logo

Vandmelonradise sælges ikke i alle stormarkeder. For Rusland er denne rod ukendt. Men en gang forsøgt, begynder ejerne af landhuse og forstæder at vokse den. Derudover kræver vandmelonradise ikke særlig pleje.

Den hybride grøntsag har den sædvanlige skræl af en lysegrøn farve, men rødmassens farve svarer til farven på vandmelon. Frugtens form kan være rund, aflange eller have en let fladt ende. Standardstørrelse er 7-8 centimeter. Skallen er rig på sennepolie, fordi kødet nær skræl er lidt bittert. Inde i vandmelonens radise er sødt, men aromaen af ​​olien forbliver stadig.

I undersøgelsen af ​​en sådan usædvanlig grøntsag har eksperter identificeret tre hovedtyper:

Egenskaberne, fordelene og smagen af ​​grøntsager af forskellige typer varierer stort set ikke. De vigtigste forskelle i rodets størrelse, farve og form. Farven på papirmassen kan være rød, hvid, pink eller lilla.

Du kan finde en rodgrønsag, der har pulpen i flere farver på én gang. En årig europæisk radise er mest almindeligt dyrket på russiske tomter. Sammenlignet med andre typer radise (sort, hvid) er hybriden blødere og har mindre juice. Smagsmætningen opstår, når den modnes. Moden grøntsag har en udpræget smag og farve.

Hvor nyttig vandmelon reddik, og hvordan man laver den?

Root er rig på vitaminer og mineraler. I sin sammensætning er til stede:

  • folsyre;
  • vitaminer i gruppe A, B og C;
  • kalium;
  • jern;
  • phosphor;
  • calcium;
  • natrium;
  • ascorbinsyre og nikotinsyre.

Vandmelonradise er nyttig til personer med vaskulære og hjertesygdomme. Det hjælper mavens arbejde og normaliserer stofskiftet. Regelmæssigt indtag af grøntsager beriger kroppen med vitaminer og mineraler, forbedrer den generelle tilstand og forbedrer immuniteten.

Calorie rod er kun 20 kcal per 100 gram, så det bruges ofte til fremstilling af forskellige kostvaner til vægttab. Blandt kontraindikationer til brugen af ​​en hybridgrøntsag kan kun nævnes et mavesår og øget surhedsgrad, da planten har en irriterende virkning på slimhinden.

Fra hybrid radise ikke tilberede medicin, som fra en sort rod. Grøntsager bruges til madlavning og tilføjer det til forskellige retter. Det kan være okroshka, kold suppe, salat, gryderet eller grøntsagsgryde. Pulp tilsættes ofte til sandwich. Europæisk vandmelonradise er et selvforsynende produkt. Det kan bages i ovnen, gryderet, det serveres kogt eller mashed. I denne form går det godt med fløde sauce.

Rotafgrøden tilsættes til vegetabilske udskæringer, de er dekoreret med cocktails. Ved madlavning anvendes ikke kun rødt kød.

Det er også muligt at bruge løv. Hovedegenskaben i planten er dens udseende, hvilket er af interesse og gør opvasken attraktiv. For eksempel i Californien er hit på mange restauranter tyndt skåret vandmelonradise bestrøget med sort salt eller spidskommen.

Egenskaber ved dyrkning, pleje og opbevaring af hybrid radise

Vandmelonradise er en tidlig grøntsag. Han er ikke bange for at sænke temperaturen til -5 grader, så du kan plante frø i marts. Og derfor kan du regne med de tidlige naturlige vitaminer umiddelbart efter vinteren.

Det anbefales at plante rodfrugter i jorden med lav surhed. Hvis jordens pH er mere end 7, skal den være kalk. Det er bedst at forberede jorden om efteråret. For at gøre dette skal det være godt gravet og tilføje gødning. Dette kan være rottet gødning og mineraler. Det er bedst at vælge et sted, hvor bælgplanter, kartofler eller agurker voksede før. Plantning af en hybrid efter gulerødder, kål og rødbeter er ikke det værd.

Vandmelonradise vokser bedst i tørt vejr ved temperaturer fra + 20-25 grader. For at øge udbyttet er at vælge store frø.

Før plantning skal de blive gennemblødt i koldt vand for en dag for at fremskynde spiring. Plantede frø har brug for i brøndene, en dybde på 3-4 centimeter. Ved plantning skal der tilsættes gødning til hver brønd, dækket med jord og vandet med afledt vand.

Når der dyrkes en grøntsag, skal den regelmæssigt udvandet, løsne jorden og tilsætte gødning. Med en utilstrækkelig mængde fugt bliver hybredet langsommere, der dannes hulrum i frugten, og der kan vises pile. Derfor, i tørt vejr, bør sengene være dagligt. Hvis det er fugtigt udenfor, er der ikke behov for regelmæssig vanding. Føde planten til gødning med et højt indhold af kalium og fosfor. Løs jorden og fjern ukrudtet en gang hver 3-4 dage. Denne procedure vil sikre adgangen til ilt til grøntsagen og fremskynde væksten.

Hvordan beskytter vandmelonradise mod sygdomme og skadedyr?

En hybrid grøntsag påvirker små bugs (cruciferous loppe) og kål fluer. De spiser bladene på grund af, hvad planten begynder at tørre. For at beskytte mod skadedyr skal du vandre jorden og sprøjte løvet med en blanding af vand med aske eller infusion af toppe fra tomater. Skadedyr er også bange for duften af ​​hvidløg, så et par timer før vanding kan du smide et par fedter eller skåle i vandet.

Med et overskud af fugt kan svampe dannes. Derfor, når der dyrkes en grøntsag, er det nødvendigt at undgå overvædning af jorden. I vådt vejr bør vanding være moderat, ikke mere end 2 gange om ugen. Og for bedre inddampning af fugt er det nødvendigt at løsne jorden oftere.

Hvis planten er plantet i en høj sur nyre, kan en viral kila forekomme. Som følge heraf mister rodfrugten sit udseende, der vokser vækst, og frugterne selv bliver uspiselige.

Derfor er det nødvendigt at plante frøene i jorden med en lav pH. Men hvis dette ikke er muligt, kan du selv reducere surheden. Til dette formål anvendes slagt kalk, dolomitmel, gipsvæg eller specielle calciumholdige præparater, der er designet til at reducere jordens surhed.

Hvis du planlægger at opbevare hybrid radise, så skal du høste inden frost. Grøntsagerne er ikke bange for temperaturer under nul, men det vil ikke være i stand til at lyve i lang tid. Gravrot skal være i tørt vejr. Herefter skal afgrøden spredes i skyggen, så den tørrer godt.

Grøntsager er egnet til opbevaring uden skade, så vandmelonradise skal vælges og vælges god frugt. Bladene skal skæres i en højde på to centimeter. Når de lægger rødderne i æsker, skal de være pulveriseret med kridt eller aske. Denne procedure vil beskytte vandmelonradise fra udviklingen af ​​bakterier og rådne.

http://agronomam.com/ovoshhi/redka/arbuznyj-redis.html

Vandmelonradise nyttige egenskaber og kontraindikationer. Vandmelonradise: Rødens kendetegn, dyrkning og opbevaring

Denne grøntsagshybride fik sit appetitvækkende navn slet ikke for den store størrelse af frugten, men for deres lyse farve. Fra mættet lyserød, som en opløsning af kaliumpermanganat, til dyb lilla, fra solgul til lilla. Og hele denne skønhed er "indpakket" i en unremarkable hvidgrøn hud - meget imponerende!

