logo

I dag er der omkring 150 sorter af basilikum. Især populær i Europa er grøn basilikum. Det har en blød duft og delikat greens.

I øst og i Asien er den lilla sort i en større ære - med en rig tyk aroma og smag. Her har han et andet navn - Regan (mindre ofte siger de Reykhan, Raykhon).

"Caprese", "Pesto", "Bruschetta" - disse og en række gourmetrestaurantsretter kan ikke koges, meget mindre fremlagt uden en lille, men ekstremt vigtig ingrediens - basilikum.

Spicy plante, der ikke kan kaldes traditionel i vores kost. Dette er en lys repræsentant for den østasiatiske region, hvor urterne ved, sætter pris på og mesterligt ved, hvordan man bruger dem.

Men ud over ubestridelig gastronomisk værdi har basilikum en anden, mere signifikant heling. Han er en anerkendt naturlig healer og er i stand til at løse mange alvorlige sundhedsproblemer.

Kulinarisk talent

Basil skal kunne bruge - det er en meget lys repræsentant for krydderiernes verden. Med det kan du nemt "genoplive" eller "dræbe" kulinarisk mesterværk. De bedste companions for basilikum er tomater, oste, oliven og deres olie samt kød.

En shashlik pude bestående af grovhakket grøn koriander, dill og basilikum kan forvandle endda en middelmådig stegt sammen med en lille mængde bagte grøntsager, der tjener som en passende og nyttig sideskål.

Basil bruges ofte til fremstilling af stærke alkoholiske likører samt forskellige helt harmløse cocktails.

Bladene på planten er dekoreret med salater, appetitvækkere, hovedretter og endda desserter. Basil noter kan nemt kombineres med alle produkter.

Høsting af grønne er ikke svært: den traditionelle tørring i skyggen vil være nok.

Dernæst græsset skrøbes og gemmes i tørre lufttætte beholdere. I denne form kan krydderiet opbevares i op til ca. tre år uden at det berører dets smag og helbredende egenskaber.

Lidt historie

Basil anses som den ældste plante, som var kendt i oldtiden. Med det plejede de at forberede balsameringskompositioner, beskytte produkter mod ødelæggelse. Homeland anses for at være Indien.

Han kom til Europas territorium som følge af militære handlinger: soldater fra hæren af ​​Alexander den Store bragte frø af usædvanligt duftende græs fra deres kampagner til Asien.

Som lægemiddelplante har basilikum været brugt i lang tid. I dag er urteterapi blevet populær igen, så basilikum er blevet en hyppig besøgende på sengetøj og vindueskarme af amatørgartnere.

Agroteknisk dyrkning af basilikum er ikke svært, det vigtigste er at levere flere grundkomponenter - lys og tilstrækkelig fugtig fed jord.

Basil i en bogstavelig oversættelse fra græsk betyder "Royal" eller "Royal" - er meget symbolsk, i betragtning af, hvor følsom denne plante er i nogle lande.

Mange etniske grupper betragter basilikum den mest magtfulde talisman, tilskriver forskellige mystiske egenskaber. Sandsynligvis er det ikke kendt, om græsset faktisk kører væk onde ånder, men det er sikkert med møl og forskellige "indenlandske" insekter.

Ud over de to hovedmål (medicin og mad), er basilikum også brugt til at beskytte indholdet af garderobeskabet og madskabskabet fra skadedyr.

Kemisk sammensætning

Der er ingen tvivl om basilikens høje biologiske aktivitet. En plante med så intens aroma, farve og smag er rig på forskellige kemiske elementer og forbindelser.

Blandt de mest værdifulde for den menneskelige krop:

flere flavonoider - de stærkeste naturlige antioxidanter, som signifikant reducerer risikoen for kræftformationer, samt normaliserer metaboliske processer;

  • tanniner - tanniner, der øger blodkoagulabilitet, tilvejebringer anti-inflammatorisk virkning;
  • glycosider for at opretholde tonen i hjertemusklen og hele systemet;
  • sporstoffer (jern, kalium, magnesium, kobber, mangan og zink - kun grundlæggende);
  • rutinsubstans, der er berømt for dets evne til at styrke væggene i blodkarrene og bevare deres elastik samt stimulere produktionen af ​​røde blodlegemer og forbedre blodets kvalitative sammensætning;
  • en stor mængde vitaminer A og C, K, P, B grupper;
  • æteriske olier med en foryngende og fugtgivende hudeffekt
  • mange fibre og enkle kulhydrater, som forbedrer tarmens arbejde, genopbygger kroppens energireserver.

Der er ingen signifikant forskel i den kemiske sammensætning mellem grøn og lilla basilikum - de er lige så nyttige, velsmagende og duftende.

Basil Fordele

Hvornår kan du bruge frisk eller tørret basilikum ved hånden?

1. Te med basilikum hjælper med at arrestere hovedpine forårsaget af koldt, migræne, atmosfærisk trykfald mv.

2. Basil lugter helt nervesystemet, lindrer fra frygt, oplevelser, hjælper med at aktivere mental aktivitet, øger vitalitet.

3. Det anerkendes af officiel medicin som et kraftigt naturligt antibiotikum, det hæmmer og ødelægger de fleste almindelige bakterier såvel som vira.

4. Det bruges til hurtigt og effektivt at reducere kropstemperaturen i akutte respiratoriske virusinfektioner og influenza, behandler hoste, herunder at hjælpe med at bekæmpe tuberkulose.

5. Fungerer som en immunmodulator, hjælper med at modstå virus og infektioner.

6. Gunstigt påvirker reproduktionssystemets arbejde, forbedrer kvaliteten af ​​intime forhold.

7. Hjælper med at reducere kropsvægt, genopretter metabolisme forstyrret af usund kost eller kost.

8. Aflaster indre og ydre betændelse, helbreder sår og sår.

9. Forbedrer hjertefunktionen.

10. Forøger hæmoglobin og jernabsorption.

11. Virker som et mildt choleretic, blødgør nyresten og gallesten. Tillader en gradvis, smertefri udgang.

12. God kræftforebyggelse.

13. Anvendes i abdominal distension for hurtig lindring.

14. Afkogningen af ​​plantens blade betragtes som den bedste måde at behandle alle former for sygdomme i mundhulen: ondt i halsen, gingivitis, stomatitis, flux, problemer med tandkød, ubehagelig lugt osv.

15. Basil stimulerer væv fornyelse og vækst, derfor anbefales det stærkt efter forskellige kirurgiske indgreb i rehabiliteringsperioden.

