Løg - kultur kendt både i haven og i madlavning. Løg rogn, takket være dets holdbarhed er vokset og høstet for fremtiden. Der er typer af løg, der kun dyrkes for grønns skyld. Vi vil forsøge at finde ud af, hvad der er løg og hvilket sted der tildeles det i løgafgrødefamilien.
Løg - en kultur, der siden gammel tid er brugt af mennesket til mad. Selvom der i øjeblikket er et stort udvalg af sorter, spiser nogle lande stadig og dyrker vilde arter.
De fleste af løgene er flerårige eller toårige planter, der danner pæren. I nogle arter er pæren fuld, og i nogle kan den være underudviklet.
Vilde arter af vilde hvidløg eller bjørns løg, der tilhører arter med brede blade, er meget populære blandt vilde arter. Nogle vildt voksende løg bliver meget sjældne planter, for eksempel er en sodden bue ligefrem opført i den Røde Bog som en truet art. Alle løg afgrøder har en temmelig stærk ejendommelig lugt. I alt er mere end tusind forskellige typer løg kendt, hvoraf de mest populære er:
Mange løg, der er iboende nære slægtninge af hvidløg, har hvidløg lugt og smag. Dette gælder ikke kun for hvidløg, men også for dzhutsay-løg. Alle typer spiselige løg er rige på vitaminer, mineraler, phytoncider. Brug løg og i frisk form og efter varmebehandling.
Derudover vises mange dekorative sorter af løg, alliums, som er populære på grund af deres smukke blomsterstandarder. Uanset hvor meget vi beder om Yandex eller søger botaniske bøger, er det usandsynligt, at vi vil kunne finde en plante kaldet løg, så vi vil prøve at finde ud af hvad denne sætning.
Når folk udsender en bekvem sætning bue salat, handler det oftest ikke om løg, men om salat. Salat eller salat er en genus af planter fra familien Astrovye. Siden gammel tid er Leatuk blevet anvendt ikke kun som mad, men også som en lægemiddelplante og endda som en udsøgt delikatesse. I dag har salat eller salat ikke mistet sin værdi og er blandt de mest populære typer sommergrønne grøntsager.
Blandt salatsarten er mange ukrudt, men salat en af de mest eftertragtede planter med mange sorter. Over hele verden dyrkes salat både i industriel skala og på amatørbed.
Fordele ved salat hoved omfatter tidlig modenhed og kold resistens. Unge skud tåler kortsigtede frost til -5 og voksne til -8 grader. Ved langvarig udsættelse for lave temperaturer kan planten få et lille hoved og begynde at blomstre. Den optimale temperatur til dyrkning er +16 + 18 grader. Ved højere værdier vokser bladets blade grovere og stalkingsfasen begynder. Med overholdelse af agrotechnics efter 45 - 60 dage efter såning, kan du begynde at høste.
Det er muligt at såge en ledet salat både før vinteren og i det tidlige forår efter optøning af jorden. Fans af denne kultur tilføjer en blanding om sommeren. Det er ikke nødvendigt at afsætte en hel seng til ham, du kan også så mellem rækker eller langs sengene. Hovedsladet overgår bladet i næringsværdi og fordele.
I dag er følgende typer salat populære:
På baggrund af ovenstående er det klart, at salatet ikke er en løg, men en salat, men hvad kan man betegne med løgets navn?
Blandt de mange typer løg er der en vildt voksende type drue eller salatløg. I det vilde, kan det findes i Nordafrika, Europa, Asien. Spredes salatløg med flade blade, op til en cm bred, op til 50 - 80 cm høj. Løg ovoid, op til 4 cm i størrelse. I kultur er salget løg bedre kendt som porrer og er i vid udstrækning optimeret både i asiatiske lande og i Europa og Amerika. Meget populær i Frankrig.
Den egentlige af porrer er det hvide ben, som er dannet af bladernes baser og er en falsk pære. Sortimentet af porrer vokser netop på grund af denne hvide del. Længden af det hvide ben kan overstige 10-12 cm. I tidligere tider var pæren mere udtalt end i moderne sorter. Ofte er en porre plantet i frøplanter i tempererede klimaer gennem frøplanter, og i de sydlige regioner er frøene sået direkte i jorden.
Det adskiller sig ved, at indholdet af C-vitamin under opbevaring praktisk talt ikke kun er reduceret, men kan øge op til 50%. Denne ejendom har ikke nogen grøntsager. Porre gør det også en mildere og mere delikat smag. Udover madlavning anvendes porre i traditionel medicin som et middel, som positivt påvirker udskillelsen af mave-tarmkanalen såvel som med øget kropsmasse, reumatisme, leddsygdom.
Til dyrkning kan vi anbefale sorter:
På trods af at løgesalat eller porre med succes er forklædt som salat, er det nok værd at dyrke i haven både salat og porre for at give dig selv vitaminer både om sommeren og om vinteren.
http://ogorodsadovod.com/entry/2656-luk-latuk-ego-osobennosti-i-opisanieSalat - er en ingrediens i mange salater, det kan bruges til at dekorere sandwich og andre snacks. Du kan købe det i butikken eller vokse på dit websted.
Men ikke alle ved, hvor denne plante kom fra, hvilke typer er der, og hvordan denne grøntsag er nyttig. I artiklen analyserer vi detaljeret, hvilken slags plante den er og er løg, hvad er dens fordel og skade, samt hvordan det bruges til madlavning og i traditionel medicin.
Salat er en grøntsag og tilhører familien "Astrovye". Mere end hundrede plantearter er kendt, men de mest populære blandt dem er "Såningskampagne" eller "Salat". I folket hedder det også "løg", men det har intet at gøre med Onion-familien. Det antages, at dette navn blev bevilget simpelthen på grund af lyden af de sætninger, du kunne lide, eller fordi den overmodne salat begynder at smage bittert.
På latin lyder salat som "Lactūca", der stammer fra "Lac" -mælk. Så navngivet på grund af den mælkefulde juice, der skiller sig ud fra plantens stænger under skaden. På engelsk kaldes planten "salat" eller "salat laitue".
Fra et biologisk synspunkt er salat beskrevet som en årlig plante med en lang stamme, hvis længde kan nå 60-120 cm. Serrerede eller runde blade kan være grønne eller med en rød tinge, blomster - gul.
Da der er mange plantearter, er hver især præget af et bestemt udseende. Der er et bladark og hoved.
Ifølge udgravningerne og forskellige undersøgelser fandt forskerne ud af, at salat blev spist og brugt til medicinske formål i det gamle Egypten og det antikke Grækenland, og sidstnævnte spiste ikke blot bladene, men også stilkene og betragtede dem som et nyttigt produkt. Romerne brugte salat til dessert, og derefter som en snack. De konserverede og sylte ham.
Over tid begyndte salget at sprede sig i Spanien, Centraleuropa, England, Frankrig, Tyskland, Amerika, Japan og andre lande. Slagsarten blev importeret til Rusland fra Vesten efter vedtagelsen af kristendommen. Det er kendt, at industriel dyrkning i de slaviske lande begyndte at engagere sig i midten af XIX århundrede.
Hvordan netop denne plante ser ud som om du vil lære af følgende fotos:
Salat er en salat, hvis blade tilføjes til kolde retter eller snacks. Prege eller salatløg er en urtegrønsag, der tilhører løgfamilien. Den har en hvid stilk - en lille løg og lange, flade stilke. I fødevarerne bruger de både den hvide del og bladene, der bruges som krydderi eller tilsætningsstof til fadet.
Der er 147 arter af salat, men blandt dem er mange af dem, der er ukrudt. Hver af dem har sin egen ejendommelighed og særpræg. De mest populære sorter er:
De mest anvendte sorter kaldes:
Det er forbudt at spise en grøntsag med enterocolitis, urolithiasis og gigt.
På grund af multikomponent-sammensætningen anvendes salat til traditionel medicin til behandling af hoste-, gastrit- eller leverproblemer.
Selvfølgelig er det bedre at dyrke en salat alene, men ikke alle ønsker eller kan gøre det, så du skal købe salat i butikker. Der er et par tips om, hvad du skal kigge efter på købstidspunktet:
Når salaten er købt eller flået af, skal du vaske og tørre hvert stykke papir med papirservietter, inden du sender det til køleskabet. Det er der, at det er bedre at gemme produktet.
Salat kan sættes i et glas vand eller blot sætte i en taske, men sådanne metoder vil holde produktet bare en dag.
I en tæt lukket glas- eller plastbeholder forbliver bladene friske i op til to uger.
