logo

Den hornede hvide rod er, hvad ingefær er kaldt i sit hjemland. Dette er en af ​​de mest værdifulde tropiske planter, der hurtigt erobrede hele verden med sin krydrede aroma, rig sammensætning og eksotisk udseende. I dag bruges den i mange områder af livet fra madlavning og kosmetologi til traditionel og ikke-traditionel medicin. Hvorfor er interessen i en plante så høj, hvad er dens hemmeligheder og hvordan man anvender det med sundheds- og skønhedsfordele?

Ginger rod - hvad er det?

Hovedværdien i planten - ingefærrot. Dens form er sammenlignet med jordskokker, kartoffel med hornede processer, palme i en knytnæve, men det er svært at sammenligne smagen med ethvert andet produkt af naturlig oprindelse. Det har en let citron duft, en brændende bitterhed af sort peber, en spicy witt salvie.

Ginger er en flerårig, men jo ældre planten, jo mere æteriske olier akkumulerer roten, hvilket gør det smag en udtalt bitterhed. Saml rhizomes i efteråret i slutningen af ​​plantens vækstsæson, da den unge årlige rod er mere delikat i smag, indeholder mindre grove fibre, har en udtalt citronaroma og maksimale gavnlige egenskaber.

Gamle rod skal rengøres, så den bitre del af den ikke kommer ind i fødevaren. Rengør altid straks inden brug, skære huden af ​​med et tyndt lag ved hjælp af en vegetabilsk peeler eller kniv. Du kan opbevare frisk ingefærrod i køleskabet i flere måneder og afskære så mange som du har brug for.

Selv i det gamle Kina begyndte man at studere plantens helbredende egenskaber. Dens anvendelse udvides til sygdomme i respiratoriske og fordøjelsessystemer. Med det, genvinde efter sygdom, udmattelse, skade. Nu er plantens sammensætning og fordelagtige egenskaber endnu ikke fuldt undersøgt, men roden bruges til at behandle mange sygdomme hos voksne og er ikke kontraindiceret hos børn over 3 år.

Er den grønne rod farlig? Der er mange slags ingefær, og nogle af dem kan have en grønlig farve af papirmassen og endda blålige streger i den. Dette er en særlig opfattelse. Hvis det sædvanlige apotek ingefær købt i en butik har klart grønt i sektionen, sandsynligvis blev det analfabet lagret og transporteret. Det er bedre at nægte et sådant produkt.

Anvendelsesområder

Anvendelsen af ​​frisk gingerrot gælder for behandling af mange sygdomme. Selv gamle opskrifter siger, hvordan man forbereder roden til at helbrede sygdommen eller forhindre dens udvikling.

Hvad hjælper ginger med og under hvilke forhold anbefales det at bruge det:

  • fordøjelsesforstyrrelser forbundet med utilstrækkelig udskillelse af mavesaft, fordøjelsesenzymer, udvikling af patogen mikroflora, toksiner;
  • krænkelse af metaboliske processer, især metabolisme af fedtstoffer;
  • respiratoriske sygdomme (tonsillitis, pharyngitis, bronkitis, lungebetændelse);
  • beriberi;
  • PMS hos kvinder;
  • svækket immunitet.

Ginger helbreder fedme, og dette er en af ​​de mest omfattende anvendelser af roden. Det er inkluderet i listen over ønskede fødevarer i de fleste kostvaner, da det hjælper med at forbrænde fedt, kæmper med øget appetit, fremskynder processen med at fordøje tunge fødevarer, kompenserer for manglen på vitaminer og mineraler i kroppen. Renset rod bruges til at lave te, en række fedtforbrændende drikkevarer eller tilsættes til kogte retter.

Ginger - førstehjælp til forkølelse. Det virker som et effektivt desinfektionsmiddel, der dræber bakterier i halsen, lindrer betændelse og forhindrer yderligere udvikling af patogener. Roten er nyttig til at lindre hoste, for at lindre ondt i halsen, for at lette nasal vejrtrækning, da den indeholder en stor mængde æterisk olie.

Hvad mere kan du bruge krydderi i hverdagen? Det varmer godt, så det hjælper med at genvinde i koldt. Den milde anæstetiske og vasodilaterende virkning af krydderiet gør det nyttigt for hovedpine, ubehagelige fornemmelser i leddene og brystkirtler. Ginger er et afrodisiakum, derfor øger det seksuel lyst hos mænd og kvinder, hjælper med infertilitet, sygdomme i det mandlige genitourinary system.

Hvordan påvirker roten et menneskes sundhed og velfærd?

  • Styrker intensiteten af ​​blodgennemstrømningen.
  • Kløver og fjerner kolesterol.
  • Normaliserer blodsukkerniveauet.
  • Fjerner toksiner og toksiner.
  • Toner, lindrer træthed.
  • Bekæmper frie radikaler og holder cellerne unge.
  • Forbedrer fordøjelsen i tilfælde af forgiftning, diarré.
  • Stimulerer et immunrespons.

Gingerrot kan bruges af mennesker, der ikke lider af mavesår, gastritis, alvorlige sygdomme i hjertet og blodårene, herunder hypertension, som ikke er allergiske overfor planten. Det er kontraindiceret til børn under 3 år og for ældre mennesker, der ikke tidligere har taget krydderier som mad.

struktur

Alle ovennævnte egenskaber ved anlægget på grund af dets rige sammensætning. Den indeholder næsten 400 navne af stoffer og forbindelser, hvis vigtigste og velundersøgte er vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, organiske syrer, flavonoider, tanniner, æteriske olier, antioxidanter osv.

Gingerrot omfatter:

  • vitaminerne A, E, C, PP, B1, den2, den6, den9;
  • mikro- og makronæringsstoffer (jern, magnesium, mangan, kalium, natrium, selen, calcium, fluor, fosfor osv.);
  • gingerol - giver krydret smag og aroma til roden, som er dens mest værdifulde komponent;
  • folsyre;
  • basale essentielle aminosyrer (tryptophan, valin, methionin, etc.);
  • Tsineol er en naturlig antiseptisk og mucolytisk.

De listede komponenter i sammensætningen er godt undersøgt og er derfor præsenteret som de vigtigste og mest værdifulde. Plantens fulde sammensætning studeres af mange institutter og laboratorier, og roden er derfor endnu ikke kommet til at høre mange nye ting.

Sundhedsopskrifter

De fleste opskrifter til sundhed med ingefær som hovedbestanddel vedrører immunitet og vægttab. Frisk rod hjælper ikke kun med at aktivere immunsystemet, men forbedrer immunforsvarets antivirale aktivitet. For immunitet kan du forberede følgende nyttige blanding:

  • Skræl 200 gram rod, slip på en fin rivekniv;
  • Slib i en blender 2-3 citroner med huden;
  • Tilsæt et glas honning, bland, læg i en glasbeholder med låg;
  • forlade en dag ved stuetemperatur, og derefter afkøle
  • Tag en dessertske 1-2 gange om dagen.

I disse opskrifter kan du ændre proportionerne af ingredienser, tilføje andre ingredienser, reducere doseringen. Denne blanding er også nyttig til børn i mangel af allergier for bi-produkter, citrusfrugter og ingefær. Behandlingen af ​​forkølelse med denne blanding er vist.

I efteråret og vinteren er opskrifter til te og drikkevarer baseret på en blanding af frisk rod særligt populære. Du kan blot tilføje 2-3 skiver af roden uden huden i koppen, når du bryger sort eller grøn te. For at øge effekten er te fuld af honning.

