logo

Kirsebær: generel information

Botanisk slægt omfatter over 200 arter. Nogle arter dyrkes og spredes bredt på kloden.

Kirsebær er en vigtig frugtafgrøde. Verdensfrugtproduktionen er ca. 2,5 mio. Tons. De største områder er i landene i det tidligere Sovjetunionen - omkring 340 tusind hektar. Kirsebær er den mest vinterhårede stenfrugt, derfor er den en af ​​de mest almindelige frugtafgrøder i landet, der placerer andet i antallet af træer efter et æbletræ.

Afhængigt af plantens oprindelse og art repræsenteres de af buske op til 4 m høj eller ved træer - op til 10-20 m.

Med hensyn til hastighed er det kun lidt ringere end bærgrøder. Adskilte sorter indtræder frugtperiode i det 2-3 år efter plantningen. Graftvarianter sorteres i 3-4 år, mellemstore - på 4-5 og sen-fruiting - i 5-6 år fra plantetiden i haven. Kirsebær lever i 20-30 år, men den økonomisk gennemførlige dyrkningsperiode er begrænset til 15-20 år. De mest frugtbare sorter i perioden med fuld frugt giver 10-20 kg frugt fra et træ. Høsten af ​​de tidligste sorter høstet umiddelbart efter høsting af jordbær. På stedet for tidlige, mellemstore og sene sorter kan du bruge frisk kirsebærfrugt fra begyndelsen af ​​juli til slutningen af ​​august.

Kirsebærens slægt er ofte opdelt i 2 underarter - ægte kirsebær og småfrugter. Til havearbejde er følgende typer vigtige.

Kirsebærfugl eller kirsebær, i vilde form er almindelig på Krim, Kaukasus, Ukraine og Moldova, såvel som i Vesteuropa og Vestasien. Sød kirsebær er et stort løvtræ, der begynder at frugt i 4-7 år. Træer er langlivede, lever i 70-100 år, bevarer deres produktionsværdi 25-40 år. I amatørgartner dyrkes sød kirsebær i Hviderusland, de baltiske republikker og i en række regioner af den ikke-sorte jordstriben.

Steppe eller buskekirsebær, 0,5-2 m høj, der danner rigelig vækst. I naturen er det almindeligt i Volga-regionen, det sydlige Sibirien, det sydlige Urals og det nordlige Kaukasus. Vinterhærde og tørkebestandige planter, begynder at bære frugt i 2-3 år. Se brugt I.V. Michurin i avlsorter Polevka, Ideal, Nadezhda Krupskaya, Fertile Michurina mv.

Kirsebærsteg og sød kirsebær er forfædrene til kirsebærhaven, som er blevet udbredt i kultur. Forskere mener, at haven kirsebær stammer fra den naturlige hybridisering af disse arter. Derfor er alle sorter af kirsebær i frugtplantager opdelt i trælignende med manifestationen af ​​tegn på søde kirsebær og buskige tættere på steppe kirsebær.

Kirsebær er sur, eller treelike, en kulturart, i naturlige forhold forekommer der vildformer. Planterne er flerstamme store buske eller små, op til 6 m højde træer. Træ sorter er mere tæt på søde kirsebær ved vækst og frugt karakter. De mest almindelige sorter er Shubinka, Fertile Lavrushina, Pink Bottle, Zhukovskaya, Yubileinaya, Turgenevka, etc.

Antipka (Magamba kirsebær) er almindelig i Moldova, Krim, Kaukasus og Centralasien. Bruges som et lager til kirsebær og kirsebær, såvel som til dekorative formål.

Følte kirsebær vokser vild i Centralasien. IV Michurin introduceret i kultur i det centrale Rusland. Vokser med succes i Hviderusland Filt kirsebær er en lav busk fra 1 til 2,5 m højde med spredende grene. Frugter er runde, omkring 1 cm i diameter, lyse rødt, saftigt, sødt, intetsigende. Det har en ret høj vinterhardhed og udbytte. Det opdrættes også som en prydplante.

Kirsebær almindelig eller buskende, og kirsebærkirsebær - kulturelle arter, under naturlige forhold er der vilde planter. Bush-sorter er mere frostbestandige end træer og er bredt fordelt i Nonchernozem-zonen i RSFSR og de baltiske lande. Planten ligner en busk op til 1,5-3 m, har ofte en masse rodskud.

Kirsebærblomsterknopper er ikke hårde nok. De kan endda modstå temperaturer på -35 ° C, men ved den første opvarmning de "vågner op" og mister deres kolde modstand. Derfor, i slutningen af ​​vinteren - begyndelsen af ​​foråret, især når temperaturen falder, fryser de over. Blomster kan blive beskadiget af forårsfrosne før blomstringen og under blomstringen. I de centrale regioner i Rusland fryser nyrerne helt ud i 2 år ud af 10 og i yderligere 2-3 år - væsentligt. Derfor er det vigtigt at plante kirsebær på forhøjede steder med kold luftudstrømning på godt befrugtede sand- og lammende jordbund.

De fleste sorter af kirsebær er selvproduktive. Derfor er høsten afhængig af tilstedeværelsen af ​​pollinatortallet såvel som om vejrforholdene under blomstringen: i dårligt vejr flyver bierne ikke og giver ikke krydsbestøvning, derfor er selvfrugtsorter vigtige for en vellykket kirsebæravl. I de senere år har opdrættere opdrættet en række samoplodnyh sorter.

Kirsebærtræer er opdelt i podede og egenrotede. For at få graft sorter, skal du først vokse lager fra frø, efter 1 år dyrkes de i dyrkede sorter. Egenrotede træer opdrætter sig ved skudd, der er dannet af basalknopper og vokser på deres rødder. Vækst af rod-egen sorter anvendes til at formere og genoprette træet, der døde af frost eller af andre årsager. Planter, der formeres af skudd, bevarer egenskaberne af den oprindelige sort.

Almindelig kirsebær (Cerasus vulgaris Mill.) Familie Rosaceae (Rosaceae Juss.) I naturen er ukendt. Dens hjemland er tilsyneladende Kaukasus og Nord Persien. Der er forskellige meninger om kirsebærens oprindelse. Nogle forskere mener, at det kommer fra kirsebær, andre anser det for en hybrid af steppe kirsebær og kirsebær. Den første skriftlige information om kirsebær findes i skrifterne fra den antikke græske filosof Theophrastus (4. århundrede f.Kr.). Det blev bragt til Europa fra Asien Minor i det 8. århundrede, men det blev udbredt kun i slutningen af ​​det 16. århundrede. Vi dyrkede først det i Kievan Rus, og så trængte ind i de nordlige borgere. I XIX århundrede. Kirsebær bliver en af ​​de mest almindelige planter. Der er op til 200 forskellige sorter af kirsebær.

Træ eller busk fra 1,5 til 7 m i højden. Højden på kirsebærtræer er: meget lav - op til 1,5 m; lavt - 1,5-2,5; gennemsnit - 2,5-3,5; høj - 3,5-5 og meget høj - mere end 5 m. Naturen af ​​vækst af et kirsebærtræ kan være busk, trælignende og blandet.

