logo

Laurel tilhører de mest ærede planter: Fra dets grene blev der skabt kranser, som blev tildelt vinderne, store personligheder og digtere. Bladene på planten bruges som krydderier, de tilsættes til opvasken under madlavning. Og for at forsyne din familie med laurbærblade, skal du vokse denne aromatiske plante derhjemme.

Beskrivelse af laurbær træet

Laurel er et eviggrønne træ eller busk. I naturen er det i stand til at nå 6-15 meter. Barken på stammen er brun og blank, og skudene forbliver nakne. Træets krona er præget af tæt løv og vokser i form af en pyramide.

løv

Bladene er alternative, har korte petioles, læderagtige. Deres længde når maksimalt 20 cm, og bredden er op til 8 cm. Bladpladerne er enkle, formen er aflang lancetformet, spids på spidserne. Bladets øverste del er mørkegrøn, og den nedre del har en lysere skygge. Bladene er enkle, nøgne, har en speciel krydret aroma. Bladernes kanter er lidt bølgete, men solide.

blomst

Denne plante er dioecious, blomster gullig-hvid. De samles i mange omformede aksillære blomsterstande. Saml det meste på spidsen af ​​grene på 1-3 stykker. Før blomstringen består paraplyerne af sfæriske indpakninger, der består af 4 elliptiske skalaer.

Blomster er små, samme køn. Blomster med stammerne samles i "grupper" på 6-12 stykker, og med pistiller har en endnu mindre størrelse og 2-3 stykker opsamles. Anlægget er næsten aldrig monoecious.

frugt

Efter blomstringens slutning begynder blåsorte druer at binde sig, deres form er oval, og deres længde er op til 2 cm. Stenen er stor nok, og bærene modner i oktober-november. Alle dele af buskeren kan prale af æteriske olier og andre næringsstoffer.

Andelen af ​​sund og duftende olie i arkene er 3-5,5%, i bær - op til 1%. Derudover indeholder laurbærfrugter 24-45% stivelse, fedtolie, slim, phytosterol, laurancarbonhydrid og sukkerarter.

Bayolie er mættet med følgende komponenter:

Busk arter

Kanariske (Azorerne)


Maksimumet vokser til 15 meter, er kendetegnet ved dårlige skud. Det befinder sig på De Kanariske Øer og på Azorerne. Blade varierer i mættet grøn farve, har form af en oval. Opnå en længde på 15 cm og i bredden - op til 6-8 cm. Blomstring sker med blomster paraplyformet form af en gullig skygge. De vokser fra bladets axils i små grupper. Blomstringsperioden - fra sene forår til sommer.

gråbrun


Går op til 6 meter. Bladene af længde op til 20 cm, og når en bredde på 8 cm. Til berøring er de fløjlsomme og spidsede på spidserne. Planten blomstrer med blomster af en gullig nuance i paraplylignende grupper af 2 stykker i bladet bihuler. Det begynder at blomstre i det sene forår.

Foto «Laurus»

Nedenfor er forskellige træer i denne familie.

Homeland planter

Klostrets hjemland er landene i Middelhavet og Lilleasien. Siden antikken er buske blevet dyrket i områder med varme, tørre somre og våde vintre. Det var med sådanne grønne grene, at vinderne, kejserne og atleterne i det gamle Rom og Grækenland var begavede.

I middelalderen var laurbær et symbol på god og beskyttet mod lyn og onde kræfter. I dag findes laurbær i Italien, Tyrkiet, Grækenland, Guatemala, Portugal, Frankrig, Georgien, landene i det tidligere Jugoslavien og det sydlige Rusland. I krydderiernes rolle og til dekorative formål dyrkes laurbær i Kaukasus og Krim.

Ofte findes i udvejsstederne i det sydlige Rusland som en busk-hæk langs fortove og veje.

Denne relict plante, som er kommet ned til os siden den tertiære periode. I naturen er laurbæren i stand til at leve i 3-4 århundreder.

Hjemmepleje

Processen med at pleje huset laurbær er ganske simpelt. Anlægget tilpasser sig let til forskellige forhold uden at kræve et specielt rum eller et specielt mikroklima.

belysning

Træet foretrækker god belysning, men vokser hurtigt i skyggen. Laurbæren skal beskyttes mod solens solstråler, ellers kan den tørre ud meget snart. Et fremragende valg er en glaseret loggia eller balkon, lidt skyggefuld med gardiner eller papir, der afspejler lys.

Kræver regelmæssig luftning af rummet, frisk luft, men ikke udkast. For at kunne vokse kronen korrekt, er det nødvendigt at træde på den anden side til belysningskilden.

temperatur

Den mest passende temperatur i vækstsæsonen er indikatoren for 17-19 grader af varme.

  • I den varme årstid er anlægget nyttigt at sende til gaden. Vinteren er ikke bange for en sådan plante, fordi den let overlever de mindste frysende temperaturer.
  • I den kolde årstid er tilladt på nordsiden vinduet. I en region med milde klimaforhold er laurbær helt mulig at plante i haven, for eksempel som en hække.

Egnet jord- og fugtighedsniveau

Anlægget kræver jord, der er i stand til perfekt at passere ilt og fugt. Derfor er blandingen skabt af jordbund, såvel som sand, tørv og sod i et forhold på 2: 1. En uundværlig betingelse er kvalitetsdræning fra et lag af ekspanderet ler og små småsten.

Laurel elsker ekstremt høj luftfugtighed, fordi det om sommeren kan "bades" under vandet fra brusebadet, så skadelige insekter ikke kunne overleve på bladene. Og i den kolde periode er det nyttigt at sprøjte planten med blødt forsvarligt vand.

Hvis indendørs i den kolde årstid er temperaturen over +18, og luften er meget tør, vil der blive krævet sprøjtning. Med mangel på fugt kan buskene begynde at tørre ud, ofte af denne grund udvikler skadedyr.

vanding

I foråret vil laurbær kræve regelmæssig vanding, men ikke overdreven. Vand er nødvendigt efter afregning ved stuetemperatur. Med tilgangen af ​​efteråret vanding gradvist reduceres, om vinteren er det nødvendigt minimum.

Den ædle plante har været populær siden antikken. Laurelkrans krønnede lederne af vinderne, kejsere og helte i den æra.

Top dressing

Laurelrum kræver kun gødning i løbet af foråret og sommeren, ikke mere end en gang om måneden. Til dette formål anvender flydende gødning eller med mineraler. Om vinteren har laurbæren ikke brug for top dressing, på en lignende periode hviler planten ".

Videnskabeligt navn

Det latinske navn for hele slægten er Laurus, hvilket betyder "Lavr". Hele familien af ​​disse planter hedder Lauraceae ("Laurel"). Indendørs plante sorter hedder Laurus nobilis (ædle) og Laurus azorica (Azorerne).

