Det antages, at jordnæret af jordnødder er Syd- og Mellemamerika, hvor denne møtrik har vokset siden forældremyndigheden. Forresten spillede han en nøglerolle i Aztecs og andre lokale stammer. Men takket være de spanske og portugisiske forskere spredes disse nødder over hele verden. I dag dyrkes denne plante i Kina, Indien, Afrika, USA. Der er mange sorter af jordnødder, men oftest på markederne er der frugter af sorterne Virginia, Valencia, Spansk, Runner.
Biologer kalder denne plantearter Arachis hypogea (men ikke araxis, som de undertiden fejlagtigt skriver), og i hverdagen gav folk det et andet, mere forståeligt, men ikke helt rigtigt navn - jordnødde. Hvorfor galt? Videnskabeligt er jordnødder ikke nødder. Faktisk tilhører han familien af bælgfrugter, men har alle kvaliteterne karakteristiske for mandler, pistacienødder og andre nødder.
Fra dagen for såning til fruiting, passerer normalt 120-150 dage. Som stilkerne vokser, danner pods, der hænger ned til jorden. Når kerne begynder at danne sig, løber bælgene langsomt under jorden, og den endelige dannelse af nødder sker i jorden. Til høstning er planter gravet ud af jorden. Hver busk kan producere fra 10 til 150 bælg med frugter. Rough, rynket bælg ligner bønner i en vis grad, og møtrikken selv er opdelt i to lige dele, som frugterne af bælgplanter. Så, efter at have studeret udseendet, svaret på spørgsmålet om, hvad en jordnød er: møtrikken eller bælgplanterne.
I hjemmet er jordnødden sjældent spist rå, ofte stegt, saltet eller i form af jordnøddesmør. Derudover er mel, protein shakes lavet af jordnød, og selve møtrikken bruges til at lave desserter, bagværk, bagværk, saucer og salt snacks. Det lille faktum, at jordnødden har en god smag, er alligevel rig på proteiner, fedtstoffer og mange nyttige ernæringsmæssige komponenter. Undersøgelser viser, at jordnødder kan være til gavn for vægttab, og også reducere risikoen for hjertesygdomme.
Næsten 30 procent af jordnødder er proteiner. På grund af dette er jordnød tilhørende de mest næringsrige produkter. Men overforbrug af disse bønner hos nogle mennesker kan forårsage allergier.
Jordnødder er fedtfattige fødevarer. Derfor er møtrikken klassificeret som et oliefrø og bruges til at lave jordnøddesmør. Procentdelen af fedt i jordnødder er ca. 44-56 point, men hovedsagelig er det nyttige mono- og flerumættede lipider.
Men kulhydraterne i produktet lidt - kun 13-16 vægtprocent. Lavt kulhydratindhold og høj koncentration af proteiner, fedtstoffer og fibre giver et lavt glykæmisk indeks. Følgelig stiger niveauet af glukose i blodbanen gradvis efter at have forbrugt produktet, snarere end at rykke. Denne kvalitet gør jordnødder egnet til diabetikere.
En anden produkt, der er så rig på vitaminer og mineraler, er stadig at blive søgt efter - i jordnødden er næsten alle næringsstoffer, der er nødvendige for sundhed, præsenteret:
Ud over den høje koncentration af vitaminer og mineraler indeholder denne lille møtrik mange aktive plantestoffer og antioxidanter. Forresten er jordnødder mættet med antioxidanter ikke værre end mange frugter. I mellemtiden er de fleste af dem koncentreret i de mørke skind af jordnødder, som dog sjældent spises som rå valnødder.
Antioxidanter indeholdt i valnødkernen:
Jordnødder er tilgængelige på alle markeder hele året rundt. Det sælges i forskellige former: i skinken, ubelyst, saltet, sødt, i form af pasta. Det er ikke mærkeligt, at køberen snart eller senere tænker på hvilken som er mere nyttig? Det er bedst at købe rå unpeeled (inshell) nødder. I dette tilfælde skal bælgene være cremefarvede, intakte, fri for meldug pletter og en ubehagelig lugt. I håndfladen skal du mærke møtrikens vægt.
Unpeelede jordnødder kan opbevares på et køligt, fugtigt sted i flere måneder. Frugter uden skall er opbevaret i hermetiske pakker i køleskab, ellers vil de miste deres mad.
Selvfølgelig kan du spise nødder rå, skrællet fra skallen. Men efter forarbejdning forbedres deres smag betydeligt.
Stegende nødder forbedrer ikke kun smagen (forbedrer deres nutty smag og tilføjer en sødlig note), men aktiverer også antioxidanter, eliminerer aflotoxin. Ristede jordnødder tilsættes til salater, desserter. Du ved ikke, hvordan man skal stege i skallen, der er købt på markedet? Dette er meget nemt at gøre. Det er nok at hælde produktet på en bageplade og placere i ovnen (varme til 75 grader) i 15-20 minutter. Det er hemmeligheden bag den mest populære madlavningsmetode.
Kogte kerner har en unik smag og aroma. Kogende vand forbedrer også deres ernæringsmæssige og antioxidante evner.
Jordnøddesmør er en pasta fremstillet af hakkede jordnødder med eller uden tilsat smør. Dette produkt, som jordnøddesmælk, er populært over hele verden.
I Sydindien og Sri Lanka er det populært i form af "chutney" - en pasta lavet af nødder, korianderblade, chili peber, hvidløg, salt og sennepsfrø.
Forskere har omhyggeligt studeret, hvordan jordnødder påvirker vægten. Den første konklusion af forskere: På trods af den imponerende kalorieindhold og fedtmætning giver dette produkt ikke fedme under normale forhold. Desuden kan det forhindre akkumulering af ekstra pund.
Forskerne udførte et forsøg med deltagelse af en gruppe kvinder. I 6 måneder, i stedet for de sædvanlige kilder til fedt, indtog de jordnødder. Resultatet er minus 3 kg vægt.
I et andet forsøg blev yderligere 8 gram jordnødder (ca. 500 kcal) tilsat dagligt til den normale diæt i 8 uger. I slutningen af forsøget vejede eksperimentdeltagere. Vægtstigning, som forventet, blev ikke fundet.
