logo

Infusioner til bekæmpelse af overvægt, søvnløshed, angst eller smertefuld menstruation... For hvert tilfælde er der et lægemiddelværk. Og Step to Health giver dig de bedste ingredienser til at gøre sådanne infusioner, så du kan sætte pris på den helbredende kraft i naturen.

Hvis du ikke vil have kampen med fedme for at blive tortur, så skal du vælge sådanne fødevarer og typer af fysisk aktivitet, der giver dig fornøjelse og sikre trivsel. En afbalanceret kost og regelmæssig motion kan ikke undgås...

Te, eddike og honning er produkter, der oftest anvendes i traditionel medicin. De har fantastiske helbredende egenskaber. Hvis du laver te med honning og eddike, så hjælper dette værktøj med at rense kroppen af ​​skadelige stoffer og styrke immunsystemet.

Kanel er en fremragende måde at reducere mængden af ​​glukose og kolesterol i blodet. Derudover kan dette produkt spises uden frygt, da det ikke indeholder usunde kemikalier.

Tæer og infusioner er en fantastisk måde at fylde væsken i kroppen på og samtidig drage fordel af medicinske egenskaber afhængigt af ingredienserne, der udgør en bestemt drik. I denne artikel vil vi fortælle dig hvordan man laver sund te fra æble, anis, kanel...

http://steptohealth.ru/retsepty/chai-i-nastoi/

Hvad er nyttigt fennikelte til babyer og ammende mødre

Fennikelte er velkendt blandt unge mødre på grund af det faktum, at det effektivt klare forskellige problemer, der opstår hos babyer under fordøjelsen. Hipp-drikke er specielt populær, fordi den bruger beviste råvarer, og til en pris er det ret overkommeligt.

Men i dag begynder flere og flere mennesker at være opmærksomme på fennikel. Især blandt dem, der er forpligtet til et glat og hurtigt vægttab.

Fennikelte er behageligt nok til at smag og kan have en gavnlig effekt på sundheden. Derfor bør en nyttig infusion inddrages i kosten ikke kun for babyer og deres mødre, men også for alle, der bryr sig om deres eget velbefindende. Egenskaberne ved denne plante er så omfattende, at de fortjener særlig opmærksomhed.

Nyttige egenskaber ved anlægget

Fennikel var kendt for antikke græske læger, der aktivt brugte det i deres praksis. I disse dage blev denne plante betragtet som en kur mod mange sygdomme, især med lavsyn. I dag, når plantens egenskaber studeres i tilstrækkelig detaljer, kan det siges, at de læger, der levede for flere tusinde år siden, ikke var forvekslet. Fennikelte har en unik sammensætning og er i stand til at løse mange problemer, der opstår i kroppen.

Fennikel er meget ens i udseende til dill og har den samme stærke aroma. Det er ofte sammenlignet med anis, fordi de har lignende smag og lugt. Men hvis krydrede planter kun bruges som et aromatisk kosttilskud, så er fennikel et rigtigt naturligt apotek med rige helbredende egenskaber. Dens blade og frø indeholder sådanne stoffer som calcium, jern, kalium, magnesium, vitaminer A, C, gruppe B og æteriske olier i store mængder.

Og dette er kun en del af, hvad forskere har opdaget, når de studerer, dets sammensætning er meget rigere. Disse elementer og deres kombinationer gør planten meget nyttig. Te med fennikel kan:

  • fjerne inflammatoriske processer
  • hjælp med flatulens, behandling af acne;
  • lindre kolik hos spædbørn
  • forbedre fordøjelsen, stofskiftet;
  • hastighed vægttab;
  • slippe af med problemer med åndedrætssystemet;
  • fjern sputum fra lungerne;
  • normalisere cyklussen hos kvinder
  • forbedre mælkeproduktionen hos ammende mødre
  • rolig nervesystemet
  • slippe af med søvnløshed og angst;
  • styrke immunforsvaret.

Ud over indtagelse kan fennikelte bruges som lotion. I denne form har den egenskaber til at fjerne betændelse i øjnene, lindre træthed, fremskynde helbredelsen af ​​sår.

Er der kontraindikationer

Sund drikke kan bruges af næsten alle. Fennikel til nyfødte er indikeret for kolik-, gas- og søvnforstyrrelser, deres mødre med mangel på modermælk, resten - for at styrke kroppen eller slippe af med eksisterende problemer. Ja, og bare det er ret behageligt for smagen af ​​drikken.

Derudover bidrager det også til vægttab, hvilket er en værdifuld kvalitetsinfusion. Denne egenskab af planten er især vigtig for kvinder, der har gået overgangsalderen og hos ammende mødre. Det er i disse livsperioder at slippe af med overskydende vægt er særligt vanskeligt og derfor godt, når der er et behageligt naturligt middel uden alvorlige kontraindikationer og en kompliceret opskrift.

Sandt nok er der visse kategorier af mennesker, der skal være forsigtige med en duftende drink:

  • gravid, da det kan forårsage for tidlig arbejdskraft
  • patienter med epilepsi - kan provokere anfald.

Derudover må du ikke glemme sådanne individuelle træk som intolerance og allergier. Særligt opmærksomme bør være mødre under amning i kosten, der omfatter denne drik. Hvis barnet har en negativ reaktion, er det værd at reducere mængden af ​​forbrugt drikke eller helt eliminere det.

Injektion af baby te, som indeholder fennikel, ind i barnets kost, er det nødvendigt gradvist i små doser at kontrollere, om barnet er allergisk over for det. Også overhovedet ikke forkæle brugen af ​​fennikelte, da dette kan føre til fordøjelsesbesvær.

Ellers, hvis infusionen ikke forårsagede ubehagelige fornemmelser, kan du arrangere teedrikning med en sådan nyttig drink. Derudover er der mange opskrifter, der ikke alene vil forbedre sin smag og aroma, men også medicinske kvaliteter.

Madlavning korrekt

Ved salg kan du allerede finde færdig drikke i poser og i bulk, er det nok at hælde kogende vand på det, og det er klar til brug. Der er endda en særlig børste te (en af ​​de mest populære blandt unge mødre - hipp), der er fremstillet af rensede råstoffer med tilsætning af forskellige vitaminer, som babyer har brug for i de første måneder af livet. Det er kun nødvendigt at fylde råmaterialet med kogende vand, vent lidt, og når drikken køler, kan du give barnet.

Hvis du ønsker det, kan du lave te selv. I dette tilfælde kan du være helt sikker på, at drikken kun fennikel, uden konserveringsmidler og smagsforstærkere. Naturligvis er produktet til nyfødte under særlig kontrol, der er ingen tvivl om dets kvalitet. Men voksne kan ikke altid stole på sådan kvalitet, så de, der tvivler, kan selv lave en sund drikke. Fordelen ved den vigtigste ingrediens kan nemt være i ethvert apotek. Derudover skal på æsken med råmaterialerne skrives, hvordan man brygger frø af fennikel.

