logo

Currant er den mest værdifulde bærbusk og kan bære frugt i meget lang tid - op til 20 år. Selv i oldtiden værdsatte folk alle dets nyttige kvaliteter og egenskaber, og derfor begyndte vi allerede fra det 16. århundrede at vinde buske at lande lige ved siden af ​​beboelsesbygninger. Men indtil den tid kunne den findes på steder med høj luftfugtighed: på bredden af ​​floder og vandløb, sump og vandmarker. Det er nu fundet i naturen, men det har meget små frugter, mens i haven vinbär bærer en størrelse på 1 cm.

Forfriskende smag, raffineret aroma og lav kalorieindhold gjorde denne bær til en af ​​de mest foretrukne for mange mennesker.

Currant Sammensætning

100 g sort currant indeholder C-vitamin fire gange mere end orange. Det er en fremragende kilde til fructose, glucose og forskellige organiske syrer. Men samtidig er kaloribær ikke høj. En anden stor fordel ved vinmarker er tilstedeværelsen af ​​en sjælden omega-6 fedtsyre.

Den modne frugt af vinmarker indeholder vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B3, B5, B6), E og D. Kalsium, natrium, jern, mangan, fosfor, magnesium og kalium er også inkluderet i sammensætningen.

Der er forskellige sorter af currants, der adskiller sig fra hinanden i farve og smag af bær. Den mest populære er solbær.

Kaloribær

Sort, rød og hvid vinbærer adskiller sig ikke meget i energiværdi. Kaloribær er 46 kcal for hvert hundrede gram modne bær. Kaloribær i et stort glas (250 ml) er 68 kcal. Kalorindholdet i rødvin i et glas med en kapacitet på 200 ml er 55 kcal.

Friske vinmarker har særligt gavnlige egenskaber. Nok at spise 20-30 bær om dagen og det daglige behov for ascorbinsyre vil blive fuldstændig genopfyldt. Samtidig er kalorieindholdet i sorte vinmarker lille, hvilket ikke tillader ekstra vægt.

Visse kan fryses om vinteren for at forberede compotes eller brug i optøet form. Juice, syltetøj, frugtdrikke, compotes og gelé er også forberedt af det. Desuden kan kaloriernes indhold af solbær øges på grund af brugen af ​​sukker. Så for eksempel er kalorieindholdet i currant syltetøj mere end 240 kcal for hver 100 gram produkt.

Rød og sort kalorieindhold og gavnlige egenskaber

Ikke kun frugterne, men også bladene, såvel som vinmarkens grene har unikke gavnlige egenskaber:

  • Currant-frugter har diuretika, vasodilaterende og blodrensende egenskaber;
  • Caroten aktiverer cellulær metabolisme og beskytter godt slimhinderne.
  • Lav kalorieindhold giver dig mulighed for i vid udstrækning at bruge denne bær i klinisk ernæring til fedme;
  • At være en del af rutinen har en gavnlig effekt på skibene, de bliver stærke og elastiske;
  • Vitaminerne B3 og B5 gør håret skinnende og silkeagtigt;
  • Jern og calcium er aktivt involveret i bloddannelse;
  • Mangan og kalium har en gavnlig effekt på hjertets gode arbejde.

Således giver den rige indhold af vitaminer og lav kalorieindhold denne bær en helt unik fødevareprodukt.

Kaloribær: brugen af ​​bær som et middel til vægttab

Ved regelmæssigt forbrug af vinfrugter elimineres gæring og rottning i tarmene, leveren aflades, gal er stimuleret, og metabolisme normaliseres.

Kaloribær er lille, men fordi det bruges til at løse problemet med overvægt.

Prøvemenu for en dag til vægttab under hensyntagen til kaloribæren

  • Morgenmad: grød og 250-300 g vinmarker;
  • 2 morgenmad: et glas vinrødjuice eller juice;
  • Frokost: kogt kød (200 g) og dampede grøntsager;
  • Middag: Grønsagssalat og et glas vinbærsjuice.

Brugen af ​​kronblade i medicin

På grund af den store mængde ascorbinsyre er en leder i behandlingen af ​​forkølelse. Men hvis du har en tendens til at overvægtige, så husk om høj kalorieindhold syltetøj. I stedet er det bedre at spise friske eller friskfrosne bær uden sukker.

Currant bekæmper avitaminose, forstoppelse, undertrykker kvalme, normaliserer det gode arbejde i tarmen. Også currant er en fremragende diuretikum.

Mens adhering til forskellige lav-kalorieindhold koster folk normalt en følelse af sult, som så let elimineres af en håndfuld af disse vidunderlige bær. En lavt kalorieindhold indebærer ikke overvægt.

Med højt blodtryk hjælper afkogning af plantens blade. Te fra kvistens kviste eliminerer hovedpine. Det indføres i sammensætningen af ​​medicinske gebyrer til forebyggelse og behandling af kræft og allergier.

Currant juice er et fremragende værktøj til forebyggelse af sådanne farlige sygdomme som hjerteanfald og trombose. Også rødbærende juice sænker godt temperaturen og har en diaphoretisk egenskab, hjælper med madforgiftning. Og i betragtning af lavt kalorieindhold i rødbærer, kan saften fra det sikkert anbefales selv til de mennesker, der har problemer med overskydende vægt.

Kontraindikationer

Det er kategorisk kontraindiceret at anvende kronblade til personer med høj surhedsgrad i maven, sårene, gastriten og gennemgået hepatitis.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter.

