logo

Anis tinktur adskiller sig fra vodka med samme navn i første omgang ved forberedelsen. Hvis den første kun insisterer på et stærkt alkoholisk grundlag, så udsættes den anden - efter insistering for gentagen destillation.

Lær opskriften anislikør.

Anis tinktur: En opskrift fra beundrere af god måneskind

Anis tinktur på moonshine er ikke meget sofistikeret. Imidlertid vil kærester af anis, multipliceret med de skarpe alkoholiske fornemmelser, blive nødt til at smage.

ingredienser

  1. Moonshine (45-50 grader) - 3 liter
  2. Frø af Anise almindelig - 4 g
  3. Kumminfrø - 0,5 g
  4. Dillfrø - 0,5 g
  5. Koriander - 0,2 g
  6. Star Anise - 2 Stjerner
  7. Sukker (valgfrit) - 1 spsk. l.

Tilberedningsmetode

  1. Grind stjerneanis, hvorefter send alle bulk ingredienser i en tre-liters krukke og hæld den med moonshine.
  2. Sæt beholderen på et køligt mørkt sted.

Husk, at i forbindelse med sollys er de essentielle olier indeholdt i anis nødvendigvis forvandlet til giftige stoffer.

  • Hold krukken i mørke i to uger og ryste den dagligt. Spænd derefter drikken og lad den modnes i yderligere to uger.
  • Resultatet er flaskeret mørkt glas og venter på muligheden for at bruge den resulterende afkogning.
  • Anis tinktur på alkohol

    Tinktur anisic på alkohol derhjemme vil kræve endnu mindre indsats end den tidligere ændring. Som et resultat får du noget meget tæt på den franske pastis.

    ingredienser

    1. Vandig-alkoholisk opløsning (45 grader) - 500 ml
    2. Anis almindelig - 1 tsk.
    3. Star Anise - 2 Stjerner
    4. Spidskommen - 1 tsk.
    5. Hvidløg - 0,5 tsk.
    6. Sukker - 1 tsk.

    Tilberedningsmetode

    1. Alle ingredienser undtagen sukker, hæld i en egnet glasbeholder og hæld alkohol.
    2. Hold skibet og ryst det lejlighedsvis i en halv måned på et køligt mørkt sted (det anbefales ikke at infusere drikken i køleskabet for at undgå krystallisation af æteriske olier).
    3. Derefter filtreres væsken gennem gasbind og bomuldsfiltre, tilsættes sukker, blandes i god tro og vender tilbage til mørke i et par dage, hæld det derefter i en mørk flaske og forsegl det grundigt.

    Anis dill tinktur

    ingredienser

    1. Vodka - 1 L
    2. Anis, kamille og dild - 10 g

    Tilberedningsmetode

    1. Dill og kamille mix, hæld anis frø og hæld i en flaske.
    2. Hæld vodka, insisterer 35-37 dage.
    3. Stamme og hæld i forberedt til opbevaringsflasker.

    Den enkleste anis tinkturopskrift

    ingredienser

    Tilberedningsmetode

    1. Sæt anisfrøene i en pose med gasbind, binde, læg i en flaske, hæld vodka, kork og insister i flere dage.
    2. Derefter filtreres tinkturen og opbevares i en lukket flaske.

    Nyttige egenskaber ved anis tinktur

    Talrige helbredende egenskaber af anis overføres delvis til alkoholholdige drikkevarer, der er tilberedt med dens tilsætning.

    Sådanne drikkevarer har en gavnlig virkning på kroppen under tand og hovedpine, kardiovaskulære sygdomme, forkølelse og utilstrækkelig intens fordøjelse (som både aperitif og digestif). Samtidig anbefales det stærkt at afholde sig fra at forbruge anis i tilfælde af mave- og duodenalsår, såvel som i tilfælde af lever- og nyresygdomme. Selvfølgelig er denne meget stærke alkohol også kontraindiceret hos børn og gravide.

    http://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/406-anisovaya-nastoyka.html

    Hvad og hvor bedst at forberede anis tinktur? Steg-for-trin opskrift derhjemme

    En flaske af sådan tinktur vil være en god gave til en elsker af russisk historie og litteratur. Denne drink var elsket af Peter den Store, Pushkin, Ostrovsky, Chekhov.

    Men den årtusind lignende aromatiseret drink med en behagelig eftersmag af krydderier vil appellere.

    Men "lavet i Sovjetunionen", kan han minde medicinblandingen (der plejede at være sådan hostemedicin med anis), så du kan få meget modstridende anmeldelser fra repræsentanterne for denne generation.

    Hvad det består af

    Ingredienser til basisk tinktur:

    • 0,25 liter vodka (du kan tage moonshine eller fortynd mindst 65% alkohol - stærkere alkohol eller moonshine er ikke godt, det vil svagt absorbere farve / aroma / smag af krydderier);
    • 0,5 tsk anis;
    • 0,5 tsk cumin;
    • 1-2 stjerne stjerneanis;
    • 0,5 tsk sukker (du kan tage ikke kun rødbeder, men også brune sukkerrør).

    Du kan gøre tinkturen uden sukker. Dens smag vil kun være stærk med en krydret eftersmag. Sukker vil give drikken en behagelig, næppe mærkbar sødme, som åbner i begyndelsen af ​​halsen.

    Hvad angår krydderier, kan fennikel eller stjerneanis også udelukkes, hvis de ikke findes til salg. Det giver imidlertid magnolia tinktur mørk tefarge. Uden det vil drikken være gullig-gylden.

    Nogle gange i butikkerne er der et krydderi kaldet stjerneanis. Dette er en badian. Forvirringen med navnet stammer fra den kendsgerning, at krydderierne er rigtig ens. Nogle mennesker, der forbereder anis, bruger kun stjerne i en tamil og hævder at deres tinktur også er "korrekt".

    Fremstillingsproces

    Opskriften er trin for trin:

    • Forbered alle ingredienserne. Det er bedre at begynde bekendtskab med en sådan tinktur, ikke fra moonshine (hvis det viser sig, at det ikke er en "tårn", vil der endda blive en rigtig lav drikke ved fusion), men fra en god kosenka uden urenheder.
    • Bland vodka og krydderier i en glasburk eller en flaske. Luk låget godt (Kontrollér, om vodka drypper fra at vippe kanen under låget, udskift låget med mere pålidelig).
    • Tilsæt drikke fra 14 til 16 dage på et mørkt sted. Temperaturen skal samtidig være stuetemperatur, det vil sige holde beholderen i et almindeligt køkkenskab eller et skab. Tag det ud en gang hver 5. dag og ryst det kraftigt.
    • Filter tinktur. Du kan bruge et stykke bomuld, foldet i 4-6 lag gasbind eller papir kaffefilter.
    • Sæt sukker i flasken. Skud det godt, send det til køleskabet for en dag. Derefter kan du hjælpe dig selv.

