logo

Britiske forskere har fundet ud af, at solbær er en af ​​de mest sunde bær. Og det gør det så populært blandt befolkningen, derfor vokser sorte vinmarker i næsten hver haveplot. Den vidunderlige saftige smag af denne bær kombinerer perfekt med brugen af ​​dets mineraler og vitaminer. Og hvor meget du kan lave mad ved hjælp af frugterne af solbær, mens det praktisk talt ikke mister nyttige egenskaber.

Sort currant kan betragtes som en ægte russisk bær, som bekræfter oprindelsen af ​​dens navn. Ordet "currant" kommer fra den gamle russiske "vinmark", som bogstaveligt talt kan oversættes som "lugter meget".

struktur

Sort currant kan med rette kaldes et spisekammer af nyttige vitaminer og mineraler. Bergen er rig på kalium, jern, vitamin C. Og kun en håndfuld sortbærbær bær dækker det daglige behov for vitamin C. Etheriske olier, anthocyaniner, pektiner og organiske syrer indeholdt i solbærbær giver det mulighed for at behandle mange sygdomme.

100 g solbær bær indeholder:

Sortbær bær er produkter med lavt kalorieindhold.

10 nyttige egenskaber ved solbær

Traditionel medicin har længe fundet brug for solbær i behandlingen af ​​forskellige sygdomme. På samme tid anvendes ikke kun bær, men også bladene i dette unikke plante.

Black currant har fremragende anti-inflammatoriske, hæmatopoietiske, diuretiske effekter, bidrager til normalisering af metaboliske processer i kroppen.

Sygdomme som influenza, ARVI og ARD behandles godt med solbærbær. Denne effekt er naturligvis mulig på grund af den enorme mængde ascorbinsyre.

Hertil kommer, at svinebær hjælper med at klare følgende lidelser:

  1. Styrkelse af det kardiovaskulære system. Sort currant indeholder en stor mængde flavonoider, ifølge resultaterne af undersøgelsen, som viste, at disse næringsstoffer hjælper med at forhindre kardiovaskulære sygdomme. Sort currant reducerer blodniveauet af dårligt kolesterol (lavdensitets lipoproteiner). Det forbedrer således blodstrømmen mod hjertet og derved reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og hypertension. Tilstedeværelsen af ​​et højt indhold af kalium i sammensætningen af ​​bær hjælper også med at reducere højt blodtryk. Derudover forbedrer gamma-linolensyre i svarta vinmarker hjerteets funktion, og det forsinker også vedhæftningen af ​​blodplader i blodkar.
  2. Behandling af aterosklerose. Fosfor, der indgår i sammensætningen af ​​disse bær, er indiceret ved behandlingen af ​​aterosklerotiske plaques.
  3. Kræftforebyggelse og -behandling. Frie radikaler, der beskadiger DNA-celler, er den almindelige årsag til kræft. Et stort antal antioxidanter neutraliserer effektivt frie radikaler. Disse bær er yderst effektive til behandling af levercancer. Tilstedeværelsen af ​​et højt indhold af C-vitamin bidrager til den effektive kamp mod bryst- og tyktarmskræft.
  4. Hjernens helbred. Anthocyaniner indeholdt i solbær forbedrer hjernens funktion, såsom hukommelse og koordinering af bevægelser. Også anthocyaniner øger niveauet af dopamin, hvilket er forebyggelsen af ​​en sygdom som Alzheimers sygdom.
  5. Afhjælpning af diarré og dysenteri. Mange ernæringseksperter anbefaler at bruge solbær, da denne bær har astringerende egenskaber.

Læger anbefaler at medtage i foderet frugterne af sort currant til folk, der lider af:

  • sukkersyge
  • anæmi
  • betændelse i lymfeknuderne.
  • gigt
  • gigt
  • artritis

Bøtter fra bladene og bærene af solbær hjælper til behandling af hud- og øjenlidelser, tonsillitis og endog tuberkulose.

Ikke så længe siden etablerede forskere det faktum, at solsorter kan bekæmpe kræftceller og Alzheimers sygdom.

Kontraindikationer

Det høje indhold af K-vitamin skaber begrænsninger i brugen af ​​bær til mennesker, der lider af tromboflebitis, det vil sige en tendens til at danne blodpropper.

Det er værd at nægte at tage solbær med:

  • forværring af mave eller duodenale sår
  • hepatitis;
  • individuel intolerance
  • i post-stroke tilstand.

Brugen af ​​sorte bær bær bør også være begrænset til gravide, og vinfrugter og saft til gravide bør udelukkes helt.

http://chem-polezno.com/yagody/chernaya-smorodina

Om haven

Sort currant: medicinske egenskaber og kontraindikationer. Blanks fra sort currant.

Ødelæggelsen af ​​patogene organismer i mave-tarmkanalen, såsom dysenteri bacillus;

Sorte blade har desinfektionsegenskaber.

Den kemiske sammensætning af bær og blade af sort currant

Den lyse og rige aroma af vinmarker er nyttig til haven eller haven selv, da mange skadedyr ikke tåler denne skarpe lugt.

Juice af grønne bær whitens olieagtig hud. For at gøre dette skal saften blandes med bordeddike i forholdet 1: 1, piskes for at opnå en blanding af mælkens farve og tørre dit ansigt om morgenen og aftenen.

Indsamling og forberedelse af solbær

Sort currant er nyttigt for mennesker svækket af sygdommen, børn, ældre.

- Du kan foretage en infusion på en anden måde: Knuste blade hældes med koldt vand (20 g pr. 1 kop), påkog en kogekedel og inkuberes i 15 minutter, filtreres efter afkøling.

Biologiske egenskaber ved solbær

Fra bærene kan du lave compotes, syltetøj og syltetøj, det eneste der er dårligt - når opvarmet, er vitamin C ødelagt, og resten også. Så, hvis der ikke er nogen anden vej ud, skal du tilberede mindst de kendte "5 minutter". Der er en anden mulighed - at høste bær friske, malet med sukker, så næsten alle nyttige stoffer bliver reddet.

Flygtig produktion, kostfiber, garvningsforbindelser, sukker.

Den særlige aroma af sort currant samt den utroligt smukke farve af saften fra sine bær gav denne haveplante et værdifuldt sted i madlavning. Fra bærene fremstilles compotes og syltetøj, gelé og syltetøj, vin og saucer, til kager og desserter.

Kontraindikationer til brugen af ​​solbær

Ribes nigrum - sort currant - en af ​​de mest almindelige bærafgrøder, og ikke kun i hjemmegårde. Den nationale økonomiske betydning af denne afgrøde er så stor, at industrielle plantageres område til dyrkning øges årligt. I nogle stater i USA er for eksempel dyrkning af solsorter forbudt, da planter er påvirket af en specifik sygdom, der er farlig for relikt amerikansk fyr, så amerikanerne eksporterer værdifulde produkter fra andre lande.

Forbedring af effekten af ​​antibiotika:

Brugen af ​​sort currant til behandling

Regelmæssigt indtag af infusion eller afkogning af solbærblade bidrager til ødelæggelsen af ​​patogene mikroorganismer i fordøjelseskanalen. Det høje indhold af K-vitamin i solbær og fenolforbindelser gør denne bær kontraindiceret til tromboflebitis, og langtids og ubegrænset forbrug af det kan føre til øget blodkoagulering. For at få en vitaminmaske til enhver form for hud i saften af ​​sort currant bland havremel eller hvedemel. Påfør denne blanding på ansigtet i 15-20 minutter. Masken har en tonisk og fugtgivende virkning.

Den mest aktive folkemedicin til smerte i halsen er solbær. Det har en positiv effekt på grund af det store indhold af C-vitamin i den. Om vinteren er der afprøvet en afkalkning af vinranker. En håndfuld shredded kviste hæld 4 kopper vand, kog i 5-7 minutter, insistere i en indpakket beholder i 4 timer. Bøden er fuld, mens du ligger i seng, varm, 2 kopper sukker eller honning. - For at forberede bouillonen hældes hakkede blade med vand ved stuetemperatur, sæt beholderen i et vandbad og opvarmes i 20 minutter, og filtrer det derefter, mens det stadig er varmt. Vaskede og tørrede bær skal holdes friske i glasburer, men de skal opbevares på et meget køligt sted.

Og med al denne rigdom er kalorieindholdet på 100 g bær kun 63 k. Blade og unge kridtkorn har en meget vedholdende aroma og usædvanlig smag, og de bruges derfor til krydderier til konservering, konservering og betning af en bred vifte af produkter.

Kulturens værdi fremhæves veltalende af den kendsgerning, at sortens sortiment i øjeblikket har mere end 1000 sorter, der skelnes ved udbytte, bærestørrelse og vitaminindhold. Reduktion af overskydende urinsyre og galle. Tid til forberedelse af blade og denne infusion er perioden efter blomstring før frugtning. Som regel er denne gang i juni. Rip off kun de midterste foldere, der forlader toppen og bunden. Rip off bladene i tørt vejr, men kun hele blade, uden skader og svampe. Tør bladene på papir eller på klud i skyggen. Læg bladene i et tyndt lag. Tør til "skrøbelighed" af arket. Opbevar blade på et tørt sted i en bomuldspose eller hermetisk forseglede krukker.

Sort currant er kontraindiceret hos patienter med øget surhed i mave, mave og duodenale sår og hyperacid gastritis. På trods af at friske bær og sorte solsikkejuice er løst med leverproblemer, bør de ikke tages med hepatitis. En stor tonic for at forhindre hudslaphed er en maske med solbærsaft efter aftørring af et ansigt med toiletvand. Gaze gaze, foldet i fem lag, fugt med frisk sort currant juice og påfør ansigt i 15-20 minutter. Derefter vaskes ansigtet, tørres med et blødt håndklæde og børster med en nærende creme. Det er nyttigt for enhver hudtype, den nærer og vitaminiserer den. Det er ønskeligt, at vinmarker ikke kun er forberedt til fremtidig brug om sommeren (vitaminer til vinter, syltetøj, compote), men frem for alt injiceret denne plante i en daglig kost (på et tidspunkt, hvor dens sæson). Fra vinmarker (eller med vinmarker) kan du lave mange velsmagende og sunde retter: frugt- og grøntsagssalater, ribs med grød, hytteost, creme, gelé, tærter, kager, muffins og lige supper.

