logo

Solsikkefrø er en af ​​de yndlingsdelikatesser, som indbyggerne i Rusland har. Denne plante, eller rettere, først blev dets frø først bragt til Europa fra Mexico i det 16. århundrede. De blev sået, og solsikke blev derefter kaldt "solens græs" eller "solens peruvianske blomst." Og det er overhovedet ikke overraskende: En stor, lysegul, som solen, blomstring, vender sig mod solens stråler, tiltrak alles opmærksomhed.

Slaverne anerkendte solsikke i det 18. århundrede, først og fremmest hovedsageligt i Ukraine, hvor de plantede det lige i nærheden af ​​hyttene.

Solsikke eller "soyashnik" (lokalt navn) - planten er uhøjtidelig, det kræver ikke nogen særlig pleje, så længe frøene straks falder i den våde jord, og det vokser godt næsten overalt. Men ikke alle ved, at solsikke ikke kun er en udbredt delikatesse, men næsten hele planten, fra rødderne til blomsterbladene, er et stærkt lægemiddel til traditionel medicin. Her vil jeg gerne bo på denne ejendom.

Solsikkeblade er de første til behandling, når de når 6-8 cm. De skæres af, tørres i en skygge i et træk og formales i pulver. De bidrager til fjernelse af kalkaflejringer på hjernens og hjernens kar. Hjælp og med miltens sygdom. Pulver tager 0,5 spsk, tilsætning til kaffe eller te en gang om dagen. Uge - velkommen, uge ​​- pause. Kurset er fire gange om året, indtil tilstanden forbedres.

Et unikt værktøj er fremstillet af de gule kronblade af solsikkekurve. I enhver glasburk er det nødvendigt at natrombovat kronblade næsten til toppen, hæld derefter med alkohol eller god vodka, renset af moonshine, rul derefter metallåget og sæt det på et varmt, mørkt sted. Tinkturen vil være klar, når væsken bliver brun og olieagtig.

Derefter presses kronbladene ud, væsken hældes i en separat skål og bruger uvurderlig medicin til behandling og forebyggelse af forkølelse. Voksne anbefales at tage 1 spiseskefuld tre gange om dagen 20 minutter før måltider, børn 5-14 år - 1 dessertsked to gange om dagen 10 minutter før måltider. Denne tinktur er kraftig, du kan kun tage den i tre dage. Efter en tid kan behandlingen gentages.

Solsikkehue i traditionel medicin bruges også. Det er nyttigt i sygdomme i leveren, maven, duodenum, tarm, bugspytkirtlen. Hætten afskæres, når frøene i den presses mellem fingrene, når de klemmes. Rip off alle kronblade, og hatten med frøene føres gennem en kødkværn. Den resulterende masse blandes med sukker i et forhold på 1: 1, udlagt i glasburer, dækket af papir, bundet med streng (lågene anvendes ikke) og anbringes i køleskabet. Tag 1 spiseskefuld til et glas te eller kaffe tre gange om dagen. Ved behandling af sygdomme tager stoffet en måned for forebyggelse - en uge.

Fugtige halvt modne (ikke tørre) solsikkefrø hjælper med at normalisere trykket, forhindre udseende af sklerotiske plaques på blodkar og berolige nervesystemet. 2 liter vand hældes i en gryde, en halv liter krukke rå solsikkefrø hældes i det, koges og koges i to timer. Den resulterende bouillon er fyldt gradvist gennem hele dagen. Drikke to uger, derefter 5 dage pause. Og så videre indtil forbedring.

Fra den indvendige del af kurven (bomuldsuld) opnås en god gnidning for syge led. Vi fylder krukken med denne pulp lidt over halvdelen, tilføj til toppen med moonshine eller vodka, insister 10 dage. Så bruger vi til sygdomme i leddene.

Solsikke rødder anvendes også i traditionel medicin. De har en fantastisk helbredende kraft i at fjerne sten fra nyrerne og galdeblæren, rensning af leddene fra saltaflejringer og hærdning af osteochondrose. Som kroppen renser, normaliserer trykket, hovedpine og hjertesmerter forsvinder, og almindelig udrensning forekommer. Du vil føle bevægelsens lethed. Hvad der kommer ud af dig sammen med urinen, for at sige det mildt, er chokerende: flager, sand, salt, mudderørket slim.

