7. Hvilken slags frugtsaft spiser du ofte frisk fisk med?
8. Væksten af importen af denne frugt i Rusland i XIX århundrede er udelukkende forbundet med populariteten af te.
10. I fortællingen om Gianni Rodari var denne prins klædt alle gule fra hoved til tå, og en gylden klokke jingled på en gul hætte.
12. En frugt, hvis saft gør tærte creme tykkere.
16. Parisierne spekulerede spøgende citrus til den enorme kuppel i Sacre-Coeur-kirken.
17. Hvilken slags frugt er kernen i Nikolas snack?
19. Se, at hajen var ved at svulme Fuchs, kastede kaptajn Vrungel, der drikk te så roligt på båden, den rovdyr i munden.
20. Kaffe med tilsætning af dette i Moskva kaffehuse af en eller anden grund hedder espresso romantik, og romerne har aldrig kendt.
når du køber citroner hvordan man bestemmer ved udseende hvilke tegn?
Ikke kun gamle citroner som overdrevne eller gamle, men ligefrem åbnet (skåret) citroner efter lidt løgn, enten frostbittet eller mekanisk beskadiget og begyndte at forværres på grund af et slag eller anden skade, kan spise bitter frø. Selv hvis du afskår et skadet sted, vil smagen af citron inde stadig være bitter. Skal af frisk og moden (ikke overryg) citron skal være skinnende, citronen skal være fast, med en behagelig citron duft. Citron vil også være meget bitter, og i nogen tid har jeg ligget i den ufærdige te. Også umodne citroner af grøn farve kan være bittere.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2275313-starye-limony-gorchat-kak-opredelit-chto-limon-ne-staryj.htmlTotalt fundet: 4, maskeret 6 bogstaver
citrat
mineral, gylden eller citron gul sortiment af kvartskrystaller
citron gul semi-drag. sten
meget ligner citron
meget ligner citron, men større
den største citron relative
stor "citron" med en tyk hud
Citron Big Brother
citron congener
citronlignende citrusfrugt
citron, appelsin eller mandarin
Hvad er citron eller mandarin?
citron, appelsin, grapefrugt - i et ord
frugtplantage (citron, appelsin, mandarin)
http://loopy.ru/?word=%2A%2A%D1%82%2A%2A%2Adef=%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BDMåske ved det ikke alle, men citron er en frugt, selvom den ikke er sød.
En sådan frugt indeholder en daglig dosis af C-vitamin - ca. en tredjedel af den dosis er indeholdt i citronsaft.
Ca. 5 procent citronsyre er indeholdt i en citron. Dette giver dig mulighed for at bruge citron for at forhindre oxidation (brunlig farve) af frugter som: æbler, avocadoer, bananer mv.
Lemon er blandt andet rig på vitaminerne B, P, A og E. Der er stadig mange interessante ting om citroner og deres fordele.
Lær om nogle interessante måder at bruge citroner på.
Døde hudceller kan fjernes ved hjælp af alfa- og beta-hydroxysyrer, som er indeholdt i citron. Det er også værd at bemærke, at citron kan bruges til bekæmpelse af acne, såvel som pigmentering. Der er flere opskrifter til fremstilling af scrubs baseret på citroner, og nogle skrubber kan findes allerede forberedt i specialbutikker.
Du kan gøre din citron peeling:
1. Brug en rist til at gryde citronskallet.
2. Sæt 100 g rømme og 5-8 dråber rosmarinolie i en beholder med zest.
3. Påfør blandingen på huden og skyll efter 15-20 minutter. Denne procedure anbefales at gøre 1-2 gange om ugen.
Fra manikyrerne kan du lære om en simpel neglepleje opskrift: skære en halv citron og klem citronsaft i en kop fyldt med varmt vand. Sænk fingerspidserne i koppen og hold i 3-5 minutter. Brug derefter citronskal til at gnide neglepladen.
Føler du dig syg eller syg af en ubehagelig lugt? Du skal kun klippe en citronskive og holde den i munden i et stykke tid - det skal gå væk.
Denne frugt er en glimrende tonic. Du kan gøre det til en tonic, der renser, desinficerer og opdaterer din hud. Normalt fremstilles citron tonic med mineralvand og honning.
Hvis du fortynder citronsaften i vand, kan det resulterende produkt desinficere mundhulen (citronsyre kan ødelægge bakterier), som også lindrer ubehagelige lugte. Glem ikke at skylle munden med vand efter dette, ellers vil citronsyre begynde at udrydde emaljen af dine tænder.
Fyld badet med skum, tilsæt lidt æterisk olivenolie og du kan slappe af. Sådanne bade er ikke kun afslappende, men hjælper også med at bekæmpe fedme.
