logo

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred og blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/114427

vandmelon

Vandmelon er navnet på en græskarfrugt af græskarfamilien, kaldet græskar. Et græskar er en bær, den største kendte, kan have en anden form - en regelmæssig bold, en oval, en cylinder og endda en terning. Ifølge den kulinariske klassifikation refererer vandmelon til frugt. Farven på hård skræl findes i forskellige versioner, fra lys til mørkegrøn med næsten sorte striber, pletter eller masker. Mellem skorpen og den lyse røde saftige pulp er der et hvidt lag af forskellig tykkelse, fra et par millimeter til 4-5 cm (fra disse skorper, syltetøj fremstilles og kandiserede frugter fremstilles). Kødet er traditionelt rødt, men opdrættere kan prale med gule eller orange vandmeloner inde. Vandmelonfrø spænder fra små (0,5 cm) til mellemstore (1-1,5 cm), varierer også i farve - hvid, mørkebrun eller kombineret.

Oprindelse af vandmeloner

Vandmelonernes historie går tilbage til det 20. århundrede f.Kr., de første omtaler af runde grønne bær findes i dokumenter, der fortæller om livet i stammerne i Sydafrika (kalorizator). I det gamle Egypten er bevis for brugen af ​​vandmeloner velbevarede ben, der findes i Tutankhamuns grav (det blev antaget, at vandmeloner skulle sendes med den afdøde person til at tjene som mad i efterlivet).

Kalorie vandmelon

Kalorie vandmelon er 25 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber af vandmelon

Vandmelon har en temmelig imponerende kemisk sammensætning hvad angår vitaminer og mineraler, hvor der er: vitaminer A, B1, B2, B6, B9, C, E, H og PP samt kalium, calcium, magnesium, jern, fosfor og natrium. Kostfibre indeholdt i vandmelon bidrager til normaliseringen af ​​stofskiftet, fructose gør frugten til en fremragende mulighed for fodring af mennesker med diabetes. En velkendt egenskab af vandmelon - rensning af nyrerne og leveren på grund af dets stærke diuretiske og koleretiske egenskaber. I sæsonen af ​​vandmeloner, hvis du sætter et mål for at forbedre dit helbred, kan du uden stor belastning selv slippe af med sand og små sten i nyrerne. Drikkevandsmelon sænker blodkolesterolniveauet, styrker kroppen.

Skad vandmelon

Det skal huskes, at vandmelon absorberer nitrater perfekt, så det kan forårsage ikke kun allergiske reaktioner, men også forårsage væsentlig sundhedsskadelig virkning. Diabetikere og personer med nedsat nyrefunktion bør ikke konsumeres ukontrollabelt med vandmelon. Vandmelon indeholder en masse sukker.

Vandmelon sorter

Vandmeloner dyrket i Rusland er opdelt i flere sorter, blandt hvilke de mest berømte er Astrakhan, Ogonek, Solens gave, Skoryk, Kherson, Sugar Kid. Vandmeloner, der dyrkes i Usbekistan, Kasakhstan og Tadsjikistan, er højt værdsatte; sådanne frugter kan opbevares i lang tid uden at miste smag.

Voksende vandmelon

For fuld moden vandmelon har du brug for meget sol, varme og fugt, så det mest egnede klima er tropisk. Men selv i det centrale Rusland er det helt muligt at dyrke en sød og saftig vandmelon - men størrelsen af ​​en sådan bær vil afvige væsentligt fra sine Astrakhan-kolleger.

Vælge en vandmelon - en pige eller en dreng?

Der er ingen klare tegn på, at feminine vandmeloner - "piger" - er sødere og juicier end "drenge", men for mange er det vigtigt, at vi igen husker, at forskellen ifølge "køn" er en anden form for vandmelonens røv (det modsatte af halen ). Den "piger" røv er lettere, større i størrelse og har fuzzy grænser, "drenge" - pæne, trukket ind og mørk farve. Ofte vælger en lækker vandmelon et tæt kig på halen - jo tørre er den, jo mere moden er vandmelonen. Mange banker på vandmelonen og lytter - en ringende lyd taler om juiciness og modenhed, døv - at vandmelonet ventede længe i sin time og har konsistens i en svamp til vask.

Vandmelon og vægttab

Vandmelon blokerer perfekt tørst, så det er fantastisk til faste dage og endda til en monodiet. Men det skal huskes, at en stor mængde vandmelon kun i nogen tid dulmer følelsen af ​​sult, så du bør være klog til at nærme sig beslutningen om at tabe sig på grund af vandmeloner og bare nyde den magiske smag af saftige bær.

Vandmelon skåret

Det mest korrekte er at slå lidt på vandmelonen på kanten af ​​bordet, så den revner og bryder sig ind i halvdele, tager skeer og fortærer det saftige kød og drypper med sød juice. Sådan lykke falder sjældent, så der er flere måder at præcist klippe og fodre vandmelon (kalorizator) på. For en elegant dessert skal du rense vandmelonen fra skorpe og skære den i små stykker "til en bid", lav små gafler, så gæsterne ikke bliver snavset. I hjemmet vælger alle den metode, der er praktisk, og afhænger af knivens skarphed. Du kan skære de to toppe, det er praktisk at installere en vandmelon på den flade side på en skål eller en flad plade og skåret fra top til bund i skiver med en passende bredde. Du kan straks dele vandmelonen sammen i halvdelen og skære videre på tværs af vilkårlig skiver. Særlige knive til skæring af vandmeloner, der ligner æbler, er optrådt på markedet, og de gør det muligt at få idealt ens, ensartede skiver i rekordtid.

Flere muligheder for at skære vandmelon, se videoen "9 originale måder at skære vandmelon på":

Brugen af ​​vandmelon i madlavning

Den traditionelle brug af vandmelon - i frisk form, den bedste - separat fra andre produkter, en time eller to efter et måltid. Vandmeloner er også marineret, saltet og lavet af cellulosesirup (honning), fra skorpe - kandiserede frugter og marmelade.

Du kan læse mere om vandmelon, dets fordele og skader i videoen af ​​tv-programmet "Om det vigtigste", startende fra 13 minutter 40 sekunder.

http://www.calorizator.ru/product/fruit/watermelon

Hvor mange kalorier i en vandmelon og om det er muligt at spise med en kost til vægttab

Vandmelon er kendt siden oldtidens egyptiske dage, fordi dyrkning af kultur var i fuld gang. Gourd kultur blev brugt ikke kun som mad, men også som en kosmetisk. Hidtil er det et mysterium, at dette er frugten af ​​græskarfamilien eller en kæmpe bær, hvis vægt når flere kg. Forskere siger, at vandmeloner forlod pharaohs graver, så de spiser dem og opholder sig i efterlivet. En vandmelon optrådte i Sydafrika, hvor den stadig vokser i naturen.

