logo

Forår og derefter sommer gør hurtigt op for tabt tid, og på vores bord om et par måneder vises den første duftende jordbær. Det er kendt for menneskeheden fra alderen, vi, uden at tænke på, hvordan man kalder det korrekt, genoplive en sund og sådan velsmagende, saftig bær.

Er jordbær en nød?

Jordbær er ikke en bær, men mange poleret. I frøene af bærene er der indenfor og jordbærfrugter - falske bær på den spredte beholder, som er ægte frugt - tørrede nødder eller små frø.

Derfor er det en kompleks nød. For botanikere er møtrikken og bæren bare typer af frugter, jordbærfrugten, med sine karakteristiske træk, tilskrives ikke bær, men til nødder.

Udtalelse om frugten

Frugt betragtes som en saftig frugt, der anvendes i mad, og en bær er en slags frugt med mange frø. Og der er ingen grundlæggende forskel i disse begreber, det er rent indenlandsk.

Det accepteres, at bær er mindre frugt, men dette kriterium er ikke objektivt. Tomater, for eksempel, omtales som grøntsager, men ifølge botaniske tegn er det en bær, ligesom druer. Med hensyn til hans forvirring også: bær eller frugt. Og jordbær er også en frugt eller en falsk bær, fordi frøene ikke er indeni, men udenfor.

Hvorfor hedder en bær?

Jordbær - navnet på folket, det kommer fra det gamle russiske ord "klub", hvilket betyder en bold eller runde. Det kan henføres til komplekse bær, det samme gælder jordbær.

Forsæt ikke jordbær og jordbær. I Rusland blev jordbær samles i skoven omkring bærene, og haven jordbær blev dyrket i drivhuse, og derefter i sengene, meget senere.

Interessante fakta

  1. Jordbær er den eneste bær, hvor frø er udviklet ikke indeni, men udenfor. Favoritvægt på mere end tre årtier blev dyrket i den amerikanske delstat Kent, bær, der vejer 230 gram, men smagen var sur og vandig.
  2. I næsten tre år er den største jordbær japansk bær, der vejer præcis kvart i kilo, den nåede 30 cm i diameter, dens højde - 8 cm. Og bredden - 12 cm. Samtidig var det meget sød og velsmagende.
  3. I Belgien har Strawberry Museum været i drift i mange år.
  4. Jordbær i Rusland kaldte grønne jordbær, der vokser i skoven.
  5. Denne bær har mange navne: halvkornet, uhøfligt, jordbær, skov eller russisk, jordbær kuperet.
  6. Det er bedst at dyrke det på sengene ved siden af ​​spinat, persille, hvidløg, løg, salat, salvie eller borage (borage). Smagen af ​​frugten forbedrer bedøvelsen af ​​nåletræets bedøvelse betydeligt.
  7. Det er bedre at spise bærene adskilt fra andre produkter, ellers bidrager de til gæring i maven. De kan kun kombineres med mejeriprodukter.

Beskrivelse af arten

Det er korrekt at kalde jordbærbærene mod modning i havens senge, forskellen i størrelse, som opfattes som et kriterium i hverdagen, når de kaldes jordbær eller jordbær, er ikke principielt.

Alle, der tilhører Rosy familien, betragtes som jordbær. På latin lyder navnet på denne families slægt som Fragaria, hvilket betyder "duftende".

Bærene vokser på lave, squat buske, blomstrer i hvid eller pink. De dannes fra beholderen, modne, rødme. Hver konisk frugt på ydersiden indeholder mange små gule frø.

Toppen er kronet med en grøn stilk og en bladlig korolla på stilken. Hver bær vejer i gennemsnit 25 gram, selv om vægten og størrelsen afhænger af sorten, i hybrid sorter er den næsten tre gange så høj. Sorten bestemmer stadig formen og smagen af ​​frugten, varierende fra sødt til rige sødt.

Forældre til jordbær er jomfru jordbær fra amerikansk Virginia og den chilenske sort af bær. De blev ved et uheld plantet i nærheden i den kongelige have i Frankrig. Fra hybriden som følge af krydsbestøvning stammer alle sorter og sorter af moderne haver bær.

Der er stadig mørke røde, hvide og gule sorter af bærkultur, i sidstnævnte frø af røde eller grønne blomster. Men glem ikke, at jo mere intense frugternes farve, jo mere nyttige stoffer indeholder den. Derfor er den sædvanlige farve af bærene mest nyttige.

Hvad er repairable?

En vigtig egenskab ved haven frugt er reparationsevne eller plantens evne til at blomstre og bære frugt i løbet af sæsonen 2-3 gange med korte pauser.

Ved at lave blomsterknopper i slutningen af ​​maj med dagslyset klokken 17.00 og lufttemperaturen over 17 grader, bærer den resterende jordbær frugt for første gang sammen med de sædvanlige sorter i juni.

Men dette er ikke slutningen af ​​den aktive fase. Normalt forekommer re fru fruiting i midten af ​​sommeren, og hvis det har tid til at modnes for tredje gang, kommer det også i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september.

Nyttige egenskaber

De gavnlige egenskaber ved bærene er baseret på sammensætningen, det omfatter næsten alle vitaminer, mange sporstoffer, pektin og tanniner, sukkerarter og organiske syrer.

Et hundrede gram af produktet (og det er 3-4 bær) indeholder 2/3 af det daglige krav om C-vitamin, som overstiger sit indhold i citrusfrugter. Hun er også rig på folsyre, så nødvendig for dem, der planlægger at moderskab i den nærmeste fremtid.

Karoten forbedrer synet, hjælper med at bremse nedgangen, det er meget nyttigt for huden og slimhinderne. Men det er ikke alt, jordbær indeholder meget kalium, calcium og magnesium.

Blandt sporstoffer er til stede:

  1. Bor - uden det kan du ikke gøre muskler, knogler og blodlegemer.
  2. Jern er en velkendt kilde til hæmoglobin, som transporterer ilt gennem blodet.
  3. Jod - bidrager til normal produktion af skjoldbruskkirtelhormoner.
  4. Fluor - uundværlig for styrken af ​​tandemaljen.
  5. Kobber - Fremmer dekontaminering af kroppen.

Anvendes med behandling

Ernæringsværdien af ​​jordbær kan ikke overvurderes. Der er kun 41 kalorier pr. 100 gram, og dette er et fremragende diætprodukt. Det er bedre at spise det frisk i en time efter at have spist, så det bidrager også til en bedre absorption af mad.

