logo

Den nordlige skyberbær er en herbaceous flerårig plante, og tilhører slægten "Malina". Det vokser i det vilde i det nordlige Rusland, Hviderusland, Fjernøsten og i Skandinaviens lande. Svære at være kunstigt dyrket. Cloudberry har en unik sammensætning og smuk farve, som den hedder "mose rav"

Hvor og hvordan cloudberry vokser

Hvor bæren vokser, er naturlige forhold meget hårde. Det findes endda uden for polcirkelen. I Rusland vokser det i det nordlige del af Sibirien og i det nordlige fjernøsten. Cloudberries er almindelige i skandinaviske lande som Sverige, Norge. Der er hun i England og i Alaska. I Finland mønter er mønstret med billedet af denne bær. Cloudberry perfekt tilpasset forholdene i tundra og skovtundra. Det vokser i våde, sumpede, bjergrige områder, på sletter og barrows.
Den vokser og danner et tæppet tæppe, der øverst er gennemsigtige gule bær synlige.
Anlægget er meget frugtbart, med op til 1.000 kg bær pr. Hektar.

Botanisk beskrivelse af bær og kemisk sammensætning

Cloudberry er en squat plante, op til tredive centimeter i højden. Rotsystemet er meget forgrenet. Rødderne kan gå ned til to meter. Berry tilhører de krydsbestøvede planter, det producerer mandlige og kvindelige blomster.
Bladene af de kongelige bær er små i størrelse, skåret i form, grøn. Hver bær er placeret i en lukket sepal, der udfolder sig, når cloudberry modnes. Frugt - hold drupe. Det ligner hindbær. Farven på bærene er først rød, da den modnes, bliver den gul, gennemskinnelig. Farven ligner gul. For det første er bærene hårde, modning, bliver saftige og bløde i slutningen. Modningstiden varer 45 dage. Smagen af ​​frugten er sur - sød, meget delikat. Cloudberries blomstre i maj - juni, saml det i juli. Det er rig på vitaminer og mineraler.

Den består af vitaminer A, B, C, E og PP og organiske syrer:

Fra mineralske stoffer;

Den indeholder pektin og tanniner, A-vitamincarotenoider, kostfiber, sukker, fiber og vand.

Nyttige og terapeutiske egenskaber af cloudberries

Berry er meget sund.
multebær:

  • styrke immuniteten
  • vil hjælpe med forkølelse
  • normaliserer intestinal mikroflora
  • forbedrer nattesyn
  • øger hæmoglobin
  • kæmper bakterier
  • lindrer Giardia
  • hjælper med at genoprette fra udsat sygdom
  • gør bedre arbejde i åndedrætssystemet
  • forbedrer ydeevnen
  • forhindrer aterosklerose
  • øger blodkarets elasticitet
  • positiv effekt på det kardiovaskulære system
  • fjerner toksiner og toksiner fra kroppen
  • lindrer kramper
  • forbedrer blodcirkulationen
  • bidrager til genopretningen og helbredelsen af ​​huden

Derudover vil brugen af ​​skyberries hjælpe med at forebygge kræft.

Cloudberry har helbredende egenskaber, såsom:
• immunomodulerende
• antimikrobielle
• modpaspas
• antiinflammatorisk
• koleretic
• anti-aging
• diuretikum
• strikning
• regenererende
Spise skovbær i frisk form eller i form af syltetøj, kartoffelmos, compotes kan mætte kroppen med naturlige vitaminer og mineraler, forbedre immuniteten. I nord er det altid blevet brugt som medicin mod skørbugt.

Brugen af ​​skybjerg i traditionel medicin

Anlægget er meget udbredt i traditionel medicin. Med hensyn til brug ligner bæren hindbær, som den er relateret til. Forskellige præparater fra planten bør anvendes:

  • med blærebetændelse
  • gigt
  • med diarré
  • vattersot
  • nyresten
  • med hoste og koldt
  • med tuberkulose
  • med vitaminmangel
  • med scabies
  • med vitaminmangel
  • skørbug
  • med metaboliske lidelser

I folkemedicin bruges anlægget i form:


For dem skal du bruge blade, blomkål, stilke, rødder og bær.
Bouillon er lavet af blade. Til dette skal en ske med tørrede blade brygges med et glas kogende vand og holdes på lav varme i femten minutter. Lad det brygge i 40 minutter, spænd grundigt og tilsæt kogt vand til det oprindelige volumen. Drikke skal være 50 ml i en halv time før måltider fire gange om dagen.
Til infusion tages to teskefulde friske eller tørrede bær og hæld et glas kogende vand. Insistere i fire timer. De drikker for dagen, opdelt i lige store dele. Infusion hjælper med gigt, stofskifteforstyrrelser, nyresten. Infusionen kan også laves af tørrede blade.
Infusion af tørrede blade og rødder vil hjælpe mod cystitis, hoste.
Te fra bladene kan være fuld som sædvanlig te, men ikke mere end to glas om dagen. Meget velsmagende, det viser sig, hvis du blander en del af bladene af nordbær og to dele af blade af vilde skov jordbær. Du kan tilføje honning efter smag. Te bruges som tonic til kroppen.

Bærene spises for at forbedre immuniteten som tonic, for forkølelse og stærke hoster. Juice fra modne bærfedt påvirker steder med scabies, såvel som lange ikke-helbredende sår.
Bladene tjener som et hæmostatisk og antiinflammatorisk middel. De anbefales at brygge i nærvær af nyresten, med stofskifteforstyrrelser. Cloudberries vil hjælpe med at helbrede festering såret. For dette skal såret simpelthen være pulveriseret med tørret bladpulver. Bladene er smurt med fiskeolie og bruges som en dressing.

Cloudberry i kosmetologi

Med stor succes bruges den i kosmetologi. Berry har fremragende kosmetiske egenskaber, og dens fordele for kvindelig skønhed er ubestridelige. På basis heraf lav en creme, shampoo, sæbe. Uddrag fra det tilsættes geler og kosmetik. Til produktionen bruger de ikke kun selve bærens saft, men også olie fra frøene. Kosmetiske virksomheder producerer hele linjer af cloudberry-baserede produkter.

Indholdet i frugterne af vitaminerne A og E har en gavnlig effekt på tør og irriteret hud, beroliger det og nærer det. Fedtsyrer genopretter beskyttelsesbarrieren på huden på ansigtet, fjern fine rynker. Påvirkningen af ​​hændernes hænder giver dem elasticitet og elasticitet, rengøres godt og gør håret skinnende og sundt. I hjemmet kan du lave naturlige masker baseret på bær.

Kontraindikationer til brugen af ​​skybjerg

På trods af de utvivlsomme fordele for kroppen kan skybjergene bringe og skade kroppen. Det har nogle kontraindikationer for dets anvendelse. Først og fremmest skal du sørge for, at der ikke er allergier, som cloudberries kan forårsage. Hvis du er allergisk over for hindbær, er det muligt, at det er og cloudberries.
Du skal afstå fra at spise bær til personer med gastrit, med mavesår og duodenalsår. Desuden må du ikke spise knogler, da de irriterer maven.
I sygdomme i leveren og nyrer bør også være opmærksomme på sundhedstilstanden efter at have forbrugt frugten.

Den nordlige bær har fundet anvendelse på mange områder. Det bruges i traditionel medicin, industriel kosmetologi og madlavning. Du kan lave syltetøj, geléer, compotes og bare fryse dem for at få vitaminer, der er sunde til vinteren. Fordelene er enorme. Ikke underligt en af ​​hendes navne "royal berry."

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

Cloudberry - hvor Berry vokser, fotos, nyttige egenskaber og kontraindikationer

Cloudberry vokser i sumpede og tørvede steder i tundraen og i de nordlige regioner, en nært slægtning af hindbær og brombær. Cloudberry er en "bær i omvendt", fordi den er rød i den umodne tilstand, og som den modner bliver den gulbrun i farve. Torv Berry, Northern Orange, Mossy Currant, Arctic Raspberry og Marsh Amber - Alt dette refererer til "Royal Berry" Cloudberries.

Hvor vokser cloudberry og hvordan ser det ud?


Det kan findes i tundraen, i sumpene på de vanskeligste steder. De fleste af dem samles i Fjernøsten, i nord (Arkhangelsk og Murmansk regioner), i Republikken Karelen, i Sibirien. Torvebær er høstet: i Leningrad, Pskov og Novgorod regioner. Og også i udlandet: i Republikken Belarus, Canada og i de skandinaviske lande.

For at høste en god afgrøde, skal du vide, hvad skybjergene ligner, og hvornår skybjergene høstes.

Tundra Berry er en flerårig plante, der når en højde på op til 30 centimeter. Det blomstrer med hvide små blomster fra slutningen af ​​maj til juni. Ældre frugter er farvet i gylden gul farve og har en sødtsyre smag. Berry, udseendet ligner meget hindbær og brombær.

Moseribber høstes fra slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august. Opsamlingsperioden er kun 2 uger, da bæren hurtigt bliver moden og begynder at strømme. Det er bedre at fjerne mossens rav fra busken sammen med sepal når den stadig er umoden. I hjemmet modner skovbær på kort tid (2-3 dage) og mister ikke deres smag.

Den modne bær forværres meget hurtigt, og derfor skal du gøre blanke til vinteren så hurtigt som muligt (syltetøj, syltetøj, juice, compote eller gelé).

Cloudberry: nyttige egenskaber


Cloudberry er et lagerhus af vitaminer, mikroelementer og omega fedtsyrer, som den normale funktion af alle indre organer afhænger af

Det refererer til kalorier med lavt kalorieindhold: pr. 100 gram - 40kcal

Hvad er nyttige skyberries:

  1. Øger immuniteten og kæmper koldt - på grund af det høje indhold af C-vitamin
  2. Hjælper i skjoldbruskkirtelens arbejde, forbedrer synet, da det indeholder vitamin A
  3. Genopretter væv og fornyer celler - alt dette opnås ved hjælp af E-vitamin
  4. Det nærer hjernen og styrker nervesystemet - på grund af indholdet af vitaminer i gruppe B
  5. Vitaminer PP - fjern giftstoffer fra kroppen
  6. Northern orange er en god antioxidant. Ved konstant brug i nogen form reduceres risikoen for kræftceller.
  7. Juice har antibakterielle og helbredende egenskaber.
  8. Behandler fedme, da det normaliserer metabolismen.
  9. Det hjælper også efter tunge belastninger - det gendanner styrke, forbedrer ydeevnen og kæmper med stress.
  10. Blade, rødder og sepals har også helbredende egenskaber. De fremstilles i form af medicinsk te eller afkog.
  11. En afkogning af blade og rhizomer hjælper med hemoptysis og diarré, og keglerne tages med bronkitis og kighoste, da de er en god ekspektorant.
  12. Cloudberry under graviditet. Et højt indhold af E-vitamin - fornyer cellerne og fremskynder deres vækst, hvilket har en positiv effekt på fostrets udvikling. Og også bæren forhindrer toxæmi, svimmelhed og spring i blodtryk.
  13. Friskpresset olie - fugter og nærer huden, styrker neglene og håret.

På trods af sine rige helbredende egenskaber har tørvebær kontraindikationer:

  1. Kan ikke bruges af personer med allergi.
  2. Med gastrointestinal sygdom midt i eksacerbation
  3. Ved kroniske nyrer og urinvejs sygdomme
  4. Sammen med andre lægemidler, der hjælper med at reducere trykket, da cloudberry har antihypertensive egenskaber.

Brugen af ​​skybjerg i traditionel medicin

Med en sygdom i det kardiovaskulære system

3 spsk. skeer af knuste blade og rhizomer blandet med en halv liter kogende vand. Vi sætter i 15 minutter på langsom ild. Klar bouillon kuvert i et håndklæde og lad i en time. Derefter filtrer, afkøles. Kødet bliver taget 3 gange om dagen i en halv time før måltiderne.

Hvordan diæt mad

Bjerge tilsættes til desserter, yoghurt, salater og bruges som en dressing til kødretter.

Til behandling af hypertension

I 700 ml varmt vand falder vi i søvn 5 sb. skeer fint hakket blade og rødder. Kapacitet med infusion godt pakket og efterladt i flere timer. Tag 100 ml mellem måltiderne.

urolithiasis

På et glas kogende vand tage en spiseskefulde af knuste blade. Broth stamme, kølig og tage en halv time før måltider.

Behandling af purulente sår

Tørre blade skal knustes i pulver og pulveriseret på suppurating sår.

Børn, tundra bær kan gives fra livets år i form af compote, frugt drik eller kissel. Det er ideelt til behandling af rickets og diarré hos børn.

Cloudberries i madlavning

Cloudberries er meget udbredt til fremstilling af syltetøj, compotes, syltetøj og gelé. I Skandinavien fremstilles likør, likør og vin fra det.

Ved fremstillingen af ​​kompotter reduceres de bærbare egenskaber af denne bær, men det samme er, når de indtages, kroppen beriget med næringsstoffer, der toner op og styrker helbredet. For at bevare vitaminer koger compote 15 minutter. Kompot kan høstes til vinteren.

