En af de mest nyttige og lækre tørrede frugter, der er tilgængelige i næsten alle regioner, er svesker. Tørring, som en metode til at høste frugt til fremtiden, er blevet brugt i flere århundreder, men dette har ikke mistet sin relevans. Når man tørrer blommefrugter, mister de ikke deres gavnlige egenskaber, som i løbet af betning og madlavning, samtidig med at alle vitaminer og sporstoffer bibeholdes.
Snedker er hentet fra søde, kødfulde og tætte frugter af den "ungarske" sort eller ungarske blomme, der har en lille knogle.
Artikelens indhold:
Den usædvanligt rige sammensætning af frugten giver dig mulighed for at mætte kroppen med vitaminer, sporstoffer. Det er nyttigt, at det udviser egenskaberne af en stærk antioxidant, hvilket eliminerer frie radikaler fra celler, der påvirker trivsel positivt.
Forebyggelse af forstoppelse - fiberplomme er et mildt afføringsmiddel, forbedrer fødevareklumpens passage i mave-tarmkanalen;
Antiseptiske egenskaber i smitsomme sygdomme, undertrykkelse af væksten af Salmonella, Escherichia coli, Mundhulenes Sanitation, Forebyggelse af karies;
Det høje indhold af B-vitaminer og glukose hjælper med at forbedre hukommelsen og stimulere hjernecellernes arbejde.
Vitaminer i gruppe A, C, E bidrager til at forbedre syn, udføre forebyggelse af oftalmologiske patologier;
B-vitaminer hjælper med at styrke nervesystemet, bekæmpe depression;
Øget udskillelse af mavesaft og den tilhørende stigning i appetitten hjælper med at gå op i vægt, når det er mangelfuldt;
Antioxidanter svampe forhindrer forekomsten af ondartet transformation af kropsceller;
Calcium indeholdt i den tørrede frugt, bruges til at forhindre osteoporose.
Ud over de værdifulde helbredende egenskaber bringer sveskerne en behagelig smag sensation, når den anvendes. På trods af det kaloriske indhold og høje sukkerindhold kan svesker i små mængder anvendes i kost til korrektion af overskydende vægt til kortvarige "snacks", når du vil have slik.
Det er meget nyttigt, ifølge amerikanske forskere, at bruge svesker til kvinder i overgangsalderen for at forhindre osteoporose. Denne sygdom overhaler kvinder, når et kraftigt fald i hormonet østrogen i deres kroppe bliver en provokerende faktor for den accelererede udvaskning af calcium fra knoglerne.
Kun 100 gram forbruges dagligt, bliver et middel til at forebygge osteoporose. Kombinationen af bore, calcium og vitamin D i denne frugt udgør deres mangel i den kvindelige krop.
Under graviditeten er svesker ikke kontraindiceret hos kvinder, der forventer et barn. Det er en kilde til værdifulde vitaminer og sporstoffer og et fremragende værktøj til forebyggelse af forstoppelse. Normalisering af stolen, så ofte forstoppelse af en gravid kvinde med forstoppelse, forekommer forsigtigt uden bivirkninger for fostrets udvikling.
100 g svesker indeholder 240 kalorier, som er energiværdien på 1006 kJ.
Den kemiske sammensætning af 100 g svesker
Mættede fedtsyrer;
Fede enumættede syrer;
Fed flerumættede syrer
Uorganiske stoffer: calcium, magnesium, jern, kalium, natrium, fosfor, zink, mangan, selen, fluor, kobber
Aminosyrer: tryptophan, leucin, methionin, threonin, isoleucin, cystin, glycin, serin, arginin, valin, tyrosin.
Vitaminer: C, B, A, E, K, a-caroten, β-caroten, thiamin, nikotinsyre, riboflavin, folater, folsyre, cholin, betain, lutein, tocopherol
Ved tørring opbevarer svesker alle de gode egenskaber ved det oprindelige produkt - sort plomme. Dette er en af de mest nyttige tørrede frugter til den menneskelige krop, der er kendt i dag.
Prunes er brugt på anbefaling af ernæringseksperter til vægtkorrektion, behandling og bevarelse af sundhed. Fjernelse af toksiner fra kroppen, optimering af metabolisme - kun en del af de gavnlige egenskaber hos svesker. Ud over brug i kosternæring er svesker et godt alternativ til slik, som de kan erstattes af i kosten.
Til svesker bliver en fuldverdig komponent af forskellige retter, det skal gennemblødes i 1,5-2,5 timer. Hvis du prøver 1-2 stykker svesker, sandsynligvis vil appetitten udvikle sig, og der vil være et ønske om lækre retter. Hvis du spiser 5-7 stykker, vil følelsen af sult ikke være så lys, og det er helt muligt, at du ikke vil have middag eller aftensmad overhovedet.
Hvis du bruger svesker i kosten til vægtkorrektion, er den bedste kombination at bruge den med rå ristet gulerod, kogte rødbeder. I salat af disse ingredienser kan du tilføje citronsaft eller kefir, der forbedrer de gavnlige egenskaber hos svesker til vores krop.
