logo

Aminosyrer er komplekse organiske stoffer bestående af et carbonhydridskelet og to yderligere grupper: amino og carboxyl. De sidste to radikaler bestemmer de unikke egenskaber hos aminosyrer - de kan udvise egenskaberne af både syrer og alkalier: den første - på grund af carboxylgruppen, den anden - på grund af aminogruppen. Nu hvor hvilke aminosyrer er fra biokemisk synspunkt, har vi forstået, lad os overveje deres virkning på den menneskelige krop og dens anvendelse i sport.

Til sport er aminosyrer vigtige for deres deltagelse i proteinmetabolisme. Det er fra individuelle aminosyrer, at proteiner er bygget til vækst af muskelmasse i vores krop - muskulatur, skelet, lever, bindevæv. Derudover er nogle aminosyrer direkte involveret i metabolisme, for eksempel er arginin involveret i den såkaldte ornithincyklus af urinstof - en unik mekanisme til neutralisering af ammoniak produceret i leveren under proteinfordøjelse.

  • Fra tyrosin i binyrerne i binyrerne syntetiseres catecholaminer - adrenalin- og norepinephrinhormoner, hvis funktion er at opretholde tonen i det kardiovaskulære system, en øjeblikkelig reaktion på en stressende situation og som følge heraf bevarelsen af ​​individets liv.
  • Tryptofan er en forløber for søvnhormonet - melatonin, der produceres i pinealkroppen - epifysen, i hjernen. Med mangel på denne aminosyre i kosten er processen med at falde i søvn meget mere kompliceret, hvilket fører til søvnløshed og en række sygdomme forårsaget af den. Du kan liste i lang tid, men vi vil fokusere på aminosyren, hvis værdi er særlig god for sportsfolk og folk, der er moderat involveret i sport.

Hvad er glutamin til?

Glutamin er en aminosyre, der begrænser syntesen af ​​proteinet, der udgør vores immunvæv - lymfeknuderne og de enkelte formationer af lymfoidvæv. Værdien af ​​dette system er svært at overvurdere, fordi det ikke er nødvendigt at tale om nogen træningsproces uden ordentlig modstand mod infektioner. Desuden er hver træning, hvad enten det er professionelt eller amatør, målt på stress.

Stress er et nødvendigt fænomen for at bevæge vores "balancepunkt", det vil sige at forårsage visse biokemiske og fysiologiske ændringer i menneskekroppen. Men enhver stress er en kæde af reaktioner, der mobiliserer kroppen. I intervallet, som karakteriserer regressionen af ​​kaskade af sympathoadrenale systemreaktioner (nemlig personificerer de stress), forekommer et fald i lymfoidvævssyntese. På grund af dette overstiger processen med opløsning i den syntesehastigheden, og derfor svækker immuniteten. Så hjælper det ekstra indtag af glutamin med at minimere denne ikke meget ønskelige, men uundgåelige virkning af fysisk aktivitet.

Væsentlige og udskiftelige aminosyrer

For at forstå, hvorfor essentielle aminosyrer er nødvendige i sport, er det nødvendigt at have en generel forståelse af proteinmetabolisme. Proteiner forbruges af mennesker på niveau af mave-tarmkanalen behandles af enzymer - stoffer, der nedbryder den mad, vi forbruges.

Især nedbryder proteiner først til peptider - individuelle kæder af aminosyrer, der ikke har en kvaternær rumlig struktur. Og allerede vil peptider bryde ned i individuelle aminosyrer. Disse kan igen absorberes af menneskekroppen. Dette betyder at aminosyrer absorberes i blodbanen, og kun fra dette stadium kan de bruges som produkter til syntese af kropsprotein.

Fremadrettet siger vi, at indtagelsen af ​​individuelle aminosyrer i sport hjælper med at reducere denne fase - individuelle aminosyrer vil straks blive absorberet i blod- og synteseprocesserne, og dermed vil den biologiske virkning af aminosyrer komme hurtigere. I alt er der tyve aminosyrer, der udgør hele spektret af sidstnævnte. For at proteinsyntesen i den menneskelige krop bliver mulig i princippet, skal hele spektret af aminosyrer være til stede i den menneskelige kost.

afgørende

Det er fra dette øjeblik, at begrebet uundværlighed fremkommer. Ikke-essentielle aminosyrer er strengt de, som vores krop ikke kan syntetisere alene fra nogle andre aminosyrer. Det vil sige, de vises, bortset fra mad, ingen steder. Der er otte plus to sådanne aminosyrer delvist udskiftelige. Overvej i tabellen, hvilke fødevarer indeholder en aminosyre og dens rolle i menneskekroppen:

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/chto-takoe-aminokisloty.html

Hvad er aminosyrer og hvad er de til?

De fleste mennesker ved, at der er aminosyrer i menneskekroppen. De støtter vores helbred og spiller en vigtig rolle i organismen som helhed. Men hvad er aminosyrer, og hvilke er afgørende? Lad os prøve at forstå dette problem mere detaljeret.

Hvad er aminosyrer?

I enkle ord er sådanne stoffer det byggemateriale, der er nødvendigt til syntese af vævsproteiner, peptidhormoner og andre fysiologiske forbindelser. Det vil sige aminosyrer og proteiner - ting er meget nært beslægtede, da det netop uden aminosyrer er, at dannelsen af ​​proteiner er umulig. Derudover udfører de andre funktioner:

  1. Deltag i hjernen. De kan spille rollen som neurotransmittere - kemikalier, der overfører impulser fra en celle til en anden.
  2. Fremme den normale funktion af vitaminer og mineraler.
  3. Energize muskelvæv.

Deres funktioner

Den mest grundlæggende funktion er dannelsen af ​​proteiner. Aminosyrer skaber et element uden hvilken normal vital aktivitet er umulig. Disse stoffer findes i fødevarer (kødost, kød, æg, fisk), men er også til stede i tilsætningsstoffer. Afhængig af aminosyresekvensen kan proteiner have forskellige biologiske egenskaber. De er trods alt regulatorer af de processer, der forekommer i cellerne.

De opretholder også kvælstofbalancen - den normale funktion af den menneskelige krop afhænger også af det. Bemærk at ikke alle aminosyrer er indeholdt i produkter eller er skabt af vores krop. Der er dem, der kun kan opnås udefra - de kaldes uerstattelige.

Hovedgrupper

Samlet set kunne forskere opdage 28 aminosyrer i naturen (19 af dem er udskiftelige og 9 uerstattelige). De fleste planter og bakterier er i stand til selvstændigt at skabe de stoffer, de har brug for fra eksisterende uorganiske forbindelser. Den menneskelige krop syntetiserer også de fleste af de nødvendige aminosyrer - de kaldes udskiftelige. Disse omfatter:

  1. Arginin, apanin, glycin, serin, cystein, taurin, asparagin, glutamin, asparaginsyre, tyrosin, citrullin, ornithin.
  2. Der er også delvist udskiftelige aminosyrer - histidin og arginin.

Alle disse elementer kan bruges af kroppen til at producere protein. Som vi allerede ved, er der også essentielle aminosyrer. De kan ikke skabes af den menneskelige krop. Men de er også nødvendige for at det fungerer normalt. Disse omfatter: isoleucin, methionin, lysin, valin, threonin, phenylalanin, tryptophan, leucin.

De går ind i menneskekroppen med mad. Bemærk at processen med at skabe proteiner i kroppen hele tiden er. Og hvis mindst en væsentlig aminosyre er fraværende, stopper syntesen midlertidigt. Som følge af mangel på protein stopper kroppens vækst. Som følge heraf falder kroppens vægt, og metabolismen forstyrres. Med akut aminosyre mangel kan kroppen dø.

afgørende

Vi ved allerede, hvilke aminosyrer der falder ind under denne kategori. Overvej dem mere detaljeret:

  1. Valine er en af ​​de vigtigste komponenter, der genopretter kroppens beskadigede muskelvæv og understøtter udvekslingen af ​​nitrogen i kroppen. Takket være ham holdes niveauet af serotonin på et normalt niveau. Samtidig øges muskulær koordinering. Dette er den vigtigste komponent til opbygning af nye muskler, og uden det er kroppens funktion umulig. Aminosyremolekyler findes i fødevarer som kyllingefilet, æg, oksekød, valnødder, laks.
  2. Histidin er en anden vigtig komponent, som også regenererer muskelvæv. I modsætning til valin er den til stede i myelinkaderne, som beskytter nerveceller. Hvad er funktionerne? Dette stof beskytter også kroppen mod virkningerne af stråling og fjerner tungmetaller fra det. Mustigen antioxidant - carnosin syntetiseres fra histidin. For at supplere bestanden af ​​denne aminosyre anbefales det at spise tun, linser, jordnødder, kyllingefilet.