Vandmelonradise (navnet radise findes også) er en kunstigt opdrættet hybrid. Størrelsen af ​​roden - 6-8 cm. Formularen er rund, spindel eller aflang. Der er japanske, kinesiske og europæiske sorter. Pulp sammenlignet med ikke-hybride sorter af mere tør og hård, men sødere. Dette gælder dog kun for midten, i det ydre lag kan forblive bitter smag. Intensiteten af ​​bitterheden er direkte afhængig af procentdelen af ​​sennepolie glycosid. Smagens lysstyrke som vegetabilske modner bliver gradvist nivelleret, men forholdet mellem den søde midterste og den skræmmende overflade forbliver stort set den samme.

Grøntsager har høj koldresistens, modstår kortsigtet sænkning af temperaturen til -5C. Derfor er den smukt dyrket i mellembreddegrader.

Det bedste til dyrkning i det centrale Rusland betragtes som europæiske årlige sorter.

landbrugsteknik

Ifølge kravene til plantning og dyrkning har denne kultur meget til fælles med daikon. Den bedste afgrøde kan høstes i en ikke regnfuld sommer med gennemsnitlige daglige temperaturer på 20-25 ° C. På grund af den korte vækstsæson (ca. 1 måned) kan den producere op til 4-5 høstarter pr. Sæson, men det bedste resultat, som når man dyrker daikon, opnås ved såning midt på sommeren i juli.

Jordforberedelse

Den bedste jord til dyrkning af denne hybrid vil være sandjord eller loam. PH-værdien er ikke mere end 7. Jorden er for sur og har brug for forkalkning. På fattige og hårde jordarter vokser grøntsagen dårligt, elsker løs frugtbar jord. Han tolererer ikke et overskud af organisk materiale.

Hvis det ikke er muligt at isolere en separat seng, kan du bruge denne afgrøde til at markere såningslinjen mellem andre kulturer.

Efterårets forberedelse består i at grave og mætte jorden med humus og anvende kaliumchlorid og fosfatgødning. Den optimale mængde gødning - 4-5 kg ​​pr. 1 kvadrat. Det færdige plot er fyldt til vinteren med mulch.

Udvælgelse og plantning af frø

Ved valg af frø er det bedre at give præferencer til store prøver, de giver et højere udbytte. Soaking for en dag i koldt vand vil accelerere spiring og vil positivt påvirke juiciness og dannelsen af ​​en glat rod.

Plantning foretages direkte i jorden, som allerede skal være tilstrækkeligt opvarmet. Afhængigt af regionen kan det ske i slutningen af ​​april - i slutningen af ​​maj.

Det anbefales at lave 3-4 cm dybe brønde og sprøjte let nogle granuler af mineralsk gødning, og sprøjt dem lidt med jord. Frøene skal begraves med 2 cm. Skarpere dybde vil svække rodsystemet, og en stor vil forsinke planter. Luk brøndene, lidt tamp sengene og hæld med ikke for koldt vand.

Du kan vente på de første skud på den anden eller tredje dag.

Vandmelon radise kan ikke lide kramper! Det er nødvendigt at sikre tilstrækkelig afstand mellem planter og rummelige ganger.

Crop rotation regler

Hybrid radise føles godt efter bælgfrugter, agurker, kartofler. Men stedet for sidste års afgrøder af almindelige sorter af radise for hendes uønskede. Og sådanne forgængere som sukkerroer, kål af alle slags og gulerødder er absolut kontraindiceret.

Flere detaljer om afgrøde kan findes i vores artikel:

Når man vælger et sted, er det nødvendigt at tage højde for kravene til belysning Et overskud af sollys fører til en aktiv uønsket pile, hvilket reducerer væksten og dannelsen af ​​den underjordiske del. Nærheden af ​​træer og buske, der giver en delvis løs blonderende skygge, vil bidrage til at forhindre farvegennemstrømning.

Pleje, vanding, fodring

Kulturen er meget modtagelig for vanding. Tidlig og tilstrækkelig fugt er en forudsætning for en god høst. Manglen på fugt fremkalder rifling, forsinket dannelse og afstivning af en allerede tilstrækkelig hård rodafgrøde, forringelse af smag og gavnlige kvaliteter.

En overvægt af fugt er imidlertid en farlig fjende for høsten. Regelmæssig, men ikke for rigelig vanding - de bedste betingelser for denne kultur.

Uregelmæssig vanding kan også føre til dannelsen af ​​indre hulrum, der ødelægger al den skønhed, som denne sort er så værdsat. I varmt vejr i mangel af regn er det nødvendigt med moderat vanding. Fremragende løsning - sprinkler vanding.

De tidlige afgrøder af vandmelonradise lider under en for lang solskinsdag, frugterne er små og bittere. Anvendelsen af ​​et uigennemsigtigt belægningsmateriale (for eksempel sort plastfilm) løser let dette problem.

Den første fodring vil være nødvendig en uge efter fremkomsten af ​​spirer. Der bør gives fortrinsret til gødning med et overvejende indhold af fosfor og kalium.

Første gang vil der kræves lossning i intervaller på 3-4 dage og hyppig ukrudt. Dette sikrer den aktive adgang til ilt til rødderne, fremskynder deres vækst og dannelsen af ​​rodafgrøder.

Sygdomme og skadedyr

Øget surhed af jorden kan føre til nederlag for viruskilo. Frugter vil ikke kun være grimme, med grimme vækst, men også uegnet til mad.

På grund af overrisling kan svampesygdomme udvikles. For at undgå dem er det nødvendigt at overholde de grundlæggende agrotekniske krav til fugt og oftere at løsne jorden.

De vigtigste skadedyr af vandmelon radise er cruciferous loppe og kål flyve. Begge insektarter er bange for infusion af hvidløg, træaske og tomatplader. Det anbefales at behandle dem med blade eller bruge fungicider.

Nyttige egenskaber af vandmelonradise

Radiser af alle typer og sorter sammen med tidlige greens har altid været værdsat for muligheden for at spise tidlige vitaminer direkte fra haven. Det lyse og muntre udseende af denne hybride sort gør radise med moden vandmelonfarvning nyttig også i psykologisk aspekt. Hun er så behagelig for øjet efter den erfarne periode med mad, der er knappe i vitaminer og fattige i de lyse farver i den omkringliggende virkelighed!

I første omgang af de nyttige stoffer i dets sammensætning er folsyre, nikotinsyre og salicylsyrer, vitamin A og C-stoffer, kalium har høje hastigheder (ca. 250 mg pr. 100 g af produktet). Brugen af ​​denne grøntsag har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​immun- og kredsløbssystemet, hår og hud. Der er et fald i depressive stemninger på grund af aktiv blodforsyning til hjernen. Der er specielle anbefalinger til gravide kvinder.

For dem, der stræber efter harmoni, er det værd at bemærke indholdet af lavt kalorieindhold i denne vegetabilske afgrøde - kun 20 kcal, som med sin smag gør det lovende at være inkluderet i kosten af ​​forskellige vægttabsprogrammer.

Kogeprogram

Spiselige er ikke kun rødderne, men også løvet af denne hybride sort. Begge sættes til salater, okroshka, andre kolde supper.

Root grøntsager kan bages, serveret i en kartoffelmos til garnering. I denne form går de godt med fløde.
Du kan stege og koge med kød, fisk, fjerkræ, brug som ingrediens til grøntsagsgryder. Skalet fjernes ofte.

Men selvfølgelig er den vigtigste fordel ved vandmelonradise dens skønhed. Derfor smager tynde skiver af denne lette rodafgrøde ikke kun salater, sandwich og andre retter, men endda cocktails til gengæld for almindelige citroner, kiwi eller appelsiner. Endnu mere imponerende er serveringen af ​​skiver sprinklet med sort spidskommen eller sort salt. Oversøiske, især i Californien, er en sådan udsmykning et restaurant hit.