Sort Currant Blanks

- Du kan tilberede en vitaminsamling, som består af lige dele af rosenkål, solbærblad, hindbær, lingonbær. Forberedelse af infusioner eller afkog fra den, som angivet ovenfor, er den mest optimale måde at forberede bær til fremtidig brug med maksimal bevaring af nyttige stoffer. Bærerne sorteres, vaskes, tørres, foldes foldes, foldes i hermetisk lukkede plastikposer og pakkes i tykke lag i en fryser. Det lader til, at der ikke kan siges noget nyt om helbredets helbredende egenskaber - det er så populært og velkendt.

Moderne køleskabe med store frysere giver dig mulighed for hurtigt at fryse bærene og holde alle deres lagre af vitaminer. Sort currant bær blancherer 2 minutter og dækker med sukker. Separat saften, som i fremstillingen af ​​gelé. Hæld den resterende masse af bær med varmt vand (temperatur 75 - 80 ° C) med en halv liter væske pr. 1 kg masse, tørre gennem en sigte. Varm kartoflerne op til 90 ° C, pakket i krukker og korket. Svinebær anvendes i medicinske farmakopé i mange lande, der anvendes til mad, farmaceutiske, alkoholholdige drikkevarer og konservesindustrier. Sort currant gør fremragende gelé og marmelade. Til fødevareformål underkastes bærene ofte kryogenfrysning, hvor vitaminkvaliteten af ​​vinmarker er fuldt bevaret. Sortbærbladene er traditionelt tilsat til konservesogur.

Bladene af sort currant udviser gavnlige egenskaber ved behandling af forkølelser og sygdomme i det øvre luftveje. Det skal bemærkes, at dette produkt er uundværligt for ældre, da det hjælper med behandling af gigt, gigt og aterosklerose, styrker kardiovaskulærsystemet. Mange mennesker ved, hvordan man bruger og hvordan man skal behandles med sortbærbær. Hvis du har dine egne dokumenterede opskrifter, så del dem med mig, herunder i kommentarerne. Jeg vil være meget taknemmelig for dig. Og jeg vil dele mine egne opskrifter, som jeg brugte mig selv. Juice fra bær af sort currant er ikke nyttigt efter at have lider af hjerteanfald og slagtilfælde samt risikoen for trombose.

Et godt tonic og whitening agent til aldrende hud er en maske af sort currant bær blandet med honning. 0,5 kopper pundede bær blandet med en spiseskefuld frisk honning og ansøge på ansigtet. Efter 20-25 minutter skal du skylle masken af ​​med varmt vand og smøre ansigtet med fløde eller fløde. Indhold * En infusion lavet af tørrede rosenkål og solbær, taget i lige store mængder: 1 spiseskefulde råvarer hældes over 2 kopper kogende vand og infunderes (i en lukket beholder) for at afslutte afkøling, filtrer derefter gennem stoffet og tag 0,5 kopper 3-4 gange om dagen.

Du kan bruge specielle bakker i stedet for pakker, som nu sælges for at fryse frugt og grønt. Hvis der er plads, kan du opbevare korn på denne måde til foråret. Det er bedre at lave små poser, der er nok til at vare for hele familien og ikke behøver at fryse pakken igen. Nogle bruger præparater fra denne plante til at behandle gastrointestinale problemer og gastrit med lav surhedsgrad, andre behandler hjerte-kar-sygdomme eller nyrer. En anden populær opskrift er solbær med sukker. Til forberedelse af en sådan nyttig delikatesse skal du have sukker og en halv til to gange mere end selve bessen. Friske bær, sammen med sukker, er jordet i en kødkværn, den således opnåede masse sættes i rene, skoldede krukker og lukkes med skruelåg. Det er bedre at opbevare krukker med frosset vinmarker i køleskab eller andet køligt sted. nyttige egenskaber af vinmarker, mens de er velbevarede.

Currant: medicinske egenskaber og kontraindikationer Kvinde Advisor

Nyttige medicinske egenskaber af kronblade

Afhængigt af sorten indeholder sorte bær bær fra 0,08 til 0,4% eller mere af ascorbinsyre, caroten, vitaminer P (mængden af ​​flavoner, anthocyaniner, katekiner, leucoanthocyaniner og flavonoler er fra 1100 mg til 1200 mg%) alpha-tocopherol, riboflavin, phylloquinon, calciferol, pyridoxin. Et specifikt vitamin J (aka C2, en anti-lungebetændelsesfaktor) findes i vinranden, som antages at beskytte mod lungebetændelse. Ud over vitaminer er citronsyre og æblesyre inkluderet i bærbær, der i kombination med sukker giver dem en særlig smag. Salicyl-, vinsyre- og ravsyre blev også fundet i solbærbær. Bærene er rige på pektinsubstanser (ca. 0,5%), hvilket giver saften høje geleringsegenskaber. Sortbær bær er rige på sporstoffer, herunder kobolt, kobber, jod, jern (2,1 mg% pr. 100 g produkt), mangan osv.

Kontraindikationer til brug af gastritis og erosive sår (i maven eller tolvfingertarmen 12) med et overskud af syre.

1. Sort currant med forkølelse, ARVI, høj temperatur.

100% solbær juice kan forårsage en allergisk reaktion, især hos børn, selv om det i rimelige doser hjælper med at øge hæmoglobin i blodet.

Hæld 10-15 blade med sort currant 0,5 kopper kogende vand, efter 15-20 minutter, belastning og tilsæt en spiseskefuld saft af bær. Fugt infusionsgasbindet, foldet i flere lag, læg det på ansigtet i 20 minutter. Når du har fjernet masken, skal du skylle dit ansigt med vand ved stuetemperatur. Anbefales til normal hud. Blødgør huden, har en whitening effekt med fregner og alder pletter, forbedrer metabolske processer i huden. Kurset - 15-20 masker, 2 gange om ugen.

Anvendelse af korender til medicinske formål

Vi har allerede sagt, at overmature bær mister mange nyttige stoffer. Så køber bør være tæt, sort i farve, tør.

For at forbedre smagen kan du tilføje syltetøj, sukker sirup eller noget sukker.

Vaskede opregnede bær kan tørres til vinteren i ovnen eller tørretumbleren på et bageplade. Temperaturen må ikke være højere end 50 grader, ellers falder ascorbinsyre (C-vitamin) sammen.

Og for nylig har forskere fundet ud af, at spiseribber hæmmer udviklingen af ​​kræftformer og er en god forebyggelse af diabetes og Alzheimers sygdom.

Desuden er syltetøj lavet, tørret bær og blade, gør vin og tinktur af currant bær.

Currants, revet med sukker

Foruden bær har blade også helbredende egenskaber, som også indeholder ascorbinsyre (op til 0,25%), forbindelser af phenolgruppen, phytoncider, æterisk olie og anvendes i officiel medicin sammen med bær. I folkemedicin bruges også solbærknopper.

Currant Kontraindikationer

Den nemmeste måde at forberede et stof på fra de pågældende råvarer er at brygge te. opskrift:

På grund af indholdet i sort C-vitamin C, hjælper te eller infusion af bær og blade af sort currant til hurtigt at håndtere forkølelsen og reducere varmen.

Hvad er nyttigt sort currant | 1000 hemmeligheder

Nogle eksperter mener, at under graviditeten er brugen af ​​solbær juice til medicinske formål bedre at afvise.

Nyttige egenskaber ved solbær

Rør 15-20 g bagergær med 1-1,5 teskefulde sorte citrusjuice, og sæt derefter opvasken i blandingen i 2-3 minutter i varmt vand. Vask masken med en opløsning af te i 15-20 minutter, hvorefter ansigtet skal tørres og smøres med en nærende creme. Masken whitens huden af ​​enhver type.

Bærene, der vælges i tid, opbevares et stykke tid i frisk tilstand i et køligt, ventileret rum i små kasser. Opbevaringstemperaturen må ikke overstige 10-12 ° C. Under sådanne forhold opbevares bærene i op til to uger.

Helbredende egenskaber ved bær, blade og stilke af sort currant

Acceptet som et vitamin-middel, der øger kroppens modstandsdygtighed over for ugunstige miljøforhold.

Sortblade blade høstes efter plukning af bær. Prøv at plukke dem fra midten af ​​grenen - i de nedre gamle lagner er der færre næringsstoffer og rive de øverste 3-4 blade, du kan beskadige hele grenen.

I alternativ medicin er bær og afkog fra bladene længe blevet brugt til at behandle og forhindre forkølelse, øge immuniteten efter operationer eller en alvorlig sygdom. 2-3 kopper blade te om dagen eller 20 bær giver en daglig dosis af C-vitamin og sporstoffer, der er nødvendige for normalisering af metabolisme.

Fra blade af sort currant kan brygge te, hvilket er nyttigt for sine toniske egenskaber. Bladene indeholder så vigtige elementer som æteriske olier, tanniner, phytoncider og forskellige vitaminer. Derudover er vinbladene rige på C-vitamin - de er endnu mere rigelige i dem end i bær!

. Fremstillet i et forhold på 1: 1. En sådan "marmelade" bevarer alle de medicinske egenskaber hos friske bær og kun 50 g dækker det daglige menneskelige behov for vitaminerne P og C.

Kontraindikationer til brugen af ​​sorte bærbærer

Frugterne af sort currant høstet fuldt moden, og bladene i juni - juli. Bladene skal være grønne, uden åbenlyse skader ved skadedyr og sygdomme. Tørring af blade udføres i fri luft under tagene. Bær, som regel, er brugt frisk: af dem konserves, saft osv.

Hæld en spisesked grønne eller for-tørrede blade, hæld kogende vand over det.

Brug til madlavning

For at få en infusion hældes en sked med sorte bær bær med et glas kogende vand, indpakket i et håndklæde og efterlades i ca. en halv time. Du kan drikke denne drink, mens du drikker honning.

