logo

Ørredens legeme er let fladt på siderne, så fisken ser lidt flad ud. Næseparti - afkortet, kort. Standardstørrelsen af ​​ørreder er fra 25 cm til 35 cm i længden og fra 0,2 kg til 0,5 kg vægt. De største ørredtyper findes i karelske vandløb og floder, der er rige på mad - nogle individer af ørreder kan nå fra 1 kg til 2 kg kropsvægt (en 5 kg skivevægt er også kendt).

Ørret har tænder på vomer: to rækker - på palatindelen af ​​vomerhåndtaget og tre eller fire tænder - på bagsiden af ​​den forreste trekantede plade. Dorsalfinen har 910 gren og 3-4 enkle stråler, hale - 17-19, anal - 317, abdominal - 118, pectoral - 112. Dorsale finner er dækket af prikker, abdominal - giver yellowness.

Ørred farve

Ørredens farve er ustabil og tilbøjelig til overgange: Fra ryggen har hendes krop normalt en grønlig-olivfarve, på siderne gulgrøn, med pletter af sort, hvid eller rød tone (nogle gange med en blålig kant), ofte på underlivet gul-kobber shimmer. Det sker ofte, at der er en overvejelse af en enkelt tone - for eksempel en mørk farve, der bliver næsten sort eller omvendt en lys farve, der når farveløs.

I almindelighed afhænger ørkenlegemets tone af flere faktorer - bundens farve, tilstanden af ​​vandet, sæsonen og fødevaren. Det bemærkes, at fisken i nærværelse af kalkvand domineres af en lys og sølvfarve, og i vandkroppe med en tørv eller en usynlig bund - en mørk. Farve karakteriserer den måde ørreten spiser: godt fodret fisk er mere tilbøjelige til monotoni og fravær af pletter. Farven ændres også, når ørred overføres fra naturlige vandkilder til kunstige. I dette tilfælde forekommer eller forsvinder striber og pletter.

Forskelle mellem mænd og kvinder

Kvindeørreder adskiller sig fra mænd i deres større kropsstørrelse, mindre hovedstørrelse og mindre antal tænder. Derfor har mændene tværtimod et mindre legeme med et stort hoved og et stort antal tænder. I modne individer bøjes enden af ​​underkæbene ofte opad, hvilket er lige så let at skelne dem fra kvinder. Kød og dem og andre i farve kan males i forskellige farver - hvid, gullig eller rødlig.

Typer af ørred

Vaner af ørred

Ørred - forsigtig og hurtig fisk, der kræver øget tålmodighed fra fiskeren. Distinguished af fremragende vision, ser hun perfekt alt hvad der sker på kysten, så det er meget nemt at skræmme hende. Ekstremt krævende og prætentiøs i forhold til vandet, der pålægger fiskens opførsel et aftryk: Ørkens vaner varierer afhængigt af vandkropperne og betingelserne for at leve.

Dog kan dets adfærd spores, og mønsteret - ørret går til fodring (jagt) ved daggry og i skumring, og om dagen foretrækker det at skjule. Pladser hylder hvor hun stopper, vælger områder nær fordybninger og lavvandede. Der er ørrederne nede mod vandstrømmen pr. Bytte, der ved et uheld kommer med vand. I denne position er fisken bedst ikke at skræmme og ikke gå glip af den.

Hvad fodrer på ørred

Med hensyn til ernæring er ørred fuldstændig uhøjtidelig og vokser derfor meget hurtigt. Hun er i stand til at finde larverne af vandlevende insekter og fange møller, der fladder over floden, dristigt hopper ud af vandet. I foråret-sommersæsonen (især i maj-juni) tillader det flyvende "foder" ørreden at sætte på fedt igen efter en periode med gydning. På dette tidspunkt er hendes mad lavet af mayflies.

Når de vokser og bliver ældre, begynder ørreden at fodre på fisk og blive en ægte rovdyr. Alt kommer ind i ørredens kost - yngel, frøer og endnu mindre individer af deres egne slægtninge. Generelt er menuen meget forskelligartet og består hovedsagelig af dyrefoder - små fisk, tadpoles, insektlarver, biller, bløddyr, krebsdyr. Ikke dårlig ørred griber alle insekter, der er faldet på overfladen af ​​vandet eller flyver for lavt. Hun er jæger før fiskaffald og noget kødaffald.

Hvor ørrederne er fundet

Overfladen af ​​ørred er kendt i USA, hvor det er et populært formål med sportsfiskeri. En lignende situation ses i Norge. De skabte endda særlige fiske- og turistcentre, der er dedikeret til ørreder. Generelt har ørrederne en førende position i lande, hvor et stort antal bjergrømme strømmer.

Det findes også i andre lokaliteter - for eksempel er ørred ikke usædvanlig i Lake Ladoga, Lake Onega og i dybe vand og kølige vandlegemer i Karelen samt hele Kola-halvøen. Habitat ørred habitat og den bredere - det dækker langt de fleste af skov, bjergstrømme og floder med sandbund og vand, der er beriget med ilt. Vand i sådanne reservoirer er som regel klart og koldt. Der er ørreder i mange floder i den baltiske region, i floder og søer, der tilhører bassinerne i Aral, Kaspian, Black and White Seas.

Ørred habitat

I store reservoirer (søer og floder) foretrækker ørreder at holde mund, boblebad, spabad, vandfald, under vandfald og steder beliggende i umiddelbar nærhed af broer. I skov- og bjergstrømme, i kølige vandløb, stopper det i pools og yamin. Når fare og risiko for angreb svømmer under stenene, i rhizomes af træer, under kystvandet. Generelt er det en meget kold-kærlig repræsentant for vandmiljøet, derfor vælger det dybder, kølige kilder, koldt vand som de vigtigste levesteder. I den varme årstid adheres til fjedre og nøgler.

Gytørred

Gydning af ørredskadedyr forekommer i begyndelsen af ​​efteråret - i september. Til kaste kaviar vælges overfladiske områder, småsten og stenede jordarter og hurtig strømning. Udskudte æg når en diameter på 4-5 millimeter og har en rødlig eller gullig tone. Det er blevet observeret, at der ved udviklingen af ​​et ørredembryo ofte observeres forskellige afvigelser fra det naturlige forløb. Dette omfatter albinisme, hermafroditisme, deformiteter i form af tohovede personer og så videre.

Ørred fiskeri

Ørred - en slags fisk, der kræver mindst en ejendommelig tilgang ved fiskeri. Derfor fanger de hende med spinning og float fiskestænger ved hjælp af forskellige metoder til fiskeri - flyde fra bunden til dybden, tæt på jorden, fluefiskeri, ved hjælp af en wobbler og en langsom nedsænket agn. >>

Forfatter: Elena Tikhonova
Artiklen er beskyttet af ophavsret og beslægtede rettigheder. Når du bruger og genudskrives materialet, er et aktivt link til mændens magasin manorama.ru påkrævet!

Familieproblemer, trusler mod selvmord - hvordan man reagerer?