Men bag den visuelle appel må man ikke glemme den fremragende smag. Prøv at begynde at lave mad mindst en velsmagende, meget enkel og bogstaveligt rig på sund løfte salat.

Vandmelon Radish Salat

  • 1 medium rod vandmelon radise;
  • 60-70 g hvidkål;
  • 1 frisk agurk;
  • 1 mellemstore gulerod
  • 2 skud af grønne løg.
  • 1 s. sojasauce;
  • 1 s. vegetabilsk olie;
  • 1 tsk citron eller limejuice;
  • ½ tsk honning.
  1. Kål er så tynd som muligt og rykker hånden let, uden fanatisme. Hvis kålen er ung, behøver det ikke.
  2. Fjern fra vores smukke radisehud og rist det til koreansk gulerod.
  3. Gør det samme med gulerødder.
  4. Skær agurk i strimler, så den passer ind i den overordnede æstetik af udseende.
  5. Tilsæt hakket grønne løg - det fuldender den lyse grøntsagsdansdans.
  6. Bland ingredienser til dressing og tilsæt til salat for sin logiske konklusion og bedre fordøjelighed af produkterne.

Det kan ikke siges, at denne fantastiske rodafgrøde er så uhøjtidelig, at det er nok at holde et frø i jorden, og det er kun at vente på et behageligt høstmoment. Ja, det er krævende på nogle punkter i agrotechnology, men ikke så meget, at det virker byrdefulde. Denne hybrid er forudsigelig og giver normalt ikke ubehagelige overraskelser, hvis du bekendtgør dine krav på forhånd. Og i en kort periode med modning, rige smag, gavn og "uhyggelig" skønhed, er det helt muligt for ham at tilgive disse små luner.

Video anmeldelse af såning radise

I modsætning til sort, hvid radise eller grøn er vandmelonradise vanskeligere at finde på markederne og supermarkedshylderne. Smagen af ​​denne sort af radise er ikke forskellig fra dens andre arter, men dens farve er simpelthen fantastisk. Rosa radisepulp ser meget appetitvækkende ud. Salater fra en sådan radise er ikke kun velsmagende, men også lyse.

I dag vil jeg vise dig en simpel vandmelonsradise salatrecept. Vandmelonsradise salat med majs og friske urter, krydret med vegetabilsk olie er lavt kalorieindhold og kan indtages under kost eller fastning. og friske grønt, krydret med vegetabilsk olie er lavt kalorieindhold og kan indtages under kost eller fastning.

  • Vandmelonradise - 1 stk.
  • Dill - 10 gr.,
  • Grønløg - 20 gr.,
  • Hermetisk majs - 50 gr.,
  • Salt - på toppen af ​​tsk.
  • Æble eddike - 1 tsk,
  • Solsikke raffineret olie - 2 spsk. skeen.

Salat af vandmelonradise med majs - en opskrift

Vandmelon radise vask. Skræl det. Skær rodgrønsagen sammen med en skarp kniv i tynde cirkler. For at fremskynde opskæringen af ​​radise skal du folde radikens cirkler i en bunke på 2-3 stykker. Skær dem i to. Dernæst skær halverne igen i halvdelen. Få små skiver vandmelonradise til salat.

Forberedelse af de resterende ingredienser er ikke mindre enkel. Vask koldt vand og grønne løg og dild og hugg derefter fint. Sæt radise, dill og grønne løg i en dyb skål. Tilsæt dåse majs.

Salat af vandmelonradise med majs. foto

Vandmelonradise bruges i vid udstrækning til madlavning i forskellige lande, og i Californien er rodrater et hit. Men indenlandske gartnere kun "bekendtskab" med den nye hybrid, omhyggeligt at studere det, før de beslutter om landing.

Radis er nu en ganske populær plante, der er almindelig blandt gartnere. Rotafgrøde refererer til Cruciferous, såvel som den kendte kål. Mange lande i verden dyrker afgrøder for at anvende sin lækre rod i forberedelsen af ​​forskellige retter.

I vores land plejer brugt årlige og europæiske sorter af rodgrøntsager. Dens specifikke smag og aroma bestemmer tilstedeværelsen af ​​sennepolie i frugten.

Afhængigt af stedet for forekomsten af ​​planten er opdelt i grupper:

Frugterne af en grøntsag har en anden form og farve. Roten kan være så rund, fladt i bunden og ligne den eksterne spindel. Frugtens farve er også anderledes: lyserød, hvid, rød, gul og lige lilla. Der er ofte tilfælde, hvor farven på en radise består af flere farver på én gang.

Radiser blev endda dyrket på den internationale rumstation for bedre at studere sine genetiske komponenter. At sige, at ikke alle planter udsættes for sådanne forsøg vil være overflødige.

I de sidste par år er antallet af gartnere, der foretrækker at dyrke hybrider, steget. Der er mange forklaringer på dette fænomen. Hybrider er forskellige fra almindelige planter uhøjtidelige i voksende, pleje, giver en god høst og har et usædvanligt, interessant udseende. Den mest populære kunstigt opnåede grøntsag er vandmelonradise.

Udseendet af hybrid vandmelon radise er usædvanligt. Det ligner en favorit stor bær, ikke i størrelse, men i farve. Med hensyn til størrelsen er roden lille, ca. 0,08 meter. Udenfra er rodafgrøden hvidgrøn, som ikke kan siges ved at skære en grøntsag. Trods alt er rødmassens masse lyserød og ofte og lilla-skarlagen.

En bemærkelsesværdig karakteristisk for en grøntsag er, at i sammenligning med andre kulturformer er hybrid ikke så svært, men det har mindre juice. Roens smag er forbedret afhængigt af modenheden. Men selv for en fuldt moden grøntsag er bitterheden af ​​den ydre hud og den søde smag af papirmassen karakteristisk.

Energiværdien og tilstedeværelsen af ​​mineralvandmelongrøntsager ligner andre sorter. Roten indeholder natrium, calcium, magnesium, fluor, fosfor, jern, vitaminer i gruppe B, A, C. Nikotinsyre og salicylsyrer er indeholdt i grøntsager. Også vegetabilsken betragtes som nyttig på grund af det høje indhold af kalium i det.

Denne hybrid bruges til madlavning. Roten er trods alt en ingrediens i forskellige retter. Den bruges som sideskål, og du kan stuge en grøntsag, bage og endda stege.

Skrællet radise tilsættes salater, og et specifikt, men samtidig smukt udseende gør det muligt for grøntsagen at være en dekoration til cocktails. Smukt ser "dessert" i form af skiver af grøntsager, bestrøget med mørke sesamfrø.

I lang tid anvendes en rodafgrøde som en grøntsag. En ingrediens i forskellige retter er ikke kun en rodfrugt, men også dens blade. De tilsættes til flydende retter, supper og endda hash.

Vandmelonhybriden er også værdifuld på grund af dens tidlige modning. I områder med tempereret klima kan det allerede ses i slutningen af ​​marts i væksthuse eller drivhuse. Og den første høst i drivhusforholdene kan indsamles allerede i april.

Det høje indhold af vitaminer og næringsstoffer i planten samt muligheden for at få den første høst på kortest mulig tid - faktorer der afgør populariteten af ​​kulturen blandt gartnere. Radiser vokser specielt ofte, hvor i slutningen af ​​en lang og kold vinter bliver det nødvendigt at øge ens egen immunitet og normalisere de metaboliske processer på kort tid.

Kultur bruges også til at betegne frø og gulvsåbninger.