  • Den nemmeste måde at forberede stoffet på er at tage en teskefuld råvarer i et glas kogende vand, insistere i 10 minutter, belastning, og du kan drikke en halv kop 3 gange om dagen. Selv sådan en let at forberede fennikelte har alle ovennævnte egenskaber.
  • Eller du kan lave en afkogning, som vil udvinde den maksimale fordel af planten. Opskriften er også enkel: 2 spsk. Fennikel skal fyldes med et glas varmt vand. Dernæst skal blandingen koges i et vandbad i 15 minutter, afmonteres fra varme og efterlades til infusion og afkøling i yderligere 45 minutter. Efter den angivne tid filtrerer du stoffet, bringer infusionen til 200 ml med kogt vand, og du kan drikke 2-3 gange om dagen, 50 ml (1/4 kop).
  • Hvis du blander fennikel med mynte, anis og coltsfoot, får du et middel med en stærk ekspektorant og antiinflammatorisk egenskab, der hjælper med hurtigt at komme sig tilbage fra bronkitis eller tør lungebetændelse. Eller du kan også tilføje salvie eller timian - velsmagende, duftende, nyttig. Det er sandt, at disse blandinger ikke negerer det forhold, at du absolut bør besøge en læge for at få anbefalinger til behandling.
  • I tilfælde af at målet - tabe sig, kan du drikke den enkleste infusion, eller endda tygge et par frø. De vil ikke kun kaste følelsen af ​​sult, men også fjerne overskydende væske fra kroppen.

Fennikelte er godt både i ren form og med tilsætning af andre urte ingredienser. Han selv er i stand til at eliminere mange lidelser, og sammen med andre urter blomstrer og frugter kun sin handling. Forsøger en række opskrifter, du kan forberede lækre infusioner, der hjælper i næsten enhver tilstand - søvnløshed, fordøjelsesproblemer, mangel på mælk hos unge mødre, overvægt, stress, forkølelse osv.

Men før du brygger frøene til medicinske formål, bør du helt sikkert rådføre dig med din læge. Desuden skal alle ingredienserne købes enten i et apotek eller indsamle dig selv i overensstemmelse med alle regler.

Så er fennikel høstet i slutningen af ​​sommeren, når frøene er modne, og det vil opnå maksimale gavnlige egenskaber. Du skal indsamle det i tørt vejr om morgenen, efter at duggen kommer ned. Arbejdsstykket skal nedbrydes på et tørt, ventileret sted og tørre godt. Opbevar den medicinske plante på et mørkt køligt sted væk fra krydderier og andre lugtstoffer. Fordelen ved fennikel opretholdes i to år, og dens reserver skal opdateres.

http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/s-fenxelem.html

Te med fennikel: mindst 12 indikationer og 4 kontraindikationer

Artikelens indhold:

  • Fennikel og dill - ligheder og forskelle
  • Anvendelse af fennikel
    • 1. Fennikel og dill - hjælpere til babyer fra tarmkolik
    • 2. Fremgangsmåder til madlavning bouillon baseret på fennikel og dill
    • 3. Sådan drikker du dild vand ordentligt
    • 4. Anmeldelser af unge mødre
  • Populære fennikel te opskrifter
    • 1. Beroligende fennikelte med melissa
    • 2. te med fennikel med timian
    • 3. te med fennikel og anis
    • 4. te med fennikel med spidskommen
    • 5. te med fennikel og kamille
    • 6. Brygget Ivan-te med fennikel
    • 7. Hvem bør ikke drikke urtete med fennikel

Den stærkeste sætning i forbindelse med fennikel er dild vand. Det bruges, når en nyfødt baby oplever sin en af ​​de sværeste perioder - tarmkolik. På dette tidspunkt er babyen rastløs, græder meget og kræver konstant opmærksomhed.

En ung mor, der gør det lettere for hendes barn at tage hensyn til, går på en kost, eksklusive alle gasdannende produkter fra hendes kost. Men forsiden af ​​denne medalje er, at kosten bliver mindre, det sænker processen for genopretning efter fødslen og påvirker kvinders generelle tilstand.

For at forbedre denne situation anbefales nyfødte at give dildvand og unge mødre sig selv til at drikke fennikelte. Den præbiotiske inulin indeholdt i den er ansvarlig for normalisering af tarmene. I dette tilfælde bør ammende mødre tage højde for, at fennikel forbedrer amning.

Mange tror på, at fennikel og dill er en og samme plante. Men nej, de er ens udseende, de har en helt anden kemisk sammensætning og har forskellige gavnlige egenskaber.

Fennikel og dill - ligheder og forskelle

Udadtil er disse planter meget ligner hinanden og begge tilhører paraplyfamilien. De bruges aktivt til madlavning og medicin. Dill og fennikel bruges meget til at forbedre laktation under fodring. Måske er det her, hvor deres ligheder slutter, og de udtalte smagsforskelle begynder:

  • Fennikel har en behagelig sødlig smag med en let aroma af mynte, anis og dragon.
  • Dill har en frisk og krydret smag, den kan ikke forveksles med noget mere duft af urter.

Intet kulinarisk mesterværk kan undvære denne urt med en udpræget krydret aroma, fordi den dygtigt understreger smag af hovedret.

Tidligere havde vores bedstemødre ikke mulighed for at købe moderne midler til at øge amningen - de brugte folkemægler. Det der voksede i haven og var altid til stede. Hvor ofte lærer de unge at drikke dildvand, hvilket også gør kolik lettere for babyer.

I apoteker i dag kan du købe færdigt dildvand, der er lavet af fennikelolie, også kaldet apotek dild. Et sådant vand kan gøre enhver mamma hjemme.

En spisesked dillfrø skal hakket i en blender eller mørtel og hæld en kop kogende vand. Derefter skal du holde infusionen i to timer på et varmt sted. Og tag to gange om dagen til en halv kop.

Anvendelse af fennikel

  • Fennikel har en klar carminativ effekt, der reducerer dannelsen af ​​gasser i fordøjelsessystemet.
  • Den indeholder mange nyttige elementer, her er nogle af dem: limonen, kalium, jern, anethol, calcium og quercetin, osv. Takket være dem virker det som et let diuretikum.
  • Hovedfenomenet for fennikel er præget af antispasmodiske og desinfektionsegenskaber.
  • Den indeholder phytosterol, som skubber kolesterol, sænker dets niveau i blodet.
  • Fennikel påvirker meget kroppen, og derfor er den ordineret til babyer. Brug kun det skal følge instruktioner og instruktioner fra læger.
  • Hvis du beslutter dig for at tabe sig, vil Ivan-te med fennikelfrø være en stor hjælper. Det dulmer følelsen af ​​sult, aktiverer stofskiftet. Takket være ham er proteiner, fedtstoffer og sukker bedre absorberet af kroppen, som følge af, at du bliver meget mere energisk. Desuden vil den langsigtede anvendelse af en sådan urte positivt påvirke bugspytkirtelets arbejde.

Store fordele ved brug af urtete med fennikel vil være med følgende sygdomme eller problemer:

  • bronkitis
  • Lav laktation
  • gastritis
  • flatulens
  • pancreatitis
  • Galdeveje
  • ondt i halsen
  • søvnløshed

Fennikel og dill - hjælper børn fra tarmkolik

Da spædbarnet kun har dannet fordøjelsessystemet, har det ofte en ophobning af gazik i tarmen. De bringer ubehag til barnet og smerter, hans mave begynder at svulme og smerte. Han kan ofte skrige, holde ben og græde højt. Hver mor forsøger at lindre krummens lidelser, og i dette tilfælde er dildvand eller te baseret på fennikelfrø et effektivt redskab. Lægemidler baseret på disse planter hjælper med at lindre spasmer i tarmene og berolige maven, har antiinflammatorisk effekt. Men det er vigtigt at huske på, at barnet i tillæg til kolik kan opleve andre sygdomme, hvor dill og fennikel ikke kan hjælpe og har brug for kvalificeret lægehøring. Hvordan man laver dildvand hjemme?

Metoder til madlavning bouillon baseret på fennikel og dill

Fra frugterne af fennikel. De kan købes på ethvert apotek. Det første du skal hugge frø af fennikel, tag 1 tsk og hæld et glas kogende vand. Hold i 45 minutter og derefter belastning. Du kan gøre noget vand i et vandbad. For at gøre dette skal du tage ingredienserne i samme proportioner og holde på vandbadet i ca. tyve minutter, så stamme. Det skal tages i betragtning, at babyer op til en måned kun skal gives frisklavet afkog. Hvis der ikke er frø, kan du tage den æteriske olie, den sælges også i et apotek.

