logo

Vi har alle sammen gentaget på internettet lister over populære superfoods. Superfoods er naturlige produkter, der indeholder en lang række nyttige stoffer, især kraftige antioxidanter, som giver disse produkter næsten magisk evne til at forhindre udviklingen af ​​sådanne forfærdelige sygdomme som kræft, diabetes, fedme, sygdomme i det kardiovaskulære system.

Det er dog vigtigt at forstå, at på trods af de virkelig imponerende fakta om naturens underværker, kan du næppe forbedre dit helbred ved blot at spise en håndfuld sesam om dagen eller broccoli til frokost.

For at et produkt, der indeholder antioxidanter for at bringe sundheden betydelige fordele, skal det spises konstant og i tilstrækkelige mængder. Det vil sige, det skal blive en del af din daglige kost, din livsstil. Derudover skal du udelukke alle giftige og potentielt farlige produkter fra den daglige "menu".

Hvordan frie radikaler virker

En af hovedkomponenterne i superfood er antioxidanter. Vitaminer A, C, D, E samt forskellige mineraler og phytonutrienter, såsom carotenoider og polyphenoler til stede i grøntsager, frugt og bær (høj kvalitet te og kaffe, økologisk rå honning, hvidløg, broccoli, spinat, gulerødder, Tomater, røde druer, jordbær, hindbær, blåbær, blåbær og mange andre planter betragtes som produkter med antioxidantaktivitet.

Enkelt sagt er antioxidanter aktive stoffer, der bekæmper frie radikaler. Hvad er frie radikaler, og hvorfor har du brug for at bekæmpe dem? Faktisk er, at frie radikaler er molekyler, der ikke er meget "venlige" i forhold til menneskekroppen livsstil. De har en fri (uparret) elektron. Han er bare synderen for alle sygdomme. Den frie elektron mangler simpelthen et "par", så det forsøger at fjerne den manglende elektron fra sunde celler. Som et resultat af denne "tyveri" ophører sunde celler med at være det. De er alvorligt beskadigede, som følge af, at den oxidative proces starter.

Ordet antioxidant betyder en oxidant, et konserveringsmiddel. Gæt hvad der er inkluderet i hans "liste" af ansvar?

I princippet er frie radikaler ikke en uventet fjende for vores krop. Ja, nogle af dem vises som følge af ultraviolet stråling, lys eller varmestråling, giftige stoffer. Men også frie radikaler kan dannes i kroppen og under helt naturlige og normale biokemiske processer. Kun hvis kroppen kan klare sig selv med denne del af frie radikaler (ikke uden hjælp af et specielt superoxiddismutase-enzym, selvfølgelig) og derefter bekæmpe resten af ​​de skadelige molekyler, vil det også have brug for allierede.

Hvordan antioxidanter virker

Antioxidanter - hvad er det? Antioxidanter er de meget allierede, klar til at kaste sig ind i en dødelig kamp med frie radikaler. Principen for deres handling er tydeligt fra navnet. De binder de uparrede elektroner af frie radikaler med oxygenatomer (oxidator) og neutraliserer dem.

Antioxidanter skal "arbejde" med meget forsømte situationer. Døm for dig selv: Når superoxidedismutaseenzymet mangler stærkt, udløser frie radikaler en reel kemisk bølge. For eksempel, hvis et frie radikale angriber et protein, forvrider det ikke blot molekylet, men danner også en ny destruktiv karakter. Og han fortsætter med at ødelægge kroppen, trækker nye og nye elektroner ind i hans par.

Når for meget frie radikaler i kroppen forårsager en tilstand, der kaldes oxidativ (oxidativ) stress, hvor væv er beskadiget, opstår kroppens aldre, alvorlige sygdomme. De fleste af disse alvorlige problemer som diabetes, fedme, sygdomme i det kardiovaskulære system er forbundet med oxidativ stress.

Antioxidanter er stoffer, der har evnen til at binde, og som følge heraf neutraliserer skadelige frie radikaler. Det er derfor ikke overraskende, at spise fødevarer, der er rige på antioxidanter, hjælper med at undgå sygdomsudbrud og udvikling.

Antioxidant "menu"

At forstå betydningen af ​​antioxidanter for menneskers sundhed lægger eksperter vægt på deres introduktion i kosten. Normalt får vi dem med mad. Men siden hvert år øger vores økos økologiske miljø ikke, og stress og tidsfrister på arbejdet bliver mere og mere, ofte bliver B-komplekser og biologiske kosttilskud opfordret til at hjælpe med mad.

Antioxidanter omfatter vitaminer A, C, E og mineraler som selen, zink, kobber, krom, mangan.

Den mest berømte og mest kraftfulde antioxidant er C-vitamin. Udover det faktum, at ascorbinsyre er involveret i dannelsen af ​​kollagen (det vil sige bevarer den skønhed i kroppen og nedsætter aldringsprocessen), den har en anden yderst nyttig egenskab - det tillader ikke kroppen at ødelægge vitaminerne A og E. Vitamin C (og henholdsvis antioxidanter) kan findes i vildrosen, citrus havtorn, sort currant, jordbær, persille og dill.

E-vitamin (tocopherol) er en fedtopløselig forbindelse, som har en gavnlig virkning på huden, reproduktionssystemet og er også et stærkt element i forebyggelsen af ​​aterosklerose. En tilstrækkelig mængde af denne antioxidant kan findes i hvedekimolie, nødder (mandler, jordnødder, cashewnødder), fisk (laks, gedde aborre, ål).

A-vitamin (retinol) er ansvarlig for at beskytte indre organer mod negative miljøfaktorer (kemisk forurening, radioaktiv, magnetisk) såvel som til støtte for immunsystemet i god form. Vitamin A er rig på grøntsager og frugter af appelsin, gul (abrikoser, nektariner, ferskner, gulerødder, mango), fede fisk, grønne grøntsager (spinat, broccoli, courgette).

Regelmæssigt at spise mad fra disse produkter, vil du snart mærke selv hvad antioxidanter gør og hvor alvorlig deres positive virkning er.

kål

Det er ikke for ingenting, at vi har identificeret kål som en særskilt genstand. Kålen er nok det fedeste og let tilgængelige superfood, hvilket er meget nemt at medtage i din daglige kost.

Døm for dig selv. For det første vil forskellige kålarter (broccoli, hvide, røde, spire, blomkål, savoy) og tallerkener fra den fange selv den mest krævende gourmet. For det andet indeholder disse produkter, der modnes naturligt, en stor mængde phytonutrienter (antioxidanter). De beskytter det kardiovaskulære system, forhindrer skade på blodkar og beskytter også nethinden og andre væv i kroppen. Det vil sige, at antioxidanter i fødevarer sikkert kan betragtes som et af de mest alvorlige og vægtige elementer i dit eget program for at opretholde helbredet.

Phytonutrienter hjælper med at forebygge kræft, opretholde den samlede celle sundhed og forbedre kommunikationen mellem dem, styrke immunsystemet. Kålfamiliens grøntsager indeholder også omega-3 og vitaminer B-6, folsyre, C, E, zink, mangan og vitamin K, som har antiinflammatoriske egenskaber.