Dem, der har en historie med diabetes eller plommeallergi, er det bedre at afholde sig fra at spise denne tørrede frugt, da den indeholder en masse glukose.
Prunesens gavnlige egenskaber og harmoniske smag afsløres mest fuldt ud, når de anvendes i sammensætningen af forskellige retter og drikkevarer. Det er en del af de helbredende bouillon og infusioner, er en uundværlig bestanddel af kødretter fremstillet af oksekød, and, gæs, svinekød. I salater med svampe giver brugen af svesker smørret en sødlig nuance.
Rige wienerbrød vil dekorere fyldningen af svesker, både fra en enkelt ingrediens og i kombination med forskellige frugter og bær. Fødevareindustrien bruger svesker som en del af kager, boller og bagværk. Skåret i små stykker, det supplerer perfekt og erstatter i nogle tilfælde rosiner.
Forbindere med madlavning og almindelige mennesker er sikre på, at der udover smag og ernæring også skal være gavn for kroppen. En sådan brugbar ret, der kompenserer for manglen på vitaminer om vinteren, og forbedrer immuniteten, er en vitamin salat af revet valnød, hakket svesker og honning som en dressing.
Det er svært at tro, at et sådant nyttigt produkt kan have kontraindikationer eller skade kroppen.
Højt kulhydratindhold er farligt for diabetikere.
Dem, der lider af fedme, bør begrænse brugen af denne tørrede frugt.
Begrænset bør bruge svesker kvinder, der ammer et barn. Dens afføringsegenskaber kan forårsage diarré hos en baby, forårsage tarmkramper eller allergier.
I tilfælde af nyresten er svampe også kontraindiceret, da det fremkalder renalkolik.
Allergi og individuel intolerance hos voksne er absolutte kontraindikationer for brugen af tørret frugt.
I dagligdagen når man køber svesker, lægger forbrugeren opmærksomhed på hans udseende.
Egenskaber af svampe af høj kvalitet:
Frugter er mørkeblå, næsten sort;
Det føles gode svesker elastiske og bløde, ikke overdried;
Manglen på glans antyder, at bærene ikke behandles med fedt eller glycerin for at give præsentationen.
Smagen af kvalitet tørret frugt er sød og sur, uden bitterhed.
Købte svesker bør ikke opbevares i en plastikpose eller plastikbeholder. Den placeres i papirposer eller i glasbeholdere med låg, der opbevares på et tørt og mørkt sted. Før brug vaskes den tørrede frugt grundigt med varmt vand.
Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietiker, endokrinolog
Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_chernosliv.phpVærdien af tørrede frugter kendt for menneskeheden fra uendelig tid. De hurtigt og i lang tid tilfredsstiller sult, og når de spiser en lille mængde af dette produkt. En af de mest populære typer tørret frugt blandt russere er svesker. Først og fremmest bør de feste på det retfærdige køn, da velsmagende tørrede frugter kan give enorme fordele for kvinders sundhed.
Prunes - et ret højt kalorieindhold. Den økologiske delikaturs høje energiværdi forklares ved tilstedeværelsen af store mængder kulhydrater i frugterne: 100 g tørrede frugter indeholder næsten 60 g sukkerarter! Andelen af proteiner og dermed aminosyrer tegner sig kun for 2,3%, andelen af fedtstoffer og endnu mindre - 0,7 g. Delikatets fjerde del er flydende. Denne type tørret frugt er rig på fiber (ca. 9 g).
Vitaminer og mineralsk sammensætning af svesker trives med dens mangfoldighed. I det væsentlige er det stort set, der bestemmer produktets gavnlige egenskaber til menneskekroppen generelt og især kvinders sundhed. Pruneser indeholder B-vitaminer (B1, B2), beta-caroten og retinol, ascorbinsyre og vitaminer E, K, PP. Fra mineralforbindelser har naturen lagt vægt på magnesium, calcium, jern, natrium og fosfor.
Desuden indeholder prunepulpen stivelse, organiske syrer, dextriner, mættede fedtsyrer, mono- og disaccharider.
Hvorfor skal hver smukke dame, uanset alder, spise svesker?
For det første har den vegetabilske delikatesse en positiv effekt på det kvindelige nerves tilstand. Det bekæmper depression, nervøse sammenbrud, angst, irritabilitet og endog søvnløshed. Efter at have inkluderet svesker i din daglige menu, vil du finde psykologisk komfort og vil være i godt humør.
For det andet er dette produkt ansvarlig for normal funktion af hjertemusklen og renheden af blodkarrene. Faktum er, at svesker indeholder en stor mængde stoffer, der helbreder hjertet og reducerer blodniveauet af "dårligt" kolesterol.
For det tredje er regelmæssigt forbrug af tørrede blommer en garanti for god vision. Selv hvis du har problemer med denne plan, vil dine øjne stadig føle sig bedre under indflydelse af næringsstoffer af svesker, de vil være mindre trætte og se lidt klarere.
Overfloden af antioxidanter gør svampe også et glimrende våben mod kræft. Spis tørret frugt hver dag, og du vil aldrig vide for første gang hvad kræft er.