Funktioner agrotehnika

Det er muligt at dyrke radise med frø, da afgrøden tilhører rotens såningsarter. Enhver sort har en kort udviklingscyklus, så for sæsonen kan du høste flere gange.

Til dyrkning af høj kvalitet og smukke grøntsager er det først og fremmest nødvendigt at forberede jorden korrekt. I efteråret er det værd at fodre jorden med humus, fosfor og kalium. Skadelig grøntsag som mangel på næringsstoffer, og deres overskud. Jorden skal være "luft", som kan opnås ved periodisk losning. Du kan ikke dyrke en grøntsag i områder, hvor der tidligere voksede kål eller hans relative - radise.

Det er bedre at så frø i slutningen af ​​maj, da det er i denne periode, at jorden er tilstrækkeligt opvarmet, og dens fugtighedsniveau er optimalt.

Det er ikke værd at grave frøet i jorden i mere end 2 centimeter. Men afstanden mellem individer og senge bør overvejes omhyggeligt.

Omsorg for en hybrid involverer først og fremmest ukrudt og systematisk vanding. Rotafgrøden er meget modtagelig for vand, så dens mangel fremkalder en afmatning i dannelsen af ​​radise og en forringelse i smagen. Også i tilfælde af mangel på fugt kan blomstringen af ​​afgrøden begynde tidligere end den indstillede tid.

Lange dagslys timer kan føre til grunne og bitterhed af rodafgrøder, derfor i solrige områder er det nødvendigt at dække plantningen med en tynd mørk cellofanfilm.

For at samle saftige og jævne rødder er det nok at suge frøet i vand før plantning og lade det spire.

De første skud af kultur vises efter et par dage efter såning. Processen med at danne en stor og jævn rod tager omkring en måned.

Hybrid sygdom

Radise kan være genstand for forskellige sygdomme i tilfælde af manglende overholdelse af de grundlæggende regler for landbrugsteknik og krænkelse af selve processen.

Hvis grøntsagen vokser i et land med et højt surhedsniveau, kan det være udsat for viral køl angreb. På grund af sygdommen på roden vil der forekomme vækst, og det vil ikke være muligt at bruge det.

Når varme forårsdage er etableret, kan skadedyr angribe grøntsagerne. At besejre kålflyvning og cruciferous lopper vil hjælpe med at behandle blade af tinktur af hvidløg eller træaske.

En god forebyggende foranstaltning sprinkler og systematisk løsner jorden mellem sengene, som vil mætte jorden med luft og undgå at tørre de grønne dele af afgrøden ud.

Ekstremt negativ for en vandmelonhybrid er påvirket af et overskud af fugt, det vil sige øget fugtighed i jord og luft. Derfor er det i regnfulde områder bedst dyrket i drivhuse eller drivhuse.

Så en radise af vandmelon type er en populær hybrid i dag. Grøntsagsgartnerne elsker rodgrønsag i mange henseender fortjente frugtens usædvanlige udseende og sød smag. Grøntsager anvendes til forskellige formål: Som medicin, som ingrediens i forskellige retter, og endda at dekorere cocktails. På grund af sin kunstige oprindelse er vandmelonradise uhøjtidelig i sin pleje, og det behøver ikke at skabe særlige betingelser for sin vækst. Alt dette gjorde hybrid populære blandt gartnere over hele verden og i efterspørgsel på borde i forskellige lande.

Video "Salat af vandmelonradise"

I denne video finder du opskriften på sund og lækker salat af vandmelonradise og æble.

Vandmelonradise har modtaget dette navn ikke til den søde smag, men for den rige farve. Det kan være rødt eller dybt gult, og nogle gange med en violet nuance. Mange gartnere ønsker ikke kun at prøve smagen af ​​denne grøntsag, men ønsker også at dyrke det på egen hånd. For at gøre dette skal du kende nogle regler og anbefalinger til plantning.

Vandmelon radise er en bred vifte kunstigt. Størrelsen af ​​en moden rod overstiger ikke 8 centimeter.

Hvis du sammenligner denne sort med ikke-hybridrotgrønsager, er kødet mere stift, men det er også mere sødt. Det ydre lag har en bitter smag. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​sennepolie på overfladen af ​​skræl. Efterhånden som frugten modner, ændres smagen lidt.

Den særlige vegetabilske egenskab er, at den er i stand til at modstå lave temperaturer ned til -5 grader. Derfor kan den dyrkes selv i den midterste bane.

Der er tre typer af grøntsager:

Fordel og skade

Er du voksende vandmelonradise på dit plot?

Mange gartnere, der ønsker at dyrke denne grøntsag, er interesserede i spørgsmålet: Går rodfrugten til gode eller ej? Vandmelonradise indeholder mange næringsstoffer. Blandt dem: vitaminer fra gruppe B, mikroelementer, nikotinsyre, ascorbinsyre og andre syrer. Ud over vitaminer indeholder radise kostfibre, som har en positiv effekt på mavetarmkanalen.

På trods af den positive effekt, bør sorten ikke anvendes af mennesker, der har problemer med mavesår, såvel som dem, der lider af manifestationer af gastritis. Dette skyldes, at dette produkt har en negativ effekt på maveslimhinden.

Vandmelonradise bruges aktivt til madlavning. Dette produkt er universal: det er bagt, stuvet og stegt. Samtidig sættes ikke kun rodafgrøden i skålene, men også bladene fra denne grøntsag.

Dyrkning og pleje

Ved agrotekniske egenskaber har vandmelonradise mange ligheder med dyrkning af daikon. Høst kan indsamles i regnfuld sommer, hvis lufttemperaturen opretholdes fra 20 til 25 grader.

Da radise har en hurtig vækstperiode på kun en måned, er det tilladt at høste 4-5 gange om året. Imidlertid kan en rigelig høst forventes efter plantning af frø i midten af ​​juli.

Jordforberedelse

Der er visse regler, der er designet til forberedelse af jordmateriale. Disse omfatter følgende anbefalinger:

  • Den bedste jord til spiring af vandmelonradise anses for at være loam eller sandig loam jord.
  • Med hensyn til surhed skal posten ikke overstige 7 Ph. Hvis surhedsindekset øges, kræves der en kalkprocedure.
  • Grøntsager foretrækker løs såvel som frugtbart jord.
  • En overvægt af organisk materiale vil ikke være til gavn for plantevæksten.
  • Hvis der ikke er mulighed for at isolere en separat seng, så kan vandmelonradise sås langs såelinien mellem andre kulturer.

Om efteråret har jorden brug for forberedelse til plantning. For at gøre dette graver de jorden op og mætter den først med humus og derefter med fosfat og kaliumtilsætningsstoffer., som er dækket på jorden, bør være i en sats på 4-5 kg ​​per kvadratmeter. Hvis plottet er forberedt til vinteren falder det i søvn.

Regler for udvælgelse af frø til plantning

De bedste frø til plantning

Før du begynder at plante vandmelonradise, skal du være opmærksom på frøene. Det anbefales at give fortrinsret til stort frømateriale. De giver større udbytte sammenlignet med små prøver.

For at fremme dannelsen af ​​rodformen af ​​den korrekte form, såvel som at have juiciness, skal du suge frøene i koldt vand.

Plantning udføres i åben grund, som opvarmes af sollys i flere dage. Landingstid afhænger af bopælsområdet. Eksperter anbefaler plantning frø i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj.

Brøndene skal være fire centimeter dybe. De lægger frøene og sætter et par piller med gødning. Derefter dækkes frøene med et lag jord og vandes. De første skud optræder på den anden eller tredje dag.

Det er vigtigt at huske om afstanden mellem frøene, fordi vandmelonradise ikke kan lide trængsel og mangel på plads.

