logo

Mange mennesker kender navnet på figner, men ikke alle ved, at dette ikke er det eneste navn på denne plante. Et fikentræ, et fikentræ, en vinbærtræ, et figen eller blot et figen er de mange navne til denne kultur.

Taras figner kaldes ikke tilfældigt. Faktum er, at figner, modning på en gren, under påvirkning af solen begynder at fermentere og bliver til ægte vin.

Figen betragtes som sådan en gammel planteafgrøde, som omtales i Bibelen: Det var Adam og Eva, der blev udvist fra paradis med et blad af et fikentræ, og Kristus, der ikke fandt frugt på det, forbandede. Og nu er vi glade for at bruge disse saftige og søde frugter, som forresten er en kulinarisk delikatesse. Det er værd at bemærke, at friske frugter af figner lidt letfordærvelige produkt. Derfor foretrækker mange mennesker at nyde den delikate smag af tørrede figner, som absorberede al energi fra sollys.

struktur

Figs er nyttige i enhver form: som tørret frugt, dåse og frisk. Samtidig er mange interesserede i spørgsmålet, om tørrede figner mister nyttige egenskaber. Vi svarer - det taber ikke, men sukkerindholdet adskiller sig fra friske frugter - i frisk frugt er sukkerindholdet ca. 24% og i tørret frugt - ca. 37%.

Fordelene ved figner giver det en fantastisk kemisk sammensætning - pektin, vitaminer, organiske syrer. Figs indeholder så vigtigt for kroppens mineraler som calcium, kalium, jern, magnesium.

http://chem-polezno.com/yagody/inzhir

figner

Nyttige egenskaber og brug af figner

Botaniske egenskaber af figner

Figs (fig, fig, vin) tilhører familien Crassulaceae. Dette er et dioecious løvfrugttræ. Højden på stammen er i gennemsnit 10-20 m. Planternes rødder er kraftige, træagtige, rodfæstet i jorden dybt nok. Figs almindelige har dioecious blomster, samlet i blomsterstand, som kan være sfærisk, pæreformet eller fladt.

Frugten har en tynd hud, er en lille frø, der ligger inde i en kødformet beholder af en pæreformet, vejer 20-75 g. Figen træ vokser i Asien Minor (fødestedet for planten). Den findes i karakteren Iran, Pakistan, Indien, Afghanistan, Tyrkiet og Centralasien. Figs dyrkes som en dyrket plante i Kaukasus og Krim.

Nyttige egenskaber af figner

Fig. Indeholder sukker, pektin, proteiner, fedtstoffer, æblesyre og citronsyrer. Anthocyanin glycosider, pantothenic og folic syrer er til stede. Vitaminerne B1, B2, B6, C, PP har en gavnlig virkning på kroppen og arbejdet i forskellige systemer. Karoten, kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern, kobber er meget effektive i mange sygdomme - disse stoffer er involveret i alle processer i vitale organer i menneskekroppen.

Bladene på planten er rige på furocoumarin, psoralen og bergapten. Også fundet i dem garvning og harpiksholdige stoffer. Foruden ascorbinsyre og rutin er der en æterisk olie.

Fig har en afførende, diuretisk og ekspektorativ virkning, sænker blodkolesterolniveauet, og dets omega-3 og omega-6 fedtsyrer er afgørende for det kardiovaskulære og nervesystem. Planten har også antiinflammatoriske egenskaber.

Anvendelse af figner

Officiel medicin har længe anerkendte figner som terapeutisk og profylaktisk middel til mange sygdomme. Frugterne af en velsmagende og sund frugt bruges til behandling af pulmonal arterieblokering, venetrombose, for at genoprette kardiovaskulær funktion. De diuretiske egenskaber hos figner gør det muligt at bruge det til nyresygdomme, hypertension.

Planten udviser en ekspektorativ virkning for forkølelse, lindrer alvorlige tilstande med tracheitis, bronkitis og laryngitis. Bøtter, syltetøj, kogte figner i mælk har en diaphoretisk, febrifugal og antiinflammatorisk effekt.

Et afkog på figner: 2 spiseskefulde tørrede figner kogt i 1 kop mælk indtil øm. Tag værktøjet 100 g 2-3 gange om dagen. Denne medicin anbefales til gastritis, til gurgling, eksternt i form af poultices med akut inflammatorisk dannelse i periosteum eller bindevæv, koger, koger.

Frugter af figner er nyttige til både voksne og børn. Hvis du har brug for at slippe af med koger og lav, urticaria og sår, skal friske blade påføres det syge hudområde. Brug af frisk frugt anbefales til svækkede personer, der har lidt sygdom. Fig kan tørres, og i denne eller friske form er den nyttig til epilepsi. Frugtsaft hjælper med at fjerne sand fra nyrerne og helbrede sår. Du kan slippe af med vorter og fødselsmærker ved at moske umodne frugter på huden.

Askvedfigen insisterer på vand og med denne væske gør lotioner med betændelse i nerven. Fig efterlader hjælp i hærdning af øjenlågene og fortykning af øjemembraner. Den resulterende mælkesaft fra figner behandles for den første fase af katarakten og fjerner det våde slør. Vitaminer og sporstoffer, der er en del af figen, bidrager til produktionen af ​​serotonin - et stof der forbedrer humør og forbedrer trivsel. Folsyre er gavnlig for gravide, da den deltager i bloddannende processer og understøtter immunsystemet. Figs betragtes som de rigeste frugter i fosfor, kalium, calcium, jern, natrium og fiber. Figs - lederen i indholdet af mineraler, så nødvendigt til behandling og forebyggelse af hjertesygdomme og blodkar. Calcium har en gavnlig virkning på knogler og led. Takket være fiber, kæmper kroppen let kolesterol, slippe af med toksiner. Lækker syltetøj, pastila, slik, compotes, vin, eddike er lavet af frugter af figner.

Tørrede figner

I tørret og tørret form har frugten en høj koncentration af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og sukkerarter. 100 gram af dette værdifulde produkt indeholder tre hundrede og fyrre kilokalorier, så det er en meget nærende frugt. Især anbefales det at bruge det i tilfælde af problemer med skibe og hjerte, enzymet ficin har en gavnlig effekt på behandlingen af ​​trombose.

Tørrede figner er effektive som en febrifuge, præget af diaphoretic effekt. Terapeutisk frugt virker som afføringsmiddel, og den mirakuløse afkogning af tørrede figenfrugter i mælk bruges til kighoste, tør hoste og hævelse af vokalbåndene. Tørrede frugter i dag kan købes på ethvert supermarked, du skal vælge lysegul frugt. De vil fylde kroppen med energi, give styrke, løft stemningen. Figenet anvendes som et antitumormiddel, det tages under bestråling og anæmi.

Fig med hostemælk

I folkemedicin, i tilfælde af hoste under en kold og kighoste, anvendes en afkok af figenfrugter i mælk. Behandlingsforløbet skal fortsættes i 10-15 dage, lægemidlet vil lindre hoste og øge kroppens modstandsdygtighed mod luftvejssygdomme.

Opskrift på figner i mælk: For at lave en helbredende drikke skal du tage 1,5 liter pasteuriseret mælk med 3,2% fedt, hæld det i en emaljepande, varm det op, læg en mellemstor vasket frisk eller tørret frugt ind i den, kog den. Når låget er tæt lukket, skal sammensætningen holdes ved lav varme i 0,5 timer, indtil volumenet falder med ca. 1/3, og derefter pakker gryden til dampende figner og lader den gå helt til den køler helt: 3-4 timer er nok til at figen giver alle sine gavnlige egenskaber.

