logo

"Tilsæt salt til smag" er måske den mest almindelige sætning, som vi hører om mange madlavningsshows. Men vi tilføjer altid mere salt, end vi faktisk har brug for.

Salt er en integreret del af vores kost, og som regel går folk ikke i særlig grad for usaltet eller usaltet mad. Desværre fører denne afhængighed til tider til overdreven saltindtagelse (ca. 10 g pr. Dag, mens den anbefalede hastighed er 4-5 g).

Denne forskel i præstation skyldes hovedsagelig, at fødevareindustriens producenter tilføjer for meget salt til deres produkter. For eksempel indeholder forarbejdede fødevarer op til 3/4 (75%) af saltet vi bruger.

Faktisk viser det sig, at selv fødevarer, der siger "lavt fedtindhold" eller "lavt kolesterol" indeholder en betydelig mængde salt, hvilket kompenserer for en reduceret mængde sukker.

Så er foranstaltningen nødvendig i alt, og især i saltforbruget. Af hensyn til dit eget helbred begrænser din afhængighed af salt mad. Husk, at dets overdrevne forbrug kan forårsage alvorlig skade på dit helbred, hvilket afspejles i øget tryk, hvilket medfører øget risiko for slagtilfælde eller hjertesygdom.

Overdreven saltindtagelse fører til en stigning i blodtrykket (og med alderen forværres indikatorerne kun). Denne kendsgerning berettiger lægernes anbefalinger til at begrænse saltindtag til ældre.

Ca. 1/3 af verdens befolkning lider af højt blodtryk, på baggrund af hvilke forskellige sundhedsproblemer opstår, såvel som psykisk lidelse. Derfor er folk med højt blodtryk, diabetes eller kronisk nyresygdom såvel som ældre og overvægtige mennesker mest modtagelige for forhøjet natrium.

Det er værd at bemærke, at nedsættelse af natriumindtag ikke må sænke blodtrykket hos yngre mennesker med lavt eller normalt blodtryk.

Overdreven natriumindtagelse er hovedsageligt forbundet med følgende sygdomme.

  1. Hypernatriæmi er en alvorlig sygdom, der opstår, når natriumniveauet er over 145 mmol / l, hvilket resulterer i en ubalance mellem natrium og vand i kroppen.
  2. Osteoporose - For stort forbrug af natrium fører til frigivelse af overskydende calcium i urinen, det vil sige et tab af dette vigtige mineral, som igen bliver hovedårsagen til brud.
  3. Mavekræft - Forskere ved Leuvens Universitet i Holland har konstateret, at et højt saltindhold i kroppen kan øge risikoen for mavekræft betydeligt.
  4. Hypertension - I en nylig undersøgelse blev det konstateret, at yderligere 6 g salt dagligt bruges til at øge risikoen for hjertesygdom med 21% og slagtilfælde med 34%.
  5. Nyresten og andre nyrerproblemer - som vi har sagt, foreslår forskere, at overdreven saltindtagelse fører til kalciumtab, hvilket kan føre til udseende af nyresten.
  6. Ødem - på grund af forøget natriumindtagelse afbrydes normal funktion af nyrerne, hvilket resulterer i ophobning af natrium i kroppen. Disse natriumaflejringer falder ind i andre væv, hvilket er manifesteret i hævelsen af ​​lemmerne. Derudover har natrium evne til at bevare vand, derfor vil en høj koncentration af natrium føre til en stigning i blodvolumen.
  7. Hjerteinsufficiens - overskydende salt klumper arterier og øger blodtrykket, hvilket skaber en ekstra byrde på hjertet og blodkarrene.

Ubegrænset saltindtag øger ikke kun natriumindtaget, men forstyrrer også balancen mellem natrium og kalium. Selvom god sundhed kræver opretholdelse af en højere mængde kalium i celler og væv og en lavere koncentration af natrium.

I tilfælde af ubalance, der udtrykkes i overhovedet af natrium over kaliumreserver, er en sund cellulær metabolisme truet. Resultaterne af sådanne overtrædelser kan manifestere sig i at reducere modstanden mod forskellige sygdomme.

Forbruger den rigtige mængde salt er vigtigt, hvis du vil bevare dit helbred. For at gøre dette skal du ændre dine spisevaner, måske endda til skade for smagen af ​​mad.

  1. Forsøg ikke at sætte saltskakeren på bordet (sørg for, at den ikke kommer til syne). De fleste af os er vant til at "automatisk" salte mad, selv uden først at have smagt det. Tilsæt salt kun i færd med madlavning og tilsæt ikke salt til hver portion separat.
  2. Begræns forbruget af salt mad - det anbefales at afholde sig fra forbruget af sådanne produkter, som fx råvarer, ost, konserves, halvfabrikata og andre typer af salte kødprodukter. Mousserende mineralvand indeholder også en stor mængde natrium.
  3. Afvis fra fødevarer, der indeholder mere end 1 g salt pr. Portion - saltindholdet i produktet er angivet. Du kan også foretage en uafhængig beregning ved at gange natriumværdierne med 2,5.
  4. Kompetent udskiftning - den smag, der giver salt, det er muligt at erstatte ved hjælp af andre krydderier og krydderier.
  5. Forbruge så meget frugt og grøntsager som muligt - de er rige på kalium, som delvis neutraliserer de skadelige virkninger af salt.

Ifølge den amerikanske medicinske sammenslutning kan ca. 150.000 liv reddes årligt blot ved at reducere mængden af ​​salt, der forbruges af 2 gange.

http://fitness-live.ru/pitanie/zdorovoe-pitanie/902.html

Hvad er farligt salt

Salt er et af de vigtigste sporstoffer og nødvendige krydderier, uden hvilken mad virker frisk på grund af en persons fysiologiske egenskaber. Det daglige voksnes behov for salt er 200 mg, det er indeholdt i forskellige mængder i næsten alle produkter, herunder frugter. I mellemtiden bruger den gennemsnitlige russer 3.300 mg pr. Dag med højst 1.500 mg, og dette misbrug fører til ekstremt negative konsekvenser.

Det meste af saltet der forbruges, er ikke med chips og kiks - selv om det er mere end nok i fastfood - men med kogte fødevarer, dagligvarer, pickles og pickles. Jo mere salt du spiser, jo sværere begynder nyrerne at bringe det ud. På et bestemt tidspunkt svækker deres funktion, salt ophobes i kroppen, og hjertet begynder at slå oftere, blodtryk stiger. Således kan misbrug af salt i det lange løb resultere i en række hjerte- og nyresygdomme. Det intraokulære tryk kan også øge, en katarakt kan udvikle sig. Derudover opretholder saltet vand i kroppen, som er fyldt med ødem.

Nogle af virkningerne af ukontrolleret saltforbrug er ikke så oplagte. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen kan et overskud af salt være en af ​​faktorerne bag dannelsen af ​​mavekræft og osteoporose - ikke at tælle de førnævnte sygdomme. Det forværrer også astmasymptomer og er farligt for diabetikere.

For at normalisere det daglige indtag af salt er det først og fremmest nødvendigt at opgive overdreven forbrug af pickles og fastfood, rydde op med kosten, introducere så meget som muligt grønne grøntsager og frugter og lære nye opskrifter. Så fisk, dampet, kræver ikke saltning. Det vil også være nyttigt at diversificere dit sæt krydderier med alle slags krydderier, så du kan reducere mængden af ​​salt, der er nødvendigt for at forbedre smagen af ​​mad.

http://www.kakprosto.ru/kak-910907-chem-opasna-sol

Sundhedsmæssige fordele og skade

Salt er det ældste naturlige mineral og en af ​​de mest populære naturlige mineraler på jorden. Men i de seneste årtier har alvorlig videnskabelig kontrovers fladt op omkring dette mineral. Nogle sætter salt på en piedestal, andre sammenligner det med en morder og kalder den "hvid død". Og hvor er sandheden? Hvordan man forstår, behandler os salt eller krusninger? Lad os veje fordele og ulemper og forsøge at sætte en stopper for dette vanskelige argument.

Fordelene ved salt til kroppen

Oprindeligt siger vi, at uden salt kunne en person simpelthen ikke eksistere! Salt - den vigtigste leverandør af sådanne væsentlige elementer af kroppens korrekte funktion, som natrium og chlor. En tredjedel af natrium er indeholdt i humane knogler, den resterende mængde hersker i nerve- og muskelvæv, i ekstracellulære væsker (herunder hjernen), og uafhængig produktion af natrium ved kroppen er umulig. Natrium er nødvendigt for intertissue og intracellulær metabolisme, aktivering af fordøjelsesenzymer, regulering af syre-base balance, ophobning af væske i menneskekroppen. Natrium kan opnås fra rødder, gulerødder og andre plantefødevarer. Til gengæld er kloren indeholdt i humane væv uundværlig i reguleringen af ​​vandmetabolisme og osmotisk tryk i dannelsen af ​​saltsyre i mavesaften. Klor findes i fødevarer som kød, mælk og brød.

Med mangel på natriumchlorid (mindre end 0,5 g pr. Dag) har en person tab af smag og mangel på appetit, kvalme og flatulens, magekramper og øget træthed, nedsat blodtryk, hyppig svimmelhed, svaghed (op til muskelkramper), hukommelsestab og svækkelse af immunitet, problemer med hud, hår og negle.

Disse fakta alene er nok til ikke helt at udelukke salt fra din kost. En anden ting er det overskydende forbrug af dette mineral og kvaliteten af ​​salt, der falder på vores bord.

Salt skade på kroppen

Her skal det bemærkes, at salt kommer ind i vores kroppe, ikke kun som et særskilt produkt. Det findes i næsten enhver mad, vi spiser hver dag, fra brød til frugt. Men især meget salt i konserves (syltede agurker, surkål, saltet sild). Hvad kan vi sige om pølser, pølser og andre halvfabrikata, samt saltede nødder, chips, kiks og andre skadelige produkter.

Hvis du misbruger sådan mad og tilsætter salt til mad, vil dets overskud i kroppen resultere i udvikling af ødem, problemer i nyrerne (på grund af deres overbelastning), højt blodtryk (hos hypertensive patienter) og højt intrakranielt og okulært tryk ( hos personer, der lider af glaukom). Konstant tørst, svedtendens, øget nervøs irritabilitet og hyppig vandladning indikerer også overskydende natrium i kroppen.

Udviklingen af ​​hypertension er indikeret af ønsket om saltfødevarer, de konstante smagsfornemmelser, at mad ikke er saltet nok - du bør være opmærksom på dette symptom. Overskydende salt i mad spiser appetitten (salt er en smagsforstærker), og derefter vil du drikke meget. Det vil sige, overskydende vægt og hævelse forudsat.

Med et lille overskud i brug kan salt forøge belastningen på hjertemusklen, leveren, nyrerne og fremkalde svær hovedpine. Medicinske undersøgelser har vist, at folk, der er udsat for for stort saltindtag, overvejende er stillesiddende. Kognitive funktioner forværres gradvist, opmærksomhedskoncentrationen falder betydeligt. Med overgangen til en mere aktiv livsstil genoprettes hjernens funktioner.

