logo

Folk er ofte interesserede i at købe farverige produkter med lyse farver, men der er mange ting, der giver det en så interessant farve, og deres indhold skal overvåges.

Gul "Sunset" er et kosttilskud, der refererer til farvestoffer, også kaldet "orange yellow S", E110. Behandler syntetiske vandopløselige madfarvestoffer. Det bruges oftest til at give en lys orange farve til fødevarer, der kan varmebehandles ved høje temperaturer under produktionen. Indeholdt i appelsinsaus, appelsinjuice, marsipan, swissrulle, abrikosjuice, citrusmarmelade, slik, varm chokoladesauce, supper, brødkrummer, ostesaus, dåsefisk og mange lægemidler.

Kosttilskud er resistent ikke kun for høje temperaturer, men også for syrer og lys. Alle disse fordele, såvel som dets lave omkostninger, bidrager til den hyppige anvendelse af fødevaretilsætningsstoffer E110 i fødevareindustrien.

Additive egenskaber

Den gule "solnedgang" ligner et orange-rødt pulver. Dette er et andet azofarvestof, der ligner tartrazin og rød charmerende. Azo-farvestof er en kemisk forbindelse, hvori to carbonhydridgrupper er forbundet med to nitrogenatomer. Bogstaverne "azo" er afledt af det franske ord "azote".

Azo farvestoffer udgør 60-70% farvestoffer, der anvendes i fødevare- og tekstilindustrien. Grunden til at de er så populære er, at azofarvestoffer er billige til at producere og mere stabile for de fleste fødevarefarvestoffer.

Sikkerhedsdata

E110 er forbudt til brug som fødevaretilsætningsstof i Sverige, Norge og Finland. I Storbritannien blev det foreslået at stoppe med at bruge flere fødevarefarvestoffer inden 2009, herunder den gule "Sunset" frivilligt og fremlagt et dokument, der vil hjælpe med at få de ønskede farver med andre, mere sikre farvestoffer.

EFSA anerkendte E110 som sikkert for helbredet, når det blev brugt og øget det tilladte daglige indtag.

Brug af Sun Yellow

Gul "Sunset" bruges som fødevarefarvning, især i produkter, der skal modstå høje temperaturer på grund af deres termiske stabilitet. Solgult bruges ofte sammen med E123 til at producere brun i chokolade og karamel.

Meget ofte findes dette farvestof i sådanne produkter:

  • nogle typer gelé;
  • ost sauce;
  • syltetøj;
  • marmelade;
  • varm chokolade;
  • marcipan;
  • appelsinchucini;
  • rasp.

Virkninger for menneskers sundhed

Produkter som kager, slik, drikkevarer og tilsætningsstoffer til is, indeholder som regel ekstra farvestof (additiv) i store mængder. Disse ekstra farvestoffer, som ofte anvendes af producenterne til at kompensere for dæmpning af farve på grund af udsættelse for lys, luft, temperaturændringer og fugtighed, forbedrer farvevariationer, forbedrer naturlige farver. Mange undersøgelser vurderer virkningen af ​​at bruge solgul i fødevarer, hvoraf den ene er forbundet med brugen af ​​kunstige farvestoffer og hyperaktivitet hos børn. Hyperaktivitet er en tilstand, hvor det er svært for et barn at kontrollere adfærd og fokusaktiviteter, hvilket forårsager overdreven og ukontrollabel adfærd.

I november 2007 viste en undersøgelse, der blev offentliggjort i den ledende medicinsk journal The Lancet, at et højt niveau af madfarvestof i fødevarer øger hyperaktiviteten hos børn i alderen 3-9 år. Børn, der bruger fødevarer, der har været i kunstige farver i mange år, er mere tilbøjelige til at vise tegn på hyperaktivitet.

Ud over risikoen for hyperaktivitet oplevede en meget lille gruppe børn (ca. 0,1%) også andre bivirkninger, såsom udslæt, kvalme, astma, svimmelhed og besvimelse.

Gul "Sunset" er en sulfoneret version af det forbudte, kræftfremkaldende madfarvestof Sudan I. Spor af Sudan blev fundet i en fjerdedel af partierne E110. (Partos, 2005)

Derudover hævder nogle, at Sunny Yellow kan forårsage astmaangreb og negative allergiske reaktioner, især hos personer, der har haft intolerance over for aspirin. Symptomer omfatter maveproblemer, næsestop, diarré, udslæt og urticaria. Disse reaktioner er sjældne, og der kræves mere undersøgelse af disse påstande.