Hæld 2 liter kogt vand og 5 ml olie i en separat skål, ryst godt. Det anbefales at holde det tilberedte vand i køleskabet i op til 30 dage. Før måling måles den ønskede mængde og opvarmes i varmt vand.

Disse samme opskrifter er ideelle til fremstilling af vand fra dillfrø. Om sommeren kan du gøre din baby te fra friske blade af dill. Det vil ikke kun lette tilstanden af ​​spædbørn, men også genopfriske i sommervarmen. Du skal tage en spiseskefuld hakket eller hakket grønne og et halvt glas kogende vand, lad stå i en time og derefter belastning.

Hvordan man drikker dild vand

Før du tager det, vil det ikke være overflødigt at konsultere en børnelæge.

Normalt begynder sådant vand at blive givet til nyfødte efter to uger. På et tidspunkt anbefales det ikke at give mere end en teskefuld. Det maksimale antal receptioner - fra tre til seks receptioner. Hvis barnet ikke kan lide at drikke lidt dill, kan du røre det i mælk.

For at opnå den bedste effekt er det nødvendigt at dreje en varm bleie over barnets mave og lave en lys massage i en cirkelbevægelse. Hvis du tvivler på de populære metoder, kan du læse anmeldelser af unge mødre, der lavede sådant vand til deres spædbørn.

Anmeldelser af unge moms

Den første anmeldelse fra Mother Mary fra Moskva:

"Som udledt fra hospitalet begyndte kolikken at sove, babyen sovede slet ikke, jeg var helt udmattet fra at bære den døgnet rundt i mine arme, indtil min mor råbte mig til at fylde nogle dild. Næste dag sovet barnet som en engel, smilede i en drøm og jeg sukkede endelig En uge senere standsede kolikken helt. "

Maria, Moskva, 1 måned baby

Tilbagemelding fra ung mor Natalia fra Moskva:

"Alt var fint før måneden, så begyndte noget. Barnet begyndte at bue, alle tilgængelige midler hjalp ikke, barnlægen råde mig til at købe fennikelbaserede måse på apoteket og drikke mig, som jeg gjorde. Næste dag fik barnet en bedre stol maven blev blød og han græd ikke længere. "

Natalia, Moskva, 2 måneder baby

Populære fennikel te opskrifter

Beroligende fennikelte med melissa

Opskriften til at lave en drink er meget enkel. Du skal tage en teskefuld plantefrø, hæld dem med kogende vand (1 kop), tilsæt et par citronmelisseblade. Hold i 10 minutter. Sådan te vil slappe af og berolige godt.

Thyme te med fennikel

Det vil være nyttigt for alle, der lider af forskellige respiratoriske patologier - med stærk hoste, med bronkitis, med lungebetændelse. Drikkeopskriften er som følger: Du skal tage en teskefuld plantefrø, hæld dem med kogende vand (1 kop), tilsæt en teske tijm. Hold i 10 minutter.

Te med fennikel og anis

Det er nødvendigt at tage en halv teskefuld anisfrø og fennikel, hæld kogende vand over dem (1,5 kopper), blød i 10 minutter, belastning. En sådan drink ville være nyttig for små børn at lindre tarmkolik og lindre. At give børnedrik drikke behøver en teskefuld flere gange om dagen.

Fennikel te med spidskommen

Du skal tage frø af fennikel og spidskommen i lige store mængder i en halv ske, hæld to kopper kogt vand og insister 10 minutter. Tag ammende mødre, før du fodrer din baby for at forbedre amning, alle næringsstoffer fra mælken overføres til barnet.

Te med fennikel og kamille

Det er nødvendigt at tage fennikel frø og kamille blomster i lige store mængder af en teskefuld, tilsæt et glas kogende vand til urteblandingen. Drikken vil være nyttig for både voksne og børn for at forbedre fordøjelsen.

Vi brygger Ivan-te med fennikel

Tæer lavet af brænde er gode, fordi ethvert lægemiddel urt tilsættes det øger dets egenskaber. Tag fennikel, for eksempel.

For at ordentligt og velsmagende brygfennikel Ivan-te følger følgende regler:

  1. Kog vandet, lad det afkøle til 80 ° C.
  2. Skyl tekanna med varmt vand og tilsæt 2-3 teskefuld fermenteret Ivan-te med fennikel.
  3. Fyld med en tredjedel af varmt vand, ryste og afløb.
  4. Den resterende dampede brygget te skal fyldes med varmt vand igen og lad det brygge i et par minutter (eller op til 20 minutter længere).

Smagen af ​​denne Koporsky te er behagelig, ikke udtalt, med en sarte anis aroma. Ved at tilføje honning eller bærestopp til det, kan du nyde en tefest, roe ned og genoplade batterierne.

I Indien serveres krydret, krydret mad, retter med fennikel sidst, fordi de har bemærket en vigtig egenskab - det opdaterer vejret. I europæisk køkken tilsættes supper, hovedretter og det er især godt i kombination med fisk. Generelt er mange vidunderlige legender forbundet med denne vidunderlige plante, en af ​​dem siger, at det var i fænkelens stilk, at Prometheus bragte ild til mennesker.

Hvem bør ikke drikke urtete med fennikel

For at få de rigtige konklusioner og forstå, om du kan lide Ivan-te med et sådant additiv eller ikke læse anmeldelser om det.

Når du forbereder børns te med fennikel, pas på at observere proportionerne og sørg for at rådføre dig med din børnelæge, før du starter receptionen for ikke at skade et lille barn.

Med sine mange gavnlige egenskaber har urtet en række forsigtighedsregler:

  • Under ingen omstændigheder er det umuligt at drikke det ved stagnation i tarmene.
  • Hvis du i løbet af processen føler dig kvalme, svimmel, ubehagelig, så har du en individuel intolerance over for de komponenter, der udgør teen.
  • Overdreven og udslæt anvendelse af Koporsky te med fennikel kan føre til fordøjelsesbesvær og forårsage allergier.
  • Denne type te anbefales ikke til personer med epilepsi og personer med hjerterytmeforstyrrelser.

Lær om fennikeles gavnlige egenskaber mere? Let. Bare se denne 5 minutters video:

http://chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-s-fenhelem/

Çaylarımız

Razyana və cirə

Azerçay Razyənə-cirə Çayı - Cox köhnə dövrlərdən bəri istehlak edilməkdədir və ən Cox istifadə edilən bitki mənşəli Caylar arasındadır. Insan orqanizminə faydaları qədimdən məlum olduğundan xalq təbabətindən də geniş istifadə edilməkdədir.

Faydaları

  • Həzmi yüngülləşdirir;
  • Yuxu problemini aradan qaldırar;
  • Öskürək, nəfəs darlığı kimi xəstəliklərin müalicəsində kömək edir;
  • Mədədə meydana gələn qazların sancı verməsini önləyərək bədəndən atılmasını təmin etməkdədir;
  • Stress er et udtryk for, at der ikke er tale om noget,
  • Bağırsaq problemlərini aradan qaldırır. Bağırsaq iltihablarını sağaldır;
  • Ürək çarpıntılarını önləyərək, bədəni sakitləşdirib ürək ritmini tənzimləyir.

Bir fincan qaynar Suyun içərisinə bir ədəd birdəfəlik baglama halında olan Azerçay Cobanyastığı çayını qoyun, 2-3 dəqiqədən sonra çayınızı içə bilərsiniz. Gündəlik tövsiyyə olunan istifadə norması 2-3 fincandır.

