logo

"Vi dræber ikke nogen," "vi spiser ikke dem, der ser på vores øjne" - de vigtigste sloganer af vegetarer, der bogstaveligt talt rører sjælen. Talrige sociale videoer med rørende plots forlader ingen ligeglade. Fra skærmen til at nægte kød udsendes vi den smukke Pamela Anderson, mange Tobey Maguires idol og endda Mike Tyson. Flere og flere mennesker begynder at overholde principperne om sund spisning, og til sidst kommer de til denne ideologi. Og nu, efter at have læst faglitteraturen og har set nok inspirerende film, vil jeg være med i det, for at blive en del af denne fantastiske kultur.

Det eneste spørgsmål er, hvordan man bliver vegetar, så den ikke påvirker sundheden. Faktisk, for dramatisk ændre den sædvanlige kost er skadelig. Ja, og jo mere forsigtigt forbereder overgangen, desto mindre vil risikoen for fiasko blive.

Trin 1. Undergå en lægeundersøgelse.

For at blive vegetar uden sundhedsskader, skal du kende hele sandheden om tilstanden i din krop. Selvom du har det godt, skal du alligevel gå til terapeuten og bede ham om en hel lægeundersøgelse. Som en mulighed - en betalt tjeneste i private klinikker: så du får resultater hurtigere. Gør dig klar til talrige tests, ultralyd, kardiogrammer, fluorografi og andre laboratorietests.

Vent på resultaterne. Kontakt din læge nu. Gør åbent ind for ham, at du vil opgive kød og blive vegetar. Lad ham evaluere dit helbred fra et professionelt synspunkt og rådgive, om du skal fortsætte med at realisere din drøm eller der er forhindringer fra kroppen. Lyt til hvad han siger.

Tag initiativet selv. Tjek en række kontraindikationer for vegetarisme:

  • graviditet;
  • laktation;
  • alder op til 16 år
  • permanent hårdt fysisk arbejde
  • anæmi;
  • alvorlige kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • onkologi fase III-IV;
  • manglende vægt.

Efter at have modtaget resultaterne af undersøgelsen, hvis der er nogen diagnoser eller afvigelser, sammenlign dem med denne liste. Eventuelle sammenfald? Så er denne ideologi ikke din vej!

Hvis du ikke har kontraindikationer, kan du sikkert tage det næste skridt, hvis du har fået tilladelse fra lægen til at skifte til den kødfrie diæt.

Trin 2. Definer målet

Nu er det tid til at indrømme dig selv (ærligt), men hvorfor har du brug for det. Det er ikke nok at sige "Jeg vil have" - ​​du skal retfærdiggøre dit ønske. I praksis ud af 100 mennesker bliver kun 10 ægte vegetarer. Og de forfulgte alle et bestemt mål med bevidst at opgive kød.

Der er præfiks-motivation, der ikke kan holde en person i lang tid - henholdsvis bryder han hurtigt ned og vender tilbage til de gamle spisevaner. Blandt dem er:

  • det er moderigtigt;
  • Min idol er vegetar, og jeg vil være som ham;
  • Anya (Tanya, Katya...) blev vegetarianere - hvorfor er jeg værre?
  • Jeg vil ændre noget i mit liv;
  • Jeg kan ikke rigtig godt lide kød, jeg kan undvære det i lang tid;
  • Jeg vil tabe sig.

Næsten alle disse formuleringer afspejler dårlig motivation. De kan kun inspirere et stykke tid, og så vil modeen passere, idolen vil ændre sig, kæresten vil forlade mv. - og alt vil vende tilbage til det normale. Hvis du vil tabe sig og give op kød, så er der en helt anden mulighed her - bare sidde på en vegetarisk kost.

Faktisk vil ønsket om at blive vegetar være dybere. Der skal være gode grunde til at forlade den gamle livsstil og helt ændre dine spisevaner, menuer, yndlingsretter. Tænk, hvilken er din sag.

  • Medicinsk faktor

Mange (herunder specialister) mener, at afvisningen af ​​kød - et skridt i retning af en sund livsstil. Ikke uden grund er dette yogasystem fremmet af yogis - berømte langlever og ejere af bemærkelsesværdigt helbred.

Ifølge undersøgelser har vegetarere en reduceret risiko for at indgå visse livstruende sygdomme (såsom kræft, diabetes eller fedme). Og alligevel er der en række sygdomme, hvor det endog anbefales at enten begrænse kødforbruget eller helt opgive det. Disse omfatter: nyresvigt, phenylketonuri, akut pancreatitis, gigt, lymfom mv.

En af de moderne teorier om sund spisning hævder, at kød er kontraindiceret til mennesker med blodgruppe II, fordi de i første omgang er vegetarianere af deres naturlige essens.

At holde sig sund er en meget stærk motivation for at blive vegetar.

  • Moral / etisk

Hvis du virkelig elsker dyr, er tæt på naturen, er i den lokale gren af ​​Greenpeace og ikke kan se på, hvordan nogen mocker vores mindre brødre, er du en ægte vegetar i din åndelige makeup. Det er kun at oversætte verdenssynet lidt i et andet plan - for at udvide deres syn på mad.

Gør det meget nemt. Der er et stort antal sociale klip om massemordet på dyr for at tilfredsstille menneskelige behov. Hvis du ser på dem, statistikker og dokumentarer om, hvordan kød kommer på vores bord, kan en almindelig person blive syg. Og for dig, der kæmper for en god holdning til dyr, kan dette tjene som en stærk motivation til gradvist at skifte til vegetarisk mad.

Sjældent opstået motiv i livet, men meget stærkt. Som regel er en person siden barndommen opdraget i et religiøst system og overholder de specielle næringsprincipper, som er foreskrevet af hende. Men der er stadig situationer, hvor du er nødt til at ændre troen (flyttet til et andet land, giftede sig, gav under for propaganda, oplevede en vanskelig livssituation). Og hvis det for eksempel er buddhisme, hinduisme eller syvende dag adventister, så skal kød automatisk overlades i overensstemmelse med deres lære. Så bliver en vegetar.

Få bliver vegetarianer, der ønsker at forbedre den økologiske situation på Jorden. Og alligevel er der sådanne mennesker. Det er nok at studere oplysninger om den skade, som kødindustrien forårsager for miljøet for at minimere forbruget af dette produkt.

Det fører til vand- og luftforurening, massiv skovrydning, jordforringelse, klimaændringer, tab af det øvre jordlag, upassende brug af naturressourcer (især olie og vand) og tab af biodiversitet. I 2006 annoncerede FN fra et stort rostrum, at husdyrsektoren er den mest seriøse "bidragyder" til jordens miljøproblemer på alle skalaer, fra lokal til global.

Det er et lille mærkemotiv, men i nogle tilfælde virker det også, selvom det ikke står op til kritik. Mange tror, ​​at hvis de bliver vegetarianere og ikke køber kød, sparer det deres familiebudget. Faktisk er både kød og fisk ret dyrt. Men glem ikke, de bliver nødt til at blive erstattet med noget, der svarer til indholdet af næringsstoffer. Disse er frugter, grøntsager, nødder, korn osv.