Udskiftelige aminosyrer

Hvilke aminosyrer kan udskiftes?

  1. Arginin - har et stort antal positive egenskaber, hvilket gør dette element efterspurgt og værdifuldt. Dens positive egenskaber: forhindrer væksten af ​​maligne tumorer, normaliserer kvælstofbalancen, forbedrer effektiviteten af ​​leveren afgiftningsprocessen, fremmer produktionen af ​​spermatozoer og insulin, forbedrer blodgennemstrømningen i muskelvæv, forbedrer immuniteten. Kilder: kyllingæg, svinekød, græskarfrø, valnødder og andre nødder.
  2. Asparagin - hjælper med at forbedre nervesystemet, øger immuniteten på grund af stigningen i antistoffer og immunoglobuliner. Blandt produkterne er de bedste kilder skaldyr, fjerkræ, pulser, mælk.
  3. Citrullin er en vigtig aminosyre for muskler og kroppen som helhed, styrker immunforsvaret og øger energiforsyningen. Det forbedrer udholdenhed, forbedrer erektil funktion. Indeholdt hovedsageligt i vandmeloner, bælgfrugter, jordnødder.
  4. Cysteine ​​- er involveret i dannelsen af ​​hår og hudvæv. Danner og opretholder også strukturen af ​​peptider og proteiner. Indeholdt i havre, kød, fisk.
  5. Dimethylglycin - er en del af neurotransmittere, visse hormoner og DNA. Indeholdt i kød, bælgfrugter, korn, lever.

Indhold i produkter

Som du allerede har forstået, er der hovedproduktkategorier, der indeholder en stor mængde aminosyrer: kød (oftest fuglekød), æg, mejeriprodukter, belgfrugter og grønne. Imidlertid har næsten alle produkter et lille indhold af visse elementer. Derfor er det yderst vigtigt at diversificere din kost.

Anvendelsen af ​​aminosyrer i medicin

  1. Leucin findes i forskellige kosttilskud, præparater til behandling af lever og anæmi. Det bruges også som smagsforstærker til E641.
  2. Phenylalanin bruges til behandling af Parkinsons sygdom, bruges til fremstilling af tyggegummi og drikkevarer med gasser.
  3. Lysin - et middel til berigelse af mad og foder dyr.
  4. Tryptophan er ordineret for følelser af frygt, depression og intens fysisk anstrengelse.
  5. Isoleucin bruges til at behandle neurose, det er ordineret til stress, svaghed. Mange antibiotika indeholder også dette element.
  6. Histidin er altid i sammensætningen af ​​lægemidler til behandling af sår, arthritis. Det findes også i alle former for vitaminkomplekser.

tid

Særlige kosttilskud, der indeholder en stor mængde aminosyrer, kan ordineres til mænd og kvinder, der ofte udsættes for fysisk anstrengelse. Atleter involveret i bodybuilding, sprint, forskellige kampsport og fitness, bruger oftest specielle kosttilskud baseret på aminosyrer. Men også mennesker med forskellige sygdomme foreskrives enten særlige kostvaner eller præparater, der indeholder de nødvendige aminosyrer.

brug

Nu ved du, hvad aminosyrer er, og du forstår deres grundlæggende funktioner. Vi kaldte alle de kendte elementer, der er involveret i syntese af proteiner. Man kan sige, at alle proteiner er sammensat af forskellige typer af aminosyrer. De er nødvendige for kroppens normale funktion. Kombinationen og sekvensen af ​​de ovennævnte aminosyrer danner nye elementer i kroppen. For eksempel cytosin, guanin, thymin og adenin deltage i skabelsen af ​​deoxyribonucleinsyre - DNA. Aminosyrer er nøgleelementer, uden hvilke dannelsen af ​​protein er umuligt.

konklusion

Disse elementer er i enhver menneskekrop, og hvis deres antal ikke er nok, så har personen sundhedsproblemer. Proteiner, aminosyrer, nukleotider er de forbindelser, der er afgørende. Deres reserver i kroppen er konstant nødt til at genopbygge. Derfor er det vigtigt at overvåge din kost og spise fødevarer, der indeholder forskellige aminosyrer.

http://www.syl.ru/article/363934/chto-takoe-aminokislotyi-i-dlya-chego-oni-nujnyi

Hvad er aminosyrer til og hvordan man tager dem?

Aminosyrer betragtes som små guldnuggler, der er i stand til at udstråle med overmenneskelige kræfter dem, der dagligt udvikler kroppens muskler. Sports ernæring og kosttilskud, cocktails og kapsler indeholder aminosyrer og er populære blandt sportsfolk.

Hvad er aminosyrer og hvad der er behov?

Den menneskelige krop er 20% protein. Det er nødvendigt for den normale funktion af kroppen og det koordinerede arbejde i alle systemer. Bygningsblokken af ​​et protein kaldes "aminosyre" - en organisk forbindelse, der er nødvendig for at opbygge en cellestruktur. Uden aminosyrer er processen med at transportere næringsstoffer umulig.

Hvad har aminosyrer endnu brug for til mænd:

  • til produktion af protein og enzymer
  • psykologisk baggrund (humør);
  • søvnkvalitet;
  • koncentration af opmærksomhed;
  • seksuel aktivitet
  • sårheling;
  • reparation af muskel fiber;
  • sunde knogler;
  • smuk hud og hår.

Enhver sygdom er resultatet af en ubalance af væsentlige stoffer i kroppen. Aminosyrer er ansvarlige for den korrekte proces med deres kvittering og balance. Når protein indtages, går det ned i mavetarmkanalen i individuelle aminosyrer, hvorfra proteiner, hormoner og fordøjelsesenzymer, der ikke når kroppen, syntetiseres i menneskekroppen.

Denne komplekse biologiske proces kaldes proteinbiosyntese. Kroppen skal konstant modtage forskellige aminosyrer på grund af en varieret kost, kosttilskud og egen produktion (biosyntese).

Værdien af ​​aminosyrer hos mennesker

Målet - aminosyrerne træder ind i kroppen og er i den rigtige kombination. Hvis en art ikke er tilgængelig eller utilstrækkelig, formindskes proteinproduktionen, metaboliske processer forstyrres, udskillelseshastigheden for nedbrydningsprodukter og toksiner falder. Ældre mennesker er ikke de eneste, der lider af dette. Unge mennesker føler også manglen på næringsstoffer, de følgende tegn hjælper med at bestemme deres begrænsede indtag:

  • vægtproblemer;
  • Forringelse af hårets udseende, tab, brud, tørhed;
  • dårlig hudtilstand
  • søvnløshed;
  • humørsvingninger;
  • nedsat styrke / libido;
  • arthritis;
  • diabetes;
  • hypertension osv.

Funktionen af ​​aminosyrer går langt ud over definitionen af ​​"byggesten".

Fordele og anvendelser af aminosyrer

Afhængig af muligheden for proteinsyntese i kroppen er aminosyrer opdelt i grupper. I den første frigivelse afgørende er fødevarer proteiner, der omfatter aminosyrer, som vores krop er i stand til at producere den nødvendige autonomi person. Deres indtag giver en kost og anden eksogen kilde.

Essentielle aminosyrer:

  • 1. Phenylalanin. Det har smertestillende og antidepressive virkninger. Forløberen til syntesen af ​​norepinephrin og dopamin, to kemikalier i hjernen, der er nødvendige for et godt helbred.
  • 2. Valin, isoleucin og leucin tilhører samtidig det uundværlige og til gruppen af ​​en forgrenet kæde (aminosyre bcaa). De forhindrer nedbrydning af proteiner i muskelfibre under træning. Den ekstra forsyning af valine giver hurtig genopretning af kroppen, reducerer muskelskader.
  • 3. Threonine. Kilden til syntesen af ​​glycin og serin, uden hvilken den normale konstruktion af kollagen og muskelfibre, elastin, er umuligt. Threonine styrker hjertemusklerne, ledbånd i kroppen. Med det holder tænderne og benene i lang tid deres styrke tilbage.
  • 4. Tryptophan. Forløberen for serotonin, en hjernens neurotransmitter. Bidrar til undertrykkelse af smerte, beroliger, forbedrer søvn. Den væsentligste årsag til forekomsten af ​​tryptophan i sports ernæring, evnen til at øge tolerance over for smerte og ydeevne under hård træning.
  • 5. Methionin. Hjælper med at fjerne fedt. Den indeholder svovl, som er nødvendigt til fremstilling af antioxidantglutathion. Methionin er nødvendigt for vores krop at få to andre svovlholdige aminosyrer, cystein og taurin. Uden dem er kroppen ikke i stand til effektivt at eliminere toksiner, syntetisere stærke, sunde væv og forebygge kardiovaskulære sygdomme.

