logo

Valine er en af ​​de essentielle aminosyrer til mennesker.

Valine er en hydrofob aminosyre og tilhører ikke-polære aminosyrer.

Valine - en af ​​de 20 proteinogene aminosyrer er en del af næsten alle kendte proteiner.

Valin - 2-amino-3-methylbutan eller a-amino-isovalerinsyre.

Valine (Val, Val, V) - alifatisk α-aminosyre HO2CCH (NH2) CH (CH3)2, opkaldt efter valerianen.

Valin blev først isoleret af E. Fisher i 1901 fra kasein.

Dagligt behov

For den gennemsnitlige person er den daglige kurs for valin i gennemsnit 3-4 gram pr. Dag.

Fysiske egenskaber

Valine er et fast krystallinsk stof, det er velopløseligt i vand, det er praktisk talt uopløseligt i alkohol og ether. Valent smeltepunkt 315 0 C.

De vigtigste funktioner i valine

Vækst og syntese af kropsvæv, muskelcelle energi, muskelkoordinering, kvælstofmetabolisme, beskyttelse af myelinskeden af ​​nerver, regulering af nerveprocesser, stabilisering af hormonniveauer, dannelse og opbevaring af glykogen, proteinsyntese.

stofskifte

Valine er nødvendigt for muskelmetabolisme, reparation af beskadiget væv og opretholdelse af normal kvælstofmetabolisme i kroppen. I tilfælde af en negativ nitrogenbalance for at producere energi, er kroppen tvunget til at ødelægge funktionelle væv og skeletmuskler. Ofte udgør dette ikke en stor trussel, da proteinindholdet i en voksen krop er forholdsvis konstant, og så mange aminosyrer oxiderer som en person kommer fra ernæring.

Betegner forgrenede aminosyrer, og det betyder, at det kan bruges af muskler som en energikilde.

Valine bruges ofte til at korrigere udtalte mangler af aminosyrer, der er opstået som følge af stofmisbrug.

Biologisk rolle

Valine findes i alle organismer i fri form og er til stede i sammensætningen af ​​proteiner, er indeholdt i muskelvæv og i nervesystemet.

Valine er en af ​​hovedkomponenterne i vækst og syntese af kropsvæv.

Sammen med leucin og isoleucin tjener den som en energikilde i muskelceller, og forhindrer også reduktionen af ​​serotoninniveauer. Valine øger muskel koordination og sænker kroppens følsomhed overfor smerte, kulde og varme.

Med mangel på kulhydrater i kroppen konverteres valin gennem glucose-eddikesyre og phosphoenolpyruvinsyre til glucose (gluconeogenen) eller glycogen.

Valine er også nødvendigt for at opretholde normal nitrogenmetabolisme i kroppen. Fraværet af valin i fødevaren gør det ufuldstændigt i protein og fører til en negativ nitrogenbalance.

Ser ud som et af udgangsmaterialerne i biosyntesen af ​​pantothensyre (vitamin B5) og penicillin.

Valint indhold i protein spænder sædvanligvis op til 7-8% (humant serumalbumin, mælkeskasein), i nogle tilfælde 13-14% (bindevæv elastin).

Naturlige kilder

Den vigtigste kilde til valin er animalske produkter. Det findes i alle organismer i fri form og i sammensætningen af ​​proteiner (især rigeligt i albumin, kasein, bindevævsproteiner).

Tun, smelte, sild, rød og sort kaviar er den rigeste af fisk.

Valine findes også i kød - svinekød, oksekød, samt i elg og vildsvinskød. Der er denne aminosyre i æggene (æggeblomme) og fuglen selv - kylling, and, strudsfasan.

Mejeriprodukter er en anden tilgængelig kilde til valin: mælk (både almindelig og skummet), forskellige typer bløde og hårde oste.

Fra produkter af vegetabilsk oprindelse: frø, nødder og bælgfrugter - valnød, jordnødder, pistacienødder, vandmelonfrø, solsikkefrø, sojabønner.

Kakaopulver, linser, majsmel, ris, ærter og tørret persille er rigt på valin.

Mangel på valin deprimerer det menneskelige nervesystem. Personer, der lider af mangel på denne aminosyre, kan opleve irritation, træthed, depression, multipel sklerose. Folk kæmper med dårlige vaner - rygning, stofmisbrug, alkoholisme, på grund af manglen på valine kan være en sammenbrud.

Overdreven høje niveauer af valine kan føre til symptomer som paræstesier (gåsebud), op til hallucinationer.

Anvendelsesområder

Det bruges til at behandle smertefulde afhængigheder og aminosyre mangel forårsaget af dem, stofmisbrug.

Valine bruges ofte til at korrigere udtalte mangler af aminosyrer, der er opstået som følge af afhængighed af stoffer og en komponent til parenteral proteinernæring.

