Mange kemikalier, der er meget udbredt i industrien, blev opnået af mand fra naturlige produkter. Over tid har udviklingen af videnskab gjort det muligt at forstå den fulde værdi af sådanne elementer, og nu bruges de ofte til lægemidler, til fremstilling af forskellige produkter såvel som til mange andre formål. Et af de mest kendte stoffer af denne type kan kaldes lactosemonohydrat, effekten på kroppen og de bivirkninger, som i dag vil være meget interessante for os.
Hvad er lactose og lactosemonohydrat?
Lactose kaldes naturligt sukker, som udelukkende er til stede i mejeriprodukter såvel som i mælk. Ofte kaldes dette stof simpelthen mælkesukker. Det blev opnået for første gang ved almindelig fordampning fra mælk.
Lactosemonohydrat er i det væsentlige lactose med et vedhæftet vandmolekyle. En sådan forbindelse anvendes sædvanligvis som en kilde til mælkesukker som et sødemiddel og en erstatning for almindeligt sukker. Det bruges også aktivt af apotekere som fyldstof til forskellige tabletter, kapsler og pulverformige medicin.
Lactosemonohydrat er mere stabilt og opbevares meget længere end almindelig lactose. Derudover kan let lactose let opnås fra denne forbindelse.
Virkningen af lactose på kroppen
Eksperter siger, at lactose er en stor energikilde. Dette stof er i stand til at optimere calciummetabolisme i menneskekroppen. Desuden opretholder den den normale sammensætning af intestinal mikroflora effektivt, fordi mælkesukker er den bedste mad til lactobacilli, der forhindrer udviklingen af putrefaktive processer i tarmen.
Lactose er en stærk stimulator af nervesystemet. Desuden hævder mange eksperter, at det kan forhindre udviklingen af hjerte-kar-sygdomme.
Lactosemonohydrat er faktisk en ganske nyttig substans. Det kan kun skade vores krop, hvis fordøjelseskanalen ikke kan assimilere dette element, fordøje det og splitte det helt. En lignende tilstand observeres ofte med laktasemangel, hvilket er et enzym.
Manglende lactase fører til udvikling af laktoseintolerans. Med en sådan tilstand af lactosemonohydrat kan det være farligt for kroppen, fordi personen udvikler den såkaldte laktasemangel, som også er kendt som hypolaktasi eller lactosemalabsorption.
Faktisk er en sådan sygdom ret almindelig. Ifølge statistikker står der i Europa omkring 20 procent af befolkningen over for en sådan svøbe. Deres krop producerer ikke nok lactase til fuldstændig at fordøje laktose, som er til stede i alle mejeriprodukter og selvfølgelig i mælk. Sandheden er værd at bemærke, at europæerne stadig er heldige, fordi laktasemangel er meget mere almindelig blandt asiaterne. Forskere siger, at folk i Asien, især Sydøstasien, samt Afrika og Sydamerika, efter at have nået tre år, mister næsten alle evnen til at forbruge produkter med lactose uden sundhedsskader.
Lactoseintolerans kan være af primær eller sekundær art forårsaget af medfødte faktorer (genetisk sygdom) eller erhvervet med alder.
Hvad er lactoseintolerant monohydrat (bivirkninger)
Hypolaktasi kan manifestere sig sammen med temmelig ubehagelige symptomer. Så mange patienter klager over, at de er bekymrede for smerter i maven eller maven, som ledsages af en følelse af opustethed, såvel som flatulens. Ofte forårsager flatulens flatulens, hvilket er en ukontrolleret frigivelse af fordøjelsesgasser. Mange mennesker, der indtager mad med lactose eller lactosemonohydrat, oplever diarré, der opstår en time eller to efter at have taget sådanne stoffer, de kan også blive generet af kvalme og rystelse i tarmene.
Hvor er lactosemonohydrat?
Mange ikke-mejeriprodukter har i deres sammensætning dette stof, der spiller rollen som sødemiddel eller er en af hovedkomponenterne. Blandt sådanne fødevarer er brød, diabetisk mad, en betydelig mængde konfekture, repræsenteret af bitter chokolade, marmelade, kager og kager. Også lactosemonohydrat er til stede i kondenseret mælk, margarine, speciel creme til kaffe (både pulverformet og flydende) og også i chips.
Selvom produktet ikke indeholder lactose, skal du være opmærksom på, at indholdet af serum, mælkepulver, hytteost osv. Automatisk angiver lactose.
Med hensyn til lægemidler er lactosemonohydrat til stede i No-shpa, Bifidumbakterin, Lopedium, Motilium, Gastal, Zerukal, Enap, P-piller og nogle andre lægemidler.
Således forårsager i de fleste tilfælde laktose ikke monohydrat nogen skade for kroppen, men giver det til fordel. Men nogle gange kan vores krop ikke korrekt behandle et sådant stof, på grund af hvilket der er en række ubehagelige symptomer. Hvis du er fuldstændig laktoseintolerant, bør du omhyggeligt studere sammensætningen af alle forbrugte stoffer.
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/15730-laktozy-monogidrat-vliyanie-na-organizm-pobochnye-effekty.htmlFor få år siden blev mælk betragtet som et af de mest nyttige fødevarer, men i dag er situationen ændret, og primært fordi lactose er til stede i sammensætningen. Fordelene og skaderne for dette stof er længe blevet undersøgt af forskere og ernæringseksperter, men tvister om det hele er ikke underlagt. For at forstå, om det er nødvendigt at nægte et favoritprodukt (og ikke kun fra det), er det nødvendigt at forstå egenskaberne af lactose. På dette tidspunkt skal der lægges særlig vægt på unge forældre og personer, der oplever ubehag efter at have drukket mejeriprodukter.
Lactose er en naturlig organisk forbindelse, som tilhører gruppen af kulhydrat sukkerarter. Stoffet er til stede i sammensætningen af alle mejeriprodukter på grund af, hvad folkene i stigende grad kaldes "mælkesukker". Trods det faktum at forekomsten af laktose var kendt for flere århundreder siden, har dens indflydelse på menneskers sundhedstilstand for nylig interesserede forskere. Dette er især vigtigt i foderperioden for nyfødte, som undertiden har intolerance over for produktet.
Lactose, efter indtagelse, absorberes ikke, men er opdelt i dets bestanddele - glucose og galactose. Dette sker under virkningen af et særligt enzym, lactase. Et unikt stof i minimale mængder blev fundet selv i mandler, rober og kål. Den kemiske forbindelse har mange nyttige egenskaber, på grund af hvilke fødevareproducenter i stigende grad tilføjer det til deres produkter.