Der er en så gammel opskrift til at behandle skæl: det anbefales at skære citron i skiver og gnide hårrødder 1-2 gange om ugen. Efter hver gang vasker dit hår på den sædvanlige måde. Men det er værd at bemærke, at denne metode ikke er egnet til dem, der har tør hud, fordi citron tørrer huden.
Der er mange måder at bruge citron æterisk olie, for eksempel til indånding under forkølelse. Tilsæt kun olie til et glas vand (2-3 dråber pr. Glas) og trække vejret i opløsningen i ca. 5 minutter.
Ved hjælp af citronsaft kan du slippe af med ubehagelige lugte og svært at vaske af pletter på dine hænder.
Dagligt forbrug af citron med vand er en fantastisk måde at berige din krop med nyttige vitaminer og mineraler. Lær mere i vores artikel: Vand med en citron på tom mave vil erstatte mange stoffer
Hvis du blander 2 teskefulde citronsaft og en halv teskefuld honning, kan du oprette et godt værktøj til at bekæmpe ondt i halsen og hoste. Du kan også blande juice, honning og varm te.
Tør det sted, hvor vepsen stak med citronsaft for at lette smerten.
Lav en krydderur af citronskal. Du skal bare gnide zesten på en fin rist, og du beriger smagen af næsten enhver skål. Denne krydderi bør opbevares i fryseren.
Lav en krydret blanding med sort peber, salt, hvidløg, løg og selvfølgelig citronskal (du kan tilføje gurkemeje til det). Denne krydderi passer til fisk og kødretter. Sådan laver du en blanding:
1. Rist zest og sæt i en skål.
2. Stænk lidt sort peber eller en blanding af flere peberfrugter.
3. Rør hele blandingen.
4. Spred blandingen jævnt på bagepapir (på en bakke).
5. Sæt bakken i ovnen ved den laveste temperatur og lad den gå i ca. en time. Af og til tjekke tilstanden af krydderier.
6. Hæld derefter blandingen i en mølle og grind.
7. Efter slibning kan du tilføje salt til blandingen - men det er ikke nødvendigt - og bland igen.
Denne blanding kan bruges hele året rundt.
Hvis du kan lide citronte, vil du elske denne opskrift.
1. Gnid zest af to citroner og læg det i en plastikbeholder. (Skræl fra en citron er egnet til 2-3 kopper te).
2. Stænk sukker over toppen - skrællen producerer naturlige olier, der absorberes i sukkeret.
3. Rør blandingen godt og lad den gå i ca. en time for at tørre zest.
4. Nu kan blandingen tilsættes til te. Når blandingen slutter, kan du bare tilføje lidt sukker, men du kan ikke tilføje zest.
* Det er værd at bemærke, at citronsukker også kan bruges til forberedelse af nogle cocktails.
For at bevare friskheden af sådanne frugter som æbler, bananer og avocadoer i lang tid, skal du bare drys dem med citronsaft.
Citronskiver, såvel som stykker af zest, kan bruges til at dekorere drikkevarer - bare fryse dem i vand ved hjælp af isblade.
Tilsæt en lille kant til det brune sukker, og det vil ikke stege.
For at holde en citron længere, skære den i skiver og hver skive i 4 stykker. Hvert stykke sættes i fryseren og bruger efter behov.
For at klemme mere citronsaft skal du rulle frugten i dine hænder, klemme den lidt og derefter skære og klemme saften.
Hæld salat med en blanding af citronsaft og olivenolie - salaten vil ikke kun smage bedre, men også få en behagelig lugt.
I en blender blandes citronsaft fra tre citroner og vand og omrøres. Tilsæt sukker til smag, rør igen. Tilsæt is og mint blad og server.
Tilbered citronskal og eddike. Sæt citronskallen i en beholder, dække med eddike og dæksel med låg. Forlad opløsningen i 2 uger til infusion. Derefter spænd tinkturen og fortyndes med vand i et 50/50 forhold. Nu kan du rengøre forskellige overflader.
Lugten af citrus kan skræmme myrer, der ikke kan stå fast. Stænk bare lidt citronsaft på de steder, hvor insekter kan gemme sig (sokler, vindueskarme). Det samme kan gøres for at skræmme kakerlakker og lopper.
Denne frugt har naturligt hvidtekalkningsegenskaber. Det kan bruges til at fjerne pletter (rust) såvel som at "opdatere" bomuldsprodukter. Før vask skal der tilsættes en lille mængde citronsyre til maskinen.
Hvis du lægger citronskallet i køleskabet, vil det ikke kun absorbere ubehagelige lugte, men også give en behagelig aroma.
Hvis du finder skala i kedlen og / eller på varmeelementet, skal du bruge citronsyre til at rengøre det. Kedlen skal koges og derefter skylles og koges igen.
Forbered en skål, der kan bruges i mikrobølgeovnen, fyld den i halvt med vand, tilsæt lidt citronsaft (et par dråber) og læg det i mikrobølgeovnen.