Om sommeren vil denne motivation måske være berettiget, da disse produkter vil være rigelige og til relativt lave priser. Men om vinteren, gør dig klar til højere priser, og de fleste vil forsvinde fra hylderne. Så vær forsigtig, når du indstiller et sådant mål.

Trin 3. Bliv inspireret

Det er nødvendigt, at den motiverende faktor skal fungere i lang tid - det vil afhænge af det, om du ender med at fejle eller ej, bliver en ægte vegetar eller kan ikke gå hele vejen. For at gøre dette skal du konstant holde ilden af ​​begejstring. Dette vil hjælpe følgende foranstaltninger:

  1. Lav en liste over bøger om vegetarer. Læs mindst 50 sider dagligt.
  2. Lav en lignende liste over film om disse fantastiske mennesker: om deres biografier, resultater, verdensbillede, ernæringssystem.
  3. Læs om berømte vegetarer - deres eksempler er opmuntrende. Især godt, hvis din idol er blandt dem.
  4. Find ligesindede mennesker. Hvis der ikke er nogen blandt dine venner, skal du møde sådanne mennesker i sociale netværk eller på fora. Kommuniker, spørg om rådgivning, still spørgsmål.

På dette stadium, ønsket om at blive en ægte vegetar bør ikke kun styrke, men også styrke. Og så snart du føler, at du er moralsk klar til overgangen, er det tid til at træffe mere specifikke foranstaltninger.

Trin 4. Forbered

Jo mere grundigt du forbereder på dette stadium, jo ​​lettere overgangen vil være. Dette trin skal gøres nødvendigvis, ellers kan alt enten afslutte med helbredsmæssige problemer eller en sammenbrud i en uge. For at undgå dette skal du gøre alt rigtigt - i overensstemmelse med anbefalinger fra eksperter (ernæringseksperter, læger, erfarne vegetarer). Planen kan være sådan.

  1. Det er på tide at indstille en dato, når du starter overgangen til en vegetarisk menu. Giv dig selv på forberedelsesfasen 1-2 uger.
  2. Bestem på to lister over produkter: forbudt og tilladt. Når du læser litteraturen, var du nødt til at blive bekendt med forskellige typer vegetarer. Hvem vil du være? Ekspertråd: Start med lacto-ovo-strømmen. Derefter kan du slippe ovos (æg), derefter lacto (mejeriprodukter) og blive veganer (men kun med tiden). Begge lister skal være så komplette som muligt, trykt ud og hængt på væggen på et fremtrædende sted.
  3. Fokus på de sammensatte lister, find opskrifter af retter, der passer til din smag. Du behøver ikke at spise nogle kogte grøntsager, hvilket vil forårsage depression og få dig til at opgive det ønskede. Kig efter noget, du kan lide.
  4. Lav en grov menu i mindst en uge. Dette vil ikke tænke på mad under overgangen.
  5. På dette tidspunkt er det tilrådeligt at holde op med at ryge og begrænse dig til alkohol. Lad det i det mindste være tør rødvin, der er brugbar til skibe, og ikke øl, der bidrager til væksten af ​​visceralt fedt.

Og endelig skal du på dette stadium have en vigtig samtale med familie og venner, der er en del af din tætte kommunikationskreds. Fortæl dem om din beslutning. Forklar din position og vær overbevisende. Gør dig klar til nogen at afskrække dig.

I samtalen skal du være sikker på at røre ved emnet for yderligere ernæring. Dem med hvem du deler samme tag skal respektere din menu. Når det er muligt - forfør ikke dig (eller fornærmer) kødprodukter på bordet. Du skal have særlige retter (du vil ikke lave grøntsager i en gryde, hvor er ånden af ​​frisklavet gelé stadig i live?). Venner bør ikke gøre narr af dig om dette emne. Med din elskede er du enig i hvilke cafeer og restauranter du kan gå til, hvor de også tilbyder vegetariske retter.

Trin 5. Gradvis ændring i kost

Det er fortsat at gøre det sidste skridt. På dette stadium er det meget vigtigt at observere en regel - gradvished. Det er, siden mandag er det umuligt at tage og opgive helt både kød og fisk. Kroppen kan ikke bære sådan stress. Dette vil føre til en nervøs sammenbrud, tarmforstyrrelser, dårlig sundhed, og som følge heraf sker der intet. Derfor skift diæt langsomt.

På hvert af de følgende trin må du ikke være doven til at tildele tilstrækkelig tid - ikke mindre end en uge. Dette vil gøre det muligt for maven at vænne sig til den nye diæt og reagere korrekt på det.

  1. For det første opgive fede kød i enhver form: svinekød og lam. Forlad oksekød, kalvekød og fjerkræ, men forsøg ikke at stege dem, men spis kogt, stuvet, bagt mv. Tilsvarende tilføjes bælgfrugter til din kost - du bør også vænne sig til deres smag.
  2. Næste uge er en afvisning af oksekød. Samtidig skal en af ​​snacks bestå af en håndfuld tørret frugt eller nødder. Fra kødet forlader du fuglen, men genopfrisk det ikke igen.
  3. For mange er det sværeste at nægte saftigt kostholdigt kyllingekød. Men endelig er dette øjeblik kommet. Nu i din menu skal der ikke være noget kød i nogen form. Men øg det daglige indtag af frugt og grøntsager. Svampe vil være en god erstatning.
  4. I den fjerde uge giver du op på alle slags fisk.
  5. Den sidste overgangsfase er udelukkelsen af ​​fisk og skaldyr fra kosten.

Derefter kan du endelig lykønskes med en fuld overgang til en vegetarisk menu. Nu er det vigtigste - at holde positionen. Du gjorde alt rigtigt, i overensstemmelse med eksperternes anbefalinger, så der bør ikke være bivirkninger og sundhedsskader.

Yderligere anbefalinger

For ikke at bryde, allerede at blive vegetar, prøv at følge guruens råd:

  1. Vegetabilsk mad må ofte overspise, hvilket er fyldt med ikke kun overskydende vægt, men også sundhedsproblemer. Derfor skal man først afveje dele og tælle kalorier for ikke at "buste".
  2. Prøv ikke at lave indskud af frugt og grøntsager i køleskabet og pantry. Jo friskere de er, desto bedre.
  3. Husk: vegetarisme er ikke en kost. Der er ingen løs som: "Jeg spiser kun et lille stykke kød eller fisk." Her kan du ikke bryde og starte igen. Dette er en kategorisk og fuldstændig afvisning af et bestemt antal produkter for evigt.
  4. Overgangen til en ny type vegetarisme (for eksempel fra lacto-ovo til lacto) bør også være gradvis.
  5. Stop ikke at kommunikere med ligesindede mennesker - de skal være dit anker og inspirere i hele rejsen.

