Aboriginal traditioner.
Moderne teknologi.
Upåklagelig kvalitet.
Ved udgangen af sidste år blev der åbnet et pavillon af russiske produkter og russisk liv i Beijing (Kina). Vores firma præsenterede russisk sort kaviar til kinesiske købere.
I midten af februar besøgte repræsentanter for det russiske kaviarhus selskab republikken Kenya på forretningsrejse. Vi præsenterer opmærksomheden efter udgivelsen og billedrapporten fra arrangementet.
25. februar 2019
Folkets favoritferie - farvel til vinter - dette år falder den 10. marts. Og det betyder, at kaviar på feriebordet den 8. marts bliver mest velkommen. I vores butik, på tærsklen til Pandekageugen, foregår der en handling, så du med fordel kan købe populære pandekage delikatesser!
19. februar 2019
Den 15. februar blev den internationale udstilling af fødevareprodukter Prodexpo 2019 afsluttet i Moskva. Den sorte stærk kaviar produceret af det russiske kaviarhus GC blev igen tildelt Grand Prix for den bedste produktsmagekonkurrence.
12. februar 2019
Den 14. februar inviterer restauranten alle elskere til at prøve kaviaret og til dessert - at modtage en gave fra Chef Roman Palkin: "hvid chokolademousse med jordbær og ingefær". Vi venter på gæster på adressen: Bolshaya Konyushennaya St., 10
27. december 2018
Vi er glade for at præsentere en ny moderne hjemmeside, hvor du kan finde relevant information om spørgsmål af interesse for dig!
Vores kunder og partnere
At være leder er et ansvar. Ansvar for at opfylde høje kvalitetsstandarder, kunders forventninger, angivne udviklingsmål. Russian Caviar House er stolt og værdsætter sit ry som en førende industriekspert, der berettiger tillid hos kunder og forretningspartnere på højeste niveau.
http://russian-caviar-house.ru/"Downhole" sort kaviar af Beluga og russisk stjerne fra handelshuset "BELUGA CAVIAR LUX"
Virksomheden "Russian Caviar Suite" tilbyder høj kvalitet, sort stærk kaviar. Hvis du køber sort kaviar fra os i mængden af 5000 rubler. - Levering i Moskva er gratis!
Handelshus "BELUGA CAVIAR LUX" er den officielle leverandør af ægte juridisk sort kaviar fra den legendariske producent af denne udsøgte delikatesse af OJSC "RUSSIAN IKRA" Astrakhan.
Produktionen af sort kaviar blev organiseret tilbage i Sovjetunionen (i 30'erne af det sidste århundrede) til forsyning af delikatesser til eksport og til husholdningsbrug af sovjetiske borgere.
Produktionen af sort kaviar i Astrakhan er omgivet af Astrakhan-deltaet i Volga-floden.
Naturligvis er alle forhold så tæt som muligt på rigtige naturlige. Anvendelsen af rent rindende vand og naturlig mad, der falder sammen med naturlige temperaturer, levevilkår og avl, giver en fantastisk effekt. Produktet viser meget høj kvalitet og utrolig sjælden smag. Efter vores mening er dette den bedste i dag sort stjerne fra det, der sælges i online butikker.
Du kan købe sort kaviar, hvis smag minder dig om den sovjetiske sorte kaviares smag fra din barndom, som den russiske kaviarfabrik producerede og sendte til eksport. Og det var så berømt. Det er altid muligt at købe kaviar i vores onlinebutik til både privatpersoner og seriøse juridiske enheder til specielle engrospriser (har tidligere indgået en aftale om permanent samarbejde med os). Og ifølge vores eksperter om priskvalitet er det ret billigt.
I dag er vi glade for at tilbyde dig den ægte juridiske sorte kaviar fra den kaspiske russiske steur og den sjældneste repræsentant for den stærke familie - BELUGA.
Alle vores stærke kaviar er produceret ved hjælp af den gamle traditionelle teknologi til slagtning af fisk.
Sort kaviarmalosol (malossol) på bordssalt opfylder alle internationale kvalitetsstandarder.
Vi håber, at smagen af sort kaviar købt fra os, denne legendariske og udsøgte delikatesse, vil appellere til ægte kendte producenter af dette produkt og bare til fans.