Gul "Sunset" bruges ofte som kosttilskud, på trods af mulige bivirkninger. FDA fortsætter med at godkende brugen af ​​E110 i USA. I 2009, efter forskning i Southampton, blev brugen af ​​solgul og flere andre farvestoffer ophørt i Storbritannien (BBC News, 2008; FSA Colors rådgivning, 2009). Derudover bør tilstedeværelsen af ​​madfarvning angives på etiketter i de fleste EU-lande. (Meikle, 2008). Derfor er det ønskeligt at begrænse brugen af ​​de gule "solnedgange".

http://foodandhealth.ru/dobavki/zheltiy-solnechniy-zakat-e110/

E110 - Gul "solnedgangssol"

Stoffet, der modtog, primært på grund af dets farve, tilhører navnet Yellow med en smuk fortsættelse af "solnedgangen" til en temmelig imponerende gruppe af fødevaretilsætningsstoffer. Det er registreret som E110.

Den kategori, som E110 tilhører, er madfarve. Den orange-gule S, som den også kaldes, er af kunstig oprindelse. Produktet syntetiseres under laboratoriebetingelser.

Fare: øget

Kategori: farvestoffer

Oprindelse: syntetisk

E110 kaldes: solnedgang, Sunset Yellow FSF, gul-orange S, Orange Yellow SE-110, gul "solnedgang", E 110, søvnig sol.

Generelle oplysninger

Kosttilskud E110 er karakteriseret som et stof, der er direkte relateret til det ret farlige, kræftfremkaldende farvestof kaldet Sudan I. "Sunset" er dens sulfonerede version. I denne henseende kan i sammensætningen af ​​E110 være blandinger af Sudan I.

Hvis du reproducerer den kemiske formel Sunset Yellow FSF, som det også kaldes farvestoffet, ser det sådan ud: C16 H10 Na2 O7 S2 N2. Det er muligt at tilføje til egenskaber, at E110 opløses i vand ret let, har en rig farvepalet. Ved at bruge det til farvning af produkter, der gennemgår varmegæring, er det særligt effektivt.

Virkning på kroppen

Da E110 i sammensætningen kan have urenheder af et andet farvestof, der er ret farligt som kræftfremkaldende, bliver Sudan I, så automatisk gul-orange S, som det også kaldes, talt blandt de fødevaretilsætningsstoffer, der skader menneskekroppen.

E110 betragtes som et kraftigt allergen. Negative reaktioner på dette produkt kan være rhinitis, nasal congestion, urticaria (inflammatorisk udslæt på huden), kvalme, opkastning. Brugen af ​​dette farvestof, som er en del af produkterne, kan føre til kromosomal skade såvel som nyre hævelse, kvælning, problemer med mave-tarmkanalen.

Særligt farligt er konsekvenserne af indtagelse af giftige elementer E110 i børnenes krop. Talrige undersøgelser og test viser virkningen af ​​farvestoffet (mad) på manifestationen af ​​hyperaktivitet hos børn. Skadelige stoffer, der er en del af E110, kan reducere koncentrationen af ​​barnets opmærksomhed. En sådan negativ indvirkning er videnskabeligt bekræftet. Undersøgelser blev gennemført, især i Det Forenede Kongerige, af agenturet for fødevarestandarder.

Fordelene

Da additiv E102 er et fuldt syntetisk produkt, er der ingen data om dets fordele for mennesker generelt.

Anvendelse af

Farvestoffet med navnet "Sunset" bruges til fremstilling af forskellige halvfabrikata og dåseprodukter for at give dem en mere rentabel præsentation. For eksempel male de oransje courgette, ostesauce, citron ostemasse, dåsefisk, kiks, orientalske krydderier og tørre supper i pakker til øjeblikkelig madlavning.

Du kan ofte se dette tilsætningsstof i sammensætningen af ​​glasur, syltetøj, marmelade, is, gelé (især appelsin eller abrikos), pakket varm chokolade, marsipaner, forskellige drikkevarer (alkoholiske og alkoholfrie).

Derudover kan additivkoden E 110 kombineres med farvestofkoden E123 for at opnå produktets brune farvetone (denne kombination anvendes til fremstilling af chokolade og karamel).

lovgivning

Mange lande i verden har et forbud mod brug af E110 i fødevareproduktion. Disse lande omfatter Frankrig, USA, Norge.

Den Europæiske Union stillede kravet om at finde en erstatning for dette farvestof til en mere nyttig og sikker for menneskers sundhed i 2008. Det var også et krav at mærke alle produkter med indholdet af "solnedgange" med en speciel indskrift - en advarsel om, at når den bruges, er det muligt at udvikle hyperaktivitet i barndommen.

Året 2009 var præget af frigivelsen i EU-lovgivningen af ​​et lovforslag for at reducere den daglige dosis, der blev tilladt til anvendelse af dette farvestof. Og siden 2011 i EU er E110 blevet forbudt til brug i fødevarer.

Lande i Ukraine og Rusland har endnu ikke underskrevet en sådan lov. Og her anvendes dette additiv ganske bredt.

http://nebolet.com/krasiteli/e110.html

E110 - Gul "solnedgangssol" FCF

Gul solnedgang, E110 - hvad er det?