Et andet eksperiment udført af forskere i Spanien. Efter 28 måneder viste det sig, at chancerne for at få en vægt på 31 procent mindre for dem, der mindst to gange om ugen bruger jordnødder i nogen form.
Jordnødder, der er rige på protein, slukker hurtigt sult. Det er også en kilde til uopløselig kostfiber, som bidrager til vægttab.
Men det er værd at huske: Saltede jordnødder beholder overskydende fugt i kroppen, og det er ekstra pund. Men glem ikke, hvor mange kalorier der findes i 100 g af dette produkt. Og forbruget af for store portioner af nødder kan forårsage den modsatte virkning og tværtimod øge vægten.
Ud over det faktum, at jordnød hjælper med at reducere vægten, bruges det oftest med et lidt andet formål. Og listen over dens fordele i kampen mod fedme er klart ikke begrænset. Så hvorfor er denne møtrik nyttig?
Hjertesygdom verden over er en af hovedårsagerne til for tidlig død. Resultaterne fra mange undersøgelser viser, at spise jordnødder, ligesom andre typer nødder, beskytter hjertet og blodkarrene. Folk, der bruger jordnødder 5 gange om ugen, er mindre modtagelige for hjertesygdomme, diabetes og onkologiske sygdomme. En undersøgelse foretaget af forskere i den amerikanske delstat Iowa viste, at folk, der spiser jordnødder i deres kost mindst 4 gange om 7 dage, er 37 procent mindre i fare for iskæmi. Og hver yderligere del af produktet, ifølge forskere, reducerer denne fare med yderligere 8,3%.
Og alt dette skyldes produktets kemiske sammensætning, som omfatter magnesium, nikotinsyre, kobber, oliesyre, antioxidanter. Sammen skaber de kraftig beskyttelse for hjertet, blodkarrene og andre organer.
Peanut flavonoider forbedrer blodgennemstrømningen i hjernen med 30 procent. Og dette er et seriøst forsvar mod mulige slagtilfælde eller andre lidelser i kroppens funktion.
De phytosteroler, der udgør jordnødder, er kolesterolets vigtigste fjende. Desuden renser plantens steroler ifølge forskerne kun kroppen fra "dårligt" kolesterol. For at bekræfte dette udførte forskere et forsøg med deltagelse af postmenopausale kvinder med højt kolesteroltal. Jordnødder er blevet tilsat til deres kost i flere uger. Efter afslutningen af eksperimentet viste det sig, at niveauet af kolesterol hos kvinder faldt betydeligt. Denne erfaring giver et svar på spørgsmålet om, hvordan jordnødde er nyttig for kvinder.
Ifølge nogle rapporter lider næsten en fjerdedel af den voksne befolkning på planeten af galdeblæreforstyrrelser. Forskere har udført adskillige forsøg med mænds og kvinders deltagelse, og det viste sig, at jordnødder reducerer risikoen for galstendannelse med næsten 4 gange. Forskere forklarer simpelthen denne effekt. Gallesten er rent kolesterol. Jordnødder, som allerede bemærket, sænker kolesterol. Derfor er der ikke noget mærkeligt, at jordnødde beskytter mod dannelsen af gallesten.
I ti år har taiwanske forskere undersøgt forholdet mellem jordnødder og risikoen for ondartede tumorer i tyktarmen. Forsøget involverede 12.000 mænd og kvinder. Resultatet glædeligt overrasket den lærde verden. Det viste sig, at det er nok at spise mindst 2 portioner jordnødder om ugen for at reducere risikoen for tarmkræft hos kvinder med næsten 58% og 27% hos mænd. Og dette er en ubestridelig fordel for kroppen.
Forskere fra Chicago har udforsket mere end 3.000 mennesker over 65 år. Det viste sig, at de, hvis daglige ration indeholder ca. 20 mg niacin, er 70 procent mindre modtagelige for Alzheimers sygdom. Spørg, og her jordnødderne? Svaret er simpelt. Den nemmeste måde at få dit daglige vitaminindtag på er at spise en håndfuld nødder som en snack.
Ud over allergier kan jordnødder forårsage mange andre bivirkninger. Årsagen til de fleste er jordnødsinfektion med aflatoksin, et giftigt stof produceret af skimmel.
Nogle gange kan jordnødder beskadiges af det giftige stof aflatoxin. Brug af dette produkt forårsager forgiftning. Det manifesteres af tab af appetit, gulning af øjnene, smerte i leveren. Ved alvorlig forgiftning, leverfejl, cirrose eller leverkræft er mulig.
Risikoen for forurening af møtrikken med aflatoksin øges, hvis produktet opbevares i varme, fugtige forhold. Oftest er dette problem fundet i jordnødder fra troperne.
Ud over nyttige elementer indeholder jordnødder stoffer, der indeholder næringsstoffer, der forhindrer korrekt absorption af næringsstoffer. Phytinsyre er særligt aktiv i dette område. Det findes i næsten alle spiselige frø, nødder, korn og bælgplanter. I jordnødder varierer sammensætningen mellem 0,2 og 4,5 procent af den samlede sammensætning. Fytinsyre reducerer kvaliteten af absorptionen af jern og zink. Således kan regelmæssigt forbrug af jordnødder paradoksalt nok forårsage mangel på disse elementer.
På den anden side, ikke blive bange. Som med en afbalanceret kost og god ernæring kan fytinsyre ikke medføre alvorlig skade på kroppen.
Jordnødde er en af de 8 mest almindelige fødevareallergener. Ifølge nogle estimater lider omkring 1 procent af verdens befolkning af jordnødintolerance. Og jordnødden selv, hvis den allerede forårsager allergiske reaktioner, går de i de fleste tilfælde meget hårdt. Mennesker, hvis krop ikke tåler jordnødder, kan have opkastning, mavesmerter, hævelse af læber og hals, vejrtrækningsbesvær. I alvorlige tilfælde - dødelig.
Det er også vigtigt at vide, at du ikke bør misbruge disse nødder, når:
Giv ikke jordnødder og småbørn.
