logo

Denne meget almindelige grøntsag kan findes i køkkenet af enhver værtinde. Alle ved, at det kan spises rå, stegt, stuvet og kogt, og uden det mister mange retter deres grundlæggende smag. Men hvor ofte tænker du på brugen af ​​løg og kan det skade menneskers sundhed?

Hvorfor løg er gode til at spise rå

En af grundene til, at dette produkt er mere effektivt i sin råform end ved varmebehandlet er, at svovlforbindelserne indeholdt i æterisk olie giver den maksimale fordel for menneskers sundhed. Men når de opvarmes, bliver de delvist ødelagt. På den anden side kan ikke alle mennesker selv mærke, hvor nyttige løg er, mens de bruges rå, fordi de er dårligt fordøjede, og frisk løgjuice kan forårsage irritation i fordøjelsessystemets organer. Derfor er der et behov for at bruge disse produkter, forarbejdet termisk, for eksempel bage løg i skræl. Denne metode til madlavning sparer den maksimale mængde næringsstoffer i grøntsagen og samtidig gør den mere duftende og velsmagende.

Nyttige egenskaber af løg til sundhed

Løg, som hvidløg, tilhører løgfamilien og er også præget af et højt indhold af svovlforbindelser, allylsulfider, som er i stand til at forhindre forhøjet blodkoagulering og en lang række sulfoxider. Dette produkt er også rig på polyphenoler og flavonoider, som har en enorm indvirkning på menneskets sundhed.

Hvor nyttige løg - kræftbeskyttelse

Det viser sig, at dette produkt er i stand til at reducere sandsynligheden for at udvikle nogle kræfttumorer, selv når en person bruger det i rimeligt moderate mængder - 1-2 gange om ugen, selvom nogle forskere hævder, at det "moderate beløb" er 5-6 gange om syv dage. Brugen af ​​løg i din kost hjælper med at reducere risikoen for at udvikle ondartede tumorer i tyktarmen og endetarmen, æggestokkene og strubehovedet. Hvad angår andre former for kræft, herunder kræft i spiserør og mundhule, er det nødvendigt at bruge denne medicinske grøntsag daglig for at reducere sandsynligheden for deres forekomst.

Ifølge resultaterne af nogle undersøgelser på dette område manifesteres løgens gavnlige egenskaber i større grad, når dette produkt kombineres med gurkemeje. Undersøgelser, hvis resultater blev offentliggjort i den amerikanske journal Klinisk Gastroenterologi og Hepatologi, viser, at kombinationen af ​​disse to produkter skaber en såkaldt synergistisk effekt (øget effektivitet) og reducerer størrelsen og antallet af prækamoriske polypper i tarmen, hvilket reducerer risikoen for udvikling af kræft tarmen. Desuden foreslår nogle videnskabsmænd, at regelmæssig løgindtagelse bidrager til afgiftning af potentielle kræftfremkaldende stoffer.

Hvor nyttige løg til knogler og led

Undersøgelser udført på mennesker viser, at denne grøntsag hjælper med at øge knogletætheden og er ideel til kvinder i overgangsalderen, når knogledensiteten falder markant. Den daglige brug af løg i det svagere køn under overgangsalderen mindsker sandsynligheden for hoftebrud.

De nyttige løg i diabetes

Anvendelsen af ​​dette produkt i store mængder kan reducere glukoseindholdet i blodet på grund af den essentielle olie, der er indeholdt i det, allylpropyl disulfid, hvilket øger mængden af ​​frit insulin. Dette skyldes, at allylpropyldisulfid konkurrerer med insulin, et andet disulfid, for at "optage" leveren, hvilket igen fører til en stigning i insulinniveauet og følgelig et fald i blodsukkeret.

Hvad andet er nyttige løg

Denne grøntsag er en fremragende kilde til C-vitamin, kalium, kostfiber og folsyre. Det indeholder også calcium-, jern- og højkvalitetsprotein. De løgs gavnlige egenskaber bestemmes af vitaminer, mikro- og makroelementer, der udgør det. Lad os overveje, hvordan brugen af ​​dette produkt kan påvirke tilstanden af ​​menneskers sundhed.

Nyttige egenskaber af løg

  1. Forbedrer mund og tænder. På trods af at man efter spisevoks har en ubehagelig lugt fra munden, bidrager denne grøntsag (i sin rå form) til ødelæggelsen af ​​bakterier, der forårsager karies, og gør tænderne stærkere og stærkere.
  2. Det har antiinflammatoriske egenskaber. Løg hjælper med at forebygge sygdomme forårsaget af salmonella, tarm og høstikker.
  3. Fremmer rensning af kroppen. C-vitamin, cystein og methionin i løg hjælper med at eliminere giftige tungmetaller som cadmium, bly og kviksølv fra kroppen.
  4. Det bruges til at behandle urinveje. For patienter, der lider af en brændende fornemmelse under vandladning, lindrer de lungeres gavnlige egenskaber disse smertefulde fornemmelser.
  5. Fremmer øget libido. Til dette anbefales det at bruge en spiseskefuld løgjuice blandet med en ske med ingefærjuice tre gange om dagen.
  6. Styrker kardiovaskulærsystemet. Løg fremmer god blodcirkulation og reducerer højt blodtryk og reducerer derfor sandsynligheden for at udvikle hjertesygdomme og hjerteanfald. Desuden indeholder sammensætningen af ​​grøntsag svovlforbindelser, som hjælper røde blodlegemer i udførelsen af ​​deres funktioner, samt reducerer niveauerne af triglycerider og kolesterol i blodet.
  7. Nogle mennesker bruger løg til at behandle ørepine - ved at koge grøntsagen til blød og placere den i en vævspose, anvender de den på det ømme sted.
  8. Anvendes som hostehjælpemiddel. Forbruger en blanding af løgjuice og honning i lige store mængder lindrer ondt i halsen og andre symptomer.

Ud over de ovennævnte egenskaber kan løg anvendes til behandling af astma (på grund af antioxidanten indeholdt i det, quercetin), lindre smerte efter insektbid og tandpine og til behandling af anæmi og andre sygdomme.

http://properdiet.ru/poleznye_produkti/516-poleznie-svoystva-repchatogo-lyka/

Hvad er nyttige løg?

En ægte gammeldags af alle haverne og haverne er løg. Denne fantastiske plante er blevet brugt af mennesker siden oldtiden. Den første omtale af løgene er relateret til begivenheder, der fandt sted næsten 35 århundreder siden og beskrevet i Bibelen, da israelitterne, der var i slaveri, spiste løg.