Denne bær anvendes til behandling af:

  1. Diabetes - disaccharider er produktionen af ​​glucose.
  2. Aterosklerose - renser blodkar på grund af det høje indhold af fiber og pepsin.
  3. Iskæmi - på grund af en lang række sporstoffer.
  4. Betændelse og nyresten - takket være organiske syrer, der opløser dem.
  5. Anæmi og anæmi - en kilde til jern.
  6. Hjertesvigt på grund af magnesium.

Berry med succes anvendt med forhøjet blodsukker, selv som et diuretisk, beroligende og antipyretisk middel, det øger blodkarets elasticitet, styrker immunsystemet, normaliserer fordøjelsen.

Blad fordele

Jordbær er en naturlig afrodziac, det er i stand til at normalisere seksuel aktivitet hos mænd og kvinder. Det er nyttigt at medtage det i dessertmenuen til romantiske datoer.

Ud over bær er plantens blade også nyttige, hvorfra helbredende afkog og infusioner fremstilles.

Tips til at lave disse værktøjer:

  1. For at forbedre blodkoagulabiliteten brydes dusinvis af blade i et glas kogende vand, efter at de står i et par timer, drikker de en sked tre gange om dagen.
  2. For at skylle munden under betændelse i slimhinden, koges en håndfuld blade i et glas vand i flere minutter, og efter en halv times infusion skylles munden i varm form.
  3. Med diarré drikker de flere briller to blade af blade brygget i en halv liter kogende vand.

kosmetologi

Det er meget udbredt i kosmetologi, det indsnævrer porerne, renser huden, forbedrer dens elasticitet. Jordbærmaske nærer dermis med vitaminer, giver den en fløjlsagtig og giver friskhed. Det gælder for normal og olieagtig hud, men på grund af tørrensens evne anbefales det ikke til tør dermis.

Jordbærsaftblegemidler fjerner fregner og pigmentering, men for en mærkbar effekt skal den bruges dagligt som ansigtslotion i mindst tre uger.

Naturlig jordbær kosmetik anvendes efter at tørre ansigtet med olivenolie, masken vaskes af med en infusion af urter.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Jordbær er en nød eller bær og andre interessante fakta.

Jordbær er den mest almindelige bær, som findes på næsten alle haveplot. Hendes historie begynder i Sydamerika, hvorfra den har spredt sig over hele verden. Denne kultur har mange nyttige egenskaber og bruges ikke kun i madlavning, men også i kosmetologi. Mange mennesker spekulerer på, hvad jordbær er - bær eller nødder? For at besvare det skal du omhyggeligt undersøge planten.

Kulturbeskrivelse

Jordbær fik sit navn på grund af den sfæriske form. Roten "klub" betyder "runde". Denne hybrid er meget større end dens nærmeste relative - jordbær, der som jordbær er en falsk bær.

Jordbær har en meget usædvanlig "stamtavle". Det antages, at det skyldtes hybridisering af vilde jordbær med østlige jordbær. I europæiske skove voksede denne plante for mere end 60 tusind år siden, hvilket tyder på, at det lykkedes at overleve selv istiden. Hendes spor findes i middelalderlige England, Frankrig og Tyskland. Det er sikkert sikkert, at vilde jordbær var kendt for de antikke romere, der omfattede bær i deres kost.

Vild jordbær findes på de samme steder som jordbær. I øjeblikket er der udviklet nye sorter af denne afgrøde, hvilket gør det muligt at dyrke det selv i nord. Under snedække kan frostbestandige sorter overleve temperaturer under -35 ° C.

De fleste mennesker tilskriver frugterne af jordbær til bær, men ifølge den videnskabelige definition er det en nød.

Fra et botanisk synspunkt hører denne kultur til flerpolerne, fordi den saftige pulp indeholder små gule frø - nødder. Det skal forstås, at nødderne er forskellige fra nødder. Disse nødder er karakteriseret ved en hård skal, under hvilken den spiselige del. De har intet til fælles med jordbærnødder, da ikke kun æggestokken forekommer i dannelsen af ​​jordbærfrugter, men også beholderen.

Det viser sig, at jordbær ikke er repræsentant for nutkulturen, men henviser til falske bær, det vil sige til mange huller.

Klassificeringsvanskeligheder

Mange af vores sædvanlige frugter og bær er videnskabeligt henført til andre former for afgrøder. Dette skyldes, at betegnelsen af ​​forskellige frugter dukkede op for mange århundreder siden, selv før botanikere fandt den nøjagtige definition af hver plante. Det menes at bærene er sfæriske frugter af lille størrelse, med saftigt kød og vokser på små buske. Klassificeringen er dog en mere dybtgående definition.

Botanikere har fastslået, at bæren kan skelnes fra andre frugter på grund af sammensætningen af ​​tre lag. Det øverste lag er en skræl, midt er det kødfulde lag, og frøene er placeret indeni. For eksempel er en drue, der er kendt for alle, ifølge denne definition ikke en frugt, men en bær.

Jordbær og jordbær er af den type frugt, der kaldes "multi-webs", som frøene er på beholderens overflade. De adskiller sig fra frøene, fordi nødder ikke dannes i den nedre ovarie, men på overfladen af ​​frugten. På trods af den videnskabelige definition kræves der ikke jordbær på en jordnød. Botanisk klassificering forhindrer ikke denne kultur til at forblive en bær.

Vi plejede at klassificere forskellige planter på den sædvanlige måde. Moderne kategorisering består af mange nuancer, der er vanskelige for den gennemsnitlige forbruger at forstå. Forskere har længe forsøgt at bringe ordre til tildeling af afgrøder til en bestemt klasse, men et sådant arbejde kan tage et ubestemt antal år.

Det viser sig, at de frugter, som vi er vant til at bruge, er vanskelige at tildele til en bestemt klasse. For at kunne klassificere en bestemt plante korrekt, er det nødvendigt at studere kulturen fra forskellige vinkler. Men det er sikkert sikkert, at jordbær ikke er en bær fra botanisk synspunkt, men henviser til multipoles.

Usædvanlige funktioner

Jordbær er kendt for næsten enhver person, men få mennesker ved virkelig alt om denne fantastiske plante. Som det viste sig tidligere, er frugterne af denne afgrøde ikke bær. Og hvad andet er interessant jordbær?

