logo

VIGTIGT AT VIDE! Fiskere fangede 25 kg fisk ved hjælp af fisk XXL aktivator bider fisk! Læs videre.

Opskrifter madlavning boilov derhjemme

Korrekt kogte boilies er et af de vigtigste elementer i succesfuldt fiskeri efter karpe, karpe, bras, crucian og andre store fisk. Faktisk er disse bolde fra en bestemt test. De varierer i smag, lugt, farve, størrelse - afhængigt af fiskens "præferencer".

En gruppe fiskere ved forundringen afslørede navnet på en hemmelig agn.

Rubrik: Regionale nyheder.

Uafhængig produktion af boilies giver dig mulighed for at skabe unikke lokkemad, der nærmest passer parametrene for det kommende fiskeri. Ved at variere opskriften, eksperimentere med smagsstoffer eller tilsætningsstoffer, kan du opnå de ønskede resultater, der er optimale for et bestemt reservoir og tid på året.

  • Ingredienser til madlavning boilov ↓
  • Populære basics for boilies ↓
  • Fremstillingsteknologi boilov ↓
  • Smagsoplevelser ↓
  • Flydende smagsstoffer ↓
  • Tørre smag ↓
  • Fælles typer af boilies er 4 typer ↓
  • Flydende boilies ↓
  • Sinking boilies ↓
  • Macaula boilies ↓
  • Dusting boilies ↓

Ingredienser til madlavning boilov

Hvordan kan man øge fangsten?

I 7 års aktiv hobby for fiskeri har jeg fundet snesevis af måder at forbedre bidden på. Jeg vil give det mest effektive:

  • Aktivator bidende. Dette feromontilskud mest alle tiltrækker fisk i koldt og varmt vand. Diskussionsaktivator bid "Hungry Fish."
  • Forøg gearets følsomhed. Læs de relevante manualer for den specifikke type gear.
  • Feromonbaseret agn.
  • næringsværdi af dysen;
  • strukturel integritet
  • tiltrækker smag og aroma;
  • i nogle tilfælde - en særlig farve.

Det såkaldte skelet af boilier udgør de næringsmæssige ingredienser - produkter, der giver en afbalanceret dosering af: proteiner, mineraler, proteiner, vitaminer, fedtstoffer, kulhydrater. Dette er:

  • korn - mel, ris, hvede, majs;
  • spiret hvede;
  • kasein (tør mælk);
  • æg er en vigtig leverandør af protein.

Fyldstoffernes opgave er at skabe en smag, smag og farve, som er mest attraktive for fisk.

Tilsætningsstoffer til smagsstoffer fremstilles på basis af fisk, knogler, knogler, soja eller jordnødde. God mad til fugle.

Smagsstoffer sælges i færdig form. Men at sætte et mål for at udvikle din egen unikke sammensætning af boilies, kan du bruge egnede naturlige ingredienser.

Organiske (mad) farvestoffer vælges i overensstemmelse med vejrforholdene, vandets sammensætning og bunden. Boyle's lyse farve vil hjælpe fisken med at mærke agn i mudrede vandkroppe på en tørvet mørk bund. Rolige farver bruges i klart vand og på let jorden.

Populære basics for boilies

Tre typer af blandinger er mest populære for karpe fiskeri:

  • på basis af mælkeprodukter (kasein)
  • på fiskegrundlag - med indholdet af fiskemel
  • plantebaseret - med en dominans af plantelægemidler;

"Milk" boilies kan betragtes som en universal dyse til alle årstider. F.eks. Denne opskrift:

  • tør mælk - 1 kop;
  • sojamel og majsmel - pr. glas;
  • semolina - 2 kopper;
  • æg - ca. 10 stykker;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
  • vanille eller anis (som et alternativ - et halvt glas solsikkeolie og hampfrø);
  • Betadin - 15g.

I koldt (forår og efterår) vand foretrækker fisk højproteinfødevarer. I denne situation foretrækkes boilies baseret på fisk (kød og ben) mel. Som en mulighed:

  • Hampfrø (hirse, hør) - 1 kop;
  • fiskemel - 4 glas
  • sojamel - 2 briller;
  • Krupchatka - 1,5 glas;
  • dip (færdig aroma)
  • æg - i henhold til testens behov.

For sommeren bør opdrættes på "grøntsag" agn - rig på kulhydrater, med en let duft af krydderier og frugt:

  • fugl mad - 1,5 kopper;
  • sojamel - 1 kop;
  • ethvert frø - 0,5 kopper;
  • Krupchatka - 1,5 glas;
  • æg (på konsistensen af ​​dejen).

Boilie-teknologi

Uanset sammensætningen af ​​ingredienserne indbefatter proceduren til gør-det-selv-selv følgende grundlæggende trin:

  1. Forbered en tør blanding. Slib i en kaffekværn og bland tørre fødevarer.
  2. I en separat skål til fremstilling af en homogen blanding af æg og flydende bestanddele.
  3. Hæld forsigtigt omhyggeligt, hæld den tørre base til de flydende tilsætningsstoffer.
  4. Knead en homogen, tæt, elastisk, ikke-klæbrig dej, der justerer konsistensen af ​​mængden af ​​tør blanding og æg.
  5. Formpølser fra dej (diameteren afhænger af den nødvendige størrelse af koger), skæres i terninger og ruller bolde ind i dem.
  6. Dette efterfølges af varmebehandling. Til fremstilling af lys og løs boilie brug et vandbad eller mikrobølgeovn. Tyngre og mere tætte agn fremstilles ved kogning og efterfølgende frysning.

Overholdelse af visse regler vil bidrage til at opnå det ønskede resultat i processen med "produktion" af boilier:

  1. Det er nødvendigt at strengt opretholde procentdelen af ​​ingredienser til en bestemt opskrift.
  2. Kogte bolde skal tørres på stoffet.
  3. Boilies kan være klar til brug inden for en time efter afkøling. Skallen bliver hårdere, jo længere vil kuglerne blive ude.
  4. Dysen kan forberedes til fremtidig brug og opbevares i fryseren i flere uger.

varianter

Tiltrækningsmidler (smagsstoffer) giver mundstykket en særlig lugt, der stimulerer fiskens appetit. De er opdelt i to betingede grupper - flydende og tør.

Flydende smagsstoffer

Disse er dipy (flydende og gel) og koncentrerede planteekstrakter.

1. Geléformet dipy er en blandet "sauce" til dipping boilies direkte på fiskestedet, før støbning.

VIGTIGT AT VIDE! Fiskere fangede 25 kg fisk ved hjælp af fisk XXL aktivator bider fisk! Læs videre.

