-vitaminer;
  • pantothensyre;
  • vitamin-tocopherolacetat og D.

I alternativ medicin anvendes hele planten, såsom amaranthær. Enhver del af det har medicinske egenskaber: blade, frø, stamme.

For eksempel er plantens frø også kendetegnet ved en ret helbredende sammensætning:

  • antioxidant squalene;
  • 16% protein;
  • umættede fedtstoffer (ca. 6%);
  • vitaminer E, rutin, D, gruppe B;
  • sporstoffer fosfor, calcium, magnesium;
  • pektin;
  • glutenfri

Amaranth: ansøgning

Denne plante bruges i mange områder. Interessant nok var det i Aztec-stammen, der blev brugt til madlavning og som brændstof. I dag anvendes amarant intensivt på områder som:

  • Cookery - fra det forberede første og anden kurser, samt drikkevarer. Derudover beriger amarantfrø bageriprodukter, såvel som de tilsættes til babymad.
  • Parfume - olierne i denne plante bruges til at producere parfume.
  • Som et element af indretning - er amarant ofte plantet i forstæder, fordi denne plante ser ganske interessant ud.
  • Som dyrefoder. Eksperter siger: Hvis du introducerer amarant i sammensætningen af ​​foderet, vil dyrene vokse dobbelt så hurtigt.

Det skal bemærkes, at denne plante er meget anvendt i lægemidler til fremstilling af terapeutiske midler. Alternativ medicin glemmer heller ikke amarant: medicin mænd anbefaler opskrifter af forskellige tinkturer og lotioner fra ovennævnte urt til behandling af mange sygdomme.

Amaranth: helbredende egenskaber, foto

Denne plante har følgende gavnlige egenskaber:

  • På grund af det høje indhold af squalen er amarant et kraftigt redskab mod maligne tumorer;
  • bidrager til hurtig genopretning af kroppen efter kemoterapi;
  • styrker immunsystemet
  • eliminerer hormonel ubalance
  • renser kroppen af ​​toksiner, toksiner og andre sygdomme.

Derudover hævder forskerne, at et nyt stof, som amarantin, netop indeholder urtens amarant. Dens medicinske egenskaber ligger i, at det hjælper med at fremskynde menneskets arbejde.

Ovenstående plante er også karakteriseret ved antioxidantegenskaber.

Men dette er ikke alle de fordele, som helbredende amarant har. Frøene fra planten indeholder en meget værdifuld olie. Dette produkt er ikke billigt og yderst nyttigt. Amarantholie er et kraftigt immunostimulerende, baktericidt, antiinflammatorisk og antitumormiddel.

Takket være ovenstående produkt er en yderst helbredende amarant. De medicinske egenskaber ved olien af ​​denne plante har følgende virkninger på kroppen:

  • normalisering af det menneskelige reproduktionssystems funktion
  • celleregenerering og foryngende virkning;
  • forbedring af hudens tilstand, øget elasticitet og elasticitet;
  • aktivt vægttab med fedme symptomer
  • forebyggelse af kræft, hjertesygdomme og dets systemer;
  • immunitetsforstærkning.

Den hæmostatiske evne er en anden unik egenskab af en plante som amarant. Også takket være vitamin P (rutin) styrker det væggene i kapillærerne, gør fartøjer mindre opmærksomme, renser dem af kolesterol.

Indikationer for brugsanlæg

Eksperter anbefaler at bruge amarant til symptomerne på følgende sygdomme:

  • onkologi;
  • aterosklerose;
  • adenom;
  • hæmorider;
  • avitaminose (især D-vitaminmangel);
  • fedme;
  • hypertension;
  • strålingsskader
  • hudsygdomme (eksem, diatese, udslæt, allergier);
  • koldt, influenza
  • problemer med hjertet og dets system
  • nervesystemet lidelser;
  • hormonel ubalance;
  • hepatitis;
  • kvindelige sygdomme (erosion, ovariecyster, colpitis, inflammation i appendages, endometriose).

Traditionel medicin og amarant

Healere til behandling af flere sygdomme bruger aktivt infusioner, lotioner og bade på basis af ovenstående planter. For dette anvendes i de fleste tilfælde tør amarant. Medicinske egenskaber (opskrifterne af folkemedicin fra planten afslører dem godt, i modsætning til forberedelserne af den officielle medicin) bidrager til et positivt resultat allerede i den første uge af en sådan behandling.