Bliver vegetar, føler du hurtigt din livsstil er det eller ej. Nogen kan ikke stå presset fra samfundet, nogen har sundhedsproblemer, en person kan bare ikke undvære kød i lang tid. Og kun 10% af dem, der startede denne vanskelige vej, når frem til slutningen. Hvis du er blandt dem, kan du være stolt af det.

Og husk: En måned og endda et halvt år af livet uden kød og fiskevarer er ikke ret til at blive kaldt vegetar. Ja ja Som eksperter siger, er et år allerede en tidsbegrænsning, som giver dig mulighed for at tildele dig selv denne ideologi. Så vær tålmodig og giv ikke din drøm op!

http://hudeyko.ru/kak-stat-vegetariancem.html

Hvordan bliver man vegetar? Instruktioner fra 10 trin

repost

Denne artikel er primært rettet mod dem, der bare tager de første skridt på vejen til vegetarisme eller tænker på det, men ved ikke, hvor de skal starte.

Det ville være muligt at afsætte en separat bog til fordelene ved vegetarisk mad, men vi vil kun sige en ting: vegetarisme forvandler dit liv og ændrer det til det bedre. Det inspirerer, tiltrækker dig mange lyse og positive mennesker, hjælper med at fastsætte de rigtige retningslinjer og finde harmoni med dig selv. Generelt, hvis du stadig tænker, håber vi, at denne lille introduktion vil hjælpe dig til endelig at gøre drømmen til virkelighed. Især siden vi allerede har forberedt instruktionen til dig.

Instruktion for en nybegynder vegetar

Trin 1. Beslut dig at blive vegetar. Den hårde beslutning er allerede det første skridt mod succes. Spørg dig selv, hvorfor det er så vigtigt for dig? Hvad var årsagen til din ændring? Dyrelidelse, omsorg for deres eget helbred eller indflydelse af afguder? Korrekt motivation er nøglen til succes i ethvert forsøg. Vær ikke doven for at tage en notesbog og en pen og foreskrive detaljeret alle de svar, der er kommet - de vil give inspiration og blive din stærke støtte i tider med uro og tvivl.

Trin 2. Se fremad. Tænk nu og skriv ned hvilke faldgruber du kan støde på undervejs. Vanskeligheder sker i enhver bestræbelse, husk dette. Ved du, at din bedstemor ikke vil støtte dig? I spisestuen på arbejde et fast kød? Hvad er linser? Skriv ned alle de vanskeligheder, du kan støde på - advaret, forearmed!

Trin 3. Forbered. Det ville være rart at lære det grundlæggende om rigtig ernæring og næringsværdi af forskellige fødevarer. Mange vegetarer er velkendte i anatomi og diætetik - det er nemmere at vælge den rigtige diæt for dig selv. For eksempel, hvis du nægter kød, skal du bare erstatte det med grønne bønner (der er protein i det - hvorfor ikke?), Så vil sådanne ændringer ikke give dig noget godt.

Trin 4. Lær at lave mad. Ris, boghvede og linser er ikke de eneste venner af vegetarer. Vegetar mad kan være meget, meget forskelligt - husk i det mindste Indien. Nu på nettet kan du finde en masse interessante og informative blogs (og bøger) om emnet vegetarisk ernæring. Over tid vil du have kæledyr blandt dem, og en notesbog med opskrifter vil vokse og svulme. Forresten, på sådanne websteder kan du finde mange værdifulde tips fra de "seniorkammerater" om, hvordan du kan gøre din kost endnu mere interessant og sund. Tøv ikke med at se på regelmæssige steder i sektionen af ​​fastfood. En anden vigtig detalje er at spise ude. Især i små byer kan udflugt med venner i restauranter og caféer eller en simpel frokostpause være en reel udfordring for en nybegynder. Tilføj det til din liste over faldgruber og søg efter et par bekvemme steder på din fritid.

Trin 5. Lyt til din krop. Overgangen til vegetarisme for hver enkelt af os er allerede en indikator på, at vi ved, hvordan vi lytter og stoler på os selv. Fortsæt det gode arbejde! Vores krop er meget klogere end os. Uanset hvor meget du hævdede, at spinat indeholder en stor mængde nyttige elementer, må du ikke torturere dig selv, hvis du ikke tåler spinat. Find de produkter, der virkelig appellerer til dig - de vil give dig den største fordel.

Trin 6. Klargør usynlighedskappen. Hvis du ikke er vant til offentlig opmærksomhed, vil det være nyttigt for dig. Ved enhver familie fejring, besøger, venner, nyheden om at du ikke spiser kød forårsager en masse diskussion og kontrovers. Men det er stjernernes tid for dem, der gerne vil være centrum for opmærksomheden. Bare prøv at være klar til det.

Trin 7. Lær at svare og være stille. Fejlen hos enhver nybegynder vegetar er at smide truende på andre, bevise deres sag og dele mennesker i "sort" og "hvid" - det vil sige "kød-spise" og "grøn". Næsten alle var syge på det tidspunkt. Lær at acceptere og respektere andres synspunkter uden at pålægge din egen. Når alt kommer til alt, er du også ubehagelige mennesker, som ved enhver lejlighed giver dig et foredrag om den ubestridelige fordel ved kød? Vær en klog samtale og gentag ikke denne fejltagelse.

Trin 8. Find dit tempo. Eksperter siger, at overgangen til en vegetabilsk kost er bedre at implementere gradvist, fjerne produkterne en efter en. Der er folk blandt vegetarer, som på en dag gav op på dyrefoder og begyndte at føle sig meget bedre. Der er også dem, der har mistet meget efter det (sikkert du har mødt sådanne uheldige nybegyndere), erhvervet mange sundhedsproblemer og omsider vendte tilbage til den sædvanlige kost. Efter sådanne ulykker, du vil gentage: Lyt til din krop, giv dig mulighed for at flytte i dit eget tempo og holde hovedet på dine skuldre.

Trin 9. Giv dig selv ret til at lave en fejl. I hvert tilfælde er der op og ned. Vi er ikke perfekte, så meget som vi gerne vil, og hver enkelt af os kan begå en fejl. Vend ikke ud af vejen, bare fordi du snuble. Og for at understøtte og inspirere dig selv, se trin 1 og trin 2.

Trin 10. Nyd! Måske er det netop dette, at alle begyndere vegetarianere stræber efter, ikke? Gør dit liv bedre, bygg din verden efter dine overbevisninger - er det ikke det, vi alle stræber efter, og er det ikke en grund til at stå op hver morgen i godt humør og give det til alle omkring dig?

http://vegetarian.ru/articles/kak-stat-vegetariantsem-instruktsiya-iz-10-shagov.html

Ulemper af vegetarisme

For nylig er det moderigtigt at være medlem af en usædvanlig fødebevægelse. Fans af en sund livsstil er blevet meget populær vegetarisme, veganisme, forskellige typer faste, råvarer og glutenfri kost. Hver af disse stilarter af mad og liv har helt sikkert sine fordele, men kun de fleste mennesker, der beslutter sig for at ændre deres vaner en gang for alle, tænker ikke engang på, at ikke enhver organisme har brug for sådanne radikale ændringer.

