logo

Ingen vil benægte, at protein er vigtigt for kroppens liv. Faktisk bør en afbalanceret kost bestå af 30% protein, 30% fedt og 40% kulhydrat.

Derfor er spørgsmålet om, hvor det mest protein, hvor produkterne indeholder det mest, er ret relevant. Overvej vigtigheden af ​​protein, som indeholder mest.

Ved at indtage protein i den krævede mængde modtager kroppen den daglige dosis af aminosyrer, der er ansvarlige for at opbygge muskler, accelerere celleregeneration, såvel som udseendet af huden og styrken af ​​negle og hår. Således er vigtigheden af ​​protein uvurderlig ikke kun for indre organers funktion, men også for udseendet af en person.

Hovedrollen i proteinets struktur afspilles af aminosyrer, der kombineres i forskellige sekvenser og kombinationer. For at skabe et protein er der brug for råmaterialer, og syntesen af ​​de fleste typer proteiner kræver 20 essentielle aminosyrer.

Hvad sker der, hvis der ikke er nok protein i kroppen?

Takket være grøntsager og frugt kost kan du hurtigt tabe sig, fordi kroppen begynder at bruge sine egne ressourcer til at kompensere for tabet. Når aminosyrer holder op med at flyde, og deres mangel findes i nogle væv, tager kroppen først og fremmest fra musklerne. Efter en kort tid mister musklerne deres tone, og figuren tager et "sagging" udseende.

Tænker over det faktum, at protein i fødevarer er mere indeholdt, skal man huske på, at dens daglige sats for forskellige mennesker vil være anderledes. Proteinstandarden bestemmes af sådanne individuelle indikatorer som personens vægt, højde, træningsbelastning og tilstanden af ​​kroppen som helhed.

Ved du det:

  • mænd har brug for at forbruge 1,2 gram protein pr. kg vægt,
  • mænd involveret i gymnastiksalen - 1,6 gram protein pr. kg vægt,
  • kvinder, der er aktivt involveret i sport 1,2 gram pr 1 kg vægt,
  • kvinder - 1 gram protein pr. 1 kg vægt.

Det viser sig i gennemsnit, at den krævede mængde protein pr. Dag er 50-100 gram.

Det anbefales generelt at bruge de såkaldte animalske proteiner, da de indeholder det mest rene protein og absorberes bedre af kroppen. Men for at blive involveret i det samme produkt, hvor der er mest protein, bør det ikke være bedre at alternative proteinprodukter.

Selv om vi vil finde ud af, hvor proteinet er mest fundet i produkter, er det værd at bemærke, at proteiner er "hurtige" og "langsomme". "Langsomt" protein absorberes af kroppen længere og indeholder færre kalorier, så det mere effektivt hjælper med at tabe sig og opbygge muskler.

Hvor er den mest protein bord

Protein findes i animalske og vegetabilske produkter, såvel som mange andre sporstoffer og vitaminer. Hvor er det høje proteinindhold? Et fuldgodt protein kommer ind i kroppen med produkter af animalsk oprindelse og dårligere end planteprodukter.

Det er værd at bemærke, at ikke alle produkter hvor den største mængde protein er gavnligt. De kan trods alt indeholde en stor mængde fedt, hvilket ikke er nyttigt og forhindrer god absorption af proteinerne selv.

Hvor er mere proteinliste

Tabellen over produkter, hvor mest protein er givet i en sats på 100 gram produkter - gram proteiner.

Kød og slagteaffald:

Fisk og skaldyr:

Mælk og mejeriprodukter:

Almindelig hytteost er et typisk produkt med såkaldte "langsomme" proteiner. Kilden til "langsomme" proteiner er også havregryn, som indeholder en lille mængde fedt og kalorier, men de fleste proteiner og kulhydrater. Det lettest fordøjelige protein er æggehvide.

Det næste sted i form af nytte, som det kan ses fra bordet, er taget af frisk grillet kød eller oksekød eller kylling kogt på grill eller dampet. Et stykke kød i 250 gr. give en daglig sats for proteinbehov. Det er bedst at spise dem med lette side retter.

Fjerkræ og kanin fordøjes let og har et lavt kalorieindhold.

Ost indeholder 30 gram protein, men det er også rig på fedtstoffer og meget højt kalorier. Det er bedst at bruge det før motion eller om morgenen, så kalorierne forbruges.

Blandt planteprodukter er det mest protein i sojabønner 14 gram pr. 100 gram produkt. Linser indeholder en masse fiber og protein, lavt fedtindhold. En linsekop indeholder næsten 30 gram protein, 1 gram fedt og 230 kalorier.

Således ved at vide, hvor proteinet er mest, kan du lave en passende kost og få den nødvendige daglige mængde proteiner fra en række forskellige kilder. Velsigne dig!

http://ssvsport.ru/gde-bolshe-vsego-belka/

Hvilke fødevarer indeholder protein?

Nødder - fra 15 til 30 gram.

Se dette og mange andre materialer på vores YouTube-kanal. Nye videoer hver dag - Tilmeld dig og gå ikke glip af. Hold dig ajour med MENNES LIV!

MERE PÅ TEMA

Animalsk kød er den mest tilgængelige og populære kilde til protein, fedt og en række unikke vitaminer i den menneskelige kost. Så hvor meget at spise kød, og hvordan man vælger dette produkt?

Proteinføde akkumulerer ikke kropsfedt, der mætter kroppen med den energi, den har brug for

Hvis du ikke fodrer muskelmassen på en passende måde, kan drømmen om at erhverve en relief torso forblive en drøm

NYT I MAGAZINEN

Spidsen for mental udvikling udgør 25-30 år. Så er der en regression. Tænkaktiviteten falder, hukommelsen forværres, og mental kapacitet falder med 4%. Det er dog retablerbart.

Folkets vaner påvirker deres sundhed, trivsel og følelsesmæssige tilstand på mange måder. Selv immunitet afhænger af livsstil, siger eksperter. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke husholdningsvaner reducerer sandsynligheden for hjertesygdomme.

Ikke-verbal adfærd (krops sprog) kan fortælle meget om de problemer, som en person oplever, selv dybt inde. Forskere har været i stand til at finde ud af, hvad der er forholdet mellem humør og kropsholdning, og hvorfor opstår det

Alle hørte om miljøproblemer. Afskovning, luft- og vandforurening, ophobning af et stort antal ikke-dekomponerende affald - alle disse negative fænomener bliver mere og mere skræmmende hvert år.

Nogle symptomer på sygdomme er indlysende og forårsager ikke problemer med deres diagnose. Men der er mange farlige sygdomme, der er vanskelige at mistanke i de tidlige stadier. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke symptomer der bør være opmærksomme på mennesker og blive en grund til at søge lægehjælp.

