Vitaminer er yderst gavnlige stoffer, der skal indtages dagligt i vores krop. De er vigtige for aktiviteten af alle organer og systemer, for fuld produktion af hormoner og udførelse af livsprocesser. Utilstrækkeligt indtag af sådanne elementer forårsager ubehagelige symptomer og ret alvorlige sygdomme. De mest kendte vitaminer omfatter C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre. Han har kendt os alle siden barndommen - hans forældre gav det til os i form af store hvide sliktabletter eller små gule bolde. Lad os tale om fordelene ved C-vitamin til menneskekroppen?
Ascorbinsyre er ens i struktur til glukose, men har en lidt anderledes virkning på mennesker.
C-vitamin har stærke regenererende egenskaber. Et sådant stof er nødvendigt for dannelsen af kollagenfibre, de stimulerer helbredelsen af sår og forskellige skader på kroppen. Det er ekstremt vigtigt at medtage det i din kost, hvis der er behov for at genoprette funktionerne i bindevæv og knoglevæv.
Ascorbinsyre er en stærk antioxidant. Det optimerer effektivt redox processer i menneskekroppen og håndterer også aggressionen af frie radikaler. Brugen af C-vitamin hjælper med at rense aterosklerotiske plaques skibe, reducerer deres permeabilitet, øger styrke og elasticitet til dem. Forbruget af ascorbinsyre bidrager til fjernelsen fra kroppen lpnp (dårligt blodkolesterol). LDL står for low-density lipoproteiner (Ed. Www.rasteniya-lecarstvennie.ru).
C-vitamin er aktivt involveret i bloddannelsesprocessen. Så det skal tages med denne sygdom som jernmangelanæmi (hæmoglobin sænkes til 60-70g / l), fordi ascorbinsyre fremmer absorptionen af jern og syntesen af hæmoglobin.
Et sådant nyttigt stof har udtalt rensekvaliteter. Der er tegn på, at dets modtagelse giver dig mulighed for at fjerne fra kroppen en række aggressive stoffer, herunder tungmetalforbindelser repræsenteret af kviksølv, bly og kobber.
Ascorbinsyre har bemærkelsesværdige toniske egenskaber. Dens modtagelse bidrager til den aktive produktion af interferon og antistoffer i vores krop. På grund af denne kvalitet styrker C-vitamin immunforsvaret med en størrelsesorden. Det kan træffes til forebyggelse af akut respiratoriske infektioner, akutte respiratoriske virusinfektioner og influenza, og for at fremskynde udvinningen fra sådanne patologiske tilstande.
Tilstrækkeligt indtag af ascorbinsyre hjælper med at øge stabiliteten og fordøjeligheden af andre vitaminelementer repræsenteret af riboflavin, thiamin, tocopherol, retinol, folic og pantothensyre. Samtidig tager C-vitamin effekten af anvendelsen af tocopherol og ubiquinon. De fordelagtige kvaliteter af ascorbinsyre stimulerer produktionen af tryptophan og serotonin, som er vigtige for syntesen af proteiner og lipider. Derudover giver dette vitamin uddannelse i kroppen af L-carnitin, som er nødvendig for at styre processen med dannelse af energi og lipid nedbrydning.
Hvordan manifesterer mangel på ascorbinsyre?
Da kroppen selv ikke producerer ascorbinsyre, skal dens reserver genopfyldes dagligt med mad. I denne henseende er der begrebet en daglig dosis af vitamin C. Vitamin C-mangel i kroppen kan manifestere sig som skrøbelighed og skrøbelighed i blodkar. Mennesker med denne type hypovitaminose viser blødende tandkød, samt en tendens til at løsne og tabe sig. Dette er skørbuk sygdom (forekommer med mangel på C-vitamin). Deres hår tørrer ud og bliver skør, negle bryder ofte, huden ser bleg, sløv og tør. Med en mangel på ascorbinsyre heler sår og eventuelle krænkelser af hudens integritet i lang tid. Patienter med lignende problem klager også over alvorlig træthed, nedsat hukommelse og ydeevne. Utilstrækkeligt indtag af C-vitamin i kroppen ledsages af et signifikant fald i immuniteten og følgelig udviklingen af hyppige og forskellige sygdomme.
Hvordan mætte kroppen med C-vitamin?
For at opnå en tilstrækkelig mængde ascorbinsyre er det bare værd at inkludere produkter med indholdet i din daglige kost. Fødevarekilder til ascorbinsyre har længe været kendt. En betydelig mængde af et sådant stof findes i bulgarsk peber og vilde rosenbær, meget af det i kiwi, kål, havtorn og også i solbær. C-vitamin er rig på citrusfrugter, æbler, selleri, dill, vilde hvidløg, persille, burdock rødder, nældeværk og andre planteprodukter. Det er værd at bemærke, at et sådant stof i dyrefoder er til stede i et lille beløb.
C-vitamin er særligt følsomt for luft, lys og temperatur. Derfor skal frugten rengøres straks før du spiser og spiser dem friske.