Du kan selv forberede sådanne attraktanter. Enhver frugtsirup vil fungere godt. Eller for eksempel en sammensætning baseret på hvidløg:

  • 3-4 store hoveder til at rengøre og fint gnide;
  • kog til let fortykket en sirup af 100 g sukker og 50 g vand;
  • hæld hvidløg vand i sirup, bland, lad det brygge
  • når kølig - belastning.

Baseret på glycerin:

  • 30 ml farmaceutisk glycerin vil være påkrævet;
  • kog sirup fra 100 ml vand, 20-30 g sukker og 2 g citronsyre - kog i ca. 40 minutter;
  • bland til en med en med glycerin.

2. Flydende dipy er designet til lange soaking boilies (fra dage til måneder). I løbet af denne tid opdager dysen en vedvarende attraktiv lugt og en vis nuance.

3. Ekstrakter fra planter skal tilsættes, når æltning dej til boilies i små doser (fra 3 til 7 ml pr. 1 kg tør sammensætning).

Tørre smagsstoffer

En gruppe fiskere ved forundringen afslørede navnet på en hemmelig agn.

Rubrik: Regionale nyheder.

Denne gruppe af attraktanter består af tørre (pulver) dips, samt krydderier og krydderier.

1. Pulveriseret dipy kan anvendes som ingredienser til fremstilling af flydende smagsstoffer. Du kan dyppe Boile i et tørt tonet pulver - og få en effektiv agn med en intens lugt og en turbid cloud, der er attraktiv for fisk.

2. Krydderier og krydderier er de mest overkommelige smagsstoffer. Desuden indebærer deres brug de bredeste muligheder for eksperimentet. De tilsættes til de tørre dele af dejen i visse proportioner. For eksempel 1 kg tør sammensætning:

  • jord kanel - 15 g;
  • karrypulver - 2 spsk. skeer;
  • knust rød peber - 1 spsk. ske;
  • jord anis frø - 1 tsk;

Det skal huskes, at for høj koncentration af smagsstoffer kan ødelægge boilies. Det optimale indhold af tiltrækningsmidler er 1 ml pr. 100 g tørblanding.

Bait til karpe derhjemme - opskrifter til forberedelse af agnemix, de bedste smag og valg af ingredienser.

Hvordan kan man øge fangsten?

I 7 års aktiv hobby for fiskeri har jeg fundet snesevis af måder at forbedre bidden på. Jeg vil give det mest effektive:

  • Aktivator bidende. Dette feromontilskud mest alle tiltrækker fisk i koldt og varmt vand. Diskussionsaktivator bid "Hungry Fish."
  • Forøg gearets følsomhed. Læs de relevante manualer for den specifikke type gear.
  • Feromonbaseret agn.

Hvordan fange karpe til majs - 3 måder at fiske, tips om valg af majs i følgende detaljerede artikel.

Carp feeder fiskeri - valget af fiskesteder, fodringsregler og fisketeknik.

Fælles typer af boilie - 4 typer

Flydende boilies

På sandet bund eller på steder med frodige undervands vegetation, bør flydende boilies anvendes. Sådan agn vil være mest mærkbar at fiske. Ikke-sinkende bolde vil også være nyttige på varme sommerdage, når fisk har tendens til de øvre lag af vand i søgen efter ilt.

Flydende boilier ligger i en vis afstand fra bunden "problem", derfor absorberer de mindre snavs og holder deres attraktive aroma længere.

Som en del af den flydende boilie anvendte kendte ingredienser. Teknologien til deres forberedelse er dog speciel. Varmebehandling af dejboller laves i mikrobølgeovnen. Dette giver dig mulighed for at få en porøs, løs flydende agn. Det skal huskes, at sådanne dyser hurtigt deformeres og opløses i vand.

Da mikrobølgeovne "spiser op" lugter, skal dejen til flydende bolde være mere aromatiseret. Styrkede dele af pulveriseret mælk (kasein) vil medvirke til at øge boiliernes opdrift.

Anbefalinger til arbejde med komfur:

  1. Boilos tørres ved maksimal temperatur for hurtig fordampning af fugt.
  2. For at forhindre dejen i at brænde, bør ballerne kontrolleres regelmæssigt: første gang efter 2 minutter. og derefter - hver 10-15 sekunder. Indtil fuldstændig madlavning.
  3. Bestem og fix for fremtiden den optimale tørretid for boilier af en vis størrelse og sammensætning. For at gøre dette skal du lægge mærke til det øjeblik, hvor kuglerne fra prøvebatchet begynder at køre.

Du kan tjekke boilieberedskabet ved at placere det i en beholder med vand. Hvis det falder ned til bunden, begynder det langsomt at dukke op - dysen er forberedt korrekt.

Som grundlag for opskriften på flydende boilies kan du tilbyde følgende sammensætning:

  • tør mælk - 100 g;
  • fjerkræfoder (jord) - 100 g;
  • rismel, hvede, majs - 100 g;

Dysen tilberedt ifølge opskriften demonstrerer god opsugning:

  • hvedemel - 200 g;
  • fiskemel - 200 g;
  • rismel - 100 g;
  • hvedeklid - 80 g;
  • opløseligt fiskeprotein - 200 g;
  • hvedekim - 50 g;
  • tør mælk - 100 g;
  • betain - 15 g;

Sinking boilies

Tunge og tætte sænkede kogler anvendes på en solid, ren bund af reservoiret og på floder med en intens strøm.

Varmebehandling af synkende (bund) bolde udføres ved kogning eller frysning. For at forberede en tæt pålidelig agn, som vil opretholde sin form i vandet i lang tid, bør du gradvist anvende forskellige former for forarbejdning:

  1. Madlavning i vand.
  2. Tørring i mikrobølgeovnen.
  3. Frys.

Med hensyn til kendetegnene ved bundkogels opskrifter kan nogle nyttige nuancer identificeres:

  1. Det øgede indhold af klid og salt i dejen gør det muligt at fremskynde processen med diffusion af vand i dysen.
  2. Du bliver nødt til at øge mængden af ​​farvestof og aroma.
  3. Det er nødvendigt at modstå den forholdsvis lille størrelse af boilies (ca. 14 mm).

Som base sommer mix til synkende agn, kan du tilbyde følgende sammensætning:

  • hvedemel - 300 g;
  • fugl mad - 100 g;
  • rismel - 100 g;
  • fiskeprotein (opløseligt) - 200 g;
  • hvedeklid - 75 g;
  • hvedekim - 50 g;
  • tør mælk - 60 g;
  • havsalt - 50 g;
  • betaine - 15

Makuhi boilie

Kogler, der bruger buret, kan fremstilles både i bunden (synke) og i de flydende versioner. I det første tilfælde skal du bruge en frituregryde eller kolander (dampning). I den anden - en mikrobølgeovn.

Kogte kogte koger (højst 2 minutter) anbringes i et net og tørres i 4-6 dage under omrøring af og til. Derefter opbevares i fryseren efter behov. Korrekt forberedte dyser hærder ikke, viser en behagelig smag og rig lugt.