Mere komplekse drikkeindstillinger til immunitet er baseret på kogning af roden med tilsætning af andre ingredienser. For det første hældes riven rod med vand og koges over lav varme i 3-5 minutter, hvorefter citron, appelsinjuice (baseret på dine egne præferencer), kanel, kardemomme, honning eller brunt sukker om ønsket tilsættes.

I opskrifterne for vægttab ofte vises hvidløg og forskellige krydderier. Sådanne kombinationer aktiverer metaboliske processer, fremskynder nedbrydningen af ​​fedtstoffer og stimulerer forbrændingen af ​​fedtaflejringer. Her er en af ​​opskrifterne for at tabe sig:

  • Skræl 4-5 cm af huden, skåret i tynde skiver;
  • Rens 3-4 fed hvidløg, hak med en kniv;
  • Fyld indholdet med 2 liter varmt vand og lad i en termos i 1,5 timer for at inficere;
  • belastning og drikke i form af varme med honning i et halvt glas 3-4 gange om dagen.

Med mangel på fritid kan du forberede en blanding af det samme sæt produkter og ingefær taget i samme forhold med hvidløg. Alle passerede gennem en kødkværn, omrøres og efterlades i køleskabet. Blandingen kan hældes med varmt vand og bruges som te eller spis en teskefuld inden et måltid med et glas vand.

Til terapeutiske formål kan du bruge ingefærjuice. Dens forberedelse er reduceret til slibning af roten på et fint rivejern og klemme saften ud af det. På dagen er det nok at bruge en dessert ske med saft, som er fortyndet i vand med honning. Juice et par dråber kan gives til børn.

Skønhed opskrifter

Gingerekstrakter, olier og pulvere anvendes meget i kosmetologi. De er en del af cremerne mod rynker, acne og blackheads, masker til hudforyngelse, produkter til pleje af fedtet hud.

Derhjemme kan du lave en masse masker til hår på basis af frisk rod. For at slippe af med skæl og klare hårtab, kan du koge en halv rod i 5 minutter ved lav varme i 1 liter vand. Lad bouillon køle, afløb og varmt skyll hår. Så gør efter hver shampoo i en måned.

Til tørt hår og splittede ender kan du lave en maske med en rod i den spanske opskrift:

  • klem 2 spsk. l. ingefær rod;
  • bland med 2 tsk. sov kaffe, 2 æggeblommer fra vagtelæg, 2 spsk. l. honning;
  • rør til glat og gnid i hårets rødder, lad i en time
  • skyl med varmt vand.

Behandlingsforløbet er 1 måned, 2 gange om ugen.

Gingerrot stimulerer hårvækst ved at øge hårsækkens ernæring. Når du appliceres på hovedbunden, kan du mærke en let prikkende og brændende fornemmelse, som vil passere efter skylning. En god effekt på håret langs hele længden og hovedbunden af ​​ren ingefærjuice. Den er efterladt på hovedet i en time, mens hovedet er pakket med cellofan og et håndklæde. Ved regelmæssig brug af tata maske kan du opnå en utrolig glans og silke uden brug af kemi. Juice i små mængder kan tilføjes til enhver hårmaske - det er en kilde til yderligere vitaminer og mineraler.

Brug til madlavning

Oftest i madlavning anvendes tørret ingefær, jordet til en tilstand af pulver. Dette er et meget brugt krydderi, der forbedrer smag af retter og giver dem orientalske lille bue. Til salater, supper, gryderetter, kan du anvende frisk rod. Det skal rengøres og skæres i skiver eller rist i overensstemmelse med opskriften.

Dietary Salad Opskrift:

  • skære sød peber og ingefær i strimler;
  • skåret i halv kirsebærtomater;
  • groft hugge bladets blade
  • chop dill og persille;
  • Salat til brug som en pude, hvorpå peber, tomater, ingefær og urter, præblandes i en skål;
  • alle hældes med en blanding af citronsaft, sojasovs og sennep.

Det er nødvendigt at rense ingefæren, inden du lægger salaten, så den ikke tørrer ud, og smagen fordampes ikke. I en salat kan du ændre ingredienserne ved at tilføje radiser, agurker, jordskokker, fjernelse af grønne osv. Spis en sådan salat, både separat og i kombination med kød - det er bedre fordøjet takket være gingerola indeholdt i roden.

Til kogning af orientalsk-smagsret kødgryde bliver hakket ingefærrot tilsat til gryden 15-20 minutter inden slutningen af ​​kogningen. Fra roden kan du lave kandiserede frugter, sylt det til sushi, bages smagede julkager, lav syltetøj.

Ginger er en universel plante, der er så stærk, at den kan påvirke helbredet, ændrer smag af retter drastisk, genopretter energi og giver behagelige smagsoplevelser. Det bør indgå i kosten og forbedre anvendelsesmåden.

http://imbirnost.ru/svoystva/imbirnyy-koren

Ginger: fordele og skade, hvordan man ansøger om forkølelse, PMS og for styrke

Ginger medicinske

Urteagtig flerårig plante, der altid forbliver grøn. Ginger bruges til at behandle og forhindre forkølelse. Produktet forbedrer hjernecirkulationen og genopretter styrke. Healing rod hjælper med at håndtere PMS og andre kvindelige sygdomme. Og også kommer til hjælp i behandlingen af ​​prostatitis og øger styrken.

For tre tusind år siden var fønikerne de første til at bruge ingefær. Men de brugte den helbredende rodafgrøde som statsvalutaen. Og først efter et stykke tid besluttede de at smag deres "penge". Usædvanlig duft og høj helbredende kraft gjorde krydderiet et universelt middel. Root besejrede hurtigt egypterne, grækerne og romernes hjerter. Og med tiden er blevet et af de mest beundrede krydderier i verden. Hvad er gavernes gavnlige egenskaber? Hvilken slags lidelser vil den usynlige udseende aflive?

Ginger Beskrivelse

Kendt krydderier opnås fra rødderne af en plante tilhørende ingefærfamilien. Stænglerne af planten er oprejst, forskellige i en reamy form. I højden kan ingefær nå en meter. Spice har smukke spike-lignende blomsterarter, hvis farveområde varierer fra lysegul til rig brun.

Ginger rhizome kødfulde. Den har form af separate afrundede stykker. Det er denne grimme rot ingefær er værdsat for sin smag og helbredende egenskaber.

område

Anlægget foretrækker sydlige varme lande. Det vokser i det milde klima i Indien, Indonesien, Sydasien, Barbados, Australien, Thailand og Vietnam. Ginger dyrkes i store mængder i Kina.

Planteret plante i foråret, marts-april. Afhængigt af de opståede betingelser varer udviklingen af ​​ingefær fra seks til ti måneder. Anlægget vil "sige" gulvet øvre løv om dets modning. Den modne kultur vil stoppe med at vokse, tørre blade vil begynde at falde af. Det er på tide at samle jordstængler.

Sådan gemmes roten: 4 muligheder

Læger anbefaler ikke at opbevare en helbredende rod overhovedet. Råvarer er ret overkommelige og kan købes hos næsten enhver butik. Til fremstilling af lægemidler er det ønskeligt at anvende et ukorrekt, frisk produkt. Men hvis behovet opstod, er det vigtigt at lære at gemme ingefær hjemme. Eksperter anbefaler tre muligheder.