Valine bruges også til at behandle depression, da det virker som en svag stimulerende forbindelse. Det hjælper med at forhindre neurologiske sygdomme og behandle multipel sklerose, da det beskytter myelinskeden omkring nervefibrene i hjernen og rygmarven.

Valine anbefales til brug i muskelopbygningsprogrammer og i konventionelle multikomponentkomplekser som en hjælp til proteins metabolisme.

Valin, leucin og isoleucin er påkrævet under følgende forhold og sygdomme: intensiv fysisk træning, stress, rehabilitering efter operation, aids, kræft, mangel på proteinfødevarer osv.

Kosttilskud

Valine anvendes i form af fødevaretilsætningsstoffer sammen med andre forgrenede aminosyrer (leucin, isoleucin).

BCAA er et kompleks af tre aminosyrer med en omfattende kæde - valin, leucin og isoleucin. De er vigtige bestanddele af proteiner. I modsætning til andre aminosyrer syntetiseres de ikke af kroppen, og derfor skal de opnås fra mad.

Disse tre aminosyrer er kombineret i et kompleks, fordi de virker sammen og "hjælper" hinanden i deres arbejde.

BCAA'er frigiver energi direkte i muskelfibre, der primært udfører funktionen af ​​muskel "brændstof", som virker under hele brugstidspunktet.

Modtagelse af kosttilskud indeholdende BCAA (valin, isoleucin, leucin) har en forstærkende effekt på musklerne og er indiceret til vævsreparation i tilfælde af sygdomme i leveren og galdeblæren.

Modtagelse af komplette aminosyre komplekser efter intensiv træning er af stor betydning for effektiv genopretning af udtømt muskelvæv.

Spændt muskulær aktivitet, såsom bodybuilding og anden styrke og hastighedsstyrke sport, indebærer forringelse og ødelæggelse af en del af kontraktile proteiner. I genopretningsprocessen genopfylder disse strukturer plastmaterialet, som de er sammensat af.

Forgrenede aminosyrer er af særlig værdi under restitutionsperioder. Derfor bør du regelmæssigt bruge BCAA i en sportsdræt til effektiv træning - de spiller en seriøs rolle i at opnå ren masse og beskytte musklerne.

Assimileringen af ​​frie aminosyrer kræver ikke ekstra energi og hæmmer ikke genoprettelsen af ​​energireserver i muskelceller.

http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/valin.html

Kemiske egenskaber af valin

Sandt, empirisk eller brutto formel: C5H11NO2

Kemisk sammensætning af valin

Molekylvægt: 117.148

Valin (2-amino-3-methylbutansyre) er en alifatisk a-aminosyre, en af ​​20 proteinogene aminosyrer, er en del af næsten alle kendte proteiner. Opkaldt efter valerianen.

Valine er en af ​​de otte essentielle aminosyrer.

En af hovedkomponenterne i vækst og syntese af kropsvæv. Sammen med leucin og isoleucin tjener den som en energikilde i muskelceller, og forhindrer også reduktionen af ​​serotoninniveauer. Eksperimenter på laboratorierotter har vist, at valin øger muskelkoordinering og sænker kroppens følsomhed over for smerte, kulde og varme osv.

Det bruges til at behandle smertefulde afhængigheder og aminosyre mangel forårsaget af dem, stofmisbrug, depression (en svag stimulerende forbindelse); multipel sklerose, da den beskytter myelinskeden omkring nervefibrene i hjernen og rygmarven.

Det er også nødvendigt at opretholde normal kvælstofmetabolisme i kroppen.

http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/v/formula-valina-strukturnaya-khimicheskaya

valin

Valine tilhører en gruppe af aminosyrer med en forgrenet struktur af molekylet. Disse stoffer udgør ca. 70 procent af alle proteiner i menneskekroppen.

Imidlertid produceres denne aminosyre ikke af kroppen, så den skal leveres med mad eller kosttilskud.

Generelle egenskaber

I 1901 isolerede den tyske kemiker Emil Fischer ved hydrolyse af proteiner først valin fra kasein. Denne aminosyre skylder sit navn til valerianen. I dag er dette stof kendt som en essentiel aminosyre, som stimulerer kroppens aktivitet, bidrager til dannelsen og vedligeholdelsen af ​​dens strukturelle og funktionelle integritet.

Valine er en alifatisk aminosyre med en ikke-polær karakter. Nært relateret til leucin og isoleucin, som det har en række fælles egenskaber. Disse hydrofobe stoffer deltager sjældent i biokemiske reaktioner, men spiller en afgørende rolle ved bestemmelsen af ​​proteinens tredimensionelle struktur. Derudover bidrager valin til absorptionen af ​​andre aminosyrer.