God aften, kære medskyldige! Jeg skriver fra en tom konto, fordi jeg vil have anonymitet - det problem, jeg skriver om, vedrører mig ikke personligt. Det handler om min søster Irina (navnet på... Læs mere →

http://www.manorama.ru/article/forel.html

Flodørreder: hvor ørreder findes i Rusland

Der er sorter af fisk, der kan kaldes en ægte delikatesse. Flodørreder dyrket på fiskebedrifter kan være noget ringere end deres medsmak. Det er ofte lavere i omkostninger. Under naturlige forhold bor fisken i forskellige reservoirer. Det kan findes i hele Europa og i Asien Minor. Der er også visse arter på vestkysten af ​​det nordamerikanske kontinent.

Generel beskrivelse

Ørred - et generisk navn, der bruges i forhold til de mange arter og former for fisk af et stort rige laks. Hun er til stede i næsten halvdelen af ​​hans fødsel:

  • Oncorhynchus - arter fundet i Stillehavet;
  • Salvelinus - ellers kaldes de "loaches", der findes på Asien, Amerika og Europa;
  • Salmo - Atlanterhavsarter.

Du kan ikke møde en stor ørred. Som et særligt kendetegn ved denne fisk kan du citere kompaktiteten af ​​siderne med kroppens forlængelse.

Ørred har en kort næse. I munden kan hun se rækker af stærke tænder. Omkring 3 rækker er placeret på bagsiden af ​​den forreste trekantede plade. I palatalafsnittet er der to rækker.

I mange århundreder kaldes repræsentanter for laks "rød fisk". Selvom det er klart, at navnet ikke er forbundet med farve. Kødet af forskellige typer fiskfarve kan variere. Ordet "rødt" understreger det høje niveau af mening, de unikke skønhed i disse skabninger.

Ørred habitat

Ørred er en unik klasse, der kan eksistere i både frisk og saltvand, hurtigt og nemt vender sig til det nye habitat. Et af de vigtige kriterier for denne aristokratiske fisk er renheden af ​​vandet.

De steder, hvor hun bor, er meget smukke. Ørred bor i et stort antal søer og bjergstrømme i økologisk sikkert områder i Rusland. Den bedste søørred ifølge kendere svømmer på Kolahalvön, på Ladoga, på Onega og i Karelske reservoirer.

Hvor ellers findes ørred i Rusland? Kumzha er en talrige slags fisk, hvis underarter lever i bassinet i Barents og Hvide Hav. Hvor bor ørreder i Rusland, ud over de ovennævnte hav:

Fisken lever i havbundens bassiner såvel som i Nordatlanten. Det lever helt op til Cheshskaya Bay langs Belozersky og Barents kyster.

Det er muligt at møde hende i Luga, Neva, Narova og Finske Bugt. Nogle former for ørred kan findes i Tver, Kirov, Pskov, Perm, Samara, Kaliningrad, Novgorod, Vologda, Ulyanovsk og i den nordlige del af Orenburg-regionen.

Kaukasisk, forsvinder på grund af reproduktionsproblemer, lever ørred i bassinet i Det Kaspiske Hav. Det er stadig muligt at finde det i floderne Samur og Terek. Ikke så ofte, men så langt er der udsigt til Volga og Uralerne. Tidligere var det repræsenteret af en forholdsvis stor befolkning i området fra Saratov-regionen til vulgaens øvre del.

Desværre forsvandt ørreden endelig i regionerne Mordovia, Mari El, Saratov og Yaroslavl.

Art division

Ørred kan være anderledes. Sådanne arter som sø, flod, bæk eller bjergbæk kendetegnes. Følgende arter af ørred er også kendetegnet:

  • kaukasisk;
  • regnbue;
  • marmor;
  • Adriaterhavet;
  • fladhovedet tyrkisk;
  • Amudarya;
  • gyldne.

Dette er ikke alle mulige arter. Der er også Sevan, som tilhører slægten af ​​ædel laks. Hvordan familiemedlemmer ligner ofte afhænger af, hvordan enkeltpersoner fodrer. Hvis de regelmæssigt modtager mad i store mængder, er deres krop monotont og næsten ikke dækket af pletter. I vilde fisk kan farve ændre sig, når man flytter fra naturlige vandkilder til kunstige. Men de ventrale finner forbliver næsten altid gule.

Det skiller sig ud blandt alle ferskvandørred. Sådan fisk er en fremtrædende repræsentant for laks. På grund af sorternes nærhed og god tilpasning til vandets saltholdighed er det nogle gange svært at skelne repræsentanterne for arten fra hinanden. I lyset af alt dette er flodfisk ofte ligestillet med en søsø og nogle gange til en marineart.

Den fattigste fisk

Ørred er definitivt federe end laks. Denne funktion manifesteres under afrimningen af ​​fileten, når en meget udtryksfuld aroma fremkommer.

Hvis du har en leversygdom eller en diagnose som mavesår og / eller duodenalsår, bør du ikke spise sådanne fede fisk i store mængder. Derudover mangler det kulhydrater.

Ørred retter

Ørret retter bruges i forskellige køkkener på vores planet. Hun var altid favoritservicen af ​​den russiske adel, uden hvilken ingen luksuriøs lordly fest kunne gøre. Professionelle kokke bruger opskrifter, der er gået gennem året, gået fra mund til mund. Ørred normalt:

  • yngel;
  • saltet og røget;
  • kog og svæv (den mest kostbare måde);
  • bagt (mest ernæringsmæssigt).

For at give fisken en krydret smag anbefaler kokke at pre-betle fisken. Sådanne produkter som citron, ingefær og friske grønne er særligt godt kombineret med det. Kødet i denne gourmetfisk forbliver blød og saftig, uanset hvilken madlavning du vælger.

Der er udsøgte opskrifter. For eksempel kan du lave ørred i champagne. For at gøre dette skal du tage:

  • 4 ørred
  • 2 sjaletter
  • 350 ml champagne;
  • et glas creme;
  • 50 gram smør;
  • persille;
  • salt og peber.

Fisken skal syltes i en blanding af salt og peber, og derefter anbringes på en bageplade, der er olieret på forhånd. Fint hakket skalotteløg skal hældes på toppen. Herefter hældes fisken over champagne og er dækket af folie. Send til ovnen, opvarmet til 190 grader for at bage i 15 minutter. Filtrer saucen, kog, tilsæt pisket smør og salt. Hæld en knivspids peber. Fisk serveres med sauce og persille.

Da ørreden indeholder omega-3 flerumættede fedtsyrer og næsten hele listen over aminosyrer, bruges den i kosten i genopretningsperioden såvel som i forskellige kostvaner. Også i dette produkt er optimalt afbalanceret til kroppens behov iod, selen, jern og fosfor.

Alle komponenter, der udgør ørret, har en positiv effekt på organernes og systemernes funktion. De har en gavnlig effekt på dannelsen af ​​røde blodlegemer, protein og fedtstofskifte, glukoseoptagelse. Disse komponenter normaliserer også kolesterolniveauer. Måske vil verden ikke længere møde en sådan vidunderlig gave af naturen, der indeholder sådanne nyttige stoffer til mennesker.

