logo

I lang tid har debatter om fordele og skader på den mest almindelige drik, kaffe, ikke aftaget. Forskere rundt omkring i verden gennemførte omkring 19.000 videnskabelige eksperimenter og undersøgelser, hvis formål var at finde ud af, hvilken virkning en drink har på vores krop. Og selv med så mange undersøgelser er det ikke muligt at utvivlsomt svare på spørgsmålet: "Skal vi starte dagen med en aromatiseret drink?" Alle bør individuelt henvende sig til svaret ved at lytte til deres krop. Hvis vores krop efter en kop kaffe er fyldt med energi og styrke - inkludere det i din kost, hvis modsatte ændringer opstår, afstå fra kaffe i kosten, selvom du har læst mange materialer om sine positive kvaliteter. Spørgsmålet skal sættes særligt individuelt.

Statistikker om brugen af ​​naturlig kaffe i hvert enkelt land er i stigende dynamik, og derefter faldt, men samtidig forbliver den globale balance i drikkeforbruget stabil. Der er endda en tendens til at øge drikkens verdensforbrug.

Ved sammenligning af analytiske data på det russiske kaffeforbrugsmarked viser statistiske tal et lille fald i produktefterspørgslen. Dette skyldes det faktum, at russiske forbrugere er blevet mere involverede i deres helbred, og før de har inkluderet drikke i kosten, er blevet mere rovende om at studere dens effekt på sundheden.

I Rusland begyndte den første at dyrke drikke Perth 1. Adlerne forstod ikke den usædvanlige smag af produktet, men ønskede på alle måder at behage retten og tjente ham på forsamlingen.

Faktisk kan den sædvanlige morgendrink, der er fyldt med nyttige stoffer i moderate mængder, kun have en positiv effekt på vores krop, og dette bekræfter de 12 fordele ved nedenstående drik, bekræftet af kliniske undersøgelser.

Kaffe - 12 nyttige egenskaber

Energetisk, understøttende hjerneaktivitet

Øjeblikkelig kaffe er en tonic drink, der hjælper med at øge strømmen af ​​kraft og styrke. Ikke underligt, vi elsker at drikke det om morgenen, når du skal hurtigt vågne op og blive med på arbejdsdagen. Det er koffein i drikken, der forbedrer vores opmærksomhed og aktiverer hukommelsesprocesserne.

Koffein er et psykoaktivt stof. Ved at komme ind i blodbanen hjælper det med at blokere den hæmmende neurotransmitter adenosin og øger dopaminens aflæsninger, som aktiverer neuroner i hjernen. Denne egenskab af drikkevaren blev bekræftet af forskere og pegede på kaffens evne til at udøve en stimulerende virkning på tilstanden af ​​hjerneprocesser, udtrykt i at forbedre ikke kun vores humør, men også aktivere forskellige hjernefunktioner, der er ansvarlige for hukommelse, årvågenhed, opmærksomhed og grad af reaktioner.

I øst accepteres kaffe ikke kun som en tonic drink, men også som et middel til at eliminere risikoen for Alzheimers sygdom. Forsøg blodcirkulationen, det vil fjerne puffiness og reducere sandsynligheden for at udvikle slagtilfælde.

Vi drikker kaffe og taber

Få mennesker ved, at koffein er inkluderet i kosttilskud til brænding af fedt. Biokemikere, der undersøgte kaffens egenskaber, kom til den konklusion, at drikken øger de metaboliske processer fra 3 til 11%. Andre undersøgelser hævder, at dette tal når 29%. Koffein, der stimulerer nervesystemet, provokerer det at sende meddelelser, der ødelægger fedtceller. Denne kendsgerning viser koffeinens evne til at øge stofskiftet og hjælpe med at forbrænde fedt. Men man bør ikke overdrevent misbruge en drink; holde sig til sandheden - alle gode ting kender tiltaget.

Forbedrer ydeevnen

Der er masser af opskrifter til at lave en drink. Alle vælger din smag, drikker sort kaffe eller med tilsætning af mælk. I begge tilfælde vil en kop smagspræget drik, opdele fedtstoffer og omdanne dem til frie fedtsyrer, øge fysisk udholdenhed og ydeevne. Når alt kommer til alt, vil alle de samme adrenalin, som vi har brug for under fysisk anstrengelse, øges i blodet, idet de har drukket kaffe med et gennemsnit på 11-12%.

Fitness træner anbefales at tage en stærk drink en halv time før en træning. Dette vil hæve vidnesbyrdet om adrenalin i blodet, bidrage til frigivelsen af ​​fedtsyrer og øge fysisk ydeevne i gymnastiksalen.

Ernæringsværdi

En række undersøgelser har vist, at produktet indeholder ca. 2000 aktive stoffer og ca. 30 organiske syrer, blandt hvilke koffein og æteriske olier indtager det førende sted. Æteriske olier bestemmer kvaliteten af ​​den fremtidige drik. Derudover indeholder en kop kaffe: vitamin B2 (riboflavin), vitamin B5 (pantothensyre), fiber, sukker, fedt, mineraler og nitrogenholdige stoffer. Kalium, mangan, magnesium og niacin er til stede i det. I oldtiden blev der i mange klostre kaffe givet til munke, så de kunne forsvare mange timers bønnetjenester. I dag anses det for optimalt at bruge 3-4 kopper drikke om dagen.

Reducerer risikoen for udvikling af type II diabetes

Blandt listen over sygdomme diabetes er i vores tid den mest progressive. Sundhedsstatistikken lyder en skræmmende figur - omkring 300 mil. en person i verden lider af forhøjede blodsukker niveauer.

Effekten af ​​kaffe på blodsukkeraflæsninger blev ikke overvejet af en enkelt videnskabelig undersøgelse. Så ifølge resultaterne af nogle observationer hos mennesker, der bruger kaffe, faldt risikoen for at blive syg med type 2-diabetes fra 23 til 50%. Ifølge andres resultater nåede dette tal 67%. Analysere data fra 18 massestudier, hvor deltagere fra 400 til 900 personer registrerede forskerne et fald i sandsynligheden for diabetes med 7%.

Denne kendsgerning tyder på, at det daglige indtag af duftende produkt hjælper med at overvåge blodsukkeret.

Kaffe efter 55 år

God kaffe vil være nyttig for folk, der har styrt over den halvtredsårige milepæl. Det er trods alt i denne aldersperiode, at nogle mennesker ændrer sig i kognitive evner, som udtrykkes i forringede funktioner i hukommelse, opmærksomhed, tænkning og som følge heraf udviklingen af ​​neurodegenerativ Alzheimers sygdom. Desværre er der ingen kur mod denne sygdom. Det kan kun forhindres. Korrekt livsstil, tilstrækkelig motion, sund ernæring - dette er en liste over forebyggende foranstaltninger til forebyggelse af Alzheimers.

Flere videnskabelige undersøgelser viser, at indtagelsen af ​​kaffe i den daglige kost reducerer risikoen for Alzheimers sygdom med 65% og med 32-60% af Parkinsons sygdom.

Hvis der ikke er kontraindikationer, lægger lægerne ikke forbud mod brugen af ​​kaffe, de ældre, idet det forudbestemmes, at det er bedre at drikke det med fortyndet mælk.

Beskyttende virkning på leveren

Ikke så længe siden blev det antaget, at koffein i øvrigt er uønsket med en usund lever. Men i det 20. århundrede ændrede denne mening dramatisk. I stedet for et kategorisk forbud begyndte lægerne at tillade brugen af ​​produktet til hepatitis og cholecystitis, idet man troede på, at profylaktisk kaffe er nyttig til levercirrhose.