For nylig har der været en stor del af undersøgelsen af ​​forbindelsen mellem ernæring og menneskers sundhed. Der er en grund til dette. Forskere har gentagne gange argumenteret for, at nogle produkter har en helbredende effekt. En ny undersøgelse var ingen undtagelse.

Spidsen for mental udvikling udgør 25-30 år. Så er der en regression. Tænkaktiviteten falder, hukommelsen forværres, og mental kapacitet falder med 4%. Det er dog retablerbart.

Folkets vaner påvirker deres sundhed, trivsel og følelsesmæssige tilstand på mange måder. Selv immunitet afhænger af livsstil, siger eksperter. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke husholdningsvaner reducerer sandsynligheden for hjertesygdomme.

Ikke-verbal adfærd (krops sprog) kan fortælle meget om de problemer, som en person oplever, selv dybt inde. Forskere har været i stand til at finde ud af, hvad der er forholdet mellem humør og kropsholdning, og hvorfor opstår det

Alle hørte om miljøproblemer. Afskovning, luft- og vandforurening, ophobning af et stort antal ikke-dekomponerende affald - alle disse negative fænomener bliver mere og mere skræmmende hvert år.

Nogle symptomer på sygdomme er indlysende og forårsager ikke problemer med deres diagnose. Men der er mange farlige sygdomme, der er vanskelige at mistanke i de tidlige stadier. For nylig har forskere fundet ud af, hvilke symptomer der bør være opmærksomme på mennesker og blive en grund til at søge lægehjælp.

For nylig har der været en stor del af undersøgelsen af ​​forbindelsen mellem ernæring og menneskers sundhed. Der er en grund til dette. Forskere har gentagne gange argumenteret for, at nogle produkter har en helbredende effekt. En ny undersøgelse var ingen undtagelse.

TILMELD TIL NYHEDSBREV

Mænd er Menneske Life Magazine

Regelmæssigt de mest nyttige tips og tonsvis af nyttige oplysninger til din indbakke

KATEGORIER

FUNKTIONER

© 2005-2019 MENNES LIV - INTERNET MAGAZINE FOR MEN

Alle rettigheder til materialer på dette websted er beskyttet i overensstemmelse med lovgivningen om ophavsret og beslægtede rettigheder. Ved brug af materialer helt eller delvist er en direkte aktiv hyperlink til MENS LIFE Mænds magasin obligatorisk.

MEN'S LIFE er et online magasin for mænd, der med glæde er inkluderet i toppen af ​​de bedste mænds magasiner og portaler. Hver dag er de vigtigste emner på det mest spændende mandlige publikum en sund livsstil, sex og relationer, kost og ernæringsregler, fitness og træning, herretøj og mænds stil, karriere og penge, mænds fritid og meget mere i vores herremagasin.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for en sund livsstil og for indholdet af reklamer.

http://www.menslife.com/nutrition/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

Hvilke produkter er protein. Top 10 Proteinprodukter

Hvilke fødevarer er protein - et presserende problem, når man slipper af ekstra pund og får muskelmasse. Brugen af ​​de rigtige proteinprodukter vil bidrage til at give kroppen den nødvendige harmoni, og kroppen dyrker en lettelse.

Værdien af ​​protein til kroppen

Den menneskelige krop har hele tiden brug for at genskabe muskler og indre organers væv, hvis celler er alder, er skadet af fremmede mikroorganismer eller som følge af fysisk anstrengelse, chok, falder og derfor skal udskiftes.

En stor rolle i dette spilles af proteiner og de aminosyrer, der er indeholdt i dem: cystin, cystein og methionin, som er involveret i syntagen af ​​kollagen - et sporelement, der understøtter hudens, negles og hårets sundhed.

Proteiner påvirker også hormoner, normaliserer insulinniveauer og forebygger metaboliske lidelser, overvægt, diabetes og tidlig aldring.

[box type = "note"] Bemærk! Protein er ofte forvekslet med protein, idet man overvejer at være synonymt; men det er faktisk ikke helt sådan: dets betydning indebærer en af ​​de typer af protein, og ikke selve proteinet. [/ box]

Generelt er protein af to typer: enkelt og komplekst. De komplekse proteiner danner følgende faste strukturer i epithelial (eksternt), knogle- og bindevæv, hvilket sikrer deres tæthed, elasticitet og lav beskadigelse:

  • kollagen - protein af hud, knogler, brusk, ledd (mad med det: kalkun, oksekød, gelatine; laks, chum laks, pink laks, fiskeolie, laks; skaldyr: kelp og andre alger);
  • keratin - gør det hornede dække - negle, hår (dannet, når magert kød kombineres med sure frugter (for eksempel citron); det findes i mælk, fisk);
  • elastin - giver elasticitet af væggene i blodkar, sener (i modsætning til kollagen, findes hovedsagelig i mejeri- og seafoodprodukter, i vegetabilsk mad: boghvede, havregryn og hirsehud, abrikoser, gulerødder, græskar, avocado, kål, havtorn, krusebær, krus, valnødder og mandler, druer frø).
Før du finder ud af, hvilke fødevarer et protein er i, bør du finde ud af, at dette stof er præsenteret i to typer: komplekse proteiner (kollagen, keratin, elastin) og simple proteiner (gluten)

Enkel vegetabilsk protein - gluten. De er rige på hvedeprodukter, gluten er grundlaget for deres gluten. Dette protein er ikke kun kendetegnet ved en positiv effekt på kroppen, det bliver ofte årsagen til allergier hos voksne og børn.

Hvilke fødevarer er protein

I en afbalanceret kost er det nødvendigt at opnå proteiner fra alle typer fødevarer rig på dem med en høj procentdel af fordøjelighed, nemlig:

  • kød: alle dyrearter af kød (90%), æg (97-100%);
  • fisk (90%);
  • mælk (95-100%);
  • grøntsager: bælgfrugter og korn (70 - 80%).

[box type = "info"] Vigtigt at vide! I en separat diæt skal fødevarer, hvor der er en stor mængde protein, forbruges adskilt fra hinanden, da forskellige proteintyper kræver samtidig produktion af forskellige enzymer i fordøjelseskirtlerne.

Ikke alle proteiner fordøjes i samme hastighed, og nogle kan blive ved i fordøjelsessystemet, hvilket forårsager gæring og fordøjelsesbesvær. [/ Box]

Animalske produkter som den vigtigste kilde til protein

Ifølge resultaterne af undersøgelser foretaget af ernæringseksperter, skal en person spise fra 100 til 200 g kød, 100-400 g cottageost og 2-3 æg om dagen for at dække den daglige proteinrate. I henhold til WHO's anbefalinger skal du også spise mindst 200-300 g frisklavet fisk om ugen - så vil kroppen ikke mærke mangel på aminosyrer, som de ikke kan syntetisere.