Og kan en person, der for det meste af sit voksne liv spiser kød for eksempel blive vegetar? Dette spørgsmål interesserede britiske forskere, og de besluttede at foretage en lille undersøgelse. De interviewede massivt de vegetarer om, hvor længe de havde været på en vegetabilsk kost, om kompleksiteten af ​​et sådant fødevaresystem, og hvordan de begyndte at føle sig efter at have udelukket produkter af animalsk oprindelse fra kosten.

http://pixalls.ru/2019/03/17/minusy-vegetarianstva/

Hvordan bliver man vegetar? - Skynd dig ikke [interview]

Interview med mennesket

Viktor Alekseevich Efimov, med sin sædvanlige beskedenhed, bad om at præsentere ham som en person. Mange af vores læsere kender ham som læger af økonomi og professorer. Andre, som fortaler for en sund livsstil og konceptuel analytiker. Vi kunne ikke modstå og endnu skrev ordet "mand" med et stort bogstav

Spørgsmål fra interviewet

  • Hvordan vælger man produkter i bymiljøet?
  • Hvorfor kan læger og ernæringseksperter være forkerte?
  • Hvad skal man gøre, hvis det er bedre "fra haven", men i byen er der ingen "have"?
  • Kan små børn ikke spise kød?
  • Hvorfor er de skuffede og overgivet vegetarisme?
  • Hvordan bliver man vegetar?
  • Hvorfor store undersøgelser ikke udviser skade på GMO'er?
  • Hvordan man renser din krop af toksiner?
  • Den sikreste og nemmeste måde at rense kroppen på?

Tekstversion af interviewet

- Hvordan vælger man produkter i bymiljøet? Er det fornuftigt at bruge nogle enheder til målinger?

- Hovedapparatet her og optageren er lugtesansen. Når du lugter efter lugt. Hver person fra Gud får en følelse af skelnen, men selvfølgelig er det i dag stort set tabt.

Jeg vil ikke gerne give nogle private opskrifter i dag under mit besøg i butikken, men jeg kan kun sige om den strategi, jeg følger. Efter min mening er den eneste vej ud i den nuværende situation at kende fabrikanten. Hvis du ikke kender producenten, så kan du nemt blive vildledt af de smukke dyre priser, og nogle reklamer flytter.

Hvis du kigger på disse mennesker og ved, hvem der fremstiller disse produkter, så er dette et garanteret rigtigt valg. Jeg kender en storslået familie af bønder, nær St. Petersborg, der dyrker det bredeste udvalg af animalske og vegetabilske produkter. Med hensyn til håb om noget moderne udstyr, der giver dig mulighed for at se noget i butikken, er dette efter min mening forkert.

Hvis vi taler om strategi, er det efter min mening værd at tænke på en ny livsstil. Behov for at oprette forbrugerkooperativer. For eksempel fokuserede ungdomsbevægelser på en sund livsstil. Den mest værdifulde ting er nu forbrugeren selv. Hvis forbrugerne er forenede, så er det magt. Hvordan man overvinder tabachnik? Ja, bare stop med at købe cigaretter. Hvordan ødelægger vodka konger? Ja, bare stop med at drikke vodka.

Så med ernæring. Hvis der skabes en seriøs fælles bevægelse, så kan du blandt denne bevægelse finde entusiaster, der er klar til at påtage sig organisationen og ledelsen af ​​en kooperativ gård, som ikke er bygget for erhvervslivet, men er bygget udelukkende for sig selv, det vil sige det virker for forbrugerne og produktion Kapaciteter er lavet med fokus på forbrugere. Sandsynligvis skal strategien udvikles i denne retning.

- I en af ​​de videoer, du tolkede ordene fra A.S. Pushkin - "Lukomorya har en grøn eg, en gylden kæde på en eg, det vil sige. Dag og nat, katten er videnskabsmand, alt går rundt om kæden. " Tror du, at videnskaben "er i kølvandet på" en virksomhed?

- Selvfølgelig ja og videnskab og læger og ernæringseksperter og alle sammenslutninger af kampen for en sund livsstil: Hvis man ser på deres grundlæggere, så kommer det fra Pepsi-Cola til kød- og alkoholvirksomheder, kun sådan.

- Er der uafhængige?

- Nej, det er en myte. Uafhængighed er altid kun forbundet med, at de sande interesserede parter er skjulte.

- Hvad skal man da navigere i kosten? Hvordan man opbygger en fund nyttig, hvis der ikke er nogen "senge", og du bor i byen?

- Jeg synes først og fremmest du skal stoppe med at lede en uordeneret livsstil med hensyn til produkter. Find et sted et godt sted og et godt produkt. Faktum er, at for kvalitet mad varierer skade. Jo smalere fødevaren forbruges, desto enklere er kroppen.

En af mine nære bekendtskaber spiser ikke noget overhovedet undtagen boghvede. Hele mit liv spiser jeg kun boghvede og føles godt. Og fra drikkevarer drikker han kun vand og varmt. Hvad bringer tjenerne i en dumhed, når du kommer med ham til en restaurant. Dette er den ekstreme, selvfølgelig nogle. Men i virkeligheden behøver en person til ernæring ikke en meget bred vifte af produkter.

- Vi har mange vegetariske læsere, der er bekymrede over et spørgsmål: kan børn ikke spise kød?

- Jeg kan kun fortælle noget her fra min egen erfaring. For det første er der for både et barn og en voksen en næring forbundet med mikrofloraens kvalitet. Og du skal spise, der svarer til mikrofloraen, som er i mave-tarmkanalen.

Men problemet er, at ændringer i ernæring skal foregå af ændringer i mikrofloraen selv. Det vil sige, du skal ændre mikrofloraen og parallelt med at ændre strømsystemet. I tilfælde af børn arver barnet moderens mikroflora, da han levede sammen med hende som en enkelt organisme. Og arv betyder selvfølgelig meget.

Jeg har en familie af rene vegetarer, en mand og en kone, i Moskva. De har vokset børn siden fødslen som vegetarer: først, modermælk, så ren vegetarisme. Og når lægen kommer (jeg vidste ikke engang, at der nu er en sådan praksis - lægen omgår alle nyfødte), hver gang han stiller dem et spørgsmål: "Jeg kan ikke forstå, jeg har et stort kvarter, og du har det stærkeste og stærkeste barn. Hvordan kan man forklare dette? "De siger selvfølgelig ikke, for hvis de fortæller sandheden, kan forskellige former for undertrykkelse følge. Dette er et konkret praktisk resultat, men det kan ikke tages som præcedens for kopiering, fordi forældrene selv også er lidt anderledes her.

Jeg tror, ​​at børn bare skal fokusere på en sund livsstil, ikke relateret til forbruget af kød. Men du skal tydeligt lytte til barnets velvære, for ikke at dyrke i ham holdningen til mad som en fornøjelse. At dyrke en holdning til mad som et behov, når der mangler styrke.