I dag kan laktose ikke kun findes i traditionelle mejeriprodukter. Det er ofte inkluderet i nougat, pulveriserede mejeriprodukter, chokolade, is, cremer, semolina, fløde, kakao, kager, yoghurt og oste. En sådan popularitet af et stof skyldes den imponerende liste over dens nyttige egenskaber:
Tip: Tilhængere af nogle moderne fødevaresystemer opfordrer til fuldstændigt at forlade mælkesukker og erstatte det med vegetabilske analoger. I nogle tilfælde påvirker dette faktisk menneskers sundhed på en positiv måde. Men der er situationer, hvor sådanne ændringer fører til negative konsekvenser. At træffe en beslutning til fordel for modetrends, du skal lytte til reaktionen i din krop.
Generelt er lactose ifølge eksperter et nyttigt og nødvendigt stof til kroppen fra alle synspunkter. Den potentielle skade for en kemisk forbindelse bemærkes kun i tilfælde af dens intolerance. Heldigvis er denne funktion af kroppen ekstremt sjælden blandt europæere.
Nogle mennesker i kroppen har en mangel på enzymet lactase, som skal nedbryde lactose i komponenter. Nogle gange er det produceret i det rigtige beløb, men det er inaktivt. Hvis stofferne i sammensætningen af mælkesukker ikke absorberes af kroppen efter behov, kan dette provokere udviklingen af sådanne problemer:
I det overvældende flertal af tilfælde bliver genetisk disposition til patologi årsag til laktasemangel, og det manifesterer sig i barndommen. Men i nogle tilfælde sænker kroppens syntese af enzymet lactase ned med alderen. I dette tilfælde foretages diagnosen af erhvervet mangel.
Nogle mennesker mener, at laktoseintolerance og mælkeallergi er forskellige navne til den samme diagnose. Faktisk er disse helt forskellige forhold, som hver især kræver særlig behandling og kan føre til udvikling af forskellige ubehagelige konsekvenser. Hvis en person, der har lactoseintolerance drikker mælk, vil han i værste fald slippe af med en lille fødeforgiftning. Hvis du er allergisk over for en drink, vil alt blive meget værre, selv sandsynligheden for dødelig udgang er ikke udelukket.
Du behøver ikke at opgive dine yndlingsprodukter, før du foretager en præcis diagnose. Det skal være en specialist efter en række tests og undersøgelser. Ifølge undersøgelsens resultater kan patienten få en særlig diæt, hvis sammensætning afhænger af intensiteten af kroppens produktion af det ønskede enzym.
I dag ser få mennesker på, hvor meget mælk og mejeriprodukter de bruger hver dag. Ernæringseksperter anbefaler at være opmærksom på dette punkt, hvis du vil slippe af med en række ubehagelige forhold og forbedre livskvaliteten. Ifølge eksperter ser daglig dosering af lactose og mælk til børn og voksne sådan ud:
Det er selvfølgelig ikke så nemt at beregne alle disse indikatorer, og det er endnu vanskeligere at overvåge overholdelse af planen. Øvelse viser, at overskud og mangel på lactose i kroppen nemt kan identificeres ved følgende symptomer:
Moderne kvinder og mænd anvender i stigende grad en kost rig på lactose. Det bruges til at rense kroppen, slippe af med ekstra pund og styrke immunsystemet. Mejeriprodukter, der er rige på mineraler, kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, opfylder fuldstændig sult. Det er bemærkelsesværdigt, at lactose ikke fremkalder frigivelse af insulin i blodet, så det kan ikke forårsage vægtøgning. Tilgangen bruges bedst i form af monodiets, så det giver hurtige og indlysende resultater.
Det er værd at overveje, at profilproblemerne, der ikke indeholder lactose, ikke kan give samme effekt. I dem erstattes mejerisukker med almindeligt sukker, hvilket fremkalder en stigning i vægt.
At komponere en diæt med laktoseintolerans, du skal huske om disse nuancer:
Hvis du omhyggeligt studerer laktoseegenskaberne, bliver det klart, at det er nødvendigt for kroppen på alle stadier af dens udvikling. Tror ikke, at mælk kun skal være fuld i barndommen under dannelsen af skelet og tænder. For voksne er det ikke mindre nødvendigt at stimulere hjernens aktivitet og energihastighed. I alderdommen skal mængden af forbrugte produkter reduceres, men du bør ikke opgive dem helt, hvis dette ikke er angivet.
http://polzateevo.ru/molochka/laktoza.htmlBio-stoffer, såsom kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og nukleinsyrer spiller en vigtig rolle for korrekt metabolisme i alle levende organismer. Kulhydrater - den vigtigste energikilde. De er polymere former for monosaccharider. Afhængigt af smag klassificeres de som sukkerlignende og ikke-sukkerholdige. Sukkermolekyler er sædvanligvis søde og fortyndede i vand. Dette er glucose, fructose. Tværtimod kan ikke-sukker ikke opløses og er ikke sødt. Stivelse, cellulose og andre lignende stoffer hører til denne type. Afhængigt af antallet af enkle elementer i sammensætningen af kulhydrat er der monosaccharider, oligosaccharider og polysaccharider. Et eksempel på oligosaccharid er lactose.
Lactose er en af de vigtigste kulhydrater, de er optisk aktive forbindelser med hydroxyl- og carboxylgrupper.
Der er mono-, oligosaccharidcarbohydrater (oligo-"flere") og polysaccharider. Oligosaccharider er igen klassificeret som disaccharider, trisaccharider, tetrasaccharider.
Lactose (kemisk formel - C12H22O11) sammen med saccharose og maltose tilhører antallet af disaccharider. Som et resultat af hydrolyse transformeres det til to saccharider, glucose og galactose.
For første gang om lactose begyndte at tale i 1619, da den italienske Fabritszio Bartoletti opdagede et nyt stof. Men det var først i 1780, at kemikeren fra Sverige, Karl Wilhelm Scheel, identificerede stoffet som sukker. Dette disaccharid er til stede i komælk (ca. 4-6 procent) og hos kvinder (fra 5 til 8 procent af sammensætningen). Mælkesukker dannes også under produktionen af ost - som et biprodukt, og er et hvidt faststof.
I naturen, især i mælk, er dette sukker repræsenteret som lactosemonohydrat, et kulhydrat med et vedhæftet vandmolekyle. Ren lactose er et hvidt, lugtløst, krystallinsk pulver, der opløses godt i vand, men reagerer svagt med alkoholer. Under opvarmning mister disaccharidet et vandmolekyle, og der dannes vandfri laktose.