For det tredje er kål et billigt og overkommeligt produkt. På ethvert tidspunkt af året kan du finde flere typer kål i butikker og markeder. Min favorit er Bruxelles og Rød. Selv om jeg elsker farve og broccoli og savoy og hvid.

I min nye app med liveup opskrifter! En hel del retter fra kål: supper, side retter, hovedretter, snacks.

Download ansøgningen på dette link.

Leve op! - Sugar detox program

Ønsker du at overvinde afhængighed af sukker og genvinde din skønhed og sundhed?
gå gennem programmet SUKKER DETOX

http://live-up.co/chto-takoe-antioksidant-i-pochemu-kapusta-samyj-krutoj-superfud/

Hvad er antioxidanter

For at øge forventet levetid, bevare sundhed og bevare ungdom, har menneskekroppen antioxidanter. Men ikke alle ved hvad antioxidanter er, og hvad deres funktioner er, som de handler om. Enkelt sagt er en antioxidant et molekyle, som hæmmer oxidationen af ​​andre molekyler, så skadelige stoffer ikke dannes i menneskekroppen.

Overvejelse af antioxidanter helliget mange artikler og endnu mere betydningsfulde arbejde. Alt er forbundet med strukturen, funktionen og virkningen af ​​kompleksiteten - det er ikke kun et molekyle, men en hel "konstruktion", som er afgørende for mennesker. Uden antioxidanter er humant blod tilstoppet med mange slag og toksiner. Hvis det ikke var for disse molekyler, er en persons varighed faldet med 3 gange. Hvad er brugen af ​​antioxidanter og hvor kan man få dem?

Hvad er det?

Absolut alle levende organismer bruger ilt til deres metaboliske processer. Metabolisme er konstant til stede i menneskekroppen. Som et resultat af disse processer med antioxidanter, modtager kroppen og modtager energi til deres levebrød fra fødevarer. Oxygenoxideringsprocesser i kroppen fremmer absorptionen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Dette giver nok energi til livet.

Vær opmærksom: Forskellige faktorer kan forstyrre den oxidative proces: dårlig miljø, rygning, alkoholforbrug, dårlig ernæring, udsættelse for stråling, medicin. En antioxidant er et stof, der kan afbalancere den oxidative proces, undertrykke udseendet og reducere væksten i dannelsen af ​​frie radikaler - oxygenatomer.

Nogle gange under reaktionen frigives et oxygenatom, som ikke er bundet til noget molekyle. Dette atom kaldes et frie radikaler. Radikaler er af deres natur for aggressive og forsøger at reagere med andre molekyler. Der er ingen frie molekyler for dem, så radikaler har tendens til at rive det væk fra en anden forbindelse. Aggressive oxygenatomer søger efter svage forbindelser gennem hele kroppen, der trænger ind i alle celler og membraner. Når man har fundet et sådant sted, røber oxygenatomerne molekylet ud og danner en ny forbindelse - skadelig for livet.

Rolle for mand

Antioxidanter spiller en vigtig rolle i menneskers sundhed - de bidrager til eliminering af frie radikaler. Hvorfor er dette så vigtigt? Fordi frie radikaler introduceres ikke kun i celler og membraner, men også i DNA, og det fører til udvikling af alvorlige sygdomme. Intervention af radikaler eller oxygenatomer i oxidationsprocesserne kan føre til udvikling af sygdomme som kræft, hjertesygdom, nedsat hjernefunktion, nedsat immunitet. Listen over sygdomme er meget længere - blandt andet Alzheimers og Parkinsons arthritis og ændringer i øjets nethinden.

Frie radikaler har en fri elektron, som har tendens til at klamre sig til en celle og rive et "par" ud. Hvis han lykkes, genereres en kædereaktion, hvilket resulterer i, at ukontrolleret celledeling opstår, og der dannes tusindvis af frie radikaler om få sekunder.

For at forhindre reaktion af radikaler er antioxidanter nødvendige. Antioxidanter kan give et frit par med deres "par" og derved neutralisere det eller undertrykke reaktionen af ​​friradikalmolekyler, hvilket gør dem helt sikre. Hjælp af antioxidanter er ubestridelig - eliminering af ukontrolleret fission af opparerede elektroner, de styrker dermed immunforsvaret og støtter sundhed.

klassifikation

Antioxidanter har deres egen klassificering, som er opdelt i to grupper: industrielle og naturlige eller naturlige.

Bemærk: Naturlige antioxidanter er bedre egnet til mennesker. De findes i fødevarer: grøntsager, frugter, nødder, bær, urter osv.

Syntetiske eller industrielle - disse er antioxidanter i tabletter og kosttilskud samt fødevaretilsætningsstoffer E (fra 300 til 399), som tilsættes produkter til deres langsigtede opbevaring. Antioxidanter kommer med produkterne eller produceres i det, hvis det er stærkt nok.

De er opdelt i tre typer:

  • Enzym - findes i alle celler.
  • Lav molekylvægt - flavonoider, nogle vitaminer, mineraler.
  • Hormoner - sex og steroid.

Alle de antioxidanter, der er kendt, og der er mindst 3.000 af dem, og deres antal vokser, er opdelt i tre grupper:

  • Vitaminer - Vand og fedt opløselig. Vandopløseligt tage sig af skibe, ledbånd og væv, beskyt dem mod radikaler. Men fedtopløselige er ansvarlige for lipidprocesser og beskytter fedtvæv. Vitaminer A og E, beta-kerotin - disse er de mest magtfulde naturlige antioxidanter blandt de fedtopløselige. Vitaminer C og B - blandt vandopløselige.
  • Bioflavonoider er naturlige stoffer, der udøver antioxidant egenskaber på frie radikaler, fanger dem som om de var fanget, undertrykker deres dannelse og fjerner dem fra kroppen, som toksiner. Disse arter omfatter catechin (fundet i rødvin) og quercetin (findes i citrusfrugter og grøn te).
  • Mineraler og enzymer. Selve organismen syntetiserer ikke mineralelementer, det modtager dem kun udefra. De bedste og vigtigste mineraler til kroppen er zink, selen, mangan og calcium. Enzymer i kroppen virker som en katalysator. De produceres af kroppen selv og behandler hurtigt frie radikaler.

Dette er vigtigt: Mange antioxidanter produceres af kroppen med udbud af nyttige produkter, men hvis det svækkes, sker det ikke, og det er vigtigt, at antioxidanter indtager det med mad.

Hvis det er syntetiseret uafhængigt og er indeholdt i hver celle, beskytter det indefra, så er det en endogen antioxidant - disse omfatter melatonin, østrogen, urin og liposyre. Eksogene antioxidanter er dem, der kommer fra mad, disse omfatter vitaminer, coenzym, beta-caroten.

Antioxidanter i fødevarer

Naturlig antioxidant, som findes i overskydende planter og er ansvarlig for deres farve, består af to stoffer: anthocyaniner og flavonoider. Produkter, der indeholder antioxidanter, fungerer som sorbenter, absorberer frie radikaler, som en svamp, og fjerner dem fra kroppen.