Europæere smagte delikatesser under korstogene, for Rusland var denne plante indtil 1800-tallet en sjælden forekomst på borde.

Fordel og skade

Et vigtigt spørgsmål - er det muligt at spise vandmelon i en kost til vægttab? Ja selvfølgelig!

Nyttige egenskaber hos repræsentanten for græskarfamilien eller falske bær, som det er almindeligt antaget, er i rigdom af sporstoffer, vitaminer og andre nyttige stoffer. Blandt dem er lycopen et stof tilhørende gruppen af ​​antioxidanter.

  • På grund af indholdet af lycopen hjælper vandmelon i kampen mod mandlig infertilitet.

Produktet er også godt for vægttab - kalorieindholdet i vandmelon hjælper ikke med at få overskydende kropsvægt, men at nyde smagen med gavn for kroppen. Det glykæmiske indeks er højt, men planten har samtidig en nyttig sammensætning. Naturen har givet det koleretiske og diuretiske egenskaber, som hjælper med at forsigtigt rense kroppen.

Tag vandmelonsaft, absorbere massen er nyttig for dem, der har brug for at reducere det "skadelige" kolesterol. Kardiovaskulære sygdomme forebygges, herunder aterosklerose, anæmi, på grund af fiberen, som fosteret indeholder. Oprensning af nyrer og lever af toksiner gør det muligt for kroppen at forbedre effektiviteten og også have en gavnlig effekt på andre organer.

Hvor meget kan du spise om dagen?

For at fjerne sandet fra nyrerne, skal du tage 2 kg masse og saft på tom mave i fem dage, helst i to doser. Hjælper juice og pulp, mens du taber. Det glykæmiske indeks fremmer forbruget ikke kun til morgenmad, men også til aftensmad. Vi må dog ikke glemme foranstaltningen, for med sin stigning vil der opstå en negativ reaktion.

Patienter, der lider af gigt og anæmi, har mulighed for regelmæssigt at bruge vandmelon uden frygt for deres helbred.

Vandmelonsaft hjælper med at håndtere følgende sygdomme:

  • jade;
  • urolithiasis;
  • cystitis;
  • Gallsten sygdom;
  • I tilfælde af forgiftning
  • skrumpelever;
  • gulsot;
  • Nyresygdom.

Hertil kommer, hypertensive patienter og mennesker, der oplever smerter i leddene, og dem, der ønsker at slippe af med overskydende væske i kroppen, rydde galdeblæren, kan tage vandmelonsaft imellem måltiderne. Læger giver ikke anbefalinger om dosering, fordi energimængden af ​​vandmelon er lille, det forårsager ikke skade, bortset fra personlig intolerance over for produktet, og fordelene er gode.

Vandmelon beskadiger ikke kroppen, men det bør ikke glemmes, selv på trods af 95% af væskens sammensætning er det glykæmiske indeks højt og lig med 95 - det betyder den forestående følelse af sult.

Glykæmisk indeks, nyttig sammensætning, vandmelon med lavt kalorieindhold tillader brug af faste dage, der hver har 1,5-2 kg frugt, grøn te og gasfrit mineralvand. Egenskaber ved produktet vil give en kompetent tilgang til forbedring af trivsel.

Amning

Frugten er nyttig til ammende mødre, hjælper uden sundhedsskader at slippe af med anæmi, for at producere mælk til barnet. Anvendelse er kun mulig fra 3. måned i amning, fordi Det har egenskaber, der ikke kan den bedste måde at påvirke babyens fordøjelse på. Den første dag, som omfatter at spise en vandmelon af en ung mor, er kun begrænset til denne innovation, og andre fødevarer, der ikke er kendte til barnet, bør midlertidigt glemmes i fem dage for at identificere mulige negative konsekvenser i tide.

Produktets skade, såvel som andre afgrøder, der tilhører familien af ​​meloner, ligger i muligheden for ophobning af kemikalier, som de skrupelløse landmænd. Præference er bedre at give de sælgere, der ikke bruger "kemi", og har længe været kendt.

Tip: At identificere skadelige stoffer skal klippes og kigge på pulpen. Den gule farve på trådene eller sælerne angiver tilstedeværelsen af ​​nitrater, hvilket betyder, at der kan være ubehagelige konsekvenser:

Den sikre periode for erhvervelse af vandmelon er medio august.

Kontraindikationer

Harm planten forårsager kroppen af ​​dem, der er syge med diabetes eller problemer med milten. Cellulose, fordøjelig i kroppen i lang tid, er skadelig for mennesker, der lider af tyfus. For dem er det bedst at drikke saften og ikke bruge pulpen, fordi egenskaberne forværrer arbejdet i et svagt fordøjelsesorgan.

Kalorier pr. 100 gram

Hvor mange kalorier pr. 100 gram vandmelon er ikke ligefrem kendt, fordi Det præcise tal afhænger af frugtvolumenet, men i gennemsnit er 25-35 kcal pr. 100 gram produkt. Det er vigtigt at vide, ikke kun hvor kalorisk vandmelon er, men også sammensætningen af ​​BJU:

  • Hvor mange proteiner? 0,6 gram.
  • Hvor mange kulhydrater? 8 gram;
  • Hvor meget fedt? 0,2 gram;
  • Hvor meget kolesterol? 0 gram;

Kost og vandmelon

Det menes at vandmelon er egnet til en kost, men det er ikke helt sandt. På trods af viljestyrken, når du kun tager vandmelon i løbet af dagen, samt en stærk følelse af sult, som forårsager produktet, begynder at producere insulin, hvilket vil sænke niveauet af glukose. Følelsen af ​​sult vil stige, derfor er det ikke nemt at klare en sådan diæt, fordi det glykæmiske indeks er højt, og fostrets sammensætning er enkel, men ikke kalorier.

Vandmelon kan bruges til vægttab, men der kan være nogle vanskeligheder forbundet med en følelse af proportioner. I gennemsnit er 1,5-2 kg pr. Dag tilladt for en gennemsnitlig person.

struktur

De værdifulde egenskaber af vandmelon manifesteres i de gavnlige virkninger på fordøjelseskanaler, hjerte og blodkar. Blid kostfibre, som er en del af (0,5%), fjern kolesterol og slagge. Taber sig folk forventer bju (mængden af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater med forventning om en bestemt legemsvægt) og sørg for at inkludere en vandmelon i kosten.

På trods af det glykæmiske indeks gør overfladen af ​​de følgende komponenter vandmelons sammensætning unik og nyttig:

Kombinationen af ​​salt mad og vandmelon sætter ekstra stress på det svækkede hjerte og forårsager også blødhed, fordi en stor mængde væske forsinkes på grund af salt i kroppen. Læger anbefaler ikke samtidig forbrug af nødder, kiks, saltet fisk og andre ting med vandmelon.