Cloudberry syltetøj er et meget nyttigt produkt. Det hærder forkølelse, øger immuniteten, forbedrer huden, i begrænsede mængder er ideel til gravide og børn.

http://domsad.guru/yagody/moroshka-foto-opisanie-poleznye-svojstva-i-interesnye-fakty.html

Hvordan ser cloudberry ud og hvor vokser det?

Siden oldtiden er cloudberry betragtes som en kilde til vitaminer, så det har altid været brugt i traditionel medicin. Det er altid blevet betragtet som en nordlig plante, der hovedsageligt voksede i tundraen. Hvor vokser cloudberry i dag? I dette spørgsmål vil vi dvæle mere detaljeret.

Plantebeskrivelse

Cloudberry er en lille busk - omkring 30 cm høj. Stængler tynde, oprejst med en enkelt apikal blomst. Blomstringen begynder om foråret. De første frugter kan ses midt om sommeren. De er bær, i udseende, der ligner hindbær. Kun farven er anderledes, den er gul i cloudberry frugt. Cloudberry Berry ligner på billedet.

Nyttige egenskaber

Hvad er nyttige skyberries? Den største fordel ved bæren er tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​en stor mængde vitaminer, organiske syrer, phytoncider og andre nyttige stoffer. Brugen af ​​disse bær har en sådan virkning på den menneskelige krop:

  • forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
  • ødelægger bakterier, vira og bakterier
  • hjælper med at styrke immunforsvaret;
  • hjælper med at genvinde efter sygdom
  • fjerner skadelige stoffer fra kroppen
  • normaliserer blodkolesterolniveauer
  • forbedrer kardiovaskulærsystemet;
  • bruges til at behandle hoste
  • sænker blodtrykket hos hypertensive patienter;
  • forhindrer udseende af ødem på grund af dets vanddrivende effekt.

Interessant! Også moderne forskere som følge af undersøgelser har fundet ud af, at cloudberry hjælper med at forhindre udviklingen af ​​ondartede tumorer.

Derfor kan den bruges som kræftforebyggelse.

Hvor vokser bæren

Dette er en koldt elskende plante, der foretrækker at vokse i den nordlige naturlige zone. Det vil sige, det føles behageligt på steder med hårde vintre og korte somre. De eneste faktorer, som cloudberry er følsomme over for, er pludselige temperaturændringer samt stærke vind.

I dag kan væksten af ​​denne plante iagttages i sådanne lande: Finland, Sverige, Danmark, Skotland, England, Canada, nogle stater i Nordamerika. Det kan også findes i Hviderusland, men i ekstremt små mængder.

I Rusland

I Rusland kan man i modsætning til i andre lande udelukkende finde skovbær i skove eller i sump. Ved kunstige forhold vokser den ikke. I betydelige mængder vokser disse buske i følgende republikker: Karelen, Fjernøsten, Kamchatka, Komi, samt i nogle områder af Arkhangelsk, Murmansk og Krasnoyarsk Krai.

Sådan samles cloudberry bær

Denne plante begynder at blomstre i midten af ​​foråret. Men frugterne vises kun midt om sommeren. Hvornår skal man indsamle skyberries? Det afhænger af moden af ​​bærene. Normalt er fuldt modne frugter kun i august.

Hvordan samles skyberries? Det er en ganske vanskelig opgave. For at høste, skal du tage højde for sådanne øjeblikke:

  1. Først skal du vide, hvad den modne bær ser ud. For det første har den en rig grøn farve, hvorefter den bliver rød. Når den har en rig gul eller orange nuance, indikerer den den fulde modning af bæren. Sådanne frugter bør plukkes.
  2. At finde buske er ret svært. De vokser hovedsageligt i vådområder i undergræsningen. Derfor kan du bruge meget tid på at kigge efter hende.
  3. Cloudberries bør ikke høstes i industrielle eller miljømæssigt forurenede områder. Bær og blade absorberer skadelige stoffer. Brugen af ​​sådanne frugter kan påvirke helbredet negativt.
  4. Det er bedre at være involveret i at samle skybjerg om morgenen eller aftenen i tørt vejr.
  5. Bærer er bedre at rive sammen med kelterne, som også kan bruges til medicinske formål. På basis af tørrede blade fremstilles medicinske bouillon.
  6. Cloudberries forringes meget hurtigt. Derfor er det straks påkrævet at forbruge eller forberede forskellige retter efter indsamling af det. Også mange værtinder fryser disse bær til vinteren.

Tip! Cloudberries er et kalorieindhold, selv når de er kogte. Derfor kan folk, der lider af fedme, frygtløse spise det.

Bær bidrager til hurtigere fordøjelse af mad samt fjern overskydende væske og skadelige stoffer fra kroppen, hvilket er vigtigt i nærværelse af ekstra pounds.

Interessante fakta om anlægget

En anden nyttig og informativ information om cloudberries:

  • denne plante er den nærmeste slægtning af hindbær, derfor er det mere hensigtsmæssigt at kalde sine frugter ikke bær, men multi-bonde;
  • cloudberry frugter er et lagerhus af vitaminer, de indeholder: C, E, A, PP, B1, B2;
  • på trods af at planten vokser hovedsagelig i de nordlige regioner, tolererer den ikke stabile frost;
  • frugthøstning udføres bedst, når de er halvt modne, så du kan udvide deres opbevaringstid.

Fra cloudberries kan du lave en bred vifte af godbidder, såsom gelé, marmelade, marmelade og andre. Under varmebehandling mister de et minimum af næringsstoffer.

Kontraindikationer til brugen

Skønt cloudberry frugter har mange gavnlige egenskaber, kan de i visse tilfælde være sundhedsskadelige. Sygdomme, som de ikke bør forbruges for, er:

  • lavt blodtryk
  • øget surhed af mavesaft
  • mave eller duodenalsår
  • gastritis i perioden med eksacerbation;
  • individuel intolerance eller overfølsomhed over for bærene.

Spis heller ikke måltider baseret på cloudberry frugt til mennesker, der lider af diabetes. Dette skyldes det faktum, at sukker anvendes i deres forberedelse. Fordi bærene har en sur smag.

I andre tilfælde har cloudberry en gavnlig effekt på menneskekroppen og styrker immunforsvaret.

http://yagodydom.ru/yagody/moroshka/gde-rastet-moroshka.html

Swamp vagt eller cloudberry bær - hvor dets nyttige egenskaber vokse i Rusland

Hvis du er en komplet fremmed, er skovets værge, "northern orange" eller cloudberry, en bær, hvis billede er angivet nedenfor, så skal du læse artiklen, hvor det vil blive beskrevet detaljeret om denne kultur.

Beskrivelse, egenskaber hvor den vokser


Cloudberry er en herbaceous flerårige krybende plante på den nordlige halvkugle. Den vokser i tundra- og skovtundraen. Sommetider strækker sig området til de polske, russiske og belarussiske territoriers midterbredde.

Distribueret i udkanten af ​​mos, tørv moser, våd sump skove. I nærheden af ​​skybjergene kan du finde andre bær på den nordlige halvkugle, som blåbær, lingonberries.

Cloudberry tilhører slægten Malina, Rosaceae familien. Den underjordiske del er repræsenteret af et stærkt snigende rhizoom. Hvert år vokser de direkte årlige skud fra 10 til 20 cm i højden. På hver stilk er der et par blade og en blomst på dens meget spids.

Bladene er sammensat af fem eller syv lidt forskrækket, afrundede lober. Blomster homoseksuelle. Kronbladene er hvide. Blomstringen er juni. Mand- eller staminatblomster er noget større end kvindelige eller pistillatblomster.

Frugter - druer, samme som hindbær, modner i syv til otte uger. Først er skybjørnene grønne eller lysegule, så røde, men stadig hårde, smagløse. Først da køber den en gul eller lys gul farve, en behagelig sød sød smag, en unik aroma. Moden bær er meget delikat og tåler ikke lang transport, derfor til transport er det samlet lidt underripe.

Fordele og kontraindikationer


Fordelene ved skyberries på grund af den rige vitamin- og mineralsammensætning. De indeholder vitaminer:

Makro og sporstoffer:

Sukkerindholdet er 7,4 g / 100 g. Tanniner, organiske syrer, kostfibre er til stede.

Cloudberries for beboere i de nordlige regioner med mangel på sol og vitaminer, er et vigtigt redskab mod beriberi, herunder skørbugt. Det normaliserer metaboliske processer, forbedrer immunforsvaret, regulerer kardiovaskulær aktivitet.

Det har antiinflammatoriske antioxidantegenskaber. Der er ingen specielle kontraindikationer for brugen af ​​denne bær, men individuel intolerance kan være hovedårsagen til at afvise cloudberries.

Brug i traditionel medicin, kosmetologi

Som folkemedicin bruges cloudberry:

  • ødem;
  • fra scabies;
  • med fedme
  • at stoppe blodet
  • ved høj temperatur
  • fra forkølelse.

Rhizomes cloudberries brygget med ødem og nyresten, en afkogning af dem bruges til fedme. Til dette gør 60 g tørre jordstænger kogende vand i en mængde på 0,5 liter. På lav varme, men helst i et vandbad, koge i kvart i en time. En anden time insisterer indpakket med et håndklæde. Drikke tre gange om dagen før måltider til 1/3 kop.

Friske bær omfatter kalorier med lavt kalorieindhold, de hjælper med hjertesygdomme og blodkar og har en positiv effekt på cholesterolniveauet. Bøtter af bær og blade er berusede for forkølelse og inflammatoriske sygdomme.

På grund af indholdet af organiske syrer anvendes vitaminerne A og E, bær og cloudberry juice i kosmetologi. Disse stoffer har en positiv virkning på huden, har en foryngende og stramningsvirkning.

Den enkleste ting er at tilføje en lille mængde cloudberry juice til cremen, der er kendt for huden. Du kan lave en maske af friske bær. Dette vil kræve to spiseskefulde modne bær, en ske med cremefløde. Bærene er knæet i en puree blandet med cremefløde, der påføres ansigtsforberedte hud, hals. Efter en kvart time vaskes masken af ​​med varmt vand. Anvendelsesfrekvens - en gang om ugen. Denne maske bruges til at fugt og nære huden.

Hvordan man bruger?

Friske skybærtræer forbruges dagligt i modningsperioden af ​​bærene som en selvstændig skål.

Det er meget nyttigt at spise fugtede skyberries, på grund af bakteriens aktivitet, øges dets gavnlige egenskaber noget. Derudover opbevares rigtigt kogte fugtede skyberries uden forringelse i cirka to år.

Du kan fugtige skybær med eller uden sukker. Først sorteres bærene, vaskes og drænes af overskydende vand. Store dåser er fyldt på bøjlerne og hældt med afkølet kogende vand. Tiegasbind, foldet i flere lag og sat i 2-3 måneder på et køligt sted, hvor temperaturen ikke er højere end 2-5 grader Celsius.

Du kan tilføje et glas sukker til hver liter kogende vand, koge i 10 minutter, stamme, køle og hæld bærene. Hvis bærene høstes meget, kan du fugt skybjørnene i små træfad, undtagen sukker, du kan tilføje negle og andre krydderier til marinade.

Kompoter, syltetøj, cloudberry syltetøj er tilberedt såvel som fra hindbær eller brombær. På nuværende tidspunkt er det på grund af reduktionen af ​​de naturlige plantager af denne afgrøde i mange regioner blevet beskyttet. Derfor kan elskere vokse skybær på egen hånd.

Landingsregler

Dyrkning i industriel skala startede i 60'erne i det sidste århundrede i Norge og Finland. Indenlandske gartnere mester kun denne kultur.

Før plantning udføres følgende aktiviteter, hvorved plantningsarealet ligner en puff "pie" af polyethylen og jord:

  • vælg det tændte område
  • grave en grøft omkring 0,5 meter dyb og omkring samme bredde;
  • tag tæt polyethylen, lav små huller i hele området;
  • læg den på bunden af ​​grøften;
  • falder i søvn med et lag jord;
  • et andet lag af polyethylen er lagt;
  • luk det med et lag jord;
  • den øvre, frugtbare del af jorden blandes med tørv i et forhold på 2 til 1;
  • blandingen fyldes til toppen af ​​grøften og spildes godt med vand.

Derefter er det muligt at så frøene om efteråret i de beredte områder eller plante planterne af denne afgrøde i foråret. For en mere vellykket udvikling af plantning kan placeres nær buske af vilde rosmarin, moske, blåbær eller tranebær.

Særegenheder af pleje

Grundlaget for vellykket dyrkning ligger primært i den rigtige vanding. I ledningsvand eller godt vand bør du med jævne mellemrum tilføje lidt citronsyre i en hastighed på 2-3 g pr. 8-10 liter vand.