Jordnødde har opnået sin popularitet over hele verden, ikke mindst på grund af dets gavnlige egenskaber og høj næringsværdi. Det er en fremragende kilde til protein, mange vitaminer, mineraler og vegetabilske forbindelser. Jordnødder er uundværlige for det kvalitative tab af overskydende vægt, de reducerer risikoen for at udvikle hjertesygdomme og gallesten. I mellemtiden er det kategorisk ikke egnet til folk, der er tilbøjelige til allergi. Og selvfølgelig er hovednoten: hvis du vil få mest ud af møtrikken, skal du kun vælge et produkt af høj kvalitet.
http://foodandhealth.ru/orehi/arahis/Jordnødder - bønne kultur. I modsætning til andre familiemedlemmer modner bønnerne under jorden. De samles, trækker forsigtigt en busk ud med en rod. Korn med en udtalt nutty smag indeholder mange nyttige stoffer - vitaminer, værdifulde olier, aminosyrer, mikro og makroelementer. Jordnødder anses for nyttige til immunitet, hjerte, mave. Produktet anvendes til behandling af infertilitet hos mænd og kvinder.
Jordnødder er fejlagtigt betragtet som nødder - planten tilhører legume familien, men adskiller sig fra bønner, ærter og sojabønner i den måde, de vokser og modner frø. Jordnødder er et populært produkt. Folk kalder det jordnødder, jordnødder. Hvad er fordelene ved jordnødder og den mulige skade?
Jordnødder - herbaceous heat-loving årlige. Busken består af et stort antal skud, 60-75 cm høje. Det blomstrer med gule eller orange blomster, der ligner møller. Efter bestøvning i stedet for blomster vises skud med frø - gynofori. For det første vokser de op, så falder til jorden, nedsænket i den. Jordnøddefrugt er en underjordisk bønne indeholdende fra en til fem frø - nødder.
Bønnenes længde er fra 1 til 6 cm. Efter hvert frø er der en aflytning - en indsnævring. De aflange, langstrakte frø er tynde overtrukne. For første gang begyndte dyrkning af jordnødder at praktiseres i Sydamerika. Senere spredte anlægget til Europa, Asien og Afrika.
Jordnødder har en rig kemisk sammensætning og højt kalorieindhold. I 100 g af råproduktet indeholder 552 kcal, tørret - 611 kcal. Jordnødder indeholder en masse protein og fedt, hvilket giver sin høje næringsværdi. Den detaljerede kemiske sammensætning af jordnødder er angivet i tabellerne.
Tabel - Ernæringsværdier, vitaminer, mikro og makronæringsstoffer
Tabel - Aminosyrer, fedtsyrer
Hvad er nyttigt for kroppens jordnødder? På grund af sin rige sammensætning har jordnødder en alsidig virkning. Det indeholder vitaminer, sporstoffer, aminosyrer, sunde fedtstoffer - hvad kroppen har brug for til sundhed.
Jordnødder (jordnødder) er nyttige til mennesker af enhver køn og alder. 11 af dens egenskaber er særligt værdsat.
Fordelen ved jordnødder til kvinder er det høje indhold af aminosyrer. Jordnødde gør det retfærdige sex sundere, en gavnlig effekt på eksterne data.
Fordelene ved jordnødder til mænd, ikke mindre. De følgende egenskaber er især værdsat.
Jordnødde forårsager ofte allergiske reaktioner, så brug det i begrænsede mængder. Dette og nogle andre egenskaber skyldes kontraindikationer til brugen af jordnødder:
Jordskadens skade kan mærkes alene i ubegrænset brug. Almindelige bivirkninger - udseende af dermatitis, forringelse af tarm og lever. For mennesker med forstyrrelser i fordøjelsessystemet er ristede jordnødder mere nyttige. Rådere hårdere forarbejdet. Under fritning bevares de mest værdifulde stoffer. Anvendelsen af rå jordnødder i madlavning er begrænset til tilsætning til korn, salater fra friske grøntsager.
Jordnødder bruges til at behandle forskellige sygdomme. Baseret på det, forberede infusioner, decoctions og andre lægemidler. De mest almindelige syv opskrifter.
De gode egenskaber ved jordnødder overstiger dens skade. Jordnødde har kun en positiv effekt på sundheden, når den anvendes moderat. Det er nok at spise en lille håndfuld jordnødder om dagen for at give kroppen en aminosyre, vitaminer og mikroelementer.
http://herbalpedia.ru/catalog/arahis/Efter et årti af dominans i katalogerne af de originale varierede og pulserende varianter af tulipaner begyndte tendenser at ændre sig. På udstillingerne byder verdens bedste designere på at huske klassikerne og hylde de charmerende hvide tulipaner. Mousserende under de varme stråler i forårssolen ser de ud i haven på en særlig festlig måde. Når vi møder foråret efter en lang ventetid, synes tuliperne at blive mindet om, at hvidt ikke kun er sneens farve, men også en glædelig fejring af blomstringen.
På trods af at kål er en af de mest populære grøntsager, får ikke hele sommeren beboere sine frøplanter, især for begyndere. Under forholdene i lejligheden er det varmt og mørkt. Kvalitetsplanter i dette tilfælde kan ikke opnås. Og uden en stærk, sund frøplante er det svært at regne med en god høst. Gartnere med erfaring ved, at det er bedre at såge kål til kimplanter i drivhuse eller drivhuse. Og nogle selv vokser kål ved at så frø direkte i jorden.
Blomsterproducenter opdager utrætteligt nye indendørs planter for sig selv og erstatter nogle med andre. Og her er betingelserne for et bestemt rum vigtige, fordi kravene til deres indhold i planter er forskellige. Vanskeligheder møder ofte elskere af smukke blomstrende planter. Når alt kommer til alt, at blomsten var lang og rigelig, kræver sådanne tilfælde særlig pleje. Uhøjtidelige planter, der blomstrer i værelserne, ikke meget, og en af disse - streptokarpus.
Calendula (marigold) - en blomst der skiller sig ud blandt andre med sin lyse farve. Lav buske med delikate orange knopper kan findes på siden af vejen, i engen, i forhaven tæt på huset eller endda i sengene med grøntsager. Calendula er så udbredt i vores område, at det ser ud til, at det altid har vokset her. Læs om interessante dekorative sorter af calendula, samt brug af calendula i madlavning og medicin i vores artikel.