Vi tilbyder en interessant opskrift på springkogler lavet af fisk (til 1 kg dej):

  • jordbrød - 300 g;
  • ristede frø (knust) - 100 g;
  • fiskemel - 200 g;
  • hvede semolina - 50 g;
  • majs semolina - 50 g;
  • salt (madlavning) - 10 g;
  • sukker - 20 g;
  • æg - 10 stykker;
  • tiltrækningsmiddel (blodorm eller enhver kødfisk) - 30 ml;
  • fiskeolie (til bedre dough rolling) - 30 ml.

Dusty boilies

Det særlige ved fremstillingen af ​​støv (opløselig) boilies er, at de ikke udsættes for varmebehandling. Rå dejkogler tørres simpelthen.

Kombinerer hurtigt i vandet, giver Boyle deres tiltrækkende komponenter væk. En overskyet skygge af duftende "støv" mikropartikler omgiver dysen.

For at støvkoglerne effektivt kan udføre deres funktion, er dejen knæet ikke på et æg, men på vandopløselige bindingsprodukter - sirup, honning og melasse.

Valg sammensætning af duftende støvede boyle:

  • hørfrø og hampfrø - 30 g hver;
  • boghvede - 50 g;
  • majsmel - 30 g;
  • semolina - 20 g;
  • majssirup (majssirup eller invertsukker sirup) - 50-60 g.

For en mere koncentreret smag skal frø og boghvede være let ristet.

Afslut kuglerne i den venstre del af blandingen og hold et håndklæde til tørring i 6 timer.

De foreslåede opskrifter og anbefalinger kan kun betragtes som grundlag for et kreativt eksperiment. Effektiviteten af ​​et bestemt instrument til succesfiskeri (lokkemad, lokkemad, gear) bestemmes kun i arbejdsprocessen og under særlige omstændigheder.

Agn gør det selv

Madlavning agn med egne hænder antyder en god ide om de nødvendige komponenter og deres virkning på sammensætningen. Ulempen er den betydelige tid, der bruges til at søge, købe, levere og også på selve fremstillingen: måling, slibning og blanding af komponenterne. Ofte er omkostningerne ved en sådan agn sammenlignelig med prisen på det færdige købte foder. Når fiskeri er nødvendigt under forskellige forhold, er det nødvendigt at lave universelle sammensætninger, som ofte ikke betyder noget for deres arbejde, eller har de nødvendige ingredienser og tid til at forberede mere specialiserede lokkemad. Min erfaring siger også, at det uanset hvor svært du prøver, er det ret svært at opnå niveauet af lige gennemsnitlige husholdnings lokker hjemme. Ikke desto mindre er ikke alt så trist, for ikke guderne brænder gryder.

De vigtigste komponenter af agn

Hvordan laver man et additiv i prikormku "pastonchino" derhjemme

Pastoncino, ordet italiensk oprindelse, "pastoso" - dejen. Dette er i første omgang et ægkiks, som bruges til at fodre kyllingerne.

Men nu bruges denne slags kage til fiskeri som et additiv i prikormku. Og et stigende antal producenter af fiskeri agn begyndte at producere Pastonchino, som kan bestå af to fraktioner - store og små. Men da de købte lokkemad og kosttilskud bidder til deres pris, vil jeg fortælle dig, hvordan man laver madlavning i hjemmet.

Til forberedelsen har vi brug for:

  • 3 medium kyllingæg,
  • 125 ml mælk eller vand
  • 400 gram hvedemel
  • 20 g margarine,
  • 3 g mad farve

Lad os begynde at lave mad

Bland først æggene, vandet og halvdelen af ​​melet.

Resultatet er en blanding, konsistensen af ​​cremefløde.

Smelt derefter margarinen og føj til vores dej.

Farvestof fortyndet i 1 spsk. Vand og tilsæt til dejen.

Tilføj nu det resterende mel og ælt dejen.

Bagepladen kan være foret med pergamentpapir til bagning, den kan smøres med margarine, du kan vælge, hvad du har på hånden.

Spred dejen på et bageplade jævnt omkring 5 mm tykt og bages i en opvarmet ovn i 18-20 minutter.

Efter afkøling knuses skorpe i stykker og slibes.

Pastoncino er klar

Du kan let tørre den resulterende prikormochny-blanding i ovnen. Farve kan tilføje enhver farve, men som praksis viser, fungerer gule, grønne og røde farver bedst.

En sådan pastonchino synker ikke alle, så den kan bruges som en agngejser til at fange en karpe.

Hvis du vil have hele barnet på bunden, skal du tilsætte rå rå jordnødder til dejen.
I pastonchino prikormku tilføjer omkring 5% af det samlede antal, er det muligt og mindre for ikke at overdrive det og ikke skræmme fisken.

Der kan også tilsættes forskellige tilsætningsstoffer og aromaer til pastoncino dejen afhængigt af hvilken fisk du søger.
Denne baby kan føjes til agn til fiskeri som feeder, og for float.
Fiskerne har en god bid, men hvad med fisk lækre lokkemad!

Koltun Andrey (Samuray_studio), - Specielt til Samodelki FISH, Ukraine, Kharkov

  • Hjemmelavet agn til at fange bryg på ringen
  • Syv vigtige spørgsmål om at tilføje jord til agn
http://lovlya.rybalkanasha.ru/sekretyi-lovli/leshh-v-moloke-v-duhovke/

