logo

Hidtil er valget af cocktails så stort, at det ofte er svært at være på en ting.

Derfor er dagens emne udelukkende dedikeret til varme alkoholholdige drikkevarer, som giver dig mulighed for at nyde din yndlingsaroma og smag på en kold, dankdag, såvel som overraskende hurtigt opvarmning og bidrage til styrkelse af immuniteten.

Ud over ovenstående hjælper originale smagsstoffer og krydrede aromaer med at genskabe en afslappet varm atmosfære, så du kan slappe af efter en frygtelig dag på arbejdspladsen.

Så jeg inviterer dig til at blive bekendt med enkle opskrifter af varme alkoholholdige drikkevarer, hvis navne uden tvivl ved du.

Hot Alkohol Opskrifter

Mulledvin

Så snart det kommer til opvarmning af drikkevarer, uden hvilket det er vanskeligt at overleve vinteren, vises billedet af en utrolig duftende, fantastisk lækker varm muldedvin straks i mit hoved.

Denne alkohol er meget let at forberede dig selv, og det behøver ikke at gå specifikt til butikken for køb af ingredienser. Sammensætningen af ​​denne alkohol er så enkel, at alle komponenter sandsynligvis vil være på hylderne i dine køkkenskabe.

En funktion af gløgg er, at den kun skal tilberedes i små portioner, da den genopvarmes, mister den alle sine gavnlige medicinske egenskaber og taber helt sin smag og aromatiske egenskaber.

Komponentliste

Madlavningsproces

  1. Hæld alle krydderierne ind i emaljepanden.
  2. Der hældes også renset vand.
  3. Bring blandingen til kog, fjern den fra varme og lad den komme i 10-13 minutter.
  4. Sæt det infuserede afkog gennem et gasfilter. Gentag proceduren om nødvendigt, og det er vigtigt, at krydderierne er fuldstændig fraværende i væsken.
  5. Filtreret infusion hældes i en ren beholder og tilsættes vin og granulat til det.
  6. Opvarm blandingen over lav varme til en temperatur på 67-72 grader. Kog aldrig væsken!
  7. Så snart de første bobler og rigelig damp vises, skal du fjerne drikken fra varmen, dække panden med et låg og lade det komme i 10-13 minutter.
  8. Vi hælder varm mulledvin i lange glas eller keramiske kopper, der kan holde varme i lang tid.

Andet sted på min liste over fremragende varme alkoholholdige drikkevarer er -grog-, som i århundreder har reddet sejlere fra forskellige lande fra skørbugt.

Denne alkohol ligner meget muldedvin i dens opvarmning og afslappende egenskaber. Mange kokke tilføjer brændevin i stedet for rom, vodka eller anden stærk alkohol, og det er ærligt, at dette ikke forkæler smagen af ​​den færdige drikke.

Derudover omfatter sammensætningen af ​​grog ofte mælk, citronsaft eller honning, der hver især kan gøre varm alkohol mere værdifuld og sund.

Komponentliste

Madlavningsproces

  1. I en emalje gryde vand og bring det koge.
  2. I en separat skål presser citrusjuice på enhver bekvem måde.
  3. Sænk varmen til et minimum, og hæld en tynd strøm af alkohol i kogevæsken.
  4. Derefter tilsættes citronsaft, derefter sukker og bland alt godt.
  5. Kog den hjemmelavede alkohol under konstant omrøring i ca. 3-5 minutter, indtil den søde ingrediens er helt opløst i væsken.
  6. Fjern den varme væske fra varmen og dyb krydderierne ind i den.
  7. Dæk potten med et låg og lad alkoholen brygge i 8-10 minutter.
  8. Filter forsigtigt varm alkohol gennem et bomuldsfilter, og hæld det derefter i glas med tykke vægge, som kan holde varmen i lang tid.
  9. Vi drikker en varm drink i små kløfter, men i et hurtigt tempo, indtil groven er kold.

Hot alkoholiske cocktail opskrifter

Jeg vil også dele hemmelighederne med at lave varme alkoholiske og alkoholfrie cocktails, hvis opskrifter fylder vores familiekogebog fra år til år.

Cocktail Hot Gold

Præsenteret varm blanding er berømt for flere gavnlige fordele: det opvarmes godt i den kolde vinterperiode, har forfriskende virkninger og har en gavnlig effekt på immunsystemet som en naturlig kilde til vitamin C.

Alkoholer med en mandel eller citrus aroma, som -Grand Marnier-, Amaretto eller Cointreau, er perfekte til at gøre det. Iagttag de præsenterede proportioner får du et forholdsvis lavt alkoholblanding. Ønsker du at smage en stærkere cocktail, skal du øge alkoholens dosis.

http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/goryachie-alkogolnye-napitki.html

Varmt alkoholholdige drikkevarer

Når det er koldt udenfor, slushy, fugtigt, er det tid til varme drikkevarer tilberedt på basis af alkohol. De er i stand til at varme, for at beskytte mod forkølelse. Til sidst er mulledvin, punch, grog, glogg, sbiten bare lækker. Ud over opskriften skal du være særlig opmærksom på retterne til servering af varme drikke: for ikke at forbrænde dig selv. Forsøg ikke at bruge briller uden håndtag. Tag briller fra tykt glas, på et ben eller enkle krus.

Mulledvin - ideel til nytårsaften, hvis du beslutter at bruge det i frisk luft..

Denne variant af mulledvin minder lidt om sangria og et slag, men der er i sin sammensætning.

Ingen picnic kan uden drikkevarer. Du kan bare købe dem, og bedre at lave mad.

Vi tilbyder at drikke alkoholfri version af stansen - "Kinder Punch" -.

Et glas kold hvidvin - hvad kunne være bedre på en varm sommerdag? Er det forfriskende.

I sammensætning ligner denne punch mulledvin. Men imellem dem er der en enorm forskel: energiladningen.

Elegant punch pink mousserende og bær. Overhovedet ikke "beruset", men forfriskende og forfriskende..

Hvis man kunne beskrive de fleste menneskers liv i december, ville det være et ord.

Mulledvin har tre positive kvaliteter. For det første er det lækkert. For det andet varmes det i koldt.

Rygning er den trendy tendens i dag. Røg alt: kylling, fisk, kød, grøntsager. Vi er.

Hvad kunne være bedre at drikke varm muldvin i godt selskab?

Saftig, umulig aromatisk pære med hints af vin og krydderier, indhyllet i rig.

Mulledvin var, er og vil være en vidunderlig version af opvarmningsdrikken til vinteren. Og hvis hans opskrift.