Helbredende egenskaber

Laurelblade kan prale af helbredende egenskaber. Når dyrket i et rum, renser planten helt rumluften og mætter den med nyttige phytoncider. Ofte bruges til at behandle:

  1. reumatisme og arthritis
  2. diabetes;
  3. gigt og lammelse
  4. sygdomme i fordøjelseskanalen og luftveje.

Nyttig video

For at lære mere om plantens helbredende egenskaber, se videoen.

Laurel tree har en stor liste over fordele. Efter at have vokset det hjemme, kan du få en fremragende indretning og evnen til at lave dine egne hænder for at høste et nyttigt og populært krydderuropelblad.

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/derevjya/lavr

Laurel (Bay leaf). Bay leaf: medicinske egenskaber, kontraindikationer

Laurel (Laurus) - en plante fra Laurels familie, dens hjemland er det vestlige Transkaukasus og Middelhavet.

Når du vokser laurbær, vil du nyde ikke kun åndeligt, men også fysisk, ved at bruge sine blade til kulinariske formål. Du vil altid have på hånden et miljøvenligt løvblad. Bladene kan høstes fra 4-5 årige planter i november - december, når indholdet af æteriske olier er maksimalt. I voksne planter i foråret, samtidig med blomstringen af ​​nye blade, vil nogle gange op til en tredjedel af vintrene falde - det er normalt.

Hvor det vokser, og hvordan det ligner et laurbærtræ: fotos og beskrivelse af plantens laurbær

Beskrivelse af plantens laurbær er sikkert kendt for alle, men ikke alle ved, at kun 2 arter findes i naturen. At dyrke et laurbært træ derhjemme har været praktiseret siden midten af ​​det 16. århundrede. Fra oldtiden blev Lavr dyrket i Middelhavslandene, hvorfra den blev introduceret syd for vores land. I øjeblikket vokser denne type laurbær i åben grund på Sortehavskysten af ​​Kaukasus, i Transkaukasien og på Krim, hvor temperaturen ikke falder under -15 ° C om vinteren.

Hvordan ser et laurbærtræ ud i det vilde? Dette er et stedsegrønne grenagtige træ eller busk, bladene er aflange ovale i form, kanterne er lidt bølgete, med en smal lyskant. Gule blomster har et ubestemt udseende, de er dannet i 3-5 stykker i bladakslen. Frugter - blåbær.

Laurel - meget undemanding plante. Det er uhøjtideligt, tolererer mange modganger.

Som det ses på billedet kan et laurbær træ trimmes, hvilket giver planten en varieret kroneform:

Formativ beskæring, om nødvendigt, udført i marts.

Med voksende og anstændig pleje hjemme kan laurbær leve 12-15 år.

Laurel reducerer antallet af stafylokokker, Escherichia coli og svampesporer i luften. En positiv effekt på patienter med angina, andre sygdomme i hjerte-kar-systemet, er nyttig til mental træthed, når cerebral blodgennemstrømning er forstyrret.

Laurelkransen var en permanent udsmykning af hovedet af den romerske kejser Julius Caesar under sit besøg på officielle begivenheder. Senere i middelalderlige Europa mønter mønter, som skildrede konger, toppede med laurbær grene.

Laurel er en værdifuld mad og prydplante. Det giver skålen en krydret smag. Æterisk olie er også ekstraheret fra den. Længe siden Laurelgrenen var et symbol på triumf, udødelighed, succes. I det antikke Grækenland blev vindere af atletiske og poesi konkurrencer kronet med en laurbærkrans.

I det antikke Grækenland og Rom var tropiske og orientalske krydderier (sort peber, kanel, muskatnød) altid de dyreste planteprodukter, ikke ringere i værdi til ædle metaller.

I øjeblikket anvendes bark, frugter, blade, rødder og druer af laurbærfrugter som lægemidler i folkemedicin. Bay leaf hjælper perfekt med nervøs spænding, med tumorer i leveren og milt, lammelse af ansigtsnerven, kolik, parese og smerter i leddene. Bay leaf praksis og til behandling af sygdomme i høringen. For livmoder- og blærepatologier anbefales det at tage et bad med et løvblad.

Hvordan man dyrker et laurbærtræ og hvordan man plejer laurbær derhjemme

Placering. Laurel er i stand til at vokse normalt på skyggefulde steder og i solen. Om sommeren kan det tages ud på balkonen eller i drivhuset. Om vinteren er et køligt, lyst værelse velegnet til ham.

Temperatur. En forudsætning for dyrkning af laurbær er skabelsen af ​​en optimal temperatur. For plantevækst i den aktive vækstsæson skal lufttemperaturen være + 18-22 ° C. Om vinteren kan den hjemmelavede laurbærblomst dyrkes ved en temperatur på + 10-12 ° C.

Overvintring. Laurel har ikke en klar periode med vinterophold og vokser, når temperaturforholdene tillader det. Hvordan pleje laurbær hjemme om vinteren? På dette tidspunkt er det ønskeligt at forhindre vækst af planter, på grund af manglen på lys kan de udtømmes. Om vinteren kræver moderat vanding og et køligt rum. Du kan efterlade dem på den glaserede loggia til vinteren og tage dem ind i rummet i svære frost. Om vinteren skal de opbevares i et lyst, velventileret rum ved en temperatur på 0-6 ° C. I nødstilfælde er det også muligt at dvale på et mørkt sted. Laurel tolererer kortsigtet sænkning af temperaturen til -10 ° C og nedfrysning af jorden, men det er bedre at ikke tillade det. Dette skaber en periode med tvungen hvile. I en tilstand af tvungen hvile er laurbær i stand til at udholde ganske alvorlige frost. De mest frostbestandige former for blomsten kan overføre laurbær træer til -12-14 ° C, mere termofile dem lider ved -10 ° C. Men planter, der er i en tilstand af aktiv vækst, er beskadiget med minimal frysning, så skynd dig ikke for at bære dem ud i det fri.

Se hvordan Laurel træet ser hjemme i billedet nedenfor:

Hvordan man befrugter jorden til planter laurbær derhjemme og transplanterer planter

Ideel jord til laurbær derhjemme - sod, humus jord og sand (2: 1: 1). Laurel er ikke meget krævende på jordens frugtbarhed, og i det første år kan planterne ikke befrugtes. Og hvordan man befrugter plantens laurbær hjemme i efterfølgende år? Blomsten kan fodres ikke for rigeligt med en opløsning af en kompleks gødning 3-4 gange pr. Sæson.

Laurel transplantation derhjemme laves en gang hvert andet år. Laurbæren vokser bedre i en lille beholder, derfor er der i løbet af transplantationen taget potten i henhold til hvem der skal lande og rodudvikling (det er ønskeligt at øge potens størrelse med 2 cm, ikke mere). Dette tages også i betragtning ved transplantering af planter i badekar (de øger badekarets størrelse med 5 cm, da laurbær vokser langsomt). Hvert år om foråret, når der ikke er nogen transplantation, udføres jordforbindelse.

