logo

Kalorieindholdet i frisk lyserød laks pr. 100 gram er 142,3 kcal. 100 g fisk indeholder:

Vitamin- og mineralsammensætningen af ​​lyserød laks er repræsenteret af vitaminerne B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineraler svovl, calcium, chlor, natrium, kalium, fosfor, magnesium, nikkel, jern, selen, zink, molybdæn, jod, kobolt, chrom, kobber, mangan, fluor.

Calorie ovnbagt pink laks pr. 100 gram

Kaloriebagt rosa laks pr. 100 gram 128 kcal. I en 100 gram servering af mad:

At lave pink laks i ovnen, du har brug for:

  • skåret i omtrent lige store stykker af 1 kg fisk;
  • peber, salt til at smage den opnåede skæring;
  • skåret i halve ringe 2 stk. løg;
  • Pak fisk og løg i folie;
  • bage pink laks i ovnen i 20 minutter.

Kalorie stegt laks pr. 100 gram

Kalorindholdet i stegt lyserød laks pr. 100 gram (mulighed for stegning af fisk i smør overvejes) er 280 kcal. I 100 g af sådan fisk:

  • 17 g protein;
  • 16,5 g fedt;
  • 15,1 g kulhydrater.

På trods af varmebehandlingen forbliver mange nyttige stoffer i den stegte lyserøde laks, herunder fisk mættet med fosfor, chrom, vitamin PP, svovl, kobolt, jod og umættede fedtsyrer. Kontraindikationer til forbrug af stegt fisk i smør er forværringer af sygdomme i galdeblæren, mave, lever, bugspytkirtlen, tarmene, højt kolesteroltal, overskydende vægt.

Kalorie røget lyserød laks pr. 100 gram

Kalorindholdet i lyserøde røget laks pr. 100 gram 175 kcal. I en 100 gram servering af fisk:

Kalorindholdet i røget laks pr. 100 gram 160 kcal. 100 g fisk:

Røget pink laks er beriget med fosfor, jod, chrom, svovl, kobolt. På grund af det forholdsvis høje fedtindhold er det bedre at nægte en sådan snack i tilfælde af pankreatitis, cholecystitis, leversygdomme, forværringer af tarm- og mavesygdomme.

Kalorindholdet i lyserød laks pr. Par pr. 100 gram

Kalorierne i lyserød laks pr. Par pr. 100 gram er 162 kcal. 100 g dampfisk:

Opskrift på retter:

  • 0,35 kg fisk skåret i små stykker, drys 15 g solsikkeolie;
  • en lyserød laks er forberedt for et par ikke mere end 15 minutter;
  • Efter madlavning skal fisken være peber og salt efter smag.

Kalorie dåse pink laks per 100 gram

Kalorieindholdet i lyserød laks i konserves pr. 100 gram er 135,6 kcal. I en 100 gram servering af fisk:

  • 20,9 g protein;
  • 6 g fedt;
  • 0,2 g kulhydrater.

På grund af den store mængde salt og tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler i sammensætningen af ​​konserveret fisk anbefales ikke til overtrædelser i mave-tarmkanalen. I nogle mennesker forårsager brugen af ​​et sådant produkt opblødning, flatulens, problemer med afføringen.

Kaloriekokt laks pr. 100 gram

Kalorieindholdet i kogt lyserød laks pr. 100 gram er 168,5 kcal. Skålen indeholder:

Med denne metode til varmebehandling bevares en stor mængde vitaminer B1, B2, A, E, PP, D, mineraler af fluor, calcium, magnesium, jern, chlor og svovl i den rosa laks.

Kalorieformet laks pr. 100 gram

Calorie stewed pink laks per 100 gram 142 kcal. I en 100 g servering:

På trods af indholdet af relativt højt kalorieindhold er fiskestik ofte inkluderet i kosten. Dette skyldes, at der i denne skål er mange umættede fedtsyrer, mineraler og vitaminer.

Kalorie salt rosa laks pr. 100 gram

Kalorie salt rosa laks pr. 100 gram 169,2 kcal. 100 g fisk:

Saltet fisk er mættet med svovl, magnesium, calcium, natrium, chlor, kalium, fosfor, fluor, jern, krom, nikkel, molybdæn, zink. Der er mange vitaminer B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Fordel ved pink laks

Følgende nyttige egenskaber ved pink laks er kendt:

  • fisk er beriget med vitaminer, mineraler og fedtsyrer, som er nødvendige for at opretholde sunde knogler, hår, negle;
  • med regelmæssigt forbrug af fisk normaliseres mave-tarmkanalen, lipidmetabolisme aktiveres;
  • bekræftet fiskens evne til at mætte cellerne med oxygen;
  • kogt og damp laks er nyttig til regulering af blodsukker;
  • Sådanne fiskeretter normaliserer arbejdet i centralnervesystemet, forbedrer tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen, aktiverer cerebral kredsløb;
  • med inklusion af pink laks i kosten reducerer risikoen for mavesår, arthritis, hypertension;
  • Fisk eliminerer hurtigt følelsen af ​​sult, på grund af dets fede indhold, det giver kroppen energi med energi.