    Varianter og tilføjelser

    Denne opskrift kan tilpasses. Her er nogle krydderier du kan tilføje her (i forskellige kombinationer):

    • en knivspids dillfrø;
    • 0,5 tsk fennikel;
    • et stykke kanelspidser (ikke tilføj jordkrydderi - i finalen får du et solidt uappetitivt slim);
    • fedter (nogle få ting, men ikke mere end tre for så mange ingredienser);
    • 1-2 kugler af allspice;
    • et lille stykke muskatnød (igen er det bedre at opgive krydderier, så det bliver ikke fuldstændigt filtreret og vil give grimme dregs);
    • et stykke lakridsrød;
    • et par strimler tørret citronskal (eller et stykke frisk citron, men lige før du drikker).

    At spise denne tinktur kan være noget. Gourmet canapes med kaviar, overkommelige sandwicher med pølse og damechokolader passer til hende. For folk der ikke tåler stærk alkohol, kan du sætte et par isterninger i et glas med anis.

    "Brothers" af denne drink: Fransk pastis (farmaceutisk anis tinktur, fortyndet 5-8 gange med vand), sambuca (italiensk sød anislikør). Anis er også en del af sådanne verdensberømte drikkevarer som Jägermeister og Becherovka.

    http://kaksamogon.ru/nastojki/anisovaya-svoimi-rukami.html

    Sådan tilberedes anis tinktur hjemme ved trin-for-trin opskrift

    Anisisk tinktur begyndte sin historie i begyndelsen af ​​XVII århundrede. Den klassiske opskrift på anis er gået fra mund til mund siden oldtiden og er derfor bevaret til denne dag. For at forvirre denne fantastiske stærke drik med noget andet er næsten umuligt, og dette på trods af at der er mange sorter af dets forberedelse, som bruger forskellige krydderier.

    I dag er tinktur af anis mere populær i udlandet, men på vores lands territorium er denne alkohol næsten umulig at finde. Hvis du vil forkæle dig selv med en nyttig og meget velsmagende alkoholholdig drikke, så kom med mig, og jeg vil lære dig at lave anis selv hjemme.

    Den klassiske opskrift af anis tinktur på måneskin

    Til at begynde med foreslår jeg den mest almindelige og dokumenterede metode til tinktur af anis. Som en alkohol base kan du bruge absolut enhver alkohol. Anise kombinerer perfekt med vodka af høj kvalitet, alkohol, fortyndet til 40-50 grader, og renset selvdestilleret dobbeltdestillation.

    http://gradusinfo.ru/alkogol/likery-i-nastojki/nastojki/anisovaya.html

    Anis tinkturopskrift

    Forhør ikke denne drink med anisette, da tinkturen er en lidt anden sag. Verden kender til anis et sted fra XVI-XVII århundreder, det var i disse tider, at der var en handelsrute gennem Kina og Mongoliet til Moskva, som løbende blev drevet af campingvogne med asiatiske krydderier. Campingvogne gik gennem Sibirien, så i Europa blev badianen kaldt sibirisk anis (anis er et krydderi voksende i Middelhavet, i bund og grund badyan er frugten af ​​et træ, anis er græsfrøet).

    I Rusland var badyan-omkostningerne ikke dyre, så det blev aktivt brugt til madlavning: de tilføjede sbiten, som var populært på det tidspunkt til kager. Men oftere gik han som en aromatisk og smagskomponent af russiske vodkaer - brødånden insisterede på stjerner og stjerneanis, og derefter destilleret. Peter I, Pushkin, Chekhov, Ostrovsky og mange andre figurer i Rusland var meget glad for anisette vodka.

    Dette er stjernestjernen

    Over tid begyndte anisen at blive kogt med europæisk anis, kun det var mere væske med et højt indhold af essentielle krydderolier, herunder anethol, der blev emulgeret, når koldt vand blev tilsat til drikke - likøren var overskyet. Så du kan være stolt af Moder Rusland, fordi vi begyndte at forberede den første anis, og så kom andre mennesker op: i Tyrkiet koger de raki i Grækenland - Ouzo, Libanon og Irak - Araak i Italien - Sambuca i Spanien - Anisetta, i Frankrig - Pastis.

    Det ligner anis almindeligt fra Middelhavet

    Men tilbage til tinkturerne. I modsætning til vodkas er tinkturer ikke destilleret, derfor er alle æteriske olier i deres oprindelige form bevaret i drikkevaren. Den mest populære anislikør er nok fransk "Pernod", en slags absint analog, samt 45-graders "Ricard" tinktur med tilsætning af lakrids. Der er også en 25 graders tinktur af Anisette Marie Brizard fra bedstemor Marie Brizard, men det er en anden historie.

    Opskrift anis tinktur koncentreret

    Vi skal bruge:

    • 1 tsk anis;
    • 1 tsk spidskommen;
    • 2 stjerne stjerne anis;
    • 0,5 liter vodka eller alkohol / moonshine 40-45%;
    • 1 tsk sukker, glucose eller fructose (efter smag).

    fremstilling:

    Hæld alle krydderier i en krukke og hæld dem med vodka / alkohol / moonshine, send krukken i 2 uger på et mørkt sted. Alkohol eller måneskind kan fortyndes ved hjælp af tabellen i denne artikel eller ved hjælp af denne praktiske regnemaskine; Moonshine er bedre at rengøre med kul. Efter filtrering gennem flere lag af gasbind og, om ønsket, sød: opløs i en lille mængde varmt vand 1 tsk. sukker / glucose / fructose og hæld i en drink. Giv anis tinktur til hvile i et par dage og nyd at køle afkølet.

    Ifølge traditionen, videoopskrift af kamerat Alkofan:

    Denne drink er en fremragende aperitif - stimulerer appetitten, har en gavnlig effekt på fordøjelsen og kroppens generelle tilstand. Anis tinktur er også et fremragende middel til forkølelse. Den skal være fuld i rimelige mængder, da der i anis og lignende drikkevarer er mange æteriske olier og urenheder fra tredjeparter, der kun forværrer alkoholforgiftning, og leveren bliver meget dårlig (læs om grundårsagerne til tømmermænd).