Hvor meget salt har en person brug for

Det bliver klart, at salt skal forbruges i begrænsede mængder. Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anbefaler ikke at spise mere end 2-3 g af dette produkt pr. Dag (mindre end 1 tsk). Her er bare statistikker, en moderne person spiser 12-13 g salt per dag! Et sådant højt saltindtag er skadeligt for enhver person, men er især farligt for personer med fedme, hypertension, gigt, nyresygdom, såvel som kvinder i overgangsalder og efter menopausale.

Hvilket salt skal du vælge?

1. Kogesalt "Extra". På vores borde i 99 tilfælde ud af 100 bordsalt er til stede. Faktisk er det et raffineret produkt, der har en helt hvid farve og endda små krystaller. Som et resultat af termisk og kemisk behandling mister dette salt sine oprindelige egenskaber, på grund af de nyttige mineraler forbliver kun natrium og chlor i det. For at gøre saltet smuldrende, tilsættes der også anti-klumpningsmidler til dette produkt, som også er skadelige. Salt i første og anden klasse indeholder flere sporstoffer, og derfor er det mere nyttigt for kroppen.

2. Havsalt. Dette salt er yderst gavnligt for kroppen, da det ekstraheres ved fordampning fra havvand, således at alle værdifulde mineraler, herunder kalium, calcium, brom, magnesium, jod (mere end 50 sporstoffer) forbliver i færdigvaren.

3. Rock salt. Faktisk er det det samme havsalt, hvis aflejringer blev dannet i stedet for det tørrede havs gamle hav. Dette salt har en duft, som ikke alle kan lide, men det smager blødere end madlavning og er ideel til madlavning af første og andet kursus.

4. Iodiseret salt. Dette er almindeligt bordsalt, hvor producenter tilføjer kaliumjodid. Dette produkt anbefales til personer med utilstrækkelig thyreoideahormonproduktion (hypothyroidisme), men for personer med hyperthyroidisme er dette salt kontraindiceret. Derudover har den en begrænset holdbarhed og er ikke egnet til betning og saltning af grøntsager.

5. Pink Himalayasalt. Dette er et unikt produkt, der er udvundet i Pakistan, ved foden af ​​Himalaya. Himalayas sten salt har en lyserød farve og en behagelig aroma. Men endnu vigtigere indeholder den 84 sporstoffer, som understøtter kroppens helbred. Sandt er prisen på sådant salt ret højt.

Saltbehandling

Og nu vil vi fortælle dig i detaljer, hvordan salt hjælper med at bekæmpe disse eller andre smertefulde tilstande.

1. Toksikose og alvorlig opkastning. Opløs 1 tsk. almindeligt bordsalt i en liter varmt kogt vand og tag 1 el. med korte intervaller.

2. Alvorlig diarré. Opløs to teskefulde salt i en liter kogt vand og drik denne opløsning for at kompensere for tab af kropsvæsker og forhindre dehydrering. Det er nødvendigt at drikke i små slanger efter en kort periode.

3. Fødevareforgiftning. Tager 2 el. af den pågældende vare, fortynd dem i en liter varmt kogt vand og drik 2-3 glas af dette produkt. Efter det andet glas vil du føle en stærk trang til at kaste op, og du kan nemt slippe af med indholdet i maven og dermed af toksiner.

4. Tonsillitis, forkølelse og ondt i halsen. Efter at have fortyndet 1 tsk. salt i et glas med varmt vand, gurgle med denne opløsning mindst 6 gange om dagen. Det anbefales også at tilsætte 2 dråber jod til væsken.

5. Hovedets tørre eksem. Tag en håndfuld salt og uden at trykke, gnid det ind i de hårde områder i hovedbunden i 10-15 minutter. Vask noget salt med varmt vand. Udfør sådanne procedurer to gange om ugen i en måned, og dette problem vil ikke forstyrre dig mere. I løbet af behandlingsperioden, afstå fra at shampe dit hår, styling og brug af en hårtørrer.

6. Svampe læsion af foden. Løs bare op i et glas vand 1 spsk. salt og vask dine fødder dagligt med en sådan løsning hver nat.

7. Neglesvamp (onychomycosis). Opløs saltet som beskrevet i den foregående opskrift, og blød så et stykke gasbind i denne væske og anbring det på den berørte negle og hold gasbindet, indtil det tørrer.

8. Forsyning af en finger på et søm. Opløs to spiseskefulde salt i et glas kogende vand. Dip den ømme finger i en varm opløsning og hold i 20 minutter. Gentag proceduren hver dag indtil fuldstændig opsving.

9. Koldt katarre. Opvarm saltet i en gryde i et par minutter, så fyld en bomuldspose med en håndfuld salt og læg det varmt på næsens vinger. Forresten er det nyttigt at anvende varmt salt i posen til fødderne.

10. Overvægt. Fyld badet med vand med halvdelen. Fortynd 0,5 kg salt i det og gradvist fylde badet til det optimale niveau. Vandetemperaturen skal være omkring 25-30 ° C. Udfør vandbehandlinger i 15 minutter i timen før sengetid 2-3 gange om ugen. Et fuldt kursusbehandling vil være 8-12 procedurer.

11. Behandling af hæmorider. Til behandling af hæmorider og slippe af med smerten kan hjælpe varme bade. De skal gøres inden for 3 dage i træk før sengetid. Til forberedelsen af ​​badet skal 3 liter vand, som tilsættes 0,5 kg salt. Kog opløsningen, afkøles til en temperatur, der kan tolereres, og bad i 15-20 minutter.

Havsaltbehandling

1. Kronisk tonsillitis, tonsillitis, ondt i halsen. En teskefrit havsalt skal opløses i et glas lunkent vand og gurgles flere gange om dagen.

2. Vegetativ-vaskulær dystoni, søvnløshed og neurose. Hver morgen tørres af med køligt vand (1 l), hvor du blandede havsalt (3 spsk). Efter 30 dages daglig behandling vil du blive glædeligt overrasket over resultatet. Sådanne nedbrydning bidrager også til hærden af ​​kroppen og øger immuniteten.

3. blå mærker, blå mærker og blå mærker I et glas koldt vand skal du tage 2 el. havsalt. Efter vædning af gasbindet foldet i flere lag i opløsningen, påfør det til det berørte område i to timer.

Salt og vægttab

Sørg for at begrænse saltindtag for folk, der søger at tabe sig. Der er endda saltfri kost. Overskydende salt fører til ødem. Det menes, at det eneste ekstra gram salt bidrager til forsinkelsen i kroppen af ​​100 ml væske. Bordsalt er en naturlig aromaforstærker, det bidrager til ukontrolleret overspisning, vægtforøgelse. Som følge heraf skabes der en ekstra belastning på det kardiovaskulære system og det muskuloskeletale system.

Det er bedst at saltet madet med havsalt, som indeholder en stor mængde nyttige mineraler. Men i hvert fald er det nødvendigt at reducere saltindtaget til et minimum. For at forbedre kroppens helbred skal fjernes fra bordsaltskakeren, må du ikke krydre op, selvom de virker usaltede. Det er nødvendigt at opgive halvfabrikata, for at udelukke fra kosten fastfood, saltede nødder, chips. Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​en række saucer, saucer, der indeholder en stor mængde salt. Salater er bedst krydret med vegetabilsk olie og enten citronsaft. Det er vigtigt at huske det skjulte salt, som er indeholdt i pølser, oste.

Fordelene ved et bad med havsalt

Separat bør det siges om badet med havsalt. Denne behandlingsmetode anses for at være et meget effektivt redskab til sådanne sygdomme som:

  • øget nervøsitet
  • stress og søvnforstyrrelse
  • metaboliske lidelser;
  • vaskulær aterosklerose;
  • led- og spinalproblemer (osteochondrose, arthrose, arthritis);
  • hudpatologier forårsaget af allergier (eksem, seboré og psoriasis, diates og dermatitis);
  • hypothyroidisme;
  • nedsat immunitet
  • cellulite.

Før badning skylles i brusebadet med sæbe og vand. Skriv vand ved en temperatur på 35-37 ° C, og tilsæt ca. 250-300 g havsalt. Det vil være nok til ro og afslapning. Hvis du vil udføre terapeutiske procedurer, bør saltkoncentrationen øges til 0,7-1 kg.

Og mere. Når vandproceduren ikke skynder sig for at tørre. Blot blot huden med et håndklæde, der fjerner fugt. De resterende næringsstoffer på huden absorberes i yderligere 1,5-2 timer.

Man må kun huske, at saltbad er kontraindiceret til personer med hudsygdomme af purulent karakter, mennesker med ondartede og godartede tumorer, med arytmi, takykardi, hypertension af 2. og 3. type. Med tuberkulose, venøs trombose, forværring af infektionssygdomme og graviditet er denne behandling også kontraindiceret.

Salt kosmetik

Overraskende kan almindeligt salt være et glimrende kosmetisk værktøj, der kommer til redning i en række situationer. Her er nogle eksempler.

1. Olierig hud udsat for acne. Spisesked havsalt fortyndet i 3 spsk. vand, som tidligere har tilføjet en lille babysæbe. Påfør blandingen på dit ansigt, gnid produktet i cirkulære massager, vent derefter to minutter og skyll med varmt vand. Bogstaveligt 2-3 uger pr. Uge giver meget hurtigt det ønskede resultat.

2. Fragile og eksfolierede negle. Hvis dine negle begyndte at skrælle og bryde, hæld 0,5 liter varmt vand i badet og fortyn 2 spsk vand. havsalt. Hold fingrene i 15 minutter i et sådant bad hver dag. Der er en anden nyttig opskrift. Skær citronen i to halvdele, drys havsaltet med en halv og sænk derefter fingrene i papirmassen i 10 minutter. Ved afslutningen af ​​proceduren skylles fingrene med vand og blottet med en serviet. Lav 10 sådanne procedurer, og om nødvendigt gentage kurset om en måned.

3. Problemer med hårvækst. For at få et smukt og frodigt hår kan du også ikke klare havsalt. 1 tsk Dette produkt opløses i et halvt glas opvarmet kefir, tilsættes der 2 spsk. vand og en æggeblomme. Påfør blandingen i håret, gnid det forsigtigt ind i hovedbunden, hvolv hovedet med et håndklæde og lad det gå i 30 minutter. Behandle hår på denne måde skal være 2 gange om ugen i to måneder.

4. Tilstedeværelsen af ​​comedoner på ansigtets hud. For at bekæmpe de sorte pletter på ansigtet udviklede en masse kosmetik. Men trods alt er det helt muligt at klare komedier alene, hvis du har havsalt lige ved hånden. For at forberede et rensemiddel skal du simpelthen hugge 1 tsk. havsalt i en kaffekværn og bland den resulterende pollen med 1 tsk. m sodavand. Fugt problemområderne i ansigtet med vand, og blæk derefter den våde bomuldspinne i det tilberedte produkt og påfør det på ansigtet i en cirkelbevægelse uden stærkt pres på huden. Lad være i 10 minutter, skyll derefter med køligt vand og påfør en fugtighedscreme. Gør denne maske en gang om ugen, og i en måned vil problemet med comedones ikke genere dig mere.

