logo

Nødder - fra 15 til 30 gram.

Se dette og mange andre materialer på vores YouTube-kanal. Nye videoer hver dag - Tilmeld dig og gå ikke glip af. Hold dig ajour med MENNES LIV!

MERE PÅ TEMA

Animalsk kød er den mest tilgængelige og populære kilde til protein, fedt og en række unikke vitaminer i den menneskelige kost. Så hvor meget at spise kød, og hvordan man vælger dette produkt?

Proteinføde akkumulerer ikke kropsfedt, der mætter kroppen med den energi, den har brug for

Hvis du ikke fodrer muskelmassen på en passende måde, kan drømmen om at erhverve en relief torso forblive en drøm

NYT I MAGAZINEN

Spidsen for mental udvikling udgør 25-30 år. Så er der en regression. Tænkaktiviteten falder, hukommelsen forværres, og mental kapacitet falder med 4%. Det er dog retablerbart.

Folkets vaner påvirker deres sundhed, trivsel og følelsesmæssige tilstand på mange måder. Selv immunitet afhænger af livsstil, siger eksperter. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke husholdningsvaner reducerer sandsynligheden for hjertesygdomme.

Ikke-verbal adfærd (krops sprog) kan fortælle meget om de problemer, som en person oplever, selv dybt inde. Forskere har været i stand til at finde ud af, hvad der er forholdet mellem humør og kropsholdning, og hvorfor opstår det

Alle hørte om miljøproblemer. Afskovning, luft- og vandforurening, ophobning af et stort antal ikke-dekomponerende affald - alle disse negative fænomener bliver mere og mere skræmmende hvert år.

Nogle symptomer på sygdomme er indlysende og forårsager ikke problemer med deres diagnose. Men der er mange farlige sygdomme, der er vanskelige at mistanke i de tidlige stadier. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke symptomer der bør være opmærksomme på mennesker og blive en grund til at søge lægehjælp.

For nylig har der været en stor del af undersøgelsen af ​​forbindelsen mellem ernæring og menneskers sundhed. Der er en grund til dette. Forskere har gentagne gange argumenteret for, at nogle produkter har en helbredende effekt. En ny undersøgelse var ingen undtagelse.

Spidsen for mental udvikling udgør 25-30 år. Så er der en regression. Tænkaktiviteten falder, hukommelsen forværres, og mental kapacitet falder med 4%. Det er dog retablerbart.

Folkets vaner påvirker deres sundhed, trivsel og følelsesmæssige tilstand på mange måder. Selv immunitet afhænger af livsstil, siger eksperter. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke husholdningsvaner reducerer sandsynligheden for hjertesygdomme.

Ikke-verbal adfærd (krops sprog) kan fortælle meget om de problemer, som en person oplever, selv dybt inde. Forskere har været i stand til at finde ud af, hvad der er forholdet mellem humør og kropsholdning, og hvorfor opstår det

Alle hørte om miljøproblemer. Afskovning, luft- og vandforurening, ophobning af et stort antal ikke-dekomponerende affald - alle disse negative fænomener bliver mere og mere skræmmende hvert år.

Nogle symptomer på sygdomme er indlysende og forårsager ikke problemer med deres diagnose. Men der er mange farlige sygdomme, der er vanskelige at mistanke i de tidlige stadier. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke symptomer der bør være opmærksomme på mennesker og blive en grund til at søge lægehjælp.

For nylig har der været en stor del af undersøgelsen af ​​forbindelsen mellem ernæring og menneskers sundhed. Der er en grund til dette. Forskere har gentagne gange argumenteret for, at nogle produkter har en helbredende effekt. En ny undersøgelse var ingen undtagelse.

TILMELD TIL NYHEDSBREV

Mænd er Menneske Life Magazine

Regelmæssigt de mest nyttige tips og tonsvis af nyttige oplysninger til din indbakke

KATEGORIER

FUNKTIONER

© 2005-2019 MENNES LIV - INTERNET MAGAZINE FOR MEN

Alle rettigheder til materialer på dette websted er beskyttet i overensstemmelse med lovgivningen om ophavsret og beslægtede rettigheder. Ved brug af materialer helt eller delvist er en direkte aktiv hyperlink til MENS LIFE Mænds magasin obligatorisk.

MEN'S LIFE er et online magasin for mænd, der med glæde er inkluderet i toppen af ​​de bedste mænds magasiner og portaler. Hver dag er de vigtigste emner på det mest spændende mandlige publikum en sund livsstil, sex og relationer, kost og ernæringsregler, fitness og træning, herretøj og mænds stil, karriere og penge, mænds fritid og meget mere i vores herremagasin.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for en sund livsstil og for indholdet af reklamer.

http://www.menslife.com/nutrition/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

Mad, hvor er det mest protein

Protein er afgørende for den menneskelige krop. Det er en kompleks organisk forbindelse bestående af mere end 80 aminosyrer. Dette stof er ansvarlig for byggeprocessen i kroppen, bidrager til dets normale funktion. Væv, celler, organer, hormoner, enzymer dannes af proteiner. Derfor er forbruget af fødevarer rig på protein meget vigtigt for vedligeholdelsen af ​​vitale processer.

Animalsk og vegetabilsk protein i fødevarer

Fødevarer af animalsk oprindelse er som regel rig på proteiner. Der er mange af dem i følgende produkter:

  • kød
  • æg,
  • hytteost og andre mejeriprodukter,
  • fuglen
  • fisk og anden fisk og skaldyr.

Hvis du spørger dig selv, hvilket kød der har mest protein, og dømmer efter indholdets indhold i 100 g af produktet, er kalkun kød i første omgang (21,6 g), kylling er anden (20,8 g), oksekød er tredje (18,6) og i fjerde svin (op til 16,4 g). Kaninkød er en uvurderlig leverandør af byggematerialer til menneskekroppen.

Der er enkle og komplekse proteiner. Det hele afhænger af deres struktur: de består kun af en kæde af aminosyrer, eller de indeholder også elementer af ikke-aminosyre natur.

Protein er et simpelt protein, der indeholder de mest essentielle aminosyrer forbundet med en peptidbinding. De er rige på animalske produkter.

For at bestemme, hvilke fødevarer der indeholder det mest vegetabilske protein, skal du gøre sig bekendt med bordet:

Regler for kvinder og mænd

Kvindelige repræsentanter skal forbruge 1 g protein pr. Dag for hvert kg af deres vægt. Sportsbelastning tvunget til at øge brugen af ​​op til 1,2 g.

Mænd bør inkludere proteinføde i deres kost, således at 1,2 g af stoffet pr. Kg legemsvægt pr. Dag indtages. Denne formel er velegnet til dem, der ikke leger sport. Og mænd, der er lidenskabelige med sport, skal spise mere protein.

