Dr. Thomas M. Heinze, en tilhænger af separat fodring, er en tilhænger af L. Valba, der yder et væsentligt bidrag til spredningen af særskilte fodring i Europa. TM Heinze gør følgende anbefalinger til fremstilling af forskellige retter.
1. Det er vigtigt at vælge de rigtige vegetabilske olier og fedtstoffer. Den bedste løsning er koldpresset uraffineret vegetabilsk olie. Alle opskrifter af særskilt mad anført nedenfor antager deres anvendelse. Disse olier omfatter hørfrøolie, majsolie, olivenolie, solsikkeolie, hvedekimolie. Madlavning bør være på olivenolie eller solsikkeolie, fordi de kan opvarmes uden problemer. Derudover anbring smør.
Brug ikke raffinerede olier og hærdet fedt (som indeholder transfedt).
2. Når du vælger honning, bør du give præference for dette naturlige produkt, renset ved kold forarbejdning, da det indeholder enzymer og værdifulde vitaminer. I processen med varm forarbejdning mister honning dem.
3. Havsalt anbefales som salt. I sammensætningen er der meget mere mineraler i forhold til det traditionelle bordsalt.
4. Urte salt eller urte salt kan bruges som krydderier, men det bør bruges sparsomt.
5. Eddike erstattes med fermenteret mælkekoncentrat - molkozan. Men generelt er det tilladt at anvende eddike og sennep.
6. Nogle retter erhverver kun ægte smag, når de er krydret med en lille mængde honning (hovedsagelig proteinfødevarer) eller citronsaft (kulhydrater).
Denne dessert er kogt i cirka 15 minutter.
For to dele har brug for følgende komponenter:
Bananer skræl, skær i stykker, slå med en mixer indtil skum. Derefter tilsæt kageost, hørfrø og honning. Skål spredt på en tallerken og drysset med solsikkefrø.
Du kan også tilføje til ostemassen til smag:
For at forberede salat tager ca. 20 minutter.
For to dele har brug for følgende komponenter:
Banan skrællet og skåret i skiver. Så sammen med fløden i en blender eller mixer bringes kartoffelmosaetterne til konsistens. Rødbeder skrælles og gnides rå på en grov rivekniv. Derefter blandes med en banan og spredes på blader af salat.
Det tager ca. 45 minutter at forberede suppen.
For to dele har brug for følgende komponenter:
Selleri, gulerødder, løg og grønne løg rengøres, vaskes, finskåret. Varm smørret i en gryde og stuv løgene til en tilstand af gennemsigtighed. Sprinkede derefter med stavet og brunet det.
250 ml vand hældes i panden, hvor der fremstilles tilberedte grøntsager. I 20 minutter koges suppen under låget.
Til sidst tilsættes cremen og krydder med ingefær. Før du serverer suppen direkte til bordet, drys det med persille.
Det tager ca. 30 minutter at tilberede ostemasse dumplings.
Følgende komponenter er nødvendige for en servering:
Brød er steget i en brødrister og skåret i små terninger.
Hytteost med semolina og havregryn blandes i en blender til mashed. Hakket hvidløg, løg med urte salt tilsættes til ostemasse blandingen og bragt til puré.
Derefter laves små dumplings fra dejen, i hver af dem er der lavet en reces og brødbunker er placeret inde, så er recessen lukket.
Dumplings placeres i letkogende saltet vand og koges, indtil de flyder. Smelt smørret adskilt, tilsæt hakkede urter til det.
Efter dumplings tørre, er de sat på en plade og vandet på toppen med smør.
Det tager cirka 45 minutter at lave koteletterne.
For to dele har brug for følgende komponenter:
Gulerødder skæres i skiver og koges i ca. femten minutter med rosmarin og salt. Derefter fjernes den, får lov til at tørre og bringes til en tilstand af kartoffelmos med hytteost. Derefter tilsættes der ost, havregryn, persille, urtesalt.
To koteletter er lavet af den opnåede kødmasse, de ruller i solsikkefrøene og steges i tre til fire minutter på hver side indtil gyldenbrun.
Disse patties kan kombineres med en lille mængde neutral salat.
Bagningstid er ca. 2,5 timer.
For to dele har brug for følgende komponenter:
Spelt er for-gennemblødt i ¼ vand i ti timer.
Grøntsager skæres i små terninger, tilsæt salt og gryderet.
Spelt over lav varme koges i 30 minutter i vandet, hvor det blev gennemblødt, så svulmer det på ovnen i 30 minutter.
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Formen er olieret. Spelt blandet med grøntsager og lagt i form. Æggeblommer piskes med ost og fløde og hældes over gryderet. Skålen er bagt på et gennemsnitligt niveau på ca. 30 minutter.
Græsbladene skæres og drysses oven på den færdige skål.
Beet gryderet koges i omkring to timer.
For to dele har brug for følgende komponenter:
Gulerødder gnides på en grov riven, stuvet med en spiseskefuld smør, krydret med urtesalt, citronsaft.
1 spsk. smør smeltet i en gryde, tilsæt knust hvidløg og gryderet. Sæt derefter rødderne, krydret med muskatnød, havsalt og kog i 10 minutter under låget.
Separat i en kasserolle sættes mel i en smeltet teskefuld smør og steges til gylden gul. Tilsæt derefter vegetabilsk bouillon til tilstanden af cremefløde, kog i ti minutter over lav varme, til sidst sat osten.
Forvar derefter ovnen op til 180 grader, bagningsskålen smøres med smør. På bunden af stakken forlader krydderi, så et lag gulerødder, sovs, et lag af rødbeder.