Jeg tror, at mange vil være enige om, at vinden kun opfattes af os kun i det romantiske aspekt: vi sidder i et hyggeligt varmt hus, og vinden raser uden for vinduet. Faktisk er vinden på vores sider et problem, og der er ikke noget godt i det. At skabe vindbreak ved hjælp af planter brækker vi en stærk vind i flere svage strømme og svækker signifikant dens ødelæggende kraft. Hvordan man beskytter stedet fra vinden, vil blive diskuteret i denne artikel.
Moderne bregner er de antikke sjældne planter, som på trods af den tidligere tid og alle slags katastrofer ikke kun overlevede, men i mange henseender kunne bevare deres tidligere udseende. I rumformatet er det naturligvis ikke muligt at dyrke nogen af repræsentanterne for bregner, men nogle arter har med succes tilpasset sig liv og indendørs. De ser godt ud som enkeltplanter eller dekorerer en gruppe dekorative bladblomster.
Pilaf med græskar og kød er aserbajdsjansk pilaf, som adskiller sig fra den traditionelle østlige pilaf i sin madlavningsmetode. Alle ingredienserne til denne opskrift er udarbejdet separat. Ris er kogt med smeltet smør, safran og gurkemeje. Kød er stegt separat, indtil også gyldenbrune, græskarskiver. Separat kogte løg med gulerødder. Så lægges alt i lag i en kedel eller tykvægget gryde, hæld lidt vand eller bouillon og gryderet på en lille ild i ca. en halv time.
Basil - en vidunderlig universal krydderier til kød, fisk, supper og friske salater - er kendt for alle elskere af kaukasisk og italiensk køkken. Men ved nærmere eftersyn viser det grønne basilikum sig at være en overraskende alsidig plante. For flere årstider har vores familie drukket duftende basilte med fornøjelse. En lys krydret plante blev også fundet på blomsterbedet med stauder og i blomsterpotter med årlige blomster.
Thuja eller enebær - hvilket er bedre? Et sådant spørgsmål kan undertiden blive hørt i haven og på markedet, hvor de sælger disse planter. Han er selvfølgelig ikke helt korrekt og korrekt. Nå, alligevel, hvad skal man spørge, hvad er bedre - nat eller dag? Kaffe eller te? Kvinde eller mand? Sikkert vil alle have deres eget svar og mening. Og alligevel... Og hvad nu hvis du kommer op forspændt og forsøger at sammenligne enebær og thuja med visse objektive parametre? Lad os prøve
Rød blomkål creme suppe med sprød røget bacon er en lækker, øm og creme suppe, der vil appellere til både voksne og børn. Hvis du laver mad til hele familien, herunder babyer, skal du ikke tilsætte mange krydderier, selv om mange moderne børn slet ikke er krydrede smagsstoffer. Bacon til servering kan tilberedes på forskellige måder - steg i en pande, som i denne opskrift, eller bages i en ovn på pergament i ca. 20 minutter ved 180 grader.
For nogen er det en efterlengtet og behagelig indsats at så frø til frøplanter, for nogen er det en hård nødvendighed, og nogen tænker på, om det ikke er lettere at købe færdige frøplanter på markedet eller fra venner? Uanset hvad det var, selvom du forladte dyrkningen af vegetabilske afgrøder, skal du sikkert såge noget alligevel. Disse er blomster, stauder, nåletræer og meget mere. Frøplanter forbliver frøplanter, uanset hvad du så.
En elsker af fugtig luft og en af de mest kompakte og sjældne orkideer, pafini er en rigtig stjerne for de fleste orkidéproducenter. Dens blomst varer sjældent længere end en uge, men det er et uforglemmeligt syn. Usædvanlige stripede mønstre på store blomster af en beskeden orkidé vil blive betragtet uendeligt. I rumkultur krediteres papia med rette for rækken af arter, der er svære at dyrke. Hun blev kun fashionabel med spredningen af indvendige terrarier.
Græskarmarmelade med ingefær er en opvarmningssøde, der kan koges næsten hele året rundt. Græskar er opbevaret i lang tid - nogle gange klarer jeg at redde nogle grøntsager indtil sommeren. Der er altid frisk ingefær og citroner til rådighed i vores tid. Citron kan erstattes med lime eller orange for at få forskellige smag - sorten i slik er altid behagelig. Den færdige marmelade er lagt i tørre krukker, den kan opbevares ved stuetemperatur, men det er altid mere gavnligt at lave frisk mad.
I 2014 præsenterede det japanske firma "Takii frø" petunia med en slående farve af kronblade - laks-orange. Ifølge foreningerne med de lyse farver i den sydlige solnedgangshimmel kaldes den unikke hybrid den afrikanske solnedgang. Det er overflødigt at sige, at denne petunia øjeblikkeligt vandt gartnere og havde stor efterspørgsel. Men i de sidste to år er miradet pludselig forsvundet fra butiksvinduer. Hvor forsvandt den orange petunia?
I vores familie er sød peber elsket, så vi plante det hvert år. De fleste af de sorter, jeg vokser, kontrollerede jeg i mere end en sæson, jeg dyrker dem hele tiden. Og hvert år prøver jeg at prøve noget nyt. Peber er en termofil plante og ganske lunefuld. Sort og hybrid sorter af velsmagende og frugtbar sød peber, som vokser godt med mig, vil blive diskuteret yderligere. Jeg bor i det centrale Rusland.
Mange gartnere elsker at eksperimentere med voksende nye afgrøder. Det er behageligt at overraske gæsterne, have lagt noget usædvanligt på bordet, stolt erklærer: "Jeg selv voksede op i en have". Hvis du er en af de entusiastiske mennesker, så prøv at dyrke jordnødder. Forresten er det ikke sådan en vanskelig opgave, og i vores artikel vil vi kende dig i detaljer med denne afgrøde og landbrugsteknologi.
Selvom jordnødder kaldes nødder, men i virkeligheden er de relateret til almindelige bønner, fordi tilhører samme familie - bælgfrugter. Denne plante ser sådan ud:
Selvfølgelig er jordnødder velsmagende, især brændt, men det er ikke alle sine fordele, fordi det indeholder, hvad kroppen har brug for så meget:
Og fra disse velsmagende nødder laves peanutpasta, som i sin energiværdi er den samme som kød, men mere nyttig på grund af indholdet af folinsyre i den.