For at mætte kroppen med C-vitamin kan du også købe den i form af tabletter, drageer, ampuller, pulver osv. Du bør dog ikke transporteres med sådanne stoffer uden foranstaltning. Vi har skrevet om forskellige former for produktion af sådanne stoffer. Især produceres endog C-vitamin i brusende tabletter. Du kan læse om det i artiklen "Ascorbinsyre tabletter, brugsanvisninger."
Afslutter historien om, hvordan C-vitamin er nyttigt for en person, er det værd at advare impressionable mennesker om konsekvenserne af dets ukontrollerede forbrug.
Er overdosis af C-vitamin muligt?
For stort forbrug af ascorbinsyre kan være skadeligt. En overdosis af et sådant stof er fyldt med et fald i mængden af vitamin B12 i blodet, maveforstyrrelser og fortykkelse af blodet. Hertil kommer, at C-vitamin kan påvirke tilstanden af slimhinderne i mave-tarmkanalen, som er særlig farlig for gastrit, mavesår osv.
Det skal bemærkes, at ascorbinsyre i form af farmaceutiske præparater ofte forårsager allergiske reaktioner. Til profylaktiske formål kan den tages ved 0,05-0,1 g to gange om dagen og til medicinske formål - ved 0,05-0,15 g tre gange om dagen.
C-vitamin er ekstremt vigtigt for hele organismenes normale aktivitet, og det er bedst at få det fra naturlige fødevarer.
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/17417-chem-polezen-vitamin-s-dlya-organizma-cheloveka.htmlC-vitamin (ascorbinsyre) er et vandopløseligt anti-brændende vitamin, der spiller en vigtig rolle i kroppens redoxprocesser, er involveret i syntagen af collagen, steroidhormoner, forbedrer bloddannelsen. C-vitamin syntetiseres ikke af kroppen, så det skal gives daglig til personen med mad eller medicin. Ascorbinsyre ødelægges ved høje temperaturer, madlavning, forarbejdning, det er det vigtigste vitamin indeholdt i grøntsager, frugter, som skal indtages i rå form.
C-vitamin er afgørende for den menneskelige krop, det deltager i mere end tre hundrede biologisk aktive processer, som hjælper kroppen til at fungere korrekt. Ascorbinsyre forbedrer immuniteten, beskytter kroppen mod bakterier og vira, har antiinflammatorisk og anti-allergisk virkning, fremskynder helingsprocessen af sår. C-vitamin har også en positiv effekt på et antal hormoner, regulerer bloddannelsesprocesser, deltager i syntagen af kollagen, hvilket er nødvendigt for væksten af knogler, celler, væv. Forbedrer calciumabsorptionen, fjerner toksiner, regulerer metaboliske processer. Hertil kommer, at vitamin har anti-kræftegenskaber, nedsætter kroppens aldringsproces, normaliserer nervesystemet. C-vitamin har en gavnlig virkning på leveren, er involveret i produktionen af kolesterol, normaliserer bugspytkirtlen.
Den anbefalede dosis i vitamin C er:
I løbet af sygdomsperioden eller den øgede tærskel for akutte åndedrætssygdomme øges behovet for C-vitamin.
C-vitamin findes i store mængder i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Det højeste indhold af dette vitamin er i følgende produkter:
- hundrosen, solbær, havtorn
- persille, dild, grønne løg, kål, sorrel, kartofler, søde og grønne peberfrugter, tomater;
- citrusfrugter, jordbær, æbler, bjergaske
Rig på C-vitamin og urter: Klovrod, fennikelfrø, pebermynte, nældebrød, yarrow, plantain og andre.
En begrænset mængde vitamin C findes i animalske produkter. Kun lever af dyr kan være en kilde til dette vitamin.
Indikationer for brug
C-vitamin skal indgives dagligt til kroppen, men i nogle tilfælde skal dosis øges:
Utilstrækkelig indtagelse af vitamin i lang tid kan føre til hypovitaminose og andre lidelser:
Da C-vitamin er aktivt involveret i næsten alle processer i kroppen, kan dets mangel føre til andre sygdomme, der kræver langvarig behandling.
Med en mangel på askorbinsyre i kroppen, kan lægen ordinere medicin, der vil sørge for kroppens behov. På det farmakologiske marked gives C-vitamin i tabletter på 500 mg eller i ampuller på 2 mil nr. 10 til intramuskulær administration.
http://healthabc.net/vitamin-c-poleznye-svojstvaVitaminer er forbindelser, hvis indrejse i kroppen er yderst nødvendigt, og manglen på disse biologisk aktive forbindelser er uønsket.
Denne form for kemiske forbindelser er opdelt i flere grupper. Hver gruppe er udpeget af et separat bogstav i det latinske alfabet og indbefatter i sin sammensætning fra en til flere forbindelser.
Utilstrækkeligt indtag af vitaminer i menneskekroppen kan fremkalde udvikling af lidelser og sygdomme.
Et af disse kemikalier er vitamin C, eller ascorbinsyre.
Fordelene og skaderne af C-vitamin er helt afhængige af tilstanden af den krop, hvori denne kemiske komponent falder, og mængden af ascorbinsyre indtræder i vævene.