Azerçay Razyənə-cirə Çayı birdəfəlik bağlamada 40qr (2QR * 20 ədəd) olmaqla təqdim edilir.

http://azercay.az/products/herbal-tea-razyana-cire-26

Fennikel anis cumin helbredende egenskaber

Det er ikke tilfældigt, at de præsenterede planter sammenlignes med hinanden, da de har meget til fælles. For det første tilhører de alle de samme familie - Paraply eller Selleri, og for det andet er deres frø så ens, at det vil være ret svært at finde forskellen mellem dem. Alle tre planter, fennikel, anis og spidskommen er meget udbredt, og hvad er forskellen mellem dem, er vigtigt at vide for at kunne bruge deres frugter korrekt.

Fennikel og anis - det samme eller ej?


Forskellige planter af samme familie er let at skelne mellem hinanden, undtagen i løbet af blomstringen: blomsterne i fennikel er gule, og i anis er de hvide. Men for at finde forskellen mellem frugterne vil det være ret svært.

Fennikelfrøene er små, grønlige-gule i farver, med en skarp søde smag og fem ribben på overfladen. Ved lugte ligner både frøene og bladene anis, så de er ofte forvirrede indbyrdes, hvilket antyder, at anis er fennikel. Faktisk er frukten af ​​anis mindre fenheleic. De består af to skiver med tynde striber på grøngrøn baggrund, har en ovoid form. Plantefrø har en intens lugt, så det er ikke muligt at finde forskellen mellem dem i henhold til dette kriterium.

Forskellige er brugen af ​​frugterne af planter i madlavning og medicin. For information om hvilke retter der tilsættes anis, læs i en særlig sektion af webstedet.

Er anis og cumin det samme?

Præsenterede planter tilhører familien af ​​Paraply. Deres krydrede frugter er meget ens i smag og formål. I madlavning er de udskiftelige og bruges til at give retter en særlig smag.

Visuelt kan de skelnes fra hinanden både i størrelse og i nogle andre funktioner. Cumin frugter er større end anis, de er brune i farve, har en svagt buet, sekelformet form. Deres længde er 3-5 mm, hver frø har fem langsgående ribber. Plantens frugter bruges traditionelt til fremstilling af Borodino-brød, sprøjtende det generøst inden bagning, mens anisfrø som regel bruges til at tilføre smag til saucer og kager.

Oprindelsen, sammensætningen og kalorieindholdet Cumin ordinært beskrevet i en separat artikel.

Fennikel, anis og dill

Folkene i fennikel bruger ofte et andet navn - "apotek dild", hvilket forårsager forvirring mellem dem. Til smag planterne er meget ens. Blomsterne er også næsten identiske, gule i farve, men de fænomeniske frugter er større og har en udtalt aniseret lugt, mens dildet lugter frisk. Begge planter vokser godt i haven, men dill, i modsætning til fennikel, er en årlig plante. Planter har en anden sammensætning af æteriske olier og i deres egen effekt på kroppen. Duften af ​​dill og anisfrø er meget rigere end fennikelfrugter.

Ud over den specielle udtalte smag har anis og dill ikke noget til fælles, og forskellen mellem dem er signifikant.

  • For det første er aroma mættet, men anderledes;
  • For det andet blomster af planter af forskellige farver (dill gul, i modsætning til hvid anis);
  • For det tredje er dilleblade pinnate, elegante;
  • fjerde dillfrø er større end anisfrø;
  • Femte, frugterne har forskellig smag og har forskellige effekter på kroppen.

I dette afsnit kan du læse om de karakteristiske forskelle mellem andre krydderier. Oplysninger om, hvorvidt oregano og basilikum er ens eller ej, er præsenteret i en separat artikel på webstedet.

Anis, fennikel, spidskommen og dild: en opskrift på lactationste

Mange mødre oplever et midlertidigt fald i amning. Amningskrise er et almindeligt problem, men det kræver en operationel løsning. Der er flere måder at øge mælkeproduktionen på. Den sikreste er brugen af ​​te og tinkturer fra frøene til repræsentanterne for paraplyfamilien: anis, fennikel, karvefrø og dill.

For at lave te skal du tage frøene af de præsenterede planter i samme mængde (i en teskefuld) og omhyggeligt hugge dem i en mørtel eller kaffekværn. Til brygning af en kop te skal du have en teskefuld blanding i 250 ml kogende vand. Den resterende grundblanding kan anvendes den næste dag.

For at øge laktationen hældes en teskefuld af blandingen med kogende vand, hvorefter beholderen skal anbringes i et vandbad og koge te i 3 minutter. Forberedt drikke før madlavning insistere i 30 minutter under låget. For at øge mælkeproduktionen tages te i 3 spiseskefulde 15 minutter før måltider og en halv time efter det. Det maksimale antal receptioner pr. Dag må ikke overstige 6 gange.

Grøntsagsfrugter kan frygtløse forbruges af ammende mødre i hele laktationsperioden.

Foto af medicinsk plante Anis almindelig under blomstring

Medicinske egenskaber af anisfrø

Anis almindelig - en af ​​de ældste ester-olie og medicinske planter. Om sine helbredende egenskaber kendt i oldtidens Rom og Grækenland blev det nævnt i Avicenna og Hippokrates skrifter.

Synonym: Bedouise anis.

Latin navn: Anisum Vulgare (Pimpinella Anisum L.)

Engelsk navn: Anise.

Det populære navn for anis: søde spidskommen, brødfrø og duveanis.

Familie: Paraply - Apiaceae (Umbelliferae).

Dele anvendt: moden frugt.

Apotekens navn: Anisfrugter - Anisi fructus (tidligere: Fructus Anisi), anisolie - Anisi aetheroleum (tidligere: Oleum Anisi).

Botanisk beskrivelse. Denne årlige urt vokser til en højde på ca. 50 cm og er fastgjort i jorden med en spindelrod. Den runde stilk øverst på grenen. Nederste blade med petioles, udifferentierede, dentate; i midten af ​​stammen er de tre-lobede, og i den øverste del er de dobbelt eller tredobbelte. Blomstrer - 7-15 radiale paraplyer, uden omslag eller med kun et dækblad. Paraplyer, der bærer små hvide blomster, tværtimod har oftest flere lagner. Den blomstrer fra juli til september. Anis har orientalsk oprindelse. Det dyrkes bredt på Ukraines, Ruslands, Indiens, og i Vesteuropa (især i Middelhavet). Ikke spart kulturanis og Amerika.

Det er nødvendigt at omhyggeligt afgøre Anise-ordningen - det kan forveksles med anden giftig paraply.

Indsamling og høstning. Saml anis almindelig udelukkende på kulturelle plantager. Når frugten er fuldt moden, rive planterne eller klippe, lufttørre og tærsk. Anisens runde-ovale frugter, som alle paraplyer, består af to frugter, men de falder ikke altid i dem.

De aktive ingredienser i anis almindelig: Den behagelige duft af anisens frugt skyldes æterisk olie, der i godt materiale indeholder op til 2-3%. Hovedkomponenten af ​​denne essentielle olie er transanethol. Desuden indeholder anisfrugter meget fed olie, sukker og protein.

Terapeutisk virkning og anis anvendelse

Anis lindrer meteorisme, styrker maven, god til hoste. På trods af sådan tilsyneladende popularitet må vi indrømme, at anis altid forbliver "på sidelinjen". Blandt paraplyfamiliens anti-oppustning ser cumin ud til at være mere effektiv, og fennikel bør foretrækkes mod anishoste. Ikke desto mindre opgiver ikke anis som i form af te og i form af forskellige urtepræparater (anisdråber) i dette og i et andet tilfælde.