Skader af lyserød laks

Skygge af lyserød laks er manifesteret i overspisende fisk og dets anvendelse i kontraindikationer. Læger anbefaler ikke at spise i 1 gang mere end 60 g portioner af fisk. Ellers kan du støde på problemer i fordøjelseskanalen.

I nogle mennesker fremkalder pink laks allergiske reaktioner. Fuldt opgive sådanne fiskeretter eller spise fisk i begrænsede mængder bør følges af forværring af sygdomme i mave, lever, tarm, bugspytkirtel, galdeblære, skjoldbruskkirtel.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Pink laks, kalorieindhold og diætegenskaber

Lysegenskaber af pink laks:

Næsten alle fisk fra laksfamilien er især værdifulde arter. En af deres mest fremtrædende repræsentanter kan betragtes som pink laks. Denne fisk er på grund af sin fremragende smag udbredt som et fødevareprodukt. Måske af denne grund er så mange interesserede i spørgsmålene: Hvilken slags pink laks har kalorier, hvad er brugen af ​​pink laks og hvilke diætegenskaber har den.

Hvert produkt har sin egen specifikke kemiske sammensætning. Og hvis du overvejer et sæt mineraler, vitaminer, proteiner og andre komponenter i denne fisk, bliver du ufrivilligt overrasket over dens rigdom. Og faktisk indeholder dette tilsyneladende kendte produkt så mange nyttige ingredienser. Ud over de mest almindelige stoffer findes der også sjældne her: vitamin PP, fosfor, svovl, en stor mængde jod og chrom og også kobolt.

Pink laks, som denne fisk også kaldes, indeholder de vigtigste mineraler og vitaminer samt umættede fedtsyrer, hvis fordeler er ubestridelige.

For en fuldstændig mineralmetabolisme skal næringen varieres og er tilstrækkelig. Dette indebærer daglig forbrug af magert kød eller fisk. Pink laks passer perfekt ind i kosten som hovedretter.

Pink laks har en stor næringsværdi på grund af den store mængde protein i dets sammensætning, som ikke fordøjes så hurtigt som kulhydrater, så følelsen af ​​fylde, når du har spist denne fisk, vil blive følt længere. Flerumættede fedtsyrer i den rosa laks "ansvarlig" for bevarelse af unge, fordi de hæmmer aldringsprocessen i kroppen.

Denne fisk kan forbruges i næsten alle kategorier af befolkningen med undtagelse af dem, der er modtagelige for allergi over for fisk og skaldyr eller har kontraindikationer til brugen af ​​dets individuelle komponenter (for eksempel fosfor eller jod). Amerikanske forskere har fundet ud af, at omega-3 fedtsyrer til stede i lyserød laks har en gavnlig effekt på hjernen regioner, der er ansvarlige for den menneskelige følelsesmæssige tilstand.

Regelmæssig optagelse af denne slags fisk i din kost er en god forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, depression, hypertension og hjerteanfald.

Fedtsyrer regulerer blodsukker og tjener samtidig som en uovertruffen antioxidant. De beskytter celler af væv fra ydre og indre påvirkninger, idet de er en del af cellemembraner. Skønhed og glathed i hud, hår, negle, samt øjen- og reproduktionsorganernes sundhed afhænger af disse sunde fedtstoffer. Flerumættede syrer har en foryngende effekt på kroppen som helhed, hvilket væsentligt bremser processerne for ydre og indre aldring. Den vidunderlige smag af lyserød laks giver dig mulighed for at kombinere det med en række forskellige produkter, hvilket gør det uundværligt til fremstilling af en diætmenu.

Hvor mange kalorier i en lyserød laks?

Så vi fik, som de siger, til de mest interessante. Så hvor mange kalorier indeholder denne fisk:

Kalorie frisk laks er:

142 kcal pr. 100 g produkt

Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater (BJU) pink laks pr. 100 gram:

På grund af proteinernes overflod er der hurtig mætning, og fordøjelsen er langsom, så denne ret vil tilfredsstille sulten i lang tid. Kort sagt, selv en stor del af denne fisk vil ikke "give" dig ekstra pund.