For at undgå chlorose, i jorden i foråret skal du lave for hver firkant. m 30 g svovlpulver. Jorden, hvor skybjergene vokser, skal altid være lidt våde, så du har brug for regelmæssig vanding. Tørt vejr, sommervarmer sommer kræver det at blive gjort dagligt.

I øjeblikket tilbyder producenten forskellige produkter beriget med mycorrhiza af svampe fra Glomus familien, såsom "Mikor plus." Indtastning af mycorrhiza i jorden forbedrer ikke kun det med nyttige elementer, men beskytter også mod patogene mikroorganismer, opretholder surhed på det rette niveau og sparer vand til vanding.

Du kan tilføje granuler på et hvilket som helst stadium af vækst, det er nok at distribuere granulaterne ved hånden nær planten og lette jorden til en dybde på 10 cm. I foråret kan planten befrugtes med organiske og mineralske gødninger, mellemrummet mellem buske er undertiden fyldt med stykker skovmos.

reproduktion

Du kan formere planterne:

For frø reproduktion, kan du forberede dem selv fra friske frugter eller købe dem. Hvis frø er hentet fra høstede bær, såes de straks i åben grund om efteråret.

Hvis frøene købes og deres mængde er begrænset, skal de såes i æsker, der er fyldt med vådt torv eller dens blanding med sand (4 til 1). Dette skal ske umiddelbart efter køb af frø. Hvis du holder dem til foråret, så sandsynligvis vil de ikke spire.

Herefter skal kassen i 30-40 dage placeres, hvor den ikke er varmere end + 3 + 5 grader. Herefter flyttes de til et varmt rum, der holdes ved en temperatur på + 20 + 25 grader.

I foråret plantes frøplanter på et forberedt sted. Hvis du allerede har voksne buske, så kan du klippe stiklinger, prøv at rod dem med små drivhuse. Hvis rødning er vellykket, planteres buskene i løbet af sommeren eller næste forår permanent. For vellykket bestøvning skal du have mange planter, så manlige og kvindelige planter falder blandt buskene. Mandlige planter er som regel meget mere kvindelige.

anmeldelser

Ivan Ivanovich, 20. 08.2016 g, Bryansk regionen

"Det tog ild til at arrangere et lille stykke tundra i haven, plantede en buske blåbær og skrev ud skybjerg. Han holdt 45 dage i køleskabet i en kasse med tørv, derefter omarrangeret til batteriet, fem dage senere flyttede han til et tændt sted. Fem af de otte frø spire, landede i begyndelsen af ​​sommeren på haven, men da blomsterne dukkede op, var de lilla, ikke hvide, så det var klart ikke cloudberry. Yderligere undersøgelse af problemet viste, at det var en hybridprinsesse. "

Albina, 15. 08.2017, Moskva-regionen

"I foråret købte jeg tre buske af cloudberry, plantede den på det laveste og mest fugtige sted af plottet, plantene startede, men der var ingen blomster eller bær."

Vladimir, 07.07.2017, Murmansk region

"Jeg har vokset i flere år, plantemateriale blev bragt fra skoven for fire år siden," afskære "en hel kvadratmeter jord med skybærtræer, bær er kun nok til at" se "og prøve, og til høst skal du gå til skoven."

Nu indbygger gartnere kun erfaring i voksende skybjerger på deres grunde, men denne besættelse fanger virkelig elskerne af eksotiske planter.

På de gavnlige egenskaber ved skybjerg, se følgende video:

http://dachniki.guru/ogorod/yagody/moroshka.html

multebær

Den herbaceous flerårige plante cloudberry (Rubus chamaemorus) er medlem af familien Rubus familie. Det vokser frugter, der kan spises. Det videnskabelige navn på denne plante var afledt af det gamle græske ord, oversat "på jorden" såvel som latin - i oversættelsen betyder "mulberry", resultatet er "jordmørkebær". Cloudberry kaldes selve bushen og dens bær. Denne plante er populært kaldet marsh ild, marsh vagt, nordorange, arktiske hindbær, mos currant, gloshina og royal bær.

Hvor i naturen kan du se skyberries? En sådan kultur er udbredt i hele den nordlige halvkugle. Denne flerårige foretrækker at vokse i mosbuske, i det nordlige skindbælte, på tørvemøller og i tundraen. Du kan også møde cloudberries i Sibirien, Hviderusland, det centrale Rusland og også i Fjernøsten. Cloudberries dyrkes til at producere frugter, hvor juice er tilberedt, syltetøj, syltetøj, compote og andre præparater til vinteren. Disse frugter har også medicinske egenskaber, der anvendes til medicinske formål. I Skandinavien og USA dyrkes denne afgrøde i industriel skala. Og i Finland er der et billede af cloudberries på en to euromønter, og i dette land foregår der for øjeblikket et forsøg på drivhusdyrkning af en sådan plante. Populariteten af ​​denne kultur skyldes, at dens frugt indeholder et stort antal biologisk aktive stoffer. Og også fordi disse bær har medicinske egenskaber, der anvendes under behandling af visse sygdomme. Samtidig bruges skybjælker både i traditionel og traditionel medicin.

Cloudberry-funktioner

Cloudberry er en urteagtig plante eller busk. Bush højde ca. 0,3 m. Forgrenet lang rhizom er krybende. Skud tynd oprejst. De alternative fem-lobede blomstrende bladplader er ujævnt revet langs kanten og har en rynket overflade, malet i grønlig farve med brune pletter. På et skud er der som regel 2 eller 3 blade. Blomsten er apikal, den er malet hvid. Blomsterne er samme køn, hvilket betyder, at der kun er en udvikling af pistilen og på de andre - stammerne. Frugten er en kollektiv drupe, der når 15 mm i diameter, det ligner en hindbær bær. Umodne frugter er farvede rødgul, som de modnes, deres farve ændres til appelsin, og bærene bliver næsten gennemsigtige, som om de er lavet af rav. Frugt modning observeres i juli og august.

Plantning af cloudberries i det åbne land

Til udbredelse bruger skybjørn frømetoden, såvel som vegetative stiklinger. Men begge disse metoder er langvarige og ineffektive. En mere pålidelig og enkel måde er at købe en sæbe fra en sælger med et godt omdømme, og du kan om muligt grave en busk i skoven og plante den på din jordplot. En god cloudberry busk fundet i skoven med store frugter, der smager godt i september, kan omhyggeligt graves sammen med en jordbold. Rotsystemet skal forsigtigt pakkes i en papirpose. Det er bedst at plante en buske til et nyt sted uden at fjerne denne taske, fordi cloudberry er ret vanskeligt at tolerere transplantationen og spænde planten, indpakke sine rødder i sække og pakke den ud inden plantning. For at opretholde den nødvendige fugtighed i rodsystemet, skal en papirpose indpakkes i plast på toppen, men det er bedre at ikke overstretch landingen.

Et egnet sted til plantning skal være åbent og solrigt. Og jorden skal være godt drænet, fugtig, mættet med næringsstoffer og lidt surt (pH 4,5-5).

Forbered et hul til plantning, hvis omtrentlige værdi skal være 0,5 m ved 0,5 m. Man-made sumpolie bruges til at fylde den. Hertil kommer, at gruggets vægge skal være foret med vandisolerende materiale, for eksempel: tagmateriale, ler eller tyk film. Bunden er også lagt ud med en film, mens i det skal laves flere huller. Derefter skal det færdige grøft fyldes med substratet, der omfatter højmor torv og skovkuld (3: 1). Den indeholder den mycorrhiza, der er nødvendig for cloudberry. Underlaget skal tæppes grundigt og vandes rigeligt. Fyld ikke hullet til toppen, substratet skal slå omkring 10 centimeter under kanten. Frøplanterne skal placeres i hulen uden at fjerne papirposen (den vil nedbrydes med tiden). Hæld gruben med samme jordblanding, mens det skal være så meget, at det stiger en lille bakke over overfladen af ​​stedet. Plantet plante skal vandes. Efter at substratet er afgjort, skal overfladen af ​​cirklen være nivelleret.

Pas på skybjørn i haven

Hvis der blev plantet bjergbær på efteråret, så skal man være omhyggelig om foråret, når den begynder at vokse. Det bliver systematisk rigeligt vandet, ukrudt, og også løsner overfladen af ​​området omkring buske. Vand planten bør kun være varmt vand, som skal adskilles fra klor. Det anbefales at arrangere vanding dagligt om aftenen, med 50 til 80 liter vand pr. 1 kvadratmeter jord. Til tider bør der tilsættes et par gram citronsyre eller eddikesyre til vandet til kunstvanding. For at reducere mængden af ​​vanding til 2 eller 3 om 7 dage, skal overfladen af ​​stedet være dækket af et tykt lag af mulch (tørv).

I de første 2 eller 3 år med cloudberry-vækst skal der lægges særlig vægt på systematisk ukrudt og løsning af overfladen af ​​plottet. Når kulturen vokser, vil ukrudt ikke kunne skade det. Bushes vil blomstre i 2-3 årti maj. Det er nødvendigt at sikre, at blomsterne ikke påvirkes af frost, for disse skybjerg om natten skal være dækket af spanbond.

I andet vækstår, efter at æggestokkene vises på buskene, vil de få brug for yderligere fodring. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af komplekse mineralske gødninger (1 stor skje per halv spand vand). Økologisk til dressing anbefales ikke.

Indsamling og opbevaring af cloudberries

Frugter høstes, når de modnes, med starten i juli. Høst inden for en halv måned, hvorefter overripe frugt, når den er samlet, spredes lige i hænderne og er uegnet til forarbejdning. Du skal plukke oransje, halvt gennemsigtige bær med kegler, og læg dem i ikke meget høje dåser eller spande. Separerede senere sepals anvendes som lægemidler råvarer. I forbindelse med indsamling og transport bør frugten beskyttes mod solens direkte stråler, så beholderne er dækket med kladblade eller en ren klud; polyethylen kan ikke anvendes til dette formål.

Denne bær er ekstremt dårligt opbevaret, især hvis den er overdreven. I denne henseende anbefaler de kyndige folk, selv før du går på bær, for at forberede en sukker sirup, det er egnet til at gøre syltetøj fra de skybjørn, der overslept. Kompot anbefales at lave mad fra de bær, der ikke er modne. Frugter, løv og cloudberry rødder betragtes som lægemidler, der ekstraheres fra jorden i oktober eller november.

Hovedarter og sorter

Et stort antal gartnere mener, at cloudberry og dens fætter hindbær (prinsesse) er den samme plante. På trods af at hindbær og skybærtræer er relateret til samme slægt, er disse planter forskellige. Til dato er der ingen cloudberry haven sorter.

Cloudberry egenskaber: skade og gavn

Nyttige egenskaber af cloudberries

En plante som cloudberry betragtes som unik, og dens virkning på den menneskelige krop er imponerende. Det indeholder stoffer som: proteiner, pektiner, organiske syrer, fibre, sukkerarter, tanniner, phytoncider, antioxidanter, fedtsyrer, plantesteroler, vitaminer C, A, PP, B1 og B2 og også sporstoffer i hæmatopoietiske serier kalium, magnesium, fosfor, aluminium, kobolt, calcium, jern og silicium. Som et resultat af denne ret forskelligartede sammensætning er denne plante kendetegnet ved diaphoretisk, foryngende, antimikrobiell, antispasmodisk, anticancer, forankring, sårheling, astringent, antiinflammatorisk, tonisk, immunomodulerende, diuretisk, regenererende, cholegant, antiinflammatorisk, berigende, immunmodulerende, diuretikum;

Når du bruger rødder, frugter og blade af denne kultur, kan du slippe af med alvorlige sygdomme, såsom: tarm- og leversygdomme, nyrepatologier, og der er stadig en normalisering af det kardiovaskulære system, og problemer i galdevejen forsvinder. At spise frugt hjælper med at forhindre udvikling af fermentering og putrefaktive processer i fordøjelseskanalen, eliminerer beriberi, genopretter biokemiske processer og hjælper også med at helbrede hudsygdomme og forkølelse og stoppe internblødning. Flere frugter anbefales til kronisk træthed, nedsat fødefordelbarhed, blærebetændelse, diarré, dropsy, gigt, ascites, scabies og tonsillitis. Cloudberry kan helbrede tuberkulose og hoste, og folk, der har haft en alvorlig sygdom, bruger det som en generel tonic. Disse frugter anvendes også i kosmetologi, så Lumene-selskabet producerer en regenererende creme med vitamin C og skybjerg.

Kontraindikationer

Cloudberry frugter bør ikke bruges af personer med gastritis med høj surhedsgrad, duodenale sår og mave, især under en forværring af sygdommen. Det kan heller ikke spises med individuel intolerance.

http://rastenievod.com/moroshka.html

Indsamling af cloudberries

For nordboere er cloudberry blevet en naturlig kilde til vitaminer. Hun introduceres i medicinske kostvaner, baseret på hendes helbredende drikkevarer, tilsæt ekstrakt til kosmetik. Imidlertid undervurderer beboere i tempererede breddegrader ofte denne bær. Derfor er det nyttigt at lære mere om de frodige egenskaber af cloudberries og kontraindikationer til dets anvendelse.