Ifølge videnskabelige rapporter er folk, hvis kost omfatter ørred, meget mindre tilbøjelige til at bruge lægerne til onkologi og hypertension. Disse mennesker har en god hukommelse, er mindre tilbøjelige til depression, og kan endda solbade med en meget lavere risiko for solskoldning.

Ørred roe

Dette produkt er en af ​​de lækre delikatesser. Det har altid været betragtet som en indikator for velstand og succes. Når denne kaviar blev spist bogstaveligt med skeer!

Det anbefales at bruge kaviar med smør, flødeost, fordi det er ret salt. Nogle gange møder tælleren renset fisk. Hvis en erfaren husmor eller en kok kan skelne et dyrs køn, så er der en chance for at blive ejer af en stor plade af kaviardelikatesse: kaviar kan næsten ikke få noget!

Der er mange muligheder for saltning af kaviar. Du skal bare vælge en måde, du kan lide og få en kvinde. Den kvindelige ørred er uklar i udseende, gråfarvet, med en sløv næse og et lille hoved med glatte konturer.

Pris sammenligning for ørred og laks

For en person, der ikke har erfaring og viden, er det svært at skelne mellem disse typer fisk samt at forstå, hvilken en smager bedre. Begge er laksefisk, der er meget ens i udseende. Hvad angår prisen, er ørreder normalt dyrere end laks.

Med et detailopkøb vil prisforskellen være omkring 3-4 dollars, hvilket er helt mærkbart med den nuværende sats. Så hvad er det at foretrække? Eksperter stopper deres valg på ørred på grund af sin delikate smag, selv om det er dyrere. Hvordan skelne mellem laks og ørred:

  • Lakseskalaer større.
  • På laksens sider er der ingen strimler. Ørredens hale er rund udseende, ikke trekantet, som en laks.
  • Ørret er lysere med lyserøde tønder, og dets kød har en rig farve og et meget lysere mønster.
  • Ørret er mindre og har en afkortet form, og den har en rund krop.

Problemer med valg

Opgaven med at lære ørreder er meget vanskelig. For en uforberedt køber vil det ikke fungere at vælge ørred blandt andre laksefisk. Fisk af forskellige køn sælges, hvor hver er stor og ikke meget (uanset køn), så individets størrelse spiller ingen rolle her.

For ikke at fejlagtigt bruge penge på en billigere sort, studerer eksperter omhyggeligt hvert aspekt. Desværre er det ikke muligt at skelne ørred efter farve. Fisken er meget lys, måske ret mørk, endda næsten sort. I nogle tilfælde er der personer af en sølvfarvet skygge, de kommer også på tværs med mørke pletter imod baggrunden af ​​lys hud, du kan endda finde iriserende farver.

Ørredets farve bestemmes af dens sort, såvel som det sted, hvor det blev fanget. De marine arter er kendetegnet ved en relativt stor størrelse og en dyb, skarlagen skygge af kød.

Filet farve varierer fra hvid til kirsebær. Her bestemmer meget klassen, distributionsområdet og kosten. Flodarterne har altid et lysere farvet kød. I kalkmiljøet er ørreden sølv, og i lertræerne er den mørkere.

Søspecies er som regel store, og flodarter er små. Dens størrelse er meget afhængig af temperament og levevilkår. Denne fisk har brug for at leve i koldt og hurtigt vand og somme tider skjuler på vanskelige steder.

Som følge heraf kan repræsentanter for laks-slægten kun håbe på samvittigheden hos sælgeren og leverandøren. Desværre, i vores virkelighed kan disse håb være falske og tomme.

For at øge deres overskud giver producenterne til tider fisk med forskellige tilsætningsstoffer for at fremskynde væksten. Sådanne kosttilskud omfatter antibiotika og væksthormoner, undertiden blandes farvestoffer også. Resultatet er en forbedret farve af kødet, et fald i brugen af ​​produktet, udseendet af mange skadelige stoffer i det. Alt dette fjerner ørreden fra listen over nyttige produkter.

Nogle producenter elsker også at sælge forfalskede. De, der sælger os denne fisk, er heller ikke uden synd. I et forsøg på at bevare lysstyrken af ​​kødets farve går købmændene ofte ind i fyldstoffer i farvestoffer.

I intet tilfælde købe ikke fisk med kød af unaturlig lyserød farve - det er en direkte pointer til de kunstige betingelser for modning af sådanne fisk.

Det er vigtigt at være opmærksom på venerne i fileten. Hvis de er hvide, bliver kødet sandsynligvis ikke behandlet med farvestoffer.

Køber en filet, du skal se på knoglerne. Et rigtig godt produkt vil have specifikke spor på grund af at knoglerne trækkes manuelt ud.

Der er også normer for opløsning af knogler. Dette er nødvendigvis angivet i de dokumenter, der går sammen med fisken. Pas på, når du studerer emballagen, ikke gå glip af de syrer, der bruges til fremstilling af ulovligt eller "beslutningstagere". For at øge vægten anvendes forbudte polyphosphater i produktionen.

Polyphosphatfileter er skinnende. Når du køber frossen mad, skal du klikke på den efter afrimning. Hvis en fisk udsender en stor mængde væske, betyder det at det ikke var uden polyphosphater.

Det er bedst at vælge fileten frisk eller i det mindste kølet. Alt dette viser, hvor vanskeligt og ansvarligt valget er. I dagens virkeligheder er det så nemt at falde til forretningsmandens tricks. Køb laks i stedet for ørred er ikke den mest pessimistiske mulighed! Vi kan kun råde dig til at finde en betroet sælger, der er opmærksom på køb af varer.

Nogle elskere af laks foretrækker at omskole som fiskere og gå til de reserverede hjørner af hjemlandet. De besøger områder, hvor affald ikke smides væk, og hvor fisk fodres med økologisk ren mad.

http://ribalka.guru/vidyi-ryib/rechnaya-forel

Ørred: Hvor skal man opdrætte og hvordan man skal fodre

8. februar 2018 kl. 13:02

Den øgede pris på en ørred er ikke kun anerkendelse af sin smag, men også en afspejling af vanskelighederne med at vokse. Vi fortæller hvad hele saltet.

Fisk ekstremt lunefuldt

Ørred er en fisk af laksfamilien. Dens naturlige habitat er bjerge (i Ukraine - Karpaterne og Krim), og derfor de særlige. For det første har det brug for rent rindende vand, vil ikke vokse i en tønde eller den første tilgængelige dam, og for det andet er den optimale temperatur til voksende stege omkring 16-19 grader. Allerede ved tyve grader sænker væksten, og endnu højere - fisken begynder at dø. Det vil sige, vi har brug for et reservoir, som selv om sommeren ikke opvarmes af solen. For øvrigt er ørkenens følsomhed til opvarmning så stor, at det ikke anbefales at tage det i hånden uden særlige handsker - den normale kropstemperatur kan forårsage dødelige forbrændinger i fisken!

Ørred er meget krævende på mængden af ​​ilt opløst i vand. Den mindste acceptable værdi af denne indikator for ørreder er 7 mg / liter. Dens reduktion vil påvirke fiskens aktivitet, dens appetit og dermed - stigningen.