Udvælgelsesregler

Købe en vandmelon er et meget vigtigt aspekt, da det afhænger af det, om det vil forårsage skade eller gavn af produktet. Regler for at vælge en god vandmelon:

  1. En skive vandmelon er nedsænket i vand. Hvis nitrater er til stede, bliver væsken lyserød eller rød. I mangel af - bare rør det
  2. Frugten skal presses. Der er ingen revne, men er den moden i udseende? Vidner om kemiske tilsætningsstoffer;
  3. Vandmelonen i sektionen har ikke en perfekt glat overflade; sukkerpulver er til stede på pulpen, hvidlige-rosa tynde vener.

Tilladt nitrathastighed: 60 mg pr. 1 kg af fosteret. Akkumulering opstår ujævnt, og for at undgå mulig indtagelse af toksiner anbefales det ikke at tage meget store frugter. Frugtens gennemsnitsvægt overstiger ikke 8 kg, selvom det afhænger af sorten.

Det er ønskeligt, at børn kun giver kerne, det er sundere og smagere.

opskrifter

Frugt gelé i vandmelon skorpe

  • Frugt og bærpulveret gelé - emballage;
  • Mørk chokolade - 100 gram;
  • Vandmelon (et par kg).

Tag en lille frugt, skær den i halvt, fjern pulpen. Du kan bruge metoden til madlavning af gelé fra saft og pulp af vandmelon og gelatine. Gelé hældes gradvist i tomme skorper, chokoladefliser hældes mellem lag. Når du fylder skorpen, skal du efter hvert lag rydde op på et koldt sted, når halvdelen er fuld - desserten er klar. Det er opdelt i skiver, serveret til bordet. Smag og gavn af dessert vil glæde gæster og kære.

Vandmelonbunke

  • Halvt glas vand;
  • Stivelse - 50 gram;
  • Hvede mel - 50 gram;
  • To æggehvider;
  • En vandmelon;
  • Fløde sukker til dekoration.

Vandmelon skåret, en speciel kniv til grøntsager til at skære bolde af enhver størrelse. Opløs stivelse i vand, pisk proteiner i en separat form, kombinere med stivelse. Hver bold dyppede i mel og derefter i blandingen. Stek i dyb fedt, rigeligt dekorere med florsukker. Lay ud i form af en flok druer.

http://bezpuza.ru/produkty/frukty/kalorijnost-arbyza.html

Vandmelon: kalorieindhold, BJU, gavnlige egenskaber og mulig skade

Vandmelon - den største bær, som tilhører græskarfamilien. Vandmeloner kan have rødt, hvidt eller gult kød, afhængigt af sorten, som ud over høj smag har mange nyttige egenskaber. Regelmæssigt forbrug af bær bidrager til normalisering af tryk, rensning af kroppen og dermed tabe sig, samt styrkelse af immunsystemet. Du bør dog ikke købe frugten i den tidlige sommer: den kan indeholde nitrater, som forårsager forgiftning af kroppen.

Den kaloriske værdi af 100 gram vandmelon er kun 25 kalorier. Energiværdi (BZHU):

  • proteiner - 0,6 g;
  • fedtstoffer - 0,1 g;
  • kulhydrater - 5,8 g

100 gram papirmasse indeholder 92,6 g vand.

Det kvantitative indhold af vitaminer og mineraler er angivet i tabellen:

  • PP 0,3 mg;
  • beta caroten - 0,1 mg;
  • A - 17 mg;
  • B1 - 0,04 mg;
  • B2 - 0,06 mg;
  • B5 - 0,2 mg;
  • B6 - 0,09 mg;
  • B9 - 8 μg;
  • C - 7 mg;
  • E - 0,1 mg
  • Calcium - 14 mg;
  • magnesium - 12 mg;
  • kalium - 16 mg;
  • fosfor - 110 mg;
  • jern - 14 mg

Hvis en person ikke har nogen problemer med fordøjelsessystemet og udskillelsessystemet, kan du spise 800-1000 g masse per dag. Børn efter 3 år må ikke spise mere end 3 skiver om dagen.

Der er mange forskellige sorter af denne kalebassultur, som varierer både eksternt og i smag. De mest populære og værdifulde er:

  • Astrakhan. Den mest almindelige sort. Vandmelon runde eller aflange, sukker kød. Indeholder den største mængde magnesium og kalium.
  • Crimson Sweet. Runde, som en bold, med sødt og luftigt kød. Den indeholder vitaminer og mineraler, men med mere sukker end andre sorter.
  • Lyset. Formen svarer til den korrekte bold. Huden er tynd, uden strimler. Kødet er ømt.
  • Solens gave. Gul, ligner en melon, men med et rødt kød inde. Duftende end andre sorter.
  • Skorik. Tidlig sort. Den har en tyk hud og et mønster i form af buede linjer. Ifølge gourmeter er dets kød den mest delikate og duftende.

Fosterets vigtigste fordelagtige egenskab er at rense kroppen af ​​toksiner, overskydende fedt og væske. Denne kvalitet af vandmelon, mange kvinder bruger til vægttab. Under menstruationsstrømmen hjælper bæren med at klare svaghed, utilpashed, smerte og kramper i underlivet. Hos børn hjælper vandmelon til at bekæmpe helminthiske invasioner.

Citrullin og lycopen stimulerer mænds seksuelle funktion. Vandmelonsaft dilaterer blodkarrene, øger styrke og, når det anvendes regelmæssigt, er forebyggelsen af ​​prostatakræft.

Vandmelon indeholder bløde uopløselige fibre, der er i stand til aktivt at rense menneskets krop af toksiner og metaboliske biprodukter.

En stor mængde vand med uorganiske stoffer opløst i det forbedrer fordøjelsessystemet og forøger absorptionen af ​​næringsstoffer.

På grund af indholdet af lavt kalorieindhold, såvel som et stort antal nyttige mikro- og makroelementer, indeholder bæren ofte forskellige diæt i kosten.

Faste dage på vandmelon overføres ganske let. Ernæringseksperter anbefaler kun at spise vandmelon hele dagen efter vægttab (2,5 kg fordelt på flere måltider). Glukosemonosaccharid og kostfiber fordøjes hurtigt og forårsager følelse af fylde.

Vandmelonsaft er i stand til at fjerne toksiner og rense nyrerne. Det kan også bruges til at rense leveren, især efter et kursus af antibiotika og madforgiftning.

Kombinationen af ​​ascorbinsyre og arginin øger kroppens modstand mod infektionssygdomme, bidrager til en hurtigere genopretning i sygdomsperioden, reducerer feber.