Valine (L og D isomerer) er også kendt som glukogen aminosyre. Det er, hvis det er nødvendigt, at leveren kan omdanne dette stof til glukose, hvilke muskler bruger derefter som en ekstra energikilde. Derudover tjener det som udgangsmateriale til syntese af vitamin B3 og penicillin.

Rolle i kroppen

Valine er et vigtigt stof til opretholdelse af kroppsfunktioner, især musklernes sundhed og immunsystemet.

Det forhindrer muskelskader og leverer vævene med yderligere glukose, der kræves til energiproduktion under fysisk aktivitet. I kombination med isoleucin og leucin fremmer den normal vækst, vævsreparation, regulerer blodsukkerniveauer og giver også kroppen energi.

Denne essentielle aminosyre er signifikant for det centrale og autonome nervesystem, hvilket er vigtigt for en passende kognitive funktionsforløb og er afgørende for, at psyken fungerer korrekt. Derudover er det et stof, der hæmmer transporten af ​​tryptophan gennem blod-hjernebarrieren.

Valine er afgørende for leverfunktion. Det fjerner især potentielt giftigt overskydende kvælstof fra organet. Det hjælper også i behandlingen af ​​galdeblære, lever (med cirrose, hepatitis C) og andre organer, der er ramt af alkoholisme eller stofmisbrug. Det er en effektiv profylaktisk mod encefalopati eller hjerneskade forårsaget af overdreven drik. Det har antivirale egenskaber. Det er en forløber for penicillin.

Valine funktioner og fordele

Valin har mange fordele. Denne aminosyre er en ægte frelse for folk, der lider af søvnløshed og nervøsitet. Det har også vist sig at være effektivt til behandling af muskler og regulering af immunsystemet. Og dem, der ønsker at tabe sig, tager dette stof som et middel til overdreven appetit.

Andre egenskaber af valin:

  1. En essentiel aminosyre med en stimulerende effekt er afgørende for muskelmetabolisme, vækst, vævsreparation og ordentlig koordinering.
  2. At være en glucoaminsyre, giver kroppen ekstra glukose.
  3. Nyttig til behandling af lever og galdeblære.
  4. Det hjælper med at rette balancen af ​​aminosyrer i kroppen (for eksempel med afhængighed).
  5. Det fremmer mental aktivitet, opretholder et roligt humør, lindrer depression.
  6. Vigtigt for regulering af kvælstofkoncentration i kroppen.
  7. Før ind i blodbanen, ikke forarbejdet af leveren.
  8. I høj koncentration findes i muskelvæv.
  9. Enhver akut fysisk stress såvel som kirurgiske indgreb er årsagen til at øge den daglige norm for valin, leucin, isoleucin.
  10. Tilrettelægger at slippe af med alkohol og narkotikamisbrug.
  11. Forbedrer tilstanden i multipel sklerose.
  12. Det er nødvendigt for personer med overfølsomhed over for ekstreme temperaturer.

Valine for bodybuilders

Men måske oplever atleter, især bodybuildere, de største fordele ved valine. For atleter er denne aminosyre vigtig som et stof til genopretning af muskelvæv, fremskyndelse af stofskiftet og øget udholdenhed. Bodybuilders bruger valine sammen med isoleucin og leucin, hvilket bidrager til hurtigere muskelvækst og tilførsel af ekstra energi. Derudover hjælper aminosyren med let genopretning fra skader eller oversvømmelser.

Dagligt behov

Affaldskravet for valin er ca. 2-4 g.

En mere præcis individuel dosering kan beregnes med formlen: 10 mg aminosyre pr. 1 kg vægt (eller 26 mg stof pr. 1 kg - når det er nødvendigt at øge dosis).

Imidlertid bør personer med lever- eller nyresvigt ikke anvende valin i form af et tilskud uden at konsultere en læge. Høje doser af aminosyrer kan forværre sygdomsforløbet. Også reducere intensiteten af ​​forbruget af valine bør være personer med sygdomme i mave-tarmkanalen og i nærvær af seglcelleanæmi. Men diabetes, sygdomme i mave-tarmkanalen, utilstrækkelig produktion af enzymer tværtimod forværrer kroppens optagelse af aminosyrer.

Aminosyre mangel

Selvom valin nemt genopfyldes fra mad, er der kendte tilfælde af aminosyre mangel. Manglen på dette stof påvirker kvaliteten af ​​myelin (skeden af ​​nerveceller) og tjener også som en årsag til degenerative neurologiske sygdomme. Aminosyre mangel manifesterer sig i form af den såkaldte ahornsirup sygdom (forekommer hos mennesker, hvis krop ikke er i stand til at absorbere leucin, isoleucin og valin). Det usædvanlige navn på sygdommen forklares meget enkelt: i sådanne patienter får urinen lugten af ​​ahornsirup.