Undersøgelser på dette område har bekræftet koffeins evne til at have en gavnlig virkning på kroppen. Det blev bemærket, at personer, der bruger 2 til 3 kopper om dagen, reducerer risikoen for sygdom hos et så vigtigt organ som leveren med 80%. Imidlertid er kun en 100% naturlig drik egnet til dette formål uden yderligere urenheder og tilsætningsstoffer.

Kraftigt antidepressivt middel til kvinder

Den forfriskende lugt og smag af friskbrygget morgenkaffe virker på os som et stærkt antidepressivt middel. Bare lugter hans duftende lugt, jeg vil springe fra sengen mere sandsynligt.

Harvard University gennemførte en interessant langsigtet undersøgelse, hvor kvinder deltog i en gennemsnitlig alder på 60 år. Ved analysen af ​​slutningen af ​​eksperimentet bekræftede forskerne, at kvinder bruger 2 til 3 kopper kaffe om dagen, reducerer udviklingen af ​​depression med 15%.

Og dem, der spiser mere end 4 kopper drikke, 20% mindre lidt af "fald i interesse for livet." Et lignende mønster blev etableret for mænd.

Er det nyttigt for mænd?

Meget ofte drikker mænd kaffe for at forbedre ydeevnen, håndtere søvnighed, hvis det er nødvendigt, øge fysisk udholdenhed og tankegang. Mænd, der arbejder om natten, skal altid tage en termos med en opløselig drik. Faktisk vil koffein have en tonic effekt i nogen tid. Men efter 12-13 timer uden søvn vil kroppen stadig kræve hvile, og instant coffee vil ikke rette op på situationen. Kun 250-300 ml af drikken vil give en person styrke til natarbejde, med en konstant stigning i volumenet, vil tonikvaliteten af ​​kaffe vare kun en time eller to, og overdreven forbrug vil forårsage afhængighed og forværre det ønskede resultat.

Hvis der imidlertid er behov for at opretholde styrke i en søvnløs nat, er det bedre for mænd at brygge en drink fra jorden naturlige kaffebønner.

Anticancer egenskaber

Plantens frugter indeholder op til 2 000 aktive stoffer, blandt hvilke et væsentligt sted er optaget af polyphenoler: ferulsyre, koffein, kumarin, chlorogene syrer, som har antioxidant-, antiinflammatoriske og anti-cancer egenskaber. Når man sammenligner, blandt de drikkevarer, der indeholder polyfenoler, og så omfatter sorter af grøn og sort te, gulerodsjuice, rødvindruer, kaffe vil være en af ​​lederne. Mængden af ​​antioxidanter med kræftkvaliteten i malet kaffe er 4 gange mere end i te.

Fenolforbindelser frigøres helt under virkningen af ​​vand med høj temperatur, men en lang kog kan ødelægge ustabile forbindelser. Derfor anbefales det ikke at koge en drink, men kun for at koge det.

Videnskabelig forskning på dette område fandt en 15% reduktion i udviklingen af ​​kolorektal cancer hos mennesker, der forbruges 3 til 4 kopper dagligt.

Den moderate brug af kaffe som forebyggende foranstaltning mod kræft er helt berettiget, fordi drikken har stærke antioxidant- og anti-kræftfremkaldende egenskaber.

Reducerer slagrisiko

Udtalelsen om, at kaffe har en negativ indvirkning på hjertearbejdet, blev afvist af en nylig undersøgelse foretaget af personalet ved universitetet i Athen. Når man observerede en gruppe på 700 mennesker, fandt forskerne, at de, der dagligt inkluderede drikke i kosten, havde mere elastiske blodkar. Denne kendsgerning førte til den konklusion, at for personer med konstant forhøjet tryk vil brugen af ​​små doser af naturlig kaffe bidrage til at holde karrene sunde og undgå problemer i hjertets arbejde.

Dekaffeineret kaffe

Ingen skabte bevidst denne drink, alting skete tilfældigt. Under transporten blev lasten med korn gennemblødt med havvand, den blev tørret, stegt og fundet, at dens indhold af koffein var signifikant lavere. Det skete i 1903. Siden da er koffeinfri kaffe kommet ind på markedet. I dag reduceres koffeinindholdet med et specielt opløsningsmiddel.

Mange mennesker tror, ​​at en koffeinfri drink er sundere, men det er ikke helt sandt. Kemisk behandling af korn giver jo ikke nogen særlig fordel. Ikke desto mindre er det bedre at give præference for et naturprodukt, og ikke at erstatte det med erstatninger, selv kendte varemærker.

Kaffe - skade og kontraindikationer

Ved køb af plantekorn skal du være opmærksom på deres integritet. Korroderede, knuste korn kan gøre drikken giftig, forårsage hovedpine, føler sig utilpas.

Misbrug af drikke i store doser vil forårsage søvnløshed, nervøs irritabilitet og kvalme.

Læger anbefaler at bruge under graviditet højst 1 kop drikke fortyndet med mælk. En stærk drink kan skade fremtidens mor og hendes baby.

Forsøg ikke at give kaffe til børn i førskolealderen. Koffein kan forårsage øget angst og inkontinens.

Lyt til kroppens reaktion på produktet, hvis det giver en ubehagelig følelse - kassér det.

Interessante kaffefakta

Brasilien er den største eksportør af kaffebønner. Udover dette land dyrkes yderligere 65 lande, hvis territorier ligger langs ækvator.

Den gennemsnitlige varighed af frugter kaffe træer er 60-70 år.

For at forberede 1 kg produkt vil tage fra 4 til 5 tusind korn.

Blandt verdens mest solgte varer er kaffe på andenpladsen efter olieprodukter.

Du kan lære om din skæbne fra rester af tyk efter det produkt du har drukket, du skal bare lære at korrekt fortolke mønsteret på bunden af ​​koppen.

En stor kaffe elsker var JS Beethoven. Han forberedte sin drink fra nøjagtigt 60 forstuderede korn.

I Japan, Costa Rica og Irland er der en fest "Kaffedag", og i byen São Paulo (Brasilien) er der et monument til et kaffetræ. Det symboliserer landets landbrugs hovedindkomst.

http://chem-polezno.com/napitki/kofe

Hvad er nyttig kaffe til kroppen?

Mange har hørt om fordelene ved kaffe, men ikke alle ved præcis, hvad det er. Forkæl dig selv om morgenen med denne varme drik er blevet en tradition i vores land, men det er altid rart at vide, at vanen ikke kun er velsmagende, men også nyttig, ikke? Lad os prøve at finde ud af om det er godt at drikke kaffe til kroppen, og også finde ud af, hvor ofte læger anbefaler at hengive sig i dette aromatiske middel.

At drikke eller ikke at drikke er spørgsmålet.

Andre dagligt glæder sig med en eller flere kopper drikke, andre mener, at kun en lille kop om morgenen er mulig. Nogen følger endnu strengere regler: kun en kop om ugen. Der er folk, der er overbevist om, at kaffe er skadelig, så de permanent sletter den fra deres menu. Der er en stereotype om faren for kroppen fra kaffens side, selvom ægte kaffemaskiner ikke stopper sådanne udsagn alligevel.

Det antages, at kaffe giver energi og hjælper med at vågne op i begyndelsen af ​​en ny dag. Men dette er ikke dets eneste vigtige træk. F.eks. Fandt lægerne, at kaffe er et effektivt middel til at forhindre en lang række sygdomme. Tænkte på, om det var nyttigt at drikke kaffe, forskere fra Harvard. De tests, de har udført, viste tydeligt, at op til tre kopper af drikke, der spises dagligt, kan reducere risikoen for diabetes. Den daglige brug af seks kopper giver dog endnu mere håndgribelig beskyttelse, men det er ikke for alle.

Fra hvad vil ellers beskytte?