Gul "solnedgang" (engelsk Sunset Yellow FCF, hvor FCF står for til farvning Fødevarer -. Til farvning af levnedsmidler) er også kendt som et tilsætningsstof E110. Dette gul-orange madfarvestof er fremstillet af petroleumprodukter, og dets farve afhænger af mediumets surhed (pH). Den kemiske formel af dette stof: C16H10N2na2O7S2.

Gul "solnedgang" i tør form - orange-rødt pulver. Ligesom tilsætningsstoffer til fødevarer tartrazin, rød charmerende AU og nogle andre tilhører azofarvestoffer. E110 kosttilskud bruges ofte ved blanding med E123 farve (amarant), når du har brug for brun chokolade eller karamel.

Gul solnedgang, E110 - Virkningen på kroppen, skade eller gavn?

Det menes, at mængden af ​​den gule "solnedgang", som anvendes i produkter, der ikke er skadelige for kroppen, ikke har nogen kræftfremkaldende, genotoksisk eller toksisk effekt på udvikling af organismen. Ikke desto mindre er rapporter om mulige farvestof E110 fremkalde allergier eller intolerance reaktioner, især hvis en person er følsom over for aspirin. farvestof Brug E110 forbundet med sådanne uønskede sidereaktioner: nældefeber (udslæt), tilstoppet næse og inflammation dens slimhinde (løbende næse), hyperaktiv adfærd, kromosom skader, neoplasme af nyre, fordøjelsesbesvær, mavesmerter, opkastning og kvalme, afsky mad.

Ifølge dyrestudier kan E110-tilskud også forårsage ondartede og godartede tumorer.

Tilbage i slutningen af ​​1970'erne blev det hævdet, at dette stof forårsager fødeintolerance og hyperaktiv adfærd hos børn. Der er dog ikke pålidelige videnskabelige beviser, der bekræfter disse udsagn. Det er sandsynligt, at farvestoffet E110 kan blive en udløser for udvikling af patologiske tilstande i mennesker, som de har en genetisk disposition.

I Norge, Sverige og Finland er brugen af ​​gule solnedgange som kosttilskud forbudt. I 2008 opfordrede Det Forenede Kongerige fødevareproducenterne til frivilligt at stoppe med at bruge seks madfarver: tartrazin, gul quinoline, ponceau 4R, røde charmerende højttalere, gule solnedgange og carmoisin.

I Ukraine og Rusland er fødevarefarvning E110 godkendt til brug i fødevareindustrien.

Kosttilskud E110, gul solnedgang - anvendelse i mad

Blandt alle farvestoffer, der anvendes i fødevareindustrien, ligger andelen af ​​azoforbindelser fra 60 til 70%. Årsagen til denne popularitet ligger i de lave omkostninger ved produktion og bæredygtighed, hvilket er mere end mange naturlige madfarver.

Syntetisk gul azofarvestof E110 anvendes til fremstilling af fødevarer, der er underlagt varmebehandling. Dette supplement kan findes i den orange gelé, ruller med marmelade, marmelade fra citrus, citron creme, slik, opløselig varm chokolade og supper Fastfood, marcipan, rasp, ostesauce, is, fiskekonserves, sodavand, abrikos marmelade, slik, desserter, snacks, saucer, dåsefrugter og mange lægemidler.

http://is-it-good.info/additives/e110-zheltyiy-solnechnyiy-zakat-fcf

Konserveringsmiddel E200: hvad er det, er det farligt eller ikke et fødevaretilsætningsstof

Tilsætningen af ​​E200 er kendt for folk i flere hundrede år - de første anvendelsesformål blev registreret i slutningen af ​​det nittende århundrede. Vi vil diskutere i detaljer, hvad der udgør et element, hvilke egenskaber det har, og hvor det bruges. Læs, studere og lære nye og vigtige oplysninger.

Hvad er det

Kosttilskud E200 er sorbinsyre. Elementet findes naturligt i sin naturlige form - det ekstraheres fra frugterne af røde rowan ved destillation af olie.

Industrien har imidlertid fået udbredt konserveringsmiddel E200 - en kemisk analog, der er skabt ved hjælp af syntesen:

  • Det farveløse gasketen og crotonaldehyd kondenseres med sure katalysatorer;
  • Som et resultat af disse manipuleringer frigives en halvester af 3-hydroxyhexensyre;
  • Det resulterende stof opvarmes i et surt / alkalisk miljø;
  • Tekniske krystaller af sorbinsyre isoleres, som renses ved destillation med kogende væsker eller vakuumsublimering.

For fuldt ud at forstå, at dette er E200 kosttilskud, er det vigtigt at diskutere komponentens grundlæggende egenskaber:

  • Hvid farve;
  • Pulver eller farveløse små krystaller;
  • Svag sur lugt;
  • Lidt sur smag;
  • Det er opløst i alkohol, det er næppe opløseligt i vand;
  • Ikke brandfarlig og eksplosionssikret;
  • Modstandsdygtig over for temperatur;
  • Den forsvinder med vanddamp.