5. Anti-cellulite, rensende krop scrub i badet. Bland salt og sodavand i lige store mængder. Efter sveden rummet, påfør en skrubbe på kroppen i en cirkulær bevægelse med forsigtigt tryk. Massage let og efterlade på kroppen i 5-15 minutter. Soda blødgør huden, salt bidrager til frigivelse af væske, desinficerer og renser huden. Du kan forberede en kropskrubbe fra honning og salt.
Jeg ønsker dig sundhed og skønhed!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/sol-polza-vred-i-sovety-po-lecheniyu/

Skader på salt til menneskekroppen

Salt - natriumchlorid. I kroppen er salt involveret i næsten alle processer. Salt er involveret i udviklingen af ​​mavesaft. Reducerede muskelfibre.

Manglende salt i kosten kan føre til depression, forstyrrede fordøjelsesprocesser, problemer i kardiovaskulærsystemet, muskelspasmer.

Hvor meget at bruge salt

Det daglige behov for vores krop i salt er fra 4 til 6 gram. Det drejer sig om en teskefuld salt. Oftest spiser vi ca. 9 gram salt per dag. Det er naturligt, at overskuddet akkumuleres i forskellige organer og væv i vores krop og forhindrer det i at fungere normalt.

Lethal dosis - 3 gram salt pr 1 kg vægt.

At nægte salt overhovedet anbefales ikke. Manglende salt i kosten fører til et fald i nervecellernes aktivitet. Sænke produktionen af ​​hormoninsulin. Det medfører også en stigning i risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system.

Saltskader i fordøjelsessystemet

Salt irriterer slimhinden i maven, hvilket kan føre til gastrit og mavesår.

Salt som årsag til katarakt

Australske forskere har vist, at der er en forbindelse mellem det overskydende salt i kroppen og udviklingen af ​​grå stær. En katarakt er en oversvømmelse af øjenkrystallet. Salt øger også blodtrykket, hvilket påvirker øjets funktion. Studiet involverede omkring 3.000 mennesker.

Harmonisering af kredsløbssalt

Overskydende salt i den mad, vi spiser, øger vandforbruget i kroppen. Hvilket igen er mere stressende for det kardiovaskulære system og fremmer dannelsen af ​​fedt.

Kroppen fjerner salt naturligt fra sværd og gennem sved. Hvis kroppen akkumulerer et overskud af salt, begynder det at blive deponeret på væggene i blodkarrene, hvilket gør dem skrøbelige.

En stor mængde overskydende salt i kroppen bidrager til udviklingen af ​​aterosklerose. Med denne sygdom bliver de vaskulære vægge ikke engang og stiger i størrelse. Dette fører til dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques. Som igen sammentrækker blodkar, hvilket fører til utilstrækkelig blodforsyning i hjertet.

Saltskader for nervesystemet

Med aterosklerose i cerebrale fartøjer er en meget høj sandsynlighed for et slagtilfælde. Et slagtilfælde er meget farligt og kan føre til døden. Det opstår på grund af alvorlig tilstopning af cerebrale fartøjer med blodpropper (løsnede partikler af blodkar).

Skader af salt, mens du taber

Salt er en naturlig smagsforstærker og et middel til appetit. For dette folk lider af fedme eller bare ønsker at tabe sig. Begræns saltindtag. Salt bevarer også væske i kroppen, hvilket igen fører til en stigning i kropsvægt.

Fælles saltskader

Sædvanligvis deponeres salt i leddene. Dette kan ignoreres i lang tid. Men over tid bliver leddene mindre fleksible. Dette fører til ledsmerter. De begynder at reagere på skiftende vejr. Alt dette er forøget med alderen.

Meget ofte på grund af den store mængde saltindskud. Samlinger begynder at svulme. Dette skyldes det faktum, at kroppen ønsker at slippe af med overskydende salt og forsøger at opløse det med væske.

Hvilket salt er mere nyttigt?

I vores land til salg er der flere typer salt.

Rock salt er et naturligt produkt, der er naturligt udvundet.

Bordsalt behandles, bleget rocksalt i krystaller.

Ekstra salt - det reneste salt. Kun natriumchlorid og ikke nogen nyttige sporstoffer. Det mindst nyttige salt.

Iodiseret salt er bordsalt med tilsætning af iodholdige salte. Det er nyttigt til forebyggelse af skjoldbruskkirtel sygdom.

Havsalt er det mest nyttige af alle salte. Med overholdelse af teknologi er der mange gode sporelementer.

Saltindhold i forskellige fødevarer

Det meste af saltet findes i fødevarer, hvor det bruges som konserveringsmiddel (saltet fisk, kød, konserverede grøntsager osv.). En stor mængde salt findes i forskellige øltapter (pretzels, saltede kiks, chips osv.). Der er også meget salt indeholdt i halvfabrikata og pølser.

Følgende beskriver gennemsnitssaltindholdet i råvarer i milligram pr. 100 gram.

http://pro-zdo-edy.ru/vrednie-produkti/49-vred-soli-dlya-organizma-cheloveka

Hvilken skade forårsager kroppen salt?

Salt er en integreret del af hver enkelt persons kost. Hver dag spiser vi fra 10 til 15 gram salt, herunder forskellige retter, herunder desserter. Kan et sådant integreret fødevareprodukt være skadeligt, og hvad er saltets skade? Vi lærer videre.

Er det muligt at skade brugen af ​​salt?

Besvare spørgsmålet om salt er skadeligt eller ej, det er sikkert at sige, at et rent produkt ikke bringer os noget godt. Dette understøttes af følgende fakta:

  • Hver dag kan op til 25 g salt udskilles i urinen fra kroppen. Faktisk er dette tal meget lavere og som regel ikke mere end 3-5 g. Således forarbejdes det ikke reducerede salt på nogen måde og forbliver i kroppen i form af sedimenter. Et af konsekvenserne af saltopbygning i kroppen er nyresten.
  • På grund af ophobningen af ​​saltvæv modtager muskler og knogler en utilstrækkelig mængde mineralsalte. Det forstyrrer deres normale funktion og fremkalder dårlig sundhedstilstand.
  • Skader på salt til menneskekroppen har også en negativ indvirkning på hjertet. Personer med hjertesygdom rådes til at minimere mængden af ​​salt i deres daglige kost.
  • Fra salt udvikle adskillige ødemer og tumorer. Derudover lider i første omgang fødderne.
  • Virkningerne af salt på nyrerne er mest udtalte. I dem er salt deponeret i store mængder - dermed kan der forekomme nyresten.

Formlen af ​​salt - NaCl - er kendt for alle. Du kan høre, at fordelene ved salt ligger lige i natrium, hvilket er et uundværligt element for kroppen. Dette er sandt, men at give kroppen med dette stof kan skyldes plantenatrium, som er indeholdt i grøntsager som rødbeder, alger, hvidløg eller kål.

Skader fra overdreven saltindtagelse

Hver person har sin egen smag, og for nogle er en stor mængde salt i fadet normen. Er en sådan vane skadelig, og hvorfor skal du slippe af med det?

For at besvare dette spørgsmål skal du være opmærksom på skaden ved overdreven saltindtagelse:

  • Væskeretention inde i kroppen. Overskydende væske forårsager problemer som for stor belastning på hjertet og blodårene, såvel som permanent overtryk.
  • En masse salt - svage skibe. "Hvid død" gør skibene meget skrøbelige og øger risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald. Ældre anbefales at reducere daglig saltindtagelse til 2 g pr. Dag.
  • Overvægt. Vægttab anbefales at udelukke smagsstoffer fra din kost, som også omfatter salt. Med hensyn til virkningen på figuren kan den bidrage til udviklingen af ​​cellulite såvel som forhindre fjernelse af fedt. Dette er en anden grund til, at salt er skadeligt.
  • Øjeproblemer. Overskydende salt gennem højt blodtryk påvirker øjenhelsen. Australske forskere i løbet af undersøgelsen, som var til stede af 3.000 mennesker, bekræftede forholdet mellem mængden af ​​salt, der blev forbrugt og katarakt.

Under hensyntagen til ovenstående argumenter kan det konkluderes, at overdreven brug af sædvanlige krydderier kan forårsage udvikling af sygdomme og lidelser.

Ekstra salt og dets skade

Funktioner af ekstra salt er, at dets sammensætning ikke indeholder nogen urenheder (såsom iodiseret salt). Det vil sige, at sammensætningen kun indeholder natriumchlorid. Derfor er virkningen af ​​sådant salt på kroppen betragtes som den mest aggressive. Baseret på dette kalder mange eksperter salt ekstra aggressiv.

Produktet opnås ved at passere gennem en række kemiske behandlinger, hvilket fører til fuldstændig fordampning af fordelagtige sporstoffer. Så selv med minimal brug af dette produkt får kroppen ikke nogen fordel.

Faktisk er et sådant salt ikke mere skadeligt end noget andet, men det mætter ikke orgasmen med nogen nyttige sporstoffer. Derfor anbefaler professionelle ernæringseksperter ikke brugen af ​​"aggressivt" salt.

  • Ris: fordele og skade på kroppen. Nyttige egenskaber til vægttab
  • Fordelene ved rødbeder. Hvilken skade er der? Er der nogen kontraindikationer for kroppen?
  • I den næste artikel undersøger vi strengbønnerne: dets fordele og skade, kontraindikationer, opskrifter.

Salt brug regler

Selvfølgelig betyder korrekt ernæring ikke en fuldstændig afvisning af salt - det er nok til at gøre brugen mere rimelig. Gør følgende anbefalinger som regel:

  • Hver gang før saltning en skål, prøv det. Måske synes smagen af ​​usaltede retter dig meget pænere end du troede før.
  • Vær opmærksom på saltene, de indeholder, når du køber produkter. De fleste producenter tilføjer en urimeligt stor mængde af denne krydderi, som påvirker smag af produktet, men reducerer væsentligt sin fordel. Først og fremmest undersøge etiketterne af saucer, ketchups, forskellige dåsefoder og instant food. Foretager saltfri mad.
  • Sørg for at spise mad, der fremmer fjernelse af salt fra kroppen. De fleste af dem er ikke kun sunde, men også lækre: tørrede abrikoser, bønner, havkål, sennep, ris, klid. Deres egenskab er det høje indhold af kalium og magnesium - stoffer, der betragtes som natriumantagonister.

Hvorfor er salt så populært?

De fleste tilhængere af en sund kost er overbeviste om, at dette produkt ikke er naturligt for en persons kost. På denne baggrund er en saltfri diæt for nylig blevet mere og mere populær, hvis overholdelse reducerer mængden af ​​salt, der forbruges dagligt med næsten 99%.