Opskriften fra vinterbarmen menu kraft-burger-bar "Lucky Luciano"

Opskriften fra vinterbarmen menu kraft-burger-bar "Lucky Luciano"

De tilgængelige og velkendte ingredienser i proffernes hænder bliver en god drink.

Til dato er mulledvin meget populær i mange lande rundt om i verden. Selvom traditionelt.

Dette er helt sikkert et nyt ord i madlavning - i ordets rigtige forstand. Vi er.

Star bartender Ricky Liu, der fløj ind i et par dage fra Hong Kong, især for bladet.

http://www.gastronom.ru/recipe/group/1088/goryachie-alkogolnye-napitki

Hot Alcoholic Drinks - 12 Opvarmning Opskrifter

Varmt alkoholholdige drikkevarer dukkede op i det XVII århundrede. Alligevel blev alkohol fortyndet med alkoholfrie drikkevarer, opvarmet dem og tilsat frugt og krydderier. Disse drikkevarer er relevante for nutiden, de er især aktivt forbruges i frostigt eller fugtigt vejr.

Rødvin Warmer

En fantastisk udgave af drikken baseret på rødvin, som du kan varme op efter en vintervandring.

Nødvendige produkter:

  • Tørr rødvin - 0,60 l.
  • Becherovka - 0,06 1;
  • kirsebærsaft - 0,28 l.
  • sukker sirup - 0,08 l.
  • citronsaft - 0,04;
  • orange - 0,5 stk.
  • citron - 2-3 skiver
  • 3-4 nelliker;
  • Anis - 1-2 stk.

fremstilling:

Skyl med citruskogende vand og vask godt med en børste, da vi vågner op med at tilføje dem sammen med skræl. Skær i halvringe eller kvartringe.

I stegepanden hæld vin, saft og Becherovka. Tænd komfuret. Mens væsken er opvarmet, skal du tilberede alle de resterende komponenter og sende dem også til gryden.

Interessant at vide! Beherovka indeholder over 20 typer urter.

Varm ved en temperatur på ca. 80 grader i 7-8 minutter. Fjern fra varmen og dæksel med låg, lad i 5 minutter, så drikken kan infuse.

Før du serverer, hæld i kopper.

Tysk cognac baseret gluwign

Dette er en lækker opvarmningsdrik baseret på brandy, som kan serveres under hjemmet sammen med venner.

Nødvendige produkter:

  • Tørr rødvin - 1 l.
  • Cognac - 1 l.
  • sukker - 0,5 st.
  • kanelstænger - 3 stk.
  • nelliker - 6 stk.
  • citron - 0,5 stk.
  • orange - 1 stk.
  • jordnøddermus - ¼ tsk;
  • jordet sort peber - ¼ tsk.

fremstilling:

Hæld vinen i panden og send den til ovnen. Indstil lav ild og varme til 70 grader.

Efter at have bragt til den ønskede temperatur, hæld sukker og alle krydderierne i panden. Kog, omrør, indtil sukkeret er helt opløst.

Dernæst hæld brændevinet i panden. Orange og citron vaskes grundigt og skæres i skiver. Send også til panden. Kog i en time.

Interessant at vide! Cognac får sin smukke gule farve på grund af aldring i egetræ.

Før du serverer, kan du tilføje i kopper på et stykke frisk orange.

Grog med rum og frugtsaft

En anden mulighed er en opvarmningsdrik med rom og frugtsaft.

Nødvendige produkter:

  • Lys rum - 0,25 l.
  • appelsinjuice - 0,40 l.
  • citronsaft - 0,10 l.
  • vand - 0,25 l.
  • citronskræl - 3 el. l.;
  • sorte peber ærter - 1 tsk;
  • Carnation - 5-6 stk.

fremstilling:

Citrusser vasker og klemmer saft fra dem. Grate citronskallet og hugge det lidt med en kniv.

At hente en gryde med en tyk bund. I hendes send zest og hæld det med 3 spiseskefulde rum. Placer på komfuret og tænd for den midterste ild. Kog ikke koge, kanten slukker i 15 sekunder.

Interessant at vide! Tændingsprocessen kaldes flammende. Dette ser ikke kun ud til at være spektakulært, men gør det også mere duftende.

Skær saften og derefter rom og varm godt, men kog ikke. Før du serverer i grognen, tilsættes peber og nelliker, hældes i glas eller kopper.

Mulledvin med honning

Mulledvin med honning er ikke kun en lækker drink, men også nyttig. Det er en fremragende forebyggelse mod forkølelse.

Nødvendige produkter:

  • Tørr rødvin - 0,75 l.
  • honning - 4 spsk. l.;
  • orange - 1 stk.
  • Apple - 1 stk.
  • kanelstænger - 1 stk;
  • nelliker - 12 stk.
  • Allspice sort peber - 5 stk.

fremstilling:

Æble og appelsinskylning. Fjern huden og skåret i skiver eller anden hensigtsmæssig måde. Send til stegepanden og hæld vin. Tilsæt honning og alle krydderier.

Sæt stewpan på lav ild. Opvarm til en temperatur på 65-70 grader. Det er nødvendigt at varme vinen, indtil det hvide skum forsvinder.

Det er vigtigt! Vi kan ikke lade drikken koge. I et sådant tilfælde bliver det bare forkælet. Dette vedrører både smag og fordele ved drikken.

Fjern mulledvin med honning fra ilden og lad den brygge i 10 minutter. Hæld i kopper eller briller og server.

Irsk kaffe

I dag er denne drink kendt over hele verden. Du kan forkæle dig selv med en sådan udsøgt drink ikke kun i kaffebarer, men også hjemme.

Nødvendige produkter:

  • Whisky - 0,05 1;
  • Amerikansk kaffe - 0,12 L;
  • fed creme - 0,05 l.
  • sukker sirup - 0,015 l.

fremstilling:

For at gøre denne drink har du brug for flødeskum. Derfor skal de hældes i en dyb skål og piskes med en blander. I ekstreme tilfælde kan du erstatte den flydende creme med en aerosol.

For irsk kaffe eller som det ofte kaldes irsk kaffe, er et specielt glas med samme navn irsk glas ideel. Dette er en høj, smal glasstamme med et håndtag som en kop. Hvis dette ikke er tilfældet, så pas på ethvert glas med en smal nakke.

Kun tilberedt kaffe, whisky og sukker sirup hældes i glasset. Rør en teskefuld og top med et tykt lag af creme.

Serveres straks, da den varme flydende fløde hurtigt smelter.

Interessant at vide! Til fremstilling af denne drink i den klassiske version er det almindeligt at bruge irsk whisky. Det menes at indledningsvis at lave en drink, der kun anvendes whisky Jameson.