Og hvad er kalorieindholdet i denne fisk kogt på forskellige måder? Men dette:

http://prokalorijnost.ru/gorbusha-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstva

Alt om kalorie pink laks

Du har længe ønsket at tabe dig, men ved ikke hvordan? Alt er meget simpelt: for dette skal du lære - at tælle kalorier - og vi vil fortælle dig, hvordan du gør det korrekt. Det er nok bare at finde ud af, hvor mange kalorier der er i et bestemt produkt, og skriv ned mængden (gram), du spiste i ernæringsdagboken.

Ved at holde en sådan dagbog, vil du tydeligt overvåge din daglige sats. Hvis du har spist din foretrukne "marmelade" eller mælkchokolade, skal du skrive ned kalorieindholdet i disse produkter, så du ved, hvor mange kalorier du har råd til. Hvis du er bange for, at du ofte vil nedbryde, skal du kigge på "listen over lavt kalorieindhold" og fremhæve selv de, du kan lide.

Giv fortrinsvis sådanne produkter, og hvis du pludselig vil "tygge", så er det bedre at spise noget fra denne liste, og ikke chokolade.

Der er fødevarer, der ikke er kalorieindhold, men samtidig bør de være i din kost, fordi de er rige på nyttige vitaminer og mineraler. For eksempel kan det være laks. Det er dog ret dyrt for hverdagens ration, så vi foreslår at du lærer om en anden billigere og samtidig ikke mindre nyttig produkt, nemlig pink laks.

Calorie og forbrugsfrekvens

Hvor mange kalorier findes i pink laks? I rå fisk vil der være få af dem, kun 152 kalorier pr. 100 gram, men ingen spiser det på den måde. Lad os se, hvad kalorieindholdet i denne fisk vil være, hvis du koger det på forskellige måder, og hvor mange gram pr. Dag anses for at være normen for at få størst mulig gavn af dette produkt.

Calorie Baked Pink Salmon

100 gram bagt fisk indeholder 128 kalorier. Bagning indstilling anses for at være en af ​​de bedste, fordi på denne måde beholder fisken maksimale fordele for kroppen. Spis pink laks i denne form er flere gange om ugen (2-3 gange) ved frokosttid eller til aftensmad.

Forbruget kan betragtes som 250-350 gram afhængigt af hvad du spiser fisk med. Hvis disse er grøntsager, kan du spise så meget som 350 gram fisk, og hvis kartoffelmos eller andre "tunge" sideskiver, er det bedst at ikke overskride 250 gram.

Kalorie salt rosa laks

I pickles er procentdelen af ​​kalorier altid høj, men selv i lyserød laks er det ikke det samme som i mange andre saltede fiskearter. Kalorindholdet i pink laks er 168 kalorier pr. 100 gram. Hvis fisken er saltet, vil procentdelen blive lavere, ca. 140-150 kalorier. Men selv på trods af lav kalorieindhold bør du ikke forbruge mere end 250 gram salt rosa laks om dagen, mens det er bedre ikke at spise det oftere en eller to gange om måneden.

Dette gælder ikke kun lyserød laks, men alle produkter, der er saltet. Alle bør være opmærksomme på den skade, som denne mængde salt bringer. Fordelene ved salt rosa laks vil ikke være så meget som fra andre arter.

Kalorie røget pink laks

Denne måde at lave mad er ikke for ingenting, som mange fiskelskere kan lide så meget. Det smager meget delikat, mens du behøver mange stoffer, der er nødvendige for kroppen. Kalorieindholdet i røget laks pr. 100 gram er ca. 160 kalorier. Dette produkt er bedre at reducere dem, der har fordøjelsesproblemer, men generelt kan enhver sund person (selvom han er på en diæt) spise denne fisk.

For dem, der ikke holder sig til en diætmenu og ikke vil tabe sig, er forbrugsfrekvensen 150 gram om dagen, og for dem, der er på kost eller tabe sig - højst 90 gram pr. Dag. Desuden behøver røget fisk som saltet ikke at spise oftere 1-2 gange om to uger.

Kalorie stegt lyserød laks

Alle elsker grillet fisk, uanset hvilken slags det er. Men ikke alle gætter på hvor mange kalorier dette produkt gemmer. Denne metode - den mest kalorieindhold og mest skadelige, i hvert fald for dem der forsøger at tabe sig.