For at bevare grøntsags friskhed i længere tid, skal du vælge blade med specielle potter til rødderne. Så producenter bekymrer sig om kvaliteten af deres produkt.
Salat kan dyrkes hjemme på vindueskarmen eller på balkonen når som helst på året. Du behøver kun at vælge den rigtige sort til husdyrbrug, hente en lav pande med dræning og havejord. Efter såning er det nødvendigt at dække med polyethylen i flere dage.
Særlig plejesalat til sig selv kræver ikke. Det er nødvendigt at løsne jorden i tide, fjern ukrudt og vand. Vanding bør være rigeligt, men ikke hyppigt, da overskydende vand fører til plantenrottning og skadedyr multiplikation. I den varme sæson skal du vand hver dag, i det kølige - op til 2-3 gange om ugen.
Da salat er en præklusiv afgrøde, vises den første høst efter 20 eller flere dage afhængigt af sorten. Det er tilrådeligt at samle grøntsags om morgenen før vanding. Bladene skal omhyggeligt skæres eller trækkes med rødderne.
Hvis du så frøene i jorden med mellemrum og vokser på vindueskarmen, kan afgrøden høstes kontinuerligt i løbet af året. I gennemsnit er det op til 10-15 gange om året.
Enhver slags salat er smukt udseende og gemmer mange vitaminer, så du bør helt sikkert medtage et sådant produkt i din diæt. Du kan købe det på butikshylder eller vokse det hjemme. Men husk altid at produktet har kontraindikationer og overdreven brug kan føre til en negativ effekt.
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/latukMeget er skrevet og sagt om fordelene ved friske vitamingrønt. Grønne løg, delikat salat, duftende dill og persille, duftende mynte - alle disse kulturer er kendt for os fra barndommen.
Salatløg
Hvis du vil prøve noget nyt, pas på - du kan skjule en kendt plante under det eksotiske navn. For eksempel er mange elskere i nyere tid interesseret i den mystiske kultur - løg. Hvad er det, og hvad spises det med?
Umiddelbart er det værd at advare, at en sådan plante ikke findes i naturen. Der er virkelig en masse løgarter - løg, stablet, purre, batun, slyzun, brik, duftende, gylden bjørn. Dekorative havearbejde dyrker dekorative løg.
Men! Salat med løgfamilien har ikke noget til fælles. Faktisk er dette den mest almindelige og meget nyttige frøsalat. Overrasket? Hvorfor blev det pludselig kendt som løg er ukendt. Måske kunne nogen lide konsonans af ord - "bue", tale mere interessant end "salat".
Eller måske en skødesløs gartner overeksponeret salat i haven, og bladene begyndte at smage bittert? Forresten, nogle gange forbruger forbrugerne fejlagtigt purre porre. Anyway, navnet sidder fast og, hvis du kan lide det mere, så vil det også for nemheds skyld også bruges det, selvom det ikke er meget korrekt, eller rettere, helt forkert.
Voksende løgesalat (salat) begynder med såsædsåbning. De desinficeres i 2-3 timer i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Sengene til salat er placeret på en varm, solrig grund, hvor courgetter, kål, agurker og kartofler voksede i sidste sæson. I nabolaget kan du plante en ægte bue - dens særlige aroma vil skræmme skadedyrs skadedyr.
Grunden er gravet op med indførelsen af kompost eller rottet gødning. Frø blandes med sand og såes i skåret riller med en dybde på 0,5-1 cm med en afstand på 15-20 cm.
Desuden kan løget plantes før vinteren eller gennem frøplanter. For uafbrudt levering af friske urter, salat sået hele sæsonen hver anden uge.
Omsorg for løgesalat indebærer enkle agrotekniske foranstaltninger, sengene bliver vandet hver 5-7 dage. I varmt vejr bør fugt være rigeligt på kølige dage - moderat.
Efter hver vanding er jorden i haven ønskelig at løsne. Ukrudt ved siden af salat er ikke stedet, så regelmæssig ukrudt er påkrævet.
Hvis jorden på stedet var fyldt med gødning før såning, vil der i fremtiden ikke være behov for yderligere gødning for ukrudtet.
Men på fattige jordarter er afgrøden fodret to gange i vækstsæsonen. Gødning af urteinfusioner eller vandige opløsninger af fuglefilt eller mullein kan bruges som gødning.
Da det er uønsket at behandle salat med agrokemikalier, skal du ikke glemme forebyggelse - sengene sprøjtes med infusioner af løgeskal, bitter malurt eller tomatplader mod skadedyr. For at forhindre udviklingen af svampeinfektioner skal man observere afgrøderotation, rive af inficerede blade og ikke være forsinket med ukrudt.
Letuk på haven
Salat høstes 40-50 dage efter såning. Den mest vellykkede tid til en sådan behagelig besættelse er tidligt om morgenen, i løbet af disse timer akkumulerer bladene den maksimale mængde værdifulde stoffer. Opbevaring af løgesalat er kun muligt i køleskabet og derefter ikke meget lang, så prøv at indsende friske greens til bordet så hurtigt som muligt.
De mest populære sorter og sorter af løgsalat (salat) er mest populære i havenafgrøden:
Blad - når det er opsamlet, er det ikke skåret, men blot afskåret store blade, hvis form kan være meget forskelligartet - fanformet, aflang, trekantet, dissekeret, eikebladet. Karakterer: Ballet, Smaragd, Dubrava, Lakomka, Royal, Sandwich, Sjov.
Halv-eared - ligner de foregående arter, men dets blade samles i små, løse hoveder. Grader: Spænding, Festivalny, Admiral, Odessa Kucheryavets, Kado, Eurydice.
Kål - ser meget ligesom kålgafler med sprøde vitaminblad. I en kultur kendt siden 20'erne af det sidste århundrede. Grader: Attraktioner, Krystal, Opal, Isbjerge, Store Søer, Design.
Romersk (Romain) - er kendetegnet ved et langstrakt hoved og en forgrenet taproot. De ydre blade er mørkegrønne og de indre blade er gullige. Karakterer: Remus, Paris Green, Legend, Vyacheslav, Dandy, Ballon.
Hvis du ikke kan lide den særlige bitterhed af salat, skal du være opmærksom på sådanne sorter som Rhapsody, Moskva Greenhouse, Vitaminny, Green Manuil, Odessa Curly-haired Man.
Så hvad er nyttigt for os salat? Det er selvfølgelig meget udbredt i madlavning til fremstilling af friske salater og appetitvækkere. Det høje indhold i bladene af værdifulde sporstoffer, alkaloider og harpikser giver talrige gavnlige egenskaber af løgsalat.
Magnesium til stede i bladene forbedrer muskel og hjerneaktivitet. Organiske saltforbindelser er et byggemateriale til nerveceller, og giver også fuldstændig blodcirkulation.
Regelmæssigt forbrug af salat er indikeret for fedme, hjerte- og leversygdomme, diabetes, graviditet og amning. Det er meget nyttigt i stillesiddende livsstil og i alderdommen. Infusioner af blade hjælper med søvnløshed og hypertension.
Men friske grønt er på ingen måde et panacea for alle lidelser, så brug af salat skal være bevidst. Overdreven forbrug af vitaminblade fremkalder overdreven gasdannelse, hvilket er uønsket i tuberkulose og astma.
Det anbefales ikke at inkludere salat i kosten af patienter med gastritis, gigt og urolithiasis. Kontraindikerede greens med colitis, enteritis, mavesår og duodenalsår.
http://sovetysadovodam.ru/ovoshhi/luk-latuk-opisanie-polza-vyrashhivanie.htmlFriske bladgrønne - et vigtigt element for en sund kost. Blandt mange grøntsagsafgrøder, der har været sædvanlige siden barndommen, står det oprindelige navn ud løgssalat. Faktisk har denne grøntsag ikke noget at gøre med Onion-familien, da der er en betydelig forskel mellem løgene og løgene. Dette medlem af Astrov-familien, oprindeligt fra Middelhavet, er en sås salat. Navnet kan indikere løgbitter smag af denne grøntsag. Til de mange gavnlige egenskaber af salat (salat) er vi meget glad for gartnere og gartnere.
Dyrkning af Letuka forårsager ikke meget vanskeligheder, da planten er uhøjtidelig og med passende pleje giver en hurtig og rigelig høst.