Vær opmærksom på billedet - når du plejer dig hjemme, laurbæren tolererer skæring og trimning; det kan gives enhver dekorativ form (afrundet, pyramidal osv.):

Hvordan laurbær racer og hvordan man planter frø, når man vokser en blomst derhjemme

Begyndende gartnere er interesseret i, hvordan laurbær racerer hjemme? Dette kan ske ved stiklinger og frø. Stiklinger tages i forår eller sommer fra modne skud. Laurbæren vokser langsomt, så unge planter transplanteres efter 2 år og voksne - efter 3-4.

Til dyrkning af laurbær derhjemme opbevares de frø, der er valgt til plantning, bedst ved ca. 10 ° C i polyethylen. Nogle gange bliver de dækket af skimmel, men det er ikke en dårlig ting, meget værre, hvis de tørrer ud. Du kan tage enhver form for jord til såning, så længe den er fugtighedshæmmende og åndbar. Før såning frø rengøres forsigtigt af skallen og såes til en dybde på 2-3 cm i en afstand på 5-6 cm fra hinanden.

Hvordan plante laurbærfrø hjemme, så sporer de hurtigt? Den optimale tid til såning både i rum og i det åbne felt - februar - marts. Frøboksen holdes ved ca. 20 ° C. Skudene virker meget ujævn - fra april til august.

Når laurbær opdrætter hjemme, kan unge planter i det første år af livet ikke transplanteres, men opbevares på et godt oplyst sted: da frost er omgået, kan de bringes til friluft. I foråret næste år, i april, kan planteplanter plantes. For at gøre dette placeres hele kassen i vand og vaskes fra jorden for ikke at skade rødderne af unge planter. Siddende dem i separate potter med en kapacitet på ca. 1 l. Det er ønskeligt at tage jorden den samme, som blev brugt til såning af frø.

I rumforhold føler laurbær dyrket af frø bedst. Det skal huskes, at frø af laurbær på grund af det høje indhold af æteriske olier i dem hurtigt mister deres spiring og opbevares ikke mere end et par måneder.

Vanding laurbær og blomster sygdomme derhjemme (med foto)

Vanding laurbæren skal være moderat, om sommeren mere rigelig end om vinteren og temmelig regelmæssig. Det anbefales at tilsætte sodavand til vand (7 teskefulde pr. 1 liter vand). Om sommeren er det tilrådeligt at vaske planten oftere med en stærk vandstrøm fra en slange.

I lokalerne kan laurellerne blive beskadiget, ved høje temperaturer og tør luft påvirkes. Med lave lysniveauer og høje temperaturer ses dette normalt i november-januar, hvor skuddene bliver klorotiske, bladene tørrer ud fra kanterne.

Her kan du se billeder af laurelsygdomme derhjemme:

Laurel hus: foto og beskrivelse af arten

Laurus (Laurus nobilis L.) kaldes ofte True Laurel - ægte Laurel, Sweet Bay - Sød Laurel, Laurel Tree - Laurel Tree, Grecian Laurel - Græsk Laurel, Laurel - Laurel, Bay Tree - Laurel Tree, Bobkovo Tree.

Folk navne viser, at han er den virkelige laurbær, da der er mange planter svarende til laurbær, men hører ikke kun til et andet slægt, men også til en familie, for eksempel: aucuba, oleander osv.

Lavra ædle hjem dyrket fra midten af ​​XVI århundrede. Dette er en hårdfør lystløs plante, der ikke kræver særlig pleje. Laurelkransen er meget let at danne, så den formes ofte til en pyramide, kegle eller kugle. Læderagtige blade af laurbær har en krydret lugt, de smager astringerende og bitter, da de indeholder en stor mængde tanniner. Brug dem til madlavning. Du kan samle blade fra en plante, der allerede er 3-4 år gammel. Fra november til februar skæres grene med blade og tørres i 7-10 dage i et mørkt rum. Hvorefter bladene skal fjernes fra grenene og opbevares på et tørt sted.

Beskrivelse af ædle laurbær: Stedsegrønne, høje busk eller træ med brun glat bark 4-6 m høj. Nogle eksemplarer når 15 m. Bladene er alternative, enkle, elliptiske og aflange lanseformede, læderagtige, op til 20 cm lange og 4,5 i bredde op til 8 cm, spids, bar, sløv, duftende, med en svagt bølget kant på korte petioles. Planten er dioecious, sjældent monoecious. Blomsterne er af samme køn, lille, med en enkelt grønlig eller gullig hvid periant af fire blade, samlet i umbellatblomstrer, der er placeret i bladakselene. Den blomstrer i april-maj, frugterne modner i oktober-november. Frugten er en sort-blå eller sortbrun oval drupe op til 2 cm lang, med en tynd pericarp indeholdende celler med æteriske olier og store knogler. Laurel begynder at blomstre og bære frugt i det 4-6 år af livet. I rumforhold blomstrer sjældent.

Den vokser på forskellige jordområder i skovene i kyststrimlen, i en højde på op til 300 m over havets overflade, i Middelhavsområdet, i det vestlige Transkaukasien. På Ruslands område - på Krasnodar Territoriums Sortehavskyst.

Værdifulde fødevarer (krydret), æterisk olie, samt en prydplante. Det er almindeligt anvendt til havearbejde interiør, samt for udsættelse for åben grund om sommeren (i potter og potter uden for subtropiske områder). Det er bedre at bruge til vinterhaver, haller mv., Hvor det er muligt at reducere lufttemperaturen til + 12 ° C om vinteren. Stammer fra De Kanariske Øer og bruges på samme måde som en laurbær ædel.

Voksende kamfer laurbær i rumforhold (med foto)

Camphor Laurel vokser på øerne Taiwan og Hainan, i det sydlige Japan, sydøstlige Kina, Korea og Indonesien. Kamfertræet blev introduceret til Australien i 1822 som et prydplante til plantning i haver og parker. Men det blev hurtigt en ukrudt for endemisk flora i Queensland og nord for New South Wales med et fugtigt subtropisk klima, der var gunstigt for planter, hvilket i høj grad ramte Australiens sårbare økosystemer. Anlægget er erklæret ukrudt for hele staten Queensland. Massive jordstængler ødelægger bydrænage og kloaksystemer, ødelægger floddækninger.

Bladhorenes blade indeholder et stort antal terpenkomponenter, som nedbryder vandkvaliteten og derved ødelægger ferskvandsfisk. Camphor træer har græsset græsarealer og konkurrerer også med eukalyptustræer - den eneste fødekilde til koalas, der er ved udryddelsen i mange dele af det østlige Australien.

Billedet af kamferlaurellen viser, hvordan denne plante ser ud:

Alle dele af planten indeholder æterisk olie, hvis hovedkomponent er kamfer (op til 94%); dens største mængde er i træ. Du kan få kamfer og grene, og fra de gulvede blade. Mindst det indeholder forårsblade. Camphor træ dyrkes i mange lande, nemlig til produktion af kamfer.