Kemisk sammensætning, kalorieindhold

Berry vokser i mosen i de nordlige regioner. Frugter ligner gule hindbær, indeholder 84% vand og 6,3% fiber. Andelen af ​​kulhydrater, fedtstoffer, proteiner tegner sig for henholdsvis 7,4%, 0,8% og 0,7%.

Bær indeholder mange nyttige komponenter:

  • phenolcarbolic syrer - naturlige antioxidanter og antiseptika;
  • flavonoider;
  • coumariner;
  • pektiner;
  • carotenoider;
  • flygtige;
  • Organiske syrer: Citronsyre, æblesyre.

Frugter værdsættes af en rig vitamin- og mineralsammensætning:

Frøene indeholder omega 3 og 6 flerumættede fedtsyrer. Kalorien af ​​100 g frugt er 40 kcal.

Nyttige og terapeutiske egenskaber af cloudberries

Flerårige er berømt for helbredende virkning af bær, sepals, blade, rødder, peduncles:

Under fysisk og psykisk overstyring genopretter cloudberry-bæren styrke, stimulerer hjernen og toner musklerne.

Hvilke sygdomme hjælper bær

Cloudberry supplerer behandlingen af ​​følgende sygdomme:

Bær er nyttige til gravide kvinder - tocopherol har en gavnlig effekt på fostrets udvikling. Antioxidanter reducerer risikoen for tumorer.

Brug af blomkål, stængler og cloudberry blade

Bladene har en vanddrivende, antiinflammatorisk, baktericid virkning:

  • med ødem, gigt, ascites øger udstrømningen af ​​væske;
  • I tilfælde af gastrit med lav surhed gendanner de PH-niveauet, lindrer irriteret maveslimhinde;
  • stop intern og ekstern blødning
  • med nephritis reducerer cystitis inflammatoriske processer;
  • ødelægge scabies mide.

Sepals og stængler i kemisk sammensætning er ikke ringere end bær. De klare blues og dårligt humør, øge forsvaret, styrke det kardiovaskulære system.

Sepals forbedrer sputumudladning og reducerer hoste med bronkitis, tuberkulose, kighoste, åndedrætssygdomme.

Anvendes i traditionel medicin

Friske frugter fryses, gennemblødt i vand, gnides med sukker. Til forebyggelse af sygdom spis 1 - 2 spsk om dagen. Cloudberry juice er fortyndet med vand i samme proportioner og beruset for at øge appetitten, anvendt på sårene.

Folk rådgivning: burdock juice medicinske egenskaber og kontraindikationer

Lægemidler er fremstillet af tørrede medicinske råstoffer:

  • Tonic te. 1 tsk Blanding af frugt, kopper og blade insisterer 7 minutter i en cirkel af kogende vand. Drik drik tre gange om dagen til forebyggelse og behandling af influenza, forkølelse, normalisering af metabolisme.
  • Anti-inflammatorisk afkogning. 1 spsk. l. rødder og blade hæld en kop kogende vand, lad være på minimum varme i 15 minutter. Så insisterer de i en halv time, så filtrer den, tilsæt vand til det foregående volumen og drik en fjerdedel af koppen en halv time før måltiderne 4 gange om dagen. Drikke hjælper med lidelser i mave-tarmkanalen, nyresygdom.
  • Antitussiv infusion. 1 spsk. l. bær med sepals insisterer i kogende vand i 6 timer på et varmt sted. Drikke en hals i løbet af dagen.

Knuste blade eller frugter blandes med fiskeolie og anvendes til sår, slid, forbrændinger.

Brug af skybjerg i kosmetologi

Plantekstrakt og frøolie tilsættes ansigtskrem og shampoo.

Fedtsyrer og antioxidanter indeholdt i det, forbedre hud tilstand:

  • fugt og tone op
  • reducere udslæt;
  • eliminere betændelse;
  • kæmp tidlige rynker;
  • stram det ovale ansigt.

Hjemme er kosmetiske masker lavet af bærjuice - frugtsyrer niveauer tonen og fremskynder cellefornyelsen. Broth tørre gebyrer fjerne skæl og stoppe hårtab, normalisere fedtindholdet i dermis af hovedet. Frosne terninger gnider ansigt for at forbedre hudtonen.

Se også: mangosteenfrugt

Indsamling, forberedelse og opbevaring af medicinske råvarer

Skyberries gemmes på forskellige tidspunkter:

  • Bladene er revet ned i maj - juni efter dannelsen af ​​knopper og på tidspunktet for blomstringen. Den øverste del af skuddet har ikke tid til at samle vitaminer, så de tages fra bunden eller fra midten. Samtidig høstede blomster.
  • Bærene høstes 40-45 dage efter blomstringen, midt om sommeren. Begyndelsen af ​​modning bestemmes ved at ændre frugtens farve fra rød til gul-orange. Hvis bærene ikke høstes inden for 10-14 dage, bliver de bløde, burst ved berøring, lad saften. Overrykke frugter er ikke egnede til emner, de spises straks.
  • Cloudberries er revet fra hinanden med bær, og derefter adskilt fra dem.
  • Rødderne er gravet ud i september til oktober, de tykke dele skæres over, og de døde rødder fjernes.

Råmaterialerne vaskes, tørres i et træk på et mørkt sted eller i en ovn ved en temperatur under 50ºÑ og blandes periodisk. Ready gebyrer hældes i glas krukker eller papirposer, placeret på et tørt mørkt sted.

Rødderne opretholder helbredende egenskaber i 3 år, tørrede blade og bær - op til 2 år.

Brug af skybjørn falder ikke med følgende behandlinger:

  • Frys. Frugterne tørres af overskydende fugt, lagt ud i et enkelt lag på en bakke. Hæld i en plastikpose, opbevaret ved temperaturer under nul efter frysning.
  • Bær i sirup. Cloudberries er dækket med sukker i forholdet 1 til 1, venstre over natten. Når saften bringes til kogning. Så cool, gentag proceduren, hæld væsken over bankerne og rul.
  • Iblødsætning. Bærene hældes på ⅔ i en glasskål, koldt kogende vand tilsættes til toppen, og halsen er dækket af gasbind. Ved temperaturer op til 5 ° C varer den befugtede bær hele vinteren.
  • Cloudberries med honning. Frugterne er placeret i en krukke lag, der hver vandes med honning. Derefter er emnet dækket med låg, men ikke rullet op. Opbevares ved en temperatur op til 4ºС.

I marmelade forbliver medicinske ingredienser på 85%, hvis varmebehandlingen varer ikke længere end 15 minutter.

Dette er interessant: Rhodiola rosea: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Kontraindikationer til brugen af ​​skybjerg

Berry reducerer trykket, øger surhedsgraden i mave-tarmkanalen, øger blodkoagulationen, derfor er det udelukket i følgende sygdomme:

  • hypotension;
  • betændelse i duodenum
  • mavesår
  • gastrit med høj surhedsgrad
  • åreknuder
  • tendens til thrombose.

Du kan ikke udelukke allergier over flerårige komponenter. Restriktioner overholdes for børn - kompoter og kisseler introduceres i kosten fra et år gammelt, frisk frugt - ikke tidligere end 1,5 år.

Cloudberry helbreder kroppen og helbreder. Det er ikke tilfældigt, at tallerkenen med denne bær stod på de russiske kongers bord, og Pushkin spurgte hende efter en dødelig skade.

Hvor og hvor cloudberry vokser

Ikke mange planter, der kan overleve i de barske nordlige forhold. Cloudberry er en af ​​dem. Det vokser lige ud over Polcirkel. På vores territorium kan den findes i tundra- og skovtundraen, den nordlige del af Sibirien og Fjernøsten. Meget i den hviderussiske sump. Forresten, i Hviderusland er skybærtræer opført i Den Røde Bog.

Cloudberries er en fælles bær i Sverige, Finland, Norge, og der er en i Polen, England, Alaska og andre nordlige områder. I Finland er hendes billede til stede på en 2 euromønter. Fortæller det ikke, hvor værdifuld denne gule bær er!

Cloudberry tilhører familien "Pink" af Rubus-familien, da dens nærmeste familie er hindbær. Det foretrækker våd, sumpede, bjergrige områder, bakker, sletter og endda kystnære steder. Dens naboer er sphagnummos, vilde rosmarin, siksha, blåbær, lingonbær og andre nordlige bær og planter. Disse placerer sig som træ-grouse og hvide patroner, som kan tjene som en guide til bærplukkere.

Planten selv er ikke høj, men med et veludviklet forgrenet rodsystem, som kan vokse op til 4 meter i længden, og rødderne går til en dybde på 2 meter.

Cloudberry er en krydsbestemt plante, dvs. der er kun kvindelige og mandlige blomster. Under blomstringen er ikke alle blomster bestøvet, så du kan møde ufrugtede planter.

Cloudberries har små tandede blade af grønt. Nogle gange kan de have røde pletter. Omkring bærene er blomkål, der, når de er modne, næsten kan lukke dem og udfolde sig, når bærene er modne.

Skønt cloudberry kan vokse i det fjerne nord, er det bange for kold regn og vind. Vegetativt formeret og frø. God honning plante.

Desværre bliver skybærtræer mindre og mindre tilgængelige bær. Dette er ikke kun forbundet med vanskelighederne ved at samle det på fjerntliggende steder, men også med ukontrolleret indsamling af bær, der ødelægger det.

Hvad er nyttige skyberries

Lokale mennesker har altid værdsat denne gyldne bær. Ikke underligt, at det i dag hedder "arktens guld". I små saftige amberfarvede bær er der fundet mange nyttige næringsstoffer, der hjælper os med at bevare vores helbred. Cloudberries indeholder:

Vitaminer: Grupper B (B1, B2, B3), A, C;

Mineraler: calcium, fosfor, jern, kalium, kobolt og andre;

C-vitamin er 4 gange mere end i appelsiner. Ud over C-vitamin indeholder den også andre stoffer, som styrker immunsystemet. Vitamin A beskytter huden og forhindrer dets aldring, og er også meget nyttig til opretholdelse af synet. C-vitamin stimulerer produktionen af ​​hvide celler, beskytter mod influenza og forkølelse.

Cloudberry er en god kilde til jern, en af ​​de vigtigste mineraler involveret i bloddannelse. Det spiller en af ​​de vigtige roller i produktionen af ​​røde blodlegemer og tjener som en god forebyggelse af anæmi.

Kostfiber stimulerer fordøjelsessystemet, forhindrer oppustethed. Højt vandindhold (op til 80%) forhindrer forstoppelse. Derudover regulerer de tilstedeværelsen af ​​sukker i blodet, som kan fungere som forebyggelse af udviklingen af ​​type 2 diabetes.

Fedtsyrer (hovedsagelig i frøet) indeholdt i frugtregulerbare kolesterolniveauer.

Kalium hjælper med at reducere højt blodtryk, regulerer cellulær væske.

Cloudberries, der har bløde diuretiske egenskaber, øger vandladningen, som kan tjene som en naturlig afgiftning af kroppen, hjælper med at slippe af med ødem, udskylder toksiner og andre skadelige stoffer.

Et stort antal antioxidantforbindelser forhindrer udviklingen af ​​kræft, mange andre kroniske sygdomme og hæmmer den oxidative virkning af frie radikaler.

Fenolforbindelser beskytter kroppen mod patogen mikroflora, hæmmer dens vækst.

Terapeutiske egenskaber af cloudberries

Ud over fremragende smag har bær mange helbredende egenskaber. I folkemedicin bruges bladene og kelterne af planten, og frøplanterne gør fremragende cloudberry olie.

De helbredende egenskaber i denne nordlige bær omfatter:

Cloudberry sundhedsmæssige fordele

Bær, der vokser i nord, har altid været betragtet sundere end de sydlige. Derfor kan cloudberry sundhedsydelser ikke overvurderes.

Ikke mange planter i dette barske klima, der kan forhindre skjørbuk er en alvorlig sygdom. Cloudberry er en af ​​dem. Hertil kommer:

Bøtter med antiinflammatoriske egenskaber fremstilles fra bladene;

Har diaphoretic egenskaber;

Det dræber patogener og forhindrer fordøjelseskanalen lidelser;

Forbedrer syn, herunder nattesyn

Hjælper med anæmi

Det har en stærk antimikrobielle virkning;

Hjælper med at slippe af med Giardia;

Forbedrer funktionen af ​​åndedrætssystemet;

Fremskynder genopretning efter en alvorlig sygdom;

Fremmer mental og fysisk ydeevne;

Det tjener som forebyggelse af aterosklerose;

Forbedrer blodkarets elasticitet

Det har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system;

Renser kroppen fra toksiner;

Reducerer hævelse, herunder dem, der er forårsaget af hjertesygdomme;

Det forbedrer blodcirkulationen i lemmerne;

Bidrager til fjernelse af anfald;

Forbedrer hudregenerering

Cloudberry ekstrakt tjener til at forhindre udviklingen af ​​kræft, bremser væksten og udviklingen af ​​kræftceller;

Generelt har det en gavnlig effekt på menneskekroppen, genopretter og helbreder.