Sammen med særlige krav til dyrkningsforhold har ørrederne en meget høj produktivitet: en og en halv tons karpe kan fås fra en hektar vandspejle og op til 100 tons ørred - der er en forskel under hensyntagen til prisforskellen!

Der er to typer ørred - bæk og regnbue. Streamingørred er almindelig i koldt vand i bjergrømme eller skovstrømme - biflod af floder, der strømmer ind i det svarte, azov, baltiske og kaspiske hav. Denne type fisk er værdsat for sit kød af høj kvalitet: det er ømt, velsmagende, har diætegenskaber. Puberty i disse fisk forekommer i alderen 3-4 år. Ørredyr i den kolde årstid, fra oktober til november ved en temperatur ikke højere end + 7-8 ° C. Gytning foregår i lavt vand, mens der skal være en god strømning.

Brookørred Foto: yobiadventures

Regnbueørred kommer fra Nordamerika, og ligesom den brune ørred elsker det kolde vand. Det kan dog leve i varmt vand, hvis det indeholder nok ilt. Den optimale temperatur for denne type fisk er +17 C. Gyser om foråret. Kaviar modner lidt over en måned.

Regnbueørred Foto: Eiko Jones Photography

Ørret holder ikke op med at vokse om vinteren, springer aktivt og vokser, med 2-3 år når det til massen af ​​varer. Ørret lever omkring 10 år, hele tiden vokser og vokser op til 12 kg.

Troldmænd når seksuel modenhed med to år, hunner af tre. Kvinden giver 800 - 4200 æg, afhængigt af egen vægt, med kunstigt indhold, afkom kan fås hele året rundt. Men ørreder kan ikke opdrættes i damme. Fertiliseret rogn sendes til rugeri. Når de lukkede larver vokser til at stege, transplanteres de.

Vokse i bur?

Der er tre måder til industriel dyrkning af ørred: bur, UZV (lukkede vandforsyningsanlæg) og dam. Boremetoden (voksende i bur) er ganske enkel, det kan let implementeres i fiskens naturlige habitat - i bjergr floder. Takket være burene vil det være nemt at samle dine produkter senere, det er næsten umuligt at gøre dette i en flod med en fast strøm og en stenig bund.

Bure er stationære, ponton (flydende) og sektion. Den mest populære ponton. De kan fjernes fra kysten og giver temperaturkontrol - jo nærmere kysten, jo varmere.

Bure. Foto: megasadok.ru

Beholderne kræver ikke et system til tvungen vandudveksling - vi udelukker energikostnader. Derudover er fisken ret let at sortere for eksempel efter alder og størrelse. Så du kan optimere strømmen. Sortering udføres to gange om året. Den tilladte massefylde er ikke mere end 250 individer pr. Kubikmeter vand, udbyttet af produkter er 30-35 kg pr. Kubikmeter.

Denne metode er den billigste, men den bør kun gennemføres i rindende vand - på grund af den høje koncentration af husdyr vil det ikke-flydende vandlegeme hurtigt blive forurenet. Der er tegn på, at nogle gårde opdrætter ørred i havet i havet, men ikke i Ukraine: vores hav er for varmt.

Det skal tages i betragtning, at den høje pris på dine produkter vil tiltrække ubudne gæster. At stjæle fisk fra bur er meget lettere end at stjæle fra en dam eller en lukket hangar, så beskyttelse er påkrævet. Men denne metode vil stadig koste dig mindre end en RAS, dens omkostninger er omkring $ 100.000. Det menes dog, at med den korrekte organisering af produktionen (vi tilføjer - og salg) kan dette beløb genindvindes om cirka tre år.

Installation af en lukket vandforsyning er også en mulighed

Fordelen ved UZV over andre teknologier af avlørred er muligheden for fuldstændig kontrol over systemet og processen med at holde fisk. Automatiseret styring giver dig mulighed for rettidig overvågning af vandets hydrauliske tilstand, fiskens adfærd og sundhed, at udføre doseringen af ​​foder i de rigtige proportioner mv.

RAS. Foto: agro365

Og selv med et RAS, mindste vandstrømmen. Et gennemsnit på 100-500 liter pr. 1 kg opdrættet fisk. Desuden er fast affald, der akkumuleres i filtre af sådanne systemer, en værdifuld organisk gødning.

UZV-komplekset omfatter hangar-værelser med puljer til lokalisering af ørred, pumpestationer til vandcirkulation, ozon og iltgeneratorer med sprøjter i hver af puljerne, vandfiltre, automatiske matere og meget mere.

Derfor gælder det, når der anvendes ørred, ordet "mini-farm", er dette koncept i denne sag betinget - den fulde "mini" vil ikke fungere. Og den fælles betegnelse "hjemme" betyder ikke "i køkkenet i en tre-liters krukke."

Hovedpine med stege

Hvad angår dyrkning i en dam, er det kun muligt i et køligt klima, og kun hvis dammen konstant fodres med en kølig nøgle eller strøm. Hvis en sådan betingelse eksisterer (for eksempel i Karpathernes høje bjerge), så er det fornuftigt at bruge det. I det varme stille vand dræbe både fisken og dine penge.

En separat hovedpine - stege. Dette kræver kvalificerede specialister og specielle (og derfor dyre) inkubationsapparater. De kan være i en stor specialiseret gård, resten skal købes på denne meget gård - i dette tilfælde kan diskussionen snarere dreje sig om ørred, men om opdræt. Den optimale vægt af stegen er fra 2 til 50 gram, prisen er i gennemsnit fra 4 til 7 dollars pr. Kilo, og jo mindre er det, jo dyrere. Dette er forståeligt: ​​flere personer pr. Kg.

Til dyrkning anbefales det at købe yngel i mængden 8-10 cm og vejer ca. 10 gram. På bare 6-7 måneder kan denne baby dyrkes til bordfiskstørrelsen (250-350 gram). Sørg for at sortere fisken i løbet af væksten efter størrelse. Dette vil øge andelen af ​​fisk og reducere mulig kannibalisme. De største individer kan vokse op til 2,5-3 kg.

Som regel plantes ca. 1000 stykker pr. 1 hektar damområde. årig ørred. Ved ørredavl i industriel skala kan dette tal være 40-50 gange mere, men underlagt intensiv fodring.

Foder er meget vigtigt. Gem ikke

Foderets kvalitet påvirker produktets kvalitet betydeligt, så eksperter anbefaler ikke at spare på det. Det skal være afbalanceret, med en overhovedet af proteiner, fordi ørreden er en rovfisk. Der er særlige foderblandinger. Det er godt, hvis de indeholder carotenoider - særlige kosttilskud baseret på krill indeholdende caroten.

Nu anvendes hovedsagelig kunstige våde og tørre granulerede strømninger. Våd mad er lavet af skåret fisk eller malet kommerciel fisk, fiskeaffald, et bindemateriale (vegetabilsk mel, klid, screeningsfoder, albumin). Herunder indgår også forblandinger (biologisk aktive stoffer), kødaffald, knoglemel, tarm og fjer af fjerkræ mv.