Salat er bedst dyrket i solrige områder (let penumbra er også muligt). Jorden er foretrukket lys (sandsten, loam), ikke-forsuret (surhedsniveauet skal ligge i området fra 6,7 til 7,4) og moderat frugtbart. Hvis plottet har peroxidiseret jord, kan dette korrigeres ved at tilføje kridt, hydreret kalkpulver eller dolomitmel (0,2 kg pr. 1 kvadratmeter seng). Nogle landmænd anbefaler at supplere disse midler med kompleks kvælstof-fosforgødning med en hastighed på 1 spsk. ske på 1 kvadrat. m.
For at øge frugtbarheden i haven kan du bruge vegetabilsk humus, urinstof (urinstof), rottet mullein (gødning) (det tager ca. 4-5 kg per kvadratmeter jord under løg) eller en blanding af kemikalier:
Grunden skal udarbejdes i forvejen til plantning: den skal udjævnes således, at vandpudder ikke dannes, og efterfølgende er jorden ikke overfyldt.
Yderligere oplysninger. Salat er fortrinsvis plantet på det sted, hvor bælgplanter (bønner, ærter, jordnødder) eller korn (korn) afgrøder plejede at vokse. Men cruciferous (radise, peberrod, radiser, kål) - dårlige forgængere for ham. Plantning af salat sker i en linje, afstanden mellem tilstødende rækker opretholdes fortrinsvis indenfor 0,2 m. Ved siden af Latuk kan du plante almindelige grønne løg eller porrer, der vil skræmme væk skadedyr.
Løg Salat tillader dyrkning i åbne områder, og i drivhuse kan en pot med denne grønne kultur sættes lige på vindueskarmen. Samtidig er det muligt at plante på åbent land allerede i det sidste årti i april, og hvis du planlægger at få en meget tidlig høst af grønt, kan du så frøene i forgrunden og i den kolde periode for at dække med polyethylen.
Salat går godt på med lave temperaturer (op til minus 2 grader), og begynder at vokse på plus fem.
Salat er sået som frø i det åbne land og ved at spire kimplanter i specialkasser på humus-sod-blandingen (forholdet mellem komponenter - 1 til 1). De aprilafgrøder af grønne planter, der går forud for gulerødder og radise, bruges til tidligt forbrug, og de såede i anden halvdel af juli er en sen høst. Frøene placeres med den maksimale tilladte dybde - et og et halvt centimeter.
Vær opmærksom! På samme tid på en meter må der ikke være mere end tre dusin.
Frøplanterne er også lagt i det første årti af april, i så fald er frøene nedsænket for en centimeter, jordlaget er komprimeret ovenfra og venter på frøplanter. Efter at de frø, der har spist, vil vokse i omkring en måned, kan du transplantere kimplanterne direkte til sengene - på dette tidspunkt skulle flere ægte blade komme frem.
For at få en saftig grøn løg salat salat er det muligt at producere nye planter hver 20. dag, mens efter juni kan intervallet reduceres til 15 og 10 dage. Til dannelse af stramme og stærke hoveder af løg-Latuka frø i varmt og tørt vejr skal begraves dybere end normalt. Hvis landingen viste sig at være en bunke, skulle den unge vækst af salat efter den tredje fuldblade udleveres (den optimale tæthed af plantene er ikke mere end 8 planter pr. Kvadratmeter), fordi de voksende greens i tæt og trangt vil ikke give saftigt og rigeligt løv. Tyndning giver også mulighed for, at de stærkeste planter vokser og udvikler sig, hvilket bidrager til at opnå en rigere afgrøde.
Skematiske mounds af senge
I nærværelse af tunge jord på stedet udføres løg-Latuka opdræt på løse højder. Hvis der ikke er plads i haven, kan lacyblade af denne grønne grøntsag ligne et hegn til at plante kål eller tomater.
Dette er den mest populære måde at dyrke Lettu såning i Syd Rusland og mod syd. Præ-frø anbefales at suge i en svag (lidt lyserød) opløsning af kaliumpermanganat, eksponeringstiden - ikke mere end 3 timer. Det er nødvendigt at slippe af med sporer af svampe og andre skadedyr. Endvidere anbefales erfarne dyrkere at følge denne algoritme:
De første planter skal komme i lys på mindre end en uge. På omtrent samme tid er det tilrådeligt at udføre den første udtynding af sengene på en sådan måde, at skuddene adskilles fra hinanden med ikke mindre end 1 og ikke mere end 2 centimeter. Anden gang skuddede unge skud allerede til frigivelse af flere blade.
For at lette såning kan frø blandes med fint rent sand.
Salat fortyndes gennem frøplanter hovedsagelig til vinteren eller for en konstant tilførsel af vitamingrønt i hele den varme sæson med en frekvens på et par uger.
Det er vigtigt! Det er bedst at bruge tørvepotter, og plant såplantningerne i åben jord. Du kan også vokse spirer løg Latuka i drivhusforhold, at vælge den og kun derefter flytte direkte til haven.
I friluft bør planter vokse med 20-25 centimeter afstand mellem rækker (i modsætning til tidlige modnesalater, afstanden skal være 25 cm mellem senplanter for tilstødende salater) og 4 centimeter mellem hullerne selv. Den ideelle frøplantedensitet bør opnås på det tidspunkt, hvor "roset" dannes (ca. fem blade).
For at få et nyttigt bladgrøntsager til bordet så tidligt som muligt, sås der på frøplanter, der produceres i det tredje årti af januar.
Rhizomernes hals skal være flush med jordens niveau, dette skal overvåges under alle planter. Træet med at plante kimplanter bestemmes af hastigheden af modning af salat:
Frøplanter af late arter af løg-Latuka, som har den karakteristiske egenskab ved ikke at danne pile, plantes midt om sommeren. Den kan plantes til tomat- eller agurkplantager.
Pas på grønne buske Latuka ret simpelt, nogle særlige agronomiske manipulationer er ikke påkrævet. Først og fremmest, dette fugtgivende, som skal være ret rigeligt, fordi med utilstrækkelig vanding begynder planten at skyde tidligt, og de grønne blade bliver ubehagelige bitterhed. Det skal dog huskes, at vandlogging kan føre til skade på rodsystemet ved putrefaktive bakterier og svampe. Den anbefalede hyppighed af vanding - en eller to gange om ugen for senge og en gang hvert par dage - til kyllingavl. Det anbefales at udføre manipulationen tidligt om morgenen for ikke at skabe for høj luftfugtighed nær planterne. Prøv ikke at røre bladene, fordi dette kan provokere svampesygdomme som dunet meldug eller forskellige rotter.
Rådet. Afslutning af vanding er ønskeligt løsningsmiddel, men det bør gøres meget omhyggeligt, fordi salads rodsystemet er ret blidt og ligger overfladisk. Det er også nødvendigt at afhjælpe løgens løg fra skadelige "naboer" ukrudt rettidigt.
Med tilstrækkelig kompostering inden plantning af frø eller kimplanter kræves der ikke yderligere gødning på åbent areal. På fattige jordarter er det dog tilladt at lave krydderinfusioner eller mullein to gange i vækstsæsonen.
Hvis løgene dyrkes på vindueskarmet, hver og en halv til to uger kan du gøre gødning til indendørs planter. Men man bør ikke overdrive det med nitrogenholdige kosttilskud, fordi salatblade kan opvarme nitrater. Denne egenskab kan bruges til at få jod beriget bladgrøntsager: påfør top dressing med kaliumjodid.
Det er bedre at udføre plantebeskyttelse mod skadedyr ved brug af folkemetoder: Sprøjtning af peeling af løg eller tomatstængler, periodisk indsamling og destruktion af smittet løv.
Salat ret hurtigt giver mulighed for at prøve saftige grønne blade - inden for en og en halv og en halv time efter plantning kan du høste, da løghovederne skal nå 6-7 cm i diameter. Det er ønskeligt at gøre dette tidligt om morgenen, når duggen har tørret, og det maksimale indhold af nyttige stoffer iagttages i grøntsagen, vil saladshovederne på dette tidspunkt se frisk og elastisk ud. I for stærk varme, eller umiddelbart efter regnen, er det bedre at nægte at samle Latuka-løg, for ikke at miste al afgrøde fra rådne.
Rådet. Det er muligt at skære kun ekstreme blade fra hovedet, eller at trække hele planten op med roten for at erstatte den med en ny.
Den høstede vitaminafgrøde kan opbevares i køleskabet i ca. en måned uden det - et par dage, og planterne revet op af rødderne og graves i jordkælderen, kan holdes friske i temmelig lang tid indtil midten af vinteren. Når de bliver spist, skal løgene være gennemblødt i vand for at vaske ud akkumulerede nitratforbindelser.