Bagningstid er ca. 1 time. Hvis overfladen hurtigt bliver mørkere, er den dækket af aluminiumsfolie.
Tid til madlavning dumplings: ca. en time.
Følgende ingredienser er nødvendige for 2 portioner:
Skrællede kartofler gnides på en fin rist, finhakket persille.
Derefter æl dem i dejen, tilsæt også æggeblomme og havregryn, krydret med muskat og salt.
Derefter laves 4 dumplings med våde hænder, kog dem i vegetabilsk bouillon over lav varme i femten til tyve minutter. Når dumplings flyder til overfladen, er de klar.
I løbet af denne tid skæres grønne løg i strimler, løg fint skåret i terninger. Alt dette gryderet i 1 tsk. smør, krydret med muskatnød og salt. Derefter tilsættes cremen, koges til en tilstand af bløde løg, rapporterer det resterende smør.
Dumplings fjernes fra bouillon, lad dem tørre, drysses med citronskal og serveres med grøntsager.
http://properdiet.ru/razdelnoe_pitanie/275-recepti-razdelnogo-pitaniya-yglevodnie-bluda/Kogt kylling skåret i små stykker. Svampe - hvor mange har ikke noget imod - steg på en næsten tør stegepande med løg. Sæt kylling og svampe med løg i en bageplade og hæld det hele med naturlig yoghurt (ca. 50 ml vil være nok til 2 portioner). Sæt formularen i ovnen i ca. 15 minutter til brun, og du kan spise.
Rens fisken (hvis du er uheldig, og du har købt en unpeeled pink laks) og lav flere skråsnit på hver side på slagtekroppen. Gnid det med salt og peber. Skub fiskemaven med grønne - persille, dill, løg, hvidløg, basilikum - kort sagt alt, der tørrer i køleskabet. Tynde halvdele af citronskiver i skær.
Dæk bagepladen med et stort stykke folie, spred en skefuld olivenolie på folien og hop den rosa laks der. Sæt folien om, så den dækker fisken og bage i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter.
Selvfølgelig er der keramiske gryder i din husstand, vi havde ingen tvivl om. Sæt kyllingelever og hjerter på bunden af gryden, tilsæt salt, tilsæt hakkede løg - bare en lille smule - og hæld dem med naturlig yoghurt.
Potter lukker lågene. Gær i ovnen ved 200 ° C i mindst 40 minutter. Du kan tjekke fra tid til anden om yoghurt har kogt over, ellers kan det.
Kvalitetsfrit kyllingfilet kan følges mere forsigtigt, hvis det er gennemblødt i noget. Her i hvert fald i kefir. Saltfilet, peber, generøst dækket med persille og dild og hæld kefir fortyndet i halv med vand. Lad det flyde der i tre timer. Så få fileten og stuge i en stegepande med eller uden olie indtil klar.
Vask stykker havfisk, sæt dem i en kasserolle med vand og kog. Få fisken, tag alle de lumske sten ud af det og rul det i en kødkværn med løg og hvidløg. Tilsæt det rå æg til hakket, blæse kødboldene og bage i ovnen på olieret pergament i ca. 20 minutter ved 180 ° C.
Skyl kyllingebrystene, tør dem, gnid med salt og pels med sennep. Bland lige dele af citronsaft og sojasovs, dække brysterne med denne marinade og lad dem være alene i et par timer. Du kan endda oprette alt om morgenen, hvis der er tid, og om aftenen vil hønen bare finde den ønskede piquancy. Marinerede bryster lægger ud på et bageplade og bages ved 200 ° C i ca. en time.
Bland 2 æggehvider med 100 gram lys hytteost, 3 skjeer vand, persille og sort peber. Den resulterende blanding visp og visp og hæld i panden. Denne omelet kan bages både på komfuret under låget og i ovnen.
En god opskrift til dem, der har ostemasse i en pande, der hele tiden falder fra hinanden. Bland en pakke med cottage cheese, 1 æg og en håndfuld havregryn. Salt, sukker - dette er efter eget valg. Hæld blandingen i silikone dåser og bage i ovnen i 15 minutter ved 180 ° C, og sænk derefter varmen lidt og hold dem i yderligere 20 minutter.
I morgen hæld et glas bønne med vand - om aftenen vil det bare svulme. Kog bønnerne til ømme, indtil det koger, hugse løgene og steg i mindst olie. Til sidst, salt bønnerne og bland med stegte løg.
Bland 300 gram hakket kylling med 3 æg, 6 spsk yoghurt og 3 spsk klid eller korn. Salt og peber denne blanding, du kan tilføje nogle urter. Lay ud og bages i ovnen ved 180 ° C i ca. en halv time.
http://pics.ru/uzhin-bez-uglevodovFor kroppens liv kræver energi fra mad. Ca. halvdelen af energibehovet er tilvejebragt af fødevarer, der indeholder kulhydrater. For at tabe sig, skal du overvåge balanceret indtag og forbrug af kalorier.
Kulhydrater brænder hurtigere proteiner, og jo mere fedt, de er nødvendige for at opretholde immunitet, er en del af cellerne involveret i regulering af metabolisme, syntesen af nukleinsyrer, som overfører arvelig information.
At tabe sig, må du ikke spise mad, der indeholder kulhydrater om eftermiddagen.
En voksen blod indeholder ca. 6 g glucose. Disse lagre er nok til at give kroppen energi i 15 minutter. For at bevare blodsukkerniveauet producerer kroppen hormonerne insulin og glucagon:
Kroppen bruger glykogens butikker fra muskler og lever. Disse reserver er tilstrækkelige til at forsyne kroppen med energi i 10-15 timer. Når sukkerniveauet falder betydeligt, er der en følelse af sult.