Sådan samles og opbevares vinmarker

At blanke fregner modne sorte bærbærer og gnid den resulterende vandløb på ansigtet i 20-30 minutter. For olieagtig hud vaskes masken af ​​med varmt vand. Tør hud skal forsmøres med en fed fløde eller vegetabilsk olie. Vask af toiletmælk.

I længere tid kan frugten opbevares i køleskab ved 0 ° C og anbringes i glasbeholdere. Men hver 4-5 dage bør bankerne åbnes i 15-20 minutter. I løbet af måneden vil vinmarkerne være friske.

Røde og hvide kronblade

Bladene tørres i et ventileret rum eller i skyggen under en baldakin og opbevares derefter i papir eller linnedposer. Holdbarhed - 2 år.

Medicinske egenskaber ved solbær

Væskeforberedelser forbedrer blodsammensætningen, øger dens koagulabilitet, som er nødvendig for forskellige blødninger, forhindrer synshæmmelse og svækkelse af mentale evner hos ældre.

Frugterne af solbær bruges til at behandle ikke kun gastrointestinale sygdomme, men også sygdomme i det kardiovaskulære system, kolde, hæmorider, periodontale sygdomme osv. Varmt sort te har en fremragende antipyretisk og antiinflammatorisk virkning. Med stærk hoste eller ondt i halsen skal du tage frisk bæresaft med tilsætning af honning.

Sort currant i traditionel medicin: helbredende opskrifter

Sort currant bær kan også tørres. Tørring af bær udføres i termiske tørretumbler ved en temperatur på 50-60 ° C, hvor de tørrer i 2 til 4 timer. Ved tørring er det nødvendigt at sikre, at bærene ikke tørrer ud, da deres medicinske egenskaber i dette tilfælde reduceres kraftigt. Hjemme kan bær også tørres under et skur og i loftsrum for at forhindre direkte sollys i at ødelægge C-vitamin.

Placer ingrediens i en halvliter beholder, fyld med varmt vand og dæksel med låg.

For at lave sort te, skal du tage en spiseskefulde knuste blade, hæld kogende vand over det, og tilsæt dem til tekannade, hæld to kopper kogende vand over det. Lad det komme i ca. 20 minutter. Te filtreres. Du kan drikke denne te med honning eller sukker.

Ved brug og genudskrivning af materialet er et aktivt link til kvinders online magasin InFlora.ru obligatorisk.

Når tør, fading, pigmenteret og tabt friskhed af huden er en nyttig maske af sort currant, hakket og blandet med creme, kefir eller yoghurt.

Og så er der ikke noget, hvordan man laver lagre af vinmarker til vinteren.

* Den terapeutiske anvendelse af røde og hvide vinbær bær er lille. Friske frugter, såvel som deres forarbejdede produkter, forbedrer appetitten, øger fordøjelighed af næringsstoffer, og øger en smule tarmmotilitet.

Desværre kan denne nyttige og lækre bær, såvel som præparater fra en plante, være skadelig i nogle tilfælde. Da solbær indeholder høje niveauer af K-vitamin, er det skadeligt for mennesker med tendens til at danne blodpropper. I intet tilfælde kan man ikke spise ribs og dem, der allerede lider af tromboflebitis.

Lægemidler fra frugter og blade af denne unikke busk er effektive til:

Sort currant anbefales til regelmæssigt at bruge dem, der har en tilbøjelighed til diabetes. Denne bær er også ofte inkluderet i kosten, da den effektivt kan rense, helbrede og styrke kroppen.

Currant tinktur

Bæren af ​​solbær er først og fremmest et multivitaminkompleks og en kilde til sporstoffer - et fremragende værktøj til at øge udholdenhed og kropsbestandighed mod infektioner. Bæren af ​​sort currant bidrager til at styrke kapillærerne, stimulere bloddannelse, øge udskillelsen af ​​mavesaft (nyttig til achylia og gastrit med lav surhed).

Kontraindikationer til brugen af ​​solbær

Lad brygge i 15-25 minutter.

2. Te til at styrke immunforsvaret, med tab af styrke, vitaminmangel.

Sort currant - nyttige egenskaber og kontraindikationer. Medicinske opskrifter af traditionel medicin - Lechilka.com

Citronsyre, æblesyre og andre syrer

Tørrede sorte bærbærer hæld kogende vand i et forhold på 1:10, efter 20 minutter, trænger infusionen. Servietter, fugtet i infusionen og lidt svulmet ud, lægge på ansigtet i nærværelse af rosacea hver anden dag i 15 minutter. Kursus - 20-25 procedurer.

Vask bær, læg på en dessertplade, hæld fløde, pisket med honning eller sukker.

* Juice har en forfriskende smag og anbefales især til feberpasienter. Folk bruger det som en diaphoretic.

Sort currant - værdifulde stoffer

Med stor forsigtighed er det nødvendigt at bruge bæren til dem, der har et sår eller gastrit med høj surhedsgrad, især i perioder med akut sygdom. Også læger anbefaler ikke at bruge denne bær og lider af hepatitis, på trods af at i frisk form er det nyttigt for leveren.

Hovedpine, migræne og træthed

Til terapeutiske formål bruges også solbær til at bevare god vision, forhindre forekomsten af ​​Alzheimers sygdom, kræft, hjertesygdomme og blodårer, mave og tolvfingertarmen. I farmakologi er der ofte tilsat sorte frugtfrugter til medicin for at forbedre deres smag.

. Det er meget nemt at lave en aromatisk alkoholholdig drik. Når knopper begynder at svulme, er den iverige ejer som regel engageret i trimning af buskebuske. Med de udskårne kviste skal du rive nyrerne ud og fylde dem med vodka i følgende forhold: til 1 liter vodka - 1 kop vinblade. Efter en infusionsuge er alkoholen mættet med æteriske olier og erhverver en smaragdgrøn nuance samt fremragende smag. Den eneste ulempe ved denne drik er, at den ikke kan opbevares i lang tid, bogstaveligt talt 10 til 12 dage (så mister den sin smag og bliver brun). Derfor er tinkturen upraktisk at fremstille i store mængder.

  • Sorte blade har vanddrivende og diaphoretiske egenskaber. Pektiske stoffer hjælper med at binde og fjerne toksiner, radionuklider og tungmetalsalte fra kroppen.
  • Drik i stedet for te 3-6 gange om dagen, kan du sød drikke med naturlig honning.
  • For at styrke immunsystemet er det bedre at forberede te ved hjælp af ikke kun vinblad, men også hindbær blade, jordbær blade og vild rose. Jeg plejer at tage en spiseskefuld af blade og bær af vild rose. Hæld alt med kogende vand insistere på en termos. Jeg insisterer 4 timer, filtrer og drik med honning.
  • Sahara

Efter at vaske tøjet eller vaske tallerkenen, tørre hænderne af med solbærbærer og gnid derefter i håndcreme.

Terapeutisk anvendelse

Lav dumplings med currants, hæld vinssirup og server til morgenmad, frokost eller aftensmad.

* Rødtsaftjuice anses for nyttig i urolithiasis, da det bidrager til fjernelse af urater (urinsyresalte).

Berry kan forårsage en negativ reaktion og allergier, så vær opmærksom og kontroller først med nogle få ting, hvordan de vil påvirke dig. På grund af allergier er det meget nødvendigt at indføre ribs i babyens mad, efter den første test, vent et par dage og se reaktionen.

Dermatitis og hudproblemer;

Kold, hæshed og hoste

Alle kender sort ris, men få indser at det indeholder mange nyttige egenskaber, som ikke er begrænset til behandling af forkølelse. Det bruges ikke kun i medicin og madlavning, men også i kosmetologi. Til terapeutiske formål skal du bruge plantens blade og bær. Currant efter plantning af frugter i andet år. Den mest almindeligt anvendte frugt til fremstilling af lægemidler, selv om bladene indeholder meget mere vitamin C. Til høstning indsamles kun højkvalitets og modnede råmaterialer.

  • Kliniske forsøg har vist, at solbærblade stimulerer binyrebarkens arbejde, derfor kan bladbaserede præparater anvendes til behandling af Addisons sygdom.
  • Relaterede artikler:
  • Med vitaminmangel og for at styrke immunforsvaret kan du ikke kun drikke solbær te, men også te fra viburnum, hindbær, tranebær. Du kan skifte modtagelse af disse te.
  • For at sikre det daglige krav til kroppen med C-vitamin er det nok at spise 15 gram solbærbær om dagen. Desuden indeholder den modne frugt et meget højt indhold af C-vitamin. Og da C-vitamin i korender praktisk talt ikke falder sammen, når de fryses, kan bærene indtages hele året som en kilde til dette vitamin.
  • Det anbefales at gnide solsikkejuice i neglepladen og huden omkring den.
  • Currant kager kan serveres med morgen te.
  • ADVARSEL!
  • Det er ikke nødvendigt at læne for meget på bær og gravide - alt er godt i moderation.
  • SARS, ondt i halsen, forkølelse og influenza

Hæld 1 el. en ske med vinbær bærer et glas kogende vand. Kapacitet til at pakke og sætte til side i et par timer. Klar infusionsfilter og brug 1-2 kopper tre gange om dagen.

Sorte bær er nyttige til den generelle forebyggelse af kroppen som en kilde til gavnlige vitaminer. De øger appetitten, hjælper med at klare et stort antal lidelser, genoprette styrke og redde fra beriberi. Bærne bliver ofte brugt frisk, selv om bærene indeholder mere gavnlige vitaminer.

De mest populære opskrifter til solbær

Behandling med præparater baseret på solbærblad er sikkert og har ingen kontraindikationer.

At styrke immunforsvaret og vitaminmangel

Stragon - ansøgning Det andet navn på denne plante er kendt for os fra barndommen fra minderne om den velsmagende sodavand "Tarhun". Det kaldes også tarragon. Vi vil beskrive spektrene af brugen af ​​planter i medicin og kosmetologi, samt enkle opskrifter baseret på det i vores nye materiale.

Sved og antipyretisk afkogning

  • 3. Sort currant til at rense blodet af toksiner.
  • Sort currant har toniske egenskaber. Currant bær kan bruges til at styrke immunsystemet.