Crop rotation effekt

Erfarne gartnere ved, at når der dyrkes frugtafgrøder, er der en regel om afgrøde, når plantepladserne ændres hvert år. Hybrid radise giver afgrøder efter agurker, bælgfrugter, samt kartofler.

Det er uønsket at plante det på steder, hvor radiser tidligere var vokset. Det er kontraindiceret at udføre plantning på steder, hvor der var frugt af gulerødder, kål eller rødbeder.

Når du vælger et sted at plante, skal du plante frø, hvor der ikke er overskydende sollys. Dette fører til, at der er for stor udbredelse, og rodafgrøden stopper sin udvikling i den underjordiske del.

Nærheden af ​​buske og bygninger kan forhindre overdreven hårdhed af rodafgrøder.

Top dressing og vanding

Fugt giver hybrid radish rigelig høst. Det beskytter også mod overdreven spænding. Manglen på rettidig vanding giver en allerede bitter rodafgrøde overdreven tæthed. Dette bidrager til forringelsen af ​​produktets smag.

  • En overvægt af vand påvirker også planten negativt, derfor er det nødvendigt at vandne det i overensstemmelse med vejrforholdene.
  • manglen på fugt fører til dannelsen af ​​hulrum inde i roden, for hvilken denne sort er så værdsat;
  • i varmt vejr bør moderat vandning sikres
  • Hvis regelmæssig vanding ikke virker, så er der mulighed for at dække plantningen med et specielt materiale, det giver beskyttelse mod solens stråler, der forhindrer radise i at udvikle sig i de første plantedage.

De første fodergødninger anvendes efter en uge fra det tidspunkt, hvor frøene er plantet. Det er vigtigt at være opmærksom på sammensætningen af ​​gødninger. Kalium og fosfor må heller ikke indeholde.

Først skal du udføre hyppig ukrudt og løsninq. Denne proces skal finde sted senest en gang hver fjerde dag. Disse handlinger giver en aktiv tilførsel af ilt til rødderne og bidrager til den hurtige vækst af roden.

Rod skadedyr

Hvis jorden er for sur, kan rødderne blive påvirket af en virusmord. Dette påvirker deres udseende: de får en grim form og en bitter smag.

Overdreven vanding bringer frugt svampesygdomme. For at undgå dette ubehagelige fænomen er det nødvendigt at løsne jorden oftere og kun vand det, når det er nødvendigt.

Skadedyr af vandmelonradise er kålflyvning og korsfisk loppe. Skadedyrsbekæmpelse udføres gennem tomatplader, en infusion af hvidløg samt træaske.

høst

Det er ikke nok at dyrke en rodfrugt, fordi den skal indsamles til tiden. Hvis du overdriver rodafgrøden, er der stor sandsynlighed for, at den vil miste sin smag, og et tomt rum vil danne sig i papirmassen. Om sommeren fjernes høsten gradvist fra jorden, da den modner.

Ved begyndelsen af ​​efteråret er det nødvendigt at helt frigøre et stykke jord fra vandmelonradise. En vigtig regel er ikke at holde ud før frostbegyndelsen.

Samling udføres i tørt vejr. Efter at have fjernet radise fra jorden, er det nødvendigt at forlade det for at tørre det.

Denne slags radise er opbevaret på et køligt sted. Det kan opbevares i op til flere måneder, men med den betingelse, at det bliver sorteret regelmæssigt.

Kogeprogram

Specialister inden for madlavning bemærker, at vandmelonradise ikke kun anvendes i form af rodafgrøder, men også i dens hårdttræsdel. De tilsættes supper og okroshka.

Rodeafgrøden smager godt efter bagning, når den kan serveres sammen med kartoffelmos. Det har også en kombination med fløde.

Vandmelon Radish Sandwiches

Hybrid radise er stegt og stuvet sammen med grøntsagssider. Tilsæt til fjerkrækød og fisk. Samtidig fjernes skrællen.

Det er vigtigt at bemærke, at den mest attraktive del af roden er dens indre side. Hun er dekoreret med sandwicher, salater og cocktails, i stedet for de sædvanlige ananas skiver eller kiwi. I Europa er skiver af vandmelonradise bestrøget med spidskommen eller sort salt et rigtigt hit.

Vandmelon Radish Salat

For at forberede skal du forberede følgende ingredienser:

  • en mellemstor gulerod
  • root vegetabilske vandmelon radise, skal du vælge en mellemstor produkt;
  • en agurk;
  • 60 gram hvidkål;
  • 2 undslipper fra grønne løg.

Du bliver nødt til at forberede separate ingredienser til at skabe salatdressing. For at tage sig af tilgængeligheden af:

  • sojasovs - 1 spiseskefuld;
  • vegetabilsk olie - også en ske;
  • citron - 1 tsk;
  • en halv teskefuld honning.
  1. Kål skåret fint så meget som muligt og klemmer hænder. Hvis kålen er ung, vil det være nok at hugge det fint.
  2. Med radise skræl og fint gnides på en rist, designet til koreanske gulerødder.
  3. Gulerødder skal også hugges.
  4. Agurk skal skæres, men det skal gøres på en sådan måde, at den passer ind i salatens overordnede æstetiske side.
  5. Løg finhakket og tilsat til andre grøntsager.
  6. Alle ingredienser blandes og krydres med tilberedt sovs og resten af ​​de produkter, der er angivet i opskriften. Dette vil lette let fordøjelighed.

konklusion

Du kan ikke ringe til en hybrid radise uhøjtidelig. Vejrforhold og fugtighedsniveauer kan påvirke det. Men med passende agroteknisk pleje vil det medføre betydelige fordele. Det er vigtigt at studere reglerne for dets beplantning og pleje for at få en rigelig høst.

Video anmeldelse af kinesisk radise Pink shine

Alle ved om radise, men i øjeblikket er der kun vandmelonradise, men i Vesteuropa og USA dyrkes det intensivt, og det er populært. Vandmelonradise er en hybridgrønsag, afrundet i form, 7-8 cm i diameter. Den er noget ringere end de sædvanlige sorter af radise i juiciness, huden er fast. Det smager bittert på grund af tilstedeværelsen af ​​sennepolie i den. Du får virkelig smag, når du kommer til det lyserøde eller lilla kød - forfriskende og sødt i smag.

Rødafgrøder er rige på caroten, B-vitaminer (især folsyre), C, PP. Derudover indeholder vandmelon radise sukkerarter, proteiner, højt aktive enzymer og et antal essentielle aminosyrer. Af de mineralske stoffer - calcium, fluor, fosfor, jern. Kalium og magnesiumsalte er gode for hjertet. Et højt indhold af kostfibre er nødvendigt for god tarm arbejde.

I tilfælde af mave- og duodenalsår, lever- og nyresygdomme skal radiser spises i begrænsede mængder.

Til vandmelonradise er lyse lammede og sandlakende jordarter med en lidt sur eller neutral reaktion, ret frugtbar, egnede.

Om efteråret kan jorden forberedes til forårssår: i slutningen af ​​oktober - i begyndelsen af ​​november skal jorden løsnes godt, tilsættes 3-4 kg humus pr. 1 m², 15-20 g superphosphat eller ammofos, 20 g kaliumchlorid. Så er rækkerne mulket med tørv eller savsmuld.

De bedste forstadier til vandmelonradise er kartofler, agurker, græskar, bælgplanter.

Radise er den nærmeste relative af radiseplanten, så den kan ikke plantes efter nogen kryddergrøntsager, samt rødder eller gulerødder.

Vandmelon radise koldt-resistent. Frøplanterne er i stand til at overføre frost til -3-4º С og voksne til -6º С.

Den mest hurtige vækst forekommer i varmt solrigt vejr - 22-24º C.

