logo

Prunes - den samme blomme (ungarsk eller renklod), men i tørret form. Det er den mest populære af de berømte tørrede frugter. Fra seks måneders alder anbefaler de at bruge svesker, hvis gavnlige egenskaber og bemærkelsesværdige smag har gjort det til et universalprodukt. Og ikke kun i madlavning.

Karakteristika for svesker

Energiværdi

Med hensyn til energiværdi (kalorieindhold) er svesker i spidsen blandt de fleste friske frugter. Men han vinder en sammenligning med sådanne "nyttige slik" som honning, marshmallow, marshmallow. Det er mindre end 100 kcal. Derfor bruges tørrede blommer ofte som erstatning for slik at reducere vægten.

100 g svesker indeholder ca. 250 kcal. Billede af dens energiværdi:

  • 2,3 g proteiner (ca. 9 kcal),
  • 0,7 g fedt (6 kcal),
  • 57,5 g kulhydrater (230 kcal).

Om næringsværdien af ​​svesker

Pr. 100 g af produktet fordeles næringsværdien som følger (i gram):

  • saccharider (glucose, fructose, saccharose) - 56,9,
  • vand - 25,
  • kostfiber - 9,
  • organiske syrer (æblesyre, oxalsyre, citronsyre) - 3,5,
  • stivelse - 0,6,
  • mættede og umættede fedtsyrer - 0,1 hver.
  • kalium - 864,
  • magnesium - 102,
  • fosfor - 83,
  • Calcium - 80,
  • natrium - 10,
  • jern - 3,
  • zink - 0,54,
  • kobber - 424 mcg,
  • selen - 2,3 mcg.

Sammensætningen af ​​bærene indeholder pektin, nitrogenholdige stoffer og tanniner, samt andre vitale ingredienser til kroppen.

Fremgangsmåden til fremstilling af svesker

For kvalitet svesker udvalgte frugter saftigt og modent. Så bliver de udsat for:

  • blanchering i kogende vand
  • afkøling i rindende vand
  • damptørring.

Som et resultat er dets gavnlige egenskaber fuldt bevaret.

For at opnå 1 kg svesker med 5 kg sorte blommer. Dens produktion er udbredt i de lande, hvor denne bær vokser. Disse omfatter Amerika, Argentina, Frankrig. Den højeste kvalitet og dyre svesker fra Californien (USA).

Beskær egenskaber

Mest effektivt kan du bruge svesker, hvis fordele og skader er velkendte til medicinske formål.

Virkningen af ​​svesker på menneskers sundhed

Det er meget vigtigt, at den tørrede blomme bevarer alle de fordelagtige komponenter, som friske bær er rige på. Pruneser hæmmer væksten af ​​patogener som salmonella og E. coli. Tilstedeværelsen af ​​pektin og fiber renser blodkar fra kolesterolplaques og forbedrer fordøjelsessystemet. Antioxidanter hæmmer frie radikaler, der har en ødelæggende virkning på kroppen. Dette forklarer den foryngende effekt af bæren og dens evne til at deltage i forebyggelsen af ​​kræft.

Vitamin A forbedrer syn og hudtilstand. Choleretic og diuretisk effekt af svesker er at normalisere metabolismen. Det nyder godt af nyresygdom, gigt, reumatisme, psoriasis. Prunes har en god effekt på tromboflebit, fordi det hjælper med at reducere blodpropper. Højkaloriprodukt giver kroppen en masse energi.

Prunes er særligt nyttige til gravide kvinder, der er tilbøjelige til forstoppelse eller har problemer med tarmaktivitet. Tilstedeværelsen af ​​vitaminer B i bærene har en positiv effekt på nervesystemet. Denne effekt er udtrykt i reduktion af angst, forebyggelse af stress. Kalium giver kraftig støtte til hjertet: det er 1,5 gange mere i svesker end i bananer (en anerkendt kaliumkilde).

Pektiner indeholdt i svesker fjerner overskydende væske og slagger fra kroppen. Dette skyldes absorptionen af ​​skadelige stoffer af pektinerne fra tarmene. Disse omfatter tungmetalsalte. Denne proces fremskyndes af ballastkvaliteterne af svesker.

Løsning af specifikke sundhedsproblemer

Officiel medicin anerkender de svage sundhedsmæssige egenskaber hos svesker. Mangfoldigheden af ​​dens gavnlige virkninger er slående:

  • renser delikat kroppen af ​​toksiner,
  • lindrer forstoppelse
  • hjælper med orale sygdomme, skadelig virkning på patogene mikroorganismer, beskytter mod karies,
  • forbedrer blodcirkulationen
  • bringer blodtrykket til normale niveauer
  • styrker hjertemusklen (på grund af tilstedeværelsen af ​​kalium),
  • øger hæmoglobin i blodet (virkningen af ​​jern)
  • hjælper med at bekæmpe onkologi (på grund af indholdet af phytonutrienter),
  • øger ydeevnen
  • forynder kroppen (på grund af antioxidanter)
  • kæmper med vitaminmangel,
  • forbedrer hukommelsen
  • øger styrken
  • renser huden.

Risikogruppe

På trods af de åbenlyse fordele ved svesker, har det kontraindikationer. At spise en tørret frugt kan føre til problemer, når:

  • overvægt,
  • diabetes mellitus
  • produktallergier
  • amning (for ikke at forårsage et spædbarns mavesygdom) Fra og med seks måneder kan barnet få en sammensætning af svesker.

Du kan også ikke involvere sig i svesker for mennesker, der lider af kroniske sygdomme i leveren og i maven.