16. Forbedrer tilstanden af ​​hud, hår, negle, praktiseres aktivt i kosmetologi til fedtforbrænding og anti-agingprocedurer.

17. Infusioner og decoctions bruges til at lindre muskelsmerter, lindre spasmer.

18. Basil er brugt til behandling af conjunctivitis og andre inflammatoriske processer i oftalmologi, vitamin A opretholder normal vision.

19. Citron basilikum urter er et godt middel til comedones, acne, små ansigtsrynker.

20. Minimerer virkningerne af stråling.

Det er kun de vigtigste områder, hvor basilikabaserede produkter kan hjælpe en person. En komplet liste over plantens gavnlige anvendelse vil være meget mere voluminøs (de taler om basilikum, det er muligt at skrive en encyklopædi, og sandsynligvis er det ikke en fantasi).

Basil - skade

Og nu om den obligatoriske ske af tjære - farerne ved basilikum. På grund af mætningen og aktiviteten af ​​plantens kemiske sammensætning kan den, hvis den anvendes uforsigtigt, skade skade og tilføje nye til eksisterende sundhedsproblemer.

Behandling med basilikum kræver streng overholdelse af formuleringer, og under ingen omstændigheder kan man overskride doseringen eller varigheden af ​​behandlingsforløbet, hvilket ofte ikke er mere end 3 uger. Inden du starter behandling, skal du sørge for at have:

Basil er også kontraindiceret hos børn under 7 år, mennesker, der har haft slagtilfælde og hjerteanfald, som har problemer med hjerteets arbejde. Være sund

http://dobro.pw/bazilik-polza-i-vred/

basilikum

Basil er en medicinsk, krydret plante, som betragtes som fødestedet for Indien og nogle andre asiatiske lande. Anlægget er meget udbredt i madlavning og traditionel medicin. Krydderiet har en behagelig aroma og giver en raffineret smag til mange retter, frøene af planten bruges som en dressing til salater og nogle første retter.

Derudover er basilikum brugt til medicinske formål: fra forkølelse, for god hukommelse, styrkelse af nervevæv, bekæmpelse af bronkitis, fjernelse af overskydende vægt osv. Planten anses for alsidig, da den bruges i kombination med mange andre krydderier og urter. I dag er det svært at finde en anden lignende plante, der ville have så mange gavnlige egenskaber for menneskers sundhed.

Basil: nyttige egenskaber

Hvis du ikke ved hvad basilikum er nyttigt for, vil følgende oplysninger være meget relevante for dig. Først og fremmest er det nødvendigt at fortælle om plantens unikke sammensætning:

  • saften af ​​plantens blade og dens olie indeholder caroten, rutin, vitaminer C, PP;
  • indeholder op til 1,5% æterisk olie
  • vigtig og gavnlig for kroppens komponenter: otsimen, tanniner, saponin;
  • mange makro- og mikronæringsstoffer.

Nyttige egenskaber af basilikum:

  1. Styrker det menneskelige immunsystem og beskytter mod forskellige infektioner og forkølelser.
  2. Forhindrer udseende og udvikling af svampesygdomme.
  3. Det har antipyretisk virkning.
  4. Det forbedrer hukommelse og hjerneaktivitet.
  5. Basil-baserede kompresser, samt teer lavet med tilsætning af denne plante, hjælper med hovedpine.


Er basilikum godt for vægttab? Et særskilt afsnit vil blive brugt til at besvare dette spørgsmål, men det skal straks bemærkes, at planten ofte bruges til vægttab, da det indeholder få kalorier og hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen.

Basil: kontraindikationer

Hvad er skadeligt basilikum, hvis det har så mange positive egenskaber? Først og fremmest er det nødvendigt at bruge produktet i moderation. Misbrug af planter kan føre til uønskede konsekvenser og forværringer af sygdomme i det kardiovaskulære system.

  • Kontraindiceret hos personer, der lider af epilepsi.
  • Anbefales ikke til brug i tidlig graviditet.
  • Planten har en irriterende virkning på mave-tarmkanalen, hvilket kan forårsage forgiftning.
  • Kontraindiceret hos børn under 7 år.
  • Individuel intolerance.

Som du kan se er skaderne fra basilikum ikke for farlige, men man bør tage sig af at tage stoffer og produkter baseret på denne plante for ikke at stå over for ubehagelige situationer.

Basil og vægttab

Du kan bruge basilikum til vægttab, fordi du ikke behøver at opfinde nogen form for kost, opfinde vanskelige opskrifter. Det er nok at tilføje basilikum til forskellige diætretter. Anlægget vil ikke reducere kalorieindholdet i disse retter, men det vil fremskynde metabolismen og forbedre fordøjelsen.

Basil frø bruges til vægttab, du kan foretage en infusion fra denne plante. 100 g af produktet indeholder kun 24 kcal. Dette vil give dig mulighed for at tabe sig uden at bekymre dig om dit eget helbred.

Hvordan man taber med basilikum?

  1. Forbered drikkevarer fra plantefrø. En detaljeret opskrift på en sådan drik vil blive beskrevet senere i artiklen.
  2. Du kan lave bakker med basilikumblad. Således udskilles skadelige stoffer og overskydende væske fra kroppen. Desuden vil din hudtilstand forbedres.
  3. Spice tilsættes til forskellige grøntsagssalater, kød og fisk retter, supper.

Tabe sig med basilikum kan være en forholdsvis kort periode. Resultatet vil være dobbelt effektivt, hvis du kombinerer brugen af ​​basilikum med fysisk aktivitet. Du behøver ikke at udtømme dig selv for at fuldføre udmattelse, en hel del øvelser vil være nok om morgenen.

Det er helt muligt at miste 5 kg om 1 uge. Måske i den første uge vil du ikke opnå et sådant resultat, men så begynder din krop at tilpasse sig det nye produkt, så de ekstra pounds vil forlade dig ganske hurtigt og ubemærket.