Camphor er en af ​​de vigtigste lægemidler, der spænder på centralnervesystemet. Det forbedrer hjertets aktivitet ved akut hjerte-kar-insufficiens, såvel som i chok, det er en del af salverne, der anvendes til gigt og gigt.

Den kamfer laurbær er en hurtigt voksende plante krævende frisk luft. Pas på, når du dyrker kamferlaurbær i rumforhold, er det samme som for feijoa. Godt spredt af frø og halvlignificerede stiklinger. Jordblandingen består af 2 dele sodland og 1 del af grøn jord, humus, tørv, sand.

Ud over den ædle laurbær kan dens nære slægtninge dyrkes i værelserne - kamfer Laurel og canariske laurbær. Agrotechnology af disse arter er meget tæt på agrotechnology af Laurel nobel. Lejrene laurbærbladene er rige på kamfer og tjener som en af ​​kilderne til sin industrielle produktion i lande med et varmt klima. Desuden bruges de som en krydderi, som ligner bladene af laurbær ædel.

Laurel Canarian

Azoror eller kanariske laurbær (Laurus azorica) er 15 meter høj. Det er en plante med pubescent skud. Habitater - Azorerne og De Kanariske Øer.

Bladene er mørkegrønne ovalformede, op til 15 og 6-8 cm brede.

Laurel-kanarisk gren i slutningen af ​​foråret, tættere på sommeren, gule paraplylignende blomster, der vokser fra bladets axils i små grupper.

Bay leaf er i køkkenet af hver husmor, og det er svært at forestille sig at lave mad uden denne plante. Men ikke kun laurbær, som en medicinalplante, er kendt for langt fra alle!

Fra oldtiden er laurbær blevet dyrket i Middelhavslandene, hvorfra den blev introduceret syd for vores land. I øjeblikket vokser ædle laurbær i åben grund på Sortehavets kyst i Kaukasus, i Kaukasus og på Krim.

I naturen vokser den op til 6-8 meter i højden, nogle gange vokser den med en busk, nogle gange med et træ. Planten er ret uhøjtidelig og kan dyrkes i indendørs forhold. Laurelfrø indsamlet fra planter i åben grund er nødvendige til indendørs såning. Den optimale tid til udsæd er februar-marts, og frøplanterne vil fremstå uændret fra april til august.

Siden tiderne i det antikke Grækenland og Rom er laurbær en kult plante, der bruges til at behandle mange sygdomme. De friske blade af laurbærtræet og dets grene blev vedhæftet som en charme fra det onde øje af skade på hoveddørene. Efterladt huset tog de gamle grækere i deres mund et laurbærblad eller en stokke lavet af laurbær, således at stien lykkedes, og alle problemer og uheld blev overført.

Friske, tyggede laurbærblade påføres med bider af horneter, bier og slanger. Saften af ​​deres friske laurbærblade, ifølge gamle lærde, var en modgift til enhver beruset gift. Et stykke laurbærblad blev fastgjort bag øret for ikke at blive beruset, selv ved den store mængde drukket vin. Laurelbrancher og laurbærblade blev anbragt i madrasser for at skabe profetiske drømme.

Bay blade er godt forfrisket hjem, desinficere luften, og laurbær flygtige stoffer hæmmer udviklingen af ​​tubercle bacilli. Camphor Lavr er særlig god i denne henseende. Dens blade og træ indeholder æterisk olie, hvis hovedkomponent er kamfer. Denne plante hjælper med at forbedre hjertets aktivitet, helbrede patienter med kardiovaskulær insufficiens, lindre chok og stressforhold.

Som lægemidler råvarer bruges blade, bark, rødder af laurbær træ. Du kan gøre bayolie fra løvblade selv hjemme. Bladene af laurbær samles fra 15. november til 15. februar, når de indeholder den mest æteriske olie.

Laurel i traditionelle medicin opskrifter

Infusion af friske løvblade bruges som beroligende og bedøvende middel til hjertesvigt, reumatisme, arthritis. Til en sådan infusion hældes 5 gram ferske hakkede blade af blade med et glas kogende vand, insisteres i en termos i tre timer, filtreres derefter, koges op med kogt vand til det oprindelige volumen og fuldføres i lige store mængder i 12 timer med hele dosis modtaget i små sip.

Med diabetes 30-40 rene friske løv blade, hæld to kopper kogende vand, varme i 15 minutter i et vandbad, lad det brygge i 20 minutter og belastning. Tag 1 spiseske 3-4 gange om dagen i 20 minutter før måltider. Udfør et månedligt kursus, og tag en pause i 2-2,5 måneder og gentag behandlingen.

For støj i ørerne, ring og betændelser 2 spiseskefulde af knuste blade, lav et glas kogende vand, lad det stå i 2 timer i en termos, belastning. Skyl øregangen med varm infusion og begrave en varm infusion på 3-4 dråber 3 gange om dagen i ørerne. Efter indånding af ørerne skal lukkes med en vatpind.

Til behandling af kronisk cholecystitis, gallsten sygdom, anvendes olie fremstillet af friske løvblad. For at gøre dette skal 30 gram knuste ferskbladeblade hældes over 200 ml solsikkeolie eller linolie, infunderes på et varmt oplyst sted i 7 dage, belastning, klemning af bladene. Tag denne olie til 15 dråber i en blanding med mælk, kefir eller te 2-3 gange om dagen 15 minutter før måltider.

Alkoholtinktur af laurbærblade bruges til gnidning med revmatisme, lammelse og indvendig med hovedpine. For at lave tinkturer, tørrede og hakkede laurbærblade af laurbær eller kamfer, hæld vodka eller fortyndes til 40 grader med alkohol med en hastighed på 1:20. Kapacitet tæt tæt og insistere ved stuetemperatur i 7 dage. Derefter spændes og opbevares på et mørkt sted. Tag 10-20 dråber 1 gang om dagen før måltider.

Lugten af ​​laurbærblad er kendt for os alle siden barndommen, mange hostesses sætter det i første og andet kurser, i geléer, saucer og så videre. Næsten altid løvblad bruges til hjemmelavede grøntsager. Men det viser sig, at løvblad er værdsat ikke kun som krydderi, det har også medicinske egenskaber, for eksempel kan det reducere blodsukkeret.

Botaniske egenskaber af Laurel Tree

Et laurbærtræ eller ædle laurbær er et græsblomstret træ (busk) med en tæt krone, der er bevaret fra oldtiden. Livet i det under naturlige forhold er flere hundrede år. I dag dyrkes laurbær oftere på plantager, hvor den lever i omkring tres år. Træets bark er grå, glat til berøring. Brancher er talrige, forgrenede, blade er korte petioløse, læderagtige, mørkegrønne, ovale-langstrakte, spidse i enden, op til 15 cm lang. Blomsterne er små, cremefarvede, samlet i blomsterstand. Frugterne er drupes af en rund og lidt langstrakt sort farve med en stor knogle. Blomstrende - i april - maj, fruiting - i oktober - november.