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • BAKER OUT (2403)
  • Søde kager (510)
  • Kager (349)
  • Savory Tarts (297)
  • Boller, søde (277)
  • Patties (262)
  • Cupcakes (160)
  • Usødet Boller (106)
  • Påske kager og påske, Krashenki (93)
  • Pizza (85)
  • Chebureks (76)
  • Brød, ruller (69)
  • Flatbreads (67)
  • Muffins ikke sødt (39)
  • Khachapuri (34)
  • Vafler (15)
  • Et udvalg af bagværk (7)
  • SALADS (1058)
  • Fjerkræsalater (277)
  • Kødsalater (193)
  • Salater uden kød (153)
  • Krabbelsalat (114)
  • Saladsamlinger (108)
  • Salater med fisk og skaldyr (96)
  • Svampe salater (63)
  • Sildsalater (57)
  • Salat med torskelever (33)
  • Salater med rejer (21)
  • Spratsalater (17)
  • CANNING (1036)
  • Tomater (204)
  • Agurker (140)
  • Aubergine (135)
  • Adjika, ketchup, saucer (128)
  • Valg af konserves, diverse grøntsager, tankstationer (120)
  • Courgettes, squash (93)
  • Peber (77)
  • Salater (46)
  • Lecho (44)
  • Svampe (39)
  • Assorteret (27)
  • Hvidløg, løg (16)
  • Vandmeloner (4)
  • GRØNSTER (1026)
  • Kartofler (337)
  • Courgettes, squash (221)
  • Aubergine (179)
  • Kål (128)
  • Tomater (45)
  • Bulgarsk peber (35)
  • Vegetabilsk blanding (34)
  • Grøntsagerskager (24)
  • Blomkål (18)
  • Beet (15)
  • Agurker (10)
  • Udvalg af vegetabilske retter (4)
  • Broccoli (4)
  • Stringbønner (3)
  • Korn (1)
  • Brysselkål (1)
  • BIRD (905)
  • Kylling (789)
  • Tyrkiet (49)
  • Fjerkræ biprodukter (45)
  • Duck (29)
  • Gås (2)
  • Kager og kager (787)
  • Kager (433)
  • Bagværk og ruller (161)
  • Kager uden bagning (66)
  • Kiks (64)
  • Cremer, icings og imprægneringer til kager (55)
  • Ostekager (19)
  • Mastik til kager (4)
  • Kød (761)
  • Oksekød, kalvekød (394)
  • Svinekød (274)
  • Biprodukter (83)
  • Lam (35)
  • Kanin (11)
  • Kødsamlinger (5)
  • SNACKS (740)
  • Koldt appetitvækkere (242)
  • Hot Appetitvækkere (188)
  • Sandwicher, croutoner, canapes, kiks (105)
  • Pate og spreder (83)
  • Snack kager (55)
  • Jellied, aspic (43)
  • Lavashruller og påfyldninger (35)
  • Burgere, shawarma, hotdogs (15)
  • Sammensat olie (5)
  • KØKKEN AF FOLKERNE AF VERDEN (695)
  • Forskellige udenlandske retter (195)
  • Kinesisk køkken (111)
  • Georgisk køkken (95)
  • Koreansk køkken (92)
  • Italiensk køkken (49)
  • Tyrkisk køkken (37)
  • Japansk køkken (30)
  • Thai køkken (26)
  • Usbekisk køkken (26)
  • Aserbajdsjansk køkken (20)
  • Armensk køkken (9)
  • Indisk køkken (8)
  • Strikning (636)
  • Trøjer, pullovere, strikkede jakker (284)
  • Strikningsmønstre (177)
  • Strikning lektioner (72)
  • Strikestrømper (69)
  • Halstørklæder, trøje, strikkepinde (28)
  • Strikhatte og vanter (16)
  • VIDEO RECIPES (448)
  • FISK (438)
  • Fisk retter (256)
  • Røget og saltet fisk (139)
  • Fisk og skaldyr (37)
  • Skærefisk (6)
  • Hermetisk fisk (3)
  • SOUPS (384)
  • Supper (355)
  • Kold supper (29)
  • DESSERT (375)
  • Desserter (194)
  • Slik (80)
  • Is (48)
  • Gelé, marmelade, mousse (31)
  • Kondenseret mælk, sirup (16)
  • Marshmallow (11)
  • Udvalg af desserter (6)
  • Kødprodukter (367)
  • Fedt og Brisket (99)
  • Shank (78)
  • Pølser og pølser (69)
  • Bagt skinke og skinke (66)
  • Balyk fra en fugl (22)
  • Balyk Meat (20)
  • Stew (11)
  • Tørret og røget kød (9)
  • UDVENDIGE TEMPER (286)
  • Sund (111)
  • Biograf (40)
  • Bøger (39)
  • Humor (29)
  • Montering af modelbil GAZ M21 (25)
  • Personlig (20)
  • Til computer (9)
  • Kæledyr (7)
  • DRIKKER (247)
  • Sundhedsdrinks (73)
  • Infusioner, tinkturer, vin (68)
  • Te, kaffe, chokolade (64)
  • Lemonader og saft (24)
  • Ikke-alkoholholdige cocktails (20)
  • Alkoholholdige cocktails (11)
  • Kvass (10)
  • ANVENDELSE PÅ KØKKENEN (244)
  • Tips og tricks (170)
  • Krydderier og krydderier (42)
  • Dekoration og dekoration af retter (34)
  • Servering (2)
  • JAMS OG COMPOTES (242)
  • Plomme (49)
  • Æbler (35)
  • Melon (17)
  • Vandmeloner (16)
  • Kompoter og syltetøj (15)
  • Currants (13)
  • Kirsebær, søde kirsebær (13)
  • Appelsiner, mandariner (13)
  • Kærsbær (13)
  • Abrikoser (11)
  • Malina (11)
  • Jordbær (7)
  • Ferskner (7)
  • Pære (7)
  • Druer (6)
  • Mint (5)
  • Rowan (4)
  • Bananer (3)
  • Rabarber (1)
  • Blåbær (1)
  • Havtorn (1)
  • Dej (234)
  • Gærdej (80)
  • Dejskæring (33)
  • Usyret dej (27)
  • Knusebrød (24)
  • Ravioli dej, til dumplings (21)
  • Testtips (18)
  • Testsamling (16)
  • Pizza dejen (15)
  • Ostost dej (8)
  • Shortbread dej (8)
  • Filo wienerbrød (6)
  • Choux wienerbrød (5)
  • SAUSER, FILLINGS OG MARINADES (211)
  • Pickling og syring (183)
  • Kål (83)
  • Agurker (33)
  • Aubergine (27)
  • Tomater (19)
  • Valg af pickles (10)
  • Squashes (8)
  • Peber (2)
  • Hvidløg (1)
  • Assorteret (1)
  • Rødbeder (1)
  • Pandekager (168)
  • KROP- OG SIDSDISKER (164)
  • Sundhed og skønhed (153)
  • KRAFT OG MÆLKPRODUKTER (142)
  • Oste gryderetter (71)
  • Ostkager (56)
  • Mejeriprodukter (16)
  • PASTA, LAZANYA (133)
  • DIVERSE RECIPESVÆLGELSER (132)
  • OST (128)
  • Ostfremstilling (78)
  • Ostretter (51)
  • MUSHROOMS (126)
  • EGGS OG OMLETS (123)
  • PELMEN, MANTAIN, BARRADA (90)
  • BBQ, grill, rystet, grill (78)
  • FRUGTER OG BERRIER (69)
  • DIET FOOD (65)
  • BRUG TIL HJEM (64)
  • Tips til hjemmet (32)
  • Gør det selv (29)
  • DIETS (49)
  • GARDEN OG VILLAGE HUS (44)
  • ANVENDELSE TIL COTTAGE (42)
  • Idéer til sommerhus (34)
  • Køkken Have (6)
  • Nyttige tips til havearbejde (3)
  • FARE FOR MULTI-COOKED (35)
  • STRÆNSEHØJ (33)
  • Hækletimer (21)
  • Hæklede mønstre (12)
  • Skåle i potter (30)
  • KULINÆRE SITER (26)
  • KURSKURS TIL BAKING (7)
  • DISHES FOR MICROWAVES (3)