Den samme faktor giver de vegetabilske delikaturs anti-aging egenskaber. Næringsstoffer af produktet, som ødelægger frie radikaler og beskytter kvindens kropsvæv mod oxidation, sænker aldringsprocessen, glatter huden, øger dens elasticitet, elasticitet ved at stimulere produktionen af collagen; normalisere tonerne i cellerne.
Det er kendt, at kvinder har en tendens til osteoporose i alderdommen, og dette forklares direkte af kroppens fysiologiske egenskaber. Så beskæres svesker i din menu fra skæbne, skrøbelige knogers skæbne og har stadig en positiv effekt på hår, tænder og negle.
Tørret blomme hjælper mennesker, der lider af vægtøgning eller endda udmattelse for at komme sig. Det skyldes, at dette produkt øger appetitten og stimulerer dannelsen af mavesaft. Prunes, derimod, gør plumper kvinder taber ekstra kilo på grund af tilstedeværelsen af antioxidanter og organiske syrer i deres kød. Sandt, i dette tilfælde er det nødvendigt at spise det lidt efter lidt til en eftermiddagsmad, fordi vi har at gøre med en kalorieindhold med høj kalorieindhold.
Prune forbedrer kvinders hukommelse, aktiverer hjernen. Således er tørret blomme vigtigt i kosten af det retfærdige køn, hvis arbejdsaktivitet er intellektuel. Produktet er også nyttigt for hypertensive kvinder, da det regulerer blodtrykket. Med hjælp af svesker kan man nemt overvinde jernmangelanæmi, som ofte er tilbøjelig til gravide kvinder. Dette er et godt antiseptisk middel, som forbedrer immuniteten.
Kvinder, der oplever en nedbrydning og fald i arbejdskapacitet, skal nødvendigvis vedtage svesker. Det leverer celler og væv i kroppen med energi, giver gourmet energi boost, som varer i lang tid. Desuden er der brug for svesker til kvinder, der lider af kronisk eller hyppig forstoppelse. På grund af tilstedeværelsen af fibre i tørrede frugts papirmasse fjernes kroppen forsigtigt af toksiner, og tarmene virker som et ur. Forresten forhindrer kostfiber sammen med antioxidanter udviklingen af maligne tumorer i den kvindelige krop.
Prunes er stærke i magnesium, hvilket betyder, at det er i stand til at reducere følsomheden af en smuk dame krop til smerte kort og under menstruation og derved mindske ubehag i underlivet. Tilstedeværelsen af E-vitamin i produktet angiver fordelene ved vegetabilsk delikatesse til reproduktionssystemet. Med andre ord, de kvinder, der ofte spiser tørrede blommer, er mere tilbøjelige til at blive gravid, når de virkelig vil.
Tørret blomme er desværre ikke en harmløs delikatesse. I nogle tilfælde kan det forårsage tilstrækkelig skade på menneskekroppen.
For eksempel er det strengt forbudt at bruge denne tørrede frugt til mennesker med diabetes. Da svesker er mættet med bare en stor mængde kulhydrater, inklusiv det i diabetikernes kost er fyldt med et skarpt spring i blodglukosen opad.
Med en høj grad af fedme kan svesker heller ikke spises. Hvis du ignorerer denne anbefaling, vil de ovenfor nævnte kulhydrater gøre deres beskidte gerning, der yderligere øger kropsvægten hos en stout kvinde.
Bliv ikke involveret i tørrede blommer af det retfærdige køn under amning. For stort forbrug af tørrede frugter kan påvirke barnets tilstand negativt.
Produktet er ganske i stand til at provokere udseende eller forværring af renal kolik. Af denne grund er svesker kontraindiceret til nyresten eller blære sten.
Kvinder, der drømmer om at sige farvel til hatefulde kilo, kan spise tørrede blommer i deres rene form i form af snacks. Der er dog en mere interessant mulighed - en vitaminblanding med svesker. Det hjælper dig hurtigt og i lang tid med at tilfredsstille sult, slippe af med forstoppelse og selvfølgelig tabe sig.
For at forberede salaten har du brug for: 100 g rosiner, 400 g svesker, 200 g rosefrugter, 100 g tørrede abrikoser, 200 g figner, 50 g senna græs. Alle de listede komponenter går gennem en kødkværn, blandes grundigt og placeres i en glasburk med låg. Opbevar dette produkt i køleskabet. Spis en vitaminblanding med svesker 1 ss. om morgenen og om aftenen, dagligt. Det skal drikke så meget vand som muligt - op til 1,5 liter væske om dagen.
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/prunes-for-women.htmlPrunes er en af de mest populære og efterspurgte typer tørrede frugter i vores land, og det er ikke overraskende, fordi helbredelsesegenskaberne for dette produkt har været kendt siden oldtiden. Specielt er brug af svesker manifesteret i sine gavnlige virkninger på kvindens krops tilstand, hvilket anbefales at bruge sådan tørret frugt både under graviditeten og i overgangsalderen.
Lad os se nærmere på, hvad der er brugen af denne tørrede frugt, er der kontraindikationer for brugen heraf, og hvilke anmeldelser forlader de unge damer, der spiser det.