Med angina

Ved hypertension og forebyggelse af aterosklerose

Oftere glæde børn og patienter, hvis de er i huset, med solbær juice kissel.

Når hoste og hæshed

Sort currant er kontraindiceret i tilfælde af overfølsomhed over for denne plante, gastrit og mavesår.

Med hudirritationer, diatese, øjensygdomme

Sort currant er en af ​​de mest foretrukne bær. Ud over god smag er sort currant meget nyttigt for kroppens helbred. På grund af dets helbredende egenskaber anvendes der ofte solbær i terapeutiske og profylaktiske formål.

når gigt

Til hjerterytmeforstyrrelser

At hæve blod hæmoglobin

Currants har evnen til at stoppe blødning. Den samme virkning har immortelle. Pureed bær i kombination med boghvede mel og honning øger godt hæmoglobin. Friske bær og råvarer i form af afkog og infusioner bruges til at sænke blodsukkeret, behandle anæmi, diabetes, aterosklerose. Bær reducere niveauet af strålingseksponering på kroppen.

Med diarré

Brugen af ​​currant bær bør begrænses til personer, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen på baggrund af øget surhedsgrad (gastritis, mavesår og 12 duodenalsår). Andre kontraindikationer til brug af solbærbær er ikke tilgængelige.

Til behandling af løs hud

  • Hvidlilje - blomsterklommeFlower af sjælden skønhed, hvidlilje, kan helbrede fra en række sygdomme. Hvilke stoffer indeholder sarte kronblade, og hvordan du kan anvende deres egenskaber, vil vi fortælle i dagens artikel. Og selvfølgelig - nyttige opskrifter til hjemmehjælpemidler fra liljer.
  • Denne metode til blodrensning blev rådgivet mig af en velkendt sygeplejerske. Da jeg havde udslæt på min hud, havde jeg til sidst en stofforgiftning. Så rådede min ven mig til at drikke en infusion af solbærbær i 5-7 dage. Et glas bær i tre liter vand, kog i 3 minutter, insistere om en time. Denne "compote" skal være fuld i 3 liter om dagen. Som jeg senere lærte, fjerner sort currant toksiner, toksiner, kolesterol fra kroppen og sådanne farlige stoffer som kviksølv og kobolt. Det renser også vores krop og blod fra toksiner og slagger.

Høst og opbevaring af solbær

Sort currant har regenererende egenskaber. Det er nyttigt for mennesker, der gennemgår kirurgi, catarrhal- eller virussygdomme, at genvinde som et vitaminbøde.

Vask vin og mix med sød ostemasse.

Frosne Berry

Der er ikke mindre C-vitamin end citroner.

Uden overdrivelse kan vi sige, at solbær er et lagerhus af vitaminer og sundhed. Sortbær bær indeholder vitaminer B, P, provitamin A (caroten op til 3 mg%), sukkerarter, pektinstoffer, fosforsyre, æterisk olie, tanniner, vitamin K, caroten, den er rig på kaliumsalte, den indeholder fosforsalte og jern. Bladene indeholder flygtig produktion, magnesium, mangan, svovl, sølv, kobber, bly, æterisk olie og C-vitamin (250 mg%). Hvad angår C-vitamin, er solsorter ledende blandt andre planter. For at sikre det daglige behov for ascorbinsyre er det nok for en person at spise 15-20 bær. Bær og blade bruges til medicinske formål.

Tørrede vinmarker

Tuberkulose og sygdomme i åndedrætssystemet;

Leaf forberedelse

Skær finbuskens unge kviste og kog dem i vand i 7-10 minutter. Drikke afkog som sædvanlig te.

Currants lindrer forkølelse, renser den foretede hals, lindrer betændelse. Currant har en meget god effekt på nyrerne. Det løser problemet, genopretter organernes arbejde.

Hvem er dårligt at spise solbær

Behandling med solbær kan udføres så længe som ønsket.

Sophora - terapeutiske egenskaber Sophoras terapeutiske egenskaber er multifacetterede, og på grund af dette anvendes den på forskellige områder af traditionel og traditionel medicin. Find ud af denne artikel, hvad sopora er godt for takket være de stoffer, det indeholder - jod, vitamin PP og vitamin C.

4. Sort currant med ondt i halsen.

Vitamin C indeholdt i solbær er en naturlig antioxidant og er yderst vigtig for vores krops normale funktion.

hvad er nyttige kroner?

Sokolov Vitaly

Tilsæt currant til en salat af revede gulerødder og hæld sød creme.

Velkommen! Jeg spørger dig om mælkekampen) Kan du dele? ) >>

Sort currant har evnen til at forebygge kræft og beskytte mod sygdomme i det kardiovaskulære system. Sort currant forhindrer også svækkelsen af ​​mentale evner hos ældre.

Gastrointestinale problemer, diarré, lever og nyresygdomme;

Cystitis, pyelonefritis og urolithiasis

Ofte er ribber inkluderet i behandlingen af ​​onkologi. Som profylaktisk er det meget nyttigt, især imod udvikling af diabetes.

Chaga - ansøgning Birkesvamp Chaga er kendt for sine helbredende egenskaber i forskellige sygdomme - tumorsygdomme, mavesår og gastritis. Find ud af i denne artikel, hvordan man laver en infusion af chaga på egen hånd, hvordan man tager det, og også hvordan man lager på det til opbevaring.

Sort currant kan bruges i kombination med andre midler til at behandle halsen. Juice black currant, fortyndet med varmt kogt vand, kan du gurgle. Du kan tage solbær med honning ved at blande bær med naturlig honning i forholdet 1: 1. At spise i en ske flere gange om dagen.

På grund af tilstedeværelsen af ​​jern i sorte bærbærtræer kan sorte vinrød forbruges med anæmi, for at øge hæmoglobinet i blodet ved kompleks terapi.

Andrey Savitsky

Modtaget fra ordet "currant", som på gammelt russisk sprog betød "stærk lugt" og faktisk af alle typer vinmarker, er det sort, der har den mest udtalte duft af frugter og blade, og endda grene og knopper.

Diana Sayfutdinova

Bærene, der vaskes i rigelige mængder vand, skal være godt drænet fra vandet, afskåret fra grene og dækket af sukker (150-200 g pr. 1 kg vinbær). Hæld 200 ml kogende vand pr. 1 kg bær og kog den. Koger op i krukker, fylder dem til toppen, lukker hermetisk og straks vender op og ned for luftkøling.

04/12/2016 18:28:43
Sort currant overgik alle bærene i antallet af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer i det. I løbet af undersøgelsen blev det konstateret, at solbærbær har evnen til at forhindre diabetesens begyndelse. Det er med disse vigtige egenskaber ved solbær, at det ofte tilsættes til funktionelle fødevarer designet til at styrke og helbrede kroppen for en række sygdomme.

Hypertension, aterosklerose og vaskulære sygdomme;

Hæld et glas kogende vand 5-6 spsk. skeer af knuste blade af sort currant. Pak og insister i 1 time. Klar infusion drikker et glas 5-6 gange om dagen. Honning eller sukker kan tilsættes til medicinen.

Blackcurrant juice

Ved ikke, hvad jeg skal bære? Bliv fashionable straks! Dit navn * E-mail-adresse * Andre artikler: Hawthorn - kontraindikationer Hawthorn har mange nyttige egenskaber, der hjælper med forskellige sygdomme. Men ligesom mange medicinske planter har det visse kontraindikationer og bivirkninger. Alokaziya - medicinske egenskaber Stortrod alokaziya har længe fundet sin anvendelse i traditionel medicin, selvom håndtering det kræver forsigtighed, fordi planten er giftig, og frisk juice på huden kan forårsage forbrændinger. Find ud af, hvordan og hvornår det er muligt at bruge alokaziya til medicinske formål. Jordbærblade - nyttige egenskaber Der er få mennesker, der ikke kan lide søde jordbær. Men bladene på denne plante har også mange gavnlige tiltag for at opretholde sundhed, styrke immunsystemet, helbrede sygdomme og bevare hudens ungdom.

Sort currant introduceres omhyggeligt i kost af babyer. Da bærene kan forårsage allergier og udslæt på huden. Du skal prøve flere bær, og se derefter på reaktionen.

Sortbær bær anvendes som diaphoretic for forkølelse ved høje temperaturer. Drikke te fra bær af solbær, compote.
Krusebusken, der tilhører gåsebærfamilien, kan nå en højde på 2 m. Blomstrøer blomstrer normalt i maj, juni og bær modner i juli og august. Plantebuskebuske i den tilberedte jord om efteråret. Currant fruiting efter plantning i 2-3 år. Currant er opdelt i tidlige, midt-sæson og sen-modning sorter.
Opbevares på et mørkt, tørt og koldt sted.
Ethvert produkt med GMO'er kan gøres nyttigt for organismen. Den skal placeres i harmoniserens Stepashkin zone i et split sekund, og dets interne energiladning fra -60 vil ændre sig til +60, dvs. mad fra de døde vil være i live. Dette er verificeret i undersøgelser af korr. RAMTN Zakharchenko V.V. De zoner, der er skabt af harmonisatoren fra cm til km. >>
Sort currant har evnen til at forebygge kræft og Alzheimers sygdom, beskytte mod hjerte- og vaskulær sygdom og diabetes og bevare visuel skarphed i lang tid.