Elena. Moskva
Sort kaviar er min favorit delikatesse. Jeg kan sige en ekspert på alle kvaliteter og mærker af dette produkt. Jeg forsøgte næsten alt, hvad der blev solgt i Moskva. Som følge heraf kom jeg til den konklusion, at den højeste kvalitet og lækre vare sælges her. Derfor, hvis du skal købe ægte sort kaviar, så er du velkommen til at tage det her, vil du ikke fortryde det.
Andrey Sergeevich. St. Petersborg.
Jeg valgte hvad man skal give til udenlandske partnere. Jeg valgte sort kaviar. Der er ingen bedste gave fra Rusland.
http://beluga-caviar.ru/Køb kaviar af høj kvalitet er nu mulig via internettet, da du skal kontakte vores butik. I sortimentet af produkter fra de bedste producenter, bestået kvalitetskontrol og har alle de nødvendige dokumenter og licenser, der bekræfter produktets lovlighed og naturlighed.
Du kan bestille enhver mængde kaviar fra en lille krukke til flere kg. Vi tilbyder kun de friskeste og velsmagende naturprodukter, valget er ret stort, fra billige russisklavede muligheder til gourmet premium kaviar. Ved bestilling af mere end 1 kg vil prisen på sort kaviar blive væsentligt reduceret.
Takket være os er sort kaviar i Moskva blevet endnu tættere på dit bord! Du behøver ikke at gå overalt, bare have adgang til internettet. Du kan besøge vores officielle hjemmeside, bestille ordentligt ægte Astrakhan eller Kaspisk kaviar. Vi udfører hurtig levering i byen, vi accepterer forskellige former for betaling, derfor er det så nemt at samarbejde med os!
http://caviar-russia.ru/Et godt valg her og i sorter og i volumen dåser. Derudover kan du tage en gaveæske med det samme. Vejledningen til kvaliteter er praktisk, det er nemmere at finde ud af, hvad der skal tages, hvis du ikke har prøvet det overhovedet eller forsøgt ikke alt.
Modtaget som gave en krukke med sort kaviar Imperial. Jeg blev forelsket i smagen :) Jeg håber at bestille mig selv, men sandsynligvis en klassiker, det er lidt billigere. Gave hurt hurtigt over (
Fra butikken kan ala magnetisk / pyatoshnoy rød kaviar ikke sammenlignes. 100.500 gange bedre, smagere. Helt værd at pengene.
Kaviar er god, kvalitet, ægte. Ægene er ret store, farven er så gråbrun, lugtfri.
Jeg bestiller regelmæssigt rødkaviar, tag det i banker for et halvt kilo. Banken er praktisk, så bruger jeg den på gården. Kaviar er velsmagende, let saltet, smukt))
Alt er lækkert, jeg kunne godt lide det, tak!
Vi købte sådan kaviar for nylig med manden, for at spise os selv. De valgte en lille sort krukke, tildelt et par tusind fra budgettet. Ikke fortryde det. De bragte kaviar i en termopacket - det er dejligt, det er stadig vigtigt for sådanne produkter. Visuelt normalt - ikke blålig-sort selvfølgelig, mørk mørkegrå heller. Smagen er mild, behagelig, moderat salt. Der er ingen klager over netbutikkens arbejde og kvaliteten. Tak!
Jeg bekræfter herved, at jeg har læst og accepteret vilkårene i politikken vedrørende behandling af personoplysninger. Jeg giver hermed tilladelse til russisk kaviarhus LLC med henblik på at informere om mine varer og tjenester, at indgå og gennemføre købekontrakten - indsamle, optage, organisere, akkumulere, lagre, forfine (opdatere, ændre), uddrage, anvende, overføre (herunder at overdrage behandlingen til andre personer), de-personalisere, blokere, slette, ødelægge - mine personlige data: efternavn, fornavn, køn, hjem og / eller mobiltelefonnumre, e-mail-adresse og oplysninger om interesser baseret på NALYSE af mine søgninger og besøg på internetsider. Jeg tillader også russisk kaviarhus LLC at informere om varer og tjenesteydelser, at sende min annonce og information om varer og tjenesteydelser fra Russian Caviar House LLC og dets partnere til min e-mail-adresse og / eller mobilnummer. Samtykket kan til enhver tid trækkes tilbage af mig ved at sende en skriftlig meddelelse til adressen [email protected]
Yderligere oplysninger findes i afsnittet Tilbuds- og personoplysningerspolitik.