Snedker er lavet af nogle sorter af blommer, for eksempel "Ungarsk" eller "Renclade", der tørres på en særlig måde, indtil produktet får en velkendt smag og aroma. Denne tørrede frugt er en vigtig tilføjelse til mange retter - det er inkluderet ikke kun i desserter, men også i en række kødretter og salater. Den særlige smag af svesker er i stand til at tilføje raffinement til enhver skål, i hvilken struktur den er medtaget.
Prunes er karakteriseret ved en unik sammensætning, da den indeholder en overflod af ernæringsmæssige komponenter: vitaminer, makronæringsstoffer og mikroelementer. Dens struktur indeholder sådanne komponenter.
Tørret blomme er meget nyttigt at spise hver dag, fordi denne tørrede frugt har et stort antal helbredende egenskaber, som sikrer normal kropsligning af en kvinde.
Især nyttigt at spise svampe til kvinder i overgangsalderen, da i en sådan periode kan osteoporose udvikle sig, og tørret blomme hjælper med at styrke knoglevævet og bevare sådan alvorlig sygdom. For at gøre dette skal du spise mindst 100 gram af dette produkt om dagen.
Kvinder, der forventer fødslen af en baby, bør være meget seriøse om at inkludere nye fødevarer i deres kost. Deres valg afhænger ikke kun af deres eget helbred, men også af barnets helbred i livmoderen.
Under graviditeten ses en alvorlig hormonændring i en kvindes krop, så den forventende mor har mere end nogensinde brug for en overflod af vitaminer og næringsstoffer. Derfor er den unge dame i en interessant position at spise svesker hver dag. Det vil bidrage væsentligt til at forbedre den generelle sundhed og trivsel, samt bidrage til at opretholde fysisk kondition.
Anvendelsen af svesker er indiceret for gravide kvinder, der lider af øget hævelse på grund af akkumulering af store mængder væske. Denne tørrede frugt reducerer hævelse, ikke kun på kroppen, men også på ansigtet. En lignende virkning er tilvejebragt af kaliumindholdet i dette fødevareprodukt.
Mange fremtidige moms lider af en signifikant stigning i blodtrykket i de sidste faser af graviditeten, så det er så vigtigt for dem at spise svesker dagligt.
Den hormonelle ubalance, der ledsager en kvinde under graviditeten, kan forårsage tørhed af dermis, udseende af acne, skøre negle og gøre håret dråber.
For at undgå alt dette og forbedre dit udseende, glem ikke at spise svesker permanent.
Mange unge damer har en tendens til at slippe af med overskydende vægt. Hjælp i denne vanskelige proces kan skåle, som omfatter svesker. Her er en af de mest efterspurgte opskrifter, positive anmeldelser om, hvilke der findes på internettet. Du skal bruge følgende komponenter:
Alle komponenter skal grundigt hakket - for dette kan du bruge en blender eller kødkværn. Brug blandingen opnået 2 gange om dagen (om morgenen og aftenen) og 1 spiseskefuld.
Glem ikke at drikke rigeligt med væsker. Den bedste mulighed er det sædvanlige drikkevand, som er nødvendigt for at bruge 1,5 liter hver dag.
For at et sådant vitaminprodukt skal bibeholde sine gunstige egenskaber længere, skal det placeres i en glasburk, der er tæt lukket med et låg. Opbevar produktet i køleskabet. En sådan vitaminblanding vil ikke kun slippe ekstra pund, men også genoprette immunsystemet, hvilket betyder, at det er bedre at modstå forkølelse, hvilket er yderst uønsket for gravide kvinder.
På trods af de angivne fordele ved svampe til den kvindelige krop, har en sådan tørret frugt kontraindikationer. Hvis du spiser dette produkt for meget, kan du endda skade dit eget helbred ved at udløse en forstyrret mave-tarmkanal og forårsage diarré.
Det anbefales ikke at bruge et sådant produkt til piger, der lider af nyresygdomme, nemlig dannelse af sten, da denne tørrede frugts vanddrivende effekt kan provokere deres bevægelse og forårsage ikke kun ubehag, men også smertefulde fornemmelser.
Personer, der lider af fedme eller diabetes, må kun medtage tørrede blommer i deres kostvaner efter samråd med deres læge.
Brug ikke svesker til kvinder under amning, da dette produkt kan påvirke smag af modermælk, forværrer det væsentligt, og barnet kan nægte at bryst.
Meget alvorligt nærmer sig valget af sådan tørret frugt, fordi der i processen med langvarig opbevaring eller ukorrekt behandling kan der dannes kemikalier, der forårsager skade på kvindens krop.
Også i nogle tilfælde kan overfølsomhed over for svesker opstå, hvilket fremgår af allergiske reaktioner og andre ubehagelige konsekvenser. Derfor, hvis du spiser dette produkt for første gang, så pas godt på dit velbefindende.
I tilfælde af rødme eller kløe i huden, kvalme eller opkastning er det presserende at stoppe med at bruge det og søge hjælp fra en medicinsk institution.