Kaffens gavnlige egenskaber med hensyn til beskyttelse mod farlige patologier udvides også til andre sygdomme, der skræmmer mange. Det er videnskabeligt bevist, at regelmæssigt drikker hjælper 80% med at reducere sandsynligheden for at udvikle Parkinsons sygdom. Samtidig reduceres risikoen for ondartede onkologiske patologier med kvart. Med hensyn til brystkræft, som undersøgelser har vist, reducerer regelmæssigt forbrug af en rimelig mængde kaffe risikoen for kvinder med 40%.

Det er på tide at gøre en indsats.

Kaffe er god til sundhed, hvis du skal træne hårdt, hvor du skal give alt et hundrede. Det anbefales at drikke en kop duftende drink før du besøger motionsrummet eller endog morgenøvelser. Samtidig vokser koncentrationen af ​​endorfin i kroppen på et par minutter, hvilket har en positiv effekt på humør, energi, beredskab til at træne til det bedste af styrker og evner, og endda lidt bedre.

Kompliceret og velvære

Det er nyttigt at drikke kaffe for at give din krop styrke til at bekæmpe patologiske og inflammatoriske processer. Dette skyldes den øgede koncentration af antioxidanter i drikken. En gang i kroppen bidrager sådanne komponenter til at forbedre tilstanden af ​​leddene og effektivt fjerne toksiner fra organiske væv (som forresten kan fremkalde maligne neoplasmer). Antioxidanter kan blokere aktiviteten af ​​frie radikaler, hvilket betyder, at de forhindrer vægtøgning. Folk, hvis kost er rig på antioxidanter, føler sig bedre og har et sundere udseende.

Lev godt i lang tid

Undersøgelse af, om kaffe er god for sundhed, forskere har etableret: De, der forkæler sig med denne drik, lever længere end dem, der vælger afholdenhed. Formentlig skyldes dette den øgede koncentration af antioxidanter og deres gunstige virkning på forskellige systemer i menneskekroppen. Det er bevist, at regelmæssig brug af flere kopper af drikke forhindrer spontane snacks, som kombineret med støtte fra fysisk aktivitet giver dig mulighed for at holde dig i mange år i fejlfri form.

Af den måde er en af ​​de vigtigste svøbe i vores tid den generelle tendens til at ryge, hvilket signifikant reducerer forventet levealder og fremkalder farlige sygdomme. En effektiv metode til at afslutte nikotin er at erstatte den med kaffe. Samtidig er det ikke kun muligt at besejre en dårlig vane, men i stedet at erhverve en nyttig, hvilket positivt påvirker sundhedstilstanden og antallet af år, der skal bo. Er kaffen god? Med hensyn til sådanne data - helt sikkert ja!

Kaffe - valget af smart

Undersøgelse af brugen af ​​kaffe, forskere har lagt vægt på drikkeens aktivitet i forhold til hjernens strukturer. I enkle ord kan dette udtrykkes som: kaffe stimulerer tænkning. Dette skyldes den vigtigste komponent, som vi så elsker en varm drikke - koffein. Dette er en naturlig stimulans, den mest almindelige psykoaktive forbindelse i vores dag.

Når man drikker drikke, hæmmes adenosin, som er ansvarlig for inhiberingen af ​​nerveimpulser. Dette fører til udviklingen af ​​stærkere neuronale forbindelser af hjernen, og stimulerer også produktionen af ​​nogle andre typer neurotransmittere. I alt har denne virkning en stimulerende effekt. Det er, hvad er nyttig kaffe: mens du forbedrer humør, har drikken en positiv effekt på hjernen, og med regelmæssig brug kan du klare forskellige følelsesmæssige og mentale vanskeligheder. Samtidig aktiveres kognitive evner. Baseret på kliniske undersøgelser angiver læger pålideligt, at regelmæssigt kaffeforbrug forbedrer problemløsningskapaciteter og forbedrer mental aktivitet.

Drikke og lever

Hvad er nyttig kaffe til denne krop? Som det fremgår af særlige undersøgelser er koffein en effektiv komponent, der stimulerer biokemiske processer, der regulerer leveraktivitet. Hvis du drikker hele tiden en rimelig mængde drikke, kan du reducere sandsynligheden for ikke kun kræft, men også cirrhose, utilstrækkelig funktion af kroppen.

Drikke kaffe reducerer sandsynligheden for at udvikle cirrose ved baggrund af hyppig indtagelse af alkoholholdige drikkevarer. Overraskende viser andre koffeinholdige produkter (sort, grøn te) ikke en lignende virkning.

Og ingen gigt!

Denne sygdom er meget vanskelig at udholde, da den ledsages af uopståelig smerte. Tidligere blev det antaget, at det kun var karakteristisk for ældre mennesker, men medicinsk statistik var uacceptabel: ligesom mange andre sundhedsproblemer bliver gigt hurtigt yngre. Den negative virkning af patologi fører til forværring af leddene og kan helt fratage en person evnen til at bevæge sig normalt.

Som det fremgår af særlige undersøgelser, der vedrører spørgsmålet om, hvorvidt kaffe med regelmæssig og rimelig anvendelse af denne drik nedsætter muligheden for at udvikle gigt, og når en sygdom allerede er diagnosticeret, blødgør symptomerne og smerten falder. Det forklares af antioxidanter, som svækker koncentrationen af ​​urinsyre, insulin og provokerer patologi.

Hvad skal man vælge?

For nylig har der været et stort udvalg af produkter på markedet, hvorfor spørgsmålet om hvilken kaffe der er sundere bliver relevant. Udover den klassiske er de aktivt fremme grøn i de brede masser, som skal hjælpe med at tabe sig og helbrede forskellige sygdomme. En række undersøgelser viser, at det virkelig virker: grøn kaffe er nyttig. Samtidig giver den særlige smag af drikken glæde for de få. Indflydelsesmekanismen på den menneskelige krop for grøn kaffe er noget anderledes end for almindelig kaffe.

Samtidig må man ikke forvente, at grønne korn vil virke underværker. Det er jo jo kun et produkt, og ikke en fuldverdig medicin, et middel til alle sygdomme. Hvis du har problemer med overskydende vægt, bør du prøve at bruge denne særlige drik til at teste dens effektivitet i en bestemt sag. Måske vil der ikke være nogen effekt, men der vil helt sikkert ikke være nogen skade.

Ristede korn: Hvad er der indeni?

For at forstå, hvilken kaffe der er nyttig til, kan du, hvis du demonterer dens sammensætning på hylderne, finde ud af, hvad der er i bønnerne og hvad der ikke er. Det var for eksempel muligt at bestemme, at produktet er rig på kalium, proteinstrukturer, nicotinsyre, kostfiber. Men når der anvendes op til to spiseskefulde knuste korn pr. Kop, vil koncentrationen være lille nok til at have en alvorlig virkning på kroppen. Hvis du drikker op til tre kopper om dagen, forbedrer situationen sig.

Derudover indeholder kaffebønner aromatiske forbindelser - mere end syv dusin arter, der er nyttige for mennesker. De er dannet på det tidspunkt, hvor råproduktet er stegt og observerer teknologi. De vigtigste er vandopløselige elementer, der giver en særlig smag af drikkepenge. Ud over den velkendte koffein indeholder bønnerne sukker, phenoler, mineraler, organiske sure forbindelser og dextrin.

Koffein: hvordan virker det?

Kaffe om morgenen er nyttig primært på grund af denne forbindelse, i en kop indeholdt i en mængde på op til 135 mg (daglig maksimal dosering er et gram). En gang i kroppen stimulerer forbindelsen centralnervesystemet, motoraktiviteten, øger effektiviteten af ​​både fysisk og mental, og reducerer også træthed og eliminerer tendensen til at sove.

Under påvirkning af koffein bliver det lettere at opfatte information, samtidig med at kardial aktivitet aktiveres, hyppigheden af ​​sammentrækninger stiger, og pulsernes energi øges. Koffein øger tryk, varmeproduktion, urinseparation og gastrisk aktivitet. Værktøjet har en udpræget stimulerende virkning, som forklarer morgenens kraft efter en kop varm drikke. Men hvorfor kun om morgenen? Du kan sikkert drikke kaffe om eftermiddagen, hvis du har brug for øjeblikkelig opladning af munterhed.