Methionin er en lipotrop aminosyre, hjælper leveren, forhindrer akkumulering af fedt i kroppen og sikrer normal funktion for at eliminere toksiner fra kroppen. Methionin støtter leveren ved at regulere indtagelsen af ​​glutathion, hvilket er nødvendigt for at neutralisere toksiner i den.

  • 6. Lysin. Fremmer heling af slimhindevæv. Hjælper med at udskille væksthormon, øger hastigheden af ​​muskelgendannelse.
  • 7. Leucin er en af ​​de vigtigste og største aminosyrer, der aktivt deltager i syntesen og omlejringen af ​​proteiner. Nødvendigt for det normale liv og opretholde vækst af muskelmasse.

Udskiftelige aminosyrer, kroppen producerer sig i de mængder, der er nødvendige. De er få, kun fire typer: serin, glycin, alanin, asparaginsyre.

Den tredje gruppe omfatter de aminosyrer, der kræves af manden, men som kroppen producerer i små mængder. Deres mangel påvirker den menneskelige tilstand, især det er mærkbart hos mennesker, der fører et aktivt liv.

Bestanden løber hurtigt ud, og det er nødvendigt at hele tiden fylde hullet. Aminosyrer fra denne gruppe anses for at være betingelsesmæssigt uerstattelige:

  • 1. Arginin. Nødvendig for syntesen af ​​nitrogenoxid. Udvider blodkar, øger blodgennemstrømningen og motionstolerancen. Arginin er involveret i mange metaboliske processer, forbedrer blodcirkulationen, styrker immunsystemet, øger mandlig libido. Arginin accelererer processen med at forbrænde fedt og reducerer kolesterol. Manglende arginin fører til udvikling af osteoporose hos ældre kvinder.
  • 2. Histidin. Histaminprecursor har antioxidantegenskaber og spiller en central rolle i carnosinsyntese. Histamin hjælper med at bekæmpe celleskader forårsaget af frie radikaler under træning. Carnosin hjælper med at gøre mælkesyre til et egnet "brændstof" til brug af muskler under træning.
  • 3. Tyrosin. Dopaminprecursor. Når musklerne i kroppen ikke er i stand til yderligere anstrengelse, tændes tyrosin "arbejde" og øger effektiviteten og hastigheden af ​​muskelgendannelsen. Atleter er klar til lange og hårde belastninger uden fare for "overtraining".
  • 4. Glutamin. Den mest almindelige aminosyre findes i musklerne. På sin del af ansvaret er man nødt til at opretholde en persons immunitet på et højt niveau, hurtigt genoprette musklerne og stimulere proteinanabolisme. Med alderen sænker produktionen, så der er brug for en ekstra produktionskilde.

Glutamin bremser aldringsprocessen. Bestanddelen af ​​denne aminosyre er vigtig for smidig hud. Med mangel på tilgængelig glutamin modtager kroppen det nødvendige protein fra muskelmasse og omdanner det til glutamin og energi. Muskelproteinet er ødelagt, fibrene bliver tyndere, huden sager.

Forskere kalder glutamin en "indre kilde til ungdom."

  • 5. Proline. Forbedrer vævets egenskaber, fremmer sårheling og hudtæthed.
  • 6. Cystein. Former kollagen i væv, forbedrer elastik af ledbånd og sener. Det er nødvendigt at opbygge muskel og brændende fedt.

Hvordan man tager aminosyrer?

Det er umuligt eller næsten umuligt at øge muskelvævet, genoprette sig fra fysisk aktivitet og opretholde musklerne under tørringsperioden uden den nødvendige mængde aminosyrer i kroppen. Den vigtige rolle er tildelt aminosyrerne bcaa, som metaboliseres ikke i leveren, men i musklerne. De tjener som energikilde under træning og forhindrer for tidlig destruktion af muskelfibre.

BCAA aminosyrer er afgørende for effektiv motion og motion tolerance. Ved yderligere indtagelse viser testen en stigning i antallet af røde blodlegemer i blodet, hæmoglobin, hæmatokrit og serumalbumin.

Det har vist sig, at der er en hurtig genopretning af styrke i musklerne, ødelæggelsen af ​​proteinfibre sænker selv under en periode med intens stress, og lipidoxidering øges, hvilket bidrager til vægttab.

Når man får muskelmasse

Aminosyrer skal tages kort før klassen og efter træning. Nogle gange er der en ekstra reception om morgenen. Resten af ​​tiden er det bedre at bruge protein.

Når du taber sig

For at fremskynde tabet af kilo, giver hyppige doser af aminosyrer. Hovedopgaven er at reducere ønsket om at spise, for at undertrykke katabolisme, men for at bevare musklerne. Morgenindtagelse kræves, før og efter træning i gymnastiksalen, mellem måltider.

Doser af aminosyrer

En fuldverdig kost dækker helt menneskelige behov, men hvis vi taler om atleter og bodybuildere, er der brug for en ekstra kilde til aminosyrer, de bliver fortæret hurtigere.

Der er flere punkter at overveje:

  1. Når der tages proteinblandinger, er der ikke behov for yderligere at opnå aminosyrer. De eneste undtagelser er BCAA-aminosyrer (valin, leucin og isoleucin), som reducerer "hullerne". Det er nok at tage dem kun på træningsdagen.
  2. Dosis beregnes ud fra atletens kropsvægt. Med en vægt på 60 kg vil den daglige portion være 14 gram, med en stigning i masse og dosen stiger. En tungvægt vil kræve op til 30 gram om dagen. Vigtigt: Det drejer sig ikke om lægemidlets vægt og massen af ​​aminosyrer. Oplysningerne er forskellige, information er hentet fra instruktionerne på pakken.
  3. Dosis pr. Dag er opdelt i 2 doser. Den første er taget om morgenen efter søvn, den anden efter træningen.

Præparater indeholdende aminosyrer kan se anderledes ud: tabletter, kapsler, geler, opløsninger osv. Der er ingen signifikant forskel mellem dem, kun i indtagets egenskaber.

Kontraindikationer og bivirkninger

Det er svært at overskride doseringen af ​​aminosyrer, fordi producenten vedhæfter detaljerede instruktioner til hver pakke. I sjældne tilfælde er bivirkninger ved brug af:

  • nedsat nyrefunktion (overstiger den daglige dosis af BCAA-aminosyrer);
  • øget glutaminindtagelse har en stimulerende effekt på kroppen;
  • overskydende glycin "lulls" kroppen.

At opleve bivirkninger af aminosyrer er kun mulig med multipel overskridelse af den daglige dosis (flere gange).

Aminosyrernes rolle er signifikant ikke kun for sport og aktive mennesker. En afbalanceret kost giver den nødvendige mængde diætprotein til det normale liv. Supplerende kosttilskud tillader atleter og bodybuildere at genvinde deres styrke hurtigere, træne mere produktivt, bevare vitalitet, sundhed og opnå høje resultater.

http://medknsltant.com/dlya-chego-nuzhny-aminokisloty-i-kak-ih-prinimat/

Hvad er aminosyrer og hvorfor de er nødvendige i sportsnæring

Aminosyrer er byggestenene, at hver krop skal bygge og vokse muskler. I tilstedeværelsen af ​​en tilstrækkelig mængde af disse stoffer i kroppen bliver aktiv muskelmasse aktivt. Derfor er professionelle sportsfolk såvel som amatører interesseret i sportsnæring med et stort antal aminosyrer.

Selvfølgelig kan disse stoffer opnås fra almindelig mad med en gennemtænkt kost. De fleste af dem er i fisk, kød, æg, såvel som i ostemassen. Aminosyrer hjælper ikke kun med at gøre kroppen stærkere og smukkere, de normaliserer hormoner og er ansvarlige for genopretningsprocesserne og understøtter immunsystemet.

Aminosyrernes rolle i sportsnæring

Næsten i enhver sportsføde i store mængder er der aminosyrer. Det er med deres hjælp, at træning kan være den mest effektive. Det er meget vigtigt at tage de rigtige stoffer og forsøge at overholde doseringen. For yderligere forsikring før brug, konsulter en læge.