Anæmi og beriberi
Gigt og gigt
Til behandling af forkølelse anvendte te fra bladene af kronblade. De er mere nyttige i den tørrede version. Tag en stor skefuld fint hakkede blade og hæld lidt kogende vand over det. Efter et par minutter hældes bladene i tekande og påfyldes det samme kogende vand. Brygget som sædvanlig te i ca. 20 minutter. Efter spænding tages de i varm form, sukker erstattes med honning for den bedste effekt. Denne te fjerner perfekt hævelse og fjerner væske fra kroppen.
. Som tidligere nævnt øger saften udskillelsen af ​​mavesaft, hvorfor den er nyttig for achylia og gastritis med lav surhed. Juice og friske bær er ordineret til anemier af forskellig oprindelse i postoperativ periode efter alvorlige og svækkende sygdomme for at genoprette og hæve immuniteten. Blackcurrant juice - en god hjælp til kroppen med beriberi. Blackcurrant juice er et uundværligt redskab til behandling af patienter med hæmoragisk diatese, til forebyggelse af blødning og blødning. Til behandling er det nok at bruge 50-100 ml juice tre gange om dagen.
Almindelig vinblad kan være grundlaget for en lækker te. Og næsten alle husmødre ved, at hvis du sætter et par i en krukke syltede agurker, bliver grøntsagerne mere sprøde. I mellemtiden er brugen af ​​planten bredt fordelt næsten over hele Rusland, Ukraine og Hviderusland ikke begrænset til dette. Du ved måske ikke, men vinbladene er ofte hædret med en hel artikel i velkendte referencebøger om traditionel medicin og urtemedicin. Og de har også fundet deres anvendelse i hjemmet kosmetologi.

Bær af sort currant er kontraindiceret i tilfælde af allergi, med individuel intolerance.

Sort currant er et fremragende bloddannende og blodrensende middel.

Frugterne af sort currant er store, runde, duftende bær af sort farve, selv om deres nuancer måske nogle gange er mørke røde, lilla eller endda brune. Det er nødvendigt at indsamle fuldt modne frugter, men allerede to uger efter, at bærene er fuldt modne, kan tabet af C-vitamin i dem nå 70%.
Vasket vin i rindende vand omhyggeligt for at dræne fra vandet, rive bærene fra kvistene. Pass dem gennem en kødkværn med en dyse til at adskille huden og frøene. Sød den puree opnået med en hastighed på 150-200 g sukker pr. Liter. Hæld i krukker 1 cm under den øverste ribbe, forsegle hermetisk og sterilisere i 20 minutter.

Etniske

De gavnlige egenskaber ved solbær er kendt for mange: dets blade og bær bruges stadig til behandling af nyresten, lever og luftvejssygdomme. Brugen af ​​currant bær er yderst nyttig i atherosklerose.

Reumatisme og ledsmerter.

Hæld et glas kogende vand 1 spsk. ske skyllede blade. Insistere på varme i 2 timer og belastning. Drik 0,5 kopper 5 gange om dagen.

Sort currant bruges i kosmetologi i form af lotioner og masker. For tør hud vil den følgende maskeopskrift være nyttig: For en dessertsked med sure creme og samme mængde honning skal der tages ca. 5 stykker vinbär. Alle blandet og påført til renset og dampet ansigt. Efter 20 minutter afvaskes masken med varmt vand og påfør cremen.

Næsten som bær, løv blade har kraftige antioxidant egenskaber. De er en god kilde til vitamin C. Det er normalt kun nævnt i form af støtte til immunsystemet og konfronterer forskellige forkølelser, men faktisk er dets omfang meget bredere. Ifølge nogle rapporter påvirker vitamin C-mangel tilstanden af ​​fundus i øjet og kan resultere i nedsat syn. De seneste undersøgelser viser, at indførelsen af ​​passende doser af C-vitamin til kosten forbedrer kræftpatienternes tilstand, og kan i princippet tjene som et middel til forebyggelse af kræft.

Sortbær bær er kontraindiceret i hepatitis.

Sort currant. Helbredende egenskaber Køb og opbevaring. opskrifter. Anvendes i kosmetik.

Indhold:

  1. Sort currant har en lille diuretisk virkning.

Sort currant

I madlavning bruges sort currant i forskellige retninger, det bruges til at lave kompotter, gelé og konserves, syltetøj, geléer, forskellige desserter, vin, saucer, tilsættes til bagværk og anvendes i marinader til kød og fisk.

Currantpuré får en mere behagelig smag, hvis du blander det med hindbærpuré (200-300 g hindbær pr. 1 kg vinbær), ferskner eller abrikoser.

På spidsen af ​​en kniv spredes skallen i støv og derefter i en ske, vi dropper citronsaft ind i det, venter på, at reaktionen finder sted og forbruges. >>

C-vitamin, der er indeholdt i solbær, er yderst vigtigt for kroppens normale funktion. Dette vitamin, såvel som anthocyanidiner, har potent antioxidantegenskaber. Sort currant har antiinflammatoriske og desinfektive egenskaber, dens saft bruges til at behandle angina. I folkemedicin er denne bær brugt til at lave urtete og som kur mod diarré og feber. Sort currant forhindrer udviklingen af ​​et stort antal sygdomme, herunder kræft.

Og dette er ikke en komplet liste over de sygdomme, der behandles, hvormed solbær er effektiv. Bærer er i stand til at udskille tungmetaller og radionuklider fra kroppen. Bøtter og infusioner lindre hævelse, allergiske udslæt, øge appetitten, behandle stomatitis og blødende tandkød.

Hypertension og forebyggelse af aterosklerose

I neurologi, hovedpine og i strid med søvn ved hjælp af infusion af bær eller blade. En kop kogende vand tager op til tre store skeer råvarer og insisterer ikke mere end fire timer. Drikke flere gange om dagen i et stykke tid før måltiderne.

Afkogning af tørrede bær

C-vitamin ødelægges ikke, når man brygger, så man får det ved hjælp af blade god gammel opskrift - 1 del vinblad blad til 1 del sort eller grøn te, lad i ca. 15 minutter, bryg 1 spsk til 300 ml vand. Drikke denne te fortrinsvis ufortyndet.

Bær af sort currant er kontraindiceret i tilfælde af øget surhed af mavesaft med mavesår og duodenalsår med gastritis.

Med diarré er det bedre at bruge en afkogning af tørt solbærbær.

Sort currant anses for at være et lagerhus med nyttige stoffer og vitaminer, da dets bær indeholder vitaminer B, P, E, caroten (A-vitamin), pektiner, sukkerarter, fosforsyre, tanniner, æterisk olie, K-vitamin, fosforsalte, jern og kalium.

Banker med Mos kartofler at holde i et mørkt koldt sted.

04/07/2016 20:10:00 04/04/2016 11:18:46

Broth sort currant med angina

Sort currant er anerkendt af forskere de mest sunde bær. Det forbedrer immunitet og kropsbestandighed mod forskellige sygdomme.

De forlade ikke deres opmærksomhed på bær og skønhedseksperter. Som det er kendt, har landsbyens ungdommer længe tørret deres ansigter med saft af friske bær, og de havde ret, selv om de på den tid ikke vidste grunden, som vi nu ved. Det fjerner frie radikaler fra celler, nærer huden, beriger det med naturlige mineralsalte og forynder det. Lotioner og masker af blade eller med tilsætning af saft til flere anvendelser gør huden frisk og strålende sundhed og uden olieagtig glans.

Bland de friske frugter af sort currant med sukker i forholdet 1: 2. Før du tager, tilsæt vand til blandingen - 1 spsk. ske med bær med sukker, tag 3 spsk. skeer vand. Tage ikke mere end 3 spsk. skeer af medicin om dagen.

Køb og opbevaring

. Dette middel er ordineret til hypertension (50 ml tre gange om dagen) som diaphoretic for forkølelse forbundet med feber tilstand, diarré (1 spiseske tre gange om dagen). Som et diuretikum (1 spsk. Tre gange om dagen) for ødem af forskellig oprindelse. Forbered en afkok i en andel på 2 - 3 el. tørre bær i 1 glas vand. Kog 10 minutter, insistere 1 time.

For nylig forsøger flere og flere mennesker at bruge en bladbær til vægttab. Dette har en vis indirekte betydning - bladene har en afførende, diaphoretisk og diuretisk virkning, men selvfølgelig kan de ikke brænde fedt alene. Normalt er te lavet med blade, blander 1 del linden blomster, tørrede hindbær bær og vinblad. Brew 1 spiseskefulde af blandingen til 1 kop, varmt men ikke kogende vand. Normalt er sådan te tilberedt om natten i en termos. Brug det bedre i den varme årstid. I perioden med "vægttab med te" bør udelukkes fra udkastet og svømme i koldt vand.

Kontraindicerede bær med tromboflebitis.

  • Vitamin P indeholdt i bær af sort currant har en gavnlig virkning på tilstanden af ​​fartøjerne, styrke dem.
  • Sortbærbladene indeholder foruden vitamin C, phytoncider, magnesium, mangan, sølv, kobber, bly, svovl og æterisk olie.
  • Vask bær i rindende vand i et gitterfartøj, afløb og rengør fra kviste. Dyp i kogesirup lavet af 1 kg sukker og 300 g vand. Når sirup med bær begynder at koge, fjern fra varme og tilsæt 5 til 6 timer til den krævede tæthed. Et par minutter før syltetøj er klar, sæt 5 g citronsyre i den.
  • Der er en instruktion i pakken - jeg drak det. Det står i detaljer, hvordan man behandler og gør en løsning. >>
  • Det er meget vigtigt at bemærke, at de gavnlige egenskaber ved solbærbær er bevaret i husholdningsmaterialer under forarbejdning og konserves.
  • Hver familie har sine egne lægemidler til behandling af lægemidler fra denne busk. Her er nogle af dem.

Steriliseret sort Currant

Standardfrø bouillon kan fremstilles fra kviste, blade, knopper og bær af busken. Det bruges til behandling af ødem, reumatisme, hududslæt. Det fjerner blødende tandkød, en manifestation af allergier. For at gøre dette skal du tage et glas bær, hæld kogende vand og kog lidt på ilden. Efter afkøling kan du drikke et helt glas flere gange om dagen.

Currant Puree

Imidlertid har denne sammensætning en mere prosaisk anvendelse. Traditionel medicin anbefaler at drikke sådan te som en naturlig erstatning for kolde og influenzalægemidler med diaphoretic effekt. Normalt er produktet beruset ved første tegn på sygdom. På grund af den antiseptiske virkning hjælper det med at forhindre komplikationer, og diaphoretiske og diuretiske egenskaber giver dig mulighed for hurtigt at slippe af med forskellige skadelige stoffer.

Langvarig og ubegrænset brug af solbær kan føre til øget blodkoagulering.