En unik funktion, som E 200 fødevareadditivet har, er dens evne til at bevare smagen af ​​produktet. Smagegenskaber ved produktet er ikke genstand for den mindste ændring. Denne egenskab gælder også for eksterne parametre - produktet bevarer sin konsistens, farve og form uden at ændre sig under ekstern indflydelse.

Det er på tide at bemærke hvilke egenskaber der er karakteriseret ved konserveringsmidlet E200:

  • Evnen til at hæmme udviklingen af ​​vital aktivitet af patogene bakterier;
  • Det forhindrer dannelsen af ​​mug
  • Forlænger produktets holdbarhed.

Disse egenskaber (såvel som lave omkostninger) bestemmer additivets popularitet og bredden af ​​anvendelse i fødevareindustrien. Diskuter hvilke produkter der tilsættes dette stof?

Anvendelsesområder

Vi diskuterede hvad det er - E 200 konserveringsmidlet. Forståelse af produktets grundlæggende egenskaber giver os mulighed for at afgøre, hvilke områder af branchen den er aktivt brugt:

  • Canning frugt og grøntsager;
  • Making pølser;
  • Forarbejdning af fjerkræ og kød;
  • Produktion af brød og bageriprodukter;
  • Fremstilling af konfektureprodukter;
  • Behandling af frosne grøntsager og frugter;
  • Forarbejdning af fiskevarer og fisk og skaldyr;
  • Produktion af mejeriprodukter og mejeriprodukter;
  • Det tilsættes til oste, kondenseret mælk, vin og diætprodukter.

Der er visse begrænsninger - nogle produktgrupper er ikke kompatible med tilsætningsstoffet:

  • Smør;
  • mælk;
  • saucer;
  • sennep;
  • mayonnaise;
  • Syltetøj og syltetøj;
  • Frugtsaft;
  • Baby mad.

Kaviar konserveringsmiddel

Lad os tale mere detaljeret om, at dette er E200 konserveringsmiddel i kaviar. Det er en integreret del af det letfordærvelige fiskeprodukt. Det er tilsætningsstoffet E 200 i rødkaviar, der garanterer produktets friskhed, bevarer sin unikke smag, alle dets gavnlige egenskaber og den behagelige skarlagen farve.

Tilsætningsstoffet er tilladt i alle lande i verden (med undtagelse af Australien). Ud over fødevareindustrien anvendes sorbinsyre i følgende tilfælde:

  • Overfladebehandling af fødevarer;
  • Som en bestanddel af kosmetiske præparater til peeling, shampoo og cremer.

Vi diskuterede i detaljer hvad det er - E200 konserveringsmiddel, talte om anvendelsesområder. Det er værd at bemærke produktets nyttige og skadelige kvaliteter og dets indvirkning på menneskers sundhed.

Virkning på kroppen

Før du finder ud af, hvilken virkning kosttilskuddet E 200 kan have på kroppen med regelmæssig brug, skal du tale om det tilladte daglige indtag.

Eksperter inden for ernæring har identificeret to forbrugs grænser, som vil bidrage til at forstå, om E 200-fødevaretilsætningen er farlig eller ej:

  • Bestemt den sikre daglige sats er 12,5 mg pr. Kg legemsvægt;
  • Det betingede sikkert forbrug af et stof pr. Dag er 25 mg pr. Kg.

Vi anbefaler, at du strengt begrænser dit indtag af E 200 kosttilskud og overholder en sikker daglig dosis. Som du allerede ved, kan enhver komponent være skadelig, hvis forbruges overdrevent.

Og nu er det tid til at diskutere, hvilke personer der er i fare og kan blive negativt påvirket efter at have anvendt komponenten. Omhyggeligt dispensering er brugen af ​​følgende kontraindikationer:

  • Tendens til forekomsten af ​​allergiske reaktioner
  • Overfølsomhed overfor kemisk syntetiserede stoffer;
  • Graviditet og amning.

Du ved allerede, at konserveringsmidlet E 200 kan være af naturlig planteoprindelse - et sådant produkt vil uden tvivl bringe langt mindre skade end det element, der blev skabt i laboratoriet.

Der er visse negative egenskaber af tilsætningsstoffet, som er vigtige for at studere, selv før du bruger produkterne:

  • Ødelæggelsen af ​​vitamin B12. Cyanocobalamin er involveret i den biologiske syntese af mange vigtige sporstoffer - dets mangel fører til træthed, forårsager anæmi og øget nervøsitet;
  • Kan forårsage hudirritation, udslæt og kløe.

Forskere gav elementet en fjerde fareklasse ifølge GOST (lavt risikoniveau), det har ikke kræftfremkaldende og mutagene egenskaber.

Vegetabilsk sorbinsyre har ubetingede nyttige egenskaber:

  • Øget samlet immunitet
  • Fjernelse af toksiner;
  • Suppression af patogen mikroflora i mavetarmkanalen.

Syntetiseret kunstigt har tilsætningsstoffet ikke tilsvarende positive egenskaber og er uden biologisk betydning, selvom det absorberes godt af kroppen.