Men måske er i første omgang stadig brug af hoste.

  • Opskrift på at lave te fra anis: 1 tsk med toppen af ​​den frugt, som du først skal male eller knuse (helst i mørtel), hæld 0,25 liter kogende vand og filtrer efter 10 minutter. Drikke hoste 2-5 gange om dagen til en kop te, sødet med honning. Diabetikere sød ikke! Denne te er især god til små børn. Mod flatulens og for at styrke maven aniserede te giver usødet til 2-5 kopper om dagen.

Særlige råd. Anis er altid på andenpladsen i forhold til fennikel eller spidskommen. Ikke desto mindre har han en stor fordel - af disse tre planter har han den bedste smag. Derfor anbefaler jeg brugen af ​​spidskommen, anis og fennikel blandet i lige store dele, når du laver helbredt te til både voksne og børn:

  • Te fra en blanding af spidskommen, fennikel og anis:

Anis frø foto

Forberedelse og dosering af denne te er den samme som for anis.

  • Anisfrøanis. 1 tsk anisfrø hæld et glas kogende vand i 20 minutter, belastning. Tag en kvart kop 3-4 gange om dagen i en halv time før måltider.

Anis Cure

  1. Lungeabsesse (abscess lungebetændelse). 15 frø af anisfrø frø hæld 1 liter kogt vand ved stuetemperatur, dække og varme i et kogende vandbad i 15 minutter, insistere ved stuetemperatur i 45 minutter, spænd gennem 2 lag gasbind. Volumenet af den resulterende infusion bringes til 200 ml med kogt vand. Drik hver time til 30-50 ml som en febrifuge.
  2. Allergi. 1 tsk anisfrø hæld 200 ml kogt vand ved stuetemperatur, dæk og varme i et kogende vandbad i 30 minutter. Insistere 10 min. Stamme, bring volumen til 200 ml., Drik 70 ml om 20 minutter før måltider.
  3. Angina (akut tonsillitis). Når tonsillitis med tilstedeværelsen af ​​adenoider drikker fra 2 spsk til 100 ml med en spiseskefuld honning i varm mælk i 20 minutter, før du spiser anisjuice, fremstillet af unge blade og spirer.
  4. Angina (akut tonsillitis). 1 tsk anis frugt hæld 200 ml kogende vand, wrap og insistere i 30 minutter, stamme, drik 50 ml pr 15 minutter. før måltider. Du kan bruge apotek anisolie - slip 2-3 dråber på et stykke sukker og spis.
  5. Angina (akut tonsillitis). 1/2 tsk anis frø, hæld 200 ml kogt vand ved stuetemperatur, dække, varme i et kogende vandbad i 15 minutter, og insister 45 minutter. Stamme, fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml før måltider.
  6. Astma bronchial. For at afhjælpe et angreb, tag et afkog af anisfrø - anisød (15 g anisfrø pr. 1 liter vand) 1/2 kop 3 gange om dagen. Hvis planten tager 2 g askorbinsyre kort før angrebet, kan kvælning undgås. Vitamin C NSP hjælper med at forhindre et astmaanfald.
  7. Intestinal atony. 15 gram frø hæld 1 liter kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 15 minutter. Insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 30-50 ml hver time for at øge tarmmotiliteten.
  8. Aphonia (tab af stemme). 1/2 kop frø hæld 500 ml kogt vand, luk låget og varme i et kogende vandbad i 10 minutter. Kast frøene, og tilsæt 50 gram honning til opløsningen og kog igen. Fjern fra varme og tilsæt 1 spsk af brandy eller vodka. Drik 1 spiseskefuld hvert 30. minut. Om aftenen kommer stemmen helt tilbage.
  9. Aphonia (tab af stemme). 1/2 tsk anisfrø hæld 200 ml kogt vand, dæksel med låg og opvarm på kogende vandbad i 15 minutter. Insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml før måltider.
  10. Barnløshed. Tag i form af pulver 100 gram frugt af dild, 50 gram anis, selleri blade, nældefrø og kål, blandet med 500 gram fjederhunning. Tag 1 spiseskefuld 15 minutter før måltider.
  11. Myopi (behandling). Anisinfusion brygger og drikker som te. Denne infusion skylder øjne om morgenen og aftenen.
  12. Smertefulde perioder. 2 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dække og varme i et kogende vandbad i 15 minutter, fjern fra varme og insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml 3-4 gange om dagen.
  13. Bronchial astma. 1/2 tsk anis frø hælde 200 ml kogende vand i en termos, insistere 1 time, spænd gennem gasbind og hæld til den oprindelige mængde. Drik 50 ml før måltider. Insisterer på at opbevare i en termos ikke mere end 24 timer.
  14. Bronchial astma. 2 teskefulde frugter hæld 200 ml kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 15 minutter. Insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml 3-4 gange om dagen.
  15. Bronkitis akut, bronchopneumoni. Kog 15 frø af anis i et glas vand. Tag 50 ml 15 minutter før måltider. Du kan anvende og apotek anisolie - tag 2-3 dråber pr. Stykke sukker.
  16. Bronkitis akut, bronchopneumoni. 2 tsk frugt hæld 200 ml kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 20 minutter. Insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml 3-4 gange om dagen.
  17. Bronkitis akut, bronchopneumoni. For at patienten skal svede godt, skal du drikke 3-4 kopper bouillon af ethvert diaphoretisk græs: hindbær blade og frugter, salvie blade, lime blomst, drikke varm valle eller flere gange om dagen, 2 spiseskefulde anis med honning.
  18. Bronkitis akut, bronchopneumoni. Kog 1 spiseskefulde anisfrø og 1 tsk honning i 50 ml kogt vand. Drik 4-6 ss. i løbet af dagen.
  19. Bronkitis akut, bronchopneumoni. 1/2 tsk Anisfrø hæld 200 ml kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 15 minutter. Insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drikk 50 ml før måltider, som et middel til at fjerne slim fra bronchi, med en god ekspektorativ virkning.
  20. Høj temperatur 15 gram frugt hæld 1 liter kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 15 minutter. Insistere 45 min. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 30-50 ml hver time som en febrifuge.
  21. Inflammatoriske processer i de kvindelige kønsorganer. 1 spsk anis frø hæld 1 kop kogende vand, lad i 15 minutter, afløb. Drikke for dagen.
  22. Lunggangrene (nekrose af lungevæv). 1/2 tsk anisfrø hæld 200 ml kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 30 minutter. Insister 10 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml før måltider til blød udtørring.
  23. Gastritisk kronisk (med lav surhed). 200 gram anisfrugt til 1 liter alkohol 90%. Tinktur tager 5-10 dråber pr. Modtagelse 2-3 gange om dagen med lav og nul surhedsgrad.
  24. Gastroenterocolitis akut. Drik 2 spiseskefulde juice fremstillet af unge skud og blade fra 1 el. honning på varm koemælk 15 minutter før måltider.
  25. Hepatitis viral (Botkin's sygdom). 1 tsk frugt hæld 200 ml kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 30 minutter. Insistere 10 min. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 70 ml i 20 minutter før et måltid med kløende hud.
  26. Glomerulonephritis er akut. 15 gram aniseret frugt hæld 1 liter kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 15 minutter. Insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 30-50 ml hver time som et diuretisk middel.
  27. Dermatitis, eksem (kløe). 1 tsk anis frugt hæld 200 ml kogt vand, dæksel med låg og opvarm på et kogende vandbad i 30 minutter. Insister 10 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 70 ml i 20 minutter før et måltid.