  1. Friske rodgrøntsager. Spice kan gemmes i ti dage i køleskab. I en mørk kælder er holdbarheden øget til en måned. Men det er vigtigt at overvåge rodenes tilstand. Så snart det begynder at falme, vil nogle af de nyttige egenskaber gå tabt.
  2. I pulverform. Hvis roden knuses til mel og tørres grundigt, så kan et sådant pulver opbevares i op til fire måneder.
  3. Tørret rod. Healers anbefaler ikke at skære skrællen fra roden. Efter alt er der mange nyttige stoffer. Men inden tørring skal ingefæren vaskes godt og tørres forsigtigt af med et håndklæde. Derefter skæres rodafgrøden i kronblade og tørres i ovnen i to timer, over lav varme (ca. 50 ° C). Opbevares i glasbeholdere, kludposer eller papirposer. De gavnlige egenskaber ved tørret ingefærrot fortsætter i et år.
  4. I fryseren. Alle krydderier er fuldt bevaret, når de opbevares i en fryser. Produktet er pakket i en plastikpose og frosset. I fryseren kan ingefær spares kvalitativt op til et år.

Ginger: nyttige egenskaber og forbud mod brugen

På ingefærens helbredende egenskaber, i hvert fald kort hørt af mange. Men ikke alle kender fordelene og skadene hos ingefær, især behandling af rødderne og finesserne af dens anvendelse. Og hvis du har forsøgt krydderi uden at have sådan viden, kan du let forårsage skade på dit helbred. Derfor før du følger en smule tættere på at blive bekendt med det unikke krydderi, der har erobret hele verden.

9 helbredende muligheder for ingefær

Et forbløffende produkt overrasker ikke kun med sin oprindelige smag, men også virkelig fascinerer med sine helbredende egenskaber. Knolde af planter - et lagerhus af vitaminer. De er rige på organiske forbindelser, sporstoffer. Ginger indeholder mange essentielle aminosyrer og makronæringsstoffer. På grund af en så rig sammensætning har rodgrøntsager fundet anvendelse på mange områder af menneskelivet. Og det er især værdsat i traditionel medicin. Så hvad er nyttigt for ingefær krop.

  1. Mave-tarmkanalen. Rødavl påvirker fordelagtigt fordøjelseskanalen. Tilsætning af krydderier til retter giver dem let absorption af kroppen. Spice fjerner fordøjelsesbesvær, eliminerer bøjning, normaliserer syntesen af ​​mavesaft og forbedrer appetitten. Det virker som en effektiv modpaspas mod forskellige dyspeptiske lidelser. Som antibiotikum modstår krydderi infektioner. Det beskytter slimhinden mod de skadelige virkninger af Helicobacter pylori, de bakterier, der forårsager ulcerative læsioner i fordøjelseskanalen.
  2. Forkølelsen. Ginger anbefales som en forebyggende foranstaltning i løbet af sæsonen af ​​efterår-vinter epidemier. Det hjælper med at styrke immunsystemet og forhindrer patogene mikroberes indtrængning i kroppen. Rødafgrøde anvendes ikke kun til forebyggelse, det anbefales at bruge til forkølelse. Det har en opvarmning, diaphoretic effekt. Dette gør det muligt for kroppen at rense sig selv for skadelige stoffer og patogene bakterier. Ginger har også en ekspektorativ virkning, som det lykkes at hurtigt håndtere hoste.
  3. Kredsløbssystemet. Healing rod aktiverer mental aktivitet, forbedrer hukommelsen og stimulerer evnen til at huske. Det genopretter effektivt blodcirkulationen, som er forstyrret i hjernen efter skader eller sygdomme. Ginger styrker blodkarrene, reducerer trykket i dem, sænker mængden af ​​skadeligt kolesterol og er en høj kvalitet forebyggelse af aterosklerose.
  4. Nervesystemet Roten har en beroligende effekt. Det anbefales ofte at tilføje det til grøn te og bruge det som et antidepressivt middel til psyko-følelsesmæssige omvæltninger eller til rekreation efter hårde dage.
  5. Oncology. Brugen af ​​ingefær spiller en vigtig rolle i kampen mod kræft. Produktet indeholder det specifikke stof gingerol, som er i stand til at ødelægge kræftceller. Root er en effektiv forebyggelse af kræft i prostata, hud, tyktarm, bugspytkirtel, æggestokke, bryst og lunger. Regelmæssig brug af produktet reducerer signifikant de negative virkninger af kemoterapi.
  6. Endokrine lidelser. Nyttig krydderi stimulerer kroppens metabolisme, fremskynder metabolismen. Det normaliserer blodsukker, reducerer indholdet af urinprotein betydeligt. I betragtning af disse egenskaber anbefaler lægerne, at folk, der lider af type 2-diabetes, er sikker på at inkludere ingefær i deres kost. Ikke mindre krævet er roden i behandlingen af ​​sygdomme i skjoldbruskkirtlen, binyrerne, æggestokke, hvor produktionen af ​​hormoner er svækket. Øst krydderi giver normalisering af hormonelle niveauer. Ikke skånet en helbredende plante og ernæringseksperter. Ved udvikling af behandlingstabeller til fedme indbefatter de nødvendigvis ingefær - for dets evne til at tilvejebringe korrekt og effektivt vægttab.
  7. Knoglesystem. Rotbeskyttelsen tjener som en forebyggende foranstaltning til udvikling af patologier i ODE (muskuloskeletale system). Takket være kalcium styrker det knoglevævet, og organiske forbindelser hæmmer udviklingen af ​​betændelse i leddene. Ginger er i stand til at modstå så alvorlige lidelser som osteochondrose og slidgigt. Forskere hævder, at den anæstetiske antiinflammatoriske effekt af ingefær er lig med virkningen på indomethacins krop, et velkendt antiinflammatorisk stof.
  8. Kardiovaskulære apparater. Den orientalske rod beskytter kroppen mod overdreven blodkoagulation. Det forhindrer således risikoen for blodpropper og udviklingen af ​​hjertesygdomme. Og på grund af det rige indhold af mangan, kalium, det beskytter blodkar, reducerer trykket, hvilket resulterer i en reduceret belastning på det kardiovaskulære apparat.
  9. Åndedrætssystem. Ginger retsmidler, især den essentielle olie fra roden, bruges til at bekæmpe forskellige sygdomme i åndedrætssystemet. Root er efterspurgt i behandling af hoste, fordi dens spiserum og udtyndingssputum evne. Produktet bruges til at fjerne irritation i strubehovedet, lindre hovedpine og lindre spasmer. Folk healere anbefaler at bruge ingefær selv for astma, og som resultaterne viser, er terapien ret succesfuld.

Hjælp til kvinder: 3 retninger

Eastern Spice "viser" en særlig bekymring for den kvindelige krop. Ginger er efterspurgt i kosmetologi, som et effektivt anti-aging agent. Det lindrer unge damer af kvinders lidelser og hjælper med at overleve de månedlige lidelser. Eksperter, der forklarer hvordan ingefær er nyttig for den kvindelige krop, giver følgende argumenter.

  1. Infertilitetsbehandling. Ginger giver dig mulighed for at normalisere kvinders reproduktive system. Det anerkendes som en effektiv behandling for infertilitet. Produktet bidrager til normalisering af hormonel baggrund og en positiv effekt på livmoderen.
  2. Reduktion af PMS symptomer. På grund af den udtalte analgetiske og antispasmodiske virkning hjælper krydderiet med at reducere sværhedsgraden af ​​negative symptomer, der ledsager menstruation. Nyttigt produkt eliminerer anfald, som nogle kvinder oplevede i de "kritiske" dage.
  3. Bortskaffelse af toxæmi. Ginger drikke giver dig mulighed for at fjerne "bivirkninger" af graviditet, nemlig: kvalme, øget svaghed, opkastning, urimelig svimmelhed. Men før du bruger duftende drikkevarer, bør den forventende mor konsultere en læge! Ginger er i stand til at hjælpe ikke kun gravid, men også alle andre mennesker, der lider af seasickness.