Arginin, indeholdt i vandmelonmasse, styrker væggene i blodkar og sænker blodtrykket. Vandmelon fjerner overskydende væske og kolesterol fra kroppen, forhindrer udviklingen af ​​ødem, beskytter hjertemusklen mod et hjerteanfald. Berry frø er også gode for hjertet, da de indeholder mættede, poly- og enumættede fedtstoffer.

Eksperter har ikke kommet til en fælles udtalelse om fordelene ved vandmelon til mennesker, der lider af diabetes eller har en præ-diabetes tilstand. Nogle mener, at det er nyttigt for sådanne patienter at bruge rosa vandmeloner, da de har et lavere glukoseindhold.

Frisk vandmelonsaft er i stand til at regulere vand-saltbalancen, fjerne metaboliske produkter fra kroppen, sand, slagge, overskydende mineralsalte og væsker.

Vandmelon masker, der har en forfriskende og toning effekt, er nyttige til huden. Hvis du jævnligt tørrer dit ansigt med bærpulp, kan du mætte huden med fugt, øge elasticiteten og reducere ubehag efter solskoldning.

Vandmelon kan bruges som en tonic og forfriskende ansigtsmaske. For at gøre dette anbefales det at tørre ansigtet med pulp 2-3 gange om ugen.

Amerikanske forskere har efter en række eksperimenter vist, at på grund af indholdet af aminosyrer i vandmelonspulpet er det øgede tryk signifikant reduceret.

Denne undersøgelse varede 6 uger. Frivillige (folk med hypertension i en alder af 58 år) brugte vandmelon i stedet for piller og opnåede et stabilt fald i blodtrykket.

På grund af den diuretiske virkning reduceres ødemet på grund af problemer med lymfatisk dræning, hjertesvigt og nyresygdomme.

Vandmelonsaft bidrager til opløsning af sten, fjernelse af sand, alkalisering af urin.

Sammensætningen af ​​vandmelon indeholder lycopen, som bekæmper kræft i bryst, prostata, tarm, mave og lunger.

Dette stof findes i næsten alle røde grøntsager og frugter, men vandmelon er den uudtalte leder.

Vandmelonforbrug under graviditet og amning:

  • positivt påvirker fostrets udvikling, fordi bæren indeholder folinsyre, vitaminer fra gruppe B og jern;
  • hjælper med at klare halsbrand og ødem;
  • mætter kvindens krop med næringsstoffer, især når det er nødvendigt at følge en kost under amning;
  • forbedrer brystmælkens strømning og kvalitet;
  • regulerer tarmene, forhindrer forstoppelse
  • hjælper med at genoprette hæmoglobinniveauet efter fødslen.

Frø har en høj næringsværdi på grund af deres høje proteinindhold. Aminosyrer (lysin, arginin, tryptophan) fremmer muskelvækst, øger stressmodstanden. Takket være niacin bliver huden sundere. Vandmelonfrø reducerer risikoen for urolithiasis og forbedrer syn.

Frøene kan tørres eller steges, fra dette vil deres nyttige egenskaber ikke falde.

Vandmelonfrø kan ikke anvendes i nærværelse af citrullinæmi (en tilstand, hvor der ikke produceres noget stof, der fjerner ammoniak i urinen). Ved anvendelse af frø i dette tilfælde vil ammoniakk blive i kroppen, hvilket kan føre til forgiftning.

Vandmelonfrø anses for meget gavnlige for mænds sundhed. De tjener som forebyggelse af dannelsen af ​​prostata adenom, øger testosteronsyntese, som har en positiv effekt på hele kroppen.

En effektiv diuretikum opnås fra saften af ​​vandmelonskræller og æbler, hvilket giver mulighed for en kort tid til at fjerne overskydende vand fra kroppen og fjerne ødem. For ikke at skade sundheden er det nok at drikke 100 ml af denne cocktail.

Fra skorperne laves kandiserede frugter eller marmelade, som ikke mister deres nyttige egenskaber.

Vandmelon bør anvendes med forsigtighed i følgende sygdomme:

  • Urolithiasis (Berry provokerer bevægelsen af ​​sten).
  • Type 2 diabetes. Denne patologi er ikke en absolut kontraindikation. Før brug, anbefales det at konsultere din læge, hvem der skal beregne den tilladte del.
  • Allergisk reaktion.
  • Colitis.
  • Diarré.

Vandmelon kan skade kroppen, hvis den indeholder store mængder nitrater. De bruges til hurtig modning og vægtforøgelse af fosteret. Anvendelsen af ​​nitratfrugter medfører alvorlig forgiftning. Symptomerne på denne tilstand er svaghed, svimmelhed, kvalme, feber, opkastning, diarré. Det er særlig farligt i barndommen.

Den blanke overflade af vandmelonen, den lyse rød farve af pulpen, de gule fibre inde i, indikerer tilstedeværelsen af ​​en stor mængde kemiske nitrater.

Det anbefales ikke at købe krakede eller skårne vandmeloner, da risikoen for indtagelse af farlige bakterier i dette tilfælde er høj.

http://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/arbuz.html

Kalorie Vandmelon. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Næringsværdi og kemisk sammensætning "Vandmelon".

Energiværdi vandmelon gør 27 kcal.

Hovedkilde: I.M. Skurikhin og andre. Den kemiske sammensætning af fødevarer. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

Nyttige egenskaber ved ARBUZ

Den nyttige vandmelon

  • Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i sammensætningen af ​​glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
  • Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymerne af fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

  • vigtigste
  • Sammensætning af produkter
  • Sammensætningen af ​​frugt og bær
  • Kemisk sammensætning "Vandmelon"
Tags:vandmelon kalorieindhold 27 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvilket er nyttigt Vandmelon, kalorier, næringsstoffer, gavnlige egenskaber Vandmelon

Energiværdi eller kaloriewaarde - er mængden af ​​energi, der frigives i menneskekroppen fra mad i fordøjelsesprocessen. Produktets energiværdi måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joules (kJ) pr. 100 g. produkt. Kalorierne, der bruges til at måle fødevarens energiværdi, kaldes også "fødevarekalorier", derfor er kilo-præfikset ofte udeladt, når kalorieindholdet angives i kilo kalorier. Detaljerede tabeller over energiværdi for russiske produkter kan findes her.

Næringsværdi - indholdet af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i produktet.

Ernæringsværdien af ​​et fødevareprodukt er en kombination af egenskaberne af et fødevareprodukt, i nærværelse af hvilket de fysiologiske menneskelige behov af de nødvendige stoffer og energi er tilfredse.

Vitaminer, organiske stoffer, der er nødvendige i små mængder i kosten af ​​både mennesker og de fleste hvirveldyr. Syntese af vitaminer udføres som regel af planter, ikke dyr. En persons daglige behov for vitaminer er kun få milligram eller mikrogram. I modsætning til uorganiske stoffer ødelægges vitaminerne ved stærk opvarmning. Mange vitaminer er ustabile og "tabte" under madlavning eller ved forarbejdning af mad.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/30.php

Kalorie vandmelon

Den fremragende smag af vandmelon forårsager ingen kontroverser, men meninger adskiller sig fra vandmelons øvrige kvaliteter. Nogen undrer sig over, om det er et diætprodukt eller er det en ubrugelig delikatesse?