Opbevar produktet skal være i banken, lukk capron låget tæt i køleskabet. Mere end 0,5 liter af stoffet kan ikke koges, på den anden dag vil det blive tykkere, det vil være lidt besværligt.

Calorie figner

Friske figfrugter indeholder op til 24% sukkerarter, tørret - fra 50 til 77%. Kalorieindholdet i tørrede frugter er 214 Kcal pr. 100 gram, det skyldes højsukkerindholdet, det er umuligt at spise meget af dem, der vises hurtigt en følelse af fylde. Hvis der er behov for kroppen til søde fødevarer og samtidig vil du holde slank, så er det bedre at spise figner. Da en frugt i gennemsnit indeholder fra 40 til 50 kalorier og ca. 2 gram kulhydrater, er det sundere end noget slik. I frugten er der ret lidt fedt.

Voksende figner

Figs er en helt eksotisk plante, ikke særlig tilpasset til levesteder i Rusland eller Ukraine. Men gartnere har lært at dyrke denne afgrøde i de sydlige områder, selv i det åbne felt. Træet elsker god belysning. Det vokser dårligt i direkte sollys, foretrækker fugtig jord. For figen karakteristisk parthenocarpy - dannelsen af ​​frugt uden befrugtning. Løvfældende plante som helhed er ikke meget krævende at pleje, men det har brug for god dræning.

Under dens udvikling er det nødvendigt at begrænse rodsystemets vækst for at forhindre vækst af grene og bagagerummet i højden, ellers vil et sådant træ producere en lille afgrøde. Før plantning skal jorden ryddes af ukrudt, og mineralgødning skal påføres. Hver forår skal fignetræet være mulket med rottet gødning. Efter dannelsen af ​​skelettgrene for at opnå et tilstrækkeligt antal frugtkvoter udføres beskæring, idet man fjerner omkring halvdelen af ​​de gamle frugtgrene og forkorter dem til to blade. Dette gøres efter fjernelse af den første og anden høst.

Fig opskrifter

Et afkog af tørfrugt stilker figner i mælk: 20 g tørfrugtstængler hæld 1 kop kogende mælk og lad dem simre i 10 minutter. Drikke afkog med stammer af hoste, bronkitis, astma, tumorer.

Afkog af figner:

Opskrift nr. 1: to spiseskefulde frøplanter skal fyldes med et glas varmt vand, insistere på et vandbad i en halv time i en forseglet beholder, derefter stamme, bring væsken til sin oprindelige mængde og drik 0,5 gange et glas tre gange om dagen før måltiderne.

Opskrift nummer 2: 50 g tørret frugt er påkrævet for at fylde med en liter kogende vand og koge på lav varme i en halv time. Det anbefales at drikke remediet for forstoppelse 3 gange om dagen til 1/2 kop med pounded frugt.

Infusion af figen blade: 3 spiseskefulde tørrede blade (samlet før blomstring) skal knuses, tilsættes 0,5 liter kogende vand og lade i 4-5 timer i en termos. Tag infusionen fire gange om dagen til 1/2 kop i bronchial astma, nyresygdom og urinveje.

Opskrift på afføringsboller: 100 g figner, 100 g rosiner, 0,5 tsk jord ingefær og 0,5 tsk muskathakket og bland. Vi danner en pølse fra den opnåede blanding og skærer den derefter i 1 cm tykke cirkler med en kniv. Rull kugler af dem og spis 1-2 bolde om morgenen på tom mave med forstoppelse.

Figsirup: Forbered det, du har brug for 8 stykker knust frugt, hæld 250 ml vand, kog i 20 minutter, fjern fignerne, hæld 1 kop sukker og hæld vand til det oprindelige volumen. Derefter koges blandingen, indtil sukkeret er helt opløst, tilsæt saften af ​​en halv citron, 1 tsk ingefær og hæld væsken i krukken. Drikkevarer bør tages af voksne til 3-4 dessert skeer, til børn - 1-2 dessert skeer om dagen for hoste, problemer med fordøjelseskanalen og influenza.

Figs salat: bland 300 g figner, 150 g svesker, 2,5 spiseskefulde mandler, 1 kop acidophilus, appelsinskal, sukker til smag. Morgen salat hjælper det kardiovaskulære system.

Fig for vægttab

Vitaminer, beta caroten, mineraler, aminosyrer, pektin, figenzymer har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocessen. Koncentrationen af ​​næringsstoffer i figner er i det rigtige forhold, det giver dem mulighed for at blive godt absorberet af kroppen. I figner, mere kalium end i bananer, bidrager det til den normale funktion af maven, muskelelasticitet, fjerner overskydende væske fra kroppen. Figs er rige på stoffer, der reducerer sult.

Korn af frugt er fiber, lindrende forstoppelse. Alle disse vidunderlige egenskaber gør figner til et uundværligt produkt, mens de taber sig. Der er mange måder at erstatte sukker, så usundt for overvægtige mennesker. Ved anvendelse af figner med naturlige sukkerarter, hvis tilstedeværelse er angivet med en hvid patina på tørrede frugter (glukose krystaller), anbefales det at erstatte en af ​​måltiderne med to eller tre frugter flere gange om ugen.

Men der må ikke indtages mere mad. Mange frugter kan ikke spises, ellers vil resultatet være det modsatte. Frugt hjælper med at forynge, energi. Ved hjælp af figner reduceres effekten af ​​stress, som virker dårligt på kroppen under vægttab, mærkbart.

Fig frugt

Afhængig af sorten kan figenfrugter have både gul og sortblå farve. Men oftest kan du se den gule grønne frugt af en pæreform en størrelse af en valnød. Ufrugtbar frugt indeholder mælkeagtig juice, meget skarp i smag. Ældre frugter overfyldes med små frø, smag fra sød sukker til moderat sød, da de indeholder fructose og glucose, æble og citronsyre. Frugts nytte bestemmes af tilstedeværelsen af ​​salte af kalium, magnesium, fosfor, jern, kobber, vitaminer i gruppe A, B og C.

Carotenoider, pektiske stoffer, enzymer, mineraler, proteiner og fedtstoffer opbevares i tørrede frugter, og deres koncentration i denne form for frugt stiger. Før brug er skrælningen af ​​den tørrede frugt bedre at fjerne eller suge i vand, fordi den har en høj stivhed. Vandet, hvor figen er gennemblødt, har helbredende egenskaber, da mineraler og frugtsukker overføres til det, så du kan drikke det.

Fig sorter

Der er et stort antal figner. Tørrede frugtsorter omfatter:

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_injir.php

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af figner

Figs (han er et fikentræ, han er et fikentræ, han er en toffee) er et løvfældende subtropisk træ af Mulberry familien. Dens historiske hjemland er Asien Minor, men nu er figner spredt over Middelhavet.

I vores land dyrkes det på Sortehavet kysten af ​​Krasnodar Territory og på Krim. Figs betragtes som en af ​​de ældste dyrkede planter.

Dens frugter er af stor værdi - søde saftige kimplanter med en masse frø-nødder.