Tænd ovnen i 3-5 minutter. Vand skal koge ud, og kondensat forbliver på dets vægge. Tør dette kondensat ud med et håndklæde og klar.
Skærebræt: Med en opløsning af citronsaft og vand kan du rense skærepladerne og fjerne den ubehagelige lugt fra dem.
Plastbeholdere: Ud over citronskal kan du rengøre plastikbeholdere, slippe af med ikke kun lugt, men også pletter.
Spejle: De kan også rengøres med en opløsning af citronsaft og vand. Du skal bruge 2 spiseskefulde juice til 2 liter vand.
Lav en opløsning af citronsaft og solsikkeolie i et forhold på 1 til 2 og tør dem af møbler - det bliver næsten som nyt.
Fra tid til anden kan du kaste citronskal i urnen, så duften er lidt pænere.
http://www.infoniac.ru/news/30-sposobov-togo-kak-mozhno-ispol-zovat-limon.htmlDer er ingen specifik sæson, for hvilken citrus er på sit højeste punkt. Citron er spist året rundt, blandet med te, sukker eller vand. Frugten er berømt for akkumulering af ascorbinsyre - en naturlig antioxidant og immunostimulerende middel. Derfor er folk interesseret i frugtens gavnlige egenskaber og kontraindikationer. Lad os tale om dem igen.
En masse citronsyre er koncentreret i papirmassen, som er grundlaget for frugten. Skallen er rig på flavonoider, æteriske olier, pektinforbindelser, kostfiber, glycosider, phytoncider. Selvfølgelig ophobes de fleste af disse stoffer i pulpen.
Citron indeholder mange vitaminer. Blandt dem er folinsyre, pantothensyre, D-vitamin, tocopherol, thiamin, retinol, pyridoxin, riboflavin, vitamin PP, ascorbinsyre og andre.
Blandt sporstoffer er bor, jern, kobber, molybdæn, zink, fluor og mangan de mest værdifulde. Der er også mange makronæringsstoffer, blandt dem svovl, kalium, chlor, natrium, magnesium, fosfor, calcium og andre.
Citron optimalt koncentrerede proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Calorie dele 100 gr. overstiger ikke 28 enheder. Som en del aske akkumuleres vand, organiske syrer, cellulose, poly- og monosaccharider.
nyttige egenskaber og kontraindikationer af cornel
Ud over de ovennævnte nyttige egenskaber af citron har mange fordele. Det er meget udbredt i husstanden for at bekæmpe lugt og desinfektion af forskellige overflader.
Citrusfrugter bruges også i kosmetologi til at skygge hud fra pigmentering og forbedre facialkonturer. Skylning med citronvand er godt for skæl og fedtet hår.
gavnlige egenskaber og kontraindikationer af kaprifol
fordelagtige egenskaber og kontraindikationer af granatæble
nyttige egenskaber og kontraindikationer af avocado
Citron for at øge vitaliteten Vand med citron - ret velsmagende og sund drikke. Den systematiske modtagelse af råvarer giver dig mulighed for at fjerne langvarig hovedpine, normalisere blodtrykket, forhindre nyresygdom og fjerne giftige stoffer, slagg.
For at neutralisere den øgede surhed i maven og starte aktiviteten i mave-tarmkanalen, er det nødvendigt at drikke et glas citronvand efter at have vågnet op i en tom mave. For at berige drikken med en værdifuld vitaminsammensætning anbefales det at tilføje blomster honning.
Citron mod orme
For at slippe af med eller forhindre tilstedeværelsen af parasitter i kroppen, skal du fjerne zest fra 1 citron og slå den i mush på enhver tilgængelig måde. Også hele citrus kan knuses i en blender.
Overfør den resulterende masse til en varmebestandig beholder. Hæld i 250 ml. varmt vand. Efter afkøling blandes i 15 gr. bi honning. Insister betyder omkring 2-3 timer. Stam og drikke før sengetid.
Citron med revmatisme
For at klare sygdommen og lindre patientens tilstand skal du springe over 4 citroner med en skræl og 3 hoveder af skrællet hvidløg gennem en blender.
Hæld ingredienserne 1 l. varmt vand. Værktøjet skal infunderes hele dagen. Herefter spændes sammensætningen og forbruges 60 gram. tre gange om dagen før et måltid i en halv time.
Citron med influenza
Hvis du bliver forkølet eller har influenza, skal du skal 1 frugt med kogende vand. Kryd citronen i en blender. Tilslut den færdige mos med 100 gr. naturligt smør og 35 gr. blomst honning.
Rør ingredienserne grundigt og lad dem stå i køleskabet i 2 timer. Brug sammensætningen som en godbid og spred den over brødet. I koldt vejr anbefales en sådan skål at spise mindst 5 gange om dagen. Foretage rug eller sort brød.