De bedste urteprodukter med et rigt sæt antioxidanter er:

  • Grøntsager er røde, orange, blå og sort.
  • Frugtsyre eller sødtsyre smag.
  • Alle greens.

Antioxidant evne af produkter kan spores i tabellen:

http://pohudet.guru/preparaty/antioksidanty/

Hvad er antioxidanter

De fleste sygdomme forårsager frie radikaler. De forårsager onkologi og hjerteproblemer. Den negative effekt af miljøet, ernæring, stress øger antallet af unormale molekyler. Antioxidanter kæmper også for menneskers sundhed og neutraliserer deres negative virkninger.

Antioxidanter i kroppen

Folk får energi gennem oxidation af organiske forbindelser i cellen. Denne proces hjælper:

  • opretholde en konstant kropstemperatur
  • konvertere aminosyrer i kroppen
  • frigøre carbondioxid;
  • at beskæftige sig med giftige og fremmede stoffer.

Det virker, hvorfor antioxidanter er nødvendige, hvis alt fungerer. Men i enhver mekanisme kan mislykkes. Kroniske sygdomme, stråling, stress forårsager dannelsen af ​​unormale molekyler, som også begynder at deltage i processerne for cellulær respiration.

En lille mængde af frie radikaler vil ikke skade. Men livets hektiske tempo, produkter med "kemi" på hylderne, pulver og rengøringsgeler forgifter menneskekroppen. Antallet af skadelige forbindelser vokser, og uden "hjælperne" kan ikke klare.
Her er antioxidanter, som forhindrer frie radikaler i at ødelægge friske celler og forårsage følgende sygdomme:

De vigtigste antioxidanter omfatter:

Ovennævnte stoffer renser kroppen og udsætter begyndelsen af ​​alderdommen.

Antioxidants rolle for mennesker

Antioxidanter begynder at bekæmpe frie radikaler umiddelbart efter en persons fødsel. I barndommen er vores forsvar stærkt, men gradvist reducerer produktionen af ​​antioxidanter.

Risikoen for kardiovaskulær sygdom øges, knoglerne bliver mere skrøbelige, huden falder. Hvis du begynder at bruge mad med antioxidanter, vil aldringsprocessen sænke.
Forskere har fundet ud af, at mus, der har øget produktionen af ​​antioxidanter, lever længere med 20%. Det betyder, at de fleste mennesker vil kunne møde deres århundrede.

Fødevarer med sunde stoffer hjælper en person til at forblive aktive og sunde længere. De øger forventet levealder, reducerer risikoen for kræft.
De bruges i kosmetologi, medicin, fødevareindustrien.

Hvilke stoffer tilhører antioxidanter

De vigtigste vitaminantioxidanter omfatter:

  1. Tocopherol (E-vitamin). Det forbedrer humør, giver styrke, helbreder lungerne og hjertet, og forhindrer udseendet af grå stær.
  2. Retinol (vitamin A). Det anbefales at bruge sammen med vitamin E. Forbedrer hudtilstanden, udsætter udseendet af første rynker, hjælper med at fjerne søvnløshed, ødelægger vira og kræftfremkaldende stoffer.
  3. Ascorbinsyre (C-vitamin). Forøger immuniteten, beskytter kroppen mod frie radikaler, hjælper nervecellerne til at arbejde.

Mineraler bevogter lang levetid og skønhed:

  • Selen. Sikrer den normale funktion af leveren, lungerne, hjertet.
  • Mangan. Forbedrer absorptionen af ​​E-vitamin og C.
  • Zink. Bevarer genomet, beskytter det mod virkningen af ​​unormale molekyler.
  • Kobber. Hjælper kroppen med at modstå SARS. Normaliserer oxidationsprocesserne i celler.

Ved antioxidanter - karotenoider er rangeret:

  • Betakaroten. Bekæmper for tidlig aldring, beskytter celler mod unormale kemiske forbindelser.
  • Lutein. Hjælper med at bevare visionen længere. Det beskytter øjnene mod ultraviolet stråling.
  • Limes. Reducerer risikoen for onkologi.

Hvordan antioxidanter virker

Frie radikaler er molekyler med en uppareret elektron. De søger at finde den manglende "partikel". Som følge heraf "ødelægger" de skadelige forbindelser den manglende elektron fra atomen i en sund celle.
Den ødelagte elektron stræber også efter at finde et "par" for sig selv. Det ødelægger en anden sund celle.

Antallet af frie radikaler stiger i et hektisk tempo, hvilket påvirker en person.
Antioxidanter giver væk den manglende elektron til det unormale molekyle, hvorved cellerne beskyttes mod den destruktive proces.

Naturlige antioxidanter i fødevarer

Hvilke fødevarer indeholder antioxidanter

Nogle af antioxidanterne produceres af vores krop alene, og en del af personen modtager ernæring. Jo ældre vi får, jo flere antioxidantprodukter skal du medtage i menuen.

Naturlige antioxidanter en person kommer fra plantefødevarer:

  1. Vitamin C. findes i kartofler, citrusfrugter, vinmarker, kiwi.
  2. Retinol. Indeholdt i væv af dyr (fisk, lever, fisk og skaldyr).
  3. Betakaroten. Det er i alle frugter af orange farve - fersken, græskar, abrikos, gulerod.
  4. Selen. Mineraler er rigelige i alger, fisk og korn.
  5. Vitamin E. For at få det, bør du medtage i kosten nødder, lever, korn.

Kaffelskere er heldige. Deres yndlingsdrik har en antioxidant effekt. Drikke bør være naturlig kaffe uden tilsætningsstoffer. De maksimale anvendelige stoffer forbliver i friskmalet korn.
Et stort antal næringsstoffer indeholder friske. Men frisk juice er ikke underlagt opbevaring. Inden for 15 minutter efter forberedelsen vil han miste de fleste vitaminer.

Alkohol er også en antioxidant. Fordel bringer små doser. Kvinder har råd til at drikke 30 gram cognac eller 50 ml. vin om dagen. Hos mænd er dosis af brandy højere - 50 g pr. Dag.

Antioxidanter til vægttab

Antioxidanter helbreder ikke kun kroppen. De hjælper overvægtige mennesker genvinde deres form.

Følgende stoffer fremskynder metabolismen og nedbryder fedtstoffer:

  1. Flavonoider. Indeholdt i havtorn, hvidløg, løg, grøn te. Den daglige sats er 250 mg.
  2. Indol-3-carbinol. Kilden er broccoli og hvidkål. Den daglige sats er 50 mg.
  3. Cholin. Stoffet er rig på skaldyr, havregryn, lever, spinat. Den daglige sats er 3000 mg.
  4. Liposyre. Indeholdt i spinat, kål, ris, oksekød nyrer. Forbrugshastighed - 30 mg. pr. dag.
  5. Vitamin C. Det findes i solbær, kiwi, citrus, surkål. Den daglige sats er 80 mg.

Under tilberedningen af ​​diætretter skal du bruge følgende krydderier:

Disse krydderier forbedrer fordøjelsen og fremmer vægttab.