Homeland Laurel er Middelhavet kysten, her kan den findes som et vildt træ eller busk. Kultiverede laurbærplantager kan findes ikke kun i Middelhavet, men også på andre steder med et subtropisk klima. På Sortehavskyst er der laurbærplantager i Kaukasus. Laurel træet elsker solrige terræn, men på steder med konstant vækst kan det modstå skygge og let frost. En lille laurbærbusk kan dyrkes hjemme i en blomsterpotte.

Løvbladets kemiske sammensætning og dens samling

Bay leaf picking afholdes i efterår-vintersæsonen, fra november til februar. Blade høstes fra buske, der er fyldt tre år. De fjernes sammen med grene og tørres straks og lægger et tyndt lag i skyggen under skurene. Når bladene er helt tørrede, bliver de revet af og lagt i specielle poser. I tørre områder kan løvblad opbevares i flere år. Essentiel olie er fremstillet af friske løvlader ved industriel forarbejdning. Fra de modne frugter af laurbær modtager også olie, som derefter anvendes i parfumeindustrien.

Bay blade er rige på æterisk olie (det giver dem en særlig aroma), organiske syrer (caproic, eddikesyre, valerian), fedtsyrer, phytoncides (de har antibakterielle egenskaber), mikroelementer, tanniner.

Hvordan påvirker løvbladene menneskekroppen?

Bay leaf - er en af ​​de vigtigste dagligdags krydderier, som bruges til madlavning. Til medicinske formål blev bugløv anvendt i antikken. De har antimikrobielle, antiinflammatoriske, immunostimulerende, sårhelende, beroligende, diuretiske, astringerende, forbedrende fordøjelsesegenskaber (herunder appetit) egenskaber. Derudover kan løvblad reducere blodsukkeret.

På basis af essentiel laurbærolie fremstilles forskellige salver, cremer og sæbe med antibakterielle egenskaber.

Hvilken slags lægemidler fra løvblad kan tilberedes hjemme

Hjemma kan bladbladet spare dig for mange problemer, da det efter tørring bevarer alle dets medicinske egenskaber:

  • hvis du er bekymret for dårlig ånde eller betændelse i dette område (stomatitis, gingivitis - tandkødsbetændelse), så kan du simpelthen tygge et løvblad flere gange om dagen, hvorefter du ikke behøver at drikke eller spise noget i en time;
  • let spændende, dårligt søvnige børn, flere løvblade kan syes i en pude - det lugter sig ikke værre end valerianrot;
  • bjerget blade kan bruges til at desinficere rummet hvor patienten er placeret; For at gøre dette skal du brygge et par blade med kogende vand, lade i 15 minutter og hæld det i en tallerken eller plade, hvorefter hele rummet vil blive fyldt med duft af løvblad og rengøres af bakterier;
  • infusion af løvblad til oral indgivelse: 10 mediumblade blade hældes tre kopper kogende vand, blandes i tre timer og tager en halv kop tre gange om dagen som sukkerreducerende middel til diabetes mellitus som et antiinflammatorisk middel til rheumatoid arthritis og som en antibakteriel og immunostimulerende et middel mod tuberkulose
  • laurbærolie: en og en halv spiseskefuld kernefrugtblader hæld et glas renet vegetabilsk olie, lad i en mørk kølig (men ikke i køleskabet) sted i en uge, spænd og anvend topisk til at behandle inflammatoriske hudsygdomme (herunder suppuration), blæseudslæt og sengetøj ;
  • løvblade infusion til ekstern brug: Brew 30 blade med et glas kogende vand, lad i tre timer, hæld derefter i et bassin med varmt vand og lav et fodbad (i 10 minutter) med øget svedning af fødderne og en ubehagelig lugt.
Kendskab til alle fra barndommen løvblad kan være et uundværligt hjem middel til behandling af mange sygdomme.

Tørret ovalt blad af eviggrøn ædel Laurel Nobilis, en af ​​de universelle "suppe" krydderier, går i kød, fisk, grøntsager og svamp supper. Det sker frisk og tør. De duftende laurbærblade giver gryden en dyb, dyb duft. Friske blade har en lysegrøn farve og udsender en skarp skarp lugt. Tørrede ovale blade bliver lysegrønne og skøre. Før du lægger op på bordet, skal du altid fjerne løvbladet for ikke at sluge ved et uheld.

(Laurus nobilis L.)

Ædel Laurel - en stedsegrøn subtropisk busk, hvis blade og frugter er et klassisk krydderi. Dette er et kultræ, det er primært forbundet med det antikke Grækenland, med det mytologiske billede af den gamle gud Apollo, som er et symbol på den mandlige skønhed. Den berømte Ovid i hans "Metamorphoses" fortæller, at Apollo, der levede blandt mennesker, blev forelsket i nymfen Daphne og løbende forfulgte hende. En gang efter at have slået slangen Python op, mødte Apollo den unge kærlighedsgud, Eros, med en bue og pil og bespottede ham: "Hvorfor, baby, bue og pil? Tror du, du kan slå mig i kunsten at skyde? " Denne hånelse fornærmet Eros, og i gengældelse sendte han to pile. Den første, en pil af kærlighed, gennemboret Apollo, og den anden dræbte kærlighed - ramte Daphne.

Siden da har Daphne altid løbet væk fra Apollo. Ingen tricks hjalp ham. Udmattet ved lidelse, evig forfølgelse, appellerede Daphne til sin far Penea og Jorden for at fjerne hendes billede fra hende. Efter disse ord blev hun omdannet til en laurbærbusk. (Nysgerrig er det faktum, at der i Rusland indtil 1700-tallet blev bladbladet kaldt "daphnia" ("laurbær" på græsk - "daphne"). af eviggrønne laurbær.

I Grækenland blev boliger dekoreret med løvblade for at opfriske rummet. Laurel filialer blev placeret i madrasser for at gøre profetiske drømme.

Det blev troet, at laurbæren redder fra lynnedslag. Så det er en kendsgerning, at den romerske kejser Tiberius under tordenrullerne satte på en laurbærkrans og kravlede under sengen.

Laurel blev betragtet som et helligt træ, hovedet blev dekoreret med kranser i det antikke Grækenland.

I flere årtier har denne tradition været bevaret i andre lande, for eksempel i England. Fra ordet "laurbær" kom ordet "laureate" - "kronet med laurbær."

Mærkeligt nok var formålet med løvbladet i lang tid noget anderledes end i moderne brug. Det var vant til at smage vand, der var beregnet til at vaske hænder, før de spiste. I århundrede e.Kr. e. Det var allerede brugt som krydderi (blade og sorte og blå frugter). I madlavning forberedte de desserter og pudder med det, tilsatte det til kogte æbler, bagt figner og figner.

Laurel kom først til Europa som et middel, men blev hurtigt anerkendt som krydderi.