C-vitamin er den mest kendte kemiske forbindelse, der tilhører gruppen af vitaminer.
Hvad er nyttigt vitamin C til menneskekroppen.
Ascorbinsyre er en vandopløselig forbindelse.
Dette stof findes kun i produkter af vegetabilsk oprindelse.
Ascorbic er ikke i stand til at blive syntetiseret uafhængigt af cellerne i den menneskelige krop, derfor bør den leveres i den krævede mængde med fødevarer.
Vitamin C Hvad er godt for mennesker? Fordelene ved kroppen af vitamin C er som følger:
Derudover har C-vitamin en gavnlig virkning på huden.
Hvad er nyttigt for C-vitamin hud?
En tilstrækkelig mængde af denne komponent i kroppens væv bidrager til en hurtigere helbredelse af sår og skade på den menneskelige hud.
Ascorbinsyre er en forbindelse vital for en person, for hans helbred, hud, hår.
Den kemiske forbindelse forhindrer dannelsen af rynker og beskytter hudceller mod forekomsten af skade.
Denne ejendom er blevet meget anvendt i kosmetologi, når du genopretter huden i huden og dens elasticitet.
I tilfælde af mangel på denne forbindelse observeres et fald i organismens beskyttende egenskaber, skørbugt, blødning fra tandkød udvikler sig, hyppige virus- og bakterieinfektioner udvikles.
Derudover er der øget træthed, irritabilitet, sløvhed og træthed, når der udføres en lille smule fysisk aktivitet. Endvidere forværres helbredelsen af sår, når huden er skadet.
I tilfælde af manglende ascorbering:
Den normale daglige dosis for en voksen er op til 500 mg. For børn bør den daglige indtagelse af denne komponent være omkring 100 mg.
Doseringen kan øges i tilfælde af katarralsygdomme og, om nødvendigt, styrkelse af immunsystemet. Forøgelse af doseringen accelererer personens genopretning.
Forøgelse og nedsættelse af den forbrugte dosis af den bioaktive komponent bør gradvist undgås i kroppen af effekten af stød. En kraftig stigning eller fald i mængden af forbrugt vitamin er skadeligt for kroppen.
For at øge indtaget af askorbikler i vævet, med mangel på det i plantefoder, der indtages i fødevarer, kan du anvende forskellige former for ascorbinsyrepræparater i form af brusende drikkevarer.
At tage ascorbinsyre i form af et syntetisk stof er kun muligt efter høring af en læge og en detaljeret undersøgelse af brugsvejledningen til lægemidlet, som indeholder vitamin. C, især dette refererer til graviditeten, når det er nødvendigt at være særlig forsigtig med din egen krop.
Størstedelen af den daglige dosis kommer ind i kroppen sammen med sure frugter og bær. Sådanne produkter anbefales ikke at blive forbrugt i tom mave, især for personer, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen og mennesker med stor surhedsgrad i mavesækken.
Brug af tabletter af vitaminer kan fremkalde en allergisk reaktion i nærvær af individuel intolerance over for komponenterne i medicinske præparater.
Det høje indhold af ascorbinsyre fører til fortykkelse af blodet, hvilket er farligt for mennesker, der lider af tromboflebitis.
Overdosering med ascorbinsyre er næsten umulig, da forbindelsen er vandopløselig, og dens overskud elimineres under nyrernes arbejde.
De bedste kilder til biologisk aktive stoffer er friske frugter og grøntsager.
Rig i ascorbinsyreindhold er:
Til genopfyldning anbefales det at anvende infusioner fremstillet på basis af rosenhips.
En stor mængde af stoffet findes i grøntsager såsom:
Desuden er forbindelsen i store mængder en del af persille, dill og salatblade.
Når man spiser frugter og grøntsager, der er rigtige på C-vitamin, skal man huske på, at visse produkter af vegetabilsk oprindelse fra disse lister er forbudte til brug i nærvær af visse sygdomme.
Forbrug af søde frugter anbefales at begrænse mennesker, der lider for eksempel diabetes, og sure frugter anbefales at nægte folk med forstyrrelser i syre-basebalancen i fordøjelsessystemet.
En stor mængde af stoffet indeholdt i kødets sammensætning af kiwiens frugt.
Drikke frugter skal friske, umiddelbart efter rengøring, da stoffet i kontakt med luft hurtigt ødelægges.
Varmebehandling og frysning af grøntsager fører til ødelæggelse af ascorbinsyre.
http://polzovred.ru/zdorovie/lekarstva-i-dobavki/chem-polezen-vitamin-s.htmlC-vitamin eller askorbinsyre er en vandopløselig organisk forbindelse. Han blev opdaget af den amerikanske biokemist Albert Szent-Gyorgy i 1927 og begyndte at "prædike kulten" af ascorbinsyre i Europa, fordi han troede på, at elementet var imod forskellige patologier. 1 Derefter blev hans synspunkter ikke opdelt, men efter 5 år viste det seg sig, at ascorbinsyre forhindrer skørbugt - en tyggegummis sygdom, der udvikler sig med mangel på vitamin C. Efter sådanne nyheder har forskerne sat en detaljeret undersøgelse af stoffet.