Kulhydrater varierer i graden af molekylets kompleksitet. For at øge kompleksiteten kan de bestilles som følger: monosaccharider, disaccharider, polysaccharider.
Produkter, der indeholder komplekse kulhydrater, når de fordøjes i maven, er opdelt i monosaccharider (glucose), som gennem blodet kommer ind for at fodre cellerne.
Nogle produkter indeholder ufordøjelige kulhydrater, som omfatter fibre (kostfiber, pektin), der er nødvendige for intestinalmotilitet, fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen, kolesterolbindende, stimulering af aktiv mikroflora.
Glukose absorberes hurtigst, og fructose er ringere i form af dets absorptionshastighed. Under påvirkning af mavesyre absorberes enzymer, lactose og maltose hurtigt.
Produkter indeholdende komplekse kulhydrater, såsom stivelse, er opdelt i simple sukkerarter kun i tyndtarmen, efter at have været i maven. Processen er ret langsom, hvilket nedsætter fiberen, hvilket forhindrer absorption af sukkerarter.
Med nok kulhydratrige fødevarer opbevarer kroppen glykogen (animalsk stivelse) i leveren og musklerne. Når der er et overskud af sukker og tilstrækkelige glykogenbutikker, begynder kulhydrater at blive fedt.
En betydelig del af kulhydraterne stammer fra korn og bælgplanter. Denne mad er rig på vegetabilsk protein, vitaminer og mineraler.
Det maksimale af de nyttige stoffer er indeholdt i embryonets og skallens korn, og jo større grad af produktbearbejdning er, desto mindre er det nyttigt.
I bønnemassen af protein, men de absorberes kun med 70%. Derudover kan bælgfrugter blokere virkningen af individuelle fordøjelsesenzymer, som i nogle tilfælde forstyrrer fordøjelsen, kan skade tyndens vægge.
Den højeste næringsværdi i fuldkornsprodukter, der indeholder klid, samt i en række kornarter.
Ris er let fordøjet, men det er lavt i vitaminer, mineraler, fibre. I hirse og perle er bygfiber meget mere. I boghvede meget jern. Havregryn er højt i kalorier, rig på kalium, magnesium og zink.
Det viser sig, at det er svært at opnå overspisende fødevarer, der indeholder kulhydrater, under normale forhold øger de ikke mængden af fedtreserver.
Forøgelsen af kropsvægten er fejlagtigt forbundet med forbruget af betydelige mængder kulhydrater. Faktisk absorberes de hurtigere end proteiner og fedtstoffer, og derfor reducerer kroppen signifikant behovet for at oxidere fedtstoffer, der er ankommet med mad, og de danner indskud.
Derudover indeholder nogle fødevarer, der indeholder kulhydrater, meget fedt. For eksempel i chokolade er det op til 45%, i fløde op til 55%. For at kroppen skal kunne klare oxidation af fedt, er det nok at reducere forbruget af fede fødevarer. Som et resultat, være i stand til at tabe sig eller forlade vægten på samme niveau.
Kulhydrater findes i søde, melprodukter, samt korn, frugter, frugtsaft, bær, mejeriprodukter.
At tabe sig, er det værd at spise ikke mere end 50-60 g fødevarer, der indeholder kulhydrater om dagen. For at opretholde vægten på et stabilt niveau, er det tilladt at øge deres antal til 200g pr. Dag. Når der indtages mere end 300 g kulhydrat, vil vægten begynde at stige.
http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/En lav-carb diæt har mange sundhedsmæssige fordele og især vægttab.
Det er meget velegnet til dem, der ønsker at fjerne sukker og slik og begynde at spise sundere.
Men mange tøver stadig med at prøve denne diæt, da de er bange for at opgive mange godbidder og skadelige produkter.
Og hvis du også tvivler på, at lav-carb fødevarer også kan være behagelige og velsmagende, vil jeg forsøge at overbevise dig.
Vær sikker på at du kan nyde mange fantastiske opskrifter ved at følge en sund, lav carb diæt. De omfatter alt fra grøntsager til urte burgere, grøn eller protein shakes, desserter lavet af kokosnød eller mandelmel, æg eller oksekød og så videre.
I dag lærer du de mest egnede produkter, samt hvordan man forbereder dem til morgenmad, frokost og aftensmad....
Gratis bonus: "Hvordan mister du de ekstra 2-3 kg i de næste 7 dage." Klik her og start din sunde ernæringstræning...
Sandt nok, lad os se med det samme, hvorfor en lav kulhydrat kost er stadig så god...
Forresten, hvis vi kun taler om at tabe sig, skal du være sikker på, at en lav kulhydrat kost er en "magisk kugle". Og denne kost er fantastisk til langsigtet vægttab og for hver af jer. Dette fremgår af flere undersøgelser.
Det er nyttigt, at du vil reducere forbruget af sukker og andre kulhydrater. Og i lang tid vil det hjælpe dig med at slippe af med sukkerafhængighed. Derudover vil du gradvist overgå til en sund kost, der udelukker forarbejdede fødevarer.
Fjernelse af fødevarer som brød, nogle korn, sødede drikkevarer, forarbejdede mejeriprodukter og endda hele korn eller stivelsesholdige grøntsager fra din kost er en vigtig ændring.
Dette vil hjælpe din krop med at reducere insulinniveauet. Du kan afbalancere blodsukkerniveauer, reducere sukkerbehov og træthed, og fremskynde vægttab. Derudover vil du have mere energi og endda mindske risikoen for hjertesygdomme og diabetes.
Bare start at erstatte dårlige carbs med gode.