Citron med forkølelse
Hvis du bemærker at du begynder at blive syg, vil te med tilsætning af citron og ingefær hjælpe med at forhindre processen. Hæld produkterne i små stykker og dæksel med kogende vand.
Damp over lav varme i ca. 6 minutter. Vent derefter efter afkøling til en acceptabel temperatur, drik drikken langsomt. Det er tilladt at tilføje en lille mængde honning.
Citron er en yderst nyttig citrus til kroppen. Korrekt og moderat at spise fosteret vil redde en person fra forskellige sygdomme og forhindre udviklingen af alvorlige sygdomme. Brug citron med ekstrem forsigtighed, hvis du tidligere har oplevet en allergisk reaktion på forskellige fødevarer.
nyttige egenskaber og kontraindikationer af barbær
Det er frugten af et evigtgrønne træ, der repræsenterer slægten Citrus, familien Rutaceae. Blandt de forskellige citrusfrugter er citron, hvis ikke den mest populære, uden tvivl en af de mest nyttige og signifikante med hensyn til de medicinske egenskaber af frugter, hvilket giver forrang i vitaminbedømmelsen kun til appelsin. Ordet "citron" ifølge en af de eksisterende versioner er lånt fra italiensk ("limone"), og det italienske navn på frugten er igen resultatet af assimileringen af persisk "limun" (hvilket betyder enhver citrusfrugt fra perserne).
Pålideligt bestemme hjemland citroner er svært. Der er forslag om, at de i antikken blev dyrket i det nordøstlige Indien, det nordlige Burma og Kina. Undersøgelser af den genetiske kode for citron viser, at det er en hybrid af "tidligere" fra det historiske synspunkt af citrusfrugter: citron og bitter orange. For første gang kom citroner til Europa (syd for det moderne Italien) allerede i 2. århundrede e.Kr. (selvom de blev udbredt meget senere) takket være det tidligere Roms udenrigshandel. Parallelt med disse begivenheder spredes citron i Persien, Irak, Egypten. I den arabiske afhandling af det 10. århundrede om landbruget er der information om citron, som blev dyrket ikke kun som et fødevareprodukt, men også som en prydplante. I det 9. århundrede, som følge af erobrernes erobringer og aggressive politikker, begyndte citroner at blive dyrket i det sydlige Spanien, Sicilien. Således var der en erobring af Middelhavet og Arabiske regioner med citron. Citroner blev produceret i stor skala i Genova i midten af det 15. århundrede. Citron kom til Amerika takket være Columbus, hvor det efter århundreder blev akklimatiseret på grund af optimale klimatiske forhold i Florida og Californien.
Citron ankom i Rusland sammen med nederlandske leverandører og købmænd: i anden halvdel af det 17. århundrede blev citrontræer bragt til kongestolen. Citruskultur blev anerkendt som så værdifuld og sjælden, at selv en særlig post blev introduceret ved retten - "Lemonmonteret". Den anden bølge af citronernes popularitet bragte imperiet allerede to århundreder senere under levering af georgiske citroner til Rusland.
De mange forskellige citroner er ekstremt høje, de mest populære og populære sorter på verdensmarkedet:
Andre berømte sorter: "Lissabon", "Maikop", "Verna".
Citroner er også traditionelt opdelt i sure sorter (ægte), søde sorter (hvis kød er sødt og saftigt) og citroner "tænker" (tykt skinnet med et stort antal frø). Tykke crusty citroner bruges til at lave kandiserede frugter.
Efter plantetype er citroner opdelt i buske (buske op til 4 m høje, frugter er dannet ved enderne af grene) og trælignende træer (op til 6 m høje, med en tæt krone, hvor dybden er dannet af frugter.
Land til plantning af citronplanter skal være godt oplyst og beskyttet mod vindstød. Plantning af træer af standardstørrelse anbefales med intervaller på 3,5 til 7,5 m (dværg træer plantes med et mindre interval - op til 2 m). Den bedste mulighed jord - loamy jord.
For at dyrke en citron fra et frø er det nødvendigt at fjerne alle frøene fra frugten, suge dem i vand natten over og derefter plante dem i en fugtig jord i en gryde til en dybde på 1,2 cm. Sæt potten i en plastikpose og lad den stå på et varmt og solskinnigt sted til frøudsprøjtning.
Et par uger efter plantningerne er der plantet, kan du begynde at fodre med en blanding af citrusgødning. Top dressing udføres yderligere i flere år. Vandingsplanen er systematisk og lidt mere end moderat. Når man dyrker citrusmulkning, anbefales det ikke.
Hvordan dyrker man en citron derhjemme? Best af alle citroner af en klasse af Meyer og Pavlovsky er egnede til dette. Citron træer skal give tilstrækkelig belysning, varme og kvalitet dræning. Det bør også beskytte planten fra træk, befugt luften i det rum, hvor citronen vokser, om sommeren - læg potten med træerne i frisk luft. I den kolde årstid skal du forlænge dagslyset for anlægget med yderligere belysning. Under gunstige forhold kan citrontræet blomstre og bære frugt hele året rundt.