Aminosyrer skal tages i tilfælde af at en person fører en aktiv livsstil og regelmæssigt udsætter sig for store belastninger. Deres handling vil kun være relevant i nærværelse af træning.

At bygge muskler og forbrænde fedt, bodybuilders, boxers, wrestlers, løbere og dem, der bare er interesseret i fitness kan nemt med aminosyrer. Ingen begrænsninger på køn og alder. Sandt nok, dem, der har kroniske sygdomme, bør konsultere en læge, er det acceptabelt at tage aminosyrer og i hvilken mængde.

Hvilke funktioner gør aminosyrer

Disse stoffer er uundværlige til træning. De hjælper med at slippe af med fedtmasse og få muskler. Det er værd at være opmærksom på virkningen af ​​disse stoffer på kroppen:

  1. Forøg energi. Kroppen vil blive opkrævet af kræfter til træning, og personen vil være i stand til at gøre øvelserne mere aktivt.
  2. Acceleration af proteinsyntese som følge af hvilken muskelvækst er mere aktiv.
  3. Brændende subkutant fedt, som ofte er det sværeste at slippe af med.

For at aminosyrer skal være aktive i kroppen, er det nødvendigt at følge enkle regler for en sund livsstil. Nok tid til at hvile, sove om natten på samme tid. Tænk over kosten og fjern skadelige fødevarer. Derudover er det bedre at helt opgive tobak og alkohol.

Hvad forårsager mangel på aminosyrer i menneskekroppen:

  1. Årsager til smitsomme sygdomme;
  2. Hyppige knogleskader, problemer med tænder, hår;
  3. Periodisk stress uden grund
  4. Refleksion om syntesen af ​​proteiner i kroppen, det vil påvirke den negative nitrogenbalance.

Hvad er de væsentlige og ikke-essentielle aminosyrer

Alle aminosyrer er opdelt i to store grupper:

Hvilke fødevarer indeholder essentielle aminosyrer

Der er et stort antal forskellige aminosyrer. Hver af dem er ansvarlig for sin funktion. Sørg for at forsøge at føje til kosten fødevarer, der vil være kilder til essentielle stoffer.

Valine - denne aminosyre hjælper med at genoprette væv i kroppen, er ansvarlig for udvekslingen af ​​nitrogen, og øger også den koordination, der er nødvendig for aktiv træning. I enkle produkter findes det i hvidt kyllingekød, laks, oksekød samt æg og valnødder.

Histidin findes også i kylling, tun og laks, og det er også nyttigt at tilføje linser og jordnødder. Ved hjælp af denne syre genoprettes muskelvæv, det hjælper nemt og nemt at overleve selv de stærkeste arbejdsbyrder under træning.

Isoleucin hjælper med at normalisere hæmoglobin og sukker. Det hjælper med at have nok energi til selv de mest aktive træningsprogrammer. Æg, ost, kylling og kalkun er vigtige fødevarer til dem, der ønsker en normal mængde af denne aminosyre.

Leucin understøtter immunsystemet. En sund livsstil hjælper dig med at blive mindre syg og føle dig bedre. Kylling, fisk, kalkun og hytteost giver dig mulighed for at normalisere metabolismen, og kroppen begynder selvstændigt at udføre alle metaboliske processer.

Lysine hjælper med at absorbere calcium. Det styrker knogler og muskler. Produkter i kosten af ​​æg, kylling, fisk, kød, andet end svinekød, samt ærter og bønner. Derudover dannes collagen ved hjælp af dette stof, hvilket er nødvendigt for leddets bruskvæv.

Methionin er ansvarlig for fedtstofskifte. Forbedrer fordøjelsessystemet. En person begynder at tabe sig mere aktivt med det rette niveau af fysisk anstrengelse, og muskelmasse, tværtimod, vokser. Menuen skal være kylling, kalvekød, kalkun, bønner og cottage cheese.

Af ovennævnte produkter er det let at lave en velsmagende og varieret kost, der vil være meget nyttig og hjælpe dig med en sund krop og en god krop. Det vigtigste er at tilberede dem ordentligt, spise dem kogte eller stuvede, ikke misbruge stegning.

Hvilke aminosyrer skal tages

Når man vælger specifikke aminosyrer, der er besluttet at købe til sports ernæring, er det nødvendigt at fokusere på de mål, der står over for atleten.

For at tabe sig, skal du være opmærksom på lysin og methionin. Det er disse stoffer, der hjælper med at fremskynde metabolske processer og nedbryder subkutane fedtstoffer. I overensstemmelse med korrekt ernæring og den nødvendige fysiske anstrengelse skal alle hurtigt kunne tabe sig.

At opnå muskelmasse er først og fremmest nødvendigt ved hjælp af langsigtet styrketræning. Et yderligere stimulerende middel er aminosyrerne asparagin og arginin. De vil hjælpe musklerne til at vokse hurtigere og stimulere helingsprocesser. Ved hjælp af disse stoffer produceres væksthormon også i kroppen.

Der er nogle aminosyrer, der hjælper med at genoprette mange processer i kroppen og fremme foryngelse. Disse er arginin, methionin og tyrosin, som giver celleregenerering og genopretter kroppen efter stress.

Det er vigtigt at bemærke, at aminosyrer ikke kun hjælper med at klare aldringerne af musklerne, de forhindrer denne ubehagelige proces i hele kroppen. Den første er fjernelse af toksiner og andre skadelige stoffer. Det andet punkt er cellefornyelse.

Kvinder vil være glade for at lære at ved hjælp af disse aminosyrer er det nemt at genoprette tænder, negle og hår, symboler på pleje og skønhed. Desuden stopper degenerative processer. Aminosyrer påvirker også træthed, energi hjælper med at komme ud af depression og træthed.

Bivirkninger af aminosyrer

Aminosyrer og protein bringer uvurderlige fordele til kroppen. Udskiftelige og uerstattelige næringsstoffer hjælper med at genoprette og gøre hver træning mest effektiv. Sport og ordentlig kost i kombination med disse stoffer giver fantastiske resultater.

Når man overvejer bivirkningerne af aminosyrer, skal man omhyggeligt adskille myterne og den reelle skade. Naturligvis er impotens, hormonforstyrrelser og mulig forgiftning en klar myte. Du kan ikke fokusere på disse egenskaber.

Der er dog nogle mangler i aminosyrer. De skal tages med forsigtighed til dem, der har kroniske sygdomme i det kardiovaskulære system. Det er nødvendigt at drikke aminosyrer omhyggeligt, hvis der allerede er taget alvorlige lægemidler.

For at være sikker på, at aminosyrerne er harmløse, kan du først undersøges af en læge og lytte til hans anbefalinger. Men en sund person kan sikkert tage nogen aminosyrer, det vigtigste er at følge de doser, der er foreskrevet i instruktionerne.

http://lifestyleplus.ru/chto-takoe-aminokisloty.html

Liste over aminosyrer og deres egenskaber

Aminosyrer er strukturelle kemiske enheder eller "byggesten", der udgør proteiner. Aminosyrer er 16% nitrogen, dette er deres vigtigste kemiske forskel fra de to andre vigtigste næringsstoffer - kulhydrater og fedtstoffer. Betydningen af ​​aminosyrer til organismen bestemmes af den enorme rolle, som proteiner spiller i alle livsprocesser.

Enhver levende organisme fra de største dyr til små mikrober består af proteiner. Forskellige former for proteiner deltager i alle processer, der forekommer i levende organismer. I menneskekroppen er muskler, ledbånd, sener, alle organer og kirtler, hår og negle dannet af proteiner. Proteiner er en del af væsker og knogler. Enzymer og hormoner, der katalyserer og regulerer alle processer i kroppen, er også proteiner. Manglende disse næringsstoffer i kroppen kan føre til forstyrrelse af vandbalancen, som forårsager hævelse.

Hvert protein i kroppen er unikt og findes til specielle formål. Proteiner er ikke udskiftelige. De syntetiseres i kroppen fra aminosyrer, som dannes som følge af nedbrydning af proteiner, der findes i fødevarer. Således er det aminosyrer, og ikke proteinerne selv, der er de mest værdifulde næringsstoffer. Udover at aminosyrer danner proteiner, der udgør væv og organer i menneskekroppen, fungerer nogle af dem som neurotransmittere (neurotransmittere) eller er deres forstadier.

Neurotransmittere er kemikalier, som overfører en nerveimpuls fra en nervecelle til en anden. Således er nogle aminosyrer nødvendige for normal funktion af hjernen. Aminosyrer bidrager til, at vitaminer og mineraler udfører deres funktioner på en tilstrækkelig måde. Nogle aminosyrer stimulerer direkte muskelvæv.