Læs hvordan du gør det korrekt i denne artikel.
Udskiftning af tunge fødevarer, der er højt i kulhydrater i din kost med kulhydrater med lavt indhold af fødevarer, er et af skridtene mod en sund livsstil.
Medtag flere grønne grøntsager, sunde fedtstoffer og proteiner af høj kvalitet til at reducere appetit og sult, være tilfredse og have en slank krop.
Undersøgelser viser, at en lav-carb diæt også hjælper med at reducere dårligt kolesterol, triglycerider i blodet og blodtryk.
Heldigvis for at få alle disse fordele, har du brug for mere til at inkludere de følgende 50 produkter i din kost...
Nedenfor er snesevis af sunde fødevarer, der har lav kulhydrater. Jeg opdelte dem i kategorier for at gøre det klart og nemmere...
Af den måde kan du se min infographic med en komplet liste over lav-carb fødevarer og gemme det på sociale netværk....
18. Æg
19. Usøtet og fedt yoghurt (græsk, for eksempel) eller kefir
20. Råmælk
21. Ost, cremefløde og fløde
Alle disse fødevarer er lav i kulhydrater. Men det er meget vigtigt, at du køber økologisk mælk, når det er muligt. Forresten er her de bedste oste, der passer til dig: cheddar, feta, schweiziske, parmesan og asiago.
Alle nedenstående produkter har næsten nul kulhydratindhold. Af den måde, som for fisken, anbefaler jeg altid at lede efter vilde fisk. Og især til rejer. Faktisk indeholder de fleste bløddyr normalt tungmetaller, såsom kviksølv.
Hvad angår oksekød, lam eller endda svinekød, samt fjerkrækød, prøv at købe det fra dyr, der rejses hjemme.
22. Laks
23. Kuller
24. Ørred
25. Halvefisk
26. Sardiner
27. Ansjoser
28. Makrel
29. Tunfisk eller torsk (moderat)
Også mollusker kan tilføjes til denne liste, med en "MEN", som vi lavede en reservation over.
30. Chia frø
31. Hørfrø
32. Almond
33. Valnødder
34. Græskar, sesam eller hampfrø
35. Cashew og Brasilien nødder
I princippet kan du føje til denne liste alle de nødder og frø, du kender. De har meget fedt og lidt kulhydrater.
Ud over denne liste kan du inkludere mere sjælden hampfrøolie, valnød og avocado. Selvom avocadoolie er et af de bedste valg, hvis du laver mad i en pande med høj temperatur.
40. Urter og krydderier som gurkemeje, ingefær, oregano, rosmarin, basilikum, ægte havsalt, peber og så videre
41. Hot saucer (lavet hjemme adjika på koreansk, for eksempel)
42. æblecidereddike samt de fleste andre vinegarer i små mængder (balsamico, hvid, vin, ris)
43. Kakaopulver (hel og usødet)
44. Sennep (uden sukker, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler)
45. Bone bouillon
46. Sojasauce
47. Te, herunder grøn, sort eller hvid
48. Kaffe
49. urtete (med ingefær, kamille, mynte, citronmelisse osv.)
50. Friskpresset grøntsagsjuice eller grønne smoothies
Du kan lære mere om at drikke mere fra artiklerne:
Således, grøntsager, der dyrkes i jorden, kaldes også "rodfrugter", sædvanligvis rigere i stivelse og kulhydrater (f.eks, kartofler, gulerødder, turnips og roer).
Og så kan de ikke kaldes lav-carb. Af den måde, samt frugter, der er fulde af naturlige sukker. Men de fleste af disse produkter er stadig rig på næringsstoffer, nogle endda indeholder lidt sukker, og de vil være en fantastisk tilføjelse til enhver effektiv kost for vægttab.
Og det kan siges, at sådanne fødevarer, hakket og kogt eller stuvet (grøntsager og frugter) kan bruges i mange sunde opskrifter. Et godt eksempel er...
Det samme kan siges om nogle legumes. Disse produkter indeholder en stor mængde antioxidanter og giver den nødvendige mængde fiber, som vil hjælpe dig med at tabe sig. Derfor er det nogle gange nødvendigt at medtage bælgfrugter i din kost.
Jeg anbefaler også at inkludere din kostbærer, citrus og andre produkter:
Disse produkter er ikke det bedste valg, hvis du har brug for at reducere mængden af kulhydrater. Men de kan stadig være nyttige for dig i moderation.
Hvis du foretrækker at spise bælgfrugter eller korn, anbefaler jeg at slikke dem, og endnu bedre at spire, før du laver dem. Denne procedure frigiver mere protein, vitaminer og mineraler fra dem, og letter også deres fordøjelse.
Husk også, at hvis du ønsker at følge en low-carb diæt i lang tid, så er det nødvendigt at inkludere og mere sød frugt og nogle stivelsesholdige grøntsager. Og også medtage dem, hvis du allerede har reduceret vægten.
Og nu vil jeg bare vise dig, hvordan man spiser mere lavtcarbohydrater i løbet af dagen.
Så til morgenmad kan du spise 1 lille bøf med sød peber og krydderier. Sæt også tomater og friske koriander på en bøf. Denne lav-carb, sund morgenmad vil mætte dig med protein og give dig en god start på din dag.
Hvis du er på kødet ikke spiser morgenmad, som jeg gør, kan du spise 2 eller 3 æg (selv kogte) og tilsæt en skive avocado. Du vil føle dig fuld til middag.
Udover morgenmad kan du bare lave dig en smoothie eller spise græsk yoghurt. Disse er nok mine yndlingsmuligheder.
Til frokost kan du spise en skål med blomkål...