Avicenna hævdede for eksempel, at laurbærbladet lindrer smerter i leddene, lindrer spændinger, åndenød og bark og druer har evnen til at fjerne sten fra nyrerne og leveren.

I 1652 udgav François Pierre de la Varenp, den berømte kok af den franske dronning Marie de Medici, en bog om madlavning, der blev en af ​​de bedste bøger på det tidspunkt, der beskriver krydderiernes historie og hvordan de bruges. Han var en dygtig studerende i sit hjem i Italien og udmærket sig i denne sag, og det materiale han skitserede i bogen påvirker fransk madlavning på mange måder, som vi ved, nået store højder.

Han skrev om løvblad som et krydderi, der kan forbedre og rette op på smagen af ​​parabolen. Anbefales til brug i desserter, pudder osv.

Laurel kom til Rusland for 25 århundreder siden. Grækerne bragte ham til Krim sammen med figner, cypresser, oliven og druer. Voks op til nutiden i lande med et havklima: i Grækenland, Tyrkiet, Albanien, Slovakiet, Frankrig, Spanien, Portugal, Guatemala, på Krim, på Sortehavskysten. Italien vokser og eksporterer dette krydderi mere end andre.

Det har andre navne: ægte laurbær, laurbær duftende.

Bay leaf har en svag lugt og bitter smag. Bladene (tørrede og grønne), frugter og pulver fremstillet af tørrede blade bruges som krydderi, samt briketter, i hvilke pulver undertiden trykkes. Udbredt i madlavning og konserves.

Bay blad kaldes undertiden krydderi, så ofte det bruges. Det forædler og smag primært surt retter (saucer, sovs). Tilsæt det til de første retter - supper (kød, grøntsager, fisk osv.), Suppe, borscht. Bay forlader krydderierne af lam, oksekød, svinekød, kombineret med kogt og stuvet fisk. Det harmonerer med vegetabilske retter af bønner, ærter, bønner, kål, gulerødder.

Bay leaf, i modsætning til mange andre krydderier, kan tilsættes 5 minutter før beredskab i den første og i 7

10 minutter i hovedretter. Standarder bogmærker fra 1 - 2 til 3-4 blade per skål. Efter at have lagt krydderierne lukkes låget, arket fjernes fra den færdige skål.

Bay leaf er et uundværligt krydderi til at korrigere smagen og lugten af ​​gelé, biprodukter. Det anvendes i fødevareindustrien til fremstilling af oste, pølser, tærter, gryder, saucer, marinader, konserves, madlavning, mayonnaise, ketchup osv.

Det er en del af mange krydderier blandinger: "Hmeli-suneli", "Bouquet of Garni" osv.
I husholdningsbrug er det brugt, især når man spiser tomater, agurker, squash, rødbeder, kål, bønner, svampe. I kombination med andre krydderier og krydderier giver det marinaderne en behagelig sød smag og en ejendommelig aroma. Den bruges også i pickles, hvor den udfører en lidt anden funktion, hvilket giver produktet en mere delikat smag.

I Vesteuropa er der en tradition at tilføje løvblad til nogle typer syltetøj i konserves og til nogle søde retter, drikkevarer og desserter i madlavning.

Bruges i Middelhavet, fransk, marokkansk og tyrkisk mad, som en del af en buket garni og karry.

Ædle Laurel - en høj busk eller pyramide træ. Højden af ​​nogle arter når 10-15 m. Det tilhører familien af ​​laurbær. Dens blade er mørkegrøn i farve, lettere på undersiden, de er hårde, læderagtige, elliptiske, kanterne er lidt bølgete. Planten blomstrer med små gullige-hvide blomster, samlet i bunker og placeret i bladets axils. I november modner frugterne - sortblå ovoid stenfrugt. Hele planten er duftende, blade og frugter bruges som krydderi fra det fjerde år af livet, når træet (bush) begynder at bære frugt.

Oprindeligt fra Middelhavet. I øjeblikket importeres af Tyrkiet. Tyrkisk løvblad har en sød, mild smag.

I det gamle Grækenland og Rom blev laurbærgrene brugt til at væve kranser til vinderne. Mesterne i de olympiske lege havde kranser på løvbladene. Ordet "bachelor" betyder "laurbærbær", det vil sige det betyder en vellykket gennemførelse af træningen. I det antikke Grækenland havde digtere og studerende, der modtog akademiske priser, laurbærkranser.

Kemisk sammensætning Lægemidler.

Værdien af ​​løvblad er ubestridelig, da den indeholder æterisk olie (4,5%), cineol, eddikesyre, valerian, capronsyre. Bladene er pinen, geraniol, eugenol. I frugt og blade. indeholder tanniner, bitterhed.
Det bruges til at behandle kronisk cholecystitis, gallesten. Bay leaf decoction forbedrer fordøjelsen, stimulerer appetit, og har en gavnlig effekt på mange organer. Fra bladene får frugt og blomster den æteriske olie til fødevareindustrien. Delvist anvendt i parfumeri- og sæbeindustrien.

Voksende og høstning.

KULTIVERING OG PRÆPARATION

Ædle Laurel propageret af frø, stiklinger og lagdeling. Det vokser i lande med et subtropisk klima. Kan dyrkes i en træ tønde i et boligområde
værelse. For jord, sand, jord og tørv tages der i lige store dele.

Til industrielle formål dyrkes frøplanter fra frø i planteskoler, der plantes om efteråret. I haven, hvor klimaet tillader det, er det nok at plante et træ. Spice høstet fra træer i en alder af fire år, skære bladene hvert andet år. Høstning udføres fra 15. november til 15. februar, når bladene akkumulerer den største mængde æterisk olie.

De opsamlede blade tørres og lægger et tyndt lag i skyggen. Samlingen udføres; tidligt god morgen For at forhindre bladene i at krølle, holdes de under pres i nogen tid. Blad af høj kvalitet har ingen bladstængler, farven er lysegrøn, ikke brun og ikke mørk brun.

Velforberedt krydderi er hele brochurer, ret elastisk, uden grå blomst, med vedvarende lugt og en bitter smag.

Dens yderligere egenskaber afhænger af korrekt opbevaring. Bladene er foldet i et tykt lag i lærredsposer, en anden forseglet beholder og opbevares på et tørt sted. Ellers mister de deres egenskaber.

TILBEHØR MED LOVERBLAD

For eksempel, indtil den sidste tur til Georgien, var jeg meget klar over, hvordan det vokser. Det blomstrede og blomstrede her. Men da jeg så et hus i den georgiske landsby Kheta, fulde af laurbærblade, blev jeg overrasket og beundret - jeg havde aldrig set så meget lavrushka! En ægte bugt "hayloft" - rul over og sove!

I sovjetiske tider var en specialiseret bonde-citrus stats gård placeret i Khete. Og i dag nedskærer de lokale bønder slaveriet på salget af bugløv - fra en eller to til flere tusind dollars pr. Familie.