Nogle mennesker efter at have spist svesker lider af flatulens og oppustethed. Dette skyldes kombinationen af ​​kostfiber med fructose. Dette fænomen er anerkendt som individuel intolerance, hvilket er årsagen til udelukkelsen af ​​produktet fra kosten. Desuden er svesker ofte kemisk behandlet, hvilket gør dem bare skadelige. Således er det ikke ude af sted at vide, at svesker (deres fordele og skader) ikke altid manifesterer sig på samme måde, selvom fordelene opvejer mange gange.

Godt udvalg af svesker

For at den tørrede frugt skal give maksimalt udbytte, skal du med dygtighed vælge højkvalitets bær.

Definitionen af ​​dette produkt

Særlige træk ved gode svesker:

  • hele, kødfulde og lidt bløde frugter,
  • mangel på råd og skimmel,
  • sort farve
  • sød smag med lidt surhed (sådanne bær indeholder maksimalt vitamin C)
  • mangel på bitterhed.

Tørrede pitted svesker opretholder mere fordelagtige ingredienser. For at kontrollere kvaliteten af ​​svesker skal du suge den i 30 minutter. Denne besked vil blive hvid på nogle steder. Behandlet vil holde en ensartet farve.

Købte svesker skal skoldes med kogende vand. Skyl derefter i rindende vand efter skylning. Tørrede bær tåler ikke fugt. Det er bedre at gemme dem i en glasburk, papirpose eller plastikbeholder. Kapaciteten skal være kølet.

Tegn på skadelig forarbejdning af tørret frugt

Den blanke, mørkegrå farve af sveskerne (frugten ser "fedt") betyder behandling med glycerin. Det er lavet for at forbedre præsentationen af ​​den tørrede frugt. Det kan også skinne efter behandling med et ukendt fedt. Ofte sælgere fedt tørret frugt olie til skinne. Men denne fremgangsmåde til forarbejdning bidrager til spredning af bakterier.

Kaffebønnen af ​​svesker fremstår efter skoldning med kogende vand. I bedste fald er der praktisk taget ingen vitaminer i den. Fabrikanter udfører denne "operation" for at desinficere den tørrede frugt og forlænge holdbarheden. Brun skygge er ikke den eneste ulempe ved sådan behandling. Berry smager også bittert.

Den mest skadelige behandling er svovldioxid (E220), som er en giftig uorganisk forbindelse, der dræber bakterier. Sådanne insektfrugter tiltrækker ikke. I mennesker irriterer en kemisk slimhinder i fordøjelsessystemet. Denne type forarbejdning bevarer den oprindelige farve af den tørrede frugt. Med den naturlige tørring af bærene nødvendigvis mørkere.

Anvendelsesområder for svesker

Funktioner ved brug af svesker i madlavning

Kokke elsker dette produkt meget, da det giver en unik smag til helt forskellige retter. Det bruges både uafhængigt og som en del af en række drikkevarer og retter. En kompot eller kødret er simpelthen umuligt at forestille sig uden det. Kalorieindholdet i denne skål tilsættes pilaf svesker øger og tilføjer en krydret smag. Det går godt med noget kød - oksekød, kylling.

Den mest lækre kødret er hjemmelavet and. Det er fyldt med æbler og svesker og kogt i ovnen. Denne skål vil dekorere ethvert feriebord. Denne tørrede frugt er meget god som fyldning til tærter, kager, slik og andet konfekt. Puffruller fyldt med svesker og stykker marmelade er kendetegnet ved deres bemærkelsesværdige smag.

Det skal huskes, at svesker ikke altid kombineres med fibrøse produkter, for eksempel klid, cikorie, æbler. En sådan blanding kan give råd til en person, der har en stærk fordøjelse. Tørret blomme er mest nyttigt at spise på tom mave eller med mælkeføde. Men det kan ikke gribe hovedretten. Ellers vil det tjene som en stimulering til fordøjelsesbesvær, dannelse af gasser, oppustethed.

Sundhedsopskrifter

Mange farmaceutiske præparater til forstoppelse indeholder sveskerekstrakter. Men afhjælpe kan udarbejdes uafhængigt. Dette er en infusion af svesker. Tør bær (6 stk.) Før sengetid, vask godt og hæld kogt vand (1 kop.).

Næste morgen drikker du en infusion og spiser bær. Ofte anbefales denne infusion at bruge om natten. Og sammen med et glas kefir. Det understøtter mikroflora og forbedrer kvaliteten af ​​tarmrensning.

Når forstoppelse hjælper slik med svesker. Det vil tage:

Bland alt godt. Masse opdelt i lige doser (for eksempel en spisesked) og sat i køleskabet. Fra et par "slik" kommer lindring fra forstoppelse.

I offseason hjælper biologisk tonic med at klare avitaminose. Indtaget ved 100 g og blandet:

Denne blanding er nyttig at spise før du spiser om morgenen og aftenen til 1 spsk. l. En sådan tonisk krop vil blive systematisk genopfyldt med vitaminer og mineraler.

Prunesoner behandler corns: bær hældes med varm mælk. Når de bliver våde, fjernes knoglerne. Stadig ikke afkølet bær anvendt til calluses. Når det køler, erstattes det med en ny, varm. Denne procedure skal gentages så ofte som muligt.

Antiseptiske egenskaber ved svesker gør det muligt at bekæmpe tandbortfald. For at forhindre det er det nok at tygge 2-3 bær grundigt inden du går i seng. En afkogning af tørret frugt behandler purulente hudsygdomme. For at gøre dette komprimeres varmt om natten til de onde pletter. På grund af evnen til at trække pus på denne måde er det godt at behandle acne.

Svesker for skønhed

Kostmæssige egenskaber ved tørret frugt hjælper med at fjerne ekstra pounds, på trods af at svesker har et højt kalorindhold. Han skal spise rigtigt. Hvis du føler dig sulten, skal du tage en tørret blomme i munden og langsomt opløse den, indtil der er en følelse af fylde. På den måde kan du klare sult og samtidig forbruge det mindste antal kalorier. For at mætte kroppen er det nok at spise 5-6 frugter om dagen.