Hvordan man vælger og hvordan man opbevarer
Højkvalitetsfrugter er tætte, med en glat hud, de er fri for buler og mørke pletter. Med en kort opvarmning i varme hænder udstråler citronen kun en stærk aroma i denne citrus.
Citroner er godt bevaret i køleskabet. Yderligere tid til opbevaringsperioden lægges til emballagen af hver frugt i rent papir og placeringen af citroner indpakket i en plastpose i et separat kammer til grøntsager og frugter.
Langvarig opbevaring reducerer frugtenes surhed, da en betydelig mængde citronsyre over tid omdannes til sukkerarter.
Forlænger "levetiden" af citroner ved at nedsænke dem i sekunder i moderat smeltet paraffin: dette skaber et beskyttende lag, der dækker frugten. Citroner er godt opbevaret i sandkasser, som formentlig calcineres med henblik på desinfektion.
Nyttige egenskaber af citron Kemisk sammensætning og tilgængelighed af nyttige stoffer
Pulpen af citronfrugter indeholder citronsyre og ascorbinsyrer, sukkerarter, vitaminer A, B1 og B2, flavonoider, coumarinderivater, sesquiterpener, pektiner, salte af kalium og kobber. Citronskræl indeholder æterisk olie og flavonoider. Hovedkomponenterne i den æteriske olie er terpenlimon og citralaldehyd.
Sammensætningen af citroner er 7,1% kulhydrater i form af sukkerarter. Sidstnævnte domineres af fructose og glucose, der let fordøjes. Mængden af pektin i skræl er 16% tørstof og i massen - 11%. Overvejende blandt frugtsyrer er citronsyre. Syren af frugter, der indsamles i slutningen af efteråret, stiger til 8%, surhedsgraden af frugter, der vælges i foråret (april), varierer fra 4% til 5%. Æteriske olier indeholdt i skræl, har en kraftig bakteriedræbende effekt. Højt indhold af mineralsalte (især kalium) i sammensætningen af citroner. C-vitamin findes i citronfrugt i en stabil form, dvs. Citronsaft, som opvarmes til kogepunktet i 5 minutter, taber stort set ikke den oprindelige mængde C-vitamin (derfor fordelene ved citron i kombination, selv med meget varm te, falder ikke).
Anvendelse i medicin
Det forøgede indhold af vitaminer i frugten forårsager helbredende egenskaber af citron. Citroner (i naturlig form, med te, i form af saft, fortyndet med vand) ordineres for mangel på vitaminer A og B, feber, lidelser i mineralmetabolisme, nyresygdom, gigt og gigt. Udenfor anvendes citronsaft, fortyndet med vand, til skylning i inflammatoriske processer i mundhulen og i svælg. Når kvalme og opkastning, der ledsager gravide kvinder med toxæmi, påføres friskskåret citron på hulrummet mellem brystkirtlerne ved anvendelse af det som et slukningsmiddel. Med komedoner tørrer de deres ansigt med et stykke frisk citron (før de laver et dampbad til ansigtet). Citron æterisk olie bruges til at forbedre smagen og lugten af mange lægemidler.
Brugen af citroner i traditionel medicin
Ydre:
Anvendes i østmedicin
Avicenna brugte friskpresset citronsaft til behandling af patienter med hjertesygdomme. Også helbredet praktiserede brugen af citron i gulsot, giftose hos gravide kvinder.
I oldtidens medicin brugte Kina citroner til at helbrede sår, lungebetændelse og skørbug.
I landene i Asien Minor og Mellemøsten var citron en uundværlig ingrediens i mange retter: således blev choleraforebyggelse udført.
I videnskabelig forskning
Lemonens helbredende egenskaber blev beskrevet i deres videnskabelige værker af en armensk forsker, naturalist og læge Amirdovlat Amasiatsi (15. århundrede).
I begyndelsen af det 20. århundrede blev to store undersøgelser af citronsaftbehandling udgivet af L. Gdansky og K. Drexler. Bøgerne blev offentliggjort i 1910 i henholdsvis Pskov og Petersborg.
I moderne videnskab er der en interesse i den medicinske potentiale i den berømte citrus. Indflydelsen fra den daglige brug af citroner (i retning af at forbedre indikatorerne) på blodtrykket fremhæves i de japanske forskers Y. Kato, T. Domoto, M. Hiramitsu og andre.
European Nutrition Bulletin offentliggjorde resultaterne af en undersøgelse af hollandske forskere om den kemiske sammensætning af skrællen af citroner og dens anvendelse i værktøjer, som reducerer kolesterol (2002).