Måder og mængder af basilikumapplikation

  1. Tag 1 tsk. basilikumfrø, dæk med varmt vand (højst 100 ml), rør grundigt frøene i vand, lad det brygge i 5 minutter. Efter frøene af planten svulme, kan du tilføje til koppen naturlig juice eller yoghurt, drik en drink. Dette værktøj er bedst til morgenmad.
  2. Salat med basilikum. Forbered 2 courgetter, 2 tomater, 200-250 g grønne bønner, 50 g basilikum, peber efter smag, vegetabilsk olie, salt og hvidløg. Kog zucchini og bønner separat i 2 minutter, køl mad. Skræl frøene, hugg dem, hugge hvidløgene og bland det med olie og basilikumblad. Rør alle ingredienser, tilsæt salt og peber efter smag. Lækker ret er klar, du kan starte slankekure.
  3. Gingermelon med basilikum. Rist ingefærrot på en fin rist, klem saften fra 1 citron. Skær 4 kerner af basilikum, bland med en lille mængde sukker og vand, tilsæt tør gær. Hæld drikken i en plastikflaske på to liter, og lad den stå i køkkenet, og afkøles for en anden dag. Derefter er drikken klar til at drikke.

Basil under graviditeten

Kan basilikum være gravid? Dette spørgsmål bekymrer mange forventende mødre, der elsker drikkevarer og afkogninger baseret på denne plante. Mange læger forbyder brugen af ​​midler og forberedelser baseret på planten i tidlig graviditet. Derefter anbefales det at begrænse brugen af ​​produktet til 2 gange om ugen.

Basil under graviditeten har en gavnlig effekt på kvinders immunsystem, hjælper med at klare infektioner og bruges til toksikose. Samtidig er det nødvendigt at frygte forgiftning af denne plante samt for tidlig fødsel på grund af misbrug af basilikum.

http://pohudator.ru/bazilik/

Krydderier, krydderier og salt i babymad.

Krydderier, de er i stand til at forbedre smagen af ​​retter og give dem en særlig smag. Men faktum er, at ikke alle krydderier må bruges i babymad. Og for brugen af ​​salt i barnets mad er der særlige normer for behovet for hvert aldersstadium. Derfor skal alle bevidste forældre kende de grundlæggende regler for at inkludere disse ingredienser i barnets kost.

salt

Natriumchlorid (i dagligdagen salt) leverer kroppen med natrium og klor, hvis mangel kan forårsage visse problemer. Natrium regulerer blodtrykket, og dets overskud er i stand til at bevare vand i kroppen. Salt skal bruges rationelt for ikke at skade kroppen.

Barnets krop er mere følsomt end den voksne, især med hensyn til overdreven saltindtagelse. Dette skyldes urinvækst i urinsystemet, som fastholder balancen af ​​mineraler i kroppen. For at undgå den mulige byrde på børns nyrer og et hjerte inden fødeåret, bør salt ikke saltes. I en til tre års alder får man lidt salt mad.

Denne begrænsning betyder ikke, at din baby skal have salt. I mange produkter er der indhold af natriumchlorid, som vil berige barnets krop med denne ingrediens. I kosten skal der altid være grøntsager, korn, kød. Du bør ikke betale for smagens smag, for børn er det normen.

Med hensyn til iodiseret salt vil det hjælpe med at løse problemet med jodmangel i børnenes krop. For børn er jod nødvendig for mental udvikling. Hvis en baby har jodmangel, er den mere modtagelig for respiratoriske virusinfektioner. Før du spiser iodiseret salt, skal du konsultere en børnelæge.

Hypo-natriumsaltet (hvor natriumchlorid er delvist substitueret for kalium- og magnesiumsalte) er kun muligt i børns kost for visse indikationer. Anbefalinger til brug gives af lægen, oftere anbefales det at tilføje til madbørn, der har patologi i urinsystemet eller lider af kardiovaskulære sygdomme.

Salt aritmetisk

Et barn mellem 0 og 10 måneder kræver 0,2 gram salt pr. Dag, og ved ti måneder før en alder har han brug for 0,35 pr. Dag. I en alder af mere end et år er normen for salt pr. Dag 0,5 gram. Hvis du nøjagtigt skal beregne barnets salt pr. Dag (hvis barnet vejer mere end 10 kg) - for hver 10 kilo af babyens vægt kræves et halvt gram salt. Hvad angår den voksne organisme, er den daglige sats 5 gram.

Korrekt brug af salt: Sæt opvasken i slutningen af ​​madlavningen for at redde alle fødevare vitaminer og undgå over-saltning.

Krydderier og krydderier

Krydderier - produkter af vegetabilsk oprindelse, som giver mad en vis smag og aroma. Der er også krydderier, der er i stand til at berige mad med vitaminer og bidrage til bedre bevaring. Krydderier på grund af deres phytoncidale egenskaber forhindrer udviklingen af ​​mikrobiell flora i fødevarer. De kan øge appetitten betydeligt og fremme udskillelsen af ​​mavesaft.

Listen over krydderier er betydelig, de fleste af dem har bakteriedræbende egenskaber. Den mest almindeligt anvendte til madlavning: peberrod, hvidløg, aromatiske blade, spidskommen, koriander, kardemomme, sennep, sesam, nelliker, frugter af peberfrugter. Det er værd at bemærke deres lave næringsværdi, da de ikke kan fylde vores krop med de nødvendige proteiner og kulhydrater.

Specielt forsigtigt krydderier bør anvendes i børns ernæring. Faktum er, at nogle krydderier indeholder aromatiske syrer og tanniner, som er farlige for tarmkanalen hos babyer. Enårige krummer har stadig en fuldstændig umoden fordøjelseskanalen, så krydderier kan have en negativ indvirkning på den. Ud over en uudviklet mave-tarmkanal har børn uudviklede slimhinder i maven, tarmene, de er stadig meget følsomme og er mest udsat for krydderiernes negative virkninger. Også krydderier er meget allergifremkaldende, det vil sige, de kan forårsage allergiske reaktioner. Således er mange krydderier simpelthen ikke anbefalet til babyer. Sørg for at spørge børnelæger og allergikere om muligheden for at indtaste krydderier i din babys kost.