Ernæringseksperter anbefaler at kombinere svesker med grøntsager, såsom kogte rødbeder, revet friske gulerødder. Lavfedt kefir eller citronsaft er egnet som en dressing (sukker og salt er absolut uacceptable). Regelmæssig regelmæssig brug af svesker har en meget positiv virkning på huden. Det bliver sundt, strålende og elastisk. Dette resultat bidrager til forbedret tarm ydeevne.

De svage prædikes kvaliteter af svesker gør det til et fremragende kostprodukt i sundhedsnæringen. Og indholdet af biologisk aktive komponenter begrænser ikke kun denne tørrede frugt som en behandling. Det er fortjent anvendt som en naturlig medicin.

http://safeyourhealth.ru/chernosliv-poleznyie-svoystva/

Hvor meget har du brug for at spise svesker om dagen, så fordelene ville være, og der var ingen skade

Forholdet mellem fordele og beskadigelse af svesker er meget ligner kvaliteten af ​​andre tørrede frugter. På den ene side indeholder tørrede frugter mange vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. Og det er nyttigt. Og på den anden side har svesker et højt kalorieindhold, det har mange sukkerarter, hvorfra de bliver fede. Og den afførende aktivitet af tørrede blommer kan ikke være til alles smag.

struktur

Calorie svesker pr. 100 gram er 240 kcal. Denne mængde af produktet er til stede:

  • 7,1 g fiber, hvilket svarer til 28% af det daglige krav
  • 100% daglig dosis af bor;
  • 74% vitamin K;
  • 21% kalium;
  • 16% vitamin A;
  • 15% mangan;
  • 14% kobber
  • 11% vitamin B2;
  • på 10% magnesium og vitamin B6;
  • 9% niacin.

Også i sammensætningen af ​​tørrede blommer er:

  • vitaminer B1, E, pantothensyre;
  • sporstoffer jern, calcium, fosfor, zink.

Nyttige egenskaber

  1. Eliminering af forstoppelse. Prunes dukker op på listen over produkter, der løsner en stol. Alle tørrede frugter har lignende egenskaber, da de indeholder en stor mængde fiber. Tørrede blommer arbejder dog så effektivt som muligt, fordi de i tillæg til fiber indeholder sorbitol i deres sammensætning, som har stærk afføringsaktivitet.
  2. Kaliuminfusion Kosten hos en moderne person er sådan, at kalium ofte ikke indtages tilstrækkeligt i kroppen. Hvad er især farligt mod baggrunden for natriumoverskud, hvilket også er karakteristisk for nutrition af mennesker i vores dage. Fordelen ved svesker for både mænd og kvinder er, at det giver kroppen dette vigtige sporelement i overflod og dermed beskytter mod mange sygdomme, der er forbundet med mangel på kalium. Først og fremmest fra hypertension og arytmier.
  3. Forbedring af tarmmikrofloraens arbejde. Produktet indeholder plantefiber, der nærer de gavnlige bakterier i tarmen. Og det hjælper ikke kun med at forbedre fordøjelsessystemet, men også at hæve immunforsvaret og forbedre mentalvelfærd. Da arbejdet i nervesystemet og immunsystemet er strengt afhængig af funktionen af ​​tarmbiokenosen.
  4. Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. For at forhindre kardiovaskulære ulykker er det vigtigt ikke kun det høje indhold af kalium i produktet, men også forekomsten af ​​fiber med antioxidanter i den. Disse forbindelser hjælper med at forbedre blodlipidprofilen og bekæmpe kronisk inflammation i væggene i blodkarene, hvilket fører til aterosklerose.
  5. Forebyggelse af anæmi. Den specifikke anvendelse af svesker til kvinder skyldes tilstedeværelsen af ​​jern og kobber i dets sammensætning, hvilket hjælper med at undgå udviklingen af ​​jernmangelanæmi, en sygdom, der rammer kvinder oftere. For at bekæmpe anæmi er det vigtigt ikke kun produktets jern, der ikke er så meget i det, men også kobber, hvilket øger absorptionen af ​​jern fra mad, og som er til stede i overflod i tørrede blommer.
  6. Støtte knogletæthed. Dette er en anden helbredende kvalitet af tørret frugt, især nyttig for kvinder. I tørrede blommer meget bor og kalium. Den kombinerede virkning af disse sporstoffer bidrager ikke kun til forebyggelse af osteoporose, men hjælper også med at bremse udviklingen, når den patologiske proces allerede er begyndt.

Slankende effekt

Virkningen af ​​svesker på vægttab falder sammen med de skadelige og gavnlige virkninger af tørrede abrikoser på vægttabsprocessen.

De terapeutiske virkninger af produktet omfatter:

  • dets evne til at mætte kroppen med plantefiber, hvilket er absolut nødvendigt for normalisering af vægten;
  • en positiv effekt på sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen (hos personer med overvægt er tarmbiokenosen altid "syg", og krænkelser af sammensætningen stimulerer yderligere vægtforøgelse);
  • antioxidant egenskaber (ifølge nuværende videnskabelige oplysninger, fedme er direkte relateret til tilstedeværelsen af ​​træg inflammatoriske processer i kroppen, ofte gå ubemærket).
  1. Høj fructoseindhold. Kun en mellemstore ting indeholder 1,2 gram af denne kulhydrat. Fra fructose fedt. Hurtigt og signifikant. Siden stoffet af dette sukker er sådan, at det kommer ind i hele leveren, hvor det bliver til fedt.
  2. Spurring lyst til at spise sødt. På trods af at svesker indeholder meget fiber, som normalt undertrykker appetit, kan denne tørrede frugt øge ønsket om at spise slik. Denne funktion er forbundet med den intense sød smag af produktet, som påvirker hjernen på en sådan måde, at en person ønsker at spise hele tiden. Og ikke bare at spise, men at spise nøjagtigt sød mad. Afvisning af sukker i en sådan situation er normalt uopnåelig.
  3. Pruneser giver kroppen en enorm belastning af energi. Hvis en person aktivt bevæger sig og spiser lidt, så er denne indflydelse helt sikkert nyttig. Men hvis han fører en stillesiddende livsstil med konstante snacks, giver energitilførslen af ​​den tørrede frugt en vægtforøgelse. En person indtræder trods alt meget mere energi, end han brænder. Og det forbliver inde i ham i reserve, det vil sige omdannet til fedt.

Der findes ingen medicinsk korrekt kost på svesker. Da der ikke er andre strenge diætmetoder, der tilbyder at tabe sig ved at inkludere i kosten af ​​et enkelt produkt til skade for alt andet. Det vil sige, du kan tabe det. Du kan endda sulte. Det er bare ingen sundhedsmæssige fordele eller bæredygtigt vægttab, du kan ikke opnå denne måde.

Tørrede blommer er dog stadig mere velegnede til vægttab end andre tørrede frugter, for eksempel tørrede abrikoser eller tørrede figner. Dette skyldes tilstedeværelsen i stoffet sorbitol, som undertrykker appetitten.

Hvordan kan man medtage i kosten?

  1. Den første og hovedregel er lidt.
  2. Tilsæt ikke fødevarer, der er rige på let fordøjelige kulhydrater: hurtigskræl, honning, bagning mv.
  3. Der er i stedet for mad, det er som en fuld snack og ikke til dessert efter et stort måltid (frokost, middag).
  4. Anvendes i forbindelse med sunde fedtstoffer og proteiner som en kilde, hvor det er godt at bruge naturlige mejeriprodukter og nødder. Pas på: Nødig snack, suppleret med svesker, giver kroppen masser af kalorier og en masse energi. Alle skal brændes, ellers bliver de fede.
  5. Det er nyttigt at tilføje svesker til lette grøntsagssalater, som også kan indeholde proteinkilder, såsom kylling. Men at sætte tørrede blommer i frugtsalater er uønsket, fordi de og uden denne ingrediens har nok fruktose, hvis overskud er skadeligt for kroppen. Her finder du et udvalg af 9 salater med svesker og kylling, som hjælper dig med at medtage dette produkt korrekt i din kost.
  6. Tørrede blommer anbefales ikke at bruge før træning, hvis du kun træner for at tabe sig. Da det kan sænke brændingen af ​​kropsfedt. Og tværtimod er det nyttigt for dem at spise foran klasser til de mennesker, der drømmer om sportslige præstationer og ikke vægttab.
  7. Du bør ikke opfinde nogen særlige måder at inkludere produktet på i menuen, for eksempel tage kefir med svesker for natten, angiveligt for vægttab. Der er ikke noget skadeligt i en sådan drink. Og hvis du kan lide det, kan du bruge det som en nyttig snack, i hvert fald for natten, selv for midt om morgenen snack. Bare tilskriver ham ikke noget ekstraordinært fedtforbrændingsegenskaber. Han besidder dem ikke.

Hvor meget kan du spise om dagen?

Der er ingen veldefinerede regler, der siger, hvor meget svesker kan spises per dag. Da det er en almindelig mad, ikke et stof.

Det er denne mængde tørrede blommer, der indeholder fructose, som er sikkert for de fleste mennesker, herunder dem, der har brug for vægttab. Samt de mængder plantefibre og sorbitol, der gør svesker nyttige til rensning af tarmene, men forårsager ikke diarré.

Hvordan man laver svesker for forstoppelse hos børn og voksne?

Normalt bliver svesker taget som afføringsmiddel i form af såkaldt juice eller infusion. Gør det som følger:

  • tag et glas tørret frugt og hæld kogt vand, så alle tørrede blommer er helt dækket af væske;
  • Luk beholderen med et låg og lad den være ved stuetemperatur i 12-24 timer;
  • så beskæres svesker med en blender i vandet, hvor de er trukket;
  • filtrere gennem en sigte
  • bring mængden kogt vand til en liter.
  • Hvis du bruger denne infusion af svesker til forstoppelse til behandling af spædbørn, så giv den 60 ml (maksimal dosis 120 ml).
  • Ældre børn og voksne bør tage fra 120 til 250 ml "juice".

Men svampe til tarmene er ikke kun nyttig i form af infusion, men også i helhed. Så hvis du er for doven til at lave "juice", kan du simpelthen spise et par daglige ting af tørrede blommer. Dette vil bidrage til at normalisere afføring.

Hvordan vælger man?

For svesker har maksimalt brugbare egenskaber, er det vigtigt at vide, hvordan man vælger det.

Køb ikke:

  • brune tørrede blommer, som mest sandsynligt blev de skoldet med kogende vand;
  • mørkegrå svesker, især den der skinner skarpt (dette udseende indikerer behandling af glycerin).

Du skal også være opmærksom på lugten af ​​tørret frugt. Det skal ikke ligne fordampning af benzin eller røg af ild.

Men den hvide blomst på svesker skal ikke være bange. Normalt ser det ud som tørret fructose, som kan stikke ud til overfladen.

Forresten kan du selv tørre blommer. Hvordan man laver svesker hjemme i en konventionel ovn, kan du se i videoen.

Hvordan opbevares?