At dyrke et laurbærtræ er ikke svært, og betingelserne for det i Kheta er ideelle. Men til høstning af grene har man brug for en del erfaring. Efter opsamling af løvblade skal træet forblive i en sund tilstand, således at der i to år kan produceres en ny stor afgrøde.

Derefter tages grenene ned for at tørre i et godt ventileret område. Jeg så for eksempel i Kheta et ufærdigt to-etagers hus, helt tilstoppet med laurbærens tørrende grene.

Og så bliver bladene pakket og solgt i poser til en engrospris. Og løvbladet forlader het et sted, jeg spurgte ikke hvor. Hvad angår Rusland, officielt kan det georgiske løvblad ikke sælges her - Rusland har "forbudt" georgiske varer på sit område. Hvad der ikke kan siges om Georgien - Russiske kager og chokolade her er elskede og spist villigt før og efter krigen.

Men man kan gætte, at den georgiske Lavrushka stadig kommer til Rusland - efter videresalg gennem Ukraine og Hviderusland (der findes tilsvarende tilbud på internettet).

For eksempel bruger jeg en pakke løvblad produceret i Hviderusland - et sovjetisk design (det samme blev solgt i Georgien før), en indskrift på georgisk "." Og hvor kommer min hviderussiske filial fra?

Nå, fu, fu, det er en ond politik, ikke kosher! Bedre fokus på laurbær duften kommer fra fotos! Nej, ja, virkelig lugter!

http://sds-us.ru/lavr-lavrovyi-list-lavrovyi-list-lechebnye-svoistva-protivopokazaniya.html

Hvor det vokser, og hvordan det ligner et laurbærtræ: fotos og beskrivelse af plantens laurbær

Et laurbær træ vokser normalt kun i et solrigt område, men når det er frosset og i skyggen føles det dårligt. Bay blade samles om efteråret og vinteren, der begynder i november og slutter i februar. Laurel stiklinger skal høstes om sommeren eller det tidlige efterår. Skuddene afskæres fra et voksen træ. Måske anvendes ikke andre krydderier så ofte som løvblad. Friske og tørre laurbærblade er egnede som krydderi. Nogle gange anvendes frøene. Bay leaf kan forbedre smagen af ​​næsten ethvert produkt. Selv i antikken blev løvblad brugt til at behandle forskellige sygdomme. Således kan du bruge både rå og tørret løvblad. Bare nødt til at kunne vælge det korrekt. Bay leaf bør beskyttes mod fugt. Enhver forseglet emballage vil gøre for dette.

Hvordan ser et laurbærtræ ud i det vilde? Dette er et stedsegrønne grenagtige træ eller busk, bladene er aflange ovale i form, kanterne er lidt bølgete, med en smal lyskant. Gule blomster har et ubestemt udseende, de er dannet i 3-5 stykker i bladakslen. Laurel - meget undemanding plante. Æterisk olie er også ekstraheret fra den. Længe siden Laurelgrenen var et symbol på triumf, udødelighed, succes.

Placering. Laurel er i stand til at vokse normalt på skyggefulde steder og i solen. Laurel er ikke meget krævende på jordens frugtbarhed, og i det første år kan planterne ikke befrugtes. Dette tages også i betragtning ved transplantering af planter i badekar (de øger badekarets størrelse med 5 cm, da laurbær vokser langsomt). Hvordan plante laurbærfrø hjemme, så sporer de hurtigt? Kamfertræet blev introduceret til Australien i 1822 som et prydplante til plantning i haver og parker. Pas på, når du dyrker kamferlaurbær i rumforhold, er det samme som for feijoa. Ud over den ædle laurbær kan dens nære slægtninge dyrkes i værelserne - kamfer Laurel og canariske laurbær.

Middelhavets subtropiske klima er ideel til god vækst af laurbær træer. De er stedsegrønne, ædle laurbær er bedst egnet til husdyrkning.

Moderigtigt, smukt og... ædelt. Alt om voksende løvblad i hjemmet

Lær alt om, hvordan man dyrker løvblade i en gryde på vindueskarmen og nyd alle fordelene.

Hvilket land er nødvendigt for løvbladet, hvilken krukke?

En laurbærkande er bedst at vælge imellem et naturmateriale, det være sig ler eller keramik. Bunden af ​​potten skal have et tilstrækkeligt antal huller, således at vandet går godt og ikke stagnerer, hvilket forårsager svamp samt rottning af rødderne. Jordbunden til laurbærbusken er egnet universel, hvilket du kan finde i en professionel butik.

Sørg for, at temperaturen ikke falder under mærker på minus 12-9 grader, ellers risikerer du at "tabe" planterne. Giv planterne en tilstrækkelig mængde lys ved at placere potterne på vindueskarme eller installere specielle belysningslygter.

Voks laurbær fra solsikkefrø

Før såning frøene, skal de frigøres fra skallen, ellers vil de spire i meget lang tid. Det er bedst at så dem straks i separate gryder med en kapacitet på mindst en liter eller i jorden, straks til et fast sted. Frøene spire fra april til august.

Før jorden sås, pløjes jorden til en dybde på 40-45 cm. Økologisk (40-60 t / ha) og mineral (i fuld dosis) gødning anvendes til pløjning. På plantagerne er laurbæret passet ved ukrudt, dyrkning, vanding og skadedyrsbekæmpelse. Blade fra laurbær samles fra november til februar fra træer, der har nået tre eller fire år. For at få den æteriske olie, sendes bladene til forarbejdning frisk.

Dette bør også være det fedeste sted i huset, da laurbæren ikke gælder for elskere af høje temperaturer. Et behageligt termisk regime for laurbær 15-20 grader om sommeren og 10-12 om vinteren. Laurel elsker fugtig luft.

Om foråret og sommeren skal buskene regelmæssigt vandes. Substratet bør kun vandes, når det øverste lag af jord i puljen tørrer ud. Vanding bør være velafregnet vand med en stuetemperatur.

Normalt roer unge planteplanter godt inden for en måned.

Buglebladeinfusionen renser kroppen af ​​toksiner, fjerner slagg, fjerner salte og sten fra nyrerne, styrker immunsystemet og hjælper kroppen med at bekæmpe smitsomme sygdomme.

Bay blade fjernet fra laurbær træet. Og hvad er selve træet, laurbæren, hvor vokser den, kan den dyrkes og hvordan man gør det? Laurus nobelis (Laurus nobilis) - tilhører laurbærens familie og er et eviggrønne træ eller busk med en tæt krone. Laurelolie bruges til at lave medicinske salver, cremer og antiseptiske sæber. Olien anvendes også i veterinærmedicin.

Laurel foretrækker også mineralske gødninger, som kan afhentes i blomsterbutikker. Nå, hvis du gør det til en regel at skifte mellem forskellige typer gødninger.

For det første placeres dræningslaget i puljen. Til dette kan du bruge udvidet ler eller brudt mursten.