- Du rørte på et meget interessant punkt, at overgangen til vegetarisme kan være vanskelig for en moderne person. Hvorfor forsøger nogle lidt smidt? Hvordan bliver man vegetar?

- Det er meget vigtigt at huske den vigtige ide om, at tvangsgod er ondt. Start alle spørgsmål - og ernæring, og holdning til mad og valg af produkter - du skal ændre sindet. Hvis en person virkelig stræber efter en sund livsstil, bør det ikke begynde med forbud, når han bryder sig gennem knæet, men med filosofiske refleksioner med livets syn.

Hvem er vi Hvorfor kom vi til denne verden? Hvad er meningen med og meningen med livet? Begynder at analysere disse spørgsmål begynder en person at se på livet anderledes. Når han ser et smukt pakket kødprodukt, er det en situation, men hvis han repræsenterer hele produktionen af ​​dette kød, så vil han have en anden holdning til denne mad.

Du har måske hørt dette før. Jeg gav engang et eksempel på min ven, hans familie - vegetarer. Sønnen siger: "Far, jeg vil have kylling," - han havde set nok af gutterne. Far siger: "Søn, ikke noget problem." Vi kom til bedstemor, han giver ham en pik, giver en kniv og siger: "Vær venlig." - "Hvordan er det, far?" - "Og hvor kommer kylling fra?" For at få kyllingen skal du dræbe kyllingen. Hvis du vil have kylling, lad os dræbe kyllingen, og så vil du prøve. "

- Det er en vigtig forståelse, at kylling og alt andet kød ikke vokser på hylderne, ikke vises. Mange kunne ikke engang se denne produktionsproces.

- Derfor siger jeg at vi skal begynde med bevidstheden. Vi skal forstå alle disse processer. Mange nægter kød, for eksempel på niveau med ideologisk, psykologisk. Den berømte filosof sagde, at "vi er hvad vi spiser", men han betød ikke den fysiske kropps struktur, men verdenssyn og tænkemåde. Faktisk afspejler den forbrugte føde en persons verdenssyn, hans udsigter over livet. Hvis vi taler om afslag på kød, så skal du starte her med sådanne refleksioner. Filmen "Earthlings" for mange er en begyndelse for et andet perspektiv på livet, på en anden verdenssyn.

Du kan ikke tvinge dig selv gennem knæet. At opgive alt, hvad du har brug for at nyde, det vil sige fra dette skal du blive høj. Kaif er ubetinget, fordi hvis du ser på fordelingen af ​​vores energikapacitet, er proportionerne omtrent ens for alle: 10% af vores energi går til fysisk anstrengelse, 10% går til mentale arbejdsbyrder (også seriøst arbejde), 80% af vores energi går til fordøjelsen af ​​forbruget af fødevarer. Derfor driver vi en proces, der virker på sig selv, og det er vigtigt at forstå.

Måltider bør opfattes ikke som en procedure for at opnå glæde, men som blot et vigtigt behov. Når der er en svaghed i kroppen - så spis. Og ikke at have det sjovt. Det er meget svært: psykologiske stereotyper pålægges forskelligt. På alle tv-kanaler fra morgen til aften, alle de såkaldte stjerner stege og svinge. Dette forlader selvfølgelig et seriøst aftryk på vores opfattelse af livet. Men disse stereotyper kan og bør ændres.

Den normale, naturlige proces med at opgive kød udføres bedst gennem året. Selv om vi taler om unge, har jeg mange eksempler, da gutterne næsten øjeblikkeligt ændrede deres bevidsthed. Bare i en dag - nej det er det hele. Der vil være en lille overgangsperiode, men det vil ikke være forbundet med fysiologi, men det vil udelukkende være forbundet med den menneskelige psyke. Og dette kan i princippet ikke påvirke sundheden på nogen måde, fordi kød kun bringer sundhedsskadelig skade, det er a priori forståeligt. Jeg kontrollerede det på mig selv og på mange af mine venner.

Min ven vejede 160 kilo, og nu vejer han 80. Vi mødtes på lufthavnen på en eller anden måde (vi fløj sammen), og han fortalte mig, at han ikke længere spiste kød en dag. Vægt normaliseret, han føler sig god. Processen tog ham om en måned eller to, da der var ændringer i kroppen, og så gik alt ud og gik.

Du skal bygge på en bestemt person.

- Jeg hører nogle gange dette: "Det er blevet svært for mig at spise rødt kød, det er ubehageligt: ​​det er dårligt fordøjet, jeg føler mig dårligt." Og lige så ofte spiser bøffer og ting...

- Helt rigtigt. Du skal bare sammenligne dit helbred. Prøv en uge uden kød - og folk kan bare ikke føle letheden. Han glæder sig over ti minutter, når han bruger kød, og her glæder han sig til 24 timer. Fordi lethed er fysiologi.

I en sund person bør fødevaren gennem mavetarmkanalen være fra 6 til 8 timer. Hvis en person spiser tre gange om dagen, så går han på toilettet tre gange om dagen. Dette er normen. Hvis dette er en gang om dagen og derefter med vanskeligheder - det er klart en anomali. Afhængigt af hvordan en person føler sig selv, hvis han skifter til rå grøn mad og frugter, kan han simpelthen ikke undlade at lægge mærke til disse gunstige ændringer. De problemer, som nogen havde, fjernes straks.

- Hvad synes du om GMO-produkter? Hvorfor alle store studier nægter deres skade?

- Jeg vil ikke gerne spille en marsvin som en del af forskersundersøgelser af forskere, fordi virkningerne af GMO'er kan forekomme ikke tidligere end anden eller tredje generation. Vi vil forstå det i halvfjerds år, ikke tidligere. Hvis du ikke vil tjekke det på bekostning af dit eget liv og dine børn, kan du tjekke det ud ellers. Det er værd at henvise til studier på rotter, fordi de er tættest på mennesker i deres biologiske og ernæringsmæssige struktur. Alle forsøg, der blev udført på rotter, tyder tydeligt på de katastrofale virkninger af fødevare-GMO'er. Det er fuldstændig ignoreret, at klanlinierne i den tredje til fjerde generation simpelthen simpelthen forsvandt. Den eneste forskel er, at det hos mus kan ses inden for et år, og for at se på en person behøver man halvfjerds år.

Hvis vi taler om min personlige stilling, tror jeg, at sådanne produkter er i strid med Guds industri, så det er unaturligt. Det kan have en katastrofal virkning på genetisk arbejdskraft og alvorligt påvirke børn, børnebørn og børnebørn.

Alle former for GMO-propaganda i vejen til "britiske forskere har vist sig" - det er bare fra kategorien for at fremme løgne i den offentlige bevidsthed. For hvad? Af hensyn til store penge, fordi GMO er et produkt, der er overraskende rentabelt i økonomi. Faktum er, at GMO'er ikke producerer frø. Hvis du sætter dig ned på et GMO-produkt, sætter du dig ned på Monsanto-produkter. Og hvert år bliver du nødt til at erhverve frøfond her.