Brug skyberries i kosmetologi. Cloudberry ekstrakt er meget udbredt i anti-aging kosmetik, tilsat til shampoo, geler og andre kosmetiske produkter.

Brugen af ​​skybjerg i traditionel medicin

Brug af skybjerg i folkemedicin er tæt på brugen af ​​hindbær. De er trods alt nære slægtninge. Cloudberry præparater anvendes til:

Nyresten;

Dårlig helbredende sår;

Metaboliske lidelser;

Gastrit med lav surhedsgrad

For at øge surheden i maven, gnid 2 msk bær og bland med 50 ml vand. Spis denne kartoffelmos sammen med enhver mad.

Ved nyresygdom tages afkogning på 100 ml op til 4 gange om dagen.

Juice af bær, blandet i forholdet 1: 1 med vand, er beruset for at øge appetitten.

Cloudberry opskrifter ansøgning

På grund af den rige kemiske sammensætning er solbær brugt til at behandle forskellige sygdomme. Påfør bær, blade, sepals, plante rødder. Fra det forberede bouillon, tinktur, bryg helende te.

Cloudberry infusion

For at forberede infusionen, bryg 2 teskefulde tørrede eller friske bær med et glas kogende vand og lad i 4 timer. Tag i løbet af dagen, opdelt i flere lige dele.

Denne infusion hjælper med metaboliske lidelser, gigt, nyresten, gastrit med lav surhedsgrad, som et styrende middel til onkologi.

På samme måde kan du lave en infusion af blade.

Cloudberry forlader afkogning

En teskefuld tørrede blade brygger 200 ml kogende vand og koger over lav varme i ca. 15 minutter. Fjern og insister yderligere 40 minutter.

Stamme og fylde op til det oprindelige volumen. Drik 50 ml 3-4 gange om dagen i 30 minutter før måltider.

Cloudberry te

Du kan drikke te lavet af cloudberry blade i stedet for almindelig sort eller grøn te. Meget velsmagende te opnås, blandet med blade af vild jordbær: 1 del af cloudberry blade og 2 dele jordbær blade. Du kan tilføje dem grøn eller sort te.

Den helbredende drik kan være fuld som en almindelig tonic ved at tilføje honning til den. Drik ikke mere end 2 glas om dagen.

Cloudberry hoste

Brew to teskefulde tørrede blade med et glas (250 ml) kogende vand og lad i 4-5 timer indpakket i et håndklæde. Stamme og tage i løbet af dagen 50 ml 4 gange.

Denne infusion hjælper med at slippe af med hoste, drik det med tuberkulose, bronkitis.

Når du hoster, kan du også brygge sepals. Modtagelse kursus - mindst en uge.

Cloudberry fra blærebetændelse

Til brygning, tag et stykke blade og rødder. Brew en spisesked af at samle et glas kogende vand og kog over lav varme i ca. 3 minutter. Indpak et håndklæde og insistere 2 timer. Stamme og drik 50-60 ml fire gange om dagen.

Med blødning

Spisesked brygg et glas kogende vand og insistere. Drik 70 ml tre gange om dagen.

bær multebær

Cloudberry bær er en drupe bestående af flere små frugter med en sten indeni. Ripe cloudberries lyse gule ravfarve. Dens størrelse er lille, kun omkring et og et halvt centimeter.

I udseende ser det ud som hindbær eller morbær. Den største forskel er deres smag. Cloudberries er mere aromatiske med en sød og sur, lidt tart smag.

Under modnesæsonen ændrer den sin farve tre gange. Efter at være bundet fra grønt bliver den rød først og bliver derefter gradvist gulbrun. Under modningen lukkes bæren af ​​store blomsterklip af rød farve, som bliver brun i slutningen af ​​sæsonen.

Cloudberry knogler er større i forhold til crimson, aflang i form, der ligner vilde rosenben.

Bær bruges til forkølelse, hoste, som tonic. Af dem forberede lækre syltetøj, kog compote og syltetøj, klemme saften.

Cloudberry blade

Skyberry blade har mange helbredende egenskaber, herunder anti-inflammatoriske og hæmostatiske. De brygges for forkølelse, de har vanddrivende egenskaber. Anbefalede aflejringer af blade med nyresten, som et vitaminmiddel i form af te, med metabolske lidelser.

Oliefedtede blade bruges til at helbrede purulente sår, har længe tjent som et slibemateriale for at stoppe blødning i Khanty og Nenets.

Cloudberry juice

Cloudberries er for det meste vand. Ved klemning af saften forbliver kun knoglerne og en lille mængde kostfiber, hovedsagelig en tynd hud af bærene.

Nordlige folk bruger cloudberry juice til scabies, smørende de berørte områder. Det bruges til behandling af lange, ikke-helbredende sår.

Cloudberry kontraindikationer at bruge

Cloudberry har praktisk taget ingen kontraindikationer. En undtagelse kan kun foretages af personer med individuel intolerance. Forsigtighed bør anvendes på personer med sygdomme i maven med høj surhedsgrad, da det øger produktionen af ​​mavesaft og kan forårsage forværring af gastrit og mavesår.

Hvornår og hvordan man samler cloudberries

Høsting af skovbær er en meget besværlig proces. Dette forklares ikke kun af de steder, hvor denne bær vokser (de er ofte meget vanskelige at nå).

Cloudberries modner ujævnt: nogle bær kan være modne, andre modnes stadig. Gå for en bær tidligt, der er risiko for at vælge en ikke helt moden og sur bær. For sent - oprørske, som hurtigt forringes.

Moden bær skal være rav eller orange. Men at dømme efter modenhedens farve er ikke altid den rigtige måde, og det kan bedrage. Den kan have en halv gul og den anden rød, fordi mindre solskin falder på den.

At dømme af kelnerne er heller ikke helt den rigtige måde. Normalt bliver de gulbrune og falder ned, når bærene er modne. Men nogle gange sker det, når ikke fuldt modne bær.

Den bedste måde at finde ud af om cloudberries har modnet er at udføre en squeeze test. Vælg en bær og tryk let med fingrene. Hvis det er fast, er det for tidligt at samle en sådan bær. Hvis den er elastisk og lidt blød - denne bær er klar til at blive høstet.

De første modne bær vokser i dalen. I højlandet, i mosen, tager hun lidt senere. Du kan dømme efter vejret. Hvis der var få solskinsdage, kan dets modning forsinkes. Med godt solrigt vejr modner bærene tidligere. Senere modne bær, som for det meste er i skyggen.

Saml skybærtræer manuelt. Det vokser en efter en på stammen, og derfor er processen med at samle den meget besværlig. Det er bedre at samle det i en lav, men bred spand. Denne bær er meget delikat og let knust.

Cloudberries bør ikke vaskes, da det hurtigt vil forringes. Samlede bær bør spises straks eller vælge en af ​​metoderne til konservering til vinteren.

Hæld vand og opbevar i kælderen;

Kog marmelade, syltetøj, compote;

Gnid med sukker;

Forbered frugt candy eller marmelade.

Cloudberries i frosset og gennemblødt form bevarer alle sine gavnlige egenskaber og opbevares i meget lang tid, næsten hele vinteren.

Her er sådan en vidunderlig nordlig cloudberry bær, en virkelig kongelig bær, nordorange. Det er synd at du kan købe det i vores butik ikke altid og ikke overalt.

Cloudberry end nyttige, hvordan man vælger og spiser

Hvor cloudberry vokser

Som nævnt ovenfor kan skybjergene findes i skov sumpere, især en stor del vokser i mosen i foden, langt mod nord.

Omkring Kalix, hvor jeg bor, og nord for den, nær byen Overkalix, er der mange skov sumpere med tykninger af denne vidunderlige vitamin bær.

Derudover tolererer cloudberry planter bedre forårsfrost end i åbne områder af foden.

Det anbefales at samle cloudberries i spande; plastposer bør ikke bruges til dette formål, for ikke at blande delikate bær.

Om den værdifulde smag af cloudberries har været kendt siden det XVII århundrede.

Den velkendte svenske fysiolog og botanikeren Karl Linnei, der skabte planteklassificeringssystemet, beskriver denne bær, der viste, at store mængder blev leveret regelmæssigt fra landets nordlige provinser til folket i Stockholm. Efterspørgslen efter det var så høj, så det er i dag.

Allerede da blev det antaget, at denne velsmagende, saftige bær er i stand til at rense blodet, hjælpe med at bekæmpe skørbuk, tuberkulose. Siden da er cloudberries popularitet kun vokset.

Cloudberries er rige på mineraler, antioxidanter og vitaminer, især vitamin C.
Tidligere, før fryseenheden og de høje omkostninger ved sukker spiste de friske bær så længe høstperioden fortsatte. Små mængder af det blev opbevaret i kolde kældre.

Nu, i nærværelse af frysere, løses problemet med oplagring af cloudberries meget enkelt. Og det er interessant, at det under frysning ikke mister sine gavnlige egenskaber.

Du kan lave syltetøj fra cloudberries, klemme ud juice, gøre likører og en række kager. En særskilt artikel vil blive brugt til de klassiske svenske bagningopskrifter, der bruger skyberries.

Her kom August måned. Vi gik til skovkærmen for at tjekke graden af ​​modenhed af cloudberries. Det første berrysted "lykkedes øjet" med en overflod af bær, men indsamlingen af ​​skyberbær der måtte udskydes. Størstedelen af ​​bærene var rosa og meget hårde, det er endnu ikke moden til høst.

Vi blev glædeligt overrasket over det næste berry sted. Før ham måtte vi gå gennem sumpen, hvor vand var overalt. All frygt blev hurtigt forsvundet ved synet af gulbrød overalt.

Denne del af kanten af ​​mosen lyser af solen hele dagen - skyskraber modnes hurtigere. Det var en stor fornøjelse at samle en sådan bær.

Nu kan jeg sige med fuldt ansvar - samlingen af ​​skybjerg i det nordlige land er begyndt!

I den nordlige del af landet er plukning af vilde bær en populær form for sæsonarbejde. Fra artiklen om typer af arbejdsorganisation til bæring af bær (skov) kan læseren lære om mulighederne og nogle problemer, der måtte opstå fra bærernes samlere. Artiklen hedder "Berry plukning i Sverige, typer af arbejdsorganisation"

Botanisk beskrivelse af cloudberries

Cloudberry squat - Flerårig, lav urteagtigt plante i familien, 10-30 cm i højden. Rhizom er lang, krybende, forgrening, rødmende, træagtig. På rhizomet udvikler flere årlige, oprejst, kortpigmenterende stilke. Bladene er alternative, reniform, blomstrende, bleggrønne, rynket, med brune pletter, hjerteformede, med lobede kanter. Blomsterne er hvide, ensomme, med 5 kronblade, med en veludviklet femledet kop, der er placeret på toppen af ​​stilken: mandlige blomster op til 3 cm i diameter, større end kvindelige blomster. Plant dioecious. Frugten er en kompleks drupe, 1,5 cm i diameter, ligner en hindbær. Skyblegernes farve på umodne frugter er først rød, så bliver de gradvist gule og bliver helt gule, gennemsigtige, ravfarvede i fuld modenhed og senere bliver brune. I begyndelsen er bærene hårde, og efter 40-45 dage modner de og bliver saftige og bløde. Den aromatiske frugt har en delikat, sødlig smag. Cloudberries blomstre i maj - juni. Bjerpe modner i anden halvdel af juli. I de nordlige regioner er det den tidligste bær.

Cloudberry voksende områder

Cloudberries er almindelige i de nordlige og arktiske regioner i den europæiske del af Rusland, i Sibirien og i Fjernøsten. Det findes i Novgorod, Vologda, Nizhny Novgorod, Tver, Vladimir, Smolensk og Kirov.
Den vokser i sumpe, i mosefældende (vilde rosmarin) skove, oftest i pinjeskove, i mos- og busk-tundra i det fjerne nord. Skyberry kan modstå lave temperaturer ned til -40 ° C og lavere, men er følsomme for salt og tørke. Elsker sur jord med en pH på 3,5-5.
Nogle gange dyrkes skovbær (for eksempel i Norge). Forplantet af frø og vegetativt, jordstængler og rodning af krybende vegetative skud.

Indsamling og forberedelse af cloudberries

Til terapeutiske formål skal du bruge blomster, blade, bær, rødder. Saml frugterne i juli - august, rødderne høstes i oktober - november.