Løg pære er medlem af Onion familien. Det blev kaldt løg på grund af den ydre lighed med roden med rodfugle. Pæren af ​​planten er dækket med tørt skind af gul, hvid eller lilla farve og har en membranøs struktur.

Homeland løg kaldes Centralasien, Iran og Afghanistan. I Europa, den første til at værdsætte smag og nyttige egenskaber af romernes kultur. I moderne kulinariske er der ikke en enkelt kok, der ikke vil bruge løg til madlavning af forskellige retter, hvilket giver dem en særlig smag og aroma.

På grund af den udbredte fordeling og populariteten af ​​løg tænker få mennesker på dens virkninger på kroppen. Men løg er et glimrende middel til eliminering af mange lidelser, denne kendsgerning anerkendes ikke kun af folkemusik men også af officiel medicin.

Sammensætningen af ​​løg

Den karakteristiske lugt af løg skyldes tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​særlige æteriske olier med svovlholdige forbindelser. Løg er også rige på vitaminer, især grupper B, C, PP, proteiner, mineralsalte, sukkerarter.

100 g løg indeholder følgende stoffer:

http://chem-polezno.com/ovoshchi/repchatyi-luk

Fordele og skade på løg til menneskekroppen, kontraindikationer

Bulbløg - en fælles grøntsagsafgrøde og et værdifuldt fødevareprodukt. Det er bredt kendt over hele verden og bruges oftest til madlavning. Men udover hovedbrug er det kendt i kosmetologi og traditionel medicin. Find ud af, hvad nøjagtigheden af ​​løgene er, om dets fordele og skade på menneskekroppen.

Kalorie og kemisk sammensætning

Løg - en plante tilhørende familie liljen. Den er dyrket i industriel skala og i personlige haveborde. Mange sorter opdrættet af opdrættere har både bord og universelle formål, og løgene kan være gule, hvide og rødviolette farvede skaller, til smag er opdelt i søde, skarpe og halvskarpe. De spiser ikke kun nægen, men også de unge grønne fjer af planten.

Den kemiske sammensætning af løg er ret forskelligartet. 100 g grøntsag indeholder:

  • proteiner - 1,5-2 g;
  • kulhydrater, herunder inulinspolysaccharid - 8-14 g;
  • fedt 0,2 g;
  • cellulose - 3 g;
  • vand - 86 g

Ud over disse basisstoffer indeholder produktet essentielle olier (phytoncider), som giver det en særlig aroma og smag. Den indeholder enzymer, organiske syrer, flavonoider (herunder anthocyaniner, indeholdt i røde løg og quercetin, som har antioxidant, antisår og antitumor effekter), glycosider, slim, pektiner og saponiner. Vitaminer i løg er præsenteret:

  • askorbinsyre (C) - 10 mg;
  • pyridoxin (Bl) - 0,12 mg;
  • thiamin (B6) - 0,05 mg;
  • folsyre (B9) - 9 μg;
  • Riboflafin (B2) - 0,02 mg;
  • Pantothensyre (B5) - 0,1 mg;
  • Niacin (PP) - 0,5 mg;
  • Biotin (H) - 0,9 μg;
  • a-tocopherol (E) - 0,2 mg.

Løg er rige på mineralsalte, især kalium (175 mg) og calcium (31 mg), fosfor (58 mg) og magnesium (14 mg). Den indeholder også jern (0,8 mg), iod (3 μg), mangan (0, 230 mg). Løg er rig på kobber (90 mikrogram), zink (0,85 mg) og natrium (108 mg). Data gives også pr. 100 g frisk produkt.

Næringsværdien af ​​løg er indeholdt i let fordøjelige kulhydrater, vitaminer, mineraler, flavonoider, fiber og æteriske olier. Dette gør det yderst nyttigt for menneskekroppens produkt. På grund af det lave indhold af kulhydrater og fedtstoffer er løgkalorie ubetydelig - kun 41 Kcal pr. 100 g produkt, så det kan spises af alle mennesker, selv dem, der er bange for at blive bedre.

Hvordan er løg nyttigt for kroppen?

Løg på grund af dets rige sammensætning har en forskellig virkning på den menneskelige krop. Røde sorter er de mest værdifulde, men mere almindelige gule og søde hvide er også gode for helbredet. Produktet bruges oftest til konsum, men det er også en fremragende medicin og uovertruffen kosmetik. Læger og ernæringseksperter anbefaler at spise rå løg, hvis det er muligt, for at bevare alle de nyttige ingredienser i grøntsagen så meget som muligt, men efter varmebehandling mister den ikke mange af dens kvaliteter. Nogle populære opskrifter indeholder instruktioner til brug af produktet i denne formular.

Buen har længe været kendt som et simpelt og overkommeligt vitamin-mineralsk kompleks i den kolde årstid. Med det kan du nemt styrke immunforsvaret og dermed øge kroppens modstand mod sygdom. For forebyggende formål er det nok bare at spise en løg hver dag for ikke at blive forkølet, men denne grøntsag er også fremragende til behandling af sygdomme.

Baktericidale, antiinflammatoriske og antivirale egenskaber ved løg anvendes til behandling af rhinitis, ondt i halsen, influenza, hoste, otitis. Pulp med honning eller løgjuice er egnet til indtagelse, i fortyndet form anvendes den til indpropning af øre og næse. Kendt i folkemedicin og løgpresser. Pærerne og saften bruges også til at behandle hæmorider, forbedre syn, deworming. Tygge løg kan også bruges til at opretholde mundhygiejne og forebygge dental sygdomme.

Fordelene ved løg til menneskekroppen slutter ikke der. Det bidrager til normalisering af metaboliske processer, fremskynder metabolisme, forbedrer appetitten. Med den regelmæssige brug af denne grøntsag i mad bliver kroppen fjernet af skadelige stoffer og toksiner. Det har gavnlige virkninger på blodkar, forbedrer hukommelsen, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. For folk der lider af hypertension, er dette en glimrende måde at reducere pres på.

Spise løg er nyttige til stabil leverfunktion, kardiovaskulær og nervesystem, hvilket nedsætter aldringsprocessen. Produktets diuretiske egenskaber vil være nyttige til fjernelse af overskydende væske fra kroppen, og den lille hypnotiske virkning, den har, kan med succes anvendes til problemer med at falde i søvn.