Skær lidt blomkål og læg den til en blender eller fødevareprocessor for at skabe fluffy masse, der ligner riskorn.
Lad så bare stege denne kål med æg i kokosolie (eller hvis du ikke har noget på hånden - oliven). Drys oven på løg og hvidløg til smag og smag.
Til middag kan du tilberede dig selv en laksekød eller bare bage makrel i ovnen. Drys det med masser af krydderier, brug nogle ægte havsalt og 1/2 saft af citron.
Og kun 25 minutter kan du servere det med surkål eller salat med tomater, kål og grøntsager (efter din smag).
Denne middag vil give dig en god del af omega-3 og sundt protein.
Tag et par opskrifter til dig selv...
Kog i ovnen kyllingefilet. Tag 100 gram filet, sammen med 2 kopper ikke-stivelsesholdige grøntsager som broccoli og peber (du har brug for lidt broccoli gryderet).
Sæt brystet på et blad af salat og tilsæt flere forskellige grønt (et par basilikumblad, koriander, persille). Drys 1-2 spsk olivenolie eller krydderier på fadet.
Det vil være en god frokost eller middag for dig.
Men hvis du ikke føler dig helt fuld eller du træner. Du kan tilføje flere kulhydrater i form af stivelsesholdige grøntsager.
Det kan være stykker af sukkerroer eller rober. Og tror ikke, at du spiser mange kulhydrater. Disse kulhydrater er helt forskellige, de har en masse fibre og hæver ikke blodsukkerniveauer, såsom kornkorn.
Først lav salat dressing, kog og skræl derefter rejer og hugge avocado. Sæt salatblade på fadet og læg de vigtigste ingredienser på dem. Derefter dække jævnt alle salatdressingerne.
Forresten kan du lave mad på nogen af disse retter på din egen måde.
Og nu nogle flere tips...
Spis disse fødevarer, som du kender sammensætningen af 100%!...
Lav kulhydrat kost kan hjælpe dig med at tabe hurtigt og forbedre dit helbred betydeligt. Og som du har lært, gælder dette især for at slippe af med sukkerafhængighed, konstant træthed, hjertesygdom og diabetes.
Og alt hvad du behøver at gøre er at inkludere flere ikke-stivelsesholdige grøntsager (f.eks. Grønne grønne eller kryddergrøntsager).
Derudover begynder du at spise mere sunde fedtstoffer, såsom kokos eller olivenolie, smør og hårde oste. Spis mere magert kød og især en masse fisk og skaldyr, og glem ikke æggene.
Også forbruge moderat sådanne kulhydratkilder som nødder, frø, bønner, bælgfrugter og nogle stivelsesholdige grøntsager.
Brug de 50 lav-carb fødevarer, vi har talt om med dig, og brug de enkle opskrifter, du har lært.
Hvis artiklen var nyttig for dig, kan du dele den med andre!
Forresten, skriv i kommentarerne nedenfor, så du kan tilføje flere eller stille dit spørgsmål...
Hvad skal man spise til morgenmad for vægttab: 12 sunde muligheder for dig
4 mest effektive vægttabsdetter godkendt af Science
Low-carb slankende kost: Alt du behøver at vide + måltidsplan
Ginger for vægttab: Myte eller virkelighed? +12 af hans superejendomme
http://ngrinko.com/nizkouglevodnye-produkti/Kulhydrater er organiske forbindelser, der leverer kroppen med den energi, der er nødvendig for korrekt funktion. De er en del af hver væv og cellulære strukturer. Kulhydrater tegner sig for omkring 2,7 procent af den samlede kropsvægt. Uden dem kan interne organer og systemer ikke fungere normalt. Opretholdelse af forholdet mellem kulhydrater i kroppen bliver muligt med en afbalanceret kost, der indeholder produkter, der indeholder data og andre gavnlige stoffer.
For at forstå, hvorfor disse organiske forbindelser er så vigtige, er det nødvendigt at studere, hvilke funktioner der er tildelt dem. Kulhydrater, der kommer ind i kroppen med mad, har følgende aktionsområde:
Derudover øger disse organiske forbindelser kroppens beskyttende funktioner, bestemmer blodgruppen og reducerer sandsynligheden for at udvikle kræftpatologier.
Organiske stoffer fra carbongruppen er opdelt i to store grupper - enkle og komplekse. Den første kaldes også hurtig eller let fordøjelig, og den anden - langsom.
De adskiller sig i simpel sammensætning og absorberes hurtigt i kroppen. Denne funktion af kulhydrat fører til en kraftig stigning i blodglukose. Kroppens reaktion på forbruget af simple kulhydrater bliver en stor frigivelse af insulin - et hormon, som er ansvarlig for at producere bugspytkirtlen.
Niveauet af sukker under indflydelse af insulin falder under standardstandarden. Således begynder en person, der for nylig har spist mad rig på enkle kulhydrater, allerede ganske hurtigt at opleve en følelse af sult. Derudover forekommer omdannelsen af sukkermolekyler til subkutant fedt i et forhold på en til to.
Hvis du misbruger mad, der er rig på hurtigt kulhydrater, vil det medføre følgende bivirkninger:
Disse negative virkninger er blevet hovedårsagen til, at disse kulhydrater kaldes skadelige eller uønskede.
Langsom organiske forbindelser, som er fibre, glykogen, stivelse, virker på kroppen på en helt anden måde. Stoffer, der tilhører denne gruppe, har en kompleks sammensætning, og derfor er deres assimilationshastighed meget lavere end de hurtige. Disse forbindelser har en høj næringsværdi og derfor øger koncentrationen af sukker praktisk talt ikke, og følgelig føler en person mæthed i lang tid.
