logo

Radise tilhører kålfamilien, det tilføjes ofte til sommergrønsagssalater. Pink rod har en tart søde-bitter eftersmag, som det er elsket af mange. Interessant nok er der andre sorter af radise, som er forskellige i farve (gul, burgunder, lilla, hvid osv.). På trods af dette forbliver de nyttige kvaliteter næsten uændrede. Lad os tale om dem i rækkefølge.

Ræstes sammensætning og gavnlige egenskaber

  1. Saftig og sprød radise koncentrerer mange værdifulde stoffer. Pantry af mineraler og vitaminer vil i høj grad styrke menneskekroppen om sommeren. Så radise er rig på æteriske olier, der er ansvarlige for en vis bitterhed af roden. I vegetabilsken er der meget kostfibre, der er nødvendige for en god fordøjelse.
  2. Interessant, i en flok radise vejer 100-120 gram. koncentreret daglig indtagelse af C-vitamin til en voksen. Derudover er der også B-gruppe vitaminer (riboflavin, pyridoxin, thiamin, nicotinsyre osv.).
  3. Produktet har en masse tocopherol, retinol, vitamin PP. Af mineralstoffer er natrium, kalium, magnesium, fosfor og calcium den højeste værdi. Derudover indeholder roden en masse fluor, jod, kobolt, mangan, krom, nikkel og zink.
  4. Radis er kendt for sine naturlige saccharider, som er i form af let fordøjelige kulhydrater. Der er meget protein i den, denne mængde overstiger en tomat og zucchini flere gange. Grøntsager koncentrerer anthocyaniner og salicylsyre i et rum, de udfører seriøs forebyggelse af onkologi.
  5. Den rosa rodgrøntsager bruges til at behandle de fleste plager netop fordi det ophobes så mange vitaminer. Radise har tendens til at lindre hævelse, øge appetitten, udskille galde. Phytoncides dræber skadelige mikroorganismer og styrker immunforsvaret.
  6. Når du spiser radise i lavsæsonen, vil du hurtigt udfylde manglen på værdifulde stoffer og forhindre beriberi. Med alle disse kalorieindhold vejer 100 gram. er kun 14-16 Kcal. Det hele afhænger af modenhedsgraden.

Radish action

  • fjerner en stærk slaggering, forbedrer tarmmikrofloraen;
  • øger appetitten, bekæmper stagnation;
  • fremskynder metaboliske processer;
  • behandler muskelforstuvninger, ledsmerter, reumatisme, ischias, blå mærker;
  • en radise-baseret afkog eliminerer ondt i halsen og hoste;
  • dræber bakterier i mundhulen, forhindrer karies;
  • kompenserer for manglen på mineralforbindelser og vitaminer hos gravide kvinder;
  • fjerner puffiness af lemmer og ansigt;
  • fremmer strømmen af ​​galde.

Radish god

  1. Vegetabilsk, som ved første øjekast synes ret simpel, har en imponerende liste over nyttige egenskaber. Det vigtigste er, at radise styrker kroppen "langs hele fronten" og også toner og giver vitalitet. På grund af sin gode kompatibilitet med andre grøntsager og lige frugter stiger rodafgrøden på grund af dens anvendelighed.

Fordelene ved radiser til kvinder

  1. Inddragelsen af ​​radiser i den daglige kost vil være det rigtige skridt. Grøntsager forhindrer udviklingen af ​​kræftceller i mammakirtlerne. Systematisk indtagelse af produktet vil påvirke fordøjelsessystemet og huden positivt.
  2. Radish forbrug fører til normalisering af vand-salt balance. Grøntsager bidrager til fjernelse af overskydende væske fra vævene. Produktet viste sig godt som et foryngelsesmiddel.
  3. Beviste de uvurderlige fordele ved grøntsagen til det retfærdige køn, når de bærer en baby. Radish klager med toksik og beriger kroppen med essentielle sporstoffer. Baby udvikler sig uden afvigelser.
  4. Vegetabilsk mættet med kostfiber, som er uundværlig for at tabe sig. Hvis du beslutter dig for at sige farvel til ekstra pund, vil radiser blive en integreret del af en afbalanceret kost.

Fordelene ved radiser til mænd

  1. For mænd er det nyttigt at spise regelmæssigt salater med radiser. Overfladen af ​​mikroelementer og vitaminer hjælper det stærkere køn til at styrke det kardiovaskulære system. Herfra er mænd mindre tilbøjelige til hjertets patologier.
  2. Vegetabilsk perfekt fjerner dårligt kolesterol fra kroppen. Som en del af produktet er der en tilstrækkelig mængde kalium og kostfiber. Radise kan styrke hele kroppen som en helhed og etablere aktiviteten i mave-tarmkanalen.
  3. Root er kendt som et effektivt redskab i kampen mod fedme, gigt og diabetes. Regelmæssigt indtag af radiser hjælper med at genoplade batterierne og har et godt humør for hele dagen. Grøntsager undertrykker kronisk træthed.

Fordelene ved radise til vægttab

  1. Når du laver de rigtige retter, skal du altid prøve at tilføje en rodgrønsag. Grøntsager hjælper meget hurtigere med at sige farvel til uønskede pund. Radise tilhører fødevarer med lavt kalorieindhold. Rødafgrøder fremskynder naturlig metabolisme, der bidrager til fedtforbrænding.
  2. Radise er i stand til hurtigt at undertrykke følelsen af ​​sult i lang tid. Effekten opnås på grund af overfladen af ​​kostfibre i produktet. Derudover normaliserer råmaterialet tarmmotiliteten. I dette tilfælde vil du ikke stå over for problemet med permanent forstoppelse.
  3. Det er vigtigt ikke at glemme radise toppe, græsset vil ikke have nogenlunde gavn for kroppen. Råvarer krydder op og hjælper med at brænde ekstra kalorier hurtigere. Det er forbudt at spise radise på en tom mave, ellers vil du provokere en brutal appetit. Grøntsager er bedst kombineret med flerumættede fedtstoffer.

Radish forbrug normer

  1. For at helbrede kroppen fuldt ud og få den nødvendige mængde af de nødvendige enzymer og vitaminer, er det nok at spise op til 150 gram om dagen. rodfrugter.
  2. Men nutritionisternes mening om dette spørgsmål afviger. Nogle eksperter anbefaler ikke at spise radise mere end 1 gang om ugen. I dette tilfælde bør du personligt konsultere en læge.
  3. Vær også opmærksom på sundhedstilstanden efter at have taget rod. Hvis der ikke er identificeret abnormiteter og bivirkninger, kan du spise radiser hver dag. Glem ikke samtidig at observere den daglige sats.

Radish selektion regler

  1. At vælge en kvalitet rodgrønsag, bare se på dens udseende. Tag et par eksemplarer og nøje inspicere. Radise skal være glat uden mørkning og skade.
  2. Opbevar produktet i køleskabet i afdelingen for grøntsager. Husk på, at rodfrugten med de toppe ikke vil ligge mere end en dag uden at være omkring 1 uge. Du bør ikke forsøge at holde radikeren længere, ellers mister råmaterialet alle de nyttige kvaliteter.

Harm radiser

  • Køb ikke radise i vakuumemballage. Under langvarig opbevaring taber grøntsagens gavnlige egenskaber og akkumuleres af skadelig stivelse. Forbruget af sådanne grøntsager fører normalt til diarré og maveproblemer.
  • Må ikke misbruge rodgrøntsagerne. Spise radise på en sulten mave kan forårsage svær smerte i fordøjelseskanalen. Stærkt forbudt rod under gastritis, sår, pankreatitis.
  • Radise er en ret nyttig grøntsag, der vil forbedre sundheden. Det er vigtigt at overholde foranstaltningen for forbrug af råvarer. Få et kvalitetsprodukt på fødevaremarkederne. Følg de praktiske anbefalinger og sørg for, at der ikke er kontraindikationer.

    http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-rediski-dlya-zdorovya-organizma/

    Hvordan radise er nyttig og hvad er skadeligt?