Antioxidants rolle i kosmetologi

Anvendelsen af ​​antioxidanter i kosmetologi

Påvirkningen af ​​negative faktorer påvirker først og fremmest tilstanden af ​​hud og hår. Kosmetikproducenter har bemærket, at antioxidanter har en positiv effekt på processerne i kroppen, så de begyndte at medtage dem i ansigt, hår og kropspleje.

Disse kosmetik beskytter dermis mod de negative virkninger af sollys og udstødningsgasser. De lindrer huden fra en gråfarve, reducerer pigmentering, øger elasticiteten, bekæmper rynker.

Antioxidant kosmetik til hår hjælper med at klare skæl og kedelig hårfarve.

Hvert mærke vælger sin foretrukne antioxidant:

  • Nivea bruger coenzym Q10;
  • Caudalie inkluderer resveratrol;
  • Korres indeholder quercetin.

Fra sådan kosmetik er det ikke værd at vente på øjeblikkelige resultater. Nyttige stoffer akkumuleres i huden, der gradvist forbedrer tilstanden.

Ulemper ved antioxidanter

Hvert produkt skal tages klogt. Du kan ikke misbruge mad med antioxidanter. Når alt kommer til alt er et overskud af vitaminer i kroppen ikke mindre skadeligt end en mangel.

Din menu skal varieres. Antioxidanter arbejder mere effektivt, hvis de kommer fra forskellige næringsstoffer.

Det er nødvendigt at omhyggeligt behandle kosttilskud med antioxidanter til dem, der leger sport. Du kan ikke spise disse stoffer umiddelbart efter træning.

Fødevareproducenter elsker at reklamere for deres produkt og hævder, at der er antioxidanter. Men slik og andre slik, der indeholder dette stof, bliver ikke harmløse.
Tabletter med antioxidanter kan skade kroppen. De forværrer tilstanden af ​​emaljen af ​​tænderne og fordøjelseskanalen. Mange lægemidler har kontraindikationer til brug. Du må derfor ikke tildele dem selv. Det er bedre at konsultere en læge.

anmeldelser

Antioxidant er ikke et middel til alle sygdomme. Du kan ikke føre en forkert livsstil og tage syntetiske stoffer i store doser, håber det vil hjælpe.

Antioxidant virker, hvis en person går ind for sport, går meget, bruger tid i frisk luft, overholder korrekt ernæring.

Antioxidanter fundet i friske grøntsager og frugter vil ikke skade kroppen. Men det er værd at huske på, at menuen kun skal indeholde sæsonbetonede produkter.

På samme tid er der grøntsager, der er sundere, når de er kogte. Disse omfatter gulerødder, broccoli, tomater og spinat. Varmebehandlede kartofler er også nyttige. Men det skal koges i skræl.

Folk søger konstant efter en "eliksir fra alle sygdomme", men de glemmer, at naturen har skabt antioxidanter. Disse stoffer er nøglen til lang levetid og sund livsstil.
Et stort antal næringsstoffer findes i fisk, lever, alger. Disse produkter kan ikke undgås. De forbedrer sundhed.

http://lifestyleplus.ru/antioksidanty.html

Antioxidanter - hvad er det i enkle termer

Hvad er antioxidanter, hvad er de til?

Vi alle mindst en gang i vores liv, men har hørt om antioxidanter, men få mennesker forstår hvad det er. Vi vil forsøge at forstå sammen.

Antioxidant funktioner

I løbet af hele livscyklussen modtager kroppen en masse stoffer, der er nødvendige for dets funktion. Vi gennemgår hele tiden mange forskellige processer, hvoraf de fleste er aktivt involveret i ilt.

Sådanne processer kaldes oxidation, og den frigjorte energi som følge heraf tillader os at opretholde en bestemt temperaturregulering af kroppen, er ansvarlig for fermenteringen, hjælper til produktion af hormoner. Kombinationen af ​​sådanne processer kaldes cellulær respiration eller biologisk forbrænding.

Men uden radikalerne ville alt dette være umuligt. Forudsat at de er tilgængelige i de krævede mængder, kan de neutralisere toksiner, der kommer udefra, nogle typer stråling er desuden de vigtigste krigere med konsekvenserne af stressfulde situationer.

I tilfælde af deres overudnyttelse bliver de omdannet til frie radikaler, som er ustabile og kan skabe forskellige reaktioner, der fører til betydelige forandringer i kroppen. Et overskud af frie radikaler fører helt sikkert til negative fænomener.

Det er disse processer, der forårsager accelereret aldring og forekomsten af ​​alvorlige sygdomme - slagtilfælde, aterosklerose, Alzheimers sygdom og kræft. Og med alderen er effekten af ​​frie radikaler på vores celler signifikant forbedret.

Antioxidanter, ellers kaldet antioxidanter, er nødvendige for at neutralisere oxidationsprocesser. Med deres mangel vil kroppen ikke kunne forhindre mutationsprocesser. Antioxidanter er lette at håndtere små mængder af frie radikaler. Med mangel på antioxidanter kan den nødvendige mængde genopfyldes takket være fødevarer, der indeholder dem i store mængder.

Så antioxidanter er stoffer, der neutraliserer frie radikaler. De er opdelt i flere grupper:

  • forebyggelse af hypoxi, det vil sige at muliggøre tilgængeligheden af ​​den nødvendige mængde ilt;
  • forhindrer kroppen i at reagere på en utilstrækkelig mængde ilt.

Men du bør vide, at vores krop er oprindeligt beskyttet mod aldring og patologier, alt antioxidantbeskyttelse er opdelt i:

  • enzymer, der omdanner frie radikaler til stoffer, der ikke er så farlige;
  • vitaminer, der nedsætter dannelsen af ​​forskellige reaktioner og deltager i dannelsen af ​​radikaler. Dette er en række vitaminer - A, C, E, samt sporstoffer (selen, zink, jern og andre), aminosyrer.

Du bør vide, at du ikke bør misbruge antioxidanternes egenskaber, da deres overdrevne brug kan være en dårlig service til din krop. Derfor kan lægemidler, der indeholder vitaminkomplekser, ikke anvendes i ubegrænsede mængder. Enhver overdosis forårsager skade på kroppen.

Desuden er risikoen for overmætning med dem, hvis du spiser mad, der har antioxidanter i deres sammensætning, minimal, da alt overskud kommer ud af kroppen, i modsætning til stoffer.

Hvilke fødevarer indeholder antioxidanter?

Du kan nemt identificere grøntsager og frugter, mættet med antioxidanter med deres lyse farve.

Vitamin A findes i de krævede mængder i grønne, bær, persimmon, gulerødder, abrikoser, peber, kål og fiskeolie. Generelt er vitamin A til stede i alle frugter med lyse gul-orange hudfarve. C-vitamin er dominerende i citrusfrugter, solbær, andre bær, røde og grønne peberfrugter. E-vitamin i høje doser findes i vegetabilske olier, nødder.