-video

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-statistik

Sådan tilberedes bøf i ovnen - 7 opskrifter

1. Bages bagt i ovnen med tomater
2. Bag, bages i ovnen, hurtigt
3. Bagt bagt stykker
4. Bør i ovnen med kartofler og cremefløde
5. Bryst fyldt, bagt i ovnen
6. Bryst fyldt med boghvede grød i ovnen
7. Fyldt brasam med bacon i ovnen

Det har længe været kendt, at fisk er meget nyttig. Men fordelene kan stamme fra frisk fisk og ikke fra frossen filet købt i butikken, da det er meget vanskeligt at fastlægge holdbarheden. For eksempel kan du købe en levende brasam og lave den i hjemmet. Selvom brasen er en meget knoglet fisk, har kød en vidunderlig smag. Det er bedst at bage dette produkt i ovnen eller gryden med krydderier og grøntsager. Kød af dette produkt, bagt i ovnen, bevarer alle sine gavnlige egenskaber.

Bage bagt i ovnen med tomater

Ingredienser:

vegetabilsk olie - 50 g

tomater - 0,5 kg

løg - 1 hoved

jord peber, salt, persille - efter smag

citron - 1 stk. (Small)

fremstilling:

Fiskedammen, rengør skalaerne, vask og tør, gnid derefter med salt og peber.

Vask tomater, hugge i cirkler.

Finhak løg, klem saften fra citronen.

Læg en folie på en bageplade, smør den med vegetabilsk olie, læg nogle tomater og persille ovenpå, læg den tilberedte krop på toppen og derefter de resterende tomater med grønne igen.

Sæt folien tilbage i ovnen.

Denne ret er bagt i 25-30 minutter.

På siden kan du koge kartoflerne.

Brem, bagt i ovnen, har travlt

Ingredienser:

løg - 3 stk.

persille, dild, malet sort peber, salt - til smag

fremstilling:

Burr gutted, rengøres, vaskes, hvis der er kaviar inde, derefter fjerne det og lægge til side, skal gylle også fjernes.

Derefter på kroppen skal du lave udskæringer (på hale og ryg) efter 5 mm.

Efter karkassen skal gnides med salt og peber (udvendigt og indvendigt), hvis der var kaviar - det skal også saltes og lægges tilbage i slagtekroppen.

Inde i brasammen skal du også lægge løg, tidligere hakket ringe, dill og persille.

Kombiner karkens kanter med træpindestikker og sæt på et bagplader, der er forolieret med vegetabilsk olie. Bages skålen i ovn ved 150 ° C i 40 minutter.

Efter denne tid kan skålen sættes på en tallerken og serveres, men først skal du få kaviar, løg og grønne. Sidstnævnte kan smides væk, men gæret kan serveres til bordet sammen med løg.

Bagt bagt stykker

Ingredienser:

smør - 4 spsk. l.

jordet sort peber, salt - efter smag

persille - til smag

vegetabilsk olie - efter smag

fremstilling:

Skyl slagtekroppen, lav et snit langs ryggen i længderetningen og skær det i små stykker.

Hæld mælken i koppen og opløs saltet i den. I mælken efter det, sænk bryststykkerne i 15 minutter.

Så skal stykkerne fisk rulle i mel og læg dem i en gryde med vegetabilsk olie, hæld over toppen med smeltet smør og sæt i ovnen, forvarmet.

Bage skålen i 15 minutter, efter madlavning, læg alt på en tallerken og pynt med persille ovenpå.

Burr i ovnen med kartofler og cremefløde

Ingredienser:

kartofler - 3 stk.

fremstilling:

Skræl og vask slagtekroppen, skæres i skiver og salt dem og rull i mel.

Skræl kartofler og vask, skåret i terninger.

Smør et bageplade med vegetabilsk olie og sæt fisk ind der, læg kartofler på toppen.

Ovnen opvarmes til 180 ° C og sæt en bakke med bakken i 25 minutter.

Derefter fjernes parabolen, hældes sur creme og returneres til ovnen i yderligere 15 minutter.

Stænk med citronsaft, inden du serverer.

Burr fyldt bagt i ovnen

Ingredienser:

løg - 4 stk.

smør - 15 g

vegetabilsk olie - efter smag

løvblad - efter smag

hvidløg - 3 fed hvidløg

jordet sort peber efter smag

creme eller creme creme - 70 g

fremstilling:

Skræl fisken, fjern indersiden og finnerne, skyll godt, lav krydsskæringer på slagtekroppen, træk derefter små knogler ud og salt slagtekroppen. Drys citronsaft indefra og udenfor og gnid med sort peber.

Derefter skal fisken fyldes med følgende produkter: Hak løget fint og ½ del af det sættes i fisken, så er den finhakket persille, en lille citronskal, smør og hakkede oliven placeret indeni.

Resten af ​​løget skal blandes med vegetabilsk olie, salt, tilsæt hvidløg og sæt på en bageplade.

Placer det tilberedte slagtekroppe oven på blandingen, smør det med vegetabilsk olie, dække med folie og bage i ovnen i 5 minutter ved lav temperatur, og fjern folien.

Bryst skal smøres med vegetabilsk olie og bages i yderligere 15 minutter, men temperaturen skal være lidt forøget.

Færdig fisk kan dekoreres med skiver orange eller æble.

Bryst fyldt med boghvede grød i ovnen

Ingredienser:

vegetabilsk olie - 1 spsk. l.

tør boghvede - 1 kop

løg - 2 hoveder

smør - 70 g

kyllingæg - 3 stk.

tørret svamp pulver - 1 spsk. l.

salt, jordet sort peber - efter smag

fremstilling:

Fra tør boghvede skal du koge smuldrende boghvedegrød og tilsæt svampepulver.

Hæld løgene fint og steg i en pande, indtil du brænder, blander med boghvede grød, tilsæt 50 g blødt smør.

Kog kyllingæg og hak, og tilsæt dem til grød med løg. Efter blandingen, peber, salt og kølig.

Rens fisken og tag den over hovedet for ikke at skære slagtekroppen. Skyl og tør derefter, især indeni. Derefter skal det saltes og peber.

Ovnen opvarmes til 200 ° C. Stuffer grødkroppen, men ikke meget tæt. Underlivet kan hæftes med tråd eller træ tandstikker.

Sæt bagepapir på en bageplade, smør det og hæld derefter brødkrummerne.

Topstoppet krop, hæld toppen med smeltet smør og sæt alt i ovnen i 15 minutter.

Efter at have reduceret varmen til 160 ° C og bages yderligere 30 minutter. Som sideskål passer rå grøntsager.