Hos 5% af patienterne forårsager antidepressiv Clomipramine orgasme.

Allergiforbrug i USA alene bruger mere end 500 millioner dollars om året. Tror du stadig, at en måde at endelig besejre en allergi på bliver fundet?

Hvis din lever stoppede med at virke, ville døden være sket inden for 24 timer.

Forskere fra Oxford University gennemførte en række undersøgelser, hvor de konkluderede, at vegetarisme kan være skadelig for den menneskelige hjerne, da det fører til et fald i dets masse. Derfor anbefaler forskerne ikke at udelukke fisk og kød fra deres kost.

Ud over mennesker lider kun en levende væsen på planet Jorden - hunde af prostatitis. Dette er virkelig vores mest loyale venner.

Det velkendte lægemiddel "Viagra" blev oprindeligt udviklet til behandling af arteriel hypertension.

Den menneskelige mave klare sig godt med fremmedlegemer og uden medicinsk intervention. Det vides at mavesaft selv kan opløse mønter.

For at sige selv de korteste og enkleste ord, vil vi bruge 72 muskler.

I et forsøg på at trække patienten ud, går læger ofte for langt. For eksempel, en bestemt Charles Jensen i perioden fra 1954 til 1994. overlevede over 900 neoplasm fjernelse operationer.

Ifølge mange forskere er vitaminkomplekser praktisk talt ubrugelige for mennesker.

En person, der tager antidepressiva, vil i de fleste tilfælde lide af depression igen. Hvis en person bekæmper depression med sin egen styrke, har han enhver chance for at glemme denne tilstand for evigt.

De fleste kvinder kan få mere glæde af at overveje deres smukke krop i spejlet end fra køn. Så kvinder, stræber efter harmoni.

Når kærester kysser, mister hver af dem 6,4 kalorier pr. Minut, men samtidig udskifter de næsten 300 typer forskellige bakterier.

Menneskeblod "løber" gennem skibene under enormt tryk og, i strid med deres integritet, er i stand til at skyde i en afstand på op til 10 meter.

Vores nyrer er i stand til at rengøre tre liter blod om et minut.

Mange mennesker husker sætningen: "Krim er et all-union kursted." I udvidelserne af det tidligere Sovjetunionen, og nu CIS, fra Østersøen til Stillehavet, er det usandsynligt, at de bliver fundet.

http://www.neboleem.net/kalorijnost-smorodiny.php

Sort, rød og hvidløg

Currant kan kaldes en af ​​de mest værdifulde bærbuske. Med hensyn til plantningsareal overstiger det betydeligt alle bærafgrøder.

Buske af frugtkorn har en højde på en og en halv meter, hvilket er flere gange højere end sin vilde, kortvoksende mor.

Frugtbuskenes frugtbarhedsindeks er tyve år.

I de fleste tilfælde, efter ti år, falder dens udbytte, grene tørre op, små basale skud optræder, frugterne falder i størrelse.

struktur

Den mest populære blandt folket er sort currant. Dens frugt er en spiselig bær med en blank skræl, mørk lilla eller grønlig farve. Det er især kendt på grund af det høje indhold af C-vitamin: Et hundrede gram sort frugtfrugt indeholder fire gange mere ascorbinsyre i sammenligning med appelsin.

Currant er også berømt for at være en værdifuld kilde til let fordøjelige sukkerarter: fructose, glucose, citronsyre, æblesyre og andre organiske syrer. Derudover har dens frugter en sjælden fedtsyre - Omega 6. Det kan kun fås fra en lille mængde mad.

Modne frugter indeholder natrium, fosfor, calcium, magnesium, jern, mangan. Indholdet af kaliumbær overstiger bananen fire gange. Det indeholder også B-vitaminer (B6, B5, B3, B2, B1), som hjælper med søvnløshed, eliminerer depression, forbedrer udseendet af huden og bekæmper træthed. Vitaminer E og D, som også findes i disse bær, er fremragende profylaktiske midler mod aldrende hud.

Hvide bær indeholder jod. P-aktive stoffer, når de kombineres med ascorbinsyre, aktiverer reservekræfterne, beskytter kroppen mod virkningerne af skadelige faktorer. Den hvide bær indeholder også høje mængder af pektiske stoffer, som har indkapslingsegenskaber, der direkte bidrager til helingen af ​​ulcerative skader i forskellige indre organer.

Rødvin: kalorieindhold

Rødvin har et lavt kalorieindhold: 43 kilokalorier pr. Hundrede gram. Proteinindholdet i bærene er 0,6 g., Fedt - 0,2 g., Carbohydrater - 7,7 g.

Sort currant: kalorieindhold

Et hundrede gram solbær indeholder i gennemsnit ca. 63 kilokalorier. Proteinindholdet i denne mængde frugter er 1,4 g., Fedt - 0,41 g., Carbohydrater - 13,4 g. Herfra kan vi konkludere, at kalorieindholdet i sort currant er lidt højere end rødens næringsværdi.

Hvidvin: kalorieindhold

Hvidvin i beregningen af ​​et hundrede gram har 42 kilokalorier. Indholdet af proteiner i en given mængde er 0,5 gr., Fedt - 0,2 gr., Carbohydrater - 8 gr.

Currant: nyttige egenskaber

Friske vinbær bær er rige på gavnlige egenskaber. Juice, compotes, syltetøj, geléer, frugtdrikke og andre er lavet af dem. Det faktum, at det daglige behov for ascorbinsyre kan opfyldes ved at spise kun 20-30 bær kan fortælle om deres uvurderlige fordele.