I hjemmet kan svesker opbevares:

  • ved stuetemperatur i et skab, placeret væk fra batteriet, i en lukket glasburk eller plastbeholder;
  • i køleskabet (også i en lukket krukke eller beholder);
  • i fryseren (i en plastikbeholder eller en særlig emballage til frysning).

Skal jeg vaske?

Selvfølgelig, hvis du ikke har tørret blommer selv, skal du vaske dem på forhånd.

Vask sveskerne før brug som følger:

  • læg i en sigte og vasket under rindende vand;
  • derefter anbragt i en skål og fyldt med vand ved stuetemperatur i 10-15 minutter;
  • vaskes derefter igen under rindende vand.

Kontraindikationer og bivirkninger

  1. En streng kontraindikation for spise svesker er en allergi for blommer, hvilket er sjældent.
  2. Bivirkninger ved brug af tørrede blommer i mængden over 10-12 stykker om dagen er ubehagelige symptomer fra mave-tarmkanalen: mavesmerter, flatulens, diarré.
  3. Prunes er svage og ikke stærke. Alligevel kan det føre til forstoppelse. Det er blevet fastslået, at med regelmæssig brug af mennesker, der lider af kronisk forstoppelse i lang tid, kan fremkomsten af ​​afhængighed af produktet noteres, ligesom afhængighed af stabile midler. Det vil sige, uden at tage den tørrede frugt, vil der ikke være noget ønske om at defekte.
  4. Prunes med gastrit er forbudt i den akutte fase af sygdommen. Under remission kan du spise det, men også omhyggeligt. Da det er ret svært at fordøje og har en høj surhed. De samme regler virker også i tilfælde af pankreasygdomme, for eksempel i tilfælde af pankreatitis.

Er det tilladt at få diabetes?

Det svampende indeks for svesker er 29. Derfor kan det spises med type 2 diabetes.

Men det skal huskes om det høje indhold af fructose - et stof, som sukker i blodet ikke øjeblikkeligt hæver, men med en massiv inklusion i kosten giver diabetes. Husk og begrænse antallet af tørrede blommer 5-6 ting om dagen.

Kan jeg bruge under graviditet?

Snedkerne under graviditet hjælper med at håndtere forstoppelse, styrker immunsystemet og knoglevæv, hjælper med at forhindre anæmi.

Det er dog især vigtigt for gravide kvinder at respektere doseringen.

En sådan begrænsning vil bidrage til at forhindre udviklingen af ​​diarré, hvilket er særlig farligt for kvinder i situationen, da det fører til dehydrering. Og beskytter også mod vægtforøgelse.

Kan svesker have svinekød?

Under amning lider mange kvinder af forstoppelse, og derfor er afføringsfuld tørret frugt godt for dem.

Allergier til svesker hos spædbørn er sjældne. Ikke desto mindre er det nødvendigt at begynde at introducere denne tørrede frugt i din kost, mens du er på vagterne, omhyggeligt. Først spis en ting. Se tæt på karapuzens reaktion. Og kun derefter øge dosen.

Når du bruger tørrede blommer i en lille mængde (5-6 stykker om dagen), bør barnet ikke have kolik.

Nogle pleje mødre forventer, at hvis de spiser svesker, vil det lindre deres krummer fra forstoppelse. Dette sker ikke. Infusion af tørret frugt skal gives til barnet selv, men ikke tidligere end 6 måneder.

På grund af tilstedeværelsen af ​​disse stoffer forbedrer tørret frugt fordøjelsen, styrker knoglevævet, beskytter mod anæmi og hjertesygdomme.

Prunes har en høj absorptionskapacitet for frie radikaler. Og derfor sparer den en person fra en lang række alvorlige sygdomme, da grunden til alle disse lidelser er den skadelige virkning på cellerne af frie radikaler.

Tørrede blommer har dog negative kvaliteter, der hovedsageligt er forbundet med en stor mængde sukkerarter i dens sammensætning.

Den optimale dosis tørret frugt per dag er 5-6 stykker, maksimum - 10-12.

Kan du lide denne artikel? Del med dine venner!

Ligesom posten? Derefter abonnere på vores kanal i Yandex.Dzen for altid at være opmærksom på de gode nyheder fra en verden af ​​ordentlig ernæring.

RELATEREDE MATERIALER

Ligesom posten? Derefter abonnere på vores kanal i Yandex.Dzen for altid at være opmærksom på de gode nyheder fra en verden af ​​ordentlig ernæring.

http://natureweight.ru/polza-chernosliva/

Kost på svesker: nyttige egenskaber af produktet og menuen til vægttab

Den tørrede blommefrugt er en tørret frugt, som har mange gavnlige egenskaber for menneskekroppen. Desuden er kosten med svesker meget effektiv til at tabe sig. Dette produkt kan indtages i små mængder dagligt. I dette tilfælde er behovet for at tilfredsstille den søde og samtidig miste de ekstra pund. Det går godt med forskellige fødevarer.

Hvad er nyttige svesker til vægttab

Denne tørrede frugt har et lavt glykæmisk indeks, det fremkalder ikke en skarp insulinfrigivelse, hvorved blodsukkerniveauet normaliseres. Syrer, der er indeholdt i det, nedbryder fedtstoffer, reducerer kolesterol. Det er bevist, at denne indikator falder med faldende vægt. Tørret fedtfri, fører ikke til fedme, insulinresistens.

Prune anses for at være et godt antidepressivt middel, det forbedrer mental og følelsesmæssig tilstand, normaliserer søvn. Frem for alt slukker han godt sultens følelse, som ikke tillader at bryde under vægttab og fylder behovet for slik. Det høje indhold af antioxidanter sparer kroppen fra de skadelige virkninger af frie radikaler. Fordelen med plumens tørrede frugt til tarmene kan ikke ignoreres.