  • Faktisk er planten, der dyrkes i haveplot, ikke en jordbær. Det rigtige navn er "have jordbær", og det blev dannet ved at krydse jomfru jordbær og chilenske jordbær. Forskellen på jordbær fra vild jordbær består kun i en større mængde frugter.
  • Store frugter jordbær betragtes som de eneste planter i verden, hvis frø er placeret på beholderen. På en frugt er der i gennemsnit ca. 180 nødder.
  • Forskere har fundet ud af, at jordbær er overlegen over for mennesker i antallet af gener. Ifølge nyere undersøgelser er det blevet bevist, at haven jordbær har 35 tusinde gener, mens en person er bærer af kun 25 tusinde gener.
  • Det mest interessante er, at jordbær indeholder mere C-vitamin end citron. 60 mg ascorbinsyre pr. 100 g frisk produkt. En voksen af ​​denne dosis er nok til at fylde det daglige behov for vitamin C.

Du vil finde endnu mere interessante fakta om jordbær i den næste video.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Jordbær - familie Pink, genus af urteagtige planter, blomstrende, dicotyledonous

Jordbær og jordbær er yndefulde, sunde og duftende bær. Af dem forbereder slik - syltetøj, syltetøj, kompotter, desserter. Men bæren, der hedder jordbær, er faktisk ikke en bær. Hvordan forstår man de botaniske egenskaber? Hvad er forskellen mellem jordbær og jordbær?

Hvilke planter er i jordbærfamilien

Jordbær og jordbær, hvis familie faktisk har navnet Pink, tilhører slægten Strawberry. På latin er navnet på slægten oversat som duftende, duftende. Gruppen har over tredive repræsentanter. Denne familie omfatter følgende planter.

Wild jordbær

Disse omfatter bær, der vokser i skovbælter og enger.

Sand jordbær

Der er vildt og kulturelle arter. Faktisk er denne jordbær ganske sjælden.

Have jordbær

Dette er den plante, vi oftest spiser, kalder jordbær. Til haven er remontantnuyu, ananas og mange andre sorter.

Fra botanikens synspunkt kalder forskere jordbær en falsk bær eller en achenth, fordi frugten er dækket af frø på ydersiden, hvilket ikke er typisk for bær.

Faktisk er det en sprawling svamp. Begrebet "bær" har stået rod blandt forbrugerne bag planten.

Beskrivelse af repræsentanter, især frugtning

Hver type familie har visse karakteristika. Overvej de mest almindelige repræsentanter.

eng

I det gamle Europa blev disse planter brugt til at dekorere haver eller vokse dem til medicinske formål. Reklamationen skete kun i det XVI århundrede.

Eng jordbær - dette er netop den aromatiske bær, som findes på kanterne, engene, skovglider og skråninger. Bredt fordelt på vores breddegrader, Europa og Amerika, er det også kendt som skov.

Planten er en lille flerårig urt med en højde på ikke mere end 15 cm med en oprejst stamme. Mørkegrønne blade pubescent, har trifoliate form. De nederste blade er grå-grå og samles i roset.

Blomsterne er hvide, samlet i klynger af flere stykker. Blomstringen falder i maj-juni, og modningen af ​​frugter - i juni-juli. Bær har en delikat sød smag, uforglemmelig aroma og mange nyttige egenskaber.

På trods af sødme og duftende er frugterne af planten ikke særlig populære på grund af dens lille størrelse. For at få den ønskede mængde, skal du bruge for meget tid indsamling.

Havearbejde

Når vi taler om jordbær, formoder vi ofte ikke, at vi faktisk taler om haven jordbær. Denne slags bær er bredt dyrket i vores område. Berry hedder også ofte Victoria, fordi en af ​​de mest almindelige sorter med store frugter har et sådant navn.

En haveplantes busk er meget mere massiv end en skovrepræsentant. Bladene er store, mørke. Blomsterne er selvfrugtbare, hvilket giver mulighed for at opnå store udbytter.

Frostige vintre og forårsfrost er ikke forfærdelige til avlssorter. Bærene er saftige, med blødt papirmasse og på grund af dette lave transportmuligheder.

Ægte jordbær

Planten dyrkes faktisk meget sjældent. Snarere fundet i naturen. Den vokser i den sydlige del af Rusland og Ukraine, i de europæiske og centralasiatiske lande, Kasakhstan.

Navnet kommer fra ordet "bold", fordi formen ligner små bolde. Jordbær indeholder fructose, organiske syrer, vitaminer og sporstoffer. Desuden er dens smag bedre end dem, der besidder af beslægtede arter, men er ikke populært blandt gartnere. Hvorfor sker det her?

Blomster af en sand jordbær af samme køn er kvindelige eller mandlige, mens deres kammerater er selvfrugtede. Æggestokke giver kun kvindelige prøver.

Som et resultat reduceres udbyttet med halvdelen. Desuden kræver fabrikken vækstbetingelserne. Dyr ægte jordbær på gårde i Storbritannien, Tyskland og Frankrig.

Have Berry historie

Homeland planter favoriserer Frankrig. Have bær kom frem til takket være opdrætteres arbejde. Chilenske og Virginian vilde jordbær - Sydamerikanske sorter blev krydset. Krydsningens historie er ret nysgerrig.

Kaptajn Frezier fulgte hjem fra Chile til sit hjemland Frankrig og købte flere buske af planter med store frugter. På trods af den lange svømning, et halvt år lang, overlevede planten og fortsatte med at udvikle sig. Ved ankomsten frembragte Frezier buskene til forskellige personer, hvorefter jordbærene blev bosat i Paris Botaniske Have.

Da alle buskene var kvindelige, producerede de ikke frugt. Men de fortsatte med at formeres med antenner. Botanikerne fortsatte med at observere planten. Et af eksemplarer bosatte sig i Versailles Park. Næste dør var en mandlig jomfru jordbær buske. Sådan opstod pollinering og skabelsen af ​​en storfrugt bær.

Hjerneskildet tog de bedste kvaliteter fra sine forgængere - store frugtstørrelser og sød rige smag. Anlægget har fået hidtil uset popularitet. Indtil nu har forskere udledt flere og flere nye sorter.