Mange unge damer, der spiser svesker til mad, efterlader positiv feedback på dette produkt, fordi det ikke kun hjælper med at slippe af med forskellige sygdomme, men har også en gavnlig effekt på tilbagelevering af sin tidligere form. Dette er meget vigtigt for kvinder efter fødslen, der søger at slippe af med ekstra pund, der er erhvervet under graviditeten.
Desuden noterer pigerne den positive virkning af denne tørrede frugt på betingelse af dermis, negle og krøller, som får et sundt udseende - neglene bliver stærkere, huden ser ud udhvilet, og den naturlige glans og glans vender tilbage til håret.
Du vil lære mere om de gavnlige egenskaber for svesker ved at se følgende video.
http://eda-land.ru/chernosliv/polza-dlya-organizma-zhenshchiny/Plomme var blandt de første frugter, som folk lærte at tørre. Selv om de "lærte" - det hedder det højt, fordi det 6. århundrede f.Kr. er tidspunktet for opdagelsen af tilfældig og ren praksis.
Det skete noget som dette: Et sted på kysten af Det Kaspiske Hav ved foden af Kaukasus-bjergene høstet moden frugt og glemt under den varme sol. Blommer forsvandt hurtigt og blev til et produkt med unikke egenskaber, som naturligvis straks værdsat. Derefter begyndte frugterne at tørre allerede målrettet, i løbet af udviklingen af håndværket, ændre teknologien lidt.
Kvalitetspudder, som en multivitaminpille, indeholder et bredt udvalg af nyttige og nødvendige elementer til kroppen (vitaminerne A, E, C, PP, gruppe B samt jern, calcium, magnesium, fosfor, natrium, jod, fiber, glucose, pektin og organisk syre). Noter: svesker - registreringen for indholdet af silicium (K-vitamin), hvilket øger væksten af negle og hår.
Af velkendte grunde er kvinder mere tilbøjelige til at male humørsvingninger. Sammensætningen af svesker synes at være forsætligt skærpet for at udjævne følelsesmæssige spring, balance mental sundhed, hjælpe med at kæmpe med blues, apati, søvnløshed, angst og irritabilitet for at forhindre nervøse sammenbrud. Kig efter harmoni med dig selv - inklusiv tørret frugt i kosten.
Kalium er hovedelementet til opretholdelse af sunde hjerte og blodkarvægge. En 100 g svesker kan dække 65% af det daglige kaliumbehov for kroppen. Spis svesker, hvis du vil bringe trykket tilbage til det normale.
Sorbitol- og phenolkomplekspuder skyldes deres milde afføringsvirkning. Desuden er et par tørrede frugter nok til at bringe den ønskede rensningsvirkning. Og takket være pektiner og kostfibre justerer tørret frugt tarmmotilitet og derved forbedrer absorptionen af næringsstoffer fra mad. Der er en reservation: hvis du vil tabe, spis tørrede blommer om morgenen. Og også regelmæssigt at bruge svesker, forhindrer du hævelse af væv, fordi produktet hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen.
Prunes er rige på antioxidanter, som i forbindelse med silicium og biotin beskytter ungdom og skønhed. En kvinde, der elsker tørrede blommer, er straks synlig: Hendes hud er ren og glat uden rødhed, flak og flabhed, og hendes hår er blødt og skinnende.
Takket være alle de samme antioxidanter har svesker en udtalt anti-cancer effekt. Til forebyggelse af 5 tørrede blommer vil en dag være nok. Tørret frugt hæmmer også reproduktionen af mikrober i mundhulen, er nyttig til anæmi og vitaminmangel.
Så med en sikker hånd, med en præcis bevægelse tager vi og skriver ned sveskerne i kategorien af de mest nyttige produkter. Men som det er tilfældet, ikke for alle. Tørrede blommer er kontraindiceret til personer med urolithiasis, diabetikere og ammende mødre, da de kan forårsage oppustethed i en baby.
Spis velsmagende, varieret og være sund. Hvis du var interesseret i at læse denne artikel, kan du dele den med dine venner!
http://www.dobrohub.ru/zdorove/polza-chernosliva-dlja-zhenshhinDu er helt sikkert bekendt med sådan tørret frugt som svesker, og selv spiste det, måske ikke en gang. Men hvordan er han?
Prunes er frugten af tørrede hjemmelavede sorte blommer. Fleshy, blød, moderat elastisk, med en lys sur note, sort i farve med moduleringer så elsket af mange. Gourmeter foretrækker tørret sort blommer ungarske, vælger dem til en særlig smag og til en enzymatisk tørringsmetode.
Nyttige egenskaber af svesker er meget store. Disse sorte tørrede frugter er kun et lagerhus af fordele:
Mange tror på, at der ikke er nogen forskel mellem blomme og prune, bortset fra at plommen er en frisk frugt, og prune er en tørret frugt. Det er det ikke.