Læs venligst vores kontraktoplysninger.
I processen med opnåelse og forarbejdning sorteres vores stærke kaviar efter organoleptiske egenskaber (farve, størrelse, smag, kornelasticitet) såvel som ved fremstillingsmetode. Saltindholdet i granulært kaviar er det samme, men i forskellige typer og sorter mærkes det anderledes.
Sort kaviar sælges under følgende varemærker:
Pasteuriseret Granular Caviar
4 100 rubler pr. 100 gram
4 200 rubler pr. 100 gram
10 500 rubler pr. 100 gram
Emballage og gavesæt
Alle produkter af det russiske sort Caviar-mærke fremstilles i bundhulsmetoden, på rent salt, uden tilsatte konserveringsmidler. Vi fremstiller ikke kaviar af lav kvalitet, der opnås ved malkningsmetoden, og vi pasteuriserer det heller ikke for at forlænge holdbarheden.
Vi sætter meget pris på kvaliteten af vores produkt, og derfor uden undtagelse overgår alle virksomhedens produkter meget omhyggelig kvalitetskontrol, der tager højde for farvekvaliteten, størrelsen, hårdheden og kvaliteten af kaviarkornet og tilhører helt klart VIP-produktsektoren.
Højkvalitets beluga kaviar er kun høstet fra frisk fisk i gydeperioden, og den behandles manuelt, hvilket gør det muligt at bevare ægets integritet og produktets gavnlige egenskaber. Derfor er det kun nødvendigt at erhverve det kun hos pålidelige producenter, der har et certifikat og en overensstemmelseserklæring for produkter.
Men måske vil de fleste mennesker købe sort kaviar på grund af sin smag, fordi det er så rart at nyde din yndlingssmag til morgenmad eller behandle dine kære, der har samlet på festbordet, denne udsøgte delikatesse. Sådan en godbid vil bringe glæde og gavn, så det er værd at i det mindste lejlighedsvis forkæle dig selv med dette produkt og købe det, på trods af det forholdsvis høje pris.
Det skal siges om mere overkommelige produkter, som er stærk kaviar og kaviar sterlet. De har en mere udtalt fiskesmag, som ikke alle gourmeter kan lide. Men deres nyttige egenskaber er ikke dårligere i egenskaberne for beluga kaviar, og prisen er flere gange lavere, hvilket gør disse produkter tilgængelige for bordet af moderne russere.
http://www.russianblackcaviar.ru/Vi sælger kun originale, fuldt certificerede produkter.
På din anmodning kan du sammen med parfymkurven medbringe et kvalitetscertifikat til din valgte parfume.
Før du betaler for ordren, kan du inspicere parfume og sørge for høj kvalitet.
Vi leverer både i Moskva og i regionerne.
Hvis du er i Moskva, vil vi tilbyde din egen kurertjeneste til din tjeneste, som vil levere din bestilling til et passende sted og tidspunkt.
For at sende ordrer til regionerne kan vi tilbyde tjenester fra russisk post eller kurertjenester - CDEC, EMS.
Køb parfume i vores butik kan du være sikker på deres høj kvalitet.
På din anmodning kan du sammen med parfymkurven medbringe et kvalitetscertifikat til din valgte parfume.
Før du betaler for ordren, kan du inspicere parfume og sørge for høj kvalitet.
Handelshus CAVIAR RUSLAND tilbyder sort og rød kaviar fra ansvarlige producenter, der bekræftede lovligheden af deres produkters oprindelse og opretholder høje produktionsstandarder.
Bare giv os dine kontaktoplysninger, og vi vil kontakte dig for at rådgive om vores produkter.
Vi har udvalgt dokumenterede producenter og kan garantere høj kvalitet og friskhed af produktet. Du kan bekræfte dette ved at prøve kaviaren før du køber. Vi udfører hurtig levering i Moskva.