Den rige kemiske sammensætning af friske og tørrede frugter, kalorieindhold

Friske figner findes sjældent på butikshylder. Faktum er, at disse frugters stabilitet og transportabilitet gør det bedste at gøre.

De skal indtages inden for 6 timer efter høsten, ellers falder figen. Derfor lærte man selv at tørre figner selv i antikken.

Tørrede figner - et usædvanligt nærende produkt. Ikke underligt de lagrede krigerne af Alexander of Macedon og gik på en kampagne.

Sukker i figner meget. Frugter af nogle sorter kan indeholde op til 70% glucose og fructose.

Vitaminindholdet varierer - indholdet i friske og tørrede frugter er anderledes:

Således taber nogle vitaminer, når de tørrer figner (C, B5), andres indhold tæller tværtimod.

Af mineralerne i figenfrugter finder de:

Med hensyn til mængden af ​​nyttig kalium er figner en mester og er kun andet til nødder.

Hvordan man vælger en figen, hvor meget der skal opbevares, hvad er dens nyttige egenskaber, fortæl programmet "At leve er fantastisk!":

Fordele og nyttige egenskaber af figner

Optag kaliumindhold gør figner særligt værdifulde for personer, der lider af hjerte og karsygdomme. Nemlig forårsager vaskulære lidelser en række sygdomme hos både mænd og kvinder.

Til mænds krop

Skader på det vaskulære system, hypertension og hjertesygdom forårsager ofte erektil dysfunktion.

Figs hjælper til forebyggelse af tidlige hjerteanfald og slagtilfælde hos mænd. Han genopretter også mental og fysisk styrke hurtigt under hårdt arbejde.

Til kvindernes sundhed

Frugterne af figner løser et alvorligt vaskulært problem, der er kendt for mange kvinder - åreknuder.

Med ødem i benene og kramperne i kalvemusklerne, som ofte lider af høje hæle, lider tørrede figner fra ubehagelige symptomer. Dette skyldes manglen på kalium, calcium og magnesium.

Figenes evne til at forbedre regenerering af hudceller er gavnlig for kvinder, der bekymrer sig om deres udseende. Friske frugter kan bruges i kosten for vægttab og afgiftning af kroppen.

Fig. Nyttige til styrke, forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde, hævelse af ben og åreknuder

Kan børn spise?

I mangel af allergier kan figner sikkert gives til børn. Dette værdifulde produkt vil forbedre babyens fordøjelse og appetit, vil være en nyttig energikilde.

Figs er rige på folinsyre, der er nødvendig for børn til normal udvikling af immun-, nervesystemet og kredsløbssystemet.

For at dække det daglige behov for denne "glæde af vitamin" er det nok at give barnet et par tricks af tørrede figner om dagen.

Nyttighed under graviditet og amning

Gravide kvinder kan spise figner, hvis der ikke er nogen individuelle kontraindikationer. Vitamin-mineralkomplekset indeholdt i disse frugter vil give fremtidens mors krop med alt, hvad der er nødvendigt for dannelsen af ​​fosteret.

En god kombination af jern og folsyre vil forhindre anæmi under graviditeten. En stor mængde fiber normaliserer fordøjelsen.

Fig har evnen til at stimulere amning, så de kan bruges under amning.

Samtidig skal man tage sig af og måle: Brugen af ​​store mængder figner fra sygeplejersken kan forårsage kolik og oppustethed i barnet.

Under graviditet og amning er figner også gavnlige for børn, da de indeholder jern og folsyre.

Lægemidler af frugt og blade

I løbet af årtusinderne af brugen af ​​frugter af figner har traditionel medicin akkumuleret stor viden om dets helbredende egenskaber. Avicenna nævnte det i sine afhandlinger.

Til denne dag benyttes figner af naturopater til behandling af mange sygdomme:

  • bronkitis, laryngitis, tracheitis, lungebetændelse (for at lindre hoste);
  • faryngitis, tonsillitis (til gurgling og sænkning af temperaturen);
  • forstoppelse (for at stimulere tarmmotilitet)
  • depression (for at øge tonen);
  • anæmi (for at øge hæmoglobinniveauet);
  • hypertension (for at lindre vasospasme og som diuretikum);
  • inflammation i det genitourinære system (som et diuretikum);
  • trombose, tromboflebitis (for at tynde blodet).

De allerede nævnte krigere af Alexander of Macedon brugte tørre figner til at forberede et sårhelende stof.

Ud over frugterne i traditionel medicin anvendes succesfuldt grønne blade af fikentræet. De bruges til at behandle koger, koger og eksem.

Fig blade er råmaterialet til fremstilling af lægemidlet "Psoberan", som det behandles med vitiligo.

Figs - fra hundrede sygdomme:

Harm og kontraindikationer

Frugter af figner er ikke lige så nyttige for alle, de kan være skadelige for nogle. At afholde sig fra brugen bør være personer, der lider af følgende sygdomme:

  • hyperacid gastritis og mavesår;
  • diabetes;
  • gigt;
  • pancreatitis;
  • betændelse i mavemuskulaturens slimhinde.

Allergiske reaktioner på figner er sjældne, da figen har meget få æteriske olier. Men for folk, der er tilbøjelige til allergi, er det bedre at behandle figner omhyggeligt og spise dets frugt i minimale mængder.

Spis ikke figner, hvis du har gigt, diabetes, et sår eller pancreatitis

Lækker hjemmelavede opskrifter

Fra frugten af ​​figen træet hjemme kan du forberede en masse velsmagende og sunde drikkevarer og godbidder.

Mælk-fig cocktail. Til 300 ml mælk, tag 4 vaskede tørrede frugter, og kog dem i mælk i flere minutter. Sæt fignerne i en blender, tilsæt 1 ss. l. honning og 4 spsk. l. hakkede valnødder.

Alle hugge og slå, gradvist tilføje mælk.

Fig figvar Tag 200 g tørrede æbler, 6 tørrede figner og 6 svesker. Skyl den tørrede frugt og blød i varmt vand i en time.

Kast i en kolander, flyt til kogende vand, kog i 2-3 minutter. Fjern fra varme og insister i en time. Server en drink med honning.

Fig figner til vinteren. Friske figner vasker, fjern stammen og blancher i 5 minutter, og sænk derefter frugten i koldt vand. Spred dem i banker.

Kog den krævede mængde sirup med en hastighed på 300 g sukker og 3 g citronsyre pr. 1 liter vand. Hæld figner med varm sirup, pasteurize ved 85 ° C og rul op.

Figs, bagt med Camembert ost:

Fig syltetøj. Vask friske modne frugter grundigt, afskær stængerne og læg dem i en beholder. Dæk figner med sukker. Vægtforholdet mellem frugt og sukker er 1: 0,7. Dæk beholderen og lad den stå i 3 timer for at give fignesaft.

Anbring beholderen på en lille brand, kog, fjern skummet og kog i 5 minutter med konstant omrøring. Fjern fra varme, dække med et håndklæde og lad stå i 10 timer.

Gentag derefter processen igen: kog, kog i 5 minutter og lad 10 timer stå.

I sluttrinnet koges syltetøj, koges i 10 minutter, tilsæt citronsaft til smag og lidt vanilje. Fjern fra varme, dispensere i steriliserede dåser og luk.

Hvor meget og hvordan man spiser?

Figs skal være frisk og fuldt moden - kun i dette tilfælde vil det gavne sundheden.