Hvilke krydderier kan bruges og fra hvilken alder?

dild

Dill kan føjes til babyens mad fra 10 måneder. Det indeholder ganske mange karoten, æteriske olier og vitaminer. Og at finde en sådan ingrediens i dag er ikke særlig vanskelig. Dill urter bør tilsættes til børns supper, kød og fisk retter. Men i ærtsuppe, der forårsager øget flatulens, er det værd at tilføje frøene til denne krydderier. Det samme skal ske med alle retter, der har lignende bivirkninger.

persille

Persille indeholder en stor mængde af vitamin C, samt denne grønne har anti-edematous egenskaber. Der er en hel del salte af fosfor, calcium, magnesium og fosfor. En tilstrækkelig mængde i dets sammensætning og æteriske olier. Persille kan prale af forekomsten af ​​phytocytter, som ikke kun hjælper barnet, men også den voksne krop til at kæmpe mod forskellige vira og bakterier. Mange børnelæger anbefaler mødre at tilføje persille til børns kost, hvis babyer har neurologiske lidelser. Jern, som også indgår i sammensætningen af ​​denne grønne, har en stor effekt på cerebral cirkulation. Du kan give persille fra 10 måneder. De fleste mødre forsøger at give disse urter i en tidligere alder og tilføjer supper og vegetabilske puréer. Tjek med din læge. Fremragende krydderier med et og et halvt år vil være persille, sauteret i olivenolie.

basilikum

Fremragende krydderi, som er i stand til at lindre kramper i barnets mave-tarmkanal, og forhindrer også væv. Hvis du vil erstatte peber til dit barn, så er en blanding af basilikum og rosmarin perfekt. Denne krydderi bør ikke føjes til et barns mad inden to år.

hvidløg

Hvidløg, på trods af sine mange gavnlige egenskaber, bør ikke gives til babyer tidligere end et og et halvt år. Hvidløg anerkendes som et naturligt antibiotikum, som er nyttigt for børn i efteråret-vinterperioden. Hvis du tilføjer kogt eller stuvet hvidløg til mad, bliver smagen blødere. Fremragende tilsætning til supper og grøntsagspuréer. Hvidløg forbedrer smag af retter betydeligt.

Fra en alder af ti måneder, foreslår du, at barnet prøver sesam og laurbærblade.

Glem ikke om en lille mængde af de angivne krydderier, som kun bør understrege smag af mad og ikke afbryde det.

Honning som krydderier

Honning er en god krydderier til mange børns retter. Det indeholder enzymer, der gør livet svært for mange mikroorganismer. Men glem ikke om allergeniciteten af ​​honning, på grund af dette er det nødvendigt at langsomt introducere det i børnenes kost. Giv ikke honning inden et år, og behandl dit barn med en teskefuld af dette produkt i den alder.

kanel

Ikke tidligere end to år kan du tilføje kanel til børns skål, hvilket er godt for fordøjelsen og forhindrer diarré. Kanel forbedrer appetitten betydeligt. Denne egenskab af krydderier kan vedtages af moms af de børn, der er svære at fodre.

safran

Saffron er en af ​​de dyre og udsøgte krydderier, som har en bittert krydret smag. Når du lægger mad til det vigtigste - må du ikke overdrive det. Det er bedre ikke at bruge til fodring af børn (høring af lægen er obligatorisk)

gurkemeje

Gurkemeje er et krydderi, der har en lys gul skygge. Det er denne farve, der er allergifremkaldende. Curcumin, som findes i krydderier, er en fremragende antioxidant, som hurtigt kan fjerne frie radikaler fra kroppen. For ernæring af børn kan ikke bruges som det forårsager allergier.

kardemomme

Kardemomme har helbredende egenskaber, men snarere dets frø. Fremragende hjælp til fordøjelsen, med flatulens og appetit. Fra 3 år, hvis børnelægen tillader det, kan babyer tilføje et lille kardemomme til te.

Pebermynte er et fremragende lægemiddelværk med en lang række effekter. Det hjælper perfekt med sygdomme i neuralgi, otitis, bihulebetændelse. God modpaspas. Fra og med seks måneder tilføj mynteblade til babyens bad, så babyen kan nyde aromaterapi. Duften af ​​græs vil slappe af babyen og har en gavnlig effekt på næsehulen og strubehovedet. Dette er en af ​​de få uskadelige urter, som læger undertiden endog foreskriver babyer til at roe og genoprette søvn. Sørg for at høre din børnelæge om introduktion af mynte i barnets kost. Der er kontraindikationer.

fennikel

Fennikel er nyttigt selv for meget små børn og deres mødre. Dette er et glimrende værktøj til flatulens, kolik, colitis. Moms det er nyttigt at øge mængden af ​​modermælk. Fennikel findes i mange lægemidler til spædbørn. Fennikel hjælper også den lille krop til at styrke immun- og nervesystemet. Børns fennikelte indeholder inulin (præbiotisk), det hjælper barnets tarmfunktion. At bruge sådanne te kan være fra den fjerde måned.

Peberrod er en meget krydret krydderier, denne plante bruges ofte i traditionel medicin til at behandle maven, tarmene, nyrerne og leveren. Til børn er peberrod bedst brugt som sennepspuds. Til denne peberrod skal du kun gnide, den er svagere end sennep, så du kan også anvende på små børn. Det er bedre at bruge barnet ikke tidligere end et års levetid. Føde til mad bør ikke være i skolealderen. Peberrod er for skarp til følsomme slimede børn.

ingefær

Ginger - et lagerhus af naturlige næringsstoffer og vitaminer. Nyttigt for børn at forbedre immunitet og behandling af ARVI. Hvis dit barn lider af fordøjelsesbesvær og maveforstyrrelser, er det kun værd at give gingerte til barnet efter samråd med børnelægeens læge. Ginger er også nyttigt for børn i den postoperative periode.

sennep

Sennep - krydderier, som er i stand til at øge appetitten og kun har en gavnlig effekt på kroppen. Hjælper med at normalisere fordøjelsen, har en afførende effekt. Kids elsker sennep, og det hjælper deres appetit. Tillades kun efter høring af en børnelæge.

peber

Sort peber bør ikke gives til børn under 5 år. På trods af alle dets gavnlige egenskaber er det en stor irritation for børnenes mave. Peber er en grøntsag, den er også meget rig på vitaminer og gavnlige sporstoffer. Det har en stor effekt på kroppen og er i stand til at gøre appetitten opslået. Hjælper med forkølelse og er uundværlig for avitaminose. Sødgrøn paprika er tilladt for babyer fra en og en halv år, også rød, men kun hvis barnet ikke er allergisk. Du bør ikke overdrive det med indførelsen af ​​peber i barnets kost, i nærværelse af hans mave og tarmsygdomme. Det kan indtages både rå og kogt. Sørg for at spørge børnelæsen om rådgivning om indførelsen af ​​peber i barnets kost, da tilstedeværelsen af ​​grove fibre og æteriske olier i peber kan påvirke barnets tilstand under sygdom negativt.