Hvorfor anbefales til mænd

Den østlige rod har fundet anvendelse i kampen mod rent mandlige problemer og sygdomme. Sådanne ginger evner er tidstest og bevist af videnskabelig forskning. Brugen af ​​krydderier til mænd anbefales til behandling af urogenitale sygdomme.

Ginger eliminerer inflammatoriske reaktioner, øger blodgennemstrømningen til bækkenorganerne. Det aktiverer produktion af testosteron, et hormon, der er ansvarligt for "mandlige" funktioner.

Når ingefær behandling er farlig

Studerende ingefær, dets medicinske egenskaber og kontraindikationer lægger lægerne særlig vægt på behovet for at konsultere en læge inden krydderapi. Roten kan skade kroppen, hvis den anvendes uden overholdelse af regler og begrænsninger.

Læger anbefaler at afstå fra ingefær behandling, hvis du har følgende diagnoser.

  • Hypertension. Begyndende fra anden grad, fordi ingefær forbedrer effekten af ​​antihypertensive stoffer. Betyder også forbudt med hypotension og hypertermi.
  • Duodenalsår. Og også i nogle typer af gastritis, diverticulitis, spiserør reflux på grund af ginger evne til at forårsage irritation af slimhinden.
  • Tilstedeværelsen af ​​sten i nyrerne, galde. Efter alt har ginger retsmidler koleretiske egenskaber og kan løsrive calculi, hvilket forårsager obstruktion og øjeblikkelig kirurgisk indgreb.
  • Tendens til blødning. Fordi krydderi fremmer blodfortynding.
  • Graviditet. Fra anden trimester.
  • Hepatitis, levercirrose. På grund af rodets evne til at forbedre filtreringsorganets arbejde.

Læger advarer om, at det er yderst farligt at ignorere sådanne kontraindikationer til brugen af ​​ingefær som:

  • hjerte iskæmi;
  • slagtilfælde;
  • pre-stroke tilstand
  • hjerteanfald;
  • præinfarction tilstand.

6 opskrifter til sundhed og skønhed

Den nemmeste og mest effektive metode til at håndtere sygdomme er brugen af ​​gingerte. Sådan en drink anbefales ofte til effektiv profylakse af forskellige patologier. Du skal kun finde ud af, hvordan man brygger ingefær og holder sig til de anbefalede doser.

Følgende opskrifter er lige så effektive.

Til maven

Sådan behandling med ingefær anbefales til personer, der lider af fordøjelsesforstyrrelser, flatulens eller andre former for dyspepsi.

  • Naturlig yoghurt - et halvt glas.
  • Jord ingefær - to og en halv tsk.
  • Muskat jorden - en fjerdedel af en teskefuld.
  1. Tilsæt ginger til yoghurt og tilsæt muskatnød. Blandet.
  2. Brug medicinen to gange om dagen.
  3. Normalt er en eller to portioner tilstrækkelige til at fjerne de smertefulde symptomer.

Hvis diagnosen er diabetes

I tilfælde af diabetes mellitus type 2 er det nyttigt at bruge ingefærdrik, men efter aftale med lægen. En sådan drink vil ikke kun reducere sukker, men hjælper også med at normalisere blodkoagulation.

  • Frisk ingefær er en halv lille rod.
  • Vand er et glas.
  1. Roten er makuleret i små stykker.
  2. Produktet hældes kogende vand. Insister drikke i to timer.
  3. Det anbefales at drikke to gange om dagen, før måltider, 100 ml hver eller et halvt glas.

fra prostatitis

For at kurere en ubehagelig sygdom og styrke den "mandlige" magt, kan du tilføje ginger som et krydderi til mad. Hjælper med prostata og følgende afhjælpning.

  • Ginger rod - 10 g.
  • Vodka - 100 ml.
  1. Spice er knust. Hæld råvarer i en glasbeholder med vodka.
  2. Insister 14 dage på et mørkt sted. Filtrere ud
  3. Brug tinkturen tre gange om dagen, 15 dråber, 20-30 minutter før du spiser.

Til kvinder

Som anmeldelser viser ginger remedies bidrage til at genoprette hormonbalancen, normalisere menstruationscyklussen og fremme fuld modning af æggene. Regelmæssigt forbrug af en sund drik giver resorption af adhæsioner i æggelederne.

  • Frisk rod - fem cirkler.
  • Vand er et glas.
  • Honning - en halv teskefuld.
  • Citron - et udsnit.
  1. Roten er skåret i smalle cirkler.
  2. Råvarer brygges i en termos i en time.
  3. For at forbedre smagen af ​​drikken, tilsæt et stykke citron og lidt honning.
  4. Denne dosis er i en dag. Brug en tredjedel af en kop tre gange.

Fra gastritis

På trods af at gastrit er inkluderet i listen over kontraindikationer, anbefales nogle gange ginger til behandling af patologi. Spiceens effektivitet ligger i dets evne til at normalisere fordøjelseskanalen og effektivt bekæmpe tarmbakterier. For at sige, om ingefær vil hjælpe med gastritis eller forårsage skade, kan kun en læge efter at have undersøgt patienten. Hvis lægeens dom er positiv, så vil en sådan opskrift bringe gavn.

  • Frisk rod - 50 g
  • Sukker - 100 g
  • Olivenolie - 100 ml.
  1. Roten er malet i mush.
  2. Vegetabilsk olie slukkes.
  3. Sukker hældes.
  4. Når blandingen koger, tilsættes gingermash til sukkerolie. Rør og fjern fra varme.
  5. Insistere to timer.
  6. Tag et middel to gange om dagen, en spiseskefuld, med vand.

Maske til tykt og stærkt hår

Meget nyttig ginger æterisk olie til hår. Det giver dig mulighed for at styrke pærerne, accelerere vækst af tråde, for at beskytte dem mod at falde ud. Masken vil vende tilbage til krøllerne en livlig rig farvetone og vil give silke.

  • Ginger olie - ti dråber.
  • Burdock olie - en spiseskefuld.
  • Rød peber - en knivspids.
  • Salt rock - en halv teskefuld.
  1. Alle ingredienser er blandet.
  2. Masken påføres håret og lidt gnides ind i rødderne.
  3. Lad i 30 minutter.
  4. Vask af med regelmæssig shampoo.
  5. Denne behandling udføres en gang om ugen i to måneder.

Til produktion af afgrøder anvendes mange kemikalier. Derfor kan frisk rod ikke anvendes straks. For at maksimere brugen af ​​ingefær til behandling er det nødvendigt at reducere krydderiernes toksiske virkninger. For at gøre dette placeres en frisk rodfrugt i vand i ca. en time. Efter blødning skal krydderiet anvendes straks.

Anmeldelser: "Mens du drikker ingefær drik, blev jeg aldrig syg"

Jeg bruger ginger rod i lang tid. Min erfaring begyndte med det faktum, at min bedstemor købte den, genopfyld mad. Og i sidste ende blev han liggende i køleskabet. Jeg tror, ​​jeg vil give det en chance. Mange værktøjer til hårvækst med ingefær, hvorfor ikke bruge det i sin rene form. Jeg skåret et stykke og revet. Så vi pressede saften. Og læg det på hovedet. Opbevar denne blanding i en halv time. Men generelt, som du vil føle. Først synes en pakke gale myrer at løbe over hovedet, det klør. Efter 10 minutter stopper processen. Nogle gange tilføjer jeg vitamin A og E, appelsinolie. Ser hvad jeg har. Jeg kan klippe bladskarlet og grille det (med vanskeligheder) på et rivejern, klem det sammen med ingefær. Generelt, en lang række procedurer.