På kirsebærens skud er der to typer knopper: vækst og blomstring. Kirsebærknopper er som regel simple. Når de blomstrer, dannes enten skud eller blomster. Apical bud, som regel vækst. Bladene er alternative, blomstrende, elliptiske, spidse på toppen, serrated-tandede på kanterne, mørkegrøn, lysere under, bar, op til 12 cm i længden. Bunken af ​​trunkerne er normalt brun med store tværgående linser. Blomster på lange stilke.

Frugten er en drupe. I en gruppe af sorter (kolber) er frugterne røde, lyse, med farveløs juice i den anden (grioty) - mørkfarvet. med rødlig masse og farvet juice. Det er bedre at bruge mørkfarvede frugter til nyt forbrug, og også til fremstilling af tinkturer, syltetøj, kompoter, likører. I nogle lande frugter med ufarvet juice skum, som de bruges til at bage melprodukter. Saftige frugter er meget saftige, saftige, lavt saftige. Stenen kan adskilles meget let (uden pulprester), let, medium, hård og meget vanskelig (sten, fusioneret med pulp).

Den blomstrer i april og maj, før bladene vises; frugt modner i juni og juli. Blandt de forskellige kirsebærtyper er der både selvfrugtige og selvbærende former.

Busk kirsebær begynder at bære frugt fra 3-4 år efter plantning, træ - et år senere. Holdbarheden af ​​buskekirsebær i ca. 15 år, træ - mere. Gamle træer kan fornyes med skud fra rødderne, hvis de er rodfæstet.

Kirsebærfrugter årligt. Afgrødefejl under normal blomstring kan skyldes to grunde: ugunstigt vejr (koldt, regn), når biernes aktivitet er begrænset, modnes langsomt, spirer dårligt eller vaskes væk af regn og pollen, såvel som selvødelighed af sorten i mangel af pollinatorer. Denne tilfælde af infertilitet er mest almindelig, da den rod-egen lokale kirsebær er udbredt blandt gartnere. De fleste af dets sorter er selvudydelige. Træer vokser godt, blomstrer, men bærer ikke frugt. Der er dog og selvfrugtede lokale kirsebær. Det danner færre root suckers. Infertilitet bidrager til udviklingen af ​​organer med vegetativ reproduktion. Når man planter en have, bør kirsebærplanter (rotskudd) derfor kun tages fra træer med højt udbytte og sørg for at plante podede eller egenrotede kimplanter af andre sorter.

Ca. 30 nye sorter af kirsebær skabte I.V. Michurin. De fleste af dem er frostbestandige, såvel som højkvalitetsfrugt. På nuværende tidspunkt udføres kirsebærforskning af mange forskningsinstitutioner.

http://selskaja-zhizn.ru/581.htm

17 interessante fakta om kirsebær

Kirsebær er ikke kun et træ fundet i hver tredje have, det er også den mest lækre lyse rødfrugt, som alle elsker at spise. Kirsebær blev dyrket for længe siden, og dens voksende område er enormt. Nogle mennesker forvirrer kirsebær med kirsebær relateret til dem, selvom det ikke er sandt - de er stadig forskellige træer med forskellige frugter, selvom de er relaterede.

Interessante fakta om kirsebær.

  1. Der er omkring 60 typer kirsebær i verden.
  2. Traditionelt betragtes kirsebærlandet som det gamle Persiens (moderne Iran) område, men historiske beviser tyder på, at det også voksede i Kaukasus-regionen.
  3. Kirsebær og blommer er relaterede træer.
  4. Kirsebærtræet er meget koldt resistent, det vokser i det vilde, selv i Himalaya.
  5. På det moderne russiske territorium (se interessante fakta om Rusland) blev kirsebær først optrådt i midten af ​​det 14. århundrede, men fik hurtigt hurtigt status som et kultræ.
  6. Da Yuri Dolgoruky lå Moskva, var kirsebær det eneste frugttræ, der voksede i disse dele på det tidspunkt.
  7. Knogler og kirsebærfrø anbefales ikke at blive forbrugt (selvom det ikke er sandsynligt at forekomme for nogen) i store mængder, da de kan forgiftes.
  8. Almindelig kirsebærkultur i det centrale Rusland kaldes videnskabeligt "sur kirsebær". Selv om det i virkeligheden slet ikke er surt.
  9. Traditionelt er mange desserter normalt dekoreret med en kirsebær.

  • Ikke alle typer kirsebær er spiselige.
  • Den berømte japanske Sakura er også en af ​​de underarter af kirsebær. Sakura frugter er forresten uspiselige.
  • Kirsebær hjælper med epilepsi. Før indførelsen af ​​mere moderne lægemidler foreskrev lægerne folk, der er udsat for epileptiske anfald til at spise flere kirsebær.
  • At spise et par håndfuld kirsebær bidrager til en mere fredelig søvn på grund af melatonin, de indeholder.
  • Ikke alle kirsebær er små, ubemærket træer. Nogle af dem bor i flere århundreder og kan nå en imponerende højde. For eksempel er der i England et kirsebærtræ på 13 meter højt og mere end et og et halvt hundrede år gammelt.
  • Et par dusin kirsebær er ens i aktion for en enkelt aspirin tablet.
  • I gennemsnit bringer et kirsebærtræ omkring syv tusind kirsebær om året.
  • Blomster på kirsebærtræer blomstrer tidligere end blade.
  • http: //xn--80aexocohdp.xn--p1ai/17-%D0% B8% D0% BD% D1% 82% D0% B5% D1% 80% D0% B5% D1% 81% D0% BD% D1 % 8B% D1% 85% D1% 84% D0% B0% D0% BA% D1% 82% D0% BE% D0% B2-% D0% BE-% D0% B2% D0% B8% D1% 88% D0% BD% D0% B5 /

    Indfødt natur

    Almindelig kirsebær

    Kirsebær er den vigtigste sten frugtplantage. Kostochkova det kaldes fordi de saftige frugter af kirsebær, der har inde i frøet, indesluttet i en fast knogleskaller, betegnes med ordet "drupe". Kirsebær har en sfærisk, sommetider fladt form og en række nuancer: fra pink til mørk lilla. Blomsterne er hvide, store, samlet på 2-5 i blomstrende blomsterblomster. Hver blomst har 5 kronblade, 5 sepals, mange stammer, en pistil. Kirsebær blomstre tidligt i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj. Hvis vejret er koldt på dette tidspunkt, vil insekter ikke være i stand til at flyve, så vil der være meget få velsmagende, søde kirsebær. En skam.

    Kirsebær er en af ​​yardens yndlingsfrugttræer; Det er fra 2 til 7 m højde. Fra slutningen af ​​juni og hele juli er små kirsebærtræer dækket af lyse, uforlignelige velsmagende frugter, blandet med smukke, regelmæssige, bredt elliptiske skinnende blade.

    Alle faser af modningen af ​​kirsebærfrugten blev her reflekteret i et mysterium: "Jeg var grøn, lille, så blev jeg skarlagen, jeg blev sort i solen, og nu er jeg moden." En af de bedste konserver er kirsebær, takket være ikke kun enestående smag, men også helbredende egenskaber: det hjælper fra mange sygdomme og bidrager til overordnet sundhedsfremme; selv tynde kirsebærstænger finder medicinske applikationer - en afkogning af dem kan hjælpe med ødem. Kirsebær kaldes undertiden en trofast assistentlæge.