    Typisk tænker folk ikke på, hvor nyttigt radise, køb dem til salat. Denne grøntsag, der fremstår i foråret på hylderne før andre, trives med en af ​​dens slags og usædvanlige smag. Det har en række nyttige egenskaber, men er undertiden kontraindiceret til brug, fordi det kan være skadeligt.

    Funktioner af radise

    Radish (fra latin. Radix - root) - en plante af familien Cruciferous Radish-familie. Det er en af ​​sorterne af Radish såningskampagne, som er kendt for mere end 3000 år. Den har afrundede eller aflange rødder op til 3 cm i diameter, hvis farve varierer fra lyserød til rød. Radise kan umiskendeligt anerkendes af den karakteristiske krydrede smag, som er et tegn på tilstedeværelsen af ​​sennepolie i grøntsagen.

    Radish såning har andre sorter, blandt hvilke skiller sig ud daikon. Denne rodafgrøde, der også kaldes den japanske radise efter oprindelsessted, blev afledt af den kinesiske loba grøntsag. Daikon indeholder en mindre mængde æteriske olier, som følge af, at den har en mindre udpræget smag. I modsætning til radise, hvis kalorieindhold er 20 kcal pr. 100 g, har den en højere brændværdi (21 kcal pr. 100 g) på grund af kulhydrater (4,1 g), men det indeholder slet ikke fedtstoffer.

    Radise bruges mest som mad i sig selv eller som en del af salater og andre retter. Men koncentrationen af ​​næringsstoffer og næringsstoffer i botten mere, som ikke er kontraindiceret til brug. Det tilsættes til okroshka eller andre forårssupper. Hertil kommer, at husholdnings kvinder tørrede radise grønne som en krydderur, og friske tilsættes til bevarelsen for at give det en pikant smag og aroma.

    Hvad er de gavnlige egenskaber af radiser?

    Ernæringsværdien af ​​radise er kendetegnet ved sådanne indikatorer (pr. 100 g):

    • Vand - 93 g;
    • Kostfiber - 1,6 g;
    • Proteiner - 1,2 g;
    • Fedt - 0,1 g;
    • Kulhydrater - 3,4 g

    Radise, hvis anvendelse skyldes den rige sammensætning af vitaminer, nyttige elementer og aminosyrer, har følgende egenskaber:

    • Styrkelse af immuniteten. C-vitamin hjælper med at øge beskyttelsesegenskaberne og bekæmpe infektionssygdomme. Denne egenskab skyldes den gode opløselighed af vitaminet i vand, som det trænger ind i kroppens sted, hvor det har brug for hjælp. Naturlige antibiotika - phytoncider, der er til stede i rodafgrøden, har en tonic effekt. De kan skade patogene bakterier ved at stimulere naturlig immunitet.
    • Kræftforebyggelse. Radishens gavnlige egenskaber skyldes tilstedeværelsen af ​​E-vitamin og planteantocyanin (et pigmentfarvestof, der giver radarhudfarve). De har antioxidantegenskaber.
    • Hjælp til at mindske vægten. Radise og daikon er kalorier med lavt kalorieindhold, som ernæringseksperter anbefaler at medtage i kosten for at reducere overskydende vægt hos kvinder og mænd. Men til disse formål er kun friske grøntsager ikke kontraindiceret - jo længere de opbevares, desto flere kalorier opnås på grund af ophopningen af ​​stivelse. Desuden er disse rødder stump, så de kan skade tarmene.
    • Styrkelse af musklerne. En række essentielle aminosyrer - arginin, valin, isoleucin, lysin, threonin bestemmer de fordelagtige egenskaber af radiser for at styrke og udvikle muskelvæv. De, som er en energikilde på mobilniveau, beskytter muskelceller mod henfald. En lysin, som er en del af kollagen, giver styrke muskler og sener. Kalium spiller en vigtig rolle i forøgelse af muskelstyrken, som er ansvarlig for dannelsen af ​​elektriske potentialer i fibre og nerveceller.

    Tip! For at holde radise eller daikon frisk skal du skære rødderne, hvorefter de vaskes i koldt vand og tørres ved stuetemperatur. Og kun så er grøntsagerne foldet i en pose og skjult i køleskabet. Så de kan opbevares i en uge.

    Hvorfor radise er godt for gravide kvinder

    Radiser kan ikke udelukkes fra fremtidige mødres kost, fordi det indeholder elementer og vitaminer, der er gavnlige for kvinder i en interessant position, hvis mangel er skadelig.

    De gavnlige egenskaber af radiser til gravide bestemmes primært af tilstedeværelsen af ​​vitamin B9, bedre kendt som folsyre. Det forhindrer patologien i udviklingen af ​​føtal neurale rør (spinalfissur, hydrocephalus, anencephaly, cerebral brok).

    Vegetabilien indeholder calcium, som er nødvendigt for dannelsen af ​​knogleskelet og barnets muskelvæv. I barnets ventetid er den daglige forbrugsmængde 1500 mg.

    Under graviditeten øges volumenet af blod til 50%, og derfor fjernes overskydende væske kræves mere aktivt. Til normal drift af denne funktion er det nødvendigt at øge indholdet af elektrolytter indeholdt i radise. Disse omfatter kalium, natrium og chlor. Hvis rodets smag er for specifik for den gravides smagsløg, kan du erstatte den med daikon.

    Gravide kvinder oplever ofte et ubehageligt fænomen - kramper i underbenene. De forekommer på baggrund af mangel på kalium, calcium, natrium og magnesium. Alle disse makronæringsstoffer er til stede i radise.

    Infusion af toppen af ​​rodbrønden hjælper med forstoppelse - et fælles problem for kvinder under barnets bære. Til udarbejdelsen er en art. l. 200 ml kogt vand hældes over de udskårne blade og fortæres efter at have spist.

    Det skal huskes, at under graviditet er det kontraindiceret at spise radise samt andre grøntsager uden yderligere behandling. Dette skyldes den mulige tilstedeværelse af helminthæg eller mikroorganismer, som forårsager dysenteri, tyfusfeber og hepatitis. Derfor skal roten først vaskes og hældes over kogende vand. Du kan også bruge den i mad i stingform.

    I hvilke tilfælde kan radise ikke indgå i kosten

    Radise kan ikke bruges af alle, fordi det i nogle tilfælde kan være skadeligt. Hvem er en radikale kontraindiceret?

    Først og fremmest mennesker med sygdomme i mave og tarmene, der spænder fra gastrit og mavesår, slutter med flatulens og colitis. Grov fiber kan beskadige beskadigede slimhinder. Af samme grund er det umuligt at spise grøntsager mættet med æteriske olier til dem, der lider af sygdomme i bugspytkirtlen og leveren. Daikon og radise har de samme kontraindikationer.

    Radise er skadelig at spise med sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Dette skyldes indholdet i roden af ​​kobolt (3 μg), som blokerer absorptionen af ​​jod. Med sin manglende normale funktion af skjoldbruskkirtlen, som regulerer alle organers arbejde, er det umuligt.

    Røde frugter med lyse grønne toppe kan opmuntre et blik. Men det er værd at prøve dem, have følt karakteristisk behagelig bitterhed, og forårstemningen er tilvejebragt.

    Parasitter i kroppen?

    Nogle symptomer på udseende er:

    • overdreven svedtendens
    • svækkelse af immunsystemet, hyppige forkølelser;
    • svaghed, træthed
    • nervøs tilstand, depression;
    • hovedpine og migræne
    • skiftende diarré og forstoppelse
    • vil have søde og sure
    • dårlig ånde;
    • hyppig følelse af sult
    • problemer med at tabe sig
    • nedsat appetit
    • nat gnashing af tænder, drooling;
    • smerter i maven, leddene, musklerne;
    • hoste passerer ikke;
    • bumser på huden.

    Hvis du har nogen af ​​symptomerne eller tvivler på årsagerne til lidelser, skal du straks rense kroppen. Sådan gør du dette, læs her.

    http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

    Hvad er nyttigt radise til kroppen og til hvem det kan forårsage skade?

    Radise åbner sæsonen med friske grøntsager og er en kilde til næringsstoffer og vitamin, så nødvendigt for vores krop om foråret. Denne lyse, skarpe-aromatiserede rodafgrøde, mange af dyrene, og det er ikke for ingenting. Radise er meget nyttig i løbet af foråret avitaminose.