Solsikkerotten har kun helbredende kraft på en fuldt modnet plante, når den påtager sig en brun farve, og hætten er klar til skæring.

Så du har forberedt rødderne - lad os begynde at lave afkogningen: kog et facetteret glas knuste rødder i tre liter vand i 5 minutter fra det øjeblik, hvor du koger over lav varme. Kold bouillon, afløb og opbevar i køleskabet, også rødder. Drikke bouillon i tre dage - 1 liter om dagen, gradvist, før måltider eller efter. Så kog de samme rødder igen i tre liter vand i 10 minutter, drik efter samme mønster. Og igen (sidst) kog de samme rødder i 15-20 minutter i tre liter vand, drik som sædvanligt og smid rødderne. For en fuld to-måneders behandling er der brug for 7 glas (300-350 g, afhængigt af fugtighed) af rødderne. Under behandling udelukkes fra kosten af ​​skarp, sur, røget mad samt alkohol, herunder øl.

Når der høstes rødder, vil mange blive udsat for et sådant problem - solsikkeødder når til tider størrelsen af ​​en tyk, lang gulerod. De er stærke som en eg, og du kan heller ikke tage dem med en kniv eller en kødkværn, kun med en hatchet. Roten skal først rengøres af små laterale rødder. Den tykke centralrot bør brydes af en økse i 4-6 dele tykk som blyant, tørret under et baldakin i et træk. Tænger eller tænger går i stykker på 1-1,5 cm i størrelse, og kun så er råmaterialet klar til brug. Morki, selvfølgelig, med dem meget, men som de siger, er sundheden dyrere. Rødder opbevares i op til 3 år i en lufttæt beholder.

Rødderne til fremstilling af medicinsk drik kan smides ind i både koldt og kogende vand. Det vigtigste er at holde fast i opskriften og observere afkokens kogningstid. Behandlingsforløbet er to måneder, en måneds behandling opløses op til 1 cm sten, og da stenene er af forskellige størrelser, tæller du selv, hvor mange kurser du skal færdiggøre for fuldstændigt at opløse stenene.

Nogle gange begynder en let brændende fornemmelse efter afstødning i led og knogler. Du behøver ikke være bange for dette, saltaflejringer, som vi akkumulerer hele vores liv, begynder at opløse og fjernes fra kroppen. De har alle. Og efter 10 dages administration, observere urinen, og ved udgangen af ​​tomånedersforløbet bliver den lys og gennemsigtig.

Og for ikke at nævne et andet produkt stammer fra solsikke. Jeg mener solsikkefrø. Deres næringsværdi er ikke kun kalorisk, men også i en unik kombination af let fordøjeligt protein, der er rigt på essentielle aminosyrer (i kernen er mere end 20%) og olie (op til 63%) samt et højt indhold af E-vitamin og sporstoffer. Efter at have spist 200 gram ristede solsikkefrø (det drejer sig om to briller), vil du give din krop 100 g smør, som er mere brændende end smør og 40 gram protein. Og der er absolut ingen medicinske kontraindikationer for forbruget af dette produkt. Det øger ikke surhedsgraden i maven, aldrig observeret og metaboliske sygdomme. Tværtimod er forbruget af 15-20 stykker friske solsikkefrø i stand til at fjerne det ubehagelige halsbrandsyndrom!

Men oftest bruger vi ikke friske, men stegte solsikkefrø. Og for at de skal blive en duftende delikatesse, skal de være ordentligt forberedt. Før stegning skal solsikkefrø skylles under koldt vand for at fjerne støv og farvestoffer, og hæld derefter straks i en varm (150-200 ° C) gryde, helst støbejern. Det er nødvendigt at stege, konstant omrøre dem med en træsked, og efter at frøene begynder at "pop", skal du fjerne panden fra varmen uden at stoppe omrøringen. Denne procedure skal gentages 3-4 gange, hvorefter frøene hældes på en træoverflade og dækkes med linned eller bomuldsklud i 5-8 minutter for at "modne". Med denne metode får du rigtig "Kalenki" - en velkendt delikatesse.