Basis for granuleret foder er tørproteinkomponenter (20-60%), primært fiskemel. Fodergær tilsættes til det; hvede, majs, alge, hømel solsikke- og sojabønnemel samt fosfatider, fiskeolie, forblandinger, antioxidanter.

Tørre fødevarer er mere effektive end våde fødevarer. For en gevinst på 1 kg ørred kræves 1-2 kg tørgranuleret foder og 3-6 kg våd. Men foderet giver ikke det forventede resultat, hvis andre betingelser ikke er opfyldt: vandforsyningen i fisketankene er forstyrret; landing for stramt; lav grad af belysning reduceret iltkoncentration i vand.

Sådanne foder importeres normalt, omkostningerne ligger fra $ 1,8 til 2,2 per kilo. Foderkoefficienten for et sådant foder kan være 0,95-1,1 (disse tal angiver foderforbruget pr. Produktets vægtforøgelse. - Aggeek).

Ørret spiser 5-10% af kropsvægten om dagen, afhængigt af racen og betingelser for tilbageholdelse, bør den ikke overføde - væksten kan langsomt. Unge dyr fodres 6-7 gange om dagen, voksne - ikke mere end fire gange.

Omkostningerne ved landbrugsarrangementet vil variere fra 20 til 50 tusind euro afhængigt af hvilken avlsopsætning du vælger. Ca $ 7 tusind vil være kostprisen for mad og stege, og en anden $ 5000 - på arbejde (du har brug for to eller tre personer). Nettoresultatet fra salget af 1 ton fisk er mindst 2,5 tusind dollars.

Liv hacking: For at øge rentabiliteten kan du købe ikke stege, men en årig fisk, hvis vægt er fra 250 gram.

Aggeek forbereder også en publikation om, hvordan ørreder dyrkes i Ukraine, såvel som problemer der kan opstå med lignende bedrifter. Det vil være interessant!

Bemærket en fejl? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter for at fortælle os.

http://aggeek.net/ru-blog/forel-gde-razvodit-i-chem-kormit

Habitater af forskellige former for ørred

Ørred er ret velsmagende og meget nyttig fisk, hvilket gør det meget interessant både dets fiskeri og dets forberedelse. Ørred lever i noget vand, både salt og frisk, og findes både i havene, i floder og i oceanerne, afhængigt af ørredden. Ørredshabitater har deres egne egenskaber, og det er her samtalen vil gå.

Beskrivelse af ørred

Ørnen tilhører familien af ​​laksarter og laksens rækkefølge.

Fisken har en langstrakt krop, der er komprimeret på siderne og dækket af små skalaer med mørke pletter. Dorsalfinen er kendetegnet ved korte størrelser.

Ørred er i stand til at tilpasse og ændre sin farve afhængigt af de steder, hvor den hele tiden lever. Her har hun nogen lighed med flounderen. Baggrunden af ​​ørrederne tager farven fra grønt til oliven, siden fra gullig til grønlig og maven gråhvid med en kobberfarve.

Finner på maven er normalt gullige i farve med et stort antal mørke prikker. Ørred kan være mørkere eller lettere afhængig af naturen af ​​bunden af ​​reservoiret, vandets skygge, årstid og fodringsvaner.

Hvis ørrederne bor i farvande, hvor kalkstenen hersker, vil ørredfarven være lys, og hvis det er tørvet jord eller en mørk mudret bund, så vil farven på fisken være mørk. Afhængig af effekten kan farven være monotont, og antallet af mørke pletter er minimal. Dette sker, når ørreden ikke er begrænset til ernæring. I yngleperioder ændres ørkenens skygge i retning af mørket. Når man flytter fisk fra et reservoir til et reservoir, ændres skyggen også. Et eksempel ville være en ørreds bevægelse fra en vild dam til en betalt dam osv.

Hvordan skelne kvinden fra hanen

Hunnerne er større i størrelse end mænd, men mænd har større hoveder og større tænder. Hos voksne hanner observeres en bøjning opad i slutningen af ​​underkæben.

Som regel når en ørred maksimalt 1 meter og vægt ikke mere end 20 kg. Den gennemsnitlige ørred har en længde på højst 30 cm og en vægt på ikke over 0,5 kg. Ørred roe når 4-5 mm i diameter.

Typer af ørred

Der er sådanne ørredtyper:

  • Søørred.
  • Brunørred
  • Regnbueørred.

Hvad fodrer på ørred

Ørredden omfatter dyreplankton, larverne af forskellige insekter og selve insekterne samt en lille fisk.

Gydningsproces

Når en ørred springer, lægger den sin kaviar i rillerne, som danner halen. Derefter befrugter hanen kalven, og kvinden begraver recessen. Efter 5-6 uger, hvis betingelserne er gunstige, fremstår ørred frugt fra roen.

Traditionel ørred habitat

Hver art af ørred er karakteriseret ved dens levested. Uanset reservoiret foretrækker ørret at være i områder, hvor vandet er køligt. I områder, hvor vandet opvarmes aktivt af solen, vil du ikke støde på ørreder, men i områder lukket fra direkte sollys og i dybden findes den overalt. Leder en ørred gregarious livsstil og er genert og forsigtig.

Brunørred

Denne ørredsart findes i Onega- og Ladoga-søerne, såvel som i Karelas søer og Kola-halvøens vandområder. Nogle arter af søørred findes i højlandet søerne i Kaukasus og Trans-Kaukasien, såsom søen Sevan og andre.

Brunørred lever kun i rent og køligt vand. Det kan være flokke på store dybder, fra halvtreds til hundrede meter. Hvis sommeren er cool, er ørrederne fundet på mindre dybe steder, der ligger tættere på kysten.

Brookørred

Denne art af ørred betragtes som en forbigående art, da den lever i både salt og ferskvand. På trods af dette er der sorter af bækørred, der ikke forlader ferskvands floder og hele tiden bor på de samme steder. Brunørred fisk betragtes som en repræsentant for birkørred. Hun foretrækker at være på et bestemt sted og forlader dem ikke.

Voksenprøver efter gytning, der finder sted om efteråret og vinteren, går til dybe områder, hvor der er rene fjedre, der hele tiden bringer rent, iltberiget vand. Her fanger de små fisk og forbliver lige til forår.

Ørredets særlige levesteder omfatter områder, hvor der er tilstrømning af rent iltrige vand. Disse er steder ved vandfald, steder i stejle banker, ved boblebade mv., Hvor bunden af ​​et reservoir er karakteriseret som stenet. På sådanne steder holder ørret i små flokke, der konstant vandrer fra sted til sted.

Bækørreden holder områder med hurtig flydende såvel som steder nær store sten (klippeblokke), hvor du altid kan gemme sig fra direkte sollys.

Regnbueørred

Denne ørredsart findes i Stillehavskysten, nær det nordamerikanske kontinent, hvor der findes ferskvandsfelter. Regnødredør er anderledes velsmagende og derfor værdifuldt kød. Derfor blev det kunstigt flyttet til farvande nær Australien, New Zealand, Japan, Sydafrika og Madagaskar, hvor det med succes slog sig ned.