  28. Forstoppelse. 5 gram anis frugt hældes i en termos og hæld 200 ml kogende vand, insistere 1 time. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 25 ml 20 minutter før måltider som afføringsmiddel. Infusion opbevares på et koldt sted i højst 2 dage.
  29. Kolitis er akut. 1/2 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand i en termos, insistere 1 time. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml før måltider.
  30. Colpitis (vaginitis). 1 spsk anis frø hæld 1 kop kogende vand, lad i 15 minutter, afløb. Drikke for dagen.
  31. Urticaria (urticaria). 1 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dækning og varme, omrøring ofte i et kogende vandbad i 30 minutter. Insistere 10 min. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 70 ml i 20 minutter før et måltid med kløende hud.
  32. Laryngitis. 0,5 kopper anisfrø frø hæld et glas vand og kog i 15 minutter. Lidt afkøles bouillonstammen og blandes med 1/4 kop fortrinsvis kalk og koges igen. Cool det ned. Tilsæt 1 spsk af brandy eller 2 spsk. ske Cahors. Tag 1 el. ske hver halve time.
  33. Laryngitis er akut. 2 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dække og varme i et kogende vandbad i 15 minutter, fjern fra varme og insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml 3-4 gange om dagen.
  34. Kronisk laryngitis. 1/2 tsk anisfrø hæld 200 ml kogende vand, dæk og varme, omrør ofte i et kogende vandbad i 30 minutter, fjern fra varme og lad det stå i 10 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drikk 50 ml før måltider som et middel, der har ekspektorative egenskaber og fremskynder fjernelsen af ​​sekret fra luftvejene.
  35. Kronisk laryngitis. Kog 15 frugter af anis i et glas vand. Drik 50 ml 15 minutter før måltider. Du kan bruge apotek anis tinktur - tag 2-3 dråber på sukker.
  36. Libido (seksuel lyst). Anisfrø: Tag 3 g før måltider, drikkevand, 3 gange om dagen.
  37. Strålingssygdom 4 spiseskefulde frugter pr. 100 ml 40% ethylalkohol (vodka). Insister 3 dage, afløb. Drikk tinktur på 20-30 dråber med en lille mængde vand 15 minutter før måltider.
  38. Strålingssygdom 1 tsk hakket anisfrugt hæld 200 ml kogende vand, pakk og insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml før måltider.
  39. Flatulens. Bland 1 dessert ske med anis frø og honning. Bland blandingen med 1 kop vand, kog, lad afkøles, spænding. Drik 1-2 spsk 3-4 gange om dagen.
  40. Flatulens. 15 gram anis frugt hæld 1 liter kogende vand i en termos, insistere 1 time. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 30-50 ml hver time. Insisterer på at opbevare i en termos ikke mere end 24 timer.
  41. Flatulens. 2 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dække og varme i et kogende vandbad i 15 minutter, fjern fra varme og insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml 3-4 gange om dagen.
  42. Myokarditis (betændelse i hjertemusklen). 15 gram anis frugt hæld 1 liter kogende vand i en termos, insistere 1 time. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Insisterer på at opbevare i en termos ikke mere end 24 timer. Drik 30-50 ml 1 time i timen som et diuretikum.
  43. Vanddrivende. 10 g anis frø hæld 200 ml kogende vand, lad i 20 minutter, stamme. Drik en halv kop 3-4 gange om dagen.
  44. Neurodermatitis (atopisk dermatitis). 1 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dækning og varme, omrør ofte i et kogende vandbad i 15 minutter, fjern fra varmen og insister 45 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 70 ml om 15 minutter før måltider.
  45. Burns. En blanding af anisjuice, fremstillet af unge blade med æggehvide 1: 1 til anvendelse eksternt.
  46. Tumor i brystkirtlen. 1 spiseskefulde anisfrø hæld 1 kop kogende vand, lad i 10 minutter, afløb. Drik hele bryggen i 2 doser hele dagen.
  47. Hævelse under øjnene. Tag 4 teskefulde anisfrø, hæld 1 kop kogende vand og kog i 7 minutter, afløb. Tag 2 spiseskefulde bouillon 3 gange om dagen før måltiderne.
  48. Forgiftning af fisk. I tilfælde af forgiftning med fisk, skal du straks drikke 1 spiseskefuld anisette og opløses i 200 ml kogt vand.
  49. Pedikulose (lus). Gnid anisolie i hovedbunden (før det skal du klippe hovedet).
  50. Pedikulose (lus). Fra pulver af aniseret frugt, blandet lige med pulveret i rhizomet af helmer Lobel, laves en salve: 1 del af pulverblandingen i 2 dele olie eller fedt. Denne salve som et middel til lus for at smøre håret på hovedet.
  51. Pyelonefrit er akut. 15 gram frugt hæld 1 liter kogende vand i en termos, insistere 1 time. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Insisterer på at opbevare i en termos ikke mere end 24 timer. Drik 30-50 ml hver time som et diuretikum, der renser urinerne.
  52. Tab af stemme 0,5 kopper anisfrø frø hæld et glas vand og kog i 15 minutter. Lidt afkøles bouillonstammen og blandes med 1/4 kop fortrinsvis kalk og koges igen. Cool, tilsæt 1 spsk af brandy eller 2 spsk. ske Cahors. Tag 1 el. ske hver halve time.
  53. Nyresygdom. Drik fra 2 spiseskefulde til 100 ml anisjuice, fremstillet af unge blade og skud fra 1 el. honning på varm mælk 15 minutter før måltider.
  54. Nyresygdom. 1/2 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dækning og varme, omrør ofte i et kogende vandbad i 30 minutter, fjern fra varme og insister i 10 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drikk 50 ml før måltider som et antiinflammatorisk middel.
  55. Forkølelsen. Til 500 ml vodka hæld 4 gram kamfer og tilsæt 4 gram anisolie, insistere på varme i 4 dage. Drikk tinkturen natten over fra 30 dråber til 2 teskefulde i 50 ml kogt vand og drik te.
  56. Salpingitis (inflammation af æggelederne). Grind 100 gram anisfrugt og bland med 500 gram honning (helst forår). Opbevares i køleskabet. Tag 1 tsk 15 minutter før måltider.
  57. Senil hoste (infusion). 10 g moden frugt af anis hæld 200 ml kogende vand, lad i 10 minutter forlade. Drik en halv kop 3-4 gange om dagen.
  58. Senil hoste (tinktur). Anis - 1 del, 70% alkohol - 5 dele, insisterer 7 dage, afløb. Tag 10-15 dråber 8-10 gange om dagen. Opbevares i køleskabet.
  59. Tracheitis (inflammation i luftrøret). 1/2 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dækning og varme, omrøring ofte i et kogende vandbad i 30 minutter. Insister 10 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drikk 50 ml før måltider, som et middel, der giver en mild ekspektorativ virkning og fremskynder sekretionen af ​​sekret fra luftvejene.
  60. Urethritis. 1/2 tsk Anis frugt hæld 200 ml kogende vand, dække og varme på et kogende vandbad i 15 minutter. Insistere 45 min. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drikk 50 ml før måltider som et antiinflammatorisk middel.
  61. Cystitis er akut. 1/2 tsk frugt hæld 200 ml kogende vand, dækning og varme, omrøring ofte i et kogende vandbad i 30 minutter. Insister 10 minutter. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drikk 50 ml før måltider som antiinflammatorisk.
  62. Enteritis, akut enterocolitis. 2 h teskefulde frugt hæld 200 ml kogt vand, dæk og varme i et kogende vandbad i 20 minutter. Insistere 45 min. Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml 3-4 gange om dagen.