Her ville det være hensigtsmæssigt at huske Bibelen, helt fra begyndelsen af ​​Genesis, Det Gamle Testamentes, 27. vers, der og selv i Bibelen står det at du skal spise frugten, det frø, der søer. Mærkeligt nok, men Bibelen siger, at det er muligt at forbruge frugterne kun dem, der så frøet. GMO-produkter må ikke så frø. Efter min mening kom de oprindelige ideer fra Det Gamle Testamente til os fra den antediluvianske civilisation, de fortjener en respektfuld holdning.

Dette er min holdning til GMO'er.

- Sådan rengør du toksinerne, hvis vi langsomt og langsomt skal flytte til lidt mere god mad?

- Det er værd at gentage igen og sige, at du skal ændre dig. Forlad madkulten til sjov og gå til kulten af ​​mad for at genopbygge deres egen styrke. Den gamle sandhed er: Der er mennesker, der lever for at spise, og der er mennesker, der spiser at leve. Det er nødvendigt at spise for at leve, så når du føler, at "ja, jeg er lidt svag" - så "godt jeg spiser et æble", skal noget som dette være i harmoni.

Jeg har mange avancerede venner, der er involveret i energi ernæring. Vi gennemførte her to gange træning - "Afslut matrixen." En af de dage, Dmitry Lapshinov talte her - han er en mand, der levede uden fysisk ernæring i to år. Det er, han spiste energien fra prana og solen. For mig er det ret fysiologisk forståeligt: ​​Afhængig af renheden af ​​vores mikroflora kan vi assimilere CO₂ lige direkte, ligesom planter assimilere, men for dette har vi brug for perfekt renhed af kroppen, så jeg anbefaler ikke nogen at gøre dette.

Du skal forstå, at 10-15% af vores vægt er slim, det er fordelt i hele kroppen. 10-15% er normen. Hvis personen allerede er smertefuld, vil det være meget mere. Manden er helt sund - 10-15% slim. Derfor er enhver af vores sygdomme - forkølelse, løbende næse osv. - dette er Guds nåde, når denne slim får mulighed for på en eller anden måde at komme ud af kroppen. Og så ville kroppen køre det gennem vores kroppe. Du kan aldrig kæmpe hårdt med en forkølelse. Gud Gud, at han giver os mulighed for at slippe af med denne slim.

Rensning af kroppen - er primært en ændring i kosten. Kødforbruget er kun en skade, det er forbundet med en orientering mod glæde. Kød er garanteret at give toksiner, det vil sige, det er umuligt at behandle kød uden at få toksiner i kroppen. Fordi kød forarbejdes af specifikke bakterier, hvis udskillelsesprodukter er toksiner. Kun den gavnlige mikroflora og dens sekretioner er, hvad vores krop har brug for. Nyttig mikroflora frigiver bare vitaminer, essentielle aminosyrer og alt, hvad der er nødvendigt for livet.

Mælk - det er heller ikke noget nyttigt. Ost er rent slime. Primære stoffer - kaffe, mælk, ost, sukker - bring ikke andet end skade. På mit hjem, for eksempel ved vi ikke, at der er et sådant produkt som sukker, vi bruger kun honning.

Det er meget vigtigt at forstå, at toksiner er slim. Den kendsgerning, at der smøres gennem hele kroppen. Men slagger er deponeringer et sted. Ved knæene, på ryggen og så videre. Dette er allerede kroppen begynder at gemme overskydende på sikrere steder.

Termisk behandlet mad bidrager meget alvorligt til dannelsen af ​​kropskontaminering. Termisk behandlet mad kan forbruges, hvis det har gennemgået en engangsbehandling, det vil sige forarbejdet og spist - så er det mere eller mindre. Hvis den termisk behandlede mad genopvarmes, vil folk med ernæringsmæssig bevidsthed også kalde det slim. Dette er ikke mad. Hvis fødevaren er blevet behandlet termisk en tredje gang, så er det allerede rene toksiner. Det skal være såkaldt.

For eksempel praktiserer jeg nu praktiserende rensning med magnesia på råd: Når du drikker magnesia, ca. 1 gram pr. Kg vægt, så om dagen, på en flydende kost. Du drikker to eller tre liter vand, og i sidste ende er alt fint. Der er en meget seriøs rengøring, det bør udføres ikke oftere, men mindst en gang om måneden, hvis du virkelig ønsker at starte en seriøs, dyb rengøring.

Desuden er det vigtigt, hvis du fortsætter med at rense kroppen, for at forstå, at dette primært er et volumen. Hvad er absolut garanteret og harmløst, men på bevidsthedsniveauet er kun løst, er en reduktion i mængden af ​​fødeindtagelse. Erfarne eksperter anbefaler en figur fem gange. Hvis du ikke vil ændre noget, så spis hvad du spiste, men prøv at spise fem gange mindre, og du vil straks føle en meget bedre tilstand af kroppen.

Det er nødvendigt at spise så meget som det passer i de to palmer (strækker bådens palmer). Denne størrelse er forbundet med vores mave. Det handler om den mængde mad, du har nok mavesaft og alle de nødvendige enzymer til forarbejdning. Hvis du spiser mere, rotter resterene simpelthen og danner de meget toksiner. Og så den usunde udledning og alt andet.

- Det mest kraftfulde værktøj, efter din mening?

Det mest kraftfulde middel til at rense kroppen er fructology. Dette er det endelige mål for ernæring. Art naturlige fødevarer for hver af os er frugt-spiser. Men under frugten forstår jeg som sovjeterne ikke æbler og pærer, men jeg forstår alt, der ikke vokser i jorden. For mig er agurk og tomater også frugter, fordi frugt er det der giver frø. Og det faktum at du "fjerner" fra naturen uden at forårsage hende nogen skade.

Hvorfor synes frugt spise at være en bestemt mad selv på det ideologiske niveau? Fordi det a priori ikke forårsager nogen skade på naturen. Naturen er så arrangeret: et æble vokser, en tomatbusk vokser; Gud fortæller os: "Tag dette, det er for dig, fordi alt, hvad der eksisterer på jorden, er for mennesker. Du må ikke bryde denne tomat, ikke bryde dette æbletræ. Når der vises noget smukkeste - dette er for dig. "

Det handler om det, hvis vi taler om verdenssyn i kosten.

Grøntsager - gulerødder, rødder, radiser og alt andet, der vokser i jorden - er ubrugelige til menneskelig ernæring. Men de er yderst værdifulde bare med hensyn til at rense kroppen. Grøntsager du kan spise alt hvad du vil, ubegrænset. Jo flere grøntsager du spiser, jo bedre for kroppen, fordi de ikke engang skal fint tygges. Tygge fødevarer er trods alt også et meget vigtigt element i en sund kost.