Ascorbinsyre produceres ikke af kroppen alene, så vi får det fra mad og kosttilskud. I vores krop udfører vitamin C biosyntetiske funktioner. For eksempel er det uundværligt i dannelsen af vigtige stoffer, såsom L-carnitin og kollagen. 2
Ascorbinsyre er en antioxidant, som aktiverer kroppens beskyttende funktion. Dette reducerer antallet af frie radikaler, der beskadiger raske celler. C-vitamin modstår kroniske sygdomme og forkølelser. 3
Følgere af den naturlige metode til at opnå næringsstoffer anbefaler at bruge C-vitamin i sin rene form, det vil sige fra fødekilder. Hovedmassen af produkter indeholdende ascorbinsyre er vegetabilsk mad. Så mest af alt C-vitamin i hofterne, rød paprika og sorte vinmarker. 4
Med regelmæssig brug af C-vitamin har en positiv effekt på processerne i kroppen. Fordelene ved C-vitamin for hvert organ manifesterer sig på forskellige måder.
Modtagelse af C-vitamin forbedrer kroppens modstand mod virus og styrker immunsystemet. Ikke for ingenting, i løbet af sæsonbetingede sygdomme og koldt vejr forsøger vi at forbruge så mange fødevarer som muligt med et højt indhold af "ascorbinka". Undersøgelser har gentagne gange bekræftet, at C-vitamin kan hjælpe med at lindre symptomer og reducere varigheden af akutte åndedrætsinfektioner. Som følge heraf øges effektiviteten og modstanden af organismen til virale patogener.
Tilsætningen af fødevarer, der er rigtige på C-vitamin, forbedrer hjertehelsen og styrker væggene i blodkarrene. En gennemgang af National University of Health Science, der består af 13 undersøgelser, viste, at daglig indtagelse af 500 mg vitamin C reducerer LDL-cholesterol og triglycerider. 6
C-vitamin øger absorptionen af jern op til 67% - dette eliminerer udviklingen af jernmangelanæmi. 7 Mere askorbinsyre formindsker blodet, hvilket reducerer risikoen for blodpropper.
http://polzavred.ru/polza-vitamina-c.htmlAnton Lytkin • 10.25.2017
Det latinske ord "vita" - livet, dannede grundlaget for det russiske ord "vitaminer", hvilket gav det betydningen af et vigtigt begreb. Vitaminer er aktive kemiske forbindelser involveret i metabolisme og vedligeholdelse af homeostase. En af de nødvendige og vigtige for mennesker vitaminer er ascorbinsyre - vitamin C.
Ascorbinsyre er en aktiv deltager i forskellige processer, der forekommer i kroppen, men kroppen kan ikke syntetisere et vitamin alene, så det er vigtigt at spise mad, der er rig på vitamin C eller at anvende apotekskomplekser.
Ascorbinsyre er involveret i blodet, har en gavnlig effekt på nervesystemet og er et stimulerende middel i de endokrine kirtler. Uden hendes deltagelse umulig normal absorption af jern. C-vitamin er nødvendigt for blodkar, uden at de bliver skøre, skrøbelige og tynde. Chondrocytter - bruskceller med deltagelse af C-vitamin producerer proteoglycaner - stoffer, der nærer brusk, forstærker det og gør det mere elastisk og træk.
C-vitamin har stærke antioxidantegenskaber, bekæmper frie radikaler og fjerner dem fra kroppen. Vitamin der kræves til succesfuld vækst og udvikling af bindevæv og kollagenfibre. Ikke underligt, at ascorbing betragtes som et "ungdommens vitamin."
Utvivlsomt er fordelene ved C-vitamin for immunsystemet - det styrker beskyttelsesmekanismerne, forhindrer udviklingen af inflammatoriske sygdomme og andre sygdomme - slagtilfælde, hjerteanfald og diabetes. Med deltagelse af ascorbinsyre øges kroppens regenerative ressource, sår og hudsår heler hurtigere.
De gavnlige egenskaber ved C-vitamin slutter ikke der, det deltager også i processen med at producere carnitin, stoffet der er ansvarligt for energiproduktion. Med en mangel på ascorbinsyre føles en person træt, sløv og hurtigt træt. Hvis der er en alvorlig mangel, opstår smerter i leddene, bruskvævet bliver mindre elastisk og bevægelsen af leddene bliver vanskelig. En mangel på ascorbinsyre fører til blødning af tandkød, vævs turgor forværres og for tidlig aldring opstår. I børnenes krop fører manglen på C-vitamin til forstyrrelser af forædlingsprocesserne.
Da vitamin C kommer ind i kroppen udefra og kun er indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse, skal man huske på, at ascorbinsyre er en ustabil forbindelse, der let nedbrydes ved høj temperatur under påvirkning af sollys, vand og kontakt med metalgenstande. Derfor er det bedre at bruge emalje eller glasvarer, plastskovle til blanding.