Det er nødvendigt at vide ikke kun hvor protein er mest indeholdt, men hvordan det fordeles i kroppen hele dagen. Det skal fordeles ligeligt i 5 portioner og spises dagligt med jævne mellemrum eller bruge ordningen: Brug 20% ​​protein til morgenmad og aftensmad, 45% til frokost og 5% til resten af ​​dagen til snacks.

Proteinledende produkter

Fødevarer, hvor der er meget protein, absorberes af vores krop længere end fødevarer, der er rige på kulhydrater, som straks splitter. Hurtig fordøjelighed handler ikke om proteinfødevarer. Det fordøjes langsomt, og følelsen af ​​sult kommer ikke snart. Proteinprodukter hjælper med den korrekte metabolisme og den normale funktion af musklerne.

Atleter og folk sidder på et protein kost mennesker sørger for, at deres mad er beriget med protein.

For at forstå, hvilke produkter der indeholder mest protein, skal du gøre dig fortrolig med følgende liste, hvilket angiver, hvor meget et element for os indeholder pr. 100 g produkt:

  1. Gelatine består af nikotinsyre, elastin og kollagen, keratin, calcium, jern. I alt er der 87,2 g protein.
  2. Sojekød indeholder fosfor, jern, magnesium, calcium, folsyre. Protein i produkt 52 g.
  3. Solsikke mel er også rig på vitaminer. Mængden af ​​protein i produktet er 48,1 g.
  4. Pulveriseret mælk indeholder, ud over 33,2 g protein, kobolt, jod, fosfor, calcium, silicium.
  5. Parmesanost kan øge niveauet af calcium, jern, zink og kalium i menneskekroppen. Protein i produktet - 33 g
  6. Kyllingebryst er rig på vitaminer og sporstoffer og protein i det - 29,8 g.
  7. Hvid tun er rig på fosfor, chrom, kalium, svovl, zink, kobolt og indeholder 27 g proteiner.
  8. Mungbønner omfatter næsten alle grupper af vitaminer, og det nødvendige for kroppens byggemateriale er 23,5 g.
  9. Chum laks (Pacific laks) er rig på vitaminer, og dens protein er 22 gram.
  10. Kaninkød indeholder 21 g protein og et stort udvalg af værdifulde vitaminer.

Overskud og mangel i kroppen

Overskud af proteinmangel er meget skadelig for mennesker. Overskuddet af dette element kan føre til nyresygdom, forårsager leversygdom, ledsmerter, unormale processer i mave-tarmkanalen.

For eksempel fører manglen på assimilering af resterende proteiner fra kroppen til afbrydelse af tarmmikrofloraen. Niveauet af kolesterol i blodet, som kan fremkalde kardiovaskulære sygdomme, kan også øges.

Manglen på protein fører til muskelatrofi, for tidlig hudforældelse, udslæt, ødem, dårlig kropsbestandighed mod virkningerne af forskellige infektioner, osteochondrose, rickets, degeneration og hjertesygdom. Der er et fald i vitalitet.

Protein er vigtigt for vores krops funktionsdygtighed, men det bliver ikke for båret væk med brugen af ​​proteinfødevarer. Du skal spise mad med tilstrækkeligt proteinindhold, men alt skal være inden for det normale område. Fordøjelsen af ​​fødevarer, der er rige på protein, er langsom, hvilket betyder, at du ikke vil være sulten i lang tid, og du vil være fuld af energi.

http://101sovet.guru/pitanie/produktyi-gde-bolshe-vsego-belka

Hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder. Liste og tabel

Den daglige proteinstandard for en voksen er 70 g, for ældre og gravide kvinder lidt over 80 g. Proteiner syntetiseres ikke i kroppen alene, de kan kun indtages med mad.

Når der dannes kost, er det nødvendigt at tage højde for dette og vælge fødevarer med tilstrækkeligt proteinindhold.

Det er vigtigt at vide, hvilke produkter der indeholder protein i store mængder, da manglen på et sådant værdifuldt stof fører til forstyrrelse af metaboliske processer, nedsættelse af udskillelsessystemet, svigt af hormonniveauer.

Hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder

De fleste produkter har en blandet sammensætning, som giver mulighed for indtagelse af alle de nødvendige vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Men ofte (i svækket tilstand, hovedpine, søvnforstyrrelser, stofskifteforstyrrelser osv.) Er der behov for at kompensere for manglen på proteiner, i dette tilfælde er det nødvendigt at medtage i kosten fødevarer af vegetabilsk og animalsk oprindelse, som domineres af proteinforbindelser.

Plantprodukter

Vegetabilsk protein hjælper med at forbedre stofskiftet, genoprette beskyttelsesfunktioner, energiserer.

Hvilke fødevarer indeholder vegetabilsk protein i store mængder:

  • Bælgplanter (linser, sojabønner, ærter, bønner). Udover det høje proteinindhold domineres de af et stort antal B-vitaminer og mineraler. Når de anvendes, tillader de at få de fleste af de nødvendige næringsstoffer.
  • Groats (boghvede, ris, havre, hvede). Hjælper med hurtigt at fylde underskuddet af protein. På grund af det betydelige indhold af flerumættede fedtsyrer harmoniserer metaboliske processer.

Fødevarer, der indeholder protein i store mængder nødder (jordnødder, pistacienødder, mandler, hasselnødder, valnødder). På grund af indholdet af højt kalorieindhold i lang tid vil de lindre følelsen af ​​sult. De indeholder en stor mængde vitamin E, som i kombination med proteinforbindelser har en gavnlig virkning på dannelsen af ​​muskelvæv.

Fødevarer, der indeholder protein i store mængder

  • Grøntsager (radiser, paprika, rødbeder, brusselspirer). Spiraler tager den førende position i højkvalitets protein blandt grøntsager.
  • Detaljeret information om indholdet af vegetabilsk protein er præsenteret i tabellen.

    Protein indeholdt i vegetabilsk mad, fordøjes let, bevarer dets egenskaber under enhver form for varmebehandling, hvilket gør det muligt at diversificere kosten væsentligt.

    For modtagelse af alle essentielle aminosyrer anbefales det at spise animalske produkter sammen med plantemad.

    Animalsk mad

    Hvilke fødevarer indeholder animalsk protein i store mængder:

    • Kød og slagteaffald. De er de vigtigste kilder til biologisk værdifulde proteiner, der leverer det optimale kompleks af aminosyrer, der er nødvendige for mennesker.
    • Fisk og skaldyr. Har et højt indhold af gavnligt protein. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold (sammenlignet med kød indeholder de mindre fedt) fremkalder de ikke udseendet af ekstra kilo.

    Fødevarer, der indeholder protein i store mængder Mejeriprodukter. Indeholder valleprotein, som har immunforstærkende egenskaber.

    Fødevarer, der indeholder protein i store mængder

    Den nøjagtige mængde animalsk protein er præsenteret i tabellen.

    Hvilke fødevarer er det mest nyttige protein?

    Bemærk, at ikke alle proteinrige fødevarer er lige gavnlige.