Egnet, men ikke alle

Disse virkninger har en positiv effekt på en sund person, men for nogle grupper af mennesker, der lider af patologier, anbefales ikke kaffe eller endda kategorisk kontraindiceret. Det første forbud pålagt en stærk sort drik. Det kan ikke være fuld af:

  • takykardi;
  • øget tryk
  • søvnforstyrrelser;
  • sygdomme i fordøjelseskanalen.

Du kan komme over for ubehagelige fænomener selv i mangel af sygdomme, hvis du drikker for meget kaffe. Som de store læger fra antikken sagde, giftes gift i små mængder, og det mest nyttige stof, der forbruges i ubegrænsede mængder, kan dræbe. Det gælder for kaffe. Du bør ikke drikke en drink mere end fem kopper om dagen, det anbefales ikke at bruge det seks timer før den planlagte sengetid. Du bør afstå fra alt, der indeholder koffein, hvis en person lider af en generel svaghed i kroppen, ledsaget af øget irritabilitet.

Generelle anbefalinger

For at bevare og bevare dit helbred skal du overholde følgende regler:

  • en rimelig mængde kopper af drikke hver dag
  • drikker kaffe eller andre koffeinrige fødevarer;
  • korn drikke sundere opløselig.

Hvad skal man erstatte?

Hvis en kop kaffe i stedet for den ønskede kraft og godt humør fremkalder mavesmerter, højt blodtryk eller andre problemer, bør du opgive drikken. Du kan erstatte det med naturlig kakao, mørk chokolade. Hvis der er træt, men der ikke er nogen kaffe til rådighed, anbefales det at bruge grøn te som et alternativ.

Du bør ikke forkæle kaffe under drægtighed og amning. Drikke kan ikke drikke til børn under fem år. Det anbefales ikke at bruge det når astheni, perevozbudimosti. Det skal realiseres: alle mennesker er individuelle. Kroppens reaktion på kaffe i en bestemt person kan afvige væsentligt fra det, der vil blive observeret i hans familie og venner. Kaffe kan undertiden udskiftes med kulsyreholdige drikkevarer indeholdende koffein. Brugen af ​​sådanne produkter er strengt begrænset, det er uacceptabelt at bruge dem hver dag. Du kan også have på hånden energi koffeinholdige slik, men de skal forbruges inden for grund.

Stress og hvile

Som det fremgår af forskning fra koreanske forskere, hjælper regelmæssigt forbrug af rimelige mængder varm drikke til at reducere stressniveauet og gøre livet roligere. Dette skyldes justeringen af ​​proteinkoncentrationen i hjernevævet, som har en positiv effekt på kroppens tilstand som helhed. Normalt ses en positiv effekt efter et par kopper om dagen. Men et overskud af koffein fører til den modsatte virkning.

Men alt er ikke så indlysende. Forskere har bevist, at kun en kop kaffe virker stærkt på nogle mennesker, og trykket stiger allerede, hjerteslaget forynges, og om natten vil det være umuligt at falde i søvn. Andre kan drikke temmelig store mængder og ikke mærke en betydelig forskel. Nogle lider af halsbrand, mens andre har det under indflydelse af kaffe. For at kende reaktionen i din krop, skal du prøve det en gang - ved gætterier er desværre den virkelige tilstand ikke fastlagt.

http://www.syl.ru/article/367036/chem-polezen-kofe-dlya-organizma

13 egenskaber af sund kaffe

Faktisk er kaffens fordele og skader bestemt af mængden af ​​forbrugt alkohol og individets tolerance eller intolerance over for koffein af hver person.

Den er rig på antioxidanter og gavnlige næringsstoffer, som kan hjælpe os med at forbedre vores sundhed.

Hvad er nyttig kaffe? Undersøgelser viser, at de, der konstant drikker kaffe, har en lavere risiko for alvorlige sygdomme.

Nyttige egenskaber ved kaffe - TOP-13

Nedenfor er de helbredende egenskaber ved kaffe, bekræftet ved egentlige kliniske undersøgelser.

1. Kaffe øger energiniveauet og gør dig klogere.

Kaffe kan hjælpe folk med at føle sig mindre træt og øger energiniveauet.

Alt dette skyldes, at kaffe indeholder et stærkt stimulerende middel - koffein, der betragtes som det hyppigst forbruges psykotrope stof i verden.

Når du drikker kaffe, absorberes koffein i blodbanen, hvorfra den kommer ind i hjernen.

I hjernen blokerer koffein den hæmmende neurotransmitter - adenosin.

Når dette sker, stiger antallet af andre neurotransmittere, såsom norapinephrin og dopamin, dramatisk, hvilket resulterer i øget excitation af neuroner.

Mange undersøgelser viser, at kaffe forbedrer forskellige hjernefunktioner. Disse omfatter hukommelse, humør, årvågenhed, energiniveau, reaktion og generelle kognitive funktioner.

Konklusion: Koffein blokerer den hæmmende neurotransmitter i hjernen, hvilket fører til en stimulerende virkning. Dette påvirker igen energieniveauet, stemningen og forskellige aspekter af hjernefunktionen.

2. Kaffe hjælper dig med at forbrænde overskydende fedt.

Vidste du, at koffein findes i næsten ethvert tilskud?

Og der er grunde til dette. Koffein er et af de få naturlige stoffer, der virkelig hjælper med at forbrænde overskydende fedt.

Nogle undersøgelser tyder på, at koffein er i stand til at øge stofskiftet med 3-11%.

Andre undersøgelser viser, at koffein hjælper med at brænde 10% fedt i overvægtige mennesker og 29% fedt i magre mennesker.

Det er dog muligt, at denne effekt reduceres hos dem, der drikker kaffe hele tiden.

Konklusion: Nogle undersøgelser viser, at koffein kan øge procentdelen af ​​fedtforbrændt og øge metabolismen.

3. Koffein øger fysisk ydeevne betydeligt

Koffein stimulerer nervesystemet, hvilket får det til at sende signaler til fedtceller.

Men koffein øger også niveauet af epinephrin (adrenalin) i blodet.

Dette hormon "hit or run", som eksisterer for at tvinge vores kroppe til at være klar til intens fysisk anstrengelse.

Koffein får fedtceller til at ødelægge fedtindskud og smider dem i blodet i form af frie fedtsyrer.

På grund af disse virkninger er det ikke overraskende, at koffein forbedrer den fysiske ydeevne med i gennemsnit 11-12%.

Derfor er det fornuftigt at drikke en kop stærk kaffe i en halv time før træning.

Konklusion: Koffein øger niveauet af adrenalin og frigiver fedtsyrer fra fedtvæv. Derudover fremmer koffein fysisk aktivitet.

4. Kaffe indeholder næringsstoffer.

Kaffe er mere end bare sort vand. Den indeholder en stor mængde næringsstoffer.

En kop kaffe indeholder:

  • Riboflamin (vitamin B2): 11% af det daglige krav.
  • Pantothensyre (vitamin B5): 6% af det daglige krav.
  • Mangan og kalium: 3% af det daglige krav.
  • Magnesium og niacin: 2% af det daglige krav.

Og selv om disse tal måske ikke virker meget store, drikker de fleste mere end en kop om dagen. Hvis du drikker 3-4 kopper om dagen, vokser disse tal betydeligt.

Konklusion: Kaffe indeholder flere vigtige næringsstoffer, herunder riboflamin, pantothensyre, mangan, kalium, magnesium og niacin.

5. Kaffe reducerer risikoen for type 2 diabetes.

Type 2 diabetes er et stort problem, som i øjeblikket påvirker mere end 300 millioner mennesker verden over.