Fordelene ved C-vitamin er palpable, når det kommer ind i kroppen i den rigtige mængde. Indtil for nylig var andcorbinsyreforbruget for en voksen 100 mg pr. Dag. Undersøgelser viser, at et vitamin kan tages i en højere dosis - op til 4 g pr. Dag, så vil de vigtigste gavnlige egenskaber manifesteres.
Kilder til C-vitamin: Citrusfrugter, Kiwi, Sorte Currant, Sort chokeberry, Wild Rose, Persille, Paprika, Blomkål og Hvidkål. Vitamin findes i grønne og løg løg, sorrel, tomater, agurker, kartofler og græskar.
Hej kære læsere. I dag vil jeg være opmærksom på C-vitamin, lad os forstå, hvilke fordele og skader der er for vores helbred. Vi vil også forstå, hvilke produkter der indeholder C-vitamin, og hvad er de største mængder af det. Jeg forsøger normalt at spise naturlige produkter, der indeholder C-vitamin, nogle gange købte jeg C-vitamin tabletter i et apotek.
C-vitamin kaldes ofte ascorbinsyre. Vi ved alle, at for at beskytte os selv under influenzasæsonen, forkølelser og virussygdomme fra disse sygdomme såvel som fra beriberi skal du spise flere friske grøntsager og frugter, der indeholder vitamin C. Det er ikke for ingenting at de selv går til hospitalet for at besøge patientens hospital, de bærer appelsiner.
Selvfølgelig forsøger vi alle at spise bær og frugter lidt mere om sommeren, så at sige, lager op på C-vitamin for fremtiden, men det er ikke muligt. Når jeg så et program, hvor det blev sagt, at det var umuligt at fylde med vitaminer. Desuden er C-vitamin et vandopløseligt vitamin, og dets overskud fjernes fra kroppen. Det er nødvendigt, at kroppen hver dag modtog vitaminer, men det er stadig umuligt at opbevare til fremtidig brug.
Generelt som læger anbefaler, bør hvert vitamin komme separat, for eksempel spiste de gulerodssalat med olie, efter en vis tid drikker frisk appelsinsaft osv. Ofte køber vi et kompleks af alle vitaminer og mineraler i en tablet, vi bedrager os selv fordi kroppen absorberer kun en lille mængde vitaminer fra en pille. Dette også jeg lærte i processen med at tale med min ven sygeplejerske.
C-vitamin, vandopløseligt vitamin, og det er indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse og ikke dyr. Ascorbinsyre syntetiseres ikke i kroppen, så det skal komme til os med mad hver dag.
Generelt gør alt dette vitamin C, et vigtigt og nødvendigt vitamin til vores helbred, skønhed i hud og hår. C-vitamin forhindrer dannelsen af rynker på huden, da dette vitamin strukturelt beskytter cellen mod skade og holder vævene elastiske.
Tegn på mangel på C-vitamin i vores krop er nedsat immunitet, skørbugt, blødende tandkød, hyppige virale og katarrale sygdomme, træthed, irritabilitet, sløvhed, træthed, dårlig sårheling. Hertil kommer, at tilstanden i hud og hår forringes.
Med en mangel på C-vitamin i kroppen bliver bruskvævet mindre elastisk, leddene smerter, bevægelsen af leddene bliver vanskelig. For hud er en mangel på C-vitamin manifesteret ved sin tidlige aldring. Derfor er C-vitamin så vigtigt for huden.
Hvilken skade kan vores krop gøre C-vitamin? Tja, for det første, hvis du får det fra mad, og vi hovedsagelig får det af sure frugter og bær, så bør du ikke bruge disse frugter på tom mave til dem, der lider af mavesygdomme, såvel som dem, der har øget surhed.
Brug af tabletterede vitaminer kan forårsage en allergisk reaktion. Men det er sjældent.
C-vitamin hjælper med at tykke blodet, så du bør ikke overstige C-vitaminhastigheden for personer, der lider af tromboflebitis.
Da vitamin C er et vandopløseligt vitamin og ikke akkumuleres i kroppen, er overskuddet fjernet med urin, er en overdosis af C-vitamin ikke mulig.
Tidligere var lægerne bange for at ordinere C-vitamin, så det daglige indtag af C-vitamin til en voksen var fra 70 til 100 mg og for børn - 45 mg. I øjeblikket ordinerer læger 500 mg til voksne. ascorbinsyre og til børn - 100 mg.
Men den daglige sats kan øges med forkølelse for at styrke immunsystemet, hvilket bidrager til hurtig genopretning.
Forøg eller reducer indtaget af C-vitamin gradvist, bør du ikke "chokere" kroppen med et stort indtag og straks vitamin C.
De bedste kilder til C er frisk mad. Dybest set er alle citrusfrugter meget rige på vitamin C. Det er ikke for ingenting, at de er kolde, når de drikker te med citron, viburnum, solbær og tranebær. Anbefal at drikke rosehip infusion, da hofterne også er en god kilde til vitamin C.