For at dyrke denne plante af legume familien i vores tempererede klima, bør du købe frø af følgende sorter:
Pas på: Kontroller, at du ikke sælger forarbejdede eller stegte bønner, ellers vil du bruge penge, tid og planter vil ikke vente.
At dyrke jordnødder derhjemme, skal du vide, hvad der er nødvendigt for sin vækst.
Vigtigt: Hvis betingelserne for vækst og udvikling af jordnødder krænkes, begynder planten at gøre ondt - pletter vises på bladene, hvilket angiver tilstedeværelsen af rodrot.
Jordnødder dyrkes gennem frøplanter og ved såning i åben grund. Da plantematerialet skal tages, indsamles korn ikke mere end 2-3 år siden, fordi så mister de deres spiring. Under alle omstændigheder skal frøene først spire. Dette sker i slutningen af april:
Fra spirede frø dyrkes eller sås frøplanter i haven. Først overveje, hvordan man dyrker jordnøddeplanter. Altså:
Hvis du beslutter dig for at plante jordnødder straks i jorden, så så snart en konstant lufttemperatur på mindst 20 grader C er etableret, og jorden på en dybde på 10 cm opvarmer til 15 grader C, fortsæt til såning af spirede frø. Plantemønstret er identisk med det der anvendes til plantning af kimplanter, og dybden er 60 - 80 mm. Sprouted frø er plantet i jorden, ikke kun for at se høsten hurtigere, men også for at beskytte dem mod skader af en bjørn.
Det er nyttigt at vide, at mange nyttige mikroskopiske svampe lever på skallen, hvor møtrikkerne er placeret, derfor knuses det og smides også i jorden, når det plantes.
For at ødelægge Medvedka gør vi agn:
Til dine oplysninger: Så snart skud optræder, er det nødvendigt at beskytte dem mod fugle, da skudene helt kan ødelægge krager og trusler.
En vigtig bestanddel af en god høst er hilling, som holdes flere gange pr. Sæson:
Tre gange pr. Sæson, nemlig når ægte blade begynder at danne, knopper er bundet op, og derefter frugter, laver vi mineralske gødninger til 1 hundrede dele:
Spørg om, hvordan man dyrker jordnødder i landet, overveje og en sådan mulighed som en varm seng. Det er bedst at lave mad om efteråret eller meget tidligt om foråret i tilfælde af nødsituation:
Hvis jorden er sund, så efter 60 dage bliver havbunden fyldt med varm næringsjord egnet til dyrkning af jordnødder.
I en drivhus er peanuten behagelig, især når den dyrkes i tandem med tomater, men under forudsætning af at sidstnævnte ikke er meget tæt, så lyset stadig strømmer til jordnødden. Plantebælg er opdelt i tomater med kvælstof, og ofte behøver du ikke at bunke buske - 2 gange i juni, og det er nok. I september er høsten klar.
Efter voksende jordnøddeplanter kan du lade nogle planter være hjemme og derefter høste afgrøden lige på vindueskarmen. Gør det nemt:
Jordnødder kan ikke stå selv små frost, så rengøringen skal udføres før de opstår. Med dette:
Hvis vi har sørget for passende pleje, kan vi regne med en høst fra 100 til 150 g tørkorn fra 1 kvadratmeter. m, og endnu højere.
Se en video om, hvordan man dyrker jordnødder:
Jordnødde vokser op til 70 cm i højden, men det ligner ikke et frugttræ eller en busk, og dens frugter er ikke nødder, bønner i en pod. Omsorg for dem er som voksende kartofler.
Voksende jordnødder ligner kartoffel dyrkning
Anlægget er dyrket i mange århundreder af indfødte i Sydamerika, hvor du kan finde de største jordnøddeplantager. For første gang blev kulturen bemærket af europæere i de tidspunkter, hvor de mestrede den nye verden.
Jordnødder blev introduceret til vores lande i 1792 fra Tyrkiet. I 1825 blev han først forsøgt at akklimatisere i Odessa Botaniske Have.
Nu sås denne kultur på små områder i Centralasien, Kaukasus; i det sydlige Ukraine, Nordkaukasus. Voksende jordnødder i Ukraine er mere rentable end i det centrale Rusland, takket være et varmere klima.
Flere millioner hektar jord bruges til at plante jordnød på verdensplan, og voksende områder vokser hurtigt.
Jordnødder vokser uden problemer under forhold, hvor andre afgrøder dør af mangel på fugt og ernæring. Han elsker solen og går uden pollinatorer. Årlige bælgplanter, som denne afgrøde tilhører, kan ikke kun få næringsstoffer fra jorden, men også mætte jorden med nitrogen.
Hvordan en jordnød vokser: Jordnød vokser godt i varme, til modning behøver det en lang og tør sommer og efterår. Varigheden af dyrkning fra plantning til høst er 120-160 dage. Sådanne klimatiske forhold er sjældne. Egnet temperatur for plantevækst varierer fra 20 til 27 ° C.
Jordnødder, som andre plantearter, er af forskellige sorter. Det vigtigste kendetegn mellem dem er størrelsen af bønnerne.
Som frø kan du bruge jordnødder købt fra leverandører på markedet eller i butikken, kun uroste og ikke forarbejdet.
De mest almindelige sorter er:
Vælg bønner med en ikke-beskadiget eller tørret shell.
Før plantning skal frøene være spire:
Frø skal plantes i jorden.
En af de vigtige betingelser for dyrkning af jordnødder - er respekt for afgrøden. Kultur vokser godt i jorden, hvor de blev dyrket, inden de plantede jordnødder:
Det ville være endnu mere gunstigt, hvis disse planter blev befrugtet med organisk materiale. Det er ikke tilrådeligt at plante en møtrik i det område, hvor bælgplanter plejede at vokse:
Dette kan forårsage dannelsen af rodrot.
Det er bedst at plante frø i en våd, løs og neutral jord. Nå, hvis i jorden en masse magnesium og calcium. Plant ikke i saltvandsmad.