Æble slag

Citrusfrugter forårsager ofte ubehagelige reaktioner hos allergikere, så denne opskrift indeholder ikke dem, så alle kan hente en drink for sig selv.

Nødvendige produkter:

  • Tørr rødvin - 0,35 l.
  • æblesaft - 0,25 l.
  • Apple - 1 stk.
  • honning eller sukker - 2 spsk. l.;
  • apple calvados - 0,05 l.
  • kanelspidser - 2 stk.
  • Krydderi - 2 stk.
  • Badian - 1 stk.

fremstilling:

Apple vasker og skærer frøboksen. Skær i vilkårlige stykker.

Godt at vide! Hvis du afskærer skrællen fra et æble, skal du vælge durum æbler, så de ikke adskilles under madlavning.

Hæld vinen i en gryde og varme, ikke bringe til kog. Tilsæt æbler, honning eller sukker og alle krydderierne. Sidst men ikke mindst, hell i Calvadols, hvis du ønsker det, kan du erstatte brandy eller brandy.

Hold væsken på ilden, indtil den når en temperatur på 70 grader. Før servering garnér med et æbleskive og kanelstang. Apple punch klar.

Whisky Eggton Cocktail

Eggton er en ret sødmælk alkoholholdig drik med tilsætning af muskatnød og vanille.

Nødvendige produkter:

  • Mælk - 0,50 l.
  • creme (35%) - 0,25 l.
  • whisky - 0,10 l.
  • æg - 4 stk.
  • sukker - 0,05 kg.
  • vanilje essens - 1 tsk;
  • jordnøddermus - 1 knivspids.

fremstilling:

Separate æggeblommer fra proteiner. Tilsæt sukker til æggene og slå med en blander, indtil hvidt skum begynder at dukke op på massen, og sukker opløses ikke.

Hæld mælk, fløde, muskat og essens ind i gryden. Blandingen koges og fjernes fra ovnen. Hæld derefter proteinmassen i gryden og pisk hurtigt.

Send til komfuret og opvarm på lav varme, konstant omrøring af indholdet af gryden. Drikken skal varme op til 70 grader.

I færdigblandingen hæld whisky og bland godt.

Interessant at vide! I verden er der omkring 5.000 typer whisky. 90% af dem produceres i Skotland.

Separat, slå hvide med sukker indtil tætte toppe. Før du serverer, læg på toppen af ​​drikken.

Gzhanets eller Hot Beer

Denne originale drink har polske rødder. Perfekt til vinteraftener med venner. Proportioner beregnes for 2 portioner.

Nødvendige produkter:

  • Øl - 1 l.
  • hindbærsaft - 0,10 l.
  • honning - 2 spsk. l.;
  • nellik - 2 knopper;
  • rødder - 2 knivspidser.

fremstilling:

Hæld al øl i en emalje skål og rør lidt, så gassen kommer ud. Send derefter skålen til en lav ild.

Interessant at vide! Øl indeholder silicium, hvilket bidrager til en bedre afsætning af calcium og mineraler i knoglerne.

Hæld hindbærjuice i øl, og tilsæt derefter honning og krydderier. Rør og varme næsten at koge. Fjern fra varmen for at give drikken 5 minutter at afkøle. Hæld derefter varm øl i kopper eller briller og server

Krambabulya

Dette er en klassisk hviderussisk drink baseret på vodka med tilsætning af honning og krydderier. Det optrådte i det 18. århundrede i den litauiske præsidentitet, hvor Hviderusland er i vores tid.

Nødvendige produkter:

  • Vodka - 0,5 l.
  • vand - 0,24 l.
  • honning (frisk) - 3 spsk. l.;
  • nellik - 3 knopper;
  • Allspice - 3 stk.
  • sort peber - 4 stk.
  • kanelstænger - 1 stk.
  • muskatnød - 1 knivspids.

fremstilling:

Alle krydderier undtagen sort peber slibes i en mølle til krydderier eller slibes i en mørtel.

Hæld vand og halvdelen af ​​vodka i panden. Hæld de allerede tilberedte krydderier og kanelstænger, rør. Varme til kogning, dæk derefter og kog i 7-8 minutter.

Fjern panden fra ovnen og lad den køle af. Væsken skal afkøle til 55 grader. Hæld den anden del af vodka og honning ind i det, rør det. Dæk igen og vent 5 minutter.

Den resulterende væske skal skylles gennem en sil og smide ærter ind i den. Hæld i en krukke og luk tæt. Insister 8-10 dage ved stuetemperatur. Før brug opvarmes Krambambula-tinkturen.

Interessant at vide! I dag betragtes Krambambula som den nationale hviderussiske drink, den findes i menuen i næsten enhver restaurant i landet.

Ingefær punch

Lækre og sunde drikke. Det er især relevant under forkølelse, da ingefær styrker immunsystemet og kæmper mod vira.

Nødvendige produkter:

  • Rødvin - 0,60 l.
  • vand - 0,15 1;
  • sort te - 1 kop;
  • Ginger - 0,08 kg.
  • sukker - 1 el.
  • citron - 2-3 skiver
  • Krydderi til din smag.

fremstilling:

Brew en kop te. Vask ingefæren og skræl den. Skær i cirkler. Hæld vand i en lille gryde og send ingefær ind i den. Kog over lav varme uden kogning.

Interessant at vide! Ginger er meget elsket i østlige lande. Det er endda nævnt i Koranen, hvor det hedder krydderiet fra Paradiset.

Hæld sukker og nelliker og kog indtil sukker opløses (ca. 10 minutter). Derefter filtreres væsken.

Varm vinen separat og klem saften fra citronskiverne ind i den. Bland vin, te og ingefæresirup i en gryde, rør og serveres.

Varm chokolade med tequila og mint schnapps

En god mulighed for at glæde dig selv og din anden halvdel efter en hård dag på arbejdspladsen.

Nødvendige produkter:

  • Tequila - 0,12 liter;
  • mint schnapps - 0,06 l.
  • mælkchokolade - 0,11 kg.
  • mørk chokolade - 0,11 kg.
  • kakao - ¼ tsk;
  • mælk - 3 t.
  • sukker - 1 spsk. l.;
  • salt - 1 knivspids;
  • flødeskum til dekoration;
  • sprig af mynte til dekoration.

fremstilling:

I en mellemstor gryde sendes salt, sukker og kakao, blandes. Bryd begge slags chokolade i stykker og send til panden. Hæld alt sammen med mælk og kog over lav varme, indtil al chokolade har smeltet og varmet godt.

Interessant at vide! 11. juli er World Chocolate Day. Franskerne opfandt denne ferie i 1995.

Den resulterende chokolademasse slår lidt, så den bliver homogen. Hæld tequila og snaps i den, bland godt og hæld i glas eller kopper.