Infusionen af ​​amarant er fremstillet som følger: 15 g af en blanding af tørre råstoffer (stamme, blomsterstand, rødder, frø af en plante) hældes med et glas kogende vand og opbevares derefter på et let ild eller vandbad i ca. 15 minutter.

Da smagen af ​​en sådan medicin er noget astringerende og sødagtig, anbefaler folkemedicinske eksperter dig at tilføje citronsaft eller en skefuld honning til denne infusion. Dette værktøj anbefales af healere at forbruge 50 ml dagligt til en halvmåne.

Efter at have taget denne medicin, er det tilladt at spise om 15-20 minutter.

Amaranth-bad til behandling af sygdomme i huden fremstilles som følger: Ca. 350 g tørre planter dampes med to liter kogende vand. Lad det infuse, og hæld derefter denne agent i badet ved at tilsætte lidt vand. Denne procedure skal udføres i 20 minutter om dagen.

Det terapeutiske middel på basis af amarant for gastritis og smerter i leveren fremstilles som følger: Juice af en frisk plante blandes med creme i et 1: 1 forhold. Efter spisning skal du tage en spiseskefuld af denne medicin, men ikke mere end tre gange om dagen.

Smerte i maven fjerner helt infusionen af ​​friske blade af planten. For at gøre dette, hæld en spiseskefulde amarant med en kop kogende vand, lad i 40 minutter. En kvart kop af denne infusion blandes med en dessertsked honning og tager 3 gange om dagen.

Amaranth: medicinske egenskaber, opskrifter af retter, hvor de vises

Alternativ medicin til god sundhed og forebyggelse af kardiovaskulære og onkologiske sygdomme anbefaler at spise mad beriget med ovennævnte plante. Den japanske, for eksempel, indebærer nødvendigvis denne urt i deres kost og sammenligner dens næringsværdi med blæksprutte (greener) og mælk (korn).

Kinesisk medicin bruger aktivt anti-aging amaranth. Medicinske egenskaber (opskrifter af retter hjælper dem med at manifestere sig så meget som muligt) er godt afsløret, når de ikke kun bruger plantebaserede præparater, men netop når de bruges til madlavning.

For eksempel kan du gøre grød fra amarant. Den er fremstillet af frø af en plante, hvis glas koges i tre glas vand i ca. 45 minutter, mens de omrøres grundigt. I den færdige grød vil du tilføje frugt eller nødder.

Det skal bemærkes, at amarantfrø, knust til mel, bruges ofte til bagning af brød. De perfekt beriger dette produkt, giver det en særlig smag.

Hvordan laver man amarant?

Denne plante høstes kun i slutningen af ​​sommeren. Det er jo først da, at amarantens blomstring fuldstændig ender, og den modnes. Men der er sorter, der skal høstes om vinteren.

Denne proces foregår manuelt hjemme og ved hjælp af en kombination, hvis planten høstes i industriel skala.

Amaranth stængler og blomster kan stuves, klemmes eller frosne.

Det skal bemærkes, at anlægget ikke mister sine egenskaber i fryseren og kan opbevares i mere end et år.

Kontraindikationer til brugen af ​​planter

Alternativ medicin anbefaler ikke amarant til personer med følgende sygdomme:

  • svær sygdom i fordøjelsessystemet
  • urolithiasis;
  • idiosyncrasi af stoffet.

Derudover er det tilladt at give børn amarant. Planten, hvis medicinske egenskaber til denne kategori af patienter viser sig meget godt, tilføjer producenterne til babymad.

Patienter, der lider af pancreatitis og cholecystitis, inden du bruger amaranth, bør du konsultere en erfaren specialist herom.

Amaranth er en unik plante, der håndterer særligt alvorlige sygdomme, især med kræft. Men inden du begynder behandling med schiritsy, er det nødvendigt at diskutere dette spørgsmål med din læge.

Amaranth - nyttige egenskaber og brug, hvordan man bruger video

Amaranth eller shchiritsa er en årlig urt, der tilhører amarantfamilien. Det har en bred vifte af egenskaber, der er gavnlige for menneskers sundhed.

Derfor bruges den i medicin, kosmetologer og madlavning. Desuden anvendes alle dele af planten: græs, rødder, frø.

Det vigtigste at huske er, at amarant har nyttige egenskaber, og dets anvendelse skal udføres i overensstemmelse med reglerne.