    Hvilken smuk landsby, byer, byer i løbet af blomstringen af ​​kirsebærplantager! Som om hvide, lyse skyer indhyllede lys grønne åbentræer, hvorfra fra tidlig morgen til sen aften insekter tiltrukket af nektar og pollen hvirvlede og hummed.

    Og hvor mange lækre og sunde sorter af kirsebær vokser i russernes haver: Vladimirskaya, Plodorodnaya, Zhukovskaya, Lyubskaya, Tambovchanka, Skønhed i nord, Zakharovskaya, Shpanka, Dawn of the Volga region - ikke engang tælle dem alle.

    http://www.mypriroda.ru/vegetables_fruits4.php

    kirsebær

    Billede af kirsebær

    Kirsebærplantage har fra tidernes morgen været et symbol på familie, enhed og hjemland.

    Lugten af ​​Kirsebærblomster i foråret vågnede sarte minder og gav mange følelser om sommeren, da modne bær ikke længere holdt på grenene.

    Kirsebær var et tegn på renhed og blødhed af kvindelig natur, som det fremgår af malerier fra det XVIII århundrede.

    I kristendommen er kirsebærbær, som æbler, et paradisfrugt. Kirsebærtræet selv er et træ af viden.

    Blomstrende kirsebær i mange regioner var et symbol på bruden. Cherry Orchard var det foretrukne opholdssted for ugifte piger.

    I Ukraine beskyttede Cherry Orchard huset fra onde kræfter. Man mente, at indbyggerne i mørke hjørner og sumpere ville omgå et sådant hus. Så længe Kirsebær Orchard lever, vil venskab og kærlighed regere i familien.

    I Japan markerer den blomstrende Cherry Sakura starten på en ny cyklus i landsbyens liv. På dette tidspunkt begyndte at plante ris.

    Kirsebær navne

    Der er flere versioner af ordet "kirsebær".

    Ifølge en anden version kommer ordet "kirsebær" fra det latinske "viskum", hvilket betyder "fuglens lim". Faktum er, at kirsebærstammen udstråler en klæbrig, duftende juice-harpiks, der kan findes på et træs sår.

    Det latinske navn på træet er Cerasus, som faktisk betyder "kirsebær". Navnet kommer fra byen Kerak (Kerasunt) - fødestedet for dette smukke træ.

    Hvor kirsebær vokser

    Der er omkring 130 arter af denne plante fordelt over hele verden.

    Fælles kirsebær er en dyrket plante og vokser i haver og parker. På grund af det høje næringsindhold er kirsebær og kirsebær værdifulde frugtafgrøder i mange lande.

    Wild Cherry arter findes i Himalaya, Fjernøsten, Japan og Kina. Denne art er modstandsdygtig over for lige alvorlige frost.

    Vilde vilde kirsebær findes i Sibirien, Kasakhstan, Basjkirien og Volga-regionen. Det kan også findes i Nordkaukasus og i den europæiske del af Rusland.

    Den fælles kirsebærs hjemland er Sortehavets kyst. Fra disse steder faldt træet ind i Rom og blev verdensberømt.

    Til jordforholdene er træet undemanding. Kan forekomme i kløfter og tykkelser nær skovkanterne.

    Hvordan ser Cherry ud?

    Kirsebær er et lavt træ eller en busk.

    Kirsebær almindelig kan nå 10 meter i højden med en stammen diameter på op til 40 cm, mens sin vilde buskbror når kun 2 meter i højden.

    Kirsebærens rodsystem er meget kraftfuldt, så selv de stærkeste vinde er ikke i stand til at forårsage alvorlig skade på Cherry Orchard.

    Alder for nogle repræsentanter for et træ kan nå 100 år. Steppe Wild Cherry lever kun 15-20 år.

    Hvordan har kirsebær blomstre?

    Under blomstringen i april eller maj kjole kirsebær i et snedækket slør af blomsterparaplyer.

    I sommeren juli modtager duftige mørke røde bær på grene. Frugterne har en sødtsyre smag og indeholder en enorm mængde sporstoffer.

    Lægemidler af Kirsebær

    Til medicinske formål bruger de frugt, bark, blade og endda kirsebærblomster.

    Frugterne indeholder vitaminer B og C, sukkerarter og organiske syrer, samt magnesium, kobber, jern, kalium og calcium, pektin, tanniner. På grund af dette antal gavnlige elementer er frugten nyttig for mennesker med lavt hæmoglobin, anæmi, såvel som mennesker med dårlig blodkoagulation.

    Derudover vil frugten bidrage til at styrke tarmmotiliteten og klare forstoppelse.

    Kirsebærsaft anvendes som et effektivt antipyretisk middel.

    Tørret kirsebærsaft er et godt omsluttende middel. Et afkog af stilken har en identisk virkning.

    Kirsebærben er farlige, når de indtages, men det tørrede og revet produkt bruges som komprimerer til gigt.

    Kirsebærbladene har antiseptiske egenskaber, så de bruges til opbevaring af bær og andre frugter.

    Kirsebærvand opnået fra Cherry-blomster med damp er et glimrende værktøj til behandling af øjenbetændelse.

    Kontraindikationer

    Alt er godt i moderation. Og frugten af ​​kirsebær i dette tilfælde er ingen undtagelse. Må ikke misbruge bæren i diabetes og problemer med tarm og mave.

    Når du bruger Kirsebær til behandling af eventuelle lidelser, bør du konsultere eksperter.

    Kirsebær ansøgning

    Kirsebærens stærke rødder giver dig mulighed for at bruge anlægget til at styrke skråninger og dumper.

    Træ er almindeligt anvendt til fremstilling af dyre møbler og mange snedker og tilbehør.

    Træ behandles til finer og anvendes i intarsia og marquetry.

    Kirsebærens frugter anvendes i vid udstrækning til madlavning og moderne medicin som smagsstof og som fødevareadditiv.

    På grund af det enorme antal blomster er kirsebærplantager værdifulde honningplanter.

    Kirsebærmasker bruges i kosmetik.

    Frugterne forbruges friske. Kommercielt, syltetøj, vin, sirupper og andre produkter er fremstillet af frugter.

    Interessante fakta

    I England vokser træet lang levetid over 150 år og en højde på næsten 14 meter.

    For at berolige søvn, skal du spise omkring to dusin frugter. Sedation skyldes melatonin indeholdt i kirsebær bær.

    Som et grønt æble er kirsebær i stand til at lindre hovedpine.

    Kirsebær, som folk plejede at se i haverne, har det videnskabelige navn "sur kirsebær", selv om det kan være sødt at smage. Samtidig har søde Cherry navnet "fuglkirsebær".

    Japansk Kirsebær Sakura er en uspiselig art. Blomstringen af ​​denne kirsebær er et tegn på japansk, da det symboliserer begyndelsen på rissåning.