Mange nybegynder gartnere er interesserede i, om det er muligt at plante en plante i jorden med høj surhed. Du kan, hvis du plante det før landing.
Landingsplot er udarbejdet på forhånd. I løbet af efteråret graves humus ind i jorden til en dybde på 25 til 30 cm i et forhold på 2-3 kg pr. Kvadratmeter. Om foråret skal jorden omdannes og 50 g "Nitrophoska" pr. 1 kvm. m.
Ærter må ikke plantes efter ærter
Varmregioner er bedst egnet til dyrkning af jordnødder. Det er nødvendigt at plante frøene på det tidspunkt, hvor acacia blomstrer og melonerne bliver sådet (fra slutningen af april til midten af maj). På nordlige breddegrader kan du lande umiddelbart efter frost, fordi de kan ødelægge planten. Når man tænker på, hvordan man dyrker jordnødder, er det vigtigt at huske, at kulturen er termofil, tolererer ikke kraftige temperaturfald, udkast og højt fugtindhold.
Kultur vokser godt i åbne, oplyste områder uden skygge fra bygninger eller vegetation. Gunstig temperatur, hvormed voksende jordnødder derhjemme vil give et resultat, mere end 20 ° C. Hvis temperaturen falder i mindst et par grader, ophører jordnødden med at vokse. Filmen sparer planten mod at sænke dem
Jordnødder sidder i brøndene på en dybde på 10 cm. Der er følgende måder at plante jordnødder på:
Efter plantning skal jorden være våd, men den kan ikke hældes.
Jordnødder vokser godt i åbne områder
For at dyrke jordnødder i landet blev sorter specielt opdrættet:
Til plantning, vælg en lys, solrig grund med egnet jord.
Landing jordnødder holdt i foråret i det åbne land. Det er ønskeligt, at vejret er stabiliseret, jorden er blevet opvarmet, den mest gunstige temperatur er ca. 15 ° C.
Sådan plantes jordnødder i haven korrekt:
Hovedplejen af en ung plante er vanding, ukrudt, løsning af jord og gødning. Det er bekvemt at fjerne ukrudt sammen med at løsne jorden.
Frø skal spire efter en måned, hvis plantningen og vedligeholdelsen blev udført korrekt. Planten vokser til en højde på 25 til 75 cm. Ved udgangen af blomstringen, 1,5-2 måneder efter plantningen, begynder æggestokken at spire i jorden og gradvist synker.
Under jorden vil modne frugterne. Jord skal spud eller mulch, ved hjælp af humus, sand, savsmuld eller tørv. Lagmagasin skal være op til 5 cm tykt. Jordnødder skal hæve 4-5 gange. På stedet af vækst af busken kan vokse omkring 30-50 bønner, hver modner dem fra 1 til 7 frø.
Jordnødder Valencia ukrainske egnet til dyrkning i sommerhuset
Hvordan man dyrker jordnødder i landet, hvis man bruger et drivhus:
Hvis klimaet i dit område ikke har lov til at plante jordnødder i haven, vær ikke ked af det. Der er en anden måde at dyrke jordnødder hjemme. De originale valnødbuske vokser godt i en gryde på vindueskarmen i huset.
Til plantning tages skrællede stegte nødder eller hel frugt, klemme søjlen, så de briste. Frø før plantning kan spire.
Sådan dyrker du jordnødder i hjemmet:
Grenen, som frugterne dukkede op, begynder at falde, da frugterne modner i jorden.
Jordnødder er en årlig plante, derfor blomstrer dens udvikling: alle kræfter går til modningen af frugt.
Hvis belysningen er utilstrækkelig, sænkes væksten og dannelsen af skud, der er få blomster, frugterne frugter ikke. Det bedste sted for en krukke jordnødder er syd eller øst, men i middag skal det være skjult for direkte sollys. Manglen på lys kompenseres af specielle lamper. Fra udkast skal planten være indhegnet, ellers kan den dø.
Efter 2,5-3 måneder efter dannelsen af unge spirer begynder rødheden af plantens blade, hvilket tyder på, at frugterne er modnet.
Jordnødder modner i jorden
Når busken holder op med at vokse, kan afgrøden høstes. Jordnødder skal fjernes fra jorden og frugter vil være synlige på rødderne. De samles normalt i anden halvdel af september. Hvis bladene begyndte at blive gule, modnede kulturen. Du kan udtrække et par bønner fra jorden og se om frøene nemt uddrives fra dem, i så fald er frugten modnet. Der er ingen grund til at tøve med at høste, samle frugterne til kulden, for efter jorden fryser kan frøene blive bitre. Til grave buske brugt gafler. Bønnerne er adskilt fra stilkene og lagt ud i det fri, men i skyggen, for at tørre. Når skallen bliver tør, tages bønnerne ud og hældes i stofposer. Jordnødder opbevares i et tørt rum med god ventilation ved en temperatur ikke højere end 10 ° C.
Jordnødder bør tørres godt efter plukning.
Det er nødvendigt at beskytte den dyrkede møtrik mod virkningerne af skadelige eksterne faktorer.
De mest almindelige sygdomme i jordnødder er:
Også skadedyr kan angribe kulturen:
Spørgsmål: Hvor skal man få frøene?
Svaret er, at enhver jordnødder fra butikken eller fra markedet er egnet til såning, men selvfølgelig ikke stegt, ikke salt og selvfølgelig ikke kandiseret og heller ikke behandlet. Hvis de falder - i bønner - øges chancerne for succes. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at spire de påståede frø på en tallerken (som i naturhistorien - frø i en lap, lak i et lille vand, så alt i en pose og sæt et varmt sted - efter nogle dage ser vi ud - hvis det er hævet og rukket - betyder det passende). Nå, hvis du er heldig nok til at komme fra frøhandlen - her uden spørgsmål.
På den side, hvor den vil vokse, beskrives de nærmere betingelser for denne kultur. Men kort sagt - jordnødder
brug for: "solen, luften og vandet...". Nu mere...
Den første er solen - derfor vælger vi det lyseste, godt opvarmede sted, helst højere og tørre. for i foråret er det nødvendigt for jorden at modne til såning og tørre fra vinter nedbør så hurtigt som muligt. Og i fremtiden modtog sengen meget lys og varme.