    Radise: Vegetabilsk beskrivelse

    Denne spiselige plante, der kom til os fra Centralasien, er rødderne, der bruges som mad. Radise har en skarp typisk smag, som skyldes det høje indhold af sennepolie.

    Ud fra botanikens synspunkt er det simpelthen en slags almindelig radise, men med en mindre hård smag og delikat tekstur af papirmassen.

    Rødradens farve er af sådanne sorter:

    • hvid;
    • grøn;
    • sort;
    • lilla;
    • gul;
    • rød;
    • lyserød;
    • rød med hvidt tip.

    Der er en række japanske radise Daikon, hvor sennepsolie er helt fraværende, den smager saftig og øm. Udover selve rodfrugterne spiser de også toppe, det er ikke mindre nyttigt og har en behagelig krydret smag. Radish greener tilføjes til salat, okroshka eller suppe.

    Sammensætningen og kalorieindholdet reddiker

    Hvilke slags vitaminer er denne vegetabilske rig på:

    Manglen på dette vitamin påvirker straks sundhed, træthed, hukommelsessvigt, depression osv.

    Manglen manifesteres i hyppige forkølelser, generel træthed, hårtab, smerter i leddene osv.

    Manglen på dette vitamin er indikeret ved hyppig blødning af tandkød.

    Og også grøntsagen er rig på mikro- og makroelementer:

    Ud over dem omfatter strukturen:

    Alle disse sporstoffer er nødvendige for systemets normale funktion i kroppen.

    Hvordan dyrkes flere afgrøder?

    Det er behageligt for enhver gartner og sommerboer at modtage en stor afgrøde med store frugter. Desværre er det ikke altid muligt at få det ønskede resultat.

    Ofte mangler planter ernæring og mineraler.

    I sådanne tilfælde anbefaler vores læsere at bruge BioGrows innovative biogødning.

    Det har følgende egenskaber:

    • Giver dig mulighed for at øge udbyttet med 50% i løbet af få uger.
    • Du kan få en god høst selv på lavt frugtbare jordbund og under ugunstige vejrforhold.
    • Helt sikkert

    Virkningen af ​​radise på menneskekroppen: skade eller gavn?

    På grund af sammensætningen rig på vitaminer og mikroelementer er radik gavnlig for mennesker.

    Hvordan er det nyttigt?

    1. Fremragende værktøj i kampen mod vitaminmangel. Nok 250 gram friske radiser og det daglige indtag af C-vitamin, du får.
    2. Styrker immunforsvaret.
    3. Antibakterielle egenskaber.
    4. Etablerer metaboliske processer.
    5. Normaliserer mave-tarmkanalen.
    6. Gavnlig effekt på hjerte og kar
    7. Afviger i choleretic effekt, fjerner puffiness.
    8. Profylaktisk dannelse af sten i nyrerne og blæren.
    9. Sænker blodsukkeret.
    10. Senker processer i tumorer i tyktarmen, æggestokke og brystkirtler.
    11. Thins blodet.
    12. Fjerner toksiner og slagger på grund af det rige indhold af fiber i den.

    Radiøst er utvivlsomt godt for kroppen, men der er også ulemper.

    Så hvad og til hvem skade kan bringe dette lagerhus af nyttige stoffer:

    1. Mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen (sår, brok, osv.), Er kontraindiceret. Juice vil forårsage komplikationer.
    2. Hvis roden opbevares i lang tid, formes stivelse i overskud, hvilket kan forårsage irritation af maveslimhinden.
    3. Ved sygdomme i skjoldbruskkirtlen kan brugen af ​​radiser fremkalde forandringer i det endokrine system.

    Nyttige egenskaber af radise

    På grund af indholdet af lavt kalorieindhold, vegetabilsk protein og fiber er rodafgrøden uundværlig på bordet for dem, der ønsker at tabe sig.

    Hvad er radise god til kvinder?

    Denne rodgrønsag er nyttig for kvinder på grund af indholdet af folinsyre, som:

    • støtter hormoner;
    • giver huden et sundt udseende;
    • holder ungdommen

    Anvendelsen af ​​radise er et profylaktisk middel for onkologiske sygdomme (brystkræft).

    Specielt nyttigt til gravide, hjælper med at bekæmpe toksikose. Igen reducerer folinsyre, der er rig på radise, risikoen for fostrets føtale abnormiteter, og calcium er nødvendigt for barnet og moren til at danne skeletvæv og tænder.

    Hvad er radise nyttigt til mænd?

    For mænd er fordelene ved radise tonic og tonic. For mænd involveret i tung fysisk arbejde, fysisk aktivitet og atleter, er brugen af ​​denne grøntsag et must.

    Radiser til børn

    I fremtiden kan du inkludere det i kosten i små mængder i form af salater, gradvist vænne sig til smagen, barnet selv vil gerne spise radiser.

    Historier fra vores læsere!
    "Jeg er sommerboer med mange års erfaring, og jeg begyndte kun at bruge denne gødning sidste år, og jeg testede det på den mest krævende grøntsag i min køkkenhave - på tomater. Buskene voksede og blomstrede sammen, gav mere end normalt udbytte. Og de gjorde ikke ondt i rødmen, det er vigtigt.

    Gødning giver virkelig en mere intensiv vækst af haveplanter, og de bærer frugt meget bedre. Nu kan du ikke vokse en normal afgrøde uden gødning, og denne dressing øger mængden af ​​grøntsager, så jeg er meget tilfreds med resultatet. "

    Radish: kontraindikationer

    Hvad er kontraindikationerne til brugen af ​​grøntsager:

    • Spis friske rodgrøntsager til mad, og hvis de opbevares i lang tid, dannes stivelse i dem, hvilket kan provokere en forstyrret mave.
    • Spis ikke radise på tom mave på grund af indholdet af æteriske olier, det kan føre til gastrit og sår.
    • At stoppe med at bruge radiser er til personer med akutte sygdomme i mave-tarmkanalen, skjoldbruskkirtel og galdekanaler.
    • Folk, der har lidt et hjerteanfald, er denne grøntsag strengt forbudt.
    • Børn under 3 år kan ikke inkludere denne rodgrønsag i kosten.

    Hvordan man spiser radiser?

    Brug radise kun rå: hele eller i salater. Som nævnt ovenfor er toppe ikke mindre nyttige til rodfrugter, det tilsættes også til salater, okroshka. Radise er perfekt kombineret med kød, fisk og andre fødevarer rig på protein og kulhydrater.

    Radish applikationer

    På grund af sin helbredende sammensætning anvendes radise i traditionel medicin som helbredende kilde. Det bruges til at bekæmpe forkølelse og overvægt.

    Radise er nyttig til behandling af sådanne alvorlige sygdomme:

    Den mest almindeligt anvendte er radise saft.

    Nyttige radiseopskrifter

    Flere opskrifter i kampen mod sygdomme:

    Tag inden måltider til 2 el. l. Denne mirakelcocktail og kolde symptomer i 2-3 dage vil fjerne en hånd.

    • 100 ml radise saft;
    • 20 g honning.

    Tag produktet 2 skeer tre gange om dagen.

    • 5 radise;
    • med 200 ml mælk ved stuetemperatur;
    • 1 tsk stivelse.

    Tilberedt cocktail straks nødvendigt at drikke.

    Opskrifter til radise masker:

    1. Forfriskende maske til perfekt at klare tegn på træthed, forbedre elasticitet og nære huden. Til forberedelsen tager du: et par radise rodgrøntsager, persille og rugmel (en tsk). Slå i en puree ved hjælp af en blender og tilsæt mel. Ansøg på ansigt som enhver anden maske.
    2. Whitening mask. Radise, kefir og hvid ler i lige store mængder. Radish visp i en blanding eller gnid på et rivejern, tilsæt resten af ​​ingredienserne, og masken er klar.

    Hvordan man vælger og hvordan man opbevarer en grøntsag?