I betydelige doser kan antioxidanter opnås ved at bruge traditionelle drikkevarer - grøn te, kakao og kaffe. Selvfølgelig er forskellige juicer også kilder til disse stoffer, men det er værd at huske på, at disse er friskpresset juice, snarere end industrielt opnået fra koncentrater. Tørrede frugter, forskellige urter og endda nogle krydderier kan være en vigtig kilde til antioxidanter.

Meget af behovet for antioxidanter kan opfyldes ved at forbruge naturlige vine og brandy i små mængder.

Betydningen af ​​brugen af ​​antioxidanter kan ikke undervurderes, fordi de ikke kun sætter en barriere mod en bred vifte af sygdomme, hjælper med at opretholde immuniteten og den glatte funktion af alle kroppens systemer, men tillader også lang tid at bevare ungdom og skønhed.

Så hvis du vil kunne arbejde i lang tid, bevare et smukt udseende og vær aktiv - spis ordentligt, skal du medtage grøntsager og frugter i kosten, fordi disse er naturlige kilder til antioxidanter.

http://zajmy-onlayn.ru/antioksidanty-chto-eto-takoe-prostymi-slovami/

Antioxidanter - udødelighedens eliksir

Måske er det svært at finde nogen, der ikke ville have hørt ordet "antioxidanter". Spekulerer dette udtryk meget ligesom alle slags distributører af anti-aging stoffer og stoffer. Og oftest påvirker dette ord forbrugerne på en magisk måde. Hvis vi nævner at dette eller det pågældende produkt indeholder antioxidanter, øger det til tider interessen for produktet, selvom ingen virkelig kan forklare, hvilken slags "dyr" en sådan antioxidant er, og hvorfor det overhovedet er nødvendigt. For de fleste er denne definition forbundet med utrolige fordele, og derfor skal alt, der indeholder antioxidanter, indtages ofte og i ublu mængder. Er det virkelig så, og hvad er den utrolige brug af disse samme antioxidanter, og hvor kan man få dem overhovedet?

Antioxidanter: Hvad er det

Før du definerer dette koncept, er det nødvendigt at overveje den relaterede friradikalteori om aldring, i forbindelse med hvilken disse samme antioxidanter blev populære, fordelene som alle ved i dag. Denne teori blev først udviklet af Denham Harman tilbage i 1950'erne. Den korte essens i den frie radikale teori om aldring er, at årsagen til en organismes aldring er celleskader forårsaget af frie radikaler. Frie radikaler er partikler (atomer eller molekyler), som i deres struktur indeholder uparvede elektroner på det eksterne elektronniveau. Frie radikaler forårsager skade på proteiner, lipider, nukleinsyrer og andre typer af biomolekyler. Skader på celler af frie radikaler fører til abnormiteter i kroppen og som følge heraf til aldring og død. Det er blevet foreslået, at mitokondrier er involveret i dannelsen af ​​frie radikaler.

Hvad er frie radikaler? Frie radikaler er de aktive former for ilt, hvilket er præcis hvad mitokondrier producerer. Sådan neutraliseres virkningen af ​​frie radikaler på kroppen? Først og fremmest er det nødvendigt at følge en kost med lavt kalorieindhold - vi vil overveje dette spørgsmål nedenfor. Der er også en version, som accelereret metabolisme er årsagen til oxidation af kroppen og dannelsen af ​​frie radikaler. Allerede flere gange i videnskabelige og pseudo-videnskabelige kredse var der versioner, som forventede levetid afhænger af hyppigheden af ​​vejrtrækning. Det er jo jo oftere vi trækker vejret, jo mindre er vores forventede levealder. Og hvis vi overvejer denne teori om eksemplet på dyr med forskellige respirationshastigheder, så retfærdiggør det sig helt.

antioxidanter, frie radikaler

For eksempel lever en hund, der udfører for hyppige vejrtrækninger, i bedste fald et par årtier, og en skildpadde, hvis åndedrætsfrekvens er omkring to pr. Minut, kan leve i mere end 500 år. Det kan således antages, at åndedrætshastigheden påvirker kroppens oxidationshastighed, på grund af hvilken den er ældning. Du bør også være opmærksom på professionelle atleter, der på grund af den ublu fysiske anstrengelse gør regelmæssig hurtig vejrtrækning: deres karriere slutter oftest med en alder af 30, og sundhed på dette tidspunkt efterlader i de fleste tilfælde meget at ønske. Det er muligt, at årsagen til dette er den utilstrækkelige frekvens af respirationscyklusserne med jævne mellemrum.

Hvordan neutraliseres virkningen af ​​frie radikaler på vores krop og forhindrer celleoxidation?

  • Først ændrer du vejrtrækningen. Hvis den version, som den accelererede metabolisme, der opstår som følge af en høj respirationshastighed, fører til aldring, så skal du gradvis vænne dig til en dybere vejrtrækning og derved reducere dens frekvens. For at gøre dette er der en særlig vejrtrækning Apanasati Hinayana, som følge af, at vi gradvist strækker vores vejrtrækning og derved sænker metabolismen.
  • For det andet er det nødvendigt at lancere det menneskelige indre antioxidantsystem. I menneskekroppen er der allerede tænkt et system til foryngelse og genopretning af beskadigede celler, du skal bare justere dens funktion. Pinealkirtlen i den menneskelige hjerne producerer det vigtigste hormon - melatonin, som har en stærk antioxidant effekt. Funktionen af ​​pinealkirtlen er hæmmet af den forkerte dagbehandling (primært er det vågen natten) og usund kost med overvejende fedt, stegt, mel, sødt og salt og tilstedeværelsen i diæt af dyrefoder. Inverterede asanas hjælper med at arbejde i pinealkirtlen og produktionen af ​​hormonet melatonin.
  • For det tredje skal du spise naturlige produkter, der indeholder naturlige antioxidanter.

Antioxidantprodukter

Som allerede nævnt, at neutralisere virkningerne af frie radikaler på vores krop bør være lavt kalorieindhold kost. Friske grøntsager og frugter mætter vores krop med inhibitorer af fri radikal reaktioner - antioxidanter. Antioxidanter er enzymatiske, det vil sige produceret af vores krop og ikke-enzymatisk, det vil sige udefra. I princippet blev naturen udtænkt, således at hver celle kunne ødelægge frie radikaler ind i kroppen, men hvis mængden af ​​disse frie radikaler overstiger normen, bliver enzymantioxidanterne utilstrækkelige. I dette tilfælde vil ikke-enzymatiske antioxidanter, der kommer fra mad, komme til undsætning. De vigtigste ikke-enzymatiske antioxidanter er:

Vitamin C, E-vitamin og provitamin A findes i frisk frugt, lycopen - i tomater. Flavin og flavonoider findes i friske grøntsager, tanniner findes i kakao, kaffe og te, men i betragtning af de negative virkninger af disse drikkevarer er det bedre at udelukke dem, da der vil være mere skade end godt. Anthocyaniner er indeholdt i bær, hovedsagelig i rødt.

Antioxidanter i fødevarer: bord

Denne tabel viser mængden af ​​antioxidanter pr. 100 gram produkt. Antioxidanter findes overvejende i friske grøntsager, frugter, bær og nødder. I dåse- eller varmebehandlede frugter reduceres eller mangler deres tal.