Temperaturer over + 25º С og under + 10º С betragtes som ugunstige.

Som alle cruciferous vandmelon reddik fugt-elskende. Manglende fugt hæmmer væksten, planten giver hurtigt en blomstpil, rødderne bliver blabby og løs indeni.

Men overskydende fugt, især i koldt vejr, truer med at forårsage alvorlig skade med forskellige råd.

I vandmelon radise, som i den sædvanlige, korte vækstsæson. Derfor kan du i en sæson samle flere høstarter, men på betingelse af at du har kvalitetsfrø og du har forberedt dem godt til såning.

Det er bedre at vælge frø større, så udbyttet vil være 1,5 gange højere i forhold til små såning.

Frøene af vandmelonradise er bedst plantet i anden halvdel af maj, når jorden er tilstrækkeligt opvarmet og fugtet. Plantering lavvandede - 2 cm.

Før plantning skal frøene gennemblødes og let spire. Dækmateriale skal f.eks. Også anvendes. Så vil rødderne ikke vokse små og bittere, og det vil også beskytte afgrøder fra cruciferous loppe.

I brøndene med en dybde på 3-4 cm bidrager til 1 lineær meter på 10 g superfosfat eller ammofos. Derefter lægges frøene i hullet efter 3 cm. Efter såning dække med et lag jord og dække sengen.

For at beskytte vandmelonradise fra rifling skal du placere denne afgrøde på et let skygget sted.

Se efter regelmæssig vanding.

Med tiden græs ukrudtet.

Efter 2-3 dukker de første skud. Den korrekte rodafgrøde er dannet omkring en måned.

Sygdomme og skadedyr

Hvis du finder ru vækst i en grøntsag, er det ikke godt for mad, da det er inficeret med en viruskiller. Årsagen er jordens øgede surhed.

Med forbehold for denne vegetabilske og svampe sygdomme - sort ben, dunet meldug.

Cruciferous loppe er den værste fjende af løv, og i slutningen af ​​vækstperioden kan en kålfløj skade dem.

Vel hjælper med at sprøjte infusion af aske eller afkogning af tomatplader. Også insekter er bange for tobaksstøv.

http://parasitestop.ru/arbuznaya-redka-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya-arbuznaya-redka/

Radish inde ude. Vandmelonradise - voksende, pleje, gavn

Denne grøntsagshybride fik sit appetitvækkende navn slet ikke for den store størrelse af frugten, men for deres lyse farve. Fra mættet lyserød, som en opløsning af kaliumpermanganat, til dyb lilla, fra solgul til lilla. Og hele denne skønhed er "indpakket" i en unremarkable hvidgrøn hud - meget imponerende!

Generel beskrivelse af sorten

Vandmelonradise (navnet radise findes også) er en kunstigt opdrættet hybrid. Størrelsen af ​​roden - 6-8 cm. Formularen er rund, spindel eller aflang. Der er japanske, kinesiske og europæiske sorter. Pulp sammenlignet med ikke-hybride sorter af mere tør og hård, men sødere. Dette gælder dog kun for midten, i det ydre lag kan forblive bitter smag. Intensiteten af ​​bitterheden er direkte afhængig af procentdelen af ​​sennepolie glycosid. Smagens lysstyrke som vegetabilske modner bliver gradvist nivelleret, men forholdet mellem den søde midterste og den skræmmende overflade forbliver stort set den samme.

Grøntsager har høj koldresistens, modstår kortsigtet sænkning af temperaturen til -5C. Derfor er den smukt dyrket i mellembreddegrader.

Det bedste til dyrkning i det centrale Rusland betragtes som europæiske årlige sorter.

landbrugsteknik

Ifølge kravene til plantning og dyrkning har denne kultur meget til fælles med daikon. Den bedste afgrøde kan høstes i en ikke regnfuld sommer med gennemsnitlige daglige temperaturer på 20-25 ° C. På grund af den korte vækstsæson (ca. 1 måned) kan den producere op til 4-5 høstarter pr. Sæson, men det bedste resultat, som når man dyrker daikon, opnås ved såning midt på sommeren i juli.

Jordforberedelse

Den bedste jord til dyrkning af denne hybrid vil være sandjord eller loam. PH-værdien er ikke mere end 7. Jorden er for sur og har brug for forkalkning. På fattige og hårde jordarter vokser grøntsagen dårligt, elsker løs frugtbar jord. Han tolererer ikke et overskud af organisk materiale.

Hvis det ikke er muligt at isolere en separat seng, kan du bruge denne afgrøde til at markere såningslinjen mellem andre kulturer.

Efterårets forberedelse består i at grave og mætte jorden med humus og anvende kaliumchlorid og fosfatgødning. Den optimale mængde gødning - 4-5 kg ​​pr. 1 kvadrat. Det færdige plot er fyldt til vinteren med mulch.

Udvælgelse og plantning af frø

Ved valg af frø er det bedre at give præferencer til store prøver, de giver et højere udbytte. Soaking for en dag i koldt vand vil accelerere spiring og vil positivt påvirke juiciness og dannelsen af ​​en glat rod.

Plantning foretages direkte i jorden, som allerede skal være tilstrækkeligt opvarmet. Afhængigt af regionen kan det ske i slutningen af ​​april - i slutningen af ​​maj.

Det anbefales at lave 3-4 cm dybe brønde og sprøjte let nogle granuler af mineralsk gødning, og sprøjt dem lidt med jord. Frøene skal begraves med 2 cm. Skarpere dybde vil svække rodsystemet, og en stor vil forsinke planter. Luk brøndene, lidt tamp sengene og hæld med ikke for koldt vand.

Du kan vente på de første skud på den anden eller tredje dag.

Vandmelon radise kan ikke lide kramper! Det er nødvendigt at sikre tilstrækkelig afstand mellem planter og rummelige ganger.

Crop rotation regler

Hybrid radise føles godt efter bælgfrugter, agurker, kartofler. Men stedet for sidste års afgrøder af almindelige sorter af radise for hendes uønskede. Og sådanne forgængere som sukkerroer, kål af alle slags og gulerødder er absolut kontraindiceret.

Flere detaljer om afgrøde kan findes i vores artikel: Samdyrkning og veksling af afgrøder

Når man vælger et sted, er det nødvendigt at tage højde for kravene til belysning Et overskud af sollys fører til en aktiv uønsket pile, hvilket reducerer væksten og dannelsen af ​​den underjordiske del. Nærheden af ​​træer og buske, der giver en delvis løs blonderende skygge, vil bidrage til at forhindre farvegennemstrømning.

Pleje, vanding, fodring

Kulturen er meget modtagelig for vanding. Tidlig og tilstrækkelig fugt er en forudsætning for en god høst. Manglen på fugt fremkalder rifling, forsinket dannelse og afstivning af en allerede tilstrækkelig hård rodafgrøde, forringelse af smag og gavnlige kvaliteter.

En overvægt af fugt er imidlertid en farlig fjende for høsten. Regelmæssig, men ikke for rigelig vanding - de bedste betingelser for denne kultur.

Uregelmæssig vanding kan også føre til dannelsen af ​​indre hulrum, der ødelægger al den skønhed, som denne sort er så værdsat. I varmt vejr i mangel af regn er det nødvendigt med moderat vanding. Fremragende løsning - sprinkler vanding.

De tidlige afgrøder af vandmelonradise lider under en for lang solskinsdag, frugterne er små og bittere. Anvendelsen af ​​et uigennemsigtigt belægningsmateriale (for eksempel sort plastfilm) løser let dette problem.

Den første fodring vil være nødvendig en uge efter fremkomsten af ​​spirer. Der bør gives fortrinsret til gødning med et overvejende indhold af fosfor og kalium.