Vi fandt ud af om fødevareadditivet E200 er farligt eller ej, gav en detaljeret definition og studerede funktionerne, egenskaberne og anvendelsesområdet. Læs omhyggeligt etiketterne på de produkter, du køber i supermarkedet, og dispensér forbruget i henhold til de givne tips. Velsigne dig!

http://specii-pripravi.ru/e200-pishchevaia-dobavka-konservant/

E 110 supplement - hvilken skade bringer vores helbred?

Udvalget af produkter i dag kan ikke glæde øjet! Store hylder briste bogstaveligt med alle slags "goodies". Men prøv at finde mindst et helt naturligt produkt, hvor der ikke er syntetiske fyldstoffer. Du bliver skuffet. Men er det alt dårligt? Lad os overveje dette ved hjælp af eksemplet på E 110-additivet. Hvilken skade kan det medføre?

Farven af ​​ulykke - sundhedsfarlige solnedgangfarve?

Farvestoffet med et så romantisk navn, som er gemt under kodekoden E 110, giver produkterne en munter orange farve. Med det få forskellige nuancer af brun.

Den har en syntetisk oprindelse og tilhører azofarvestoffer. Det er et stof af en mættet orange-gul farve. Det er let opløst i vand, modstandsdygtig over for syrer og lys og giver en stabil farve. Hans andre navne er Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S, Sunset Yellow, Orange RGL, FDC gul # 6.

Modtag additiv fra olieprodukter. Det oprindelige råmateriale til dets produktion er et meget billigt stof med udtalte kræftfremkaldende egenskaber - Sudan-1. Det bruges i industrien til at lave en pasta til kuglepenne, væske til en markør, til at male smøremidler.

Det er rester af dette giftige stof, som er i tillæget af E 110, bestemme, hvilken skade det bringer til menneskekroppen. Selvom fabrikanterne af dette madfarvestof insisterer på, at med alle de observerede teknologier er tilstedeværelsen af ​​farlige komponenter i den minimal, men faren kan stadig ikke kaldes nul. Dette er risikoen for en person, der regelmæssigt bruger E 110 sammen med forskellige produkter.

Sundhedsvirkninger ved indtagelse af farvestoffet E 110:

  • høj risiko for allergi
  • giftig virkning på et voksende legeme
  • intolerance reaktioner hos mennesker med allergier over for aspirin;
  • massive udbrud på huden
  • kronisk næseopstramning
  • betændelse i næseslimhinden
  • fordøjelsesbesvær;
  • kvælning;
  • smerte, ubehag i den epigastriske region
  • mavekramper;
  • kvalme med opkastning
  • tab af appetit
  • nyre hævelse;
  • krænkelser af kromosomernes struktur, som er fyldt med udviklingen af ​​mangler i afkom;
  • hyperaktiv adfærd hos børn 3-9 år, hvilket fremgår af et fald i koncentrationen, udholdenhed, utilstrækkelige følelsesmæssige reaktioner;
  • svimmelhed, besvimelse (disse virkninger blev registreret hos børn).

Tip! Undersøgelsen af ​​virkningen af ​​et sådant farvestof på dyr har vist, at det fremkalder dannelsen af ​​godartede og kræftformer!

Der er en antagelse om, at dette supplement kan udløse udviklingen af ​​patologier i kroppen, der er genetisk programmeret, men som endnu ikke manifesterer sig.

Moderne menu: til morgenmad, frokost og snack - E 110

Dette er et billigt farvestof, det er meget modstandsdygtigt over for varme (det begynder at smelte ved en temperatur på 300 grader), så det bruges aktivt til at genoprette farven på produkter efter varmebehandling med høje temperaturer. Det forbedrer imidlertid produktets udseende væsentligt, hvilket gør dem attraktive for køberen. Derfor tøver orange orange S-producenter ikke med at føje til de meget forskellige fødevareprodukter, herunder den, som børn kan lide.

Det er sikkert at sige, at en sådan E-ingrediens er konstant eller lejlighedsvis forbruges af hver enkelt af os! Tvivl? Så se på hvilke produkter det normalt er.

Produkter med solnedgang solfarve:

  • appelsin og abrikos gelé;
  • marmelade;
  • instant varm chokolade;
  • rasp;
  • croutoner med forskellige smag;
  • abrikos syltetøj;
  • citron creme;
  • marcipan;
  • pakkede supper;
  • is;
  • syltetøj;
  • dåse frugt;
  • mejeriprodukter;
  • squash kaviar;
  • stærk og læskedrikke af orange farve (Mirinda);
  • snacks;
  • ost og andre saucer;
  • dåse fisk;
  • østlige slik;
  • gul frosting
  • chips;
  • karamel;
  • nogle chokoladeprodukter (for at få chokolade-karamelfarve "gul solnedgang" kombineres med E 123 - amaranth).