    Recept anis tincture forum

    Jeg må sige, at anisette er en amatør, ligesom alle andre produkter, der inkluderer anis. Din ydmyge tjener tolererer ikke anis, derfor vil du aldrig tilberede anis. Men han ved, at mange mennesker vil lide drikken. Denne opskrift blev taget på et venligt forum for bootleggers.

    ingredienser:

    • 3 liter vodka eller alkohol / moonshine 40-45%;
    • 4 g frø af anis-sædvanlige;
    • 0,5 g cumin;
    • 0,2 g koriander;
    • 0,5 g dillfrø;
    • 1-2 stjerne stjerneanis (pause);
    • 1 spsk. ske med sukker (efter smag).

    fremstilling:

    Alle krydderier hælde vodka / alkohol / moonshine og insisterer to uger på et mørkt sted, lejlighedsvis ryster. Så er alt drænet og lov til at hvile fra et par dage til en måned. Drikk afkølet. Denne version af anis tinktur går godt med tonic. Tinktur og sukkerfri sving sødt, så tilføj det er ikke altid nødvendigt, også for at smag. For at veje så mange krydderier, anbefaler jeg at få en lille køkken skalaer, som kan købes i en kinesisk butik (# samienetae en butik) for $ 7.

    http://therumdiary.ru/napitki/nastojki/recept-anisovoj-nastojki.html

    Anis tinktur på vodka, moonshine, alkohol

    Anisette vodka var den foretrukne alkoholiske drikke af Peter I. Hun blev beundret af Pushkin, Chekhov, Ostrovsky og mange andre fremtrædende figurer af russisk kultur. Jeg foreslår at kontrollere smagene hos klassikerne, hvilket gør vodka og tinktur af anis i henhold til to dokumenterede opskrifter. Teknologien til forberedelse er meget enkel og tager ikke meget tid.

    Alle mennesker er opdelt i to typer: nogle elsker mad og drikke med anis, andre hater denne krydderi, som ligner en hostesirup fra barndommen. Derfor skal du ikke blive overrasket, hvis du eller nogen du kender ikke vil lide anis. Det smager som sambuca.

    Den klassiske opskrift anis tinktur

    • anisfrø - 1 tsk
    • spidskommen - 1 tsk;
    • Badian - 2 stjerner;
    • vodka (moonshine, alkohol 40-45%) - 0,5 liter;
    • sukker - 1 tsk.

    1. Sæt krydderierne i krukken, tilsæt vodkaen og luk låget.

    2. Sæt krukken i 14-16 dage på et mørkt sted med stuetemperatur. Ryst godt hver 4-5 dage.

    3. Filtrer anis gennem gasbind og bomuld.

    4. Tilsæt sukker, bland godt.

    5. Før brug, hold drikken en dag på et mørkt sted.

    Den færdige tinktur har en smuk te farve.

    Resultatet er en hjemmelavet anis tinktur af en behagelig gullig farve med en velafbalanceret aroma af krydderier og en mindeværdig eftersmag.

    Hjemmelavet Anisette

    I modsætning hertil destilleres tinkturer igen, hvilket gør smagen blødere. De mest berømte repræsentanter for denne gruppe er italiensk sambuca, græsk vodka ouzo, cypriotisk gabende og mellemøstlig arak.

    • alkohol 40-45% (vodka, moonshine) - 1 liter;
    • anisfrø - 20 gram;
    • Badian - 5 gram;
    • fennikel - 10 gram;
    • kanelstænger - 2 gram;
    • frisk ingefærrot - 2 gram;
    • vand - 1 liter (til fortynding før destillation).

    1. Sæt alle krydderierne i en krukke, hæld vodka og lukk låget tæt.

    2. Insister 10 dage på et mørkt sted ved stuetemperatur.

    3. Filtrer den færdige infusion gennem gaze, fortynd med vand til 15-20%.

    4. Overtag på moonshine, dividere output i fraktioner. De første 30 ml af output til at samle separat, dette "hoved" - en skadelig fraktion, der ikke kan være fuld. Vælg hovedproduktet ("krop"), indtil destillatstyrken falder under 40 grader.

    5. Resultatet er 430-460 ml anisette med en styrke på 54-58%.

    6. Hvis det ønskes, kan drikkevaren fortyndes til 40-45%.

    Advarsel! På grund af det høje indhold af æteriske olier, når der tilsættes vand, kan destillatet blive mælket og dets smag vil ikke ændre sig.

    Anisette fortyndet med vand

    Resultatet vil være hjemmelavet vodka med en delikat lugt af anis og let sødme.

    http://alcofan.com/prigotovlenie-anisovoj-vodki-i-nastojki.html

    Sådan tilberedes anis tinktur derhjemme

    Lad os nu snakke om en rigtig god opskrift: anis tinktur derhjemme. Med den rigtige tilgang, kan alle lide anis, og hvis du har prøvet det og ikke kunne lide det, blev der sandsynligvis fejltagelser under madlavning.

    Hele hemmeligheden ligger i vores krop. Anis tinktur indeholder visse stoffer, der i den moderne verden er knappe for mennesker. Derfor giver vores krop et signal om, at denne drik er yderst velsmagende. En af de vigtigste egenskaber ved anis er virkningen på det menneskelige fordøjelsessystem. Tidligere i Rusland behandlede mennesker med sådan tinktur mange sygdomme forbundet med fordøjelsen. Selv i dag, læger ofte rådgive, i stedet for piller, at drikke anis.

    Under den storslåede fest er det bedst at anbringe bare anis tinktur før festet. Dette vil gøre det muligt for vores fordøjelsessystem at klare alkohol og fedtholdige fødevarer. I artiklen vil vi fortælle dig, hvilke opskrifter der er, og hvordan bedst at forberede denne vidunderlige drink!

    Anise almindelige

    Anis eller anisbedrock er en græsklædte årlig af paraplyfamilien. I højden når en halv meter. Vokset i mange regioner i Rusland for at opnå frø, der hovedsagelig anvendes som krydderi. Bladene er ens i form til persilleblade, med den nederste mere afrundede, den øverste - mere aflange, pinnate. Frugter (frø) ligner noget dillfrø. De er aflange i form, nogle gange ujævne, det vil sige fra den ene ende lidt fortykkede. Størrelse - fra 3 til 5 millimeter, farven er gråbrun. Anis blomstrer til slutningen af ​​juli, frøene dannes i august.

    Måske er det her værd at sige et par ord om et andet anlæg, der har egenskaber svarende til anis-badiane. Badian, hvis fødested er Nordamerika, er et træ. Afgrøden er i form af stjerner med seks til otte stråler. På grund af indholdet af stoffer svarende til anis har det lignende egenskaber og lignende smag og lugt - det andet navn er "stjerneanis".

    I butikkerne kan du finde stjerneanis, der sælges under navnet anis. Til dels er disse krydderier udskiftelige, men specialisten vil skelne mellem nuancer af smag og lugt.

    Fordelagtige stoffer

    Anisfrø indeholder følgende biologisk aktive bestanddele:

    • æterisk olie (op til 6%)
    • fed olie (op til 25%)
    • proteinstoffer
    • organiske syrer
    • sukker.