Det viste også anvendelse af løg til behandling og forebyggelse af tuberkulose, osteoporose, gigt og kræft. Dette produkt er også vist i diabetes, da det også har en insulinlignende effekt. Som et eksternt værktøj til behandling af sår og behandling af hudsygdomme. Løg Husk har antihistamin egenskaber.

Til kvinder

De løgers gode egenskaber har længe været kendt for damer, der bryr sig om sig selv og deres udseende. Oftere er det nødvendigt for alle, der har svært ved at opfatte et barn for at inkludere det i deres menu, fordi denne grøntsag indeholder meget zink, hvilket er nødvendigt for det reproduktive systems normale funktion.

Tilstedeværelsen i vegetabilsk af en stor mængde af et sådant sporstof som jern er også vigtigt for at opretholde kvinders sundhed. Hvis du bruger produktet regelmæssigt, vil det hjælpe med at undgå anæmi.

Men løg til kvinder er ikke kun et nyttigt fødevareprodukt. Det er også en velkendt hjemmelavet kosmetik. I sin kerne forberede for eksempel næringsmasker. For at gøre dette skal du bruge en grøntsag eller dens saft i frisk form og også kombinere dem med andre ingredienser. Ren løgjuice hjælper med at udjævne og lette hudens hud, slippe af med alderspots og fregner.

For at forbedre hårets tilstand er der også mange enkle og effektive opskrifter. Så er løgskal decoction brugt til at styrke tråde, masker - for at stimulere væksten og genoplive kedelige og livløse krøller. Regelmæssig brug af disse produkter sikrer fremragende resultater. Den eneste ulempe ved denne kosmetiske makeup er en vedvarende lugt, men det kan forsømmes af hensyn til en positiv effekt.

For børn

Løgets gavnlige egenskaber bemærkes af alle børns ernæringseksperter. Det øger appetitten og stimulerer fordøjelsen, fremmer knoglevækst, styrker væggene i blodkarrene. Det er en kilde til vitaminer, der er nødvendige for den normale udvikling og vedligeholdelse af helbredet, især C og E. Løgjuice med mælk hjælper børn med at sove, gør søvnen stærkere og mere produktiv. Retter med rågrøntsager er simple anthelminthic uden bivirkninger.

Introduktion af babyer med løg starter fra en alder af 7 måneder, men samtidig giver de kun kogte løg i en puree-lignende tilstand, og først efter at de har forsøgt andre grøntsager. I betragtning af det faktum, at et råprodukt kan påvirke et barns svage barnesygdom negativt, kan det kun medtages i et barns kost fra 3 år og derefter moderat.

For mænd

Taler om fordelene ved løg til mænd, er det værd at bemærke følgende aspekter. Regelmæssigt forbrug af dette produkt i fødevarer har en positiv effekt på det generelle helbred, styrker kroppen, øger vitaliteten. Desuden øger løgne styrke, øger trang, bidrager til højkvalitets frødannelse.

Men mest af alt anbefaler lægerne at bruge løg til mænd af en helt anden grund. Dette produkt anses for at være et yderst effektivt profylaktisk middel i kampen mod prostataadenom, men anvendes også med succes til behandling af denne lidelse.

Løg indbefatter i diæt af patienter på grund af dets desinfektionsmiddel, antiinflammatoriske, antitumor og diuretiske egenskaber. Dette produkt suspenderer ikke kun udviklingen af ​​adenom, men øger også immuniteten, hvilket mest positivt påvirker menneskers trivsel.

Løgskallen har også bevist sig selv, hvilket også hjælper med at bekæmpe nogle af symptomerne på BPH. Hendes afkog kan reducere smerte, men kun ved langvarig brug. Lægemidlet skal altid være frisk, så du skal lave mad hver dag.

Derudover giver løggruel i kombination med honning og andre biprodukter en fremragende effekt. Selvmedicinering med dette produkt er ikke det værd, men det er bedre at koordinere dets brug sammen med din læge. Løg kan reducere effektiviteten af ​​visse lægemidler såvel som midlertidigt udelukket fra kosten i forskellige stadier af sygdommen.

Fordelene ved løg til gravide kvinder

For kvinder, der bærer et barn, er rogn primært nyttigt for folsyre, hvilket har en stor indflydelse på den normale udvikling af fosteret, især i den første fase af graviditeten. B9 er involveret i mange processer, der forekommer i moder- og barnets krop: cellevækst og -afdeling, DNA-replikation, dannelse af rød blodlegemer osv. Men specielt er vitaminet nødvendigt for den fremtidige baby, når han lægger neuralrøret og derefter for den normale udvikling af hjernen og rygmarven.

Mangel på dette stof i en gravid kvindes krop kan føre til anæmi, problemer med dannelsen af ​​moderkagen eller dens frigørelse, abort, for tidlig fødsel, og barnet truer alvorlige medfødte patologier og defekter i nervesystemet og dets organer.

Fosfor og magnesium indeholdt i løg stimulerer absorptionen af ​​calcium - det vigtigste byggemateriale for brusk og knoglevæv, hvilket påvirker deres normale dannelse i barnets krop.

Jern og zink, som også er til stede i løg, er lige så vigtige for fosteret. Disse sporstoffer er nødvendige for det normale forløb af metaboliske processer, dannelsen af ​​hans immunsystem, reguleringen af ​​nervøsitet, forebyggelsen af ​​anæmi.

Nyttige løg til gravide og som en fremragende profylaktisk for forkølelse. Takket være phytoncides, som har en stærk bakteriedræbende og antiviral effekt, hjælper vegetabilsken med at forebygge infektion eller at bekæmpe den sygdom, der allerede er begyndt. De kan godt udskiftes med lægemidler, der er kontraindiceret hos kvinder i løbet af en baby.

Fordelene ved løg er også i det faktum, at det øger appetitten, normaliserer fordøjelsen, fremskynder fordøjelsen af ​​fødevarer, fjerner overskydende væske, forhindrer hævelse, forbedrer søvn, hvilket er meget vigtigt for fremtidens mødres sundhed. Desuden har denne effekt ikke kun pærerne, men også en grøn fjer, hvor der ikke er mindre vitaminer, men der er også chlorofyl, hvilket også er nyttigt under graviditeten.

Ansøgning om vægttab

Fede kvinder har brug for løg, hvis de vil miste de ekstra pund. Muligheden for at bruge denne grøntsag i kosten af ​​dem, der ønsker at tabe sig, på grund af dens lave kalorieindhold og evnen til at stimulere stofskiftet. Brugen af ​​løg til vægttab skyldes også, at det forhindrer dannelsen af ​​fedt og dets aflejring i det subkutane væv og organer.