Desuden viste eksperimentet på rotter, at lipidformationer forekommer i leveren væv med mangel på valin. Hårtab, vægttab, vækstarrest, leukopeni eller hypoalbuminæmi kan også indikere mangel på aminosyrer (niveauet af albumin i blodet falder kraftigt). Ud over mulige skader på slimhinderne er arthritis, hukommelsesproblemer, depression, muskelatrofi, søvnforstyrrelser, svækket immunitet.

Mennesker, hvis kost ikke har nok proteinfødevarer, såvel som personer, der er professionelt involveret i sport, for at undgå mangel på valine, bør tage sig af det ekstra indtag i form af kosttilskud.

Overdosering: Hvad er faren

Forbruger valin i for høje doser kan føre til hallucinationer og gåsebud. Også regelmæssig overdosis forårsager dysfunktion af lever og nyrer, øger niveauet af ammoniak i kroppen. Mindre overdosering af stoffet forårsager allergiske reaktioner, nervøsitet, fordøjelsesbesvær og blodpropper.

Fødevarekilder

Valine er en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at der er et presserende behov for at genopbygge lagre af et stof med mad.

En høj koncentration af aminosyre findes i produkterne:

  • animalsk oprindelse: kød (oksekød, lam, svinekød, kylling), fisk, blæksprutte, mejeriprodukter, forskellige typer oste;
  • vegetabilsk oprindelse: linser, jordnødder, sojabønner, svampe, sesam og græskarfrø, grøntsager, fuldkorn, bønner, majsmel, ærter, bønner, tang.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/valin/

Kemiske egenskaber af valin

Biotin - Vitamin involveret i væksten af ​​de fleste organismer (D-isomer er aktiv) er en coenzymcarboxylase (H-vitamin).

Vejviser

Vejviser

De vigtigste glandulocytter er de vigtigste celler, som producerer pepsinogener.

Vejviser

Transposition - Flytning af et gen eller en gruppe af gener fra et sted til genomet til et andet.

Vejviser

Aminoacyl-tRNA-syntetase - Et enzym, der katalyserer dannelsen af ​​specifikke aminoacyl-tRNA-molekyler. For eksempel, når der anvendes alanin, dannes det tilsvarende tRNA (tRNA a) og ATP, alanyl-tRNA.

Vejviser

Richter skalaen er en størrelsesklassifikation af jordskælv baseret på seismiske bølge energimæssige skøn. Fremkaldt af jordskælv. Forholdet mellem størrelsen af ​​jordskælvet på Richter skalaer og dets kraft ved epicenteret på en 12-punkts skala afhænger af dybden af ​​kilden.

http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/30/435.html

Fordelene og betydningen af ​​alifatisk aminosyrevalin til menneskekroppen

Valine er en af ​​de få aminosyrer, som vores krop ikke reproducerer. Dette stof bør kun indtages udefra sammen med mad. Om dette stof og vil blive diskuteret i artiklen.

Egenskaber og egenskaber

Dens videnskabelige navn er 2-amino-3-methylbutansyre eller alifatisk α-aminosyre, en af ​​de 20 proteinogene aminosyrer, er en del af næsten alle kendte proteiner. Kemisk formel: C5H11NO2

Dette er en af ​​de essentielle aminosyrer. Det bidrager til absorption og assimilering af andre aminosyrer, er involveret i syntesen af ​​proteiner, bestemmer især deres struktur. Det er også grundlaget for syntesen af ​​vitamin B5.

Men den vigtigste rolle er at understøtte den menneskelige sundhed og muskeltonen, hans immunforsvar. Leveren omdanner denne aminosyre til glucose, om nødvendigt, og sender den til musklerne.

Det er vigtigt for den psykiske sundhed af personen, og leverens sundhed, er involveret i fjernelse af giftige stoffer i deres krop. Som forebyggelse anvendes den mod hjerneskade og til behandling af leversygdomme (hepatitis, cirrose).

Nøglefunktioner og fordele

Valine er en virkelig essentiel aminosyre: uden det er menneskekroppen meget hård.

For børn

I de første år af livet bliver barnet sårbart overfor sygdom, især når hans mors antistoffer ikke længere beskytter ham. Og så bliver det ekstremt vigtigt korrekt forbrug af valine. Det udgør trods alt og understøtter barnets immunsystem.

En voksende krop kræver, at denne aminosyre bygger og styrker musklerne.

Dens rolle øges også under aktive psykiske belastninger, som børn har under deres studier. Det bruges også til at opretholde mental sundhed.