I menneskekroppen syntetiseres mange aminosyrer i leveren. Men nogle af dem kan ikke syntetiseres i kroppen, så en person skal modtage dem med mad. Disse essentielle aminosyrer er histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, phenylalanin, threonin, tryptophan og valin. Aminosyrer, der syntetiseres i leveren: alanin, arginin, asparagin, asparaginsyre, citrullin, cystein, gamma-aminosmørsyre, glutamin og glutaminsyre, glycin, ornithin, prolin, serin, taurin, tyrosin.

Processen af ​​proteinsyntese er konstant i kroppen. I det tilfælde, hvor mindst en essentiel aminosyre er fraværende, suspenderes dannelsen af ​​proteiner. Dette kan føre til en række alvorlige problemer - fra fordøjelsesforstyrrelser til depression og vækstretardering.

Hvordan opstår denne situation? Nemmere end du kan forestille dig. Mange faktorer fører til dette, selvom din kost er afbalanceret og du spiser nok protein. Forstyrrelser i mave-tarmkanalen, infektion, traume, stress, tage visse lægemidler, aldringsprocessen og en ubalance af andre næringsstoffer i kroppen kan alle føre til mangel på essentielle aminosyrer.

Det skal huske på, at det ovenstående ikke betyder, at forbruget af et stort antal proteiner vil hjælpe med at løse eventuelle problemer. Faktisk bidrager det ikke til bevarelsen af ​​sundheden.

Overskydende protein skaber ekstra stress for nyrerne og leveren, som skal behandle produkterne af proteinmetabolisme, hvis vigtigste er ammoniak. Det er meget giftigt for kroppen, så leveren omdanner det omgående til urinstof, som derefter kommer ind i blodet i nyrerne, hvor det filtreres og udskilles.

Så længe mængden af ​​protein ikke er for stor, og leveren fungerer godt, neutraliseres ammoniak straks og giver ingen skade. Men hvis det er for meget, og leveren ikke klare sin neutralisering (som følge af underernæring, fordøjelsessygdomme og / eller leversygdomme), skabes der giftige niveauer af ammoniak i blodet. Dette kan medføre mange alvorlige helbredsproblemer, herunder hepatisk encefalopati og koma.

For høje koncentrationer af urinstof forårsager også nyreskade og rygsmerter. Derfor er det ikke den mængde, der er vigtig, men kvaliteten af ​​proteinerne forbruges med mad. Nu er det muligt at modtage uerstattelige og udskiftelige aminosyrer i form af biologisk aktive fødevaretilsætningsstoffer.

Dette er især vigtigt i forskellige sygdomme og i anvendelsen af ​​reduktionsdietter. Vegetarere har brug for kosttilskud, der indeholder essentielle aminosyrer, for at kroppen får alt, hvad der er nødvendigt for normal proteinsyntese.

Der findes forskellige typer tilsætningsstoffer, der indeholder aminosyrer. Aminosyrer er en del af nogle multivitaminer, proteinblandinger. Der er kommercielt tilgængelige formler indeholdende aminosyre komplekser eller indeholdende en eller to aminosyrer. De præsenteres i forskellige former: i kapsler, tabletter, væsker og pulvere.

De fleste aminosyrer findes i to former, den kemiske struktur af den ene er et spejlbillede af den anden. De kaldes D- og L-former, for eksempel D-cystin og L-cystin.

D betyder dextra (højre på latin) og L - levo (henholdsvis venstre). Disse udtryk angiver spiralens rotationsretning, hvilket er den kemiske struktur af et givet molekyle. Proteiner af dyr og planteorganismer skabes hovedsageligt af L-former for aminosyrer (med undtagelse af phenylalanin, som er repræsenteret af D, L-former).

Kosttilskud indeholdende L-aminosyrer betragtes som mere egnede til de biokemiske processer i menneskekroppen.
Fri eller ubundet aminosyrer er den mest rene form. Når man vælger et additiv, der indeholder aminosyrer, bør der derfor gives fortrinsret til produkter, der indeholder L-krystallinske aminosyrer, standardiseret ifølge American Pharmacopoeia (USP). De behøver ikke fordøjelse og absorberes direkte i blodbanen. Efter indtagelse absorberes meget hurtigt og som regel ikke forårsage allergiske reaktioner.

Individuelle aminosyrer tages i tom mave, bedst om morgenen eller mellem måltider med en lille mængde vitaminer B6 og C. Hvis du tager et kompleks af aminosyrer, herunder alle essentielle, er det bedre at gøre 30 minutter efter eller 30 minutter før måltider. Det er bedst at tage og adskille de nødvendige aminosyrer og et kompleks af aminosyrer, men på forskellige tidspunkter. Separat bør aminosyrer ikke tages i lang tid, især i høje doser. Anbefal modtagelse inden for 2 måneder med en 2-måneders pause.

alanin

Alanin bidrager til normaliseringen af ​​glukosemetabolismen. Forholdet mellem overskydende alanin- og Epstein-Barr-virusinfektion samt kronisk træthedssyndrom er blevet etableret. En form for alanin, beta-alanin, er en del af pantothensyre og coenzym A, en af ​​de vigtigste katalysatorer i kroppen.

arginin

Arginin forsinker væksten af ​​tumorer, herunder kræft, ved at stimulere kroppens immunsystem. Det øger aktiviteten og øger størrelsen af ​​thymus kirtel, som producerer T-lymfocytter. I denne forbindelse er arginin nyttigt for mennesker, der lider af hiv-infektion og maligne neoplasmer.

Det bruges også i leversygdomme (cirrose og fedtdegeneration), det bidrager til afgiftningsprocesser i leveren (primært neutralisering af ammoniak). Seminalvæske indeholder arginin, så det bruges nogle gange i den komplekse behandling af infertilitet hos mænd. En stor mængde arginin findes også i bindevævet og i huden, så dets anvendelse er effektiv til forskellige skader. Arginin er en vigtig bestanddel af muskelmetabolisme. Det bidrager til opretholdelsen af ​​optimal nitrogenbalance i kroppen, da den deltager i transport og neutralisering af overskydende kvælstof i kroppen.

Arginin hjælper med at reducere vægten, da det medfører et fald i kroppens fedtreserver.

Arginin er en del af mange enzymer og hormoner. Det har en stimulerende virkning på insulinproduktionen i bugspytkirtlen som en komponent af vasopressin (hypofysehormonet) og hjælper syntesen af ​​væksthormon. Skønt arginin syntetiseres i kroppen, kan dets dannelse reduceres hos nyfødte. Kilder af arginin er chokolade, kokosnødder, mejeriprodukter, gelatine, kød, havre, jordnødder, sojabønner, valnødder, hvedemel, hvede og hvedekim.

Mennesker med virale infektioner, herunder Herpes simplex, bør ikke tage arginin i form af kosttilskud og bør undgå at forbruge fødevarer, der er rige på arginin. Gravide og ammende mødre bør ikke spise arginintilskud. Modtagelse af små doser arginin anbefales til sygdomme i led og bindevæv, for nedsat glukosetolerance, leversygdomme og skader. Lang modtagelse anbefales ikke.

asparagin

Asparagine er nødvendig for at opretholde balancen i de processer, der forekommer i centralnervesystemet: det forhindrer både overdreven ophidselse og overdreven inhibering. Han er involveret i syntesen af ​​aminosyrer i leveren.

Da denne aminosyre øger vitaliteten, anvendes additivet baseret på det til træthed. Det spiller også en vigtig rolle i metaboliske processer. Asparaginsyre ordineres ofte for sygdomme i nervesystemet. Det er nyttigt for sportsfolk såvel som for krænkelser af leveren. Derudover stimulerer det immunsystemet ved at øge produktionen af ​​immunglobuliner og antistoffer.

Aspartinsyre findes i store mængder i proteiner af vegetabilsk oprindelse, der stammer fra germinerede frø og i kødprodukter.

carnitin

Karnitin er strengt taget ikke en aminosyre, men dens kemiske struktur svarer til strukturen af ​​aminosyrer, og derfor betragtes de som regel sammen. Carnitin er ikke involveret i syntese af proteiner og er ikke en neurotransmitter. Dens hovedfunktion i kroppen er transporten af ​​langkædede fedtsyrer i processen med oxidation, hvoraf energi frigives. Dette er en af ​​de vigtigste energikilder til muskelvæv. Karnitin øger således omdannelsen af ​​fedt til energi og forhindrer aflejring af fedt i kroppen, især i hjertet, leveren, skeletmusklerne.