Hvilke animalske produkter er protein (fra 15 til 30 g og mere protein pr. 100 g):

100 g sojakød - 35 g protein

  • Sojekød (35 g).
  • Hårde oste (24-30 g).
  • Tunfisk (20-25 g).
  • Lille kaninkød (21 g).
  • Oksekød (20 g).
  • Lavfedt hytteost (15-18 g).

Fra 9 til 15 g protein pr. 100 g:

Nødder og frø indeholdende protein

Nødder og frø omfatter et kompleks af nyttige stoffer: kaliumjodid, magnesium, zink, kobber, jern, kalium, uerstattelige poly- og enumættede fedtstoffer samt omega fedtstoffer, der er nødvendige for at styrke immunsystemet, metabolisme, god hukommelse og forbedre mentaliteten evner.

En interessant kendsgerning! Valnødsfrugtens egenskaber blev bemærket af de gamle assyriere: de blev forbudt at blive givet til slaver for mad, så de ikke ville udvikle ekstraordinære mentale evner.

Ikke mindre værdifulde nødder og frø er i vegetarernes kost, nogle typer nødder indeholder 2 gange mere protein end i kød:

Bomuldsfrø er også ret rige på proteiner.

  • bomuldsfrø - 34,5 g;
  • rapsfrø - 30,8 g;
  • store frugter græskar frø - 30 g;
  • pit af blomme - 28,5 g;
  • tørrede vandmelonfrø - 28,3 g;
  • jordnødder - 26,3 g;
  • sennepsfrø - 25,8;
  • cashewnødder - 25,7 g;
  • abrikoskernel - 25 g;
Græskar frø indeholder 24,5 g protein
  • græskar frø - 24,5 g;
  • sort møtrik, tørret - 24 g;
  • mandler - 21 g;
  • hampfrø, solsikkeolie - 20 g;
  • Kumminfrø - 17,8 g;
  • hasselnød - 16,1 g;
  • valnød - 15,2 g;
  • fyrmøtrik - 11,6 g

Korn og bælgfrugter, der indeholder en masse protein

Urteprodukter, såsom forskellige korn og bælgfrugter, indeholder en stor mængde protein. Hvad anses produkterne for næste gang:

I bælgplanter er proteiner til stede i temmelig store mængder.

  • mos - 23,5 g;
  • sorte bønner - 8,9 g;
  • røde bønner - 8,4 g
  • linser - 7,8 g;
  • hvide bønner - 7 g;
  • bønner, ærter - 6 g

Fra korn bly:

Proteinholdige korn er primært halve bær, boghvede og havregryn

  • Polbyana - 14,7 g;
  • boghvede - 12,6 g;
  • havre - 12,3 g;
  • hirse - 11,5 g;
  • byg - 10 g;
  • rugkorn - 9,9 g

Hvilke grøntsager indeholder protein

Blandt vegetabilske afgrøder er der mange af dem, der indeholder protein i store mængder. Blandt grøntsagerne er følgende ledere:

Blandt grøntsager er mester i proteinindhold hvidløg

  • hvidløg - 6,5 g;
  • Brysselkål - 4,8 g;
  • broccoli - 3 g;
  • blomkål - 2,5 g;
  • kohlrabi, 2,8 g;
  • Jerusalem artiskok - 2,1 g;
Kartofler indeholder 2 g protein
  • kartofler, søde kartofler - 2 g;
  • hvidkål - 1,8 g;
  • rogn, courgette, rødbeder, burdock root - 1,5 g;
  • løg - 1,4 g;
  • sød peber - 1,3 g

Andre proteinrige fødevarer

Mange andre fødevarer er rig på protein. Glem ikke om grønne, tørrede og friske frugter, bær:

Blandt tørrede frugter er tørrede abrikoser de mest rige på protein.

  • tørrede abrikoser - 5,2 g;
  • bregne - 4,6 g;
  • persille - 3,7 g;
  • basilikum - 3,2 g;
  • figner - 3,1 g;
  • spinat - 2,9 g;
  • dild, datoer - 2,5 g;
  • bananer - 1,5 g;
  • salat blade - 1,2 g;
  • sort currant, kiwi - 1 g.

Top 10 fødevarer med det højeste proteinindhold

Atleter og dem, der sidder på et protein kost til vægttab, er det altid vigtigt at vide, hvilke produkter der indeholder den nødvendige mængde af det pågældende stof til den daglige kost. Nedenfor er en tabel med en liste over øverste ledere.

http://ideales.ru/tvoyo-zdorove/kakih-produktah-nahoditsya-belok.html

Læs hvilke fødevarer der har protein

Vil du have en smuk, slank krop? Ernæring spiller en stor rolle. I hvilke fødevarer der er protein, hvordan man bruger det ordentligt, skal vi tage højde for forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater for at nå målet. Og resultaterne vil se hele verden.

Hej, kære venner og læsere af min blog. Med dig Svetlana Morozova. Rart at se dig igen! Forbereder til sommeren? Her er jeg. Jeg husker det grundlæggende for at opretholde en smuk krop. Og hvad i vores mad er hovedbyggeren? Ret, protein. Om ham og tale.

Hej protein

Hvilke fødevarer har protein: Hold en liste over produkter:

  1. Kød. Dette er den mest proteinrige kilde. I hvilket kød er det højeste proteinindhold: hestekød og kaninkød. Her står pr. 100 g kød for 21 g rent protein. Kylling og kalkun - forholdet mellem protein og kød er 20/100 g. Lammekød, oksekød er også 20/100 g, men det er sværere at fordøje. Svinekød - fra 12 til 19 g protein pr. 100 g produkt.
  2. Fisk. Ud over kød er meget protein også skaldyr, i dem fra 15 til 22% protein. De mest nyttige her er tun, pink laks, laks, makrel, torsk, ørred, rejer og blæksprutter.
  3. Æg. Æghvide er let fordøjelige, plus æg indeholder mange vitaminer og mineraler. Og stadig har vi brug for denne omega-3 fedtsyre. For at bevare alt dette er æg imidlertid bedre spist kogt (skallen tillader ikke alt, hvad der er nyttigt at komme ud). Og proteiner i æggene på 17%.
  4. Mejeri. Blandt mejeriprodukter er posten for proteinindhold cottage cheese. I ostemassen rent protein 18%. Og for bedre at assimilere, kombinere cottage cheese med yoghurt. Næste kommer osten, men den har flere kalorier. Mejeriprodukter kan efterlades om aftenen. For eksempel om eftermiddagen snack at spise fedtholdig yoghurt, og inden du går i seng for at drikke et glas noget surmælk (kefir, ryazhenka, yoghurt). Eller bare mælk, cottage cheese.
  5. Bælgfrugter. De indeholder 15-25% vegetabilsk protein. Først og fremmest er det linser, så gå ærter, bønner, kikærter.
  6. Sojabønner hører også til bælgplanter, og det kan give os en god mængde aminosyrer.
  7. Svampe. De fleste vegetabilske proteiner i hvide svampe og mushrooms. Hvis i frisk til 4% protein, så i tørret - op til 27%.
  8. Nødder. Protein i dem meget, op til 21%, men også meget fedt. Derfor er et par håndfulde nok til at forbruge hele den daglige fedtrate.