De vigtigste metoder til at lave sort kaviar
Granular - høstes umiddelbart efter fangst af fisk, mens du fjerner filmen og yastik. Salttørre, saltindhold 2,5 til 5%. Med ægte teknologi forbliver alle æggene intakte og let adskilt fra hinanden. Granulær pasteuriseret kaviar er også isoleret, foruden saltning anvendes varmebehandling (opvarmning til en temperatur på 60-65 grader), hvilket igen øger holdbarheden. Med denne teknologi bliver smagen mindre lys, og æggeskallen er mere stram.
Payusnaya - denne delikatesse er forberedt ved hjælp af special salting teknologi og yderligere presning. På grund af dette får kaviar en rigere smag og en tæt konsistens i forhold til granulatet.
Der er også en tredobbelt ("tredobbelt"), produceret i begrænsede mængder til ordre og yasychny kaviar, de officielle producenter i dataene er ikke lavet på det tidspunkt.
http://caviarstore.ru/Projektet "CAVIAR Black Caviar" blev oprettet i 2015 med støtte fra NP "Union of Sturgeon Networks" og Federal Agency for Fisheries for at bekæmpe det ulovlige marked og opretholde høje produktionsstandarder for den nationale vare.
Projektet samler de førende russiske producenter af sort kaviar, såvel som omsorgsfuldmænd, for hvem kaviar er ikke bare en delikatesse, men et kulturelt fænomen.
Udover at åbne en unik specialiseret kaviarbutik blev CAVIAR Black Caviar Club organiseret som en del af dette projekt, der har til formål at genoplive den russiske delikatorkonsumentkultur og opbygge en vidensbase om kombinationer af forskellige typer kaviar med mad og alkoholholdige drikkevarer.
Læs mere om de gastronomiske kombinationer af sort kaviar fortalte koordinator for projektet "CAVIAR Black Caviar", der forvalter Trade House "Amsar" Olga RATASEP:
- Alt menneskeheden kan opdeles i dem, der kalder den russiske delikatesse det rullende ord CAVIAR og dem, for hvem der er en traditionel sætning, der symboliserer luksus og smagfargning - "sort kaviar".
Kaviar er et anerkendt russisk mærke. Nationale retter og traditionelle russiske fest er utænkelige uden kaviar. Desværre, siden Sovjetunionens sammenbrud og i de vanskelige årtier af den moderne russiske historie i deres hjemland har denne delikatesse været næsten fuldstændig uvidende. Flytter fra den materielle verden til metaforernes historier og historier om en bedre, men uigenkaldelig tabt fortid, hvor kaviar blev spist med skeer
I øjeblikket har skabelsen af fiskebedrifter rundt om i verden skabt en ny bølge af interesse for sort kaviar. Og på trods af at de fleste europæiske og nogle af de asiatiske lande succesfuldt er involveret i stærk avl og kaviarproduktion, betragtes det russiske produkt stadig som standarden for kvalitet og smag.
Reference anses for at være den klassiske russiske tjener - i sølv ikornitsa - en beholder med kaviar er placeret på isen.
Klassisk præsentation i en moderne fortolkning - en skål fra restaurantens restaurant "Coco" - sort stærk kaviar og pandekager lavet af hvedemel med syrnet fløde).
Den erklærede offensiv for renæssancesalderen med sort kaviar skulle have været afspejlet i moderne gastronomi. Derfor spurgte vi to berømte kokke i St. Petersborgs restauranter, der var bærere af to historisk etablerede sorte kaviarforbrugskulturer - russisk og fransk - for at præsentere forfatterens retter med dette produkt.
Olga Ratasep er leder af Amsar Trading House.
Serge Feri er kokken med ansvar for Astoria og Angleterre hotellerne.
Begrebet køkken er en kombination af russiske og franske kulinariske traditioner.
Ideen om parabolen: Russisk produkt med fransk accent.
Smag: En balance af ensartethed i beluga kaviar og gåselever, så forskellige og endnu komplementære til hinandens smag.
Melonkugler med sort kaviar, Foie gras terrine med gulerodspapir, rødbeder, Chard leaf chips, Cepscrumbs, selleri, mandarin, pistacienødder, broccoli, sorte oliven, gulerødder og purjepollen.
Servering: sort stenplade balancerer farvemætningen af fadet, kold russisk delikatesse i sommervarmen i den parisiske udkanten.
Igor Grishechkin er konceptkokken til den nye russiske køkkenrestaurant "Coco".