    For at sikre forsyningen af ​​den krævede mængde proteinforbindelser og ikke at overbelaste kroppen med overdreven tung mad, bør der gives fortrinsret til fedtfattige fødevarer med et minimum af kalorier, som omfatter sporstoffer og mineraler.

    Det skal huskes fra, hvilke produkter der skal overgives, på trods af den store mængde protein. Dette frem for alt forarbejdet kød, kødtegninger, hotdogspølser. I deres sammensætning, som regel, for meget salt og fedt, hvilket minimerer brugen af ​​sådanne retter.

    Blandt alle typer kød betragtes kyllingebryst som den mest foretrukne løsning for dem, der ønsker at tabe sig, men samtidig ønsker de ikke at begrænse sig til nærende mad. For at maksimere konserveringen af ​​næringsstoffer anbefales det at bruge det i kogt eller stuvet form.

    Værdien af ​​protein til kroppen

    Protein som det vigtigste vitale element er en kilde til styrke og energi, fremmer en afbalanceret metabolisme, et sæt muskelmasse.

    Derudover udfører proteiner i menneskekroppen de vigtigste funktioner:

    • Hormon. En væsentlig del af hormonerne er proteiner. Tilførslen af ​​en tilstrækkelig mængde protein bidrager til stabilisering af hormonniveauer.
    • Byggeri. Deltage i dannelsen af ​​celler og intercellulær substans.
    • Regulering. De er hovedregulator for intracellulære metaboliske processer.
    • Beskyttende. Aktivér kroppens beskyttende funktioner, er involveret i styrkelse af immunsystemet.

    Med utilstrækkeligt indtag af fuldgodt protein ses manifestationer af alvorlige afvigelser: nedsat immunitet, hormonforstyrrelser, forstyrrelser i hjertemuskulaturens arbejde.

    Ifølge eksperter er det nødvendigt at systematisk kontrollere indholdet af proteinforbindelser i kroppen med stor forsigtighed til at behandle diæt med lavt kalorieindhold.

    Samtidig bør man heller ikke overdrevent overbelaste kroppen med proteinholdige produkter, alt har brug for en midterste og en kompetent, doseret tilgang.

    Egenskaber af protein kost. Hvad er vigtigt at vide

    Oplysninger om hvilke fødevarer indeholder protein i store mængder er nødvendige, når der dannes en proteindie.

    Fødevareprogrammet omfatter mad med et højt indhold af protein og med et minimum af fedt (fedtfattig hytteost, magert kogt kød eller fisk, nødder, bælgfrugter).

    Fødevarer med højt indhold af kulhydrater og fedtstoffer minimeres. Forbruget af proteinprodukter beriger kroppen med proteiner, mens forbruget af energi opstår på grund af brændingen af ​​fedtstoffer og kulhydrater, der kommer i begrænsede mængder, hvilket helt sikkert bidrager til "smeltning" af ekstra pounds.

    For kroppens fulde funktion kræver tilstedeværelsen i kosten af ​​alle fødevaregrupper.

    Fordele ved en protein kost

    Under opretholdelse af formularen ved hjælp af proteinholdige produkter noter ernæringseksperter en række positive punkter:

    • høj effektivitet af sådanne kostvaner (i 2 uger, vægttab fra 5 til 7 kg);
    • manglende svækkende sult
    • bevarelse af de opnåede resultater (reduktion af kropsvægt) i lang tid;
    • et bredt udvalg af retter på grund af muligheden for at forbruge produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse;
    • overflod af produkter, der anbefales til forbrug, giver mulighed for at overholde en lignende diæt, selv for personer med beskedne midler.

    Ulemper ved en protein kost

    Med overdreven entusiasme for en protein kost er kroppen under øget stress, fordi proteinføde, især af animalsk oprindelse, absorberes meget længere.

    Striks og langsigtet (mere end 30 dage) efter denne kost fører til negative konsekvenser af følgende karakter:

    • metaboliske lidelser;
    • træthed;
    • nyreproblemer
    • skørt hår og negle
    • kedelig og tør hud
    • nervøs spænding og irritabilitet fra den konstante begrænsning af kulhydrat og fedtindtag.

    Pas på, overskydende protein er ikke mindre skadeligt for kroppen end dets mangel, derfor er det nødvendigt at nærme sig forbruget af proteinfødevarer.

    Flere regler for protein kost

    For den største effektivitet af proteindiet anbefales det at overholde følgende regler:

    1. Den maksimale varighed af kosten er 21 dage;
    2. Fraktionær ernæring i små portioner (200-250 g) mindst 6 gange om dagen;
    3. Måltiderne skal koges kogte eller bages med et minimum af salt og krydderier.
    4. Middag senest 3 timer før sengetid
    5. At berige kroppen med nyttige stoffer og sporstoffer som snacking bruger frugt og grøntsager med lavt sukkerindhold;
    6. Drik en og en halv til to liter usødet væske (klart vand, urtete);
    7. Undgå fra diætet alle slik, kulsyreholdige drikkevarer, bageriprodukter, produkter, der indeholder stivelse.

    Velvære, gode ånder og et positivt humør afhænger i høj grad af en højbalanceret, afbalanceret kost, så dannelsen af ​​en daglig kost, herunder anvendelse af proteiner, der er rig på protein, skal nærmer sig meget ansvarligt.

    Nyttig video om hvilke fødevarer der er højt i protein og om en protein kost.

    Sunde og sunde protein fødevarer:

    Top 5 protein fødevarer:

    Protein fødevarer liste over produkter til vægttab. Protein kost til vægttab:

    http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

    Hvilke fødevarer er højt i protein

    Indsendt af: LILY SHAKIROV 6. oktober 2018

    For at skabe dine egne proteiner kræver menneskekroppen 20 aminosyrer. De fleste af dem kan han selv producere. Men der er 8 aminosyrer, som vi kun kan få med mad. Vi har brug for dem.

    Når de er mangelfulde, forstyrres mange funktioner, de er en del af enzymer, antistoffer, hormoner, deltager i de fleste biokemiske processer, er et vigtigt byggemateriale. Med mangel på disse aminosyrer er vækst og udvikling forsinket. Derfor bør i kosten af ​​hver person være proteinføde. Hvilke fødevarer indeholder protein? I kød, fisk, mælk, bælgfrugter, korn osv.

    Animal Food

    De bedste proteinleverandører er animalske fødevarer. Hun har en række fordele:

    • det absorberes bedre
    • den indeholder alle 8 essentielle aminosyrer;
    • Vi får en række væsentlige stoffer: B-vitaminer (vitamin B12 findes kun i animalske fødevarer), jern, zink, omega-3 fedtsyrer mv.

    Hvilke fødevarer indeholder mest protein? Mesteren er fødevaren af ​​animalsk oprindelse, hvoraf den er godt absorberet.