    Den vigtigste bestanddel af æterisk olie er den aromatiske etheranethol, som planten skylder sin lugt. Anispræparater har følgende virkning:

    • antispasmodic,
    • antiseptisk,
    • antiinflammatorisk,
    • diaphoretic,
    • antipyretisk,
    • afførende,
    • stimulerer maven og tarmene,
    • forbedrer funktionen af ​​bronchi,
    • forbedring af brystkirtlernes funktion.

    Olien er en del af mange stoffer: bryst elixir, ammoniak, anisiske dråber, etc.

    Anis tinktur: madlavning opskrifter

    Opskrift nummer 1. Traditionel anis

    • anis - 1 tsk;
    • spidskommen - 1 tsk;
    • Badian - 2 stk.
    • hjemmebrygging eller anden alkoholholdig drik - 500 ml (hvis alkohol er taget, vil 40-50% være optimal);
    • sukker (glucose, fructose) - 1 tsk.
    • Før man begynder fremstillingen af ​​moonshine anbefales at forrense kul, for eksempel.
    • Derefter lægges alle krydderierne i en krukke fyldt med en alkoholholdig væske og placeres på et køligt mørkt sted i to uger, hvor de skal rystes mindst en gang hver femte dag.
    • Derefter bliver praktisk talt færdig anisetinktur filtreret ved hjælp af gasbind, og som regel tilsættes sukker eller andre sødemiddelkomponenter, som kan fortyndes i en lille mængde opvarmet vand (ikke mere end 1 tsk).
    • Den resulterende drikke skal have lov til at stå i flere dage, det er bedst at drikke det kølet.

    Denne opskrift på tinktur af moonshine opskriftstinktur på moonshine er den mest traditionelle, og det menes at dette er præcis, hvad den første forberedelse af anis lignede. Til en forandring i sin smag tilsættes citrusskræller regelmæssigt til denne opskrift, som er infunderet med vodka eller moonshine sammen med krydderier.

    Hvis opskriften ændres på denne måde, vil tinkturen i stedet for den traditionelle gyldenbrune farve blive gullig, og et bundfald vil falde på bunden, så tinkturen skal filtreres meget omhyggeligt.

    Opskrift nummer 2. Petrovskaya

    • anis - 50 g;
    • moonshine (50 graders fæstning) - 2 liter;
    • sukker - 300 gram;
    • vand - 300 gr.

    Anis hældes med moonshine og insisterer i to uger på et mørkt sted. Derefter hældes den afkølede sirup, der er kogt på basis af sukker og vand, i den resulterende drik. Resultatet blandes grundigt og filtreres mindst to gange.

    Opskrift nummer 3. Bedstemor

    • anis - 20 g;
    • vodka eller moonshine - 1 l;
    • flere skovhopper.

    Hasselnødder og anis placeres i en kludpose, som derefter hældes med alkohol. Insister to uger, hvorefter den resulterende drik filtreres.

    Opskrift nummer 4. Med dill

    • anis - 4 g;
    • Spidskommen - 0,5 g;
    • koriander - 0,2 g;
    • dillfrø - 0,5 g;
    • Badian - 1-2 stykker;
    • vodka, moonshine eller alkohol (40-50%) - 3 l;
    • sukker - 1 spsk.

    Alle krydderier hældes med moonshine eller vodka (mens bayenovye stjernerne skal brydes på forhånd). De insisterer to uger på et mørkt sted, mens de skal ryste mindst en gang hver femte dag. Derefter skal den resulterende drik være permeeret, lad den stå i flere dage og drik afkølet.

    Denne opskrift på anis er mere eksotisk - primært på grund af den ikke-standardiserede kombination af krydderier, som sammen giver en yderst usædvanlig smag, som ikke alle kan lide.

    Selv om denne specificitet generelt er kendetegnende for anis tinktur. Selv hvis man bruger det, tager den traditionelle opskrift i sig selv denne drink har ret specifikke smag, der minder hostemedicin til mange.

    Når man vælger metoden til fremstilling af anis for første gang, bør man alligevel vælge en mere uskadelig og neutral indstilling, da sandsynligheden er højere, at det vil være behageligt og kan omdannes til mere kompliceret med andre krydderier og krydderier.

    Opskrift nummer 5

    Til forberedelsen har vi brug for 50 g frø og vodka til en halv liter - dvs. Den samlede mængde af blandingen skal være 0,5 liter. Jo højere grad af alkohol, desto mindre tid er nødvendig til infusion. Udover den italienske opskrift kan du også lave anis tinktur på måneskin eller alkohol:

    1. Mash frø med en pistle eller ske og hæld i en glasflaske.
    2. Insistere i 20 dage (ved hjælp af alkohol er nok i to uger).
    3. Strain.

    Tag tinkturen til 1 tsk en halv time før måltider to eller tre gange om dagen. Til skylning fortyndet med vand - 1-2 spsk. skeer på et halvt glas vand. Indikationer:

    • hovedpine,
    • tandpine
    • uregelmæssig og smertefuld menstruation,
    • hoste
    • vaskulære lidelser
    • tarmdysfunktion (især forstoppelse)
    • mangel på modermælk,
    • dårlig ånde.

    Arbejdsdosis er ret lille - denne mængde alkohol, især hvis den er fortyndet med te eller vand, ikke er farlig under amning, men hvis du er i tvivl, kan du bruge vandinfusion i stedet for tinktur.

    Lægemiddelbrug

    Anis tinktur er en god hjælper i tilfælde af svær fordøjelse og generel sundhed, men samtidig er det en vigtig hjælper for en kold eller influenzalignende person. Dette skyldes de æteriske olier indeholdt i det (som samtidig gør brugen af ​​denne drik i usædvanlige mængder usund og har en dårlig virkning på leveren).

    Det kan fungere som en forebyggende foranstaltning samt fungere som en af ​​komponenterne i behandlingen. I dette tilfælde skal det bruges til 1 tsk. 3 gange om dagen eller som skylning - så 1 spsk. Anis skilt i et glas vand.

    Det er vigtigt at holde det i en uigennemsigtig beholder, idet man undgår udsættelse for direkte sollys, da det indeholder anethol, der oxideres, når det udsættes for lys. I stedet for en medicinsk drik kan dette have en giftig virkning.

    Tinktur produceres allerede af nogle farmaceutiske virksomheder, her vil vi fortælle dig, hvordan du selv laver denne medicin. Først og fremmest bør du nævne et vigtigt træk ved anis tinktur.