Til opnåelse af sådanne delikatesser er solsikke sorter med store stribede frø - Giant Kuban og Gulliver meget velegnede.

Derudover har opdrættere skabt dekorative sorter af solsikke - med lyse kurve, der tjener som dominanter i landskabssammensætninger.

Solsikke er let at dyrke, det er nok at så frøene i jorden i en passende afstand, og planter vil fremstå. I flere nordlige regioner kan man for at forlænge vækstsæsonen sive solsikkebægre og derefter overføre de dyrkede planter til et fast sted og plante dem ud af koppen. Solsikke kræver ikke konstant opmærksomhed, det eneste er, at kurvhovedet efter blomstringen og pollinering skal være beskyttet mod spurver, da disse fugle hurtigt vil forlade dig uden høst. Lad være med at være doven, dyrk denne nyttige og terapeutiske delikatesse i dine tomter, og det vil hjælpe dig i vanskelige tider.

http://www.floraprice.ru/articles/apteka/lechebnye-svoystva-podsolnechnika.html

solsikke

Solsikke Helianthus annuus L er en af ​​de vigtigste pandekage uge afgrøder. Den er plantet årligt. Den indtager 87% af den andel, der tildeles Shrovetide kulturer. Olie- og fedtindustrien behandler op til 90% af sine råvarer.

Stammen er op til 3 m i højden, den er lige og helt dækket med stiv hår. Bladene ligner hjerter, som har en længde på op til 40 cm. De har en lysegrøn mættet farve, og de dækker også med små hår. Blomsten vokser ved toppen af ​​foden, den er helt rund, flad og har en diameter på op til 50 cm. Denne blomst blomstrer fra juli til august med en smuk lys gul farve langs kanterne af sine små grønne blade, der ligger langs hele omkredsen. Når solen vender sig, vender hele solsikkefeltet sig mod solen. Frugten er et aflangt frø, der har en sort eller stribet skræl, og indeni er en hvid nutlet, lidt presset fra siderne.

Solsikke vokser i næsten alle lande med et varmt eller tempereret klima. Den dyrkes som en markafgrøde på veloplyst terræn, befrugtet og fugtig jord. Dyrket i Rusland, Ukraine og Nordkaukasus.

Høst og opbevaring af solsikke

Ved høst af højkvalitetssorter af solsikke starter, når 10-15% af planterne blev gule, og 85-90% har gulbrune, brune og tørre kurve, der ikke venter på den fulde modning af hele rækken. På dette tidspunkt er frø fugt 12-14%.

Fugtighedsindholdet af solsikkefrø beregnet til langtidsopbevaring bør ikke være mere end 7%, affald ikke mere end 2%. Frø med et fugtindhold på mere end 7% må ikke opbevares på strømme længere end 1 dag.

Blomsterne tørres separat ved 60 oz. Smp. 25 min. Derefter bringes fuld beredskab til opbevaring ved en temperatur på 45 gr. C. Opbevares i stof eller papirposer i op til 2 år.

Løvet samles i slutningen af ​​sommeren, tørres ved en temperatur på 60-70 gram. S.

Ansøgning i hverdagen

Frugter - frø konsumeret rå og stegt. Solsikkeolie er lavet af frø. Olien anvendes direkte i fødevarer i sin naturlige form, såvel som til fremstilling af margarine, mayonnaise, konserves, konfekt og andre fødevarer. Sæbe, linoleum og olieklud er lavet af en lille del af solsikkeolie. Kage går til fodring til husdyr. Som en febrifuge udgives løv til dyr. Solsikke Helianthus annuus L er fremragende honningplanter, og solsikke honning har en gavnlig effekt på menneskekroppen.