100 gram stegt lyserød laks indeholder 170 kalorier, og hvis den er kogt i dej, er 240 kalorier helt og holdent. Dette produkt skal absolut spises i mindste mængder, hvis du holder fast i regimet for at tabe sig. Den maksimale dosis af denne skål per dag er 250 gram. Og for dem der taber - 100-130 gram. Bedre ristet lyserød laks serveret med grøntsager, så det bliver lettere at fordøje. Du må ikke lave denne skål mere end en gang hver anden uge.

Kalorie laks dampet

I en lyserød laks dampes der ca. 145 kalorier (pr. 100 gram). Denne mulighed er absolut anbefalet til dem, der er på en diæt. Men for enhver person vil rosa laks for et par virkelig lide det, hvis du koger det korrekt. Best af alt er det opnået i en langsom komfur eller en dobbeltkedel, men der er andre alternative opskrifter, hvoraf mange er på internettet. Vi tilbyder at servere det med nogle sauce, for eksempel med pesto sauce. Prøv det, det er meget velsmagende!

Kalorie kogt lyserød laks

Kalorieindholdet i kogt lyserød laks, selvom den er stor, men samtidig bevarer produktet mange nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer, som er så nødvendige for menneskekroppen. Per 100 gram i en sådan lyserød laks har 168 kalorier, men forbrugshastigheden er kun 200-230 gram, hvilket betyder at du ikke vil komme sig.

Desuden kan kogt lyserød laks serveres med "tunge" sidevarme, og ikke kun med grøntsager. Men hvis du er på en diæt, er det selvfølgelig bedre at give en grøntsagssalat.

Sådan bruges i ernæring og til vægttab

Fiskprodukter er en integreret del af enhver mad, det er ligegyldigt, om det er kost eller ej. Fisk indeholder umættede fedtsyrer, som er meget nødvendige for at opretholde menneskers sundhed. Folk tager omega tabletter og kapsler, selvom du regelmæssigt spiser fisk, kan du helt stoppe med at tage pillerne. Under alle omstændigheder har ernæringseksperter altid støttet fisken, herunder rosa laks, og anbefalet det til dem, der er på kost eller tabe sig. Vi har samlet et par fakta om denne fisk, som alle bør vide.

  • I den lyserøde laks indeholder en stor mængde protein, takket være, at kroppen hurtigt er mættet. En mand efter at have spist en lille del af pink laks i meget lang tid, vil ikke føle sult. Dette er et stort plus for dem, der altid vil "tygge" og bryde ind i skadelige snacks.
  • Der er ikke så mange kontraindikationer for pink laks. En af dem er allergi og personlig intolerance over for produktet. Derudover anbefales det at begrænse personer, der lider af sår, samt problemer med mave-tarmkanalen. Pink laks bør ikke indtages i store mængder af dem, der har kronisk leversygdom.
  • Laks, som enhver anden fisk, kan absolut hver værtinde. For det første er det meget nemt, og for det andet er det lettere at gøre fisken som du vil, og ikke at klage over den "dårlige" indkøbsfisk.
  • Det er bedst at lave mad fra friskfanget fisk. Desværre kan ikke alle finde et sted, hvor en livlig lyserød laks sælges, og ikke alle vil være i stand til at hugge det om nødvendigt. I dette tilfælde skal du være meget opmærksom på valget af fisk i butikken. Hvis det visuelt ser godt ud, har det ikke nogen særlig mærkbar skade (med undtagelse af den gennemborrede kæbe), har rene øjne uden uklarhed, lyserøde gylle og sunde kigger, denne fisk er helt frisk, du kan sikkert tage den.
  • Misbrug stegt, røget eller salt rosa laks, som nævnt ovenfor, er ikke det værd. I store mængder kan det forårsage alvorlige problemer med mave-tarmkanalen, nervesystemet, leveren eller nyrerne. Husk at det også kan føre til fedme, hvis du spiser det meget ofte og i store doser, og derudover kan det tilstoppe blodkarrene og ophobes skadeligt kolesterol. Hvis dosis af disse problemer observeres, vil det ikke blive vist nøjagtigt, tværtimod vil produktet være til gavn for kroppen, fylde det med de nødvendige stoffer for at opretholde helbred og give det styrke.

Populære Opskrifter (3 enkle opskrifter)

Og nu er det tid til at gå videre til den velsmagende del af materialet, nemlig til fremstilling af lyserød laks. Vi vil fortælle dig om tre retter, som du nemt kan lave mad selv. Bon appetit!

http://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/gorbusha.html

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred og blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/132185/calories

Pink laks bagt i ovnen

Sådan tilberedes skålen "Bagt laks i ovnen"

  1. Pink laks skæres i stykker, salt og peber.
  2. Løg skæres i halve ringe.
  3. Salt og peber, indpakning i folie.
  4. Bages i forvarmet ovn i 20-25 minutter.
  • Pink laks - 1 kg.
  • Salt - 1 tsk.
  • Sort peber - 2 gr.
  • Løg - 2 stk.