Frugter kan fryses, derefter til at lave compote om vinteren eller bruge dem optøet. Currant er også et fremragende værktøj, der forbedrer appetitten.

Frugterne af denne plante har fremragende tonic, blodrensende, vasodilator, diuretiske egenskaber. Pigmentet, der giver mørk farve til bærene, indeholder caroten, hvorfra A-vitamin dannes, som aktiverer cellemetabolisme og beskytter slimhinderne.

Vitamin P eller rutin, som er en del af kronblade, styrker blodkarrene og øger deres styrke. Niacin eller vitamin B3 beskytter nervesystemet, vitamin B5 forbedrer æstetisk udseende af hår. Jern og calcium er aktivt involveret i bloddannelsesprocessen. Mangan og magnesium har en stor effekt på hjertesystemets arbejde. Ikke kun frugterne af korender har nyttige egenskaber, men også dets grene med blade.

Lad os fortsætte med at studere frugten, læs videre - kaloriepulver.

Her, om hvilke nyttige egenskaber der er en fersken.

Fordelene

Currant er meget udbredt ikke kun i husstanden, men også i kosmetologi og medicin. På grund af forekomsten af ​​en stor mængde ascorbinsyre indtager den en ledende stilling blandt midlerne til forebyggelse af forkølelse.

Bøtter og infusioner af frugterne er ordineret til forstoppelse, beriberi. De har også lette diuretiske egenskaber, undertrykker kvalme, forbedrer tarmene. Leaf decoctions anbefales til alle mennesker, der har højt blodtryk.

Hvide frugter vil være nyttige for de personer, der er allergiske over for farvede bær og frugter. Te fra kvistene af denne plante er et glimrende middel mod hovedpine. Currant er ofte en del af medicinske gebyrer mod kræft, allergi.

Currant juice (hovedsagelig af røde bær) er en profylaktisk mod trombose, hjerteanfald. Det er også nyttigt i madforgiftning, det betragtes som et fremragende antipyretisk middel, som har diaphoretiske egenskaber. Juice hjælper mennesker med nedsat mavesyre.

Modne bær indeholder også let fordøjelige pektiske stoffer, organiske syrer, som ikke kunne gå ubemærket i kosmetologi. Som en del af hvidtningsstoffer til hudpleje indgår ofte olie fra krus, der har omega-6-syre (gamma-linolensyre).

Æteriske olier, phytoncider og vitaminer gør vinmarker til lederen blandt alle planter, der anvendes i hjemmet kosmetologi. Den indeholder flere gange flere vitaminer end citron og jordbær.

Vitaminkomplekser af currant er i stand til at eliminere forfalskningsprocessen i tarmene, øge surheden i maven, lindre leveren, forbedre maves arbejde, stimulere adskillelse af galde, normalisere metabolisme, hæve immunsystemet. Alle disse egenskaber er populære blandt de mennesker, der ønsker at tabe sig.

Find ud af hvad fordelene og skaderne på pærer, deres kalorieindhold og gavnlige egenskaber.

Denne artikel handler om, hvordan kalorieindhold vandmelon.

Den vigtigste negative egenskab ved currants er evnen til at øge blodkoagulationen, så den er kontraindiceret i thrombophlebitis.

Også denne bær kan ikke bruges til personer med mavesår og høj surhedsgrad. Currants kan forårsage allergiske reaktioner og være uudholdelige individuelt. Med stor omhu bør bærene gives til små børn og i små doser.

http://stroy-telo.com/dieta/produkty/chernaya-krasnaya-i-belaya-smorodina.html

Kalorisk indhold af rødbær og diætegenskaber

Kostmæssige egenskaber af rødbær:

Rødvin er en flerårig busk og dyrkes i de fleste tilfælde på grund af bærene. Der er også sorter, der er plantet til at dekorere stedet: dekorative, blomstrende.

Af en eller anden grund gives der ofte præference til sort currant til en sød smag og en mere udtalt aroma af sine bær, men uretfærdigt.

I næsten enhver have kan du finde buske, der i juli-august producerer lyse og duftende kluster af bær - rødbeder.

I sin vilde form vokser rødbønner i hele Eurasien, og Vesteuropa anses for at være dets hjemland. Det var der, at bæren begyndte at vokse og bruge, og hovedsagelig til medicinske formål. En type rød er hvidløg.

Foruden ascorbinsyre indeholder rødbærer retinol (vitamin A) og flavonoider (vitamin P), jern og kalium og i langt større grad end sort. Vitaminer i gruppe B og andre mineraler (calcium, magnesium, fosfor, zink) er repræsenteret i en lavere procentdel. Organiske syrer, coumariner, polysaccharider pectiner, tanniner og nitrogenholdige stoffer supplerer dem.

Currant gylden dannet i de vestlige nordamerikas stenige bjerge i det kontinentale og endda skarpe kontinentale klima. I Europa, importeret i første halvdel af XVII århundrede, og i Rusland - i første halvdel af XVIII århundrede. Den indeholder sukkerarter, vitaminer, syrer, aromatiske stoffer og er et værdifuldt fødevareprodukt, der i vid udstrækning anvendes til frisk forbrug og til forskellige former for forarbejdning.

De antikke grækere og romerne vidste ikke om eksistensen af ​​vinmarker. Vildtmark voksede i mere nordlige områder i Central- og Nordeuropa, Kamchatka og Sibirien.