Brug som krydderier. Aromatiske lægeplanter, nyttige til fordøjelse og eliminering af hævning, anvendes med succes i køkkenet. Anis er bredt spist som et krydderi, der fremmer bedre fordøjelse, til smagsstoffer brød, surkål, frisk hvid og rødkål, mange salater. Du kan også tilføje lidt anisfrugt til frugtretter, for eksempel bliver frugtsupper mere raffineret. Glem ikke de mange anisette vodka.

Bemærk. Ofte bruges bagean (Illicium verum), kendt som "stjerneanis", som krydderi og medicin, selv om disse planter ikke er relaterede. Badyana's hjemland er Sydkina og Nord Vietnam; Det dyrkes også der, som i andre tropiske områder. Wild badian er et lille stedsegrønne træ med aflange spidse hele blade og sfæriske blomster. Tidligere tilskrev botanikere denne plante til familien Magnoliaceae, men nu isoleret i en særlig familie Illiciaceae. Badian er først og fremmest kendt for julespirerede kager, som tilføjer sin grundfrugt. Som et middel mod hoste, med appetitløshed, mod flatulens og fordøjelsessygdomme, er Badyan praktisk taget ikke brugt i øjeblikket.

Anvendelse af anis i homøopati. Mod tab af appetit og diarré hos små børn, der har tænderskåret, og brug også Anisum i den første og anden fortynding (D1 og D2) som beroligende, idet der tages 3-5 dråber (op til 15) dråber om dagen.

Anvendes i traditionel medicin. Hvad der er blevet sagt om brugen af ​​anis, gælder for traditionel medicin. Og her er det, som Jerome Bock rapporterer i sin herbalist (Strasbourg, 1577), som indeholder alle aniseanvendelser i traditionel medicin:. De bringer lindring til dem, der lider af dropsy, for de åbner leveren, flytter urin, lider tørst, lindrer sig fra hævning af underlivet. Anis er godt for alle indre sygdomme i maven, lungerne, lever og livmoder, fordi det styrker, opvarmer og heler maven og alle indre organer, har en god lugt, lindrer smerter og kramper mv. " Brugen af ​​anis for at stimulere udskillelsen af ​​mælk er meget populær i dag.

Bivirkninger Selvom det er sjældent, kan der være en allergisk reaktion i huden, luftveje eller fordøjelseskanalen.

Kontraindikationer. Overfølsomhed over for atenol.

Mange ammende mødre står over for et midlertidigt (mindre permanent) fald i mængden af ​​mælk - en amningskrise. Der er mange metoder til at øge produktionen, hvoraf de mest sikre er te og infusioner fra paraplyfamiliens planter: anis, spidskommen, fennikel og dill. Overvej brugen af ​​anis for at forbedre amning.

Egenskaber af anis og beslægtede planter

Anis almindelig - i lang tid brugt i traditionel medicin årlig plante. Medicinske råmaterialer er frugterne (frø) af anis - duftende og sødt i smag. Den essentielle olie indeholdt i dem er værdsat for dets laktogene virkning (forøgelse i laktation).

Desuden kan anisekstrakt af anis med succes anvendes til:

  • hoste, bronkitis;
  • gastrointestinale sygdomme (oppustethed og flatulens);
  • nyresygdom.

Den beroligende effekt af anisolie er også kendt: Traditionel medicin anbefaler det under stress og ved længerevarende nedtrykninger, med øget excitabilitet og aggressivitet. Olie kan hjælpe mor under amning med barnets overdreven tårefuldhed.

Samtidig er frø og anisolie (såvel som dens nære slægtninge - fennikel, dill og spidskommen) - et af de få værktøjer, der kan bruges sikkert af ammende mødre. Anis kan tages som en del af lactogene farmakologiske gebyrer og i form af personlig forberedt infusioner, afkog og te, hvis opskrifter er givet i næste kapitel af artiklen.

Hvordan man tager: recept og doser

Anvendelsen af ​​anis i enhver form indebærer brugen af ​​dets æteriske olie, der er opnået lige fra plantens frø. Imidlertid reducerer opvarmning signifikant fordelene ved en infusion, afkogning eller te. Derfor har den reneste råolie den største virkning.

Anvendelsesmåde: Tilsæt 1-2 dråber olie til en skefuld sukker eller et raffineret sukker; spis honning, brød eller drik mælk. Den maksimale daglige dosis er 3 dråber.

Advarsel! Anisolie betragtes som en af ​​de mest aktive og kræver derfor særlig pleje:

  1. Kan ikke bruges til betændelse i huden og allergiske symptomer.
  2. Anis frugtolie er forbudt at bruge under graviditet og give børn op til tre år.
  3. Olien er kendt for sin allergenicitet, så efter det første indtag er det nødvendigt i nogen tid at observere både dig selv og barnet. Hvis allergi symptomer opstår, bør sygeplejersken stoppe med at tage det straks.
  4. Du kan ikke tage lang tid.

Foruden smør kan en ammende altid bruge blødere præparater baseret på anis, frugt og dild samt andre urter: infusioner, afkog og te.

opskrifter

Anisinfusion

En teskefuld knust frø hæld 250 ml kogende vand. Insistere på 20 minutter. Tag en infusion af en kvart kop hver time. Efter et par dage, reducer dosen til tre til fire doser om dagen (før amning).

Anis afkogning

2 teskefulde anisfrø hæld et glas kogende vand og kog i en halv time i et vandbad. Cool i ca. 10 minutter. Strain. Du kan tilføje 1 spiseskefuld honning eller sukker. Drik 2 spiseskefulde før hvert måltid (3-4 gange om dagen).

Anis, dill, spidskommen og fennikelte

Tag alle frøene lige. Grind. En tesked af blandingen hæld et glas kogende vand, kog i 3 minutter og sæt i en halv time. Tag 3 spiseskefulde te 15 minutter før et måltid og 30 minutter efter (maksimum 6 doser om dagen).

Klar te

For de mødre, der ikke har tid og / eller lyst til at rive med morter og pistle, skeer og vandbad i ammestiden, fremstilles færdige te for at øge amning baseret på anis og urter. De tre mest almindelige mærker er HiPP, Laktavit og Babushkino Lukoshko.

I overensstemmelse med anmeldelser af ammende mødre er det mest effektive af te til amning. Ingredienser omfatter nælde, fennikel, spidskommen, anis, gedegræs (galegi), citronmelisse. Andre ingredienser omfatter dextrose (druesaft) og maltodextrin (bedre kendt som melasse). Te, foruden at stimulere laktation, forbedrer søvn og normaliserer fordøjelsen. Minus - høj pris.

"Laktavit"

Sammensætningen er næsten identisk med HiPP: Alt det samme fennikel, nælde, anis og spidskommen. Fra anmeldelserne følger, at den mærkbare ved første effekt af te snart kommer til intet. Nogle af plejemødrene var utilfredse med smagen, "som hø." Fordelen kan kaldes en pris, der er næsten fire gange lavere end HiPP.

"Bedstemorens kurv"

Sammensætningen ligner Lakavita (fennikel, nælde, anis, spidskommen) med den forskel at versionen af ​​rosehip te er tilgængelig - det kan blive et allergen for nogle børn. Virkningen af ​​te er mærkbar, men igen hver forplejningsmor kan ikke lide smagen. Værdighed - prisen er endnu lavere end den af ​​Laktavita.

Frugter af anis, såvel som dem, der svarer til kummin, dill og fennikel, er en effektiv og forholdsvis sikker måde at forbedre laktation hos lakterende mødre på. Forsigtighed bør kun overholdes, når der tages ren anisolie - en meget kraftig og for mange allergifremkaldende produkter.