Hvordan skelne sande jordbær fra haven jordbær

Ægte jordbær og have jordbær har materielle forskelle. Vi vil forstå dem mere detaljeret:

frugtsætning

Blomster af haven jordbær, i modsætning til jordbær, biseksuel - samoplodnye. Det betyder, at bærene er dannet af hver blomst, og høsten er dobbelt så stor.

udseende

Jordbærbusken er højere og kraftigere, og bladene er rystede, lysegrønne. Jordbær har bær skjult under bladene, mens jordbær står over dem. Frugterne af ægte jordbær er mindre end de af jordbær, de er dårligt adskilt fra beholderen og kan være af forskellige farver - rød, bourgogne, lilla.

smag kvaliteter

Ifølge de fleste har jordbær en sødere smag og en interessant smag. På grund af dette dyrker nogle gartnere det på trods af dyrkningsvanskelighederne.

Jordbær og jordbær, forskellen mellem hvilke er ubestridelige, på samme tid lignende og forskellige planter. Hver af dem har sine egne fordele.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Begge typer bær er rige på vitale elementer. Frugterne anbefales til brug hos børn og voksne. Særligt værdifuld er vild jordbær, hvis nyttige egenskaber ikke overvejes. Den indeholder den maksimale mængde ascorbinsyre. Men denne bær er ikke let at få. Varianter af haver planter berømt for sin ikke mindre rige sammensætning.

Duftende frugter indeholder B-vitaminer, folsyre, pektiner, fibre, organiske syrer, sporstoffer. I frugterne af en stor mængde vitamin C.

Spise et produkt har en gavnlig effekt på kroppen:

  • Forbedrer hudens tilstand, bekæmper eksem.
  • Jordbærsaften er effektiv til galdepsygdom.
  • Forhøjer hæmoglobinniveauer, forhindrer forekomsten af ​​anæmi.
  • Det aktiverer metabolisme, bruges til diæt og hypoglykæmiske formål.
  • Det hjælper med hjertesygdomme, renser og styrker væggene i blodkar.
  • Det har en antimikrobiell effekt i tarm, virusinfektioner, influenza.
  • En positiv effekt på skjoldbruskkirtlen.
  • Det har en vanddrivende effekt, renser nyrerne.

Ansigtsmasker fra modne frugter strammer porerne, hvider og fugter huden. I fravær af en allergisk reaktion kan udføres jordbær fastende dage. At aktivere de metabolske processer spiser en håndfuld frugt, før de spiser.

At spise bær er forfriskende og opløftende.

Jordbær og jordbær er lækre og sunde frugter, uanset hvilket navn vi kalder dem, de vil ikke være mindre elskede. Læger anbefaler at spise så mange friske frugter som muligt i løbet af sæsonen. Produktet høstes til vinteren på forskellige måder.

Se en video om jordbær, jordbær, de bedste sorter af lækre og sunde bær:

http://ogorodsadovod.com/entry/3505-zemlyanika-semeistvo-rozovye-rod-travyanistye-rasteniya-tsvetkovye-dvudolnye

Have jordbær

Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne [2]

  • Fragaria muricataD.H.Kent [2]
  • Fragaria elatiorEhrh.

Muscovite [3] [4] eller Muscovite [5] eller Strawberry tall eller Sadomo jordbær [6] eller Strawberry [4] [5] eller Strawberry eller European Strawberry [7] [8], eller Zemlyanika Spanskaya [9], eller Shpanka [4] (lat Fragária moscháta) er en flerårig urt, en art af familien Rosberryae-familien (Fragaria) -familien.

Ofte i Rusland kalder de jordbær (det oprindelige russiske navn) grønne jordbær, især i de regioner og steder, hvor de vokser vildt.

Nogle gange kaldes jordbær en anden bær - haven jordbær (ananas), som kun optrådte i Rusland i det 19. - 20. århundrede og stammede fra jomfru og chili jordbær, og ikke fra haven jordbær, eng jordbær, skov jordbær [5] [9] [10 ] [11] [12].

indhold

etymologi

Navnet "Jordbær" kommer fra det slaviske og det gamle russiske ord "club" [14] [15] [16] [17], hvilket betyder "sfærisk rundkrop", fordi oprindeligt jordbær blev kaldt jordbær i Rusland og Rusland i mange århundreder hvilke bær er kugleformet i form. Men i slutningen af ​​1800-tallet begyndte gartnere at kalde arten Fragaria moschata en jordbær, og efter revolutionen begyndte dette russiske navn i denne type at findes i botanisk [9] og encyklopedisk litteratur (for eksempel i bind 12, udgivet 1973). udgaven af ​​den store sovjetiske encyklopædiartikel om Fragaria moschata hedder "Jordbær" [5]). Andre russiske navne er Fragaria moschata - "European Strawberry", "Shpanskaya Strawberry", "Shpanka" [18] (selvom planten findes i russiske skove, blev den betragtet som fremmed [9]).

"I det russiske sprog i det XIX århundrede. Planten Fragaria vesca blev kaldt jordbær, og Fragaria moschata blev kaldt jordbær. Med den brede fordeling af bær, som i særlig litteratur kaldes jordbær, opnået ved hybridisering af to amerikanske species fragaria, i Moskva og Skt. Petersborg (hvor Fragaria moschata var næsten ukendt), begyndte de at kalde det jordbær i Volga-regionen, som er rig på egentlige jordbærer (Fragaria viridis) - Victoria. på vegne af en af ​​de første sorter af jordbær "[19].

Det specifikke epithet moschata ("musky", "muscat") forklares af en særlig musky aroma og smag.

Have jordbær (Fragaria moschata Duchesne) på engelsk - "Musky jordbær" på fransk - "Fraise capron" [20].

Botanisk beskrivelse

Flerårig urteagtig plante. Stammen oprejst, 15-40 cm høj, signifikant længere end de basale blade, der er opsamlet i roset. Krybende skud ("whiskers") mangler ofte. Stænglen og bladstænglerne er dækket af tykke, vandret bøjede enkle og glandulære hår.

Bladene er trifoliate, store, brochurer ovoid-rhombic på korte petioles, store og bred-tandede, hårede på toppen, tæt silkeholdig håret nedenfor, blågrøn, med fremtrædende årer.

Corymbose blomsterstand af 5-12 blomster med korte, tæt udstrålede hårede pedikler, efter ottsvetaniya væsentligt langstrakt.

Blomsterne er store op til 2,5 cm i diameter, normalt unisexual, ofte dioecious. Sepals med fjerne frugter; ekstern - lineær-lanceolat, kortere end intern, lancetformet. Stammen af ​​hanlige blomster op til 15 mm lange, mange [21].