Kalorieindholdet i vandmelon pr. 100 g kød er lille, men der er meget fructose i det - det absorberes øjeblikkeligt og forårsager appetit. Så en vandmelon kost er ikke den bedste måde at tabe sig. Der er ingen enighed om, om vandmelon er en bær, som vi fik at vide i skolen, eller er det en frugt? Botanikere tilskriver det til græskarfamilien (agurker, græskar, meloner, courgetter). Det botaniske navn på deres frugt er græskar, en falsk bær. Som en ægte bær skjuler vandmelon frøene inde i frugten, saftigt sødt kød dækker huden. Pumpen skelnes fra bær med et stort antal frøben, en tykk skorpe og selvfølgelig størrelser.

Hvor kommer vandmeloen fra

Vandmelonens hjemland er Namib-ørkenen i Sydafrika, hvor egypterne opdagede det i oldtiden. Frøen af ​​den stribede frugt blev fundet i faraoernes graver. Fra Egypten spredte de, både mod øst, til Kina og mod vest - til grænserne for det romerske imperium. I Europa blev den saftige pulp af stripede bær anslået i det XIII århundrede. Efter krydstogterkampagnerne smagte de ædle mennesker først i det 17. århundrede i Rusland. Den bitter vildt voksende forfader af vandmelon - tsamma - vokser stadig i sit historiske hjemland. Og hans kulturelle afkom er spredt over hele verden.

Forskellige sorter

Opdrættere har arbejdet hårdt og bragt et stort antal sorter af dessert græskar.

  • Variety "Astrakhan" - især værdsat i Rusland takket være sin sarte delikate smag. Før september ses denne sort ikke på markedet, den er modnet først i slutningen af ​​august.
  • Variety "Crimson Swift" - i smag er lidt ringere end "Astrakhan", men modner tidligt. I modsætning til den matte skorpe hos Volga-stipendiat "Crimson Swift" har en strålende lys overflade.
  • "Chill" - en af ​​de mest kolde resistente sorter, dens frugter er lagret indtil nytår.
  • Charleston Grey-sorten har en usædvanlig courgetteform, og japanske opdrættere har opdrættet en kubisk græskar.

I Israel er der vandmeloner med gult kød, sorter vises med underudviklede, let synlige knogler, der kan spises med et sødt hjerte.

Voksende vandmelon i Rusland

I det centrale Rusland er der ikke så meget varme og sol som i Brasilien, Spanien eller Iran, hvorfra stribede frugter importeres til os i begyndelsen af ​​sommeren. Vores land indtager dog det syvende sted i produktionen af ​​søde meloner. Traditionelle dyrkningsområder: Sydlige Volga, Stavropol, Krasnodar Territory - Vandmeloner vises på markedet i september. I sommerhuse i forstæderne i den varme sommer kan du vokse små, men søde sorter "Sugar Baby", "Spark".

Ernæring og energi værdi

KBWU-vandmelon giver dig mulighed for at bruge det i kostvaner til vægttab. Produktets energiværdi afhænger af den mængde, som en person spiser per dag, den maksimale daglige dosis er 2 kg frisk kød uden skorpe.

Tabel: Kalorieindhold i forskellige dele vandmelon

At tabe sig er vigtigt at overveje, hvor mange kalorier der er i vandmelon, men vi må ikke glemme dets fødevarekomposition:

  • proteiner - 0,6 g / 100 g;
  • fedtstoffer - 0,1 g / 100 g;
  • kulhydrater - 5,8 g / 100 g;
  • vand - 89-92 g / 100 g;
  • fiber - 0,4 g / 100 g

I grund og grund består græskar af vand, så det spiser mere end 2 kg om dagen - det betyder at skabe større belastning på nyrerne. Men et par skiver om natten gør ikke ondt. I søvn bliver kroppen fri for toksiner, vand er nødvendigt for denne proces. Juicy skiver med et minimum af kalorier vil være sin fremragende leverandør.

Vandmelon og vægttab

BZHU-vandmelon begrænser dets anvendelse i mono-kostvaner: for dagen er det kun i stand til at give kroppen kun 3 g fedt, og dette vil bremse produktionen af ​​østrogen og forstyrre kvindens menstruationscyklus. Hormonale forstyrrelser genoprettes med vanskeligheder. Ja, og fordelene ved sådanne kostvaner er tvivlsomme: kulhydrater i vandmelon er simple sukkerarter, de bliver øjeblikkeligt til glukose, insulin frigives, hvilket transporterer det til de fede fibre i reserven. Og en person har en appetit og et uimodståeligt ønske om at spise noget højt i kalorier. Du kan dog bruge vandmiljøpulpens diuretiske egenskab, red dig selv fra 2-3 kg overskydende væske og toksiner.

Mineralsammensætning og gavnlige egenskaber

Der er al mulig grund til at kalde vandmelonen en "stor healer":

  • Nylige undersøgelser har vist, at han er en sand champion i indholdet af lycopen, selv tomater foran denne indikator. Den gavnlige virkning af lycopen til beskyttelse af prostatakirtlen fra kræft er bevist. Lycopen forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, katarakter.
  • Det høje indhold af vitamin A styrker nethinden og forbedrer synet.
  • Den diuretiske virkning gør søde kød til et godt middel til at rense kroppen af ​​giftstoffer og salte. Det alkaliske miljø af vandmelonvæske kan opløse sand og små sten i nyrerne. Folk, der har store sten i nyrerne og galdeblæren, er farligt at spise en masse vandmelonmasse - dette vil medføre bevægelse af sten og svær kolik.
  • På grund af indholdet af aminosyren L-citrullin er vandmelon et af de bedste tryksænkende midler.
  • Vandmelonfibre fjerner kolesterol, så det er godt at bruge det til dem, der lider af gigt, aterosklerose.

Et uddrag fra programmet "Om det vigtigste", startende fra 13 minutter og 40 sekunder, vil give en masse lærerige oplysninger om fordelene og skaderne i det saftige produkt.

Skad vandmelon

De samme egenskaber ved en saftig frugt kan være gavnlige og skadelige, alt afhænger af mængden af ​​det anvendte produkt og tilstanden af ​​menneskers sundhed. En masse vandmelon er skadeligt at bruge sammen med diabetes, nyresygdom. Frugter købt i begyndelsen af ​​sommeren indeholder næsten helt sikkert nitrater.