Farven på huden på den "rigtige" modne figen afhænger af sorten, er lilla, bourgogne, gullig osv. Kjødet af friske figner er ømt, geléagtig, duften er behagelig, uden syre.

Hvis figen lugter surt, er det ikke nødvendigt at spise det - frugten er forkælet.

Regler for brug af friske figner:

  • før du spiser frugten omhyggeligt, men vask forsigtigt;
  • peeling er ikke nødvendigt, du kan spise med det;
  • hvis du ikke kan lide huden, skæres figen i halvdelen, og kun pulpen spises;
  • Barnet kan få figner, der skubber op med en teskefuld.

Før servering, er figner smukt skåret i skiver, hæld med yoghurt, drys med møtrikker. Kulinarisk brug af figner er ikke begrænset til desserter.

Figs skal være friske og fuldt modne, hvis figen lugter surt, behøver du ikke at spise det - frugten er forkælet

Disse frugter er perfekt kombineret med kød, og du kan bruge dem til at fylde duck eller kalkun til forberedelse af middelhavssalater med mozzarella, asparges, peberfrugter, granatæble, nødder.

Figs - en frugt der har mange fordele. Den er nærende og sund, har en række medicinske egenskaber, forårsager sjældent allergier og næsten ingen kontraindikationer.

Brugen af ​​figner i madlavning giver dig mulighed for at sprede menuen og lave en sød orientalsk note i den.

http://profermu.com/sad/derevia/inzhir-poleznye-svojstva.html

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af figner: frugter til kvindelig skønhed, mandlig styrke og godt helbred for hele familien

figner

Figs er søde figen frugter. Oftest brugt tørret, fordi friske bær hurtigt forringes. Fig. Bruges til madlavning til fremstilling af syltetøj, compote, desserter. Det tilsættes til kødretter. Det har en rig kemisk sammensætning. I folkemedicin er det vant til at behandle hoste, akutte respiratoriske virusinfektioner og forkølelse, urinveje og nyrer, sygdomme i fordøjelsessystemet.

Figs - en nyttig sydlig bær med en ejendommelig sød smag. Ofte anvendes i tørret form. Men i slutningen af ​​sommeren vises friske frugter i en kort stund. Hvad er brugen af ​​figner? Hvad er egenskaber og metoder til anvendelse af figen af ​​figen træet?

Botanisk beskrivelse

Den vokser i de sydlige lande og regioner - i Egypten, Abkhasien, Usbekistan, Georgien, på halvøen på Krim. Det er et højt træ op til 13 meter. Løvet er hårdt, stort, palmat-lobed. Figen træet betragtes som en af ​​de ældste kulturer. I folkene hedder det vinbær, figen, figentræ, figa.

Værdien er moden frugt. I alternativ medicin bruges blade og rod til at lave medicinske afkog. Stamfrugt pæreformet, med en masse frø. Der er sorter af forskellige farver. De mest almindelige grønne figner med en gul tinge. Det spises rå, tilberedt syltetøj, konserves. Sorte figner gør lækre tørrede frugter. Efter tørring får bærene en lysere nuance. Hvide figner smager som sort.

Kemisk sammensætning og næringsværdi

Fig træet forringes hurtigt, men året rundt sælges i tørret form. I tørringsprocessen mister frugterne ikke deres gavnlige egenskaber - koncentrationen af ​​værdifulde stoffer øges endda. Tabellen viser næringsværdierne for friske og tørrede bær.

Tabel - Næringsværdi af tørrede og friske fig

Kalorindholdet ændres også - kun i frisk frugt er 74 kcal, i tørret - 257 kcal. Koncentrationen af ​​nyttige stoffer adskiller sig også. Data om indholdet af vitaminer i tabellen.

Tabel - Indholdet af vitaminer i friske og tørre figner

Den kemiske sammensætning indeholder værdifulde elementer - calcium, kalium, magnesium. Fosfor, jern, natrium er til stede. Figs indeholder naturlige enzymer, organiske syrer, pektiner. De figners gode egenskaber forbedres af indholdet af phytosterol, Omega - 3, Omega - 6 syrer, glycerinsyre.

Virkningen af ​​frugten på kroppen

Til behandling er tørrede eller tørrede figner mere almindeligt anvendt. Han længe mister ikke nyttige egenskaber under opbevaring. Friske frugter er kun tilgængelige i få måneder om året.

tørret

Lægemidler af tørrede figner har været kendt i lang tid. Det er en effektiv generel tonic, tonic, immunmodulerende, anti-hoste. Dens anvendelse er mest almindelig i ti tilfælde.

  1. Fordøjelsesproblemer. Vindruer normaliserer fordøjelsen, på grund af afføringsvirkningen, fjerner toksiner og toksiner fra kroppen, lindrer tilstanden med hæmorider.
  2. Forkølelse og forkølelse. Fig forbedrer immuniteten, bruges til angina, hoste, feber.
  3. Sygdomme i det øvre luftveje. Fremmer fortynding og sputumudledning. Fremskynder genopretning fra astma, bronkitis, tracheitis. Eliminerer hedes i laryngitis.
  4. Hjertesygdom. På grund af det høje indhold af kalium og magnesium forbedrer det hjerteets funktion, styrker det og reducerer hjertefrekvensen.
  5. Anæmi. En høj koncentration af jern i sammensætningen af ​​vinbærer bidrager til stigningen af ​​hæmoglobin.
  6. Inflammatoriske processer. Det har en udtalt antiinflammatorisk virkning, der anvendes til behandling af kvindelige sygdomme.
  7. Nervesystemet. Figen betragtes som en mediator af et godt humør, normaliserer den følelsesmæssige baggrund, stimulerer mental aktivitet.
  8. Parasitter. Frugttrættet af figentræet anvendes i den komplekse behandling af helminthic invasioner.
  9. Leversygdom. Fjernelse af toksiner og toksiner påvirker levers tilstand positivt.
  10. Tømmermanden. Aflaster kvalme, eliminerer følelsen af ​​tør mund, lindrer hovedpine.

Seneste

Behandling med friske figner er ikke mindre effektiv. Det anvendes til behandling af alle ovennævnte sygdomme. Men de friske frugter i figentræet har yderligere helbredende egenskaber.

  • Sygdomme i nyrerne og blæren. Det har en lille diuretisk effekt, forbedrer nyrefunktionen, reducerer inflammation.
  • Dermatologiske sygdomme. Juice frisk figen tørre huden med acne, betændelse i overfladen væv.
  • Svamp. Fig indeholder et stof, der har en antifungal virkning.
  • Gigt. Komprimerer fra bærene lindre smerter i reumatisme, leddegigt og andre sygdomme i leddene.

Fordelene ved figner

Figen træer gavn for mænd og kvinder ved at udøve forskellige virkninger på det. Samtidig opnås effekten af ​​at styrke immuniteten og forbedre den generelle tilstand.

Til kvinder

For kvinder er fordelene ved figner at slippe af med almindelige sygdomme, en gavnlig effekt på udseende. Ved korrekt, regelmæssig brug har figen træningen følgende virkning på den kvindelige krop.