Frugter er små (3-5 g), med en stærk specifik aroma af honning, moskus og vin [5], ovoid eller sfærisk, indsnævret ved bunden til nakke fri for frugt (nødder), hvid, grønlig-hvid og rødme kun fra den ene side, lyserød eller mindre rød, vanskelig at adskille fra beholderen. Nødder er bar, nedsænket.

Insekter bestøvet. Ornitologisk og zoohore. Blomstrer i maj, fruiting i juli.

Hvad der almindeligvis kaldes "jordbærbær" - saftigt lyse rødt (mindre ofte med en lysende tinge), koniske "frugter", der har en sød smag og karakteristisk aroma - er faktisk en udvidet beholder på overfladen, hvor der er mange små ægte frugter - nødder [ 22]. Ikke opbevaret og tolererer ikke transport.

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%B0 % D0% B4% D0% BE% D0% B2% D0% B0% D1% 8F

jordbær

Jordbær er ægte, eller Zemilanik er muskuløs, eller Zemilanik er muskat eller Shpanka [3] (lat Fragária moscháta) er en flerårig urt, en art af Rosaceae-familien, Fragaria-sorten. Jordbær er ofte fejlagtigt kaldt planter af jordbærarter.

Voksner vildt i Europa; Den dyrkes også i kultur hovedsagelig i Europa (i Frankrig, Storbritannien, Tyskland osv.). Udbytte dårligere end jordbær. Krævende af fugt, skygge-tolerant. Agrotechnics falder sammen med agrotechnics af haven jordbær.

Ofte forkert kaldte bæren overgroede saftige beholder - den såkaldte falske bær.

indhold

Botanisk beskrivelse

Flerårig urt 15-35 centimeter høj. Stammen oprejst, glandular.

Bladene er store, trifoliate, lysegrønne.

Corymbose blomsterstande af 5-12 blomster på korte tætte pubescent peduncles. Blomsterne er sædvanligvis samme køn (i kulturen er der sorter med bisexuelle blomster), femblomstrede, hvide i farve, med en dobbelt periant. Kalyxen består af fem kondenserede krybdyr, en kant - af fem løse kronblade.

Det, der almindeligvis kaldes jordbærbær, er faktisk en overgroet beholder, hvis overflade er talrige små koniske saftige lyse rødt (sjældnere med en lysende skygge) frugter - nødder med en sød smag og en karakteristisk aroma [4].

oprindelse

Arkæologiske udgravninger viser, at jordbær var i europæiske skove under de neolitiske tider. Mest sandsynligt var det kendt som en delikatesse allerede i antikken. Denne kendsgerning kan understøttes af henvisninger i egyptiske og græske skriftlige kilder. Virgil taler om jordbær som en redder af uopmærksom unge mennesker, som kun takket være denne bær kunne bemærke en slange i græsset. I XV århundrede flyttede de første dyrkede jordbær fra Pyrenæerne til Provence, og senere til Languedoc. Endvidere er jordbær hurtigt besejret hele Europa [5].

Fordeling og levesteder

Jordbær vokser vildt i Europa og dyrkes også hovedsageligt i Europa (i Frankrig, Storbritannien, Tyskland osv.) Såvel som i Syd- og Nordamerika.

Kemisk sammensætning

Frugter indeholder sukkerarter (6-9,5%), citronsyre, æblesyre, kiniksyre, salicylsyre, phosphorsyrer, gulbrun vises på modning, spor af shikimiske og glycolsyre; vitamin C, pektin, anthocyaniner, caroten, æterisk olie, spor af vitamin B; flavonoider - quercetin, quercitrin. [6] Jordbærets kalorieindhold er kun 36,9 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til et virkelig kostprodukt. [7]

Betydning og anvendelse

Friske frugter bruges i mad, i konfektureproduktion - til vin og likører. Jordbær er en rig kilde til vitamin C. Jordbærsmag anvendes aktivt i kosmetikindustrien. I folkemedicin bruges infusioner af frugt og blade som vanddrivende og diaphoretisk, med forkølelse og anæmi.

Jordbærsygdomme

Grå råd er en farlig og meget almindelig sygdom.

Se også

noter

  1. ↑ Naviosperms benyttes også.
  2. ↑ Om betingelserne for at specificere klassen af ​​dikotyledoner som et højere taxon for den plantegruppe, der er beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG Systems" i artiklen "Dicotyledons".
  3. ↑ Gubanov, I.A. og andre. 734. Fragaria moschata Duch. - Musk jordbær, eller Jordbær, eller Shpanka // Illustreret guide plante af planter i det centrale Rusland. I 3 t. - M.: T-in videnskabelig. red. KMK, In-t teknolog. Ex., 2003. - T. 2. Angiospermer (dicotyledoner: otloplepestnye). - s. 370. - ISBN 9-87317-128-9
  4. ↑ Jordbær - en artikel fra den store sovjetiske encyklopædi (kontrolleret den 24. august 2009)
  5. ↑ Jordbær på stedet Natural Food (Verificeret 19. januar 2012)
  6. ↑ Ed. Borisova MI Lægemidler til landbrugsplanter. - Mn. : Urajay, 1974. - s. 230. - 336 s.
  7. ↑ Jordbær og alt om det

litteratur

  • Gubanov, IA m.fl. 734. Fragaria moschata Duch. - Musk jordbær, eller Jordbær, eller Shpanka // Illustreret guide plante af planter i det centrale Rusland. I 3 t. - M.: T-in videnskabelig. red. KMK, In-t teknolog. Ex., 2003. - T. 2. Angiospermer (dicotyledoner: otloplepestnye). - s. 370. - ISBN 9-87317-128-9

referencer

  • Jordbær - en artikel fra den store sovjetiske encyklopædi (tjekket den 20. juli 2009)

Wikimedia Foundation. 2010.