Hvad er forskelligt fra svesker plommer? Plomme er nyttig for personer med hjertesygdomme, forstyrrelser i karrene, mavetarmkanalen. Pruneser har en positiv effekt på disse systemer, men på grund af madlavningsprocessen, når det taber fugt, hvilket betyder masse, er alle de positive kvaliteter af blommer koncentreret i et mindre volumen. Dette er en funktion. Samme masse af disse to produkter tegner sig for en anden mængde næringsstoffer. Som følge heraf vil for at opnå den samme virkning have svesker brug for mindre end friske blommer. Der er også en forskel mellem svesker og blommer til smag. Plomme er meget saftig, sødt, og svesker er mere mættede til smag, søde, mindre sure.
Denne tørrede frugt er et kalorieindhold af høj kvalitet. Calorie er 240 kcal pr. 100 gram. produkt. Personer, der er overvægtige eller dem, der ønsker at tabe sig, bør ikke være for båret væk med brugen af denne naturlige sødme. Det har et højt glykæmisk indeks, svesker kan tilskrives et ideelt snack, der erstatter slik, chokolade eller kager. Efter at have spist et par ting, vil du klare følelsen af sult og forbedre dit stofskifte.
Mange produkter kan kun misundes sammensætningen af tørrede blomme vitaminer. Naturlige antioxidanter - vitaminer E, askorbinsyre - krigere til skønhed og ungdom. Ved at eliminere frie radikaler bekæmper de kræft. B-vitaminer kæmper for en harmonisk metabolisme i kroppen. De er fremragende hjælpere af kroppens immun- og nervesystem. Det er nødvendigt at konstant fylde deres reserver, de er vandopløselige, derfor fjernes de hurtigt. Vitamin A (retinol) i sammensætningen vil hjælpe folk, der lider af revmatisme og gigt. Organiske syrer indeholdt i tørrede blommer er seriøse hjælpere i kampen mod kolesterol, splitting og fjernelse af det fra kroppen, rydning af kolesterolpladerne.
Prunesens gavnlige egenskaber er omfattende. Det har været videnskabeligt bevist, at dets anvendelse er moderat bemærkelsesværdigt for at forhindre mange sygdomme, hjertesygdomme og blodkar:
Det er kontraindiceret til personer, der lider af overvægt, diabetes og personer med individuel intolerance (allergier). Det anbefales ikke at bruge tørrede blommer til ammende pga. Evne til at forårsage kolik eller en allergisk reaktion hos et spædbarn. Overdreven forbrug vil forårsage forstyrrelser i fordøjelseskanalen, meteorisme, oppustethed, diarré kan forekomme.
Hvilken kvinde vil ikke være smuk, ung, slank. Tilsætningen af tørrede svesker til kosten er utvivlsomt positiv for den kvindelige krop. Antioxidanter vil hjælpe med at bevare ungdom og frisk udseende af den smukke halvdel af menneskeheden, de forbedrer signifikant hudtilstanden. Snack svesker - et meget godt alternativ til skadelige "snacks". Tilfreds sult, hjælper med at holde god form. Kvinder med anæmi kan bruge tørret blomme rig på jern til forebyggelse. Og kvinder i overgangsalderen kan spise den for at forebygge og behandle osteoporose.
Graviditet for en kvinde er en vigtig og ansvarlig levetid, men ofte forventede mødre ledsages af ødemer. Pruneser stimulerer nyrerne og fjerner overskydende væske fra kroppen. Et af de fælles problemer, der bekymrer sig om gravide kvinder, er fordøjelsesforstyrrelser, de manifesterer oftest som forstoppelse. Den bedste måde at lindre disse symptomer på er at spise denne sorte tørrede frugt. Han er en mulig erstatning for medicinske assistenter.
WHO anbefaler at injicere tørrede blommer til babyer efter seks måneder. Dette bør gøres omhyggeligt, og det er ikke tilrådeligt at begynde at fodre barnet med denne tørfrugt, da der kan være en lidelse i fordøjelsen af en skrøbelig organisme.
Nyttige egenskaber for svesker til børn:
Børn er meget aktive, så tørrede blommer vil tjene som en god energikilde for lidt rastløs. Men hvad nu hvis børnene nægter at spise denne tørrede frugt? For dem kan du lave lækre compotes, lave bouillon, tilsæt til korn eller smoothies. Husk, at noget nyt produkt introduceres gradvist i barnets kost, selvom svesker tilhører lav allergener, men de kan stadig vise en immunsystemreaktion i form af allergi.
Vi har allerede sagt, at svesker har en afførende virkning, det er utvivlsomt den vigtigste naturlige hjælper, der bruger forstoppelse. Hvor bedst kan du spise det for at håndtere problemet. Spis det i sin oprindelige form, for eksempel et par ting før seng eller om dagen for at aktivere og rense tarmene eller forberede en afkog fra den. For bouillon skal 200 gram. tørret frugt. Fyld dem med 1 l. kogende vand og opbevares på et varmt sted i ca. 12 timer. Det anbefales at drikke 0,5-1 glas bouillon 30 minutter før måltider 1-2 gange om dagen. For den største effekt er det desuden anbefalet at spise et par tørrede blommer om dagen.