    I Schweiz var der et tegn, ifølge hvilket det blev antaget, at træet ville være bedre at bære frugt, hvis de første frugter blev givet til den kvinde, der fødte den førstefødte.

    http: //xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/vishnia.html

    Alt om kirsebær - landbrugsteknologi og nyttige ejendomme

    kirsebær

    Kirsebær beskrivelse

    Populære sorter

    Nyttige egenskaber

    Reproduktion og plantning

    Kirsebærpleje

    Beskæring og forme kronen af ​​en kirsebær

    Sygdomme og skadedyr af kirsebær

    Kirsebær gjorde en vanskelig vej, mens hun kom til os. I første omgang vokser den kun på Krim og Kaukasus på Sortehavskysten. Så begyndte det at vokse i Rom, så - i hele Europa. Nu er kirsebær en af ​​de mest almindelige frugtafgrøder.

    Kirsebær beskrivelse

    Kirsebær tilhører slægten Plum. Træet er ikke meget højt (ca. 3 m), en smuk oval krone, hvis tykkelse dog skal justeres. Ofte vokser i form af en busk med flere kufferter. Skeletsgrene af en kirsebær kendetegnes ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal små kviste. Bladene er ovale, fintandede, mørkegrønne, pubescent under, hver ca. 5 cm i størrelse. I efteråret er de malet i mange forskellige farver: rød, gul, orange. Derfor ser træet meget imponerende ud.

    Blomster - hvid, pyatilepestkovye, 2,5 cm i størrelse, samlet i blomsterstand paraply. De mest kendetegnende af de fleste sorter af kirsebær er deres selvbærende. Selv om de i foråret er dækket af en stor mængde hvide buketter, vil der ikke være en god høst, hvis pollinator træet ikke vokser i nærheden.

    Kirsebærens frugter er druer af ovalformet rød farve i forskellige nuancer, fra lyserød til næsten sort.

    Kirsebær er et relativt kortlivet træ. Det vokser normalt omkring 15 år. Men du kan forlænge levetiden og frukten til 20 år eller mere, du behøver kun at skabe passende betingelser for ham.

    Populære sorter

    Alle sorter af kirsebær er opdelt i tidlige (modning i midten af ​​juni), mellemlang (juli), sent (sidst i juli - begyndelsen af ​​august).

    Varianter af tidlig modning:

    • Vladimirovskaya
    • lilla-fisk
    • Bulatnikovskaya

    Varianter af medium modning:

    Nyttige egenskaber

    100 g kirsebærmasse indeholder 52 kcal. Kirsebær er værdsat ikke kun for den vidunderlige smag af frugten. Det har mange nyttige egenskaber. Pulpen indeholder et stort antal sporstoffer: jern, kobolt, chrom, svovl, kalium, jod, vanadium, fosfor, rubidium, molybdæn, folsyre.

    Indeholder vitaminer fra gruppe A, B, C, E, N. Stoffet kumarin sænker blodproppen, anthocyaniner nedsætter aldring af kropsceller. Og ellaginsyre forhindrer forekomsten af ​​kræftceller.

    Kirsebær er vant til:

    • Forhøjede hæmoglobinniveauer i blodet.
    • Forebyggelse af slagtilfælde, hjerteanfald, trombose.
    • Forebyggelse af angina pectoris.
    • Forebyggelse af aterosklerose.
    • Trykreduktion.
    • Behandling af dysenteri.
    • Sænkning af temperaturen
    • Fra tørrede blade eller kirsebær blomster kan du brygge te, lave afkog for blødning, hypertension.
    • Presset knogle kompress anvendes til gigt.

    Du kan ikke misbruge kirsebærene til mennesker med fordøjelsesproblemer eller diabetes.

    Reproduktion og plantning

    Kirsebær er relativt ubehagelig for vækstbetingelserne. Det vokser godt på grønt jord, men kan leve på stenet. Kunne ikke lide grundvand af grundvandet. Hvis du kun kan plante det på et sådant sted, skal du passe på kvalitetsdræning, som beskytter træets rødder mod den konstante indflydelse af fugt. Dybden af ​​vandet - 1,5 m.

    Ved plantning af flere træer er det nødvendigt at observere en afstand mellem dem på 2 m, og rækker træer ligger i en afstand af 2,5 m.

    Kirsebæravlsmetoder:

    • Nogle sorter af kirsebær (filt) kan dyrkes fra stenen. For det første lagres frøene ved en temperatur på ca. 0 ° C, så så i jorden. Om et par år giver træet de første frugter. Men forældrenes egenskaber overføres normalt ikke til kimplanter.
    • Nogle sorter former for rodprocesser. Du behøver kun at være sikker på, at kirsebær ikke er podet til roden af ​​en anden sort. Procentdelen af ​​overlevelse af skud er lav.
    • Få træet af den ønskede sort kan være ved vaccination. For at gøre dette, før udbrud af alvorlig frost, skæres stiklinger (for ikke at fryse lidt), opbevares i en kælder eller i køleskab til forår. Inokulere på en måde for bark, i splittelsen, forbedret ved en kopiering.
    • Den nemmeste måde at købe en klar kirsebærplante på. Før du køber en pit er forberedt. Dens dimensioner skal være mindst 60 cm og en dybde på 50 cm. Det er ikke tilføjet ved afregning. Sæt roten til bunden af ​​grubet og falder i søvn med den forberedte jord. Rotkraven (det sted, hvor roden passerer ind i stammen) er ikke dækket af jorden. Stedet for vaccination (hvis det blev lavet) forbliver endnu mere over jorden. Vand, danner en rulle fra jorden, som ikke tillader fugt at strømme ud af hullet. Derefter mulch med et tykt lag af humus, tørv eller halm. Mulch beskytter træets rodsystem mod udtørring.

    Kirsebær, som de fleste frugttræer, kan plantes om foråret eller efteråret. Hvis du tager godt af et træ og regelmæssigt vandrer det, er det fornuftigt at gøre det om efteråret. Kirsebær har tid til at lægge sig ned til vinteren, før frosten begynder. Landing i foråret har sine fordele. I løbet af denne periode plejer de fleste gartnere omsorg for planter, glem ikke at vandre dem.

    Kirsebærpleje

    Omsorg for kirsebær består i at løsne grundkredsens jord, vanding, fodring, beskæring af grene:

    1. Efter plantning skal træet regelmæssigt vandes. For det første gør de det hver dag, da knopperne knopper og skud optræder, en gang om ugen eller mindre. Det er meget vigtigt ikke at gå glip af den periode, hvor jorden i sensommeren og det tidlige efterår smelter tørt. På dette tidspunkt er det nødvendigt at vandre kirsebærne godt, så det skrøbelige træ ikke forsvinder. I fremtiden skal kirsebær blive vandet under blomstringen, frugt modning og efter at bladene falder. Fra 3 til 6 bukser af vand hældes på et voksen træ til en kunstvanding.
    2. Om foråret, efter at sneen smelter og jorden tørrer ud, bliver den nærbarkende cirkel løsnet. Det hjælper jorden med at varme op hurtigere, passerer ilt til rødderne. Og fugtigheden bevarer det, og det tillader ikke at fordampe. Pristvolny cirkel skal være to gange bredere end kronens diameter. Dette skyldes, at kirsebærødder vokser meget hurtigere end grene. Løsn indtil midten af ​​sommeren, før vanding og efter den. Såning, ser på, for ikke at forstyrre rodsystemet af træet. Det er praktisk at bruge Fokins fladskærer til denne procedure. Om efteråret, efter at bladene falder, graver de jorden under et træ til en dybde på 20 cm. Denne procedure hjælper med at ødelægge skadedyrene der skjulte sig der om vinteren.
    3. I foråret og sommeren er de forsigtige med, at kirsebærene ikke bliver kvalt af ukrudt. De behøver ikke at bryde igennem et tykt lag af mulch, men kan nemt vokse ved siden af ​​det. Ugress kan også tage næringsstoffer fra jorden, svække unge kirsebær. For at de ikke kan vokse på stedet, kan de første 5 år mellem træerne vokse forskellige salater, bælgfrugter og andre grøntafgrøder. Derudover beriger bælgfrugter jorden, hvilket er nyttigt for kirsebær.
    4. Plantet træ det første år behøver ikke yderligere fodring. Fra det andet år af livet skal kirsebær være befrugtede. For at gøre dette skal du bruge organisk stof (rottet gødning), der laves hvert tredje år, træaske. Om foråret fremstilles ammoniumnitrat, i efteråret af superphosphat. Fra organisk stof - mullein og træaske (1 kg pr buket vand). Tørre gødninger kan indlejres i jorden. I dette tilfælde skal værktøjet vikles parallelt med rødderne for ikke at beskadige dem. Kirsebær reagerer godt på befrugtning med mineralske gødninger. Om foråret har brug for mere kvælstof, om efteråret - fosfat og kaliumchlorid. Kvælstoffoder i det tidlige forår og efter blomstringen. Hvis den årlige vækst af kirsebærgrene er mere end 50 cm, behøver du ikke at fodre træet. Foliar befrugtning med stoffer indeholdende bor, forbedre frugtkvaliteten.

    Beskæring og krondannelse

    Hvis kronen af ​​en kirsebær ikke er dannet til tiden og korrekt, skal den ske over tid, men processen bliver mere traumatisk end i de første år af livet. Crohn, som vokser af sig selv, bliver så fortykket, at det er næsten umuligt at komme til frugten. Og de selv kan ikke få nok varme og lys på grund af skyggen, hvor de konstant befinder sig. Som et resultat - små sure frugter.

    Korrekt pleje af et træ kan bedømmes af den årlige vækst af grene. Hvis det er mindre end 30 cm, skal du bestemme årsagen til svag vækst. Det kan være svagt vanding, mangel på gødning, virkningen af ​​skadedyr eller sygdom. Hvis årets grene voksede med mere end 40 cm, skæres de til nyrerne - internt eller eksternt. Det afhænger af, hvor du vil sende en filial.

    Hvis opad, tættere på lederen, så bliver der lavet et snit over den indre nyre, hvis det er nødvendigt at udvide kronen, så skæres de over ydersiden.

    Normalt forlader jeg kronen for at vokse frit, og sørg for, at lederen tårner over skelettens grene. Skær det efter kirsebæren når den ønskede højde. Kronen kan formes til en skål. For at gøre dette, er lederen skåret, og skelettens grene forlader 3-4. Grenene af den anden og efterfølgende ordrer, der vokser opad eller i retning af kronen, fjernes. Busk form af kirsebær (filt) form, forlader 2-3 stamme.

    Omskæringsfilialer er en hel videnskab. Hovedtyperne er: Skæring til ringen (tykke grene) og over knoppen (tynde skud). Efter skæring til ringen på grenen under skåret skal der være en tilstrømning, som vil hjælpe såret til at helbrede. Placer klippet nødvendigvis nødt til at dække med et tyndt lag af haven kriger eller olie maling. De udfører formativ beskæring om foråret, efter stærke frost, inden starten af ​​sap flow. Sanitær beskæring - fjernelse af ødelagte eller beskadigede grene. Det udføres efter behov. Nedskæringer med en diameter på 1,5 cm og mere behandles med et tyndt lag af havehældning eller speciel grøn maling.

    Sygdomme og skadedyr

    I nogle år er kirsebæret meget beskadiget af sygdomme. Ofte sker det i regnfuld sommer, når temperaturen stiger kraftigt ved høj luftfugtighed. De vigtigste sygdomme af kirsebær er:

    • kirsebær bladplet
    • moniliosis
    • anthracnose
    • skurv
    • Klesterospirose (perforeret spotting).

    De fører til tørring af frugt og blade. Nogle gange kan hele afgrøden dø. Til behandling og forebyggelse af anvendelse af kobberholdige lægemidler: Bordeaux væske eller noget fra de nye lægemidler: "Scor", "Topsin-M", "Topaz".

    En god effekt bemærkes, når den anvendes i de tidlige stadier af sygdommen eller til forebyggelse af kor.

    Kan ødelægge afgrøder og skadedyr:

    • Bladlus. Bladlus lever på unge skud og vintre der. Kampmetoder: Sprøjtning før blomstrende knopper "Decis", efter blomstringen "Bi-58", ødelæggelsen af ​​ukrudt og rodskud.
    • Sawyer. Saw larver fortære bladene. De kæmper med dem med hjælp fra Aktara, Inta-Vira.
    • Cherry Weevil. Weevil skader knopper, æggestok. Det kan ødelægge hele afgrøden. Om efteråret graver de op i jordens cirkel, i foråret bruger de flere sprayer af "Artelik", med metafyser.
    http://megaogorod.com/atricle/2389-vse-o-vishne-agrotehnika-i-poleznye-svoystva

    Kirsebærtræ

    Kirsebærens almindelige mennesker vokser overalt fra oldtiden, og det er umuligt at vide pålideligt, hvor det første vildtræ voksede, som senere blev dyrket. I dag producerer mere end tyve lande kirsebær på en stor økonomisk skala. Dette er et unikt træ, der ikke kun bruger frugt, men også blade, bark og træ.

    Kort beskrivelse af planten

    • Udseende: Løvfældende træ eller busk fra 1,5 til 5 meter høj, dråber løv i efteråret-vinterperioden.
    • Frugt: Sød og sur saftig bær, en drupe rød, mørk rød eller sort farve, der indeholder en sten.
    • Oprindelse: En undergenus af planter af slægten Plum, familie Pink.
    • Levetid: femogtyve til tredive år.
    • Frostmodstand: høj.
    • Vanding: moderat, tørkebestandig plante.
    • Jord: Neutralt, godt befrugtet.
    • Holdning til lys: lysende plante.

    Kirsebær blomster

    Cherry blossoms
    Kirsebærblomst i foråret er et smukt syn. Ikke underligt, at dette træ findes i de forskellige litteraturers litterære værker. Shevchenko ukrainske hytte i landsbyen skal være dekoreret med en kirsebær plantage. Alle kender arbejdet hos A.P. Chekhov "The Cherry Orchard". Kirsebærblomster er små hvide eller lyserøde klynger af paraplyer i blomstre, blomstrer tidligt eller sidst i maj, i begyndelsen af ​​juni afhængigt af sorten og klimaet. Duftende blomster er gode honningplanter. Bier samler pollen og nektar fra dem.

    Cherry blossoms
    I Japan er kirsebærblomsterkirsebær en nationalferie, der fejres hjemme og på arbejde. Fejr ret på naturen nær træerne duftende med lyserøde blomster, og spred varme plader på jorden. Sakura blomstrer i marts, begyndelsen af ​​april. Det er et prydetræ, men nogle sorter producerer små, sure kirsebærlignende frugter, som de japanske anser for meget nyttige og dyre værdsatte.