Protein Certificate

Du kan sidde på protein shakes og spise kød hele dagen lang, men til sidst får du ikke en relief torso, men syge nyrer, osteoporose, aterosklerose osv. Uden en vis viden er det ikke nok.

Sørg for at overveje forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Og det afhænger af målet:

  • For at opretholde sundhedsforholdene BZHU 25-35 / 25-35 / 30-50%
  • For vægttab ændres denne andel med 40-50 / 30-40 / 10-20%
  • At bygge muskler, som de siger, til massen, til bodybuilders eller bare elskere, er forholdet allerede 25-35 / 15-25 / 40-60%
  • Dagligt anbefales det at spise 1 kg af 1 g protein. Og for atleter eller dem, der har et hårdt arbejde fysisk - ikke 1, men 2 g. Så den daglige sats er anderledes for alle.

Protein absorberes i løbet af dagen på forskellige måder. Derfor er fødevarer, der er rigtige på protein, fordelt som følger:

  • Morgenmad - 20%
  • Frokost - 45%
  • Middag - 20%
  • Snacks - 5% til 3 snacks.

For at forbedre absorptionen af ​​protein kan du:

  • Når opvarmet,
  • bejdsning,
  • bejdsning

protein denaturering opstår, dens struktur er forenklet.

Det er nødvendigt at forbruge nok vand. Obligatoriske forhold og vægttab samt ved rekruttering af muskelmasse. Og generelt.

Slankeknik

I cirkler af mennesker, der er interesseret i fitness (ernæringseksperter, trænere, atleter) bliver nu en populær BUCH-protein-kulhydrat-veksling. Hjælper med at tabe sig og samtidig bevare muskelmassen.

Hvad er essensen

Der er en cyklus om 4 dage. Du skal spise proteiner og kulhydrater, der fordeler sig om dagen som denne:

  1. De første 2 dage spiser vi protein. Kulhydrater kommer kun i proteinfødevarer. Fedtstoffer - i overensstemmelse med sin norm.
  2. På den tredje dag af cyklen, nøjagtigt det modsatte, spise kulhydrater (for det meste komplekse).
  3. Og på den fjerde dag spiser vi alt. Hvad der giver sådan en BUCH, den første halvdel af cyklen, brænder vi fedt og bygger muskler.

Der er dog et protein, uden kulhydrater, så vil cellen ikke modtage energi i form af glucose. Og i tillæg til dette kan du få tarmdysbiose, da mikrofloraen i tarmene udelukkende fodrer med, hvad vi ikke kan fordøje - svært at fordøje fiber, som er i planter (kulhydrater). Derfor skal du altid medtage BJU, alle tre komponenter, hver dag i kosten. Vægttab reguleres kun i procent.

Hoved om proteiner

Proteiner er hovedbygningsmaterialet af alt liv på jorden (ikke tæller planter). Hvis vi dykker lidt ind i kemi, består proteiner af kæder af aminosyrer, der er afgørende for os: de danner antistoffer, hormoner, skaber muskelfibre, knogler, led, lavere skadeligt kolesterol i blodet osv. For den sunde eksistens af vores proteinlegeme har vi brug for 20 aminosyrer. Og 8 af dem kan vi kun få med animalsk mad, det er essentielle aminosyrer. Ingen nødder, soja og bønne kan erstatte disse aminosyrer.

Rolle i kroppen

Proteins funktioner er meget forskellige:

  • Inkluderet i mange strukturer og stoffer.
  • Gem og overfør genetisk information sammen med nukleinsyrer (DNA og RNA)
  • Bær næringsstoffer og ilt gennem blodbanen.
  • Katalysere kemiske reaktioner (enzymer)
  • Kvinder fodrer fosteret, og derefter den nyfødte.
  • Reducer musklerne, så du kan flytte
  • Tjene som receptorer
  • Reguler indholdet af mange stoffer i kroppen (insulin regulerer f.eks. Glukoseniveauet)
  • De er en del af immunoglobuliner, dvs. påvirker immuniteten

Protein klassificering:

I sammensætning: simple proteiner og komplekse.

  • Ved fordøjelseshastighed: hurtig (let at fordøje, ideel til genopretning før og efter træning - mælk, yoghurt, kefir) og langsomt (fordøj lang tid, og kroppen bruger en masse energi, ideel til at tabe sig og bygge muskler - ost, soja, kød, fisk).
  • Med hensyn til betydning: fuldt udviklede (indeholdende maksimalt essentielle aminosyrer - animalske proteiner) og ringere (vegetabilsk).

Det tror jeg.

Hvis du har spørgsmål, spørg i kommentarerne. Del på sociale netværk og glem ikke at abonnere på opdateringer.

http://smotrivita.ru/chitaj-v-kakix-produktax-est-belok/

Mad, hvor er det mest protein

Protein er afgørende for den menneskelige krop. Det er en kompleks organisk forbindelse bestående af mere end 80 aminosyrer. Dette stof er ansvarlig for byggeprocessen i kroppen, bidrager til dets normale funktion. Væv, celler, organer, hormoner, enzymer dannes af proteiner. Derfor er forbruget af fødevarer rig på protein meget vigtigt for vedligeholdelsen af ​​vitale processer.

Animalsk og vegetabilsk protein i fødevarer

Fødevarer af animalsk oprindelse er som regel rig på proteiner. Der er mange af dem i følgende produkter:

  • kød
  • æg,
  • hytteost og andre mejeriprodukter,
  • fuglen
  • fisk og anden fisk og skaldyr.

Hvis du spørger dig selv, hvilket kød der har mest protein, og dømmer efter indholdets indhold i 100 g af produktet, er kalkun kød i første omgang (21,6 g), kylling er anden (20,8 g), oksekød er tredje (18,6) og i fjerde svin (op til 16,4 g). Kaninkød er en uvurderlig leverandør af byggematerialer til menneskekroppen.