Dekorer med en lille mængde flødeskum og en kvist af mynte. Alkoholisk varm chokolade er klar.

toddy

Denne cocktail, men varmt, men behøver ikke at lave mad. Alt er meget enkelt og hurtigt at forberede.

Nødvendige produkter:

  • Lime - 0,5 stk.
  • vodka - 0,05 1;
  • granatæble sirup - 0,05 l.

fremstilling:

Lime skåret i skiver og knuse med en pistle eller ske i et glas. Tryk ikke for hårdt på lime, ellers vil det give bitterhed.

Hæld kalk med vodka og tilsæt granatæble sirup til glasset. Det resterende rum i glasset fyldt med kogende vand. Rør godt for at opløse sirupen.

Godt at vide! Hvis du ikke har granatæble sirup, kan du erstatte det med nogen papirstop. Og lime kan byttes til citron.

http://4allwomen.ru/kulinarija/napitki/goryachie-alkogolnye-napitki-12-sogrevayushhix-receptov/

Sammensætning og beskrivelse af egenskaberne af varme alkoholholdige drikkevarer

Varmt alkoholholdige drikkevarer er skabt til at varme op om vinteren og til at opmuntre dig selv. De varmes bedre end te eller kaffe. At drikke kom til smag, du har brug for at kende dens ingredienser og smag egenskaber.

Interessante fakta fra historien

Varmt alkoholholdige drikkevarer optrådte for længe siden. Allerede i det 17. århundrede i Europa blev frugt og forskellige krydderier tilsat til alkohol, og derefter blev sammensætningen opvarmet. Hvem opfandt disse drikkevarer og i hvilket land de begyndte at forberede dem for første gang, er ukendt. Men de var populære i regioner med et koldt klima.

Vigtigt: den første slag blev vist.

Vinterdrink tillod ikke kun at varme op, men var også forebyggelse af forkølelse. I middelalderen blev mulled tilberedt i det gamle Rom. Opskriften blev fundet i Apicius 'kogebog. Romerne kaldte denne alkohol "flammende vin." Det blev lavet på grundlag af Bordeaux og Claret.

Amerikanske sejlere brugte også deres varme drikke. Det var grog. Ligesom mulledvin er det en slags slag. Kun opskriften var anderledes.

I stedet for vin, brandy, rum eller vodka blev brugt. Alle sejlere fra Royal Navy of Britain fik daglig rum. For at redde alkohol blev en grog opfundet. Rum blev fortyndet med vand i forholdet 1: 4. Drikken var ikke særlig stærk, men det var godt opvarmet.

Bemærk: Over tid har opskriften på grog ændret sig, tilføjet honning, citron og krydderier til alkohol.

I Rusland var der også den traditionelle varme alkohol. Det var et skud. Det blev opnået ved gæring af humle, honning og vand. Smag afhang af yderligere ingredienser. Du kan tilføje krydderier, bær og medicinske urter.

Forberedelsen var besværlig og tidskrævende. For at fremskynde processen blev vin, rom eller brandy tilsat for at øge fæstningen.

Moderne varme drikke

Varmt alkoholholdige drikkevarer adskiller sig fra ingredienserne i sammensætningen og fremstillings teknologi. Der er mange typer alkohol, men mulled vin forbliver den mest populære. Opskriften til dens forberedelse er kendt i mange lande. Afhængigt af de traditionelle funktioner kan variere.

Mulledvin

Hoveddelen af ​​gløgg er tørrød eller halvt søde vin. Nogle lande bruger hvid. I England tilføjes en lille gin, og i Tyskland - rom- og agave sirup.

  • rødvin;
  • vand;
  • sukker;
  • citrus og æbler;
  • krydderier (kanel, nelliker, ingefær, stjerneanis).

Du kan finde opskrifter med tilsætning af æble, prune, appelsin og andre citrusfrugter. Til medicinske formål skal du bruge honning.

Vigtigt: Genopvarm ikke gløgg en anden gang, fordi det vil miste sin smag og smag.

Vand med sukker koges, derefter hældes alkohol og alle andre ingredienser tilsættes.

Frankrig serverer varm vin. Dette er en slags muldedvin. Men i stedet for de traditionelle ingredienser anvendte citronolie, mandler og rosmarin.

Glegg

En slags gløgg er Glegg. Begge typer alkohol har en lignende smag, da der anvendes identiske ingredienser. Glegg er sødere end mulledvin, fordi der er tilsat rosiner. For at forbedre smagen ved hjælp af krydderier og mandler. Forbered Glegg hovedsageligt i Danmark og Sverige.

Punch forbliver ikke mindre populær end mulledvin. Dette er en drink til et stort firma. Tidligere var de vigtigste komponenter i sammensætningen:

I dag er der ingen streng opskrift på slag. Ingredienser udvælges på basis af smag præferencer.

I England tilføjes rom traditionelt fra alkohol til slag, i Tyskland - vin eller spiritus.

Vigtigt: Den vigtigste betingelse for tilberedning af velsmagende slag er frugt, det kan være æbler, pærer, citroner eller appelsiner.

I hvert land er der en "zest" i forberedelsen af ​​slag. For eksempel tilføjer franskene jordbær, meloner og Bourbon vanille.

I Spanien blev der opdigtet varmvinbaseret alkohol. Om sommeren serveres det koldt. De anvendte ingredienser er vin, kildevand, appelsin, kanel og nelliker.

Bemærk: Smagen af ​​drikken forbedres, hvis du bruger mousserende vine.

Calvados

I Frankrig er der en traditionel alkohol, som ikke kan findes i et andet land. Dette er Calvados. Det fremstilles ved destillation af æblecider.

Calvados-baserede franske traditionelle varme alkohol er tilberedt - en æblecocktail med calvados. Det varmes varmt, har en behagelig aroma og smag, og er også meget sund.

Det bruges i kulden i Normandiet, serveret varmt. Sammensætningen af ​​alkohol omfatter:

Alkohol er kombineret med æbler og pærer.

Grog er meget populær i Europa. Dette er en varm rom baseret alkohol. Kanel, ingefær, honning, citronsaft, kaffe og jævn mælk tilsættes til drikken.

For at få en lækker grog skal du bruge stærk rum af høj kvalitet. Drikken brænder ikke, men graden er ret høj. Forresten forbedrer citrusfrugtsaft smagen og aromaen.

Ølcocktail

I det nordlige Europa, hovedsageligt i Tyskland, Sverige og Polen, udarbejdes en varm ølcocktail. På trods af at han har en smag for en amatør, er han meget varm.

  • let hvedeøl
  • æg;
  • sukker;
  • citron;
  • muskatnød.