For voksne

Men ikke kun for udviklingen af ​​børn har brug for valine. Voksne bør også overvåge forbruget af dette stof. Det har trods alt følgende egenskaber:

  • øge udholdenhed og modstand mod ekstreme situationer;
  • hjælper med vækst og udvikling af muskler;
  • tillader ikke at reducere niveauet af serotonin (det hormon af glæde);
  • fjerner overskydende kvælstof fra kroppen
  • hjælper med lever og nyresygdomme. Anvendes til behandling af afhængighed (alkohol, medicin);
  • øger mæthed og bruges under kost og i behandling af fedme.
  • styrker immunsystemet.

Valine Indeholdende Produkter

Vi kan kun få det med mad. Fordi det er vigtigt at afgøre, hvor den er indeholdt i tilstrækkelige mængder.

Mejeriprodukter - cottage cheese, yoghurt, oste er bogstaveligt talt mættet med denne aminosyre. Selv en lille mængde af disse produkter kan give dig et dagligt behov for valine. En masse af det i æg, kød, fisk. Især det er værd at være opmærksom på vagtelæg - fordøjelsen af ​​dette stof i dem er meget høj.

Fra vegetabilske produkter er de rig på bælgplanter (sojabønner, bønner, ærter), græskarfrø og solsikkefrø, valnødder, pinjekerner og hasselnødder.

Dagligt behov og sats

En sund person har brug for 2-4 gram af denne aminosyre pr. Dag. Men det er en generel gennemsnitlig værdi. Mere præcist kan din norm beregnes ud fra 10 mg valin pr. 1 kg menneskelig vægt.

Om overskud og mangel

Som du kan se, er stoffet nyttigt og nødvendigt. Dens ulempe er ret farlig. Men det er uønsket at indrømme overskud.

overskud

Ved en overdosis begynder problemer med nervesystemet, kulderystelser, følelsesløshed og prikkende i lemmerne, hallucinationer forekommer. Der er uregelmæssigheder i fordøjelsessystemet, blodgennemstrømning bliver mere kompleks, lever og nyresvigt forekommer.

Mangel på

Med et underskud begynder degenerative ændringer i kroppen:

  • immuniteten svækkes;
  • hukommelsen forværres, søvn er forstyrret;
  • niveauet af serotonin falder, som et resultat, psykiske lidelser, depression vises;
  • dermatitis og andre hududslæt.
Reduktion af indholdet af valin komplicerer assimileringen af ​​andre aminosyrer.

Ofte forekommer manglen i kostvaner, især protein. I dette tilfælde skal du omhyggeligt vælge sammensætningen af ​​produkter til kosten.

Interaktion med andre stoffer

Denne aminosyre reagerer aktivt på proteiner, flerumættede fedtsyrer, det virker godt sammen med "lange" kulhydrater (korn, grøntsager, fuldkornsbrød, brød, müsli). Det går også godt med sine "kolleger" - aminosyrer i proteingruppen.

Valin i atleteres liv

En af valins funktioner er at hjælpe med at vokse og styrke musklerne og reducere kortisol. Derfor går han ind i diæt af bodybuilders og andre atleter som en del af protein shakes.

Så Valine er en vigtig del af vores krop. Det hjælper med at styrke musklerne, lindrer stress, er nyttigt for atleter og workaholics. Det er indeholdt i mange produkter, og det er ikke svært at få det krævede beløb.

http://lifegid.com/bok/2354-polza-i-znachenie-alifaticheskoy-aminokisloty-valin-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

valin

En af de otte essentielle aminosyrer (ikke syntetiseret i menneskekroppen og kommer kun med mad eller i form af kosttilskud) og en af ​​de tre (de to andre: isolutin, leucin), som fungerer som byggematerialet i muskelvæv. Valine blev opdaget i 1901 af forskeren Fisher, og aminosyren fik sit navn til ære for valerianen. Det er en del af alle kendte proteiner og spiller en vigtig rolle for den normale funktion af hele menneskekroppen. Produkter af animalsk oprindelse er især rige på valin: æg, oksekød, kylling, laks, komælk. Blandt vegetabilske produkter, ærter, bønner, valnød, græskarfrø, ris, majs og hvedemel er førerne i indholdet af denne aminosyre. I sportsnæring og farmakologiske præparater betegnes denne aminosyre L-valin. De sædvanlige former for frigivelse er pulver og stof.

Farmakologiske egenskaber

Valine har en stimulerende effekt og har en positiv effekt på centralnervesystemet, fungerer som regenerator af beskadigede væv og muskler, øger kroppens overordnede udholdenhed under svær fysisk og psykisk stress, styrker immunsystemet, hjælper med at bekæmpe alkohol og narkotikamisbrug, depression og stress. Deltager i metabolismen, reducerer appetitten og derved bidrager til at bekæmpe overskydende vægt. Forsøg har vist at tilstedeværelsen af ​​valin i kroppen reducerer følsomheden over for høje og lave temperaturer, reducerer smerte. Aminosyre er ansvarlig for mange hormonelle processer i den menneskelige krop: det øger produktionen af ​​væksthormon, skjoldbruskkirtlen og binyrerne. Ansvarlig for muskuloskeletals arbejde og er involveret i produktion af hæmoglobin.