Den anden - luften - jorden i haven skal være så løs som muligt - dette er også forbundet med de særlige forhold i jordnødbiologi. Vi husker, at en betydelig del af æggestokkene trænger ind i jorden ved hjælp af gynophorer, og bønnerne selv dannes også der.
Den tredje er en fugtighedsbevidst peanutplantage. Og vanding er mest sandsynligt uundgåelig.... Derfor, før såning er det nødvendigt at bestemme, hvor vi vil tage vandet i den rigtige mængde.
Som en af mulighederne for agrotechnology foreslår jeg følgende, baseret på metoden beskrevet i Tatiana Ugarovas bemærkelsesværdige bog "Familiegrøntsager i smalle senge".
Om foråret, så snart jorden begynder at smuldre, når man graver - helst ikke tidligere og ikke senere - fortsæt med at markere sengene. Bredde 45 cm., Længde er vilkårlig. Men! Jordnøddekultur, der kræver 4-5 hilling for en vækstperiode. Jo højere vi kan bunke buske - jo flere niveauer af nødder de kan lægge.
Spørgsmål: Men denne jord skal tages fra et sted?
Svar: For dette skal du forlade en bred gang - ikke mindre end 50 cm. På begge sider. Vi holder fire pinde i jorden. Det er ønskeligt at gøre disse stifter af holdbart materiale, i fremtiden vil de forblive på plads indtil høsten. Derefter skal du tage et stærkt, ikke meget tykt garn, og stram det og fastgøre det på pinnene langs langs omkredsen.
Nu graver vi, knuser, hele den tildelte seng. Glem ikke at vælge rødderne af flerårige ukrudt og overvintringsstadiet af skadedyr - larver og pupper.
Grav jordnivelleringen. Vi fremstiller gødning - på alkaliske jordarter blander vi gips (alabaster) -5 kg. +40 gr. borsyre, på syre - kalk eller kridt - 5 kg + 40 gr. borsyre. Vi sprinkler jævnt på sengens område med en hastighed på 100 gr. pr. meter. Vi forbereder en anden gødningsblanding - 3,5 kg nitroammofoski + 1,1 kg urinstof + 1,35 kg kaliummagnesia + pose af en blanding af mikroelementer, for eksempel "Ryazanochka". Stænk også jævnt over overfladen med en hastighed på 50 gram. pr. meter. Så, fra mellem rækkene med en hakke eller en rake, vi scoop op lave sider - 10 - 12 cm høje. Inde i haven passerer vi en rake et par gange for at jorde jorden og blande den med gødning. Det skal ligne jordgennemgangen, det vil sige glat overflade af højderyggen, omgivet af en rulle af tør jord fra rækkerne. Alt. Du kan såge.
Vi laver to riller - centimeter i 10 dybder - lige langs siderne og vi spreder frøene - centimeter i 8-10. Hvis alle frøene stiger op - så kan du tynde ud i en afstand på 15 cm mellem buske. Men nogle kan blive stjålet af voles, capes og selv myrer. Derfor er det bedre for ikke at være grådige for at få en ensartet landing. Med den modsatte side af raken formater vi igen overfladen og fylder frøene. Derefter tager vi en vandkande eller lægger en speciel dyse på en vandslange for at gøre det vanskeligt at vandre - for ikke at sløre jorden - og langsomt forsigtigt med et svagt vandtryk spild hele det indre af ryggen. Hvis det er muligt, gå langs sengen 2-3 gange - indtil jorden er helt mættet med vand - det vil sige, indtil vandpudder dannes på overfladen. Måske på grund af indførelsen af lime eller gips vil overfladen af sengen knække efter et par timer. Bare rolig, efter en eller to regelmæssige vanding, vil alt blive rettet af sig selv. Opret om nødvendigt et passende husly.
Alt - venter på spiring.
Efter udpegelsen af rækker af kimplanter løse problemet med ukrudt. Hvis det er tid, så med en helikopter, skraber vi først alle ukrudtet fra overfladen af rækken af afstanden, så ødelægger vi jordrullen, spredes den i siden af rækkeafstanden, så går vi over midten af sengen fra begyndelsen til enden med en bevægelse af tragten eller pololnik. Mellem buskene løsner vi jorden med en lille tragt. Når vi er færdige med dette arbejde - tager vi en time til hvile. I løbet af denne tid burde beskårne frøplanter af ukrudt have tørret op til døden. Det er kun for at genstarte siden af rækkeafstanden og vandlandingen.
Uger efter to planter når en højde på 20-25 cm. De første gule blomster vises på dem. Vi lugter. På dette tidspunkt er det nødvendigt at anvende igen i samme dosis på 50 g. / Løbemåler - en gødningsblanding baseret på nitroammofosen, vi introducerede under såning. Vi bringer det i en smal strimmel langs midten af sengen. Nu er det nødvendigt at udføre den første hilling - vi samler jorden fra rækken mellemrum og fordeler den inde i ryggen. Efter denne begivenhed skal højden af sidstnævnte øges med 5-7 cm. Igen danner vi siderne. Vandet rigeligt. Hvis stedet har et vandforsyningssystem eller en stor vandtank, kan vanding automatiseres på en eller anden måde. Du kan anvende ærmerne til vanding af vand, eller brug til dette formål et stykke gammelt slange (en billig plastfolie er særlig god til denne virksomhed) langs længden af sengen. Vi tilslutter den ene ende med en kork og piercerer en række huller gennem en 3-5 cm med et ikke meget tyndt søm. Vi sætter dette produkt på sengens centrale akse for altid - det forbliver forbundet med den frie ende af vandet - og lad det blive lidt vådt lidt efter lidt. Således er næste omsorgscyklus afsluttet.
Gentag det hver 10. dag. Men som jorden tørrer op, vandt vi det helt sikkert.
Når vi angriber bladlus, kæmper vi med konventionelle metoder.
Hvis sengen er forkælet af en muldvarp, skal du bare rette den.
Hvis der er tegn på mangel på et batteri, vil vi tilføje en dosis af den passende gødning.
Tegn på nogle sygdomme findes på side.