Sammensætningen og terapeutiske egenskaber ved solsikke

  1. Helianthus annuus L frø indeholder fedtholdig olie, som består af glycerider, palmitinsyre, stearinsyre, arachidsyre, lignocerinsyre, oliesyre og linolsyre. De indeholder protein, kulhydrater, phytin, tanniner, chlorogene, citronsyre og vinsyre.
  2. Blomsterne og stammen indeholder solanthinsyre, betain, cholin, arydiol og faradiol.
  3. Bladene indeholder caroten, gummi, flavonoider og tandkød.
  4. Solsikkepræparater sænker kroppstemperaturen, slapper af de indre organers glatte muskler, stimulerer appetitten og har en ekspektorativ virkning.
  5. Kendt afføringsvirkning af fede olier af solsikke, det hjælper godt med forstoppelse.
  6. Reed blomster bruges til gulsot, hjertesygdom, bronchiale spasmer og gastrointestinal colic, malaria, influenza, katarre i det øvre luftveje.
  7. Raffineret solsikkeolie anvendes til cholecystitis, cholangitis, cholangohepatitis, kalkcystitus som kalkholdig middel.
  8. Anvendes som et profylaktisk middel til atherosclerose på grund af det høje indhold af umættede fedtsyrer.
  9. Pektin fra solsikkekurve hjælper mod tumorer og stråling.
  10. Frø er en kilde til vitamin A og E og er nyttige til børn med vækstretardering og en langsommere grad af seksuel udvikling, med infertilitet hos diabetespatienter og med impotens hos mænd.

Anvendelsen af ​​solsikke i folkemedicin

Salve fra syge led

Solsikkekurve, hvor frøene lige er begyndt at danne, skæres i små stykker og fyldes med vodka i forholdet 1: 5. Der rist 10 g baby sæbe og sætte i solen i en uge og en halv. Rør hver dag. Når blandingen gærer, gnider den smertefulde led.

Tinktur af solsikke under et angreb af malaria

Det er nødvendigt at tage 1 del af en tørstål og hæld 8 dele vodka. Giv vandre 1 uge og drik derefter under angreb på 3 spsk. skeer 20 minutter før måltider.

- 3 spsk. skeer af solsikkebelysning hæld 1 kop kogende vand og lad infuse i 2-3 timer. Brug mundtligt 1 el. ske 3 gange om dagen før måltiderne.

Tinktur af blomster med stive led

6 blomsterkurve, modenhed skåret i små stykker og hæld 1 liter vodka. Insistere på solen i 1 måned. Tag oralt 1 skje 3 gange om dagen før måltiderne. Fælles mobilitet begynder at komme sig i 3-4 måneder. Sammen med tinkturen anbefales det at male elderbær, så effekten bliver hurtigere.

Broth fra stammen til behandling af vaskulær dystoni

Stammen skæres under blomstring, finskåret og tørret. En knivspids råvarer, bryg i 1 kop kogende vand, insistere om 20 minutter. og filter. Drikke dette værktøj til 100 g ad gangen. Renser blodkar og reducerer hovedpine.

Solsikkerot afkog med nyresten

Rist eller knuse solsikkerod for at få et fuldt glas. Hæld i 3 liter vand, kog og kog i yderligere 5 minutter. Filtrer bouillon, og rødderne behøver ikke at smide ud. Den resulterende væske skal være fuld i 3 dage - 1 liter pr. Dag.

Dernæst de samme rødder, hæld 3 liter vand, kog kun i 15 minutter. Flydende drikke i 3 dage. Stones forlader kroppen med urin, i form af flager. Når salt deponeres, anvendes den samme opskrift. Kun salte begynder at afrejse i 2-3 uger. Behandlingen bør fortsættes, indtil urinen er klar.

Blanding med fanget sciatic nerve

I lige doser blandes solsikkeolie, voks og honningkage. En lang stofstrimmel smøres med blandingen og påføres langs hele ryggen. Hvis du holder en sådan komprimering for en hel dag, så skal resultatet komme straks. I nogle tilfælde gentages denne procedure i 3 dage.

Trophic ulcer oil

Bland 1 spsk. skefuld uaffineret olie, honning og tinktur af propolis. Komprimering fra en sådan blanding skal påføres sårene og holdes i 24 timer. Fremgangsmåden for at fortsætte indtil fuldstændig helbredelse af såret.

Tinktur med gigt

Hele blomsten med blade er knust og fyldt med halvdelen af ​​flasken, hvorefter det er nødvendigt at hælde vodka. Midler til at sætte et varmt sted og insistere i 1 måned. Konstant ryster. Træk denne tinktur og tag hver dag med et glas, fortyndet med lidt vand. Det samme værktøj kan bruges i form af kompresser.