Som allerede nævnt er mængden af dette kulhydrat i mælken ca. 6% af den samlede sammensætning. En gang i kroppen sammen med mejeriprodukter er laktose udsat for enzymer og går så ind i blodet. Imidlertid er der tidspunkter, hvor kroppen ikke er i stand til at fordøje mælkesukker, fordi det ikke kan producere lactasenzymet, der er nødvendigt for nedbrydning. Og som alder, som videnskabelig erfaring viser, er mennesker i stigende grad i fare for mangel eller fuldstændig mangel på lactase, hvilket forårsager fuldstændig intolerance over for mejeriprodukter.
Det antages, at menneskeheden tæver kvæg omkring 8 tusind år siden. Og først efter det i den gamle menneskes kost fremkaldte mejeriprodukter sig. Mere præcist ikke så. Siden da har mælkeprodukter vist sig i kost af voksne. Tidligere spiste kun babyer mælk og udelukkende moder. Derfor har naturen lagt ned, at babyer næsten ikke har problemer med absorptionen af mejerimad, da lactase i deres kroppe produceres regelmæssigt og naturligt. De gamle i voksenalderen var helt uden lactase og oplevede ikke noget ubehag. Og først efter indførelsen af mælk i kosten oplevede de fleste en slags mutation - kroppen begyndte at producere det enzym, der var nødvendigt for at fordøje laktose og i voksenalderen.
På trods af den videnskabelige debat om fordelene ved lactose for en voksen spiller dette saccharid en vigtig rolle i kroppens funktion. Bare at komme ind i mundhulen, påvirker konsistensen af spyt - giver den en karakteristisk viskositet. Derudover fremmer det en mere aktiv absorption af B-gruppe vitaminer, ascorbinsyre og calcium. Og at komme ind i tarmene aktiverer reproduktionen af bifidobakterier og lactobaciller, der er vigtige for kroppens korrekte funktion.
Lactose er et disaccharid, som kan påvirke menneskekroppen på forskellige måder.
Nogen han er skadelig, og nogen er god.
Alle kulhydrater er energikilder. Lactose tjener også som en slags brændstof til mennesker. Efter indtagelse metaboliseres det og fremmer frigivelsen af energi. Herudover sparer forbruget af mælkesukker kroppens proteinreserver. I nærvær af en tilstrækkelig mængde kulhydrater, herunder lactose, bruger kroppen ikke proteiner som brændstof, men akkumulerer dem i muskler. Tillader også proteiner at udføre andre lige vigtige funktioner i kroppen.
Hvis mængden af forbrugte kalorier overstiger mængden af brænding, opbevares overskuddet i form af fedt. Når laktose indtages i større mængder end nødvendigt, forvandler kroppen sukker til fedtvæv, hvilket efterfølgende vil medføre vægtforøgelse. Denne evne til mælkesukker bruges, når det er nødvendigt at justere kropsvægten opad.
Før lactose omdannes til energi, skal den komme ind i fordøjelseskanalen, hvor den nedbrydes til monosaccharider under påvirkning af enzymet. Men hvis kroppen ikke producerer nok lactase, kan der være nedsat fordøjelseskanalen. Ufordøjet mælkesukker forårsager ubehagelig mave, herunder mavesmerter, oppustethed, kvalme og diarré.
Lactoseintolerance er kroppens manglende evne til at absorbere mælkesukker.
De primære symptomer på intolerance:
Der er flere muligheder for laboratorietest, som vil hjælpe med at bestemme forekomsten af intolerance over for denne type kulhydrat. Selvfølgelig, i dette tilfælde, den nemmeste måde at nægte mejeriprodukter på. Men en fuldstændig afvisning af mælk kan forårsage en mangel på calcium og D-vitamin, hvilket igen vil medføre knoglesygdomme. Derfor er der forskellige kosttilskud, der giver dig mulighed for at bruge i det mindste små dele af mælk.
Lactasemangel kan være medfødt. Normalt sker dette på mennesker på grund af ændringer på genniveau.
Derudover kan intolerance forekomme som følge af sygdomme, herunder dem der ledsages af ødelæggelse af tyndtarmens slimhinde. Også tegn på intolerance kan forekomme med alder eller på baggrund af alvorlig tarmsygdom, såsom Crohns sygdom.
En af de mest almindelige årsager til laktasemangel er resultatet af genetisk programmering. Naturen fastsatte et "program", hvor mængden af produceret lactase falder med alderen. Og forresten, i forskellige etniske grupper er intensiteten og hastigheden af dette fald anderledes. Den højeste indikator for lactoseintolerans er fast blandt indbyggerne i Asien. Næsten 90 procent af de voksne asiater tåler ikke mælk. Men for mennesker i Nordeuropa er hypolactasi et meget sjældent problem: kun 5 procent af voksne føler et enzymmangel.
Og alligevel: to begreber skal skelnes mellem laktoseintolerans og laktasemangel. Mennesker med moderat enzymmangel oplever som regel ikke ubehag efter at have spist mejeriprodukter. Med mangel på lactase formindsker koncentrationen af enzymet i tarmen uden at forårsage bivirkninger. Men intolerance ledsages af udtalt symptomer på ikke-opfattelse af mælk i kroppen. De opstår, efter at ufordøjet disaccharid går ind i tyndtarmen og tarmen. Men desværre kan intoleranssymptomer ligne andre gastrointestinale sygdomme, fordi det alene er af disse grunde, at det er svært at foretage en diagnose af laktosfri opfattelse.
Der er tre hovedtyper af lactoseintolerans:
Uafhængigt bestemme laktoseintolerans er ikke så let. Mange tror, at det er nok at nægte mejeriprodukter for at undgå ubehagelige konsekvenser. Faktisk findes der i moderne fødevarer ikke kun laktose i gelé. Nogle mennesker nægter fuldstændigt mælk, men symptomerne på fordøjelsesbesvær går ikke væk. Derfor er det ikke overraskende, at de fejlagtigt fjerner laktoseintolerans fra listen over mulige årsager til fordøjelsesbesvær.
I hjemmet kan du tjekke tolerancen / intoleransen ved hjælp af testen. Så, dagen før undersøgelsen, det sidste måltid - senest 18 timer. Derefter om morgenen på tom mave skal du drikke et glas mælk og ikke spise noget igen i 3-5 timer. I nærværelse af lactoseintolerans skal symptomer forekomme inden for 30 minutter efter indtagelse af produktet eller maksimalt 2 timer. Og mere. Det er bedre at teste for at tage skummetmælk for at fjerne muligheden for, at fedt forårsager fordøjelsesbesvær.