Indiske forskere har foreslået data om stoffet hesperidin (ekstraheret fra citroner), genoprettelse af leverfunktion (2005).
Brugen af citroner i ernæring
Hvordan man bruger citron til vægttab? Ernæringseksperter tilbyder mange opskrifter med henblik på at rense kroppen fra toksiner og toksiner, der fremskynder metabolismen: systematisk brug af vand med citronsaft, honning-citron diæt, aromatisk virkning af essentiel citronolie (ifølge Alan Hirsch-systemet). Tilbage på 1800-tallet foreslog Johann Schroth en ordning for afgiftning af kroppen med citroner (ved hjælp af frisk citronsaft).
Brug til madlavning
Den udtalte smag og duft af citroner er værdsat af kokke og gourmeter. Lemon zest tilsættes til bagværk, puddinger, wienerbrød marmelade, syltetøj, is, kandiserede frugter er lavet af citroner. Citronsaft bruges som marinade, når man koger kød og fisk; Tilsæt juice i dressinger til grøntsags- og frugtsalater. Citroner er baseret på saucer, og saltede citroner er en af de traditionelle nationale retter af marokkansk køkken. Frisk skiver citron serveret som en snack til en række alkoholholdige drikkevarer.
Brugen af citroner i kosmetologi
Til fremstilling af kosmetik baseret på citron, brug skræl, zest, citronmasse, citronsaft eller æteriske æteriske olier.
Citron til ansigt
Citron for hår
Kombination med andre produkter
Citronsyre fremhæver gunstigt smagen af grøntsags- og frugtsalater, hvor citronsaft anvendes som en dressing. Citron går godt med fisk og skaldyr: muslinger, østers, rejer.
Citron Drikkevarer
Citronsaft bruges til at lave limonade-, alkoholiske og alkoholfrie cocktails, likører, traditionelle limoncello-drikke. Kissel brygges fra skræl og citronsaft, i drikkevarer citronsaft fungerer perfekt sammen med honning, kanel, mynte, søde frugtsaft.
Hvordan laver du limonade hjemme? Skræl citroner og frø og klem 600 ml juice. Hæld 300 g pulveriseret sukker i citronsaft og bland grundigt, indtil det er helt opløst. Fyld briller med tre fjerdedele af knust is, hæld over sød citronsaft og dekorér med friske mynteblade.
Andre anvendelser af citroner
Hvert år arrangeres en farverig og unik citron citron på den franske kyst i Menton. Med traditionen er ferietiden - vinterfinalen eller begyndelsen af marts. I denne periode tiltrækker byen, hvis kvarter længe er kendt for sit citron og andre citrusplantager, tiltrækker titusindvis af turister. For første gang blev citronfestivalen officielt afholdt i 1934. Festivalens tema ændres hvert år: musik, Broadway, Kina, eventyrverdenen S. Perrot, italiensk biograf osv. Ifølge det valgte ferietema udarbejdes store udstillinger og installationer, hvor materialet til oprettelsen af dem er frugterne af citroner og appelsiner.
"Gennem løvetræernes lunde til Nobelprisen": Nobelprisen i litteratur i 1975 blev tildelt den italienske digter Eugenio Montale. Et ejendommeligt manifest af Montale, der repræsenterer den såkaldte Hermetiske poesi, var digtet "Citroner (Citrontræer)".
Citron er en af de mest populære citruskunstnere: Frugten var utroligt "efterspurgt" i klassisk hollandsk stillebenmaleri. Bitterheden og syrens smag af citroner symboliserede den jordiske skønheds bedrageriske tiltrækningskraft. Senere henvendte de sig til "Citrontemaet" Edward Manet ("Citron", 1880), Vincent Van Gogh ("Stilleben med en karaffel og citroner på en plade", 1887), Henri Matisse ("Citroner og Peltifillum", 1943).
I betragtning af den betydelige mængde citronsyre i frugter, skal citroner være begrænset eller helt udelukket fra kosten i tilfælde af sygdomme i mave, lever, tarmkanal, galdeblære, galdeveje, bugspytkirtlen (akut eller kronisk pankreatitis) og gastroøsofageal reflux.
Applikationer fra citron under kosmetiske procedurer i fri luft under direkte sollys kan fremkalde en smertefuld forbrænding (i større grad gælder dette for personer med let og følsom hud). I nogle tilfælde kan en akut allergisk reaktion forekomme efter anvendelse af citronbaserede produkter.
Det skal huskes, at det irrationelle eller overdrevne forbrug af citroner kan skade en helt sund person.
Det er forbudt at anvende materialer uden vores forudgående skriftlige samtykke.
Administrationen er ikke ansvarlig for at forsøge at bruge nogen opskrift, rådgivning eller kost og garanterer ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og altid konsultere den relevante læge!