Der er en opskrift på at lave en mørk ølcocktail. Brandy og kaffe likør tilsættes til de vigtigste ingredienser, flødeskum er spredt på toppen.

Ofte er denne drink kun forberedt til turister, lokalbefolkningen foretrækker mulledvin.

Opskrifter til varme alkoholiske cocktails er mange. Det vigtigste ved at bruge høj kvalitet alkohol og ingredienser. Dette er nøglen til en lækker og sikker drink.

"Old Tom"

Cocktail "Old Tom" tilhører varm alkohol. Den består af whisky, varmtkogt vand, honning og citronsaft. Alkohol skal tilsættes i slutningen, når alle ingredienserne blandes. I stedet for citronsaft kan du sætte et stykke citron.

"Stærk chokolade"

Varm chokolade med rum er den mest lækre drink med rum. Det har fremragende smagskarakteristika, så du kan nemt drikke for meget og blive fuld.

Den er forberedt i mange europæiske lande til opvarmning i koldt vejr. De vigtigste ingredienser er varm chokolade, mørk jamaicansk eller cubanske rom. Der er flere muligheder for at forberede en drink. Vanille- eller kokosnødder er tilsat det. I Rusland hældes varm chokolade i stedet for rom væske eller vodka.

Fordel og skade

Varmt alkoholholdige drikkevarer er fremragende til opvarmning, men hvor sikkert er det at drikke? Vil der være sundhedsmæssige problemer, hvis du regelmæssigt drikker et glas en anden sådan alkohol?

  • Fremragende opvarmning i dårligt vejr;
  • forebyggelse af forkølelse;
  • forbedring af blodcirkulationen
  • strømmen af ​​styrke og energi.

Fordelene ved alkohol afhænger af ingredienserne i sammensætningen, honning og citrusfrugter er mest nyttige. Honning indeholder mange gode mikroelementer. Det øger kroppens beskyttende egenskaber.

Ginger hjælper med at slappe af og slippe af med stress. Kanel reducerer kolesterol, og kardemomme forbedrer fordøjelsen.

Skaden er, at disse drikkevarer indeholder alkohol. Ved regelmæssig brug af alkohol kan der opstå helbredsmæssige problemer og endog udvikle alkoholafhængighed.

For ikke at blive forgiftet af stærke cocktails, skal du købe alkohol af høj kvalitet. I billige alkoholholdige drikkevarer i sammensætningen er der en stor mængde skadelige kemikalier.

Varmt drikkevarer er ikke skadelige, hvis du ved hvornår du skal stoppe. Under madlavning er det vigtigt at observere opskriften.

http://dispanseri.ru/alkogol/svojstva-goryachih-alkogolnyh-napitkov.html

Ideel til vinteraftener: Vi forbereder varme alkoholholdige drikkevarer

Varmt alkoholholdige drikkevarer fremstilles ved opvarmning af alkoholen og tilsættes krydderier, krydderier, bær og frugter. Denne drik har en opvarmningseffekt og kan derfor ikke være bedre egnet til brug i den kolde årstid.

Egenskaber

Drikkevarer baseret på opvarmet alkohol har deres historie siden oldtidens Rom. Den berømte kulinariske specialist Apitsius skabte den "brændende vin", der i dag hedder mulledvin.

Men blandt engelske søfolk har grog vundet popularitet - en drink baseret på rom. Han havde en opvarmningseffekt og frelst fra forkølende kolde havvinde.

Selvfølgelig har opskriften på varme alkoholholdige drikkevarer siden ændret sig betydeligt. Imidlertid forblev processen og princippet om madlavning det samme.

Det er bemærkelsesværdigt, at de positive kvaliteter af varme alkoholholdige cocktails er lidt højere end for kolde drikkevarer:

  • de har en opvarmning og anti-inflammatorisk virkning;
  • i opvarmningsprocessen fordampes alkoholen, hvilket signifikant reducerer de negative virkninger af alkohol på kroppen;
  • urter, samt bær, frugt og honning har en gavnlig virkning på kroppen, og krydderier har en positiv effekt på blodcirkulationen.

Det skal dog noteres og negative sider. For det første kan opvarmet lavkvalitetsalkohol forårsage alvorlig madforgiftning. For det andet er det hyppige forbrug af varme alkoholholdige drikkevarer hurtigt vanedannende og kan føre til alkoholisme. I denne henseende anbefaler lægerne at drikke varm alkohol i sjældne tilfælde.

Det er vigtigt! Det anbefales stærkt at bruge varme drikke til personer med hjerte-kar-sygdomme.

Cocktail navne og beskrivelser

De mest populære varme drikkevarer med alkoholindhold på verdensplan er grog, mulledvin og slag. Sammen udgør de de såkaldte "store tre". Der er dog andre lige så velkendte opvarmede drikkevarer.

Mulledvin

Drikkebasis er tørrødvin. I nogle europæiske lande er madlavning af blødvin fra tørhvid eller halvtørret vin velkommen. Samtidig er drikkeopskrifterne ganske forskellige. I hvert land i mos tilsættes noget andet.

For eksempel er i Storbritannien omrørt med gin. Og i Tyskland er der et specifikt krav til kvaliteten af ​​mulledvin - dens styrke må ikke være mindre end 7%. Du kan tilføje krydderier, kanel, honning, tørrede frugter, sukker og lige likører til drikken.

Feature! Mulledvin kan ikke koges. Ideelt set bør drikkevarmen opvarmes over lav varme. Efter madlavning er den efterladt på en varm plade i 1 time, så den er infunderet.

Historien om opfindelsen af ​​grog faldt i glemsel. Det er dog pålideligt kendt, at hans forfædre er engelske søfolk. Senere spredte drikken fra England til Europa, og derefter migreret til andre kontinenter.

Den klassiske sammensætning af grog indebærer nødvendigvis rum, honning, te, nelliker, kanel og ingefær. Intense krydret smag og aroma kuverter med varme og perfekt varme under kolde vinteraftener.

En fælles version af stammens oprindelse hævder, at hans opskrift blev udvundet i Indien i fjerne 1552 af engelske søfolk. I det 18. århundrede blev slaget særdeles populært i Ruslands åbne rum. Det var endda mønter det specielle ord "punch", hvilket betød, at drikkepunchen var et sjovt, behageligt selskab.

Interessant! Det antages, at ordet "slag" kom fra hindi-sprog og oversætter som "fem". Dette svarer til antallet af drikkevarer: rom, te, vand, citronsaft og sukker.

I dag er der et stort antal slagordrecept. Men det vigtigste træk ved præparatet ændres ikke: alkohol bør opvarmes til 60 ° -70 °. Honning bruges ofte i stedet for sukker. Kanel kan også tilføjes, selv om den klassiske opskrift ikke kræver det.