For en kost baseret på dette produkt egnede grøntsager af enhver type og farve, afhænger det hele af personlig præference. Du kan spise pærer i rå form eller forberede lys, magre retter fra dem, det vigtigste er, at de danner grundlaget for kosten.

Denne kost skal følges i løbet af hele perioden af ​​vægttab, så kosten vil producere resultater. For at fjerne dårlig ånde, som kan vises, er det nok at spise en kvist persille eller tygge et stegt kaffe.

Harm og kontraindikationer af brugen af ​​løg

På trods af mange nyttige kvaliteter har friske løg deres begrænsninger og kontraindikationer.

Grøntsager bør anvendes med forsigtighed under graviditet, amning, nyreproblemer, lever. Skadelige løg og astma, da det kan provokere et angreb. Kontraindikationer til brugen heraf er gastritis og mavesår, akut pancreatitis, allergiske reaktioner.

http://ogorodgid.ru/luk/repchatyj-polza-i-vred

Hvad er nyttigt bue for menneskekroppen?

Hvad er nyttige løg, de ved alt, fordi det er en unik grøntsag, der har antivirale og antiseptiske virkninger, derfor bruges den ofte som forebyggende foranstaltning for virale og respiratoriske sygdomme. Løg bruges ofte til madlavning og kosmetologi, men traditionel medicin tilbyder også mange opskrifter til behandling af sygdomme ved hjælp af de aktive ingredienser, der udgør grøntsagen. Løg - en af ​​de mest overkommelige grøntsager, uden hvilken næsten ingen skål er færdig, på trods af dette giver dens stærke lugt mange modvilje og ikke til grøntsager.

Faktisk har kun løg en stærk og udtalt lugt, og der er kun ca. 500 arter af denne grøntsag. De mest berømte sorter er løg, purre, sjalott, batun, men forskellen er ikke kun i form af løg, men også i smag, så i madlavning er alle typer løg efterspurgt i madlavning. Løgene, til trods for deres specifikke smag og øjenskarphed, bruges oftest, fordi det er et lagerhus af nyttige stoffer og kilder til interessant smag til retter. Siden gammel tid er pæren brugt til selvbehandling, fordi dens rige sammensætning har en gavnlig virkning på hele kroppen og har lov til at klare forskellige lidelser.

Hvad er typer af løg?

Pæresklassificering opdeler planten i skarpe, lidt krydrede, lækre, salat og søde sorter, så for nogle arter har pæren selv en særlig værdi, mens andre er værdsat for deres skud. I vores breddegrader er løg den mest kendte og i stor efterspørgsel, som ikke er lunefuld i dyrkning og er værdsat på grund af deres udtalte smag. Der er dog stadig mange arter af denne plante, som ikke er mindre nyttige, men meget mere smagfuldt. De er vant til at forberede salater, kød og fisk retter og som krydderier i madlavning. Særlig værdi har sorter:

  • porrer;
  • purløg;
  • skalotteløg;
  • Welsh;
  • laurbær.

De vigtigste typer af løg

Hver sort er opdelt i mange flere sorter, så fra forskellige arter kan alle finde en art for sig selv. Hvis man i madlavning bruger alle typer løg, så i folkemedicin er løg særligt værdsat, som har mange nyttige stoffer, der er uundværlige til behandling af luftvejssygdomme og virussygdomme.

Nyttig sammensætning af løg

Nyttige egenskaber til mennesker, der har løg på grund af dets rige sammensætning. Den kaloriske værdi af en pære er 40 kcal., Som er omtrent lig med et æble. På trods af indholdet af lavt kalorieindhold har grøntsagen stor næringsværdi og er rig på kulhydrater. Inkluderet også i pæren:

  • vitaminer fra gruppe B1-9, A, C, PP, K;
  • beta caroten;
  • sporstoffer: kalium, svovl, fosfor, calcium, magnesium, kobber, fluor, iod;
  • æteriske olier
  • antioxidanter;
  • flygtige;
  • flavonoider;
  • aminosyrer.

Den højeste koncentration af næringsstoffer er i løgeskal og friskpresset juice, så de bruges ofte i traditionel medicin til fremstilling af afkog, infusioner og andre lægemidler.

Løg indeholder æteriske olier i høj koncentration, hvilket giver sin stærke og skarpe lugt, så nogle mennesker kan have en allergisk reaktion efter at have taget rågrøntsager på grund af intolerance over for aktive ingredienser.

Den kemiske sammensætning af løg

Fordelene ved løg til kroppen

Da løg - et lagerhus med nyttige stoffer, bruges det ofte i traditionel medicin. Den største fordel skyldes det høje indhold af phytoncider - stoffer med antibakterielle egenskaber. Løg olie er i stand til at overvinde den løbende næse, så det anbefales at begrave løgens saft i stedet for dråber for at lindre hævelse af nasale bihuler og udvide passagerne. Kendte og helbredende egenskaber af grøntsagen, så pulpen fra pæren påføres stedet for forbrændinger, udskæringer og åbne sår for at fjerne mikrober og fremme helbredelse. En løg har en række nyttige egenskaber:

http://shlakov.net/polza-i-vred/chem-polezen-luk-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

Hvor nyttige løg til kroppen

Fordelene og skaderne af løg er af stor interesse, da produktet ofte findes i kulinariske og medicinske opskrifter. For at forstå, hvem der kan bruge bue, og hvem der er bedre at opgive det, skal man omhyggeligt gøre sig bekendt med egenskaberne.

Hvad er løg

Løg - en toårig løgfamilie, der har en tung løg, dækket af tørre skaller. Som regel er løgens indvendige skalaer hvidt, og de tørre skaller er gule eller gyldne. Der er dog andre sorter, som hvide og røde løg.

I diameter kan pæren nå ca. 15 cm. I blomstringsperioden vises hule grønne pile fra sin øvre del, som også bruges som mad.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold i løg

Fordelene og skaderne af løg til sundhed er meget forskellige, og de bestemmes af produktets sammensætning. Den indeholder:

  • vitamin A og vitamin C;
  • vitaminer B1, B2 og B9;
  • vitaminer PP og E;
  • saccharider;
  • en lille mængde organiske syrer og fibre;
  • kalium, jern, mangan og zink;
  • aske;
  • jod, kobolt, fosfor, kalium og magnesium;
  • natrium, kobber og fluor.