Dette tvivlsomme additiv er ikke kun i produkter. Det tilsættes til lægemidler. Navnlig dem, der har til formål at beskytte voksne og børn mod udvikling af sygdomme. "Solnedgang" er inkluderet (som en hjælpekomponent) i sammensætningen af ​​vitaminkomplekser - "Duovita", "Pikovita", såvel som multivitamin "Vitrum Prenatal", som ofte anbefales til gravide kvinder.

Der er han i medicin. Som et eksempel kan hostesirup "Flyudecite", medicin "Erespal", "Duelin", "Rudotel" og andre tjene. Og hvad er mest overraskende, selvom et sådant farvestof er meget allergifremkaldende, tilsættes det allergi medicin (for eksempel indeholder det en billig analog af Zyrtek - Parlazin).

Sol-solnedgang farvestof findes på etiketterne af kosmetik.

Hvor meget kan du spise E 110, for ikke at lide sundhed?

Ifølge officielle undersøgelser og russiske reguleringsdokumenter er et sådant tilsætningsstof, forudsat at det er korrekt doseret og korrekt rengjort, ikke skadeligt for menneskers sundhed, da det ikke indeholder Sudan-1 kræftfremkaldende urenheder. Når det indtages, splittes det oransje farvestof. Nogle spaltningsprodukter absorberes i blodbanen og forlade kroppen sammen med galde og urin.

Tip! Ifølge internationale standarder er denne komponent tildelt et øget niveau af fare. Ifølge europæiske anbefalinger bør en voksen ikke forbruge farvestoffet "gul solnedgang" i doser på mere end 2,5 mg pr. Kg af sin vægt (pr. Dag).

Se også:

Dette tillæg er tilladt og meget populært i vores land, på trods af at det kan fratage dig sundhed. Samtidig var det forbudt at tilføje det til mad i Sverige, Norge og nogle andre stater (det bruges aktivt i USA, og produktionen er stoppet i Storbritannien). Så lav dine egne konklusioner. Før du køber en drink, chokolade eller andet orangefarvet produkt, skal du ikke være for doven for at se ind i sammensætningen. Hvad hvis der er et farligt additiv E 110?

http://polzaplus.ru/dobavki/e-110-dobavka-kakoj-vred-prinosit-nashemu-zdorovyu

Kosttilskud E110

Ja, det er et af de grundlæggende menneskelige behov, og derfor er fødevareindustrien en af ​​de mest succesrige og hurtigt voksende industrier. I vores samfund er fødevarer blevet længe underholdning, og fødevarevirksomheder vil stoppe på ingenting for at tvinge dig til at købe, hvad de har råd til så billigt som muligt, og for dit helbred vil det være så dyrt som muligt. Mød, kosttilskud E110 "Sunset" - en rigtig solnedgang for dit helbred.

E110 - kosttilskud

E110 er et kunstigt farvestof, der er fraværende i naturen. E110 syntetiseres kunstigt i laboratoriet. Kosttilskud E110 bruges til at give produktet en udpræget orange farve og forskellige nuancer af den. Først og fremmest er disse alle "naturlige" saft, herunder så populær appelsinjuice, som sjældent er lavet af naturlige produkter. Dette gælder også for orangefarvede grøntsagssaft. E110 anvendes aktivt i konfektureindustrien - forskellige typer gelé, marmelade, syltetøj, is, isning, orientalske slik. E110 bruges også i produktionen af ​​konserves, saucer, kiks osv. For at give disse produkter af tvivlsom kvalitet en attraktiv præsentation.

Eventuelle unaturlige eller prætentiøse naturprodukter, der er malet i orange eller nuancer, herunder gul, indeholder sandsynligvis nøjagtigt tilsætningsstoffet E110 "Sunset" ("Gul Solnedgang"). Forskellige juice, som er placeret som naturlige, i vores butikker er for billige til at være naturlige. Vær desuden opmærksom på deres holdbarhed: det er ofte flere måneder, hvilket er umuligt for et naturprodukt.

E110: Virkning på kroppen

Fødevaretilskud E110, romantisk kaldet "Gul Solnedgang" eller "Orange Gul S", er en ægte gift for vores krop, og det smukke navn minder os om traditionen for at kalde et dødbringende våben i en poetisk stil som en mørtel "Tulip" og en dødbringende luftvåben "Balerinka". Med fødevaretilsætningsstoffet E110 er situationen ens. Dens brug vil føre til, at solnedgang for menneskers sundhed kommer meget hurtigt. Farve Е110 er en modificeret farlig giftig kemisk "Sudan І", som er den farligste gift for menneskers sundhed. Og farvestof E110 er en sulfoneret version. Således kan i den "gule solnedgang" være til stede "Sudan I" som en urenhed.