De mest oplagte kilder til lactose er mejeriprodukter. Du kan være sikker på at ved at indtage mælk, yoghurt, creme fraiche, oste, vil du helt sikkert få laktose.
Men der er en liste over mindre indlysende kilder. Og for at være mere præcis - meget uventet. Lad os nu analysere listen over produkter, der indeholder mælkesukker.
Mejeriprodukter er ikke kun de mest oplagte kilder til lactose, men også de mest koncentrerede af disse kulhydrater. Et glas mælk indeholder for eksempel ca. 12 gram lactose. Men osten, hvoraf en del er fyldt med mindre end 1 g mælkesukker, betragtes allerede som et produkt med et lavt indhold af stoffet (cheddar, parmesan, ricotta, schweizisk). I fermenterede mejeriprodukter som yoghurt er koncentrationen af lactose heller ikke den laveste. Men på grund af tilstedeværelsen i deres sammensætning af enzymerne, der ødelægger disaccharidet, overføres det lettere.
Et alternativ til kødmælk kan være lactosefri sojamelk og andre vegetabilske analoger af mælk. Også, når hypolactasia mælk kan erstattes af fermenterede mejeriprodukter. I kefir reduceres fx koncentrationen af kulhydrat på grund af tilstedeværelsen af det korrekte enzym i dets sammensætning.
En lille mængde mælkesukker findes i bageriprodukter, morgenmadsmixer. Dette stof er også i chips og tørre supper. Derudover bør køb af margarine, dressing til salater, være klar til at forbruge laktose, om end i små portioner. At bestemme tilstedeværelsen af saccharid i et bestemt produkt hjælper med at svare på spørgsmålet: "Hvordan blev dette produkt forberedt?".
Mange fødevarer, der forlænger holdbarheden, behandles med mælk og mejeriprodukter. Derfor er det vigtigt for patienter med laktoseintolerance at læse fødevareetiketter omhyggeligt. Tilstedeværelsen af mælk, valle, cottage cheese, mejeriprodukter, pulveriseret mælk, skummetmælk blandt ingredienserne indikerer tilstedeværelsen af lactose.
Skjulte kilder til mælkesukker:
Mange lægemidler som fyldstof indeholder lactose, hvilket forbedrer biotilgængeligheden af stoffet og dets smag. Især er der mælkesukker i p-piller og i vitamin D. Men i disse præparater præsenteres kulhydratet i meget små portioner. Så selv mennesker med intolerance over for stoffer reagerer normalt på medicin.
Vafler, kager, kiks, brød, kartoffelchips, müsli, korn indeholder også laktose. Og du skal være klar til folk, hvis krop ikke har enzymet lactase.
Kød er sandsynligvis det sidste produkt, som du kan tænke på som kilde til lactose. Men forarbejdet kød i form af bacon, pølser, pølser og andre produkter er ikke uden mælkesukker.
Kan du lide kaffe og supper eller kartofler, til forberedelse som det nok er nok til at tilsætte kogende vand? Så ved at du får laktose med dem. Hvorfor i disse produkter, mælkesukker? Det giver tekstur til produktet, forhindrer klumping, og selvfølgelig giver en særlig smag.
Mange salatforbindelser indeholder lactose, som giver produktet den nødvendige tekstur og smag. Hvis du vil undgå overskydende dele af mælkesukker, så er det bedre at bruge vegetabilsk olie, såsom olivenolie, som en dressing. Derudover er det et mere nyttigt produkt end færdig tankning.
Nogle af disse sukkerersubstitutter indeholder lactose. Takket være det opløses sødere i form af tabletter eller pulver hurtigere i mad.
Nogle typer af alkohol indeholder også mælkesukker. Særlig høj koncentration af stoffet - i mælkebaserede likører. Alkohol tilhører således også antallet af produkter, hvis sammensætning kan være af interesse for mennesker med intolerance over for mælkesukker.
Mange mennesker er helt sikre på, at margarine er en helt vegetabilsk erstatning for smør, hvilket betyder, at der ikke kan være mejeri ingredienser i det. Faktisk indeholder de fleste fedtstoffer i denne kategori laktose, hvilket forbedrer smagen af margarine.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/laktoza/Lactosemonohydrat CAS 10039-26-6 og vandfri lactose 63-42-3 fødevare eller farmaceutisk mærke
Fødevarer og farmaceutiske sorter
Hvidt krystallinsk pulver
Hvidt krystallinsk pulver
25 kg / taske eller tromle
25 kg / taske eller tromle
Lactose, der undertiden hedder mælkesukker, er en af de 5 naturlige ingredienser indeholdt i flydende mælk. Der er 2 typer af lactose, lactose monohydrat CAS 10039-26-6 og vandfri 63-42-3 lactose fødevarekvalitet eller farmaceutisk kvalitet. Når tørret er laktosepulveret cremet, hvidt i udseende med en sød smag.
Med en begrænset eftersmag har laktosemonohydrat og vandfri laktose mange anvendelser. Nogle af de mest spændende funktioner af lactose omfatter forbedring af smag, modifikation af krystallisation, evne til at skåle under bagning og dens naturlige tendens til at forøge viskositetsniveauet for de produkter, der bruger denne ingrediens.
Lactosemonohydrat og lactose. Vandfrit pulver er et disaccharidsukker afledt af galactose og glucose i mælk. Lactose udgør ca. 2-8% mælk (efter vægt), selv om mængden varierer mellem arter og individer, og der findes også mælk med reduceret mængde lactose. Lactosemonohydrat og vandfri laktose kan ekstraheres fra sød eller sur valle.
Lactosemonohydrat og vandfri laktose findes i mælk og mejeriprodukter. Et enzym kaldet lactase produceres i tyndtarmen. Lactase vil ødelægge lactose i 2 enklere former for sukker: glucose og galactose. Kroppen absorberer derefter disse enklere sukkerarter i blodbanen.
Lactosemonohydrat og vandfri laktose (fra 80 til 100 mesh) kan anvendes i en række anvendelser, herunder: modermælkserstatning, konfekture, færdigblandede tørblandinger, kødprodukter, bageriprodukter, supper, saucer, gravier og frosne fødevarer.
Lactosemonohydrat og vandfri laktose (200 mesh) kan anvendes i mange områder.
Lactosemonohydrat af fødevarekvalitet og vandfri laktose:
Kun til indsendelse.