Regnbueørred succesfuld opdrættet i kunstige farvande i Europa. Især er det sandt i dag, når antallet af betalt vandlegemer stiger konstant. Denne type ørred foretrækker rent og køligt vand, med temperaturer fra 15 til 20 grader. Hun kan ikke lide solskin og forsøger at gemme sig i snags og mellem sten. Den mest aktive regnbueørred sker på overskyede dage, herunder om morgenen og om aftenen.

Regnøringsørred kan ikke findes i reservoirer, der er dækket af et lag is til vinteren. Dette skyldes, at det kræver en time fra timen at stige fra dybden til vandets overflade for at fylde svømmeblæren med frisk luft.

Hvor møder ørred i Rusland?

Ørred findes i forskellige vandkilder, som er placeret tættere mod nord, da det favoriserer køligt vand. For eksempel:

  • I Lake Onega.
  • I Lake Ladoga.
  • I søerne i Karelen.
  • I farvande på Kola-halvøen.
  • I bjergsøerne i Kaukasus.
  • I betalte reservoirer, hvor den opdrættes kunstigt.

Ørredyr i fiskeri

I kunstigt skabte forhold føles regnbueørret godt, derfor er det også opdrættet. Alle laks er forskellige i velsmagende kød og tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitaminer og mikroelementer. Regnødredør er ingen undtagelse.

Ørredskød er særlig værdifuldt, så det er opdrættet med karpe og andre fisk. For det første er ørrederne født i særlige fiskebedrifter, hvor den er fodret til en sådan størrelse, når den kan frigives til åbne vandlegemer. I vores reservoirer er den indeholdt og fodret til størrelsen, når den fanges og sendes til distributionsnetværket. På samme vandkilder organiseret fiskeri betalt, herunder ørred. Ørredfiskeri er en meget interessant aktivitet, derfor kommer både fiskere-atleter og amatørfiskere her. De fisker ikke kun, men også aktivt slappe af, for hvilke alle betingelser er skabt her.

Kunstig dyrkning af ørreder er bredt udviklet i Europa, såsom Danmark, Italien, Frankrig mv. Hvert år vokser de op til 170 tusind centners af denne lækre og sunde fisk. Hvad angår Rusland, begyndte det at vokse kunstigt meget for nylig. For nylig begyndte at øve fiskeri i betalt vand.

Hvis du er seriøst engageret i en sådan virksomhed, så kan du fra hver hektar vandoverflade faktisk modtage op til 300 centnere af regnbueørred. Desværre er alt ikke så enkelt og uden at overholde teknologien, sker der intet. Ørret er meget følsomt for renheden og klarheden af ​​vandet, som skal opretholdes på det rette niveau.

Egenskaber ved fiskeri efter ørred

Uanset de betingelser, hvor du bliver nødt til at fange ørred, skal du have visse færdigheder. For at fange denne smukke fisk skal du demonstrere alle dine færdigheder og færdigheder.

Derudover vil det ikke være overflødigt at lære bekendtskabets karakter, lære om dens funktioner og placering af lovende steder. Men det vigtigste er tilgængeligheden af ​​passende gear og fangende lokkemad. Hvis alle nyanser tages i betragtning, så kan du altid regne med at fange denne fantastiske fisk.

Brook ørredfiskeri

Ørnfiskeri praktiseres mere aktivt af lystfiskere, da fiskeri udføres under naturlige forhold. Ved fiskeri skal man huske at denne ørred er ret genert og forsigtig. Hvis vi overvejer, at der i floden, hvor ørreder er fundet, er der tilstrækkeligt klart vand, så kan hun nemt se en fiskers silhuet. For ikke at skræmme fisken igen, er det bedre at bevæge sig langs floden i retning af strømmen. Fiskeri er så interessant, at fangst af ørredør er ret svært. Derudover skal vi bevæge os langs floden, hvis bredder er overgroet med vegetation, og det er en anden alvorlig hindring.

Rainbow ørredfiskeri

Regnbueørred er ikke særlig skæftig, som ålørred, så det er ikke så svært at fange det. Det er især ikke svært at fange det i et betalt vandreservoir, hvor det primært er fanget. For hendes fiskeri er bedre at vælge farvestrålende lokker. I reglen springer ørrederne perfekt på wobblers eller fluer af rød eller gul farve. Roterende lokkemad med lyse kronblade, såvel som almindeligt anvendte silikone lokkemad, der efterligner bevægelserne af forskellige insekter anses for at være lige så fængslende.

Søørredsfiskeri

Søørreden er karakteriseret ved levestedets konstantitet. Denne art af ørred er bundet til det sted, hvor der er en tilstrækkelig mængde foder. Her kan hun bo i hele sit liv.

Fiskerne er opmærksomme på denne omstændighed og er glade for at gå til søerne med håb om at fange søørred, som ifølge sine smagsegenskaber ikke er meget forskellig fra andre ørredtyper.

Søørreden er aktivt fanget på fluer. Det vigtigste er at bestemme, hvilken fly der bliver fanget af fisken i øjeblikket. Som mange fiskere vidner om, anses fiskeri efter larve eller tørre forside i klart eller rindende vand ideelt. Hvis vandet står, skal der gives fortrinsret til en våd forside.

Søørreden bor i mange reservoirer i Rusland. Samtidig skal du altid huske at ørreder kun kan være aktive i rent rent vand. Ved fiskeri i stille vand er det bedre at bruge en vådflyve.

Når man fisker om sommeren, er det bedre at kigge efter ørred i dybden, hvor det kommer fra sommervarmen. Det er meget vigtigt at kende de øjeblikke, hvor fisken fodrer, så er fangsten sikret.

Hvordan fange flodørreder

Flodørreder foretrækker hurtigt vand. Sådanne steder er kendetegnet ved køligt og rent vand, med tilstedeværelsen af ​​en hurtig strømning. Desuden bør sådanne områder have en stenet bund eller oversvømmet træer.

Hvilken tackling er nødvendig?

Ørred kan fanges:

  • Ved hjælp af float fiskestænger.
  • Ved hjælp af spinding.
  • Ved hjælp af fluefiskeri.

Det er meget vigtigt at vælge et sted, hvor effektivt fiskeri er muligt. Hvis fiskeri udføres på en betalt dam, er stedet kendt. Hvis fiskeri udføres på et ukendt reservoir, skal du definere produktive steder.

En lige så vigtig faktor, der påvirker udførelsen af ​​fiskeri, betragtes som fangstperioden, som begynder fra det øjeblik, hvor isen forsvinder fra overfladen af ​​vandlegemer.

Ved ankomsten af ​​foråret er det bedre at kigge efter ørred i områder, der kan fodre fisken. Fra det øjeblik, hvor vandstanden stiger, og vandet mister sin gennemsigtighed, kan du glemme effektivt fiskeri efter ørred.

Brugt agn

De vigtigste agn til ørredfiskeri er:

  • Wobblers af forskellige farver.
  • Fluer, som lyse farver.
  • Agn bruges hovedsagelig som agn.