    Anbefalinger til valg af kvalitets grøntsag:

    1. Det første du skal være opmærksom på, når du vælger en radise, er at være hård og med en glat hud. Hvis der er sorte pletter - er grøntsagen allerede begyndt at rådne.
    2. Hvis rodgrønsagen er blød til berøring, lad den stå på tælleren, den er blevet opbevaret i lang tid, og alle de nyttige stoffer i det har kollapset.
    3. Udover at vælge en grøntsag er det muligt at bestemme dets egnethed i henhold til bladene. Bladene er grønne og har et frisk udseende, det er indlysende, at radik er frisk fra haven og den kan bruges.

    Radiser kan opbevares i køleskabet i flere uger, sene sorter kan opbevares i kældre og kældre i mere end 2 måneder. Radisk frysning giver ikke mening, da fugt, der indeholder meget i rødderne, bliver til is. Og når afrimning af smag og elastisk struktur vil gå tabt.

    konklusion

    En sådan enkel og tilgængelig grøntsag i vores breddegrader er i stand til at genopbygge tilførslen af ​​vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for vores krop på kort tid. Men på trods af fordelene og den rige sammensætning skal man være forsigtig med at bruge radise til mennesker med visse sygdomme.

    http://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/redis/polza-rediski.html

    Nyttige egenskaber af radise

    I foråret og i begyndelsen af ​​sommeren, når resten af ​​haven afgrøder kun er plantet på sengene og får styrken, er saftige sprøde radise rodgrønsager klar til brug. Men værdien af ​​en tidlig grøntsag er ikke kun i hastighed og sødme, med en mild skarphed i smagen, men også i de fordelagtige egenskaber af radiser.

    Hvis der for nylig blev høstet rødderne, hovedsageligt af rød og lyserød farve, tilbydes i dag gartnere sorter, som producerer hvide, lyserøde, gule og violette radiser. På bordet af elskere af tidlige grøntsager, ikke kun afrundede, men også aflange rødder, op til 10-15 cm lange, falder.

    Hvad er brugen af ​​radise? Hvad er sammensætningen af ​​denne grøntsag, og er rødderne i forskellige farver lige så nyttige?

    Sammensætning og kalorieindhold reddik

    Siden efter vinteren oplever menneskekroppen effekten af ​​en vitaminmangel, inddragelsen i saftige radise kan du hurtigt genopbygge lagre af sådanne vitale forbindelser som vitaminerne A, K og PP, ascorbinsyre, B1 og B2, B3, B4 og B5, B6 og B9.

    Ikke mindre omfattende og listen over mineralske elementer i sammensætningen af ​​radise. Det er også nødvendigt for dannelsen af ​​knoglekalcium, uerstattelig i processen med bloddannelse, jern, som tilvejebringer arbejdet i de nervøse og kardiovaskulære systemer, magnesium og kalium. Fosfor, zink og natrium, kobber og jod, der er involveret i det endokrine system, er også til stede i rodafgrøder og tops af radise. Hvad er mere nyttigt radise?

    Derudover er der mange phytoncider i sprødkød og ung løv, som har en naturlig antimikrobiell, antiseptisk virkning. Sennepsolie har en lignende egenskab, som bestemmer smag af grøntsag og dens karakteristiske skarphed.

    Selv den rosa-røde farve af roden er vigtig, når det kommer til sundhedsfordele ved radise.

    Jo rigere farven er, desto større er overfladen af ​​anthocyaniner, der har udtalt antioxidantegenskaber.

    Det er vigtigt, at kalorieindholdet er meget lille. Afhængigt af sorten og vækstbetingelserne er der kun 16-21 kcal pr. 100 gram rodfrugter og løv. Samtidig består radise af 94,8% fugt, 2,4% af dens vægt er kulhydrater, og en anden 1,5% er fiber.

    Nyttige egenskaber af radise

    Indholdet af aktive stoffer i alle spiselige dele af planten bestemmer fordelene ved radise i forhold til menneskers sundhed. Først og fremmest er det værd at bemærke, at med glæde i at spise tidlige rodgrøntsager glemmer mange mennesker en sådan kilde til vitaminer, sporstoffer, tanniner og organiske stoffer som radise toppe.

    Unge greens, der indgår i salater og kolde snacks, vil give kroppen ikke kun disse vitaminer og mineraler, men også fibre.

    Kostfibre i tarmene virker som en pensel, fejende slagg, stimulerer mavetarmsystemet og forbedrer stofskiftet. En sådan nyttig egenskab af radise kan ikke ignoreres i forebyggelsen og behandlingen af ​​aterosklerose, da fiberen forlader kroppen og en for stor mængde kolesterol.

    Forbruget af løv og rodafgrøder, der er rige på kostfiber er nyttigt:

    • med svækket tarmmotilitet
    • hvis du vil tabe og rense kroppen af ​​toksiner;
    • til aktivering af fordøjelsesprocesser og metabolisme
    • i nærvær af problemer med afføringsprocessen.

    Fordelene ved radise og virkningen af ​​dens anvendelse suppleres med organiske syrer, phytoncider og æteriske olier, som har en opvarmning, desinfektion og tonic effekt. Det er ekstremt vigtigt og vitaminer, der kommer ind i kroppen med de første salater af radise og vårgrønne. Dette er et godt værktøj, ikke kun fra beriberi, men også fra den ledsagende dårlige stemning, reduceret vitalitet og stress.

    Anthocyaniner bidrager også til buket af radikens gavnlige egenskaber, som er ansvarlige for den rige farve af overfladen af ​​rodafgrøder samt aktivt hæmmer udviklingen af ​​tumorformationer, som har en gavnlig effekt på blodkar og væv.

    Hvis du ønsker at bruge en grøntsag som et naturligt kræftmiddel, er det bedre at give fortrinsvis rød eller lilla rodafgrøder, deres indhold af anthocyaniner er højere, og derfor er de fordelagtige egenskaber af radise mere mærkbare. I foråret, når immuniteten er reduceret, vil phytoncides i radise være et naturligt forsvar mod forkølelser, infektioner og inflammatoriske processer. Og denne fordel af radise er svært at overvurdere!

    Desuden kan desinfektionsvirkningen af ​​planten mærkes, når den anvendes uden for skuret af knuste blade og rodafgrøder. Traditionel medicin anbefaler, at dette værktøj bruges til at komprimere for smerter i leddene, efter blå mærker og andre mindre skader.

    Rydens saft og pulp er nyttige som et improviseret middel til desinfektion og mild bedøvelse for slid og sygdomme ledsaget af skader på huden.

    På grund af den lokale irriterende virkning sådan en lotion:

    • distrahere fra smerten
    • lindre betændelse
    • stop udviklingen af ​​en bakteriel infektion.

    Kalorier med lavt kalorieindhold kombineret med tilstedeværelsen af ​​naturlige sukkerarter og fibre tiltrækker nutritionists opmærksomhed på grøntsager.

    Hvad er nyttigt radise i dette tilfælde? Salat med sprøde rodgrøntsager vil skabe en følelse af fylde, genopbygge energireserver, men vil ikke efterlade en enkelt ekstra centimeter i taljen.

    Samtidig skal enhver, der bekymrer sig om deres udseende, ikke begrænses til salater og radise snacks. Denne grøntsag vil hjælpe:

    • fugter huden i ansigt og nakke;
    • reducere acne inflammation;
    • fjern kløe og desinficere huden under håret med seborré.

    Masker og aftørring med pulp eller saft af radise vil forbedre hudens farve, øge sin tone og fjerne overskydende talg.

    Kontraindikationer ved brug af radise

    Men med mange gavnlige egenskaber af radiser kan det i nogle tilfælde være en årsag til forringelse af helbredet. Desuden er de samme forbindelser i stand til at fremkalde forværring af en bestemt sygdom, som er fordelagtige ved anvendelsen af ​​rodafgrøder og unge toppe.

    Først og fremmest bør det høje indhold af stoffer med en irriterende effekt tages i betragtning for personer, der lider af gastrit, mavesår og andre sygdomme i mave-tarmkanalen. Hvis en person har alvorlige problemer med tarmmotilitet, kan skåle med radise forårsage smertefulde spasmer og forværre kun situationen.