For første gang i Europa begyndte vinmarker at blive dyrket i middelalderen - først i Frankrig og derefter i Tyskland, hvor den blev bragt fra Asien. I det 15. århundrede fremkom det nye ord Ribes, Ribes, i Difenbach-ordbogen. Dette navn blev introduceret af araberne. De fandt i Spanien en ukendt busk med sure bær. Det var en rødbær.

I det XVIII århundrede i Rusland begyndte at vokse sorter af currants. På det tidspunkt voksede 37 arter af denne busk vild i Rusland. I dag har vi tusindvis af sorter af vinmarker. Normalt dyrkes hvide, røde, lyserøde, sorte og gyldne vinmarker i haver.

I løbet af perioden med "domesticering" er vinmarker ikke meget fjernt fra deres vilde forfædre. Og nu i nogle skove kan du finde sorte og røde aske, som er lidt forskellige fra det kulturelle. De har lidt mindre bær, men smagen er næsten den samme. Den største forskel er kun i deres frugter - dyrkede sorter giver flere bær.

Rødbønder er surere end hvide vinrød, men begge sorter anvendes med succes til madlavning, der har evnen til at give en række retter en særlig skygge af friskhed og originalitet.

Først og fremmest anvendes bærene aktivt til fremstilling af desserter: is, kager, søde saucer, marmelade, syltetøj. Currant juice producerer meget velsmagende og sunde drikkevarer: compotes, gelé, skud, kvass. På grund af den sure smag er frugterne af planten perfekt kombineret med kød: Rød og hvidt currantsauce til bøf eller chop er en af ​​de mest foretrukne delikatesser af mange gourmeter.

Nogle gange tilføjes der også ribber til de første kurser - supper, borscht, okroshka, for at give skålen en frisk, sur næring. Bær kan være en del af frugt, grøntsager, kødsalater.

Hvor mange kalorier i rødbærer?

Kalorierne i rødbønner er friske, men som alle bær er det lavt og er:

39 kcal pr. 100 g produkt

Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater (BJU) af rødbessen frisk i gr. pr. 100 gram:

http://prokalorijnost.ru/kalorijnost-krasnoj-smorodiny-i-dieticheskie-svojstva

Kaloribær

Nyttige egenskaber og kalorier

Currant er en af ​​de mest lækre og sunde bær. På trods af at kalciumkorn er lav nok - kun ca. 39 kcal pr. 100 g, indeholder den mange næringsstoffer og vitaminer. Samtidig er den største del af kalorier indeholdt i kulhydrater - mono- og disaccharider, som er meget mere fordelagtige end almindeligt sukker.

Indholdet af C-vitamin i kronblade er kun lidt mindre end i hofterne, og 1 spiseskefulde kronblade er lig med hel citron i indholdet af dette vitamin. Krus er forskellige sorter, de mest populære af dem er sorte og røde vinliner, lidt mindre populære hvide. Smag, sammensætning og kalorieindhold varierer også. Den mest nyttige er solbær, det er også den sødeste og mest duftende. For eksempel er det daglige indtag af C-vitamin indeholdt i 150 g rødbær og kun 50 g solbær. Et sådant højt indhold af ascorbinsyre gør denne bær til en god immunmodulator og et uundværligt redskab til forebyggelse og behandling af forskellige forkølelser og virussygdomme. C-vitamin er uundværligt for rygere, da det bidrager til tilbagetrækning af nikotin fra kroppen. Currant toner, giver styrke og tilføjer selvtillid og optimisme - det høje indhold af B-vitaminer gør det til en effektiv naturlig anti-depressiv og hjælper med at styrke nervesystemet, bekæmpe stress, depression, frygt, søvnløshed og angst. Bønnen indeholder vitaminer D og E - kraftfulde antioxidanter, der sænker aldringsprocessen og forhindrer udviklingen af ​​kræft. Desuden har de en positiv effekt på tilstanden af ​​hår, negle og hud. Det er perfekt tonet op, giver styr på styrke og vitalitet, hvilket gør det til et glimrende middel til at øge tonen og aktiverende vitalitet (som er særlig vigtigt for skolebørn, studerende og bare aktive mennesker).

Rødvin indeholder mindre vitaminer end sort, men indeholder mere kalium, som styrker musklerne, herunder hjertet, og bidrager til fjernelse af toksiner, salte og væsker fra kroppen samt jern, som er nødvendigt for at styrke blodkarrene og forhindre anæmi. Det er effektivt i feber, hoste, reumatisme, aterosklerose, hypertension. Currant juice anbefales til forebyggelse af dysbiose, cholecystitis og forværring af gastritis med lav surhed. Men for dem, der har øget surhed i maven eller mavesårene i maven og tarmene, er det bedre at afvise bær.

Hvis du følger en kost til vægttab, er der som regel risiko for mangel på vitaminer og næringsstoffer. For at dette ikke skal ske, anbefales det at spise ribs i løbet af kosten - kalorien er lav, og indholdet af næringsstoffer er meget højt. Derudover er det velsmagende og nærende bær. En kop af sådanne bær er ret egnet som snacking mellem hovedmåltiderne - lavt kalorieindhold i korender giver dig mulighed for at spise næsten 150 g af disse bær (1 kop) til 50 kcal. Men du bør ikke blive for båret væk med forbruget af denne bær, fordi et overskud af C-vitamin kan forårsage skade på din mave.