Se, hvad "Jordbær" findes i andre ordbøger:

Jordbær - en bær af en flerårig urt. Afviger i god vinterhårdhed, det kan vokse op i svære forhold i nord og øst (Urals, Sibirien, Fjernøsten). Jordbær vokser vildt i skovene og buske i den europæiske del...... En kort encyklopædi af husstanden

Jordbær - Jordbær. Jordbær, en flerårig urt af slægten jordbær. Voks op i Europa, også i den europæiske del af Rusland. Bærene er små, søde, med hvidt kød og en særlig aroma. Jordbær er ofte forkert kaldt jordbær...... Illustrated Encyclopedic Dictionary

jordbær - jordbær muskatnød ordbog af russiske synonymer. jordbær nr., antal synonymer: 4 • muskatbær jordbær (1) •... Ordbog med synonymer

Jordbær er et flerårigt urt af familien Rosaceae, der giver søde duftende rosenrøde bær • det daglige navn på stor have jordbær. Ordbog af kulinariske termer. 2012... kulinarisk ordbog

jordbær - STRAWBERRY, victoria... Tesaurus af synonymerne af det russiske sprog

Jordbær - Jordbær: 1 ?? blomstrende plante; 2 ?? mandlige blomster; 3 ?? kvindelig blomst; 4 ?? frugten. jordbær, jordbær muskatnød (Fragaria moschata), en art af flerårige urteplanter ?? slags jordbærfamilie af pink. I det vilde...... Landbrug. Big Encyclopedic Dictionary

Jordbær - Jordbær, et flerårigt urt af slægten jordbær. Voks op i Europa, også i den europæiske del af Rusland. Bærene er små, søde, med hvidt kød og en særlig aroma. Jordbær er ofte forkert kaldt haven jordbær... Moderne Encyclopedia

Jordbær - en flerårig urteagtig plante af slægten af ​​Rosaceae-familien, frugtkultur. Vækst hovedsagelig i Europa. Bærene er søde, krydrede, med stærk aroma. Jordbær er ofte forkert kaldt haven jordbær... Stor Encyclopedic Dictionary

Jordbær - Jordbær, jordbær, pl. nej kvindelig Have søde bær som jordbær, men større. || Plant med disse bær. Jordbærbuske. Forklarende ordbog Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov Forklarende ordbog

Jordbær - Jordbær, og, kvindelig. 1. Flerårige urteagtige plante dette. Rosaceae med søde duftende lyserød-røde bær samt sine bær. Forest K. 2. Den daglige navn på en stor have jordbær. | Reducer. jordbær og kvinde | adj. jordbær,...... Ozhegovs forklarende ordbog

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/154534

Jordbærfamilie: jordbær, jordbær eller victoria?

Jordbær, jordbær eller Victoria - hvordan man kalder dronningen af ​​bær korrekt?

Alle jordbær-jordbærsplendor tilhører Rosy familien, slægten Strawberry. Det latinske navn på slægten afspejler essensen af ​​den velsmagende familie: Fragaria på russisk betyder duftende, duftende. Repræsentanter for dette slægt, hvor antallet af arter når 30, findes i hele Eurasien og Amerika.

Jordbær-jordbærfamilien omfatter:

  • vilde jordbær Fragaria viridis, der vokser frit på enge og skovkanter;
  • jordbær (ægte) Fragaria moschata, eller muskatnødder (muskus) jordbær, en sjælden gæst på havenes grunde og butikker;
  • have jordbær Fragaria ananassa - ananas jordbær og Fragaria vesca - remontant jordbær, samt alle deres mange sorter, som vi plejede at kalde jordbær.

Skov jordbær er rig på vitaminer og andre gavnlige stoffer. Denne bær kan findes i Europa og i Amerika. Dette er den mest almindelige vilde jordbær, vi plejede at samle den på skovkanterne.

I haven og parkerne i Europa blev der i oldtiden dyrket jordbær udelukkende dyrket som en dekorativ eller helbredende plante, og kun i det 15. og 16. århundrede blev det betragtet som en bæravl. Men på trods af den behagelige smag er vild jordbær ikke særlig populær på grund af den lille størrelse af bærene.

Vild jordbær findes i Europa, i de sydlige regioner i Rusland, i Ukraine, i Kasakhstan og i Centralasien. Skov jordbær Fragaria viridis er en flerårig urt af familien Rosaceae, en nært slægtning til almindelige skov jordbær. Blomstringsstammen oprejst, tynd, lidt over rodbladene eller lig med dem i længden. Trifoliate blade, dækket med tykke silkeagtige hår nedenfor. på korte petioles. Blomsterne er bisexuelle hvide med en let pink eller rødlig tinge. Fra jordbærskoven adskiller Fragaria vesca sig i det. at blomsterne efter blomstring presses mod frugten, kronbladene er større, frugterne er kugleformede, kedelige, rosa eller gulhvide, rødme kun på toppen og hvidlig i bunden med store vanskeligheder. Bærene er sfæriske i form, indsnævret til basen, modnes i juli og august. Har en sød smag og en behagelig aroma. Skov jordbær vokser på åbne tørre skråninger, på tørre og mørke enge, i lyse skove, på skovkanter, blandt enebær og unge fyrretræer. Jordbæren er ikke mindre nyttig for sin skovrelaterede. Hvorfor er jordbæret besejret i kampen for et sted i solen fra haven jordbær? Faktum er, at jordbærblomster er samme køn, mandlige og kvindelige, i modsætning til selvbærende blomster af haven jordbær. Høsten gives kun af kvindelige planter, derfor er det to gange mindre end jordbærets høst. Derudover er jordbær mere krævende på jord og fugt. Så du kan kun møde jordbær i haven af ​​en sand gourmet, der foretrækker kvalitet over mængden. Jordbær dyrkes i Europa - i Frankrig, England, Tyskland. Smagen og aromaen af ​​disse bær er uforglemmelig.

Jordbær musky (eller muscat) Fragaria moschata kommer over i skoven - sjældent kan du finde sine bær, samme køn blomster. Denne jordbær fik sit navn til en bestemt smag.

Have jordbær kommer fra Frankrig. Denne bær er en ægte gave af naturen, fordi den syntes på grund af et heldigt tilfælde af omstændigheder og ikke målbevidst valg. Forældre til jordbær er jomfru jordbær fra Virginia i Nordamerika og chilenske jordbær fra Sydamerika.

En fransk officer, kaptajn Frezier, kom tilbage fra Chile til sit hjemland, og som en nysgerrig person tog han med sig en souvenir - 5 buske af en interessant vild plante - Chilensk jordbær (Fragaria chiloensis), der havde store bær. I den vanskelige sejltur, der varede 6 måneder, holdt han omhyggeligt dyrebare gaver. Og da de kom hjem, gav kaptajnen dem til forskellige mennesker. Det var i 1714.. En af buskene ramte derefter den kongelige botaniske have i Paris.

Desværre viste den anlagte plante sig at være kvindelig og kunne ikke binde en enkelt bær. Faktum er, at kaptajn Frezier, som ikke er ekspert, ikke var klar over at få fat i en enkelt hanplante med ham.