Farmaceutisk anvendelse af vandfri laktose og lactosemonohydrat:
ALMINDELIGE EGENSKABER AF LAKTOSE SOM ENDELIG:
Lactosemonohydrat og vandfri laktose anvendes i vid udstrækning som et fyldstof eller fyldstofbindemiddel til fremstilling af farmaceutiske tabletter og kapsler. For at forberede tabletter og kapsler skal du først forberede en blanding af hjælpestoffer og aktive ingredienser. I sin endelige form kaldes denne blanding som et tabletpresse eller kapselfyldningsmateriale. De generelle egenskaber af lactosemonohydrat og vandfri laktose, som bidrager til dens popularitet som hjælpestof, er som følger:
-let at få. (Tilgængelighed)
- kompatibilitet med aktive ingredienser og andre hjælpestoffer
- fremragende fysisk og kemisk stabilitet
Som professionel leverandør af lactose og lactosemonohydrat til vandfri råmaterialer og en producent i Kina har FENGCHEN GROUP CO. LTD leveret og eksporteret laktosemonohydrat og laktosbeton API fra Kina til Kina i næsten 10 år.
-Kan tilpasses til at levere topkvalitet af farmaceutisk laktose til dine behov.
- Lactosemonohydrat og lactose. Vandfri farmaceutisk kvalitet - en ideel fyldstofopløsning til farmaceutiske præparater
- Vores farmaceutiske sammensætning - lactosemonohydrat og vandfri laktose - overholder internationale standarder for farmakopé
Lactose monohydrat og laktosebeton farmaceutiske sorter anvendes i børns formler til fremstilling af kapsler og tabletter, giver en masse af pulvere og som bærer til inhalationsprodukter.
Anvendelse: Vores lactosemonohydrat og vandfri laktose er beregnet til anvendelse i farmaceutiske hjælpestoffer. Det tilsættes medicin til at gøre stoffet godt. Lactosemonohydrat og vandfri laktose sammen med en API, for eksempel antibiotika eller andre fødevarematerialer. Som regel bryder enzymerne i din krop ned lactose og absorberer det i blodbanen.
Nøgleord: lactosemonohydrat, vandfri laktose
http://www.fengchengroup.net/excipients/sugars/lactose-monohydrate-cas-10039-26-6-and.htmlLactosemonohydrat anvendes ofte som sukkerstatning i farmaceutiske produkter. På grund af dets tilstedeværelse i præparaterne har sidstnævnte en længere holdbarhed. Derudover opnås ren lactose let fra lactosemonohydrat.
Ifølge eksperter er mælkesukker en fremragende energikilde, optimerer calciummetabolisme, understøtter normal tarmflora og forhindrer risikoen for vaskulære og hjertesygdomme.
Dette stof er kun kontraindiceret, hvis fordøjelseskanalen ikke kan absorbere det fuldt ud. Manglen på evnen til at assimilere lactose i kroppen skyldes den utilstrækkelige mængde af dette enzym. Laktosemangel fører til dens intolerance. Lactoseintolerans observeres hos 20 procent af europæerne. Næsten alle indbyggere i Sydamerika har lactoseintolerance, som ikke påvirker deres helbred.
Intolerance kan være medfødt eller udvikle sig med alderen. Hvis en person lider af laktoseintolerans ved at komme ind i kroppen, forårsager det mavesmerter, oppustethed, flatulens og kvalme.
Lactosemonohydrat tilsættes ofte til bagværk, diabetiske produkter, marmelade, medicin og konfekture. Det kan også findes i sammensætningen af kondenseret mælk, chips, kaffekrem og margarine.
Produkter med dette stof vil indikere tilstedeværelsen af mælkepulver eller valle.
Så laktosemonohydrat er et nyttigt stof, der er nødvendigt for vores krop. Men hvis kroppen ikke er i stand til at behandle det, har personen ubehagelige symptomer, som blev nævnt ovenfor. Hvis en person ikke fuldt ud tolererer laktose, skal han omhyggeligt studere sammensætningen af produkter og lægemidler.
http://vitaforte.ru/articles/drugs/monogidrat-laktozy.htmlMolekylvægt: 342.297
Lactose (fra lat. Lakmælk) C12H22O11 - kulhydrat af disaccharidgruppe, fundet i mælk og mejeriprodukter. Lactosemolekylet består af rester af glucose og galactose. Lactose kaldes undertiden mælkesukker.
Ved kogning med fortyndet syre opstår laktoshydrolyse. Når man interagerer med en alkaliopløsning oxideres lactose til saccharin-syrer.
Få lactose fra valle.
Anvendes til fremstilling af næringsmedier, for eksempel ved fremstilling af penicillin. Anvendes som hjælpestof (fyldstof) i medicinalindustrien. Fra lactose ved isomerisering opnås lactulose - et værdifuldt lægemiddel til behandling af tarmlidelser - forstoppelse, dysbakterier og andre forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Egenskaberne af lactulose bestemmes ved fraværet i den humane mave af enzymer, der nedbryder lactulose, som følge heraf det når kolonet uændret. En stor mængde lactose (ca. 85%) er indeholdt i modermælkserstatninger.
På trods af brugen af lactose til medicinske formål absorberes laktose i nogle mennesker ikke og forårsager forstyrrelser i fordøjelsessystemet, herunder diarré, smerte og oppustethed, kvalme og opkastning efter at have drukket mejeriprodukter. Disse mennesker mangler eller producerer en utilstrækkelig mængde af enzymet lactase. Formålet med lactase er nedbrydning af lactose i dets dele, glucose og galactose, som derefter skal adsorberes af tyndtarmen. Med utilstrækkelig lactasefunktion forbliver laktose i tarmene i sin oprindelige form og binder vand, hvilket forårsager diarré. Derudover tarmbakterier ferment mælkesukker, hvilket resulterer i oppustethed. Mælkesukkerintolerans er ret almindelig. I Sverige og Danmark forekommer der f.eks. Laktoseintolerans hos ca. 3% af de voksne, i Finland og Schweiz - i 16% i England - i 20-30% i Frankrig - i 42% og i lande i Sydøstasien og Afroamerikanere i USA - næsten 100%. Lactoseintolerance findes ofte blandt de oprindelige folk i Afrika, Amerika og flere asiatiske lande. Det er forbundet med fraværet i disse regioner af traditionelt mælkeproduktion. F.eks. I Masai, Fulani og Tassi stammer, opdrættes mælkekvæg i Afrika, og i voksne medlemmer af disse stammer er laktoseintolerans relativt sjælden. Frekvensen af dette fænomen i Rusland er i gennemsnit ca. 16-18%.