    Mængden af ​​protein (i gram) pr. 100 g:

    • oksekød - fra 19 til 30;
    • kylling - fra 18 til 23;
    • Storkaviar - 36;
    • tun - 23;
    • laks -21,5;
    • gedde aborre - 20;
    • ost - fra 22 til 32;
    • ostemasse - 18;
    • æg - 12;
    • mælk - fra 3 til 4.

    Men at være begrænset kun til fødevarer af animalsk oprindelse er det ikke værd. På trods af at det indeholder let fordøjeligt protein, der er rig på alle nødvendige aminosyrer, bør mængden af ​​sådanne fødevarer begrænses. Det har en masse fedt og kolesterol, som i sidste ende kan føre til udseende af hjerte-kar-sygdomme, onkologi og andre farlige sygdomme. Hvilke andre fødevarer indeholder en masse protein? Selvfølgelig i anlægget.

    Plantemad

    I vegetabilsk mad, for meget protein. Men de absorberes meget værre, så det bliver sværere at udfylde det krævede beløb. Desuden betragtes det som underordnet, da ikke alle essentielle aminosyrer er til stede i det. Så der er ingen methionin i bønnerne og lysin i ris. For at få alle 8 essentielle aminosyrer skal du spise forskellige fødevarer.

    Men det har også sine fordele:

    • det er mindre kalorieindhold, indeholder mindre fedt;
    • sammensat af mange vitaminer, mineraler;
    • vegetabilsk mad - den nemmeste, lettere at fordøje;
    • den har fiber, der fjerner toksiner, forbedrer fordøjelsen.

    Hvilke vegetabilske fødevarer indeholder protein? Lederen kan kaldes soja, hvor fra 35 til 48 g pr. 100 g. Soja kan helt erstatte kød, er rig på vitaminer og mineralkomponenter, indeholder ikke kolesterol.

    Men soja er ikke værd at fodre børn (op til 12 år), fordi det kan have negativ indflydelse på barnets pubertet og forårsage forekomsten af ​​sygdomme i det endokrine system. Soja kan ikke spises til gravide og ammende mødre, folk med skjoldbruskkirtlenes sygdomme.

    Der er protein i andre plantefødevarer (i gram pr. 100 g vægt):

    • hvide svampe - 20-30;
    • jordnødder - 26;
    • mandler - 21;
    • bønner - 21;
    • ærter - 20;
    • pistacienødder - 20;
    • cashewnødder - 18.

    Hvor indeholder protein, bortset fra nødder og bælgfrugter? Det kan opnås ved at spise korn, fordi det er også i sammensætningen af ​​korn (mængde i 100 g):

    • havregryn - 17;
    • hvede - 14;
    • boghvede - 12;
    • hirse-12;
    • manka- 11;
    • majs - 9.

    Og i frugt og grønt er det for lavt: spinat (op til 2,9 g), broccoli (op til 2,8 g), asparges (op til 2,2 g).

    Hvad er bedre absorberet

    Vi lærte, hvilke fødevarer indeholder store mængder protein. Men det absorberes ikke altid godt. Derfor gør menuen, skal du være opmærksom på denne detalje.

      Ægget. Mesteren er det sædvanlige kyllingæg, absorberet af 92-100%. Desuden er ægget perfekt i sin sammensætning, fordi den indeholder alle de essentielle aminosyrer.

    Dette er interessant! Æg er bedre kogt, fordi Derefter nedbrydes deres protein af fordøjelsesenzymer og absorberes fuldstændigt. Et rå æg absorberes meget værre. Den nemmeste måde at fordøje et æg på er et blødkogt æg.

  • Fermenterede mejeriprodukter. Stand på andenpladsen efter æggene. De fleste indeholder kasein, som let fordøjes. Mælkeprotein absorberes med 83%, yoghurt - med 90%. Kefir undertrykker råtning i tarmene, leverer kroppen med calcium og vitaminer.
  • Fisk. Seafood hjælper med at sænke kolesterolet, dvs. beskytte folk mod atherosklerose. Fisk har mange jod og andre næringsstoffer.
  • Kød. Dette er en afbalanceret aminosyre sammensætning af mad, men er meget værre fordøjet.
  • Produkter af vegetabilsk oprindelse. Oftest får en person cirka halvdelen af ​​den mængde protein, der er indeholdt i denne mad. Men fordøjelighed af nogle af dem er højere: ærter og bønner - 80%, sojabønner - 60-80%, jordnødder - 87%.
  • Virkningen på processen og tilstedeværelsen i kroppen af ​​vitaminer og mineraler, der er nødvendige til behandling af protein: zink, chrom, B-vitaminer (B3, B6, B12).

    Protein er afgørende for normal kropsfunktion. Men overforbrug er dårligt, som det mangler. På grund af overskuddet er leveren og nyrerne overbelastet, øges risikoen for urolithiasis og gigt, metaboliske processer forstyrres mv. Derfor bør du ikke blive involveret i sådan mad.

    Hvilke fødevarer indeholder protein til vægttab? I animalske produkter sammen med protein er der fedtstoffer. I den henseende er de ikke altid egnet til kostvaner. Selvom fedtfattige sorter af fisk, kanin, magert oksekød og fjerkræ samt æg og 5% hytteost kan anvendes, men i begrænsede mængder. Hvad angår proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse, så er anvendelsesområdet bredere.

    Vi ved, hvilke fødevarer indeholder protein, men pas på. Overskydende protein er så skadeligt for kroppen som dets mangel. Kend din sats. I gennemsnit behøver en person ca. 1 g protein pr. 1 kg kropsvægt pr. Dag, men dette beløb kan stige med høj fysisk aktivitet eller under graviditet. Ernæring skal være afbalanceret, give indtag i kroppen og fedt og kulhydrater.

    http://pitanieives.ru/v-kakikx-produktax-soderzhitsya-belok/

    Produkter, der indeholder mest protein

    Enhver person, der er interesseret i sund ernæring, har gentagne gange hørt og læst om vigtigheden af ​​protein, som ofte kaldes livets grundlag. Dette er ikke en overdrivelse, men virkeligheden svarer til virkeligheden. Når man ser på kosten, skal man altid tage højde for det faktum, at mængden af ​​protein i det skal være mindst 30%. Et tilsvarende antal bør falde på fedtstoffer og kulhydrater - 40%.

    Oprettelse af en afbalanceret menu kræver viden om, hvilke fødevarer der har mest protein, hvordan man beregner dagsprisen korrekt. Derudover er et vigtigt aspekt af den korrekte diæt en kompetent kombination af produkter med hinanden.

    Dagligt indtag af protein

    For kvinder er det et gram pr. Kilo af sin egen vægt. Og hvis repræsentanten for det retfærdige køn vejer 60 kilo, har hun brug for 60 gram protein. Mængden øges til 1,2 gram, når de besøger gymnastiksalen.