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/antioksidanty-eliksir-bessmertiya/

antioxidanter

Antioxidanter er stoffer, der neutraliserer frie radikaler. Når det kommer til antioxidanter, betyder det oftest antioxidanter organiske forbindelser. Antioxidantgruppen omfatter mineraler, carotenoider og vitaminer.

Frie radikaler er molekyler, der er berøvet en eller flere elektroner på én gang. Hver dag lider de menneskelige indre organer, der består af milliarder celler, af flere angreb af sådanne defekte forbindelser. Der kan være op til 10.000 sådanne angreb pr. Dag. Engang i menneskekroppen begynder frie radikaler at "søge" efter elektroner, som de mangler, og efter at have fundet dem, tag dem væk fra sunde og fuldendte molekyler. Som følge heraf lider menneskers sundhed, da cellerne ikke bliver i stand til at fungere normalt og udfører deres funktioner. Kroppen oplever den såkaldte oxidative stress.

Mennesket selv producerer ikke frie radikaler, de falder ind i kroppen udefra under påvirkning af følgende negative faktorer:

Stråling og ultraviolet stråling;

Tobaksrygning, alkohol og narkotika;

Arbejde i farlige industrier

Bor i økologisk ugunstige områder;

Spise ubestandig mad.

Jo større dosis af frie radikaler, der er kommet ind i kroppen, jo værre følger konsekvenserne af deres destruktive virkninger.

Blandt de mulige overtrædelser, der kan udløses af frie radikaler:

Parkinsons og Alzheimers.

Disse sygdomme er ikke alle de negative virkninger af frie radikaler på kroppen. De har evnen til at forstyrre den normale struktur af DNA og fremkalde ændringer i genetisk information. Derudover påvirkes alle kroppens systemer: immun, ben, nervøs. Forældelsesprocessen og celledød er accelereret.

Moderne medicin er ikke i stand til at forhindre penetrering af frie radikaler i kroppen ved hjælp af nogen medicin. Men antioxidanter kan reducere deres skadelige virkninger. Det er takket være dem, at en person er syg mindre, oftere og lettere.

Antioxidanter har den modsatte virkning af frie radikaler. De "finder" beskadigede celler i kroppen og donerer deres elektroner til dem og beskytter dem mod skade. Og antioxidanterne selv taber ikke stabilitet, efter at de giver væk deres egen elektron.

Takket være denne støtte fornyes cellerne i menneskekroppen, renses og forynges. Antioxidanter kan sammenlignes med de strategiske kræfter, som altid er på kampposten og klar til at kæmpe for menneskers sundhed.

Hvordan bremser antioxidanter ældningen?

Læger er i stigende grad overbeviste om, at det er antioxidanter, der sænker aldringens aldring. Amerikanske forskere er overbeviste om, at jo højere indholdet af antioxidanter i kroppen er, desto højere forventes levealderen. Observation af mus i hvis krop produktion af antioxidant enzymer fandt sted i et øget tempo, viste, at deres levetid steg med 20%. Derudover er gnavere mindre tilbøjelige til at lide af kardiovaskulære patologier og aldersrelaterede sygdomme.

Hvis du overfører disse tal til en person, så bør disse personers levetid være 100 år eller mere. Trods alt bekræfter amerikanske forskere fra University of Washington hypotesen om, at frie radikaler fremkalder øget ældning af kroppen. Det er hos dem, at kardiovaskulære, onkologiske og andre sygdomme, der påvirker en persons levetid, er forbundet.

Det fælles eksperiment af Peter Rabinovich og hans kollegaer på mus gjorde det muligt at fastslå, at indflydelsen af ​​frie radikaler på aldringsprocessen er stor. Så opdrættede de mus i laboratoriet, i hvis krop de kunstigt forårsagede en stigning i produktionen af ​​enzymet katalase. Dette enzym virker som en antioxidant og bidrager til udledningen af ​​hydrogenperoxid. Hun er igen en kilde til frie radikaler og opstår ved deres metabolisme.

Frie radikaler forstyrrer den normale strøm af kemiske processer inde i celler og fremkalder fremkomsten af ​​nye frie radikaler. Som følge heraf gentages den patologiske proces igen og igen. Antioxidanter giver dig mulighed for at bryde denne onde cirkel.

Antioxidant vitaminer

De antioxidant vitaminer, der er i stand til at absorbere den maksimale mængde af frie radikaler, er vitaminer E, C, A. De findes i forskellige produkter, som folk spiser, men på grund af den dårlige miljøsituation i verden bliver det sværere at udfylde manglen på vitaminer fra naturlige kilder. Vitaminkomplekser og biologiske kosttilskud, som har en gavnlig effekt på den menneskelige krop, kan hjælpe i en sådan situation.

Antioxidant vitaminer spiller følgende roller i kroppen:

Tocopherol eller E-vitamin bidrager til hæmning af peroxidering, tillader ikke frie radikaler at ødelægge raske celler. Den er indlejret i cellemembranen og afviser angreb indefra. E-vitamin har en gavnlig virkning på huden, forhindrer dets aldring, hjælper med at øge kroppens immunforsvar, er en profylaktisk mod katarakter. Takket være tocopherol absorberes oxygen bedre af cellerne.

Retinol eller A-vitamin kan reducere de skadelige virkninger på kroppen af ​​elektromagnetisk og radioaktiv stråling, øger den naturlige modstandsdygtighed mod stress. Retinol har en gavnlig virkning på tilstanden af ​​hud og slimhinder i indre organer, hvilket beskytter dem mod ødelæggelse. På grund af det regelmæssige indtag af beta-caroten, hvoraf vitamin A syntetiseres, bekæmper en persons immunsystem mere effektivt mod virus og bakterier. En anden uvurderlig fordel ved vitamin A til menneskekroppen er at reducere kolesterolniveauet i blodet, hvilket igen er forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald samt andre hjerte-kar-sygdomme. Det er fastslået, at med utilstrækkeligt indhold i vitamin A-kroppen påvirkes hud og syn først.

Vitamin C. Dette vitamin bekæmper frie radikaler, der forhindrer dem i at ødelægge hjerneceller, samtidig med at de stimulerer deres arbejde. På grund af den regelmæssige indtagelse af C-vitamin øges produktionen af ​​interferon, hvilket giver en persons immunforsvar.

Begynder at tage vitaminer, skal man huske på, at det kun er muligt at opnå maksimal antioxidantaktivitet med en ordentlig kombination af vitaminer med mineraler.

Antioxidant mineraler

Antioxidant mineraler er makro- og mikroforbindelser, der ikke blot forbedrer de positive virkninger af antioxidant vitaminer, men hjælper også med at reducere antallet af allergiske reaktioner, stimulere immunsystemet, fungere som kræftkomponenter. Takket være deres modtagelse kan du få en vasodilator og antibakteriel virkning.