    Hvis andre lægemidler anbefales at blive opbevaret og opbevaret på et mørkt sted, så de ikke mister deres helbredende egenskaber, skal anis tinkturen beskyttes mod solens stråler, fordi lyset af anetholen i æterisk olie oxiderer under påvirkning af lys og omdanner til et andet giftigt stof, hvilket kan blive forgiftet. Som en ekstra foranstaltning er det godt at bruge mørke glasskibe.

    Kontraindikationer:

    • individuel intolerance
    • mavesår eller duodenalt sår,
    • alvorlige krænkelser af nyrer og lever,
    • graviditet,
    • børns alder op til 12 år.

    Husk at anis tinktur, som enhver medicin, ikke er et universalmiddel. Det er nødvendigt at kombinere sin modtagelse med anden behandling, nøje observere doseringen og før brug - sørg for at konsultere din læge.

    Skader og fordele

    Anisfrugter indeholder æterisk olie. Det er denne kvalitet af det nyttige produkt, som bruges til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. Anis tinktur på moonshine har en stor aroma, og dens styrke varierer fra 25 til 50%.

    Det kræver ikke destillation, og det adskiller sig fra anisette. Med kold og influenza har denne drink fantastiske helbredende egenskaber. Denne tinktur stimulerer fordøjelsesfunktionen i maven og forbedrer appetitten.

    Anis tinktur bruges til generel sundhedsfremme. I modsætning til andre alkoholholdige drikkevarer beholder tinktur på moonshine alle essentielle olier i deres primære form. I færdig form får en sådan drink en smuk honningfarve.

    Nyttige egenskaber ved anis tinktur

    • Anis tinktur anvendes meget i traditionel medicin. På grund af det store indhold af æteriske olier i det, er det vant til at forbedre fordøjelsen og som et desinfektionsmiddel. Hvis der er problemer med afføringen, er det flydende eller omvendt forstoppelse, skal du drikke en spiseskefuld anis tinktur før hvert måltid.
    • Ved hoste, bronkitis, tracheitis og laryngitis tilsættes 5-10 dråber anis tinktur med en spiseskefuld honning til te eller brygget urtete, Hypericum og hagtorn. Drikke denne blanding skal være to gange om dagen i flere dage, alt afhænger af sygdommens tilstand og forsømmelse. Et sådant middel har en beroligende hosteffekt, forbedrer sputumafladning og dræber patogene bakterier og vira.
    • Anis tinktur forbedrer også kvinders generelle tilstand på kritiske dage, lindrer smerter og kramper i underlivet og ryggen. Det skal tages i en teske tinktur 3 gange om dagen.
    • Hvis der er problemer med tandkød og dårlig ånde, vil 20 dråber anis tinktur pr. Stabel vand hjælpe. Den resulterende opløsning skal skylle grundigt munden efter børstning af tænderne om morgenen og aftenen. Efter nogle få dage vil tandkødets rødme gå væk og lugten fjernes.
    • Sår hals hjælper med at kurere skylning med en mættet opløsning af anis tinktur (50 g) og varmt vand (1 kop). Det er nødvendigt at gurgle hver time. Dette vil fjerne purulent plaque på kirtlerne, lindre smerter ved indtagelse, og fremskynde helingsprocessen.
    • For at forbedre amning bør ammende mødre tilsæt 2 spiseskefulde anis tinktur til te med mælk. Du skal ikke bekymre dig om alkoholindholdet. Det vil være så lille, at det ikke vil skade moderen eller barnet.

    Farlige egenskaber ved anis tinktur

    • Overdreven brug af anis tinktur kan føre til alkoholafhængighed. Også, brug ikke tinktur til mennesker, der er tilbøjelige til allergi. Dette kan føre til astma og anafylaktisk shock.
    • Anisisk tinktur er kontraindiceret for personer, der er udsat for epileptiske anfald og personer med højt niveau af nervøs excitabilitet. Stærk koncentreret tinktur bør ikke anvendes til hudgnidning, der kan forekomme kemisk forbrænding.
    • Ved behandling af lungebetændelse, bronkitis og forkølelse må tinkturen ikke misbruges, fordi dette kan føre til forværring af sygdommen. Overskrid ikke den anbefalede dosering, der er angivet i opskrifterne.

    TRADITIONELT RECIPE

    1. 0,5 spises anisfrø;
    2. 0,5 spsk spidskommen;
    3. 2 badyana;
    4. 0,5 liter moonshine;
    5. 0,5 spiseskefuld sukker.

    For det første rengøres moonshine med kul. Derefter anbringes krydderfrø i en glasbeholder, hældes med moonshine og opbevares på et mørkt sted. Denne blanding rystes periodisk i fem dage. Så filtrerer aninens tinktur gennem ostekloth. Tag en teskefuld varmt vand, opløs sukker i det og hæld det i en drink. Tinktur et par dage skal stå på et køligt sted.

    Denne metode til fremstilling af anis tinktur betragtes som traditionel. Ved afslutningen af ​​processen bliver drikken gyldenbrun.

    Petrovka tidsjustering

    1. 40 g anisfrø;
    2. 1,5 liter stærk måneskind;
    3. en halv kop granuleret sukker;
    4. et halvt glas vand.

    Anisfrø anbringes i en glasburk, hældes med moonshine og får lov til at stå i 10 dage. Sirup er lavet af varmt vand og sukker og tilsat til drikken. Derefter filtreres tinkturen gennem cheesecloth. Nyttigt stof er klar!

    Denne vare elskede at tage sig Peter I.

    ANISE TINTS FOR GENERELLE SUNDHEDSFORBEDRING

    1. 40 g anisfrø
    2. Glas moonshine.

    Anisfrø er anbragt i en halv liter krukke og hældt med måneskind. Drikke får lov til at brygge i 10 dage. Klar lægemiddel tager 20-25 dråber 3 gange om dagen. Det vil øge immuniteten og styrke kroppen.

    Nogle henstillinger til brug

    Anis tinktur er en god hjælper i fordøjelsessystemet, for en kold krop. Kun brug for at bruge det i moderation. At tage drikken i store mængder har en negativ indvirkning på leveren.

    Som forebyggelse tages anis tinktur 1 times skje 3 gange om dagen. Nogle gange er det brugt til gurgling. I dette tilfælde fortyndes en spiseskefuld tinktur i et glas varmt vand.

    Et sådant produkt er bange for sollys, så det er bedre at holde det i en mørk beholder og på et mørkt sted.

    VIDEO: RECIPE PÅ VODKA

    Historien om "anis"

    Til fælles fik "anisovka" som en drink sin berømmelse tilbage i det fjerntliggende 16. århundrede, da Rusland havde adgang til Silkevejen, som forbinder kineserne med "Rusas". Det var fra de asiatiske lande, at et mærkeligt krydderi kom til Rusland - badyan.