    Oxalsyre i sammensætningen af ​​urter og rodafgrøder er ikke altid sikker for nyrepatienter.

    I store mængder er radiser slet ikke nyttige til personer med risiko for slagtilfælde og hjerteanfald såvel som for personer med en udsat for åreknuder.

    Der er også en individuel intolerance overfor en grøntsag, udtrykt i lokale allergiske reaktioner og en generel forringelse af helbredet. Den mest almindelige årsag til dette er essentiel sennepolie samt naturlige pigmenter, der giver rødderne et lyst udseende.

    For ikke at være bange for dit helbred og stadig bruge radise i små mængder, er det bedre at være opmærksom på de hvide sorter eller fjerne det øverste farvede lag, før de spiser rodafgrøden.

    Uanset hvor mirakuløs virkningen af ​​en grøntsag på kroppen ville være, er de reelle fordele ved radise kun mulige, når de anvendes i kombination med andre fødevaregrupper og under hensyntagen til menneskers sundhedstilstand og anbefalinger fra medicinske specialister. Derudover skal kun friske, saftige rødder, der dyrkes i miljømæssigt sikre områder, placeres på bordet.

    http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-rediski/

    Hvad er nyttigt radise

    Typisk tænker folk ikke på, hvor nyttigt radise, køb dem til salat. Denne grøntsag, der fremstår i foråret på hylderne før andre, trives med en af ​​dens slags og usædvanlige smag. Det har en række nyttige egenskaber, men er undertiden kontraindiceret til brug, fordi det kan være skadeligt.

    Funktioner af radise

    Radish (fra latin. Radix - root) - en plante af familien Cruciferous Radish-familie. Det er en af ​​sorterne af Radish såningskampagne, som er kendt for mere end 3000 år. Den har afrundede eller aflange rødder op til 3 cm i diameter, hvis farve varierer fra lyserød til rød. Radise kan umiskendeligt anerkendes af den karakteristiske krydrede smag, som er et tegn på tilstedeværelsen af ​​sennepolie i grøntsagen.

    Radish såning har andre sorter, blandt hvilke skiller sig ud daikon. Denne rodafgrøde, der også kaldes den japanske radise efter oprindelsessted, blev afledt af den kinesiske loba grøntsag. Daikon indeholder en mindre mængde æteriske olier, som følge af, at den har en mindre udpræget smag.

    Radise - sammensætning, fordele og kontraindikationer

    I modsætning til radise, hvis kalorieindhold er 20 kcal pr. 100 g, har den en højere brændværdi (21 kcal pr. 100 g) på grund af kulhydrater (4,1 g), men det indeholder slet ikke fedtstoffer.

    Radise bruges mest som mad i sig selv eller som en del af salater og andre retter. Men koncentrationen af ​​næringsstoffer og næringsstoffer i botten mere, som ikke er kontraindiceret til brug. Det tilsættes til okroshka eller andre forårssupper. Hertil kommer, at husholdnings kvinder tørrede radise grønne som en krydderur, og friske tilsættes til bevarelsen for at give det en pikant smag og aroma.

    Hvad er de gavnlige egenskaber af radiser?

    Ernæringsværdien af ​​radise er kendetegnet ved sådanne indikatorer (pr. 100 g):

    Radise, hvis anvendelse skyldes den rige sammensætning af vitaminer, nyttige elementer og aminosyrer, har følgende egenskaber:

    • Styrkelse af immuniteten. C-vitamin hjælper med at øge beskyttelsesegenskaberne og bekæmpe infektionssygdomme. Denne egenskab skyldes den gode opløselighed af vitaminet i vand, som det trænger ind i kroppens sted, hvor det har brug for hjælp. Naturlige antibiotika - phytoncider, der er til stede i rodafgrøden, har en tonic effekt. De kan skade patogene bakterier ved at stimulere naturlig immunitet.
    • Kræftforebyggelse. Radishens gavnlige egenskaber skyldes tilstedeværelsen af ​​E-vitamin og planteantocyanin (et pigmentfarvestof, der giver radarhudfarve). De har antioxidantegenskaber.
    • Hjælp til at mindske vægten. Radise og daikon er kalorier med lavt kalorieindhold, som ernæringseksperter anbefaler at medtage i kosten for at reducere overskydende vægt hos kvinder og mænd. Men til disse formål er kun friske grøntsager ikke kontraindiceret - jo længere de opbevares, desto flere kalorier opnås på grund af ophopningen af ​​stivelse. Desuden er disse rødder stump, så de kan skade tarmene.
    • Styrkelse af musklerne. En række essentielle aminosyrer - arginin, valin, isoleucin, lysin, threonin bestemmer de fordelagtige egenskaber af radiser for at styrke og udvikle muskelvæv. De, som er en energikilde på mobilniveau, beskytter muskelceller mod henfald. En lysin, som er en del af kollagen, giver styrke muskler og sener. Kalium spiller en vigtig rolle i forøgelse af muskelstyrken, som er ansvarlig for dannelsen af ​​elektriske potentialer i fibre og nerveceller.

  • Øget appetit. Æteriske olier (phytoncider) indeholdt i radise og daikon bidrager til den rigelige udskillelse af fordøjelsesenzymer og forbedrer produktionen af ​​mavesaft. Brugen af ​​rodgrøntsager forbedrer derfor fordøjelsen.
  • Stimulering af mave-tarmkanalen. Fordelene ved radiser er, at kostfibre indeholdt i dem virker som en grov børste på mave-tarmkanalen. At komme ind i mundhulen stimulerer de udskillelsen af ​​spyt, som dræber patogene bakterier. Med en grov struktur fordøjes fibrene ikke i maven og svulmer. Derefter ud af kroppen, for rensning af tarmvæggen. Den essentielle aminosyre histidin er også involveret i normaliseringen af ​​fordøjelseskanalen.
  • Forebyggelse af diabetes. Den essentielle aminosyre leucin udløser dannelsen af ​​glutamin og alanin, som er ansvarlige for at opretholde blodsukkerniveauet på det rette niveau. Chrom er et sporelement, der interagerer med insulin for at overføre glukose til celler. Magnesium og zink er involveret i glukosemetabolismen og stimulerer insulinaktivitet.
  • Normalisering af kolesterolniveauer. Det er nødvendigt at inddrage radiser i kosten for at reducere skadeligt kolesterol i blodet og normal leverfunktion. Denne handling er mulig på grund af arbejdet med de essentielle syrer af tryptophan, methionin og lysin. De stimulerer syntesen af ​​cholater (galdesyrer) i leverceller, som opløser kolesterol og fremmer udskillelsen.
  • Normalisering af søvn. Tryptofan, indeholdt i roden, har hypnotiske egenskaber. Det øger syntesen af ​​melatonin flere gange - pinealkirtlens hormon, takket være, at det sover stille hele natten.
  • Cheer up. Vitamin PP er involveret i produktionen af ​​hormonet serotonin, som ved at komme ind i blodet starter den kemiske proces, der er ansvarlig for godt humør. Og phenylalaninsyre kan omdannes til dopamin - en hjernemægler, der er ansvarlig for at forbedre kroppens tone.

    Tip! For at holde radise eller daikon frisk skal du skære rødderne, hvorefter de vaskes i koldt vand og tørres ved stuetemperatur. Og kun så er grøntsagerne foldet i en pose og skjult i køleskabet. Så de kan opbevares i en uge.

    Hvorfor radise er godt for gravide kvinder

    Radiser kan ikke udelukkes fra fremtidige mødres kost, fordi det indeholder elementer og vitaminer, der er gavnlige for kvinder i en interessant position, hvis mangel er skadelig.

    De gavnlige egenskaber af radiser til gravide bestemmes primært af tilstedeværelsen af ​​vitamin B9, bedre kendt som folsyre. Det forhindrer patologien i udviklingen af ​​føtal neurale rør (spinalfissur, hydrocephalus, anencephaly, cerebral brok).

    Vegetabilien indeholder calcium, som er nødvendigt for dannelsen af ​​knogleskelet og barnets muskelvæv. I barnets ventetid er den daglige forbrugsmængde 1500 mg.