    Mænd, der ikke er involveret i sport, bør forbruge 1,2 gram protein for hvert kilo af deres vægt. Dette tal stiger, når det kommer til en aktiv livsstil, hvilket indebærer et besøg i gymnastiksalen.

    At give kroppen den nødvendige mængde protein i løbet af dagen tillader viden om, hvilke fødevarer der er rige på denne vigtige forbindelse til mennesker.

    Liste over proteinrige fødevarer

    10 fødevarer med det højeste proteinindhold

    • Fjerkrækød - fra 17 til 22 gram (pr. 100 gram produkt)
    • Kød - fra 15 til 20 gram
    • Fisk - fra 14 til 20 gram
    • Fisk og skaldyr - fra 15 til 18 gram
    • Bælgplanter - fra 20 til 25 gram
    • Nødder - fra 15 til 30 gram.
    • Æg - 12 gram
    • Hård ost - fra 25 til 27 gram
    • Hytteost - fra 14 til 18 gram
    • Korn - fra 8 til 12 gram

    Proteinkødtabellen

    Protein fisk og skaldyr

    Mælkeproteiner

    korn

    Dataene i tabellerne er en absolut værdi, men procentdelen af ​​proteinassimilering af kroppen når ikke helt op til hundrede procent.

    Proteinfordøjelsestabel

    For at finde ud af, hvor meget protein der kommer ind i kroppen, tilsættes 50% til ovenstående beregning, hvilket er 90 gram, det vil sige 65x1 + 50%.

    Fordelingen af ​​protein i løbet af dagen

    Det forekommer i to hovedordninger:

    Den første. Involver fordelingen af ​​high-protein måltider i fem portioner, der spises hele dagen.

    Den anden. Spis 20% til morgenmad og aftensmad og 45% protein til frokost. Det resterende daglige indtag fordeles med 5% til snacks efter hovedmåltiderne.

    Uanset den valgte ordning skal du tage højde for det faktum, at hver portion ikke skal være mere end 300-350 g. Det vigtigste er at vælge selv de produkter, der smager bedst.

    Ca. dag menu

    Til morgenmad kan du servere et magert stykke kød, protein (protein) cocktail, hele æg eller protein, græsk yoghurt.

    Tofu, kalkun, kyllingebryst og pølse, oksekød, laks, rejer, tun og torsk er perfekte til middag og frokost.

    Som snack kan du spise skrællede frø, drikke en protein shake, spis nødder eller noget fra bælgfrugter.

    http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

    Hvilke fødevarer har en masse protein

    Mest slankende hørt om fordelene ved protein kost. For at gøre din daglige kost korrekt skal du først finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder en masse protein. Det er også vigtigt at beregne dagligdags forbrug for at fremskynde metabolismen.

    For vital aktivitet har en person regelmæssigt sådanne stoffer som: proteiner, fedtstoffer og kulhydrater

    Hvilke fødevarer har en masse protein

    I færd med at tabe sig, blev mange konfronteret med anbefalinger fra ernæringseksperter for at øge mængden af ​​forbruget af protein. Det skal være omkring en tredjedel af hele kosten. Dette skyldes to grunde. Proteinprodukter giver ikke blot en langvarig følelse af fylde, men accelererer også metaboliske processer, og vægten går meget hurtigere. Til assimilering af proteiner kræver mere energi, som også har en positiv effekt på tabet af ekstra pounds. Samtidig øges muskelmassen, som forbrænder kalorierne i løbet af dagen, der gradvist fortrænger fedt fra kroppen.

    Observationer om vægttab viste, at denne komponent ikke alene har til formål at bidrage til udledning af ekstra pounds, men også for at forhindre rekruttering af nye efter afslutningen af ​​kosten.

    Hvilke fødevarer indeholder mest protein? Vi præsenterer en liste over champion produkter:

    1. kød (magert del af oksekød, kyllingefilet);
    2. fisk;
    3. æg;
    4. soja produkter;
    5. bælgfrugter (bønner);
    6. fra mejeriprodukter - fedtfattige ost, hytteost;
    7. boghvede.

    Du kan være interesseret i: Korrekt ernæring af en ammende moder

    Hvor meget protein har du brug for at spise hver dag

    For korrekt forberedelse af den daglige kost er det vigtigt ikke blot at tage højde for, hvilke produkter der har mest protein, men også den daglige sats. Det er svært at give en nøjagtig anbefaling. Dette påvirkes af flere faktorer:

    • din vægt
    • livsstil og niveau af motion,
    • Målet er at tabe sig eller bygge muskler.

    For at opretholde slank figur og helbred i kroppen er det nødvendigt at konsumere dagligt mængden af ​​forskellige proteiner.

    Vi giver omtrentlige tal i forskellige situationer. Tabellen viser det daglige indtag af protein i gram pr. 1 kg vægt.

    Kontorarbejde, stillesiddende livsstil, fysisk aktivitet er minimal, der er intet ønske om at tabe sig eller øge muskelmassen

    Arbejdet er forbundet med en lille fysisk anstrengelse, motion - 2-3 om ugen for at øge udholdenheden

    Hvis du planlægger at øge mængden af ​​protein, der forbruges, er det nødvendigt at reducere indtaget af kulhydrater og fedtstoffer for at opretholde det daglige kalorieindtag.

    Typer af proteiner

    Enhver type protein indeholder et gennemsnit på 20 aminosyrer. Uden dem er der ingen proces i den menneskelige krop. Kun halvdelen af ​​dem kan syntetiseres af kroppen, alle andre aminosyrer leveres daglig med mad.

    Folk har længe været på jagt efter den optimale mængde protein til den daglige kost.

    Proteiner leveret med fødevarer er klassificeret i henhold til flere parametre:

    1. efter oprindelseskilde (dyr, grøntsag)
    2. sammensætning (fuldstændig, defekt, komplementær);
    3. på assimilationshastigheden (langsomt, hurtigt);
    4. ved struktur (kugleformet, fibrillar).

    Animalsk oprindelse

    Proteiner af animalsk oprindelse med hensyn til indhold af aminosyrer fordel sammenlignet med bestanddele af vegetabilsk oprindelse. Derfor anses de for at være fuldstændige. Kun soja kan prale af sådanne indikatorer som i kød. Når du taber, skal du tage højde for, at plantefødevarer er mindre kalorieindhold.

    Der er mange teorier og metoder til valg af den rigtige diæt med maksimal fordel for kroppen.

    Overvej hvilke animalske produkter der indeholder let fordøjelige proteiner:

    Plante oprindelse

    Alle vegetabilske proteiner betragtes som underordnede. Hvis vegetabilsk mad dominerer i kosten, mister kroppen 3 vigtige aminosyrer - methionin, tryptophan, lysin. Methionin spiller en vigtig rolle i vægttab: det modvirker fedtopbygning i leveren og vægtforøgelse.