    Fælles kirsebær, som er forfader for de fleste sorter, er også nyttig og har ikke kun god smag, men også helbredende egenskaber.

    Kirsebærens kemiske sammensætning
    Der er tidlige, mellemstore og sene sorter af kirsebær. Tidlige sorter bærer frugt i juni, medio - i juli, sent - i slutningen af ​​juli, august. Frugter indeholder:

    • 7-17% sukker
    • 0,8-2,5% syrer
    • 0,15-0,88% tanniner
    • Vitaminkompleks bestående af caroten, folsyre, vitaminer fra gruppe B, C-vitamin
    • ionisere
    • anthocyaniner
    • pektin
    • Minerale stoffer

    Sukker findes i frugter i form af glucose og fructose. Organiske syrer - citronsyre og æblesyre. Ionisit er en metabolisk regulator. Anthocyaniner styrker væggene i blodkar og kapillærer. Vitaminer har en tonisk og regulerende virkning på hele kroppen.

    Brugen af ​​kirsebærfrugt
    Hvem har ikke smagt lækker kirsebærmarmelade? Dette er en traditionel høst af kirsebær, som er tilberedt i mange lande. Foruden syltetøj, lav kompotter, juice og vin, tørret, tilsat som fyld i dumplings og tærter. Kirsebærens frugter spises friske. Mange sorter har god smag, god for sundheden på grund af det høje indhold af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

    Der er kontraindikationer. Du kan ikke spise kirsebær til mennesker, der lider af mavesår og gastritis med høj surhedsgrad. Hvis der er en tendens til allergi, skal kirsebær også bruges med forsigtighed, ligesom alle frugter, der har en rød farve.

    Kirsebær løv og træ
    Kirsebærbladene, der samles om foråret og tørret, bruges til at brygge vitaminte. De indeholder tanniner (bladstængler), dextrose, saccharose, organiske syrer og coumariner. Brug blade, når saltning og pickling forskellige grøntsager.

    Cherry Wood Kitchen Set
    Kirsebærtræ bruges til fremstilling af møbler og forskellige trævarer til daglig brug. Den har en behagelig mørk brun farve af forskellige nuancer og er praktisk i forarbejdning. Meget værdsat af både forbrugere og håndværkere.

    Plantning og pleje

    Kirsebær kan ikke lide overopmåling af rodsystemet på grund af grundvand, tæt på overfladen. Det vokser dårligt i skyggen. Plant et træ i april eller september på neutral, befrugtet, ikke meget fugtig jord, i et godt oplyst sted, beskyttet mod vinden.

    Ordning om plantning af kirsebærplanter og forberedelse til vinteren
    Hvis plantelivet er købt i det sene efterår, er det gravet i jorden i en vinkel på femogfyrre grader og er dækket ovenfra med firgrene, nåle udenfor, så om vinteren frøplanterne ikke fryser og musene ikke beskadiger det. De fleste kirsebær begynder at bære frugt i det tredje, fjerde år efter plantningen. For et ungt træ er der behov for god pleje, som består i at løsne jorden i en cirkel, anvende mineralsk gødning, regelmæssig vanding, beskæring af grene og forebyggende behandling mod sygdomme med en opløsning af bordeauxvæske og kobberchloroxid.

    Kirsebær sorter

    Der er et stort antal (ca. 150) sorter af kirsebær, der varierer i masse og smag af frugter, træudbytter, sygdomsresistens, frostbestandighed og perioder med blomstring og frugtning. Overvej de tre sorter, der er almindelige i Rusland.

    Sort "Chokolade"
    Selvfrugtbar, højtydende sort, opdrættet i Rusland i 1996. Træhøjde er op til to og en halv meter. Den årlige stigning er halvfjerds centimeter i højden. Mørke maroonfrugter er næsten sorte og vejer tre og et halvt gram. Smagen af ​​bær er sød og sur. Det blomstrer i begyndelsen af ​​maj. Frugterne modner i midten af ​​juli. I madlavning, meget udbredt til fremstilling af syltetøj, syltetøj, tørrede bær og stuvet frugt. Denne sort er frost og tørke resistent.

    Variety "Vladimir"
    Det betragtes som et symbol på byen Vladimir, hvor den blev dyrket fra det sekstende århundrede. Det er et træ bestående af flere kufferter, fra tre til fem meter i højden. Mængden af ​​høst afhænger af dyrkningsområdet.

    Op til 20 kg bær kan høstes fra hvert træ. Sorten er selvfjernelig. For at frugten skal starte, har vi brug for et voksende udvalg af kirsebærbestemmer, der blomstrer samtidig med frøfri sorten. Frugtens størrelse er lille eller større, farven er mørk rød. Smagen er sød og sur, meget behagelig. Bær anvendes til fremstilling af syltetøj og syltetøj, tørret og frosset. Plante- og vedligeholdelsesforhold er de samme som for de fleste sorter.

    Variety "Shpanka"
    Bredt i Ukraine ved metoden for national udvælgelse, en hybrid af kirsebær og sød kirsebær. Højt træ med en afrundet krone, selvfrugt. Rigelig frugtning, fra et voksentræ, der begynder at bære frugt i det sjette, syvende år af livet, samler regelmæssigt op til 45 kg kirsebær. Røde frugter har et farveløst gulligt kød af en sød sød smag. Frugtvægt ca. 5 gr. Udover traditionelle kirsebær lavet af denne sort får de god kvalitetsvin.

    Omsorg for et træ og dets plantning adskiller sig ikke fra andre sorter. Sorten tolererer svær frost, bærer frugt bedre med regelmæssig vanding og mineralgødning, samt forebyggende foranstaltninger mod forskellige sygdomme.

    http://flowertimes.ru/derevo-vishnya/

    Alt om kirsebær og dets sundhedsmæssige fordele

    God eftermiddag, kære læsere af webstedet Smuzik! 

    Ikke så længe siden skrev jeg en meget omfattende artikel om søde kirsebær og dens sundhedsmæssige fordele (link åbnes i et nyt vindue). Hvem ville have troet, at en saftig og velsmagende bær kan have så mange nyttige egenskaber!  På en eller anden måde har jeg allerede vænnet sig til, at sunde produkter ikke altid viser sig at være særligt velsmagende, og kirsebær er sådan en velsmagende ting ☺️ Men kirsebærsæsonen er meget kort, og det koster mere end den bær, som vi alle elsker så meget ikke underordnet i brug, og endda overgår (!), dens nærtstående - sød sød kirsebær.

    Så venner, i dag vil jeg tale med dig om kirsebær og dens utrolige fordele for kroppen. I denne artikel indsamlede jeg alle de mest interessante oplysninger om kirsebær, dets historie, dets sammensætning og kalorier og, vigtigst af alt, nyttige egenskaber og potentielle sundhedsskader. Som altid vil artiklen være meget informativ, så gør dig klar 

    Kirsebærens oprindelse og historie

    Det antages, at det russiske ord "kirsebær" kommer fra den tyske Weichsel, som igen har den latinske rodviskum og betyder fugllim. Så i bogstavelig forstand betyder "kirsebær" ikke andet end "et træ med klæbrige juice".