Du kan tjekke produktet for tilstedeværelsen af ​​farlige stoffer ved hjælp af hjemme metoder:

  • Sæt en købt vandmelon i et bad med vand - hvis det drukner, betyder det, at der er en masse nitrater i den.
  • Sæt et stykke papirmasse i et glas vand - intens vævning af væsken - et tegn på et højt indhold af nitrogensalte.

Sådan vælges den stribede frugt

Nogle mennesker gør sondringen mellem mandlige og kvindelige eksememly. Ved den første er den mørke røv (stedet modsat stangen) forsigtigt trukket indad, mens den i det kvindelige foster spredes med et lyst sted på skrællen. Men det viser ikke, at frugten med en lys røv vil være bedre end sin mandlige modstykke.

Reglerne for at vælge et modent græskar er som følger:

  • slået, krakkede frugter afvises utvetydigt;
  • lyd når du tipper på en moden vandmelon ringende, ikke døve;
  • når den presses, crunches den modne frugt lidt.
  • når man køber det, er det bedre at undgå sporing langs vejene (måske handler de der uden certifikat);
  • mistænkelige steder, hvor frugterne af forskellige størrelser, sorter og grader af modenhed er stablet i en bunke.

Sådan skæres vandmelon

En elegant og ceremoniel måde at servere en sød græskar på på et festligt bord kræver sin komplette afskalning. Derefter skæres den søde pulp i små portioner, for at blive spist straks og ikke dryppes, serveres til gæster med specielle gafler. I en afslappet og venlig atmosfære er det bedre at skære en rund vandmelon i skiver i strimler fra top til bund (efter at have klippet bunden og toppen). Høj cylindrisk frugt er mere bekvemt at opdele i halvdelen og skæres i tværgående skiver.

Kulinarisk behandling

Den bedste brug af vandmelon - frisk til dessert, der indeholder en lille mængde kalorier. Der er måder at dyrke de stribede bær på: syltning, saltning, madlavning af vandmelon honning. Fra skorpen, der normalt smides væk, kan du lave kandiserede frugter og marmelade.

http://diets.guru/calories/kalorijnost-arbuza/

Kalorie moden vandmelon pr. 100 gram

Det er godt at spise og tabe sig - en gourmetdrøm, inspireret af det faktum, at kalorieindholdet i vandmelon pr. 100 gram spist sømasse ikke overstiger 38 kilokalorier. Kosten, hvor det eneste produkt er vandmelon, tiltrækker opmærksomheden hos enhver kvinde, der drømmer om at slippe af med ekstra pund. Metoden giver dig mulighed for at tabe sig uden at udmande dig selv med korn på vandet, beregne indholdet af BJU (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater) i hver servering af mad, studere tabeller med kaloriindhold pr. 100 gram vægt af produkter valgt til vægttab.

Fordelene ved vandmelon dietten ligger i sine gavnlige kvaliteter, kendt siden tiderne i det gamle Rom og Egypten. Medicinske recepter har allerede brugt vandmelonens diuretiske, antiinflammatoriske og koleretiske egenskaber. Senere blev det konstateret, at vand-saltbalancen af ​​vandmelonmasse har en gavnlig effekt på blod- og fordøjelsesprocesserne, fiberen fjerner kolesterol og C-vitamin og folsyrebekæmpes aterosklerose.

Beregning af vandmelon kost

Hovedopgaven er at bestemme antallet af frugter, der vil være den eneste mad i 5 dage. Først og fremmest finde ud af, hvor mange kalorier pr. 100 g vandmelon, ifølge tabellerne om kaloriernes indhold af produkter. Ved beregninger skal du tage 40 kcal, afrunding for enkelhed, tabularværdien på 38.

Det er kendt, at den mindste kalorieindtagelse, der ikke forårsager vægtforøgelse, er:

  • 2400 kcal for kvinder med en aktiv livsstil,
  • 2000 kcal for kvinder med stillesiddende livsstil.

Den mindste tilladte mængde fødeindtagelse for at opfylde alle kroppens fysiologiske behov - 1300 kcal per dag. Spiser antallet af kalorier i en vandmelon i det sikre område (1300-2000), du vil bemærke, hvordan vægten vil falde jo hurtigere, jo tættere den daglige ration til minimumsværdien - 1300 kcal.

For at gå til diætmenuen skal du opdele de daglige kalorier med 40 (kalorie vandmelon 100 gram pulp). Det viser sig, at fra 3,5 kg til 5,5 kg vandmelon ødekød vil blive spist per dag, og tage hensyn til skræl - op til 7 kg frugt. Dividing med 5-6 måltider om dagen, får vi en enkelt mængde mad fra 700 g til 1 kg vandmelonmasse. Hvis det sidste stykke velsmagende kost er nødvendigt før sengetid, så vil nattture til toilettet tilføje en skje tjære til menuen, men glæden ved at tabe sig vil overskygge denne midlertidige ulejlighed.

Kalorier i vandmelon bestemmer kulhydrater i form af glucose og fructose, som overføres til saccharose under langvarig opbevaring. Monotoni af kosten til vægttab kan kun fortyndes med kulhydrater. Man bør huske på, hvor mange kulhydrater der vil blive spist om dagen, ikke alene bestemmer vandmelon, men også en lille tilsætning til menuen i form af rugbrød (højst 100 g pr. Dag). Denne variant af kosten kan vare op til 10 dage, selvom vægttabet er lidt mindre end uden brød.

I kostperioden bør du undgå kraftig fysisk anstrengelse i form af aktiv hvile, tunge belastninger, lange ture. Moderate gymnastik øvelser, gåture bidrage til de gavnlige virkninger af den monotone kulhydrat kost.

Skjulte farer ved kost

Enhver kost baseret på en type mad uden at tage hensyn til BJU (forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater) forstyrrer balancen i kosten og kan ikke vare lang, så vandmelonens kost er designet til 5-10 dage. Fordelene ved det, udtrykt i vægtreduktion, kan være kortvarige, hvis det efter overtagelsen begynder et overdrevent fødeforbrug.

Diabetes er en kontraindikation af en kulhydrat diæt. Vandmelon til diabetikere må spises under streng kontrol af måleren. Hvis blodglukoseniveauet overskrides, er denne kulhydratdiet helt elimineret, uanset hvor mange kalorier der findes i vandmelon.

Vandmelons evne til at akkumulere nitrater kan forårsage kvalme og opkastning, som ved forgiftning. I dette tilfælde skal du øjeblikkeligt opgive fortsættelsen af ​​kosten. Rigelig drikke og crackere til hurtig fjernelse af nitrater er ordineret.

Vandmelons vanddrivende egenskaber fjerner sand fra nyrerne i urolithiasis, men kan forårsage stenbevægelse og akut betændelse. Det er nødvendigt at konsultere en læge om tilstanden af ​​det urogenitale system, før du foreskriver en diæt, for ikke at skade din egen krop.