Løg Letuk (det er salat salat) er en hyppig "gæst" på havens senge, den har mange vitaminer og mineraler, den kan bruges frisk og høstes til vinteren. Der er to vigtigste måder at opdrætte Latuk på: Frø og frøplanter, forskellen er i timingen for høst. I pleje af dette bladgrøntsager er det ganske uhøjtideligt, hvilket giver dig mulighed for at dyrke det næsten overalt.
http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/luk-latuk.htmlNæsten hver plante, der findes på udvidelserne af vores store planet, har visse gavnlige kvaliteter. Korrekt brug af dem i hverdagen kan ikke kun opretholde dit helbred på et ret anstændigt niveau, men også forebygge og endda helbrede mange patologiske forhold.
Så en og ganske almindelige produkter, der vises i det tidlige forår, er salat. Denne grønne er en salat der kan dyrkes selv på vindueskarmen. I sin sammensætning er der en masse nyttige stoffer, der bestemmer sine unikke kvaliteter.
Hvad vil give os løgbue? Plantens fordele
Hvad indeholder en bue? struktur
Som vi allerede har nævnt, er de nyttige kvaliteter af salat primært på grund af dets unikke sammensætning. Således indeholder dette produkt en betydelig mængde ascorbinsyre, vitamin A, tocopherol og vitamin K. Desuden er denne kultur en fremragende kilde til mange B-vitaminer - B3, B5, B6, B2, B4 og B1 samt for folinsyre.
Hvis vi taler om indholdet af sporstoffer, så indeholder salget af salat en betydelig mængde kalium, calcium, samt fosfor og natrium. Han er i stand til at mætte vores krop med en vis mængde magnesium, jern og zink. Derudover er der noget mangan, kobber og selen i dets sammensætning.
Denne mad er meget lavt kalorieindhold, fordi et hundrede gram indeholder kun tolv kalorier.
Løgbue - Egenskaber
På grund af denne overraskende rige sammensætning er salat en betydelig diæt såvel som terapeutisk værdi. Det anbefales kraftigt at inkludere det i baby mad samt at gøre det til en integreret del af forskellige kostvaner.
Letuk vil gavne mennesker i alderen. Hvis det indtages i genopretningstrinnet efter forskellige kirurgiske indgreb og langvarige sygdomme, vil det betydeligt fremskynde processerne for nyttiggørelse og genopretning.
Salat har ganske gode eksplosionsegenskaber, derudover har det en moderat diuretisk effekt og hæmmer hostens refleks.
Eksperter siger, at systematisk forbrug af det i mad giver dig mulighed for at opnå en perfekt beroligende effekt. Mange læger af officiel medicin anbefaler kraftigt at inddrage denne kultur i din daglige kost til problemer som søvnløshed og fedme samt for korrektion af tuberkulose, diabetes mellitus, forhøjet blodtryk og aterosklerose. Undlad at forsinke salatet og i tilfælde af at du lider af alle mulige problemer i nervesystemet, problemer med fordøjelses- og urinorganerne.
Bladene i denne salat er et fremragende råmateriale til klemning af saften, som kan have en positiv effekt i behandlingen af fordøjelsessygdomme, højt blodtryk og aterosklerose og tuberkulose. Desuden er forbruget af en sådan drik i stand til at optimere fordøjelsessystemet, øge appetitten betydeligt. Juice fra salat er også et godt afføringsmiddel og vanddrivende middel.
Opskrifter af traditionel medicin anbefaler at forbruge sådanne råmaterialer til terapi af nervesystemets over-stimulering samt for korrektion af søvnløshed. Friske og små skiverne er brugt til at forberede en meget nyttig infusion, der kan have en varig terapeutisk effekt ved eliminering af forskellige leverproblemer samt skørbugt, gastrit og nogle andre patologiske tilstande.
Knuste salatfrø kan bruges som råmateriale til fremstilling af infusion, hvilket vil være til gavn for kvinder ammer. Dette værktøj stimulerer processen med laktation ganske effektivt.
På grund af den høje tilstedeværelse i foliens sammensætning vil salat være til gavn for dem, der lider af problemer med stofskiftet, samt par, der planlægger at føde et barn.
Nyttige kvaliteter af denne salat anvendes aktivt i kosmetologi. Så det anbefales at ansøge om behandling af hår såvel som til behandling af hårtab. Derudover genopretter dette produkt effektivt strukturen for for tør eller olieagtig hud.
På grund af indholdet af lavt kalorieindhold og højt indhold af gavnlige egenskaber er bladene af denne plante en vigtig bestanddel af mange kostvaner for at slippe af med overskydende vægt.
Hvem skal ikke spise salatløg? Skade planter
På trods af salats store anvendelighed passer det ikke til os hver eneste. Så tag dig ikke ind i dette produkt, hvis du lider af ulcerative læsioner i maven eller tolvfingertarmen, som for øjeblikket er i eksacerbationsstadiet. Den samme forsigtighed gælder for patienter med forskellige tarmkramper. Det er nødvendigt at helt afstå salaten og dem, der lider af phosphaturia eller oxalaturia.
Med forværringer af gastritis kan dette produkt kun spises i moderate mængder og kun finhakket.
Personer, der lider af astma og tuberkulose bør også være forsigtige med at forbruge dette produkt. Hvis du har sådanne sygdomme, bør du konsultere en læge om sikkerheden ved at tage salat.
Således kan salget af salat medføre store fordele for din krop. Medtag det i din daglige kost, og du mætter din krop med en række forskellige stoffer.
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/12391-latuk-luk-polza-i-vred.htmlMange argumenterer: hvordan man salat eller salat. Nu er der både et navn og et navn, men det må forstås, at løget ikke har noget til fælles med løgfamilien. Det er muligt, at navnet kom til skaberen i det øjeblik, da han perederzhal salat på haven og han pludselig fik en karakteristisk bitterhed. Og måske tiltrak måske sætningen.
Løken tilhører familien aster og er en grøntsagsskov, en slags salat. Denne sort er meget gammel og dets hjemland betragtes som Middelhavet. Det var her, at den vildt voksende kompass salat oprindeligt var dyrket og begyndte at blive kaldt salat.
Denne sort salat er altid værdsat for sine smag og medicinske egenskaber. For eksempel betragtede egypterne, perserne det en delikatesse og tjente på kongelige festligheder. Og grækerne udover at spise lavede lægemiddelindusioner af salat. Romerne lavede også grøntsagssteder og drak før de spiste for at øge appetitten; i rige huse blev salat serveret som en dessert, marineret i eddike og honning.
Vegetabilsk kultur kom til Europa i løbet af Louis XIV og tog en langsigtet bolig der.
Udseendet af forskellige sorter af løg - salat adskiller sig fra hinanden, men der er lignende, fælles træk ved arten. Den grønne busk har en tæt forgrenet stamme med et stort antal blade. Plantens højde kan nå 1 meter i højden. Selve arket har en skrå kant og en ægform. Bladene sidder bare på stilken og har ikke stiklinger. Bladets egenart er, at den centrale midteråre har små børstehår i den pilformede base. Blomster har lille salat, kombineret i blomsterblokke-panik, som regel rigelig og lysegul.
Hver type løg har sin egen bladstruktur, rodsystem, struktur og egne indholdsbetingelser er nødvendige.
Der er sorter af salat med en udtalt, karakteristisk bitterhed: Odessa Curbbleup, Rhapsody, Vitamin.
Selv de gamle bemærkede, at salat - et rigtigt lagerhus af vitaminer og mineraler. Dens sammensætning er fuldt rige med sådanne gavnlige stoffer som:
Den vigtigste aktive ingrediens i salatet er lactutin. Det har en beroligende effekt på kroppens nerveceller, reducerer saltniveauet i kroppen, hjælper med at fjerne sten fra urinsystemet og normaliserer også søvn.
Bladet indeholder folinsyre, som hjælper med at rive kroppen af kolesterolplaques og bidrager også til tarmens aktive arbejde.
På grund af den rige vitaminsammensætning, såvel som sporstoffer indeholdt i salat; Han går til niveauet af medicinske grøntsager.
Magnesium indeholdt i bladdelen stimulerer cerebral cirkulation; forbedrer muskeltonen. Og da det findes i en salat i form af saltforbindelser, når de spises, bliver nervesystemet genoprettet, og mental ligevægt er normaliseret.
Da salatet stimulerer og normaliserer stofskiftet samt øger stofskiftet og fjerner toksiner, anbefales det i den daglige diæt for kvinder under graviditet, amning, alderdom og dem, der fører en stillesiddende livsstil.