På trods af en lignende tendens er dette produkt fortsat den mest populære i mange folks kost. Dette blev lettet af flere historiske fakta:

  • Ejerne af forskellige taverner har længe forstået, at ønsket om at drikke opstår efter at have spist salt mad. Jo mere saltet den besøgende spiser, desto mere drikker de. De begyndte gradvist at introducere salt mad "i mode", som fremmer røden af ​​vanen at spise salt og salt mad.
  • Mange ved ikke, hvor meget salt kroppen har brug for, og om det overhovedet er nødvendigt. Derfor salt retter i ubegrænsede mængder (efter smag) - helt normalt for de fleste.
  • Mennesket har længe lagt mærke til det faktum, at salt bidrager til bevarelsen af ​​produkter mod rytning og ødelæggelse. I gamle dage udskiftede salt endda køleskabe, hvilket gjorde det muligt at opretholde den oprindelige smag af produkterne i lang tid.

De fleste af os er vant til at saltet mad uden at forsøge det på forhånd. Men en sådan vane er udryddet i nogle lande. For eksempel blev der i Finland som led i en sundhedsfremmende kampagne lagt en grænse for mængden af ​​salt tilsat produkter. Og i Kina, før folk brugte salt til selvmord: en dødelig dosis for en person - 500 gram ad gangen.

Er salt en ven eller en fjende? (Video)

Følgende video giver et detaljeret overblik over fordele og ulemper ved salt:

Vil du vide, hvor skadeligt saltet er, og hvor meget krydderier kan indtages dagligt, så kroppen kun får fordele? Så vær opmærksom på næste nummer af tv-showet "Live Healthy":

Hvis du tænker på din type mad, vil du indse, at du kan leve uden salt og opdage nye smag af kendte retter. Og hvis du også er på en kost, vil du snart mærke en behagelig ændring i udseende!

http://luckyfamilyman.ru/kakoj-vred-prichinyaet-organizmu-sol.html

Ups, der er sket noget forkert...

Det ser ud til, at vi ikke kan finde det, du leder efter. Måske kan en søgning eller en af ​​nedenstående links hjælpe dig.

Mest almindeligt anvendte kategorier

Fortæl mig, hvor de handler med døden!

Center valg

© Reference Drug Treatment Center
Alle rettigheder forbeholdes, 2019

Personlige data behandles på webstedet for at fungere, hvis du ikke er enig, skal du forlade webstedet. Ellers vil det være samtykke til behandling af personoplysninger. Flere detaljer.

http://narko-centra.ru/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8/

Hvad truer kroppen overskydende salt

"Hvid død" eller "hovedrenser" - fra tidens alderlige saltbalancer mellem disse to ekstremer.

Husk den rumænske folkehistorie "Salt i skålen"? En dag besluttede kongen at finde ud af, hvor meget hans døtre elskede ham. Den ældste svarede at hun elskede sin far mere end livet. Den midterste indrømmede, at hun elsker sin far mere end sit eget hjerte. Og den yngste sagde, at hun elskede far mere end salt.

Der var tidspunkter, hvor salt kostede mere end guld og var kun tilgængelig for de udvalgt. Nu er situationen ændret dramatisk. Salt er et overkommeligt og allestedsnærværende produkt. Så meget, at ernæringseksperter kører alarmen.

I begyndelsen af ​​2016 blev næringsanbefalinger for amerikanere for 2015-2020 offentliggjort. Der var ingen entydig godkendelse af det faglige samfund - debatten om mængden af ​​saltforbrug af mennesker om dagen stopper ikke lige nu.

Dietary anbefalinger gives regelmæssigt. De er designet til sundhedspersonale til at hjælpe amerikanerne med at holde en sund kost. Denne publikation indeholder en række grundlæggende næringsprincipper. Vi taler især om forbruget af natrium, der kommer ind i menneskekroppen hovedsagelig i form af salt.

Hvorfor har vi brug for salt

Hvis vi husker skolens kemi, så er saltet betegnet som NaCl - natriumchlorid. Hvide krystaller, der konstant kommer til os i mad, er en kemisk forbindelse opnået som et resultat af en tandem af syre og alkali. Lyder skræmmende eller ikke?

Faktisk er mennesket et komplekst naturligt puslespil. Og nogle gange, hvad der opfattes som noget mærkeligt eller skræmmende, er i virkeligheden ikke kun vigtigt for helbredet, men også vigtigt. Med salt er situationen ens. Uden det kan kroppen ikke udføre fysiologiske processer. Med forbehold: krydderier i rimelige mængder - medicin, der er overdrevent stor - gift. Derfor er mængden af ​​saltindtag per dag for en person - information ikke overflødig.

Natrium og salt: er der en forskel

Ja, bordsalt er den vigtigste leverandør af natrium i kroppen, men natrium og salt er ikke synonyme.

Ud over natrium og klor (normalt udgør de 96-97%: natrium tegner sig for ca. 40%), er andre urenheder også inkluderet i krydderierne. For eksempel jodider, carbonater, fluorider. Faktum er, at salt er udvundet på forskellige måder. Normalt - enten fra hav eller søvand eller fra saltminer.

For eksempel anvendes salt beriget med kaliumiodid i mange lande som en effektiv metode til forebyggelse af jodmangel. I Schweiz er iodisering f.eks. En obligatorisk foranstaltning. Siden midten af ​​sidste århundrede er universel jodprofylax med salt også blevet udført i USA.

Dagligt indtag af salt

Ifølge WHO's anbefalinger bør det daglige indtag af salt til en person være mindre end 5 g (for børn under 3 år - 2 g). På dagen kan du forbruge op til 1 teskefuld krydderier med forbehold af sundheden.

Sikkert vil du sige, at du ikke spiser en så imponerende dosis salt. Men det er det ikke. Disse værdsatte 5 g indeholder ikke kun saltet, som skålen er tilsigtet saltet med, men også saltet, der er inkluderet i mad a priori. Dette gælder også for grøntsager fra haven og bekvemmelighedsfødevarer og mange yndlings saucer.

Det er "skjult" bogstaveligt overalt! Derfor overstiger mængden af ​​salt, der forbruges pr. Dag, ofte den tilladte hastighed og kan nå 8-15 g pr. Dag.

Hvad truer det overskydende salt

Sygdom fra salt er slet ikke fiktion. På den ene side er natrium et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for, at kroppen fungerer normalt. Men på den anden side afhænger denne fordel helt af mængden af ​​stof, der indtages.

Den videnskabelige konsensus, som eksperter fra Medicine Institute, American Heart Association, næringsrådgivende udvalg mv. Har opnået, er, at gennemsnittet af natriumindtaget skal reduceres til 2,3 milligram pr. Dag for mennesker 14 år og ældre.. Desuden er det nødvendigt at tage højde for de øvre tilladte forbrugsniveauer afhængigt af køn og alder.

Ikke mere end 2,3 mg natrium eller en teskefuld salt pr. Dag anbefales at forbruges af De Forenede Nationers National Institute of Health. Dette er normen for voksne, der ikke har akutte helbredsproblemer.

Ifølge WHO er det maksimalt acceptable saltindtag pr. Dag for børn fra 1,5 til 3 år 2 g for børn fra 7 til 10 år - 5. Spædbørn på op til 9 måneder bør ikke have saltede fødevarer i deres kost.

Hver enkelt af os kan reagere på salt på vores egen måde. Derfor bør du konsultere din læge, før du foretager betydelige ændringer i vores daglige kost. Jeg vil dog tale om de konsekvenser, som et overdreven forbrug af natrium kan føre til, hvis ikke for alle, så til mange af os.

hjerne

Overskydende salt kan forårsage belastning eller skade på arterierne, der fører til hjernen.

- På grund af ubalancen af ​​væske i cellerne kan du blive plaget af en konstant tørstfølelse;

- på grund af mangel på ilt og næringsstoffer kan demens udvikle sig

- hvis arterierne bliver tilstoppet eller revet, kan det føre til slagtilfælde

- Et almindeligt daglig overskud af salt kan være vanedannende. I 2008 så forskere ved Iowa University rottene og fandt ud af, at gnavere krydderier havde en næsten "narkotisk" virkning: når salt mad endte, opførte de sig ekstremt, og da "salt" igen dukkede op i deres fodring, var rotterne igen godt humør.

Kardiovaskulær system

Hjertet pumper konstant iltet blod, der sikrer, at alle organer fungerer i kroppen. Overdreven saltindtagelse kan forårsage overbelastning eller skade på arterierne, der fører til hovedorganet i vores krop.

- Der kan være akut smerte i brystet, da hjertet lider af mangel på ilt og næringsstoffer.

- Et hjerteanfald kan forekomme, hvis arterierne er helt tilstoppede eller brudte.

nyrer

Nyrerne fjerner overskydende væske fra kroppen, omdirigerer det til blæren. Overdreven salt kan forhindre nyrerne i at udskille væske.

- væske bevares i kroppen, hvilket kan føre til overbelastning og nyresygdom såvel som nyresvigt

- Når nyrerne ikke klare det stablede arbejde, blokerer kroppen vand i vævene. Udadtil ser denne "ophobning" ud som hævelse (på ansigt, kalve, fødder);

arterie

Arterier er skibe, hvorigennem oxygeneret blod overføres fra hjertet til andre organer og celler i kroppen. Overdriven saltindtagelse kan fremkalde en stigning i blodtrykket, hvilket forårsager overbelastning af arterier.

- For at lindre spændinger, tykkere arterierne, men dette kan yderligere øge blodtrykket og øge hjertefrekvensen. Og dette er igen den korteste vej til arytmi og takykardi;

- arterierne bliver blokeret eller revet, hvilket forhindrer vital blodgennemstrømning til organerne.

Overflødigt salt i kroppen påvirker mavetarmkanalets arbejde negativt - krydderier kan ramme sin slimhinde.

- ophobning i kroppen af ​​en stor mængde væske truer med at opblussen

- øger risikoen for at diagnosticere mavekræft

Hvad er farlig mangel på salt

Vi ved om, hvor meget salt der kan indtages om dagen, og hvad truer overskuddet af den etablerede norm. Og hvor meget salt skal en person føle sig godt tilpas? Svaret er enkelt - en voksen uden alvorlige sygdomme kan og bør forbruge dagligt 4-5 g salt.

Hvad kan vi forvente af salt, ud over evnen til at forlænge holdbarheden af ​​produkterne (salt er et fremragende konserveringsmiddel) og give maden en salt smag?

Husk, saltsyre, som er et element i mavesaft. Det er produceret med direkte deltagelse af chlorioner. Og natriumioner er ansvarlige for transmissionen af ​​nerveimpulser (enhver bevægelse - delvis saltets værdi), transport af aminosyrer og glukose, reduktion af muskelfibre, vedligeholdelse af osmotisk tryk i væsker og vandbalance.