    For at opretholde kroppen i form er det nødvendigt at kombinere proteinerne af animalsk og protein oprindelse korrekt. Andelene afhænger af målet. Hvis du simpelthen behøver at holde din krop i god form, skal forholdet mellem animalske og vegetabilske proteiner være i lige store mængder. For at opbygge muskelmasse øges mængden af ​​animalsk protein til 80%.

    Komplet, defekt, komplementær

    Proteiner er også opdelt efter indholdet af essentielle aminosyrer, som ikke kan syntetiseres uafhængigt af kroppen og skal stamme fra mad. Der er ni af dem: tryptofan, isoleucin, lysin, leucin, valin, methionin, phenylalanin, threonin, histidin.

    Fuld proteiner indeholder et komplet sæt af 9 aminosyrer. Det første sted på listen over højkvalitetsproteiner er besat af kyllingæg. Dens protein absorberes næsten fuldstændigt. På trods af dets værdi anbefales det ikke at spise mere end to æg om dagen. Æggeblommen er fyldt med kolesterol. Du kan spise et kyllingeprotein, men uden æggeblommen er det værre absorberet. Alle fødevarer af animalsk oprindelse og nogle repræsentanter for "planteverdenen" - sojabønne, boghvede, hvedekim, tilhører den fuldt udviklede gruppe.

    Ligesom fedt udskiller de proteiner af vegetabilsk og animalsk oprindelse.

    Defekte proteiner omfatter alle plantefødevarer. Det dækker ikke kroppens behov i hele spektret af aminosyrer. Af denne grund kan hård vegetarisme og langsigtede mono-kost (boghvede) føre til sundhedsmæssige problemer. Men vegetabilske proteiner absorberes langsomt og har følgelig effekten af ​​langvarig mætning.

    Hvilke vegetabilske produkter har meget langsomt protein (liste):

    Den tredje sort er komplementære proteiner. De er skabt specifikt. Den korrekte kombination af proteinprodukter med et ufuldstændigt aminosyresæt vil føre til den ideelle sammensætning af aminosyrer. Et eksempel på en sådan komplementær kombination er fuldkornskål med jordnøddesmør. Det er ikke nødvendigt at kombinere disse proteiner i et måltid, det kan gøres i løbet af dagen.

    Hurtig

    Dette er en type proteiner, der hurtigt fordøjes af fordøjelseskanalen og absorberes inden for 1-1,5 timer. Først og fremmest er de nødvendige for dem, der er under konstant stress, har intens fysisk anstrengelse. Ernæringseksperter anbefaler at bruge denne type protein i små portioner efter en træning i en halv time.

    Forskellige typer stoffer fordøjes en anden mængde tid: fra 1 time til 8

    Hvilke fødevarer indeholder hurtigt protein:

    1. kyllingebryst, kalkunfilet;
    2. oksekød, kalvekød uden fedt;
    3. kefir, yoghurt;
    4. havfisk, skaldyr;
    5. æg (kylling, vagtler).

    langsom

    Langsom proteiner nedbrydes i aminosyrer i 6-8 timer. Deres plus er en mindre mængde kalorier i sammenligning med hurtige proteiner, men en stor mængde energi er nødvendig til behandling.

    Lederen blandt dem er lavt fedt hytteost. De fleste af produkterne af vegetabilsk oprindelse absorberes langsomt.

    Ernæringseksperter anbefaler at bruge sådanne retter som en sen middag, såvel som i de perioder, hvor der ikke er mulighed for at spise. Så længe mad fordøjes i lang tid, vil du ikke føle sult.

    fibrillære

    Fiberproteiner, i modsætning til globulære proteiner, har en langstrakt, trådformet form. De er grundlaget for dannelsen af ​​muskler, brusk, bindevæv, hår, negle, hud. Den mest almindelige type fibrillar protein i kroppen er kollagen, som er ansvarlig for hudens ungdom og fleksibiliteten i leddene.

    Du kan være interesseret i: Menu for ugen for familien

    Hvilke fødevarer indeholder en masse protein

    Klassificering af proteiner hjælper dig med at lave din kost afhængigt af, hvad du vil have i det endelige resultat. Dette kan være som et ønske om at skifte til korrekt ernæring og føle sig sund eller tabe, skabe en smuk muskulær relief. Hver gruppe af proteiner har en særlig rolle i at skabe den perfekte krop.

    Foretrukne proteinfødevarer skal du tage hensyn til en anden af ​​dens egenskaber. Næsten alle fødevarer med høje proteinkoncentrationer har høj fedtindhold. Derfor skal du tage hensyn til denne kendsgerning ved udarbejdelsen af ​​en kost til vægttab.

    Komplet bord af proteinprodukter

    For at gøre det lettere at lave en kost, præsenterer vi en tabel med produkter med det højeste proteinindhold. Mængden af ​​protein er angivet i gram pr. 100 g produkt.

    http://33devici.ru/v-kakikh-produktakh-mnogo-belka.html

    Hvilke fødevarer indeholder protein?

    Vi har alle hørt om vigtigheden af ​​protein, dets uundværlighed med korrekt ernæring og vægttab. Hvad er dens rolle, hvilke produkter, der indeholder protein, er egnede til sund livsstil og PP, med hvad og hvordan man kan kombinere i kosten - alt dette er virkelig svært at forstå med det samme. For at opnå en optimal diæt er det vigtigt at forstå, hvilke fødevarer der indeholder en masse protein.

    Dagligt forbrug af den nødvendige mængde protein - en garanti for, at dit hår, hud, negle vil se perfekt ud. Muskelvæksten, celleregenerering, metaboliske processer er direkte relateret til proteinsyntese i kroppen.

    I Wikipedia kan du læse meget om alle nuancer, men for en simpel mand på gaden, der besluttede at lære og acceptere principperne om PP, er det nok at huske det protein (protein, polypeptid) et stof uden hvilket ingen organ eller system kan fungere i vores krop.

    Protein mad: hvad det er og hvorfor det er nødvendigt

    Ethvert protein er en gruppe af aminosyrer i forskellige variationer. Der er i alt 22 af dem, og vores krop kan kun producere 13 af dem - resten 9 kommer vi fra mad.

    Fødevarer rig på protein gør det muligt at opnå højkvalitets protein fuldt ud. Hvis i din kost er denne mad lav eller endda bare ikke nok, så apati, træthed, døsighed - det er noget, du altid støder på meget ofte.

    Tegn på proteinmangel eller overforbrug

    En mangel på protein i kosten kan også manifestere sig i andre negative tilstande:

    • immuniteten forværres, beskyttende funktioner reduceres:
    • hjernen virker værre;
    • du bliver mindre hårdfør;
    • irritabilitet, opstår tårer.

    Dette betyder imidlertid ikke, at det er presserende at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder mest protein, og læn dig kun på dem.

    Ved konstant søgning med protein kan du mærke de tydelige tegn på forgiftning:

    • kvalme;
    • smerte i hypokondrium til højre;
    • konstant tørst;
    • fordøjelsesproblemer.