    Forveks ikke "anis tinktur" med vodka, som har samme navn - det vil blive diskuteret nedenfor, et fremmedprodukt.

    Europæerne havde en vane at kalde badian en sibirisk anis (siden det kom til Europa efter en lang rejse gennem Sibirien) - det er her, hvor navnet på denne tinktur kommer fra. Badyan var meget populær i Rusland, hovedsagelig på grund af sin ekstremt lave pris.

    Det blev ofte brugt som krydderier til kødretter, i bagning, især i forberedelsen af ​​en meget populær da skudt. Dybest set tjente det som et smagsstof og smagsstoffer. Efterhånden begyndte de at blive tilsat alkoholholdige drikkevarer for at give moonshine lugten og smagen. Ofte på stjernens frø af badianen insisterede kornalkohol.

    Denne form for vodka, kaldet "anisovka", blev højt respekteret af Peter I, mere end en gang er nævningen indlejret i værker af russiske klassikere.

    Efter mange år af denne slags brug af "sibirisk anis" - badian blev tinkturen selv forberedt med europæisk anis, hvilket var lidt billigere, spidskommen, citronskal og andre krydderier blev tilsat den.

    Andre europæiske lande, der har smagt den russiske "anis" moonshine, besluttede at låne opskriften og tilpasse den til deres virkelighed. Nu har Tyrkiet raki på kulinarisk liste, i Grækenland er det ouzo, Libanon og Irak har arak, i Italien har det sambuca og så videre.

    Det er værd at bemærke, at alle "anis", som alle andre tinkturer, ikke destilleres. Dette giver dig mulighed for at holde næsten alle æteriske olier i deres sande form.

    I øjeblikket er en af ​​de mest populære "anisede" fransk-lavet Pernod, næsten som absint.

    Ricard er ikke dårligere end ham i en 45 graders fæstning, der har et klart lugtkort. Næste på listen er Anisette Marie Brizard (25 grader).

    Hvad med opskriften?

    "Aniseed moonshine" kan fremstilles derhjemme. Her er en af ​​opskrifterne:

    1. 1 tsk spidskommen og 1 tsk. anis (kan være lidt mere)
    2. 2 stjerne stjerne.
    3. 0,5 liter vodka, alkohol eller moonshine (45-40 grader af fæstningen).
    4. 1 tsk sukker eller erstatning for smag.
    • Først skal du fylde alle krydderierne i en krukke.
    • Moonshine skal renses rent med kul, filtreret gennem flerlagsgas. Allerede i et rent stof til at hælde sukker og hæld varmt vand. Hæld det hele i en krukke krydderier - og billet er klar. Det er kun at stå på et mørkt sted.

    Det er værd at bemærke, at når du bruger moonshine til at holde drikke, kan det være lidt mindre end at bruge alkohol eller vodka: ca. 1,5-2 uger.

    Denne slags drikkevarer er fremragende aperitiffer. "Anis" stimulerer perfekt appetitten, hjælper fordøjelsessystemet, hjælper fra forkølelse og har generelt en positiv effekt på hele kroppen.

    Det er tilrådeligt at drikke denne tinktur klogt og ikke gå til ekstremer, når den bruges. "Anis" kan påvirke leveren negativt, fordi indholdet indeholder mange rene æteriske olier og andre forskellige lige så skadelige tilsætningsstoffer. Hun forværrer ofte alkohol tømmermænd.

    Endelig er det værd at bemærke, at ikke alle kan lide anis, og "aniseed moonshine" er lidt anderledes i smag fra "anisette",

    Trin-for-trin opskrift

    Ingredienser til madlavning:

    1. Vodka 1 liter
    2. Anisfrø (grøn, tørret) 1 tsk.
    3. Badyan tørret (asterisker) 2 stk
    4. Kumminfrø (tørret) 1 tsk

    Teske, Steril gasbind - 2 lag med en diameter på 10 til 10 centimeter, Plate, Tykk naturlig tråd - Kedel, Komfur, Flaske halv liter - 2 stk., Køleskab, Glasglas - 100 g

    Fremstilling af anis tinktur:

    Trin 1: Forbered krydderierne.

    • Tag 1 tsk tørgrøn anisfrø,
    • 1 tsk spidskommen frø,
    • 2 stjernede søstjerner,
    • læg alt sammen i en plade.

    Nu har vi brug for et stykke holdbart naturligt garn. Ca. 30 - 35 centimeter. Vi forbinder alle kanterne af gasbindet og binder dem med tråd, til sidst fik vi en krydderpose. Denne proces er nødvendig for at krydderens smag og aroma skal fordeles gradvist i aperitifet og som følge heraf filtrer vi ikke den færdige brygge. Fordi når du filtrerer et par vodkaer, kan du ødelægge det. Krydderier er klar, gå til anden fase.

    Trin 2: Forbered tinkturen.

    • Vi tager kedlen, hæld det sædvanlige rindende vand ind i det, sæt det på ovnen tændt på et stærkt niveau, og bring vandet til kog.
    • Vi tager en liter krukke med et tætsluttende låg, og efter at vandet i kedlen koger, hæld omkring krukken og låget med kogende vand.
    • Således kan du sterilisere enhver beholder, hvor du beslutter dig for at forberede tinkturen. I en tør en liter krukke hæld vodka, nøjagtigt halvdelen.
    • Vi lægger en gasbindpose med krydderier i en krukke vodka, vent til det bliver vådt, bliver tungt og synke til bunden.
    • Hele denne gang holder vi posen i enderne af trådene. Tilsæt resten af ​​vodkaen.

    Når tiden er rigtig for os, åbner vi krukken og tager en krydderpose ud af det, vi kan let vride den ud med en ren hånd, så der ikke går tabt en enkelt dråbe værdifuld væske. En taske krydderier, vi ikke længere har brug for, kan du smide det væk. Tinkturen hældes på en ren gulv liter, steriliserede flasker og sætter dem i køleskabet.

    Trin 3:

    Drikke anis tinktur serveret kølet. Fra flasken hældes drikken i glas, hvorved man kan sætte et par stykker kalk eller citron. Styrken af ​​anis tinkturer varierer fra 30 til 60 grader, så det er ikke meget værd at misbruge denne drink. Tincturen er tart, sødlig, bitter, hvid med en gullig tinge. Duften er sindssyg, det kører dig bare skør, så det er undertiden meget svært at nægte dig selv et glas af denne lille, men meget nyttige drink. Bon appetit!