Da sukkerkoncentrationen ikke er for høj, har leveren tid til at behandle den. Det betyder, at det næsten omdannes til energiressourcer og ikke deponeres i kropsfedt. Således giver komplekse kulhydrater ikke nogen skade for kroppen, det vil sige, er nyttige.
Den daglige forbrug af organisk energikilde på grund af alder, køn, vægt, livsstil og en anden faktor. For at beregne den daglige dosis kulhydrater kan du bruge følgende beregning:
Det resulterende tal bliver den daglige forbrugsrate. Hvis væksten er 170 cm, skal mængden af kulhydrater, der forbruges pr. Dag, være 245 gram.
Kilderne til hurtige kulhydrater omfatter:
Disse produkter er ikke de mest nyttige.
http://builderbody.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/Produkter: 1,5stakana havregryn, 1 løg, 1 gulerod, vegetabilsk olie, salt, krydderier efter smag.
Skyl havregryn, blød i 5-6 timer i køligt vand. Hovede grits hakket Steg gulerødder og løg i vegetabilsk olie og hakkekød også. Tilsæt salt og krydderier. Bland alt sammen. Bring fyldet til konsistensen af tyk cremefløde og hæld en spisesked i en stegepande med varm vegetabilsk olie. Kog over lav varme.
Produkter: 3 store tætte tomater; 1 kaffeske havregryn; salt, sort peber; 1 tsk persille; basilikum; saft 1/2 citron.
Blød havreflagerne i vand i 15 minutter, og tryk dem derefter ud. Vask tomater, afskær lokket med dem og fjern kernen forsigtigt. Pulptomater blandet med havregryn, salt, peber, tilsæt persille og basilikum, drys med citronsaft. Stuff den forberedte masse af tilberedte tomater. Dæk dem med låg. Sæt i køleskabet i 1 time for at suge. Derefter anbringes i en brandsikker skål og bages i 15 minutter ved 180 grader.
Pasta lavet af grov melesaus
Produkter: 120g. pasta; en lille dåse tomatpasta; 1 fed hvidløg; 1 lille løg; salt, sort peber; 1 basilikumstængel.
I en opvarmet stegepande friteres finhakket løg indtil gyldenbrun. Tilsæt hvidløg med tomatpastaen, rør, salt, peber og lad dem simre i 5 minutter. Sæt den resulterende sauce på den kogte makaroni. Garnér med et basilikum.
Aspargespasta
Produkter: 120 gr. pasta; 1 flok grøn asparges; salt; 1 tsk sukker; 2 basilikumstængler; 1 flok persille; 2 fed hvidløg; saft af 1 citron 1 spsk. l. sojasauce; 1 spsk. l. olivenolie.
Skær asparges er ikke meget stor og kog i saltet vand med tilsætning af 1 tsk. sukker ca. 5 minutter. Dræn vand. Skær de resterende ingredienser, tilsæt olivenolie, citronsaft og sojasovs. Når ingredienserne er gennemblødt i puljen, tilsættes pasta og asparges.
Boghvede Svampesuppe
Produkter: 600 ml. vand; 2 håndfuld svampe; en knivspids koriander; pinch marjoram; rod persille; 80 gr. boghvede groats.
Sæt svampe og krydderier i vand og kog i ca. 25 minutter. I mellemtiden koge boghvede. Dræn og tilsæt kornet til suppen.
Produkter: 120 gr. spaghetti; 1 løg; 2 store tomater en håndfuld svampe; salt, sort peber; timian
Løg og tomater skæres i skiver, dræner saften fra tomat og redder. Kog spaghetti i saltet vand med et par dråber vegetabilsk olie. Dræn vand. Placer spaghetti i en ildfast form, olieret. Top med tomater, svampe og løg, peber, drys med tomatjuice og drys med timian. Bages i ovnen ved 200 ° C i 15 minutter.
Aubergine Pizza
Produkter: 250 gr. mel; 15 gr. gær; noget salt 1 spsk. l. olivenolie; varmt vand 5 spsk. l. aubergine sovs; oregano.
Aubergine saus er kogt 3 gange. Opbevar rester i køleskab i tæt lukket beholder. Til vanding skal du have 2 ægplanter, 1 lille løg, 2 fed hvidløg, 4 tomater, 1 citronsaft, mintstamme, 2 persille stængler, salt, peber og 1 el. l. olivenolie. Drys de rensede og hakkede ægplanter med olivenolie og steg i en teflonpande. Cool og drys med citronsaft. Steg den finhakkede løg i den samme gryde, og tilsæt den hakkede tomat. Bland alle ingredienserne i en blender indtil konsistensen af tyk hvede, tilsæt salt, peber, hakket persille, mynte og resten af olivenolie. Kog igen. Fra saltet mel, gær og 1 el. l. olivenolie og varmt vand, som skal tilsættes efter behov, ælte elastisk dej. Lad prøven stå i 30 minutter. Rul det ud, læg det på en smurt bagning, pensel med den tilberedte sovs og drys med oregano. Bages i ca. 20 minutter i ovnen ved en temperatur på 200 ° C. Du kan købe færdigretterdeig samt færdiglavet grøntsagssauce.
Pastaplade med urt marinade
Produkter: 120 gr. pasta; 1 tsk persille; 1 spsk. l. hakket grønt; 1 tsk hakket grønt Chervil; 1 tsk olivenolie; en knivspids salt.
Kog pastaen i saltet vand med tilsætning af vegetabilsk olie. Kast pastaen i en kolander og hæld over koldt vand. Sæt pastaen med marinade lavet af urter, salt og olivenolie.