  • Åreknuder Fig reducerer hævelse, styrker væggene i blodkar, tynder blod, eliminerer tyngde og smerter i benene.
  • Kramper. Under graviditeten, efter langvarig brug af høje hæle hos kvinder, krammer musklerne undertiden krampe. Fig træ kompenserer for manglen på calcium, kalium og magnesium, eliminerer et ubehageligt symptom.
  • Regenerering af hudceller. Intern og ekstern brug af figen forbedrer hudtilstanden.
  • Vægtreduktion. Cherry Berry hjælper med at tabe sig på grund af fjernelse af overskydende væske fra kroppen, en mild afføringsvirkning. Fig normaliserer metabolisme, øger tarmmotilitet, fjerner toksiner og toksiner. For at opnå vægttab bør figen træet forbruges moderat og erstatte en af ​​måltiderne med to eller tre frugter.

For mænd

Selv i den gamle øst vidste de, hvor nyttige figner er for mænd. Sød bær blev brugt til at styrke mænds magt. Nu har firkantet af brugen af ​​figen træet udvidet.

  • Forebyggelse af hjerteanfald. Figs styrker væggene i blodkar, stabiliserer den følelsesmæssige tilstand, forbedrer blodcirkulationen, normaliserer blodtrykket. Alt dette er en kraftig forebyggelse af et tidlig hjerteanfald.
  • Forøg styrken. På grund af den rige kemiske sammensætning af figentræet reduceres manifestationerne af erektil dysfunktion.

Mulig skade og kontraindikationer

Med en række sygdomme gør figen ikke det lettere, men det vil forværre patientens tilstand. Læs omhyggeligt listen over disse sygdomme, før du begynder behandling med tør eller frisk frugt. Overvej kontraindikationerne af figner.

  • Sygdomme i bugspytkirtlen. Hvis bugspytkirtlen er betændt, klare det ikke med en stor mængde sukker.
  • Diabetes mellitus. Figs forårsager en stigning i blodsukkerniveauet på grund af høje glukosekoncentrationer.
  • Blodkoagulationsforstyrrelse. Fig. Tynder blodet - er kontraindiceret til personer med lav koagulering.
  • Gigt. Figen træet indeholder oxalsyre - det forværrer tilstanden af ​​gigt.
  • Sygdomme i fordøjelseskanalen. Brugen af ​​figner er kontraindiceret i gastrit, sår, colitis på grund af den store mængde fiber.

Medicin opskrifter

Afhængig af sygdommen fremstilles lægemidler fra figner og dets blade ifølge forskellige opskrifter. Tabellen viser de nødvendige ingredienser, fremstillingsmetode, indikationer for anvendelse.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Fig: gavnlige egenskaber, kontraindikationer, fordel og skade

Indholdsside:

Figs (han er et fikentræ, han er et fikentræ, han er en toffee) er et løvfældende subtropisk træ af Mulberry familien. Dens historiske hjemland er Asien Minor, men nu er figner spredt over Middelhavet. I vores land dyrkes det på Sortehavet kysten af ​​Krasnodar Territory og på Krim. Figs betragtes som en af ​​de ældste dyrkede planter. Dens frugter er af stor værdi - søde saftige kimplanter med en masse frø-nødder.

Den rige kemiske sammensætning af friske og tørrede frugter, kalorieindhold

Friske figner findes sjældent på butikshylder. Faktum er, at disse frugters lethed og transportabilitet gør det bedste at gøre. Læs mere: Selleri: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

De skal indtages inden for 6 timer efter høsten, ellers falder figen. Derfor lærte man selv at tørre figner selv i antikken.

Tørrede figner - et usædvanligt nærende produkt. Ikke underligt de lagrede krigerne af Alexander of Macedon og gik på en kampagne.

Sukker i figner meget. Frugter af nogle sorter kan indeholde op til 70% glucose og fructose.

Således taber nogle vitaminer, når de tørrer figner (C, B5), andres indhold tæller tværtimod.

Af mineralerne i figenfrugter finder de:

Med hensyn til mængden af ​​nyttig kalium er figner en mester og er kun andet til nødder.

Fordele og nyttige egenskaber af figner

Optag kaliumindhold gør figner særligt værdifulde for personer, der lider af hjerte og karsygdomme. Nemlig forårsager vaskulære lidelser en række sygdomme hos både mænd og kvinder.

Til mænds krop

Skader på det vaskulære system, hypertension og hjertesygdom forårsager ofte erektil dysfunktion.

Figs hjælper til forebyggelse af tidlige hjerteanfald og slagtilfælde hos mænd. Han genopretter også mental og fysisk styrke hurtigt under hårdt arbejde.

Til kvindernes sundhed

Frugterne af figner løser et alvorligt vaskulært problem, der er kendt for mange kvinder - åreknuder.

Med ødem i benene og kramperne i kalvemusklerne, som ofte lider af høje hæle, lider tørrede figner fra ubehagelige symptomer. Dette skyldes manglen på kalium, calcium og magnesium.

Figenes evne til at forbedre regenerering af hudceller er gavnlig for kvinder, der bekymrer sig om deres udseende. Friske frugter kan bruges i kosten for vægttab og afgiftning af kroppen.

Kan børn spise?

I mangel af allergier kan figner sikkert gives til børn. Dette værdifulde produkt vil forbedre babyens fordøjelse og appetit, vil være en nyttig energikilde.

Figs er rige på folinsyre, der er nødvendig for børn til normal udvikling af immun-, nervesystemet og kredsløbssystemet.

For at dække det daglige behov for denne "glæde af vitamin" er det nok at give barnet et par tricks af tørrede figner om dagen.

Nyttighed under graviditet og amning

Gravide kvinder kan spise figner, hvis der ikke er nogen individuelle kontraindikationer. Vitamin-mineralkomplekset indeholdt i disse frugter vil give fremtidens mors krop med alt, hvad der er nødvendigt for dannelsen af ​​fosteret.

En god kombination af jern og folsyre vil forhindre anæmi under graviditeten. En stor mængde fiber normaliserer fordøjelsen.

Fig har evnen til at stimulere amning, så de kan bruges under amning.

Samtidig skal man tage sig af og måle: Brugen af ​​store mængder figner fra sygeplejersken kan forårsage kolik og oppustethed i barnet.

Lægemidler af frugt og blade

I løbet af årtusinderne af brugen af ​​frugter af figner har traditionel medicin akkumuleret stor viden om dets helbredende egenskaber. Avicenna nævnte det i sine afhandlinger.

Til denne dag benyttes figner af naturopater til behandling af mange sygdomme:

  • bronkitis, laryngitis, tracheitis, lungebetændelse (for at lindre hoste);
  • faryngitis, tonsillitis (til gurgling og sænkning af temperaturen);
  • forstoppelse (for at stimulere tarmmotilitet)
  • depression (for at øge tonen);
  • anæmi (for at øge hæmoglobinniveauet);
  • hypertension (for at lindre vasospasme og som diuretikum);
  • inflammation i det genitourinære system (som et diuretikum);
  • trombose, tromboflebitis (for at tynde blodet).

De allerede nævnte krigere af Alexander of Macedon brugte tørre figner til at forberede et sårhelende stof.

Ud over frugterne i traditionel medicin anvendes succesfuldt grønne blade af fikentræet. De bruges til at behandle koger, koger og eksem.

Fig blade er råmaterialet til fremstilling af lægemidlet "Psoberan", som det behandles med vitiligo.

Harm og kontraindikationer

Frugter af figner er ikke lige så nyttige for alle, de kan være skadelige for nogle. At afholde sig fra brugen bør være personer, der lider af følgende sygdomme:

  • hyperacid gastritis og mavesår;
  • diabetes;
  • gigt;
  • pancreatitis;
  • betændelse i mavemuskulaturens slimhinde.