Blandt symptomerne, som E110 forårsager, er kronisk nasal overbelastning, rhinitis, udslætlignende urticaria, kvalme, svimmelhed, sløret syn, dobbeltsyn, opkastning, svær mavesmerter, fordøjelsesbesvær og endda total nyreskade. Selvfølgelig vil sådanne symptomer ikke manifesteres umiddelbart, men over tid, da denne gift ophobes i kroppen; selvom det med en stærk følsomhed i kroppen er det også muligt, at symptomer vises hurtigere. Dette er meannessen af ​​fødevaretilsætningsstoffer: deres skade manifesterer sig på lang sigt, hvilket ikke tillader en person at spore simple årsagssammenhænge og, som det er sædvanligt i vores samfund, når sundhedsproblemerne begynder, er alt skylden på miljøet.

Særligt negativt påvirker E110 børns krop, hvilket som enhver anden syntetisk farvestof forårsager hyperaktiv adfærd og koncentrationsforstyrrelse. Vær opmærksom på, hvordan børn opfører sig offentligt eller i skole: Ofte er adfærd utilstrækkelig - råber hysteri, tårer. Og grunden til dette er, at forældre næsten fra vuggen begynder at fodre barnet med alle slags slik og "slik", rigt flavored med konserveringsmidler, farvestoffer og smagsforstærkere. Farvestoffet E110 og lignende det virker ikke kun på den fysiske tilstand, men også på psyken - de ødelægger det. Dette gælder især for den skrøbelige børns psyke. Hvis du holder øje med de sovjetiske børn, der spiste mere sund, naturlig mad, voksede de op mere passende, rolige og afbalancerede.

Og en af ​​grundene til dette er manglen på tilsætningsstoffer som E110 i fødevareindustrien. Derfor bør man vise bevidsthed og ikke placere børn på kunstig, skadelig mad, som vil ødelægge ikke kun kroppen, men også psyken. Smager og kort lykke fra dine yndlings "snacks" er ikke det værd. Nervøse forstyrrelser, tantrums, problemer med at behandle jævnaldrende og slæber bag skoleplanen - alt dette kan også skyldes skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer.

Forbløffende, i Rusland og CIS, med alle ovennævnte egenskaber anses dette pesticid ikke for at være forbudt og anvendes aktivt i fødevareindustrien. Årsagerne til dette er indlysende: fødevarevirksomheder har en stærk indflydelse og vil ikke give mulighed for passende reformer. Mens i USA og de fleste europæiske lande har "Yellow Sunset" længe set faldet i karrieren i fødevareindustrien.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevaya-dobavka-e110-opasna-ili-net/

Kosttilskud E110 Gul "solnedgang"

Navn: E110 Gul "solnedgangssol"
Andre navne: Ang: E110, E-110, Sunset Yellow FCF, E110, E-110
Gruppe: kosttilskud
Udseende: mad farve
Påvirkningen på kroppen: farlig
Tilladt i lande: EU, Rusland, Ukraine
Banned: USA, Norge, Frankrig

Beskrivelse af E110

Udseendet af fødevaretilsætningsstoffet E110 er en pulverformet konsistens, som har en lys orange farve, letopløselig i vand, dens kemiske formel er C16H10Na2O7S2N2. Denne madfarve har en kunstig oprindelse. Meget veletableret selv som farvestofprodukter, der er blevet varmebehandlet og gæret. Sammensætningen af ​​E110 indeholder en del af et farvestof kaldet Sudan-1. Farvestof Sudan-1 er et kræftfremkaldende middel. Det bruges til fremstilling af skoplejeprodukter i brændstofindustrien. I fødevareindustrien at bruge er det strengt forbudt. Samtidig er der tilfælde i verden, hvor skruppelløse producenter bruger Sudan-1 i fødevareproduktion. For eksempel i Kina blev dette farvestof fundet i en af ​​de forskellige sorter af peber.

Virkning på menneskekroppen

Resultaterne af flere undersøgelser af effekten af ​​fødevarefarvestoffet "solnedgang" E110 på menneskekroppen afslørede, at det kan forårsage mavesmerter, høfeber, urtikaria, astma, kræft, forskellige kromosomale abnormiteter, løbende næse, nedsat koncentration hos børn.

I betragtning af den negative virkning på menneskekroppen er E110 forbudt til brug i fødevare- og kosmetikindustrien i Finland, Norge og USA. I EU, Ukraine, er Rusland e110 tilladt til brug.

Ansøgning E110

E110 kosttilskud anvendes til fremstilling af syltetøj, is, marmelade, ostesaus, dåsefisk, kiks, orientalsk krydderier, instant supper, varm chokolade, marsipaner, bløde og hårde drikkevarer. E110 kan indeholde chips og mejeriprodukter.

http://muvrasil.ru/pishhevy-e-krasiteli-e/pishhevoj-krasitel-e-110-zhelty-j-solnechny-j-zakat

E110 (orange gul S)

beskrivelse

Kosttilskud E110 - et farvestof, der er helt opløseligt i vand. Gruet kunstigt i laboratoriet. "Gul solnedgang" er en sulfateret version af Sudan jeg supplerer, hvilket er meget farligt for menneskers sundhed. Sudan Jeg kan være til stede i små mængder. Farvestoffet har en rig gul farve, tæt på orange.