Denne sygdom er karakteriseret ved forhøjet blodsukker og en manglende evne til at udskille insulin.

Af en eller anden grund har kaffedrikere en signifikant lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes.

Undersøgelser viser, at de mennesker, der drikker mere kaffe, har 23-50% mindre chance for at udvikle denne sygdom. En undersøgelse viser endog 67%.

Ifølge resultaterne af 18 undersøgelser, hvor 457.922 mennesker deltog, reducerer en daglig kop kaffe risikoen for at udvikle type 2-diabetes med 7%.

Konklusion: Nogle undersøgelser viser, at folk, der drikker kaffe oftere, har en meget lavere risiko for at udvikle diabetes, en sygdom, der i dag har ca. 300 millioner mennesker.

6. Kaffe kan beskytte dig mod Alzheimers sygdom og demens.

Alzheimers sygdom er den mest almindelige neurodegenerative sygdom og hovedårsagen til demens.

Denne sygdom rammer normalt mennesker over 65 år.

Desværre findes der ikke en enkelt kur mod Alzheimers sygdom.

Der er dog flere ting, der kan forhindre det i at udvikle sig.

Dette er ikke kun ordentlig ernæring og motion, men også daglig drik af kaffe.

Undersøgelser viser, at folk drikker kaffe har op til 65% mindre risiko for at få Alzheimers.

Konklusion: Folk, der drikker kaffe, har op til 65% mindre risiko for Alzheimers sygdom, som er den vigtigste årsag til demens i hele verden.

7. Koffein reducerer risikoen for Parkinsons sygdom.

Parkinsons sygdom er den næst mest almindelige neurodegenerative sygdom efter Alzheimers sygdom.

Denne sygdom er forårsaget af dopaminneurons død i hjernen.

Parkinson er ligesom Alzheimers ikke behandlingsbar.

Ifølge undersøgelser har kaffeelskere en meget lavere risiko for at udvikle Parkinsons sygdom, fra 32% til 60%.

I dette tilfælde forårsager denne effekt koffein. Folk, der drikker koffeinfri kaffe, har ikke en reduceret risiko for at udvikle Parkinsons.

Konklusion: Kaffelskere har op til 60% lavere risiko for at udvikle Parkinsons sygdom, som er den næststørste neurodegenerative lidelse.

8. Kaffe beskytter leveren.

Leveren er et fantastisk organ, der udfører hundredvis af vigtige funktioner i vores krop.

Flere almindelige sygdomme kan have stor indflydelse på leveren, herunder hepatitis, fedtsygdom og andre.

Mange af disse sygdomme kan føre til levercirrhose.

Det viser sig, at kaffe kan beskytte os mod levercirrhose. Folk, der drikker mere end 4 kopper kaffe om dagen, har en 80% lavere forekomst af denne sygdom.

Konklusion: Kaffedrikere er mindre tilbøjelige til at udvikle cirrose, hvilket kan skyldes flere sygdomme, der påvirker leveren.

9. Kaffe hjælper med at bekæmpe depression og gør os lykkeligere.

Hvad der gør kaffe nyttigt for kvinder, er hjælp til bekæmpelse af depression, selvom mænd lider af det. Depression er en alvorlig psykisk sygdom, der væsentligt sænker niveauet og kvaliteten af ​​en persons liv.

Dette er en utrolig almindelig sygdom. I USA lider ca. 4,1% af befolkningen af ​​klinisk depression.

Ifølge en Harvard-undersøgelse fra 2011 var kvinder, der drak mere end 4 kopper kaffe om dagen, mindre tilbøjelige til at blive deprimeret.

En anden undersøgelse, hvor 208.424 mennesker deltog, viste, at de, der drak mere end 4 kopper om dagen, var 53% mindre tilbøjelige til at begå selvmord.

Konklusion: Kaffe reducerer niveauet af depression og nedsætter risikoen for selvmord.

10. Kaffe fans er mindre modtagelige for visse former for kræft.

Kræft er en af ​​hovedårsagerne til døden i verden og er præget af ukontrolleret vækst af celler i kroppen.

Kaffe kan beskytte vores krop mod to typer kræft: levercancer og tyktarmskræft.

Levercancer er den tredje førende dødsårsag i verden. Koloncancer rækker fjerde.

Undersøgelser viser, at kaffeelskere er 40% mindre tilbøjelige til levercancer.

Som et resultat af undersøgelsen, hvor 489.706 personer deltog, viste det sig, at de, der drak 4-5 kopper kaffe om dagen, havde 15% mindre udvikling af kolorektal cancer.

Konklusion: Leverkræft og tyktarmscancer er rangeret henholdsvis 3. og 4. kvartal i listen over kræftformer over hele verden.

11. Kaffe forårsager hjertesygdomme og reducerer risikoen for slagtilfælde.

Meget ofte kan du høre, at koffein øger blodtrykket.

Der er en vis sandhed til dette, men effekten af ​​koffein er lille og forsvinder normalt, hvis du drikker kaffe regelmæssigt.

Effekten kan dog forblive hos nogle mennesker, der har forhøjet blodtryk.

Forskning støtter ikke myten om, at kaffe øger risikoen for hjerte-kar-sygdom.

Faktisk. Bevis for, at kvinder, der drikker kaffe, har en reduceret risiko for at udvikle hjertesygdomme.

Nogle af disse undersøgelser viser også, at kaffe fans er 20% mindre tilbøjelige til at få et slagtilfælde.

Konklusion: Kaffe kan forårsage en lille stigning i blodtrykket, som normalt falder med tiden. Kaffelelskere har ikke en øget risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.

12. Kaffe forlænger livet

I betragtning af at folk, der drikker kaffe, lider mindre af forskellige sygdomme, er det logisk at antage, at kaffe forlænger livet.

Der er flere undersøgelser, som viser, at kaffeelskere har en lavere risiko for død.

To undersøgelser viser, at unge og piger i alderen 18 og 24 har en lavere risiko for død (20% hos mænd og 26% hos kvinder).

Denne effekt er særligt udtalt hos patienter med diabetes. Hos diabetikere, der drak kaffe, blev der observeret en lavere dødsrisiko i løbet af den 20-årige opfølgningsperiode (30%).

13. Kaffe er den rigeste kilde til antioxidanter i den vestlige kost.

For dem, der spiser en standard vestlig ration af mad, kan kaffe virkelig være den sundeste mad.

Og alt sammen fordi kaffe indeholder en enorm mængde antioxidanter.

Faktisk har forskning vist, at de fleste mennesker får mere antioxidanter fra kaffe end fra frugt og grønt.

Kaffe er en af ​​de mest sunde drikkevarer på jorden.

http://zazozh.com/pitanie/produkty/poleznye-svojstva-kofe.html

Fordele og skade på kaffe til menneskekroppen

Millioner af mennesker rundt om i verden begynder deres dag med en kop forfriskende, stærk kaffe. Sandsynligvis er det umuligt at finde en ligeglad person til kaffebønner, en person er tilfreds med en formiddags kop med drikke, og nogen forkæler sig hele dagen og tænker slet ikke på hvilken virkning kaffe har på kroppen.

Mange oprigtigt tror, ​​at kun en kop meget stærk brygget drik hjælper med at opretholde klarhed i sindet og til at tænke klart. Det er på tide at forstå effekten af ​​kaffe på kroppen og de mulige bivirkninger.

En lille historie

I gamle tider brygte sorte kaffebønner ikke, men spiste efter stegning i smør. I flere århundreder i træk var drikken slet ikke en drink, men var på listen over dyre, lækre retter. Produktet blev frem for alt værdsat for sin stærke toniske og stimulerende virkning.