Kalorieindholdet i friske løg er ret lavt - kun 41 kcal pr. 100 g. Samtidig bruger de lidt løg løg, hvilket gør det til et helt sikkert produkt til figuren.

Nyttige egenskaber af løg

Produktet har en betydelig mængde værdifulde sundhedsegenskaber. Hvis du tilføjer det til mad i små portioner, men regelmæssigt, løg:

  • vil have en udpræget anti-inflammatorisk effekt og hjælpe med at klare bakterier, vira og svampe;
  • vil drage fordel af intestinale parasitter og vil hurtigt slippe af med dem med improviserede metoder;
  • vil bidrage til fjernelse af overskydende væsker og toksiner fra kroppen;
  • vil drage fordel af vaskulære og hjertesygdomme, udligne tryk og genoprette søvn;
  • vil regulere kolesterol og eliminere anæmi og anæmi
  • vil medvirke til hurtigt at håndtere hudskade og irritation;
  • vil gavne lever og nyrer, mave og urinveje
  • Beskyt leddene fra afsætning af skadelige salte og forhindre gigt.

Immunmodulerende egenskaber af produktet er almindeligt kendt - det er meget nyttigt at bruge det i den kolde sæson.

For mænd

Fordelene ved løg til en mands krop er, at produktet har en positiv effekt på reproduktionssystemets tilstand. Ved anvendelse af løg forbedres styrken, og kvaliteten af ​​det genetiske materiale øges. Hertil kommer, at produktet giver effektiv hjælp til prostata adenom - lindrer betændelse og reducerer smerte.

Den gavnlige effekt af produktet på blodkar bidrager til forlængelsen af ​​mænds liv, fordi det beskytter mod udvikling af hjerteanfald og slagtilfælde.

Til kvinder

Fordelene ved løg til kvinder er udtrykt i, at grøntsagene hjælper med at opretholde en sund hormonal baggrund - produktet indeholder en masse vitamin B9. Produktet reducerer det naturlige ubehag under menstruation, øger libido og forhindrer udvikling af sygdomme i reproduktive system.

Fordele bue og feminin skønhed. Det har en god effekt på hudenes elasticitet og ungdommelighed og er i stand til at fjerne problemet med skørt hår og sprøde negle.

Er det muligt at løg gravid og lakterende

For kvinder i barselsperioden er løg meget værdifulde - det indeholder en masse folinsyre B9, hvilket er vigtigt for fosteret. Fremtidige mødre, uden skade, kan forbruge op til en helt lille pære om dagen, selvfølgelig i kombination med andre produkter, og ikke bare sådan. Ud over det faktum, at produktet vil gavne fosteret, vil det beskytte kvinder mod forkølelse og hjælpe med at klare enhver inflammation.

Men i laktationsperioden med et nyttigt produkt skal håndteres med omhu, kan det være skadeligt. Ud over det faktum, at barnet kan blive allergisk over for produktet, ændrer løgens egenskaber også lidt smag af modermælk. Nogle gange fører det til barnets afvisning af at fodre. Derfor skal introduktionen af ​​produktet igen i kosten gradvist og i små portioner for ikke at skade barnets helbred.

Er løg nyttigt for børn?

Nyttige egenskaber ved produktet er ens for voksne og børn. I barnets kost vil produktet være til gavn - styrke immunmodstanden og forbedre fordøjelsen, gavnligt påvirker barnets nervesystem.

Men samtidig er det tilladt at tilbyde et barn en bue for første gang først efter 3 år. I en tidligere alder er produktet mere tilbøjelig til at forårsage skade, det kan brænde barnets følsomme slimhinder eller forårsage allergier. Indtast et nyttigt produkt i kosten skal kun være i den forarbejdede form - efter kogning og slibning.

Løg til vægttab

Rå løg er gavnlige i kostnæringen - produktet hjælper effektivt med at bekæmpe overskydende fedtindskud. Der er flere grunde til dette: løg renser kroppen af ​​akkumulerede toksiner og eliminerer toksiner, fremskynder metabolisternes processer og absorption af gavnlige stoffer i blodet.

Da produktet er meget krydret, når du taber, kan du ikke spise kun dem alene. Men mange kostvaner anbefaler at tilføje lidt løg til salater, supper og hovedretter for at forbedre fordelene.

Brug af løg i traditionel medicin

Fordelene ved friske løg benyttes aktivt hjemmelavede medicinske opskrifter. Produktet kan hjælpe med mange ubehagelige symptomer, og dets effektivitet anerkendes selv ved officiel medicin.

Fra en forkølelse

Fordelene ved løg til forkølelse er mest kendte. Specielt hjælper produktet perfekt til at slippe af med forkølelsen og næsestoppet - løgnålen bruges til indånding.

En lille løg formales på et rist, så hele aromaen af ​​produktet og dets gavnlige egenskaber afsløres. Derefter hældes opslæmningen i en beholder med et låg og anbringes i et vandbad, og efter 15 minutter skal du fjerne og trække vejret i stigende løg.

Fra kold og hoste

Nyttige egenskaber ved produktet hjælper med at helbrede hoste og fjerne temperaturen under forkølelse. Det er bedst at hjælpe kompresser - det er nødvendigt at gratulere 1 rå løg fint, og sæt derefter vassel på en gasbind og fast i halsen.

Du kan forlade kompressen hele natten, og om morgenen vil effekten blive mærkbar - ondt i halsen og hosten vil lette.

Med bronkitis

Fra bronkitis og hoste giver den største fordel afkogning af løg med tilsætning af coltsfoot. Medicinske urter skal hælde kogende vand og insistere en halv time, så rør infusionen af ​​mos fra 1 løg, og træk derefter værktøjet. Du skal drikke denne bouillon tre gange om dagen - bare en stor ske, for ikke at forårsage skade for dig selv.

Med hypertension

Egenskaber af løg løg bidrage til at klare kronisk højt blodtryk. Til behandling kan du bruge 2 værktøjer:

  • honning-løg blanding - en stor løg er fint gnides, hvirvelblandingen blandes med en tilsvarende mængde honning og infunderes i 3 dage, og derefter tages i en stor ske tre gange om dagen;
  • infusion - halvdelen af ​​en frisk løg hældes med varmt vand i mængden af ​​et halvt glas og efterlades natten over, og om morgenen drikker de et middel på en tom mave.

Løg hjælper hurtigt under angreb af hypertension, og hvis du bruger de nyttige midler i et par uger, kan du jævnligt udligne trykket.