Currant Confiture

Pektiner fjerner kolesterol fra kroppen, rengør blodkarrene. Absorber og udskill toksiner og toksiner fra kroppen.

Sorten er så høj i C-vitamin, at det for at sikre det daglige behov for kroppen for ascorbinsyre er nok at spise kun 20 bær om dagen.

Confiture kan smages med citronskal, skåret i små stykker 2-3 mm tykk og 5-6 mm lang, som skal sættes i slutningen af ​​kogningen.

Kaldkogt currantsirup

Anvendelsen i kosmetik

Sort currant har gode genopretningsegenskaber, så sort currinsaft hjælper svækkede patienter og dem, der for nylig har gennemgået kirurgi.

Bland en stor sked af tørrede blade med en teskefuld sort eller grøn te (alt efter hvad du foretrækker), bryg i en termos liter kogende vand og lad det brygge i 15-20 minutter. Hæld i kopper og drik med tilsætning af kalkhoney. Drik hele mængden til dagen og bryg frisk om morgenen.

Hæld 5 el. skeer af tørre knuste blade af 1 liter kogende vand. Insister 20 minutter, så belastning. Brug som lotion på de berørte steder. Du kan også bruge indvendigt og drikke et glas tinktur 4-5 gange om dagen.

For at forynge kroppen, huden og opretholde de indre organer i arbejdstilstand, er det nok at få den nødvendige dosis vitaminer fra mindst en håndfuld bær, og om vinteren en gang dagligt at drikke te fra bladene.

Bladene hjælper selvfølgelig med at reducere hævelse og "genoplive" tarmene, men du bør ikke bruge dem til symptomatisk behandling selv. Det er bedre at begynde med at finde ud af, hvad der forårsagede disse problemer.

Marineret Currant

Under graviditet og laktation under forbrug af sorte bær bær, er det bedre at konsultere en læge.

Fra bærene af solbær tilbered kompot, syltetøj, syltetøj, tilsæt bær i kager. Bærerne tørres og fryses. Vi fryser normalt solbærbær i fryseren. Om vinteren tilføjer vi til kager, til te, til havregryn.

Anvendelsen i kosmetik

Mængden af ​​næringsstoffer i solbær, vitaminer og mineraler er højere end i mange andre bær. Derfor betragtes det som et produkt af sund og rationel ernæring, der bidrager til forbedring af immunitet, helbredelse og styrke kroppen og er nyttig i forskellige sygdomme.

  • At koge for at pakke op i banker, at korke dem hermetisk og at have vendt på hovedet med dæksler for at lade køle ned i luften.
  • I det vilde i Rusland voksede buske (og vokser nu) i sumpede skove langs kanterne af sumpene, på fugtig skov og floodplaine enge langs floder og vandløb på fugtige, drænet jord. I de gamle, gamle tider valgte folk ikke bær, spiste dem ikke og betragtede dem som giftige. Folk kaldte frugtblade - fra ordet "ribs", stank, dårlig lugt.
  • Bouillon af sorte bær bær hjælpe med anæmi, hypertension, blødende tandkød, mavesår og duodenalsår, gastritis. Baths af vinlader blade afkog anvendes til forskellige udslæt og hudsygdomme. Infusionen af ​​solbærblad hjælper med at fjerne kroppen af ​​overskydende urinsyre og purinsyrer. Anvendes som diaphoretisk, mild afføringsmiddel med blødende og stofskifteforstyrrelser. Blackcurrant juice er fuld af honning eller sukker, når man hoster.
  • 1 spsk. l. bær bryg 0,25 liter kogende vand, wrap eller i en termos, insistere 2 timer. Stamme og drik en halv kop om morgenen og aftenen. Broth hjælper også med en kold hoste.
  • Med sådanne sundhedsproblemer som øget surhedsgrad i maven, mavesår og duodenalsår, tromboflebitis eller hyperacid gastritis, anbefales ikke solbær.
  • Rødvin
  • . Lægemidlet anbefales i tilfælde af sygdomme forårsaget af metaboliske sygdomme (gigt, artikulær reumatisme, osteochondrose). Værktøjet er også ordineret i nærvær af sten i blæren og urinretention. Forberedelse af infusionen: Hæld i en termos en halv liter kogende vand 3 el. tørre blade af sort currant og lade i 1 time. Tag en halv kop 3-4 gange om dagen, en halv time før måltider.
  • Produktet kan betragtes som en ekstra kilde til mineralske stoffer - det indeholder jern- og mangansalte. Men deres antal er lille, og de kan ikke fuldt ud opfylde behovene hos en voksen organisme.
  • De helbredende egenskaber hos solbærbær har længe været kendt for næsten alle, men ikke alle ved, at bladene på denne busk ikke er mindre nyttige. De kan bruges ikke kun i form af en lækker og tonisk te, men også som et effektivt terapeutisk lægemiddel til mange sygdomme.
  • Tidligere, mest forberede solbær marmelade eller syltetøj. Nu kan du opbevare sorte bær bær i fryseren. Jeg plejer at købe store små currant bær. Currant bær sorteret fra kviste, blade. Jeg fjerner de beskadigede bær, hvis de kommer på tværs.
  • Sort currant er et glimrende middel til at forebygge problemer med det kardiovaskulære system, Alzheimers sygdom og udseendet af ondartede tumorer. Mulighed for svampebær for at forhindre udvikling af diabetes, øjenproblemer og forhindre svækkelse af de intellektuelle evner hos ældre.
  • Vask bærene i rigelige mængder vand i et gitterfartøj, afløb godt, og uden at rive fra kvisterne, knæ, spred ud i 3-liters glasflasker, hvor bunden suger sukker i et lag på 2 cm. Når du lægger bærene, skal hver række sættes sammen med sukker. Top med et lag sukker tykkere - 8-10 cm. Mængden af ​​sukker skal svare til vægten af ​​bær hældes i en krukke eller 200-300 g mere. Når man lægger krukken, skal den periodisk rystes, så bærene komprimeres og sukkeret trænger ind mellem dem. Efter 2-3 dage vil bærene slå sig ned, så cylindrene skal tilsættes og derefter tæt lukket med plastikkapper.
  • Med tiden blev plantens medicinske egenskaber åbnet, dyrket i Europa i middelalderen. Og først i 1700-tallet blev der brugt bærbærer til mad og med henblik på helbredelse. I dag er der omkring 100 sorter af dyrkede solbær.

Currant leaf nyttige egenskaber :: Brug og skade

Sort currant: sammensætning, egenskaber og fordele ved solbær

Bland currant juice (3 tsk.) Med 1. tsk. honning. Drik denne lækre medicin 3 p. per dag. Hvis der er uregelmæssigheder i leveren, kan bær og sortblade forlades, men hepatitis er en kontraindikation for brugen af ​​medicin indeholdende solbær. Det skal også tages i betragtning, at det ubegrænsede og langsigtede forbrug af frugterne af denne plante kan medføre øget blodpropper. Der er ikke så mange kontraindikationer for brugen af ​​kronblade til medicinske formål. I modsætning til mange andre medicinske planter, under graviditet vil det endda være nyttigt. Ved amning kan det medføre allergier i barnet.

Visse blade har antiseptiske egenskaber. Dette er forresten den anden grund til, at de bliver føjet til krukker med hjemmelavede pickles. Før værtsinderne begyndte massivt at bruge salicylsyre og eddike, forlader simpel krus beskyttede hjemmelavede præparater fra "eksplosionen" forårsaget af den hurtige vækst og reproduktion af patogen flora.

Værdien af ​​den pågældende vare skyldes det høje indhold i massen af ​​et stort antal essentielle vitaminer og sporstoffer:

Sammensætningen af ​​solbær

Derefter skal sorte bærbærer vaskes og tørres på et papirhåndklæde. Sæt bærene i et tyndt lag på en plade, f.eks. I fryseren. Og så pakker jeg bærene i poser. Nu solgte specialposer med lynlås, hvor du kan opbevare frosset mad i fryseren. I de frosne bær af sorte vinrør forbliver vitaminer.

Sort currant er nyttigt i sygdomme i nyrer, lever og luftveje. Især vist denne bær med progressiv aterosklerose.

Pak dåserne med papir, så direkte sollys ikke falder, og straks sætte dem væk på et mørkt, tørt og koldt sted.

Fordelene og egenskaberne ved solbær

Det er en af ​​de førende bærafgrøder dyrket i tempererede lande.

Fortynd den currant juice med kogt varmt vand i et 1: 1 forhold og gurgle.

Det er umuligt at forestille sig i Rusland nogen ejendom eller dacha-plot uden denne duftende busk med klynger af sorte og utroligt nyttige bær. I slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april, så snart knopperne begynder at svulme, væser vinet op til livet og begynder at skænke personen med sine helbredende egenskaber.

Visse kan være skadelige for hepatitis, sår, gastritis, og hvis surhedsgraden i maven er forøget. I alle andre tilfælde er det meget nyttigt.

Nogle gange laver de lotioner af vinblad efter store acne, koger. Oftest bruges de i rensende masker med ægproteiner - for 2 proteiner tager de ca. 2 spiseskefulde hakket blade, blandet, påføres ansigtet i 20 minutter. Effekten af ​​produktet er omtrent det samme som enhver moderne maskefilm. Hurtig visuel reduktion af porer, reduktion af ødem, let hvidtning, reduktion af olieagtig hud. Gentagelse af proceduren anbefales ikke mere end 2 gange om ugen, men produktet tørrer stadig tørt huden.

Nyttige egenskaber af solbærblad

Hvis du vokser solbær i din have, er det godt. Du kan altid nyde lækre og duftende vinbär.

C-vitamin og anthocyanidiner, der er indeholdt i solbær og har stærke antioxidantegenskaber, som bæren har en desinfektions- og antiinflammatorisk virkning og bruges til ved behandling af angina, er vigtige for hele kropsarbejdet.

Efter 1-2 måneder vil en del af sirupet, der er klar til konsum, under sukkerens virkning skille sig ud fra bærene. Det skal drænes i flasker (helst mørkt) og opbevares i et mørkt og køligt rum.