    Den ældste type kirsebær er sød kirsebær, og bemærker ikke omvendt. Historikere mener, at sød kirsebær har været kendt i Anatolien og i Europa i 8.000 år f.Kr. e. Flere detaljer om historien om søde kirsebær kan findes her.

    Kirsebær (Prunus cerasus) antages at være opstået som en naturlig hybrid mellem en sød kirsebær (Prunus avium) og en buskekirsebær (Prunus fruticosa) et eller andet sted i det iranske højland eller i Østeuropa, hvor begge arter af planter nærmer sig. Det antages, at buskekirsebæret (Prunus fruticosa) "fortyndede" den naturlige sødme af kirsebær og gav frugten en mere tart, sur smag. Over tid stabiliserede hybriden og dannede således en ny art - kirsebær kendt for os alle (Prunus cerasus).

    Kirsebær har længe været dyrket på de kaspiske og sorte havs territorium og var kendt for grækerne så tidligt som 300 f.Kr. e. Kirsebær var også populære hos perserne og romerne.

    I Storbritannien blev dyrkning af kirsebær populeret omkring 1500-tallet under Henry VIII's regeringstid, og i det 16. århundrede tog kolonisterne kirsebær til Nord- og Sydamerika, hvor de stadig dyrkes.

    Er kirsebær og sød kirsebær en frugt eller en bær?

    Kirsebær og kirsebær tilhører familiefamilien af ​​Rosaceae-familien, Plum-træet (Prunus) og Kirsebærtræet (Cerasus).

    I betragtning af at en tæt slægtning af kirsebær og kirsebær er en blomme og det faktum, at kirsebær og kirsebær kun har en sten indeni (frugten er drupe) og vokser på træer og ikke på buske, er kirsebær og kirsebær frugt, det vil sige frugt.

    Men da folk anses for at være kirsebær og kirsebær som bær, vil jeg i denne artikel stadig kalde dem på den måde uden at være besat med botaniske termer.

    Hvad er forskelligt fra kirsebær kirsebær?

    Grundlæggende smag. På grund af den rige og tærte smag er kirsebær bedre egnet til konservering og forberedelse af forskellige retter, men det er bedre at spise søde kirsebær friske.

    På trods af forskellen i smag er begge bær meget gode for helbredet. Selv om der er flere vitaminer i kirsebær, hvad angår antallet af antioxidanter, er begge frugter på lige fod.

    Kirsebærkomposition

    Frisk kirsebær er et diætprodukt. Det indeholder en enorm mængde næringsstoffer og stærke antioxidanter, der beskytter kroppen mod mange sygdomme og aldring. Kirsebærfrugter er især rige på vitaminerne A og C, såvel som kobber og mangan.

    100 g kirsebær indeholdt

    * fra en kost med anvendelse af 2000 kcal per dag

    Sundhedsmæssige fordele og kirsebærskader

    Nedenfor betragtes de kirsebæres gavnlige egenskaber, som blev bekræftet af laboratorieundersøgelser og forsøg samt de tilgængelige kontraindikationer og mulige bivirkninger ved overdreven spisning af denne velsmagende og saftige bær 

    Kirsebær mod betændelse

    Anthocyaniner og cyanidin er to kraftige antioxidanter, der findes i kirsebærets kød og hud. Bemærk, at 2/3 af alle anthocyaniner er placeret nøjagtigt i kirsebærfrugtens hud, derfor er det meget vigtigt at bruge hele bæren.

    En undersøgelse offentliggjort i Journal of Natural Products viste, at anthocyanin og cyanidin ekstraheret fra kirsebær har mere udpræget anti-inflammatoriske egenskaber end aspirin.

    Kirsebær til kræftforebyggelse

    Anthocyanin, som vi allerede har skrevet ovenfor, ud over de udtalte antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber, bidrager til beskyttelsen af ​​kroppen mod den ukontrollerede opdeling af kræftceller. I den forbindelse er kirsebær og kirsebær et fremragende naturprodukt til forebyggelse af kræft.

    Kirsebær vs øjensygdom

    Forskellige undersøgelser viser, at kirsebær, takket være antioxidanter, kan tjene som et naturligt middel til behandling af glaukom og makulærdystrofi (makuladegeneration af nethinden).

    Kirsebær til god søvn

    Kirsebær er en af ​​de bedste naturlige kilder til melatonin, et hormon, som nedsætter kropstemperaturen og forårsager en søvnig tilstand.

    En undersøgelse udført på 20 frivillige viste, at kun 30 ml. friskpresset kirsebærsaft om morgenen og om aftenen forbedrede deres søvn betydeligt. Af denne grund skal folk, der lider af søvnforstyrrelser og søvnløshed, omfatte kirsebær i deres daglige kost.

    Ph.D., Dr. Glyn Howatson, der var forfatteren af ​​undersøgelsen, bemærkede, at: "Melatonin, der er indeholdt i frisk kirsebærsaft, absorberes let af kroppen og kan med succes anvendes på samme niveau som kosttilskud, der indeholder melatonin."

    Kirsebær for at reducere muskelsmerter

    En undersøgelse udført i 2010 af det internationale samfundsmagasin om sportsnæring viste, at frisk kirsebærsaft med succes kan anvendes til at reducere muskelsmerter efter sportsbelastninger.

    I løbet af denne undersøgelse drak professionelle løbere 700 ml dagligt. kirsebærsaft. Vær ikke bange for en stor mængde - det er kun 480 kcal . De drak kirsebærsaft hver dag i 7 dage før langdistancen, såvel som på selve konkurrencedagen. Som et resultat viste eksperimentet at atleter, der drak naturlig kirsebærsaft, oplevede mindre muskelsmerter end en gruppe løbere, der tog en placebo-dummy juice. Forskere mener, at en stor mængde antioxidanter, som er indeholdt i kirsebær, neutraliserer frie radikaler dannet under kraftig fysisk anstrengelse og derved reducerer smertefuld betændelse i musklerne.

    Slankende Kirsebær

    I 2009 blev en interessant undersøgelse offentliggjort i laboratorierotter udgivet i Journal of Medical Food. Under testene blev dyrene opdelt i to grupper. Den første gruppe blev fodret med højt fedtindhold. Ud over mad modtog disse mus et additiv i form af kirsebærpulver, hvilket var 1% af massen af ​​al den mad, de brugte. Den anden gruppe spiste nøjagtig den samme mad, men i stedet for 1% kirsebæradditiv modtog de en ekstra portion kulhydrater, som indeholdt så mange kalorier som pulveret. Som følge heraf fik rotter, der havde kirsebær i deres kost, mindre vægt og fedtmasse end dyr, der kun fik kulhydrater. Hvorfor skete dette? Det handler om anthocyaniner! Dette stof ud over at beskytte kroppen mod væksten af ​​kræftceller aktiverer et bestemt molekyle, som samtidig accelererer processen med at brænde fedt og nedsætter udskydningen af ​​fedt "til senere".

    Desuden reducerede gnavere i blodet niveauet af betændelse, som ofte er forbundet med udviklingen af ​​hjertesygdom og diabetes. Regelmæssigt forbrug af kirsebær hjælper med at bekæmpe betændelse i kroppen, reducerer mængden af ​​lipider i blodet, hvilket fører til hjertesygdom og vægtforøgelse.