Med ørebelastning

Ved forkølelse og i milde tilfælde af otitis externa hjælper løgjuiceens gavn og skade med at lindre øjenbelastning og betændelse. Det er sædvanligt at bruge et sådant værktøj:

  • en lille løg er fint gnides og frisk juice presses ud gennem gaze;
  • blandet med en lige mængde kogt vand og derefter lidt opvarmet - højst op til 37 ° C;
  • 3-4 dråber indsættes i hver auricle fire gange om dagen.

Det er nødvendigt at fortsætte den nyttige behandling i omkring en uge. Foreløbigt anbefales det at foretage en allergisk test - slip nogle løgjuice på håndleddet og se om der er irritation.

Når forstuvninger

Løg effektivt bidrage til at genoprette helbred, når beskadigede ledbånd efter tung fysisk anstrengelse. Bagt eller frisk løg skal revet, blandes med sukker i et forhold på 10 til 1 og påføres på en gasbinding.

Kompressen fastgøres direkte på den beskadigede ligament og efterlades i 6 timer, hvorefter forbindingen ændres.

Fra orme

Antibakterielle og rensende egenskaber af produktet hjælper perfekt til at slippe af med parasitter. Til behandling kan du forberede følgende middel:

  • hak løgemediestørrelsen;
  • Hæld 2 kopper kogende vand over det og lad det stå under låget i 6-8 timer;
  • klar infusion at tage halvt glas tre gange om dagen på tom mave.

En god effekt bringer løgtinktur på alkoholbasis. Til forberedelse skal løggrumle hældes ikke med vand, men med vodka og insistere i 10 dage. Tag lægemidlet i en stor ske før du spiser.

I begge tilfælde skal behandlingen fortsættes i 1-2 uger, i hvilken periode ormene vil forlade kroppen.

Er det muligt at spise løg med diabetes?

Da løg selv niveauet af sukker, er det stærkt anbefales til brug i diabetes. Særligt nyttigt vil være egenskaberne bagbagte løg - et sådant produkt bevarer alle sine fordele, men har en blødere smag og tekstur.

Regelmæssigt forbrug af produktet hjælper med at opretholde et godt helbred, grøntsagen forhindrer udviklingen af ​​komplikationer. Løg er værdsat for diabetikers lever - produktet hjælper kroppen med at klare fjernelsen af ​​toksiner og toksiner.

Er løg tilladt for pancreatitis?

Fordelen ved løg til mave og bugspytkirtlen er ubestridelig, men under forværring af pancreatitis skal produktet opgives. I perioden med akut betændelse vil råproduktet kun forårsage skade, da det vil irritere det syge organ.

Men under fritagelse er det muligt at bruge løg, helst i kogt eller bagt form. Produktet lægges til grøntsagsstew eller kartoffelmos, salater og sidevand - en blødgjort grøntsag irriterer ikke bugspytkirtlen, men hjælper med at forhindre ny betændelse.

I hvilken form løg er mere nyttige

Rå løg giver helt sikkert den største fordel for kroppen, det bevarer alle de værdifulde stoffer og vitaminer. Men fordelene og skaderne for helbredet af stegte løg på trods af produktets behagelige smag er dårligere afbalanceret. Efter stegning bliver grøntsaget meget mere kalorier og taber nogle af dets gavnlige egenskaber.

Stewed løg og kogte grøntsager er gavnlige - efter forarbejdning bliver det blødere og smagere. Men en vis del af vitaminerne forsvinder fra det. Såfremt der ikke foreligger kontraindikationer, bør præference derfor gives præcist til råproduktet i salater, supper og hovedretter.

Anvendelsen af ​​løg i kosmetologi

Egenskaber af løgløg bruges af kvinder i hjemmelavede skønhedsrecept. Mange har hørt om fordelene ved løg til hår. Som en del af maskerne har produktet en positiv effekt på hudtilstanden.

Løg til hår

Egenskaberne af produktet har en kompleks gavnlig virkning på hår og hovedbund. Brug af løgjuice til hår er, at dette værktøj effektivt styrker krøllerne, giver dem skinne og silkeblødhed, stopper tabet. Juice bruges meget simpelt - det blandes med vand i lige mængder og skylles med en streng under vask.

  1. Løgskræl giver dig mulighed for at slippe af med skæl - 50 g tørvægt skal brygges med en liter kogende vand, insisterede, indtil midlet køler og skylder rent hår. Efter nogle få procedurer vil sundheden i hovedbunden blive bedre og skæl bliver mindre.
  2. En simpel maske hjælper imod hårtab - løgvand i mængden af ​​en stor ske skal blandes med æggeblomme, en stor ske med burdockolie og en lille sked honning. Masken påføres håret og holdes under filmen og et håndklæde i 40 minutter og vaskes derefter af med en naturlig shampoo.

Anvend løgprodukter mindst to gange om ugen, så vil effekten af ​​dem være hurtig.

Masker med løg til ansigtet

Fordelene ved løg til huden er udtrykt i det faktum at det renser huden af ​​acne og betændelse, glatter rynker og folder, eliminerer fregner og pigmentpletter.

For at lette ansigtets hud er det almindeligt at bruge en sådan maske:

  • en stor skefuld løgsbrød blandet med en tilsvarende mængde revet peberrod;
  • Tilsæt en stor skefuld fløde til blandingen;
  • 5 minutter fordel masken på ansigtet om morgenen og aftenen.

Når du bruger en maske, skal du sikre dig, at blandingen ikke falder i øjnene. Det anbefales ikke at overdrive produktet, ellers vil løg og peberrod tørre huden og forårsage skade. Med regelmæssig brug vil masken bidrage til at fjerne fregner, pigmentpletter og generelt gøre huden lettere.

Skader på løg og kontraindikationer

Med alle dets fordelagtige egenskaber forbliver produktet ret skarp og kaustisk. Det kan ikke spises i store mængder, især i sin råform - det vil forårsage skade, fordi spiserøret og maven vil brænde.

Kontraindikationer for løg er:

  • kroniske sygdomme i galdeblæren og leveren;
  • alvorlig nyresygdom
  • mavesår og gastritis, især med høj surhedsgrad;
  • bronchial astma.

Med forsigtighed bør friske produkter anvendes til hypertension - på trods af at det bruges i medicinske opskrifter, i rå tilstand kan det fremkalde et trykhopp.