Symptomer der kan indikere mangel i kroppen af ​​natrium og chlor:

- konstant følelse af søvnighed

sløvhed og apati

- humørsvingninger, pludselige angreb af aggression

- Tørstens følelse, blusses kun af let saltet vand

- tør hud, kløe på grund af tab af hudens elasticitet

- ubehag fra mave-tarmkanalen (kvalme, opkastning)

Sådan reduceres mængden af ​​salt, der forbruges

Forskere ved Monell Center (USA) besluttede at følge op på, hvordan folk bruger saltet i løbet af ugen, som ikke kan forestille sig deres liv uden noget salt. En gruppe på 62 personer fik en saltryster (salt blev brugt ikke simpelt, men med en isotopindikator, som let blev bestemt ved brug af urinanalyse). Frivillige blev straffet straks og nøjagtigt for at holde en dagbog med mad. En uge senere konkluderede amerikanske videnskabsmænd på baggrund af de opnåede data, at ca. 6% af produktet blev brugt fra ricinusen, 10% af natrium blev opnået fra naturlige kilder, og resten over 80% blev opnået fra halvfabrikata.

Her er nogle tips til at reducere mængden af ​​salt i din kost:

- Kog mad selv

Hovedopgaven er at omhyggeligt overvåge, hvad der er på pladen. At styre den daglige salthastighed vil være lettere, hvis du nægter færdigretter fra supermarkedet, fastfood, dåsevarer;

- Skift rækkefølgen af ​​salt

Prøv ikke at bruge salt overhovedet i madlavning, og tilsæt eventuelt salt til produktet allerede på pladen. Det er bevist, at maden for saltet under måltidet synes at være mere salt end den til hvilken krydderi blev tilsat under madlavningsprocessen, da saltet kommer direkte til smagsløgene på tungen.

- Find et alternativ til salt

Tro mig, salt er ikke det eneste der "forvandler" smag af mad. Lær egenskaberne af andre krydderier og urter. Et fremragende alternativ kan være citronsaft, zest, timian, ingefær, basilikum, persille, dill, koriander, mynte. Forresten, løg, hvidløg, selleri, gulerødder kan berige smagen af ​​mad ikke værre end salt.

Det er svært at tro, men snart vil dit behov for salt og saltning falde. Hvis du tidligere havde brug for en del af en standard salat af agurker og tomater, havde du brug for to knivspidser af salt, så efter et par uger af "kosten" vil du ikke bruge mere end en klip krydderier.

Leve op! - Sugar detox program

Ønsker du at overvinde afhængighed af sukker og genvinde din skønhed og sundhed?
gå gennem programmet SUKKER DETOX

http://live-up.co/chem-grozit-organizmu-pereizbytok-soli/

LUBODAR - portal for selvkendelse og udvikling

Optag navigation

FORSIGTIG: SALT! SALG AF SALT TIL ORGANISMEN (FAKTA OG NY FORSKNING). HVAD SKAL UDDRIVE SALT.

Vær opmærksom på følgende fakta:

1. Salt er ikke mad!

2. Salt kan ikke fordøjes, absorberes og bruges af kroppen. Det har ingen næringsværdi. Tværtimod er det skadeligt og kan forårsage sygdomme i nyrerne, blæren, hjertet, blodkarrene. Salt kan forårsage vandretention i væv. Salt indeholder ingen vitaminer, organiske stoffer.

3. Salt kan virke som en hjertegift, som øger nervesystemets smertefulde følsomhed.

4. Salt fremmer fjernelse af calcium fra kroppen og påvirker slimhinden i hele mave-tarmkanalen.

Hvis salt er så usundt, hvorfor bruges det så meget i mad?

Mest af alt på grund af vanen, forankret i tusindvis af år. Men denne vane er baseret på den misforståelse, som kroppen tilsyneladende har brug for den. Mange nationer, som Eskimos, forbruger ikke salt og føler aldrig sin fravær. En dag forsøgte en mand, der ikke var vant til salt, at det var som rygtobak.

De fleste nyrer lider af salt. Når der indtages en stor mængde salt, er dets overskud deponeret i forskellige dele af kroppen, især i fødderne. Kroppen forsøger at fortynde den med vand, fødderne og anklerne svulmer, bliver smertefulde. Salt er også dårligt for hjertet.

For at modbevise myten om at dyr søger "saltindskud" for at slikke denne jord, er sådanne steder blevet udforsket. Det viste sig, at ingen af ​​dem indeholder kloridsalt, natrium er fraværende, men mange andre mineralske organiske forbindelser og næringsstoffer er rigelige. Køer får salt til at drikke mere vand, men mælken har et højt saltindhold.

Blandt de nationaliteter, der aldrig bruger salt, uanset alder, er der altid normalt blodtryk, de lider ikke af nyre- og hjertesygdomme. Kroppen har brug for naturlig organisk natrium, men ikke bordssalt, som er et uorganisk stof. Du kan få naturlig natrium, hvilken natur høstes i økologisk form fra rødbeder, gulerødder og andre plantefødevarer.

Virkningen af ​​salt og sukker på menneskers sundhed er meget stærkere og mere alvorlig end mange mennesker plejede at overveje. For mere om dette, se "Død til smag" NTV-programmet: hvordan salt og sukker ødelægger folks organer. Denne video beskriver den seneste forskning om virkningerne af sukker og salt på menneskers sundhed.

Sauerkraut - hvordan kan en russisk mand uden hende om vinteren?

Og syltede agurker og svampe - hvad er der i dem?

Hvorfor er importen af ​​russiske pickles for nylig blevet forbudt i Finland - et land med nogle af de bedste sundhedsindikatorer på planeten?

Hvorfor over hele verden er nu hastigt reduceret saltindtag?

Salt og sukker dræber stille mennesker, der danner en afhængighed i hjernen, ligesom i biokemiske forandringer i et lægemiddel! Få mennesker ved, at frivillige i et specielt isoleret modul i Moskva under Mars-500, et unikt eksperiment til simulering af en flyvning til Røde Planet, også oplevede en kost med en begrænset mængde salt. Og det tillod den tyske læge Jens Tietze, der fulgte erfaringen med at skabe virkelig revolutionerende opdagelser!

I lang tid blev det antaget, at saltet kan være det maksimale for at få tørst og forøge lidt pres for dig selv ved at drikke for meget væske. Men virkeligheden er, at et overskud af salt (og den gennemsnitlige russiske spiser omkring to glas "ekstra" salt per måned) fører til et stort antal forskellige sygdomme, og ifølge et af hypoteserne fremskynder endog aldring. Dette program viser chokerende tomogrammer, som for første gang lykkedes at se akkumulering af salt i kroppen.

Med sukker er det endnu værre. Ifølge eksperter spiser folk nu omkring fyrre gange mere sukker end vores forfædre for to århundreder siden. Sukker er nu i alt - fra ketchup til cornflakes, men mest af alt - i saft og sød sodavand. Som amerikanske endokrinologer har etableret, kan et overskud af sødt i kosten betragtes som en af ​​hovedårsagerne til den globale fedmeepidemi, og det er ikke kun de kalorier, sukker bringer...

Programmets skabere besøgte også den amerikanske familie, der fuldstændigt fjernede sukker fra deres kost i et år og lyttede til historien om, hvordan deres sundhed er forbedret - selv i tilfælde af kulde er faldet hos børn.

Forskere har fået bevis for, at sukker kan endda bidrage til kræftcelle degeneration!

Kan der være en vej ud af at bruge sukkerersubstitutter, herunder de fashionable blade af sydamerikanske stevia buske?

Hvad med havsalt og rørsukker er de sundere end almindeligt salt og sukker?

Se også videoen ON SALT BRUG PÅ RAW EATING! PÅ SÆRLIGHEDEN AF SALT, ACID-BASEQUILIBRIUM (PH) OG PARASITER!

HVAD KEMISK TILFØRER SALT?

For nylig begyndte E-535/536/554 ANTI-FILTER at blive tilsat saltet. I produktet af den bredeste ansøgning, som folk har brugt i århundreder uden nogen "forbedringer" og "udsmykninger", bliver der nu tilføjet giftstoffer.

E-535 - natrium ferrocyanid. Anti-caking agent, clarifier. Gule krystaller eller krystallinsk pulver. Opnået fra affaldsmassen efter gasrensning i gasplanter ved kemisk syntese. Som navnet antyder indeholder stoffet cyanidforbindelser.

E-536 er kalium ferrocyanid. Et derivat af kaliumcyanid eller ellers kaliumcyanid, et kendt øjeblikkeligt giftstof. Kalium ferrocyanid er registreret som et tilsætningsstof E-536, som forhindrer klipning og klumping af produkter. Giftig. Under fremstillingen dannes yderligere cyanider, herunder hydrocyansyre (afhængigt af fremgangsmåden til fremstilling af E-536).

E-554 - natriumaluminosilicat. Registreret som et fødevaretilsætningsstof E-554, der forhindrer kakning og klumping, separator, adsorbent, bærer, emulgatorgrupper, er et fint hvidt pulver, lugtfri og smagløst.

Mange ved ikke, hvordan saltet er produceret, og hvilken slags hård kemisk forarbejdning der finder sted, før det kommer til bordet. Behandling af salt med høje temperaturer fuldstændig ødelægger mikroorganismer. For at holde saltet tørt så længe som muligt, tilsættes ALUMINIUMFORBINDELSER. I stedet for naturlig jod, der ødelægges under forarbejdning, tilsættes kaliumiodid.

NATURLIG SALT AF GRÆG, specielle blekekemikalier gør det snehvidt, og for at forhindre det i at blive til sten, ikke kager og ikke fryser, tilsættes der adhæsivstoffer.

Den seneste forskning afslører nye detaljer om saltets virkninger på kroppen. Det viste sig især, at løveandelen af ​​salt spist i de fleste menneskers kost falder på forarbejdede fødevarer, som efter deres smag slet ikke er "salte". Dette er rapporteret i en artikel offentliggjort i Journal of the American College of Cardiology.

Forfatterne af publikationen præsenterede i den en analyse af data indhentet i laboratorier rundt om i verden om virkningerne af salt på kroppen. Ifølge denne analyse kan alle mennesker være betinget opdelt i to grupper: for nogle vil trykket ændre sig med et overskud af salt, for andre vil det forblive det samme.

Forskere hævder dog, at på trods af denne adskillelse skader salt mange vigtige indre organer uden nogen sammenhæng mellem brugen og trykket. Taler om de skadelige virkninger af salt på kroppen, opregner forskerne følgende faktorer. Salt forringer blodkar. Især fungerer normal blodkoagulation, trombose og immunsystemet. Som et resultat vokser hjertet i størrelse, og dets pumpefunktion svækkes.

Nyrerne begynder også at arbejde værre, og svækkelsen af ​​deres funktioner kan overholdes selv med en minimal trykforøgelse. Hertil kommer, at det kronisk forøgede niveau af salt i kroppen beskadiger synaptiske forbindelser af nervesystemet, det vil sige det område, der er ansvarligt for kroppens reaktion på stress.

Vi minder dig om, at den anbefalede daglige indtagelse af natrium, ifølge American Heart Association, er 1500 mg.

Salt bevarer vand i kroppen... Lad os se: At komme ind i kroppens væv med blod, salt får dem til at svulme (på mikroniveau) brænder saltkrystaller nerveenderne af vævene og kroppens defensive reaktion på det - forbedret væskeindsprøjtning i vævet for at fjerne reagenset hurtigere. Derfor er konklusionen - salt et giftigt stof.