Tinktur af marginale kronblade til kræft i maven

1 spsk. ske tørrede kant kronblade hældte 1 spsk. vand og koges. Fjern bouillon fra varme og lad den brygge i 1 time. Tag varmt 75-100 g før måltider. Du kan lave den samme bouillon i komælk.

http://nmedic.info/story/podsolnechnik

Solsikkerot - helbredende egenskaber og anvendelse i traditionel medicin

Mange er bekendt med solsikke, men ikke alle ved, at afkogningen og tinkturerne af rødderne af denne kultur vil hjælpe med at slippe af med en række lidelser. I artiklen vil vi fortælle dig, hvilke helbredende egenskaber en solsikkerod har, funktioner ved dens forberedelse og opskrifter af lægemidler, i hvilke tilfælde dets anvendelse er kontraindiceret.

Solsikkerodens helbredende egenskaber blev opdaget for mere end 200 år siden og bruges stadig i dag til behandling af mange sygdomme, både i folkemusik og traditionelt.

De helbredende egenskaber af solsikkerod

Solsikke rødder indeholder kalium, vegetabilske syrer - alkaloider, calcium, magnesium, fosfor og jern.

Den rige kemiske sammensætning af roden tillader dens anvendelse til effektiv behandling af sådanne sygdomme:

  • oxalatsten i nyrerne og galdevejen;
  • urater i blæren;
  • salt i leddene, osteochondrose;
  • diabetes, blærebetændelse;
  • muskel og hovedpine.
Solsikke rødder indeholder mange gavnlige sporstoffer

Accept af infusioner og afkogninger af solsikkerod hjælper med at eliminere toksiner, og hjælper også med at rense leddbruskvævet fra salte. Ved hjælp af forskellige opskrifter og yderligere ingredienser anvendes roden også til forkølelse, forstoppelse, radikulitis, inflammatoriske processer, hypotension.

Funktioner ved høsting af solsikkerødder

De gavnlige egenskaber ved solsikke dyrket i forskellige regioner er forskellige. Kultur fra Krasnodar og Stavropol Territories, Rostov og Volgograd regioner er mest værdsat. Kulturens rødder fra Trans-Urals er ikke egnede til terapeutiske formål.

Høsting og tørring af solsikke rødder

Helbredende egenskaber har kun tykke dele af den centrale rod i perioden med fuld aldring (til brun). Solsikkerod er gravet ud og rystet af jordens rester. Vask råmaterialet, før tørring er umulig. Tynde grene fra den centrale rod skal afskæres.

Tørrede rødder i skyggen. Til dette skæres en tykk rod i længderetningen i 4-6 dele, så diameteren af ​​hver del er med en blyant. Læg emnet på et skyggefuldt sted i et træk for at afslutte tørringen, hvorefter materialet brydes åbent i små fraktioner. Under ingen omstændigheder kan du ikke bruge ovnen eller solens direkte stråler - de medicinske egenskaber vil gå tabt.

Kontraindikationer til brugen af ​​roten

Anvendelse af solsikkerødder til behandling kan ikke være gravid og kvinder i fodringsperioden. Folk, der er allergiske over for frø eller solsikkeolie, bør også nægte at tage det.

Alkaliske sten (fosfat, carbonat) eller uforklarlig oprindelse absorberes ikke under påvirkning af solsikkerod bouillon. I sådanne tilfælde bør du søge råd fra din læge og om nødvendigt undergå en yderligere undersøgelse.

Solsikkerødder kan købes på apoteker

At tage solsikkerod bidrager til akkumulering af kalium i kroppen og kan ledsages af sidens symptomer:

  • Brænding i led og bryst;
  • Øget blodtryk
  • Dehydrering med overdreven brug.

Hvis du finder et af symptomerne, skal du stoppe med at tage roden, og med gentagen eller forbedret manifestation skal du konsultere en læge. For at starte behandlingsforløbet er også nødvendigt efter høring og udnævnelse af dosis af agenten.

Med behandlingens gennemgang bør udelukkes fra kost, sure fødevarer, stegt og røget mad, alkohol. I tilstrækkelige mængder skal du drikke renset vand og helst at følge en vegetabilsk kost.