Carnitin reducerer sandsynligheden for komplikationer af diabetes mellitus forbundet med nedsat fedtstofskifte, nedsætter leverens fede degenerering i kronisk alkoholisme og risikoen for hjertesygdom. Det har evnen til at reducere niveauet af triglycerider i blodet, hjælper med at reducere kropsvægt og øger muskelstyrken hos patienter med neuromuskulære sygdomme og forbedrer antioxidantvirkningen af ​​vitaminerne C og E.

Nogle varianter af muskeldystrofi menes at være forbundet med carnitinmangel. Med sådanne sygdomme skal folk have en større mængde af dette stof end det, der kræves af normerne.

Det kan syntetiseres i kroppen i nærværelse af jern, thiamin, pyridoxin og aminosyrerne lysin og methionin. Carnitinsyntese udføres også i nærværelse af en tilstrækkelig mængde vitamin C. En utilstrækkelig mængde af nogen af ​​disse næringsstoffer i kroppen fører til en carnitinmangel. Carnitin indtages med mad, primært med kød og andre animalske produkter.

De fleste tilfælde af carnitinmangel er forbundet med en genetisk bestemt defekt i sin synteseproces. Mulige manifestationer af carnitinmangel omfatter nedsat bevidsthed, smerte i hjertet, muskel svaghed, fedme.

På grund af deres større muskelmasse har mænd brug for mere carnitin end kvinder. Vegetarere er mere tilbøjelige til at have en mangel på dette næringsstof end ikke-vegetarer, på grund af det faktum, at carnitin ikke findes i proteiner af vegetabilsk oprindelse.

Desuden findes ikke methionin og lysin (de nødvendige aminosyrer til carnitinsyntese) i planteprodukter i tilstrækkelige mængder.

Vegetarere skal tage kosttilskud eller spise lysinrikede fødevarer, såsom majsflager, for at få den krævede mængde carnitin.

Carnitin er præsenteret i kosttilskud i forskellige former: som D, L-carnitin, D-carnitin, L-carnitin, acetyl-L-carnitin.
Det foretrækkes at tage L-carnitin.

citrullin

Citrullin er overvejende i leveren. Det øger energiforsyningen, stimulerer immunsystemet, i processen med metabolisme bliver til L-arginin. Det neutraliserer ammoniak skadelige leverceller.

Cystein og cystin

Disse to aminosyrer er nært beslægtede med hinanden, hvert cystinmolekyle består af to cysteinmolekyler forbundet med hinanden. Cystein er meget ustabil og omdannes let til L-cystin, og dermed passerer en aminosyre let ind i en anden, hvis det er nødvendigt.

Begge aminosyrer er svovlholdige og spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​hudvæv og er vigtige for afgiftningsprocesser. Cystein er en del af alfa keratin - hovedproteinet af negle, hud og hår. Det fremmer dannelsen af ​​kollagen og forbedrer hudens elastik og struktur. Cysteine ​​findes også i andre proteiner i kroppen, herunder nogle fordøjelsesenzymer.

Cystein hjælper med at neutralisere nogle giftige stoffer og beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af stråling. Det er en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter, mens dens antioxidant effekt er forbedret, mens den tages med C-vitamin og selen.

Cystein er en forløber for glutathion - et stof, der har en beskyttende virkning på lever- og hjerneceller fra alkoholskader, visse stoffer og giftige stoffer indeholdt i cigaretrøg. Cystein opløses bedre end cystin, og anvendes hurtigere i kroppen, så det bruges hyppigere i den komplekse behandling af forskellige sygdomme. Denne aminosyre dannes i kroppen fra L-methionin, med den obligatoriske tilstedeværelse af vitamin B6.

Cysteintilskud er nødvendig for reumatoid arthritis, arteriel sygdom og kræft. Det fremskynder genopretning fra kirurgi, forbrændinger, binder tungmetaller og opløseligt jern. Denne aminosyre accelererer også fedtforbrænding og dannelsen af ​​muskelvæv.

L-cystein har evnen til at ødelægge slim i luftvejene, takket være, at det ofte bruges til bronkitis og emfysem. Det fremskynder genopretningsprocesser i sygdomme i respiratoriske organer og spiller en vigtig rolle i aktiveringen af ​​leukocytter og lymfocytter.

Da dette stof øger mængden af ​​glutathion i lungerne, nyrerne, leveren og det røde knoglemarv, sænker det aldringsprocessen, for eksempel reducerer antallet af aldersrelaterede pigmentpletter. N-acetylcystein øger mere effektivt glutathionniveauet i kroppen end cystin eller endog selve glutathion.

Personer med diabetes bør være forsigtige, når de tager cysteintilskud, da det har evnen til at inaktivere insulin. I cystinuri, en sjælden genetisk tilstand, der fører til dannelsen af ​​cystin sten, er det umuligt at tage cystein.

dimethylglycin

Dimethylglycin er et derivat af glycin, den simpleste aminosyre. Det er en integreret del af mange vigtige stoffer, såsom aminosyrerne methionin og cholin, visse hormoner, neurotransmittere og DNA.

I små mængder findes dimethylglycin i kødprodukter, frø og korn. Selv om der ikke er symptomer forbundet med dimethylglycinsmag, har kosttilskud med dimethylglycin en række positive virkninger, herunder forbedret energi og mental aktivitet.

Dimethylglycin stimulerer også immunsystemet, reducerer kolesterol og triglycerider i blodet, hjælper med at normalisere blodtryk og glukoseniveauer, og hjælper også med at normalisere funktionen af ​​mange organer. Det bruges også i epileptiske anfald.

Gamma Aminosmørsyre

Gamma-aminosmørsyre (GABA) udfører funktionen af ​​en neurotransmitter i centralnervesystemet i kroppen og er uundværlig for metabolisme i hjernen. Den er dannet af en anden aminosyre - glutamin. Det reducerer neuronernes aktivitet og forhindrer over-excitation af nerveceller.

Gamma-aminosmørsyre lindrer opblussen og har en beroligende virkning, den kan også tages som beroligende midler, men uden risiko for afhængighed. Denne aminosyre anvendes i den komplekse behandling af epilepsi og arteriel hypertension. Da den har en afslappende virkning, bruges den til behandling af sygdomme i seksuelle funktioner. Derudover er GABA ordineret for opmærksomhedsforstyrrelser. Overskydende gamma-aminosmørsyre kan imidlertid øge angst, forårsager åndenød, skælv i ekstremiteterne.

Glutaminsyre

Glutaminsyre er en neurotransmitter, der transmitterer impulser i centralnervesystemet. Denne aminosyre spiller en vigtig rolle i kulhydratmetabolisme og fremmer calciumindtrængning gennem blod-hjernebarrieren.

Denne aminosyre kan anvendes af hjerneceller som en energikilde. Det neutraliserer også ammoniak, idet nitrogenatomer fjernes under dannelsen af ​​en anden aminosyre, glutamin. Denne proces er den eneste måde at neutralisere ammoniak i hjernen.

Glutaminsyre anvendes til korrigering af adfærdsmæssige lidelser hos børn samt behandling af epilepsi, muskeldystrofi, sår, hypoglykæmiske tilstande, komplikationer af insulinbehandling af diabetes og mental udvikling.

glutamin

Glutamin er en aminosyre, der oftest findes i muskler i sin frie form. Det trænger meget let ind i blodhjernebarrieren, og i hjernens celler går glutaminsyre og tilbage, foruden det øger mængden af ​​gamma-aminosmørsyre, som er nødvendig for at opretholde normal hjernefunktion.

Denne aminosyre opretholder også en normal syre-base balance i kroppen og en sund tilstand af mave-tarmkanalen, der er nødvendig for syntese af DNA og RNA.

Glutamin er en aktiv deltager i kvælstofmetabolisme. Dets molekyle indeholder to nitrogenatomer og er dannet ud fra glutaminsyre ved tilsætning af et nitrogenatom. Således hjælper syntesen af ​​glutamin med at fjerne overskydende ammoniak fra væv, primært fra hjernen og bære kvælstof inde i kroppen.

Glutamin findes i store mængder i musklerne og bruges til at syntetisere proteiner af skeletmuskelceller. Derfor er kosttilskud med glutamin brugt af bodybuildere og med forskellige kostvaner samt til forebyggelse af muskeltab i sygdomme som ondartede neoplasmer og aids efter operation og ved længerevarende sengeluft.

Derudover anvendes glutamin også til behandling af arthritis, autoimmune sygdomme, fibrose, sygdomme i mave-tarmkanalen, mavesår, sygdomme i bindevævet.