    Under graviditeten øges volumenet af blod til 50%, og derfor fjernes overskydende væske kræves mere aktivt. Til normal drift af denne funktion er det nødvendigt at øge indholdet af elektrolytter indeholdt i radise. Disse omfatter kalium, natrium og chlor. Hvis rodets smag er for specifik for den gravides smagsløg, kan du erstatte den med daikon.

    Gravide kvinder oplever ofte et ubehageligt fænomen - kramper i underbenene. De forekommer på baggrund af mangel på kalium, calcium, natrium og magnesium. Alle disse makronæringsstoffer er til stede i radise.

    Infusion af toppen af ​​rodbrønden hjælper med forstoppelse - et fælles problem for kvinder under barnets bære. Til udarbejdelsen er en art. l. 200 ml kogt vand hældes over de udskårne blade og fortæres efter at have spist.

    Det skal huskes, at under graviditet er det kontraindiceret at spise radise samt andre grøntsager uden yderligere behandling. Dette skyldes den mulige tilstedeværelse af helminthæg eller mikroorganismer, som forårsager dysenteri, tyfusfeber og hepatitis. Derfor skal roten først vaskes og hældes over kogende vand. Du kan også bruge den i mad i stingform.

    I hvilke tilfælde kan radise ikke indgå i kosten

    Radise kan ikke bruges af alle, fordi det i nogle tilfælde kan være skadeligt. Hvem er en radikale kontraindiceret?

    Først og fremmest mennesker med sygdomme i mave og tarmene, der spænder fra gastrit og mavesår, slutter med flatulens og colitis. Grov fiber kan beskadige beskadigede slimhinder. Af samme grund er det umuligt at spise grøntsager mættet med æteriske olier til dem, der lider af sygdomme i bugspytkirtlen og leveren. Daikon og radise har de samme kontraindikationer.

    Radise er skadelig at spise med sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Dette skyldes indholdet i roden af ​​kobolt (3 μg), som blokerer absorptionen af ​​jod. Med sin manglende normale funktion af skjoldbruskkirtlen, som regulerer alle organers arbejde, er det umuligt.

    Røde frugter med lyse grønne toppe kan opmuntre et blik. Men det er værd at prøve dem, have følt karakteristisk behagelig bitterhed, og forårstemningen er tilvejebragt.

    Parasitter i kroppen?

    Nogle symptomer på udseende er:

    • svækkelse af immunsystemet, hyppige forkølelser;
    • svaghed, træthed
    • nervøs tilstand, depression;
    • hovedpine og migræne
    • skiftende diarré og forstoppelse
    • vil have søde og sure
    • dårlig ånde;
    • hyppig følelse af sult
    • problemer med at tabe sig
    • nedsat appetit
    • nat gnashing af tænder, drooling;
    • smerter i maven, leddene, musklerne;
    • hoste passerer ikke;
    • bumser på huden.

    Hvis du har nogen af ​​symptomerne eller tvivler på årsagerne til lidelser, skal du straks rense kroppen. Sådan gør du dette, læs her.

    Flere oplysninger om emnet: http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

    Sådan plante radise frø korrekt

    Det er umuligt at mærke, at foråret endelig er kommet efter en lang vinter, og den efterlengtede sommer nærmer sig mere uforanderligt, indtil en radise vises på bordet. Velsmagende og meget nyttig, på et bord i en salatskål eller endda bare spredning på en skål, synes det at sige med hele sit udseende - jeg er kommet og venter på sommeren med det. Men hvordan man plante radiser?

    Lidt om radise

    Skarpe, svagt spidse og lyse rodknolde er et reelt lager af mange mineralsalte - magnesium, kalium, calcium, jern, fosfor, vitaminer - C, B5, B2, B1, enzymer og organiske syrer. Og er det ikke fordi en person er så positiv på den første forårsdyr, der vises på bordet i det øjeblik, hvor kroppen er helt nødvendig for dem? Denne artikel fortæller dig, hvordan man plante radisefrø.

    Der er to typer af denne plante - årlig og toårig. Den første består af europæiske sorter og bringer frø med rødder i et år, den anden består af asiatiske vintersorter, der kun producerer frø i andet år. Dette materiale drøfter reglerne for plantning af radisefrø af europæiske sorter.

    Radish - en modning, koldt-resistent, kærlig lys og fugt plante tilhørende klassen cruciferous eller kål. Afhængigt af dyrkningsområdet kan den bære frugt fra 2 til 5 gange om året. For at få en god og flere høst skal du vide, hvordan og hvornår man skal plante radiser.

    Jordbehandling før plantning af radiser

    Mange mennesker vil virkelig gerne vide, hvordan man kan plante radiser i foråret. Det hele begynder om efteråret, når sengene er tilberedt (hævet med 15 cm) og de nødvendige organiske gødninger tilsættes - men pænt uden overdreven fanatisme - fordi store "toppe" og små "rødder" kan vokse fra et overudbud, for eksempel humus.

    Så i foråret, efter at hoved sneen var faldet i sengene under radise, kunne mineralske gødninger spredes. Sneen tilbage på dem, når de optøes, vil berige jorden med nødvendige makro- og mikroelementer. Men ikke kaliumchlorid - et overskud af kalium vil gøre rødderne svage og tage radise til pilen.

    Sengene er lavet på et solrigt og varmt sted, og for den mest hurtige opvarmning af jorden er det ønskeligt at dække sengene med sort polyethylen i 9-10 dage. Før plantningen af ​​frøet, er det fortsat at fjerne filmen og gøre graven af ​​sengene i dybden af ​​spade bajonetten. Alt - du kan plante radisefrø.

    Beslægtede videoer

    Nogle funktioner af plantekompatibilitet

    Ved plantning af radisefrø er det vigtigt at huske, at alle haveplanter overholder en bestemt lov om forenelighed, at bryde som kan efterlades uden afgrøde. Hvordan plante radiser, overvejer alt dette?

    I denne henseende skal en afgrøde som radise plantes ved siden af ​​salatet, som ikke tillader jordiske lopper at skade planten. Og hvis radise er omgivet af bønner, bliver dens knolde større og har en mere delikat smag. I almindelighed er radise venlige med kartofler og spinat samt løg, hvidløg, rødbeder og kål. Men det anbefales ikke at plante radiser med agurker.

    Radise på åben jorden under filmen

    Hvordan plante en radise under filmen? Når plantning af frø i jorden skal overholde "regel af tre kampe." Frøene er plantet på en dybde svarende til længden af ​​kampen, sengen fra sengen ligger på afstanden af ​​kampen, og frøet fra frøet er plantet i træk for længden af ​​kampen.

    Land til radise er ønskeligt løs, og efter plantning reddik anbefales det at skumme det - sprinklet med flodsand, savsmuld eller tørv på toppen. I betragtning af at der stadig er sne, når der plantes en radise, er det muligt at plante flere rækker på rækkerne af plantede frø, men ikke for meget. Det næste skridt vil være installationen af ​​læremateriale over sengene i spandboden.

    De første skud optræder på tidspunktet for optøningen af ​​den sidste sne. På dette tidspunkt er det vigtigt at være opmærksom på densiteten af ​​kimplanter og om nødvendigt tynde rækkerne eller så frøene. Med en varm forår skal du sørge for at gøre luften og hæve spandboden i et stykke tid. Den første radise på bordet kan indsamles om tre uger, hvis en god forår tillader det.

    Radiser i drivhuse

    Hvordan plante radise i et drivhus? At komme tidligere i fødslen radise er muligt, når det er plantet i drivhuset. Jord i drivhuse er tilberedt lidt anderledes, for i dem er radise ikke en ledende afgrøde. Han siger sig til det, der allerede er planlagt at blive plantet i drivhuset. Derfor plantes frøene ikke i drivhusets senge, men mellem dem og en uge eller to tidligere end hovedafgrøden.

    Hvordan man kan plante radisefrø i drivhuse kan læses på mange steder. Dybest set frøene er plantet til en dybde på en halv centimeter og strøet med jorden. Gusting frø bør ikke være, og når en meget langstrakte frøplanter vises, er det tilrådeligt at sprøjte dem med jorden, ellers kan man efterlades uden rodafgrøder. Gødning skal anvendes to gange - i starten, efter plantning af frø, og en uge senere.