Fyldt brasam med bacon i ovnen

Ingredienser:

saltet bacon - 100 g

hvidløg - 1 hoved

dill og persille

fremstilling:

Brems af indlæg og skalaer. På bagsiden gør man nedskæringer, salt.

Finhak baconet, hugge hvidløgene, finhak dill og persille, bland.

Den resulterende blanding afstoppede fiskkroppe.

Efter det er nødvendigt at rulle i mel, steg i kogende vegetabilsk olie, og sæt derefter i ovnen til kogte retter.

Fisk er en god erstatning for kød, og bagt brød er en fremragende udsmykning til ethvert bord, ikke kun hver dag, men også festlig!

http://www.liveinternet.ru/users/5685568/post364492075

Bream - fisk af lokale farvande på vores bord

Brystkød har en lys, ikke særlig udtalt smag, ømhed og tilstedeværelsen af ​​mellemfedt.

Ulempen ved kødkød er tilstedeværelsen af ​​store knogler. Mest af alt knogler i bøden af ​​brasen. På grund af dette er fanget fisk oftest saltet, tørret eller røget. Meget mindre fisk stegt. Bream, sammen med karpe og crucian karpe er en hyppig "gæst" af fiskesuppe.

Kødet i den gamle brasam giver slam, så det er gennemblødt i mælk før saltning.

Fiskere kan ikke lide små bras, fordi de har lidt kød og mange knogler (forsømmelsen af ​​navnet er "krydsfiner"). Stor og fed brasem betragtes som troværdige trofæer, fordi deres smag er rigtig smuk.

Som enhver fisker vil fortælle dig, er brasen en meget velsmagende del af fiskefiskesuppe (de sætter små bras i det), men ikke desto mindre ser små individer bedst ud som en vobla. Til dette holdes krogen i tre dage under et åg i vand med en rigelig mængde salt, hvorefter den tørres i fire dage i frisk luft.

Ud over ovenstående er marineret marineret, det er til stede i de første retter, der til tider tilsættes kød til salater.

I nogle regioner er det stuvet, kogt og bagt på grund af det faktum, at der er meget fedt i kødet af en voksenbrasam. Også nogle gange kan du finde bagte gryderetter og forskellige kornprodukter.

Ud over sin gastronomiske værdi er fisk værdifuld for dets helbredende egenskaber. Brystkød indeholder næsten ikke bindevæv, derfor er det let fordøjet i maven, derfor er næsten alle nyttige og næringsstoffer absorberet af kroppen. For eksempel absorberes proteinet fra brasekød med 92-97% i modsætning til andre fiskers kød, som absorberes af 86-88%.

Hertil kommer, at bødekød er rig på omega-3 og omega-6 fedtsyrer, som ved indtagelse øger sin fysiologiske aktivitet, normaliserer celleprocesser, reducerer mængden af ​​fedt i blodet, hvilket igen hjælper med at forhindre kardiovaskulære sygdomme.

Desuden har de beskrevne syrer antiinflammatorisk effekt og hjælper med at slippe af med overskydende vægt.

Spise bras i mad kan slippe af med betændelse i slimhinderne og huden, reducere blodsukkerniveauet.
Fosfor, der er placeret i store mængder i brystkød, bidrager til opbygningen og fornyelsen af ​​knoglevæv.

Til sidst vil jeg sige, at alt det ovennævnte vil give maksimalt udbytte, når man spiser frisk fisk. Hvis dette ikke er muligt, skal frosne fisk optødes meget langsomt. Shock defrosting vil føre til ødelæggelsen af ​​et stort antal næringsstoffer.

Flere sådanne opskrifter på vores hjemmeside:

  1. Hvordan laver karpe i en stegt karpe på vores bord
    Lang tid kogte man ikke fisken? Købt i anledning af frisk karpe? Der er mange opskrifter til madlavning af denne fisk, men vi tager det enkleste til at begynde med. Læs hvordan man laver karper.

Gitterkød - et produkt til kosternæring
Sandsynligvis husker alle ordene fra eventyret "efter lystens ønske efter mit ønske." I russisk folklore er der virkelig kun de repræsentanter for den fauna, der var vigtige for.

Madlavning karpe - fisk bagt i ovnen med citron
Bagning af mad i ovnen eller ovnen betragtes som en af ​​de mest nyttige måder at opvarme behandler mad på. Således opbevarer skålene det maksimale sæt vitaminer, der er nødvendige for vores krop.

Chub - hvilken slags fisk og hvordan man laver mad
Chub er en temmelig stor fisk - nogle gange nå op til 80 centimeter i længden og op til otte pund af vægt. Hovedforskellen fra resten af ​​familien Dace er.

http://nasha-riba.ru/leshh/leshh-ryba-mestnykh-vodoemov-na-nashem-st/

Fisk gryderet i mælk

Jeg er sikker på at du ikke har forsøgt sådan fisk endnu. Alt er dog retablerbart.

Jeg besluttede at spytte fisk i mælk spontant. Jeg så denne interessante kombination på internettet og turde prøve det. Lige den anden dag købte jeg en stor brasam og spekulerede på, hvordan man laver den.

Jeg havde en stor bras, omkring 2 kg, så jeg skar det straks. Jeg adskilt knogler og fileter, som jeg troede i dag. Jeg lavede en hel pande velsmagende fisk fra en fileki. Men jeg spiste næsten på en dag. Men det er ligegyldigt, for den anden fil er i køleskabet. Og i morgen bliver det til sin tur.

Fisk gryderet i mælk viste sig så usædvanlig, blød, saftig og duftende! En fornøjelse er at strække disse lækre stykker på en gaffel og sende dem ind i munden.

Problemet med madlavning: bare

Tilberedningstid: maks. 1 time

For at lave mad gryderi i mælk havde jeg brug for:

http://alimero.ru/blog/recepti/tushenaya-riba-v-moloke.32066.html

Fisk gryderet i mælk

Fisk gryderet i mælk

Fisk stuvet i mælk er en nem at forberede, men meget velsmagende skål. Fisken viser sig utroligt blid, med løst mælkesaus. Jeg kogte kyllingfilet, du kan tage andre lignende fisk. Du kan servere med kartoffelmos eller ris. Meget velsmagende!

ingredienser

Madlavningstrin

Tøede fiskfileter skæres i små stykker.

Hæld mælk i en stegepande, tilsæt salt, bring mælken til kog og tilsæt hakkede løg.

Sæt også sort peber og løvblad i mælk i en stegepande.

Kog mælken med løgene på lav varme i 5 minutter, og tilsæt smør og stykker fisk i den resulterende mælkesaus.