Allergiske reaktioner på figner er sjældne, da figen har meget få æteriske olier. Men for folk, der er tilbøjelige til allergi, er det bedre at behandle figner omhyggeligt og spise dets frugt i minimale mængder.

Lækker hjemmelavede opskrifter

Fra frugten af ​​figen træet hjemme kan du forberede en masse velsmagende og sunde drikkevarer og godbidder.

Mælk-fig cocktail. Til 300 ml mælk, tag 4 vaskede tørrede frugter, og kog dem i mælk i flere minutter. Sæt fignerne i en blender, tilsæt 1 ss. l. honning og 4 spsk. l. hakkede valnødder.

Alle hugge og slå, gradvist tilføje mælk.

Fig figvar Tag 200 g tørrede æbler, 6 tørrede figner og 6 svesker. Skyl den tørrede frugt og blød i varmt vand i en time.

Kast i en kolander, flyt til kogende vand, kog i 2-3 minutter. Fjern fra varme og insister i en time. Server en drink med honning.

Fig figner til vinteren. Friske figner vasker, fjern stammen og blancher i 5 minutter, og sænk derefter frugten i koldt vand. Spred dem i banker.

Kog den krævede mængde sirup med en hastighed på 300 g sukker og 3 g citronsyre pr. 1 liter vand. Hæld figner med varm sirup, pasteurize ved 85 ° C og rul op.

Fig syltetøj. Vask friske modne frugter grundigt, afskær stængerne og læg dem i en beholder. Dæk figner med sukker. Vægtforholdet mellem frugt og sukker er 1: 0,7. Dæk beholderen og lad den stå i 3 timer for at give fignesaft.

Anbring beholderen på en lille brand, kog, fjern skummet og kog i 5 minutter med konstant omrøring. Fjern fra varme, dække med et håndklæde og lad stå i 10 timer.

Gentag derefter processen igen: kog, kog i 5 minutter og lad 10 timer stå.

I sluttrinnet koges syltetøj, koges i 10 minutter, tilsæt citronsaft til smag og lidt vanilje. Fjern fra varme, dispensere i steriliserede dåser og luk.

Hvor meget og hvordan man spiser?

Figs skal være frisk og fuldt moden - kun i dette tilfælde vil det gavne sundheden.

Farven på huden på den "rigtige" modne figen afhænger af sorten, er lilla, bourgogne, gullig osv. Kjødet af friske figner er ømt, geléagtig, duften er behagelig, uden syre.

Hvis figen lugter surt, er det ikke nødvendigt at spise det - frugten er forkælet.

Regler for brug af friske figner:

  • før du spiser frugten omhyggeligt, men vask forsigtigt;
  • peeling er ikke nødvendigt, du kan spise med det;
  • hvis du ikke kan lide huden, skæres figen i halvdelen, og kun pulpen spises;
  • Barnet kan få figner, der skubber op med en teskefuld.

Før servering, er figner smukt skåret i skiver, hæld med yoghurt, drys med møtrikker. Kulinarisk brug af figner er ikke begrænset til desserter.

Disse frugter er perfekt kombineret med kød, og du kan bruge dem til at fylde duck eller kalkun til forberedelse af middelhavssalater med mozzarella, asparges, peberfrugter, granatæble, nødder.

Figs - en frugt der har mange fordele. Den er nærende og sund, har en række medicinske egenskaber, forårsager sjældent allergier og næsten ingen kontraindikationer.

Brugen af ​​figner i madlavning giver dig mulighed for at sprede menuen og lave en sød orientalsk note i den.

Hvilke sygdomme er nyttige figner?

Figs - er et universelt folkemedicin til behandling af mange sygdomme, herunder mave-tarmkanalen. De sundhedsmæssige fordele ved figner er utroligt forskellige. Især fine figen er egnede ved høje temperaturer.

Det er bedst at bruge det ikke i rå eller tørret form, men som en del af afkogning, der virker effektivt. Kroppen under figenes virkning og reducerer kropstemperaturen, hvilket vil gøre frugterne af det til et universelt middel til symptomatisk behandling af forkølelse, influenza, tarmsygdom, lever og andre sygdomme ledsaget af feber.

Til andre ubehagelige forhold har friske eller tørrede figner i traditionel medicin også følgende egenskaber:

  1. I angina kan en afkogning af figen af ​​figen træet bruges til gurgling. Du kan også skylle din mund med stomatitis i forbindelse med lægemiddelbehandling.
  2. Frugter kan bruges som diuretikum, som er nyttigt for kroppen i visse former for forgiftning og for at sænke blodtrykket.
  3. Fig har en gavnlig effekt på nyrernes og mavetarmkanalen, forudsat at der ikke er nogen sygdomme i mave-tarmkanalen.
  4. På grund af dets inkorporering i kalium er frugten gavnlig for kardiovaskulære og nervesystemer. Dette sporelement anvendes aktivt i transportprocesser i CNS. Tilstedeværelsen af ​​kalium i figner hjælper med at styrke blodkarrene, forhindrer hypertension og venøs insufficiens.
  5. Fig har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet ved at det løser de eksisterende blodpropper og tynder blodet, hvilket forhindrer dannelsen af ​​nye.
  6. For forstoppelse er figner nødvendige, fordi de har en afføringsvirkning.
  7. Fordelene ved figner til kvinder er ubestridelige, fordi det hjælper med at tabe sig.

Det vides at Avicenna anbefaler at bruge figner til behandling af hjerte og blodkar. På grund af det høje indhold af jern, kalium, ficin, fosfor og magnesiumsalte i figfrugter, er denne plante et pålideligt værktøj til bekæmpelse af anæmi og til rensning af væggene i blodkar fra plaques. Hvilke sygdomme behandler figen fig?

Bronkitis. Fire eller fem fig frugter er formalet til en homogen masse og hældt med et glas opvarmet mælk. Også denne opskrift hjælper med tracheitis, bronchiectasis og bronkitis.

Urolithiasis. Tre til fem figen hældte et glas kogende vand og koge over lav varme i fem minutter. Den resulterende masse tages i små portioner to timer efter hvert måltid. Medicinen knuser stenene og bidrager til deres fjernelse af urinvejene og nyrerne.

Et afkog på figner: 2 spiseskefulde tørrede figner kogt i 1 kop mælk indtil øm. Tag værktøjet 100 g 2-3 gange om dagen. Denne medicin anbefales til gastritis, til gurgling, eksternt i form af poultices med akut inflammatorisk dannelse i periosteum eller bindevæv, koger, koger.

Frugter af figner er nyttige til både voksne og børn. Hvis du har brug for at slippe af med koger og lav, urticaria og sår, skal friske blade påføres det syge hudområde. Brug af frisk frugt anbefales til svækkede personer, der har lidt sygdom.

Sygdom opskrifter med fig

Fig kan tørres, og i denne eller friske form er den nyttig til epilepsi. Frugtsaft hjælper med at fjerne sand fra nyrerne og helbrede sår. Du kan slippe af med vorter og fødselsmærker ved at moske umodne frugter på huden.

Askvedfigen insisterer på vand og med denne væske gør lotioner med betændelse i nerven. Fig efterlader hjælp i hærdning af øjenlågene og fortykning af øjemembraner.