Ernæringsværdi af parabolen "Gorbusha bagt i ovnen" (pr. 100 gram):

Kalorier: 127,8 kcal.

Dette er en brugerdefineret opskrift, så der kan være fejl og skrivefelter. Hvis du finder dem, skriv venligst i kommentarerne under opskriften - korrekt.

Trinvise opskrifter med fotos fra vores hjemmeside findes i afsnittet "Opskrifter".

http://www.calorizator.ru/recipe/1224

Kalorindhold og sammensætning af lyserød laks

De fleste sunde madelskere er velbevidste om, at fisk, især fra laksfamilien, er den mest værdifulde kilde til protein og essentielle sporstoffer. Men for ordentlig kostplanlægning er det nødvendigt at tage højde for alle mulige nuancer af indflydelsen af ​​forskellige ingredienser på kroppen. Derfor er det værd at vide, hvordan forskellige måder at rosa laks påvirke på kaloriernes indhold og sammensætning.

Egenskaber

På grund af den store udbredelse og årlige fangst, beregnet til hundreder af tusinder tons, er pink laks en af ​​de mest tilgængelige (hvad angår pris) repræsentanter for laksfamilien. Den fik navnet på grund af det faktum, at kort tid før begyndelsen af ​​gyden dannes en mærkbar pukkel på ryggen bag hovedet fra sine hanner. Et andet navn til denne fisk er "pink laks", som er forbundet med den bløde lyserøde nuance af sin friske pulp.

Da denne repræsentant for laks foretrækker koldt havvand, bliver det normalt høstet i det arktiske og det stillehav. Så på den russiske føderations territorium i den friske form leveres denne fisk kun til fjernøsten. Beboere i den europæiske del af Rusland skal være tilfredse med frosne slagtekroppe.

Tips til valg

Købe pink laks, bør du være særlig opmærksom på farven af ​​pulp af hendes mave og gæller. Kødet af denne fisk skal have en lyserød farve uden gule pletter. Tilstedeværelsen af ​​gule nuancer indikerer enten en overtrædelse af de anbefalede opbevaringsbetingelser eller det faktum, at du har forældede varer. Gillernes farve skal være rød. Den mørkere farve af dette organ eller tilstedeværelsen af ​​slim på det indikerer også, at produktet er forsinket.

Fra de fisk, du køber, skal du ikke komme rådne eller nogen anden ubehagelig lugt, og på skalaer og kød bør du ikke være sår, svulster og andre tegn på farlige sygdomme. Vægten af ​​frisk lyserød laks har normalt en strålende sølvfarve og ikke eksfolierer fra sin hud.

Vær også opmærksom på vinens tilstand - hvis de er for tørre eller se vejret, så har fisken gennemgået flere cykler af optøning og genfrysning. Når du vælger vægten af ​​den fisk, du har brug for, skal du huske på, at når du skærer pink laks, der er erhvervet med hovedet, vil op til en tredjedel af sin masse blive spildt.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

Kaloriebagt rosa laks (alle slags):

Dette afsnit præsenterer kalorieindholdet i bagt pink laks i forskellige madlavningsmuligheder samt indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Alle data gives pr. 100 gram færdigt produkt. For at finde ud af indholdet af BUZK, indtast den ønskede mængde af produktet i regnemaskinen.

Kalorisk værdi af alle typer ristet lyserød laks i træk:

Har du ikke fundet den ønskede vare eller skål?

Lad os vide i kommentarerne, og vi vil tilføje det:

http://bzhuk.ru/kalorijnost-zapechennoj-gorbushi/

Pink laks: kalorieindhold. Kalorie fisk: bord

Af den hele ædle laksfamilie er den mest talrige og tilgængelige kommercielle fisk rosa laks. Det er fanget i store mængder i Arktis og i koldt vand ud for Stillehavets asiatiske kyster. Til den karakteristiske rødlige farve af et meget nærende og sundt kød fik pink laks sit andet navn - pink laks.

Hvad er brugen?

Fisk med en lækker filet og stor rød kaviar er en fed race, men det forringer ikke dets kostværdi. Det indeholder næsten ingen kulhydrater og proteiner - omkring 60%. På grund af denne egenskab kommer mætningen af ​​kroppen hurtigt, og følelsen af ​​mæthed vedvarer i lang tid.