Hele verden er forpligtet til at fremstå den mest lækre drikke af de arabiske købmænd, det var dem, der først bragte korn til Jemen. Selvfølgelig tænkte ingen på spørgsmålet - er det godt at drikke kaffe, men bare nydt smagen og aromaen. Men meget snart begyndte præster og læger at tale om fordelene ved kaffe - kaffe te bidrog til at overvinde følelsen af ​​træthed, at klare døsighed.

Et par ord om koffein

Koffein er den vigtigste komponent i produktet, det er dets indhold, der bestemmer kaffens virkning på menneskekroppen. Koffein er en alkaloid, der har en tonic effekt på nervesystemet. Stoffet bruges meget ofte som en naturlig, naturlig stimulans.

Alkaloid har en direkte effekt på de nervøse processer i hjernen, hvilket øger fysisk og mental aktivitet, lindrer træthed. Det skal dog tages i betragtning, at en af ​​bivirkningerne er nervøs udmattelse.

Effekten af ​​koffein på hver organisme er individuel og afhænger af en bestemt type menneskelig nervøsitet.

Koffein er i stand til at neutralisere effekten af ​​sovepiller. Men synet på, at alkaloidet - et lægemiddel delvis afvist. En stærk drink baseret på kaffebønner er fysisk vanedannende, men i modsætning til narkotiske stoffer forårsager det ikke psykologisk kærlighed.

Derudover er det bevist, at under gunstige forbrugsmetoder beskrives kaffens fordelagtige egenskaber. Den optimale daglige mængde stærk drik er ikke mere end to kopper om morgenen.

Hvordan er kaffe nyttig?

  • Stimulerende handling. Som nævnt ovenfor skyldes denne effekt af kaffe på grund af det høje indhold af koffein i bønnerne. Alkaloid aktiverer blodbanen, som bidrager til en bedre tilførsel af blod og ilt til hjernen, hjælper folk med at koncentrere sig hurtigere.
  • Beskyttelse mod stress. Kornets sammensætning indeholder det velkendte hormon af lykke - serotonin, det beskytter mod stressede situationer og følelsesmæssig træthed.
  • Naturlig kilde til antioxidanter. Til forskel fra syntetiske biologisk aktive tilsætningsstoffer er kaffeforbrug en naturlig sikker måde at neutralisere virkningen af ​​farlige oxygenradikaler på. Bemærk: To kopper naturlig sort drik indeholder halvdelen af ​​det daglige krav om antioxidanter.
  • Medicinske egenskaber ved kaffe. Regelmæssigt moderat forbrug af kaffe forhindrer udviklingen af ​​mange farlige sygdomme: diabetes, leversygdom, Alzheimers sygdom.
  • Fordelene ved naturlig kaffe til fordøjelsen. Drikken stimulerer den aktive udskillelse af mavesaft, hvilket bidrager til en mere aktiv absorption af fødevarer.

Sundhedsmæssige fordele ved kaffe - videnskabeligt bevist fakta:

  1. Italienske forskere har fundet ud af, at daglig forbrug af to kopper af drikken forhindrer udviklingen af ​​astma.
  2. Over et årti med forskning, hvor mere end 60 tusind mennesker deltog, blev ledet af forskere fra Harvard College of Public Health. Konklusionen er tydelig - hvis du vil beskytte dig selv mod hypertension og diabetes, skal du drikke to kopper kaffebønner hver dag.
  3. Drikke i kosten forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis - dannelsen af ​​gallesten.

De skadelige egenskaber ved kaffe til kroppen

Nyttige egenskaber ved kaffe er nivelleret, hvis du ikke følger de anbefalede regler og misbruger drikken. Så faren er dette:

  • Hyppigt forbrug af drikkevaren påvirker nervesystemets funktion, kroppen er i en ophidset tilstand, og det fører til nervøs udmattelse, hvilket resulterer i angreb af aggression og dårligt humør.
  • Med hypertension, takykardi og koronar hjertesygdom fører drikkevandet til en stigning i pulsfrekvensen og en stigning i blodtrykket. Således forstyrres den normale hjerterytme.
  • Drikken er i stand til at skylle nogle vitaminer og sporstoffer fra kroppen, for eksempel B6, B1 og calcium. En utilstrækkelig mængde nyttige stoffer kan fremkalde udviklingen af ​​farlige patologier. Mangel på calcium fører til den naturlige ødelæggelse af knogler, tænder, skørt hår, ubehag udvikler sig i ryggen, hvorfor kaffe er kontraindiceret hos børn i ungdomsårene, når muskuloskeletalsystemet er på dannelsesstadiet. Mangel på vitaminer B6 og B1 forårsager forstyrrelser i cerebral kredsløb. For at blødgøre en sådan bivirkning er det nok at bruge mælk ved brygning.
  • Overdreven brug forårsager fysisk afhængighed, med følgende symptomer: træthed, modtagelighed for stress, døsighed, deprimeret humør. Over tid, for at opnå en tonic effekt, skal en person drikke mere og mere kaffe.
  • Når forstyrrelser i nervesystemet fungerer, kan brugen af ​​drikkevaren forårsage alvorlige psykiske lidelser og ukontrollerede angreb af aggression.
  • Da drikke fra kaffebønner fjerner væske fra kroppen og giver en vanddrivende effekt, anbefaler eksperter drikkevandet med det. Dette vil opretholde den normale vandbalance.

Kontraindikationer for at drikke sort kaffe

Oplysninger om kaffe er ret modstridende - på den ene side viser kliniske undersøgelser brugen af ​​en drink, og på den anden side er der specifikke kontraindikationer til brugen. Drikke ikke sort kaffe i følgende tilfælde:

  • aterosklerose;
  • iskæmisk hjertesygdom;
  • nyresygdom
  • forstyrrelser i nervesystemets funktion - irritabilitet og søvnløshed;
  • hypertension;
  • glaukom.

Også kontraindiceret drikke børn og ældre.

  • Sort kaffe og blodtryk. Ved højt blodtryk skal kaffekonsumtionen være minimal, det vil undgå alvorlige bivirkninger fra hjerte-kar-systemet. Med hypotension - lavt blodtryk - effekten af ​​kaffe betragtes som et lægemiddel, som kan forbedre trivsel.
  • Effekten af ​​kaffe under graviditeten. Der er ingen enkelt mening om fordelene og skaderne af kaffe under graviditeten. Moderne medicin giver ikke et klart svar og opretholder en neutral position. Det menes, at drikkevaren med moderat brug af bivirkninger ikke har nogen indflydelse på fremtidens moders sundhed eller på udviklingen af ​​barnet, men det må kun tages en naturlig drik fra jordfrø.

Du bør dog klart aflevere kaffekonsumtionen og ikke blive båret væk med forfriskende godbidder. Koffein har en direkte effekt på calciummetabolske processer, og dette er fyldt med bivirkninger for det ufødte barn. Derudover har kaffe en spændende virkning på det menneskelige nervesystem, og under graviditeten behøver overdreven irritabilitet ikke noget.

  • Lille hemmelighed Hvis du vil føle den mest forfriskende handling, skal du blot tilføje citronsaft til den sorte drik. Denne behandling har en original smag, er rig på C-vitamin og har en kraftig tonic effekt. Dette er den bedste måde at hurtigt og uden konsekvenser vågne om morgenen, føle sig munter og overvinde træthed.
  • Sammenfatning. Nyttige og skadelige egenskaber ved kaffe manifesteres afhængigt af tilstanden af ​​menneskers sundhed og livsstil. I dette tilfælde taler vi kun om den naturlige behandling af korn. Sammensætningen af ​​den opløselige drik er for mange syntetiske og kemiske additiver, der kan have bivirkninger på sundheden. Derfor er fordelene og skaderne af instant coffee forskellig fra virkningen af ​​det naturlige produkt.