C-vitamin er indeholdt i solbærbær, grapefrugt, appelsiner, citroner, stikkelsbær, persille, paprika, tranebær, viburnum, tomater, løg, kål, æbler, jordbær, hindbær, dogrose. Alle frugter og grøntsager er gode, men de er ikke altid velegnede til mennesker, for eksempel mennesker, der lider af diabetes. Selvom min bedstefar, selv om han led af diabetes, spiste 1 appelsin hver dag.
Det anbefales at spise en appelsin eller grapefrugt om dagen. Således vil du øge kroppens modstand mod infektioner, forbedre blodcirkulationen. En ven af mig i perioden med virale og katarrale sygdomme spiser enten en lille løg eller en fed hvidløg, siger at det er en lige så antiviral tablet.
Kiwi indeholder en masse vitamin C, en kiwi om dagen fylder kroppen med det daglige indtag af vitamin C.
Men skrællede og hakkede grøntsager eller frugter skal spises straks, de må ikke opbevares og efterlades i luften.
Varmebehandling, frysning af mad fører til en del til ødelæggelsen af C-vitamin i frugt og grøntsager.
C-vitamin eller askorbinsyre er en af de vigtigste og vigtige vitaminer til mennesker. Hvis den ikke kommer ind i kroppen, står den over for alvorlige helbredsproblemer. Men første ting først.
Artikelens indhold:
C-vitamin er ikke ved et uheld kaldt "vitamin af ungdom." Det er den mest overkommelige antioxidant (sænker aldringsprocessen). Det fremmer produktionen af kollagen, der er ansvarlig for hudens aldring. Desuden styrker C-vitamin eller ellers ascorbinsyre de beskyttende funktioner i kroppen (immunitet og alt det). Hjælper med at forlænge fartøjernes liv, hvilket gør dem elastiske og elastiske. Fremmer absorptionen af jern, vækst og restaurering af knogleceller, tænder, væv mv.
Bestem manglen på C-vitamin i kroppen er enkel. Ascorbic mangel manifesteres i form af nedsat immunitet, hyppige kolde sygdomme, blødende tandkød, træthed, sløvhed og endog irritabilitet, søvnløshed, ledesygdomme, lang sårheling, hårtab, udseende af rynker.
Problemet er, at den menneskelige krop ikke kan selvstændigt syntetisere C-vitamin. Det betyder, at det skal komme udefra - med mad eller i form af stoffer. Hvis vi taler om produkter, findes en masse vitamin C i citrusfrugter, solbær, rosehip, tranebær, havtorn, stikkelsbær, æbler, hindbær, kiwi, paprika, persille, peberrod, kål (herunder sur), løg, tomater, agurker, kartofler, sorrel, græskar.
Og endnu et vigtigt øjeblik. Når kemiske bindinger udsættes for høj temperatur, falder askorbinki op. Vand og metal har samme virkning. Med andre ord, når man laver mad fra fødevarer, der er rig på vitamin C i køkkenet, må man undgå varmebehandling, metalpotter, plader mv. Brug emalje eller glasvarer, plast eller træ spatler osv. C-vitamin kan også indeholde ilt (hold derfor ikke langskårne fødevarer, spis straks) og rygning (røvere skal have særlig opmærksomhed på indtaget af ascorbinsyre, fordi det neutraliserer de skadelige virkninger af giftige stoffer fra tobaksrøg).
Er vitamin C nyttigt? Selvfølgelig! Forbedring af immunitet, helbredende sår, sænkning af kolesterol, hjælper med forkølelse, reduktion af blodpropper og meget mere (se artiklens begyndelse). Af den måde er det ikke ved en tilfældighed ved behandling af forkølelse, at det anbefales at øge dosen af vitamin C. For at styrke immunsystemet og fremskynde genopretningen. Og til profylakse kan du spise en appelsin eller kiwi om dagen (hvis du ikke lider af diabetes).
C-vitamin er også tilgængeligt i doseringsformer - i ampuller og tabletter. Først og fremmest, selvfølgelig, til brug i tilfælde hvor det er nødvendigt at øge (supplerer) dosen af ascorbinka i menneskekroppen dramatisk. For eksempel med øget mental eller fysisk stress, blødning, dårligt helbredende sår, forgiftning.
C-vitamin tabletter er kendt for mange. Vi tager det ofte under behandling af forkølelse - brusende tabletter, opløselige i vand. Der er almindelig, uopløselig, med en behagelig sødlig smag. Dosis af lægemidlet i dem er lille, så de er helt egnede til forebyggelse. Dosis af brug skal naturligvis overholdes - de er angivet på pakken.
Kun han kan ordinere den nøjagtige dosering afhængigt af sygdommen. Brugen af adsorbering er utvivlsomt, men ikke alle kan bruge det aktivt. Der er sygdomme (diabetes, thrombose, for eksempel eller forbundet med maven, bugspytkirtlen osv.), Hvor du skal være forsigtig med at tage vitamin C.
Vitaminer er involveret i funktionen af alle indre organer og systemer. Uden deres konstante adgang til menneskekroppen er livet umuligt. Særligt vigtigt er ascorbinsyre. Derfor er det nødvendigt at huske om fordelene ved C-vitamin til kroppen og i hvilken dosering det bør indtages.