Køkkenets filosofi er baseret på brug af moderne teknikker og traditionelle ingredienser til russisk køkken.
Tankens opfattelse: smagsbalancen med vægt på kaviar og en lys præsentation.
Smag: De tre hovedingredienser er saltet stærk kaviar, fedtholdig bagt knoglemarv og sød hvid chokolade.
Sort kaviar og hvid chokolade ganache, blød hjerne og sprød cornet af løgpuré af blæksprutte blæk kontrasteret i tekstur. Den sidste advarsel er micro dill, krølle grønne løg og et stykke guldfolie.
Foder: En sort plade, der er høst, malet med guldmaling, sorte korn sættes fast i det med sort kaviar og et stykke guldblad.
Vi takker mesterne for forfatterens køkken for at deltage i vores projekt og inviterer alle kreative kokke og avancerede sommelier til at samarbejde om at udvikle nye og interessante muligheder for at servere den berømte russiske delikatesse!
http://restoranoved.ru/magazins/magazine_5_2016/caviar-chernaya-ikra/Min mand kom tilbage fra en forretningsrejse til Vladivostok og bragte os mange velsmagende gaver, herunder en krukke sort kaviar. Dette granulære, stærke. Ærligt husker jeg ikke, hvornår jeg spiste sådan kaviar sidste gang. Og i barndommen elskede hun hende meget. I disse dage var prisen lidt forskellig fra den røde, som ikke blev særligt betragtet for kaviar, der var kun et problem - det var ret svært at få det. Men på arbejdspladsen havde mange en sådan forestilling som "ordrer", og på den måde var det muligt at købe en krukke sort kaviar til ferien. Jeg kunne virkelig godt lide de ejendommelige kurve af kogte æg fyldt med kaviar, og jeg respekterede også klassiske sandwich. Og så på en eller anden måde ubemærket, alt forandret sig, denne kaviar gik op i pris og mange fejl fandt sted, så det blev ganske problematisk at købe originalen. Nu er det ikke svært at gøre det, det ville være penge. Ikke alle er klar til at betale et ret imponerende beløb for en lille krukke.
Generelt er her - Vladivostok souvenir. Til min overraskelse viste det sig, at kaviaren blev lavet i Kostroma regionen, byen Volgorechensk. Krukken er lille - den er kun 45 gram. Men den opbevares i åben form hele dagen, så lydstyrken er berettiget.
Sammensætningen er ret anstændig, dette tvivlsomme supplement er et moderne konserveringsmiddel, som på lang sigt vil beskytte produktet mod skade. Almindelig salt er ikke i stand til dette. Generelt er der ikke noget forfærdeligt i det, og hver dag spiser vi ikke sort kaviar.
Kaviaret ser pænt ud, temmelig små, ingen fremmede indeslutninger.
Sådan ser det ud på en teskefuld. Ja, først besluttede jeg at huske smagen af barndommen og spise den med skeer) Og nu er den første skje allerede i munden, barndommen huskes ikke, der er endda en lille skuffelse - det har mistet vanen så meget, at det syntes at rødt er smagere! Usædvanligt er æggene ikke meget salte og brister ikke i munden. Tygge som noget homogent. Men det viste sig heldigvis, at dette produkt skulle smages. Jeg lavede en sandwich maker, spiste det. Og efter nogen tid, og den anden ønskede. Hurtig vænne sig til godt!
Smagen er meget behagelig - moderat salt kaviar, det føles ikke så meget salt som smag af kaviar selv. Det synes endda at smelte lidt i munden, smagen er meget delikat. Det er svært at sammenligne med noget, det ser ikke ud som rødt overhovedet. Generelt kunne jeg virkelig godt lide alt. Men ikke nok til at købe det regelmæssigt. Men fra tid til anden, hvis det er muligt, hvorfor ikke. Hun er også frygtelig nyttig.
Generelt vil jeg helt klart anbefale. Alle bør prøve denne delikatesse, det er ikke bare mad, det er en unik delikatesse. Og det festlige bord fra en sådan appetitlig delikatesse vil kun være til gavn, og kaviar fra denne producent har desuden været meget værdig. I almindelighed pas på forfalskninger og behage dig selv oftere!
http://otzovik.com/review_3802766.html