Kemisk sammensætning af cloudberries

I cloudberry frugt indeholder: vand - 83,3%, proteiner - 0,8%, sukkerarter fra 3 til 7%, ascorbinsyre fra 30 til 200 mg /%, pektinstoffer - 0,5-2%, fiber - 3, 8%, op til 1,3% organiske syrer: (citronsyre - op til 0,8%, æblesyre, salicylsyre), carotenoider - 7,0%, tanniner, phytoncider, leukocyaner - 94 mg /%, leucoanthocyan - 175 mg /. Derudover indeholder 100 g af produktet 15 mg magnesium, 0,35 mg calcium, 0,2-4 mg jern, 0,28 mg aluminium, op til 114 mg phosphor og 0,05 g silicium.
Cloudberries indeholder de vigtigste fedtsyrer: linolsyre (omega-6), alfa-linolsyre (omega-3); antioxidanter (carotenoider, vitamin E) og phytosteroler.
Der er 4 gange mere C-vitamin i skytholdere end appelsiner. I indholdet af provitamin A overgår cloudberries gulerødder.

Farmakologiske egenskaber af cloudberries

Skyberry rødder og blade bruges som diuretikum. Infusionen af ​​cloudberry blade - som et astringent, anti-inflammatorisk, hæmostatisk, blodrensende og sårhelende middel. Bladene har en vanddrivende effekt. Cloudberries har antimikrobielle, antispasmodiske, diaphoretiske, diuretiske, antiscorbutiske egenskaber. Cloudberry frugtjuice har en stærk bakteriedræbende egenskab.

Brug af skybjørn i medicin

• Cloudberries anvendes til kost og terapeutisk ernæring til behandling af kardiovaskulære og gastrointestinale sygdomme, forbrændinger og hudsygdomme og forgiftning med tungmetaller.
• Cloudberry bær som en tørst slukning og antifebrile middel er nyttigt for forkølelse.
• Cloudberry reducerer fermentering og putrefaktive processer i tarmene.
• Cloudberries kan øge blodproppen, har en fikserende effekt.
• Juice cloudberries fedt sår og scabies påvirket hud.
multebær effektiv til behandling af ikke-helbredende sår. På samme tid anvendes bær og andre dele af planten: blade, rødder, kelker. Khanty og Nenets bruger cloudberry blade som et dressing og hæmostatisk materiale. Khanty anvende cloudberry blade, smurt med fiskeolie, for at feste sår for at fremskynde deres frigivelse fra pus, ændre dem to gange om dagen.
• Frugter og blade i form af infusion tages i traditionel medicin som diuretikum til gastrit med lavt syreindhold, maligne tumorer.
• Cloudberry-rødder anvendes som diuretikum, med nyresten, vitaminmangel, metaboliske forstyrrelser, forkølelse og malaria.
• Infusion af cloudberry blade bruges som et antiinflammatorisk og sårhelende middel til intern blødning, diarré.
• Rødder, blade og frugter af cloudberries bruges til nyresygdom, dropsy, blærebetændelse, gigt, ascites, vitaminmangel, metaboliske forstyrrelser, hemoptysis, malaria.
• Broth root cloudberries bruges til at behandle kvindelig infertilitet.
• Svage patienter får skyberries med honning eller sukker. Cloudberry puree er et produkt, der er rig på mikroelementer, især af hæmatopoietiske serier og vitaminer. Cloudberries er en kilde til tocopheroler, der er nødvendige for det normale forløb af graviditeten og fødslen af ​​en sund baby. Frugter kan bruges som hjælp til behandling af avitaminose og hypovitaminose.
• En af de mest almindelige sygdomme hos indbyggerne i de polære lande er skørbugt. Navnet på denne sygdom i Nenets - SING, sigga - er lånt fra russerne, men metoder til at håndtere det blev fundet længe før russerne ankom. Derfor ledes fremmede af skørbugt, indtil de lånte lægemidler fra Nenets, Khanty, Pomorians, som også omfattede skyberries.

Cloudberry-stoffer

Broth blade, stilke og rødder af cloudberries: Bland et lige antal blade, stilke og rødder, og derefter bryg 1 kop kogende vand 1 el. l. blanding, varme på lav varme i 15-20 minutter, insister 40 minutter, belastning. Drik 1/4 kop 4 gange om dagen 30 minutter før måltider for blære sygdomme.

Juice af bær af cloudberry, fortyndet med vand i en hastighed på 1: 1, tages i fravær af appetit.

Resultaterne af videnskabelig forskning cloudberries

• Den kemiske sammensætning af cloudberries vokser i åbne områder og i skyggefulde områder viste betydelige forskelle. Især solbriller, der blev dyrket i åbne områder, havde et højere indhold af citronsyre og mindre højt a-tocopherol sammenlignet med dem, der blev dyrket i skraverede områder. I koldere og regnfulde somre var indholdet af anthocyaniner og niveauet af umættede fedtsyrer signifikant højere end i varme og tørre somre.
Forskningsresultater viser, at mængden af ​​sollys og nedbør samt temperaturniveauet er de vigtigste faktorer, der påvirker udbyttet og kemisk sammensætning af cloudberries.

• En in vitro-undersøgelse af virkningerne af cloudberries på det humane Giardia duodenalis-forårsagende middel viste effektiviteten af ​​cloudberry-ekstrakt, som virkede på samme måde som metronidazol. Komplet trophozoit mortalitet blev observeret ved en koncentration på 66 μg GAE / ml. [11]

Kontraindikationer brug af cloudberries

Når mavesår, duodenalsår og gastritis med høj surhedsgrad, især i eksacerbationsperioden, bør ikke spise cloudberries.

Brug af cloudberries i gården

Berry skyberries krydret-sur smag, duftende, bruges i mad i frisk, gennemblødt, syltet og dampet. Bær i deres egen juice persisterer op til 1,5-2 måneder, ikke fermentering (på grund af indholdet af benzoesyre). Til dette formål hældes de med kogt vand, retterne er bundet med gasbind og sat på et koldt sted. Du kan lave gelé, compotes, syltetøj, gelé, likører, marmelade, vine, fyldstoffer til tærter og ostekage fra bærene.
Cloudberry syltetøj: Rens bærene fra affald, vask i en kolander under rindende vand, lad vandet dræne og dypp ned i sirup fremstillet som følger: 1 kg bær, hæld 1 kg granulat og hæld 1,5 kopper kogt vand. Bær i varm sirup forlade i nogle timer, kog derefter til færdig. Når du laver mad, kan du ikke bruge en ske til blanding, fordi Du kan bryde bærernes integritet. Ryst kun bækkenet. Varmt tilberedt marmelade spredt på banker og tæt tæt.
Skovbærbær i de skandinaviske lande har traditionelt været vant til at lave alkoholholdige drikkevarer og likører.
Cloudberry blomster giver honningbier nektar og pollen.
Fra frugterne af cloudberries få en lilla-blå farve.

Plante karakteristisk

Officiel medicin betragter cloudberry bær kun som et multivitaminmiddel, men dets mennesker har diaphoretiske, diuretiske, antiinflammatoriske og immunostimulerende handlinger.

Hvor vokser

Cloudberries kan findes i tundra- og taiga-zonernes moseområde. Anlægget findes blandt sibiriske hjoynikov i øst og vest samt i fjernøsten østlige regioner i rusland. Også cloudberry vokser i Belarus, betragtes som et symbol på Finland.

Hvordan ser det ud

Cloudberry henført til urteagtige stauder, karakteriseret ved lille størrelse. Plantens højde overstiger ikke 30 cm.

  • Rødder. Præsenteret af et langt krybende rhizom, der danner skud på mange steder, så skybjørnen udgør tykkelser.
  • Stængler. Opret, men tynd. Lejlighedsvis pubescent hår.
  • Blade. Radikal forlader planten ikke. Op til fire på hinanden følgende blade med et interessant udseende er koncentreret på hver stamme. Længden af ​​bladbladet afrundet svarer til bredden og når til og med 10 cm. En rynket pladeplade med en hjerteformet base har en ujævnt bykant og en ujævn grøn farve, der ofte får en brunfarve.
  • Blomster. Vises fra maj til juli. Farven er hvid-pink. Forskellige køn blomster vokser på forskellige planter. Kun en blomst kan vises på hver stamme. Kvindelige blomster er mindre end mænd i størrelse.
  • Frugt. Modning falder i august Derefter erhverver holdet drupe af rød-orange farve, gradvist en ravfarve, bliver blød og næsten gennemsigtig.

Indsamling og høstning

Samlingen af ​​cloudberries begynder i juli, når frugterne bare begynder at blive gule. På dette tidspunkt er de godt adskilt fra blomkålene og kan også transporteres. Det er uønsket at vælge bær ved hjælp af store beholdere, fordi frugterne i deres egen vægt taber volumen og sætter sig ned, komprimeres og derefter bliver ikke-transportable.

Modne bær har en meget delikat hud, som øjeblikkeligt beskadiges ved ethvert pres, og selve bæren flyder - det taber helt sin juice, hvilket gør opbevaring og transport umulig. Derfor er de opsamlede umodne skybærtræer lagt ud på et mørkt sted i et lag for endelig modning. Særligt værdifulde er smag og medicinske kvaliteter af friske bær. Hold skybærtræ friske ved blødning eller nedfrysning.

  • Våd skyskræk. Ældre frugter er lagt i rene steriliserede krukker, hældt kogt vand, afkølet til stuetemperatur. Dæk bæren med låg og opbevar i kulden (egnet kælder eller køleskab) fra 5 til 10 ° C. Eksperter anbefaler væggene på dåserne til at behandle rom.
  • Frosne skyer. Du kan lave skybærtræer til vinteren ved brug af fryseren. Vasket og tørret af overskydende fugt, er frugter lagt på en bred palle i et lag. Sæt i fryseren indtil fuldstændig frysning, og derefter lagt i plastikposer eller plast sudok.

Tør kun umodne bær, læg det i varme lofter eller i et godt ventileret skyggefuldt sted på porøse paller. Hele tørretiden kræver en regelmæssig drejning af bærene.

Hvad er der i sammensætningen

Den kemiske sammensætning af cloudberries gør denne plante et unikt værktøj til den generelle forbedring af menneskekroppen. Frugterne er rige:

  • kulbrinter (energikilder, herunder fructose);
  • phenolcarbolic syrer (naturlige antiseptika);
  • sesquiterpenoider (duftende stoffer);
  • coumariner (har antispasmodiske egenskaber);
  • tanniner (astringents);
  • pektiner;
  • organiske syrer;
  • fiber;
  • flygtig produktion;
  • fedtsyrer;
  • vitaminer (A, E, C, D, PP);
  • mineraler (kalium, fosfor, jern, kobolt).

Indholdet af cloudberries i vitamin A og carotenoider overstiger deres koncentration i gulerødder, og mængden af ​​C-vitamin er fire gange højere end i appelsiner.

Nyttige egenskaber af cloudberries

Anvendelsesområdet for frugt og andre dele af arktisk cloudberry er simpelthen fantastisk.

  • Med en kold influenza. Berry viser diaphoretiske, antipyretiske, immunostimulerende egenskaber, der hjælper med at klare symptomerne på sygdommen, samt accelerere patientens genopretning.
  • Med væskeretention. Cloudberry udviser evnen til at udskille salte og vand fra kroppen, og er derfor brugt til at behandle gigt, ascites og ødem af renal og hjerte oprindelse.
  • I sygdomme i fordøjelseskanalen. Berry har antiinflammatorisk, astringerende, stimulerende sekretionsvirkning, forbedrer mavetarmkanalen og eliminerer diarré, colitis, dysbakterier og fordøjelsesforstyrrelser. En høj koncentration af K-vitamin giver en hæmostatisk virkning med intern blødning.
  • Med purulente sår. Den knuste frugt af cloudberry er bundet til de beskadigede områder af huden for at stoppe blødning, eliminere suppuration, reducere mængden af ​​frigivet exudat. Værktøjet er vigtigt for udskæringer, slid, forbrændinger, frostbit, inficerede sår, kræftsår. Værktøjets antiparasitiske egenskaber hjælper med at klare scabies.
  • Med metaboliske lidelser. Mætningen af ​​planten med bioaktive stoffer gør det til et diætprodukt, der anvendes i fedme, diabetes, samt at normalisere metabolisme.
  • Med onkologi. Coumariner og phytosteroler har en antitumor effekt, der hjælper med at bekæmpe ondartede sygdomme i de indre organer, lymfatisk og bindevæv, samt knoglemarvsforstyrrelser ledsaget af anæmi. Antioxidanter eliminerer frie radikaler, forhindrer deres skadelige virkning på kroppens celler og reducerer risikoen for kræft.
  • Med avitaminose. Cloudberries anbefales til lange og alvorligt syge mennesker til at normalisere arbejdet med immunitet, øge kroppens modstand over for bakterielle midler, samt at mætte det med vitaminer og mineraler. Frugter kan forbruges af nogen før den kolde årstid for at reducere risikoen for komplikationer fra infektionssygdomme.
  • Med nyresygdom. Cloudberry udviser en vanddrivende, antispasmodisk, antimikrobielle virkning, der hjælper med at bekæmpe nyresten, nephroluritiasis, såvel som inflammatoriske sygdomme i urinsystemet af bakteriel art. Antispasmodic handling er meget passende, når du forlader beregningen af ​​lille størrelse.
  • Med hjertesygdom. Berry har milde antihypertensive, hypocholesterolemiske og venotoniske egenskaber. Det rydder æterosklerotiske forekomster, eliminerer venøs insufficiens, normaliserer vaskulærvægens permeabilitet. Anti-inflammatorisk effekt reducerer sandsynligheden for fibrøse formationer i lumen i den beskadigede beholder efterfulgt af dens trombose. Planten styrker hjertemusklen, øger produktiviteten af ​​hjertesammentrækninger. Indikationer for brugen af ​​bær omfatter derfor hjertesvigt, behovet for normalisering af blodtrykket.
  • Ved graviditet. Vitroniserings vitaminiserende egenskaber bidrager til mætningen af ​​den forventede moders krop med vigtige vitaminer. Indholdet af tocopherol påvirker positivt graviditetsforløbet og bidrager til den normale udvikling af fosteret i livmoderen.