Krydderier og krydderier er enorme, vi har kun betragtet en lille del af det. Barnet begynder først eller senere at spise, hvad der er kogt til hele familien. Hvis du aktivt bruger krydderier og krydderier til madlavning, skal du være opmærksom på det. Når du overfører et barn fra babymad til en voksen kost, skal du ikke glemme at reducere mængden af ​​nogle krydderier.

http://bebiklad.ru/7-ratsion-pitaniya/spetsii-pripravyi-i-sol-v-detskom-pitanii

Krydderier i børnenes kost

Voksne tænker ikke på retter uden salt, krydderier, forskellige krydderier, men er det muligt at mætte smagen af ​​retter, der er tilberedt for et barn, med dem? Supplerende retter med nye smag sensationer opstår på grund af andre aromatiske stoffer af naturlig oprindelse: krydderier og krydderier. Vi vil tale om dem i dag

Irina Gracheva, børnelæge, børne ernæringsrådgiver: Generelt skal du være forsigtig med krydderier: En række krydderier indeholder aromatiske syrer og tanniner, der kan være farlige for uudviklet mave-tarmkanal, maveslimhinde og tarm af et barn. Derudover er krydderierne meget allergifremkaldende. Jeg vil anbefale rådgivning med en børnelæge og en allergiker, før du indfører visse krydderier i kosten. Men hvad angår varme krydderier, her er jeg ekstremt kategorisk: Chili, peberrod, sennep og cayenne peber bør ikke ses i barnets kost til mindst 7 år gammel.

I den periode, hvor barnet udelukkende bruger modermælk og mælkeformler, bør der ikke være krydderier i kosten. De kan forårsage ubalance i elementets balance i kroppen og endda forbrændinger af slimhinden. Når du bliver ældre, kan du gradvist indføre nye krydderier til dit barn.

Hvilke krydderier og i hvilken alder kan du spise et barn?
fennikel

  • Til brug i børns te og supper fra 4 måneder.
  • Nyttig for mødre at øge mængden af ​​modermælk og børn, fordi Det er et glimrende værktøj til flatulens, kolik, colitis, styrker immun- og nervesystemet, og hjælper også barnets tarm.

dild

  • Tilføj fra 10 måneder.
  • Den indeholder caroten, æteriske olier og mange vitaminer.
  • De bør krydre børns supper og kød og fisk retter.

persille

  • Tilføj fra 10 måneder, og fra et og et halvt år kan du tilføje persille, stegt i olivenolie.
  • Den er rig på vitamin C, indeholder mange salte af fosfor, calcium og magnesium, har anti-edematøse egenskaber. Barnelæger anbefales ofte at tilføje persille til barnets kost, hvis barnet har neurologiske lidelser.

hvidløg

  • Tilføj et og et halvt år.
  • Det er et naturligt antibiotikum, styrker immun- og knoglesystemet, normaliserer hjertet og forbedrer fordøjelsen.
  • Ideel til supper og grøntsagspuréer.

basilikum

  • Tilføj et barn ikke tidligere end to år.
  • Aflaster krampe i barnets fordøjelseskanalen, forhindrer vævning.
  • En blanding af basilikum og rosmarin erstatter perfekt peber.

kanel

  • Tilføj fra to år.
  • Kanel hjælper fordøjelsen, forbedrer appetitten, har bakteriedræbende egenskaber.
  • Ideel med smagen af ​​æble.

ingefær

  • Tilføj fra to år.
  • Øger immuniteten, normaliserer fordøjelsessystemet, hjælper med behandling af SARS. Det anbefales af læger i den postoperative periode.
  • For børn er det bedst at tilføje gingerte til kosten.

peber

  • Tilsæt sort peber om 5 år, ikke tidligere: for en børns mave er det stærkt irriterende.
  • Sødgrønne og røde paprika er tilladt for babyer fra et og et halvt år, forudsat at barnet ikke er allergisk. Disse typer af peber er rig på vitaminer og nyttige sporstoffer, stimulerer appetitten, er uundværlige for vitaminmangel.
  • Sørg for at konsultere en børnelæge, inden du sætter peber ind i barnets kost, da forekomsten af ​​grove fibre og æteriske olier i det kan påvirke barnets tilstand under sygdom negativt.
  • Der er kun 7-8 år, fordi Peberrod er for varmt til følsomme slimede børn.
  • I indholdet af C-vitamin er lige citron foran. Den er rig på mineraler, fibre og caroten, indeholder naturlige antibiotika.

sennep

  • Tillades kun efter høring af en børnelæge.
  • Det øger appetitten, hjælper med at normalisere fordøjelsen, har en afføringsvirkning, har antimikrobielle og antifungale egenskaber.
  • Advarsel! Overdreven brug af sennep kan forårsage åndenød og hjerterytmeforstyrrelser.

Krydderier kontraindiceret til børn:

Afvise at købe multicomponent blandinger af krydderier til barnet. Sådanne blandinger indeholder ofte kemiske aromforstærkere (især usundt mononatriumglutamat), som er uacceptable i barnets kost, siden kan påvirke barnets helbred negativt.

http://www.gastronom.ru/text/specii-v-detskom-racione-1004854

Basil nyttige egenskaber og kontraindikationer

Basil underliggende buske (Ocimum minimum) er en separat art, men det er sandsynligvis en variant af sød basilikum. De fleste af de urter, der vokser i dag, er en hybrid, en blanding af Ocimum Basilicum og Ocimum American. Der er mange sorter af basilikum, der har deres egne navne.

Andre almindelige navne: Basil, basilikum, Saint Joseph urt, basilikum, bjergglæde, Basilikum (tysk), basilikum (fransk), Lo-le (kinesisk), Basil (svensk), Babui Tulsi (Hindi), Barjiru.

Habitat: I dag er den vokset i alle dele af verden, hvor der er et varmt eller tempereret klima. Græs er blevet dyrket i middelhavslande i tusindvis af år.

Beskrivelse af basilikum

Sød basilikum er en årlig plante fra 20 til 50 cm høj fra familien Lamiaceae. Den har en lodret, firkantet stilk med mange grene. Bladene er bredt ovale fra toppen og går i par fra stammen. Bladene er normalt lyse grønne, men der findes lilla versioner. Planten blomstrer i sensommeren.

Plantedele brugt: Disse er normalt de blade, der bruges i urtemedicin, men nogle gange bruges alle de væsentlige dele af urt. Det er bedst at bruge frisk græs, fordi det mister det meste af sin smag, når det tørres.