Hår i en måned stopper næsten falder ud. Dette vil være særligt mærkbart i dem, hvis hår er strewed. Efter 2-3 procedurer vil resultatet allerede være synligt. Selvfølgelig ikke så godt, men det ses. Jeg havde også en stor undercoat, hvis jeg løftede banget, plejede jeg at have næsten ingenting der, men nu stikker der lidt hår ud. Det er meget flot.

På ingefærens helbredende egenskaber tror jeg, hørte næsten alle. Det er vant til at slippe af med fedme og styrke immunforsvaret i behandling af forkølelse som et anti-stressmiddel og så videre. Brug både i en naturlig form og som et tilsætningsstof til te. På et tidspunkt takket være dette mirakelværk kunne jeg slippe af med toksikoen under graviditeten, da jeg efter at have spist mad begyndte at have den værste kvalme. Metoden til anvendelse er ret simpel: før du spiser, skal du tygge ingefærrot. Også, et par gange om dagen, tilføjede jeg det i formet form til almindelig grøn te. Ingen bivirkning, tværtimod, en forbedret fordøjelsesproces, stærk immunitet og en organisme renset fra slagger. Ginger er et naturligt antibiotikum!

(Yamama) Olya, http://www.imho24.ru/recommendation/22487/

Ærligt, jeg købte ikke ingefær for længe siden, men jeg brugte det aktivt i vinter. Hun lavede en ingefær at drikke for sig selv hver dag. Jeg gik til gymnastiksalen, forsøgte at tabe sig, og ingefær så som en hjælp. Jeg lavede denne drink. Et lille stykke ingefær gned på en fin rist og hældte en liter kogende vand. Til smag kan du tilføje lidt honning eller citron. På dagen drak hun en drink af to liter. I starten virker smagen for varm og modbydelig, men efterhånden bliver du vant til det hele og endda stopper med at brænde. Jeg kan ikke sige noget om resultaterne af vægttab, fordi jeg ikke vejer ind på det tidspunkt, men det er et plus. I træning for fitness var jeg meget træt, min muskler blev ondt, og efter denne drink gik muskelsmerter meget hurtigere, plus jeg har altid følt munter og i den tid, jeg tog denne drink, skadede jeg aldrig. Så jeg tror, ​​denne drink vil være nyttig for kvinder, selvfølgelig, hvis der ikke er problemer med mave-tarmkanalen.

Jeg bruger ofte ingefærrot i forberedelsen af ​​en skål. Dette er en meget nyttig krydderi. Roten har en krydret smag, som om peberede skålen med varm peber. Men denne rod har mange vitaminer og mikroelementer. Jeg bruger også ingefær som te. Denne te hjælper mig med at varme op i den kølige aften, driver mig til sved og hjælper endda med ondt i halsen. Han brænder gennem munden. Jeg bemærkede også, at ingefærte hjælper med hovedpine, efter overarbejde på arbejdspladsen. Gingerte er lavet meget simpelt. Jeg smider bare et lille stykke gingerrot på en fin rist, bogstaveligt talt en teskefuld, hæld i kogende vand, og lad det brygge i ca. 20 minutter. I løbet af denne tid vil roden give alle sine nyttige egenskaber til te. Jeg tilføjer til smag enten honning eller bare sukker. Sådan te opvarmer helt hele kroppen inde. Det er også en god forebyggelse i kampen mod forkølelse. Og lidt beroligende. Jeg læser, at ingefær også hjælper med at tabe sig, og i virkeligheden, når du drikker denne vidunderlige te, er det som om kroppens mekanisme begynder at arbejde endnu hurtigere, hvilket fremskynder metabolismen, blodet begynder at bevæge sig godt gennem kapillærerne. Så køb denne rod. Jeg holder normalt i fryseren, så den ikke flabler og bevarer sine gavnlige egenskaber.

http://herbalpedia.ru/catalog/imbir-poleznye-svojstva/

Ginger Root Nyttige Egenskaber

Ginger er en flerårig, shrovetide urt, indfødt til Sydasien. Som et lægemiddel er ingefær kendt for mere end et årtusind. Folk har længe værdsat denne kultur for sin smag og helbredende egenskaber. Ginger blev først dyrket til farmaceutisk brug i Nordindien. Det ældste indiske system af traditionel vedisk medicin, ayurveda, kaldte de mirakuløse evner af ingefærrot - en universal panacea for alle sygdomme.

De fønikiske handlende, der handlede i disse regioner, anvendte plantens tuberøse rødder som en valuta, og efter at have smagt denne valuta begyndte man at importere ingefær som det mest værdifulde og meget dyre krydderi til Europa og Amerika til Middelhavslandene. Da de gamle indbyggere i Egypten mødte ingefær, blev blomstrende Alexandria meget snart centrum for dets vigtigste import. Først blev ingefær leveret til salg i form af et originalt krydderi. Derefter blev meget dyre æteriske olier fra dets rhizomer foreslået til brug, fordi der for at opnå 1 kg ingefær olie måtte 50 kg ingefær eller snarere dens rødder behandles.

Ginger er en universal panacea for alle sygdomme.

Den usædvanlige smag af anlægget tiltrak videnskabernes opmærksomhed i oldtiden. Dens egenskaber blev studeret af den antikke romerske naturforsker og læge Pliny den ældste og den græske apotek Dioscorides.

Det var han, der i sit lægehjælp "På medicinsk materie" beskrev egenskaberne af ingefærrot som et middel til opvarmning af kroppen og forbedring af fordøjelsen.

Dioscorider foreskrev for sine patienter kurative potioner fra en helbredende rod i sygdomme i mave-tarmkanalen (mave-tarmkanalen), som i oldtiden var næsten den mest almindelige lidelse i verden.

De gamle romere brugte gingerkrydder til at helbrede øjensygdomme, mens de gamle grækere, der havde rigelige fester, brugte roden til en plante, der var indpakket i brød for at helbrede virkningerne af overspisning. For mere end 2 tusind år siden kom eksotisk græs til Kina. Tibetanske munke, velkendte healere over hele verden, bemærkede straks sine unikke egenskaber. Ginger er nævnt i den velkendte kinesiske lærdefilosof Confucius filosofiske værker.

I det gamle Kina blev ingefærrot brugt til at forbedre hukommelsen, sejlerne tyggede det for at reducere symptomerne på bevægelsessyge, spiste oversøiske ingefærrot som et middel til hurtigt at helbrede sår og fjerne virkningerne af en tømmermænd. Fra kinesisk er ingefær oversat som "maskulinitet", så planten fik egenskaber, der kan øge lidenskaben. Anlægget er nævnt i de arabiske eventyr Scheherazade "En tusind og en nat".

I det tiende århundrede, da ingefær kom til Europa fra Rom og Grækenland, takket være opdagelsen af ​​dets helbredende egenskaber, blev denne plante tilføjet til den angelsaxiske medicinske mappe.

Siden da i England er krydderiet spredt så bredt som for eksempel rød peber. Gingerrot var meget dyrt, men vurderingen af ​​dets evner steg disse lægers succes fra år til år. Derudover ginger ginger genopfyldt kød og grøntsager, tilsat til vin, syltetøj og bagværk. Gingerbread blev betragtet som en meget populær delikatesse på det tidspunkt, det var den foretrukne af den engelske dronning Elizabeth I i sin kost. Navnet på gaderne, hvor der var flere butikker, der solgte dette krydderi, respekterede planten.

Og i vores land er denne plante kendt siden oldtidens Kievan Rus. Ginger blev tilsat til vine, kvasses, hjemmebrygger, smørkager, boller og ingefærsboller. Ginger cookies var meget populære i gamle dage, senere, takket være en krydret smag, blev det kendt som peberkager.

Næringsrige elementer af ingefærrot

Overvej indholdet af gavnlige vitaminer, næringsstoffer og mineraler pr. 100 gram hakket rod.