Fordelene ved svesker i tarmene

Den tørrede frugt af blommen indeholder en stor mængde fiber. Det er repræsenteret i lige stor andel af opløselige og uopløselige fibre. Det første lavere kolesterol regulerer glukoseniveauer. Uopløselige fibre binder vand, øger mængden af ​​afføring. Dette hjælper med at lette afføringsprocessen. Manglende uopløselig fiber kan føre til forstoppelse og fremkalde tarmkræft. Dieter på svesker forhindrer udviklingen af ​​denne sygdom.

Hvilke vitaminer er indeholdt i svesker

Kalorieindholdet i blommens tørrede frugt er betydeligt - 239 kcal, men i sammenligning med andre tørrede frugter har det et lavt glykæmisk indeks (GI) - kun 29 (GI-sukker - 70). Sammensætningen af ​​dette produkt er meget rig på næringsstoffer, der har en gavnlig virkning på menneskers sundhed. Blandt dem er mange sporstoffer, for eksempel kalium, fosfor, calcium, magnesium og et kompleks af vitaminer:

Mængde i mg pr. 100 g produkt

B5 (Pantothensyre)

C (ascorbinsyre)

Kost med svesker til vægttab

Der er mange variationer i losning, der er baseret på tørret blommefrugt. Kost på svesker er en multi-komponent kost, der vil hjælpe dig med at slippe af med et par ekstra pounds, toksiner og andre skadelige stoffer i løbet af få dage. Det vil give et ansvar for livskraft og energi. Smertepulver under kost render tarmene naturligt, har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og generelt toner kroppen.

For at opnå de bedste resultater af vægttab under kosten, er det ønskeligt at udelukke fra kosten højt kalorieindhold fødevarer, højt sukkerindhold. Mens du taber, er det vigtigt at stramme kroppen, huden gennem træning. Et vigtigt punkt er niveauet af ilt i kroppen. Med sin mangel på fedt nedbrydes langsommere, så glem ikke om vandreture i frisk luft, luftrum og arbejdsstuer. Overholdelse af vandbalancen (ca. 40 ml pr. 1 kg af den aktuelle vægt) vil bidrage til hurtig og høj kvalitet vægttab.

Mono-kost på kefir og svesker

I løbet af perioden med mono-kostvaner behøver du ikke drastisk ændre din kost. Alt, hvad der er nødvendigt for et naturligt og behageligt vægttab, er at drikke en cocktail af tørret frugt og kefir i stedet for middag. Du skal bruge en blender til madlavning. For en kop lavtfedt kefir, tilbered ca. 8 stykker tørret frugt. Denne drink har en god afføringsmiddel og vanddrivende effekt, så ernæringseksperter anbefaler ikke at bruge det til morgenmad eller ved frokosttid. Kefir med svesker til vægttab er meget effektiv. Det vil rense tarmene på grund af fibrene og genoprette mikrofloraen ved hjælp af bifidobakterier.

Kost med svesker og æg

Denne type kost indebærer ikke at spise kun æg og tørrede blommefrugter i løbet af dagen. Menuen for denne download kan være meget forskelligartet. Tørrede frugter af blommer kan kombineres med andre proteinfødevarer, for eksempel med fermenterede mejeriprodukter, fjerkræ og magert kød, fisk, skinke. På internettet er den kulinariske litteratur af populære opskrifter med tørret frugt og kyllingefilet. Sådanne retter kan kombineres med salater fra friske grøntsager, korn, for eksempel brun ris, rugbrød eller brød.

Prunes og tørrede abrikoser til vægttab

Kombinationen af ​​svesker og tørrede abrikoser er et lagerhus af næringsstoffer. Denne kombination vil ikke kun hjælpe med at slippe af med ekstra pounds, men også styrke det kardiovaskulære system. Spis 5-6 tørrede frugter i løbet af dagen eller tilbered en blanding i et par dage ved hjælp af en blender. For at gøre det lettere at slå, kan du tilføje lidt rent vand eller citronsaft. Bliv ikke involveret i dette produkt, da det har en stærk afføringsvirkning.

Fast dag på svesker

I hele aflæsningsdagen kan du ikke spise noget undtagen denne tørrede frugt. Du skal bruge ca. 20 tørrede blommefrugter, men ikke mere. Det er tilrådeligt ikke at drikke kaffe, te, compote og andre drikkevarer til en dag. Sørg for at overholde vandregimet: drik mindst 1,5 liter rent mineralvand. Spis 3-4 tørret frugt hver 2-2,5 timer. En sådan fastedag vil lindre dig fra 1-2 kg, og det vil ikke lade dig sænke metabolismen. Afladning ikke mere end en gang om ugen.

Sådan spiser du svesker

Det er umuligt at misbruge svesker under kost og i hverdagen, fordi Det har en stærk afføringsvirkning. Spis i løbet af dagen 40-50 gram tørret frugt. Denne mængde tørret blommefrugt kan blive en uafhængig snack eller opdele den i flere måltider og kombinere med andre fødevarer fra din kost.

Folk, der er afhængige af slik, som har svært ved at begrænse sig til dette behov, anbefales at bruge tørret frugt som sødemiddel. Ofte er ekstra pounds deponeret på grund af overskydende hvidt sukker i kroppen. Hvis du ikke helt kan fjerne det fra din kost, så kan du i stedet for det tilføje en pasta tørret frugt. Dræb et par frugter i en blender, opbevar i køleskabet. Tilsæt blandingen til te, havregryn, hytteost og andre fødevarer efter behov.

Til natten med kefir

Cocktail baseret på kefir eller hjemmelavet yoghurt med tørret blommefrugter er en naturlig afføringsmiddel. Drikk en cocktail til middag eller 2-3 timer før sengetid. I dette tilfælde har de kalorier, du har forbrugt sammen med drikken, tid til at bruge. Kost på tørret frugt anbefales ofte til folk, der lider af forstoppelse.