Drikken er af britisk oprindelse. Oprindeligt bestod det af kun 3 komponenter: calvados, ingefær og æblejuice. Drikken var for det meste drukket på helligdage og hældte den i dekorerede briller.

Senere kom traditionen med at drikke cider til USA, hvorfra den spredte sig over hele kloden. I dag tilføjes frugter (pærer og æbler) og forskellige krydderier til cider.

Feature! Perfekt tilberedt cider bør have en temperatur mellem 60 ° og 70 °.

Krambambulya

I storhertugdømmet Litauen i det 18. århundrede blev en varm drikke opfundet under det oprindelige navn Krambambulya. Krydderier til dets forberedelse blev bragt specielt fra Indien. Det er bemærkelsesværdigt, at den belarussiske version kun blev populær i begyndelsen af ​​det 21. århundrede.

Sammensætningen krambambuly indeholder vodka, honning og krydderier. Drikken har en hurtig berusende virkning, så det anbefales at drikke det med forsigtighed.

Opvarmet øl

Denne drink er meget populær i Tjekkiet og Polen. Men dens specifikke smag passer måske ikke til alle. I varm øl tilsættes ofte sukker, nelliker og kanel, æggeblommer. Sukker kan erstattes med honning. Drikken opvarmer og spredes hurtigt blodet, hvilket bidrager til beskyttelse mod forkølelse.

Opskriftsliste

Mange varme drikkevarer kan tilberedes hjemme. Du kan sprede en venlig fest på en kold vinteraften og overraske alle med en original opskrift.

Monastisk mulledvin

Ingredienser:

  • tør rødvin - 1 l.
  • honning - 4 spsk.
  • orange - 1 stk.
  • citron - 1 stk.
  • kanelkniv;
  • nelliker - 10 knopper;
  • kardemomme og muskatnød - på en knivspids.

fremstilling:

  1. Skær citrus i skiver uden peeling.
  2. Hæld vinen i en beholder og læg en lille brand på.
  3. Hæld alle ingredienserne og varme, ikke koge.
  4. Når drikken næsten koger, sluk for varmen.
  5. Vent 1-2 timer, indtil mulledvin er infunderet.
  6. Hæld i glas med krydderier og frugt.

Apple Cider

komponenter:

  • Apple - 1 stk.
  • æblecider - 1 l.;
  • nellik - 6 knopper;
  • kanel - til smag;
  • Honning - 4 spsk.

fremstilling:

  1. Hæld cider i en gryde, tilsæt krydderier og honning.
  2. Kog på en rolig ild, uden kogning, i 10 minutter.
  3. Apple skaler ikke, men fjern frøene og kernen.
  4. Skær i små stykker og tilsæt til cider.
  5. Kog over lav varme, indtil æblet er blødt.
  6. Hæld derefter i kopper og tjen varmt.

Te punch

Ingredienser:

  • rød bordvin - 0,5 l;
  • tør sort te - 8 tsk;
  • vand - 5 st.
  • sukker - 100 g;
  • krydderier - til smag.

fremstilling:

  1. Te bryg 4 ts. kogende vand, insistere og belastning.
  2. Hæld den resulterende sammensætning i en kogeplade, tilsæt vin og varme til 70 °.
  3. Bland 1 spsk. vand med sukker og krydderier.
  4. Eventuelt kan du tilføje en lille citrusskal.
  5. Kog alt dette i 3 minutter, så spænd og tilsæt til vinen.
  6. Rør og hæld i kopper.
  7. Punch skal være fuld, varmt.

Tips om at drikke

Når man drikker varme alkoholholdige drikkevarer, er det vigtigste at overholde foranstaltningen. Hvis du tænder "opvarmning" som vane, kan du uafhængigt falde i afhængighed af alkohol.

Også, når det bruges, er det tilrådeligt at lytte til følgende tips:

  • drikken hældes i krus med tykke vægge eller glas for at holde varmen længere;
  • For at nyde duften og smagen af ​​drikken, skal den være fuld i små sip;
  • Som supplement til drikkevarer kan du servere slik, is, frugt eller hård ost;
  • Det anbefales ikke at opvarme de afkølede drikkevarer - de vil miste deres smag og nytte;
  • den optimale temperatur til servering af varme alkoholholdige drikkevarer varierer fra 60 ° til 70 °;
  • Det anbefales ikke at drikke varme drikke gennem et strå - dette vil medføre hurtig forgiftning.

fund

Varmt alkoholholdig drikke er et glimrende opvarmningsmiddel i den kolde årstid. Ofte ved madlavning anvendes krydderier og krydderier, frugter, bær og honning. Men du bør ikke blive involveret i varm alkohol, ellers kan det føre til alkoholisme.

http://suhoy.guru/alkogolnye-napitki/goryachie.html

"Hot" et dusin - toppen af ​​de mest lækre opvarmning af alkoholholdige drikkevarer. Home Cooking Opskrifter

Når det er fugtigt og koldt ude, er det tid til at lave varme alkoholiske cocktails. Disse vinterdrinks er stor hjælp til at overleve blues i offseasonen, have en god tid og slappe af efter arbejde. Graden i dem er lille, men de varme meget bedre end almindelig kaffe eller te. Vi tilbyder et udvalg af lækre "varme" drikkevarer til en behagelig aften og godt selskab.

Mulledvin

Mulledvin (fra ham. "Varmvin") - Den europæiske drik af rød tørt eller halvtørret vin med krydderier. I forskellige lande elsker de deres variationer af gløgg: med gin, honning, rom. Også for nylig er "hvide" sorter af hvide vine blevet populære.

Det antages, at den klassiske opskrift af gløggvin blev opfundet af de gamle romere som en måde at bevare vinen på. Kanel, timian, allspice, løvblad og sukker blev tilsat det.

  • 750 ml rød tør eller halvtørret vin
  • 20 g sukker;
  • stykker af ingefær;
  • muskatnød;
  • 5 nelliker;
  • 1-2 kanelspidser.
  1. I en skål med en tyk bund hæld vin, tilsæt alle krydderier og sukker. Mange mennesker kan lide at sætte honning, men når de opvarmes, mister den sine gavnlige egenskaber, så vi anbefaler kun i bidden.
  2. Varm vinen over lav varme til en temperatur på 70-72 °, ikke kogning. Det er nødvendigt at fjerne fra ilden, så snart det hvide skum forsvinder og damp kommer frem.
  3. Insister drikke i 10-15 minutter under tæt lukket låg og tjen varmt i lange briller eller kopper. Før du serverer, er det bedre at spænde og endda dekorere med kanelstænger.