Indikationer for brug

Søvnløshed, depression, hovedpine, narkotikamisbrug, alkoholisme, udmattende fysisk anstrengelse, mangel på aminosyrer, anæmi, fedme, forstyrrelse af fordøjelsessystemet og udskillelsessystemet. Valine hjælper med at genoprette beskadiget muskelvæv, har helbredende egenskaber og fjerner toksiner.

Kontraindikationer

Alvorlig nedsat nyre-, hjerte- og leverfare, graviditet, amning, børn og unge under 18 år, diabetes, hepatitis, metabolisk forstyrrelse af aminosyrer, individuel intolerance.

Bivirkninger

Kvalme, opkastning, takykardi, hallucinationer, kuldegysninger.

http://vsebadi.ru/amino-acids/valine

Valin aminosyre. Valinsyre er nødvendig for metabolisme (valin formel)

Valin (Valinum), (S) -2-amino-3-methylbutansyre.

Valin formel - C5H11NO2. Mol. 117,2 m

API'er af syntetisk oprindelse. Valinsyre er et hvidt krystallinsk pulver, opløseligt i vand, opløseligt i ethanol, praktisk talt uopløseligt i ether [a] fra + 26,5 ° til + 29,0 ° (8% opløsning i saltsyre). Opbevares i hermetisk lukkede beholdere.

Valin aminosyre identificeres af stoffets infrarøde absorptionsspektrum; bestemme opløsningens specifikke rotation i en vandig opløsning af saltsyre; kromatografi i et tyndt lag sorbent (TLC) på silicagelplader i nærvær af en standardprøve af valin i systemet: iseddikesyre - vand - butanol (20:20:60) plader behandles med ninhydrinopløsning (blåviolet farve) fra kobber (II) sulfat danner et mørkeblåt kompleks (karakteristisk for a-aminosyrer). Kvantitativt bestemt ved metoden for ikke-vandig titrering i nærvær af vandfri myresyre, er indikatoren naphtholbenzenin, farven ændrer sig fra gulbrun til grøn.

Farmakologisk gruppe valinsyre А16А - præparater til enteral og parenteral ernæring (aminosyrer).

Farmakologiske virkninger af aminosyrevalinet

Fremmer regenerering af muskelproteiner, restaurering af skadet væv. Det understøtter kvælstofets metabolisme i kroppen, er involveret i reguleringen af ​​nerveprocesser, stabiliserer hormonniveauer, forhindrer reduktion af serotoninniveauer, er udgangsmaterialet i biosyntesen af ​​pantothensyre.

Valin Aminosyre Anvendelse

Parenteral proteinernæring, korrektion af udtalte mangler af aminosyrer (se Ernæring, Vitaminlignende forbindelser).

Valinsyre Literatur

  • Fra stof til medicin / Ed. VP Sort. - H., 2005; Clarke's isolation og Ed. A.C. Moffat. London, 1986; European Pharmacopoeia 5, Mecr indekset Encyklopædi af kemikalier, narkotika og biologiske. 13 Ed, NI, 2001.
^ Top

Godt at vide

© VetConsult +, 2015. Alle rettigheder forbeholdes. Brugen af ​​materiale, der er publiceret på webstedet, er tilladt, forudsat at linket til ressourcen. Ved kopiering eller delvist brug af materialer fra siderne på webstedet er det nødvendigt at placere et direkte hyperlink til søgemaskiner, der er placeret i underteksten eller i første afsnit i artiklen.

http://vetconsultplus.ru/v/valin-aminokislota-valin%20kislota-valin-formula.html

Aminosyrevaline, egenskaber, overskud og mangel, produkter-kilder til valin

Hovedkomponenterne i den menneskelige krop er proteiner. De er igen dannet af endnu mindre komponenter - aminosyrer. Sidstnævnte er kendt i dag for et stort antal, men nogle er af særlig værdi. Et levende eksempel er forgrenede aminosyrer, der også kaldes BCAA'er. Disse er valin, leucin og isoleucin. Denne artikel fokuserer på aminosyren, der åbner denne korte liste.

Generelle oplysninger om valine

Valine adskiller sig fra løveandelen af ​​proteinkomponenter, fordi den er en del af næsten alle de proteiner, der er til rådighed for os. Aminosyren fik sit navn fra navnet på den medicinske plantevalerian, og blev først isoleret fra kasein i 1901 af den tyske videnskabsmand GE. Fisher.