Staude sorter af sort currant varierer i form, størrelse, farve og tid af frugt modning, smag og kemiske sammensætning. Ved modningen er der sorter af tidlig, mellem og sen modning. Dette gør det muligt at bruge friske gaver af sort currant i 2-3 måneder.

Bland bær med honning eller sukker i forholdet 2 til 1. Samtidig skal bærene gnides gennem en sigte, men ikke metallisk, så massen bliver homogen. Drikk på 1. st. l. 3-4 r. pr. dag.

Currant Bush, der tilhører Gooseberry familien, kan findes i en tempereret klimasone på tværs af kontinentet såvel som i Nordamerika. Den blomstrer i slutningen af ​​maj, og i midten af ​​juli er den dækket af kvaster af mørk lilla eller sort sød og sur bær - en yndlings godbid for børn.

Kontraindikationer til brugen af ​​solbær

Alle har længe vidst, at solbærbær er et lagerhus af vitaminer. Det er især nyttigt for børn, og det er bedst at bruge det frisk. Og hvad er ellers nyttige vinmarker?

. Til 1 liter hvidvin - 20 - 25 friske blade insistere 21 dage. Dette middel anbefales at tages med Ahil og gastritis med lav surhed, 100 ml tre gange om dagen før måltiderne.

Broth forlader currant skyll hår, ofte denne opskrift bruges til olieholdig hovedbund seborrhea og forskellige inflammatoriske processer.

Mineralsalte af kobber, mangan, magnesium;

Hvis du køber vinmarker på markedet, så skal du vælge vinmarker i udseende, bær skal være hel, uden råd og skader. Lugten af ​​bær bør ikke være "muggen". Denne lugt tyder på, at solbær allerede er begyndt at forværres. Jeg smager normalt bærene og tager sødtsyre og duftende bær.

Med en god genoprettende effekt er saften fra bær af sort currant nyttig til svækkelse af kroppen og efter operationen.

Currant sirup serveres til bordet med fortyndet almindeligt eller mousserende vand.

  1. Forskere undersøgte denne plante, som de siger, fra hoved til tå og fandt i det et lagerhus af godt. Frugter indeholder 11% fremragende, godt fordøjelige sukkerarter, mere end 4% organiske syrer, meget pektin. I granen indeholder en stor mængde kalium, calcium, jern, (lille natrium) samt barium, bor, iod, kobber, mangan, zink; op til 400 mg% (!) af ascorbinsyre; Der er vitaminer B1, B2, B3, B6, B9, E, H, PP og caroten.
  2. * Sort currantfrugt er et værdifuldt multivitaminmiddel. Friske og forarbejdede bær (juice, syltetøj, revet frugt med sukker osv.) Anbefales til svækkede personer, der har haft alvorlige sygdomme, børn, ældre og ældre.

1 spsk. ske med bær hæld 0,2 liter kogende vand, insistere i en time og drik varmt efter måltider. Gentag proceduren 3-4 s. pr. dag. Den samme napar bruges til gigt, gigt og leddssygdomme.

Sort currant. Nyttige egenskaber.

  • Jam og compotes er lavet af denne bær, syltetøj og marmelade er lavet, slik er fyldt og væsker og spiritus er trukket. Det er tørret eller frosset til vinteren. Og vigtigst af alt mister denne bær, med korrekt behandling, næsten ikke sine helbredende egenskaber.
  • Frugterne af sort currant er duftende sorte bær, opsamlet i små børster. De indeholder mange vitaminer fra gruppe B, C-vitamin i betydelige mængder, vitaminer P, E, K, caroten (vitamin A), pektiner, tanniner og også sporstoffer: jern, kalium, zink, magnesium, mangan.
  • -
  • Blade er også tilsat til fodbad vand. I dette tilfælde er de i stand til at reducere sveden og hjælpe i kampen mod den ubehagelige lugt fra fødderne.
  • flygtige;
  • Visse blade kan tilsættes til te, få duftende og vitamin drik. Sortbladebladene har berigende helbredende egenskaber. Blade indeholder æteriske olier, tanniner, vitaminer, phytoncider.
  • En afkok af bærene hjælper med hypertension, anæmi, gastritis, mave og duodenale sår, blødende tandkød. Hvis du lider af en stærk hoste, så tag en blanding af solbær, honning og sukker. At være en stærk antiseptisk, sort currant vil hjælpe med at klare et ondt i halsen, hvis du gurgle med saft fortyndet med vand.
  • Efter hældning af sirupen fra cylindrene skal der hældes vand i dem, da der stadig er juice og sukker. Efter 15 dage hældes sirupen igen, som allerede opnås med et lavere sukkerindhold og serveres uden fortynding med vand.
  • Healing blade og ribs, der indeholder vitaminer og flygtige produktion, og æteriske olier, og phenolforbindelser, og meget mere. I denne forstand risikerer ikke mange planter at stå ved siden af ​​en vinmark. Der er trods alt 3-4 gange flere vitaminer end i citron eller jordbær, og 10-15 gange mere end i æbler.
  • * Juice, juice, gelé, solbærgele har forfriskende egenskaber og anbefales til febrile patienter.

Bland knivene, blade og knopper. 50 g råvarer brygger en liter vand, koges og koges i yderligere 10 minutter. på lav varme. Lidt køligt, filtrer og hæld bouillon i badet eller lav kompresser på de berørte steder.

Sådan fryser du solsorter?

Samtidig er sort currant ikke kun velsmagende, men også nyttigt, og alle dens overjordiske dele, herunder blade, kviste og knopper.

Det særegne af solbær er, at alle disse næringsstoffer er indeholdt i den på en optimal måde for den menneskelige krop at assimilere.

Hvordan vælger du en solbær?

Traditionelt er membran-te-te kombineret med procedurer i badet. Formålet med arrangementet er at yderligere forøge sved.

Sortblade forlader. Lægemidler.

  • Og C-vitamin, i blade af solbær, indeholder endnu mere end i bær.
  • Det er vigtigt, at alle husholdningsværdier, der er i brug, beholder samtlige nyttige egenskaber ved solsikker samt under frysning.
  • Ved samme pulp i cylindre kan du hælde vand to gange mere, men sukker bør allerede opløses i det (150-200 g pr. 1 l). Sirupen er også aromatisk og behagelig for smagen, men det er selvfølgelig allerede meget fattigere i vitaminer og syrer end den første.
  • 50-60 vinbær bær er nok til at tilfredsstille det daglige menneskelige behov for vitamin C.
  • * Friske og forarbejdede frugter har astringerende, diaphoretiske og diuretiske virkninger.
  • 12 mellemstore blade hældes 0,5 liter kogende vand, dækkes med låg og afkøles. Træk derefter og drik 100 ml hver 4. time.
  • Denne busk er ikke for ingenting kaldet det naturlige "pantry" af næringsstoffer.
  • Øvelse af børns læger har længe bemærket, at blegne børn, der lider af anæmi, svækket efter en sygdom, genopretter børn meget hurtigt, hvis friske vinbærer er inkluderet i deres kost.
  • . På et glas kogende vand - 2 - 3 el. tørre blade af sort currant. Tilsæt i Kina i 15 minutter. Tag op til 3 gange om dagen som et vitaminmiddel, til forebyggelse af forkølelse osv. Sorte te te kan bruges som en drink.
  • Drikke te i badet anbefales ikke til personer med meget overskydende vægt, hypertension og forskellige kardiologiske sygdomme. Fluid manipulation kan forårsage overbelastning af hjertet og forværring af større sygdomme. Generelt skal kroppen, før du drikker en afkogning af vinblade, gå foran dampbadet, tilpasses selve badningsproceduren. Drikken er kun egnet til at udøve et bad regelmæssigt til raske mennesker.

Hvordan tilbereder vi solbær til vinteren til te?

Bær af sort currant. Behandling.

Påfør sort blade som et antiinflammatorisk middel.

Påfør sort currant og for at styrke neglene, til dette formål gnides det i huden omkring neglen og neglen selv. Currant hjælper med at slippe af med alder pletter, fregner og gøre huden lettere. Med den sidste ekstraktion af juice fra pulpen kan du hælde vin i stedet for vand - det får meget god farve, behagelig smag og duft fra vinrød.

C-vitamin i solbær er karakteriseret ved, at den har en relativt høj stabilitet. Mange produkter fremstillet af korender beholder et højt indhold af C-vitamin selv efter langvarig opbevaring. For eksempel, efter 6 måneder forbliver 80% af vitaminet i krus juice og 90% af det oprindelige beløb er i kompotiet. Og dybfrosne bær bevarer C-vitamin med fuld styrke. Men i overrykte frugter reduceres mængden til 30% af det oprindelige indhold. Hvor vigtigt er det i tide at fjerne bærene fra filialen - inden de halter.

* Svedbær juice med honning anbefales at drikke med bronkitis og laryngitis, ledsaget af hoste og hæshed.

Drik 100 ml juice hver dag. Tag 3-4 s. pr. dag. I sorten indeholder en hel gruppe vitaminer fra gruppe B, som er nødvendige for normal aktivitet i nervesystemet og er nyttige til hud og hår.

Ikke kun bær er nyttige, men også blade, samt stilke. De indeholder også mange vitaminer og andre biologisk aktive stoffer. Te fra bladene og kvistene af currant hjælper med anæmi og luftvejssygdomme, det har også en tonic og tonic effekt. Blandt de mange nyttige egenskaber ved solbær, bemærke dens evne til at forbedre virkningen af ​​antibiotika. Currant te, som friske bær, bruges til forkølelse og virale luftvejssygdomme. Sortbær bær har selv bakteriedræbende egenskaber.

- Behandling af forkølelser med blade af kronblade kan have en "ekstra" virkning i form af dehydrering, så hvis diaphoretisk og diuretisk te er fuld, bør du drikke ekstra vand. Der er ingen særlige fordele i forhold til det samme lindeafkog af vinblad i denne henseende.

Kombinationen af ​​disse ingredienser giver dig mulighed for at anvende de gavnlige egenskaber ved solbærblad i behandlingen af ​​immunforsvar, beriberi, svækkede tilstande som følge af overarbejde. Desuden forhindrer dette produkt dannelsen af ​​tumorer i kroppen på grund af dets antioxidanteffekt. Blade er et diuretikum og rensemiddel.