    Kirsebær vs gigt

    Gigt, en type arthritis, skyldes en for stor mængde urinsyre i blodet. Uronsyre forårsager smertefuld hævelse af leddene, såvel som deres øget følsomhed og betændelse.

    Undersøgelser viser at drikke 240 ml. frisk kirsebærsaft per dag reducerer naturligt urinsyreindholdet og reducerer inflammation i leddene.

    En anden undersøgelse offentliggjort i den berømte journal Arthritis Reumatisme har bevist, at spise kirsebær kosttilskud reducerer risikoen for gigt betændelse med 35%. Og hvis brugen af ​​kirsebærtilskud kombineres med brugen af ​​allopurinol, reduceres risikoen for at udvikle betændelse hos patienter med gigt helt med 75%. Af denne grund for at forhindre udviklingen af ​​betændelse gør det ondt med et højt indhold af urinsyre, anbefales det at bruge kirsebær regelmæssigt.

    Kirsebær til et sundt hjerte

    Undersøgelser ved University of Michigan viser, at drikkekirsebær har en positiv effekt på hjerte-kar-systemet og reducerer risikoen for slagtilfælde. Denne undersøgelse viste, at nogle stoffer, der findes i kirsebær, aktiverer PPAR-isoformer (peroxisomaktiverede proliferatorreceptorer) i mange væv i kroppen. PPAR-receptorer regulerer gener, som er involveret i metabolismen af ​​fedt og glucose, og deres modifikation hjælper igen med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

    Kirsebær til hjernens sundhed

    En undersøgelse udført i 2005 viste, at phenolforbindelser indeholdt i kirsebær og kirsebær, såsom quercetin, hydroxycinnaminsyre og anthocyaniner, beskytter neuroner mod degenerering. Disse kraftige antioxidanter, især anthocyaniner, hæmmer oxidative processer i hjerneceller, hvilket positivt påvirker sundheden hos mennesker, der lider af Alzheimers sygdom og andre hjerne sygdomme.

    Mulige bivirkninger ved at spise kirsebær

    At spise kirsebær er sikkert for voksne og børn, såvel som for gravide og ammende kvinder. I værste fald kan kirsebær som enhver anden vare forårsage en allergisk reaktion hos mennesker, der er følsomme for dets komponenter. I øjeblikket er der ingen undersøgelser, der ville bekræfte faren for at overspise kirsebær eller brugen af ​​tilsætningsstoffer fra denne bær. Hvis du spiser mange kirsebær eller bruger nogle koncentrater, kosttilskud, så følg reaktionerne i din krop, og hvis du oplever ubehag, konsulter en læge.

    Kirsebær: hvordan man vælger, hvordan man opbevarer og hvordan man spiser

    Jeg vil gerne tilføje til artiklen et uddrag fra "Live Healthy" -programmet, hvor der som nævnt er angivet den særlige anvendelighed af kirsebær til patienter med gigt, og det fortæller også hvordan man vælger kirsebær, hvordan man opbevarer og hvordan man spiser dem med maksimale sundhedsmæssige fordele.

    Hvordan kan kirsebær anvendes

    Kirsebær er bare en ekstraordinær og super nyttig bær, hvorfra du kan lave tusindvis af retter og drikkevarer!

    I kirsebærsæsonen er det naturligvis bedre at spise friske bær for at få maksimale fordele for kroppen. Friske kirsebær kan forbruges ren eller tilsættes til korn, yoghurt, cottage cheese, kefir, smoothies, salater, desserter, drikkevarer og cocktails.

    Og her er nogle flere ideer om, hvad der kan gøres med kirsebærsbæren, vi elsker os alle sammen:

    • Kirsebær Smoothies og Smoothies
    • frosne kirsebær til lavsæsonen brug
    • tørrede kirsebær til brug i frugt te, granola, tanker og flager, i korn
    • konservering: marmelade, compotes, kirsebær i deres egen saft, sirup, juice, gelé
    • mejeriprodukter med tilsætning af kirsebær
    • Stærke retter: dumplings, kirsebær saucer, kirsebær eddike
    • kager: kager, tærter, puffs, boller, kirsebærmuffins
    • kager: kager og kager med kirsebær, kirsebærkrem,
    • alkoholprodukter: kirsebærvin, likører, likører

    Sådan opbevares kirsebær i køleskabet

    Kirsebær og sød kirsebær er letfordærvelige produkter. Varme temperaturer er deres vigtigste fjende. Ernæringseksperter siger at i en time ved stuetemperatur taber en kirsebær så mange næringsstoffer som det gør i et køleskab på en dag. Af denne grund forsøger du at sætte kirsebærene i køleskabet efter køb så hurtigt som muligt.

    Det er vigtigt at huske at du ikke behøver at vaske kirsebærene, før du lægger det i køleskabet, så det vil forringes hurtigere. Vask kirsebær lige før du spiser eller bevarer.

    Ved du, at du kan forlænge friske kirsebæres holdbarhed, hvis du bare hælder bærene med rent vand?

    Alt du skal gøre er at vaske kirsebærne grundigt. Fyld krukken med vand til halvdelen. Sæt så i krukken så mange kirsebær som du kan. Tryk let på kanterne af tanken for at fjerne luftbobler fra væsken. Det er vigtigt, at kirsebæret er helt dækket med vand, så tilsæt eventuelt vand til kanterne.

    Sundhedsmæssige fordele ved frosne kirsebær

    Kirsebærsæsonen flyver hurtigt, men heldigvis kan du fylde på kirsebær hele vinteren. Bare glem ikke, at selv frosne fødevarer er langt fra holdbare, og du kan opbevare frosne kirsebær i fryseren i op til et år.

    Jeg understreger et uddrag fra "Live Healthy" -programmet, som fortæller dig om sundhedsfordelene ved frosne kirsebær.

    Sådan fryser kirsebær til vinteren

    Hvis du beslutter at fryse kirsebær for at nyde sunde frugter hele vinteren lang, så er det vigtigt at gøre det rigtigt. I denne korte video viser man hvordan man gør det for at undgå at holde frugt og isdannelse mellem bærene.

    Fjernelse af pits fra en kirsebær

    Nå, den sidste video, så at sige, backfill. Hvis du hurtigt skal fjerne knoglerne fra kirsebæren, og der ikke er nogen speciel maskine til at fjerne stenene ved hånden, kan du gøre dette ved hjælp af en almindelig flaske og en stav. I stedet for spisepinde i øvrigt kan du bruge et halm, en træ shampurik eller en almindelig tandstikker.

    Denne metode vil utvivlsomt være egnet, hvis du skal behandle en lille mængde kirsebær, f.eks. For en tærte eller en kirsebær smoothie, men hvis en hel spand bær venter på dig, så er det bedre at købe en enhed til fjernelse af knogler fra kirsebær.

    Nå, venner, det var alt jeg ønskede at fortælle om mirakelber - kirsebær. Jeg håber du kunne lide denne artikel og lærte noget nyt og interessant. Jeg ville være meget taknemmelig, hvis du beslutter dig for at støtte vores hjemmeside og dele denne artikel eller nogen af ​​vores opskrifter med dine venner!

    Jeg ønsker dig sundhed og godt humør! 

    http://smuzik.ru/polza-vishni/
    Up