Produkter: 80 gr. kål; klip af sukker; vegetabilsk olie; 400 gr. pasta.
Kål rist. Karameliser lidt sukker i olie (i original, 3 spiseskefulde olie til 10 g sukker), kast i kål, salt og steg til guldbrun. Kog 400 gram pasta (bruges her i form af store firkanter), tilsættes til kål, peber, bland, stuvning i et minut og spis. På trods af enkelheden er velsmagende, ungarere i weekenden forbereder familien.
Herbal Pie
Produkter: 400 gr. hvid hvedemel; 1 pose bagepulver; 3 fed hvidløg; 1 tsk rosmarin; 1 tsk basilikum; 1 spsk. l. hakket grønt; 1 spsk. l. hakket persille; 1 tsk salt; 1 spsk. l. olivenolie; ikke mindre end 300 ml. mineralvand.
I melet tilsættes alle kogte urter, brik, salt og bagepulver. Bland alt og tilsæt gradvis mineralvand, indtil du får elastisk dej. Sæt den på det olierede bageplade, top med smør. Sæt i den forvarmede 220 C ovn og bages i ca. 30 minutter, indtil en rødlig skygge dannes. Drys den bagt kage med vand, dække med en serviet, lad afkøle. Kagen skal ikke skæres, men knækkes. Spis halvt, resten fryser næste gang.
Søde og sure horn
Produkter: 120 gr. horn; 4 tomater; 1 lille løg; 1 spsk. l. vineddike; 1 tsk olivenolie; 1 tsk sukker; salt, sort peber; 1 basilikumstængel.
Skrællede skrællede tomater på de overdone løg og gnid gennem en kolander eller slip i en blender indtil en homogen konsistens. Salt, peber og tilsæt resten af ingredienserne. Sausen er nok til to gange. Opbevares i en tæt lukket beholder i køleskabet. Hæld den kogte saucepasta.
Nudler med krakkere
Produkter: 120 gr. pasta; 1 spsk. l. rusk crumbs; 1 spsk. l. olie; flere kapre (valgfri).
Kog nudler, dræne vand. Steg krummerne i smør. Tilsæt nudler, bland godt, dække, lad stå i et par minutter. Tilføj kapre, hvis du vil.
Tortilla med tomatsauce
Produkter: 4 tortillas; 3 mellemstore tomater; oregano eller basilikum; krydderierne
Køb 4 færdige tortillas (eller kog selv). Varm dem et par hektar eller i ovnen. Dyp tomaten i kogende vand, skræl dem, skåret i små stykker, sæt i en teflonpande, tilsæt oregano eller basilikum og tilsæt let. Denne sauce går godt med tortilla.
Sandwiches med grøntsager
Produkter: 2 toasts eller pitas; sæsonmæssige grøntsager; sennep; krydderier; salt, peber; eddike eller citronsaft
Pludselig en meget velsmagende skål og utrolig hurtigt forberedt. Til forberedelsen har du brug for mørkt brød (helst groft jord) eller pita. Brød steg i en brødrister. Spred skålen med sennep. Sæt et blad salat, skiver tomater, løg ringe, agurker, syltede peberfrugter eller ægplanter, skiver af syltede agurker på en skive brød. Stænk hvert lag med krydderier. (oregano og basilikum, tør hvidløg). Sørg for at drysse med eddike eller citronsaft.
Spinatnudler med hvidløg
Produkter: 120g. spinat nudler; 3 fed hvidløg; 1 tsk vegetabilsk olie; 1 spsk. l. tomatpuré eller ketchup; 1 tsk persille; en lille muskat knivspids oregano
Knuste hvidløg smager let i varm olie. Tilsæt 1 el. l. tomatpuré eller ketchup, 2 spsk. l. vand, læg lidt ud og sæson med muskatnød. Hæld spinat nudler med denne sauce og drys med persille og oregano.
Pasta lavet af grov melesaus
Produkter: 120 gr. pasta; en lille dåse tomatpasta; 1 tsk olivenolie; 100 ml. vand; 1 fed hvidløg; salt, sort peber, basilikum
Skræl hvidløg, knuse og sammen med tomatpastaen stege pelatti i olivenolie. Fyld med vand og lad det køre i 5 minutter. Smør sausen med en mixer og krydre med salt, peber og basilikum. Kog i endnu et minut. Hæld den resulterende sauce med kogt makaroni.
Pasta med pestosauce
Produkter: 120 gr. pasta; pesto sauce
Kog makaroni af høj kvalitet mel og fyld dem med pesto sauce (Genoese sauce).
Forbered sausen som følger: i en blender hugge en stor flok basilikum, en håndfuld pinjekerner, knust hvidløg, olivenolie og salt. Denne sauce kan købes i færdig form.
Persille pesto
Produkter: en flok persille; 75 ml vegetabilsk olie; saft af en halv citron 1 tsk sukker; 1 fed hvidløg; 50 ml valnødder; salt
Slib alle ingredienserne. Tilsæt smør til blanding og nedkøling. Server med spaghetti.
Produkter: 400 gr. mel; ikke mindre end 300 ml. mineralvand; 1 pose bagepulver; 1 kaffeske salt 1 spsk. l. olivenolie
Bland mel med bagepulver og salt, tilsæt gradvis mineralvand og ælt den bløde dej (den skal holde sig lidt i hånden). Smør en bageplade med vegetabilsk olie, stræk dejen over bagepladen og glat ud med en hånd dyppet i vand. Bages i ovnen ved 220 ° C indtil brunning. Bagt brød steges med koldt vand, dækkes med en serviet og lad det afkøles lidt. Loaf ikke skåret og bryde. Spis halvdelen af resten af fryseren til den næste kulhydratdag.