De medicinske egenskaber af cloudberries forekommer i fremstillingen af ​​lægemidler, samt brugen af ​​friske eller konserverede bær.

Forberedelse af stoffer

I hjemmet kan du forberede mange retsmidler. Men for at maksimere plantens helbredende egenskaber er det nødvendigt at følge algoritmerne for opskrifterne nedenfor.

Immunostimulerende te

Egenskaber. Te blade er fuld i den kolde årstid for forebyggelse. Brug med influenza til hurtig genopretning.

Forberedelse og anvendelse

  1. De tørrede cloudberry blade er jorden sammen med kopperne.
  2. En teskefuld af blandingen hældes et glas kogende vand.
  3. Drikk efter en ti minutters infusion tre gange om dagen.

Anti-inflammatorisk afkogning

Egenskaber. Acceptet til behandling af blærebetændelse, nyresygdom, inflammation i mave-tarmkanalen, diarré, for at forbedre fordøjelsen og normalisering af metabolisme, diabetes.

Forberedelse og anvendelse

  1. Lige proportioner af blade og rødder af cloudberries blandes og knuses.
  2. En spiseskefuld af blandingen hældes et glas kogende vand.
  3. Tænd en langsom ild, slankende 15 minutter.
  4. Filter i et glas, bring til fuld mængde med kogt vand.
  5. Tag en fjerdedel kop fire gange om dagen.

hostestillende

Egenskaber. Brugen af ​​cloudberry hoste hjælper med at forhindre bronkitis, normalisere produktionen af ​​bronchiale sekretioner, hurtigere at helbrede lungebetændelse.

Madlavning og anvendelse

  1. For at få et antitussive er det nødvendigt at brygge sepals fra cloudberries, du kan blande dem med tørrede blade.
  2. En spiseskefuld kopper eller blanding hæld et glas kogende vand.
  3. Pak beholderen til at insistere i fem timer.
  4. Efter insisterende filter.
  5. Indtages i lige dele hele dagen.

De helbrede egenskaber af skybærtræer til kroppen er uudtømmelige. Ved at bruge stoffer fra det modtager patienten en dosis vitaminer og mineraler, der forbedrer kroppen som helhed.

Skønne applikationer

Cloudberries anvendes aktivt i kosmetologi. Olien ekstraheret fra frøene er indarbejdet i brusegeler, cremer, shampooer, tonics. Antioxidanter og vitaminer samt fedtsyrer i sammensætningen er meget nyttige til huden:

  • tone op;
  • trække op;
  • fugter;
  • forhindre rynker
  • fjerne udslæt
  • lindre betændelse.

Saften fra bærene i ren form kan bruges som ansigtsmaske. Et stort antal næringsstoffer i sammensætningen samt frugtsyrer vil give en jævn tone, der aktiverer fornyelsen af ​​huden. Infusion og afkogning af bladene vil være nyttig i følgende tilfælde:

  • med hårtab
  • skæl, seborrhea;
  • med øget fedtindhold i hovedbunden.

Også infusioner kan fryses og anvendes til morgen tonic tørre.

Valg til bordet

Du kan tilberede skyberries til vinteren i form af færdige desserter. De er nyttige til børn, voksne, ældre såvel som meget velsmagende.

syltetøj

Egenskaber. Madlavningsprocessen indebærer ikke blanding for at holde skybjørnene hele.

  1. I 300 ml vand opløses et kilo sukker, kog sirupen.
  2. I den varme sirup dyppet hele bær skyberbær, forlade i seks timer.
  3. Kog bærene, indtil de er ømme, med jævne mellemrum rystes med syltetøj.

Egenskaber. Det er lavet uden sukker, hvilket gør denne lækre dessert kost.

  1. Et kilo modne bær er malet i kartoffelmos.
  2. Skyltbær er hældt med 300 ml vand, sat på langsom ild, kogt.
  3. Kog i 10-15 minutter, filtrer derefter gennem en sigte.
  4. Når bouillon bliver lige varm, indsprøjt 15 g af gennemblødt gelatine, rør til det er helt opløst.

Drikken

Egenskaber. For bevarelse af compote skal du bruge 1-liter krukker.

  1. Vaskede bær cloudberries lagt i krukker, fylde dem en tredjedel.
  2. 100-150 g sukker hældes i hver krukke.
  3. Fyld bærene med kogende drikkevand og rul og steriliser i 20-20 minutter.

hjertelige

Egenskaber. Cloudberry tinktur på vodka er kontraindiceret hos børn, såvel som hypotensive voksne og ældre mennesker.

  1. En halvliter krukke cloudberry bær er knust for at danne Mos kartofler.
  2. 100 g sukker eller honning falder i søvn.
  3. Hvis spiritus er kogt på alkohol, opdrættes den to gange, du kan bruge vodka eller brandy.
  4. Hæld en liter alkohol.
  5. Tæt beholderen tæt på et mørkt, køligt sted i mindst 10 dage.
  6. Efter infusion, filtrer, opbevar i køleskabet.

Forsigtighedsregler

Cloudberry koncentrerer mange kemikalier, hvor de terapeutiske egenskaber ikke altid kan anvendes i nærvær af kroniske sygdomme.
Den uønskede virkning af cloudberries er evnen til at stimulere produktionen af ​​saltsyre. Derfor inkluderer cloudberry kontraindikationer:

  • hyperacid gastritis;
  • mavesår
  • duodenalsår
  • uspecifik enterocolitis.

Sammenlignet med gavnlige egenskaber er skyggen af ​​cloudberries minimal, men kræver omhyggelig opmærksomhed på tilstanden af ​​deres eget helbred, inden behandlingen påbegyndes. I medicin anvendes terapi med så enkle midler som cloudberry sjældent, men patienten kan bidrage til hans helbred ved at diversificere den nordlige bæredie.

Den kemiske sammensætning af bær cloudberries

Marsh-rav har et stort antal elementer, der er vigtige og nødvendige for menneskers sundhed:

  • Citronsyre og æblesyre;
  • Pektiske stoffer;
  • Garvesyrer;
  • kulhydrater;
  • proteiner;
  • fiber;
  • C-vitamin i en mængde flere gange højere end citrusfrugter;
  • Vitamin A ud over mængden af ​​dets indhold i gulerødder
  • Vitamin B1;
  • Vitamin E;
  • flygtige;
  • Bakteriedræbende stoffer forbliver i saften i ca. en måned;
  • Tocopheroler er stoffer, der er nødvendige til intrauterin udvikling af babyer, fordi cloudberry er så nyttigt under graviditeten;
  • Omega-3, omega-6 fedtsyrer;
  • antioxidanter;
  • phosphor;
  • magnesium;
  • calcium;
  • kalium;
  • aluminium;
  • Jern.

På trods af det ret høje indhold af kulhydrater i den kongelige appelsin, er det et kalorieindhold, diætprodukt. Der er 40 kcal pr. 100 g bær. Marsh Berry indeholder næringsstoffer afhængigt af vækstbetingelserne. I gennemsnit står hundrede håndfulde friske skyberries for:

  • 0,6-0,8 g proteiner;
  • 0 g fedt;
  • 5-6 g kulhydrater;
  • 1-2 g pektin;
  • 3-4 g fiber;
  • 1 g organiske syrer;
  • 7 g carotenholdige stoffer;
  • 75-85 ml vand.

Lægemidler

Cloudberry-planten har mange gode egenskaber.

  • Blade og rødder har en udtalt diuretisk egenskab;
  • Hvis en infusion fremstilles fra bladene, kan den bruges som en astringent, den har også en hæmostatisk og blodrensende, sårheling og antiinflammatorisk effekt.
  • Bær har antimikrobielle, diaphoretiske, diuretiske, antispasmodiske virkninger.
  • Juice har en bakteriedræbende egenskab.

Indsamling, forberedelse og opbevaring af medicinske råvarer

Alle dele af en plante har medicinske egenskaber: blade, rødder, bær, blomster og sepals. Cloudberry forlader indsamling og høstning

Cloudberry blade skal høstes, når knoppen er dannet og under blomstring, så de bevarer nyttige egenskaber. Før blomstringen skal dette ikke gøres, fordi bladene spiller en stor rolle i plantens ernæring. Tag blade på roden, nederst og midt i stammen, men så massen af ​​de indsamlede råvarer ikke overstiger en tredjedel af totalen. Unge blade på toppen bør ikke tages, de indeholder ikke et tilstrækkeligt antal værdifulde elementer.

Samlingen laves tidligt om morgenen i tørt vejr efter duggen tørrer. Saml bladene uden fejl, ikke tampe tæt, og så hurtigt som muligt levere til hvor de vil tørre.

Blade kan tørres på tre måder.

  1. Koste. Hvis du afskærer bladene i en glade uden tid, kan du klippe dem sammen med grene, der er bundet i bunker, skylles, rystes godt og tørres. Efter at de tørrer, går bladene af og foldes til yderligere opbevaring.
  2. I løs vægt. Se, vask og tør hvert blad, sæt dem i en bunke på 8-10 stykker, stable dem ved siden af ​​hinanden på en flad overflade. Tryk i ti minutter med bordet indlæst. Derefter spredes i et tyndt løst lag på et rent lærred eller papir. Efterfølgende omrøres periodisk til ensartet tørring.
  3. Fermentation. Sæt foldede blade i stakke, som i den foregående metode, og rul derefter bladene i stabler i rør, der foldes i en ren beholder og dæksel med en fugtig serviet. Efter 6 timer, når duften dukker op, skal du hugge rørene og tørre dem.

Indsamling og høstning af rødder

Rødderne høstes, når frugterne er overstået, og planten er klar til hvile. Dette sker normalt i september og oktober - den nordlige sommer er forbigående.

Ved 10 cm fra stammen sendes skovlen til jorden i en vinkel på jorden, snittet udvides i flere rotationsbevægelser, og jordklumpen fjernes fra roden.

På samlingsstedet rystes den af ​​jorden, slippes af alle tørrede, døde, vaskes med koldt vand og afskærer den radikale hals og små rødder. Hvis rødderne er tykke, skæres de sammen, hvis de er lange.

Rødderne tørres i en komfur eller en ovn, da solen i nord ikke er en assistent i denne sag på dette tidspunkt på året. Tørretemperaturen må ikke overstige 80 grader for at undgå oxidation af ascorbinsyre indeholdt i alle dele af planten.

Indsamling og forberedelse af blomster, bær og sepals cloudberries

De kongelige bær blomstrer i maj og juni, den modner i henholdsvis 40 dage, henholdsvis i juli og august. Blomster. Som allerede nævnt bruger traditionel medicin alle dele af denne plante, herunder blomster, der opsamles og tørres ved hjælp af samme teknologi som bladene.

Bær. Berry picking tid kan ikke overses. Det er en fejl at tage det, når det er farvet lyse rødt, og derfor umodent. Unripe kongebær, der er dårligt løsrevet fra grene. Modne moskraner erhverver oransje farve og gennemsigtighed. Der er dog også en fare her: den kan overmasse og omdannes til en blød masse, der kun er egnet til brug i rå form og helst på stedet, for i løbet af få timer kan den overmodne bær gære og blive til mos.

De tager bær tidligt om morgenen, efter at duggen ikke falder i regnvejr. Efter at have planlagt at samle skyberries, bør du befri dig fra andre anliggender, for det er ikke et hurtigt og omhyggeligt spørgsmål.

Til tørring samler de frugter, der endnu ikke helt har ændret farve fra rød til gul, rive dem sammen med kelker og sætte dem i en spand eller dåse.

Sepals i udvælgelsen af ​​råmaterialer adskilles og tørres med samme teknologi som bladene.

I løbet af høsten blev bæremassagen anbragt, og stedet for nye batcher blev frigjort.

For at tørre bærene af cloudberry bør være i et skyggefuldt rum med tilstrækkelig luftcirkulation, omrøring lejlighedsvis for at bevare deres gavnlige egenskaber. Du kan gøre dette i ovnen, så temperaturen må ikke overstige 50 grader, og døren skal åbnes. Tørrede skyberries bruges til at lave afkog.