Salatets evne til at fjerne salt gør det muligt for lægerne at foreskrive det til en kost for personer med fedme, højt blodtryk, hjertesygdom og leversygdom.
Børns kost kan også varieres med løg.
Ud over de ovennævnte nyttige kvaliteter anvendes infusionen af bladene af salat som et anti-expectorant. Bladekstrakt bruges af læger som et naturligt afføringsmiddel og vanddrivende middel.
150-200 ml saft fra friske blade, beruset før du spiser i 20 minutter, øger appetitten og bidrager til bedre fordøjelse af mad.
Ved overdreven brug af salat er en negativ effekt på kulturen mulig. Høj flatulens påvirker patienter med gastritis, enteritis, mavesår og tuberkulose.
Den biokemiske sammensætning af følgende (beregning er angivet pr. 100 gram produkt):
Ligesom alle urteagtige planter er fedtfattigt salat, derfor er kalorienindholdet mindre end 15 kcal pr. 100 gram produkt.
Løget er ikke en kedelig plante. Hvis du følger anbefalingerne fra professionelle gartnere - kan du opnå gode resultater.
Jordens surhed korrigeres ved at tilsætte lime eller dolomitmel til det pr. 200-250 gram pr. 1 m2.
Hemmeligheder til at plante løg før vinteren findes her.
Salat, takket være dets gavnlige egenskaber og lyse smag er populær i mange områder. For eksempel bruges det i madlavning i et bredt udvalg af retter og former:
Under varmebehandlingen ødelægges nogle af vitaminerne i en salat, for eksempel C og delvist i grupper af kalium, natrium. Derfor bør dette punkt tages i betragtning, hvis du bruger salat som terapeutisk komponent.
På funktionerne i voksende løg som en virksomhed kan du finde her.
Som nævnt ovenfor er salat anvendt i traditionel medicin til behandling af forskellige sygdomsplaner:
Salat har kontraindikationer, så inden behandlingen påbegyndes, er det bedre at konsultere en læge.
Løget er en gammel og udbredt vegetabilsk afgrøde på alle kontinenter, som ikke har noget til fælles med løggenen. Planten anses for at være en af de mest nyttige og kan tjene som et kraftigt supplerende vitaminkompleks for en afbalanceret kost for forskellige sygdomme. På de andre gavnlige egenskaber ved løg findes i denne artikel.
Spise salat er bedre frisk, så dets egenskaber bevares til det maksimale.
http://poferme.com/ogorod/ovoshhi/luk/latuk.htmlMange argumenterer: hvordan man salat eller salat. Nu er der både et navn og et navn, men det må forstås, at løget ikke har noget til fælles med løgfamilien. Det er muligt, at navnet kom til skaberen i det øjeblik, da han perederzhal salat på haven og han pludselig fik en karakteristisk bitterhed. Og måske tiltrak måske sætningen.
Løken tilhører familien aster og er en grøntsagsskov, en slags salat. Denne sort er meget gammel og dets hjemland betragtes som Middelhavet. Det var her, at den vildt voksende kompass salat oprindeligt var dyrket og begyndte at blive kaldt salat.
Denne sort salat er altid værdsat for sine smag og medicinske egenskaber. For eksempel betragtede egypterne, perserne det en delikatesse og tjente på kongelige festligheder. Og grækerne udover at spise lavede lægemiddelindusioner af salat. Romerne lavede også grøntsagssteder og drak før de spiste for at øge appetitten; i rige huse blev salat serveret som en dessert, marineret i eddike og honning.
Vegetabilsk kultur kom til Europa i løbet af Louis XIV og tog en langsigtet bolig der.
Udseendet af forskellige sorter af løg - salat adskiller sig fra hinanden, men der er lignende, fælles træk ved arten. Den grønne busk har en tæt forgrenet stamme med et stort antal blade. Plantens højde kan nå 1 meter i højden.
Selve arket har en skrå kant og en ægform. Bladene sidder bare på stilken og har ikke stiklinger. Bladets egenart er, at den centrale midteråre har små børstehår i den pilformede base.
Blomster har lille salat, kombineret i blomsterblokke-panik, som regel rigelig og lysegul.
Hver type løg har sin egen bladstruktur, struktur og sine egne indholdsbetingelser.
Romen er kendetegnet ved dets helbredende egenskaber.
Der er sorter af salat med en udtalt, karakteristisk bitterhed: Odessa Curbbleup, Rhapsody, Vitamin.
Selv de gamle bemærkede, at salat - et rigtigt lagerhus af vitaminer og mineraler. Dens sammensætning er fuldt rige med sådanne gavnlige stoffer som:
Den vigtigste aktive ingrediens i salatet er lactutin. Det har en beroligende effekt på kroppens nerveceller, reducerer saltniveauet i kroppen, hjælper med at fjerne sten fra urinsystemet og normaliserer også søvn.
Bladet indeholder folinsyre, som hjælper med at rive kroppen af kolesterolplaques og bidrager også til tarmens aktive arbejde.
På grund af den rige vitaminsammensætning, såvel som sporstoffer indeholdt i salat; Han går til niveauet af medicinske grøntsager.
Magnesium indeholdt i bladdelen stimulerer cerebral cirkulation; forbedrer muskeltonen. Og da det findes i en salat i form af saltforbindelser, når de spises, bliver nervesystemet genoprettet, og mental ligevægt er normaliseret.
Da salatet stimulerer og normaliserer stofskiftet samt øger stofskiftet og fjerner toksiner, anbefales det i den daglige diæt for kvinder under graviditet, amning, alderdom og dem, der fører en stillesiddende livsstil.
Salatets evne til at fjerne salt gør det muligt for lægerne at foreskrive det til en kost for personer med fedme, højt blodtryk, hjertesygdom og leversygdom.
Børns kost kan også varieres med løg.
Ud over de ovennævnte nyttige kvaliteter anvendes infusionen af bladene af salat som et anti-expectorant. Bladekstrakt bruges af læger som et naturligt afføringsmiddel og vanddrivende middel.
150-200 ml saft fra friske blade, beruset før du spiser i 20 minutter, øger appetitten og bidrager til bedre fordøjelse af mad.
Saften af salat er meget nyttig, fordi det rejser appetit og toner, hjælper med at forbedre fordøjelsen
Ved overdreven brug af salat er en negativ effekt på kulturen mulig. Høj flatulens påvirker patienter med gastritis, enteritis, mavesår og tuberkulose.
Den biokemiske sammensætning af følgende (beregning er angivet pr. 100 gram produkt):
Ligesom alle urteagtige planter er fedtfattigt salat, derfor er kalorienindholdet mindre end 15 kcal pr. 100 gram produkt.
Løget er ikke en kedelig plante. Hvis du følger anbefalingerne fra professionelle gartnere - kan du opnå gode resultater.
Jordens surhed korrigeres ved at tilsætte lime eller dolomitmel til det pr. 200-250 gram pr. 1 m2.
Nye blade salat efter at have klippet gamle vokser meget hurtigt
Salat, takket være dets gavnlige egenskaber og lyse smag er populær i mange områder. For eksempel bruges det i madlavning i et bredt udvalg af retter og former:
Under varmebehandlingen ødelægges nogle af vitaminerne i en salat, for eksempel C og delvist i grupper af kalium, natrium. Derfor bør dette punkt tages i betragtning, hvis du bruger salat som terapeutisk komponent.
På basis af løg kan du lave supper, fordi det mister ikke sine gavnlige egenskaber under varmebehandling
Som nævnt ovenfor er salat anvendt i traditionel medicin til behandling af forskellige sygdomsplaner:
Salat har kontraindikationer, så inden behandlingen påbegyndes, er det bedre at konsultere en læge.
Løget er en gammel og udbredt vegetabilsk afgrøde på alle kontinenter, som ikke har noget til fælles med løggenen. Planten anses for at være en af de mest nyttige og kan tjene som et kraftigt supplerende vitaminkompleks for en afbalanceret kost for forskellige sygdomme. På de andre gavnlige egenskaber ved løg findes i denne artikel.
Spise salat er bedre frisk, så dets egenskaber bevares til det maksimale.
Løg: brug, kultivering og pleje
Hvem har ikke hørt om en sådan kultur som salat? Sandsynligvis ikke sådanne mennesker. Når de første greens vises på hylderne sammen med løg, dill og persille, er vi glade for at købe øreblad af salat, samlet i klaser.
Nogle mennesker tror fejlagtigt, at salat er en bue, men hvis du sætter et mål og får en god ide om problemet, kan du finde ud af, at denne slags løg ikke findes. Der er en batun, purre eller sjalott, løg, endelig, men salat. Generelt, lad os være enige: salat er en salat.