C-vitamin eller askorbinsyre syntetiseres ikke i menneskekroppen. Vi kan kun modtage det fra ydersiden. Dette stof har en omfattende liste over nyttige egenskaber:
Tilstrækkelig brug af ascorbinsyre vil medvirke til at bevare skønhed og sundhed i lang tid. Dette reducerer signifikant sandsynligheden for at udvikle virus- og infektionssygdomme.
C-vitamin stimulerer metabolske processer i kroppen. I denne henseende anbefales dens anvendelse til dem, der ønsker at slippe af med ekstra pounds.
Utilstrækkelig brug af ascorbinsyre kan medføre negative konsekvenser for kroppen. Samtidig kan følgende sygdomme udvikles:
For at undgå sådanne negative konsekvenser er det nødvendigt at sikre en konstant strøm af vitaminer. Hvis friske grøntsager og frugter ikke er nok, kan du ty til specialiserede stoffer.
Det er kun nødvendigt at vælge et specifikt vitamin- og mineralkompleks sammen med din læge. Han vil være i stand til at bestemme doseringen, som er nødvendig for dig.
Overdreven brug af ascorbinsyre er sundhedsskadelig. Men det er værd at bemærke, at tilfælde af overdosering er yderst sjældne. Dette skyldes, at stoffet ikke er i stand til at akkumulere i menneskekroppen. Hvis der sker en overdosis, er der en forstyrret mave og et kraftigt fald i koncentrationen af vitamin B12.
Ascorbinsyre kan øge surhedsgraden af mavesaft. Derfor er det nødvendigt at tage det med forsigtighed til personer, der lider af gastrit og mavesår. Det kan forårsage forværring og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
Skaderne af C-vitamin er også i den kendsgerning, at dens overdrevne brug kan medføre en stigning i blodviskositeten. Dette øger sandsynligheden for thrombophlebitis. Det har en negativ indvirkning på betingelserne for personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme.
Ved anvendelse af ascorbinsyre i pilleform kan en allergisk reaktion udvikles. I denne situation bør brugen af lægemidlet straks standses. Sørg for at konsultere din læge.
Moderne forskere har konkluderet, at for at opretholde sundhed bør en person forbruge 500 mg ascorbinsyre om dagen. For børn nedsættes denne dosis til 100 mg. Du kan få denne mængde stof fra følgende grøntsager og frugter:
Du kan kun få gavn af disse produkter, hvis de er af god kvalitet, dyrket uden brug af pesticider og nitrater. Derudover skal de være friske. C-vitamin ødelægges hurtigt af sollysets virkning. Derfor skal der lægges særlig vægt på korrekt opbevaring af mad. Ved kontakt med metalprodukter ødelægges askorbinsyre også. Til madlavning skal du bruge emaljerede eller glasretter. Brug en plast eller træ spatel til at blande.
Skader og fordele ved C-vitamin afhænger af brugen af dens rigtighed. Hvis du regelmæssigt bruger de produkter, hvor den er indeholdt, og samtidig ikke overstiger de anbefalede doser, vil du føle dig som en energisk og sund person.
http://zdorovo-zhivi.ru/vitamin-s-polza-i-vred-dlja-organizma-2.htmlC-vitamin - alle er bekendt med dette stof: de begynder at give små gule piller i børnehaven. Og ikke underligt: C-vitamin danner kroppen fra de første år af livet.
De fleste produkter indeholder vitamin C - grøntsager, almindelige og eksotiske frugter, bær.
C-vitamin er en naturlig forbindelse, der er opløselig i vand. I en sådan modifikation indeholder den mad. Opnået fra citronsaft i slutningen af 1920'erne.
Betegnelserne vitamin C eller askorbinsyre er ækvivalente. På husstandsniveau sidder også navnet "askorbisk" fast.
I "ascorbinka" er hovedfunktionen i kroppen at beskytte en person mod skørbugt.
En vigtig biologisk mission af vitaminet er at understøtte enzymet.
Fordelene ved vitamin C-fordele og skade på kroppen er godt undersøgt. De bruges af læger, kosmetologer, tilhængere af en sund livsstil.
Egenskaber af C-vitamin manifesteres i en bred vifte:
Videnskabeligt bevist, at vitamin C er et profylaktisk middel med truslen om onkologi. Især kræft i maven eller tarmene.
En opløsning af vitamin (ampuller sælges i apoteker) befugter hår eller tilføjer det til shampoo, maske, balsam. Håret bliver stærkt.
Det er en populær ingrediens i hudplejeprodukter. De hvidner, forynder, hæmmer visning, misfarve pigmentering. Huden tørrer ikke op, selvom solbadning skinner.
Foruden æstetiske fordele er den særlige betydning af C-vitamin realiseret under graviditeten. Hvis alt går uden afvigelser, tages det kontinuerligt, 85-95 mg pr. Dag:
Det er ordineret til kvinder med kombinationsbehandling, hvis der er komplikationer som truede abort, toxemia og andre.