ansøgning

E110 farvestof anvendes effektivt til farvning af fødevarer, der udsættes for varmebehandling og fermentering. Så "solnedgang" bruges i vid udstrækning til at genoprette den farve, der er gået tabt i madlavningsprocessen, appelsinchucin, ostesaus, citronskum, konserveret fisk, orientalske krydderier, brødkrummer og instant supper. Kosttilskud findes i konfekture: marmelade, syltetøj, glasur og is. Farvestof E110 tilsættes til frugtgelé, chokoladedrinks, marcipanmasser, stærk og læskedrikke. I kombination med fødevaretilsætningen giver E123 en brun farve, som er nødvendig for at give farve til karamel og chokolade.

Kosttilskud E110 forårsager allergiske reaktioner hovedsageligt hos mennesker, hvis krop ikke tåler aspirin. Hos friske mennesker forårsager farvestoffet bivirkninger i form af nasal overbelastning, løbende næse, urticaria, kvalme og nyre hævelse. E110 forårsager beskadigelse af kromosomerne. Farvestof kan forårsage mavesmerter, opkastning, fordøjelsesbesvær og mangel på mad i kroppen.

Når man spiser farvestoffer hos børn, observeres hyperaktiv adfærd. Hos børn er koncentration af opmærksomhed tabt. På trods af dette er kosttilskud tilladt i Rusland og Ukraine.

Synonymer

Skumring "solnedgang", farvestof "gul solnedgang", orange gul S.

http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5110-%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0% B9-% D0% B6% D0% B5% D0% BB% D1% 82% D1% 8B% D0% B9-s

Gul "Sunset" FCF, Orange Gul S

Fødevareadditivlove og dokumenter:

Brug af kosttilskud pr. Land:

Beskrivelse af kosttilskud

Gul "solnedgang" FCF, orange-gul S-vandige opløsninger af lyse orange farve. De tilsættes til farvet slik glasur, syltetøj, farvede drikkevarer, pakkede supper, orientalske krydderier, saucer og andre fødevarer.

Den gule solnedgang solnedgang farve (tilsætningsstof E-110), også kaldet "orange gul S", tilhører gruppen af ​​vandopløselige farvestoffer. Den kemiske formel af additivet er E-110: C16H10Na2O7S2N2. Dette syntetiske farvestof er særligt effektivt til farvning af produkter, som gennemgår fermentering under varmebehandling.

Tilsætningsstof E-110 bruges til farvning af mange produkter: appelsinsurchini, citronskum, ostesaus, dåsefisk, kiks, orientalske krydderier, pakkede supper. Kosttilskud E-110 tilsættes ofte til frosting, syltetøj, is og marmelade; der anvendes til fremstilling af appelsin- og abrikosgelé, varm chokolade, marcipan og bløde og stærke drikkevarer. Gul solnedgang bruges ofte i kombination med tilsætningsstoffet E-123 for at opnå en brun farve (farven på chokolade og karamel).

Virkning på menneskekroppen

Farve E-110 er en sulfoneret version af Sudan I, et farligt farvestof, der er kræftfremkaldende. På grund af dette kan Sudan være til stede i fødevareadditivet E-110 som en urenhed. Desuden kan E-110 alene forårsage allergiske reaktioner, især hos personer med aspirinintolerance. Andre bivirkninger af E-110-farvestoffet kan være: kvalme, urticaria (udslæt), næsestop, rhinitis (rhinitis), nyre hævelse, kromosomale skader. Kosttilskud E-110 er ofte årsag til fordøjelsesbesvær, opkastning, mavesmerter, afvisning af mad.

Tillad ikke brug af dette tilskud i barnets kost for at undgå hyperaktiv adfærd og tab af koncentration hos børn. Dette mønster er blevet videnskabeligt bevist i forbindelse med den seneste forskning, der blev udført af Food Industry Agency of Great Britain (FSA).

Nu er der på initiativ af Den Europæiske Union en aktiv søgning på vej til at erstatte dette farvestof. I 2008 blev en lov vedtaget i Europa, hvorefter alle produkter indeholdende E-110-farvestof og en række andre farvestoffer bør indeholde en advarsel om dens mulige indflydelse på barns hyperaktivitet. I 2009 blev det maksimale daglige tillæg af fødevaretilsætningsstoffet E-110 pr. Kg af kroppen reduceret i Europa. I 2010-2011 planlægger de europæiske lande helt at opgive brugen af ​​den gule solnedgangfarve i fødevareindustrien.

Gul "solnedgang" FCF, orange-gul S forårsager allergiske reaktioner, næsestop, løbende næse, kvalme, mavesmerter, hyperaktivitet. Forbudt i mange lande. I Rusland og Ukraine anses fødevareadditivet E-110 acceptabelt til brug i fødevareindustrien.

http://prodobavki.com/dobavki/E110.html
Up