Efter buskene gange med whiskers, uden at give en enkelt bær for hele tiden, flyttede de til at bo i Versailles Park, hvor en meget berømt fransk botaniker så på dem. Og så var der en glad tilfældighed, som vi skylder fremkomsten af ​​en ny kultur - store frugter jordbær!

Det skete så, at en anden art af jordbær voksede på den næste seng - behageligt for smagen eng eller Virginian jordbær (Fragaria virginiana Duch.) Det er også amerikansk efter oprindelse. Størrelsen af ​​bærene af denne art er cirka to gange større end den af ​​vild jordbær. Ved en heldig tilfældighed er disse buske perepylilis med hinanden.

Efterkommeren var meget succesfuld og arvede alt det bedste: Moderens størrelse og farens smag. Generelt blev en vidunderlig ny hybrid med meget velsmagende og store bær født i naturen. Dette skabte en fornemmelse - alle landmænd har travlt til at engagere sig i sin avl.

Siden da er der blevet opdrættet et stort antal sorter af store frugter af jordbær. Det viste sig, at det gav en stor start til jordbær med hensyn til udbytte og størrelse.

Fra repræsentanterne for den ældre generation kan vi høre et andet navn af bæren - "Victoria". Victoria er et af sorterne af jordbær, der er opkaldt efter dronningen af ​​england. Det skelnes af store bær og en behagelig smag. Denne sort blev bragt til Rusland i slutningen af ​​det XVIII århundrede.

Hvordan skelne jordbær fra jordbær?

  • Den vigtigste forskel er, at antallet af jordbærkromosomer er tre gange større end jordbærets. I 70'erne af det tyvende århundrede krydsede forskerne haven jordbær og muskatbær jordbær og bragte en hybrid, som blev kaldt udlejer.
  • Jordbær er en dioecious plante, dioecious, den har mandlige og kvindelige blomster. Og derfor giver nogle planter ikke bær på alle, mens andre mere eller mindre bærer frugt. Jordbær producerer meget lave udbytter. Mandlige jordbær buske let opdrættes med et overskæg. Men der burde ikke være mange mændbuske på jordbærets seng, ellers vil høsten helt falde. Men haven jordbær - monoecious, pistils og stammerne placeret på samme blomst. Derfor går afgrøden over, og det er det vigtigste i landbruget.
  • jordbær buske højere end jordbær;
  • i jordbær stiger stænglerne med blomster over bladene; i jordbær er blomsterne gemt under løvet;
  • jordbær blade stærkt bølgepapet, lysegrøn;
  • jordbær er dårligt adskilt fra beholderen, undertiden er jordbær syltetøj kogt med klæbrige blade, som giver skålen en særlig charme;
  • jordbær er mindre end haven jordbær;
  • jordbær kan være alle nuancer af rødt og endda lilla;
  • jordbær er mere duftende og sødere end haven jordbær.
http://microklon.ru/page/zemljanichnoe-semejstvo-klubnika-zemljanika-ili-viktorija

jordbær

Jordbær, som jordbær, tilhører familien Rosaceae, til jordbærets slægt. I den vilde form er jordbær fordelt over næsten hele Europa med undtagelse af den sydlige del (Italien, Spanien og Sydfrankrig). Skov jordbær findes kun i den europæiske del af Sovjetunionen. Det adskiller sig fra vilde jordbær, selvom mange ikke skelner det.

Jordbærplanter når 30 cm i højden, dioecious: På nogle buske er der kun mandlige blomster (staminat), på andre - kun kvindelige blomster (pistillater). Blade er tre-lobede, store, lyse grønne, med lange pubescent petioles. Bladene er ovale eller oval-rhombic, med skarpe fremspringende vener, rynket, tæt pubescent under, med grove tandede margener. Peduncles lang, meget større end blade, pubescent. Blomsterne er store, op til 2,5 cm i diameter, med hvide kronblade. Frugter er større end de af vilde jordbær, aflange-koniske, mauve-grønne, frisk-søde, med en specifik musky aroma. For vinterhårdhed overstiger vild jordbær. I det nordlige og midterste bælte i den europæiske del af Sovjetunionen vokser det i gran og blandeskove under buske.

I den sydlige del af BSSR findes en anden jordbær, det såkaldte halvhul, med runde eller ægformede frugter. Det vokser på blide åbne skråninger, på floodplaine enge i nærheden af ​​floder og vandløb, samt på små glades i området af løvskove.

Jordbærkulturer er afledt af skov jordbær. De er få i antal, som ligner hinanden i grundlæggende egenskaber, og mere frugtbare end sorterne og formerne af småbærede jordbærbær. I relativt små størrelser dyrkes de i europæiske lande - i Italien, Frankrig, England, Tyskland og Sovjetunionen. De mest almindelige sorter af jordbær er Shpanka og Milanese (den eneste sort med bisexuelle blomster). I modsætning til jordbærhaveplanter er jordbær mere vinterharde og fugtighedsbevidste, bærene er mere duftende, men de er mindre tolerante for transport på grund af den bløde tekstur af papirmassen. Bær er egnet til alle former for forarbejdning derhjemme.

Jordbær jordbær er de samme som jordbær. Dioeciousness af planter kræver et passende udvalg af kvindelige og mandlige prøver - 10-20% af hanplanter for 80-90% af hunene.

I Hvideruslands haver er jordbær næsten ikke dyrket. Dette skyldes primært manglen på gode, tilstrækkeligt produktive sorter. Men i de senere år er lovende jordbær-jordbærhybrider, hvis egenskaber bliver undersøgt, opnået i en række gartnerier forskningsinstitutioner i landet.

Til amatørgartneri opdrættes jordbær-sorten Nesterka af A. G. Voluznev i det hviderussiske forskningsinstitut for kartoffel- og frugt- og grøntsagsdyrkning som følge af at krydse en jordbær-jordbær-hybrid. Novelty of Belarus with strawberry variety Vinder fortjener opmærksomhed. Sorten er selvbærende, præget af høj vinterhårdhed og udbytte. Bærene er store, røde, blunt-tipped, med aromatisk, saftig og tendermasse. Frugter er ikke resistente over for grå rot og dårligt transporteret.

http://www.spec-kniga.ru/rastenievodstvo/priusadebnoe-plodoovoshchevodstvo/yagodnye-kultury-klubnika.html

Encyclopedia of gardening, blomsteravl og landskabsdesign

Fragaria
Family Pink (Rosaceae)

En af de mest populære og foretrukne bærafgrøder, uden hvilke der ikke kan forestilles nogen havearbejde, naturligvis jordbær. Kun nu næsten ingen, der dyrker jordbær i hans hus, viser det sig, at der slet ingen jordbær er. Faktisk er det haven jordbær. Så hvorfor kalder folk stædigt jordbær og ikke jordbær? Hvor kom denne forvirring fra? Lad os prøve at finde ud af det. For at gøre dette skal du lave en udflugt til historien.