Terapeutiske anvendelser og gavnlige egenskaber

  • Anlægget indeholder fra 0,2 til 1 procent æterisk olie. Andre ingredienser: tanniner, monoterpener, sesquiterpener og phenylpropanoider.
  • Sød basilikum er en meget aromatisk urt, som ud over dens anvendelse i madlavning også har sin anvendelse i urtemedicin (som urt og æterisk olie afledt af den).
  • Græsset blev vokset omkring Jesu grav efter opstandelsen, og den græsk-ortodokse kirke bruger den i helligt vand. I Grækenland er det ganske ofte muligt at se græs plantet foran huse, da det menes at sådanne planter bringer held og lykke. I Vesteuropa, i middelalderen, blev basilika antaget at være djævelens urt og brugt i potioner for at beskytte mod hekse.
  • Sød basilikum bruges også i medicin i Kina, hovedsagelig for at fremme god blodcirkulation efter fødslen, samt til behandling af nyre og magekramper.
  • Traditionelt bruges til at lindre og behandle flatulens, mavesmerter, kolik, forstoppelse og fordøjelsesbesvær. Det kan også bruges til at forhindre kvalme og opkastning, samt fjerne orme fra kroppen.
  • Basil har en mild beroligende og beroligende effekt, som kan gøre det nyttigt at behandle nervøs irritabilitet, depression, angst og besvær med at sove.
  • Ocimum Basilicum har en spasmolytisk, antiseptisk, ekspektorativ og antibakteriel virkning og kan bruges til behandling af epilepsi, migræne og feber forbundet med forkølelse og influenza. Desuden har planten en svag diuretisk virkning og bruges nogle gange til at behandle arthritis, reumatisme og vandladningsproblemer.
  • Basil infusion er traditionelt brugt til at øge produktionen af ​​modermælk hos ammende mødre.
  • Kan reducere blodsukker og urin. Den 62-patientstudie, som blev offentliggjort i 1997, viste, at basilikumforbruget reducerede mængden af ​​glucose med 17 procent sammenlignet med kontrolgruppen, der fik placebo. Mængden af ​​kolesterol og sukker i urinen blev også reduceret, men ikke signifikant.
  • Friske blade er blevet brugt som insektafvisende, og bladsap bruges til at behandle slangebider og insektbid.
  • Anvendes som te- eller mundskylle, kan urten bruges som et plantelægemiddel til at lindre hoste, kighoste og ondt i halsen, friske blade kan tygges for at få frisk ånde eller slippe af med dårlig ånde.

Bladene blev brugt til at fjerne vorter og andre huddefekter, ligesom de fleste urter, der anvendes med sundhedsmæssige fordele. Det er en rig kilde til vitamin K, beta-caroten, jern, denne plante er kendt for at have antibakterielle, antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Basiliens store fordel er dens æteriske olier og flavonoider - kraftfulde, urteantioxidanter, som reducerer betændelse, hjælper med at bekæmpe aldring og styrke arterier.

Essentiel basilikolie har antibakterielle egenskaber. Undersøgelser har bekræftet disse oliers evne til at begrænse væksten af ​​bakterier som Listeria, Staphylococcus aureus og Escherichia coli, endda stoppe væksten af ​​antibiotikaresistente bakterier.

I urtemedicin kan basilikum tages med:

  • Kramper i maven;
  • kvalme;
  • feber;
  • Hovedpine;
  • Spasmer i livmoderen;
  • hoste;
  • Et stort udvalg af fordøjelsesproblemer.

Kontraindikationer: Må ikke anvendes til aromaterapi eller til medicinske formål, hvis du er gravid. Giv ikke basilikum til børn under 10 år.

Dosering og indgift:
Som te - 2 spiseskefulde friske hakket blade pr. Kop kogende vand. Insister 15 minutter, belastning. Drik 1 til 2 glas om dagen.

For at berolige en hoste eller behandle kramper, kan du lave en infusion af basilikum. Hæld bare en håndfuld frisk basilikeblad med kogt vand og lad det brygge i mindst fem minutter før du drikker.

http://dobrzdrav.ru/bazilik/

De sundhedsmæssige fordele ved basilikum

Basil bruges aktivt til madlavning som et aromatisk krydderi. Men i tillæg til kulinariske fordele har planten også værdifulde helbredende egenskaber for kroppen: basilikum - fordelene og skaderne på urt er af interesse, når de anvendes i lægepraksis og til forebyggelse af mange sygdomme. I øjeblikket fortsætter lægerne aktivt med at undersøge de helbredende virkninger af infusioner, afkogninger af planter.

Hvad er basilikum

Den kongelige urt - så oversat basilikum fra oldgræsk. Dette er en årlig krydret plante af yasnotkovyhs familie med en tærtsmag, der vokser op til 80 cm. I alle dele af urten indeholder æterisk olie, der forårsager en ekspressiv aroma af basilikum. Omkring 70 arter er kendt, men almindelig basilikum med grøn og lilla farve anvendes meget. Der er også en citron sort med en tilsvarende aroma. Basil er kendt af andre populære navne: regan, duftende cornflower, riykhon.

struktur

Nyttige egenskaber ved basilikum bestemmes af elementernes unikke sammensætning. Ovenstående del er rig på vitaminer, indeholder æteriske olier, tanniner, flygtig produktion, sukkerarter, caroten. Fedtindholdet i græsset når 2 g og kalorindhold - op til 230 kcal / 100 g af produktet. For at forstå fordelene ved basilikum for kroppen, skal du kende til plantens rige kemiske sammensætning:

C, ascorbinsyre

Basil Properties

Anvendelsen af ​​basilikum skyldes kemiske forbindelser i blade og frø, som er i stand til at forhindre en bred vifte af sygdomme, bidrage til at styrke sundhed, bekæmpe infektioner. Det har følgende egenskaber:

  • Antipyretisk, diaphoretisk. Basil bruges til forkølelse og problemer i luftvejene, og hvis sesamfrø anvendes med basilikumblomster, sænker denne infusion varmen og bruges også til at forhindre forkølelse.
  • Antibakteriel. Disse egenskaber anvendes i tandlægning mod dannelse af tandsten, ubehagelig lugt, bakterier, der forårsager karies.
  • Astringent, bakteriedræbende. Bøtter bidrager til at styrke tandkødene, lindre betændelse.
  • Healing. Planten har en positiv effekt på hudsygdomme, bidrager til den hurtige ardannelse, søm efter operationen.
  • Immunstimulerende. Sådanne kvaliteter kan hæmme væksten af ​​hiv og kræftfremkaldende celler.
  • Vanddrivende. Infusioner forhindrer stendannelse i nyrerne.
  • Beroligende. Spicy greener er fremragende til stress, beroliger nervesystemet.
  • Antispasmodic. Basil eliminerer flatulens, lindrer spasmer i maven, normaliserer gasudveksling i tarmen.