Lactose operon - en sekvens af gener i mange bakterier, der koder for de enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af lactose til glucose og galactose, det vil sige til anvendelse af sukker. Undersøgelser af denne operon har spillet en vigtig rolle i udviklingen af molekylær genetik.
http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/l/formula-laktozy-strukturnaya-khimicheskayaLactose, også kaldet "mælkesukker", er en kompleks kulhydratmælk bestående af glucose og galactose. Dette disaccharid findes ikke kun i mælk, men det er i dette produkt, at dets indhold er højest. For eksempel er lactose i modermælk ca. 7%, i mælk til kød - 5% og i gedemælk - 4%. I denne artikel betragter vi egenskaberne af lactose.
Umiddelbart må det siges, at lactose er afgørende for kroppens funktion. Det er "mælkesukker", der er frugtbart miljø for fremkomsten og reproduktionen af bifidobakterier og lactobaciller, som danner basis for en sund intestinal mikroflora. Denne komponent er især nødvendig for en børns organisme, da den aktivt påvirker udviklingen af centralnervesystemet. Som for voksne hjælper lactose dem med at styrke det kardiovaskulære system og dermed mindske risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
I øjeblikket anvendes laktose i vid udstrækning i den farmakologiske og fødevareindustrien. Det mest kendte anvendelsesområde er modermælkserstatninger og modermælkserstatninger. I farmakologi anvendes dette stof i vid udstrækning som et næringsmedium til dyrkning af bakterier og andre mikroorganismer. Lactose er også kendt i fødevareindustrien, hvor den tilsættes til brød for at danne en gylden, skarp skorpe. Og konditorier bruger "mælkesukker" til at give karamel visse egenskaber. Laktose er blandt andet en nødvendig bestanddel af kondenseret mælk, chokolade, syltetøj, dej, kød og andre fødevarer. Ved at tilsætte lactose til pølser, pølser og andre kødprodukter, øger producenterne holdbarheden og fjerner den bitre smag. Alkoholholdige drikkevarer gør det heller ikke uden brug af dette disaccharid, som bruges til at blødgøre smagen. Og lactose er en del af lactulose - en afførende komponent i produktionen af kosttilskud.
Der er en kategori af mennesker i hvis krop der ikke er noget særligt enzym - lactase, der er nødvendigt for nedbrydning af lactose. Manglende evne til at nedbryde "mælkesukker" kaldes lactoseintolerans, hvilket fremgår af kvalme, oppustethed eller kramper i tarmene. I vanskelige tilfælde kan sagen blive diarré og opkastning. Hvis laktasemangel er mindre, kan personen muligvis ikke bemærke det.
Men ikke forveksle laktoseintolerance og allergisk reaktion på mælk. Med allergier kan selv en minimal mængde forbrugt produkt forårsage sådanne reaktioner som allergisk rhinitis, hududslæt eller vejrtrækningsbesvær.
Hvis vi taler om årsagerne til intolerance, er det af to typer - primære og sekundære. I dette tilfælde kaldes den primære intolerance den absolutte manglende evne til at producere lactase. Det manifesterer sig siden barnets fødsel i verden, når fodring med modermælk fremkalder svær diarré. Hvad angår den sekundære intolerance, udvikler den sig gradvist, og når sædvanligvis sin højdepunkt til voksenalderen.
Enhver kan komme ind i rækken af mennesker med laktoseintolerans. Dette lettes af forskellige sygdomme i maven, såsom gastritis eller mavesår, kræft, især tarmens nederlag. Imidlertid kan personer med intolerance ikke afvise mælkeprodukter, fordi de er den mest værdifulde kilde til calcium til kroppen.
At kende laktoseegenskaber, omfanget af "mælkesukker" såvel som grundene til udviklingen af intolerance over for dette stof, vil hver person blive mere opmærksom på deres eget helbred. Pas på dig selv!
http://www.ja-zdorov.ru/blog/svojstva-laktozy-ee-primenenie-i-neperenosimost/4.1. KONTROLLMETODER. KEMISKE FAKTORER
Spektrofotometrisk måling af massekoncentrationer af 4-0-β-D-galactopyranosyl-β-D-glucosemonohydrat
(lactosemonohydrat, mælkesukker) i arbejdsområdet
Indledelsesdato: fra godkendelsesdatoen
UDVIKLET af den statslige enhedsvirksomhed "Alt-russisk videnskabeligt center for sikkerhed af biologisk aktive stoffer" (GUP "VNTS BAV"): V.P. Zhestkov, A.P.Krymov, V. F. Aleschenko, L.I. Krymova.
GODKENDT af Chief State Sanitary Doctor i Den Russiske Føderation, Første Viceminister for Sundheden i Den Russiske Føderation GG Onishchenko 29. juni 2003
1. Anvendelsesområde
Disse retningslinjer opstillede en kvantitativ spektrofotometrisk analyse af luften på arbejdsområdet for lactoseindholdet af monohydrat i massekoncentrationer på 5,0-50,0 mg / m.
2. Stoffets egenskaber
2.1. Strukturel formel
2.2. Empirisk formel С О О · Н O.
2.3. Molekylvægt 360,32.
2.4. Registreringsnummer CAS 5989-81-1.
Lactosemonohydrat (mælkesukker) er et hvidt krystallinsk pulver, sødt og lugtløst med et smeltepunkt på mere end 202 ° C (med nedbrydning), letopløseligt i vand, lidt opløseligt i alkohol, praktisk talt uopløseligt i ether og chloroform. Den specifikke rotation af den vandige opløsning er + 52,6 °.
Sammensætningen i luften er aerosol.
2.6. Toksikologiske egenskaber.
Lactosemonohydrat er et oligosaccharid, der anvendes i kemisk og farmaceutisk industri som et hjælpestof, lavrisiko ved indtagelse, lavtoksisk, når det indgives intraperitonealt, ikke har lokal lokalirriterende, hudresorptiv virkning, har en svag kumulativ aktivitet, har en generel toksisk virkning, er kontraindiceret i mangel enzym lactose.
Den maksimale tilladte koncentration (MPC) af lactosemonohydrat i arbejdsområdes luft er 10,0 mg / m; 4 fareklasse.
3. Målingsnøjagtighed
Teknikken giver måling af massekoncentrationer af lactosemonohydrat med en fejl på ikke over ± 19,0% med et konfidensniveau på 0,95.
4. Målemetode
Måling af massekoncentrationer af lactosemonohydrat udføres ved spektrofotometri.