For at fordelene ved naturlig kaffe skal manifestere sig i fuld styrke, er det vigtigt at vide, hvornår man skal stoppe og ikke misbruge drikken, ellers vil koffein simpelthen ikke have tid til at blive fjernet fra kroppen, akkumulere og udøve en destruktiv effekt.

http://cupstea.ru/o-kofe/polza-ili-vred.html

For hvilke sygdomme skal du drikke kaffe - fordele for lever, hjerte og blodkar, diabetes og Parkinsons sygdom

Nogle kaffeelskere er meget interesserede i hvilke sygdomme de skal drikke kaffe for ikke at føle sig sundhedsskadelige, men de gode egenskaber ved denne toniske drik til kroppen. Der er en opfattelse, at en kop drukket om natten kan forårsage søvnløshed, fordi det stimulerer nervesystemet. Dette er sandt, men denne drink skal ses fra den positive side, da naturlige antioxidanter og andre værdifulde komponenter råder over sammensætningen. Efter at have studeret de gavnlige virkninger af kaffe på menneskekroppen, kan du udelukke tonic drikke fra kategorien af ​​dårlige vaner.

Hvad er kaffe

Kaffe er en tonic drink, der forfrisker kroppen, stimulerer funktionen af ​​indre organer og systemer. Hvert sekund repræsentant for det moderne samfund kan ikke forestille sit liv uden en duftende kop om morgenen. Kaffe forbruges uden fremmede tanker om tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​skadelige stoffer. Gå ikke til ekstremer. Det er vigtigt at præcisere, at koffein er en alkaloid, som i små doser toner kroppen, og i modsætning hertil hæmmer den. Desuden kan sorten, opløselig eller uopløselig drik bruges til at spise dette eller at kaffedrik kan påvirke helbredet.

Nyttige egenskaber ved kaffe

En sådan tonicdrink lavet af naturlige korn har en mild stimulerende virkning, der ikke beskadiger nervesystemet og har en positiv dynamik i depression, milt og apati. Drikke kaffe stimulerer produktionen af ​​det såkaldte "hormon af lykke", så kun positive meddelelser vil blive sendt til hjernen efter duftende kop. Mere detaljeret afhænger kaffens gavnlige virkning på menneskekroppen af ​​køberens køn og tilstedeværelsen af ​​indre sygdomme i kronisk form.

Fordelene ved kaffe til kvinders sundhed

Det første skridt er at klarlægge, at koffein stimulerer stofskiftet, fremmer fjernelsen af ​​frie radikaler. For moderne kvinder er dette en god mulighed for at tabe sig uden kost, for at forynge huden uden yderligere æstetiske procedurer. Vigtige advarsler for gravide: Når der påføres et foster, er det nødvendigt at minimere den del af indkommende kaffe i kvindens krop, selvom den er lavet af naturlige korn. Ved moderat forbrug observeres positiv dynamik i følgende retninger:

  • øger adrenalinniveauet i blodet og derved stimulerer mental og fysisk aktivitet;
  • stimulerer opmærksomhedskoncentrationen, hvilket er særlig vigtigt for eleverne under eksamen;
  • øger blodkarets elasticitet, bekæmper med succes skadeligt kolesterol, derfor forhindrer det aterosklerose;
  • reducerer risikoen for onkologiske processer i livmoderen, men kun med moderat forbrug;
  • øger hjerteaktiviteten, forhindrer udviklingen af ​​hypertension, forhindrer stigningen i tryk, har en moderat diuretisk effekt;
  • giver produktivt vægttab uden strenge kostvaner og sult rammer sundhedsfarlige, ledsaget af stress;
  • stimulerer intestinal peristaltik med øget på kortest mulig tid, surhedsgraden i maven til et minimum;
  • styrer den naturlige produktion af insulin, er forebyggelsen af ​​type 2 diabetes;
  • med sæsonens avitaminose af kroppen kan calcium genopfyldes ved moderat forbrug af en kaffedrik
  • dræber produktivt patogene vira og bakterier, har en svag immunostimulerende virkning.

For mænd

Kaffe til leversygdom anbefales at bruge ikke kun kvinder, men også mænd. Aktivitetsspektret for denne tonic-drink slutter dog ikke der, for eksempel giver en kop opfriskende kaffe på tom mave stimulering af maveslimerne i maven og derved fremskynder afføringsprocessen, viser en mild afføringsvirkning og letter på at gå på toilettet. Her er, hvordan selv drikken påvirker den mandlige krop:

  1. Malet kaffe indeholder værdifulde tanniner, proteiner, chlorogen syre, mineraler, polysaccharider, fibre.
  2. I moderate doser kan der tages kaffe til leversygdomme for at normalisere galdekanalernes funktioner. Dette er en effektiv metode til at håndtere levercirrhose, forebyggelse.
  3. Med akut smerte har kaffe en moderat analgetisk virkning, men dens terapeutiske virkning er kort.
  4. Hvis du drikker et kaffeprodukt, øger manden chancerne for at opleve faderskabets glæde betydeligt.
  5. Dette naturlige produkt øger kroppens fysiske udholdenhed under intensiv anstrengelse.
http://sovets.net/15252-pri-kakih-zabolevaniyah-nado-pit-kofe.html

Hvordan er kaffe nyttig?

Kaffe kan helt sikkert kaldes et af de mest kontroversielle produkter, der er afsat til massen af ​​videnskabelig forskning. Desuden fortsætter undersøgelser af kaffe, dets egenskaber og deres virkninger på mennesker i dag, og næsten alle bringer et nyt, nogle gange helt uventet resultat. Så hvad mere er der i kaffe - godt eller dårligt?

Ikke kun koffein

For at besvare spørgsmålet om, hvordan nyttig og skadelig kaffe er til kroppen, er det nødvendigt at have en ide om selve kaffens kemiske sammensætning.

Alle ved, at den vigtigste "aktive ingrediens" af denne drik er koffein. Koffein (også kendt som guaranin) tilhører purinalkaloiderne og selv i små doser har en mærkbar effekt på menneskekroppen: stimulerer nervesystemet, øger hjerterytmen, øger pulsfrekvensen, udvider blodkarrene i musklerne, hjernen, hjertet, nyrerne, reducerer aggregering blodplader (med andre ord deres evne til at holde sammen, henholdsvis tynder blodet) og forbedrer også den sekretoriske aktivitet i maven og undertrykker samtidig appetitten.

Hovedparten af ​​kaffens virkninger skyldes koffeinens indflydelse. Dette er imidlertid ikke det eneste aktive stof indeholdt i denne drik. Egenskaberne af kaffe i høj grad bestemmes også af stoffer kaldet "cafestol" og "kahvenol". Kafestol og kahvenol tilhører gruppen diterpener - organiske stoffer indeholdt i f.eks. Harpikser og æteriske olier. Deres virkning er ikke så åbenlyst som effekten af ​​koffein, men det er ikke mindre vigtigt - disse stoffer er i stand til at stimulere insulinproduktion af bugspytkirtelceller, samt aktivere glukoseoptagelse af muskelceller. Med andre ord arbejder kafestol og kahvenol som antidiabetiske midler! Sandt nok virker disse stoffer ikke øjeblikkeligt - deres virkning er kumulativ.

Og som en "bonus" giver cafestol kaffe den meget bitterhed, som kaffelskere værdsætter så meget. I modsætning til popular tro spiller koffein en ikke for stor rolle i dette - det tegner sig for ikke mere end 15% af kaffebitheden.

Også værd at nævne er kaffe syren i kaffe. Strengt taget er dette stof ikke specifikt "kaffe" - det er indeholdt i næsten alle planter, da det deltager i syntesen af ​​lignin, et stof "ansvarlig" for stivningen af ​​planteceller og hjælper planter med at opretholde form. Imidlertid er det i kaffe indeholdt i netop dette beløb for at påvirke menneskekroppen. Især har koffeinsyre en moderat antiinflammatorisk virkning.