Slægten Strawberry (Fragaria) tilhører Rosaceae (Rosaceae) familien (Rosaceae B. Juss). Formentlig opstod denne genus, ifølge den sovjetiske botaniker, akademiker P.M. Zhukovsky, i tertiaryperioden, som begyndte for 70 millioner år siden og sluttede for 1 million år siden. Klimaets klima ændrede sig fra pliocen til pleistocenet og blev mindre varmt. Denne ændring gjorde det muligt for træfældende arter at sprede sig bredere og at udvikle urteagtige angiospermer, herunder jordbær. Fossile rester af skov jordbær blev fundet af paleontologer i sedimenter af kridtperioden (øvre kridt), deres alder er 60 millioner år. Så den første til at spise jordbær synes det, var dinosaurer. Således er jordbær en meget gammel kultur.

For første gang blev en botanisk beskrivelse af planten givet af en præst, en læge, en vicevært for den botaniske have i Zweibrücken, Jerome Bock (Tragus) i 1553, et år før hans død. Han beskrev to planter og kaldte dem Fragaria rubra og Fragaria candida fra den latinske "fragaris" (duftende). Han skrev "Zeleynik" ("Krauterbuch", 1546), udgivet ved typografisk metode og illustreret rigeligt af tegningerne af de beskrevne planter.

Botanisk Caspar Baugin

Det officielle navn af slægten - Fragaria, blev tildelt planten i 1586 af den tyske botaniker Rudolf Jacob Camerius. En detaljeret gennemgang af de europæiske arter af jordbær blev først lavet af en botaniker, en ekspert på den europæiske flora Caspar Baugin i 1671. Han foreslog også grunduddannelsen for planteklassifikation ved hjælp af korte navne, der består af to ord, hvor man forudser binomialsystemet af Karl Linnaeus. Men det var Linné, der indikerede det systematiske sted for Fragaria-slægten i plantens systematik, og det antages derfor, at dette plantens genus blev oprettet af Karl Linnaeus. Han gav også den første beskrivelse af to amerikanske arter af jordbær - Fragaria virginiana og Fragaria chiloensis. Disse er endemiske til Amerika arter, der stammer langt fra centrum for den primære differentiering af slægten. Senere blev genstandens taxonomi gennemgået og suppleret.

Indtil nu er det nøjagtige antal jordbærarter ikke blevet fastslået og varierer ifølge forskellige eksperter fra 11 til 100. En sådan væsentlig forskel i antallet af arter skyldes den store variation af en række botaniske træk inden for arten på grund af bredden af ​​arealer (dyrkningsområder), mangfoldigheden af ​​økologiske betingelser og en markant tilpasning af jordbær til jord- og klimaforhold. Desuden er forskellene mellem nogle arter (og de kan ses selv med en visuel vurdering), selv med hensyn til antallet af kromosomer og med forskellige områder, vanskelige at beskrive.

Distribution af jordbærarter er meget omfattende. De er bredt fordelt i Eurasien og Amerika, der findes i tundraområdet i Amerika (i Alaska, Canada), i tropiske og bjergrige regioner i Eurasien, i Himalaya, Indien, Nordafrika, Japan, Sakhalin og Kuriler. Det primære centrum for oprindelse og udvikling af jordbær er ifølge P. M. Zhukovsky's mening Øst- og Sydøstasien, hvorfra jordbær spredte sig til Europa og Amerika.

Fragaria-slægten omfatter tre geografiske grupper:

  • Den første gruppe - europæiske jordbær - 4 arter med en række Europa, Vestsibirien, Turkmenistan, Kaukasus
  • Den anden gruppe - Asiatiske vilde jordbær - 17 arter med en række østlige Sibirien, Asien, Japan;
  • Den tredje gruppe - Øst- og Vestamerikanske jordbær - 26 arter, med sortimentet af Canada, USA, Sydamerika.

I Rusland er der 7 arter jordbær - Skov Jordbær (Fragaria vesca L.), Jordbær (Fragaria Campestris Stev.), Bukhara Jordbær (Fragaria Bucharica Los.), Østlige Jordbær, også kendt som Asiatiske Skov Jordbær (Fragaria orientalis Los.), Jordbær kuperet, det er også Polunitsa, det er også grønne jordbær, det er også Steppe jordbær (Fragaria collina Ehrh., Fragaria viridis Duch.), Virginia's Jordbær, det er også jordbær, Fragaria virginiana Duch., Muscat Jordbær, det er Jordbær er musky, det er også høj jordbær, det er europæisk jordbær (Fragaria moschata Duch., Synd. Fragaria elatio r Ehrh.).

Arter, der ikke vokser i Rusland - Vest-amerikanske jordbær (Fragaria platypetale Rydb.), Chilensk jordbær (Fragaria chilionsis Duch.), Oval jordbær (Fragaria ovalis (Lehm.) Rydb.).

Det er det, hendes jordbær muskatnød, kan kaldes en jordbær, og det vil ikke være en fejltagelse. Der var dog forvirring. Hvad vi vokser i vores senge er en række andre botaniske arter, Pineapple Strawberry (Fragaria ananassa Duch.), Dens synonym er Grandiflora jordbær (Fragaria grandiflora Ehrh.), Også kendt som haven jordbær. Før 1800-tallet blev jordbæret (storfrugt) jordbær introduceret til afgrøden og blev bredt dyrket i Europa, inklusiv Rusland, og en anden slags jordbær blev dyrket, nemlig jordbær, høj (muskus, muskatnød). I Rusland blev det kaldt jordbær, det begyndte endda at blive kaldt russisk jordbær.

Og så på sproget blev dette navn vant, at det automatisk overføres til jordbær ananas sorter.

Så blev det populært kaldet til berryens bekvemmelighed, samlet i skoven - Jordbær og vokset i sin have - Jordbær. Nå spillede størrelsen af ​​bærene her en rolle. Nu taler de om små bær - jordbær, om store bær - jordbær, selv om dette er helt forkert fra et botanisk synspunkt.

http://lookatnature.ru/fruits/fragaria.html
Up