Minerale antioxidanter omfatter:

Selen. Dette mineral er et element i et enzym kaldet glutathionperoxidase. Selen har en gavnlig virkning på leveren, hjertet og lungerne, gør det muligt for immunsystemet at bekæmpe smitsomme sygdomme mere aktivt, forbedrer de ydre cellemembraners beskyttende egenskaber. Mineralet forhindrer redox reaktioner af metaller. Hvis selen i kroppen ikke er nok, reduceres fordelene ved andre antioxidanter til nul. Desuden begynder de at støtte de destruktive processer, der udføres af frie radikaler. (Se også: Selen er et anti-cancer mineral!).

Kobber. Dette mineral er et element i enzym superoxid dismutasen, som aktivt bekæmper skadelige oxiderende stoffer. Kobber er direkte involveret i cellulær metabolisme. Hvis kroppen har mangel på dette mineral, så er immunforsvarets arbejde den første til at lide, hvilket fører til hyppigere smitsomme sygdomme.

Mangan fremmer absorptionen af ​​antioxidant vitaminer, og tillader også cellemembraner at modstå frie radikale angreb.

Zink. Denne antioxidant hjælper med at genoprette skader og brud i strukturen af ​​DNA, gør det muligt at absorbere vitamin A bedre og hjælper med at opretholde sit normale niveau i kroppen.

Chrom er involveret i fedt og kulhydratmetabolisme, øger kroppens ydeevne, fremskynder transformationen af ​​glukose til glykogen.

Selvom naturen giver en person en stor mængde af de mest kraftfulde antioxidantprodukter, modtager han stadig ikke dem i den krævede mængde. Det ser ud til at det er nok at have produkter som druer, grøn te, blåbær, ginseng og nogle svampe i din kost, da problemet vil blive løst. Men regelmæssige belastninger, dårlige miljøforhold, dårlig jord, fejl i ernæring - alt dette tillader ikke antioxidanter fuldt ud at bekæmpe frie radikaler. Ifølge forskere fra Institut for Fødevarehygiejne lider over 50% af mennesker af vitamin A-mangel, og mere end 85% af befolkningen lider af mangel på vitamin C. Og en røget cigaret ødelægger den daglige sats af vitamin C.

For at kroppen skal kunne modstå de negative virkninger af frie radikaler, har den brug for en ekstra kilde til antioxidanter. Tillad at dække denne mangel på kosttilskud. Antioxidanterne indeholdt i dem er ikke ringere i deres effektivitet for antioxidanter afledt af fødevarer. De bekæmper også kræftsygdomme, forhindrer kroppens aldring, styrker immunforsvaret.

Antioxidanter i fødevarer

Antioxidanter i fødevarer er afgørende for den menneskelige krop, da de tillader ham at blive sund. De stærkeste antioxidanter af naturlig oprindelse er anthocyaniner og flavonoider, de er indeholdt i sammensætningen af ​​planter og er ansvarlige for deres farve.

Især rig på antioxidanter produkter som:

Rød, blå, sort og appelsin grøntsager;

Sure og sure sure frugter;

Alle grønne grøntsager og urter (især broccoli, persille, dill, selleri).

En masse antioxidanter i små bønner (rød, sort, motley), i kogte artiskokker, i nogle æbler, i tørrede frugter, i blommer. Bær er rige på disse gavnlige stoffer: hindbær, vinmarker, jordbær, tranebær. Glem ikke om nødderne, blandt hvilke de mest nyttige er valnødder, mandler, hasselnødder, pistacienødder, pekannødder.

Kosten skal også omfatte sådanne produkter som:

Radise, radise, rogn, gulerødder, rødbeder, løg, spinat, ægplanter;

Chokeberry, blåbær, kirsebær, druer (herunder rosiner), brombær;

Uraffineret vegetabilsk olie;

Naturlig kaffe og te;

Krydderier: gurkemeje, kanel, clove oregano;

Persille, dill, selleri (og andre grønne grøntsager);

Mængden af ​​antioxidanter i forskellige produkter varierer. Derudover undersøges ikke alle produkter for tilstedeværelsen af ​​disse næringsstoffer. Kun én ting er sikkert kendt - jo mere rige farve af produktet, desto mere antioxidanter indeholder det. For at få dem eller andre antioxidanter fra mad, skal du være opmærksom på deres farve.

Lycopen findes i tomater og andre røde grøntsager, bær og frugter.

Lutein kan findes i majs og i andre gule planter.

Caroten er til stede i appelsinfrugter og grøntsager.

Anthocyaniner er i sorte bær og mørkeblå grøntsager.

For at få så mange antioxidanter som muligt fra produkterne, er det nødvendigt at forberede dem korrekt og bedst af alt - at spise dem rå. I nogle tilfælde, egnet varmebehandling med damp. Hvis du koger, steger eller bager grøntsager og frugter i mere end 15 minutter, lider ikke kun deres næringsværdi, men også fordelagtige forbindelser ødelægges. Derudover reduceres mængden af ​​antioxidanter i grøntsager og frugter, da de opbevares.

Antioxidant evne af produkter

Navn på de bedste antioxidantprodukter

Antioxidantkapacitet pr. Gram

http://www.ayzdorov.ru/ttermini_antioksidanti.php

Antioxidanter - hvad det er, produkter og præparater med antioxidanter

De unikke stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop, er antioxidanter. De har evnen til at modstå molekyler til oxidanter, der neutraliserer deres negative virkninger. Indeholder stoffer i særlige præparater eller mad.

Hvad er antioxidanter til?

Næringsstoffer - antioxidanter - bidrager til den accelererede genopretning af celler ødelagt af de negative virkninger af frie radikaler. Få mennesker ved, hvorfor antioxidanter er nødvendige, men de har kun en positiv effekt på den menneskelige krop:

  • Det er en unik naturlig og helt naturlig antioxidant, der hjælper med at genoprette væv og celler ødelagt af frie radikaler.
  • Processen med fotografering bremser ned, cellerne er pålideligt beskyttet mod skader ved ultraviolette stråler.
  • Den vigtigste positive funktion er, at den inflammatoriske reaktion, der opstår under længerevarende udsættelse for solen, minimeres.
  • Reduceret aktivitet i aldringsprocessen.
  • Det frie radikale er neutraliseret, oxidation i cellemembraner af flerumættede fedtsyrer stopper.
  • En anden nyttig funktion er at minimere risikoen for at udvikle kræft.

Påvirkninger på kroppen af ​​frie radikaler

Frie radikaler er molekyler, der har evnen til at vedhæfte en anden elektron. Molekylet har en uppareret elektron, så det går let ind i kemiske reaktioner, som følge af, at de eksisterende hulrum er fyldt. Som et resultat af tilsætningen bliver molekylet helt sikkert. Kemiske reaktioner fremkaldt af frie radikaler har en bestemt virkning på den menneskelige krop.

Hvis antallet af disse molekyler ligger inden for det normale område, kan immuniteten styre dem. For at forhindre oxidering af kroppen vil hjælpe et sådant stof som en antioxidant. Frie radikaler kontrollerer følgende funktioner:

  • aktivering af visse enzymer
  • processen med destruktion af bakterier, vira;
  • hormonproduktion;
  • energiproduktion.