Med havregryn

Til morgenmad, dampet havregryn med en håndfuld hakket tørret blommefrugt. Denne blanding vil strømme, genopfylde næringsreserver efter søvn og give en følelse af mæthed før frokost. Til havregryn kan du tilføje lidt rosiner eller nødder, for eksempel valnødder. Morgenmad bør være den mest kulhydrat og en af ​​de mest kalorieindhold måltider for hele dagen. Dette forhindrer sult i løbet af dagen og hjælper med at undgå forstyrrelser.

Med cottage cheese

Proteinfødevarer i kombination med tørret frugt er en komplet afbalanceret middag. Det anbefales at vælge fedtfattig eller fedtfattig cottageost. For en portion hytteost (ca. 200-300 gram) vil 3-4 tørrede blommefrugter være tilstrækkelige. I ostemassen kan du tilføje hakket tørret frugt eller dræbe begge ingredienser i ostemassen. Ved at bruge en kost på svesker og mejeriprodukter til vægttab løser du ikke kun problemet med overvægt, men giver også kroppen nok protein, der tjener som byggemateriale til celler.

Kontraindikationer

Læger er kontraindiceret kost på svesker til mennesker med individuel intolerance over for produktet, tilstedeværelsen af ​​en allergisk reaktion på blommer med forskellige grader af fedme. Det er uønsket at bruge denne tørrede frugt til kvinder under amning, fordi komponenter, der er i tørret frugt af blommen, kan forårsage en spiseforstyrrelse hos et barn.

video

anmeldelser

For et par uger siden forsøgte jeg en kost på svesker at tabe sig. Dybest set ændrede min kost ikke, nogle gange tog jeg friheder, men i stedet for middag drak jeg et glas kefir eller naturlig yoghurt med et par tørrede blommefrugter. Jeg formåede at slippe af med fedt på maven og siderne, meget tilfreds med resultatet.

Hver dag spiser jeg en spiseskefuld af en blanding af svesker og tørrede abrikoser til natten. Dette værktøj hjælper ikke kun med at tabe sig, men støtter også det kardiovaskulære system. Derudover dækker det mit behov for slik - des mindre vil jeg falde til butikssaletter. Nogle gange tilføjer jeg blandingen til hytteost eller havregryn, men i en lille mængde ca. 1 tsk.

Tag altid tørrede frugter af blommen med dig som snack. Flere bær af denne tørrede frugt mætter helt sulten. For ikke at gå tabt, laver jeg ofte kyllingost med svesker til middag eller forbereder kyllingevalser fyldt med hakkede tørrede blommefrugter. Jeg lider ikke af ekstra vægt, men dette produkt hjælper med at holde dig i god form.

http://allslim.ru/328-dieta-na-chernoslive.html

Prunes: fordelene og skader på kroppen

Siden antikken er svesker blevet anerkendt for deres næringsværdi og behagelig smag. Men ikke alle ved, hvad fordelene er for kroppen. Selv i tørret form mister sammensætningen ikke dets unikke og helbredende egenskaber.

Og denne kendsgerning er ikke det eneste plus! I folkemedicin bruges dette naturlige produkt som en kur mod mange sygdomme.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af svesker


Prune kaldes tørret blomme. Varianter kan være forskellige. For tørrede frugter vælges kun den højeste kvalitet og modne frugter. Før damptørring udsættes de for blanchering i kogende vand. Kun på denne måde kan alle nyttige egenskaber bevares.

God kvalitet bær bør være sort. Når der er en blank glans, betyder det, at bæren er belagt med glycerin eller fedt. Det er bedst at vælge tørret frugt med en knogle. De indeholder det maksimale antal helbredende komponenter.

Sammensætningen af ​​svesker

Til tørring anvendes en række ungarske italienske. Disse bær er store, kødfulde og søde til smagen. Hvis du køber en brun farve, og ikke sort, så er dette et ægteskab. Et sådant produkt har gennemgået en ukorrekt behandling og har mistet alle sine gavnlige egenskaber.

Calorie svesker er ret høje på grund af den store mængde sukker og kulhydrater. Ud over dem indeholder sammensætningen følgende stoffer:

  • vand og fiber;
  • vitaminer og mineraler;
  • syre: æblesyre, salicylsyre, oxalsyre, citronsyre.
  • glucose.

Dette sæt har en positiv effekt på kroppen som helhed og separat. Per 100 gram produkt tegner sig for ca. 230 Kcal.

Hvad er brug af svesker?

For folk der vælger en sund livsstil og tager sig af sig selv, er dette produkt simpelthen afgørende. Dens indvirkning er multifacetteret:

  • normaliserer hele kroppen
  • normaliserer mave-tarmkanalen;
  • fjerner træthed og døsighed, hæver vitalitet;
  • hjælper med at styrke immunforsvaret;
  • Kalium i sammensætningen tjener som et let diuretikum;
  • Kalium har en gavnlig effekt på hjertemusklen, hvilket minimerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde;
  • magnesium bidrager til hjertets gode arbejde, slapper af i de vaskulære vægge, beroliger nervesystemet
  • forhindrer forekomsten af ​​onkologiske sygdomme i tarmene på grund af den rige plantesammensætning;
  • forbedrer syn og hørelse
  • genopretter vand-saltbalancen.

Daglig modtagelse af tørret frugt, i små mængder, vil sørge for negle og hår. Huden bliver glat og silkeagtig. Undgå at ignorere de positive virkninger på muskuloskeletalsystemet.