Der er enkle og komplekse proteiner. Det hele afhænger af deres struktur: de består kun af en kæde af aminosyrer, eller de indeholder også elementer af ikke-aminosyre natur.

Protein er et simpelt protein, der indeholder de mest essentielle aminosyrer forbundet med en peptidbinding. De er rige på animalske produkter.

For at bestemme, hvilke fødevarer der indeholder det mest vegetabilske protein, skal du gøre sig bekendt med bordet:

Regler for kvinder og mænd

Kvindelige repræsentanter skal forbruge 1 g protein pr. Dag for hvert kg af deres vægt. Sportsbelastning tvunget til at øge brugen af ​​op til 1,2 g.

Mænd bør inkludere proteinføde i deres kost, således at 1,2 g af stoffet pr. Kg legemsvægt pr. Dag indtages. Denne formel er velegnet til dem, der ikke leger sport. Og mænd, der er lidenskabelige med sport, skal spise mere protein.

Det er nødvendigt at vide ikke kun hvor protein er mest indeholdt, men hvordan det fordeles i kroppen hele dagen. Det skal fordeles ligeligt i 5 portioner og spises dagligt med jævne mellemrum eller bruge ordningen: Brug 20% ​​protein til morgenmad og aftensmad, 45% til frokost og 5% til resten af ​​dagen til snacks.

Proteinledende produkter

Fødevarer, hvor der er meget protein, absorberes af vores krop længere end fødevarer, der er rige på kulhydrater, som straks splitter. Hurtig fordøjelighed handler ikke om proteinfødevarer. Det fordøjes langsomt, og følelsen af ​​sult kommer ikke snart. Proteinprodukter hjælper med den korrekte metabolisme og den normale funktion af musklerne.

Atleter og folk sidder på et protein kost mennesker sørger for, at deres mad er beriget med protein.

For at forstå, hvilke produkter der indeholder mest protein, skal du gøre dig fortrolig med følgende liste, hvilket angiver, hvor meget et element for os indeholder pr. 100 g produkt:

  1. Gelatine består af nikotinsyre, elastin og kollagen, keratin, calcium, jern. I alt er der 87,2 g protein.
  2. Sojekød indeholder fosfor, jern, magnesium, calcium, folsyre. Protein i produkt 52 g.
  3. Solsikke mel er også rig på vitaminer. Mængden af ​​protein i produktet er 48,1 g.
  4. Pulveriseret mælk indeholder, ud over 33,2 g protein, kobolt, jod, fosfor, calcium, silicium.
  5. Parmesanost kan øge niveauet af calcium, jern, zink og kalium i menneskekroppen. Protein i produktet - 33 g
  6. Kyllingebryst er rig på vitaminer og sporstoffer og protein i det - 29,8 g.
  7. Hvid tun er rig på fosfor, chrom, kalium, svovl, zink, kobolt og indeholder 27 g proteiner.
  8. Mungbønner omfatter næsten alle grupper af vitaminer, og det nødvendige for kroppens byggemateriale er 23,5 g.
  9. Chum laks (Pacific laks) er rig på vitaminer, og dens protein er 22 gram.
  10. Kaninkød indeholder 21 g protein og et stort udvalg af værdifulde vitaminer.

Overskud og mangel i kroppen

Overskud af proteinmangel er meget skadelig for mennesker. Overskuddet af dette element kan føre til nyresygdom, forårsager leversygdom, ledsmerter, unormale processer i mave-tarmkanalen.

For eksempel fører manglen på assimilering af resterende proteiner fra kroppen til afbrydelse af tarmmikrofloraen. Niveauet af kolesterol i blodet, som kan fremkalde kardiovaskulære sygdomme, kan også øges.

Manglen på protein fører til muskelatrofi, for tidlig hudforældelse, udslæt, ødem, dårlig kropsbestandighed mod virkningerne af forskellige infektioner, osteochondrose, rickets, degeneration og hjertesygdom. Der er et fald i vitalitet.

Protein er vigtigt for vores krops funktionsdygtighed, men det bliver ikke for båret væk med brugen af ​​proteinfødevarer. Du skal spise mad med tilstrækkeligt proteinindhold, men alt skal være inden for det normale område. Fordøjelsen af ​​fødevarer, der er rige på protein, er langsom, hvilket betyder, at du ikke vil være sulten i lang tid, og du vil være fuld af energi.

http://101sovet.guru/pitanie/produktyi-gde-bolshe-vsego-belka

Hvilke fødevarer er højt i protein

Indsendt af: LILY SHAKIROV 6. oktober 2018

For at skabe dine egne proteiner kræver menneskekroppen 20 aminosyrer. De fleste af dem kan han selv producere. Men der er 8 aminosyrer, som vi kun kan få med mad. Vi har brug for dem.

Når de er mangelfulde, forstyrres mange funktioner, de er en del af enzymer, antistoffer, hormoner, deltager i de fleste biokemiske processer, er et vigtigt byggemateriale. Med mangel på disse aminosyrer er vækst og udvikling forsinket. Derfor bør i kosten af ​​hver person være proteinføde. Hvilke fødevarer indeholder protein? I kød, fisk, mælk, bælgfrugter, korn osv.

Animal Food

De bedste proteinleverandører er animalske fødevarer. Hun har en række fordele:

  • det absorberes bedre
  • den indeholder alle 8 essentielle aminosyrer;
  • Vi får en række væsentlige stoffer: B-vitaminer (vitamin B12 findes kun i animalske fødevarer), jern, zink, omega-3 fedtsyrer mv.

Hvilke fødevarer indeholder mest protein? Mesteren er fødevaren af ​​animalsk oprindelse, hvoraf den er godt absorberet.

Mængden af ​​protein (i gram) pr. 100 g:

  • oksekød - fra 19 til 30;
  • kylling - fra 18 til 23;
  • Storkaviar - 36;
  • tun - 23;
  • laks -21,5;
  • gedde aborre - 20;
  • ost - fra 22 til 32;
  • ostemasse - 18;
  • æg - 12;
  • mælk - fra 3 til 4.

Men at være begrænset kun til fødevarer af animalsk oprindelse er det ikke værd. På trods af at det indeholder let fordøjeligt protein, der er rig på alle nødvendige aminosyrer, bør mængden af ​​sådanne fødevarer begrænses. Det har en masse fedt og kolesterol, som i sidste ende kan føre til udseende af hjerte-kar-sygdomme, onkologi og andre farlige sygdomme. Hvilke andre fødevarer indeholder en masse protein? Selvfølgelig i anlægget.