Struktur og nyttige egenskaber af en plante

De helbredende egenskaber hos amarantplanter har været kendt i lang tid. Forskere har opdaget forekomsten af ​​stoffer, der er uundværlige for menneskers sundhed. Blandt de vigtigste positive kvaliteter skelner:

  1. Amaranten indeholder vitaminerne C, E, P, gruppe B. På grund af dette har den en kraftig immunmodulerende virkning. Han fjerner nemt årsagen til beriberi.
  2. Anlægget indeholder en stor liste over mikro- og makroelementer: jern, zink, magnesium, selen, calcium og andre. Det hjælper med at bekæmpe sygdomme i det kardiovaskulære, urogenitale system, leverproblemer, hud, mave-tarmkanalen.
  3. Amarantens gavnlige egenskaber er højt proteinindhold. For menneskekroppen er det flere gange mere nyttigt end mælk.
  4. Brugen af ​​en sådan plante giver dig mulighed for at håndtere depressive tilstande såvel som sygdomme i nervesystemet.
  5. Shiritsa anbefales ofte til personer, der lider af onkologiske sygdomme. Det hjælper med at lindre symptomer og reducere de negative virkninger af strålebehandling.
  6. Planten indeholder et unikt stof - squalen. Det bidrager til fyldning af celler og kropsvæv med ilt, stimulerer forbedringen af ​​ydeevnen hos alle indre organer, reducerer koncentrationen af ​​skadeligt kolesterol i blodet og har også en udpræget antimikrobiell effekt.

Medicinske egenskaber ved shiritsa anvendes i vid udstrækning i traditionel medicin. Det kan bruges ikke kun voksne, men også børn.

Det antages, at amarant har evnen til at rense kroppen af ​​tungmetaller og toksiner. Men den officielle videnskab har ikke udført forsøg på dette emne, så der er ingen bekræftelse på en sådan kendsgerning.

Amarantholie

Amarantholie giver særlige sundhedsmæssige fordele. Den indeholder ca. 8% fedtholdige olier. Det er rig på vitamin E, som er berømt for sine antioxidantegenskaber.

Olien bliver en kraftig stimulator af immunsystemet. Det bruges til behandling af leverens sygdomme, urogenitale system, åndedrætssystem. God effekt giver og ekstern brug af sådanne midler. Det bekæmper effektivt hudproblemer.

Amarantholie er ikke billig. Nogle foretrækker at lave mad selv hjemme. Dette vil kræve ca. 1 kg plantefrø. De tørres let i en pande og passeres gennem en kaffekværn.

Det resulterende pulver hældes 1,5 liter ekstra jomfruolivenolie. Kapacitet tæt forseglet og opbevaret i tre uger. Hver dag skal indholdet af flasken rystes.

Det vil kun filtrere olien, og den bliver klar til brug.

For amarant olie til gavn og ikke forårsage skade, husk hvordan du tager det korrekt. For forebyggelse er det nok at bruge en teskefuld halv time før måltider hver dag.

Du behøver ikke at vaske det ned. Et kursus kræver ca. 150 ml. Gentag forebyggende procedurer bør være to gange om året i forår og efterår.

Olie anbefales også at tilføje til salater eller korn.

Amarantholie er strengt forbudt at anvende til stegningsprodukter.

Hvis olien bruges til medicinske formål, så bruges den i mængden af ​​en dessertske to til tre gange om dagen. Kurset udføres tre gange om året. For at reducere koncentrationen af ​​kolesterol i blodet, tages der olie om morgenen og umiddelbart inden sengetid.

Amarantens gavnlige egenskaber vises også, når de påføres leddene. Gnidning af olie og brug af det til komprimering hjælper med at lindre smerter og stimulere dannelsen af ​​bruskvæv. Påfør det om morgenen og om natten.

Anvendelsen af ​​amarant olie i kosmetologi

Amarantens gavnlige egenskaber er blevet anvendt i kosmetologi. Det tilføjes ofte til sammensætningen af ​​dyre cremer og hudplejeprodukter. Det giver næring til epidermis og regenererer sine celler. Olie bruges ikke kun i ansigtet, men også på læber, hår og negle. Blandt de mest populære metoder til at bruge sådanne værktøjer er:

  1. Nærende maske. Pisk to kyllingæg. Indtast dem to teskefulde amarantolie og en skefuld naturlig honning. Knæ forbindelsen grundigt og anbring den på renset ansigt og nakke. Skyl efter 15 minutter med varmt vand.
  2. Håndmaske. I en typisk baby creme, tilsæt et par dråber amarant olie. Brug som sædvanligt. Dette værktøj giver næring til huden, lindrer irritation og fugter.
  3. Hårmask. Påfør først en lille smule olie på hårrødderne. Derefter fordeles værktøjet gennem hele længden. Lad i 15 minutter. Derefter vaskes håret grundigt med shampoo.
  4. Bad for at styrke neglene. Bland to spiseskefulde smør med en skefuld citronsaft. I den resulterende sammensætning sænkes neglene i 15 minutter. Denne procedure anbefales til sengetid. Efter badet må du ikke vaske dine hænder, bære varme bløde handsker og gå i seng.