Pink laks, med et kalorieindhold på 140 kilokalorier pr. 100 g rå, anbefales af ernæringseksperter til børn, gravide, ældre, patienter i genoprettelsesstadiet, overvægtige mennesker og atleter, da de indeholder meget fordøjelige aminosyrer og andre gavnlige stoffer.

Læger siger, at regelmæssigt lakseforbrug reducerer sandsynligheden for hypertension, aterosklerose, slagtilfælde og myokardieinfarkt, forhindrer udviklingen af ​​osteoporose, diabetes, onkologi og skjoldbruskkirtsygdomme.

Rosa laksfisk indeholder et kompleks af vitaminer: A, C, D, K, E, PP, gruppe B, samt makro- og mikroelementer og forbindelser af calcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jern, jod, fluor, svovl, chrom, kobolt, zink og kobber.

Afhængigt af fangstens placering er mængden af ​​fedt, hvoraf størstedelen er placeret på underlivet, under huden og i finnerne, kan variere fra 2% til 8%. Fede flerumættede syrer (Omega-3), som er en del af fisk, kæmper aktivt i celler med frie radikaler, fordi de er stærke antioxidanter.

Pink laks: Kalorieindholdet afhænger af madlavning

En række retter er tilberedt af pink laks. Energiværdien af ​​slutproduktet påvirkes af madlavningsmetoderne. Fra rosa laks koger de suppe og fiskesuppe, de spiser den i stegt og stuvet form, og også i salater. Den er bagt på grillen og i ovnen dampet, saltet, marineret, tørret, røget og konserveret.

Pink laksekød er noget tørt, men smagen kan forbedres med krydderier og nogle andre hemmeligheder. Under forberedelsen tilføres der ofte grøntsag og smør, vin, ost, sukker, mayonnaise og andre saucer baseret på creme eller fløde, hvilket fører til en stigning i kalorierne.

Filet i batter

En lyserød laks kogt i smør, hvis kalorieindhold er forholdsvis lille, smager mere delikat end almindelige stegte bøffer, og i øvrigt falder kødet ikke fra hinanden og bevarer sin oprindelige integritet. Skålen kan serveres varm og kold som en snack.

Opskriften er ret simpel. Fisk skåret i fileter, skæres i stykker, dernæst dyppet i dej og steg på begge sider. Først sættes de færdige stykker på et papirhåndklæde, så det overskydende fedt absorberes, og derefter på pladen, dekorere med grønne.

Indstillinger klyara kan indstilles. Det vigtigste er, at dens konsistens ligner tyk creme creme.

Ostslør: 2 skjeer mayonnaise og mel, salt, to æg, 80 g ost, sort peber. Alt undtagen osten, slå en blender. Grill ost og tilføj til den samlede masse. Batteriet er klar.

Klyar på mælk: Et glas mel, æg, 0,5 liter mælk, krydderier og salt. Alt andet end mel, slå. Omrøring, tilsæt gradvist mel.

Hvordan laver man bedre mad?

Kogt fisk smager bedst i suppe eller suppe. Ingen undtagelse og lyserød laks, hvis kalorieindhold gør det muligt at lave en rig bouillon.

Efter skæring af slagtekroppen på fileten forbliver hovedet og halen, ryggen og finnerne, mave og hud. Alt dette vil gøre en stor suppe.

Dele af fisk dyppet i koldt vand, koge. Kog i 15 minutter, tilsæt derefter kartofler, ris, brunede løg med gulerødder og et par minutter indtil kogt - dill eller persille, allspice.

Du kan bruge dåse laks i din egen saft som fisk, men så skal de tilsættes i slutningen af ​​madlavning sammen med krydderierne, og suppen bør ikke saltes.

En ægte fiskesuppe er forskellig fra, at der skal være meget fiskekød i det, som forresten bliver kogt hurtigere end hoveder og haler. Det er hensigtsmæssigt at lægge løg i bouillon (trukket ud efter kogning) og kartoffelstykker samt et sæt krydderier, hvoraf grøntsager, peber, løvflager er obligatorisk og rosmarin, mynte, hvidløg, stjerneanis, salvie - vilje. Du kan tynde gurkemejer bouillon. Krydderier bør tilsættes omhyggeligt, i små mængder, for ikke at dræbe den delikate smag af fisk.

Røget fisk

En ægte delikatesse er røget pink laks. Kalorieniveauet af rosenrødt laks røget varmt er noget lavere end koldt, men overstiger under ingen omstændigheder 190 kcal pr. 100 g.