    Opskrifts Tips:

    • - - Aromaen i anis tinktur kan diversificeres ved at tilsætte krydderier som vanillepinde 1 stk. Pr. 1 liter vodka eller barbær 1 tsk per 1 liter vodka.
    • - - Tinktur på anis kan gøres rent, men for at det skal være stærkere skal du sætte 2 tsk anis til 1 liter vodka.
    • - - Anis tinktur kan laves med en frugtagtig aroma. For at gøre dette skal du have tørret orange eller mandarinskræl. Bare sæt et par stykker sammen med krydderier. Husk, den tinktur, der er forberedt på denne måde, vil være lysegul i farve og med en lille sediment. Tinkturen, der er tilberedt med tilsætning af citrusskræl, skal filtreres ved afslutningen af ​​infusionen.

    En anden opskrift

    • anisfrø - 1 tsk
    • spidskommen - 1 tsk;
    • Badian - 2 stjerner;
    • vodka (moonshine, alkohol 40-45%) - 0,5 liter;
    • sukker - 1 tsk.
    1. Spice foldet i en krukke, tilsæt vodka og luk låget.
    2. Sæt krukken i 14-16 dage på et mørkt sted med stuetemperatur. Ryst godt hver 4-5 dage.
    3. Filtrer anis gennem gasbind og bomuldsuld.
    4. Tilsæt sukker, bland godt.
    5. Inden brug skal du holde drikken en dag på et mørkt sted.

    Resultatet er en hjemmelavet anis tinktur af en behagelig gullig farve med en velafbalanceret aroma af krydderier og en mindeværdig eftersmag.

    Hjemmelavet Anisette

    I modsætning hertil destilleres tinkturer igen, hvilket gør smagen blødere. De mest berømte repræsentanter for denne gruppe er italiensk sambuca, græsk vodka ouzo, cypriotisk gabende og mellemøstlig arak.

    • alkohol 40-45% (vodka, moonshine) - 1 liter;
    • anisfrø - 20 gram;
    • Badian - 5 gram;
    • fennikel - 10 gram;
    • kanelstænger - 2 gram;
    • frisk ingefærrot - 2 gram;
    • vand - 1 liter (til fortynding før destillation).
    • Alle krydderier stablet i en krukke, hæld vodka og lukk låget tæt.
    • Insister 10 dage på et mørkt sted ved stuetemperatur.
    • Filtrer den færdige infusion gennem gaze, fortynd med vand til 15-20%.
    • Destillere på moonshine, dividere produktionen i fraktioner. De første 30 ml af output til at samle separat, dette "hoved" - en skadelig fraktion, der ikke kan være fuld. Vælg hovedproduktet ("krop"), indtil destillatstyrken falder under 40 grader.
    • Resultatet er 430-460 ml anisette med en styrke på 54-58%.
    • Om ønsket kan drikkevaren fortyndes til 40-45%.

    Advarsel! På grund af det høje indhold af æteriske olier, når der tilsættes vand, kan destillatet blive mælket og dets smag vil ikke ændre sig.

    Resultatet vil være hjemmelavet vodka med en delikat lugt af anis og let sødme.

    Gamle opskrifter

    Anisette vodka var i stor efterspørgsel under regeringsenheden af ​​Ivan the Terrible og under Peter I, som det fremgår af de historiske kronikker i disse år. Denne drink blev gentagne gange nævnt i litterære værker af sådanne genier som Pushkin, Chekhov og Ostrovsky.

    Der er 2 hovedtyper anis tinktur. En drink insisterer på den kinesiske badian, så det færdige produkt kommer ud meget rige og duftende, men samtidig ret dyrt. En anden type anis fremstilles på basis af en plante dyrket i vores område.

    Drikken er ikke mindre kvalitet og samtidig billig.

    Så overvej først forberedelsen af ​​Peter I.'s drikke. Til dette har vi brug for 1 liter vodka, 500 ml vand og 20 gram. anis. Planten skal knuses, hæld vodka og rengør i 30 dage på et mørkt sted. Når anisen er infunderet, skal du tilføje vand og overvinde blandingen. I det resulterende produkt skal du tilføje yderligere 100 gram. knuste frø, så giv igen en måned at infuse. Så skal du filtrere drikken og fortyndes med kildevand i forholdet 1: 3 til hele volumenet. Som følge heraf skal ren, blød og behagelig anisette komme ud.

    Der er en anden klassisk opskrift anis. Til forberedelsen skal følgende ingredienser være nødvendige:

    • Anisfrø ─ 1 tsk;
    • spidskommen - 1 tsk;
    • Badian - 2 stjerner;
    • moonshine - 500 ml;
    • sukker ─ 1 tsk

    Alle de tørre ingredienser skal foldes i en krukke, og top det med moonshine og luk låget. Hvis der ikke er moonshine, kan du bruge vodka eller alkohol. For mere information om moonshine tinktur på anis, se denne video:

    Krukken med præparatet fjernes på et mørkt sted i 2 - 3 uger, men glem ikke at røre det omhyggeligt hver 5. dag. Efter den angivne tid skal drikkevaren drænes gennem bomuldsuld og gasbind, tilsæt derefter sukker og bland alt godt, og lad det komme i en dag.

    Klar anis tinktur på moonshine bør have en smuk te farve med en afbalanceret krydret aroma.

    Madlavning anisette derhjemme

    På grund af populariteten af ​​anis tinktur er der blevet udviklet mange interessante opskrifter med tilsætning af forskellige komponenter.

    Vi foreslår at overveje opskriften på anisette, som smager som den berømte sambuka likør. Til forberedelsen skal du bruge følgende produkter:

    • vodka ─ 1 l;
    • Anisfrø ─ 20 гр.;
    • kanel ─ 2 g.
    • ingefærrot ─ 2 гр.
    • fennikel ─ 10 гр.
    • vand - 1 l;
    • Badian - 5 gr.

    Alle komponenter (undtagen vand) skal anbringes i en beholder og hæld vodka. Efter lukkebeholderen skal du ryste og sætte et mørkt sted.

    Efter 2 uger skal tinkturen filtreres ved hjælp af gasbind, foldet i flere lag. Dernæst fortynd tinkturen med vand til 20 grader, og alkoholen skal hældes i vand.

    Nu er det nødvendigt at overvinde infusionen ved hjælp af moonshine. Afgangen skal brydes i brøkdele med afviste hoveder. Sæt fundamentet indtil fæstningen falder under 40%.

    Udgangen skal være ca. 0,5 liter anisette med en styrke på ca. 50 grader. Det er kun for at fortynde drikken til den ønskede styrke og flaske. Læs mere om opskriften i denne video:

    Hvis, når den er fortyndet med vand, bliver aniset lidt svagt, er der intet galt med det, fordi det sker på grund af det høje indhold af æteriske olier i det. Det påvirker ikke kvaliteten og smagen af ​​anisette.

    http://samogonman.com/napitki/anisovaya-nastojka.html

    Anis tinktur på vodka, måneskin eller alkohol: madlavning derhjemme

    Anis - aromatisk krydderi med en tærtsmag, der indeholder en stor mængde æteriske olier. Denne krydderier kom til Rusland fra Kina, handelsfolk importerede det blandt andre varer under Rurikovits regeringstid.