Valine er en essentiel aminosyre. Med andre ord skal den komme ind i menneskekroppen med mad eller i form af kosttilskud, da vores celler ikke syntetiseres. Efter at valinen kommer ind i maven, skynder den straks ind i leveren. Her, i mangel af enzymer, der er i stand til at udløse metaboliske reaktioner i forhold til aminosyrer, bidrager denne proteinkomponent til tilbageholdelsen af ​​deres stipendiater med henblik på biokemiske transformationer og deres yderligere adskillelse. Sammen med leucin og isoleucin sendes valin til musklerne.

Valine er repræsenteret af to former: D- og L-isomer. Det er en glukogen aminosyre, hvilket betyder følgende: Om nødvendigt kan dette stof omdannes til leveren til glucose, som bruges af musklerne som en energikilde. Denne protein mursten øger graden af ​​absorption af kroppen af ​​andre aminosyrer og er en kilde til råmaterialer til dannelse af penicillin og pantothensyre.

Nyttige egenskaber af valine

Den essentielle aminosyre, som diskuteres i denne artikel, udfører mange værdifulde funktioner i kroppens indre miljø, uden hvilket den menneskelige livs vitalitet selv ville være umulig. Nedenfor er de mest grundlæggende.

1. Strukturelt - er det, at det er et hydrofobt stof, der giver valin vandafvisende egenskaber til proteiner, som er inkluderet. Desuden omfatter opgaverne af en essentiel aminosyre fra BCAA-komplekset beskyttelse af myelinkappen, der dækker nervefibre.

2. Regulatory - Valine kontrollerer hypofysen. Dette organ er en kirtel i hjernen. Dens aktivitet er rettet mod produktion af hormontyper, herunder væksthormon, som er nødvendigt for at opretholde proteinsynteseprocessen og lykkens hormon, serotonin, som forhindrer udviklingen af ​​depression. Selv valine inden for rammerne af den regulerende funktion reducerer appetitens kraft og kroppens modtagelighed for smerte og øger også hastigheden af ​​tilpasningen af ​​den menneskelige krop til lave og høje omgivelsestemperaturer og er ansvarlig for tilstanden af ​​nitrogenbalance.

3. Immunogen. En forgrenet aminosyre har en positiv effekt på immunsystemets funktion, da det bidrager til produktion af immunceller. Mest af alt strækker dets indflydelse sig til dannelsen og funktionen af ​​cellulær immunitet.

4. Energi. Som nævnt ovenfor omdannes valinen efter behov til glucose. Deltagelse i energi metabolisme, det bidrager til dannelsen af ​​ATP molekyler, som primært leverer musklerne, herunder hjertet, med energi. Når en person træner eller gør manuel arbejdskraft, bliver valin en kilde til amino nitrogen.

Forgrenet aminosyre forhindrer skade på muskelvæv under intens belastning, fremskynder processen med cellegenopretning, metabolisme; sørger for normal koordinering af bevægelser. Valine spiller en væsentlig rolle i funktionen af ​​galdeblæren og lever, hjerne, nervesystem og blodkar. Det er især nyttigt for mennesker, der lider af multiple og multipel sklerose, såvel som atleter, der hjælper dem med hurtigt at opbygge muskelmasse, forbedre udholdenhed.

Overskud og mangel på valine

Hver dag skal vi hver især modtage fra 2 til 4 g valine - afhængigt af intensiteten af ​​fysisk anstrengelse og tilstedeværelsen af ​​sundhedsmæssige problemer. Individuel dosering bestemmes med en hastighed på 10 mg aminosyre pr. 1 kg legemsvægt.

Desværre, for kosttilskud, som omfatter valine, skal nogle kategorier af borgere behandles med forsigtighed. Dette gælder for personer med nedsat nyre- eller leverdysfunktion, seglcelleanæmi eller sygdomme i fordøjelsessystemet. Valine bør ordineres af en læge i sådanne tilfælde, ellers er det let at overdrive det med doseringen, og et overskud af aminosyre vil helt sikkert medføre forringelse. En overdosis af en forbindelse er fyldt med udseendet af hallucinationer, en forøgelse af indholdet af ammoniak i kroppen og udseendet af gåsebumper på overfladen af ​​huden. Du kan også være opmærksom på en forstyrret mave eller tarm, en allergisk reaktion, irritabilitet og en stigning i blodtætheden.

Mangel på valin er en lige så alvorlig tilstand af kroppen, som fører til udvikling af degenerative neurologiske sygdomme, dannelsen af ​​lipidindeslutninger i leveren, hårtab, et signifikant fald i albuminproteiniveauer i blodet, udmattelse. Langvarig mangel på essentielle aminosyrer kan forårsage depression, arthritis, hukommelsesproblemer, søvnløshed. Valine deficiency er ofte observeret hos mennesker, der har været på en streng diæt for vægttab i lang tid, og hos dem, der lider af ikke-fordøjelighed af forgrenede aminosyrer. I det andet tilfælde bruger lægerne udtrykket "ahornsirup sygdom" (på grund af erhvervelsen af ​​en tilsvarende lugt af offerets urin).