Med en stigning i antallet af frie radikaler opstår der en mere aktiv produktion af disse molekyler, hvilket forårsager alvorlig skade på kroppen. Begynder en ændring i proteinstrukturen, en metode til kodning af genetisk information, dens overførsel fra celle til celle. Det menneskelige immunsystem opfatter patologisk ændrede proteiner som fremmede materiale og begynder deres ødelæggelse. Med en kraftig belastning falder immunitet, kan en alvorlig sygdom (nyre, hjertesvigt) udvikle onkologi.

Hvad er antioxidanter

Molekyler, der har en negativt ladet elektron, er antioxidantstoffer. Fordelene ved dem er store, fordi de hjælper med at forhindre udviklingen af ​​kræft og hjerte-kar-sygdomme, bidrager til fjernelse af toksiner fra kroppen, fremskynde helingsprocessen. Oxidanter og antioxidanter skal være til stede i den menneskelige krop, fordi de sikrer dens funktion.

Næsten hvert produkt indeholder en unik antioxidant. Læger anbefaler at spise frisk frugt med grøntsager. Enhver naturlig antioxidant neutraliserer de skadelige virkninger på kroppens miljø (røgfyldte gader, ultraviolet stråling, hyppigt stress), dårlige vaner (rygning, alkoholmisbrug). Brug dem til at bremse aldringsprocessen.

Antioxidant aktivitet

Medicin har ikke fuldt ud undersøgt, hvilken virkning disse stoffer har på menneskekroppen. Eksperimentelle data forbliver kontroversielle. Nogle undersøgelser viser, at antioxidantmidler ikke har nogen effekt på udviklingen af ​​lungekræft hos rygere, men C-vitamin i kombination med A kan hjælpe med at forhindre precancerøse polypper i maven.

Aktiviteten af ​​stoffer hjælper med at forhindre indtrængen af ​​tarmkræft, prostatacancer. Opretholde det rigtige niveau af antioxidanter og forbedre deres egen sundhed, en person kan have mad. Den anden mulighed er at bruge et specielt vitaminkompleks. Det er vigtigt at søge hjælp fra en læge, der vil ordinere lægemidler, som vil indeholde den rigtige mængde gavnlige stoffer.

Fordelene og skaderne af antioxidanter

Enhver stærk antioxidant er god til kroppen. Ikke alle stoffer har imidlertid en positiv effekt. Det er vigtigt at kende fordelene og skaderne af antioxidanter, og i hvilke produkter de vil blive indeholdt. Fødevarer bør varieres. Det vigtigste - at overholde foranstaltningen, juster menuen. Dette skal gøres ikke kun af kvinden, den forventede mor, men også af manden.

Hvis du konstant bruger et produkt, der vil indeholde en stor mængde antioxidanter, er der risiko for at provokere deres negative virkning, indtil kræft er begyndt. Der er også sådanne stoffer, der ikke er i stand til at neutralisere frie radikaler: de vil virke forkert og bidrage til accelerationen af ​​oxidationsprocessen. Så det viser sig, at du ofte bruger et planteprodukt, som indeholder en stor mængde af vitamin A og C.

Lægen kan forbyde brugen af ​​produkter, der indeholder E-vitamin, ellers kan du forårsage alvorlig skade på hjertet. Fødevarer skal være afbalanceret og mad - helt naturligt, for så vil kroppen være en positiv egenskab af disse stoffer. Fordelene er entydige:

  • aldring forhindres
  • nyttige stoffer hjælper med at bevare skønhed og ungdom i lang tid.

Hvor er de mest antioxidanter

Det er nyttigt at vide, hvor antioxidanterne er indeholdt, og i hvilke mængder, fordi de er nyttige, når deres antal ikke overstiger den tilladte sats. Apoteket tilbyder et bredt udvalg af lægemidler, der indeholder det rigtige vitamin. Men kun en tablet hjælper ikke med at løse problemet. Du skal også forsøge at lede en sund livsstil og slippe af med eksisterende dårlige vaner.

Antioxidanter - stoffer i apoteker

Hvis kroppen mangler næringsstoffer, er en ordentlig diæt ikke nok. I sådanne tilfælde kan lægen ordinere antioxidantmedicin, men du kan ikke selv vælge dem. Listen over de mest nyttige produkter indeholder:

  1. Lipin er et antioxidant stof, et lyofiliseret pulver, der understøtter immunsystemet.
  2. Coenzym - styrke beskyttelsen af ​​kroppen. Frie radikaler er afledt, blodcirkulationen aktiveres.
  3. Glutargin er et stærkt antioxidant stof, der anvendes i leversygdomme og for at eliminere virkningerne af alkoholforgiftning.

Vitaminer Antioxidanter

Vitaminer med antioxidanter kan ordineres, som omfatter et kompleks af mineraler og næringsstoffer. Sterke antioxidantvirkninger har:

  1. Vitrum-antioxidant - beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
  2. Vitrum-forte - for tidlig aldring og forringelse af organer og systemer er bremset.

Antioxidantprodukter

Fødevarer er afgørende for menneskekroppen. Naturlige antioxidanter er indeholdt i den rigtige mængde i produkter som:

  • kaffe;
  • bønner;
  • æbler;
  • gulerødder;
  • sort vildt vin;
  • jordbær;
  • svesker;
  • tranebær;
  • hindbær;
  • kogt artiskok;
  • brombær;
  • spinat;
  • hund steg;
  • kartofler;
  • sød peber;
  • abrikos;
  • fisk og skaldyr;
  • mælk;
  • kål.

Antioxidanter i kosmetik

Kosmetologi kan ikke undvære dette værdifulde stof, der udfører flere funktioner samtidigt. Enhver antioxidant stopper nedbrydningen af ​​huden, genopretter indholdet af næringsstoffer, beskytter celler. Antioxidanter i kosmetologi spiller rollen som stabilisatorer. Ved fremstilling af et kosmetisk produkt tilsat vitamin E, C, A og andre. Kosmetik og cremer bør indeholde stoffer i de rigtige proportioner. Så C er meget ustabil, med introduktionen af ​​5% har ingen virkning, og fra 5 til 15% af vitaminet indeholder kun serum.

Antioxidanter - hvad er det i medicin

Anvendelsen af ​​antioxidanter i medicin fortsætter med at forårsage en masse kontroverser og kontroverser. Disse stoffer i kroppen skal holdes inden for det normale område, så de kan:

  1. forebygge udvikling af hjerte-kar-sygdomme, onkologi;
  2. fjerne problemerne i forbindelse med nyrernes arbejde
  3. forbedre det generelle velfærd.

Antioxidanter til onkologi

Recept af antioxidanter i onkologi bruges af mange læger. Efter bekræftelse af diagnosen og bestemmelse af sværhedsgraden af ​​sygdommen, vil lægemidler indeholdende det ønskede stof blive valgt. Korrektion af ernæring udføres, fordi i kosten skal være fødevarer rig på antioxidanter. I hvert tilfælde udføres terapi strengt individuelt.

http://sovets.net/8088-antioksidanty-chto-eto-takoe.html
Up