Bedømmelse: 4.9 / 5, vurderinger:
Citron indeholder antioxidanter kaldet bioflavonoider. Forskere mener, at disse bioflavonoider og citron forsyner med en lang række gavnlige egenskaber. Fordelene ved citron skyldes tilstedeværelsen af alkaliske elementer, mineralske og nitrogenholdige stoffer, organiske syrer, vitaminer A, B1, B2, P, C, kobber, kaliumsalte, phytoncider. Citron er ikke kun nyttig, fordi det ofte i dygtige hænder bliver til en reel kur mod sygdomme. Til behandling af citron brug dens pulp, juice, skræl, knogler og endda æterisk olie, som er opnået fra sin skræl.
1. Citroner alkaliserer kroppen: På trods af citronens sure natur er denne citrusfrugt alkalisk og hjælper med til at genoprette kroppens pH-balance.
2. Citroner er rige på C-vitamin og flavonoider: Disse næringsstoffer hjælper os med at bekæmpe forskellige former for infektioner, såsom influenza og forkølelse.
3. Din lever elsker citroner: Citron er et glimrende stimulant til leverfunktion. Det opløse urinsyre og andre giftstoffer og fortærer galde. Frisk citronsaft tilsættes til et stort glas vand om morgenen er en kraftig leverafgift.
4. Renser tarmene: citroner øger peristaltikken i tarmene og hjælper med til at skabe tarmbevægelse, hvilket eliminerer affald og hjælper med at få regelmæssige afføring. Tilsæt saften af en citron i varmt vand og drik om morgenen på tom mave (se. Kan jeg drikke vand med citron på tom mave).
5. Gallsten sygdom og nyresten: citronsyre i citronsaft hjælper med at opløse galdesten, calciumindskud og nyresten.
6. Frie radikaler: C-vitamin i citroner hjælper med at neutralisere frie radikaler, der forårsager tidlig ældning af krop og kræft.
7. Hjernesygdomme: Citronskallet indeholder den kraftige phytonutrient Tangierin, som hjælper med at forbedre tilstanden hos mennesker med hjernesygdomme, såsom Parkinsons sygdom.
8. Citron for hår: Citron hjælper med at reducere fedtindholdet i hovedet, for at behandle skæl på hovedet, styrker håret, lyser, gør dem tyk og silkeagtig og forhindrer også deres tab. Takket være de næringsstoffer, der er til stede i citronerne, kan du ved hjælp af dem ikke kun løse hårproblemer, men også gøre dem stærke og smukke. Du kan finde ud af mere om dette her - 12 fantastiske effekter fra at anvende citron på dit hår.
9. Parasitter: citron ødelægger intestinale orme.
10. Manglende ilt: Når en person har mangel på ilt og åndedrætsbesvær (for eksempel når man gør bjergbestigning), er citroner meget hjælpsomme.
11. Citroner har stærke antibakterielle egenskaber: Eksperimenter har vist, at citronsaft dræber bakterier af malaria, kolera, difteri, tyfus og andre dødelige sygdomme.
12. Styrker og renser blodkarrene: Takket være vitamin P, som er til stede i citronen, forhindrer anvendelsen af denne citrusfrugt intern blødning. Derudover gør den det også nyttigt til behandling af forhøjet blodtryk (hypertension). Hvis du har brug for en naturlig rensning af blodkarrene, anbefaler vi at du forsøger dette middel med citron - Rensning af karrene med citron og hvidløg - en opskrift.
13. Forbedrer tilstanden i øjets sygdomme: herunder diabetisk retinopati, på grund af forekomsten af rutin i det (glycosid flavonoid quercetin).
14. Eliminerer hudproblemer. Citron er blandt andet også brugt til at fjerne acne, fine rynker og alder pletter. Masker til hud med citron, endda ud i huden og helbreder huden. Detaljer om udvendig brug af citron kan du finde på denne side - Citron til ansigtet: masker med citron for hudproblemer.
15. Citroner indeholder 22 anticancerforbindelser: herunder naturligt forekommende limonen, en forbindelse, der findes i mange typer æteriske olier, der nedsætter eller standser væksten af kræft tumorer hos dyr; og flavon glycosider, som stopper celledeling i cancerceller.
16. Energien i kroppens celler: Ifølge The Reams Biological Ionization Theory (RBTI) er citron den eneste anioniske (negativt ladede ion) mad i verden. Alle andre produkter er kationiske (ion har en positiv ladning). Dette gør citron til et yderst nyttigt sundhedsprodukt, da samspillet mellem anioner og kationer i sidste ende giver al energi fra cellen.
16. Citron for vægttab. Detaljer om dette kan du finde ud af her - Citron for vægttab - 3 grunde til dets effektivitet.
Citron har udtalt antivirale og antibakterielle egenskaber. Af de mange frugter håndterer han bedst med influenzaviruset. Citronsaft er det bedste værktøj i kampen mod vira, og det er nødvendigt at bruge det i første omgang. Takket være dens fremragende antibakterielle egenskaber kan citron ødelægge op til 20 forskellige typer af kendte bakterier. Efter at have skabt en svag opløsning af citronsyre (1: 2000) og placeringen dør den dødelige organisme efter kort tid. Citronsyre kan undertrykke de forårsagende midler af kolera, paratyphoid feber og dysenteri.