Opbevaring af tørrede råmaterialer

Ligesom ethvert tørret lægemiddelråmateriale skal skybærtræer opbevares under enkle forhold. De tørrede dele af planten hældes i glasbeholdere, papirposer eller papkasser og opbevares på mørke, tørre steder, hvor der ikke er insekter, støv og snavs. Beholderen skal mærkes med pakningsdato. Overhold opbevaringsperioder:

  • Blomster, blade, sepals, bær - fra 1 til 2 år;
  • Rødder - fra 3 til 5 år.

Brug i folkemedicin: cloudberry behandling

Alle dele af planten bruges til medicinske formål. De terapeutiske egenskaber hos cloudberry bær er meget udbredt: de har antiinflammatoriske, diuretiske og diaphoretic effekter, og på grund af det høje indhold af C-vitamin er i stand til at behandle skørbugt.

Cloudberries kan behandle avitaminose, hvorfor det er så nyttigt for børn, gravide og ældre. Det bruges også til forbrændinger, forgiftninger og hudsygdomme.

Folkemedicin bruger blade, bær, rødder, blomster til bandage og stopper blod.

Fordelene med cloudberries til kroppen er omfattende og forskelligartede.

  • På grund af kaliumindholdet i planten normaliserer cloudberry-lægemidler blodtrykket og anvendes til behandling af hjertesygdomme.
  • Berørens vanddrivende virkning gør det muligt at anvende det til urolithiasis.
  • Brugt sumpbær i strid med metabolske processer i kroppen, gastrit med lav surhedsgrad, som en astringent for diarré.
  • Rødder er nyttige til forkølelse såvel som malaria.
  • Lægemidlet fra bladene standser intern blødning, fremmer blodkoagulering, helbreder sår og har en antiinflammatorisk virkning, hærder blærebetændelse, dropsy.
  • Ved behandling af kræft anvendes en infusion af blade og frugter.
  • Vidunderlig bær hjælper med mental og fysisk stress, forbedrer blodsammensætningen, reducerer sukkerniveauet i det, forbedrer synet.
  • For kosmetiske formål er cloudberry brugt til at styrke hår og negle, det har også regenerative egenskaber, hvilket er meget nyttigt for huden.

Berry fordele

Smagen af ​​bærene er specifikke, lidt sur, så i ren form bliver den sjældent spist. Den tsaristiske bær er frosset, tørret, fugtet, kogt med syltetøj, gelé, kød og vildsås og tærtefyldning. Brug det til at lave desserter, gelé og endda spiritus. Hvad er nyttigt cloudberry?

  • At være en stærk antioxidant forhindrer det kræft og for tidlig aldring.
  • Det har en immunostimulerende virkning, er i stand til at nedbryde og fjerne kolesterol fra kroppen.
  • Arktis hindbær bruges til fordøjelsesbesvær, der bruger virkningen af ​​tanniner og pektiner, som forhindrer penetration af toksiner i blodet.
  • Aktive stoffer, der normaliserer kroppens metaboliske processer, kan bekæmpe fedme. Med sit indhold af lavt kalorieindhold er sump et diætprodukt.

Det er ikke nødvendigt at have kendskab til traditionel medicin for at forbedre sundhed med denne fantastiske plante. At spise bær i nogen form vil støtte og styrke det.

Cloudberry te lavet af plantens blade vil styrke immunforsvaret og vil være meget nyttigt for forkølelser og virale infektioner.

Te til at styrke immunsystemet

På et glas kogende vand brydes en teskefuld råvarer fra blade og blomkål 1: 1, infunderes i 10 minutter og bruges som almindelig te.

Kold te

På et glas kogende vand brydes en spiseskefulde blade, infunderes i en afkølet tilstand, filtreres og tages i 50 ml fire gange om dagen. Hoste te

Cloudberries er meget effektive mod hoste. På en liter vand i en termos, lav 3 spiseskefulde separer, infunderet i tre timer, forbruges efter et måltid i et glas.

Anti-inflammatorisk og sårhelende virkning af cloudberry juice er meget anvendt i traditionel medicin. Det er så magtfuldt, at saften bruges selv i behandling af scabies.

Frisk juice, fortyndet med vand (2 spsk pr. 50 ml) som en astringent forbruges med mad.

Bouillon fra blade og rødder

En meget nyttig afkogning af plantens blade og rødder, der bruges i det i et 1: 1 forhold.

Med ødem, hjerte-kar-sygdomme

For en halv liter kogende vand brygges 3 spiseskefulde råvarer, koges i kvart i en vandbad, og de indpakket tallerkener med bouillon afsættes i en time. Det filtrerede middel anvendes tre gange om dagen før måltider i 30 minutter. Med hypertension

På 700 ml kogende vand brygges 5 spiseskefulde råvarer, dækkes med et låg, og det indpakket middel er infunderet i flere timer. Det bruges i intervallerne mellem måltider på 100 ml. Forbedringer vil ses efter en uge.

At normalisere metabolismen

50 g råmaterialer brygges pr. Liter kogende vand, koges i et vandbad i 20 minutter, afkøles og filtreres. Det indtages et par minutter før måltiderne.

Infusion af blade

Med urolithiasis

På et glas kogt vand bliver der lavet en spiseskefulde knuste blade. Strained infusion bruges en halv time før måltider.

Med purulente sår

Pulver fra de knuste tørre blade sprinkler purulent sår.

når gigt

På 1 liter kogende vand brygges 3 spiseskefulde blade, infunderes i 4-5 timer. Det anvendes til 50 ml dagligt.

Sådan bruges i kosmetologi

Marsh Berry bruges til fremstilling af kosmetik. Hendes ekstrakt er en del af geler, cremer, kosmetik, shampoo. Dens regenererende egenskaber forbedrer udseendet af hud og negle. Cloudberries tilføjes til hårprodukter. På grund af dets regenererende egenskaber fugtiger og foder det huden, genopretter og forbedrer udseendet af selv stærkt beskadiget og farvet hår.

Mulige kontraindikationer

Cloudberry, på trods af at det anbefales selv for børn og gravide, har nogle kontraindikationer, som omfatter:

  • Hypertension, da skyberries har en egenskab til at øge blodtrykket
  • Tendens til thrombophlebitis, fordi cloudberries bidrager til blodkoagulation;
  • Sygdomme i mave-tarmkanalen forbundet med høj surhedsgrad;
  • Plantallergi er en sjælden, men ret mulig forekomst.

Naturen i nord, ikke mindre end syd, bekymrer sig om dens indbyggere, giver dem alt, hvad der er nødvendigt for livet og opretholder helbred. Planter som cloudberry marsh, der vokser i nordlige breddegrader, leverer mennesker med vitaminer, sporstoffer og gavnlige stoffer, der giver midler til regenerering og behandling.

Hvilke vitaminer indeholder cloudberries?

Cloudberry er en skattekiste af vitale vitaminer:

  • C - hvad angår mængden af ​​ascorbinsyre, overstiger bæren citrusfrugter, for hvilke den hedder "Northern Orange". C-vitamin hjælper ikke kun med at håndtere forkølelsen, influenzaen og andre lignende infektioner, men styrker også nerverne og hjertet.
  • A-retinolacetat understøtter skoldbruskkirtlen.
  • E-tocopherol er vigtigt for cellefornyelse og restaurering af indre væv.
  • B1 - tiamin er afgørende for sund funktion af centralnervesystemet og hjernen.
  • B2 - riboflavin er nyttig til synsystemet: det beskytter øjnene mod inflammatoriske processer og endda katarakter.
  • PP - nikotinsyre hjælper med at rense kroppen af ​​giftige stoffer.

Hertil kommer, at cloudberries indeholder umættede fedtsyrer, fibre, beta-caroten, pectin og vigtige mikro- og makronæringsstoffer:

Cloudberry indeholder hele komplekset af vitaminer og mikroelementer.

Det skal også noteres det høje indhold af en række organiske syrer:

Hvad er brugen af ​​cloudberries

Med det formål at trives, bruges traditionelt ikke kun skybjerg, men også dets rødder, blomkål og blade. Hvorfor er de så nyttige?

  • Cloudberry er en seriøs antioxidant, derfor tjener som en kvalitativ forebyggelse af udviklingen af ​​kræft.
  • Frugtsaft har stærke antibakterielle og helbredende egenskaber, så det bruges til at behandle beskadiget hud og hudorme.
  • Cloudberry hjælper med at styrke immunsystemet og frigøre kroppen fra skadeligt kolesterol.
  • Berry normaliserer stofskifte, hjælper derfor med fedme af forskellig grad.
  • Cloudberry tjener som en god forebyggelse af skørbugt.
  • På grund af diaphoretiske egenskaber og evnen til at normalisere kropstemperaturen anvendes bæren til forkølelse og feber.
  • Sepals i form af decoctions er nyttige til svær hoste og bronkitis.
  • Cloudberries er i stand til at forny kroppens generelle styrke, derfor anbefales det for træthed, svaghed, dårlig appetit og endda anæmi.

    Cloudberry forbedrer menneskers sundhed

    Separat er det værd at nævne fordelene ved bærekstrakt - komponenter af skybjørn har fugtigheds- og toningegenskaber, så de bruges til fremstilling af forskellige kosmetik. Olieholdigt ekstrakt af nordlige bær nærer huden, håret og negle. Skyllinger baseret på det styrker håret, bidrager til genoprettelsen af ​​deres beskadigede struktur, opdaterer krøllerne og giver dem også en naturlig glans. Derudover fungerer cloudberry ekstrakt ofte som en komponent i forskellige medicinske og anti-aging cremer.

    Hvad er kontraindikationer af cloudberries

    Ved første øjekast ser det ud til at cloudberries er nyttige for alle og anbefales til brug af bogstavelig talt alle, uanset alder og tilstand af kroppen. Men det er ikke altid tilfældet - selv om der stadig ikke er nogen alvorlige kontraindikationer for brugen af ​​den nordlige bær, er der en gruppe mennesker, der bedre kan bruge cloudberry.

    • For det første indeholder bæren mange organiske syrer, så det anbefales ikke til akutte mavesygdomme, sår, problemer med tolvfingertarm og kronisk gastritis, der opstår med komplikationer - med aktiv frigivelse af fordøjelsessaft.
    • For det andet bidrager cloudberries til et fald i trykket, og det er derfor kontraindiceret til brug i kombination med lægemidler til hypertension.
    • For det tredje rådes ikke skybjerg for alvorlig nyreskade.

    Overeating cloudberries kan forårsage midlertidige allergiske reaktioner.

    Rådet. Hvis du er i tvivl om brugen af ​​enten bæren selv eller præparater baseret på det, anbefaler vi at du konsulterer en læge for ekspertrådgivning.

    Hvor og hvornår er det bedst at samle cloudberries

    Cloudberries er mest almindelige i Karelen, Fjernøsten, Komi, samt i Arkhangelsk, Murmansk, Norilsk og Bryansk. Det vil sige, at oftest kan bæren findes i den nordlige del af den europæiske del af Rusland. Men her beskæftiger vi os med en slags paradoks: trods den aktive vækst i nordlige breddegrader er skybjergene helt capricious. Så er hun bange for alvorlige frost, kraftige regn og kolde vind. Dårlige vejrforhold kan endog provokere et alvorligt fald i bærudbyttet. Desuden påvirker den økologiske situation også udbyttet - jo højere forureningsniveau er, jo færre bærene.

    Husk at bæren ikke anbefales til personer med sygdomme i fordøjelseskanalen

    Cloudberry elsker at bosætte sig på sumpede torvmarker eller skovgravere, så det er ikke meget nemt at nærme sig det. Ofte er det tilstødende til blåbær eller lingonberries. Berry blomstrer i maj og juni og modnes fuldt ud i juli. Som regel begynder de at høste i begyndelsen af ​​modningen - høstperioden er kun 12-14 dage. Dette skyldes det faktum, at skovbærerne overophedes hurtigt og derefter begynder at strømme, hvilket komplicerer dets transport og videre anvendelse. Derfor er grunden til en bær bedre at indsamle en lille undergang - på et tidspunkt, hvor det stadig er rødligt: ​​hjemmebrunet vil brænde bogstaveligt om 2-3 dage.

    Du kan gemme bæren eller i sin egen saft eller frosne. Men husk at friske skyberries varer ikke mere end 1,5 måneder. Det er muligt at fryse ikke blot frugter, men også klovblader - begge dem, og de bevarer deres lægemæssige egenskaber perfekt.

    Uden tvivl er skybjergene den mest værdifulde bær, som bogstaveligt talt er fyldt med nyttige egenskaber. Som du kan se, på grund af det høje indhold af vitaminer, bruges det aktivt både til forebyggende og terapeutiske formål. Men glem ikke om cloudberry kontraindikationer, ellers risikerer du at falde i den lille gruppe mennesker, for hvem denne bær ikke er den mest nyttige.

    http://lesnik.life/yagody/moroshka/sbor-moroshki.html
  • Up