Hvordan virker kaffe?

Efter at have behandlet de vigtigste aktive ingredienser i kaffe, kan du begynde at overveje, hvordan denne drik virker på menneskekroppen.

Så koffein har følgende virkninger på kroppen:

  • aktiverer centralnervesystemet
  • forbedrer excitationsprocesserne i cerebral cortex;
  • øger excitabiliteten af ​​rygmarven;
  • øger hjerteslag;
  • dilaterer skelet af skelets muskler, hjerte, nyrer, hjerne;
  • bekæmper maveskavens kar
  • sænker blodpladernes evne til at aggregere
  • stimulerer mavesekretion
  • stimulerer metaboliske processer.

Kafestol og kahveol har på menneskekroppen følgende effekter:

  • stimulere insulinproduktion af pankreasceller
  • aktiver glukoseoptagelse af muskelceller;
  • hæmme kolesterolniveaujusteringsmekanismer.

Desuden demonstrerer kafestol og kahveol visse anti-kræftfremkaldende egenskaber, men hidtil kun under forsøg med rotter. Det giver dog mening at tale om disse stoffer som at reducere sandsynligheden for at udvikle tumorer og deres mulige brug til behandling af mennesker.

Disse to stoffer (cafestol og kahweol) henvises ofte til hinanden, da deres struktur, kemiske egenskaber og farmakologiske virkninger er meget ens. Men cafestol viser en højere aktivitet.

Koffeinsyre har som nævnt en moderat antiinflammatorisk og antioxidant virkning.

Naturligvis kan virkningerne af koffein, cafestol og cahweol ikke klassificeres som særligt fordelagtige eller unikt skadelige. Det hele afhænger af tilstanden af ​​en bestemt persons krop. Så alle ved koffeinens evne til at øge blodtrykket: det faktum, at opdrætter og aktiverer hypotension, kan være farligt for hypertensive patienter. Undertrykkelsen af ​​kolesteroltilpasningsprocesser vil ikke påvirke tilstanden hos en sund person, der ikke kan siges om, hvem der lider af leversygdomme eller aterosklerose. Stimulering af mavesekretion bidrager til bedre fordøjelse af mad, men det kan også forværre symptomerne på gastritis. Hver af egenskaberne af koffein og cafestol kan forvandle sig til både gavn og skade.

Virkningerne af langvarig brug af kaffe

Imidlertid har ethvert stof både umiddelbare, kortvarige og langsigtede virkninger. Og de langsigtede virkninger af at drikke kaffe er af særlig interesse for både forskere og elskere af denne drink.

Indtil for nylig blev det antaget, at drikker kaffe i lang tid kun fører til negative konsekvenser: udmattelse af nervesystemet, søvnforstyrrelser, kronisk trykstigning og så videre. Få mennesker ville have troet at kalde kaffe en nyttig drink.

For ikke så længe siden gennemførte forskere ved Oxford University en omfattende undersøgelse af effekten af ​​langvarigt kaffeforbrug på menneskekroppen. Undersøgelsen omfattede mere end 520 tusind mennesker i forskellige europæiske lande og varede mere end 16 år. Resultaterne offentliggjort af forskerne viste sig at være meget usædvanlige og nogle gange uventede.

Så ifølge en undersøgelse viste det sig at kaffe:

  • reducerer risikoen for kræft;
  • reducerer sandsynligheden for sygdomme i det kardiovaskulære system;
  • reducerer risikoen for slagtilfælde
  • og endda reducerer risikoen for selvmord. En ekstremt usædvanlig forbindelse, grundene til, hvilke forskere i øjeblikket undersøger.

Det er nysgerrig, at alle disse virkninger selv virket for deltagere i undersøgelser, der forbrugte koffeinfri kaffe.

En lignende undersøgelse foretaget af amerikanske forskere viste næsten ens resultater, og viste samtidig, at kaffens gavnlige virkninger forekommer selv hos rygere - en dårlig vane påvirker ikke kaffens påvirkning på kroppen.

En anden undersøgelse viste en sammenhæng mellem det regelmæssige kaffeforbrug og risikoen for at udvikle type 2-diabetes (ikke-insulinafhængig). For deltagere i studiet, der drak tre til fire kopper kaffe dagligt, blev risikoen for at udvikle diabetes signifikant reduceret. Eksperimenter med rotter, der i lang tid blev givet kaffe, bekræftede tilstedeværelsen af ​​et forhold, og hjalp også med at fastslå, at denne effekt var forårsaget af cafestol, som stimulerer kroppen til at absorbere glukose.

En italiensk undersøgelse viste, at moderat kaffeforbrug reducerer risikoen for Alzheimers sygdom betydeligt. Koffein forhindrer dannelsen af ​​neurofibrillære tangles i hjernevæv. Det blev konstateret, at en lignende effekt kun blev observeret for dem, der begyndte at drikke kaffe i deres ungdom og ikke ændrede deres vane i mange år. Hos mennesker, der begyndte at bruge kaffe i alderdommen, voksede risikoen for at udvikle kognitiv svækkelse tværtimod. Forresten truer opsigelsen af ​​den regelmæssige brug af kaffe i alderdommen, som det viste sig, ikke noget.

Der er undersøgelser, der viser, at drikke kaffe kan reducere risikoen for at udvikle Parkinsons sygdom, samt lette dets manifestationer. Det er nysgerrig, at lignende virkninger blev observeret ikke kun blandt kaffeelskere, men også blandt rygere.

Ingen seriøs forsker tør at fordømme fordelene ved kaffe med sådanne data. Og almindelige kaffeelskere kan slappe af - deres yndlingsdrink er ikke i modstrid med principperne om en sund livsstil.

Fordelene er ikke for alle.

Med alle sine utvivlsomme dyder kan brugen af ​​kaffe ikke være til gavn for alle. Hvem er denne drik anbefales ikke?

  1. Personer med kronisk hypertension - en konstant kunstig stigning i tryk vil ikke have den bedste effekt på karrene og kroppen som helhed.
  2. Dem, der har lidt et myokardieinfarkt.
  3. Folk, der lider af mavesår - kaffe er ret stærkt irriteret af dets vægge.
  4. Du bør bruge denne drik forsigtigt under gastritis - af samme grund.

Man bør også huske på bivirkningerne ved at drikke kaffe: Eksempelvis er excitationsprocesserne i hjernen forårsaget af koffein begrænset i tid (normalt er det to til tre timer). Faktum er, at koffein er antidot af adenosin - et stof der er ansvarlig for hjernehæmmende processer. Så snart virkningen af ​​koffein stopper, binder alle receptorer øjeblikkeligt til adenosin - som følge heraf opstår svær svaghed og døsighed. Handlingen ruller tilbage i modsat retning. Derfor er det nødvendigt at beregne varigheden af ​​effekten på forhånd ved brug af kaffe.

Det er værd at huske, at mennesker, der bruger kaffe konstant og i store portioner, udvikler kroppen modstandsdygtig over for koffein. Som følge heraf bliver perioder med spænding kortere, og en skarp inhibering sker hurtigere. Det er mærkeligt nok, at det er bedst at aktivere nervesystemet, der ikke brygges, og instant coffee - så hvis du hurtigt skal slippe af med døsighed, er det bedre at drikke kaffe fra en taske. Det er sandt, det er hans eneste fordel: alle andre gavnlige virkninger er mindre udtalte i ham, og bivirkningerne er stærkere.

På trods af alt dette opvejer fordelene ved at bruge moderat kaffe endnu større skade. Den dårlige effekt af denne drik er videnskabeligt bevist - så brug tid med en kop aromatisk kaffe, du nyder ikke blot, men også beskytter dig mod diabetes og slagtilfælde.

http://myomnilife.ru/articles/polza-kofe-dlya-organizma-cheloveka/
Up