Men lymfesystemet (spildevand i kroppen) hos mange mennesker er blevet slagget, hvorfor svulmer går væk i lang tid. Det ser ud til at være tåget, disse hævelser - men ikke så simpelt - hævelse, væv klemmer blodkar, gør det svært for blodet at passere, folk siger - trykket er steget og de måler det med en tonometer. Huden forringes af konstant spænding og stramning af væv, rynker dannes som på en gammel læder tegnebog. Ansigtet bliver hævet (afrundet), huden er nedvægtet med overskydende væske under tyngdekraften strækker sig ned for at danne en anden eller tredje hage, på toppen af ​​hovedet, tværtimod er huden strækket og får håret til at falde ud.

Mange mennesker, der bruger salt, vågner om morgenen med et hævet ansigt, og ved middagstid eller aften er hævelsen væk, fordi Under tyngdekraftens virkninger strømmer det meste af det salte og derfor tunge blod i den nedre cirkel af blodcirkulationen, og der opstår "træthed", som kan fjernes ved midlertidigt at hæve benene over kroppen. Med en lang vandret position svulmer ansigtet op igen.

Iagttagelsen kan man bemærke, at tankeprocesserne i svulmetilstanden er sløvede, fordi forværret blodforsyning til hjernen. Ved middagstid øges tankens hastighed. Ved at fjerne saltet fra kosten, kan du hurtigt føle utilfredshed som narkotisk brud - du vil have alle slags forskellige retter, der indeholder salt. Breaking går igennem 6-7 dage. Hvis du bringer alt saltet, får vi fremragende aktivitet og udholdenhed.

"Ca. 70% af natrium i vores kostvaner kommer fra forarbejdede fødevarer, herunder dem, som vi sjældent mistænker for overdreven saltholdighed, som brød og korn," forklarer kardiologen William Uintraub.

Derudover indeholder normalt mere salt indeholder restaurant mad end kogte hjemme, siger eksperter. Derfor er kontrol over saltindtag lettere at gøre hjemme, især hvis du erstatter salt med krydderurter og krydderier, når du laver mad.

Det kan siges helt klart, at SALT (SÆRLIG NORMALT KØKKET) ER SKADELIGT, NÅR DU SPARER DETS FØDEVARER!

Enhver, der kender til farerne ved salt og fortsætter med at spise det, konsoliderer sig med illusionen om behovet for NaCl for at sundheden fungerer godt. Men selvom vi accepterer ideen om, at vores krop har brug for næringsstoffer "udefra" - og det er for øvrigt en meget kontroversiel teori - så har vores krop en organisk form for næringsstoffer. Og er det rimeligt at antage, at almindeligt raffineret salt - et produkt af termisk og kemisk forarbejdning - indeholder mindst et antydning af organisk materiale? Derudover tyder biokemiske undersøgelser på, at når man kun spiser rågrønsager og frugter, modtager en person allerede ca. 1 gram natriumchlorid (NaCl) om dagen. Lad os derfor være ærlige over for os selv - vi spiser salt ikke fordi det er nødvendigt, men fordi vi er vant til det, elsker vi det, og vi har ingen idé om, hvordan vi skal klare det. For eksempel giver den rigtige og gode appel "opgive salt", udtrykt i en formodende form, mange mennesker til at forsvare sig. Og i stedet for at bruge en god ide til eget godt, begynder søgningen for undskyldninger for at opretholde en almindelig, overmættet diæt. Jeg er for en rimelig, gradvis overgang i alt og altid. Vi må indrømme, at for at nægte salt er virkelig svært. Traditionelt køkken er generelt umuligt at spise uden salt... Og med en skarp overgang til en rå mad uden salt ser rågrønsager og salater uundgåeligt frisk og smagfuld... For ikke at øge hverdagen stress, stress af usædvanlig mad uden salt, er det bedre at gradvist erstatte almindeligt salt og mængden i kosten. Og så forlader naturligvis helt saltet af mad.

Ud over det sædvanlige hvide raffinerede salt, som vi er vant til, er der mange andre typer salt:

Vi kender to typer sort salt - Kostroma "Torsdag" og indisk "Kala Namak". Kostroma black salt "Thursday". Umiddelbart er det værd at nævne, at sort salt ikke findes i naturen. Dette er en rent menneskelig opfindelse. Som det fremgår af de officielle markedsføringsmaterialer, fra oldtiden i Rusland i Kostroma-regionen blev en generation overført opskriften til at lave sort salt... Dette er en kompliceret proces med at stege almindeligt salt i en ovn med tilsætning af rugbrød og en række andre komponenter. Så var opskriften tabt, men heldigvis - ikke permanent :) Nu er industriproduktion ifølge gammel teknologi blevet etableret, og moderne forskere har lavet en kemisk analyse, taler om den rige sammensætning af sort salt og fordelene ved brugen af ​​det. Indisk sort salt. For at forklare fordelene ved indisk sort salt, traditionelt brugt ayurveda, ifølge hvilket sort salt bidrager til klarhed i sindet og normalisering af fordøjelsessystemets funktioner, da det indeholder elementer af vand og ild. Både salt og salt, på trods af deres forskellige oprindelse og udseende - torsdag er virkelig sort og krystallinsk, og indisk salt, ret rødt og i form af pulver, har en stærk hydrogensulfid lugt. Hvis du tilføjer dette salt til salaten, er der en udtalt smag af æg. Du kan købe sort salt i nogle store supermarkeder, i de fleste afdelinger af sund mad og selvfølgelig bestille via internettet. Omkostningerne ved russisk salt er ca. 90 rubler pr. Pakke, indisk - ca. 200 rubler.

Når det kommer til havsalt og dets betingede fordele for kroppen, henviser det ikke til hvidt, renset, raffineret (og - endnu mere jodiseret) "havsalt", som står på hylden i de fleste butikker. Et sådant havsalt er ikke mere end et kommercielt træk for at sælge det samme skadelige og giftige produkt fra den kemiske industri mere expensivt.

Virkeligt havsalt, tørret i solen under naturlige forhold, er grålig, lidt våd, store krystaller med en meget kompleks kemisk sammensætning. Forresten er havsaltskrystallen så kompleks, at forskere stadig ikke kan skabe sin kunstige modstykke. Det bedste i verdensrangeringen af ​​ægte havsalt er fransk - "Fleur de sel", "Keltisk havsalt" og engelsk "Maldon Salt". Jeg ved ikke om resten, men "Fleur de sel" kan helt sikkert findes i mange onlinebutikker af sund mad. Udstedelsespris - ca. 290 rubler / kg.

* Rosa Himalayasalt Himalayasroge salt kaldes også halit - (fra det græske. "Gallos" - havsalt) - er rent krystallinsk havsalt, tørret af solen for millioner af år siden. Den lyserøde farve skyldes det høje indhold af jern og andre sporstoffer. Disse undersøgelser inspirerer og siger, at Himalayasaltet har en fremragende smag, en unik kemisk sammensætning, 100% biotilgængelighed og kan hjælpe med at slippe af med mange sygdomme. Forskning er selvfølgelig en god ting, men man bør ikke glemme, at 90 gram af sådant salt koster omkring 190 rubler i supermarkedet. «Konklusioner, som de siger, gør det selv. Men vær det som det er, saltet er rigtig velsmagende, og hvis det ikke er nyttigt, så håber jeg, det er virkelig ikke så skadeligt som almindeligt, raffineret.

* Organisk tangsalt

For at få økologisk salt fra tang, skal du bare gå til apoteket, købe en æske af laminaria thalli og male dem i en kaffekværn til en tilstand af pulver. Omkostningerne ved pakning pr. 100 gram er ca. 50-70 rubler. Sådan "salt" er meget velsmagende for at drysses med alle slags rå salater. Ud over den salte smag er maden beriget med yderligere næringsstoffer. Traditionelle retter kan selvfølgelig også (og bør) beriges med "salt" af havkalk. Det er nyttigt at holde en forsyning af jord tang på bordet og gøre en god vane med at saltet mad med bare sådan "salt".

Hvad kan erstatte saltet?

1. En god erstatning for salt er havkale. Desuden er det tørt havskal. Det er tørt havskal, der er den mest nyttige. Knust havskal kan føjes til retter i stedet for salt.

Hvad er så nyttigt tang, herunder tør tang?

  1. Først og fremmest er det et lagerhus af alle gavnlige vitaminer og frem for alt jod. Ingen af ​​planterne har så meget jod.
  2. Laminaria forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. Takket være jod er kolesterol ikke deponeret på væggene i blodkarrene.
  3. Interfererer med hurtig koagulering af blod og dannelse af blodpropper.
  4. Sea Kale er det bedste forebyggende og terapeutiske middel til jodmangel og skjoldbruskkirtsygdomme. I vores tid er det meget vigtigt. For russerne er de vigtigste af dem jod og fosfor, da behovet for dem er ret stort, og på grund af den geografiske placering af vores hovedland er der få produkter rig på disse stoffer.
  5. Styrker og aktiverer alle kroppens immunreaktioner.
  6. Normaliser metabolske processer, reguler vand-saltbalance.
  7. Aflaster hævelse og irritation, fremmer helbredelse af sår og forbrændinger.

Det er ikke tilfældigt, at japansk velvære indtil alderdom skyldes dels den regelmæssige brug af sunde havkalle. Havkål er nyttig, og derfor bruges den ikke kun til mad, men også i sammensætningen af ​​mange kosmetiske midler, multivitaminer og kosttilskud.

Er der nogen kontraindikation for havkål?

Kun for de tilfælde, hvor overdreven jodindtagelse ikke anbefales: graviditet, iodintolerance, allergiske reaktioner, nyresygdomme og sygdomme i mave-tarmkanalen i akutte former.

Tør eller våd? Hvilken havskalle er sundere?

Når tang viser sig at være på land, er det acceptabelt for lidt varmebehandling og tørring, da det næsten udelukkende består af vand. Dernæst sendes en del af tanget til butikkerne i form af salater og dåsevarer, del - går som tilsætningsstoffer til forskellige kosmetiske midler, resten tørres og presses stadig til bioadditiver. Det er bedre at finde kål, som ikke har været udsat for overdreven varmebehandling, nogle gange kan du endda finde våd.

Tør havkalle er meget bekvemt, fordi du kan tilberede og servere den til enhver tid med en skål, eller du kan lave den separat som salat.

Du kan købe tørret havkål i briketter. Nogle gange sælges ved 0,5 kg og 1 kg.

En anden god mulighed er at købe færdigt salt fremstillet af speciel teknologi fra tang (kelp) eller fucus. Dette salt er en tørret knust alger fra Det Hvide Hav. Laminaria og fucuspulver opnås ved hjælp af en unik teknologi. Slibning foregår ved en temperatur, der ikke overstiger 40 ° C, hvilket gør det muligt at opbevare algsaltet længere og indeholde mere nyttige stoffer (hvorimod apotekens laminaria sædvanligvis tørres ved højere temperaturer).