For eksempel er denne plante i Rusland fundet i naturen kun på Krim eller Krasnodar Territory. I andre regioner praktiseres dyrkning af laurbær i det åbne felt.

Til høstning af stiklinger, afgrøder af laurbær, taget fra midten eller nederdelen af ​​skuddene skæres i stykker på 6-8 cm hver.

Reproduktion af laurbær

Laurel er en stedsegrøn plante, hvis blade bruges som krydderi.

Laurelbladskæring

Bay blade - kendt krydderier og krydderier til mad og dåsefoder.

Så frø i små kimplanter. For at give luftighed og løshed kan du bruge kokosnødssubstratet eller de populære jordforstyrrelser, såsom perlit eller vermiculit. Det er meget vigtigt, at rødderne får fri adgang til luft, dette er en af ​​betingelserne for en vellykket dyrkning af denne nyttige plante.

Grafting ædel Laurel er ikke anderledes end en sådan proces på kronblade eller stikkelsbær. Skær i ikke-lignified grønne stiklinger 6-10 centimeter lang. Vi dykker stilken ind i jorden af ​​potten med 1-2 centimeter.

På koldere områder vokser det som buske, og her kan det dyrkes hjemme eller i drivhus. Den bedste temperatur for frøspiring er 18-20 grader. De skal være 7-8 cm med tre internoder og have et skråt skåret over det tredje knudepunkt. Brug etårigt, modnet, men endnu ikke revnet skud. Laurel kan ikke lide syrejord, derfor tilsættes lime også til jorden. Laurel buske vokser langsomt. Om sommeren lugter de også træerne, eller tager dem udenfor, i frisk luft.

http://estortenok.ru/gde-rastet-i-kak-vyglyadit-lavrovoe-der/

Plant laurbær ædel: fotos, arter, vokser derhjemme

Ædel Laurel er et holdbart, men langsomt voksende evigtgrønne træ med en pyramidalkrone. Ifølge en populær overbevisning beskytter et laurbærtræ, der er plantet i haven eller ved døren, indbyggerne i huset fra onde kræfter og lyn.

  • bladene
  • knopper
  • frugterne
  • skorpe
  • rødderne

arter

Der er kun to typer laurbær - ædle og Azorerne (L. azoricus), sidstnævnte bruges ikke til madlavning, men dyrkes udelukkende til dekorative formål. Følgende sorter blev opnået fra laurbæren:

«Aurea»

Sort med gyldne blade.

«Angustifolia»

Sort med smalle aflange blade.

Selvom den ædle laurbær (Laurus nobilis) i de lange år af livet når en højde på 15 m, gør langsom vækst det til en ideel plante til en rummelig container. Træet kan få lov til at vokse her på en naturlig måde eller ved at trimme den for at give kronen den ønskede form. I en gryde bliver den endnu langsommere end i åben grund. Normalt blomstrer kun i varme klimaer. Dens små, usædvanligt duftende knopper udfolder sig i små gule blomster, og de bliver til sorte og lilla bær om efteråret.

På grund af løvets stærke lighed er nobel laurbær let forvekslet med to andre prydetræer - Laurel ordinary (Prunus laurocerasus) og bredbladet calmia eller bjerglaurel (Kalmia latifolia). Men begge disse planter er meget giftige; selv honning fra deres blomster er giftig.

Laurel fra tidernes uendelige begavede mennesker med magisk magt, der kunne tiltrække held og lykke til en person og beskytte ham mod onde kræfter. Død af et laurbær træ foreshadowed ulykker: ifølge legender i 4. c. før invasionen af ​​de barbariske stammer i det romerske rige døde alle laurbærne her.

Under pestens udbrud brændte de gamle romere laurbærblade i torvene i deres byer; Traditionen med at bruge dette værktøj til forebyggende formål er blevet bevaret i Europa indtil det 16. århundrede.

Laurelblade har en svag narkotisk virkning. Ifølge legenden tyggede de gamle græske profeter Pythias for at falde i en profetisk trance i den hellige laurbærs blade. Hans grene var angiveligt dækket og taget af Apollo-templet i Delphi.

Laurel blev betragtet som et hellig træ - først i gud Apollos kult og derefter sin søn, den græske gud til helbredelse af Asclepius. Ifølge legenden blev Apollo forelsket i den smukke nymf Daphne, og hun svarede ikke blot ham i gengæld, men bad gudene om at beskytte hende mod chikane af Apollo. Guderne fulgte Daphnes anbringender og forvandlede det til et laurbærræ. Apollo erklærede dette trehellig og siden da, til minde om Daphne, begyndte han at bære en krans fra sine grene på hovedet.

placering

Da Laurel elsker dyb jord, plant den i en høj beholder fyldt med en nærende, godt drænet jordblanding. Placer gryden på et solrigt, godt ventileret sted.

reproduktion

Frø af laurbær spirer undertiden kun efter seks måneder. Semilignified steklinger danner rødder efter tre måneder eller mere, men for dette bør de aldrig tørre ud.

I områder med kolde vintre dyrkes laurbær i beholdere og indføres i et rum til vinteren (planten dør ved temperaturer under -15 ° C). Planter inspicerer jævnligt for forekomsten af ​​mælkeboller og svampesygdomme. Efter behov transplanteres laurbæren i en større beholder og tilføjer frisk jord.

Skadedyr og sygdomme

Laurel er en sygdomsresistent plante, men er undertiden påvirket af en måltidagtig orm, parasitisk på undersiden af ​​sine blade og skud. For at bekæmpe disse insekter, gnid to fed hvidløg, rør den resulterende masse i en kop vand, spænd blandingen og tilsæt en lille mild sæbe til opløsningen. Påfør blandingen på insekter dækket med hvid fluffy patina. En anden metode til kamp er brugen af ​​færdige insekticide præparater. Med mangel på lys og dårlig ventilation kan laurbær påvirkes af grå støbeform; kamp - sprøjter planten med en suspension af kolloidt svovl.

Høst og opbevaring

Grønne blade kan indsamles til enhver tid. Bladene tørres i skyggen og opbevares i en lufttæt beholder.

madlavning

Bay blade - en af ​​de vigtigste krydderier af franske og middelhavsretter. Da de tåler lang kogning, sættes de i supper og gryder. Bay blad går godt med kød og fisk, samt med linser og bønner. Til forberedelse af måltider til seks personer er der kun to blade nok.

Bladene af laurbær er en uundværlig bestanddel af en bouquet garni - et sæt tørkede krydderurter, der anvendes til madlavning af supper og stødning af kød samt en indisk krydret garam masala blanding.

Friske blade smager bittert, men efter et par dage tørring bitterhed falder. Fra friskskåret og skrællet fra bladene på kvistene skal du lave fremragende spyd til madlavning af kød og fisk på grillen.

Tørrede blade holder smagen i omkring et år. Før du serverer, fjern dem fra kogte retter.

http://ladyflora.ru/travy/lavr-blagorodnyj.html
Up