Ved hypertension er vandmelon dietten ordineret med forsigtighed. Det er ligegyldigt hvor mange kalorier der findes i vandmelon, da stigningen i blodtrykket fra overskydende vand kan forårsage en hypertensive krise. Sygdomme i nyrerne og blodkar er også kontraindikationer. Individuel intolerance over for vandmelonmasse i store mængder er sjælden og forekommer på den allerførste dag i form af kvalme og mavesmerter, hvilket er et signal for øjeblikkelig ophør af kosten.

Resultater og udgang fra kosten

I 5-10 dage af en af ​​varianterne af vandmelonens kost tabes i en vægt på 5-7 kg.

Hertil kommer, at kroppen er renset for overskydende salt og vand, huden forynges, arbejdet i mave-tarmkanalen er normaliseret.

Overgangen fra en kulhydrat kost til en afbalanceret diæt bør udføres, gradvist øge kaloriindtaget af mad. Det bør ikke være umiddelbart efter kostperioden at komme ind i menuen fedtholdigt kød, krydret mad. Den mest egnede mad er fedtfattige mejeriprodukter, grøntsager og frugter.

Varigheden af ​​udgangen fra vandmelon kost er 2 uger.

http://ktostroynee.ru/kalorijnost/yagody-frukty/arbuza-na-100-gramm

vandmelon

Vandmeloner elsker det varme klima og vil ikke være i stand til at modnes uden solen - jo varmere og tørre luften, jo sødere er de. Vandmelonfrugt er en flerfrøet græskar, der vejer i gennemsnit fra 3 til 15 kg, under den hårde skorpe, hvor der er saftig sødmasse. I form, størrelse og farve på vandmeloner er meget forskellige fra hinanden. De kan være runde, ovale og cylindriske. Kubiske vandmeloner dyrkes i Japan. Dybest set er skrællen af ​​vandmeloner mørkegrøn, monokromatisk eller med mønster i form af striber og pletter, men der er sorter med hvid, gul og sort hud. Kødet er pink, rød og gul.

Indholdet af vitaminer og mineraler

Grundlaget for vandmelon er vand, som er fra 80% til 90%; saftigt papir indeholder vitamin A, vitamin C, PP, vitaminer fra gruppe B, kalium, jern, magnesium, nikkel, mangan, folsyre, organiske syrer, fibre og pektin.

Nyttige egenskaber

Vandmeloner udviser meget effektive diuretiske egenskaber ved eliminering af ødem forårsaget af hjerte og nyresygdom. Vandmelonsaft renser nyrerne og leveren fuldstændigt fra stillestående manifestationer. Indeholdt i vandmælkspulpen er delikat kostfiber med til at fjerne kolesterol fra kroppen og derved reducere dets niveau.

Fiber og pektin har en gavnlig effekt på tarmens arbejde, normaliserer peristaltikken og hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner. En afkogning af hvide subkortiske lag anvendes til dysbakterier og colitis.

Vandmelonmasse er meget nyttig for gravide, folsyre indeholdt i den er nødvendig for korrekt udvikling af fosteret. Jern og magnesium bidrager til dannelse af blod, og vandmelon er indiceret for anæmi og anæmi. Det har en generel alkaliserende virkning på kroppen og neutraliserer overskuddet af syrer dannet under stofskiftet.

Kød af vandmelon anbefales at bruge til gigt, aterosklerose, arthritis. Det er et godt koleretisk middel og er nyttigt i sygdomme i leveren og galdeblæren. Den kraftige antioxidant lycopen indeholdt i vandmelon syntetiseres ikke i kroppen og kommer kun fra mad.

ansøgning

Frisk vandmelon er en vidunderlig dessert og slukker perfekt tørst i sommervarmen. Hermetiseret vandmelon (saltet og syltede) tjener som en lækker snack og som sideskål til kødretter. Kødet af friske skorpe af vandmelon har en vanddrivende effekt, og fra kandiseret tilbered velsmagende og søde kandiserede frugter. Vandmelon honning er lavet af fordampet juice.

http://cosmetology-info.ru/1732/products-fruits-Arbuz/

Hvor mange kulhydrater i vandmelon?

Som enhver frugt og bær er sammensætningen af ​​vandmelon hovedsageligt repræsenteret af kulhydrater. Men på grund af overflod af væske er det svært at kalde dette produkt højt kalorieindhold, på trods af al sin sødme. Du kan lære mere om sammensætningen af ​​vandmelon fra denne artikel.

Hvor mange kulhydrater i vandmelon?

Data om sammensætningen af ​​vandmelon er meget forskellige i forskellige kilder. Det hele afhænger af, hvor moden og sød vandmelon viste sig at være: den smagere, jo mere nærende.

Så er kalorieindholdet af vandmelon frisk pr. 100 g 38 kcal, og den indeholder 0,7 g protein, 0,2 g fedt, 8,8 g kulhydrater. Samtidig har han et ret højt glykæmisk indeks: 75 enheder.

Det glykæmiske indeks karakteriserer dog ikke altid kulhydraterne i produktet, fordi der kun er 8,8 af dem på en kuglebøjle, der vejer 100 g. Det skal huske på, at den glykemiske belastning pr. 100 g vandmelon kun er 6,6, hvilket betyder at selv de, der lider af diabetes, kan bruge dette produkt i begrænsede mængder. Men store mængder vandmelon fremkalder spring i blodsukker.

Fokus på proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, vandmelon kan inkluderes selv i kosten for vægttab - men i moderation, ikke mere end 2-3 skiver om dagen.

Nyttige stoffer i vandmelon

Afvise vandmelon, medmindre du har en intolerance, bør du ikke. Denne vidunderlige frugt er fyldt med næringsstoffer. Det indeholder vitaminerne A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E og beta-caroten. På grund af dette øger det ikke alene immunforsvaret, men forbedrer også stofskiftet.

Ud over vitaminer er vandmelon også rig på mineraler: calcium, magnesium, natrium, jern, fosfor og kalium.

Vandmelon under kosten

Overvej reglerne for inddragelse af vandmelon i kosten baseret på korrekt ernæring. På grund af det faktum, at der er mange frugtsukker i sammensætningen, er det ikke værd i store mængder, og ud over dette bør du overholde følgende principper:

  • Spis vandmelon inden kl. 16.00 - indtil denne tid er kroppens metabolisme mest aktiv og lettere at behandle kulhydrater, hvilket forhindrer dem i at gå ind i kropsfedt;
  • vandmelon pålægger en stærk diuretisk egenskab og kan føre til dehydrering, så hvis du spiser det regelmæssigt, skal du ikke glemme at drikke rent rent vand;
  • herunder vandmelon i kosten, er det værd at nægte andre slik og melprodukter, så der ikke er for mange kulhydrater i kosten;
  • Spis ikke vandmelon eller andre slik og frugt om aftenen. Middagen skal bestå af ikke-stivelsesholdige grøntsager og protein (kød, fjerkræ eller fisk).