    Radise i drivhuse

    Radise er også plantet i drivhus i henhold til lidt forskellige regler. Siden her er det den førende afgrøde - alle de andre lande efter det - jorden er tilberedt lidt anderledes, og landingsdatoer er bestemt af vejret og opbygningen af ​​drivhuse. Da radise elsker varme og sollys, kan der opnås egnede forhold i drivhuse engang efter det første årti af april.

    Drivhusjorden skal omhyggeligt udjævnes. Hvis det er for tørt, skal det vandes lige før såning, og når jorden er for våd, graves jorden til dybden af ​​bajonetten og ventilerer drivhuset ved at åbne en lille ramme.

    Hvor bedst kan man plante radiser? For at fremskynde fremkomsten af ​​frøplanter, frø beregnet til såning i et drivhus, er det ønskeligt at spire. De er gennemblødt i to timer, og hældes derefter jævnt på gasbind i plader, dækket med grovkalik og holdes varm. Næsten spirer begynder at spytte - det er på tide at plante dem i jorden. Den optimale temperatur i et drivhus ved såning radise er fra 15 til 20 grader.

    Radise på vindueskarmen

    Hvis du virkelig vil have radise, men der er ikke noget landhus eller en have, så kan de interesserede prøve at dyrke denne plante på vindueskarmen. Og det kan gøres uden at vente på foråret - omend i december. Det er nok at have en jordmix, en kasse, hvor der er plantet radiser, og viden - hvordan man kan plante radisefrø, når man vokser det hjemme. Kræver fremragende lys og køligt sted. Det kan godt være en vindueskarm. Det er værd at bemærke - på trods af at radise er en kort dag plante, er vinterdagen stadig for kort, så yderligere belysning gør ikke skade på radise.

    Radish frø er plantet i kasser til en dybde på 1 centimeter, i en afstand på 5-7 centimeter fra hinanden, og nødvendigvis rulles. Hovedtræk ved dyrkning af radise på vindueskarmen er temperaturregimet, der skal observeres.

    Efter at de første spirer vises ved stuetemperatur, skal planten afkøles, holde den ved en temperatur på ca. 7 ° C i ca. 4 dage, og indstil derefter tilstanden til 17 ° C til godt solrigt vejr og 15 ° C for overskyet. Om natten, holde temperaturen omkring 13⁰Ñ.

    Af gødningen anvendes koegødning i en vandig opløsning med tilsætning af 10 g kaliumsalt og 15 g superphosphat pr. 10 liter vand. Væksten af ​​radiseafgrøder sker inden for en og en halv til tre måneder, så høsten fjernes selektivt.

    Funktioner pleje og skadedyrsbekæmpelse

    Vanding til radise er en nødvendig ting, så det skal udføres to eller tre gange om dagen. Men hvis røget på åbent jord får meget fugt - i regnfulden kan den over-modne - glasur, knæk og råd.

    Den vigtigste skadedyr for radise er den cruciferous loppe, som styres af "rene" løsninger, der ikke har kemi. Dette gøres, fordi radise hurtigt modner, og rødderne har ikke tid til at slippe af med det.

    Disse kan være tobaksstøv eller aske. Dette værktøj har ikke kun en beskyttende virkning, men er også en ekstra fodring til radise.

    Hjem komfort
    Hvordan plantes gladioluspærer korrekt?

    Ifølge legenden voksede gladioli ud af de to venner, der blev henrettet, da de nægtede at kæmpe mod hinanden i gladiatorkampe. Siden dagene i den antikke verden er denne blomst et symbol på rent venskab.

    Hjem komfort
    Sådan plantes liljer i efteråret korrekt

    For det første skal du forstå, at erfarne gartnere normalt anbefaler planteløg i foråret, så planten ikke fryser og giver efterlængte knopper. Spørgsmålet opstår, hvordan man plante liljer om efteråret, hvis en plante dukkede op...

    Hjem komfort
    Hvordan plante æbler og vælge den rigtige frøplante

    Æbletræet er et ret hårdt træ, og først og fremmest behøver du ikke bare at undre sig over hvilke sorter der skal plantes, men også hvordan man plantet æbletræerne korrekt. Det er trods alt op til 80% af den tid, den professionelle landing afhænger af...

    Hjem komfort
    Sådan plante begonia: et par rigtige tips

    Ligegyldigt hvor underligt det er, men Begonia fik sit navn fra manden - guvernøren i San Domingo - Michel Begon.

    Hvad er nyttigt radise til kroppen og hvad det indeholder?

    Han vidste sikkert, hvordan man plantede en begonia. Begonia er en utrolig smuk plante,...

    Hjem komfort
    Hvordan spire og hvordan man plante tomatfrø?

    Enhver kyndig gartner forstår, at for at tomaterne skal vokse saftige, flydende og kødfulde, skal deres frø først forberedes korrekt hjemme før den endelige transplantation ind i det åbne område. Dette er især i...

    Hjem komfort
    Hvordan plante spinatfrø?

    Spinat er en værdifuld årlig plante, der ikke er bange for kulde og frost. Blade bruges som mad. Og antallet af muligheder for dets brug er praktisk talt ubegrænset. Spise spinat i frisk og kogt...

    forretning
    Sådan plante hvidløg til vinteren korrekt. Tips krydret gartnere

    I vores land anvendes hvidløg i mad med næsten ingen rest: de unge blade bruges til fremstilling af mange retter eller simpelthen tjent som sideskål; nelliker bruges til konservering og til sup...

    forretning
    Sådan plantes liljer korrekt

    Lilies - en af ​​de mest spektakulære blomster dyrket i forstæder. På trods af dets ydre "ømhed" er disse planter ret hård og ikke for lunefuldt i omhu. Dyrk dem perfekt...

    Hjem komfort
    Hvordan og hvornår at plante zucchini frø i åbent terræn?

    Det er svært at forestille sig en grøntsagshave uden courgette. Grøntsager vandt godt et sted under vores ikke altid varme sol. Saftige frugter er ægte opbevaring af næringsstoffer og fibre. Det er altid vigtigt at vide om hvornår...

    Hjem komfort
    Hvornår skal man såge peber? Hvornår skal man plante frøplanter på frøplanter og hvordan man dyrker frøplanter

    På sommerhuset, haveplanter, plante de fleste gartnere ikke kun kartofler og tomater. Aktuelt er emnet for voksende frøplanter af peber og tidspunktet for dets plantning. Og spørgsmålet er ikke, om brænding er peber eller sødt...

    Garden radise: fordele, egenskaber, hvordan man vælger og kontraindikationer for radise. Sammensætningen af ​​radise: vitaminer og mineraler

    Med god mening, med gavn, med glæde - alt dette kan siges om den mest almindelige radise. Det er trods alt det, der gør os lykkelige hvert forår med hendes rigdom af vitaminer og andre gavnlige stoffer, der hjælper os med at komme sig fra vinteren. På grund af dets gavnlige egenskaber har radise længe været et yndlingsprodukt fra mange mennesker.

    Døm for dig selv: en flok radiser - og du får en daglig dosis af ascorbinka! Det er også en uundværlig vegetabilsk til vægttab: 100 g radiser indeholder kun 14 kcal. Samtidig forhindrer radise forhindringen af ​​fedt, hjælper med at forbedre stofskiftet. Derfor er der i næringslærernes anbefalinger til sund mad der denne nyttige grøntsag.

    Og sorten af ​​sorter af denne rod er bare fantastisk. Når man ser på brun, burgunder, lilla, gule og hvide frugter, glemmer du allerede, at alt dette er radise. Smag af alle slægtninge er omtrent det samme, men de kan skabe en meget rig palette til salater, supper og hovedretter.

    Fordelene ved radise

    Radise indeholder kulhydrater, proteiner, kvælstof og aske stoffer, vitaminer, mineralsalte og phytoncider - de såkaldte naturlige antibiotika, som til forebyggelse af forkølelse er kendt som de bedste hjælpere.