Denne aminosyre forbedrer hjerneaktiviteten og bruges derfor til epilepsi, kronisk træthedssyndrom, impotens, skizofreni og senil demens. L-glutamin reducerer patologisk efterspørgsel efter alkohol og anvendes derfor til behandling af kronisk alkoholisme.

Glutamin findes i mange produkter af både vegetabilsk og animalsk oprindelse, men det ødelægges let ved opvarmning. Spinat og persille er gode kilder til glutamin, men på betingelse af at de forbruges rå.

Kosttilskud indeholdende glutamin bør kun opbevares på et tørt sted, ellers går glutamin ind i ammoniak og pyroglutaminsyre. Tag ikke glutamin til levercirrhose, nyresygdom, Reye's syndrom.

glutathion

Glutathion, som carnitin, er ikke en aminosyre. Ifølge den kemiske struktur er det et tripeptid produceret i kroppen fra cystein, glutaminsyre og glycin.

Glutathion er en antioxidant. Det meste af glutathionen findes i leveren (nogle af det frigives direkte ind i blodbanen) såvel som i lungerne og mave-tarmkanalen.

Det er nødvendigt for kulhydratmetabolisme og forsinker også aldring på grund af effekten på lipidmetabolisme og forhindrer forekomsten af ​​aterosklerose. Glutathionmangel påvirker primært nervesystemet, hvilket forårsager nedsat koordination, tankeprocesser, tremor.

Mængden af ​​glutathion i kroppen falder med alderen. I den henseende bør ældre også modtage det. Det foretrækkes dog at anvende fødevaretilsætningsstoffer indeholdende cystein, glutaminsyre og glycin - det vil sige stoffer, der syntetiserer glutathion. Det mest effektive er modtagelsen af ​​N-acetylcystein.

glycin

Glycin nedsætter degenerationen af ​​muskelvæv, da det er en kilde til kreatin - et stof indeholdt i muskelvæv og anvendes i syntese af DNA og RNA. Glycin er nødvendigt til syntese af nukleinsyrer, galdesyrer og essentielle aminosyrer i kroppen.

Det er en del af mange antacida stoffer, der anvendes i sygdomme i maven, som er nyttige til genopretning af beskadigede væv, da det findes i store mængder i hud og bindevæv.

Denne aminosyre er afgørende for den normale funktion af centralnervesystemet og opretholdelsen af ​​en god prostatakirtel tilstand. Det virker som en hæmmende neurotransmitter og kan således forhindre epileptiske anfald.

Glycin anvendes til behandling af manisk-depressiv psykose, den kan også være effektiv til hyperaktivitet. Overskydende glycin i kroppen giver en følelse af træthed, men en tilstrækkelig mængde giver kroppen energi. Om nødvendigt kan glycin i kroppen blive til serin.

histidin

Histidin er en essentiel aminosyre, som fremmer vækst og reparation af væv, som er en del af myelinkappen, som beskytter nerveceller, og er også nødvendigt for dannelsen af ​​røde og hvide blodlegemer. Histidin beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af stråling, fremmer fjernelsen af ​​tungmetaller fra kroppen og hjælper med aids.

For højt indhold af histidin kan føre til stress og endda psykiske lidelser (ophidselse og psykose).

Utilstrækkeligt indhold af histidin i kroppen forværrer tilstanden i leddegigt og døvhed i forbindelse med beskadigelse af den auditive nerve. Methionin hjælper med at nedsætte niveauet af histidin i kroppen.

Histamin, en meget vigtig bestanddel af mange immunologiske reaktioner, syntetiseres fra histidin. Det bidrager også til seksuel ophidselse. I den henseende kan samtidig anvendelse af kosttilskud indeholdende histidin, niacin og pyridoxin (nødvendigt til syntese af histamin) være effektiv i seksuelle forstyrrelser.

Da histamin stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft hjælper brugen af ​​histidin med fordøjelsessygdomme forbundet med lav surt indhold af mavesaft.

Folk, der lider af manisk-depressiv psykose, bør ikke tage histidin, undtagen i tilfælde hvor manglen på denne aminosyre er veletableret. Histidin findes i ris, hvede og rug.

isoleucin

Isoleucin er en af ​​BCAA-aminosyrerne og essentielle aminosyrer, der er nødvendige for syntesen af ​​hæmoglobin. Det stabiliserer og regulerer også blodsukkerniveauerne og energiforsyningsprocesserne. Isoleucin metabolisme forekommer i muskelvæv.

Fælles indtagelse med isoleucin og valin (BCAA) øger udholdenhed og fremmer muskelgendannelse, hvilket er særlig vigtigt for atleter.

Isoleucin er nødvendig for mange psykiske sygdomme. En mangel på denne aminosyre fører til udseendet af symptomer svarende til hypoglykæmi.

Fødevarekilder til isoleucin omfatter mandler, cashewnødder, kylling, kikærter, æg, fisk, linser, lever, kød, rug, de fleste frø og sojaproteiner.

Der er biologisk aktive fødevaretilsætningsstoffer indeholdende isoleucin. Det er nødvendigt at observere den rette balance mellem isoleucin og to andre forgrenede BCAA-aminosyrer - leucin og valin.

leucin

Leucin er en essentiel aminosyre sammen med isoleucin og valin relateret til tre forgrenede BCAA aminosyrer. Tilsammen beskytter de muskelvæv og er energikilder, samt bidrager til genoprettelsen af ​​knogler, hud, muskler, så deres brug anbefales ofte i opsvingstiden efter skader og operationer.

Leucin nedsætter også blodsukkerniveauet lidt og stimulerer frigivelsen af ​​væksthormon. Levnedsmiddelkilder omfatter brun ris, bønner, kød, nødder, soja og hvedemel.

Kosttilskud indeholdende leucin anvendes i kombination med valin og isoleucin. De bør tages med forsigtighed for ikke at forårsage hypoglykæmi. Overdreven leucin kan øge mængden af ​​ammoniak i kroppen.

lysin

Lysin - en essentiel aminosyre, der er en del af næsten ethvert protein. Det er nødvendigt for den normale dannelse af knogler og væksten af ​​børn, fremmer absorptionen af ​​calcium og opretholdelsen af ​​normal nitrogenmetabolisme hos voksne.

Denne aminosyre er involveret i syntesen af ​​antistoffer, hormoner, enzymer, kollagendannelse og vævsreparation. Lysin anvendes i nyttiggørelsesperioden efter operation og sportsskader. Det sænker også serum triglycerider.

Lysin har en antiviral effekt, især for virus, der forårsager herpes og akutte luftvejsinfektioner. Tager kosttilskud indeholdende lysin i kombination med C-vitamin og bioflavonoider anbefales til virussygdomme.

En mangel på denne essentielle aminosyre kan føre til anæmi, blødninger i øjet, enzymatiske lidelser, irritabilitet, træthed og svaghed, dårlig appetit, vækstretardering og vægttab samt forstyrrelser i forplantningssystemet.

Fødevarekilder til lysin er ost, æg, fisk, mælk, kartofler, rødt kød, soja og gærprodukter.

methionin

Methionin er en essentiel aminosyre, der hjælper behandling af fedtstoffer, forhindrer deres deponering i leveren og på arteriernes vægge. Syntese af taurin og cystein afhænger af mængden af ​​methionin i kroppen. Denne aminosyre fremmer fordøjelsen, giver afgiftningsprocesser (primært neutralisering af giftige metaller), reducerer muskelsvaghed, beskytter mod stråling, er nyttig i osteoporose og kemiske allergier.

Denne aminosyre anvendes til behandling af rheumatoid arthritis og toksikose af graviditet. Methionin har en udtalt antioxidant virkning, da det er en god kilde til svovl, som inaktiverer frie radikaler. Det bruges i Gilbert syndrom, unormal leverfunktion. Methionin er også påkrævet til syntese af nukleinsyrer, kollagen og mange andre proteiner. Det er nyttigt for kvinder, der tager orale hormonelle svangerskabsforebyggende midler. Methionin sænker niveauet af histamin i kroppen, hvilket kan være nyttigt ved skizofreni, når mængden af ​​histamin er forøget.

Methionin i kroppen går ind i cystein, som er en forløber for glutathion. Dette er meget vigtigt i tilfælde af forgiftning, når en stor mængde glutathion er nødvendig for at neutralisere toksiner og beskytte leveren.