Kalorie sort currant

Kalorindhold i sort currant - 38-42 kcal pr. 100 gr. Det er sødt og duftende, så elskere af sød te (især om vinteren) kan anbefales at tilføje 1-2 spsk af knust sort currant til te. I dette tilfælde vil du forbruge 10 gange færre kalorier, end hvis du sødte teen med almindeligt sukker, og fordelene ved currant te er uforligneligt højere.

Sorte vin indeholder sådanne vitaminer som PP (niacin), beta-caroten, A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantothensyre), B6 ​​(pyridoxin), B9 (folsyre), E, ​​C, D, K. Foruden vitaminer findes der også nyttige sukkerarter, pektinstoffer, æteriske olier, fosforsyre, tanniner, kostfiber, frugtsyrer, umættede og mættede fedtsyrer og sporstoffer som calcium, jern, magnesium, zink, natrium og iod., kalium, kobber, fosfor, mangan, chlor, fluor, svovl, molybdæn, kobolt og bor. En hel kop indeholder 150 gram af denne bær, det vil sige omkring 65-70 kalorier. Desuden vil denne snack være meget nyttig og belaste dig med vitaminer og energi. Sort currant anbefales til gastrit med lavt syreindhold, nyresygdom, stofskiftesygdomme, aterosklerose, anæmi, derudover har den antibakterielle og antimikrobielle virkninger.

Kalorisk indhold af rødbær

Rødbønder adskiller sig fra sort ikke kun i farve og størrelse af frugt, men også i smag med karakteristisk surhed samt en langt mindre udtalt aroma.

Kalorindholdet er 39-43 kcal pr. 100 g. Det indeholder mindre ascorbinsyre end sort, men flere andre frugtsyrer, såvel som pektiner, kalium og jern. Derudover indeholder den selen, phenolforbindelser, beta-caroten, vitaminer fra gruppe B, vitaminer A, E, C, PP og H, sukkerarter og fedtsyrer samt nyttige mineraler. Det er en værdifuld energikilde såvel som sort. Derudover anbefales det at blive brugt til forebyggelse af anæmi og anæmi, til fjernelse af toksiner og salte fra kroppen og også som diuretisk og diaphoretisk middel. Det øger appetitten og er en fremragende tørstudslæt. Rødbønner kan ikke bruges til dem, der har øget surhed i mavesaft, mavesår i maven og tolvfingertarmen, akut hepatitis og nedsat blodkoagulation.

Kaloribærestamme

For at kunne nyde rydderens smag og aroma og få alle de nyttige stoffer, det indeholder, kan du lave mad fra denne bær. I modsætning til andre bær, behøver det ikke at blive kogt - simpelthen slib med sukker i proportioner på 1 til 1 og luk krukkerne. Dette forenkler ikke blot madlavningsprocessen, men bevarer også alle næringsstoffer, der er indeholdt i denne bær.

Kalorieindhold syltetøj - 206 kcal per 100 g. Denne lave kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det uden at skade figuren, selv dem, der er på en diæt.

Lavt kalorieindhold og kostvaner

Lav kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det som grundlag for forskellige konfektureprodukter - pudder, gelé, syltetøj. Dette kan især være tilfældet for dem, der er på en kost for vægttab og nødt til at opgive slik. Fraværet af den sædvanlige dessert kan være en kilde til stress, men du kan nyde dig selv currant desserter uden at gå på kompromis med formen. For eksempel undertrykke en halv kop vinbær bær og bland dem med fedtfattig cottage cheese, tilføje en teskefuld sukker - du vil få en usædvanlig velsmagende dessert, der kun indeholder 100-120 kcal per 100 g.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-smorodiny.html

Fordel, skade, kaloriindhold i rødbønner pr. 100 gram

Kalorindhold af friske rødbærer pr. 100 gram 43,2 kcal. 100 g bær:

Rødvin er mættet med vitaminerne A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, calcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jernmineraler.

Kalorindhold af rødbønner frosset pr. 100 gram

Kalorieindholdet i frosne rødbønner pr. 100 gram er 46 kcal. 100 g frosne bær:

På trods af varmebehandlingen opbevares de fleste af de nyttige stoffer i frosne rødbønner. Bærer i særlige plastposer kan opbevares i fryseren med bevarelse af deres egenskaber i op til 6-12 måneder.

Kalorie revet med sukkerrødder pr. 100 gram

Caloric værdi pr. 100 gram rødvin gnides med sukker er 223 kcal. 100 g sødme indeholder:

  • 0,51 g protein;
  • 0,22 g fedt;
  • 53,61 g kulhydrater.

For at forberede rødvinmark med sukker har du brug for:

  • bland 1 kg granuleret sukker med 1 kg rødvin;
  • gnid forsigtigt blandingen.

Kaloriebevarelser af rødbønner pr. 100 gram

Kalorie syltetøj med rødvin pr. 100 gram 225 kcal. I en 100g servering af sådan sød:

Røddesmør er rig på vitaminerne A, B6, C, E, H, calcium, magnesium, kalium, fosfor og jernmineraler.