    Langvarigt misbrug af proteinfødevarer kan resultere i knoglestyrkeproblemer. Dette skyldes, at calcium er involveret i syntesen af ​​proteiner.

    Derfor er det så vigtigt at beregne, hvor meget protein der skal være i din menu.

    Hvor meget protein har kroppen brug for

    Hvis du ikke tager hensyn til atleter og professionelle bodybuildere, er ren proteinhastighed for en voksen i gennemsnit 90g til 120g. Minimumsantalet er mindst 40!

    Også mængden afhænger af personens alder - i ungdommen er vækst og metaboliske processer meget hurtigere end i alderdommen.

    I den kolde årstid skal fødevarer, der indeholder store mængder protein (tabellen nedenfor), indføres i kosten i løbet af perioden med forbedret mentalt arbejde.

    Imidlertid spiller ikke kun mængden af ​​protein en rolle - dens kvalitet er vigtig, ikke mindre.

    Hvilket protein skal du vælge?

    Højkvalitetsprotein - en hvis fordøjelighed stræber efter 100%. Æg og svampe er for eksempel fødevarer, der er rige på protein, men i det første tilfælde absorberes protein med 90% og i andet med 50%.

    Proteinets oprindelse er også vigtig. Kød, æg, mejeriprodukter er tættere og dyrere for menneskekroppen på mobilniveau. Men ærter og andre bælgfrugter er mindre komplette med hensyn til indholdet af aminosyrer. Det er meget vigtigt at kombinere alle mulige typer af fødevarer, der indeholder proteiner korrekt. Dette giver dig mulighed for at få det maksimale antal aminosyrer vi har brug for.

    Der er også en sådan ting som "langsom" og "hurtig", det vil sige dem der absorberes af kroppen længere og i kortere tid.

    "Langsomt" protein (hytteost, kyllingekød), til den fulde cyklus af syntese, som du har brug for fra 6 til 8 timer, er ideel til middag, det sidste måltid af mad og.

    Men den "hurtige" (kefir, mælk, fedtfattig hjemmelavet yoghurt) - til mad før hårdt fysisk eller mentalt arbejde.

    Det er langsomme proteiner, der er så vigtige i at tabe sig og til at opbygge muskler - kalorieniveauet af sådanne produkter er mindre, og kroppen bruger mere energi på deres syntese.

    Kød, fisk, æg og mejeriprodukter

    Fødevarer af animalsk oprindelse er den bedste kilde til protein. Rød og hvidt kød, cottage cheese, ost og æg indeholder en rekordmængde protein. Derudover er der calcium, jern og sunde fedtstoffer. Derfor anbefaler alle ernæringseksperter at inkludere sådanne fødevarer i kost af atleter, gravid, tabe sig og selvfølgelig børn.

    • Kød til pp-opskrifter, især hvis du har brug for at tabe sig, skal du vælge bedre fedtfattige sorter - kalvekød, kylling, kaninkød.
    • Fisk, i princippet passer nogen. Hvis det ikke er fedtet, så er det kulmule, pollock, tun, torsk. Men fed makrel, enhver rød en kan heller ikke udelukkes, der er meget omega-3, et stof, der bidrager til vægttab.
    • Æg, især protein, er ideelle både i mængden af ​​proteiner og i deres kvalitet (fordøjelighed). Et 2-3 kogt protein før sengetid vil fremskynde vægttabet, i øvrigt udelukkende på grund af brænding af fedt.
    • Hytteost og anden mælk - fødevarer, der er højt i protein og næsten ingen kulhydrater. Og hvis du vælger fedtfattige sorter, så også et minimum af fedt.

    Produkter indeholdende vegetabilsk protein

    Af forskellige årsager indgår ikke kød og andre animalske produkter i pp-shnik-diætet. Nogen afviste på grund af religiøs overbevisning, mener nogen, at en dræbte væsens energi er skadelig, men der er en, som kroppen simpelthen ikke accepterer kød (ofte sker dette hos gravide og børn). I dette tilfælde skal du lave en menu, så fra vegetabilske fødevarer for at få den rigtige mængde protein.

    Grøntsager, korn, nødder og bælgfrugter er en god kilde til naturligt protein, men ikke overalt er mængden af ​​protein tilstrækkelig. Normalt i grøntsager og frugter er det ikke nok.

    Her er et godt bord af førende produkter, der indeholder protein og plante oprindelse:

    * Aminosyrebalancen er næsten perfekt.

    Men vegetabilsk protein fødevarer har mange fordele:

    • Tilstedeværelsen af ​​fiber, som bidrager til vægttab og rensning;
    • afbalanceret kompleks af mineraler og vitaminer;
    • let fordøjelighed af nyttige stoffer
    • minimumsfedt (undtagelse - vegetabilske olier, frø og nødder).

    Hvilke fødevarer har mest protein?

    Hvis vi tager hensyn til proteinets fordøjelighed og oprindelse, kan vi skelne mellem de 10 topmestere. Men da det er vigtigt for os ikke at glemme bevarelsen af ​​harmoni, vil vi lægge produkter i betragtning af deres sikkerhed for taljen.

    http://pp-vkusno.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-belok.html

    Hvilke produkter er protein. Top 10 Proteinprodukter

    Hvilke fødevarer er protein - et presserende problem, når man slipper af ekstra pund og får muskelmasse. Brugen af ​​de rigtige proteinprodukter vil bidrage til at give kroppen den nødvendige harmoni, og kroppen dyrker en lettelse.

    Værdien af ​​protein til kroppen

    Den menneskelige krop har hele tiden brug for at genskabe muskler og indre organers væv, hvis celler er alder, er skadet af fremmede mikroorganismer eller som følge af fysisk anstrengelse, chok, falder og derfor skal udskiftes.

    En stor rolle i dette spilles af proteiner og de aminosyrer, der er indeholdt i dem: cystin, cystein og methionin, som er involveret i syntagen af ​​kollagen - et sporelement, der understøtter hudens, negles og hårets sundhed.

    Proteiner påvirker også hormoner, normaliserer insulinniveauer og forebygger metaboliske lidelser, overvægt, diabetes og tidlig aldring.