Jordnødde eller jordnødder er medlem af legume familien. Det tilhører de få planter, hvis frugter udvikler sig og vokser under jorden. Det betragtes som et værdifuldt oliefrø, der ofte anvendes i fødevareindustrien.
I udseende ligner jordnødder pods fra 1 til 6 cm lange. Antallet af gullige frø, der er indesluttet i dem, er normalt fra 1 til 3, maksimumet kan nå 6 stk. Frøbeklædningen accepterer forskellige nuancer: mørk-violet, rød, pink eller modley.
Som følge af bestøvning af blomster og efterfølgende befrugtning vokser den nedre del af æggestokken. Det danner en gynofor - et skud, der trænger ind i jordens våde lag og danner en frugt. Hvis blomsterne ligger i en højde på mere end 20 cm fra jorden, har de ingen chance for frødannelse.
Oversat fra de græske jordnødder betyder en edderkop. Planten skylder sit navn til lighed mellem maskemønsteret på overfladen af bommen med spindelvævet. Og på grund af modningen af frugter kaldes jordnødder ofte jordnødder.
Det værdifulde produkts historiske hjemland er Sydamerika. Det var derfra, at han begyndte sin rejse gennem verden. I begyndelsen af det 16. århundrede bragte portugiserne peanutfrø til Indien, Macao-kolonien og Japan. I Filippinerne og Madagaskar kom valnød fra Spanien.
I slutningen af det 16. århundrede grundlagde Portugal en koloni i Canton. Anlægget viste sig at være i Kina, hvor lokalbefolkningen værdsatte det. Jordnødder hjalp med at løse problemet med sult i landet og blev kaldt den kinesiske møtrik.
Den næste destination var Afrika, hvor det slog sig godt ud på næsten ufrugtbare jordbund. Såede områder for jordnødder voksede hurtigt, og oliefrø blev dyrket til eksport.
Massedistributionen af nødder i USA begyndte i XIX århundrede efter borgerkrigen i 1861. På vegne af den amerikanske landbrugskemiker George Carver skiftede landmændene såning af jordnødder og bomuld, som mere og mere blev døende på grund af en bomuldsvæv. Snart gav møtrik udbytte overskridelse af bomuldsindkomst mange gange og blev den vigtigste afgrøde i det sydlige USA.
D. Carver har udviklet hundreder af varianter af produkter og produkter fra fabrikken. Jordnødder er en del af drikkevarer, farvestoffer, kosmetik, medicin.
Rusland var i stand til at sætte pris på de fulde fordele ved kulturen i slutningen af XVIII-XIX århundreder. De mest egnede til klimatiske forhold for dyrkning af jordnødder er placeret i Kaukasus, Centralasiatiske republikker, i den sydlige del af Ukraine, i det nordlige Kaukasus.
Jordnødder har et højt kalorieindhold: 100 g af produktet indeholder 551 kcal. Folk, der er tilbøjelige til fedme, anbefales ikke at blive involveret i nødder, især ristet.
På trods af peanut tilhørende legume familien er det tættest på nødder med hensyn til næringsstoffer og vitaminer.
Kemisk sammensætning omfatter:
Specialister, der studerede egenskaberne af jordnødder, kom til den konklusion, at produktets fordele og skader er omtrent det samme. Hvis man skal overveje kontraindikationer til brugen og observere en foranstaltning, kan der undgås ubehagelige konsekvenser.
Jordnøddenes gavnlige egenskaber er som følger:
Produkter afledt af nødder har næsten samme gavnlige egenskaber:
Den berømte peanøddie rejser mange spørgsmål. På den ene side bidrager valnød til den hurtige nedbrydning af fedtstoffer. På den anden side af skalaen - højt kalorieindhold.
Beslutningen om at anvende jordnødder til profylaktiske formål eller til behandling af en sygdom bør kun foretages efter høring af en læge. Det er nødvendigt at nøje overholde anbefalingerne fra eksperter. Misbrug af et produkt kan forårsage uoprettelig skade på kroppen.
Smagen af nødder er kendt for alle. Brændt, salt, sødt, honning-sesam - du kan købe dem i enhver butik. I en knust form er jordnødden en del af forskellige bageriprodukter, chokoladepastaer, halvah, cremer, kaffedrikke.
Det meste af afgrøden genbruges til fremstilling af vegetabilsk olie. Den højeste kvalitet anvendes til konserves og konfektureproduktion. De lavere kvaliteter jordnøddesmør anvendes til at lave Marseille-sæber af høj kvalitet.
Nødprotein er en bestanddel af forskellige typer lim og plast. Den bruges til produktion af vegetabilsk uld - ardila.
Botva af planten bruges til kvægfoder.
Et nysgerrig faktum - i USA findes jordnødder også i dynamit, i Rusland udføres denne funktion af sojabønner.
For at dyrke et rigtigt højkvalitetsprodukt og høste en rig høst, skal du nøje følge anbefalingerne:
Stor betydning for væksten i kulturen har jordfugtighed, især under blomstringen. Det vigtigste er ikke at overdrive det med vanding. Stagnerende vand vil have negativ indflydelse på rottens udbytte - rotting, og udseendet af pletter på bladene vil føre til plantens død.
I betragtning af at møtrikken modner jorden, er det svært at fastslå den præcise dato for høst. I gennemsnit er det 3-4 måneder for tidlige sorter og op til seks måneder for sent. Du kan evaluere graden af deres beredskab ved at prøve et par stykker til smag.
Saml jordnødder i tørt vejr. Buske skal let trækkes ud af jorden. Når jorden begynder at fryse, er de fleste afgrøde risici tilbage under jorden.
Derefter tørres bønnerne i solen i flere uger og tages til opbevaring eller forarbejdning.
For at få en god høst skal du passe på skuddene.
Til vanding kan buskene ikke bruge koldt vand, især i varmt vejr.
Jordnødder er en unik kultur. Som repræsentant for bælgfrugter modner den i jorden som kartofler. Det bærer mange fordele som et forebyggende og terapeutisk middel. Og valnødens brede omfang i forskellige former for industri gør det til et universelt produkt.
http://master-electrician.ru/motors/mozhno-li-posadit-arahis-sekrety-posadki-i-vyrashchivaniya/