2. Organisk Selleri Salt

Selleri - en unik grøntsag med en rig kemisk sammensætning og en bred vifte af medicinske egenskaber. Selleri selleri med indhold af kalorieindhold indeholdende en enorm mængde organisk natrium, hvorfor det har en salt smag og tjener som en vidunderlig nyttig erstatning for salt i salater. Det er let at lave tørt salt fra selleri stilke. For at gøre dette skal du klippe selleri stilke i stykker og tørre på dehydratorplader indtil knusning. Opbevares i en glasburk og slib i en kaffekværn efter behov.

3. Hvidløg. For dem der er bange for ubehagelig lugt, kan du bruge det i tørret form eller i pulverform. Men alligevel vil der i første omgang være mangel på salt. Du skal bare give kroppen mulighed for at vænne sig til at gøre uden salt eller med det mindste beløb.

4. Et godt alternativ til salt er tørrede urter, især selleri.

5. Infusioner af urter i vegetabilsk olie. Du kan insistere på alle slags urter, hvad du har, hvad du elsker. Nu begynder sæsonen, prøv at eksperimentere dig selv. Tilføj dine yndlingsurter, bland dem og fryd din familie med kreative opskrifter.

6. Kog mad i en dobbelt kedel, og kog ikke eller steg. Dette gør det muligt at bevare naturligt salt i mad. Efter en måned med at spise lavt i salt, vil du allerede mærke produktets naturlige smag og for salt mad vil opfattes af dig som smagfuld.

7. Brug krydderier i stedet for salt. Er kun nødt til at købe krydderier af høj kvalitet. Det er svært at gøre her. Jeg er helt enig. Men du kan stadig finde det bedste ud af, hvad vi tilbyder. Prøv krydderier: gurkemeje, macella, oregano, koriander, spidskommen, rosmarin. Du kan finde en god leverandør på markedet og købe kun hos ham.

8. Forbered saltskiftende saucer.

Her er mulighederne for sådanne saucer.

    • Bland 2 spsk vegetabilsk olie med 1 tsk revet løg, tilsæt hakket grønne - dill, persille, selleri. Tilsæt citronsaft (efter smag). Du kan tilføje hvidløg.
    • Citron krydderier. Tilsæt citronsaft til vegetabilsk olie, du kan også tilføje hakket hvidløg, krydderurter, du kan lide og en kniv sennepspulver.

9. Saltsubstitutter. opskrifter:

    • Selleri krydderier. Du kan lave en sådan krydderur fra tørre frø, du kan tage selleri rødder, vaske dem, tørre dem, skære dem tynde og læg alt på et bageplade. For at tørre i ovnen ved en temperatur på ca. 60 grader, skal du regelmæssigt vende om selleri, tørre alt, indtil det er helt tørt. Derefter formaleres det resulterende råmateriale i en kaffekværn og kombineres med havsalt i et forhold på 1: 1. Alt blandes, opbevares i en glasburk med et tæt snoet låg.
    • Krydderurter af urter. Sådan krydderier er meget velsmagende og nyttige: cilantro (i tør form) med brændt hørfrø og paprika. Alle tager i lige store proportioner.
    • Tør havkål blandet med persille og brændt hørfrø. Tag også alt i lige store mængder.
    • Alt i tør form - dill, dragon og hvidløg. Proportionerne er 8: 1: 1.
    • Sennepsauce med honning. Køb sennepsfrø, slip dem i en kaffekværn, dæksel med vand, tilsæt straks citronsaft (med 1 tsk til 2 tsk sennepsfrø) og honning (efter smag). Efter 1 time er sennepet klar. Spicy-sød smag er meget velsmagende. Hvis du vil have meget stærk sennep, så tilsæt citronsaft efter 1 time, men ikke straks (det stopper processen med ekstraktion af æteriske olier fra sennep i vandet).
    • Citron, appelsinsaft med løg og hvidløg. Andele på din anmodning.
    • Citronsaft

På den måde kan du finde en erstatning for almindeligt salt. Der er mange muligheder, der ville være et ønske.

At nægte at forbruge salt, eller i det mindste begrænse forbruget, er et af de nemmeste skridt til sundhed. Når alt kommer til alt er deponeret i vores led, så spekulerer vi på, hvorfor vi har sådanne problemer. Hypertension, astma, nyrer og leddssygdomme - dette er ikke en komplet liste over alle konsekvenser af saltindtagelse.

Husk at ved at begrænse saltindtaget vælger vi sundhedsvejen samt en behagelig indvirkning på vores figur. Saltfri kost hjælper også med at normalisere metabolismen og reducere vægten.

Du kan også finde udvalget af materialer "HVORDAN DU FORBEREDER BERRIER OG FRUGER UDEN SUKKER OG GRØNTER UDEN SALT" (der er opskrifter til vegetarer og til raske madere): https://vk.com/wall-49560567_1573

Men når det anvendes eksternt - salt - et fremragende terapeutisk værktøj! Læs artiklen SALT BANDS - Et middel til mange sygdomme: https://lubodar.info/solevye-povyazki-sredstvo-ot-mnogih-boleznej/

Vi ønsker bevidsthed, sundhed, kærlighed og harmoni!

Sørg for at læse disse artikler:

Hvorfor gør folk pine og hvem er disse bacteria? http://vk.com/wall-49560567_770

ORGANISMENS SURBASEBALANCE (syre-basebalance) - FYSISK BASIS FOR MENNESKERHED: https://vk.com/wall-49560567_1655

OPFØRELSE AF ORGANISME OG PARASITER AF ORGANET - DE FØRSTE FYSISKE REDEGØRELSER AF MEST SYGDOMME: https://vk.com/wall-49560567_1593

Fjernelse af de førende årsager til døden. En verdenskendt medicinsk læge, Michael Greger, fortæller og viser resultaterne af den største flerårige forskning på ernæringsområdet, der viser en bestemt sammenhæng mellem dødelige sygdomme og spise "mad" af animalsk oprindelse: http://vk.com/wall-49560567_309

DET VIGTIGT AT VÆRE, AT VÆRE SUNDHED OG KURE FRA "UØBLIGE" SYGDOM! HVAD ER ARTER? http://vk.com/wall-49560567_736

PAUL BREGG fortæller om oprettelse af et forbrydende organ: https://vk.com/wall-49560567_1405

FORBINDELSE MED MENNESKERHED OG FØDEVARER. KONCEPTUELLE MATERIALER OM NÆRING OG FUNKTION AF DET MENNESKELIGE ORGAN, SOM VIL VÆRE HVIS SUNDHED: https://vk.com/wall-49560567_1310

FILM "UNIVERSITETSKUNDE". FAST FAST - EN NEM, NATURLIG OG UNIVERSAL METODE TIL BEHANDLING AF STØRRELSEN AF KRONISK OG "IKKE-RECURRENT" SYGDOM! https://vk.com/wall-49560567_1374

GRØNNE COCKTAILS - VITAMINERNES KILDE, MIKROELEMENTER OG MINERALER TIL KROPPET, VÆGT AT MINDRE VÆGT OG FORBEDRE SUNDHED. Fordelene ved grønne cocktails og den måde, de er forberedt på: http://vk.com/wall-49560567_593

BATH - ANCIENT SLAVIC METHOD OF HEALTH! https://vk.com/wall-49560567_1539
+++
For dig et unikt udvalg af materialer "Skridt til et harmonisk liv"! For første gang i en udvælgelse, over 30 forskellige emner og næsten 400 materialer: https://lubodar.info/garmonia/

Del i sociale. netværk

Optag navigation

Kommentarer

FORSIGTIG: SALT! SALG AF SALT TIL ORGANISMEN (FAKTA OG NY FORSKNING). HVAD SKAL UDDRIVE SALT. - 15 kommentarer

Højeste kategori testlæge Mark Jolondz i sin bog "Defeat Hypertension" skrev:
"Der var også en vis stigning i saltets syn på udviklingen af ​​hypertension, som var baseret på et forøget indhold af hovedsageligt vand og natrium i nervepulsens vaskulære væg. Dette synspunkt er ekstremt overbevisende og uprofessionelt. "
Natrium er ekstremt nødvendigt for kroppen, og dets overskud, i modsætning til calcium, er let afledt af det.

Det var interessant at læse om forbindelsen med kræft. I de sidste århundreder forbrugte salt ikke mindre end strømmen, men på en eller anden måde blev der ikke fået oplysninger om en så stor sygdom...

Hilsner, Alexey. Desværre er næsten hele historien omskrevet. Vi ved virkelig ikke engang, hvordan vores forfædre spiste! Vi har mange artikler om forvrængning af historien, jeg anbefaler at læse. Fra denne artikel anbefaler jeg at begynde at udforske dette emne: https://lubodar.info/iskazhenie-istorii-kak-metod-upravleniya-soznaniem/

Du er seriøs. Nu er salt og sukker i alle fabriksfremstillede fødevarer, og en pakke chips overstiger den daglige sats, hvad taler du om...

Okay skrev, fordi vi ikke spiser chips og meget mere fabriksfremstillede, i supermarkedet køber vi hovedsagelig servietter og sæbe.

Dette er jeg, Alexey, om hvor meget salt vores forfædre spiste... Jeg synes, det er en størrelsesorden mindre

Så spis ikke fabriksfremstillede produkter. Hvem laver dig?

Baggrunden er enkel: For at spare (inklusiv tid) brugte jeg billig mad.
1. Lard, som han forberedte sig på internt fedt (opvarmning - 30 minutter om ugen).
2. Tomatpasta, som basis for "tomatsaft" (en teskefuld i et glas vand).

Det og det andet var smagt med salt.

Omkring en måned siden var der tungt og ubehag i nedre ryg. Der er ingen smerte. Jeg forsøgte endda at "tromme" mine nyrer. Nej. Så ikke nyrerne.

Den fjerde dag med træg vandladning. Ingen smerte.
Anstrengt.
Det lader til, at ikke desto mindre nyrerne.

Jeg besluttede at læse om hvad jeg spiser.
Således viste det sig her.

Jeg går til eksperimentet: en fuldstændig afvisning af salt.

I en måned svarer jeg på resultaterne.
Hvis boksen ikke afspilles.
.

Raffineret salt er skadeligt, og naturlige uraffinerede såsom Himalayasalt er godt for helbredet. Saltopløsning drikker selv om morgenen i stedet for kaffe. Artiklernes forfattere bør allerede være oplyst.

Tak for kommentaren, men læs venligst artiklen næste gang mere omhyggeligt. Artiklen omhandler almindeligt bordsalt (som er næsten halv kunstigt på grund af den store mængde tilsætningsstoffer tilsat det), ikke om naturligt. Selv om det er absolut videnskabeligt og sikkert, så er der i dag ingen overbevisende forskning om brugen af ​​Himalaya eller noget andet naturligt salt.

Himalayasalt indeholder over 80 essentielle mineraler.

For en bred vifte af mennesker er det ikke nyheder, alle hørte, at salt er deponeret i leddene og bla, bla, bla. Men sandheden er, at de, der virkelig forstår dette emne, forstår, at det er nonsens. For eksempel vil de kirurger, der skærer leddene i syge mennesker hver dag, sige, at der ikke er noget spor af natriumchlorid i leddene.
-
Vitaly Syroyed - blogforfatter

Der er i form af krystaller, der ødelægger leddet.