Plantemad

I vegetabilsk mad, for meget protein. Men de absorberes meget værre, så det bliver sværere at udfylde det krævede beløb. Desuden betragtes det som underordnet, da ikke alle essentielle aminosyrer er til stede i det. Så der er ingen methionin i bønnerne og lysin i ris. For at få alle 8 essentielle aminosyrer skal du spise forskellige fødevarer.

Men det har også sine fordele:

  • det er mindre kalorieindhold, indeholder mindre fedt;
  • sammensat af mange vitaminer, mineraler;
  • vegetabilsk mad - den nemmeste, lettere at fordøje;
  • den har fiber, der fjerner toksiner, forbedrer fordøjelsen.

Hvilke vegetabilske fødevarer indeholder protein? Lederen kan kaldes soja, hvor fra 35 til 48 g pr. 100 g. Soja kan helt erstatte kød, er rig på vitaminer og mineralkomponenter, indeholder ikke kolesterol.

Men soja er ikke værd at fodre børn (op til 12 år), fordi det kan have negativ indflydelse på barnets pubertet og forårsage forekomsten af ​​sygdomme i det endokrine system. Soja kan ikke spises til gravide og ammende mødre, folk med skjoldbruskkirtlenes sygdomme.

Der er protein i andre plantefødevarer (i gram pr. 100 g vægt):

  • hvide svampe - 20-30;
  • jordnødder - 26;
  • mandler - 21;
  • bønner - 21;
  • ærter - 20;
  • pistacienødder - 20;
  • cashewnødder - 18.

Hvor indeholder protein, bortset fra nødder og bælgfrugter? Det kan opnås ved at spise korn, fordi det er også i sammensætningen af ​​korn (mængde i 100 g):

  • havregryn - 17;
  • hvede - 14;
  • boghvede - 12;
  • hirse-12;
  • manka- 11;
  • majs - 9.

Og i frugt og grønt er det for lavt: spinat (op til 2,9 g), broccoli (op til 2,8 g), asparges (op til 2,2 g).

Hvad er bedre absorberet

Vi lærte, hvilke fødevarer indeholder store mængder protein. Men det absorberes ikke altid godt. Derfor gør menuen, skal du være opmærksom på denne detalje.

    Ægget. Mesteren er det sædvanlige kyllingæg, absorberet af 92-100%. Desuden er ægget perfekt i sin sammensætning, fordi den indeholder alle de essentielle aminosyrer.

Dette er interessant! Æg er bedre kogt, fordi Derefter nedbrydes deres protein af fordøjelsesenzymer og absorberes fuldstændigt. Et rå æg absorberes meget værre. Den nemmeste måde at fordøje et æg på er et blødkogt æg.

  • Fermenterede mejeriprodukter. Stand på andenpladsen efter æggene. De fleste indeholder kasein, som let fordøjes. Mælkeprotein absorberes med 83%, yoghurt - med 90%. Kefir undertrykker råtning i tarmene, leverer kroppen med calcium og vitaminer.
  • Fisk. Seafood hjælper med at sænke kolesterolet, dvs. beskytte folk mod atherosklerose. Fisk har mange jod og andre næringsstoffer.
  • Kød. Dette er en afbalanceret aminosyre sammensætning af mad, men er meget værre fordøjet.
  • Produkter af vegetabilsk oprindelse. Oftest får en person cirka halvdelen af ​​den mængde protein, der er indeholdt i denne mad. Men fordøjelighed af nogle af dem er højere: ærter og bønner - 80%, sojabønner - 60-80%, jordnødder - 87%.
  • Virkningen på processen og tilstedeværelsen i kroppen af ​​vitaminer og mineraler, der er nødvendige til behandling af protein: zink, chrom, B-vitaminer (B3, B6, B12).

    Protein er afgørende for normal kropsfunktion. Men overforbrug er dårligt, som det mangler. På grund af overskuddet er leveren og nyrerne overbelastet, øges risikoen for urolithiasis og gigt, metaboliske processer forstyrres mv. Derfor bør du ikke blive involveret i sådan mad.

    Hvilke fødevarer indeholder protein til vægttab? I animalske produkter sammen med protein er der fedtstoffer. I den henseende er de ikke altid egnet til kostvaner. Selvom fedtfattige sorter af fisk, kanin, magert oksekød og fjerkræ samt æg og 5% hytteost kan anvendes, men i begrænsede mængder. Hvad angår proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse, så er anvendelsesområdet bredere.

    Vi ved, hvilke fødevarer indeholder protein, men pas på. Overskydende protein er så skadeligt for kroppen som dets mangel. Kend din sats. I gennemsnit behøver en person ca. 1 g protein pr. 1 kg kropsvægt pr. Dag, men dette beløb kan stige med høj fysisk aktivitet eller under graviditet. Ernæring skal være afbalanceret, give indtag i kroppen og fedt og kulhydrater.

    http://pitanieives.ru/v-kakikx-produktax-soderzhitsya-belok/

    Produkter, der indeholder mest protein

    Enhver person, der er interesseret i sund ernæring, har gentagne gange hørt og læst om vigtigheden af ​​protein, som ofte kaldes livets grundlag. Dette er ikke en overdrivelse, men virkeligheden svarer til virkeligheden. Når man ser på kosten, skal man altid tage højde for det faktum, at mængden af ​​protein i det skal være mindst 30%. Et tilsvarende antal bør falde på fedtstoffer og kulhydrater - 40%.

    Oprettelse af en afbalanceret menu kræver viden om, hvilke fødevarer der har mest protein, hvordan man beregner dagsprisen korrekt. Derudover er et vigtigt aspekt af den korrekte diæt en kompetent kombination af produkter med hinanden.

    Dagligt indtag af protein

    For kvinder er det et gram pr. Kilo af sin egen vægt. Og hvis repræsentanten for det retfærdige køn vejer 60 kilo, har hun brug for 60 gram protein. Mængden øges til 1,2 gram, når de besøger gymnastiksalen.

    Mænd, der ikke er involveret i sport, bør forbruge 1,2 gram protein for hvert kilo af deres vægt. Dette tal stiger, når det kommer til en aktiv livsstil, hvilket indebærer et besøg i gymnastiksalen.

    At give kroppen den nødvendige mængde protein i løbet af dagen tillader viden om, hvilke fødevarer der er rige på denne vigtige forbindelse til mennesker.