Prune for tarmene

Som før bruges svesker til medicinske formål. Spiser hver dag for 3-5 stykker tørrede bær, du kan slippe af med tarmproblemer. Ja, og hele fordøjelseskanalen begynder at fungere mere jævnt. Dette kan være en fremragende forebyggelse af sår og gastritis.

Ved hyppig forstoppelse anbefales det ikke kun at regelmæssigt bruge svesker, men også at drikke afkog.

Vi giver opskriften til dens forberedelse:

  1. Tørrede frugter i mængden 300 gram hældes 1,5 liter koldt vand.
  2. Blandingen sættes på ilden, og efter kogning koges den i 15-20 minutter.
  3. Cool og drik tre gange om dagen før måltider.

Med dette unikke produkt kan du slippe af med slaggning af kroppen. En sådan procedure er ikke kun nyttig, men også behagelig for smagen. Rengøring normaliserer blodglukoseniveauer.

På trods af det høje indhold af sukker i frugten har det et lavt glykæmisk indeks. Niveauet af kolesterol i blodet falder også, og nedbrydningsprodukterne vises. På grund af den lille mængde salt og fedt produceres dårligt kolesterol ikke længere.

Dens høje næringsværdi er i stand til at mætte en person i lang tid. Kan bruges til snacks hele dagen uden skade på kroppen.

Fiber, opløselige og uopløselige fibre i sammensætningen er særligt gode for tyndtarmen. Organiske syrer normaliserer det generelle stofskifte.

Svesker under graviditeten

Specielt vist at bruge tørret frugt under graviditeten. I en så afgørende periode er sammensætningen og næringsstandarderne nøje udvalgt. Fødevarer, der er usædvanligt sunde og rige på vitaminer og mineraler, vælges. Lignende kriterier svarer perfekt til svesker:

  • Kalium bidrager til stabil vandladning, lindrer hævelse.
  • Det har en mild afførende virkning. Under graviditeten er der hyppige tilfælde af forstoppelse.
  • Jern, i store mængder, hjælper gravide kvinder til at kæmpe med avitaminose og anæmi.
  • Regelmæssigt indtag forbedrer huden.
  • Prune fungerer som et antidepressivt middel, normaliserer søvn, tilføjer energi.

Under graviditeten er beskyttelse af skadelige eksterne faktorer særligt vigtigt. Frie radikaler, der er til stede i tørret frugt, er fremragende antioxidanter.

Pruneser til mandlige og kvindelige krop

Dette er en naturlig sundhedskilde for mænd. Uden brug af kemisk skadelige stoffer er det helt muligt at opretholde mandlig seksualitet på det rette niveau. Nyttige stoffer i den tørrede frugt stabiliserer ejakulationsprocesserne og forhindrer for tidlig udfald.

Mængden af ​​magnesium og kalium i en tør blomme er flere gange større end i bananer.

For de ældre kan en blanding af honning, nødder og tørret frugt være gavnlig. Det fornyer nervefibre, returnerer seksuel aktivitet.

For kvinder vil et sådant kosttilskud være et uvurderligt bidrag til sundhed. Dette gælder især for de ældre, i løbet af overgangsalderen og perioden forud for den. På kritiske dage hos kvinder øges behovet for magnesium, hvilket er rigeligt i svesker. Der er bevist, at tørrede blommer kan være en kilde til evig ungdom.

Svesker for vægttab

Valg af en sund livsstil, først og fremmest, vælg den rette diæt. Det bør omfatte fødevarer, der er rige på vitaminer, mineraler og med minimale kontraindikationer. Det er for dem og tørret frugt.

Når du taber, vil det ikke kun hjælpe med at reducere vægten, men også fylde kroppen med alle de manglende elementer.

Fungerer som en stor anti-depressant, vil han lindre humørsvingninger og dumme den konstante følelse af sult.

Her er et par af de mest populære kostvaner med svesker:

  • Kost med 3 dage. Hver 3. time skal du spise fem bær, ved at bruge så meget vand som muligt. Det er nødvendigt for hævelse af fiber i maven. På denne måde kan du miste op til 4-5 kg.
  • Diet bouillon. En håndfuld svesker hældes med 2 liter vand, to skedes buktorn bliver tilsat, og hele koges i ca. 40-45 minutter. Efter at sætte dogrose og kog i ca. 30 minutter. Efter afregning er compote klar til at spise. Hver dag, før man går i seng, er en tredjedel af et glas fuld. Så i en måned.

Prunes i kombination med kefir er også effektive i at tabe sig. Prunes, tørrede abrikoser og kanel, infunderet med kogende vand, kan bruges hver morgen i stedet for te.

Prunes: Kontraindikationer til brug

Under alle omstændigheder skal du overholde foranstaltningen og rimelighed. Dette gælder også for brug af svesker. På trods af alle fordelene kan det også skade kroppen. Det anbefales ikke at bruge det til dysbakterier og nyreproblemer.

Det bør være yderst forsigtigt med et sådant produkt til kvinder, der ammer. Dette kan påvirke bearbejdning af fordøjelseskanalen hos barnet.

Patienter med diabetes, det er bedre at konsultere din læge.

For at bevare alle lægemidlets kvaliteter skal det opbevares på et tørt og køligt sted. Beholderen er valgt plast, metal eller glas. En plastpose medfører forfald. Før de lægger frugten i en beholder, luftes de og sorteres.

Tørrede frugter anvendes i vid udstrækning til madlavning. Under varmebehandling reduceres deres anvendelige kvaliteter ikke. Du kan lave compotes, tilføje til salater, korn, lave cocktails og ting.

Med dette produkt er det muligt at forberede et stort udvalg af retter, der vil have gavnligt indflydelse på hele organismens arbejde. Det hele afhænger af dit ønske og fantasi!

http://edim.guru/suhofrukty/chernosliv-polza-i-vred-dlya-organizma.html
Up