Hvorvidt medicinen eller "gift"

Hvem har ikke hørt udtrykket at salt er "hvid død"?
Og hvem ved mindst en patient, der døde netop fordi han brugte meget salt? Kender du dette?
Men vi er bekendt med folk, der har nået en meget respektabel alder, som har en lille smule berøring over hele deres liv. Må Gud give os til at leve for at se disse år.
Derfor er MERDA som altid i dette liv vigtigt.

Salt - "hvid død".
Men NaCl er den næststørste komponent i menneskekroppen. Saltvand (0,9% salt pr. Liter vand) - medicin. Hvis du forgiftes, begynder lægerne straks at hælde det i dig. 0,9% natriumchloridopløsning er den enkleste af alle medicinsk udstyr. For eksempel med saltvand anbefales det, at selv børn vasker deres næse i tilfælde af betændelse. Den terapeutiske virkning af proceduren er stor: let saltet vand fugtiger den nasopharyngeale slimhinde; bidrager til døden af ​​sygdomsfremkaldende mikrober tynd slim i næsen; reducerer betændelse i slimhinderne genopretter mikroflora i næsehulen.

Debunking medicinske myter.
Den berømte amerikanske doktor David Brownstein, leder af Center for Integreret Medicin (Holistisk Medicin) i West Bloomfield, Michigan, besluttede at undersøge problemet med, om salt er virkelig farligt, eller om vi er ofre for medicinske myter. Resultatet af hans arbejde var bogen "Salt. Din vej til sundhed, som debunker mange stereotyper om salt.
En amerikansk læge siger, at han efter at have afsluttet sin gymnasium i 1989 konkluderede, at meget af det, han blev undervist, var forkert. Fremdriften for selvstændig forskning var ordene fra dekanen på skolen, som David tog eksamen fra. En respekteret professor sagde: "halvtreds procent af det vi lærte dig er ikke sandt. Dit job er at finde ud af, hvilken del der var rigtigt, og hvilken del var forkert. " Brownstein minder om: "Jeg blev undervist i den medicinske skole, at en lavsalt kost er en sund kost for alle. Derudover blev vi fortalt, at hvis nogen lider af hjertesygdomme, især hjertesvigt, bør vi begrænse saltindtag. Faktisk rådgiver kardiologer altid deres patient for at begrænse saltindtaget. Dette er standardprotokollen. Dette gælder især, når patienten lider af hjertesvigt. "
Men giver saltbegrænsning i kosten af ​​en hjertesvigt patient bedre resultater?
Salt er ikke skadeligt for hjertepatienter. Dr. Brownstein citerer nylige undersøgelser (Journal of the American College of Cardiology: hjertesvigt, volumen 4, nummer 1, januar 2016 - "diabetisk hjertesvigt: en henstilling til salt?").
Læger forsøgte at vurdere effekten af ​​natriumrestriktion på udførelsen af ​​hjertesvigtspatienter. Forfatterne modtog 902 patienter med hjertesvigt, og de observerede dem i 36 måneder. Afdelingerne blev opdelt i to grupper: Baseret på natriumforbrug, med begrænset natriumindtagelse (mindre end 2500 mg / dag) og ubegrænset (mere end 2500 mg dagligt). Hovedresultatet, der blev undersøgt, er død eller indlæggelse på grund af hjertesvigt.
Hvad viste sig? Natriumrestriktion var forbundet med en højere risiko for død eller indlæggelse på grund af hjertesvigt. I tal er det 85%. Ifølge denne undersøgelse, sammenlignet med dem, der ikke begrænser saltindtag, for hver seks personer, der begrænser saltindtaget, vil man have en øget risiko for død.
eller indlæggelse til hjertesvigt.
Forfatterne konkluderede, at i "symptomatiske patienter med kronisk hjertesvigt, kan natriumrestriktion føre til en negativ effekt."
Brownstein siger: "Salt er det andet store element i menneskekroppen sammen med vand. Hvis læger har til hensigt at foreslå en begrænsning på den anden hovedkomponent i kroppen, skal de have gode, solide data, der bekræfter denne henstilling. Jeg studerede mere end tusind patienter og kontrollerede deres saltniveau. Som et resultat fandt jeg, at det overvældende flertal, mere end 90%, manglede salt i kroppen. "
Den amerikanske læge undersøgte forsigtigt spørgsmålet, at der aldrig var nogen seriøse og pålidelige data om, at restriktionen af ​​salt i diæt hos hjertepasienter er nyttig. Ja, der er nogle undersøgelser, der viser fordel. Der er dog mange andre undersøgelser, der er kommet til den modsatte konklusion.
Salt er et vigtigt næringsstof i vores krop. "De fleste mennesker, der begrænser salt i deres kost," skriver Brownstein i sin bog, "bliver utilfredse, da de udvikler mange bivirkninger, herunder højt blodtryk (det er det!), Hjernedysfunktion, træthed, svaghed og muskelkramper og benkramper. Nu på denne liste kan vi tilføje et højere niveau af dødelighed og hospitalsindlæggelse for hjertesvigt til dem, der begrænser saltet i deres kost. "
Amerikansk læge kræver et nærmere kig på saltproblemet. Salt er et vigtigt næringsstof. Det er lige så vigtigt som ilt eller vand i vores krop. For langt de fleste af os er saltbegrænsning en sjov og farlig ide.
Ja, der er nogle saltfølsomme patienter, men de er få og langt imellem. Men det er vigtigt at forstå, at uraffineret havsalt er egnet til forbrug. Et renset salt med kunstige additiver, selv den samme iod, bør undgås. Ud over den fysiske løsning er der andre velkendte drikkevarer baseret på salt og mineraler. Alle kender mineralvandets helbredende egenskaber. Deres sammensætning bestemmer effekten på menneskekroppen. Siden oldtiden er praksis med at bruge salt til menneskers sundhed blevet populært i Indien, og det er sædvanligt at drikke et glas varmt saltvand om morgenen. Nu er det båret væk i Vesten.

Vidunderlig drink.
Men det skal igen understreges, at dette ikke handler om raffineret raffineret salt, men om de rige på mikroelementer, der er skabt af naturen selv. Produceret i Pakistan og Indien, det såkaldte Himalayasalt, indeholder mere end 80 mineraler. Drikke fra det betragtes som "magi", da det fjerner alle toksiner fra kroppen. Faktum er, at de positive ioner i saltet under kogning er bundet til de negative ioner af vandmolekylet og omvendt. Som følge heraf opstår der en ny struktur, som helt absorberes af kroppen. Således er vand nu ikke kun vand, og salt er ikke kun salt. Denne kombination er gavnlig for vores helbred.
Forskere er enige om, at kun ét glas saltet vand kan have en stor indvirkning på menneskekroppen.
Saltopløsningen er et rent detoxicant, der hjælper kroppen uafhængigt.
at genvinde. At spise saltvand om morgenen kan regulere sukkerniveauet i kroppen, gør knoglerne stærke, hjælper med at regulere stofskiftet, styrker immunsystemet, forbedrer hormonsammensætningen. Også bemærket er den gavnlige effekt af drikke på åreknuder og mere. Et glas saltet vand har også næringsværdi og er rig på mineraler, som kroppen hurtigt genkender og
assimilerer.
Her er nogle grunde til, at dette kan være nyttigt for dig:
Hydration. Ernæringsekspert Matt Stone påpeger, at hvis du kun drikker vand for at hydrere kroppen, kan du forværre situationen, da kroppen forlader det ekstra væske. I stedet for rent vand råder han dig til at bruge saltvand en gang om dagen.
Fordøjelsen. Hvis du har fordøjelsesproblemer, vil et glas saltet vand sætte en stopper for dem. Saltvand stimulerer produktionen af ​​enzymer, der fremmer fordøjelseskanalen. Hvis du drikker et glas frisk drikke hver morgen, vil du mærke positive ændringer, og din fordøjelse vil blive justeret meget hurtigt.
Søvnløshed. Mineralsalte lindrer nervesystemet. Så hvis du har
problemer med søvnløshed glas saltet vand vil have gavnlige virkninger i dette tilfælde. Du vil sove bedre.
Afgiftning. Et glas saltet vand har antibakterielle egenskaber. Som tidligere nævnt spredes saltvand simpelthen ud toksiner fra kroppen og bekæmper andre bakterier, der beskadiger din krop.
Sunde ben: der er en teori om, at alkaliske mineraler fundet i salt har en gavnlig effekt på knogleproblemer, især hos mennesker, der lider af osteoporose. Løsningen har en gavnlig virkning på huden. Hvis du vil have din hud ren og silkeagtig, så prøv dette værktøj. Afgiftning er direkte relateret til de processer, der forekommer i huden, og over tid vil det "gløde" med dig.
Bekæmpe allergi. I næsten 100% af tilfældene er alle allergier intolerance eller følsomhed over for et produkt. Salt har en naturlig anti-allergisk, antihistamin effekt, som relativt reducerer den eksterne manifestation af en allergisk reaktion.
Normalisering af blodtryk. Naturligt salt øger ikke kun vores pres, men stabiliserer det også. Af denne grund må du ikke undgå salt
mennesker, der lider af hypertension.
Kronisk inflammation. Når der ikke er nok mineraler i vores kost, går vores krop ind i den såkaldte krisemodus for at opretholde en normal balance mellem kropsvæsker og normalt blodtryk. Som følge heraf øges niveauet af renin og hormonet Aldosteron, hvilket i sidste ende fører til kredsløbsskader og starter processen med kronisk inflammation. Og det er en af ​​hovedårsagerne til fremkomsten af ​​mange
sygdomme.
Rig kilde til mineraler. Alle de ovennævnte ting var baseret på de oplysninger, at salt er rig på mineraler og det faktum, at deres påfyldning har en positiv virkning på kroppen. Mineraler - grundlaget for ernæring og sundhed. Uden dem absorberes ikke selv vitaminer. Kvalitet salt indeholder Magnesium (som mangler i de fleste mennesker), Barium, Chrom, Cobalt, Molybdæn, Selen, Zink og mange andre.

Disse oplysninger kan virke utrolige for mange mennesker, de har så vant os til ideen om, at salt er skadeligt. Men at bekæmpe myterne om farerne ved salt, fortæller Brownstein sine patienter, at de skal engagere sig i selvuddannelse, for i sidste ende alle
personligt ansvarlig for deres helbred.

Village! Hør her! Salt er nødvendigt for mennesket og uden det vil han ikke være i stand til at leve. Selv i Ayurveda er det skrevet, at en person skal bruge alle seks smag for at blive sund, men i forskellige proportioner. Den mest salte smag er nødvendig vata - dosha (tynd), mindst af alt - kapha-dosha. Salt reducerer kramper, kramper og reducerer dårlig vind i menneskekroppen. Ayurveda er flere tusinde år gammel, i modsætning til traditionel medicin, som er 200 år gammel.

http://lubodar.info/vred-soli-chem-zamenit-sol/
Up