Åh, dette er en paraplyfamilie, som alt ikke berører, det lugter duftende. Selvfølgelig vil vi ikke tale om alle typer planter fra denne familie, fordi der er mere end tre tusind arter og omkring tre hundrede slægter, og de findes overalt på jordens territorium, men det tempererede klima i Europa, Asien, Amerika og endda Afrika er mere acceptabelt for deres dyrkning.. Og det skal bemærkes, at der blandt dem er meget livstruende planter, men vi vil vende blikket mod dem, der siden oldtiden kun har brugt dem som krydderier, men også kan lindre vort velfærd i tilfælde af angreb af en bestemt sygdom. Og vores opmærksomhed vil fokusere på fennikel.

Denne enkle plante ligner dild, men kun fennikel har en spiselig løg, sammen med blade og stilke supplerer smagen og aromaen af ​​forskellige retter i mange lande rundt om i verden. Duften af ​​dette krydderi ligner anis, og på markederne bliver fennikelfrø meget kaldt anis, selvom de er lidt forskellige i smagen, er fennikel også sødlig, men mere skarp. Og det giver ret til at bruge dette krydderi lige i både søde og kød, fisk retter, forskellige pilaf og selvfølgelig drikkevarer. Men madlavning er ikke vores stærke punkt.

Forresten er de første minder fra denne plante fundet i de antikke grækers og romernes optegnelser, de ærede fennikel for dets helbredende egenskaber. Til disse egenskaber er han hædret og til denne dag. På trods af at industrien i industriel skala vokser i mange lande, herunder Rusland og Ukraine, er Indien først og fremmest i produktionen af ​​fennikelfrø. Disse frø er rige på vitaminer og mikroelementer, proteiner, fedtstoffer og sukkerarter, men de væsentlige helbredende funktioner i denne buket af gavnlige stoffer er essentielle olier anethol, limon, anisaldehyd, fenchone og andre, og de består af mere end 6%.

Vi husker næppe dildvand fra barndommen, men alle mødre ved hvad det er, fordi det er førstehjælp til babyer, og magekramper er ret almindelige for dem i de første måneder af livet. Afkog eller te fra frø af denne krydderi, kalder det, hvad du kan lide, men denne drink vil meget hurtigt spare dig for magekramper, flatulens. Læger foretrækker at ordinere det som afføringsmiddel og karminativ. Da anis ikke kun er i overensstemmelse med fennikelaromaen, fordi begge komponenter er identiske med anetholen, men helbredelsesegenskaberne er meget ens, men anis har en mildere smag, anbefales det derfor at male infusioner i lige dele, helst i mørtel og umiddelbart før forbruge frø af fennikel, anis og spidskommen. Forresten er cumin også ganske konsonant i dets egenskaber med disse krydderier, og dets deltagelse i denne tesamling gør ikke ondt, men øger kun helbredende effekt. Og sådan en drink fremstilles som følger, to teskefulde frø hældes med en halv liter kogende vand og infunderes i 10-15 minutter. Vi minder dig om, at frøene fortrinsvis knuses før dette. Infusionen kan udelukkende fremstilles fra fennikelfrø, men hvis der er mulighed for at insistere på en samling fennikel, anis og spidskommen, vil drikkevaren vise sig at være mere smagfuld, og effekten på kroppen bliver mere synlig. Og tag dette værktøj til et halvt glas i 15 minutter før du spiser.

Det skal bemærkes, at denne drik eliminerer ikke kun kolik og flatulens, det forbedrer appetitten og fordøjelsen. Derudover er det et vanddrivende og koleretisk middel, og sådanne infusioner er ret effektive som en adjuvans under behandling af sygdomme i urinveje og galdeveje. Fennikelfrø, infusioner og fennikelolie har en beroligende virkning på nervesystemet, men du behøver ikke involvere dig i dette middel, fordi anethol i store doser giver en stærk toksisk effekt.

Fennikelte og infusioner er en glimrende ekspektorant, de anbefales som en hjælpebehandling for bronkitis og andre inflammatoriske sygdomme i det øvre luftveje. Og hvis sygdommen ledsages af temperatur, vil te med fennikel, anis og honning være meget nyttig, fordi en sådan drik har antipyretisk egenskab. Disse duftende søde drikkevarer er ret effektive til astma og lungebetændelse. Forresten er sådanne infusioner et glimrende middel til at skylle halsen og mundhulen i nærværelse af inflammatoriske processer.

Udover alle deres egen frø og olie, som det er blevet sagt modpaspasmodiske egenskaber, og vi må ikke glemme, at dette er et bioøstrogen. Og dette unikke krydderi reducerer ikke kun smerte på kritiske dage, men bidrager også til normaliseringen af ​​menstruationscyklussen.

Endelig skal du være opmærksom på fennikelolie. Han har alle de egenskaber, som frøene ejer. Det lindrer også mavekolik og flatulens, frembringer en modpaspasmodisk effekt på glatte muskler, letter det såkaldte tømmermændsyndrom, der renser leveren af ​​toksiner. Men med dette produkt skal du være yderst forsigtig, det er et ret giftigt stof og bør tages til medicinske formål, og som kosttilskud ikke er mere end 1-2 dråber om dagen, og varigheden af ​​brugen er også begrænset til 7 dage. Imidlertid er denne olie til stede i opvarmning af salver, som anvendes under forkølelse, anvendes den ganske effektivt i kosmetiske cremer. Når alt kommer til alt, producerer olie en foryngende effekt på grund af dens antioxidant og østrogene egenskaber. I tandem med andre vegetabilske fedtstoffer virker det perfekt som en massage, når den påføres eksternt, især i reumatiske inflammatoriske processer, ødem, det løser perfekt hæmatomer og blå mærker, det er et fremragende værktøj i kampen mod cellulite.

Fennikelens aromatiske egenskaber anvendes i aromaterapi til indånding i tilfælde af sygdomme i det øvre luftveje til behandling af forskellige depressive tilstande, og det skal bemærkes, at denne duft skræmmer væk lopper, der så ofte forstyrrer vores kæledyr. Men da olien er ret giftig, er det bedre at bruge frøpulver til at udvise disse parasitter. Trods alt er dyr meget følsomme for giftige stoffer, og det kan skade deres helbred.

Vi kan ikke se bort fra den kendsgerning, at fennikel længe er blevet betragtet som et produkt, der giver mod og styrke. Vi vil ikke bestride dette synspunkt, men det er umuligt ikke at henlede opmærksomheden på, at dette krydderi giver mod og styrke til mænd til at løse seksuelle problemer, det vil sige fennikel er en temmelig kraftfuld afrodisiakum. Som biologisk østrogen har fennikel en ret positiv effekt på kvinders sundhed, især i overgangsalderen.

Med alle de positive indvirkninger på vores kropsegenskaber af denne en af ​​de ældste krydderier, uden kontraindikationer kan det ikke gøres. Først og fremmest bør børn under 6 år ikke spise produkter med tilstedeværelse af fennikelfrø eller dens olie. Dette gælder også for gravide og ammende mødre såvel som personer med sygdomme som hypertension og epilepsi.

Fennikel og dens olie er et vidunderligt krydderi, som ikke kun tilføjer aroma og en særlig sød smag til kogte retter og drikkevarer, det er et ganske stærkt helbredende middel. Selvbehandling vil dog medføre flere fordele, hvis det er aftalt med lægernes konklusioner, så forsøm det ikke med den officielle medicin.

Vi har forsøgt nærmere at introducere dig til et andet krydderi, som vil diversificere smagen af ​​dine yndlingsretter og hjælpe med at helbrede mange lidelser.

http://seyakha-school.ru/fenhel-anis-tmin-lechebnye-svoystva.html
Up