Madlavningsprocessen er ret lang og besværlig og kræver specialværktøjer. Fisken bliver først saltet tør eller syltede og derefter udsat for røgbehandling af savsmuldfrugttræer. Temperaturen af ​​varm rygning bør ikke overstige 100 ° C, kold - og endnu mindre.

På grund af manglen på stærk varmebehandling i fiskens kød er vitaminer og andre gavnlige stoffer godt bevaret. Røget laks - en lækker snack på et festligt bord og grundlaget for mange salater. For eksempel, hvis du lægger den i den sædvanlige Olivier i stedet for kød, vil salaten glitre med en ny smag.

Tør ambassadør

Billig og lille størrelse pink laks er et meget bekvemt materiale til balyk, lavet hjemme. Efter at hovedet og ribberne er taget af, skal du skære slagtekroppen sammen og fjerne ryggen. Skyl begge emner og blød tør med papirhåndklæder.

Stænk halvpartens indre overflader med salt (80 g pr. 1 kg), fold dem i form af en fiskhud ud, luk tæt med et håndklæde, binde med et reb og læg i en beholder med låg. I denne form forlade rosenlaks i køleskabet i 5 dage. Overskydende væske i løbet af denne tid absorberes i håndklædet, og fileten saltes.

Skrællede stykker saltfisk hænger på luften og viskes i 3 dage, hvorefter kødet får en karakteristisk smag, der er kendt for gourmeter. Klar balyk aftørring med vegetabilsk olie.

Bagt laks

Før bagning anbefales rosa laks at suge i nogle sauce med krydderier, og send i ovnen, indpakket i folie. Derefter vil den færdige skål være øm og saftig.

Det er muligt at reducere kalorieindholdet i lyserød laks betydeligt, bagt i ovnen, hvis du bruger almindelig kefir i stedet for creme og mayonnaise. Til 1 kg filet skal du bruge 100 g kefir, citron, salt, peber og andre krydderier.

Rist stykkerne med krydderier og salt, hæld kefir med citronsaft og marinér i mindst en halv time. Dæk bagepladen med folie, i hvilke tynde citronskiver spredes, og på toppen - fisk. Sæt kartoffel krus mellem stykkerne. Alle hæld marinade, dække med folie og bages i 40 minutter ved 220 ° C. For en smuk brunning fem minutter før du er klar til at fjerne det øverste lag af folie.

Dampet fisk

Den enkleste og nemmeste røde fiskeskål er dampet lyserød laks. Det kaloriske indhold er måske den lavest mulige. Opdrættet slagtekrop, ribber og hoved skæres af, skæres i halve langs.

Drys den tilberedte fisk med krydderier og salt, drys med citronsaft og send til langsom komfur. Kog i damptilstand i 30 minutter. Serveres med kogt ris eller kartoffelmos.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Kalorie pink laks

Pink laks er en af ​​de populære industrielle fisk, det kaldes også pink laks. Produktet er værdsat for ret velsmagende kød og delikatesse kaviar. Pink laks, hvis kalorieindhold er af interesse for mange mennesker, der taber sig, er et billigt fiskeprodukt, der er overkommeligt. Ofte, kvinder, der ser deres vægt, spørg hvad kalorier pink laks.

I dag er havfisk en vare repræsenteret i næsten enhver lille by i et stort sortiment. Pink laks er ingen undtagelse. Fiskfileter kan købes ikke kun frosne, men også friske. Frisk lyserød laks er helt sikkert sundere.

For at få alle mulige nyttige vitaminer og sporstoffer, skal pink laks være i stand til at vælge, som enhver fødevareprodukt. Farven og farven på fileten taler om kvaliteten og friskheden af ​​fiskens delikatesse: det skal være en delikat lyserød nuance.

Nyttige egenskaber ved pink laks

Pink laks indeholder mange næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. På grund af det høje proteinindhold er de retter, der er fremstillet af denne type fisk, nærende, og kalorierne i lyserød laks afhænger af mange faktorer. Du kan tilberede fisken på forskellige måder: den kan koges, stuves, steges eller bages. Kalorisk laks afhænger af fremstillingsmetoden.

Produktet har alle de nødvendige elementer, der hjælper med at styrke kroppens immunitet. Disse omfatter natrium, fluor, fosfor, jod samt vitaminer fra gruppe B og R. Filet af denne fisk indeholder omega-3 fedtsyrer, som har en gavnlig effekt på menneskekroppen og forynger huden. Lavt kalorieindhold i lyserød laks sammenlignet med andre typer havfisk er fantastisk til kosternæring. Det indeholder alle de nødvendige antioxidanter, der kan fjerne uønskede stoffer fra kroppen. Pink laks fisk påvirker positivt mavetarmkanalen og stabiliserer sit arbejde.