Hvad er basilikum nyttigt for?

Værdien af ​​phytonutrienter danner basilikens helbredende egenskaber. Tilstedeværelsen af ​​antioxidanter forsinker aldringsprocessen. Brug af basilikum hjælper med at genoprette og styrke kroppen. Olien opnået fra krydderi er inkluderet i kosmetik til pleje af aldrende hud. Basil er meget populær i forskellige nationale retter. Det giver retter en krydret smag: grønne er tilsat til salater, først, andre retter, selv til desserter.

http://sovets.net/13979-bazilik-polza-i-vred.html

De sundhedsmæssige fordele ved basilikum

Den herb kaldte basilikum, som er almindelig i hele Eurasien, er en af ​​de mest populære kulinariske krydderier. Men basilikums fordele og skader er meget bredere. Derfor er det interessant at overveje alle dens unikke egenskaber.

Hvad ser basilikum ud

Omkring verden har planten dusinvis af forskellige arter og sorter. Men almindelig duftende basilikum er en lang, op til 70 cm høj græs med en lige stængel dækket af små blade. Basilikumblomster med hvide eller lyserøde blomster fra begyndelsen til slutningen af ​​sommeren. Frø modner fra august til september.

Basil er klassificeret af mange karakteristika, men en af ​​de vigtigste er bladets farve. I Europa, en udbredt grøn sort, og i Asien kan du ofte finde en lilla plante. Mellem sig selv adskiller de sig primært i mætning af lugt og smag - lilla sorter er mere skarpe og krydrede.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold i basilikum

I enhver form for plante indeholder det rigeste kompleks af vitaminer og værdifulde kemikalier til kroppen. Strukturen omfatter:

  • æteriske olier, der giver planten en unik aroma;
  • caroten;
  • rutin;
  • sukker og tanniner;
  • vitamin C og B2, samt PP og K;
  • kalium og kobber;
  • magnesium og mangan;
  • fiber;
  • flavonoider.

Basil er ret nærende - 100 g græs kan indeholde op til 230 kalorier. Og den største andel i sammensætningen er proteiner - 49% efterfulgt af kulhydrater - 41% og fedt - ca. 10%.

Hvordan er basilikum nyttigt for kroppen?

Basil vitaminer bestemmer dens fordel for næsten alle systemer i den menneskelige krop. Især er denne plante i forskellige former i stand til:

  • fjern betændelse og lindre smerte;
  • bekæmp infektioner af enhver oprindelse
  • styrke immunforsvaret og fungere som forebyggelse af kræft;
  • fremme helbredelse af sår, operativ suturer og sår;
  • berolige nervesystemet
  • forbedre appetitten
  • normalisere tarmene, eliminere flatulens og kramper.

Basil for mænd

Basil Herb - et fremragende værktøj til at øge styrken. Naturlige syrer indeholdt i planten, forbedre blodcirkulationen - dette har en positiv effekt på det reproduktive system.

Nyttige egenskaber af basilikum til kvinder

Planten er uundværlig for smertefuld menstruation, fordi den har en svag analgetisk effekt. Derudover har basilikum en tonic effekt og kan tjene som et middel til humørsvingninger under PMS.

Basil for vægttab

Planten er rig på fibre og naturlige fedtsyrer - under kosten for at bruge det i begrænsede mængder er meget nyttigt. Særlig stærk fedtforbrænding effekt er givet af violet sorter af planten. Og frøene, der brygges i kogende vand, hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner, hvilket fremskynder processen med at tabe sig.

Kan basilikum være gravid og ammende

Fordelene ved anlægget er, at den indeholder en masse værdifulde stoffer og vitaminer. Imidlertid bør barnet bæres med forsigtighed. Faktum er, at krydderiet kan forårsage øgede sammentrækninger i livmoderen - og derfor fremkalde for tidlig fødsel eller abort.

Også sygeplejersker skal være forsigtige med krydderier. Basil ved amning kan føre til, at kvinden forsvinder mælk.

Er det muligt at give basilikum til et barn

Hvor gammel kan basilikum være til børn? At give det til børn op til 7 år anbefales ikke. Senere er det tilladt at indføre krydderier i kosten - basilikum i små mængder vil styrke barnets immunsystem og dets nervesystem.

Fordelene ved frø, blomster og basilikrot

Fordelene er ikke kun i plantens blade. Frø, blomster og roden af ​​det krydrede græs er også højt værdsat i medicin og madlavning - de har forskellige koncentrationer af næringsstoffer.

  • For eksempel er frø af frø særligt gode for at tabe sig og for at reducere skadeligt kolesterol.
  • Den maksimale fordel af planterot er manifesteret, når den anvendes mod intestinale infektioner og gastriske lidelser.
  • Blomster og decoctions baseret på dem - en stor beroligende for at hjælpe med at klare stress.

Traditionelle medicin opskrifter med basilikum

Takket være plantens fordele anvendes den aktivt i hjemmemedicin. Med en række sygdomme kan basilikum i alle former have en stærk helbredende effekt. For eksempel anvendes krydderiet:

  • med grå stær, glaukom og andre øjenlidelser;
  • med blødende tandkød, gingivitis, stomatitis, karies;
  • for hudproblemer - eksem, acne og acne;
  • med seksuelt overførte sygdomme - gonoré og chlamydia;
  • med leddskader og fysiske skader - forstuvninger, blå mærker, ødem
  • i tilfælde af hjerteproblemer
  • med hypertension og aterosklerose
  • i sygdomme i nyrerne, mavesækken og åndedrætsorganerne.

Antistress effekten af ​​krydret græs er meget værdsat - det anbefales til brug i hysteriske tilstande og neuroser.

I folkemedicin anvendes flere grundlæggende plantebaserede opskrifter.

Basil infusion

Fordelene ved hypertension vil være fra den enkle forberedelse af infusionen baseret på planternes blomster og blade. Gør det sådan:

  • tør basilikum falder i søvn i en termos og hæld kogende vand;
  • drikker infunderes i 4 timer;
  • Derefter afkøles den til stuetemperatur.

Det er muligt at bruge midler på halvdelen af ​​et glas ikke oftere end tre gange om dagen.

Basil decoction

Den bedste hoste er en afkogning af tørrede grønne eller lilla basilikumblad.

  • En håndfuld tørre blade hælder kogende vand.
  • Efter kogning koges drikken i yderligere 15 minutter.
  • Ostuzhenny bouillon drikker et glas tre gange om dagen, kort før du spiser.