Definitionen er baseret på interaktionen mellem lactosemonohydrat og anthroner i et surt medium med dannelsen af et mørkegrønfarvet reaktionsprodukt.
Måling udføres ved en bølgelængde på 630 nm.
Prøveudtagning udføres med koncentration på filteret.
Den nedre grænseværdi for laktosemonohydratindholdet i det analyserede prøvevolumen er 10 μg.
Den nederste grænse for måling af massekoncentrationen af lactosemonohydrat i luften er 5 mg / m (ved prøveudtagning 20 dm luft).
Metoden er specifik for produktionsbetingelserne.
Klorider af metaller (natrium, kalium), polyvinylpyrrolidon, magnesiumstearinsyre interfererer ikke med bestemmelsen.
5. Måleinstrumenter, hjælpemidler, materialer
reagenser, opløsninger
Ved måling udføres følgende måleinstrumenter, hjælpemidler, materialer, reagenser og opløsninger.
5.1. Måleinstrumenter, hjælpemidler, materialer
Spektrofotometer Specord M-40, Carl Zeiss
Laboratorie skalaer VLA-200
Aspirationsanordning, model 822
Flasker måles med en kapacitet på 100, 1000 cm
Flasker er koniske varmebestandige, med en kapacitet på 100, 250 cm
Pipetter med en kapacitet på 1, 2, 5, 10 cm
Måle rør med jord rør med en kapacitet på 10 cm
Kemiske bukke med jorddæksler med en kapacitet på 25 cm
Kuvetter med en optisk lagtykkelse på 10 mm
Målecylindre med en kapacitet på 5, 100 cm
5.2. Reagenser, opløsninger
Lactosemonohydrat, med et basisk stofindhold på mindst 99,0% beregnet på tørstof. State Pharmacopoeia X, artikel 589, s. 601.
Svovlsyre, h.ch.; densitet 1,84 g / cm
Antron, h., 0,2% opløsning
Det er tilladt at anvende andre måleinstrumenter, hjælpemidler, reagenser og materialer med tekniske og metrologiske egenskaber og kvalifikationer, der ikke er værre end dem, der er angivet i afsnittet.
6. Sikkerhedskrav
6.1. Ved arbejde med reagenser overholder de sikkerhedskrav, der er fastsat for arbejde med giftige, kaustiske og brandfarlige stoffer i henhold til GOST 12.1.005-88.
6.2. Ved analyser af brændbare og skadelige stoffer skal brandbekæmpelsesforanstaltninger overholdes i overensstemmelse med GOST 12.1.004-91.
6.3. Ved måling med et spektrofotometer skal du overholde de elektriske sikkerhedsregler i overensstemmelse med GOST 12.1.019-79 og instruktionsmanualen for enheden.
7. Krav til kvalifikation af operatører
Personer med højere eller sekundær specialuddannelse, der er uddannet og har færdigheder på et spektrofotometer, må udføre målinger og behandle deres resultater.
8. Målebetingelser
8.1. Fremgangsmåderne til fremstilling af opløsninger og fremstilling af prøver til analyse udføres under normale betingelser ved en lufttemperatur på (20 ± 5) ° C, et atmosfærisk tryk på 84-106 kPa og en relativ fugtighed på ikke mere end 80%.
8.2. Målinger på et spektrofotometer udføres under betingelser, der anbefales af den tekniske dokumentation for enheden.
9. Forberedelse til målinger
Før måling udføres følgende arbejde: forberedelse af opløsninger, forberedelse af spektrofotometer, etablering af kalibreringskarakteristik, prøveudtagning.
9.1. Fremstilling af opløsninger
9.1.1. Hovedstandardopløsningen af lactosemonohydrat med en koncentration på 500 μg / cm fremstilles ved at opløse 0,0500 g af stoffet i destilleret vand i en 100 cm volumenkolbe. Opløsningen anvendes frisk tilberedt.
9.1.2. En standardopløsning af lactosemonohydrat N1 med en koncentration på 100 μg / cm fremstilles ved at fortynde 5 cm af den basiske standardopløsning med destilleret vand i en 25 cm volumenkolbe. Opløsningen anvendes frisk tilberedt.
9.1.3. En standardopløsning af lactosemonohydrat N2 med en koncentration på 20 μg / cm fremstilles ved at fortynde 5 cm af en standardopløsning af N1 med destilleret vand i en 25 cm volumenkolbe. Opløsningen anvendes frisk tilberedt.
9.1.4. Fremstilling af en vandig opløsning af svovlsyre. I en konisk varmebestandig kolbe med en kapacitet på 250 cm anbringes 5 cm destilleret vand. Derefter hældes langsomt og forsigtigt, med konstant omrøring med en glasstang, 100 ml koncentreret svovlsyre (tæthed 1,84). Opløsningen afkøles og anvendes frisk fremstillet.
9.1.5. Fremstilling af anthronopløsning: 0,2 g anthron anbringes i en konisk varmebestandig kolbe med en kapacitet på 100 cm. Derefter langsomt og forsigtigt, med konstant omrøring med en glasstang, hæld 100 cm af den fremstillede vandige opløsning af svovlsyre. Opløsningen anvendes frisk tilberedt.
9.2. Forberedelse af indretningen
Fremstillingen af spektrofotometeret udføres i overensstemmelse med betjeningsvejledningen.
9.3. Etablering af kalibreringskarakteristikken
Kalibreringskarakteristikken, der udtrykker afhængigheden af opløsningens optiske densitet på massen af lactosemonohydrat, sættes til 6 serier af opløsninger med 5 parallelle definitioner for hver serie ifølge tabel 1.
Løsninger til etablering af kalibreringsegenskaber
ved bestemmelse af lactosemonohydrat
Standardopløsning af lactosemonohydrat
N 1, cm
Standardopløsning af lactosemonohydrat
N 2, cm
Destilleret vand, cm
Lactosemonohydratindholdet i kalibreringsopløsningen, mcg
Kalibreringsløsningerne er stabile i en time.
De fremstillede kalibreringsopløsninger blandes, 4 cm 0,2% vandig opløsning af anthron i svovlsyre tilsættes og opvarmes på et kogende vandbad i 5 minutter. Derefter afkøles opløsningerne, omrøres og efter 10 minutter måles de optiske densiteter af opløsningerne i cellen med en absorberende lagtykkelse på 10 mm ved en bølgelængde på 630 nm i forhold til referenceopløsningen, som ikke indeholder analytten.
En kalibreringsgraf er konstrueret: Kalibreringsopløsningernees optiske densiteter er plottet på ordinataksen, og det tilsvarende lactoseindhold af monohydrat i μg er plottet på abscissaaksen.