Men da nogle gange forveksler disse begreber, vil vi også nogle gange "foretage en reservation" i artiklen.
Salat / salat, der dyrkes i praksis siden uendelig, er en legendarisk vegetabilsk afgrøde, der besidder sin egen niche i Aster-familien.
Denne ældste plante blev dyrket i Middelhavet for tre tusinde år siden.
De egyptiske præster kendte sine fordele, de persiske herskere ærede ham som en delikatesse, og i det gamle byzantium brugte de det som et effektivt stof.
Oplyst Europa lærte om salaten i Louis XIVs tid, og siden da er dens popularitet kun vokset. I dag er salat en af de foretrukne sommergrøntsager og kilden til de mest værdifulde stoffer, som man har brug for. Denne publikation er dedikeret til denne fantastiske kultur.
Der er mere end 100 typer salat. For det meste er disse årlige urteagtige planter med en central roset, der forener blade af forskellige former og farver. Blomsten af kulturen - panik eller pensel, sammensat af små blomster. Efter bestøvning, frugtsæd. Kultiveret salat, kaldet anderledes - salat eller løg.
Spis blade, som fjernes før stænglernes dannelse, for efter det begynder de at mærkes bittert.
Anlægget er flersidet. De mest populære er dens bladagtige, ledede, asparges og forstyrrende arter. I Rusland var for nylig det mest almindelige bladsalat, i dag er gartnerenes sympati i stigende grad erobre overskrift, der dannes ved første store blade og danner derefter et løs eller tæt hoved fra stikkontakten.
Slagsorter klassificeres efter længden af modningen, idet der skelnes mellem de tidlige med en vækstsæson på op til 45 dage, mellemlang (50-60 dage) og sent (op til 80 dage).
De mest efterspurgte sorter af bladsalat (Riga, Moskva Greenhouse) er mognadskampe, der giver omsættelige produkter 35-40 dage efter såning. Den romerske salat vinder popularitet, dens blade er bundet sammen, efterligner dannelsen af et hoved af kål, inden for som vokser ømt lys vækst.
Bladet er koldt-resistent og lyskrævende. Disse egenskaber er iboende i alle sorter og arter. Erfarne gartnere betragter +10-sortimentet som den mest behagelige temperatur til dyrkning af en plante. + 19˚є.
Sammensætningen af plantens blade er unik, de indeholder en lang række nyttige sporstoffer, der mætter menneskekroppen med kalium, zink, fosfor, magnesium, selen og andre forbindelser. Dette græs er et lagerhus af vitaminer i gruppe B, A, C, R.
På grund af tilstedeværelsen af disse værdifulde stoffer giver brugen af en plante som en fødevare en terapeutisk virkning i stadierne af nyttiggørelse efter operationer, alvorlige sygdomme og ved behandling af lunge-, kardiovaskulære, mave- og nervesygdomme. Derudover er det et kalorieindhold, der gør det muligt at inkludere det i mange kostvaner.
Løg, opskrifter, der er værdsat i køkkener i forskellige lande, anvendes med succes til at forebygge fedme.
Frisk juice fra salatblade hjælper med at optimere fordøjelsesprocessen og normalisere appetitten. Infusioner bruges til leverskade. Øget laktation hos ammende knusede frø. Planten af kosmetologi anvendes aktivt til behandling af hårtab og restaurering af hudstrukturen.
På trods af plantens anvendelighed bør den bruges med forsigtighed af personer med sygdomme som mavesår eller duodenale sår, astma og tuberkulose.
Stedet til plantning af kultur bør være åbent, ventileret, men en lille skygge af planten gør heller ikke skade. Han er en stor elsker af løs og let drænet sandslam, og løgene vokser ganske godt på loam.
Hvis kun jordreaktionen var tæt på pH-indekset på 6,5-7,5, og grundvandet ikke kom tæt på jordens overflade.
Salat foretrækker moderat fugtige jordbund: Stagnation påvirker planten skadelig, hvilket forårsager forekomsten af rådne.
Overdreven surhed af stedet neutraliseres ved kalkning under præplantatbehandling.
Grunden er tilberedt om efteråret og øger jordens frugtbarhed ved at indføre humus eller kompost til grave i mængden 5-6 kg og 60 g nitrophoska pr. 1 m 2 område.
De bedste forgængere, der tidligere var dyrket på den valgte seng, er bælgfrugter og korn. Plantning af løg efter kål og andre krydderier anbefales ikke.
Så græsset straks på sengen eller dyrket plantemetoden, som giver dig mulighed for at få nyttige blade meget tidligere. Begge metoder har både tilhængere og modstandere. Vi vil fortælle om hver af dem. For frøplanter såes frø i beholdere fyldt med en blanding af græsarealer med humus i lige dele i det første årti af april.
Frøene er begravet med 1 cm, og afstanden mellem rækker skal være 1,5-2 cm. Derefter er jorden i beholderen let komprimeret og fugtet med en sprøjteflaske. Til den bedste spiringskapacitet med glas eller film, der skaber det mest behagelige mikroklima.
Med ankomsten af frøplanter fjernes dækkematerialet, frøplanterne er tynde og holder afstanden 2 cm mellem plantene.
Frøplanten er klar til transplantation til en forberedt seng efter 30-35 dage. På dette tidspunkt har frøplanter allerede dannet 3-4 blade.
De er plantet og holder det samme niveau som i sædetanke, og nøje ser på, at rodhalsen ikke fordybes.
Afstanden mellem buskene opretholdes med fokus på sorten, da fodringsområdet til tidlig modning kun er 1 dm 2. for mellemfristede - 2,2 dm 2. og for senere - 6,2 dm 2.
Der er en opfattelse af, at transplantering af kimplanter underminerer planternes styrke, men det gør ikke meget for hende, at man forsøger at udføre proceduren.
I åbne højder sås salatfrø så tidligt som i midten af maj, når de gennemsnitlige daglige temperaturer er sat til +4. +5 C. Udholdenhedens og koldmotstanden gør det dog muligt at modstå foråret frost på op til -2 ˚C. Det er ofte praktiseret at sive kulturen og holde et interval på 15-20 dage for at give nyttige greens i løbet af sommersæsonen.
Den særlige egenskab af en sådan kultur, som løg, er, at sen-modnesorter er resistente over for rifling. Frøene er sået i rækker, hvor intervallet for blad sorter er 7-9 cm, for hovedet - mindst 15 cm.
Caring aktiviteter for salat er traditionelle, de omfatter regelmæssig løsgørelse, ukrudt fjernelse og rimeligt vanding. Løgene er fugtighedsbevidste og kræver opretholdelse af jordfugtighed, men moderering er vigtig i alt, så de forsøger ikke at ty til overdreven vanding. Desuden reduceres irrigationens intensitet, så snart kålhovedet begynder at starte.
Kvalitativ udvikling af kulturen indebærer indførelsen af de nødvendige gødninger. Nitrogen-kaliumtilskud anerkendes som det bedste til salat og tilføjer som også følger visse regler:
• koncentrationen af gødninger i opløsninger halveres i forhold til den anbefalede norm i instruktionerne til præparater;
• fodring foretages strengt under roden og undgår kontakt med bladene
• befrugte plantning en uge efter plantning af kimplanter eller kimplanter.
Gartnere praktiserer dyrkning af afgrøder i nærheden af planter, der afviser skadedyr. De betragtes spinat, ærter, nightshade. Favorit nabo til en sådan kultur som salat - porre.
Således er salatyrkning en ukompliceret proces med fordele og tilfredshed.
Flere oplysninger om emnet: http: //.ru
I moderne tid er det vigtigt at fokusere ikke kun på livets tempo, men også på sundheden, men også på kvaliteten af de forbrugte fødevarer. Først og fremmest har det en positiv effekt på arbejdet i alle kropssystemer.
En tilstrækkelig mængde vitaminer forbedrer sundhed, forbedrer immuniteten. Det er imidlertid ikke altid muligt at forbruge næringsstoffer.
Salat kan bruges til at lave salater, samt andre retter og endda traditionel medicin.
Salat er en sprød grøntsag. Det går godt i salat eller vil være et godt supplement til din sandwich.
De kan dekorere deres morgenmad - et sådant måltid vil fylde kroppen med nyttige mikroelementer til en produktiv arbejdsdag. Denne plante er kendt i mange lande i kloden.
Tusindvis af år siden tilføjede romerne, egypterne og grækerne det til deres kost. De gamle begyndte den første til at vokse salat derhjemme.