Apple drikke med Calvados

Applescocktail med calvados er den oprindelige Norman-varm drikke fremstillet af æblejuice, ingefær og fransk æblebrandy.

En duftende drink ikke kun varmer, men også meget nyttig: det øger immuniteten og energi. At forberede en sådan cocktail derhjemme er et snap.

  • 60 ml æblesaft;
  • 20 g frisk ingefær;
  • 1-2 kanelstænger;
  • 60 ml calvados;
  • 1-2 friske æbler.
  1. Varm æblejuice over lav varme, tilsæt revet eller fint hakket ingefærrot og kanel.
  2. Varm saften til en temperatur på ca. 75-80 °, men kog ikke. Sluk for ilden, tilsæt Calvados og insister under låget i 5-10 minutter.
  3. Stamme og server i ayrishah med skiver frisk æble.

grog

Grog er en drink baseret på varmt vand eller te med rum. Vice admiral fra den britiske flåde, Edward Vernon, opfandt det ved et uheld. I de 17-18 århundreder skulle hver fighter på skibene have 250 ml 80% af romaerne om dagen. Vernon beordrede at fortynde rom med vand for at reducere graden og doseringen. Med tiden begyndte alkohol at blive tilføjet til varm te, og denne version blev vant til hele verden. Vi tilbyder at prøve.

  • 150 ml sort te
  • 30-40 ml rum;
  • 1 tsk sukker sirup.
  1. Brew stærk sort te.
  2. Briller eller irske briller bliver godt opvarmet i varmt vand, hæld rom i dem. Det er meget vigtigt, at rom "ånder" et par sekunder i en varm krukke.
  3. Bland med varm te og sukker sirup.

Cocktail Hot Øl

I den nordlige del af Tyskland, i Sverige og Polen, er vinterølen fuld. Vi forstår, at varm øl er svært at forbinde med noget behageligt, men ægte gourmeter vil sætte pris på denne cocktail. Det er kun vigtigt at overholde streng teknologi og vælge den rigtige klasse. Hvis du lægger en anden skefuld honning i den færdige cocktail med øl, er den fremragende til hoste.

Tip! Irsk eller engelsk stout er bedst. Også brugt lysfiltreret hvedeøl.

  • 1 liter stout eller enhver anden filtreret øl;
  • 3-4 nelliker;
  • 1 kanelstang
  • 4 friske æggeblommer;
  • 2 spsk. l. sukker.
  1. Hæld øl i en gryde og varme op over lav varme næsten til kogepunktet (temperatur - 90%). Fjern, luk låget og lad det stå i 60 minutter på et varmt sted.
  2. Separér æggeblommer fra de hvide og gnid godt med en sukkerpisk.
  3. Forbered et vandbad og fortsæt med at slå æggene og hæld lidt afkølet øl.
  4. Hæld drikken i glas og tjen varm.

patrice

Punch er det kollektive navn for cocktails, der omfatter frugt, frugtsaft og enhver alkoholholdig drikkevare. Der er variationer i forskellige lande. Den mest populære punch opskrift er karibisk rom.

  • 6 citroner;
  • 700 ml vand
  • 3-4 spsk. l. sukker;
  • ingefær;
  • 400 ml rum.
  1. Bland friskpresset citronsaft med vand og sukker, bland godt og varm til 70 °.
  2. Tilsæt rom og drys med friskmalet ingefær.

Cocktail "Old Tom"

"Old Tom" - en traditionel britisk cocktail med whisky. Hvis du kan lide den patriarkalske atmosfære i lukkede engelske klubber, skal du sørge for at lave mad derhjemme, lange samlinger med en cigar. Den indeholder krydderier til mos, varmt vand, citronsaft og whisky.

  • 1 spsk. vand;
  • 1 kanelstang
  • 2-3 fedter;
  • 50 ml whisky;
  • 2 tsk. honning;
  • 2 spsk. l. citronsaft.
  1. Sæt krydderier i kogende vand, fjern fra varmen og lad afkøle et stykke tid og bryg.
  2. Træk den varme blanding, bland den med whisky.
  3. Tilsæt citronsaft og honning.

Irsk kaffe

Irsk cocktail er en kaffe med fløde og whisky. Han blev overvejet af bartenderen på den irske Shannon International Airport, Joseph Sheridan. Denne cocktail i efterkrigsårene opvarmede han de besøgende amerikanere. Gæster kunne lide drikke og fangede i Irland og Amerika.

  • kaffe;
  • 50 ml irsk whisky
  • sukker;
  • 50 ml tung fløde.
  1. Pisk fløde med is i en ryster.
  2. Bryg kaffe.
  3. Varm det irske glas, hæld whisky, varm kaffe og flødeskum.

Varm chokolade med rum

Dette er en populær europæisk sød drikke, som forbedrer humør, varme og kort tilfredsstiller sult. Han er meget nærende.

  • 40 ml rum;
  • 120 g chokolade;
  • 150 ml mælk
  • 30 g fløde.
  1. Varm mælken, men kog ikke. Fjern fra varme og opløs chokolade.
  2. Kast i en tynd strøm af rom og rør.
  3. Hæld drikken i kruset, læg "koldt fløde" på toppen.

Glôg

Glöhg er en svensk julemad baseret på vin, krydderier, frugter og nødder. Skandinavisk version af mulledvin. Traditionelt serveret med rosiner og peberkager.

  • 750 ml tørvin
  • 100 g sukker;
  • 60 g rosiner;
  • 1-2 kanelstænger;
  • appelsinskal;
  • 50 g mandler;
  • 50 ml stærk alkohol (port, Madera, brandy, brandy);
  • kardemomme, nelliker.
  1. Hæld vin i en stegepande, tilsæt krydderier, sukker, rosiner og zest. Opvarm til 70 ° og kog under omrøring i 20 minutter over lav varme.
  2. Fjern og insister 30 minutter.
  3. Tilsæt alkohol til den færdige drik og drys med mandler på toppen.

Varm fransk vin

Dette er den franske version af mulledvin. Forberedelsen er den samme, men i stedet for klassiske krydderier tilsættes provencalsk rosmarin, mandler og citronolie til den varme vin.

Ophavsret drikkevarer

Hvis du vil prøve noget helt nyt, tilbyder vi et par originale opskrifter.

Bourbon Spice

En fremragende opvarmningsdrik baseret på aromatisk bourbon whisky og rooibos te. I brygget te, sæt stjerneanis og honning efter smag. Varm blandingen til 80-85 ° og server i et glas til irsk kaffe. Du kan også tilføje grapefrugtskure for mere piquancy af drikken.