Sådan vælges og opbevares løg

At købe et kvalitetsprodukt i en butik eller på markedet er ret simpelt. Det er nødvendigt at være opmærksom på sådanne øjeblikke:

  • hårdhed - hvis bløde områder er palmed på en grøntsag, bør du ikke købe det, produktet er allerede begyndt at rådne;
  • Husk farvning - for gule løg en gylden nuance af skalaer betragtes som et tegn på høj kvalitet;
  • fraværet af pletter - sorte prikker og andre skader taler om sygdomme og skadedyr;
  • mangel på spirer - højkvalitetsløg må ikke producere grønne pile.

Mellemstore løg har den bedste smag - du bør ikke købe store løg, da det bliver for vandigt og ubehageligt sødt. Røde varianter af løg har stor fordel - de er karakteriseret ved en sødere smag, og indholdet af sunde stoffer i røde løg øges også.

Hvad angår opbevaring af løg, er det bedst at holde det ved stuetemperatur med god ventilation - suspenderet på en væg eller opbevares i en tørkasse.

Hvis opbevaringsbetingelserne overholdes, vil løgene sikkert kunne ligge i lejligheden i et år - indtil næste høst.

konklusion

Fordelene og skade på løg afhænger af tilstanden af ​​kroppen og doseringen. Hvis der ikke er kroniske sygdomme i maven og tarmene, vil forbruget af grøntsager i små mængder medføre utvivlsomme sundhedsmæssige fordele.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezen-repchatyy-luk-dlya-organizma.html

Løg: Hvad er nyttigt, hvad er indeholdt, hvem kan ikke spise

Løg er aktivt dyrket og forbrugt i alle lande. Denne populære grøntsag er inkluderet i mange madlavningsopskrifter. Siden oldtiden har menneskeheden brugt det ikke kun til mad, men bruger også aktivt sine helbredende egenskaber.

Calorie, Vitaminer og Mineraler

Løg har et lavt kalorieindhold - 41 kcal pr. 100 gram. Dens energiværdi har følgende forhold i 100 gram:

  • kulhydrater - 8,2 g (33 kcal);
  • proteiner - 1,4 g (6 kcal);
  • fedtstoffer - 0,2 g (2 kcal).
Det omfatter også:
  • vand - 86 g;
  • monosaccharider og disaccharider - 8,1 g;
  • kostfiber - 3,0 g;
  • aske - 1,0 g;
  • organiske syrer - 0,2 g;
  • stivelse - 0,1 g
vitaminer:
  • C (askorbinsyre) - 10 mg;
  • PP 0,5 mg;
  • E (alfa-tocopherol) - 0,2 mg;
  • B6 (pyridoxin) - 0,1 mg;
  • B5 (Pantothenic) - 0,1 mg;
  • B1 (thiamin) - 0,05 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0,02 mg.
  • B9 (folat) - 9 μg;
  • H - 0,9 mcg.
Kemikalier indeholdt i 100 gram:
  • kalium 175 mg;
  • kobber - 85 mg;
  • svovl - 65 mg;
  • fosfor - 58 mg;
  • calcium - 31 mg;
  • chlor - 25 mg;
  • magnesium - 14 mg;
  • natrium, 4 mg;
  • zink - 0,85 mg;
  • jern 0,8 mg;
  • rubidium - 0,476 mg;
  • aluminium, 0,4 mg;
  • mangan - 0,23 mg;
  • bor - 0,2 mg;
  • fluor - 31 mcg;
  • kobolt - 5 mcg;
  • Nikkel - 3 μg;
  • jod - 3 μg;
  • krom - 2 mcg.
Som du kan se, indeholder løg et rigt spektrum af vitaminer og kemiske elementer. Men han blev berømt ikke for dem, men for indholdet af et stort niveau af phytoncider, som effektivt undertrykker den patogene mikroflora.

Grønne fjer af løg indeholder meget mere C-vitamin, det sættes ofte i salater og sprinkles med forskellige retter. I foråret bruges mange pærer til at tvinge greens ved blot at placere dem i en tallerken med vand.

Hvad er nyttigt løg til kroppen

De mest kendte og almindeligt anvendte egenskaber ved løg til at modstå forkølelse. Ud over det høje indhold af C-vitamin indeholder det mange flygtige stoffer - flygtige stoffer, der effektivt ødelægger og undertrykker de patogene bakterier, svampe, giver antihelminthic egenskaber.

Det øger appetitten og har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen. Toner kroppen og har kræftegenskaber. På grund af den høje mængde kalium virker det godt på hjerte-kar-systemet, fjerner overskydende væske.

En løg af løg blev påført sår og forbrændinger for deres hurtige helbredelse og regenerering.

kvinder

Løg leverer den kvindelige krop med vitaminer og elementer, der er gavnlige for hud, hår og negle. Ud over dette har brugen af ​​dette produkt en positiv effekt på reproduktionssystemet, da det forbedrer blodmikrocirkulationen i kvindelige organer og bidrager til produktionen af ​​de nødvendige hormoner.

Det er nyttigt for kvinder på grund af følgende egenskaber:

  • forbedrer fordøjelsen;
  • aktiverer metabolismen;
  • smertelindring for menstruationskramper, lindrer spasmer;
  • tilvejebringer forebyggelse af brystkræft;
  • øger seksuel spænding
  • fremmer reproduktion.

mænd

Denne grøntsag er en naturlig afrodisiakum og har en række nyttige egenskaber til den mandlige krop:

  • forbedrer styrke
  • fremmer produktionen af ​​sæd og aktiverer sæd;
  • forhindrer udviklingen af ​​prostatitis og prostata adenom;
  • bidrager til blodstrømmen til kønsorganerne og tjener som et stimulus for seksuel oprydning.
Kontinuerligt forbrug af råløg reducerer kolesterol, reducerer risikoen for atherosklerose, som ofte diagnosticeres hos mænd.

Hvad skal man kigge efter, når man køber

Selvfølgelig har den mest gavnlige effekt på kroppen et kvalitetsprodukt. På hylderne af butikker finder du tre typer af denne grøntsag - hvid, gul, rød. Gulløg, der har den skarpeste smag, er mest udbredte og efterspurgte. Oftest bruges den til madlavning, da den bedst bevarer sin smag efter varmebehandling.

Rød løg smager mindre skarp og er elsket at bruge til salater. Denne art har andre navne - lilla, blå. Nogle gange hedder denne sort Jalta, men i virkeligheden dyrkes Yalta-løg kun på Krim-halvøen, det er sjældent og bør ikke forveksles med røde løg.