  • fiber - 5,9 g;
  • fedtstoffer - 5,9 gram;
  • proteiner - 9,2 g;
  • kulhydrater - 70,9 gram.
  • magnesium mg - 184 mg;
  • fosfor F - 148 mg;
  • natrium N a - 32 mg;
  • Calcium Ca - 116 mg;
  • Fe jern - 11,52 mg;
  • kalium K - 1,34 mg;
  • Zn Zn - 4,73 mg.
  • askorbinsyre C - 12 mg;
  • thiaminhydrochlorid B1 - 0,046 mg;
  • Riboflavin mononukleotid B2 - 0,19 mg;
  • Niacin (nikotinsyre) B3 - 5,2 mg;
  • retinolacetat A - 0,015 mg.

Andre komponenter af ingefærrot:

  • Zingiberon (ziberone) - omkring 70% i sammensætningen;
  • stivelse - op til 4%
  • mangan - 12%;
  • æterisk olie - fra 1 til 3% (giver en særlig krydret aroma);
  • gingerol - 1,5% (phenollignende komponent, som giver krydderier en brændende smag);
  • såvel som: dermicidin, curcumin, camphene, zingerol, bisabolic, linalool, phellandren, borneol, cyneol, citral, fedt og sukker.

Healing egenskaber af ingefær

Ud over den udtalte originale smag har plantens rod medicinske kvaliteter, der anvendes til forebyggelse og behandling af forskellige alvorlige sygdomme. Overvej nogle af dem.

Kræft forebyggelse

Dette er måske den vigtigste faktor i indvirkningen af ​​ingefær på menneskekroppen. De organiske forbindelser indeholdt i denne plante giver den forebyggende virkning af følgende organer anerkendt af læger:

  • brystkirtlen;
  • læder;
  • lunger;
  • colon;
  • pancreas;
  • prostatakirtlen.

Medicinske undersøgelser har vist, at det er stoffet gingerol, der er i roden, der forhindrer udviklingen af ​​angiogene symptomer, reducerer væksten af ​​kræftceller og fører til deres død, uden at skade de sunde celler omkring dem. Regelmæssig brug af komponenter baseret på ingefærrot reducerer byrden på leveren til behandling af kræft med det aggressive lægemiddel Doxorubicin og hjælper med at forhindre, at kroppen forgiftes med giftige stoffer indeholdt i dette lægemiddel.

Knogler og fælles sundhed

Ginger bruges til at behandle og forebygge inflammatoriske sygdomme i leddene og lindre symptomerne på ledsmerter. Kalk indeholdt i ingefær styrker knoglevæv, sådan organisk forbindelse som gingerol hæmmer inflammatoriske processer, der forekommer under påvirkning af cytokiner og kemokiner, tillader ikke sådanne alvorlige sygdomme som arthritis og osteochondrose udvikles.

Medicinske forskere gennemførte en undersøgelse, der sammenlignede effekterne af ekstraktet fra roden af ​​en plante og stoffet Indomethacin anvendt til behandling af leddegigt, gigt og slidgigt i knæleddet. Det viste sig, at ingefær ikke er mindre effektiv end indomethacin, og i øvrigt har den ingen bivirkninger, i modsætning til den kemiske antipode.

Antimikrobielle og anti-svampe egenskaber

Antibakterielle kvaliteter af ingefær giver dig mulighed for at bruge det som et alternativ til nogle apoteker. Eksempelvis er ekstraktet fra roden af ​​en plante i behandlingen af ​​Staphylococcus aureus meget mere effektiv end antibiotika.

Ginger har en vidunderlig diaphoretic egenskab. Sved, der forlader vores krop, renser huden porerne, lindrer det af toksiner.

Den naturlige antibiotiske dermicidin indeholdt i denne medicinske plante bekæmper mod talrige patogene vira og svampeinfektioner, der overvinder svækket immunitet.

Forbedret fordøjelse

Anvendelsen af ​​lægemiddelrot i kosten øger kroppens produktion af mavesaft, forbedrer fordøjelsen, letter fordøjelsen, hjælper med at overvinde forskellige problemer forbundet med maveforstyrrelser. Sammensætningen af ​​den terapeutiske rod omfatter en forbindelse, der forbedrer absorptionen af ​​mineralske næringsstoffer, så læger anbefaler at tage ingefær som en aperitif.

Mere end en gang beskytter den komponent, vi nævnte gingerol, maveslimhinden mod infektioner, herunder Helicobacter pylori, som, som det blev kendt for nylig, er den sande årsag til mavesår, kræft i maven og tolvfingertarmen.

Reduceret sukker

Regelmæssig brug af ingredienser fra ingefær i madmenuen reducerer mængden af ​​protein i urinen, reducerer vandforbruget, normaliserer maven, forbedrer blodcirkulationen, toner væggene i blodkarrene, eliminerer kolesterolplaques, og dette har direkte indflydelse på normaliseringen af ​​blodsukker.

Denne medicinske kultur vil tilføje smagen af ​​diætmenuen til diabetikere, hjælpe dem i kampen for at styrke immunsystemet, reducere vægten og mætte kroppen med en svækket krop af essentielle vitaminer og mineraler. Læger endokrinologer råder hver morgen før morgenmaden til at tage en drink fra 1 glas vand og 1 spsk. Fortyndet i det. en skefuld gingerjuice - det hjælper også med at kontrollere det optimale blodsukkerindhold.

Behandling af neurodegenerative sygdomme

Mirakuløs gingerol og curcumin forhindrer udseende og akkumulering af amyloid hjerne plaques, der udløser Alzheimers sygdom. Et stof som Zingeron hjælper med at neutralisere elementet af peroxynitrit i kroppen, hvis overhovedet beskadiger raske celler og forårsager forskellige neurodegenerative patologier.

Hovedpine relief

Besidder modpaspas og antiinflammatoriske egenskaber lindrer ingefær inflammation og smerte symptomer under migræne. En opskrift til reduktion af hovedpine indeholder 0,5 tsk af ingefær rodpulver, fortyndet med vand til en cremet tilstand og påført på panden. Eller du kan drikke 1/3 tsk hakket tør ingefærrost opløst i 1 kop vand. Denne hovedpine behandling vil også lindre kvalme og migræne symptomer såsom svimmelhed.

Tandpine reduktion

Nyttige ingefærskomponenter reducerer niveauet af prostaglandiner i kroppen, hvilket kun er årsagen til smerte, feber, kramper.

Medicinske undersøgelser har vist, at ingefær har en fremragende analgetisk virkning og adskiller sig ikke i anæstetiske parametre fra et lægemiddel som for eksempel "Ibuprofen".

For at lindre tilstanden af ​​tandpine, skal du bare massere tyggegummiet, hvor der er en usund tand, med et stykke rå ingefærrot. Men som en mulighed kan du anvende gingerdekok og skylle munden.

Normalisering af hjertet

Vi har allerede sagt, at ingefær sænker blodkolesterolet. Dette undgår hurtig blodkoagulation, hvilket reducerer risikoen for dannelse af hjerte trombose og andre hjertesygdomme. Indholdet af mineralske komponenter, såsom kalium og magnesium, giver yderligere beskyttelse til blodkar, reducerer trykket og hjælper dermed med at lette trykket på hjerte-kar-systemet.

Øget seksuel aktivitet

Ginger bruges i klinisk medicin til at øge libido og mandlig seksuel aktivitet. Denne magiske rod fremmer god blodcirkulation, hvilket medfører øget spænding. Og mineralkomponenten indeholdt i planten er mangan, forbedrer kvaliteten af ​​mandlig sæd, hvilket reducerer sandsynligheden for usunde symptomer på fosterudvikling hos gravide kvinder.