    Krydderier blev brugt til fremstilling af skød og hjemmelavet alkohol, og anis tinktur blev brugt til medicinske formål. Dette værktøj har ikke mistet sin popularitet indtil nu, og anis dråber fra host er kendt for os alle siden barndommen.

    Drikken kan tilberedes hjemme hos vodka, på moonshine eller på alkohol. Overvej de mest interessante opskrifter.

    Anis krydderi kom til Rusland fra Kina, og siden da er det blevet brugt til at forberede forskellige retter, herunder tinkturer.

    Anis tinktur: madlavning derhjemme

    Den enkleste og mest primitive opskrift på fremstilling af anis er infusionen af ​​frø på stærk alkohol med en hastighed på 30-40 g pr. 1 liter. Men der er flere interessante måder at skabe denne drink på.

    Metode 1: Stærk anisette

    Det menes, at den drik, der er tilberedt ifølge denne opskrift, blev forelsket i Peter den Store selv. Sandt eller ej, vi vil sikkert aldrig vide det. Men elskere af stærk alkohol vil helt sikkert lide det, så du bør forsøge at lave en infusion.

    Nødvendige komponenter:

    • 1 l renset moonshine;
    • 35-40 g anisfrø;
    • 100 g sukker;
    • 100-150 ml vand.

    Så, "anis" på moonshine, opskrift og orden af ​​handlinger:

    1. Sæt anisfrø i en glasburk og hæld det derefter med moonshine.
    2. Læg beholderen med et låg og lad det brygge i 10 dage.
    3. Tilbered sirup fra vand og sukker, tilsæt til at drikke og bland.
    4. Træk tinkturen gennem ostekloth og hæld i flasker.

    Rådet. Efter at have tilsat sirupen er det bedre ikke at begynde at smage drikken med det samme, men lad det stå i køleskabet i et par dage.

    For at forberede tinkturen behøver sådanne ingredienser: måneskind, anis, sukker.

    Metode 2: "Anis" med krydderier på alkohol

    Forberedelse af tinkturer til denne opskrift involverer anvendelse af kummin og stjerneanis. Sidstnævnte er ofte forvekslet med anis, men disse er forskellige krydderier.

    For at lave en drink skal du:

    • 1 liter alkohol;
    • 2 teskefulde anisfrø;
    • 2 teskefulde spidskommen frø;
    • 4-5 stjernede stjerner;
    • spisesked sukker.

    Fremgangsmåde:

    1. Sæt krydderier i en krukke og hæld alkohol på toppen.
    2. Luk beholderen tæt og ryst indholdet godt.
    3. Fjern tinkturen på et mørkt sted i 2 uger, rystes hver 2-3 dage.
    4. Sæt drikken, tilsæt sukker, bland til det er opløst, og hæld i flasker.

    Det vil være muligt at prøve anis tinktur på en dag, og den skal opbevares i køleskabet.

    Metode 3: Anis tinktur med ingefær, fennikel og kanel

    Ginger rod betragtes som en skattekiste af vitaminer, og vil forbedre de helbredende egenskaber ved anis tinktur.

    For at gøre denne drink skal du:

    • 1,5 liter vodka
    • et stykke frisk ginger rod 3-4 cm lang;
    • spisesked fennikel;
    • kanelstang
    Velsmagende og sund tinktur opnås fra anis, ingefær og kanel.

    Madlavningsproces:

    1. Grind den revede ingefær, læg alle ingredienserne i en krukke og hæld vodka.
    2. Luk beholderen, skak kraftigt flere gange og sæt på et mørkt sted i 10-12 dage.
    3. Sæt indholdet gennem gazeen om ønsket, tilsæt lidt sukker og hæld i flasker.

    På noten. Der er en anden måde at lave denne drink på. Vand anvendes i stedet for vodka, og efter infusion destilleres produktet i en måneskind. Resultatet er en ægte anisette vodka styrke på 40-42 grader, hvilket efterlader en behagelig eftersmag.

    Metode 4: "Anis" med nødder

    Denne fremgangsmåde til fremstilling af anis er meget enkel, men drikken er original og behagelig for smagen.

    For at skabe tinkturen skal du:

    • 1,5 liter alkohol af god kvalitet
    • 2 teskefulde anisfrø;
    • håndfuld skrællede hasselnødder.

    Fremgangsmåde:

    1. Nødder og anis hæld i en krukke og hæld alkohol.
    2. Fjern kapaciteten på et varmt sted i 2 uger.
    3. Sæt drikken og hæld i glasflasker.

    Smag af tinkturen vil være blødere og mere behagelig, hvis du efter tilstrømning tilføjer naturlig honning til det og lad det stå i et par dage.

    En interessant og behagelig smag af anis vil give skrællet og tilføjet hasselnødder til det.

    Hvordan man drikker tinktur

    Anis tinktur kan forbruges i små mængder med mad, det hjælper med at forbedre appetitten og kombineres med eventuelle retter. Og også på basis af denne drink kan du forberede en cocktail ved at tilføje en tonic, mineralvand, juice eller nektar.

    Til terapeutisk og profylaktisk formål drikker anis 1 tsk 3 gange om dagen. Og fra denne tinktur forberede et middel til skylning med angina, og tilsæt det til varmt vand.

    Anis har en udtalt ekspektorativ og antiinflammatorisk virkning, stimulerer fordøjelsen og giver en tonic effekt. For at holde drikken længere dens helbredende egenskaber, er det bedst at holde det i mørkede retter væk fra sollys.

    Kontraindikationer og mulig skade "anis"

    "Anis" kan ikke kun give gavn, men også skade. Ligesom alle alkoholholdige drikkevarer, når de indtages i store mængder, er det vanedannende og forskellige sundhedsmæssige problemer, så det skal tages omhu for ikke at overskride den anbefalede dosis.

    Derudover er det forbudt at anvende anis i følgende tilfælde:

    • graviditet og amning
    • børns alder;
    • ulcerative sygdomme i maven og tarmene i det akutte stadium.

    Vi tilbyder at se en video, der viser flere opskrifter af anis tinkturer.

    Anis tinktur kan kun tages inde, når den påføres eksternt i form af komprimering eller gnidning, er der stor risiko for at få forbrændinger.

    Ved kopiering af materialer kræves det omvendte hyperlink.

    http://alcovolna.ru/nastojka-anisa.html
    Up