Solsikke Root Treatment - Bevist Opskrifter

Fra de små fraktioner af tørrede rødder fremstilles en helbredende bouillon til oral administration og komprimering. Kursets varighed er 10-60 dage, og afhænger af sygdommens karakteristika.

Infusion på rødderne af solsikke urolithiasis

Solsikkerot behandling viser gode resultater og undgår kirurgi for urolithiasis. Bøden fremstilles som følger - 1 kop tørrede råmaterialer hældes med koldt vand i et volumen på 3 liter, koges over høj varme, hvorefter ilden reduceres til et minimum og koges i 5 minutter.

Under tilberedningen skal væsken konstant omrøres, da den skummer og kan "undslippe" fra panden som mælk. Efter afkøling filtreres og rengøres værktøjet på et mørkt, køligt sted. Du kan koge rødderne tre gange, hver gang du fordobler tilberedningstiden (den anden madlavning - 10 minutter, den tredje - 20 minutter).

Sunflower Root Decoction - En Effektiv Lægemiddel Remedy

Tag en afkøling fraktioneret (1 glas), uanset måltider med den daglige norm - 1 liter. I løbet af en måneds behandling absorberes 1 cm sten, hvorfra behandlingens varighed kan beregnes. Hver 60 dages brug af root decoction skal du tage en pause fra 3 til 6 måneder.

Root lotion til smertelindring

Fra leddforløbet lindrer muskulatur og hovedpine kompresser af koncentreret bouillon. Forbered det som sådan: Et glas tørre fraktioner koges i en liter vand i en time. Gør det på lav varme, bare koge. Efterkøling og filter.

Filtrering af bouillon til komprimering fra en solsikkerod

Den endelige produktion af bouillon - en halv liter. Et stykke gasbind er foldet i flere lag og imprægneret med afkogning, lægge smerter på epicenteret. Komprimering skal være varm. Fra oven er det pakket med cellofan og et uldtørklæde - til opvarmning. I denne form er lotionen tilbage i 12 timer (helst om natten). Med en stærk hovedpine kan en afkok gnides i en cirkelbevægelse i whisky.

Afkogning af solsikkerod fra blærebetændelse

Solsikkerod, hvoraf de vurderinger, der viser sine helbredende egenskaber - hjælper med at fremskynde behandlingen af ​​blærebetændelse. Det bruges også til at lindre tilstanden og forhindre sygdommens kroniske forløb.

Broth er fremstillet af et glas rodtørring og 3 liter vand. Efter kogning plages de i 2-3 minutter over lav varme, hvorefter de insisterer i mindst en time. Drik infusionen hele måneden tre gange om dagen til et glas. Det samme kursus tager denne bouillon med osteochondrose.

Rensning af saltene i leddene

En afkogning af rødderne bruges til at rengøre leddene af salte og som en forebyggende foranstaltning - for at forhindre leddssygdomme. Brug samme opskrift som for urolithiasis. For at øge effekten kan indtagelse kombineres med kompresser baseret på decoctions af field horsetail og solsikke rødder, placere dem skiftevis.

Te på solsikkerodhår til diabetes

For at forbedre tilstanden i diabetes anvendes en infusion af tørrede rodhår, der strækker sig fra den centrale rod. Saml dem under blomstrende kultur.

Te fremstilles som følger: 1 spiseskefuld hæld 2 liter kogende vand. Kapacitet pakke et tæppe i 40-50 minutter. Drikke medicin hele dagen, uden begrænsning i mængde. Du kan gemme den til en dag, så du skal hver dag lave en ny portion. Positive ændringer i blodanalysen vises i to eller tre måneder.

Solsikkerod er en effektiv behandling for nyresten, ledsmerter, cystitis og mange andre sygdomme. Afkog hjælper med at rense saltets krop og fjerne toksiner. For at opnå den ønskede virkning skal du overholde reglerne for rodpræparation og beviste opskrifter til madlavning, og ikke for at glemme kontraindikationer og høring af din læge.

http://vsadu.ru/post/koren-podsolnuha-svojstva-zagotovka-primenenie.html
Up