Vægttab

I kinesisk medicin opskrifter, der ikke kom til os for længe siden, bruges de helbredende rotters egenskaber til at "røre op" blod. Men faktum er, at denne fordelagtige plante væsentligt fremskynder metaboliske processer i kroppen, fjerner overskydende væske og toksiner, reducerer kolesterol, forbedrer fordøjelsen og hjælper derfor med at tabe sig.

Diarré behandling

Akut viral diarré er en af ​​årsagerne til spædbarnsdødelighed i underudviklede lande. Også denne sygdom kaldes "rejsendes diarré", der ledsager dem, der rejser til fjerne lande og udelukkende på grund af nysgerrighed, behandles til "lækkerierne" af de indfødtes nationale køkken. I dette tilfælde anbefales det at tage en forebyggende modtagelse af ingefær inden rejsen og tage den med dig i enhver form.

Zingeronen, som er til stede i roden, neutraliserer skadelige toksiner, der udskilles af bakterier og hjælper med at klare den ulykke, der er kommet til den rejsende. Gingerplanten, i pulverform, opløst i almindeligt drikkevand, vil hjælpe med at forhindre magekramper og normalisere gasning. Ginger kan være en alternativ erstatning for dyre antibiotika, og i modsætning til antibiotika producerer urtepræparatet ikke bivirkninger.

Kontraindikationer i brugen af ​​ingredienser fra ingefær

Ukontrolleret brug i selvbehandling af lægemidler baseret på ingefæringredienser kan være skadeligt for dit helbred. Vi har lært meget om gingerens terapeutiske og fordelagtige egenskaber, lad os overveje de kontraindikationer, der skal overvejes, før vi foreskriver en kost for os selv fra denne plante.

Harm, når man bruger ingefær skal overvejes af personer, der har alvorlige helbredsproblemer eller tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme.

Derfor råder vi dig til at konsultere din læge, inden du behandler plager med ingefær. Nyttige stoffer, såsom bitterhed og æteriske olier, der findes i roden, kan have en meget negativ effekt i nogle sygdomme.

Tag ikke ingefær:

  • med gastritis
  • med ulcerativ colitis;
  • mavesår, spiserør, tolvfingertarm
  • diverticulose og diverticulitis;
  • ved høje temperaturer (med mild forkølelse uden feber kan du tage ingefær);
  • med hjerteanfald og i preinfarction tilstand;
  • med koronar hjertesygdom
  • med slagtilfælde
  • med hypertension
  • med gallsten sygdom;
  • for leversygdomme (cirrose, hepatitis);
  • Det er uønsket at bruge det i sen graviditet (dette kan øge blodtrykket);
  • med hudsygdomme (planten kan fremkalde endnu mere hudirritation eller forværring af sygdommen);
  • Ved overdreven brug af ingefær reduceres blodproppen (dette bør tages i betragtning, når tendensen til livmoderblod eller hæmoroid blødning);
  • med overdreven brug af ingefærens komponenter, allergiske reaktioner, kvalme, opkastning, diarré er mulig;
  • Når du behandler en plante, kan dens saft forårsage irritation på hænderne, og efter skæring eller makulering af frisk rod skal hænderne vaskes godt.

Ginger anbefales ikke til brug sammen med visse lægemidler:

  • sænke blodtrykket
  • antiarytmiske lægemidler;
  • midler til at stimulere hjertemuskulaturens arbejde
  • sukkerreducerende stoffer (ingefær vil tværtimod styrke deres handling).
http://fikus.guru/pryanye-i-lechebnye-travy/koren-imbirya-poleznye-svoystva.html

Medicinske egenskaber af ingefær: de mest effektive opskrifter

Ginger er et krydderi, der er blevet populært på grund af sin usædvanlige aroma og specifikke smag. Husmorens helbredende rhizomer tilsættes til salater og grøntsagsgarnishes, blandes i dejen til tærter og peberkager, og duftstoffer fremstilles på deres grundlag. Ikke mindre kendte og terapeutiske egenskaber af ingefær: antiinflammatorisk, antimikrobielt, antipyretisk. Te fra friske og tørrede rødder hjælper en voksen og et barn til at slippe af med dyspeptiske lidelser, forkølelser, beriberi. Men inden du bruger ingefær til behandling af en bestemt sygdom, bør du konsultere en læge på grund af en bred liste over kontraindikationer af den krydrede plante.

Friske og tørrede ingefærrødder og pulver afledt af dem har helbredende egenskaber.

Egenskaber ved brug

Ikke hver ingefær rod er egnet til behandling af patologier. I vores land syntes dette friske krydderi relativt for nylig. Normalt anvendes smagsretter, pulver eller knuste stykker som en del krydderier. Frisk rod har den største terapeutiske virkning. Så fejlagtigt kaldes ingefærens rhizom, som faktisk er en underjordisk stamme.

Dette er interessant: For første gang blev en nyttig plante importeret til det moderne Europa fra østlige lande. Sejlere tog ham på lange vandreture for at bekæmpe kvalme og mange smitsomme sygdomme. Gradvist spredte krydderiet på land. Ved at tilføje duftende rødder til mad forbedrede folk samtidig smagen af ​​retter og blev behandlet for forkølelse eller maveforstyrrelser.

Gingerrødder, som sælges i vores land, leveres hovedsageligt af kinesiske producenter. Det er ingen hemmelighed, at i dette land for at øge udbyttet af en vegetabilsk afgrøde anvendes kemiske gødningsstoffer i store doser. Derfor skal rødderne efter indkøb af et lægemiddelplante være gennemblødt, således at alle skadelige forbindelser går i vandet:

  • vaske rhizomet med en børste;
  • Skal forsigtigt af med en skarp kniv;
  • blød i koldt vand i 2-3 timer.

Når du køber ingefær i et supermarked, skal du give fortrins til tætte og elastiske jordstængler, der udsender en stærk frisk duft. Mørkede, rynket medicinske råmaterialer anvendes ikke i terapi som følge af tabet af de fleste næringsstoffer og biologisk aktive stoffer.

Den kemiske sammensætning af medicinske rødder

Gingerne og kontraindikationernes helbredende egenskaber bestemmes af de organiske forbindelser i rodkompositionen. Da den vokser, akkumulerer denne plante en stor mængde næringsstoffer i høje koncentrationer. En sådan kombination vil gavne en person, og en anden vil fremkalde en alvorlig uopsættelighed. Sammensætningen af ​​ingefær indeholder følgende biologisk aktive forbindelser:

  • sporstoffer: molybdæn, selen, jern, chrom, kalium, zink, magnesium, fosfor;
  • vitaminer: ascorbinsyre, thiamin, cyanocobalamin, retinol, pyridoxin, riboflavin;
  • aminosyrer: lysin, phenylalanin, threonin, methionin;
  • kombination af æteriske olier
  • organiske syrer: linolsyre, nikotinsyre, capryl, oleinsyre;
  • alkaloid capsaicin, som bestemmer den analgetiske og antiinflammatoriske aktivitet;
  • naturlige farvestoffer curcumin;
  • grov fiber, der renser mavetarmkanalen fra toksiner og toksiner.

Men den mest værdifulde forbindelse i ingefærrot er gingerol. Det giver en rå smag til medicinske råstoffer og bestemmer dets helbredende virkning på den menneskelige krop.