I dag er den nemmeste måde at fange ørred på i en betalt dam. Hvad angår naturlige forhold, er alt ikke så enkelt, da mange faktorer er medtaget, der påvirker fiskeriets effektivitet.

Hovedvalget forbliver altid for lystfiskeren: at fiske i naturen eller i forhold til et betalt reservoir.

http://fishingday.org/mesta-obitaniya-razlichnyx-vidov-foreli/

Ørred - beskrivelse, vaner, reproduktion...

Ørret er en meget smuk fisk, den er oversået med sorte, røde og hvide pletter, og det er meget mere farverigt end dets tai-konsort. Desuden foldes ørreden markant tættere og det synes at være mere flad og bredere end saiteen. Hendes næse er stump, og kun i meget store mænd, der har en mere langstrakt snoet og lysere kropsfarve...

Beskrivelse af ørred

Ørret (i almindelig pestling) er en meget smuk fisk, den er helt oversvømmet med sorte, røde og hvide pletter, og det er langt mere farverigt end dets tai-konsort. Desuden foldes ørreden markant tættere og det synes at være mere flad og bredere end saiteen.

Hendes næse er stump, og kun i meget store mænd, der har en mere langstrakt snoet og en lysere kropsfarve, danner en brusk på underkæben. Parrede finner er afrundet stærkere end taimen, og skalaerne har en rundform.

Ørred lever altid i floder, og på trods af sine utallige farveændringer er det altid mørkere end taimen. Hendes ryg har ofte en brunlig eller brunlig grøn farve.

Siderne er gule eller gullige, og finnerne er gullige, de røde pletter er oftere placeret langs sidelinjen eller på siderne og har ofte en blålig kant.

Selvom det sker, at der slet ikke er nogen røde pletter eller omvendt, er der ingen sorte pletter, og kun røde pletter forbliver. Ørredens rygfinde er næsten altid besat med røde og sorte pletter.

Generelt er ørredens farve meget afhængig af jordens og vandets farve samt på den mad, den bruger, og selv om sæsonen, da ørreden er meget mørkere i løbet af gyden.

I kalkvandene er fisken altid sølvfarvet og lettere, men i små floder med tørv eller mudret ørred er der normalt en meget mørk farve. Sølvørret Tyskere kaldte sten, lys. Kødet af disse ørred er absolut hvidt, kun hos store individer er det lidt rosa, mens det i Yamburgørred er mørkt.

Yamburgørred er meget mørkere, deres pletter er mindre og de er ikke ordnet korrekt. Ifølge nogle observationer har ørred, der foder på insekter, flere røde pletter og rødlige finner, og fisk, der foder på små fisk, har flere sorte pletter.

Ærmænd er forskellig fra kvinder i størrelsen af ​​deres hoveder, og i meget større antal tænder, i gamle mænd, som allerede nævnt, bøjer spidsen af ​​underkæben nogle gange opad som i den relative laks. Hertil kommer, at kvinder altid er større end hanen.

Med hensyn til ørredens størrelse når de aldrig størrelsen af ​​taimen og laks, men under gunstige betingelser kan den vokse til en meter lang og 14 kg af vægt. Samtidig vokser de i flere floder i højhøjder til 20 cm. I de fleste tilfælde når de en længde på 25-50 cm og vejer op til 2 kg.

Ørred spredning

Øredistributionen er markant faldende: den tilbagevendende befolkning smelter gradvist ud og fra mange floder, hvor ørrederne har været ganske almindelige, ikke så længe siden, er det helt forsvundet eller har gået til flodernes meget øvre del.

Det oprindelige sæde for ørreder er Vesteuropa. Her er det næsten overalt, undtagen for store floder. I vores land spredes ørred meget svagt og findes kun på steder. Det findes mest i det nordvestlige Rusland, i Østersøen. Ørred findes også i nogle floder i Sortehavsbassinet. I den nordlige del af Rusland, i floder, der strømmer ind i de arktiske og hvide hav, såvel som i Sibirien, er ørreder slet ikke.

Årsagen til en så begrænset fordeling af ørred i Rusland er sandsynligvis manglen på rene, bjergrige, ikke-frysende bække fra kulden, hvor ingen andre rovfisk, som den kan konkurrere med, lever. Vores floder flyder langsomt, og vandet i dem er mudret, om foråret spildes de tungt, og på det tidspunkt, hvor ørrerne begynder at gyde, bliver floderne dækket af is.

Ged og burbot findes i næsten enhver strøm, så for ørreder er der kun øvre vendinger af forårsbevoksninger, der aldrig fryser, og der er ingen aborre eller gedde. Med sådanne rovdyr kan ørreder ikke kæmpe. Også i udlandet, jo flere nøgler i floden ramte, jo mere ørred er der. Koldt vand til ørreder er lige så godt som det er dårligt, i koldt vand er der mindre mad (insekter og orme), og dette forringer ørkenens vækst kraftigt, men i sådanne floder er de helt sikre.

Amerikanske landmænd i en temperatur på 9 grader anses for ugunstige for ørreder, og den mest gunstige for det betragtes temperaturen på 16 grader. Ørret kan heller ikke lide pludselige temperaturændringer, det giver også et pres på fordeling af ørred i Rusland.

Livsstil, ernæring og vaner af ørred

På grund af ørredens værdi til fiskeri og akvakultur er hendes livsstil blevet undersøgt ganske godt. Om vinteren, efter at have spydt, går ørrederne ned og holder sig tæt på fjedrene såvel som i de dybe steder i floden, i bunden, og synes tilsyneladende at spise små fisk, nemlig minnows - dens konstante ledsagere med bullhead, bullhead og charr. Selv om små ørred, der ikke har nået et halvt kilo af vægt, er meget sjældent rovdyr, og oftest fodrer med kaviar, fejet væk af voksenfisk, søger det på lavvandede og i brusk.

Lidt dyrket ørred.

Mudret kildevand, ligesom oversvømmelserne, tvinger ørreden til at klamre sig til stejle banker. På dette tidspunkt er de vigtigste madørreder regnorme, der vaskes ud af vandløb fra jorden. Men så snart skoven bliver grøn og de vingede insekter begynder at flyve, kommer ørreten tilbage til deres sommerpladser.

Store ørredprøver foretrækker at holde sig under vandfald, i pools, under møllevingene, ved bøjningerne af floden, hvor den nuværende slående bank danner boblebade samt tæt på sammenflugningen af ​​vandløbene. På disse steder bor ørreder stillesiddende, undertiden endda sene efterår, og de bor desuden alene og fodrer hovedsagelig på små fisk, der tålmodigt venter på det under husly: sten, trærødder.

Små ørreder foretrækker at holde på stenede lavvande, stående på sådanne steder i små flokke, de vandrer konstant fra et sted til et andet, der hovedsagelig stiger opstrøms, især efter oversvømmelser (kraftig regn). For ikke at sprænge ekstra kræfter står ørkenen ofte på sådanne steder bag stenen, hvor strømmen naturligvis ikke er så stærk.