Fordelene ved rødbærer

Fordelene ved rødvin er som følger:

  • rig vitamin og mineralsk sammensætning gør frugt uundværlig til forebyggelse af slagtilfælde, hjerteanfald;
  • rødvin hjælper med at rense blodkarrene af kolesterolplaques, genopretter arbejdet i hjertemusklen;
  • med regelmæssigt forbrug af bær forbedrer appetit, normalisering af galde og fordøjelsessaft
  • vinmark er nyttigt med reduceret surhedsgrad af mavesaft;
  • fibre af bæren er nødvendige for at forbedre tarmens funktioner og hæmme udviklingen af ​​patogen mikroflora i tarmene;
  • lav kalorieindhold rødbærer giver dig mulighed for at inkludere det i kosten under kosten;
  • Berry pectiner hæmmer absorptionen af ​​sukkerarter, normaliserer fedtstofskifte
  • rødvin vitaminer er vigtige for at opretholde sunde øjne;
  • bæren er mættet med antioxidanter, der er karakteriseret ved anti-cancer egenskaber og bremse aldringsprocessen;
  • Rødderbaserede masker bruges meget til at hvidere hud, bevare sin elasticitet og glatte rynker.

Skader af rødvin

Rødvin skal kasseres, når:

  • allergiske reaktioner på produktet
  • mavesår, eksacerbation af cholecystitis, pancreatitis, gastritis;
  • med problemer med tænder. Syrer af rødbær med en langsigtet effekt på tandemaljen bidrager til dens ødelæggelse, så efter at have spist bærene, skyll munden med varmt vand.

Hos småbørn kan organiske syrer af rødbessen provokere irritation af mavetarmkanalen i mave-tarmkanalen. I dette tilfælde ville den bedste mulighed ikke være friske bær, men fortyndede frugtdrikke fremstillet af det, soufflé, gelé.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-krasnoj-smorodiny

Rødvin

Rødvin (almindelig vinmark, vinmark) - en lille løvfældende busk af familien Gooseberry.

Ifølge de ernæringsmæssige og helbredende egenskaber af vinmarker - en af ​​de mest værdifulde bærafgrøder. Bærene af røde og hvide vinranker indeholder en masse syre, så de anvendes sjældent frisk og til syltetøj. I modsætning til sort currant, lugter røde og hvide vinmarker næsten ikke.

Kalorisk indhold af rødbær

Kalorindholdet i rødbessen er 43 kcal pr. 100 g produkt.

Sammensætningen og gavnlige egenskaber ved rødbønner

Rødvin indeholder ascorbinsyre i røde frugter 4-5 gange lavere end i sorte. I rødvin er der meget jern, som er så nødvendigt for skibe og kalium, som har en gavnlig effekt på hjertet og fjerner overskydende væske fra kroppen, hvilket forhindrer udseende af ødemer og poser under øjnene.

Bærene indeholder 4-10% sukkerarter, 2-4% syrer (mere end citronsyre), vitaminer C (op til 30 mg) og R. Rødbær bær indeholder mange antioxidanter, vitaminer A, C, E og mineral selen. Rødsbær bær indeholder betydelige mængder af organiske syrer og sukkerarter, hvis kombination giver en behagelig og forfriskende smag. Ifølge indholdet af ascorbinsyre og phenolforbindelser (leucoanthocyaniner, anthocyaniner, catechiner, flavonoler) er de dårligere end sorte vinbærere (kalorier). I bær af rødvin fandt 0,2-0,5 mg / 100 g β-caroten.

Rødbær har diaphoretiske egenskaber, øger appetitten og slukker tørsten godt. Rødvin indeholder en stor mængde pektin, derfor har den evnen til at fjerne alle former for toksiner fra kroppen.

Kontraindikationer rødbærer

På trods af det store udvalg af nyttige egenskaber er der kontraindikationer til brugen af ​​rødvin: rødvinssaft er kontraindiceret i mavesår og duodenalsår, ved akut gastritis og hepatitis samt ved lavt blodpropper, herunder hæmofili.

Rødvin i madlavning

Rødvinens frugt er relativt surere end frugterne af sorte vinmarker. Derfor dyrkes den hovedsagelig til produktion af syltetøj og andre dåsevarer.

http://www.calorizator.ru/product/berry/currants-red

Kalorie Rødvin (egen). Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Næringsværdi og kemisk sammensætning "Rødvin (egen)".

Energiværdi Rødvin (egen) gør 43 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/1084805/

Rødvin: sammensætning, egenskaber og kalorieindhold

Egenskaber for rødbær

Officiel medicin nægter ikke brugen af ​​rødbønner - eksperter anbefaler ofte brugen som vitaminprodukt, men i traditionel medicin bruges den mere bredt og med succes.

Produkter og præparater baseret på korender bidrager til at komme af med forkølelse og bronkitis, forbedre bloddannelsesprocessen, forbedre appetitten, undertrykke gæringen og rådne i tarmene, lindre allergier og hjerte-kar-sygdomme.

Regelmæssigt forbrug af rødbønner reducerer svulmer, hvis nogen; reducerer sandsynligheden for atherosklerose og onkologi; lindrer diabetes lindrer forstoppelse hjælper kroppen med at rense sig for toksiner og slagger.

Rødsbæresammensætning

Der er få kalorier i rødvin - ca. 40 pr. 100 g, men der er mange pektiner, nyttige naturlige syrer, coumariner - forbindelser med antitumor og antikoagulerende virkning - og kulhydrater, tanniner mv. Vitaminsammensætning er repræsenteret af beta-caroten, vitamin A, PP, C, E, H, gruppe B (6 stoffer); mineral - calcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor og jern.

Rødsbearbejdning: nogle få populære opskrifter

I mange sygdomme, som et terapeutisk og fastgørende middel, anvendes rødbæresaft. Det anbefales at drikke det efter at have lidt alvorlige sygdomme eller operationer, med svag immunitet og nedsat metabolisme blandet med solbær juice.