Basil te

En anden forkølelse og beroligende middel er te baseret på plantens blade. Til forberedelsen kan du tage både tørre og friske blade. En lille håndfuld blade hældes med kogende vand, som sædvanlige teblade og infunderes i et par minutter. Til smag i denne te kan du tilføje sukker eller honning, citron - og drik en aromatisk drink for at forbedre dit velvære og humør.

Basiljuice

Juice af friske basilikumblade hjælper med at lindre ondt i halsen og betændelse i halsen og munden. Klemt juice skal blandes med to store skeer honning, bringes til en homogen tilstand og tage dette værktøj på 1 tsk tre gange om dagen.

Salve til behandling af leddene

Grunden er planten brugt i traditionel medicin i form af infusioner og afkogninger. Fordelene ved det vil dog være, når det anvendes eksternt - for eksempel i form af en salve til leddene. Friske blade af krydrede urter skal knuses og slibes til en tilstand af vandløb, blandet med en fed fløde og derefter blandes på de onde pletter. En sådan salve vil have en smertestillende virkning og lindre betændelse.

Andre nyttige opskrifter

Der er snesevis af opskrifter baseret på rod, blade eller krydderi frø.

  • For eksempel hjælper pundede friske blade af planten godt med hovedpine, hvis de anvendes til templerne og bagsiden af ​​hovedet.
  • Basil er et effektivt middel mod næsestop. Æteriske olier i sammensætningen, når du inhalerer aromaen i en frisk plante, genoptager hurtigt vejrtrækningen.
  • Tørrede blade, der brygges i en andel på 40 g pr. 2 liter vand, kan føjes til badet - dette vil ikke blot give vandet en behagelig aroma, men hjælper også med at lindre betændelse og smerter i reumatisme.

Anvendelsen af ​​basilikum i kosmetologi

Sundhedsfordelene ved basilikum afspejles i, at det forbedrer udseende. Spicy græs anvendes aktivt i sammensætningen af ​​hjemmet kosmetik - for at stramme ansigtet for at fjerne fine rynker og rense huden.

Brugen af ​​planten er for håret. Basil forstærker rødderne, eliminerer overdreven skrøbelighed.

Ansigtsmasker

For at blødgøre huden og fjerne betændelse, kan du gøre denne maske:

  • en håndfuld finhakket basilikeblade hælder et glas kogende vand;
  • vent 15 minutter for agenten at infuse
  • gnide dit ansigt med den resulterende lotion.

For bedste effekt anbefales det at vaske infusionen af ​​basilikum hver anden dag.

Fra de sorte prikker hjælper effektivt friske blade af den krydrede plante. De skal fugtes med varmt vand og anvendes tæt på problemområder i ansigtet i 5-7 minutter, derefter fjernes og vaskes med koldt vand. Anvendelse af en rensemaske et par gange om ugen vil gøre huden porerne renere.

Hårmasker

Denne maske vil være nyttig til tørt og meget skørt hår:

  • essentiel basilikumolie (5 dråber) blandes med sennepspulver (50 g) og hvid henna (50 g);
  • Tilsæt æggeblomme til ingredienser;
  • alle komponenter blandes grundigt og påføres håret jævnt fordelt langs længden.

Mask hold i ca. 20 minutter og vask af med varmt vand. Det anbefales at gentage proceduren tre gange om ugen.

Hvis håret er fedtet, vil en anden maske være nyttig:

  • Friske hakkede basilikumblad blandes med olivenolie (1 kop) og rosmarin og geranium æteriske olier (2 dråber hver);
  • Tilsæt basilieolie til sammensætningen (5 dråber);
  • maske omhyggeligt blandet og påført håret tættere på rødderne.

Hold blandingen, indtil skylning har brug for mindst 40 minutter, indpakket hår med en film og et håndklæde. Gentag anbefalet hver anden dag.

Fordele og anvendelse af essentiel basilikolie

Et af de mest kendte produkter baseret på krydrede urter er den essentielle basilikolie. Dens fordel er, at olien har en kraftig beroligende effekt, lindrer migræne, hjælper med at klare kvalme. Oftest, til medicinske formål, er det simpelthen anvendt til templerne for at indånde helbredelsesaromaen.

Smør bruges ofte til madlavning - de fleste er smagede med salater, og så tjener produktet som en god forebyggelse af gastriske lidelser. I kosmetologi tilsættes basilikumolie til masker, cremer, shampoo og skylninger, tandpasta.

Brug af basilikum i madlavning

Basil er en af ​​de traditionelle krydderier i en række nationale retter. Det tilsættes til mad i frisk og tørret form, samt i form af smør. Anlægget er fundet:

  • i supper, snacks og pates;
  • i varme saucer;
  • blandt pizza ingredienser;
  • i sandwich og oste, i pølser.

Nogle gange kan du endda se det i sammensætningen af ​​desserter, selvom i meget små mængder.

Hvordan man holder basilikum

Frisk basilikum er meget nyttigt - men ikke opbevaret i lang tid. Det er sædvanligt at tørre planten - aromaen af ​​det bliver kun stærkere, og de gode egenskaber af tørret basilikum er fuldt bevaret gennem hele året.

Samling af friske blade udføres normalt i starten af ​​sommeren, mens planten endnu ikke har blomstret. Unge blade udlægges på et varmt tørt sted i skyggen eller anbringes i en ovn, opvarmet til kun 40 grader. Når bladene er helt tørre, knuses de og lægges i papir eller linned taske.

Blomster af planten opsamlet midt om sommeren tørres på samme måde. Frø høstes efter planten er falmet. Forresten er det ikke nødvendigt at tørre frøene - hvis du bare holder dem væk fra lyst lys ved stuetemperatur, vil fordelene vare op til 5 år.

Mulig skade på basilikum og kontraindikationer

Uanset hvor stor en plante er, har den en række kontraindikationer. Brug ikke blade, frø, blomster og rødder:

  • med kronisk lavt tryk
  • epileptikere;
  • med tromboflebitis og åreknuder;
  • dem, der lider af alvorlige nervesygdomme.

Basil under graviditet bør anvendes med ekstrem forsigtighed.

konklusion

Fordelene og skaderne af basilikum er afhængige af, hvordan omhyggeligt og omhyggeligt henvender sig til det. Med den fornuftige brug vil den krydrede plante styrke kroppen og tage sig af skønheden. Men med visse sygdomme og tilstande kan basilikum være skadeligt.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-bazilika-dlya-zdorovya.html
Up