Nyttige egenskaber af aromatiske krydderier

Ikke kun den officielle og traditionelle medicin bruger gingerens antioxidantegenskaber, men også i kosmetologi. Biologisk aktive stoffer hæmmer den ødelæggende virkning af frie radikaler på vævene i menneskekroppen. Root ekstrakt producenter tilføjes til lotions, tonics, cremer, shampoo. Brugen af ​​sådanne hygiejneprodukter er mest relevant i nærværelse af seborrheisk dermatitis, acne, mindre, langhelende skader. Ginger præparater bidrage til at fremskynde hudregenerering, stop inflammation, hurtigt fjerne irritation og kløe.

Forbedret fordøjelse

For at normalisere fordøjelsen af ​​mad og absorption af fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, kan du bruge ginger te eller simpelthen smage opvasken med fint revet rod. En nyttig plante har længe været kendt for sin evne til at reducere sværhedsgraden af ​​dyspeptiske lidelser:

  • kvalme;
  • opkastning af opkastning;
  • rumlende og boblende i maven;
  • epigastrisk smerte.

Essentielle aminosyrer fra sammensætningen af ​​ingefær genoprette optimal lipidmetabolisme. Derfor er den regelmæssige brug af duftende krydderier en forebyggende foranstaltning fra akkumulering af kolesterol i blodkarrene. Biologisk aktive forbindelser af rødderne forbedrer mikrocirkulationen i mave-tarmkanalen, hvorved de metaboliske processer accelereres.

Anbefaling: Ristet ingefærrot bør tilsættes til fede fødevarer, når man laver mad. Dette vil hjælpe med at fordøje mad ordentligt og undgå overdreven dannelse af gas.

Ved behandlingen af ​​fordøjelsesforstyrrelser anvendes aktivt bakterieaktive og antiseptiske egenskaber hos planten. Brugen af ​​te eller infusion hjælper med at eliminere de processer med forfald og fermentering, der opstår ved overdrevent langsom fremme af produkter langs mavetarmkanalen.

Brugen af ​​helbredende drikkevarer bidrager til et gradvist fald i legemsvægt på grund af accelerationen af ​​stofskiftet, især fedt. Uerstattelige helbredende egenskaber hos ingefær og til normalisering af peristaltik. Korrekt spaltning af mad giver dig mulighed for at slippe af med kronisk forstoppelse eller diarré, herunder dem der er fremkaldt af virale eller bakterielle intestinale infektioner. Sådan laver du en sund drink:

  1. Hæld 2 spiseskefulde knuste rødder i en termos og hæld en liter varmt (85-90 ° C) vand.
  2. Insistere om en time og filter.
  3. Drik 0,5 kopper efter måltider 3-4 gange om dagen.

Tip: De, der ønsker at tabe sig, bør tage højde for, at infusionen af ​​ingefærrot øger appetitten, og vægttab forekommer kun på grund af accelerationen af ​​stofskiftet. Derfor, under dietten bør ikke spise oftere end normalt.

Respiratorisk terapi

Flavoureret te fra ingefærrot er et velkendt profylaktisk middel til tonsillitis, bronkitis, bihulebetændelse, tracheitis, influenza. Drikke accelererer heling på grund af plantens antiinflammatoriske aktivitet. Og de æteriske olier, der udgør rødderne, har en forskellig virkning på menneskekroppen:

  • øge resistens over for virale og bakterielle infektiøse midler;
  • ødelægge patogener;
  • saniteret inflammatorisk foci;
  • lette vejrtrækning
  • stammer fra de øvre og nedre luftveje vira, mikrober, giftige produkter i deres liv.

Organiske syrer og æteriske olier kan væske det tykke sputum akkumuleret på slimhinden i halsen og nasopharynx. Terapeuter anbefaler at drikke infusionen med ingefær som et ekstra værktøj til behandling af næsestop, våd og tør hoste. Du kan lave medicinsk te i henhold til følgende opskrift:

  1. I en keramisk tekande hældes 0,5 tsk revet frisk rod.
  2. Hæld et glas varmt vand (ikke kogende vand!), Dække med låg og lad i 20 minutter.
  3. Stamme, tilsæt en teskefuld tyk honning og et stykke citron.

I mangel af kontraindikationer bør du drikke denne te 1-2 gange om dagen med måltider i lavsæsonen, når der er epidemier af luftvejssygdomme.

Behandling af sygdomme i muskuloskeletale systemet

Gingerens helbredende egenskaber anvendes til behandling af muskel- og ledsmerter, fremkaldt af en kronisk inflammatorisk proces. Traditionel medicin praktiserer brugen af ​​rødder til behandling af sådanne patologier:

  • intervertebral brok af forskellige lokaliseringer;
  • cervikal, thorax, lumbal osteochondrose;
  • arthritis, myalgi, polyarthritis, gigt;
  • iskias;
  • intervertebral neuralgi.
  1. Sæt en spiseskefuld frisk hakkede rødder i en keramisk tekande.
  2. Hæld et glas varmt vand og lad i 2 timer.
  3. Stamme, fugt et sterilt serviet i en kølig infusion og påfør det skadede område.
  4. Opbevares indtil helt tørt.

Om nødvendigt kan proceduren gentages efter tre timer. Varigheden af ​​behandlingsforløbet er 10-14 dage. Brugen af ​​ingefærskompresser annullerer ikke den obligatoriske brug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler eller antispasmodik.

Anbefaling: Det er bedst at anvende en kombination af ingefærskompresser og te til behandling af kronrose og intervertebral brok. Dette vil ikke kun fremskynde genopretningen, men vil også være en fremragende forebyggelse af smertefulde tilbagefald af kroniske patologier.

rygning

Nej, en nyttig plante er ikke i stand til at redde en person mod skadelig afhængighed. I officiel og traditionel medicin anvendes ingefær som en del af gebyrer for at fjerne toksiske tobaksrøgforbindelser fra kroppen. Rygere lider ofte af fordøjelsesbesvær og motilitet forårsaget af slimhinderens irritation. Ginger evne til at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen hjælper en person til at slippe af med ubehag efter at have spist. Også rygerens krop er konstant mangelfuld:

  • vitaminer, især ascorbinsyre;
  • mineralske forbindelser.

Alle disse biologisk aktive stoffer kommer sammen med infusionen af ​​ingefærrot. For nylig har plantens anti-kræft effekt været videnskabeligt bevist. Dette gælder især for rygere på grund af ondartede neoplasmer i lungerne, der ofte diagnosticeres i dem. Ginger forhindrer celledegeneration og dannelse af kræft tumorer. Hvordan kan jeg forberede helbredende samling:

  1. I en termos sættes en spiseskefuld frisk revet rod og 2 spsk. skeer af tørre urter oregano og salvie.
  2. Hæld 3 kopper kogende vand og lad i 2 timer.
  3. Filter, tag 3 st. skeer før måltider 3-4 gange om dagen.

Kontraindikationer

Ikke alle mennesker passer til brug af ingefær til medicinske formål. Høje koncentrationer af biologisk aktive stoffer i rødderne kan udløse udviklingen af ​​en allergisk reaktion hos en person med intolerance over for capsaicin eller æteriske olier. Doseringsformer af ingefær til intern brug kan ikke anvendes i nærvær af følgende patologier:

  • akutte og kroniske sygdomme i maven, leveren, bugspytkirtlen;
  • krænkelse af det kardiovaskulære system
  • respiratoriske infektioner, der forekommer på baggrund af en feberisk tilstand
  • tendens til at bløde.

Du kan ikke bruge te og infusion af ingefær i sen graviditet, da de kan forbedre livmoderens tone. Planten forbedrer virkningen af ​​mange farmakologiske lægemidler - glukokortikosteroider, antiarytmiske lægemidler, alfa-blokkere. Digter om muligheden for behandling med ingefær bør konsultere en læge.

http://priroda-znaet.ru/lechebnyie-svoystva-imbirya/
Up