For at opnå gavn og ikke forårsage skade, glem ikke, hvordan du anvender det korrekt. For hyppige procedurer kan i nogle tilfælde udløse en allergisk reaktion.

Amaranth frø

Amaranth frø har særlig gavn og gør ikke skade, det vigtigste er at vide, hvordan man anvender dem korrekt. Den nemmeste måde er at lave mel fra dem og bruge det til at lave bagværk.

Forbered en nyttig grød kan være en simpel opskrift. Bland frø og vand i et forhold på 1 til 2. Kog som sædvanlig som enhver anden korn. Hvis der i vandforarbejdningsarbejdet er stærkt fordampet, kan du hælde lidt mere. I den færdige skål tilføj et par bær, en banan eller et æble.

En af måderne, hvordan man bruger amarantfrø, er deres spiring. Spirer indeholder en stor mængde næringsstoffer. De tilsættes til grøntsagssalater og spises hver dag.

Kontraindikationer

Amaranth gavner, men kan også forårsage skade under visse forhold. Blandt de vigtigste kontraindikationer er:

  1. Individuel intolerance. En allergisk reaktion kan manifestere sig som udslæt, kløe, irritation af slimhindeflader.
  2. Pancreatitis.
  3. Cholecystitis.
  4. Tilstedeværelsen af ​​sten i urin eller galdeblære.
  5. Duodenalsår.

For det meste vedrører disse kontraindikationer olie. For at undgå de negative virkninger af brugen af ​​denne plante, skal du konsultere en specialist. Hvis du under behandling får negative manifestationer og forringelse af helbredet, skal du straks afbryde brugen af ​​værktøjet og konsultere en læge.

Amaranth urt har helbredende egenskaber. Med den rette brug vil det være muligt at klare mange sygdomme og styrke immunforsvaret.

om amarantens gavnlige egenskaber

Amaranth urtens helbredende egenskaber

Amaranth urt, hvis gode egenskaber vil blive diskuteret i denne artikel, har evnen til at reducere inflammation, forhindre en række kroniske sygdomme, forbedre tilstanden af ​​skeletsystemet, reducere blodtrykket. Påfør denne plante for at forbedre immuniteten, med åreknuder, og at spise amaranth græs groats kan dele med et par ekstra pounds.

Det er ikke ualmindeligt, at når man nævner navnet på urtens amarant, har nogle mennesker en forening med nogle ukendte, men absolut en eksisterende ædelsten.

Men biologer er kun overrasket over deres samtalepartner, idet de ved at amarant ikke er mere end en plante.

Sandt set fra lægemidlets synspunkt blev det glemt i lang tid. Og kun i dag husker læger og ernæringseksperter ikke kun den gamle plantekultur, men anbefaler også det stærkt for indførelsen af ​​en daglig kost.

Herb amaranth beskrivelse

Amaranth er en overvejende årlig urt tilhørende amarant familien. Amaranth er også kendt som bredden, glat marja.

Denne plante har en høj tykk stamme, der kan nå op til 1 meter eller højere med alternative aflange lancetformede blade med lilla røde pletter. Blomstrende plante, der begynder i august, små blomster, der samles i spikesformet panikuleringsblomstring. Blomstringen kan fortsætte til næsten frost. Frø - lille skinnende sort.

I alt er der ca. 100 arter af planter fra denne familie, der vokser i varme og moderat varme områder. De fleste amarantiske arter betragtes som ukrudt.

Nogle arter af amaranth er derimod en værdifuld madkultur og dyrkes som en grøntsag. Mange prydplanter med samme navn er blevet udviklet, som bliver en rigtig udsmykning af haven om efteråret. Amaranth tørrede blomster kan bringe glæde og behagelige minder om sommer og vinter. Ikke uden grund, på græsk betyder amarant "ubøjelig blomst".

I folket kaldes også amarant han kammuslinger, om ræv er en kattehale eller fløjl.