Skrupelløse producenter i produktion af mishandlede kemikalier for at fremskynde præparatet og forlænge holdbarheden. Køb tørrede blommer, vær opmærksom på udseendet. Frugten af blommen vil være en rig sort farve, brun - siger om behandling med kogende vand, og blå indikerer virkningen af kemikalier. Ifølge strukturen skal den være elastisk og blød. Blomstrer til glans kan behandles med glycerin, så det er bedre at vælge den matte frugt. Udenlandske lugte er ikke tilladt, aromaen er behagelig, og smagen er sød og sur. Spoede svesker vil være bitre. Sortimentet af butikker tilbyder os frugt med og uden en sten. Plommer, hvor de bevarede knoglen, forblev intakte, derfor er de underkastet virkningen af bakterier og rådner i mindre grad. Opbevar svesker, det er bedre på et køligt sted efter at have vasket det og tørret det godt.
Hvad er kontraindikationerne til brugen af svesker? Tørrede blommer er kontraindiceret til personer med en diabeteshistorie, overvægtige på grund af indholdet af sukkerarter. Anbefales ikke til personer med problemer i mave-tarmkanalen, såsom diarré, flatulens, mavesår og 12 duodenalsår. Det er nødvendigt at være forsigtig med den tørrede frugt under amning, der er stor risiko for hævelse og kolik hos babyer. Det anbefales ikke at spise tørrede blommer til personer med individuel intolerance. Ligesom ethvert produkt kan svesker være gavnlige eller skadelige for kroppen. Forbruget bør ikke være overdrevet, det er bedre at overholde de "gyldne middel" i alt.
http://fructify.ru/frukty/poleznye-svojstva-chernoslivaTørrede frugter har evnen til at have en kompleks virkning på den menneskelige krop. Regelmæssig brug af dem i fødevarer normaliserer ydelsen af indre organer og styrker immunsystemet. Om hvad der er nyttige svesker, ernæringseksperter, kosmetologer og læger fortæller. På baggrund af udtalelser fra specialister fra forskellige industrier kan det konkluderes, at tørrede blommer på grund af sammensætningen er identiske med farmaceutiske præparater, der er ordineret til forebyggelse af visse sygdomme.
Til fremstilling af tørrede frugter bruges høj kvalitet frugt og fuldt moden. Prunes er lidt anderledes i sammensætning fra friske blommer, og betragtes som sundere i nogle egenskaber. Tørrede frugter anvendes i forskellige former, og deres smagsegenskaber er universelle. De laver lækre kompoter, medicinske koks, laver desserter, supplerer kager, salater eller kødretter.
100 g tørrede blommer indeholder:
Strukturen omfatter:
Når du køber tørrede blommer, skal du være opmærksom på nogle nuancer. Til fremstilling af tørrede frugter vælges frugter af en vis grad af modenhed. Hvis produktionsteknologien brydes, vil svesker ikke være nyttige for organismen, og overtagelsen vil være en meningsløs overførsel af midler. I nogle tilfælde kan brugen af lavkvalitets blommer være sundhedsskadelige.
Sådan vælges svesker:
Tørrede frugter kan opbevares ved brug af beholdere med låg. Det er bedre ikke at bruge plastikposer (kondensat vil forårsage skimmel). Stedet er valgt køligt og mørkt. Den samlede holdbarhed er fra 6 måneder til et år. Hvis svesker købes i en lufttæt taske, skal du efter at have åbnet det tørre blommer flyttes til en beholder eller krukke med låg.
For normal funktion af det kardiovaskulære system er det nødvendigt med regelmæssig genopfyldning af tilførslen af nyttige elementer i kroppen. Tørrede frugter beskæftiger sig med denne opgave så effektivt som muligt. På grund af kaliumindholdet hjælper tørrede frugter med at forbedre hjerte muskelens funktion. Det anbefales at bruge dem i nærvær af angina, nedsat hjertefrekvens, lavt blodtryk eller etablerede diagnoser af hjertesygdomme.
Hvad er nyttige svampe til det kardiovaskulære system:
Tørrede blommer bruges til at behandle og forebygge mange sygdomme, ikke kun i medicin, ernæring, men også i kosmetologi. Tørrede frugter har en gavnlig effekt på mavetarmkanalen, hjælper med at rense kroppen af skadelige stoffer, forbedre hudens udseende, øge vitaliteten. Dette produkt har en bakteriedræbende egenskab, normaliserer blodtrykket. Det anbefales at bruge det i nærvær af problemer med fordøjelse, overvægt, under graviditet og raske mennesker for at forbedre den generelle tilstand.
Tørrede frugter er rige på kalorier, men de er blandt de produkter, der hjælper med at bekæmpe overskydende vægt. Når slankekure anbefales at bruge 4-5 tørrede blommer hele dagen. Fødevarer på samme tid bør være fraktioneret og afbalanceret. Brug ikke svesker til vægttab, hvis du diagnosticerer diabetes eller fedme. I andre tilfælde vil produktet bidrage til vægttab.
Hvad er nyttige svesker til vægttab:
Prunes er betragtet som et af de mest effektive naturlige afføringsmidler. Forstoppelse forårsager mangel på væske eller fiber. Tørrede frugter genopretter tilførslen af næringsstoffer i kroppen, forbedrer afføring. Med hensyn til effektivitet er de ikke ringere end farmaceutiske præparater. Hovedreglen for deres anvendelse er moderering. Når der spises, vil der være en negativ indvirkning på kroppen, diarré vil dukke op.