Troen på, at ascorbinsyre er i stand til at "vække" menstruationen under en forsinkelse er en fejltagelse. Kun blødning, der allerede eksisterer, stiger.
Den terapeutiske virkning af C-vitamin afhænger af flere faktorer:
Ascorbinsyre "overvåger" immunsystemet, forbedrer sårheling. Involveret i dannelsen af blodkomponenter, kollagen, beskyttelse af cellulære strukturer fra frie radikaler. Uden det absorberes jernet i vegetabilsk mad værre.
Ascorbinka har et ry for at være en uundværlig bestanddel af friske frugter og bær.
Det største vitaminindhold er virkelig i frugt- og bærassortimentet. Men grøntsager med grønne giver ikke ind:
Bær og frugt er mere værdifulde, fordi de primært forbruges friske. I grøntsager er grøntsager af C-vitamin mindre, de bliver næsten altid forarbejdet, lagt til vinteren.
De fleste andre er mættet med C-vitaminprodukter (mg / 100 g):
Forskellige typer af produkter med en lavere koncentration af vitamin (faldende):
Mest af alt "ascorbinka" bryder op ved madlavning eller stødning af grøntsager uden skræl. For at minimere tab, dyppes grøntsager (herunder frosne) i kogende vand. Det er uønsket at lade være skrællet eller skåret i lang tid: spis hurtigt eller behandle produktet.
På dagskursen for C-vitamin har lægerne ingen konsensus. Nogle for et moderat beløb, andre insisterer på, at en person har brug for meget mere end standardnormerne.
De fleste eksperter overholder følgende parametre for kroppens daglige behov (alder / mg):
Teenagere (15-18 år):
Gravide og ammende kvinder har brug for 20-30%.
Specialister fra Verdenssundhedsorganisationen beregnet følgende daglige indtagssatser (mg):
Voksne af begge køn:
Gravide og ammende kvinder - 70+.
Ifølge WHO er den maksimale daglige dosis ascorbinsyre 7,5 mg pr. Kg legemsvægt.
Læger og forskere er enige om, at øgede doser af C-vitamin er påkrævet under følgende omstændigheder:
Øgede doser er nødvendige for kødelskere, især "problem" produkter: pølser og røget kød.
Askorbinka absorberes hurtigt og udskilles af kroppen, så det er bedre at tage vitamin for et par tricks. Det vil sige at opdele den daglige sats af produkter eller stoffer i tre eller fire dele.
Tag et vitamin er ikke ved måltidstid og efterpå.
Mængden af ascorbinsyre afspejles i arbejdet i forskellige organer i kroppen. Manglende eller overskydende er ligeledes uønsket.
Manglende vitamin er mere almindelig overdosering. Symptomer indebærer:
En person skriver ud af sådanne lidelser som stress, besvær på arbejdspladsen, økologi.
Der er to grader af mangel: hypovitaminose og vitaminmangel.
Den første fase opstår, når der ikke er tilstrækkeligt indtag af apoteket "akorbinki" eller fødevarer der er rig på det, det andet - med næsten fuldstændig fravær. Hypovitaminose bliver ikke umiddelbart en avitaminose, fordi kroppen forbinder interne reserver, det vil sige vævsreserver af "ascorbinka". De er nok i seks måneder, så kommer skørbugt.
Hypovitaminosis C er farlig for små børn: Benene på benene, brystet, er bøjet.
Med vitamin C-mangel begynder. Dens manifestationer: anæmi, tandforløb, rigelige blødende tandkød, nulappetit og humør.
Tsinga virker eksotisk fra middelalderen, men selv i begyndelsen af det tredje årtusinde er det muligt. Vitamin askorbinsyre bør ikke overses.
Hvis en person "sætter sig" på medikamenter fra tid til anden, vil der ikke være nogen mærkbar skade. Overskud udskilles naturligt.
Et stærkt overskud af den daglige dosis (ti gange og højere) har imidlertid negative konsekvenser:
Disse er kun indlysende tegn. Ikke indlysende mere:
Høj dosering af "ascorbinka" suppleret med andre lægemidler skaber negative konsekvenser:
En overdosis neutraliseres ved at afbryde lægemidlet, indtil tilstanden vender tilbage til normal.
Individuel intolerance (allergi) forekommer ofte ikke på ascorbinsyre i sig selv:
Ascorbinsyre kan forårsage allergier, når der tages "chok" daglige doser. Sådanne tilfælde er sjældne, når man tager lægemidler til apotek, men ikke mad.
Allergi symptomer: kløe, rødme, tørhed, skrælning af huden, udslæt (bobler med væske inde), urticaria. Nogle gange næsetilslutning eller løbende næse.
Ascorbinsyre er en tryllestav for folk. Hun har mange dyder. Gør kroppen stærk, og den smukke person.
Hun er rig på animalske produkter, dyre eksotiske grøntsager, de fleste grøntsager og frugter og bær er til rådighed. Præcis overholdelse (op til milligram) af normer er ikke nødvendig, da en overdosis begynder med et tifoldt overskud. Nok at navigere i numerisk rækkefølge.
På fødevareemballage er opført som E300.
http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-c