Pasta med svampe
Produkter: 80 gr. enhver pasta; 2 frø af enhver svampe; 1 fed hvidløg; 1 tsk olivenolie; 1 spsk. l. eddike; 1 tsk hakket persille.
Kog pastaen, afløb vandet. På varm vegetabilsk olie steges de skivede svampe. Fyld med en lille mængde vand, tilsæt knust hvidløg og 1 spsk eddike. Bland champignon med pasta og drys med hakket persille.
Hvidløgsbrød med persille
Produkter: 2 fed hvidløg; 1/4 tsk salt (eller smag); 2 spsk. l. smør (blødgjort); 1/4 Art. olivenolie; 1 spsk. l. hakket frisk persille; 2 medium baguette
Forvarm ovnen til 190C. Sæt i en blender hvidløg, salt, olie, vegetabilsk olie til en pastaagtig konsistens; Tilsæt hvidløg. Skær baguetter diagonalt i skiver 2 cm brede, men uden at skære i slutningen. Spred hvert stykke med blandingen (i udskæringerne, og bland resten af blandingen på overfladen af baguetten. Løs omhyggeligt i folie. Bages 10 minutter. Derefter åbnes folien og bages i yderligere 5 minutter, eller til skorpen bliver sprød.
Bred noodle lasagne
Produkter: 120 gr. brede nudler; 4 tomater; 1 gulerod basilikum; salt, peber
Kog de brede nudler, afløb og lad afkøle. I mellemtiden skiver tomaterne i tynde skiver, dræner saften og gemmer den. Rist gulerødderne. Smør en lille form med olie. Sæt et lag tomater skiver og revet gulerod på hvert lag af nudler, drys med basilikum. Der skulle være et lag af nudler på toppen. Hæld saft med hakkede tomater, lidt fortyndet med vand. Bag 30 minutter ved 190 ° C. Du kan tilberede lasagne dagen før, hæld saft på det - lige før bagning.
Tomat Spaghetti Sauce
Produkter: 120 gr. pasta; 1 lille løg; 2 mellemstore tomater eller et par druer tomater; 1 spsk. l. sød rød peber; salt, sort peber; 1 tsk olivenolie; knivspids oregano
Stek løg i vegetabilsk olie. Tilsæt skrællede hakkede tomater. Stew lidt, tilsæt den søde rød peber, oregano, salt og sort peber. Hæld denne sauce med frisk kogt pasta til staten "al dante". Du kan bruge færdiglavet sauce med middelhavs urter.
Pastasalat
Produkter: 1 pak farvet pasta (0.33 kg) kan horn, buer; 1 b. grønne ærter; 1 sød løg; 2 gulerødder (revet); 1 grøn paprika; 1 b. oliven; tomater (valgfrit);
Sauce: 1 spsk. vegetabilsk olie; 2/3 Art. sukker; 3 spsk. l. hakket løg; 1/2 tsk salt; 1/3 kop + 1. l eddike; 1 hvidløgsklove peber; 1 spsk. l. sennep
Bland alle ingredienserne til saucen. Hæld saucen med en blanding af grøntsager og pasta. Salaten smager bedre, hvis du lader den marinere natten over i køleskabet. Før du serverer, dræne al væske og bland godt. Eventuelt kan du tilføje lidt mayonnaise.
Boghvede med svampe
Produkter: 80g. boghvede; svampe; løg; hvidløg; krydderierne
Kog boghvede. For at gøre grød bedre, tilføj svampe. I olien brænder du løgene og to håndfulde svampe ved at tilsætte lidt vand. Salt, peber, tilsæt knust hvidløg og drys med hakket persille.
Produkter: 200 gr. groft mel 1,5 liter varmt vand en knivspids salt; krydderier efter smag; 1 tsk. olivenolie til dejen; tomatsauce eller ketchup
I en stor salatskål blandes mel og salt, gradvist tilsæt vand, vegetabilsk olie og krydderier. Dejen skal være ensartet og løs. Drys dejen med vand, dækk den med en fugtig klud og lad den stå i ca. en halv time. Form fra dej 6 store bolde. Rul dem i runde kager med ensartet tykkelse. Skud overskydende mel fra kagerne og bage i en gryde på begge sider. Kager vil være yderst velsmagende, hvis de er bagt på en slagtekylling eller grill. Du kan smøre tomatsauce eller ketchup. De skal være varme.
Spaghetti med Tomat Sauce
Produkter: 120 gram pasta; 1 lille løg; 2 mellemstore tomater; Størrelse eller flere druemostater (pelatti); 1. c. ske med sødrød paprika; salt, peber; 1 tsk olivenolie; knivspids oregano
Steg let løg i vegetabilsk olie, tilsæt de skrællede, hakkede tomater, stuv lidt, tilsæt sød paprika, oregano, salt og peber. Hæld friskkogt pasta med denne sauce.
Du kan bruge færdiglavet sauce med middelhavs urter.
Pandekager med mushroom
Produkter: 1 kop (fra yoghurt) af blødt hvidt mel; 1 kop (fra yoghurt) fuldkornsmel; 1 kop (fra yoghurt) blancheret svampe; 2 kopper (fra yoghurt) min. vand; 1 tsk hakket persille; 1 tsk hakket grønt; 1 fed hvidløg - maling; knivspidser af bagepulver; noget salt 1 tsk olivenolie
Alle komponenter blandes. Bage pandekager i en pande let olieret. Fjern overskydende olie. Spis varm (kan være med tomatsauce eller ketchup)
http://www.diets.ru/post/321554/