Stew fisk i mælk i 10-15 minutter ved lav varme, regelmæssigt dreje stykkerne (dæksel med låg skal ikke dække panden). Ved slutningen af ​​stødning (hvis saucen ikke er for tyk), tilsæt mel fortyndet i en lille mængde (1-2 spsk) vand, bland godt og kog i nogle få minutter. Drys fisken med hakket persille og bland. Gas ud.

Tilberedt utroligt delikat og velsmagende fisk, stuvet i mælk, tjener til bordet varmt.

http://rutxt.ru/node/11254

Bør i mælk

Bryst kogt i pergament

1 kg fisk, 3 gulerødder, 3 løg, 4 spsk. skeer af smør, 2 spsk. skeer af citronsaft, salt, peber, dragon.

Forberedt brasam til at skære i fileter, skåret i stykker, fjern og tør. Smør pergamentpapiret, sæt bryststykkerne, olie fisken, peber den, sæt revede gulerødder og løg på toppen, drys med citronsaft og drys med grønne. Derefter foldes kanterne af papiret i form af en konvolut, bindes med garn, dyppes i kogende vand og koges i 20 minutter over lav varme. Klar fisk at tage ud af pakken. Serveres på kogte kartofler.

Burr fyldt med surkål

1 kg fisk, 400 g surkål, 100 g smør, 100 g løg, 100 g søde æbler, 40 g mel, peber, salt til smag.

Fisk ren, tarm, skylle og lidt udstødt. Hæld løg, steg til gyldenbrun, tilsæt kål og fint hakket æbler, salt og peber, bland alt. Sæt brasen med den tilberedte blanding, sy maven med en tråd, læg den på et smurt bakkeark, drys mel og bage i en forvarmet ovn.

1 brød, 4 spsk. skeer af mel, 5 spsk. spiseskefulde smør, 1 glas mælk, salt, peber, paprika.

Stor brystfjerner, der er fri for vægte, tarm, vask, skåret langs rygsøjlen, så du får 2 fileter. Løs derefter fileten i mælk og inkuber i 5 minutter. Fjern brasen fra mælken, tør, salt og peber, rull i mel og læg huden på den olietækkede stegepande. Stænk fisken med olie og sæt i ovnen i 10 minutter.

1 kg fisk, 2 spsk. skeer af mel, 3 spsk. skeer af smør; salt til smag.

Rengør, tarm og skyl fisken grundigt. Salt ud og indvendigt og blød på et køligt sted i 1 time, tør og drys med mel. Sæt fisken på et lille bageplade, smør det med blødt smør, bage i ovnen. Klar bream file hot. Læg de stegte kartofler rundt. Separat kan du indsende en grøn salat eller friske agurker. Til madlavning er denne skål bedst at tage store brød.

800 g fisk, 150 g smør, 2 el. skeer af hvedemel, 2 kopper vegetabilsk olie (til stegning), 0,5 kopper brødkrummer; salt til smag.

Filet af brasemødder to gange. Hakkelsalt og lav flade kager ud af det. Sæt smør i midten af ​​hver og luk kanterne, hvilket giver de ovale kager. Rul i mel, våd i æg, rull derefter i brødkrummer og igen i æg og brødkrummer. Fry patties i store mængder fedt. Før du serverer, hæld smørret. Server burgere med en sideskål (stegte kartofler, grønne ærter, kogte gulerødder og rødbeter, syltede eller saltede grøntsager).

Tomater fyldt med brasme

800 g fisk, 1 kop ris, 1 løg, 10 tomater, 400 g forberedt hvid sauce; jord peber, salt til smag.

Skræl og skyll fisken, skill kødet fra knoglerne og send det gennem en kødkværn. Tilsæt stegte løg og ris, kogt indtil halvt kogt, peber og bland godt. Vask tomater, afskær deres toppe, fjern midten og fyld dem med hakket kød. Fyldte tomater foldet i en gryde, hæld hvid sauce og bage i ovnen. Før du serverer, dekorere med grønne.

Brem bagt i dej

1 kg fisk, 300 g mel, 150 g smør, 2 æggeblommer eller 1 æg, 0,5 tsk salt til dejen, 1 el. ske med vegetabilsk olie, 2 spsk. skeer af smør, 3 spsk. skeer af jordkager og revet ost, 1/3 citron, fennikel; salt, rød peber efter smag.

Lav meldejen fra mel, smør og æg. For at gøre dette skal du hælde melet i en skål og under omrøring forsigtigt tilsættes varmt vand, smeltet smør, æggeblommer og salt. Sæt dejen i 1 time på et koldt sted.

Kryd breamfilet i skiver 5-6 cm lang, 1-2 cm tykt. Lav et lag over dej, salt, drys citronsaft eller en svag opløsning af citronsyre, vegetabilsk olie, drys grøntsager, rød peber og revet ost. Bøj og kniv kanterne af dejen i form af en ostekage. Bages i en varm ovn i 30 minutter. Fjern den færdige skål, skåret i stykker, uden at fjerne fra skålen. Sæt forsigtigt en skål og server med grøntsager eller en salat med friske grøntsager.

Brem bagt i champignon sauce med frisk kål

800 g fisk, 1 kg hvidkål, 50 g tørrede porcini svampe, 2 spsk. skeer af ghee, 1 løg, 1 laurbærblad, 3-5 ærter allspice, 1 kop surkrem; salt, sukker, jordet peber efter smag.

Kog tørrede svampe i en lille mængde vand, fjern dem fra bouillon, skæres i skiver, steges. Rist hvidkål, tilsæt svampdekoration, tilsæt ghee, dæksel med låg og lad dem simre i 40-50 minutter, tilsæt derefter hakkede og let stegte løg, sukker, løvblad, peber. Stew indtil ømme. Forberedt fisk skåret, salt, peber og brun i opvarmet olie på begge sider. Smør gryden med fedt, sæt kål ind i det, læg fisk på toppen af ​​det, drys med svampe, drys med creme og bage i ovnen.

Bør under mayonnaise

1 kg fisk, 1 l vand, 1 gulerod, 1 persille og sellerirot, 3 løg, 3 løvfrø, 4 sorte peberkorn, 250 g mayonnaise, syltede grøntsager, grønne ærter, citron, 1 spsk. Sked gelatine, hvor havsalt til italiensk smag.

Skrællet tilberedt brasse skåret i stykker. Sæt i en kasserolle med vand, tilsæt skrællede grøntsager, løvblad, salt, peber og kog i 20-30 minutter. Kogt fisk lå på en skål og garnér med syltede grøntsager, grønne ærter og citronskiver. I den filtrerede fiskebøtte sættes gelatine, der tidligere er gennemblødt i koldt vand, kog, indtil gelatine er fuldstændigt opløst. Kold bouillon til stuetemperatur, hæld majones i det, slå til skum vises på overfladen, hæld fisk over det og sæt det i kulden.