    Liste over proteinrige fødevarer

    10 fødevarer med det højeste proteinindhold

    • Fjerkrækød - fra 17 til 22 gram (pr. 100 gram produkt)
    • Kød - fra 15 til 20 gram
    • Fisk - fra 14 til 20 gram
    • Fisk og skaldyr - fra 15 til 18 gram
    • Bælgplanter - fra 20 til 25 gram
    • Nødder - fra 15 til 30 gram.
    • Æg - 12 gram
    • Hård ost - fra 25 til 27 gram
    • Hytteost - fra 14 til 18 gram
    • Korn - fra 8 til 12 gram

    Proteinkødtabellen

    Protein fisk og skaldyr

    Mælkeproteiner

    korn

    Dataene i tabellerne er en absolut værdi, men procentdelen af ​​proteinassimilering af kroppen når ikke helt op til hundrede procent.

    Proteinfordøjelsestabel

    For at finde ud af, hvor meget protein der kommer ind i kroppen, tilsættes 50% til ovenstående beregning, hvilket er 90 gram, det vil sige 65x1 + 50%.

    Fordelingen af ​​protein i løbet af dagen

    Det forekommer i to hovedordninger:

    Den første. Involver fordelingen af ​​high-protein måltider i fem portioner, der spises hele dagen.

    Den anden. Spis 20% til morgenmad og aftensmad og 45% protein til frokost. Det resterende daglige indtag fordeles med 5% til snacks efter hovedmåltiderne.

    Uanset den valgte ordning skal du tage højde for det faktum, at hver portion ikke skal være mere end 300-350 g. Det vigtigste er at vælge selv de produkter, der smager bedst.

    Ca. dag menu

    Til morgenmad kan du servere et magert stykke kød, protein (protein) cocktail, hele æg eller protein, græsk yoghurt.

    Tofu, kalkun, kyllingebryst og pølse, oksekød, laks, rejer, tun og torsk er perfekte til middag og frokost.

    Som snack kan du spise skrællede frø, drikke en protein shake, spis nødder eller noget fra bælgfrugter.

    http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

    Hvilke fødevarer indeholder protein

    For sundhed, vitalitet, følelsesmæssig stabilitet har en person brug for en afbalanceret næringsrig diæt. Dette er en grundlæggende komponent i at opbygge muskler, bekæmpe overvægt, visse sygdomme. Produkter, der indeholder protein, er nødvendige til dannelse af celler, hormoner, enzymer, muskelfibre. Spise måltider fra proteinholdige ingredienser er obligatorisk for et aktivt voksende, udviklende barns krop. Overvej, hvilke fødevarer indeholder protein, normerne for dets forbrug, skade og gavn af proteinholdig mad.

    Proteinindtag sats

    Protein er en kompleks molekylær forbindelse. Ca. halvtreds procent består af kulstof, ilt, hydrogen. Yderligere komponenter - svovl, fosfor, jern.

    Resultatet af proteinbiosyntese er de aminosyrer der er nødvendige for kroppens funktion. Der er tyve aminocarboxylsyrer (AMC) - de vigtigste strukturelle elementer af proteinet. Disse er alanin, methionin, trionin og andre. Nogle af dem er udskiftelige (syntetiseret i menneskekroppen), og nogle er uerstattelige (taget fra fødevarer, der indeholder protein).

    Allokere højkvalitets og defekte proteiner i produkter. Klassificeringen er betinget, ikke uden fejl. Et komplet protein anses for at indeholde alle essentielle aminosyrer. Disse omfatter animalske proteinprodukter. Fødevarer af vegetabilsk oprindelse blev anset for ringere end dette synspunkt. Videnskabelig forskning, eksperimenter har afvist misforståelse.

    Vegetabilske proteiner kommer ind i kroppen med vegetabilske retter, mad fra korn, bælgplanter, svampe. Frugter, tørrede frugter, nødder, frø er også rige på proteiner.

    De listede produkter, der indeholder protein i store mængder, sammenlignes med dyr i den menneskelige mave-tarmkanal lettere (splittes) uden yderligere belastninger på kroppen. Men de er rige på fiber, indeholder ikke kolesterol.

    For voksne antog tallet 90-120 gram proteiner om dagen. Børn, gravide kvinder skal bruge to til tre gange mere.

    En mangel på protein fra mad kan forårsage anæmi (anæmi). Beskyttelsesfunktioner reduceres, immunforsvaret svækkes, der er fejl i nervesystemet.

    Overskydende proteiner i mad fører til krænkelser af fordøjelsessystemet. Rottning, fermentering af fødevarerester fører til en forøgelse af indholdet af urinsyre i blodet. Ubehagelige konsekvenser - kronisk metabolisk sygdom (gigt), sten og sand i nyrerne, urinledere. Derudover fører det rigelige proteinindhold i mad til dannelsen af ​​fedtaflejringer.

    Det daglige behov for proteinfødevarer - det spørgsmål, der diskuteres. Nylige forsøgsundersøgelser har vist: 25 gram protein pr. Dag er nok til atleter, militært personale, studerende (frivillige, der deltog i forsøgene). Ofte kaldes hastigheden på 60 gram pr. Dag.

    Nikolai Mikhailovich Amosov var en lang levetid, medicinsk videnskabsmand, forfatter til arbejdet med en systematisk tilgang til sundhed, og han levede en omtrentlig norm: kødprodukter - 50 gram, mælk - en lille mængde (for at fylde væsentlige uerstattelige stoffer).

    Hvorfor nægte animalsk protein

    Forskere er opdelt i tilhængere og modstandere af brugen af ​​proteinprodukter af animalsk oprindelse.

    Cellular protoplasma er dannet fra den splittede planteføde. Talrige forsøg har vist, at der i sammensætningen er ingen stoffer, der fremskynder aldringsprocessen. Forskernes overbevisning er baseret på dette: Til for tidlig forringelse af organer, til sygdomme, er der en forstyrret, tilstoppet naturlig struktur af den cellulære protoplasma.

    Mindre forurening - årsagen til sygdommen. Yderligere negativ indvirkning på protoplasmens struktur medfører forstyrrelse af cellulære processer, organismenes hurtige aldring.

    Det meste af energien (ca. 60-70%), der er opnået med kød, forbruges i processen med at opdele proteinprodukter til aminosyrer. Det er yderst uønsket i den periode, hvor der er tale om en alvorlig sygdom.

    Ofte kombineres diætet af mennesker (indeholder proteiner af vegetabilsk og animalsk oprindelse). Forlad kødprodukter eller ikke det værd - en individuel beslutning. Mange mennesker gør overgangen til proteinplanter fødevarer på grund af vegetariske overbevisninger, kost eller allergier.

    Hvad du skal vide om farerne ved kød

    At spise kød kan være skadeligt. Når du komponerer en personlig diæt eller sportsdiæt af animalsk protein, skal du tjekke den negative side af disse ernæringsmæssige komponenter.