Den resulterende mælkesaft fra figner behandles for den første fase af katarakten og fjerner det våde slør. Vitaminer og sporstoffer, der er en del af figen, bidrager til produktionen af ​​serotonin - et stof der forbedrer humør og forbedrer trivsel.

Folsyre er gavnlig for gravide, da den deltager i bloddannende processer og understøtter immunsystemet. Figs betragtes som de rigeste frugter i fosfor, kalium, calcium, jern, natrium og fiber.

Figs - lederen i indholdet af mineraler, så nødvendigt til behandling og forebyggelse af hjertesygdomme og blodkar. Calcium har en gavnlig virkning på knogler og led. Takket være fiber, kæmper kroppen let kolesterol, slippe af med toksiner og slagger. Lækker syltetøj, pastila, slik, compotes, vin, eddike er lavet af frugter af figner.

Tørrede figner. I tørret og tørret form har frugten en høj koncentration af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og sukkerarter. 100 gram af dette værdifulde produkt indeholder tre hundrede og fyrre kilokalorier, så det er en meget nærende frugt.

Især anbefales det at bruge det i tilfælde af problemer med skibe og hjerte, enzymet ficin har en gavnlig effekt på behandlingen af ​​trombose.

Tørrede figner er effektive som en febrifuge, præget af diaphoretic effekt. Terapeutisk frugt virker som afføringsmiddel, og den mirakuløse afkogning af tørrede figenfrugter i mælk bruges til kighoste, tør hoste og hævelse af vokalbåndene.

Tørrede frugter i dag kan købes på ethvert supermarked, du skal vælge lysegul frugt. De vil fylde kroppen med energi, give styrke, løft stemningen. Figenet anvendes som et antitumormiddel, det tages under bestråling og anæmi.

Fig med hostemælk. I folkemedicin, i tilfælde af hoste under en kold og kighoste, anvendes en afkok af figenfrugter i mælk. Behandlingsforløbet skal fortsættes i 10-15 dage, lægemidlet vil lindre hoste og øge kroppens modstandsdygtighed mod luftvejssygdomme.

For at lave en helbredende drik skal du tage 1,5 liter pasteuriseret mælk med 3,2% fedt, hæld det i en emaljepande, varm det op, læg en mellemstor vasket frisk eller tørret frugt ind i den, kog den. Læs mere: Kiwi: nyttige egenskaber, kontraindikationer, fordel og skade.

Når låget er tæt lukket, skal sammensætningen holdes ved lav varme i 0,5 timer, indtil volumenet falder med ca. 1/3, og derefter pakker gryden til dampende figner og lader den gå helt til den køler helt: 3-4 timer er nok til at figen giver alle sine gavnlige egenskaber.

Det er nødvendigt at opbevare medicinen i en dåse, og lukke capron låget tæt i køleskabet. Mere end 0,5 liter af stoffet kan ikke koges, på den anden dag vil det blive tykkere, det vil være lidt besværligt.

http://edapolzavred.ru/inzhir-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Figs - nyttige egenskaber og kontraindikationer, dets anvendelse til medicinske formål

En af de store gaver af moderens natur til menneskeheden - figner. Nyttige egenskaber og kontraindikationer studeres i tilstrækkelig detaljer og anvendes i vid udstrækning af folkemusik og officiel medicin. Der er omkring tre hundrede typer figner. Alle har terapeutiske virkninger, gavnlige egenskaber. Frisk figenfrugt er en sæsonbestemt frugt, her ses det på markeder eller butikker i efteråret. Tørret er næsten altid tilgængelig. Det er nyttigt i enhver form. Dens frugter er varierede i farve: sort, brun, rød, gul, grøn; i form: fra runde til pæreformet.

Størstedelen af ​​figenhøsten høstes i efteråret fra august til oktober, hvor langsgående revner optræder på frugtens hud. Fra "øjnene" øverst på frøhovederne og dråberne af ren saft begynder at skille sig ud på overfladen. Figenmasse i denne periode er usædvanlig sød, som om den er fyldt med ren sukkerjuice, er de gavnlige egenskaber maksimale.

Det er bedst at plukke fignerne tidligt om morgenen, da de overophedede frugter hurtigt forringes.

Figs bære frugt støt rigeligt - op til 100 kg gårde for året. Desuden høstes høsten to gange - i juni og derefter i august-november. Frugtens farve er oftest gulgrøn. Ufrugtede figner indeholder mælkesaft, det er ikke spiseligt. Men så snart der kommer revner på dem, hvorigennem det kirsebærrøde saftige kød skinner igennem, er frugterne klar. En ulempe - moden, de opbevares ikke i lang tid.

Figs frisk - god

De positive egenskaber af figner er en enorm mængde organiske syrer, pektiner, enzymer, vitaminer: A, B1, den2, den3, C, beta caroten, PP, mineraler. Hver frugt indeholder jern, magnesium, kalium og calcium, som er til gavn for kroppen.

40 g figner indeholder 7% af vores daglige behov for kalium, 6% for calcium og jern. Alle tankeprocesser opstår med deltagelse af jern. Indholdet af kalium, denne frugt er anden kun til nødder.

Medikamentet, der er foroven fra bladene, anvendes til behandling af skaldethed, vitiligo og saften, æteriske olier hæmmer væksten af ​​nogle svampe, patogene bakterier. Det fremmer dannelsen af ​​melanin. Fig blade indeholder coumarin - et stof der øger kroppens følsomhed over for solstråling. Derfor skal vi beskytte os mod solskoldning under behandlingen med afkogning af blade.

Sukker friske figner indeholder 25%. For det meste er det fructose. Dette er den største procentdel af fructose sammenlignet med andre frugter. Protein frisk frugt indeholder 1% og tørret - 6%.

Flere figenfrugter om dagen vil hurtigt lindre mental eller fysisk stress. Regelmæssigt forbrug af denne frugt hjælper med at forbedre hukommelsen, reducere søvnforstyrrelser.

Figs giver store fordele for mennesker, der lider af sygdomme i hjerte-kar-systemet, mennesker med problematiske årer, med tendens til at bremse, med anæmi, astma, bronkitis, forkølelse, ondt i halsen. Det reducerer sukkerindholdet i blodet, men det anbefales ikke at bruge mange diabetikere eller personer, der lider af fedme, da alle sukkerarter, der er til stede i frugten, absorberes af kroppen med lethed. Men flere figen frugter spist per dag, tværtimod kan reducere blodsukker niveauer, er nyttige for personer, der lider af fedme. Det vigtigste - mængden af ​​spisede figner skal være optimal.

Generelt er dens vigtigste værdi, at det tyder på, at det hjælper kroppen til at vælge den helbredende egenskab, der er nødvendig for den i øjeblikket.

Figs - et glimrende værktøj til forbedring af fordøjelsen. Han vil hjælpe kroppen til at vælge den ønskede egenskab af denne nyttige frugt. I et tilfælde fungerer figner som et mildt afføringsmiddel. I en anden - som et middel mod forstoppelse - spis 4-5 friske frugter, og hvis du kun har tørrede frugter - suge dem - spis om morgenen med vandet, hvor det er gennemblødt.

Men du kan ikke bruge figner i akutte inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen. Frugterne, på trods af den søde smag, indeholder en masse oxalsyre, så det kan ikke spises med gigt.