Første gang vil der kræves lossning i intervaller på 3-4 dage og hyppig ukrudt. Dette sikrer den aktive adgang til ilt til rødderne, fremskynder deres vækst og dannelsen af ​​rodafgrøder.

Sygdomme og skadedyr

Øget surhed af jorden kan føre til nederlag for viruskilo. Frugter vil ikke kun være grimme, med grimme vækst, men også uegnet til mad.

På grund af overrisling kan svampesygdomme udvikles. For at undgå dem er det nødvendigt at overholde de grundlæggende agrotekniske krav til fugt og oftere at løsne jorden.

De vigtigste skadedyr af vandmelon radise er cruciferous loppe og kål flyve. Begge insektarter er bange for infusion af hvidløg, træaske og tomatplader. Det anbefales at behandle dem med blade eller bruge fungicider.

Nyttige egenskaber af vandmelonradise

Radiser af alle typer og sorter sammen med tidlige greens har altid været værdsat for muligheden for at spise tidlige vitaminer direkte fra haven. Det lyse og muntre udseende af denne hybride sort gør radise med moden vandmelonfarvning nyttig også i psykologisk aspekt. Hun er så behagelig for øjet efter den erfarne periode med mad, der er knappe i vitaminer og fattige i de lyse farver i den omkringliggende virkelighed!

I første omgang af de nyttige stoffer i dets sammensætning er folsyre, nikotinsyre og salicylsyrer, vitamin A og C-stoffer, kalium har høje hastigheder (ca. 250 mg pr. 100 g af produktet). Brugen af ​​denne grøntsag har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​immun- og kredsløbssystemet, hår og hud. Der er et fald i depressive stemninger på grund af aktiv blodforsyning til hjernen. Der er specielle anbefalinger til gravide kvinder.

For dem, der stræber efter harmoni, er det værd at bemærke indholdet af lavt kalorieindhold i denne vegetabilske afgrøde - kun 20 kcal, som med sin smag gør det lovende at være inkluderet i kosten af ​​forskellige vægttabsprogrammer.

Kogeprogram

Spiselige er ikke kun rødderne, men også løvet af denne hybride sort. Begge sættes til salater, okroshka, andre kolde supper.

Root grøntsager kan bages, serveret i en kartoffelmos til garnering. I denne form går de godt med fløde.
Du kan stege og koge med kød, fisk, fjerkræ, brug som ingrediens til grøntsagsgryder. Skalet fjernes ofte.

Men selvfølgelig er den vigtigste fordel ved vandmelonradise dens skønhed. Derfor smager tynde skiver af denne lette rodafgrøde ikke kun salater, sandwich og andre retter, men endda cocktails til gengæld for almindelige citroner, kiwi eller appelsiner. Endnu mere imponerende er serveringen af ​​skiver sprinklet med sort spidskommen eller sort salt. Oversøiske, især i Californien, er en sådan udsmykning et restaurant hit.

Men bag den visuelle appel må man ikke glemme den fremragende smag. Prøv at begynde at lave mad mindst en velsmagende, meget enkel og bogstaveligt rig på sund løfte salat.

Vandmelon Radish Salat

  • 1 medium rod vandmelon radise;
  • 60-70 g hvidkål;
  • 1 frisk agurk;
  • 1 mellemstore gulerod
  • 2 skud af grønne løg.
  • 1 s. sojasauce;
  • 1 s. vegetabilsk olie;
  • 1 tsk citron eller limejuice;
  • ½ tsk honning.
  1. Kål er så tynd som muligt og rykker hånden let, uden fanatisme. Hvis kålen er ung, behøver det ikke.
  2. Fjern fra vores smukke radisehud og rist det til koreansk gulerod.
  3. Gør det samme med gulerødder.
  4. Skær agurk i strimler, så den passer ind i den overordnede æstetik af udseende.
  5. Tilsæt hakket grønne løg - det fuldender den lyse grøntsagsdansdans.
  6. Bland ingredienser til dressing og tilsæt til salat for sin logiske konklusion og bedre fordøjelighed af produkterne.

Det kan ikke siges, at denne fantastiske rodafgrøde er så uhøjtidelig, at det er nok at holde et frø i jorden, og det er kun at vente på et behageligt høstmoment. Ja, det er krævende på nogle punkter i agrotechnology, men ikke så meget, at det virker byrdefulde. Denne hybrid er forudsigelig og giver normalt ikke ubehagelige overraskelser, hvis du bekendtgør dine krav på forhånd. Og i en kort periode med modning, rige smag, gavn og "uhyggelig" skønhed, er det helt muligt for ham at tilgive disse små luner.

http://sornyakov.net/vegetables/rediska-naiznanku-arbuznaya-redka-vyrashhivanie-uxod-polza.html

Rød med en usædvanlig farve - Misato vandmelon radise. Nyttige egenskaber og regler for dyrkning fra frø

Vandmelonradise er en temmelig usædvanlig rodafgrøde, der kombinerer sød smag og krydret bitterhed. På grund af det lyse udseende og dets rige smag har denne grøntsag tjent gartnerens kærlighed og har været efterspurgt i madlavning i forskellige lande. Vokse det under alle, det vigtigste er at følge alle regler og anbefalinger til plantning og vækst.

Misato root vegetabilske - hvad er det?

Beskrivelse af udseendet med et billede

Vandmelonradise er en kunstigt opdrættet grøntsagshybrid med en størrelse på 6 til 8 cm. Rotenavlets form kan være rund, aflange eller spindel. Vandmelon radise fik sit navn ikke til sin smag, men for sit udseende: hård skræl af lysegrøn farve og rige kødfarve inde.

Nedenfor kan du se billeder af sorten:

Såetid

Frø er plantet i åben og velopvarmet jord. I forskellige regioner sker plantetiden på forskellige tidspunkter afhængigt af klimaet. Det anbefales at begynde at lande rundt i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Efterfølgende plantning af denne rodafgrøde udføres i juli-august.

Produktivitet fra 1 hektar

Vandmelonradise har en høj grad af udbytte. Hvis du følger alle nuancer af omsorg for en rodfrugt fra 1 ha, kan du samle flere titusinder af høst. Graden af ​​udbytte påvirkes også af størrelsen af ​​frøet: større prøver vil øge procentdelen af ​​udbytte, i modsætning til små frø.

Hvor anbefales det at vokse?

Frø af denne grøntsag kan plantes både i det åbne felt og i drivhuset og endda hjemme. Men det er vigtigt at vide, at vandmelonradise foretrækker en kort lysdag, fordi på grund af overdreven lys bliver frugtene bittere og hårde. Derfor, når voksende grøntsager bør pritenyat.

Sygdomsresistens

Vandmelonradise har en god modstand mod sygdomme og skadedyr. Men man bør ikke glemme forebyggende foranstaltninger for ikke at komme i vanskeligheder med dyrkning. Det anbefales at:

  • kunstvanding;
  • periodisk ukrudt
  • løsner jorden.

modning tid

Frugter modner inden for en måned. Efter denne tid kan de straks graves ud og spises, eller de kan begynde at være forberedt til opbevaring. En sådan hurtig vækstsæson giver mulighed for at høste op til 4-5 gange i 1 sæson.

Hvilke jordtyper foretrækker du?

For vandmelonradise er den mest foretrukne jordmulighed en sand eller lammetype, hvis pH ikke overstiger 7. Hvis jorden er surere, er det nødvendigt at kalkle den, inden planten skal plantes. Jorden skal være godt fri og mættet, men det er vigtigt at sikre, at jorden ikke er overfyldt med organisk materiale.