Dial på internettet "Great chewing". Der var en mand i Amerika, der blev kendt for at lære ham at tygge mad korrekt. Tygge på blød mad er omkring femogtredive gange, og hård mad er halvfjerds gange. Fødevarer skal opløses i munden, det kan ikke sluges. Fødevarer kan tygges, indtil det forsvinder, indtil det bare går et sted, men du behøver ikke at sluge det.

Et meget vigtigt element i en sund kost er vand, det vil sige ikke en væske, men vand, fordi både vores celler og det intercellulære rum er fyldt med vand, og dette vand skal løbende opdateres. Derfor er rengøring på mobilniveau kun mulig, når en person bruger den nødvendige mængde vand.

Jeg vil gerne have, at dit unge publikum fra fødselsdatoen lærer børn at vandre som deres yndlingsmad. Så barnet får glæde ikke fra søde kulsyreholdige drikkevarer, men fra naturligt og naturligt vand. Dette vil være det stærkeste tromport i sundhed - hvis barnet er glade for at drikke råvand fra kilden. Dette er det vigtigste element, måske i genopretning.

Jeg var engang på et rehabiliteringsforløb i henhold til tibetanske metoder. Der var Sri Lanka, i et buddhistisk center arbejdede også syriske specialister med mig. Der er et princip. Da jeg spurgte i Sri Lanka: "Du har et helt opsvingssystem. Og hvad er den centrale forbindelse, kassere som alt andet ikke giver mening? ", Blev jeg fortalt - vand. Hver morgen udleverede de to liter varmt vand i termoser, og du skulle drikke disse to liter vand om dagen. Vand blev anbefalet til mig der varmt, og andre steder - og i koldt. Et hundrede gram vand hver time, det vil sige hver time fem store slanger (100 g vand). Dette kan være den mest effektive måde at rense din krop på. Et par uger vandrensning kan give meget mere end de dyreste medicinske procedurer.

Her, måske, de mest betydningsfulde øjeblikke at rense fra min erfaring og fra den passende magt.

- Victor Alekseevich, mange tak for det detaljerede interview. Jeg håber, at det ikke er sidste gang, vi inviterer dig, og du vil give fremskridt til nogle serier af sådanne interviews.

- Måske i dag handler det om alting. Men jeg håber, at dine lyttere vil stille nogle snævrere spørgsmål, og i det andet interview kan vi svare på dem (still spørgsmål i kommentarerne nedenfor).

Jeg ønsker fra bunden af ​​mit hjerte at ønske dit publikum et godt helbred og gode ulykker, som efter min opfattelse stort set vil være forbundet med kosten.

Video version af interviewet

I et interview henviser Viktor Alekseevich til bogen "Kinesisk forskning" og forskningen fra Irina Vladimirovna Ermakova. Med andre synspunkter fra forfatteren kan du finde på hans kanal på YouTube.

Derudover lovede han at besvare specifikke spørgsmål fra læsere, så still spørgsmål i kommentarerne - vi vil gennemføre anden del af interviewet.

http://lively.ru/kak-stat-vegetariancem/

Encyclopædi af vegetarisme

Hvor let er det at blive vegetar - det bedste råd

Mange forskere mener, at mennesket er en født vegetar, ikke en rovdyr eller altærende. Dette indikeres af menneskets fysiologi.

Undersøgelser foretaget af amerikanske og britiske forskere har vist, at vegetarer lever 8-14 år længere end dem, der spiser kød.

Plantefoder fordele tarmene på grund af tilstedeværelsen af ​​kostfiber eller fiber i sammensætningen. Dens entydighed er i reguleringen af ​​tarmene. Det hjælper med at forhindre forstoppelse og har egenskaben for at binde skadelige stoffer og fjerne dem fra kroppen. En ren tarm er en god immunitet, ren hud og fremragende velvære!

Hvordan man bliver vegetar

Om nødvendigt har plantemad også en terapeutisk virkning på grund af tilstedeværelsen af ​​særlige naturlige forbindelser, der ikke findes i dyrevæv. Det reducerer kolesteroltalet, forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, øger immuniteten og bremser udviklingen af ​​tumorer.

I mellemtiden er der ofte problemer med overgangen til dette ernæringssystem, når de ofte har besluttet at blive vegetar. Leo Babauta, en populær blogger, forfatter af flere bøger og en naturopathist, giver råd om, hvor nemt det er at blive vegetar.

Årsagen skal være gyldig

Hvis du vil blive vegetar bare for sjov, vil du nok ikke vare længe - ikke fordi det er svært, men fordi ethvert livsændring eller vaner kræver en vis motivation. Først og fremmest skal du tænke over, hvorfor du vil blive vegetar, og tro på det. Resten er let.

Læs

For at starte noget nyt er det nyttigt at læse så meget som muligt om hvad du vil gøre. Det samme kan ske med vegetarisme. Læs nogle gode bøger fra biblioteket (eller endnu bedre, tag dem fra vegetariske venner). Og der er mange gode websteder på internettet.

Find gode opskrifter

Du behøver ikke at gå ud og købe en flok nye udgaver, selv om det også er en mulighed. Men igen er der mange fantastiske opskrifter på internettet. Faktisk kan det være lidt overvældende... Bare rolig, du behøver ikke træffe nogen beslutninger.

Bare gennemse opskrifterne, tage hensyn til dem, der ser rigtig godt ud, og prøv at lave mad nogle af dem. Du har en levetid forud for dig at tjekke og vælge opskrifter!

Prøv en ny opskrift om ugen

Bare prøv en ny vegansk opskrift om ugen. Hvis du kan lide det, skal du føje det til din samling af grundlæggende opskrifter, som du laver regelmæssigt. Hvis opskriften ikke er så god, prøv en anden næste uge. I den nærmeste fremtid vil du finde en god liste over 5-10 store opskrifter, som du kan lide at lave mad og spise.

Og det vil faktisk være hvad du laver og spiser hele tiden, uanset om du er vegetar eller en der spiser kød. De fleste mennesker udarbejder regelmæssigt kun 7-10 opskrifter. Så snart du har mange sådanne vegetariske opskrifter, er du klar til vegetarisme.

udskifte

Prøv også at lave mad til de sædvanlige opskrifter, du kan lide, men i stedet for at bruge kød skal du bruge "meatless" erstatninger. Så hvis du kan lide at spise spaghetti eller chili, skal du erstatte kødet med soja og koge det som normalt. Der er alternativer til næsten enhver mad, og nogle af dem er ganske gode. Du kan spise, hvad du spiste normalt, men uden kød.

Start med rødt kød

Det bedste er en gradvis overgang til vegetarisme, selv om du kan gøre alt på én gang, men for mange mennesker fungerer en gradvis overgang bedre. Du behøver ikke at give op med alt kød på en gang. Prøv flere nye opskrifter, spis en vegetarisk skål i den første uge, to retter i den anden og så videre. Hvis du starter, begynder du med afvisning af rødt kød, fordi denne mad normalt er mindst sund.