I hvilken form at bruge svesker til forstoppelse:
I graviditetsperioden har en gravid kvinde brug for en øget mængde vitaminer og gavnlige elementer. Prunes er kontraindiceret i tilfælde af betydelig vægtforøgelse eller højt blodsukker. Uden tilstedeværelsen af sådanne faktorer er det ikke kun muligt at spise det, men det er nødvendigt. Den negative påvirkning på kroppen har en overdreven introduktion af tørret frugt i kosten. Bivirkninger er afføring lidelser eller en allergisk reaktion.
Fordelene ved svesker under graviditeten:
Brug af svesker er forbudt i sjældne tilfælde. Hovedkontraindikationen er individuel intolerance over for bestanddelene eller tilstedeværelsen af en allergisk reaktion på alle sorter af tørret frugt. Det anbefales ikke at indføre tørrede blommer i kosten for kvinder i hele laktationsperioden. En negativ konsekvens kan være forekomsten af spiseforstyrrelser hos spædbørn.
Prunes er kontraindiceret i nærværelse af følgende sygdomme:
Overdreven brug af svesker fører til diarré, en stigning i mængden af sukker i blodet (som følge heraf kan der være et problem med overvægt), allergier eller abnormiteter i fordøjelsessystemet. Foder barnet tørrede blommer er ikke det værd. Det er bedre at erstatte dem med compote, som ved dets egenskaber svækker tarmene ikke dårligere end dild vand.
http://sovets.net/5730-chem-polezen-chernosliv.htmlSvindeplanter kaldes tørrede frugter af blommer. Ikke alle sorter er egnede til denne tørrede frugt. Normalt til tørring vælges plumsorter Hungke, mindre ofte - sorter Renklod.
Tørret blomme - et unikt produkt. Det bevarer alle de sunde sporstoffer. Ved tilberedning af tørret frugt er det nødvendigt at holde sig til en bestemt teknologi for at bevare tørrede frugts gavnlige egenskaber.
Frugter, der tørres af alle reglerne, skal se sådan ud: Børns farve skal kun være sort, og de bør ikke have en stærk glans. Hvis sveskerne støbes, betyder det, at frugterne blev forarbejdet med en slags fedt, så det ser attraktivt ud til køberne.
Til berøring skal frugterne være bløde og elastiske. Nogle gange har tørrede frugter en brunlig farve. Dette indikerer at de blev behandlet med kogende vand. Hvis du bruger dette produkt, vil det ikke skade, men det vil sandsynligvis have en bitter smag. Hvis frugten tørres sammen med knoglen, er den mere fordelagtig: de gavnlige egenskaber bevares bedre end i de skrællede.
Disse tørrede frugter er et lagerhus af vitaminer, næringsstoffer og egenskaber. Fordelene ved tørret frugt er som følger:
De listede nyttige egenskaber for svesker taler til fordel for dets daglige brug. På dagen kan du medtage i kosten 6-7 tørrede frugter. Dette beløb er tilstrækkeligt til at give kroppen med essentielle mikronæringsstoffer.
Før brug, anbefales det at vaske tørret frugt grundigt, du kan også forarbejde dem med kogt vand - skold frugtene.
De svage frugter og svag smag bidrager til brugen af denne tørrede frugt i madlavning til fremstilling af forskellige drikkevarer, afkogninger, salater. Det bruges ofte som en ekstra komponent i forskellige kødretter. Frugter af tørrede blommer tjener som en fremragende dekoration til bagning.
Der er mange opskrifter til sund og sund ernæring med brug af blommer. Når man taler om fordelene ved produktet, er det umuligt at ikke nævne dets positive virkning på børnenes krop. Sådan en naturlig delikatesse, som svesker, er et godt alternativ til slik og slik. Derudover er det forebyggelse af karies.
Tørrede frugter er ikke forbudt til konsum under fastning. Samtidig bidrager de til forbedring af præstationen og hjælper med at genoprette under en kost.
På trods af svaghedens nyttige kvaliteter bør anvendelsen i visse tilfælde begrænses og endog undgås:
Brug af svesker af kvinder i overgangsalderen og overgangsalderen er til stor gavn. Da det er i denne periode, er den smukke halvdel af menneskeheden udsat for en sådan sygdom som osteoporose på grund af et fald i calciumindholdet i kroppen. Frugterne af blommer er rige på calcium, derfor er et godt middel til at forhindre denne sygdom.
Du kan også anbefale tørrede blommer til brug under graviditet. I perioden med at bære et barn lider kvinder ofte af forstoppelse. De naturlige afføringsegenskaber ved blommer hjælper med at normalisere afføring.
Et andet værdifuldt element i disse frugter er kalium indeholdt i tørret frugt. Det aktiverer nyrernes arbejde og hjælper i kampen mod hævelse af ansigt og krop.
http://vitaminki.guru/produktyi/polza-chernosliva