Atleter skal helt sikkert bruge valine i form af kosttilskud, hvis de ønsker at opnå de bedste resultater i deres aktiviteter. Men man bør tage en aminosyre sammen med leucin og isoleucin, det vil sige det er tilrådeligt at vælge additivet BCAA.

Valinske kildeprodukter

For at undgå mangel på valin i din krop bør du inkludere fødevarer, der er rigtige på denne essentielle aminosyre i din kost. Disse omfatter:

  • kød (oksekød, lam, kylling, kalkun, and, gæs, kalvekød, svinekød);
  • fisk og skaldyr (hovedsagelig laks, sild, tun, smelt og hvidt tørret, sort og rød kaviar, blæksprutte);
  • mælk og mejeriprodukter (hård ost, creme fraiche, hytteost);
  • nødder og frø (valnød, pistacie, sesam, vandmelon, græskar, solsikkefrø);
  • bælgplanter (linser, sojabønner, jordnødder, røde bønner, ærter);
  • fuldkornsprodukter, hvede og majsmel;
  • havkale;
  • tørrede og friske urter (persille, koriander, dill);
  • svampe;
  • kakao;
  • sojaproteinisolat.

Valine skal tages ud for at spise rige fødevarer med overskydende vægt, nervøse sammenbrud, migræne, søvnforstyrrelser, skøre negle og dårlig hårtilstand. Kosttilskud med en aminosyre i sammensætningen med diabetes mellitus, hepatitis, individuel intolerance overfor forbindelsen er kontraindiceret. Du kan ikke tage valin under graviditeten og under amning af spædbarnet, i en mindre alder, i nærvær af hjerte-kar-sygdomme, forstyrrelser i leveren og organerne i urinsystemet.

http://www.inflora.ru/diet/valine.html

valin

Valine - en af ​​de 20 alifatiske aminosyrer er en del af alle proteiner. Opkaldt efter valerianen.

Valine er et af udgangsmaterialerne i biosyntesen af ​​pantothensyre (vitamin B3) og penicillin. Valine er en essentiel aminosyre.

Rolle i kroppen Rediger

En af hovedkomponenterne i vækst og syntese af kropsvæv. Hovedkilden er animalske produkter. Sammen med leucin og isoleucin tjener det som en energikilde i muskelceller og forhindrer også reduktionen af ​​serotoninniveauer. Eksperimenter på laboratorierotter har vist, at valin øger muskelkoordinering og sænker kroppens følsomhed overfor smerte, kulde og varme.

Bruges til at behandle smertefuld afhængighed og den resulterende aminosyre mangel, stofmisbrug, depression (en svag stimulerende forbindelse); multipel sklerose, fordi beskytter myelinskeden omkring nervefibrene i hjernen og rygmarven.

Det er også nødvendigt at opretholde normal kvælstofmetabolisme i kroppen.

Indhold Rediger

Den vigtigste kilde til valin er animalske produkter: mælk, æg, kød, havre, ris, svampe, hasselnødder.

http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%92%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD

valin

VALIN (amino-isovalerisk to-ta, Val, V) (CH3)2CHCH (NH2) COOH, siger de. m 117,16; bestsv. krystaller. For D, L-valinv og D-valine t. Pl. henholdsvis. 295-298 og 293 ° C; for L-valine t. pl. 315 ° C, -27,35 ° (koncentration på 3,4 g i 100 ml 6N HC1). Valin sol. i vandige opløsninger af alkalier, ikke sol. i org. p-deceleration; pKog 2,32 (COOH), 9,69 (NH2); pI 5,96. Valin er en typisk alifatich. aminosyre.

L-valin er en nødvendig bestanddel af mad til dyr og mennesker (en uundværlig kodet aminosyre). Det forekommer i alle organismer i fri. Formen og sammensætningen af ​​proteiner. D-valin er en del af nek-ry-antibiotika (fx valinomycin). I kroppen opstår den reversible omdannelse af L-valin til keto-isovalerian.

Valine kan syntetiseres af NH's virkning3 på bromizovalerianovoy til. I NMR-spektret af L-valin i D2O kemisk skift for protoner, og carbonatomer er acc. 3.611, 2.281 og 1.046 ppm

L-valin anvendes til syntese af peptider i en blanding med andre aminosyrer - til parenteral ernæring. Verdensproduktionen af ​​L-valine ca. 150 tons / år (1982). Først isoleret af E. Fisher i 1901 fra kasein.

===
App. litteratur til artiklen "Valin": ingen data

http://www.xumuk.ru/encyklopedia/692.html
Up