Forskere har vist, at pneumokokker dør af citronolie dampe om 3 til 12 timer på 15 minutter. meningokocker dør, 60 min. tyfus bakterie dør. Anvendelse af citron æterisk olie kan ødelægge diphtheria bacillus om 20 minutter, stafylokokker og tyfus bakterier om 15 minutter. Herfra kan du gøre en åbenbar konklusion: citron æterisk olie har udtalt, kraftige antibakterielle og antiseptiske egenskaber, som med sin styrke kan undertiden sammenlignes med te træ æterisk olie.
Citron har en fremragende evne til at opløse toksiner i kroppen og styrke immunsystemet. Citron klare perfekt med putrefaktive processer i tarm og lever, og citronsaft er i stand til aktivt at fjerne toksiner og slagger fra kroppen. Det er nyttigt for folk i alle aldre, om de er syge eller ej, for først og fremmest er citron et fødevareprodukt, en tropisk frugt.
Der er en misforståelse om syren af citron - folk med høj surhedsgrad i mavesaft tror at ved hjælp af denne frugt vil de styrke det, hvilket kan medføre uønskede konsekvenser. Alt sker på den anden side. Når man bruger citronsaft i kroppen, begynder man at producere kaliumcarbonat, neutralisere overskydende syre og bringe sin mængde til normal både i mave-tarmkanalen og i blodplasma, dvs. Citron alkaliseret. Øget syre i kroppen er en af de almindelige årsager til kræft, og citron modvirker aktivt dette.
Denne nyttige citrusfrugt er meget nyttig til kroppen af en gravid kvinde. Dens anvendelse sikrer indtag af store mængder vitaminer, mineraler og sporstoffer, som har en positiv effekt på immunsystemet af en gravid kvinde, knogler og fordøjelsessystem samt blodtryk. Drikkevand med citron hjælper med at slippe af med morgenkvalme i løbet af graviditetens første trimester, reducere sandsynligheden for smitsomme sygdomme som influenza og forkølelse samt hurtigere opsving, hvis du allerede har fået en forkølelse. Vand med citron er en fremragende profylaktisk, men i nogle tilfælde kan det forårsage uønskede virkninger, som er beskrevet nedenfor. Detaljer om fordelene og sikkerheden ved dette produkt til gravide kan findes her - Citron under graviditet: Sikkerhed, fordele, advarsler.
På grund af det faktum, at citron indeholder en stor mængde ascorbinsyre (C-vitamin) og har antibakterielle og antivirale egenskaber, er det anerkendt som et produkt, der hjælper med at fjerne sådanne symptomer som hoste. Hvis du lider af hoste, kan du selvstændigt forberede et naturligt citronbaseret lægemiddel, der kan lindre din tilstand. Her er den enkleste opskrift på hoste af citroner:
Men inden du bruger et naturligt hostemedicin, skal du huske at en hoste kun er et symptom, der kan skyldes en række sygdomme, hvoraf nogle er ret farlige. Derfor er det yderst vigtigt at skelne mellem typer af hoste. Du kan finde ud af, hvad der kan provokere hoste, samt en beskrivelse af andre opskrifter baseret på citronhoste her: Citron Hoste: Forbered hostemedicin med egne hænder.
Dette værdifulde og yderst anvendelige produkt er fremstillet af en citronskal ved koldpressning eller ved destillation (i det første tilfælde er citronolie meget mere nyttigt). Denne æteriske olie har en masse gavnlige egenskaber. Det hjælper:
Lemon æterisk olie desinficerer perfekt sår og eventuelle forurenede overflader, beskytter mod myg og hjælper i hverdagen. Læs mere om de fordelagtige egenskaber af citronolie og dens anvendelse, læs her - Citron æterisk olie: egenskaber og anvendelser, sammensætning.
I medicin bruges citron til at behandle følgende sygdomme og patologiske tilstande:
Citron - gavnlige egenskaber, brug og kontraindikationer
Citroner indeholder C-vitamin, citronsyre, flavonoider, et kompleks af vitaminer fra gruppe B, calcium, kobber, jern, magnesium, fosfor, kalium og fiber. Citroner indeholder mere kalium end æbler eller druer. Kalium er et meget gavnligt stof til hjertet.
De følgende tabeller giver dig en ide om citronernes næringsværdi.
Citron (Citrus Limon), frisk, uden skræl: Ernæringsværdi pr. 100 gram
http://seyakha-school.ru/kakimi-lechebnymi-svoystvami- obladaet-limon.html