Ørredets vigtigste mad er insekter: forskellige bugs, midges, græshopper og fluer, der falder i vandet, såvel som larver. Ørred med en særlig fingerfuldhed og smidighed fanger insekter: nogle gange fanger de dem selv på flugt, før insekterne falder i vandet. De fanger insekter i næsten en hel dag, undtagen midt på dagen og midt på natten.

For det meste ørred fodrer tidligt om morgenen og om aftenen, vil det være mere præcist at sige, at de på nuværende tidspunkt er særlig sultne. Den mest rigelige mad leveres til dem selvfølgelig af vinden, der blæser forskellige insekter fra kystbuskene og træerne (det er værd at overveje dette, når man søger efter et egnet fiskesteder). Af denne grund foretrækker ørret at være tættere på vandets overflade, og i tordenvejr stiger det helt til toppen. Kun hagl kan få hende til at gå til lejren, hvorfra ørret ikke kommer ud i yderligere to timer efter haglen ender.

For ørreder er det afgørende, at floden ikke strømmer langs tomme banker, da træer og buske giver dem den nødvendige skygge, kulde og mad. I varmen, når temperaturen på vandet når 15 grader, holder ørret tæt på nøglerne, fontanellerne og munden af ​​små vandløb, eller gemmer sig under sten, trærødder, i gravhuller og kommer til stupor. På et sådant tidspunkt kan du fange dem selv med dine hænder, som burbot og andre fisk. Tilsyneladende, i sådant vejr spiser ørret ikke noget, der er også en opfattelse, at den ikke spiser på månelysede nætter i vejen som mange andre fisk.

Generelt kan ørreder fodres næsten hele året rundt og kan betragtes som en af ​​de mest frodige og hurtigt voksende fisk. Under gunstige betingelser for dagen spiser ørreden mad, der vejer 2 \ 3 fra hans krop. Og i løbet af gyden af ​​ørerne synes ørreden bare fyldt med dem, da de spiser et stort antal af dem. Selv om det er værd at bemærke, at ørrederne spiser lidt længere, så spiser flere fisk end insekter.

Ved slutningen af ​​sommeren og i stærk varme og tidligere begynder ørreden langsomt at gå højere og højere langs floden. I kubans bifloder falder denne gang i midten af ​​august, samtidig begynder de at gruppere i flokke. Under opstigningen kan disse meget stærke fisk nemt overvinde sådanne forhindringer, som ingen andre fisk kan overvinde undtagen ørred og laks.

De er i stand til at hoppe ud af vandet i en højde på 1,5 meter. For at gøre et sådant spring bøjer ørret i en bue og hviler sin hale om, hvad et hårdt objekt gør en skarp rykk. I tilfælde af et mislykket spring viser de usædvanlige udholdenhed og gentager deres hoppe mere end én gang. På dette tidspunkt kan de let fanges med et fælles net, da de mister deres forsigtighed.

Ørred avl

Trout gytetiden er anderledes overalt. Det afhænger af terrænets bredde, vandtemperatur og absolut højde over havets overflade. Generelt gyd den tidligere, jo mere mod nord terrænet og det koldere vandet. I Vesteuropa begynder det nogle gange om vinteren, indtil udgangen af ​​januar. Vi sidder i kubanørredens bifloder oftere i oktober.

I Skt. Petersborg-provinsen gydder Gatchinaørret fra midten af ​​september til slutningen af ​​oktober, og Yamburgørret springer meget senere i december og midten af ​​januar. På samme område af ørred, både store og små, er drømmen om kaviar lidt mere end en måned, hver enkelt gyder i flere besøg. Ifølge nogle observationer vælges ørred primært til måneaften til gytning.

Ørret springer for det meste fra solnedgang til fuld mørke og om morgenen før daggry, men om morgenen går det ikke så kraftigt.

Ørred når puberteten omkring 3 år, men mænd meget ofte og i to år bærer moden milt i sig selv. Baseret på de seneste observationer blev det konkluderet, at ørrederne ikke årligt, som tidligere troede, men et år senere. Enkeltørred bør ikke forveksles med ufrugtbar, som har et lille hoved og forkortet torso.

Antallet af kaviar i ørreder er ikke så stort som i mange andre fisk, og kun i meget store individer når man flere tusind. Normalt bærer en kvinde i en alder af 4-5 år op til tusind æg, tre sommerfamilier - ca. 500. I bjergflod med en lille mængde mad er der ørred med en længde på 12 cm og med kaviar på op til 80 stykker. Under gydning og før det mister ørkenen deres skønhed, de bliver snavset grå, og de røde pletter bliver ikke så lyse eller helt forsvinde.

Gydningen selv foregår sædvanligvis på lavvandede, nogle gange endda på sådanne små, at fiskens ryg er synlig, men ikke hvor der er en grov strøm, og hvor strømmen er svagere, normalt tættere på kysten. Med alt dette vælger ørreder rullende med en stenet bund, besat med småsten i størrelse fra hasselnød til kyllingæg. Meget hyppigere dyrker de på store sten med en grus og fin sandbund.

De vælger sådanne steder til gytning på grund af gydningsmetoden, i ørreder er det næsten som laks. Før gytning griner kvinden med hendes hale et aflangt, lavt hul, mens man vender over, renser hun gruset fra snavs og alger, der er skadelige for kaviar.

Hver kvinde bliver normalt fulgt af flere hanner under gydning, selv om hele skolerne af disse fisk observeres på steder, der er bekvemme til gytning, men befrugtning udføres kun af en mand med mere moden milt, og de andre hanner destilleres.

Så snart kvinden udskiller flere dusin æg, befrugter hanen straks dem, og den kvindelige næste oversvømmer sin fossa med sine nøgne og lukker æggene og derved skjuler det fra rovdyr og fra nutiden. Denne kaviar er klæbrig kun i de første 30 minutter, det vil sige den tid, hvor den endnu ikke er dækket, og så taber den sin klæbrighed. Kaviar i ørreder er ret store - med en lille ærte, og kaviarets farve er orange eller rødlig.

Trods det faktum, at ørred roe er meget godt beskyttet, forsvinder det meste desværre uden frugt. Hovedsageligt er det udryddet af fisk søger flittigt til mad.

De farligste fjender for hende er burbot og grayling, såvel som ørrederne er som regel unge, der ikke når puberteten.

Selvom store individer i nogle tilfælde heller ikke er imod at spise kaviar, og det er ikke ualmindeligt for disse formål at rake stenene af andres reder. Udviklingen af ​​kaviar er også en stor minus, den unge fisk lukker ikke tidligere end 40 dage, og nogle gange efter 2 og endda 3 måneder.

Derudover har de unge en stor æggeblomme, som giver dem mad i 3-5 uger og tillader dem ikke at bevæge sig fuldt ud, så de klarer at undgå fare kun ved at gemme sig mellem stenene. Fry forlader deres hylder, kun lidt større, normalt i midten eller i slutningen af ​​foråret. Ungarns ørred består hovedsagelig af myg og små larver, der falder i vandet. Under gode forhold når ørkenen 6-9 cm sidst på efteråret og 9-13 cm i foråret (det vil sige om året).

http://ribalka-rf.ru/statioribalke/opisanierrib/281-forel-opisanie-povadki-razmnozhenie.html
Up