Bær af sort currant. Kontraindikationer.

Udover det faktum, at tilføjelsen af ​​solbærblad giver en vidunderlig te, der har en tonic effekt, har bladene helbredende egenskaber på grund af de biologisk aktive og tanniner indeholdt i dem, æteriske olier, vitaminer og phytoncider. Sortblade blade indeholder mere C-vitamin end bær, så de bruges som et tonic, antiseptisk, anti-inflammatorisk, antirheumatisk, diuretisk og rensemiddel. Sorte blade er også brugt til hjerte-kar-sygdomme, gastritis og gigt. Til medicinske formål anvendes sædvanligvis infusioner på bladene. En infusion af solbær blade fjerner fra kroppen et overskud af purin og urinsyre, bruges også som et mildt afføringsmiddel til en diaphoretic, med nedsat metabolisme og blødning.

  • Skyl bærene grundigt i rindende vand og afløb. Vælg sprigs med større frugter, sat i krukker, hæld hot marinade, tilberedt i følgende forhold: 2,5 kg bær, 1 liter eddike og 1 kg sukker. Bankerne lukker tæt og opbevares i et koldt rum.
  • C-vitamin er ikke kun indeholdt i bærene, men også i store mængder i knopper, blade og blomster af planten. Der er et stof med P-aktivitet i dem, såvel som tannin og ether. Særligt rig på C-vitamin er nyrerne, som kan bruges om vinteren med en begrænset mængde vitaminer fra kroppen.
  • * Svedbær juice er nyttig til gastrit med lav surhed.
  • Pund gennem en sigt af sort currant bær og bland massen i lige stor grad med boghvede mel. Brug i små portioner flere gange om dagen.
  • P-vitamin styrker blodkarrene, K - øger blodproppen. C-vitamin, som er indeholdt i kronbækken i en enorm mængde, er en stærk naturlig antioxidant, den kaldes også livets "vitamin". Vitaminerne A, D og E - forlænger ungdommen og styrker sundhed.

Frisk bær og bladinfusion bruges som diuretikum. Som diaphoretiske og antipyretiske bruger de bæresaft og en infusion af unge blade.

Læs mine interessante artikler:

Currant blade - nyttige egenskaber

Nyttige egenskaber af vinranklader

De kan forårsage allergier, ligesom "unaturlige" kilder til C-vitamin. De første symptomer forekommer i form af udslæt, hvilket betyder at te skal stoppes.

  • Foruden lægemidler af konservativ medicin har den betragtede agent positive egenskaber og kontraindikationer.
  • Sorte blade har antiseptiske og toniske egenskaber.
  • Traditionel medicin anbefaler decoktioner af blade, knopper og grene af sort currant til behandling af dermatitis, exudativ diatese og øjenlidelser. I gamle dage var solbærbladene brugt til at behandle scrofula hos børn.
  • Serveres syltede ribs som sideskål til bagt eller stegt kød og fisk.
  • Der er få proteiner og fedtstoffer i korender, der er op til 2% af æteriske olier.

* I grenens bouillon med blade badede børn syge med scrofula.

Currant blade - fordelene og skaderne

Tabel. l. tørrede bær, hæld 0,3 liter kogende vand og derefter over lav varme i 10-15 minutter. Drikk ½ stack. 3 s. pr. dag.

Et sådant kompleks af naturlige vitaminer giver hurtig genopretning fra stort set enhver sygdom. Men efter alt dette næringsstoffer slutter ikke der.

  • Regelmæssig brug af selv en lille mængde friske sorte bærbærer i løbet af deres modning normaliserer mave-tarmkanalen i lang tid. På grund af det høje indhold af vitaminer og mineraler er solbær en fremragende måde at forebygge sygdomme i det kardiovaskulære system og diabetes. Undersøgelser af de seneste år afslørede svampes evne til at forhindre svækkelse af hukommelse og intellektuelle evner hos ældre.
  • . Adskillelsen af ​​saften fra bæren af ​​solbær bør udføres på en kold måde. Mash bær, læg i en lærred taske og sæt i kulden (temperatur 3 - 5 ° C) i 72 timer. I løbet af denne tid vil hele saften løbe ud i de tilberedte retter.
  • Alvorligt tabe sig med afføringsmiddel, diaphoretic og diuretiske te er umuligt. Måske er nogen sådanne væsker og bidrager til udbruddet af en hurtig visuel effekt, men generelt påvirker de ikke mængden af ​​fedtindskud, men reducerer kun hævelse.
  • Her er fordelene ved vinblad:
  • En infusion af solbærblad fjerner overskydende urinsyre fra kroppen.
  • For at forberede solbærinfusion, afkok eller te, kan du tage friske og fortørrede solbærblad, det er bedre, hvis de er unge. Fra unge blade i forår og tidlig på sommeren kan du gøre en stærkere vitamindrik, hvis du blander kogt vand med sur syren og blandingen, hæld sortblade blade, smør derefter i 24 timer, dernæst afløb og tilsæt sukker og drik en halv kop om dagen.

I kosmetik anvendes friske og tørre bær af solbær, såvel som dets blade.

Det lave indhold af proteiner, cellulose, fedtstoffer, natrium, rigdom af vitaminer, mineralsalte (især kalium), sukkerarter og frugtsyrer giver sorte vinranker en meget værdifuld smag, ernæringsmæssige og helbredende egenskaber.

Currant blade - ansøgning

* Solbærbladene er præget af en bred vifte af terapeutiske handlinger. De bruges som en god diuretikum, antirheumatisk og tonic, de bruges til behandling af urolithiasis, hypertension, reumatisme, nyrer og blære sygdomme.

  1. ½ stack bær pund med en træpestle, tilsættes 1 tsk. honning og påføres på huden i 25 minutter.
  2. I alle dele indeholder mange mineralsalte: jern, kobber, kalium, mangan, fosfor osv.;
  3. Mange af de gavnlige egenskaber ved bær og blade af solbær er ens i deres virkning for granatæblefrugter.
  4. -
Det er vigtigt at være opmærksom på hvor og hvornår blade til te samles. Den mest nyttige - kan blade, som blomstrer sammen med blomstrende knopper. De forresten kan også delvist anvendes i te. Det bør ikke "jages" ved at indsamle blade på marker, der ejes af landbrugsvirksomheder. Som regel er det i industriel dyrkning af vinmarker behandlet mod skadedyr og sygdomme med syntetiske stoffer, der, hvis de indsamles for tidligt, kan blive til te.

Currant forlader

* Sorte blade af vinbærer er en del af vitaminafgiften; i folkemedicin bruges de i form af infusioner eller afkog i behandling af gigt og gigt. Infusioner og afkogninger tager 0,5 kopper 3-4 gange om dagen.

Nyttige egenskaber af vinranklader

På ½ stack Skeer juice 1 el. l. med toppen af ​​hvedemel blandes grundigt og påføres på et renset ansigt i 15 minutter.

Frugterne af korender indeholder en høj procentdel af syrer, så de bør anvendes med forsigtighed hos personer med mavesår eller kronisk gastritis. Mulige tilfælde af forværring af cholecystitus.

Sort Currant Jelly

Især til din-Diet.ru - fitness træner Elena Selivanova.

Styrke blodkar, øge deres elasticitet

Bouillon eller infusion af solbærblad er et glimrende middel mod nyresygdom, blære og ødem.

Afkogning af vinbladene bruges til badning med hudsygdomme og udslæt.

Friskpresset solbær saft kan fryses i køleskabet og bruges til en forfriskende massage. Proceduren blinker også huden.

Bær er meget nyttige til brug for anæmi, tandpine (periodontal sygdom), sygdomme i mave-tarmkanalen, hjerterytmeforstyrrelser og cardioneuroser.

- For at få en infusion hældes 20 g knuste blade med 1 kop kogende vand, infunderes, indtil de er helt afkølet og derefter filtreret gennem gasbind eller andet stof.

Skader af vinmarker forlader

Currants, selvfølgelig den mest velsmagende friske. Men sæsonen slutter hurtigt, og bliver nødt til at gøre emnet. Det er nødvendigt at samle bærene, når de modnes, og vælger en tør dag til dette.

Citronsyre, æblesyre og andre organiske syrer, herunder omega 6, som er særligt nyttige;

Det er også tilrådeligt at kontrollere om bær eller juice forårsager allergiske udslæt hos børn, før de indgår i kosten i store mængder. Du bør ikke give et barn meget juice på en gang, det er bedre at først prøve friske bær for at sikre, at der ikke er allergiske manifestationer.

. For at lave gelé skal du først separere saften fra bærene, der er dækket af sukker. På 1 kg bær - 150 g sukker. Sukker-modnet bær står i 24 timer ved 20 ° C og dernæst dræner saften. Processen gentages 2 gange, samtidig med at sukkerhastigheden reduceres til 100 g pr. Påfyldning. Bland alle 3 partier saft, hæld i en glasbeholder og afkøles. Da vinmarken har geleringsegenskaber, bliver den til en fremragende gelé, når den afkøles.

Kan du lide denne artikel? Del det med dine venner ved blot at klikke på en knap på dit sociale netværk eller blog:

Støtte til normal hjerneaktivitet;

Ved hoste, kold, høj temperatur er det en fremragende diaphoretic.

Bladet af solbær er meget duftende, derfor er det en uundværlig komponent i konserves, saltning og betning. Bladene selv er også ofte bevaret, som senere tilsættes til salater, kød, fisk og grøntsager for at tilføje krydderier og vitaminisering. For at bevare bladene skal du samle lidt store, men bløde blade af ricinus, skylle grundigt og placere dem tæt på hinanden i en glasskål og hæld i saltlage: 300 g salt pr. Liter vand. Skålene er lukket med linned klud og opbevares i kulden. De, der især bryr sig om deres sundhed og elsker usædvanlige retter, tilføjer friske vinblad under madlavning, som på grund af deres rige aroma giver retterne en særlig smag.

http://0sade.ru/smorodina/celebnye-svojstva-chernoj-smorodiny.html
Up