En sådan blanding af juice kan være et effektivt foder til kroppen med en forkølelse. I lige dele blandes tranebær, rød og sort frugtjuice, til honning efter smag. Tag 1 / 3-1 / 4 kop 3-4 gange om dagen, 30 minutter før måltider.

For at fjerne sten fra nyrerne bruger folk ofte fermenterede bær med sukker. Hæld bærene i en liter krukke - op til halvdelen, pund, tilsæt sukker (1 spsk), tilsæt til toppen af ​​det afkølede kogte vand og rengør det på et varmt sted for en dag. Gæringen begynder hurtigt; Infusionen hældes og drikkes i flere doser, før måltider, om dagen. Den næste dag forbereder en ny infusion på friske bær, men krukken vaskes ikke, og infusionen begynder at gærre endnu hurtigere. Gentag i 10 dage, om nødvendigt forlænge kurset i yderligere 10-20 dage.

Currant rød saft er meget nyttig for gravide kvinder: det hjælper med at bekæmpe toksikose, og med regelmæssig brug lindrer forstoppelse og hjælper med at opretholde normale hæmoglobinniveauer i blodet.

Bær og juice af rødbær kan ikke anvendes til hæmofili, akutte inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen, lever og galdeblære.

Rødvin: kulinarisk brug

Da rødbessen har en ret sur smag, kan alle ikke lide det frisk. Det viser sig dog lækre og forfriskende syltetøj, syltetøj, frugtdrikke, kompotter og bemærkelsesværdigt smuk gelé; Fremragende saucer til kød og fisk, hvilket letter deres assimilering. For eksempel bliver en almindelig sild en lækker skål, hvis du hælder den med en rødbæredressing.

Flere rødbærbær bær er et fremragende fyldstof til søde kager og desserter, og grundlaget for hjemmelavede drikkevarer, herunder alkoholholdige: likører, likører osv.

I kombination med andre bær og frugter øger rødbæren originalitet og piquancy til enhver skål, går godt med nogle grøntsager og mejeriprodukter.

Du kan kun bruge fuldt modne og ubeskadigede bær til mad, og de kan ikke opbevares i lang tid - ikke mere end 2 dage, selv i køleskabet. Men rødbønner, som enhver frisk bær, kan fryses og opbevares i fryseren næsten hele vinteren: i tider med "vitamin sult" er en sådan forsyning meget nyttig. Vitamin drikke fremstilles simpelthen: hæld frosne bær i en termos med kogende vand (3 spiseskefulde bær per glas), insistere i 3-4 timer og drik for at styrke immunsystemet tre gange om dagen før måltider, 1 / 3-1 / 4 kop.

Om sommeren kan du lave en dejlig forfriskende limonade. Mash et glas vinbär bær, klem saften fra 1/2 citron, tilsæt 3 ss. honning og rør alt i en liter afkølet kogt (mineral) vand; insistere, kølig og belastning - drikken er klar.

Røddesaftjuice er rig på pektin og adskiller sig ved, at det let bliver til gelé. Du skal bare presse saften, tilsæt sukker (1 l - 1, 5 kg) og bland grundigt. Når sukkeret er helt opløst, lad saften stå et stykke tid. Måske dannes gelé straks - det afhænger af de forskellige bær; Hvis ikke, hæld saften i sterile krukker, luk lågene og køle i flere timer. Hvis der ikke er nogen sikkerhed for, at geléen vil vise sig - for eksempel købes bæren på markedet, og dens mangfoldighed er ukendt - du kan tilføje det købte pektintilskud til saften. Gelé bliver sødere, smagere og mere duftende, hvis 4 dele hindbærsaft tilsættes til 4 dele rødbæresaft.

En mere sur gelé kan bruges til sildsås. Saltet sild med tilstrækkeligt fedtindhold skrælles, fjernes, skæres i knogler, sættes i en sildben eller en skål. Bland i lige dele olivenolie, afkølet kogt vand og gelé, hæld silden med denne blanding og sæt i køleskabet i 3 timer.

Rødvin til skønhed

I hjemmet kosmetologi hjælper rødbærer med at bløde alder pletter og fregner til stort set alle hudtyper; flere midler med sin saft hjælper fans med overdreven solskoldning for at genoprette huden påvirket af solskoldning.

Og for fading, blabbet og rynket hud, er det muligt at forberede en tonic, nærende og whitening lotion på tørvin. 3 spsk. knuste modne bær, hæld hvidvin, luk, læg på et mørkt sted. Efter en uge, belastning; Tør dit ansigt om morgenen og om aftenen.

Uddraget af rødbærbær bær er rig på frie organiske syrer, så det bruges også til fremstilling af nogle kosmetiske produkter: hvidtekalk, rensning og toning lotioner, masker og cremer, især til følsom og olieagtig hud samt i hårplejeprodukter.

http://alebed.org/zdorove/11925-krasnaya-smorodina-sostav-svoystva-i-kaloriynost.html

Rødvin

Til dato har rødbenet 65 sorter. I modsætning til sort er dens buske højere og strammere i bredden. Rødvin tilhører vinterhærde bærafgrøder, men elsker lyset. Den blomstrer i maj-juni med lysegrønne blomster, frugterne modner i midten af ​​sommeren. Sure, små lyse røde bær samles i en hængende børste, som holder fast i lang tid uden at falde.