Overvej et par eksempler på kosten baseret på principperne om sund kost for vægttab ved brug af vandmelon:

Mulighed 1 (til hurtigt vægttab)

  1. Morgenmad: En portion havregryn, 2 skiver vandmelon.
  2. Den anden morgenmad: et glas kefir.
  3. Frokost: En portion kyllingesuppe, 2 skiver vandmelon.
  4. Te tid: et glas vand med citron.
  5. Middag: Kål stuvet med oksekød, et glas vand.

Mulighed 2 (til moderat vægttab)

  1. Morgenmad: Et par kogte æg, 2 skiver vandmelon.
  2. Den anden morgenmad: et glas vand med citron.
  3. Frokost: boghvede stuvet med kød.
  4. Te tid: 2 skiver vandmelon.
  5. Middag: fisk, bagt med grøntsager.

Mulighed 3 (til losning efter overspisning eller før ferien)

  1. Morgenmad: 2 skiver vandmelon, et glas vand.
  2. Den anden morgenmad: 2 skiver vandmelon, et glas vand.
  3. Frokost: lys grøntsagssuppe.
  4. Te tid: 2 skiver vandmelon, et glas vand.
  5. Middag: En del af grøntsagsgryde (uden majs, bønner og kartofler).

Mulighed 4 (for atleter)

  1. Morgenmad: røræg fra to æg, te uden sukker.
  2. Den anden morgenmad: 2 skiver vandmelon, et glas vand.
  3. Frokost: Brun ris med kyllingebryst, et glas vand med citron.
  4. Frokost: Halvpakke med 1,8% hytteost med et stykke vandmelon, et glas vand.
  5. Middag: blæksprutte eller fisk med en sideskål af kål eller courgette.

Enhver af disse madindstillinger er sikre for kroppen. Du kan analogt lave en harmonisk kost for dig selv hver dag.

http://womanadvice.ru/skolko-uglevodov-v-arbuze

Hvor mange kulhydrater er i en vandmelon, hvordan det er nyttigt og hvordan man spiser det under en kost

Udenfor er grønt og stribet, indersiden er lyse rødt med pæne rækker af skinnende mørke grober... Ikke mange mennesker vil forblive ligeglade med den saftige, søde smag af sukkermelonmasse. Og det er ikke overraskende - dets smag, frisk og cool, ligner ikke noget andet. Og du vil ikke forveksle en duft med et andet produkt. På grund af sin sødme tvivler nogle på, om det kan indtages i store mængder under en kost, og de vil vide, hvor meget kulhydrat der er i.

Lad os se nærmere på dette spørgsmål.

Kalorie vandmelon

Vandmelon selv indeholder kun 30 kcal pr. 100 gram. Selvfølgelig, hvis du bruger det med andre produkter, for eksempel med brød, ost, hytteost osv., Så kan det kaloriske indhold stige kraftigt. Du kan være chokeret, men der er vandmelon retter med krydret kød eller røget fisk.

Vandmelon syltetøj eller kandiserede frugter har en endnu større energi værdi, fordi er lavet med tilsat sukker. Men hvis du endnu ikke er kedelig med denne frugt (græskarber? Forskere kan ikke løse dette problem), så er vandmelon den mest lækre uden tilsætningsstoffer lige fra melonen. Og kalorieindholdet i det friske produkt kan ikke men glæde sig over.

Vitaminsammensætning

Forresten er vitamin sammensætningen af ​​vandmelon forskelligt, men skinner ikke med sin mængde. De vigtigste ingredienser er kalium og magnesium. For eksempel vil et daglig behov for magnesium give dig kun 200 gram sukkerpulp. Men sådanne stoffer som jern, fosfor, calcium er også til stede, om end i mindre mængder.

Vitaminer A, gruppe B, E og C absorberes også godt af drikkevandsmelon, men udelukkende fodrer med dette produkt vil det være vanskeligt at afslutte den daglige norm.

Sødme giver ham en stor mængde fructose, den tilhører let fordøjelige kulhydrater, men meget sødere end saccharose og glucose. Derudover absorberes det langsommere i blodet og kræver ikke den obligatoriske tilstedeværelse af insulin i blodet for fuldstændig spaltning.

Hvor mange kulhydrater i vandmelon?

På grund af sin lave energiværdi er vandmelon ideel ikke kun til faste dage, men også til kortsigtede kostvaner. Du vil blive glædeligt overrasket over at vide, hvor mange kulhydrater i en vandmelon. Faktisk indeholder dette produkt:

Proteiner - 0,6 gram;

Kulhydrater - 5,8 gram.

Vandmelon kost

Har du ikke problemer med nyrer og urinogenitalsystem? I dette tilfælde kan du endda prøve "vandmelon kost" på dig selv. Folk, der sætter det i praksis, siger at i 5 dage kan du tabe så meget som syv kilo!

Der er to typer af denne kost. I den første version er det tilladt at bruge kun vandmelon og rent ikke-karboneret vand, i ekstreme tilfælde er grøn te tilladt. Du kan spise vandmelon til enhver tid i løbet af dagen.

Mængden af ​​produktet beregnes ud fra din kropsvægt, det skal være 10 gange mindre end din vægt. Det vil sige, hvis du vejer 60 kg, så kan vandmelonmasse uden at tage hensyn til skræl, du ikke spiser mere end seks kg.

I den anden variant af kosten er det tilladt at desuden spise flere stykker brød om dagen, fortrinsvis rug eller fuldkornsmel. Det bør indtages samtidigt med en del af vandmelon, og ikke som et særskilt måltid. På grund af nedsættelsen af ​​strenge af kosten kan denne diæt følges i 8-10 dage, men ikke mere.

Hvis du er i tvivl om sikkerheden ved et sådant næringsprincip for dig, er det bedre at først rådføre sig med din læge eller ernæringsekspert.

Den vigtigste positive funktion af vandmelon kost er ikke kun vægttab, men også en generel udrensning af kroppen. På få dage bliver overskydende vand fjernet, nyrerne, leveren, tarmene bliver renset. Metabolismen er normaliseret, tilstanden af ​​hud, hudfedt forbedres.

Og hvis du allerede er i god form, så tag det godt og elsk vandmeloner, så spis dem kun sæsonmæssigt fra hjertet.

Det vigtigste - ikke haste for at købe de første vandmeloner, der vises på hylderne, og vent til august. Så kan du få et rigtig værdifuldt og nyttigt produkt.

Mere information om vandmelons ernæringsmæssige egenskaber, dens fordele og skade - i videoen nedenfor.

http://webdiana.ru/krasota/dieti-i-figura/6757-skolko-uglevodov-v-arbuze.html
Up