Hvide løg er mindst krydret og bruges hovedsagelig til pickles og salater; de laver velkendte franske løgesuppe. En lille grøntsag med en flad form vil have en mere krydret smag. Runde og store prøver vil være moderat skarpe.

Sådan lagrer du løg

De mest afgørende sorter er skarpe senløgssorter. Men de søde sorter er ikke egnede til opbevaring om vinteren, de skal bruge inden for tre måneder. Før opbevaring af grøntsager til opbevaring, skal de tørres og fjernes alle beskadigede, overgroede, rottede eller rotte prøver.

Brug i madlavning: hvor skal man tilføje og med hvad der kombineres

På grund af sin høje smag har løg fundet bred anvendelse i madlavning. Det er især værdifuldt om vinteren, i begyndelsen af ​​foråret, hvor manglen på vitaminer i menneskers krop er stærkt påvirket. Til spisning bruges den i rå, stegt og stuvet form til forberedelse af første og anden kurser, saucer, salater, som krydderier til kød, fisk og grøntsager.

Flere søde sorter anvendes ofte i salater, appetitvækkere, sandwich og betning. Og skarp til smag er en del af borscht, supper, saucer og bruges aktivt til at lave forskellige retter fra kød, fisk og grøntsager. Denne populære grøntsag bruges ofte til konservering som en fremragende ingrediens og smag.

I rå form er løg meget mere nyttige egenskaber, efter varmebehandling mister den delvis nyttige stoffer. Derfor tilsættes den ofte i rå form til salater og sandwichpåfyldninger.

Hvordan slippe af med dårlig ånde

Det er ingen hemmelighed, at løg har deres egen specifikke smag. Og efter et lækkert måltid med brug af friske løg, er der en ubehagelig lugt fra munden.

På retter fra løg marinade er der en karakteristisk lugt. Det er nemt at slippe af med det ved at skylle op i meget koldt vand med rengøringsmiddel og gnide det med et stykke citron.

Ansigts- og hårpleje: De bedste opskrifter

Løg har været meget anvendt i kosmetologi på grund af deres omfattende kemiske sammensætning, der indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler.

Denne grøntsag er meget udbredt til fremstilling af hårmasker. Det har en positiv effekt på hovedbunden, styrker hårets rødder og hjælper perfekt i kampen for at bevare håret under hårtab.

Det regulerer også produktionen af ​​fedt og eliminerer fedtet hår, bidrager til produktionen af ​​kollagen, hvilket gør håret elastisk, skinnende, elastisk.

Derhjemme kan du forberede dig selv de følgende mest populære masker med løg:

  • mod hårtab - tilsæt 1: 1 vand til løgjuice eller puree, og spred det derefter over hovedbunden;
  • fastspænding - i to spiseskefulde løgjuice tilsæt to spiseskefulde brandy, en æggeblomme, en spiseskefuld honning og saft fra citron, du kan endda dryppe fem dråber æterisk olie fra grapefrugt;
  • til hårvækst - bland to spiseskefulde løgjuice og en spiseskefuld kefir, opvarmet honning, burdockolie, brandy, stort havsalt;
  • maske med honning og løg til hårrødder - tag to spiseskefulde løgjuice, varm en spiseskefuld honning til en varm tilstand, tilsæt olivenolie og god majones til en spiseskefuld. Bland alt grundigt.

Masker fra løg, som alle ansigtsmasker, anvendes til ren hud, omgå øjnene og læberne. Det anbefales at dampe ansigtet før du anvender en maske for at forbedre effekten med damp eller bruge håndklæder fugtet med varmt vand. Det er bekvemt at anvende dem med en svamp eller en speciel gummibamp. Fjern masken anbefaler varmt afkogning af kamille eller bare varmt vand. Denne procedure udføres bedst om aftenen eller før sengetid. Hjemme, i minutter kan du forberede dig selv de følgende ansigtsmasker med løg:

  • fra rynker - en teskefuld løg, en æggeblomme, en teskefuld arganolie er grundigt grundet til en homogen masse og påført jævnt i 15 minutter. Efter vask af masken anbefales det at anvende en nærende creme;
  • til acne, forstørret porer og acne - en spiseskefuld løgvandring (for at gøre dette skal du først koge løget med skinken og derefter skille papirmassen og male i en mørtel), 10 gram sort ler, 3-5 dråber timian æterisk olie. Alle komponenter blandes grundigt i en mørtel. Spred jævnt over ansigtet og skyll efter 20 minutter. Denne maske anbefales at gøre to gange i ugen, indtil hudtilstanden forbedres;
  • til acne - 11 dråber løgjuice, et par dråber oregano, 5 gram lurvet sæbe. Varm grøn te tilsættes til den lurvede sæbe, alle andre ingredienser tilsættes og omhyggeligt formales til en homogen masse. Sæt T-zonen i fire minutter. Derefter vaskes med en vandig opløsning af limejuice;
  • fra ar - en teskefuld løgjuice, 12 gram bodyagi, 8 dråber mandelolie. Slib alt op til en homogen masse og anvend med gnidningsbevægelser på problemområdet i tre minutter, og vask det derefter af;
  • mod inflammation for olieagtig og kombinationshud - et mediumbagt løg, en spiseskefuld yoghurt, æggeblomme til at male til en gylle og anvende i 30 minutter;
  • Whitening mask - 10 dråber løgjuice, 17 gram creme fraiche, en tablet ascorutin (tidligere knust). Alle blandes og påføres i 15 minutter, derefter skylles med varmt vand.

Kontraindikationer og skade

På trods af løgens gavnlige egenskaber har den i sin råform et antal af følgende kontraindikationer:

  • individuel intolerance
  • allergiske reaktioner
  • hypertension;
  • mavesår og duodenalsår
  • kronisk halsbrand;
  • leversygdom;
  • urolithiasis;
  • metaboliske lidelser;
  • bronchial astma.
Børn rådes også til at introducere rå grøntsager i kosten fra tre år.

Men løg i gryderet, bagt og kogt form er næsten harmløse - du kan sikkert indtaste det i enhver kost. Spiser løg til mad, vi spiser ikke kun et produkt, der forbedrer smagen af ​​mange retter, men også gavn for vores krop. Det bruges i mange opskrifter af traditionel medicin og er en del af hjemmelavet kosmetik.

http://lifegid.com/bok/2330-luk-repchatyy-chem-polezen-chto-soderzhitsya-komu-nelzya-est.html
Up