Indholdet af vitaminer og mineraler

Frugterne af rødvin indeholder vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitaminer i gruppe B, K, P og PP, makro- og mikroelementer: jod, jern, kalium, selen, naturlige sukkerarter, pektin og nitrogenholdige stoffer, fibre, tanniner, coumariner og furocoumariner, organiske syrer, flavonoider.

Nyttige egenskaber

Rødsbær bær indeholder antioxidanter, der binder frie radikaler, sænker aldringsprocessen, beskytter hjertet, styrker og dilaterer blodkarrene og forbedrer vævsmetabolisme. Frugter indeholder meget C-vitamin og jern, der er afgørende for skibe og kalium, som har en meget gavnlig effekt på hjertet. Kumarinstoffer reducerer blodkoagulering, pektin binder kolesterol, som sammen tjener til at forebygge aterosklerose, hjerteanfald og slagtilfælde. Rødvin har en tonisk, antipyretisk, astringerende, diuretisk, koleretisk, hypotensiv, anti-inflammatorisk, hæmatopoietisk virkning.

Currant juice har en behagelig forfriskende smag, godt slukker tørst, eliminerer følelsen af ​​kvalme, sænker temperaturen, er indiceret for anæmi, spastisk colitis og enterocolitis, har hæmostatiske, antiinflammatoriske og diaphoretiske effekter. Currant bær forbedre appetitten og fordøjelsen af ​​næringsstoffer, øge stofskiftet, effektivt genoprette energi, er nyttige til træthed og i alderdommen. Rødvin bidrager til den fulde fordøjelighed af animalsk protein, stimulerer intestinal peristaltik, hjælper med forstoppelse, har en koleretisk effekt, er nyttig til urolithiasis.

ansøgning

Om sommeren spiser røde bær bær friske, gør juice, frugtsaft, frugtsaft, gelé, gelé, gelé, marmelade, vin, likør, dekorere desserter og frugtsalater. Currant fryser, smelter med sukker, forbereder syltetøj og confiture. Currant bær efter varmebehandling miste ikke deres medicinske egenskaber, derfor indeholder syltetøj mange vitaminer og er meget nyttigt i den kolde årstid.

http://cosmetology-info.ru/3102/products-fruits-Smorodina-krasnaya/

Rødvin

  • Kalorindhold: 43 kcal;
  • Proteiner: 0,6 g;
  • Fedt: 0,2 g;
  • Carbohydrat: 7,7 g

Rødvin er den nærmeste slægtning af den sorte "navnebror". I den vilde form vokser den langs blide bredder af floder og babblende bække. Derfor et andet navn - "paryk".

Denne flerårige busk når to meter. Bladene har en fem-lobet form, som ligner ahorn eller agurk. Det betragtes som standarden for "tolerance" - den er i stand til at overleve i forholdsvis vanskelige forhold: på bare sand, isoleret fra solens stråler, i et lavland.

Kalorisk indhold af rødbær

Kalorindholdet i rødbessen er 43 kcal pr. 100 gram.

Nyttige egenskaber af rødbær

Rødbønner er mere frugtbare end sorte, men fattigere i vitaminer. Det indeholder mindre sukker (4-11%) og vitamin C. Det er rig på vitaminer fra gruppe B, indeholder E-vitamin, organiske syrer, nitrogen og pektinstoffer. Af sporstoffer består af calcium, kalium, fosfor, samt magnesium, natrium, jern, kobber, mangan, zink.

Ren juice, samt bær, nyre og grønne infusioner har helbredende egenskaber:

  • styrker væggene i blodkarrene
  • forbedrer tarmmotilitet
  • fjerner slagge og toksiner
  • øger appetitten
  • antipyretisk, antiinflammatorisk, koleretisk middel;
  • eliminerer hævelse og fjerner overskydende væske;
  • øger hæmoglobin i blodet
  • forhindrer blodpropper
  • forhindrer væksten af ​​kræftceller
  • normaliserer fordøjelsen
  • øger immuniteten
  • normaliserer blodtrykket
  • forbedrer syn.

Det anbefales ikke at anvende med øget surhedsgrad i perioden med eksacerbation af gastritis og mavesårssygdomme med hepatitis, pankreatitis og hæmofili. Forsigtighed bør anvendes i diabetes, idet man tidligere er enig med din læge.

Hvordan man vælger rødbønner

At købe sådanne ris er bedre i form af klaser. Rengør efter badning, inden brug. Berry skal være moden og tæt. Mætning af farve afhængigt af sorten - fra lys skarlagen til mørk rød. Overgroede bær er bløde, briste, kan tørres i solen, indeholder mindre næringsstoffer.

Hvad skal man lave med rødbærer

Rødvin producerer lyse, nyttige og meget smukke produkter af forarbejdning. Velegnet til marmelade, kartoffelmos, drikkevarer, gelé. Bruges ofte i kombination med andre produkter - med appelsiner, hindbær, blåbær, abrikoser, jordbær, solbær og til og med courgette.
Mulighed "vinter" anvendelsesmængde - gelé uden varmebehandling. For 1 del af bærene skal 2 dele sukker. Bær gnides, filtreres og hældes i banken, som skal opbevares. Konstant omrøring, langsomt hæld i sukker. Rør til fuldstændig forsvinden af ​​sukkerkrystaller. Luk låget og oplagret i køleskabet.

I form af hele bær er godt i dumplings til udsmykning af kager. Overfører en frysning perfekt af integrerede grene.

Blade bruges som ekstra krydderi, når de bevares.

http://swell-energy.ru/395-krasnaya-smorodina.html
Up