Bagt brød i sour cream sauce

300 gram bras, 30 gram fedt, 30 gram smør, 300 gram garniture, 300 gram sovs, mel, salt, peber, paprika.

Server fisk med skind og knogler, drys salt, peber, brød i mel og steg. Klar til at sætte et stykke fisk i en del pande, smurt. Find kogte kartoffelcirkler rundt, hæld fløde over alt, bage i ovnen. Stænk greens før servering.

700 g brasfilet, 100 g mælk, 1 æg, 150 g jordskræmmere, 2 spsk. skemel, fedt til stegning, salt, peber.

Vask, tør, salt og peber brasfilet, rull i mel, spredt med ægmælksblanding og paneret i brødkrummer. Stek i en pande i varmt fedt. Sæt den færdige fisk på fadet, server den varme tomatsauce separat.

Som sideskål serverer de stegte kartofler, løs boghvedegrød eller stuvet kål.

Brem til jul i slovakisk

2 kg fisk, 500 gram boghvedefrø, 6 æg, 200 gram mel, 400 gram creme fraiche, 250 gram smør, 80 gram jordkager, grønne, salt, peber.

Kog crumbly boghvede grød, cool, bland med ristede løg, tilsæt finhakket kogt æg, rå æg slået til stærkt skum, bland alt godt.

Vælg en stor brasam, rengør skalaerne, fjern indersiden, vask og gnid med salt og peber ind og ud. Derefter fyld fisken med hakket kød, sy det op, sæt et olieret bageplade, hæld flødeskum, drys med brødkrummer og steg i ovnen, indtil den er klar.

Server med friske agurker og grøn salat. Dekorer med grønne.

1 stor brasam, 3 spsk. skeer af salt.

Skyl skum grundigt. For at forberede denne skål behøver fisken ikke renses og rengøres af skalaer. Rist fisken med groft salt på begge sider, læg et bageplade og sæt i ovnen i 20 minutter. Drej derefter brasen til den anden side og bages i yderligere 20 minutter. Server med grøntsagssalat og kogte kartofler.

http://eda.wikireading.ru/134310

Fiskemelk

beskrivelse

Fiskemelk er frøkirtler hos fiskernes mænd, i deres modne tilstand er milks kendetegnet ved en mælkehvidfarve, for hvilken de har fået deres navn.

Interessant at vide! Nogle mennesker er forspændt over for fiskemælk og smider dem ud, når de skærer fisk. Men i Finland er mælk til næringsværdi og nytte lig med kaviar.

Sammensætningen af ​​fiskemel

Fiskemelk er et meget nyttigt produkt, som kombinerer sådanne komponenter:

  • Vitaminer: B, PP, C, E.
  • Makro- og sporstoffer: fosfor, jern, magnesium, natrium, kalium, calcium.
  • Omega-3 fedtsyrer.

Det er vigtigt! Mælk af laksfisk anses for at være særlig værdifuld: de indeholder et stof, der aktiverer antimikrobiell og antiviral immunitet.

Nyttige egenskaber af mælkefisk

Mælkefisk indeholder nærende næringsrige proteiner, og miltgro og laksfisk bliver en kilde til protein, der forarbejdes til protaminer. Protaminer forlænger virkningen af ​​visse lægemidler, såsom insulin. Hvis sidstnævnte administreres i kombination med protamin, vil absorptionen fra injektionsstedet være langsom, hvilket er meget vigtigt ved diabetes.

Interessant at vide! Mælk af forskellige fisk har et andet volumen. For eksempel når karpe mælk i volumen 3 ml, er stærk mælk 500 ml, men hajmælk har et volumen på 18 l.

Få mennesker ved, at fiskemelk er en naturlig mandlig afrodisiakum, der anbefales til mandlig impotens og relaterede problemer.

Styrkemelk indeholder natriumsalt, som er isoleret i laboratorier, og derefter anvendes saltopløsning som en immunmodulator. Mælk stimulerer bloddannelse, øger immuniteten, fremmer hurtig helbredelse af sår og sår. Det saltbaserede lægemiddel kan stoppe forkølelsen, hvis den påføres ved de første tegn på symptomer.

Det er vigtigt! Egenskaberne af fiskemelk har fundet anvendelse i kosttilskud. Forberedelser er lavet for at stimulere immunsystemet, hjernens aktivitet og dem, der modstår træthed.

I Finland, hvor fisk allerede er i overflod, er fiskemelk lige i rettigheder med kaviar. Fiskemelk, fisk og kaviar er nødvendigvis til stede i det finske øre, og til tider koges der fiskesuppe uden fisk og tilsætter kun mælk og kaviar til det.

Fare for mavesmerter

Fiskemælk er ikke i stand til at skade kroppen, den eneste ulempe ved dette produkt er indhold af højt kalorieindhold - 100 kcal pr. 100 g produkt. Men på grund af det høje proteinindhold og næringsværdien er fiskemelk simpelthen ikke muligt at spise meget.

Det er vigtigt! Det anbefales ikke at give mælk til børn under 3 år, fordi produktet betragtes som et stærkt allergen.

Egenskaber af smagskvaliteter af fiskemel

Smag af fiskemelk er direkte afhængig af den type fisk, hvorfra de blev ekstraheret. Melke fra laks, chum, alle former for ørreder betragtes som de mest lækre. Klassikerne er sildemelk og bitter bras, de førstnævnte er oftest saltet, og sidstnævnte er stegt i smør i store mængder vegetabilsk olie.

Tip! Efter varmebehandling får myrterne en solid skorpe, mens midterkernen forbliver flydende. Mælk absorberer meget hurtigt salt, for at slippe af med overdreven saltholdighed, det er værd at opbløde miltvand i 30-60 minutter.

Fiskemælk i madlavning

I CIS-landene og i Europa fremstilles fiskemelk enten stegt i brødmel eller saltet i en blanding af vegetabilsk olie, peber og salt. I Japan er mælk også meget populær: de er bagt og stegt, de laver omeletter fra dem og tilføjer dem endda til poretter.

I Korea er mælken stegt i kogende olie, og serveres derefter ledsaget af syltede krydrede grøntsager. Og i Italien stuves fiskemelk i deres egen saft, og derefter tilføjes dem til kartoffelgryde, risotto eller lasagne.

Gastronomiske råd! For at forberede en nærende skål fiskmælk, tag 500 g af enhver mælk, 4 spsk. l. sojasovs, blanding af krydderier "italiensk" eller "middelhavs". Sug mil i sojasovs og urter, så de er saltet og blødgjort. Efter 60 minutter skal du trække maven fra marinade, læg den på grillen eller forvarmet gryde med vegetabilsk olie. Kog i 2 minutter. på hver side serveres med en tomat og paprika salat efterfulgt af hvidvin.

http://dom-eda.com/ingridient/item/rybi-moloki.html
Up