Forberedelse af jord til udsæd kan udføres om efteråret. Det består af at grave og befrugte jorden med mineraler og organisk materiale. Herefter udføres mulching af jorden.

Avl historie

Vandmelonradise blev opdrættet i Europa, men fik ikke meget popularitet der. Men i Amerika bragte populariseringen af ​​denne rodafgrøde succes - det blev værdsat. I Rusland viste denne rodafgrøde kun i 2000'erne.

Hvad er forskellen fra andre arter?

Først og fremmest adskiller denne sort fra andre typer radise i lavere hårdhed og juiciness. Tilstedeværelsen af ​​en stor mængde sennepsolie nær skræl giver en bitter smag, der kombineres med sødmasse.

Også vandmelonradise har den særlige egenskab ved at miste smag, da den modner. Derfor er det vigtigt at høste i tide for ikke at få smagfrit frugt.

Underarter og hybrider

Der er 3 typer vandmelonradise:

Mellem dem er disse arter forskellige i modningstid og dyrkningsforhold. Der kan også være nogle forskelle i frugtens størrelse, farve og form. Farven på papirmassen kan være rød, lilla, pink eller hvid, og der er også en masse af flere farver på én gang. Ifølge dens egenskaber og smag er forskellige typer næsten ens.

Styrker og svagheder

De følgende fordele ved rodafgrøden kan skelnes mellem:

  • højt udbytte;
  • hurtig modningstid
  • god modstand mod sygdomme og skadedyr.

Vandmelonradise har også sådanne ulemper som:

  • et fald, og undertiden en fuldstændig forsvinden af ​​frugtens smag som følge af lang dyrkning;
  • lille holdbarhed.

Anvendelsesområde

Vandmelonradise bruges til madlavning til madlavning af forskellige retter. Både frugt og grøntsager sættes til salater, supper og okroshka.

Frugter kan også bages eller serveres som en mashed garnering. Når de er stegte eller stuvede, er de gode til kød, fisk, fjerkræ. De kan føjes til grøntsagsgryden, pre-peeled. Denne lette rodgrøntsager tjener som en spektakulær udsmykning af salater, sandwicher og cocktails i stedet for de sædvanlige skiver af citrus eller kiwi.

Kemisk sammensætning

100 g rod indeholder kun 20 kcal. Med indholdet af lavt kalorieindhold indeholder vandmelonradise en stor mængde protein og kulhydrater. Også i sammensætningen af ​​vandmelon indeholder radise:

  • vitaminer i gruppe A, B, C;
  • nikotinsyre, folsyre og salicylsyrer;
  • natrium;
  • calcium;
  • kalium;
  • magnesium;
  • jern;
  • phosphor;
  • fluor;
  • sennep olie;
  • kostfiber;
  • glycosider.

Nyttige egenskaber

Fordelene ved lyse rodgrøntsager er som følger:

  1. genopretter styrke med træthed
  2. hjælper med at stimulere appetit
  3. normaliserer fordøjelseskanalen
  4. stimulerer immunforstærkning
  5. har en gavnlig virkning på tilstanden af ​​hud og hår
  6. reducerer depressiv stemning på grund af aktiv blodforsyning til hjernen.

Også bemærkelsesværdigt er indholdet af kalorier med lavt kalorieindhold, hvilket gør det muligt at indgå i kosten af ​​forskellige vægttabsprogrammer.

Vokser op

Få frøene fra vandmelon radise alene vil ikke lykkes. De kan købes på specialbutikker. Ved køb er det vigtigt at være opmærksom på det klima, som opdrætterne anbefaler til dyrkning af roden.

  1. Før plantning bliver frøene gennemblødt i koldt vand, så senere får frugterne den rigtige form og de fleste juiciness.
  2. Det er nødvendigt at observere afstanden mellem frøene, når de plantes, da vandmelonradise ikke tåler krampe.
    1. Dybden af ​​frøbrøndene skal være ca. 4 cm.
    2. Sammen med frøene satte de et par pellets med gødning.
    3. Derefter sprøjtes frøene på toppen af ​​et lag jord og vandes.

    De første skud optræder om 2-3 dage.

  3. Det er også vigtigt at følge reglerne om afgrøde. Vandmelonradise giver afgrøder efter kartofler, agurker, bælgplanter. Det anbefales ikke at plante det efter kål, sukkerroer, radise, gulerødder.
  4. Vanding vandmelon radise bør være som jorden tørrer (ca. 1 gang i 7-10 dage). Manglen på rettidig vanding kan føre til overdreven tæthed af frugt og forringelse af smag. Et overudbud af kunstvanding påvirker også grøntsagen negativt, og derfor bør den vandes som vejrforholdene.
  5. En uge efter fremkomsten af ​​skud skal man lave den første fodring. Gødninger med fosfor og kaliumindhold passer bedst til dette.
  6. I vækstsæsonen er det nødvendigt at løsne jorden 1 gang om 3-4 dage og regelmæssigt fjerne ukrudt. Dette letter tilførslen af ​​ilt til rødderne, hvilket bidrager til deres hurtige vækst og god dannelse af frugter.

Høst og opbevaring

Da de overfyldte frugter af vandmelonradise mister deres smag, er det vigtigt at kende tidspunktet for høsten. Om sommeren høstes frugt som de modnes. Ved begyndelsen af ​​efteråret skal du høste hele høsten af ​​radise fuldt ud. Samlingen udføres normalt i tørt vejr tidligt om morgenen eller efter solnedgang.

Efter høstet noget tid tilbage for at tørre ud i haven. For opbevaring bør:

  1. Vælg frugt uden mekanisk beskadigelse og skære løvet i en højde på 2 cm.
  2. Derefter sættes de udvalgte og tørrede frugter i en kasse, pulveriseret med kridt eller aske.
  3. Sæt i en tør kælder med en temperatur ikke højere end + 6 ° С og ikke lavere end 0 ° С.

Sygdomme og skadedyr

Manglende overholdelse af de agrotekniske regler ved dyrkning af vandmelonradise kan føre til:

  • virusdræbernes nederlag på grund af jordens øgede surhed, som følge af, at frugterne er deformerede, forekommer vækst på dem, og kødet bliver hårdt;
  • svampesygdomme som følge af overrisling
  • nederlag i foråret ved skadedyr som kålflyvning og cruciferous loppe, som spiser løvet og får planten til at tørre ud.

Forebyggelse af forskellige problemer

  1. Du skal plante vandmelon radise frø i en lav pH jord. Hvis dette ikke er muligt, skal du selvstændigt deoxidere jorden. For at gøre dette blandes det med slagtet lime, dolomitmel eller bruge specielle præparater til at reducere jordens surhed.
  2. Det er vigtigt ikke at overdrive jorden og oftere løsne det for bedre fordampning af fugt. Og i vådt vejr skal kunstvanding udføres en gang om ugen.
  3. For at beskytte mod skadedyr ved hjælp af en blanding af vand med aske eller tinktur af toppe fra tomater, som er vandet jorden og sprøjtet løv. Også skadedyret afvises af duften af ​​hvidløg, så et par timer før vanding kan du tilføje fedter eller hvidløgsskal i vandet.

Vandmelonradise kan ikke kaldes uhøjtidelige rodgrøntsager. Det er ret krævende på nogle agrotekniske spørgsmål. Men omhu for hende vil ikke være meget byrdefuldt, hvis du gør dig bekendt med nogle af nuancerne i plantningen og vokser på forhånd. Desuden vil hurtig modenhed, rige smag og gavnlige egenskaber ved denne grøntsag let overstyre alle de små vanskeligheder ved dyrkning.

http://na-mangale.ru/arbuznaya-redka.html
Up