Så andre kød

Efter et par uger uden rødt kød, prøv at fjerne svinekød i et par uger. Derefter udelukker kylling og fisk og skaldyr. I disse to uger (og du kan endda gøre det om 3 uger eller en måned i hvert trin, hvis du vil gå langsomt), bemærker du næppe forskellen.

Om æg og mejeri

Udtalelser fra vegetarer varierer meget på dette problem, så du behøver ikke at opgive mejeriprodukter eller æg, hvis du nægter kød. Gør det, du ser passende.

Men hvis du har gået gennem vegetarisme i nogen tid, kan du forsøge at gå lidt længere (inden for sundhed, miljøbeskyttelse og hjælp til at lide dyr), overveje at give op på disse produkter. Hvis kun fordi de ofte er højt i mættet fedt, især i sammenligning med soja-alternativet.

Tænk på dit daglige forbrug.

En nyttig aktivitet er at lave en liste over fødevarer, som du regelmæssigt spiser til morgenmad, frokost, middag, snacks og desserter. Ikke skåle, men ingredienser. Og så tænk på vegetariske alternativer, og lav en ny liste. For eksempel i stedet for stegt kylling kan du prøve tofu. Med den nye liste over produkter bør du ikke have problemer med opbevaring i køleskabet eller pantryet.

Alt i ét faldt

Nogle foretrækker at opgive noget kød straks. Selv om det kræver en smule mere beslutsomhed end en gradvis løsning, hævder jeg, at det virkelig ikke er svært. Bare forbered dig ved at tage de ovenfor beskrevne trin (find opskrifter, erstatninger, en ny liste over produkter og læs så meget som muligt), og tag det afgørende skridt.

Det tager flere dage at vænne sig til, og så vil det være en meget mindre ulejlighed. Og videre, når du allerede gør uden kød, skal du kun arbejde på hvordan og hvad du skal spise uden for hjemmet og andre lignende situationer.

Nok protein

En af myterne om vegetarisme er, at du ikke får nok protein. Faktisk får de der spiser kød normalt mere protein, end de har brug for. Proteinbehovet for en gennemsnitlig voksen er mindre end det folk normalt tror.

Hvis du holder fast i forskellige kostvaner (ikke bare usunde fødevarer, for eksempel), herunder grøntsager, korn, bønner, nødder, sojaproteiner osv., Vil du være i orden. Det ville være svært at lave en ernæringsplan, hvor du ikke får nok protein (det samme eksempel med usunde fødevarer).

En anden myte er, at du skal spise forskellige typer af proteiner i en skål (eller endog en dag) for at få hele spektret af proteiner fra planter... i virkeligheden, hvis du spiser forskellige proteiner (som dem, der er nævnt ovenfor) i et par dage, er dette vil være fint Og sojaprotein er fuld af protein, ligesom kød.

Junk food

Du kan være vegetar og har dårlig sundhed, hvis du spiser usunde fødevarer. Som vegetar kan du ikke spise junkfood (selv om du kan forkæle dig selv lidt oftere nu, da du ikke spiser kød). Prøv at overholde forbruget af frugt og grøntsager, fuldkornsprodukter, bønner, nødder, sojaprotein, mejeriprodukter med lavt fedtindhold osv.

Etnisk mad

En af de største fordele for folk, der bliver vegetarianere, er, at det ofte opfordrer folk til at prøve nye og interessante etniske retter (eller minder dem om mad, de elsker, men de spiser ikke meget). Fremragende vegetariske retter er tilgængelige over hele verden, fra italiensk pasta, en række indiske retter, thailandske krydrede retter til mad fra Kina, Etiopien, Marokko, Mexico, Sydamerika osv.

Det kan være interessant at lave en serie tematiske uger, prøve vegetariske retter fra et bestemt land om en uge, og derefter flytte verden rundt og vælge andre gode etniske retter til prøve.

Fortæl venner og familie

Hvis du virkelig skal være vegetar, skal du fortælle dette til folk, du kender og elsker. Du vil spise frokost med dem i en restaurant, i deres hjem, på sociale arrangementer på arbejdspladsen, og derfor vil det være bedre for alle, hvis de ved hvad du laver nu. De kan tilberede vegetariske retter specielt til dig, eller du kan råde dem til at prøve, hvis de kender årsagerne.

Nogle kan have problemer med dette. Bare prøv at forklare dem uden at gå ind i voldelige tvister, og bede dem om at vise forståelse (og give nogle af dine produkter en prøve). Forsøg ikke at tvinge nogen til at blive involveret i vegetarisme, men give dem yderligere oplysninger, hvis de er interesserede.

Hav det sjovt

Først og fremmest gør overgangen til vegetarisme ikke en hård alvorlig test. Hvis du føler at du begrænser dig selv, vil du ikke vare længe. Men hvis du føler at du gør noget godt og prøv et velsmagende måltid med det, vil det være nemt for dig at holde fast i det i lang tid.

Planlæg i forvejen

Det bliver ofte et problem for nye vegetarianere, at når de går et sted, tror de ikke, de vil spise. At gå på en fest eller middag kan en god ide være meget, hvis du laver en stor skål og bringe den med dig (advarsel ejeren på forhånd). Skæbnen fører dig ikke til McDonalds eller endda fastende, hvis du samler frokost eller snacks i forvejen.

Kog på forhånd

Et andet problem opstår, når vi ikke har vegetarisk mad klar til at spise, og derfor vælger vi hvad der er enklere (hvis vi ikke tænker på, hvad vi spiser eller er for sultne til at vente på madlavning). I stedet kan du lave en stor krukke med vegetarisk chili eller suppe eller noget, og hold det i køleskabet, indtil du er sulten eller ikke har tid til at lave mad.

Vegetar Snacks

Det er godt at spise frugt og skiveskårne grøntsager, men der er mange andre gode snacks. Ristede (eller rå) mandler, hummus (ærterpasta), pita brød eller grøntsager, majschips og salsa, fedtfattige bønner, bær med soja yoghurt, fuldkornsbrød, kiks... dusinvis og snesevis af snacks, hvis man bare kigger rundt. I nærheden af ​​dig, hjemme, på arbejde og på vejen.

Vegetariske restauranter

Du kan bo i området med snesevis af fremragende vegetariske restauranter. Giv dem en chance for at behage dig! Du kan opdage sådanne vidunderlige retter, at du vil takke din heldige stjerne for at have besluttet at prøve vegetarisme. Ellers har de fleste restauranter mulighed for vegetarretter, eller de kan lave vegetariske retter til ordre.

Vegetarfødevarer

I frossen fødevareafdeling i dit supermarked kan du finde en masse vegetariske produkter, der kan koges i mikrobølgeovnen. Du kan tage nogle af dem til prøve.

Husk, at de fleste dagligvarer er dyrere end fødevarer, som du kan lave mad hjemme, og de fleste af dem er ikke særlig nyttige. Men du kan finde nogle gode produkter. Under alle omstændigheder er det altid godt at have et par bekvemmeligheder i fryseren, bare i tilfælde.

http://belkablog.com/kak-legko-stat-vegetariancem-samye-luchshie-sovety/
Up