Kalibreringsplanen kontrolleres en gang om kvartalet eller i tilfælde af brug af en ny serie reagenser, udstyr og efter reparation af instrumentet.
9.4. Luftprøveudtagning
Luft med en volumenstrøm på 5 dm / min aspireres gennem et AFA-VP-10 filter placeret i en filterholder. Til måling af MPC af lactosemonohydrat skal 20 dm luft tages. Prøver opbevares i kemiske flasker med jorddæksler i 30 dage.
10. Måling
Filtret med den udtagne prøve overføres til et kemisk rør med et slibet låg med en kapacitet på 25 cm, 5 ml destilleret vand hældes i og efterlades i 15 minutter og omrøres lejlighedsvis med en glasstang for bedre at opløse laktosemonohydratet. Derefter presses filteret omhyggeligt og genbehandles med 5 cm destilleret vand. Filtret trykkes forsigtigt og fjernes igen. Begge opløsninger filtreres successivt på en kemisk tragt gennem et hvidt båndpapirfilter i et 10 cm målerør og justeres til mærket med destilleret vand. Graden af desorption fra filteret lactosemonohydrat 98%.
1 cm af den analyserede opløsning overføres til reagensglas, der behandles på samme måde som kalibreringsopløsninger, og optiske densiteter måles i en kuvette med en absorberende lagtykkelse på 10 mm ved en bølgelængde på 630 nm i forhold til referenceopløsningen, som fremstilles samtidigt og på samme måde som prøver ved anvendelse af et rent filter.
Kvantitativ bestemmelse af indholdet af lactosemonohydrat udføres ifølge den tidligere konstruerede kalibreringskurve.
Bemærk: Filtrering af opløsningerne af de prøver, der analyseres, udføres for at fjerne hjælpestoffer, som ikke er opløselige i destilleret vand, som er en del af tabletterne.
11. Beregning af måleresultater
Massekoncentrationen af lactosemonohydrat (, mg / m) i luften beregnes med formlen:
hvor er mængden af lactosemonohydrat fundet i det analyserede opløsningsvolumen ifølge kalibreringskurven, mcg;
- mængden af prøveopløsningen taget til analyse, cm;
- total opløsningsmængde af prøven, der analyseres, cm;
- luftvolumen valgt til analyse (dm) og reduceret til standardbetingelser (tillæg 1).
12. Registrering af analyseresultaterne
Resultatet af den kvantitative analyse præsenteres i formularen:
Værdien af 0,17 + 0,19 mg / m
hvor er fejlkarakteristikken.
13. Kontrol af fejlen af metoden KHA
Værdier af fejlens karakteristika, normen for den operationelle kontrol af fejlen
og standarden for operationel kontrol reproducerbarhed
Navn på metrologiske egenskaber
Omfanget af detekterbare koncentrationer af lactosemonohydrat, mg / m
fejlkarakteristik
, mg / m
0,95
standard for operationel kontrol af fejl,
, mg / m
(0,90, 3)
standarden for operationel kontrol med reproducerbarhed,
, mg / m
(0,95, 2)
Metrologiske egenskaber er givet som en afhængighed af værdien af massekoncentrationen af den analyserede komponent i prøven.
13.1. Operationel fejl kontrol
Operationelle kontrolfejl udføres i samme serie med KHA-arbejdsprøver.
Prøverne til kontrol er ægte luftprøver af arbejdsområdet. Det valgte volumen til kontrol af prøven skal svare til det dobbelte af det volumen, der kræves til analysen ved metoden. Efter prøveudtagning er ekstraktet fra filteret opdelt i to lige store dele, hvoraf den første analyseres i nøjagtigt overensstemmelse med lærebogsmetoden og får resultatet af analysen af den oprindelige prøveeksempel. Den anden del fortyndes med det passende opløsningsmiddel to gange og igen opdelt i to lige store dele, hvoraf den første analyseres i nøje overensstemmelse med formuleringen af metoden, hvilket giver resultatet af analysen af arbejdsprøven, fortyndet to gange. I den anden del tilsættes tilsætningsstoffet af den analyserede komponent til koncentrationen af den oprindelige arbejdsprøve (den samlede koncentration bør ikke overstige den øvre grænse for måleområdet) og analyseres i nøje overensstemmelse med formuleringen af teknikken, hvilket giver resultatet af analysering af arbejdsprøven, fortyndet to gange med additivet. Resultaterne af analysen af den oprindelige arbejdsprøve - en arbejdsprøve fortyndet to gange - og en arbejdsprøve fortyndet to gange med additivet - opnås om muligt under de samme betingelser, dvs. De modtages af en analytiker ved hjælp af et sæt måleudstyr, et sæt reagenser mv.
Beslutningen om en tilfredsstillende fejl foretages, når betingelsen er opfyldt:
hvor er resultatet af analysen af arbejdsprøven;
- Resultat af analysen af arbejdsprøven fortyndet to gange;
- Resultatet af analysen af arbejdsprøven, fortyndet to gange med tilsætning af den analyserede komponent;
- mængden af tilsætning af den analyserede komponent;
- norm for operationel kontrol af fejl.
13.2. Operationel kontrol af reproducerbarhed
Prøverne til kontrol er ægte luftprøver af arbejdsområdet. Det valgte volumen til kontrol af prøven skal svare til det dobbelte af det volumen, der kræves til analysen ved metoden. Efter prøveudtagning er ekstraktet fra filteret opdelt i to lige store dele og analyseret i nøje overensstemmelse med formuleringen af fremgangsmåden og varierer betingelserne for analysen til det maksimale, dvs. få to testresultater i forskellige laboratorier eller i en, ved hjælp af forskellige sæt måleudstyr, forskellige reagenserbatcher. To resultater af analysen bør ikke afvige fra hinanden med antallet af tilladte uoverensstemmelser mellem analysens resultater:
hvor er resultatet af analysen af arbejdsprøven;
- Resultatet af analysen af den samme prøve, opnået i et andet laboratorium eller i samme, men af en anden analytiker ved anvendelse af et andet sæt målefade og andre reagenserbatcher;
- Tilladelige uoverensstemmelser mellem resultaterne af analysen af den samme prøve.
Hvis standarden for operationel kontrol med reproducerbarhed overskrides, gentages eksperimentet. Når du gentager den angivne standard, skal du finde årsagerne til utilfredsstillende kontrolresultater og fjerne dem.
14. Tidsstandarder og analyse
For at gennemføre en række analyser fra 6 prøver kræves 2 timer.