Fødevarekilder til methionin: bælgfrugter, æg, hvidløg, linser, kød, løg, sojabønner, frø og yoghurt.

ornithin

Ornithine hjælper med at frigive væksthormon, som hjælper med at brænde fedt i kroppen. Denne effekt forstærkes ved anvendelse af ornithin i kombination med arginin og carnitin. Ornithin er også nødvendigt for immunsystemet og leverfunktionen, der deltager i afgiftningsprocesser og genopretning af leverceller.

Ornithin i kroppen syntetiseres fra arginin og tjener som en forløber for citrullin, prolin, glutaminsyre. Høje koncentrationer af ornithin findes i hud og bindevæv, så denne aminosyre hjælper med at genoprette beskadigede væv.

Giv ikke biologisk aktive kosttilskud, der indeholder ornithin, børn, gravide og ammende mødre, samt personer med skizofreni i historien.

phenylalanin

Phenylalanin er en essentiel aminosyre. I kroppen kan det omdannes til en anden aminosyre - tyrosin, som igen anvendes til syntese af to hovednototransmittere: dopamin og norepinephrin. Derfor påvirker denne aminosyre humør, reducerer smerte, forbedrer hukommelse og læringsevne og undertrykker appetit. Det bruges til behandling af arthritis, depression, smerter under menstruation, migræne, fedme, Parkinsons sygdom og skizofreni.

Phenylalanin findes i tre former: L-phenylalanin (den naturlige form og den er en del af de fleste proteiner i den menneskelige krop), D-phenylalanin (syntetisk spejlform, har en smertestillende virkning), DL-phenylalanin (kombinerer de anvendelige egenskaber af de to tidligere former, er det normalt anvendes i præmenstruelt syndrom.

Kosttilskud indeholdende phenylalanin giver ikke gravide kvinder, personer med angstangreb, diabetes, højt blodtryk, phenylketonuri, pigmentmelanom.

prolin

Proline forbedrer hudtilstanden ved at øge kollagenproduktionen og reducere tabet med alderen. Hjælper med genoprettelsen af ​​leddets krampeflader, styrker ledbåndene og hjertemusklen. For at styrke bindevævet, anvendes prolin bedst i kombination med vitamin C.

Proline kommer hovedsageligt fra kødprodukter.

serin

Serin er nødvendig for den normale metabolisme af fedtstoffer og fedtsyrer, vækst af muskelvæv og vedligeholdelse af et normalt immunsystem.

Serine syntetiseres i kroppen fra glycin. Som fugtighedsbevarende middel er en del af mange kosmetiske produkter og dermatologiske præparater.

taurin

Taurin er stærkt koncentreret i hjertemusklen, hvide blodlegemer, skeletmuskler og centralnervesystemet. Det deltager i syntesen af ​​mange andre aminosyrer og udgør også en del af gællekomponenten, som er nødvendig til fordøjelsen af ​​fedtstoffer, absorptionen af ​​fedtopløselige vitaminer og vedligeholdelsen af ​​normale kolesterolniveauer i blodet.

Derfor er taurin nyttigt for atherosklerose, ødem, hjertesygdom, arteriel hypertension og hypoglykæmi. Taurin er nødvendig for den normale metabolisme af natrium, kalium, calcium og magnesium. Det forhindrer udskillelse af kalium fra hjertemusklen og bidrager derfor til forebyggelsen af ​​visse hjertearytmier. Taurin har en beskyttende virkning på hjernen, især under dehydrering. Det bruges til behandling af angst og ophidselse, epilepsi, hyperaktivitet, anfald.

Biologisk aktive kosttilskud med taurin giver børn med Downs syndrom og muskeldystrofi. I nogle klinikker indgår denne aminosyre i den komplekse behandling af brystkræft. Overdreven udskillelse af taurin fra kroppen forekommer i forskellige tilstande og stofskifteforstyrrelser.

Arrytmier, forstyrrelser i blodpladedannelse, candidiasis, fysisk eller følelsesmæssig stress, tarmsygdom, zinkmangel og alkoholmisbrug fører til mangel på taurin i kroppen. Alkoholmisbrug forstyrrer også kroppens evne til at absorbere taurin.

Med diabetes øges kroppens behov for taurin, og omvendt reducerer brug af kosttilskud, der indeholder taurin og cystin, behovet for insulin. Taurin findes i æg, fisk, kød, mælk, men findes ikke i vegetabilske proteiner.

Det syntetiseres i leveren fra cystein og fra methionin i andre organer og væv i kroppen, forudsat at der er en tilstrækkelig mængde vitamin B6. Med genetiske eller metaboliske sygdomme, der forstyrrer syntesen af ​​taurin, er supplering med denne aminosyre nødvendig.

threonin

Threonin er en essentiel aminosyre, der hjælper med at opretholde normal proteinmetabolisme i kroppen. Det er vigtigt for syntesen af ​​kollagen og elastin, hjælper leveren og deltager i metabolismen af ​​fedtstoffer i kombination med asparaginsyre og methionin.

Threonin findes i hjertet, det centrale nervesystem, skeletmuskler og hæmmer deponerede fedtstoffer i leveren. Denne aminosyre stimulerer immunsystemet, da det fremmer dannelsen af ​​antistoffer. Threonin er meget lille i korn, så vegetarere har ofte en mangel på denne aminosyre.

tryptophan

Tryptophan er en essentiel aminosyre, der er nødvendig til fremstilling af niacin. Det bruges til at syntetisere serotonin i hjernen, en af ​​de vigtigste neurotransmittere. Tryptophan bruges til søvnløshed, depression og for at stabilisere humør.

Det hjælper med hyperaktivitetssyndrom hos børn, bruges til hjertesygdomme, til at kontrollere vægten, reducere appetitten og forøge væksten af ​​væksthormon. Hjælper med migræneanfald, hjælper med at reducere nikotins skadelige virkninger. En mangel på tryptophan og magnesium kan øge spasmer i koronararterierne.

Brun ris, landost, kød, jordnødder og sojaprotein er de rigeste fødekilder til tryptofan.

tyrosin

Tyrosin er forløberen for neurotransmitterne norepinephrin og dopamin. Denne aminosyre er involveret i regulering af humør; mangel på tyrosin fører til mangel på norepinephrin, som igen fører til depression. Tyrosin undertrykker appetit, hjælper med at reducere fedtindskud, fremmer produktionen af ​​melatonin og forbedrer binyrernes funktion, skjoldbruskkirtlen og hypofysen.

Tyrosin er også involveret i udvekslingen af ​​phenylalanin. Skjoldbruskkahormoner dannes, når iodatomer er bundet til tyrosin. Det er derfor ikke overraskende, at lavt plasma tyrosinindhold er forbundet med hypothyroidisme.

Symptomer på tyrosinmangel er også lavt blodtryk, lav kropstemperatur og rastløse bens syndrom.

Biologisk aktive kosttilskud med tyrosin bruges til at lindre stress, de antages at hjælpe med kronisk træthedssyndrom og narkolepsi. De bruges til angst, depression, allergi og hovedpine samt for at være ubruge fra stoffer. Tyrosin kan være nyttig i Parkinsons sygdom. Naturlige kilder til tyrosin er mandler, avokadoer, bananer, mejeriprodukter, græskarfrø og sesam.

Tyrosin kan syntetiseres fra phenylalanin i menneskekroppen. Kosttilskud med phenylalanin tages bedst ved sengetid eller med mad indeholdende store mængder kulhydrater.

Under behandling med monoaminoxidasehæmmere (normalt ordineret til depression), bør produkter, der indeholder tyrosin, næsten fuldstændig forlades, og et kosttilskud med tyrosin bør ikke tages, da dette kan føre til en uventet og kraftig stigning i blodtrykket.

valin

Valine er en essentiel aminosyre, der har en stimulerende effekt, en af ​​BCAA-aminosyrerne, så den kan bruges af muskler som en energikilde. Valine er nødvendigt for muskelmetabolisme, reparation af beskadiget væv og opretholdelse af normal kvælstofmetabolisme i kroppen.

Valine bruges ofte til at korrigere udtalte mangler af aminosyrer, der er opstået som følge af stofmisbrug. Dens overordentligt høje niveau i kroppen kan føre til symptomer som paræstesier (gåsebud), endda hallucinationer.
Valine findes i følgende fødevarer: korn, kød, svampe, mejeriprodukter, jordnødder, sojaprotein.

Valint indtag i form af kosttilskud skal afbalanceres med indtagelse af andre forgrenede BCAA-aminosyrer - L-leucin og L-isoleucin.

http://www.5lb.ru/articles/sport_supplements/amino_acid/amino_spisok.html
Up