Sydamerika betragtes som fødestedet for amarant, hvorfra det blev introduceret til Nordamerika og spredes yderligere. Nu i naturen kan denne plante findes i Indien og i Kina.

I Europa blev amarant først dyrket som et prydplante. Men snart begyndte det fra det 18. århundrede, blev det en foderafgrøde. Vok det til korn.

Nyttige egenskaber af amarant

Selv om amarant anses for en ukrudt, og for det meste først blev anvendt som dyrefoder, så snart folk bemærkede sine gavnlige egenskaber for menneskekroppen og begyndte at bruge det til deres helbred.

Hvert stykke bæger er ejeren af ​​en særlig rig biologisk og kemisk sammensætning. Derfor noterer biologer følgende komponenter i sammensætningen af ​​både selve planten og dens produkter:

  • fedtstoffer (7 g);
  • proteiner (14 g), herunder globuliner og albumin;
  • carbohydrat (58 g);
  • kostfiber (fiber);
  • tocotrienol form af et kendt, fedtopløseligt vitamin E;
  • fedtsyrer: stearinsyre, palmitinsyre, linolsyre (udgør 77% af den samlede mængde olieholdige stoffer), oliesyre, arachidonsyre;
  • aminosyre lysin;
  • sjældne stofskvalen;
  • fosfolipider;
  • flavonoider i form af rutin, quercetin og trefolin;
  • B-vitaminer (fra B1 til B9);
  • ascorbinsyre;
  • niacin;
  • retinol (eller vitamin A);
  • pektiner;
  • et stort indhold af sådanne mikro- og makronæringsstoffer, der er repræsenteret af kalium, calcium, magnesium, mangan, natrium, fluor, jern, zink, selen, kobber.

På grund af deres høje energiværdi og rige vitamin- og mineralsammensætning, folkesjæger, og i dag selv læger af officiel medicin, bruger aktivt amarant i deres praksis. Hans hele hemmelighed er, at takket være ham:

  • Behandlet betændelse i det genitourinære system;
  • Du kan reducere manifestationer af barndoms nattlige enuresis;
  • Der er en genopretning af kroppen med en nedbrydning, anæmi og vitaminmangel;
  • Smerter og hæmoride manifestationer reduceres;
  • Atherosklerose forhindres effektivt;
  • Der er et fald i kropsvægt, og som følge heraf behandles fedme;
  • Det tjener til at forhindre udvikling af diabetes;
  • Symptomer på neurose fjernes;
  • Ydermere behandles forbrændinger, hudlæsioner og sygdomme i tandområdet (fx stomatitis og periodontal sygdom);
  • Helbrede sår i mavetarmsystemet
  • Der er en mætning af væv og organer med ilt;
  • Det forhindrer udviklingen af ​​kræft tumorbetingelser;
  • Immunsystemet stimuleres til at modstå vira;
  • Blod renses fra skadelige infektioner;
  • Toksiner og stoffer i tungmetaller fjernes;
  • En person modtager et fungicidalt, antimikrobielt, anticarcinogent naturligt middel, uden at gøre anstrengelser og uden at bruge store mængder penge;
  • Forbedrer og opretholder synsskarphed
  • De regenerative funktioner aktiveres;
  • Genopretning fra langvarig sygdom og især strålebehandling er accelereret;
  • Tarmmikrofloraen genoprettes;
  • Det etablerer den korrekte udvikling af barnet (juice eller olie tilsættes til kosttilskud) i tilfælde af dystrofi, kronisk colitis, psyko-følelsesmæssige lidelser;
  • Mænd i lang tid kan ikke huske om sygdommene i prostata.
  • I graviditeten vil virkningerne af toxæmi falde.

Meget opmærksomhed fortjener et stof kaldet squalen. Dette triterpencarbonhydrid tilhører gruppen af ​​carotenoider.

Dens vigtigste træk er hjælpen til iltning af cellerne i vores krop med ilt. At være direkte involveret i metabolisme har en effekt på kolesterolniveauer.

Derudover reducerer det virkningerne af strålingseksponering og har antimikrobielle egenskaber.

Skvalen bruges ofte i kosmetologi. Dens udtalt anti-aging egenskaber er meget anvendt til fremstilling af anti-aging kosmetik.

Læs videre: Amaranth olie fordele og skade

I medicinsk praksis skal du anvende alle dele af planten: frø, blade, blomster og stilke.

Amarantens vigtigste helbredende egenskaber er:

Amaranth urt kan bruges til at behandle sygdomme:

http://agronomwiki.ru/lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-amaranta.html
Up