    Sammensætningen af ​​radise: vitaminer og mineraler

    Den mest nyttige del af radise er toppen. Det knuses og bruges som grønne til salater, og tilsættes også til supper, side retter, kogt og stuet kød. Den indeholder alle de egenskaber af radise i en mere koncentreret form. Botva har en behagelig krydret smag, der giver skålen en unik smag.

    Radiseroten selv er værdsat for den skarpe, specifikke smag, som æteriske olier giver det. Det er så højt i kalorier som tomater, squash, courgette og aubergine, men det har en vigtig forskel: dets proteinindhold er dobbelt så højt. Og det betyder, at det bidrager til strukturen af ​​kroppens celler. Også i radise er der sukkerarter, enzymer, fibre, fedtstoffer og vitaminer C, B1, B2 og PP. Der er også salte af følgende stoffer: kalium, magnesium, fosfor, natrium, calcium, jern.

    Fordelene og skaderne af radiser for kroppens helbred

    Antiseptiske egenskaber af radise giver det sennep olie.

    Radish egenskaber

    Radise forbedrer fordøjelsen, så det er nyttigt for fedme, hjertesygdomme og blodkar. Ikke underligt det anbefales at forebygge kardiovaskulære sygdomme. Under brug af radise stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft, hvorved fordøjelsen øges. Denne "opvarmning" effekt er meget værdsat i østlig medicin - det antages, at det hjælper kroppen med at bevare ungdommen længere. Denne effekt opnås gennem effekten af ​​C-vitamin på de ekstracellulære membraner - det gør dem mere gennemtrængelige for alle næringsstoffer.

    Fiber, der er rig på radise, er i stand til at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen. Ved mængden af ​​fiber er det lig med hvidløg, tomater, rødbeder og kål. Kolesterol er en umærkelig dræber af vaskulære celler, hvilket fører til deres udtynding. For at forhindre denne sygdom er det vigtigt at spise radise og dets nærmeste slægtninge - radise og rogn.

    Radise indeholder stoffer, der kan stabilisere blodsukkerniveauet. I vores tid er overbrug af skadelige produkter meget vigtigt. Og hvis familien har en forudsætning for diabetes, vil radise være et velkomment produkt på bordet.

    Ifølge de seneste data kan radise deltage i forebyggelse af kræft på grund af anthocyaninfarvestoffet, hvilket blandt andet giver et meget attraktivt udseende.

    For at forebygge forkølelse og andre sygdomme kan du også bruge radisejuice.

    Det er især nyttigt, når det blandes med gulerødder (en del radise og to dele gulerod). Denne cocktail vil også hjælpe med at genoprette tonen i maveslimhinden.

    Vi ville ikke se radise som vores ører, hvis det ikke var for Peter Jeg er kærlighed til alle i udlandet. Det var takket være sit dekret at plante radiser, hun optrådte i Rusland. Men i første omgang klagede de ikke over det og betragtede det som en ukrudt, de brugte det som en hjælpeplantning: markér sengens grænser mv. Og senere begyndte de at spise som et komplet produkt.

    Kontraindikationer for at spise radise

    Folk med sygdomme i maven eller tarmene for meget for at blive involveret i at spise radiser er ikke det værd, fordi det kan forårsage forværring af sygdomme. Følg dine følelser, og eksperter anbefaler at spise radiser ikke mere end en gang om ugen.

    Lægemidler af radise

    Behandling med grøntsager, frugt og grønt bliver stadig mere populær, og radiser er ingen undtagelse. Vi tilbyder flere opskrifter af traditionelle healere:

    • Radiculitis: gnid radise, lav en opslæmning af frisk radise, anvend den som en komprimering.
    • Hovedpine: Gnid panden, templer og næse af frisk radisejuice.
    • Forstoppelse: Lav en infusion af radiseplader: 1 spsk. l. toppe hæld et glas kogende vand, insistere 1 time. Tag tre gange om dagen 20 minutter efter måltider i 2-3 dage.
    • Nærende ansigtsmaske: 2-3 knuste radiser blandet med 5-6 dråber af enhver vegetabilsk olie. Rør massen, tilsæt 1 tsk. stivelse, bland igen. Denne maske sættes på ansigtet i 10 minutter.

    Sådan vælger du radise

    Radise rod skal være fast, med glat hud. Sorte prikker og pletter er uacceptable - dette produkt er allerede begyndt at rådne. Og hvis røden er blød at røre ved, betyder det at den er blevet opbevaret i lang tid og har mistet nogle af næringsstoffer. Hverken fornøjelse eller gavn det vil bringe dig. Også røddernes egnethed kan bestemmes af toppe: hvis det har et frisk udseende, betyder det, at radik er blevet plukket for nylig og er helt egnet til at spise.

    Og endnu et tip: Brug først toppe, og smukke rødder kan opbevares i køleskabet i næsten en uge. Så du forlænger og nyder godt af glæden.

    Forfatteren: Artanova Natalia
    Artiklen er beskyttet af ophavsret og beslægtede rettigheder. Ved brug og genudskrivning af materialet er et aktivt link til den kvindelige site inmoment.ru obligatorisk!

    Tilbage til begyndelsen af ​​afsnittet Sund krop.
    Tilbage til toppen af ​​skønhed og sundhed

    Radise: fordele og skade på rodgrøntsager og toppe

    Eksempler på brugen af ​​ordet radise i litteraturen.

    Derefter solgte blomster, drivhusprodukter, livlige izanki-piger tulipebuketter, bunches of the first radise og persille, bunke løg.

    Bring, Karolinka, på samme tid flere radiser til middag, sagde mor.

    Og modnet i haven radise, ensomme prizhivshis på koemkam fem eller seks indtil næsten uberørte nøgne senge, braised spirer.

    Yegor Ivanovich satte rundt om huset et stak af poler, gnissede et stykke træ og nu plantede kartofler på haven og radise med en bue.

    Tre æg, et stykke røget chebak, radise med shaggy toppe, et stykke brød og smør og stærk te i en flaske - det var hans morgenmad.

    Nogen fandt en rygsæk, nogen udtrykte et ønske om at gå med pigerne til haven - og snart sad vi omkring duffelposen og valgte fra den, der ønskede hvad: stærk på tænderne radise crunchy grøn pære-pik, enten en nedsænket abrikos eller overripe, allerede forladt, crinkled æble.

    Unge lam, der blev kogt i mælk, ifølge den antikke abkhasiske skik, mindede mildt om tabt ømhed, mens ristede grise tværtimod med en slags dæmonisk sjov, klemte crimson tænder i grinende tænder radise.

    Jeg vil give dig Sabz, jeg vil give melon, radise Jeg vil give, jeg vil give pilaf, jeg vil give damer, jeg vil give en motorcykel, jeg vil ride med min datter.

    Kartofler, rødbeder, radise, mandariner, bananer, pickles, feijoa, dill osv.

    Derudover er maden af ​​skorpioner - gulerødder, humle, løg, sort peber, chili, radise, sjalott og græskar.

    Da hun nåede sit hjem, stoppede satin selv og holdt radise under armen, ophidset i sidste ende i en venns historie.

    Fra barndommen stjal han agurker i fremmede haver radise, i haven, kirsebær og æbler, med vandposer, vandrede vandmeloner i poser, og da han var moden, var han afhængig af at ødelægge gårdspiger og i dette felt erhvervet en sådan tynd og høj herlighed at ikke en eneste Gremyachhenskaya mor, der havde en voksen datter, ikke kunne se på Dymka ligegyldigt hans lille, men foldende, hawklignende figur.

    Der var dyr, alle fire af dem - Rolv, Zacharias, Wiggins og Tishika, haren - slog sig ned ved ilden og nyder hver af gaveene Digvid bragte dem fra byen - Rolv med et stort ben, Zacharias med torskhoved, Wiggins med kiks og Tishayka - radise.

    Hun spekulerede på hvilke senge at plante. radise og løg, hvor mange æg at sætte under hønen, vil i år ikke kartofler være så vildt overgroede med hvedegræs.

    Omkring det sidste voksede salat og stunted radise, med hvilken sandsynligvis ud af respekt for ejerne slog sneglene op.

    http://lifepearl.ru/chem-polezna-rediska/
  • Up