    [box type = "note"] Bemærk! Protein er ofte forvekslet med protein, idet man overvejer at være synonymt; men det er faktisk ikke helt sådan: dets betydning indebærer en af ​​de typer af protein, og ikke selve proteinet. [/ box]

    Generelt er protein af to typer: enkelt og komplekst. De komplekse proteiner danner følgende faste strukturer i epithelial (eksternt), knogle- og bindevæv, hvilket sikrer deres tæthed, elasticitet og lav beskadigelse:

    • kollagen - protein af hud, knogler, brusk, ledd (mad med det: kalkun, oksekød, gelatine; laks, chum laks, pink laks, fiskeolie, laks; skaldyr: kelp og andre alger);
    • keratin - gør det hornede dække - negle, hår (dannet, når magert kød kombineres med sure frugter (for eksempel citron); det findes i mælk, fisk);
    • elastin - giver elasticitet af væggene i blodkar, sener (i modsætning til kollagen, findes hovedsagelig i mejeri- og seafoodprodukter, i vegetabilsk mad: boghvede, havregryn og hirsehud, abrikoser, gulerødder, græskar, avocado, kål, havtorn, krusebær, krus, valnødder og mandler, druer frø).
    Før du finder ud af, hvilke fødevarer et protein er i, bør du finde ud af, at dette stof er præsenteret i to typer: komplekse proteiner (kollagen, keratin, elastin) og simple proteiner (gluten)

    Enkel vegetabilsk protein - gluten. De er rige på hvedeprodukter, gluten er grundlaget for deres gluten. Dette protein er ikke kun kendetegnet ved en positiv effekt på kroppen, det bliver ofte årsagen til allergier hos voksne og børn.

    Hvilke fødevarer er protein

    I en afbalanceret kost er det nødvendigt at opnå proteiner fra alle typer fødevarer rig på dem med en høj procentdel af fordøjelighed, nemlig:

    • kød: alle dyrearter af kød (90%), æg (97-100%);
    • fisk (90%);
    • mælk (95-100%);
    • grøntsager: bælgfrugter og korn (70 - 80%).

    [box type = "info"] Vigtigt at vide! I en separat diæt skal fødevarer, hvor der er en stor mængde protein, forbruges adskilt fra hinanden, da forskellige proteintyper kræver samtidig produktion af forskellige enzymer i fordøjelseskirtlerne.

    Ikke alle proteiner fordøjes i samme hastighed, og nogle kan blive ved i fordøjelsessystemet, hvilket forårsager gæring og fordøjelsesbesvær. [/ Box]

    Animalske produkter som den vigtigste kilde til protein

    Ifølge resultaterne af undersøgelser foretaget af ernæringseksperter, skal en person spise fra 100 til 200 g kød, 100-400 g cottageost og 2-3 æg om dagen for at dække den daglige proteinrate. I henhold til WHO's anbefalinger skal du også spise mindst 200-300 g frisklavet fisk om ugen - så vil kroppen ikke mærke mangel på aminosyrer, som de ikke kan syntetisere.

    Hvilke animalske produkter er protein (fra 15 til 30 g og mere protein pr. 100 g):

    100 g sojakød - 35 g protein

    • Sojekød (35 g).
    • Hårde oste (24-30 g).
    • Tunfisk (20-25 g).
    • Lille kaninkød (21 g).
    • Oksekød (20 g).
    • Lavfedt hytteost (15-18 g).

    Fra 9 til 15 g protein pr. 100 g:

    Nødder og frø indeholdende protein

    Nødder og frø omfatter et kompleks af nyttige stoffer: kaliumjodid, magnesium, zink, kobber, jern, kalium, uerstattelige poly- og enumættede fedtstoffer samt omega fedtstoffer, der er nødvendige for at styrke immunsystemet, metabolisme, god hukommelse og forbedre mentaliteten evner.

    En interessant kendsgerning! Valnødsfrugtens egenskaber blev bemærket af de gamle assyriere: de blev forbudt at blive givet til slaver for mad, så de ikke ville udvikle ekstraordinære mentale evner.

    Ikke mindre værdifulde nødder og frø er i vegetarernes kost, nogle typer nødder indeholder 2 gange mere protein end i kød:

    Bomuldsfrø er også ret rige på proteiner.

    • bomuldsfrø - 34,5 g;
    • rapsfrø - 30,8 g;
    • store frugter græskar frø - 30 g;
    • pit af blomme - 28,5 g;
    • tørrede vandmelonfrø - 28,3 g;
    • jordnødder - 26,3 g;
    • sennepsfrø - 25,8;
    • cashewnødder - 25,7 g;
    • abrikoskernel - 25 g;
    Græskar frø indeholder 24,5 g protein
    • græskar frø - 24,5 g;
    • sort møtrik, tørret - 24 g;
    • mandler - 21 g;
    • hampfrø, solsikkeolie - 20 g;
    • Kumminfrø - 17,8 g;
    • hasselnød - 16,1 g;
    • valnød - 15,2 g;
    • fyrmøtrik - 11,6 g

    Korn og bælgfrugter, der indeholder en masse protein

    Urteprodukter, såsom forskellige korn og bælgfrugter, indeholder en stor mængde protein. Hvad anses produkterne for næste gang:

    I bælgplanter er proteiner til stede i temmelig store mængder.

    • mos - 23,5 g;
    • sorte bønner - 8,9 g;
    • røde bønner - 8,4 g
    • linser - 7,8 g;
    • hvide bønner - 7 g;
    • bønner, ærter - 6 g

    Fra korn bly:

    Proteinholdige korn er primært halve bær, boghvede og havregryn

    • Polbyana - 14,7 g;
    • boghvede - 12,6 g;
    • havre - 12,3 g;
    • hirse - 11,5 g;
    • byg - 10 g;
    • rugkorn - 9,9 g

    Hvilke grøntsager indeholder protein

    Blandt vegetabilske afgrøder er der mange af dem, der indeholder protein i store mængder. Blandt grøntsagerne er følgende ledere:

    Blandt grøntsager er mester i proteinindhold hvidløg

    • hvidløg - 6,5 g;
    • Brysselkål - 4,8 g;
    • broccoli - 3 g;
    • blomkål - 2,5 g;
    • kohlrabi, 2,8 g;
    • Jerusalem artiskok - 2,1 g;
    Kartofler indeholder 2 g protein
    • kartofler, søde kartofler - 2 g;
    • hvidkål - 1,8 g;
    • rogn, courgette, rødbeder, burdock root - 1,5 g;
    • løg - 1,4 g;
    • sød peber - 1,3 g

    Andre proteinrige fødevarer

    Mange andre fødevarer er rig på protein. Glem ikke om grønne, tørrede og friske frugter, bær:

    Blandt tørrede frugter er tørrede abrikoser de mest rige på protein.

    • tørrede abrikoser - 5,2 g;
    • bregne - 4,6 g;
    • persille - 3,7 g;
    • basilikum - 3,2 g;
    • figner - 3,1 g;
    • spinat - 2,9 g;
    • dild, datoer - 2,5 g;
    • bananer - 1,5 g;
    • salat blade - 1,2 g;
    • sort currant, kiwi - 1 g.

    Top 10 fødevarer med det højeste proteinindhold

    Atleter og dem, der sidder på et protein kost til vægttab, er det altid vigtigt at vide, hvilke produkter der indeholder den nødvendige mængde af det pågældende stof til den daglige kost. Nedenfor er en tabel med en liste over øverste ledere.

    http://ideales.ru/tvoyo-zdorove/kakih-produktah-nahoditsya-belok.html
    Up