    Blandt nogle forskere menes det: i løbet af de århundreders lange levetid levede folk udelukkende på knolde, frø, frugter. Behandlingen af ​​metoderne til varmebehandling af mad ved hjælp af ild ledede en person til at spise kødprodukter.

    Fødevarer rovdyr rå kød naturligt på grund af syrereaktionen i dyrets mund. Miljøet i en persons mund er alkalisk, beregnet til opdeling af planter. Fordøjelse, tilbagetrækning af livløs masse (forbehandlet) - en lang proces. Under ugunstige forhold når den 8 timer.

    Plantemad er absorberet dobbelt så intensivt. Det bør være en konklusion mellem forskere - en person er ikke evolutionært tilpasset fordøjelsen af ​​kødfoder. Der er forringelse af fordøjelsessystemet.

    Når overskuddet af proteinaffald (urinsyre) ikke udskilles af nyrerne, leveren, kan menneskekroppen blive påvirket af nogle sygdomme - atherosklerose, hovedpine.

    I nogle kilder kan du finde legenden om den gamle kinesiske fuldbyrdelse ved at fodre forbryderne udelukkende kogt kød. Forgiftning ved forfald produkter af proteiner opstod efter et par måneder - nyrerne kunne ikke klare deres fjernelse. Forty gram væske er påkrævet for et gram af sådant affald - en urimelig belastning på urinsyre blodrensende organer.

    Rottingen af ​​proteinholdig dyremad er to gange så intens som vegetabilsk mad. Kød indeholder skadelige stoffer, der øger blodtrykket, vaskulær aterosklerose - resultatet af dyrets stresstilstand på tidspunktet for dødsfaldet.

    Folk, der misbruger en proteinbaseret kost, lider af nyresten. Muskelvæv af magert kødprodukter, slagteaffald, bouillon er mættet med nitrogenholdige stoffer. De kan for meget stimulere nervesystemet, aktivere syntesen af ​​enzymer i mave-tarmkanalen, udskillelsen af ​​fordøjelsessaften. Det fører til irritation af maveslimhinden, øget stress på urinsystemet, nedsat hukommelse, søvn, spredt opmærksomhed, aggression.

    Fordelene ved planteproteinprodukter

    Kemiske processer, aminosyresyntese, produktion af kulhydratforbindelser, sukker og stivelse forekommer under solen i planter. Den menneskelige krop er forsynet med fiber, ikke forgiftet af skadelige produkter fra opdeling af plantefødevarer.

    Lad os se på hvilke fødevarer en masse protein. Soja, linser, ærter, korn af havre, byg, risretter, nødder, frø anbefales først. Ud over proteiner indeholder de en masse fiber. Yderligere forbrug af retter fra kål, gulerødder, courgetter, kartofler, grøntsager garanterer indtag af essentielle aminosyrer. Det anbefales at diversificere diæt, alternative proteinholdige plantefødevarer.

    En fuldstændig forsyning af essentielle aminosyrer sikrer anvendelsen af ​​planteproteiner med dyr, men ikke på en gang. Varianter af sunde, afbalancerede retter: fjerkrækød, fisk med risgarnering, bønner med oksekød, spaghetti med kødboller eller kødgryde.

    Proteinprodukter af animalsk oprindelse

    Kalvekød, køer, svin, kanin, fjerkræ indeholder et stort antal fuldvundne proteiner. Mere nyttigt end andre arter er magert kalvekød. Det bruges ofte som grundlag for kosten. Kroppen absorberer kalvekød bedre end andre kødprodukter.

    Svinekød racer indeholder mindre skadeligt kolesterol. Der er mange opskrifter til kogning af kød dampet eller i ovnen - det er de bedste måder.

    Proteinindholdet i fødevarer varierer. Så i kaninkød når det op på 20% af den samlede masse. Ud over proteiner er animalske biprodukter beriget med mineraler og vitaminer.

    Det anbefales ikke at spise pølse, skinke, røget ben. Skader fra deres fede komponent vil være mere end gode. Proteiner af kyllingæg fordøjes bedre end dem, der er indeholdt i oksekød. Minus - højt kalorieindhold produkt.

    Ca. 98% protein fra fiskekød absorberes i menneskekroppen. Dette er en fordel i forhold til andre animalske produkter. Fiskprodukter med en masse protein: tun (ca. 24% af den samlede masse), kaviar.

    Hvordan man kombinerer proteinprodukter

    Vanen med at bruge uforenelige produkter fører til katastrofale konsekvenser. Problemer med det endokrine, fordøjelsessystem, hud, hår, negleplader fremstår som følge af underernæring. Orgelfejl er forårsaget af bivirkninger på inkompatible komponenter i parabolen. Kræves for at beherske teknikkerne til at hjælpe kroppen, lære at lette en kompleks opgave.

    Menneskelig fordøjelse arbejder for slitage, opdeling af kød. Der er en stor mængde mavesaft. Doseringshastigheden for animalsk protein afhænger af fedt, sukker, surhed. Nogle produkter er fuldstændig uforenelige med protein.

    Det er nødvendigt at udelukke fra kosten fede fødevarer - fordi det reducerer graden af ​​protein nedbrydning. Acceptabelt, men uønsket er anvendelsen af ​​proteiner med vegetabilske fedtstoffer (primært vegetabilske olier). Greens fremskynder fordøjelsen af ​​dyrefoder.

    Fødevarer med højt sukkerindhold (tørrede frugter, svesker og andre), syrer (æbler, citroner) anbefales ikke til brug sammen med animalske proteiner. Den ideelle kombination ville være kødfoder med ikke-stivelsesholdige grøntsager, produkter.

    Den optimale diæt af en sund person omfatter kød og kål, courgette, agurker, løg, selleri, radiser, persille. Sammensætningen af ​​vegetabilsk kosttilskud hjælper med at fordøje mad, fjerne skadelige stoffer (resultatet af henfald). Retter fra rødbeder, rober, gulerødder, bønner, ærter, kartofler i kombination med kødingredienser vil være en vanskelig test for den menneskelige krop.

    Fordelen ved mælk er ikke nødvendig for at afsløre yderligere komponenter - det absorberes bedre separat i en varm ubearbejdet form. Ikke-kogte, ikke termisk behandlede fødevarer vil hjælpe med fordøjelsen af ​​proteiner. Kombinationen af ​​flere proteinholdige ingredienser i et måltid er uønsket. Ofte er de karakteriseret ved en anden kemisk sammensætning, belastningen på fordøjelseskanalerne stiger. At assimilere en sådan skål kræver forskellige tidspunkter.

    Bemærkelsesværdige eksempler på ikke kompatible produkter: kød af dyr med fisk, oste med nødder, kødingredienser med æg, mælk, oste.

    http://jazdorov.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-belok.html
    Up