Kalorisk laks afhænger af dens sammensætning. 100 g af den spiselige del af fisken indeholder: fedt - 6, 5 g, proteiner - 20, 5 g, aske - 1, 2 g, mættede fedtsyrer - 1,1 g.

Antallet af kalorier i den rosa laks

De vigtigste komponenter i kalorier er først og fremmest fedtstoffer og kulhydrater. Beregn hvor mange kalorier i en lyserød laks, du kan, ved hjælp af et bord af kalorier. Da der ikke er kulhydrater i dette fødevareprodukt, og fedtstoffer er repræsenteret i mindre mængder fra halvdelen af ​​den samlede masse næringsstoffer, er det muligt at bedømme det lave eller gennemsnitlige kalorieindhold i pink laks. I dette tilfælde kan kalorieindholdet i fisk variere fra 140 kcal til 170 kcal.

Dietetics rådgive folk, der er på en kost for at inkludere pink laks i kosten så ofte som muligt. På trods af antallet af kalorier har fisken mange nyttige mikro- og makroelementer, der er nødvendige for kroppen. Særligt vigtigt er fosfor og jod, disse elementer i fisk er mere end nok. Desuden adskiller antioxidanterne i produktet skadelige toksiner fra kroppen og renser dermed det.

Pink laks er en proteinrig produkt, der har en lav procentdel af fedt, samt et lavt energiforbrug. I gennemsnit er kalorieindholdet i lyserød laks 170 kcal. Pink laks er en glimrende ingrediens for dem, der hurtigt forsøger at tabe sig. Diæt baseret på denne havemad kræver ikke særlige diætbegrænsninger og streng regulering, og vigtigst af alt giver de kroppen kroppen med næringsstoffer fra forskellige fødevarer.

Med en temmelig lav kalorieindhold har rosenlaks en enorm mængde protein, som hjælper med hurtigt at mætte kroppen. Så længe maven fordøjer denne mad, vil det tage lang tid. Derfor kan en person ikke være sulten i lang tid at spise en del rosa laks. Med så mange kalorier i en lyserød laks truer forekomsten af ​​fedtindskud ikke dig.

Måder at lave rosa laks

Måder at lave en masse pink laks. Hvis du er på en diæt, skal du lytte til ernæringseksperter. Når alt kommer til alt afhænger kalorieindholdet i lyserød laks på kogemetoden. Så, for vægttab, er fisk bedre at ikke stege, fordi det vil tilføje ekstra kalorier og fedtstoffer fra olien. For at finde ud af hvor mange kalorier i en lyserød laks, der er tilberedt ved ristning, er det nødvendigt at tage hensyn til alle de komponenter, der blev brugt.

Når slankekure er bedst ikke at bruge dåse pink laks, fordi det tilføjer mere vegetabilsk olie og fedtstoffer. Hvis du vil vide præcis, hvor mange kalorier i en laks dåse, så skal du beregne det selv, for hvad der står på pakken, svarer ofte ikke til virkeligheden.

Den mest egnede mulighed for madlavning af laks til vægttab er bagt fisk i ovnen eller kogt i en dobbeltkedel. Kaloriebagt pink laks er lav, men smagskarakteristika i højden. En fremragende skål er denne fisk, bagt med løg og citron.

Kalorie pink laks bagt i ovnen

Der er mange opskrifter af bagt pink laks i ovnen, blandt dem er der opskrifter af retter, der anbefales at blive brugt under kosten. Kalorieindholdet i pink laks bagt i ovnen er i gennemsnit 150 kcal. Det afhænger først og fremmest af de komponenter, der bruges i forberedelsen.

Lav kalorieopskrift af en lyserød laks bagt i ovnen sammen med naturlig yoghurt og blomkål er anderledes. Takket være blomkål er fisken saftig og blød, og naturlig yoghurt med ost er en fremragende sauce til den. Kalorieindholdet i ristet lyserød laks i denne opskrift er gennemsnitligt 135 kcal pr. 100 g produkt.

Det skal huskes, at bagt fisk ikke anbefales til alle, hvor mange kalorier i en lyserød laks ville være. Dette gælder især for personer med gastrointestinale sygdomme, pankreatitis eller nyresygdom, da sygdommen pludselig kan forværres.

http://pohudeyka.net/pitanie/kalorijnost-gorbushi.php
Up