Dens sort overstiger 150 arter, det kan være løvet eller på vej. Planten selv kan nå mere end 1 meter i højden. Tidligere blev den kun dyrket til olie, som blev ekstraheret fra frøene.
Afhængigt af sorten kan bladene være røde, grønne eller gule. Uanset de eksterne data tolererer salaten temperaturfald såvel som koldt. For at høsten skal være rigtig rig, skal salaten plantes hvert år på en ny måde.
Hver sort har sine egne egenskaber. Bladene kan have en anden form, og selve planten vokser længere eller hurtigere. Salat kan vokse i naturen, men det kan ikke bruges, fordi bladene indeholder giftige stoffer.
I alt er der flere dusin sorter i verden, men alle kan opdeles i to kategorier:
Hvordan slippe af med snegle i landet, have og have
Den første type har ikke noget hoved, blade samles i en flok og har skarpe kanter. Og i det andet bliver der dannet et hoved af en runde eller oval form, der vokser hele tiden. Blade kan have både en skrå kant og en glat. Bedre kendt er Batavia sorten, som har et større hoved og ikke mindre store blade.
Salat er en fantastisk kombination af vitaminer, mineraler, næringsrige fibre. Det kan bruges på en kost uden frygt, fordi den har et lavt kalorieindhold. Dens største nytte er i mælkesaft på grund af komponenten i sammensætningen kaldet alkaloid lactucin.
Nyttige egenskaber af løgsalat er enorme. Juice kan bruges som smertestillende, såvel som i forværring af kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet, for eksempel ved kronisk gastritis. En stor liste over forskellige mineraler har denne plante:
Denne rige sammensætning tillader ikke, at vores hud bliver gammel og beskytter også menneskekroppen mod forkølelse. I folkemedicin er det vant til at bekæmpe sygdomme i nyrerne, leveren, blæren. Personer, der lider af søvnløshed, ødem i benene, blodtryk, fedme vil finde en masse nyttige oplysninger i messing.
Hvis der ikke er kontraindikationer til brug af salat i mad, så kan det let medtages i den daglige kost. Mange ved ikke, hvor mange kalorier i et bladsalat.
Planten har et meget lavt kalorieindhold - ca. 10-15 kalorier pr. 100 g produkt afhængigt af sorten. På grund af den rige kemiske sammensætning af salat vil bidrage til vægttab.
Som salatdressing er det bedre at bruge olivenolie, balsamicoeddike eller bioyogurt.
Fordelene og skaderne af salat skyldes ingredienserne i sammensætningen. Salat kan spises både af voksne og børn. Det vil være nyttigt for maven i den postoperative periode.
Lav en smoothie ud af salat, tilsæt lidt citron eller gulerodssaft - dette vil øge fordøjelsen af grøntsagen og gøre den mere smagfuld.
Sådanne drikkevarer bidrager til vægttab, reducerer kolesterol i blodet.
Luffa - plantning og pleje, vokser fra frø
Da salatblade er ret saftige, kan der laves juice fra dem. Til dette skal du tage ark med lysegrøn. Salat har ikke en lys smag, der ikke forårsager en brutal appetit.
Dens blade er tilsat salater, supper, fordi når der er et mål at tabe sig, er lav-kalorie retter en prioritet. Anlægget er hovedkomponenten i mange berømte kostvaner. For at reducere kalorieindholdet i skålen tilsættes salat til kødet i stedet for en sideskål. Men kun en salat bør ikke indtages - det vil ikke fjerne følelsen af sult, og sult fører til stress.
Olie bruges både i kosmetologi og i folkemedicin. Samtidig opbevares flere vitaminer og biologisk aktive stoffer i det friske produkt. Men olien fra regnskabet behøver ikke kasseres.
I moderne tid kan du købe salatolie på et apotek eller en skønhedssalon. Det bruges til behandling af forskellige hudsygdomme, gør huden strålende, gør den frisk og elastisk.
Ud over ekstern eksponering kan olien fra salatet tages oralt. Det vil spare dig for migræne, depression og lejlighedsvis smerte og kramper. Hvis der ikke er tid til at besøge apoteket, kan du bruge friske salatblade. Slibning, anvend den nyligt dannede maske fra bladene på ansigtet - det vil lette betændelse og lindre rødme.
Salat blade og hår er nyttige. For at undgå at falde ud eller slippe af med skæl, kan du gøre tinktur af salat på alkohol, og tør derefter bare din hovedbund. Denne infusion øger blodgennemstrømningen og hårvæksten.
Den mest populære anvendelse af salat er madlavning. Friske plader dekorere pladerne med retter og snacks, lav dem af saucer til kød og fisk. I bladene kan du stege retter og gryderet, et eksempel kan være den sædvanlige, velkendte for hver kålrulle.
Nyttige egenskaber og anvendelse af momordica planter
Bladene kan tørres og slibes, dette krydderi vil tilføje en bitter smag til den tilberedte skål. Det er godt at tilføje det, når man koger kød, det vil blive bedre absorberet af kroppen i fremtiden.
Regler for korrekt brug af salatblade:
Før du vælger salat være opmærksom på bladernes farve - de skal se lyse og friske, på deres overflade bør ikke være rot og meldug.
På trods af salatets gavnlige egenskaber kan det medføre skade på kroppen. Der er kontraindikationer til brugen af mennesker, der har en individuel intolerance over for produktet.
En stor mængde salat forårsager diarré, oppustethed, problemer med urinrøret.
Hvem har ikke hørt om en sådan kultur som salat? Sandsynligvis ikke sådanne mennesker. Når de første greens vises på hylderne sammen med løg, dill og persille, er vi glade for at købe øreblad af salat, samlet i klaser.
Nogle mennesker tror fejlagtigt, at salat er en bue, men hvis du sætter et mål og får en god ide om problemet, kan du finde ud af, at denne slags løg ikke findes. Der er en batun, purre eller sjalot, løg, endelig, men salat... Generelt, lad os være enige: salat er en salat.
Men da nogle gange forveksler disse begreber, vil vi også nogle gange "foretage en reservation" i artiklen.
Salat / salat, der dyrkes i praksis siden uendelig, er en legendarisk vegetabilsk afgrøde, der besidder sin egen niche i Aster-familien.
Denne ældste plante blev dyrket i Middelhavet for tre tusinde år siden.
De egyptiske præster kendte sine fordele, de persiske herskere ærede ham som en delikatesse, og i det gamle byzantium brugte de det som et effektivt stof.
Oplyst Europa lærte om salaten i Louis XIVs tid, og siden da er dens popularitet kun vokset. I dag er salat en af de foretrukne sommergrøntsager og kilden til de mest værdifulde stoffer, som man har brug for. Denne publikation er dedikeret til denne fantastiske kultur.
Der er mere end 100 typer salat. For det meste er disse årlige urteagtige planter med en central roset, der forener blade af forskellige former og farver. Blomsten af kulturen - panik eller pensel, sammensat af små blomster. Efter bestøvning, frugtsæd. Kultiveret salat, kaldet anderledes - salat eller løg.
Spis blade, som fjernes før stænglernes dannelse, for efter det begynder de at mærkes bittert.
Anlægget er flersidet. De mest populære er dens bladagtige, ledede, asparges og forstyrrende arter. I Rusland var for nylig det mest almindelige bladsalat, i dag er gartnerenes sympati i stigende grad erobre overskrift, der dannes ved første store blade og danner derefter et løs eller tæt hoved fra stikkontakten.
Slagsorter klassificeres efter længden af modningen, idet der skelnes mellem de tidlige med en vækstsæson på op til 45 dage, mellemlang (50-60 dage) og sent (op til 80 dage).
De mest efterspurgte sorter af bladsalat (Riga, Moskva Greenhouse) er mognadskampe, der giver omsættelige produkter 35-40 dage efter såning. Den romerske salat vinder popularitet, dens blade er bundet sammen, efterligner dannelsen af et hoved af kål, inden for som vokser ømt lys vækst.
Bladet er koldt-resistent og lyskrævende. Disse egenskaber er iboende i alle sorter og arter. Erfarne gartnere anser rækken af +10... + 19˚є som den mest behagelige temperatur til dyrkning af en plante.
Sammensætningen af plantens blade er unik, de indeholder en lang række nyttige sporstoffer, der mætter menneskekroppen med kalium, zink, fosfor, magnesium, selen og andre forbindelser. Dette græs er et lagerhus af vitaminer i gruppe B, A, C, R.
