logo

Pærekonference - en af ​​de mest populære typer af træer til industriel dyrkning, gartnere respekterer og elsker også denne sort. Konferencen er værdsat for dets uhøjtidelighed, yderst velsmagende frugter, den tidlige modningstid og rigelig frugtning tilføjes til popularitet.

Beskrivelse pære konference

Konferencen i form er store aflange frugter, op til 100 mm i længden med en lang, stærkt aftagende øvre del, nogle gange cylindrisk i form. Huden er af mellemhårdhed, spiselig, overfladen er glat, mat. Frugter er omtrent samme størrelse, gennemsnitsvægten er 130-160 gram.

Ved modning ændres hudens farve fra grønt til gult, brunt og gult. Karakteristika for arten vil være "rustne" pletter på overfladen, som på den solrige side når en orange nuance. Stammen er vinklet til frugtens bund, buet, kort, har en brun-burgund farve.

Frugtens pulp er saftig, finkornet. Smagen er behagelig, delikat, lidt tærte, takket være tanninen indeholdt i huden. Farven på papirmassen er overvejende cremet gul, nogle gange med en lyserød tinge. Især god smag, det er ikke "skrigende", tyndt og meget behageligt. Kombinationen af ​​alle fordelene ved frugterne af dette træ gav sådan popularitet og efterspørgsel blandt forbrugerne.

Hvor og hvordan opdrættes sorten?

Sort pære konference om oprindelsen af ​​engelsk, opnået som følge af selvbestøvning, formodentlig frugt af Leon Leclerc de Naval og vildt voksende frøplante. Sorten er gammel, i 1884 blev det opdaget af T. Rivers, kun i 1895 på den britiske konference blev den forelagt for opdrættere for en bred gennemgang. Derefter gik det oprindelige navn på denne art. Siden da er konferencen meget populær overalt, også i Rusland.

Region og klima

En pærekonference er et varme-elskende træ, en stærk forkølelse tåler ikke, minimumstemperaturen om vinteren er -18 - 20і. Vesteuropas klima betragtes som den mest behagelige for frugten, mens den største producent af "konferencen" er Kina.

I Rusland vokser denne frugt i tempererede breddegrader i den sydlige del af landet med varme vintre. I forbindelse med importsubstitution øges dyrkningen af ​​pærer af denne sort årligt. Men hvor kommer det meste af dette produkt fra nu? I dag importeres 70% af den solgte frugt fra EU, nemlig fra Belgien og Holland. Pærer fra Hviderusland og Serbien leveres også ved genudførsel.

Pære træ konference beskrivelse

Frugttræets højde vil krølle på, hvad bestanden vil være (den plante, der bliver podet). Det bedste af dette formål er skovens pære eller en kvede. Hvis graften er på en kvede, bliver træet lille, fra 2,5 til 4 meter. Hvis tilførslen er en skovær, bliver højden 6-8 meter.

Kronen er bred og tæt, ligner en kegle, radiusen når 5 m. Grene er sprawling, med meget løv. For en sæson giver 60 cm unge skud. Da væksten af ​​ung bestand er hurtig, skal kronen formes omhyggeligt og overholde den naturlige koniske form.

Pæreudbytte

Blomstringen foregår i første halvdel af maj, det er præget af en overflod af blomster og varighed. Blomster med 5 kronblade, arrangeret i blomsterstanden på 7-10. Den store fordel ved denne type er høj selvbestøvning.

Under gunstige betingelser når procentdelen af ​​blomstødets ovarie 70%, hvilket tal angiver udbyttet. Et træ giver en rig høst, i gennemsnit 40 kg. Fuld modning sker i midten af ​​september. Et interessant faktum, den frugt, der netop blev valgt, vil ikke være saftig, men efter flere dage med "hvile" på et varmt sted, vil frugten blive fyldt med saft, sødme og aroma.

Mængden og kvaliteten af ​​afgrøden er stærkt påvirket af plejen. Træet skal vandes, og mængden af ​​vand, der er nødvendigt til vanding, afhænger af alder. Jo ældre træet er desto mindre er det nødvendigt med fugt (op til to år - 25 liter hver dag, fra 3 til 6 år - 40 liter en gang om ugen, ældre end 6 år - 60 liter hver 2-3 uger afhængigt af vejret).

Glem ikke om dressing og beskæring. Før og efter blomstringen befrugtes træet med humus, urinstof, kaliumsulfid og komplekse gødninger. Opløsningen bestående af ferrosulfat (1%), urinstofopløsning (2%) og superphosphat (3%) er god til forøgelse af udbyttet af pærer. For et voksen træ skal 4 liter opløsning være påkrævet.

Nyttige egenskaber

Enhver frugt er nyttig, "konferencen" er ingen undtagelse. I Kina betragtes denne delikatesse som et produkt, som fremmer lang levetid og symboliserer det, da disse træer lever lang tid. Pærer indeholder fiber, mineralsalte af jod, mangan, kobber, jern, kobolt, caroten, tanniner og nitrogenholdige stoffer og selvfølgelig en række vitaminer: PP, E, B1, A, B2, P, C.

Kalorier pr. 100 gram er 56 kcal. Indholdet af bju pr. 100 gram:

  • protein 0,9 gr.
  • 1,7 g fedtstoffer
  • kulhydrater 14,3 gram.

Frugter indeholder glucose, saccharose, fructose, med det højeste indhold af fructose (dvs. insulin er ikke nødvendigt til fordøjelse), hvilket betyder, at konferencen er nyttig for personer, der lider af diabetes og fedme. En stor mængde næringsrig kostfiber er en seriøs pæreværdi, da den er meget nyttig til funktionen af ​​bugspytkirtlen.

Frisk, moden pærekonference som at bruge i traditionel medicin i en lang række tilfælde. Men der er visse regler til brug: Du kan ikke spise pærer på den "sultne" mave og umiddelbart efter at have spist (kun 30 minutter senere), bør du ikke straks drikke dem med vand og også spise med kød. Husk, jo mere moden, juicier og mere duftende pæren er, desto større fordel vil det medbringe.

Fordelene og ulemperne ved sorten

Fordelene ved konferencen er:

  • Aktiv vækst af unge skud.
  • Regelmæssig frugtning.
  • Tidlig modning.
  • Selvbestøvning. Pollinator andre sorter af pærer, det er forbundet med en stor krone.
  • Fremragende kvalitet og smag af frugten.
  • Konferencen har en god "korrupt" visning, der tolererer let transport.
  • Lang holdbarhed. I kælderen opbevares frugten i op til 6 måneder, mens den ikke forringer smag og udseende.
  • Vinterhårdhed Træet vil ikke tolerere koldt under - 20⁰і.
  • Intolerance for dårligt vejr. Solen gør frugten moden godt, men regn, vind, kulde kan påvirke smagen.
  • Unattractive udseende.
  • Lav modstand mod sygdomme induceret af svampe.

Det er klart, hvorfor konferencen er så glad, mere end 100 år er gået, og der er ingen værdig erstatning for det. Denne type pære er ikke den mest attraktive udseende, men den har en unik smag og udsøgt duft. Et træ bærer frugt så godt, at det er i stand til at føde familien med en sund frugt i efteråret og tilberede forskellige delikatesser til vinteren. Voks, spis konferencen og vær sundt!

http://fructify.ru/frukty/grusha-konferenciya
Up