Kendte diuretiske og diaphoretiske egenskaber af figner. Te, decoctions af frugter anvendes som antipyretisk, diaphoretic.

Hver frugt indeholder polyphenoler, flavonoider, som forbedrer blodets antioxidantaktivitet. Healing figenjuice indeholder enzymet phytin, som næsten fuldstændig ødelægger fibrinogen i blodet og fibrin (et uopløseligt protein, der bruges af kroppen til at størkne blodet). Fibrinfilamenter danner grundlaget for en blodprop, der forstyrrer normal blodgennemstrømning. Til behandling ekstraheres kun 3 dråber juice fra det umodne foster. Det er nyttigt til bloddannelse eller hjertesygdomme. På basis af ekstrakter fra frugter og blade af figner er der skabt nogle stoffer, der med succes anvendes til behandling af hjerte-kar-sygdomme, trombose og tromboflebitis. Det kan også forbedre blod: øge hæmoglobinniveauer, lavere kolesteroltal.

Nyttige egenskaber af tørrede figner


Tørret frugt har mange fibre, nyttige egenskaber, der er nødvendige for den normale aktivitet i mave-tarmkanalen. Dens kalorieindhold er 214 kcal / 100 g. Et tørret figen giver 2 g fiber, hvilket er 20% af den daglige norm. I sin sammensætning, mængden af ​​kostfiber, indtager den et hæderligt første sted, der hjælper mavetarmkanalen til at fungere.

Højt indhold af pektin gør tørrede figner til det mest nyttige produkt. Det fremskynder helingen af ​​bindevæv efter skader på knogler eller led. Frugter er rige på calcium, hvilket er en af ​​de vigtigste komponenter til styrkelse af knogler, hvilket reducerer risikoen for osteoporose.

Sukker tørrede figner indeholder op til 70%. Interessant nok, folk, der ønsker at tabe sig, anbefales det at spise figner dagligt. Men den høje mængde kalorier den indeholder kan føre til vægtforøgelse, især når de indtages med mælk. Et par stykker er nok til at få den anbefalede mængde næringsstoffer, så overdriv det ikke!

Tørrede figner indeholder phenol, omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Disse fedtsyrer reducerer risikoen for koronar hjertesygdom. Derudover har næringsstoffer, der indeholder figenblade, en signifikant effekt på triglyceriderne i kroppen, hvilket er en af ​​hovedårsagerne til forskellige hjertesygdomme. Disse fedtsyrer produceres ikke af vores krop - vi skal få dem med mad. De er nødvendige for at fungere korrekt i hjerte-kar-nervesystemet.

Figs - opskrifter til behandling

Nogle opskrifter af traditionel medicin:

  • Kog tre figen blade i en halv liter vand i 15 minutter. Stamme, drik denne løsning regelmæssigt for at sænke blodtrykket.
  • Knus fire ark figner fint sammen med sukker for at gøre en tyk blanding. Tag regelmæssigt denne blanding med et glas vand to gange om dagen. Denne hjemmehjælp er en nyttig tilføjelse til behandling af levercirrhose.
  • Når laryngitis, hæshed, skal du forberede en sirup, fra en teskefuld knust tørrede figner og et halvt glas vand - kog i 15 minutter, spænd, tilsæt en teskefuld honning.
  • Tilsæt to eller tre ristede figenfrugter til en kop kefir (200 ml). Brug denne blanding to gange dagligt i flere uger for at reducere miltbetændelse.
  • Påfør mælkesaften fra stilkene eller forlader tre til fire gange om dagen på vorterne - dette vil hjælpe dig med at slippe af med dem.
  • Personer, der lider af anæmi, kan spise 2-3 frugter af figner gennemblødt natten over i et glas mælk. Brug disse frugter med mælk om morgenen i en måned.
  • Tag en og en halv liter vand, tilsæt 50 g tørrede figner, byg, rosiner. Smør under låget i ca. 15 minutter. Tilsæt derefter til bouillon 15 g hakket lakridsrod. Dæk med et låg, lad det komme ind i natten. Tag en teskefuld. Det er et effektivt hjem middel mod forstoppelse hos børn.
  • Hvis du har dårlig ånde, er det nok at tygge et par blade af figner, og skyll derefter din mund med varmt vand.

Til behandling af urolithiasis eller nyresten anbefales det at koge figner i mælk. At drikke denne mælk er nyttig meget varmt, indtil stenene forsvinder.

Til behandling af brystkræft anbefaler den traditionelle medicin figner. Dens frugter har desinficerende, blødgørende egenskaber, så traditionel medicin bruger ofte dem til at forberede infusionen, som bruges som skylning, poultices for forkølelse, koger og betændelse i slimhinderne. De er især nyttige til ekstern anvendelse i kræft, da de forhindrer sygdommens udvikling.

Traditionel medicin bruger planternes frugter og blade. Friske figner eller dens saft påføres erysipelerne hver anden time. Sygdommen hærdes om 1 dag.

Svovl er et vitalt element, der er inkluderet i proteiner som svovlholdige aminosyrer (cystin, cystein, methionin) såvel som i nogle vitaminer, hormoner. Dannelsen af ​​inulin forekommer kun, når den normale koncentration af svovl i kroppen. Og figner indeholder meget svovl.

Milky sap af blade, grønne stilke anbefales for vanskeligt at absorbere tumorer, sår. Juice blade kan fjerne tatoveringen, de bliver behandlet med scabies, det vil hjælpe dig med at slippe af vorter, blackheads.

Det er nyttigt at tage figner til ældre eller svækkede mennesker, fordi regelmæssig brug af disse tørrede frugter hjælper med at forynge, styrke kroppen, hjælper med at genoprette kroppen efter en sygdom.

I århundreder er figner blevet anbefalet som en måde at rette op på kroppens seksuelle dysfunktioner, såsom infertilitet eller erektil dysfunktion. Dens reelle succes som afrodisiakum er usikker, men den enorme mængde værdifulde vitaminer, mineralerne indeholder, kan føre til en pludselig stigning i seksuel energi. Sug 2-3 frugter af figner i mælk til natten, spis dem om morgenen for at øge dine seksuelle evner.

Fingerskader for kroppen, forholdsregler

  • for mange spist figner kan forårsage diarré;
  • tørrede frugter på grund af deres høje sukkerindhold kan forårsage tandforfald;
  • Hos nogle mennesker kan figner forårsage en allergisk reaktion - fra mild til svær;
  • det er bedre ikke at forbruge det for meget en uge eller to før operationen, fordi det fortynder blodet, og dette kan nogle gange være årsagen til blødning i følsomme mennesker;
  • Som altid skal du tale med din læge eller sundhedspersonale inden du træffer alvorlige beslutninger om livsstilsændringer.

Fig - plantelæge. Alexander of Macedon vidste om de figners gavnlige egenskaber - trætte krigere behøver bare at spise nogle tørrede frugter for at komme sig. Han vidste også, at gruel fra figen helbreder hurtigt sår, hjælper med forgiftning, hjertesygdomme, lunger, mave, lever.

Nyttige egenskaber af figner er ikke under tvivl. Frugter indeholder mere jern end æbler, og brygget med varm mælk er et glimrende hostemiddel, et godt antipyretisk diaphoretisk middel. Der er selvfølgelig kontraindikationer, men hvis du overholder foranstaltningen, kan skade undgås.

http://ogorod23.ru/poleznyie-svoystva-inzhira/
Up