"RedVinter"

Berry vinter cocktail på basis af jordbær tranebær med honning og krydderier. Brug frisk ingefær, 2-3 fedter og skiver frisk kalk. Tilsæt smag eller mørk rom til drikkevaren og opvarm det op. Før vi serverer, filtrerer vi cocktailen.

http://blog.metro.ua/ru/pjem/garyacha-desyatka-top-najsmachnishyh-zigrivayuchyh-alkogolnyh-napoyiv-retsepty-domashnogo-prygotuvannya/

Elite Alkohol

Drikkevarer liste

absint

whisky

cognac

Sambuca

tequila

Cocktail Opskrifter

Stærke cocktails

Svage cocktails

Ikke-alkoholholdige cocktails

måneskin

vinfremstilling

Om webstedet

De mest opvarmede alkoholholdige drikkevarer

Ved begyndelsen af ​​koldt vejr erstatter opvarmning af drikkevarer kolde drikkevarer. Det russiske folk er vant til at opvarme deres sjæle og kroppe med vodka, men lægerne siger, at dette ikke redder dem fra forkølelsen. Efter en midlertidig udvidelse af skibene opstår den modsatte virkning, fyldt med frostbit og mere tragiske konsekvenser.

I mellemtiden er der mange opskrifter til virkelig opvarmning af drikkevarer, hvor en lille del af alkohol sammen med andre nyttige ingredienser tjener som et effektivt og endog velsmagende forebyggende middel til forkølelsen.

Mulledvin

Oversat fra tysk - varm (varm) vin. Men den vigtigste højdepunkt i drikkevaren er ikke opvarmning, men tilsætningen af ​​en rigelig mængde forskellige krydderier, som er gavnlige for kroppen. Mest populære i landene i Nord- og Centraleuropa. Et eksempel er den enkleste klassiske opskrift.

  • Tørr rødvin - 1 flaske.
  • Vand - 0,3 liter.
  • Sukker - 1 spsk.
  • Muskat - 1 stk.
  • Carnation - 6 knopper.
  1. Alle ingredienser (undtagen sukker) blandet i en emaljepande.
  2. Varm drikken uden kogning. Spænd derefter og tilsæt sukker. Stir.
  3. Hæld mulledvin i krus, drik varmt.

grog

Drikken blev opfundet af engelske søfolk og spredte sig hurtigt i hele Europa.

  • Vodka (konjakk, rum) - 2,5 glas.
  • Vand - 2 kopper.
  • Stærk sort te - 0,5 kopper.
  • Granuleret sukker - 250 gram.
  1. Kog vand, tilsæt to glas spiritus og sukker.
  2. Kog blandingen i fem minutter ved lav varme.
  3. Hæld resten af ​​alkoholen og te ind i sirupen. Da drikken er meget stærk, bør du drikke den grundigt.

patrice

Navnet på drikken modtaget fra sanskritet "panchan", der betyder "fem". Indledningsvis bestod drikkevaren af ​​fem komponenter: varmt vand, rom, te, sukker og citronsaft. Så blev opskrifterne meget mere, andre komponenter blev tilføjet.

  • Rum - 0,5 liter.
  • Cognac - 0,3 liter.
  • Berrytinktur (bedre - kirsebær) - 0,3 liter.
  • Vand - 0,7 liter.
  • Sukker sirup - 0,1 liter.
  • Citroner - 6 stk.
  • Ginger og muskatnødder (revet) - en spiseskefuld.
  1. Hæld presset juice fra citroner i en opvarmet keramisk fad, tilsæt sukkersirup og ingefær.
  2. Mens blandingen omrøres over lav varme, tilsættes al alkohol og vand til det.
  3. Rør blandingen godt, men kog ikke. Hæld i kopper og drys med muskatnød.

Bombardino (Bombardino)

Denne drink er mest populær i skisportsstederne i Norditalien.

  • Brandy - 100 gram.
  • Æggelikør - 100 gram.
  • flødeskum - til 1 glas.
  1. Varm æglikøren på ovnen.
  2. I et glas "irsk" hælde spiritus og brandy.
  3. Rør og garnér med flødeskum.

Hot cider

Drikkebetegnelsen kommer fra latinske "Sicera" ("berusende drikke"), men fransken bestrider forrangen af ​​sin opfindelse og kalder den "Cidre". I Tyskland er det kendt som "Apfelwein" - "æblevin".

  • Æblecider - 1 liter.
  • Appelsiner - 4 stk.
  • Carnation - 7 knopper.
  • Honning - 1 spiseskefuld.
  • Bay leaf - 2 ting.
  1. Hæld cider og presset juice fra tre appelsiner i en gryde, tilsæt honning, nelliker, løvblad og skiveskåret fjer orange.
  2. Rør i nogle minutter over lav varme. Kog ikke med koge.
  3. Stamme og tjene i lange briller.

Japanske jasminsken

  • Sake - 100 ml.
  • Jasmine te - op til 100 ml.
  • Citron - 1 stk.
  • Rørsukker - 2 terninger.
  1. Vask citron. At gnide terninger af sukker på det, så de indarbejder de æteriske olier af zest.
  2. Varm skel, tilsæt sukker og bland.
  3. Hæld skylden i et krus og fylde med frisk jasminte.

Rumfastiske (rumfustiske)

På et tidspunkt var de engelske atleter opvarmet med en drink. Opskriften dateres tilbage til 1862.

  • El - 1 liter.
  • Sherry - 0,7 liter.
  • Gin - 0,5 liter.
  • Kyllingæg - 12 stk.
  • Kanel - 1 stok.
  • Muskat revet - 1 stk.
  • Sukker - 12 spiseskefulde.
  • Citron - 1 stk.
  1. Afskall æggerne og pisk dem. Tilføj til ale og gin.
  2. Hæld sherryen i panden og tilsæt muskatmos, kanel, citronskal og sukker. At koge.
  3. Bland begge blandinger. Drik varmt.

Negus (Negus)

Det er en af ​​de ældste opvarmede drikkevarer. Opfundet i begyndelsen af ​​det 18. århundrede af den berømte engelske oberst Francis Negus, en ekspert på heraldik.

  • Port - 0,7 liter.
  • Vand - 1 kop.
  • Citron - 1 stk.
  • Sukker - 2 spsk.
  1. Skær citronskæret af, knap rørende den hvide hud.
  2. Placer zest i en gryde og sæt presset citronsaft, portvin og sukker.
  3. Opvarm konstant, varme over lav varme, indtil sukker er opløst.
  4. Tilsæt et glas kogende vand og belastning. Drik varmt.
http://frullato.ru/samye-sogrevayushhie-alkogolnye-napitki.html
Up