På grund af tilstedeværelsen af disse værdifulde stoffer giver brugen af en plante som en fødevare en terapeutisk virkning i stadierne af nyttiggørelse efter operationer, alvorlige sygdomme og ved behandling af lunge-, kardiovaskulære, mave- og nervesygdomme. Derudover er det et kalorieindhold, der gør det muligt at inkludere det i mange kostvaner.
Løg, opskrifter, der er værdsat i køkkener i forskellige lande, anvendes med succes til at forebygge fedme.
Frisk juice fra salatblade hjælper med at optimere fordøjelsesprocessen og normalisere appetitten. Infusioner bruges til leverskade. Øget laktation hos ammende knusede frø. Planten af kosmetologi anvendes aktivt til behandling af hårtab og restaurering af hudstrukturen.
På trods af plantens anvendelighed bør den bruges med forsigtighed af personer med sygdomme som mavesår eller duodenale sår, astma og tuberkulose.
Stedet til plantning af kultur bør være åbent, ventileret, men en lille skygge af planten gør heller ikke skade. Han er en stor elsker af løs og let drænet sandslam, og løgene vokser ganske godt på loam.
Hvis kun jordreaktionen var tæt på pH-indekset på 6,5-7,5, og grundvandet ikke kom tæt på jordens overflade.
Salat foretrækker moderat fugtige jordbund: Stagnation påvirker planten skadelig, hvilket forårsager forekomsten af rådne.
Overdreven surhed af stedet neutraliseres ved kalkning under præplantatbehandling.
Grunden er tilberedt om efteråret og øger jordens frugtbarhed ved at indføre humus eller kompost til grave i mængden 5-6 kg og 60 g nitrophoska pr. 1 m2 areal.
De bedste forgængere, der tidligere var dyrket på den valgte seng, er bælgfrugter og korn. Plantning af løg efter kål og andre krydderier anbefales ikke.
Så græsset straks på sengen eller dyrket plantemetoden, som giver dig mulighed for at få nyttige blade meget tidligere. Begge metoder har både tilhængere og modstandere. Vi vil fortælle om hver af dem. For frøplanter såes frø i beholdere fyldt med en blanding af græsarealer med humus i lige dele i det første årti af april.
Frøene er begravet med 1 cm, og afstanden mellem rækker skal være 1,5-2 cm. Derefter er jorden i beholderen let komprimeret og fugtet med en sprøjteflaske. Til den bedste spiringskapacitet med glas eller film, der skaber det mest behagelige mikroklima.
Med ankomsten af frøplanter fjernes dækkematerialet, frøplanterne er tynde og holder afstanden 2 cm mellem plantene.
Frøplanten er klar til transplantation til en forberedt seng efter 30-35 dage. På dette tidspunkt har frøplanter allerede dannet 3-4 blade.
De er plantet og holder det samme niveau som i sædetanke, og nøje ser på, at rodhalsen ikke fordybes.
Afstanden mellem buskene opretholdes med fokus på sorten, da fodringsområdet for tidlig modning kun er 1 dm2, for mellemfristede - 2,2 dm2 og for senere - 6,2 dm2.
Der er en opfattelse af, at transplantering af kimplanter underminerer planternes styrke, men det gør ikke meget for hende, at man forsøger at udføre proceduren.
I åbne højder sås salatfrø i begyndelsen eller midten af maj, når de gennemsnitlige daglige temperaturer er sat til +4... +5 С. Udholdenhedens og koldmotstanden gør det dog muligt at modstå foråret frost på op til -2 ˚C. Det er ofte praktiseret at sive kulturen og holde et interval på 15-20 dage for at give nyttige greens i løbet af sommersæsonen.
Den særlige egenskab af en sådan kultur, som løg, er, at sen-modnesorter er resistente over for rifling. Frøene er sået i rækker, hvor intervallet for blad sorter er 7-9 cm, for hovedet - mindst 15 cm.
Caring aktiviteter for salat er traditionelle, de omfatter regelmæssig løsgørelse, ukrudt fjernelse og rimeligt vanding. Løgene er fugtighedsbevidste og kræver opretholdelse af jordfugtighed, men moderering er vigtig i alt, så de forsøger ikke at ty til overdreven vanding. Desuden reduceres irrigationens intensitet, så snart kålhovedet begynder at starte.
Kvalitativ udvikling af kulturen indebærer indførelsen af de nødvendige gødninger. Nitrogen-kaliumtilskud anerkendes som det bedste til salat og tilføjer som også følger visse regler:
• koncentrationen af gødninger i opløsninger halveres i forhold til den anbefalede norm i instruktionerne til præparater;
• fodring foretages strengt under roden og undgår kontakt med bladene
• befrugte plantning en uge efter plantning af kimplanter eller kimplanter.
Gartnere praktiserer dyrkning af afgrøder i nærheden af planter, der afviser skadedyr. De betragtes spinat, ærter, nightshade. Favorit nabo til en sådan kultur som salat - porre.
Således er salatyrkning en ukompliceret proces med fordele og tilfredshed.
Løg - kultur kendt både i haven og i madlavning. Løg rogn, takket være dets holdbarhed er vokset og høstet for fremtiden. Der er typer af løg, der kun dyrkes for grønns skyld. Vi vil forsøge at finde ud af, hvad der er løg og hvilket sted der tildeles det i løgafgrødefamilien.
Løg - en kultur, der siden gammel tid er brugt af mennesket til mad. Selvom der i øjeblikket er et stort udvalg af sorter, spiser nogle lande stadig og dyrker vilde arter.
De fleste af løgene er flerårige eller toårige planter, der danner pæren. I nogle arter er pæren fuld, og i nogle kan den være underudviklet.
Vilde arter af vilde hvidløg eller bjørns løg, der tilhører arter med brede blade, er meget populære blandt vilde arter.
Nogle vildt voksende løg bliver meget sjældne planter, for eksempel er en sodden bue ligefrem opført i den Røde Bog som en truet art. Alle løg afgrøder har en temmelig stærk ejendommelig lugt.
I alt er mere end tusind forskellige typer løg kendt, hvoraf de mest populære er:
Mange løg, der er iboende nære slægtninge af hvidløg, har hvidløg lugt og smag. Dette gælder ikke kun for hvidløg, men også for dzhutsay-løg. Alle typer spiselige løg er rige på vitaminer, mineraler, phytoncider. Brug løg og i frisk form og efter varmebehandling.
Derudover vises mange dekorative sorter af løg, alliums, som er populære på grund af deres smukke blomsterstandarder. Uanset hvor meget vi beder om Yandex eller søger botaniske bøger, er det usandsynligt, at vi vil kunne finde en plante kaldet løg, så vi vil prøve at finde ud af hvad denne sætning.
Når folk udsender en bekvem sætning bue salat, handler det oftest ikke om løg, men om salat. Salat eller salat er en genus af planter fra familien Aster.
Siden gammel tid er salat blevet brugt ikke kun som mad, men også som lægemiddelplante og endda som en udsøgt delikatesse.
I dag har salat eller salat ikke mistet sin værdi og er blandt de mest populære typer sommergrønne grøntsager.
Blandt salatsarten er mange ukrudt, men salat en af de mest eftertragtede planter med mange sorter. Over hele verden dyrkes salat både i industriel skala og på amatørbed.
Fordele ved salat hoved omfatter tidlig modenhed og kold resistens. Unge skud tåler kortsigtede frost til -5 og voksne til -8 grader.
Ved langvarig udsættelse for lave temperaturer kan planten få et lille hoved og begynde at blomstre. Den optimale temperatur til dyrkning er +16 + 18 grader. Ved højere værdier vokser bladets blade grovere og stalkingsfasen begynder.
Med overholdelse af agrotechnics efter 45 - 60 dage efter såning, kan du begynde at høste.
Det er muligt at såge en ledet salat både før vinteren og i det tidlige forår efter optøning af jorden. Fans af denne kultur tilføjer en blanding om sommeren. Det er ikke nødvendigt at afsætte en hel seng til ham, du kan også så mellem rækker eller langs sengene. Hovedsladet overgår bladet i næringsværdi og fordele.
I dag er følgende typer salat populære:
På baggrund af ovenstående er det klart, at salatet ikke er en løg, men en salat, men hvad kan man betegne med løgets navn?
Blandt de mange typer løg er der en vildt voksende type drue eller salatløg. I det vilde, kan det findes i Nordafrika, Europa, Asien.
Spredes i salatløg med flade blade, op til en cm bred, op til 50 - 80 cm høj. Løgformet løg, op til 4 cm i størrelse.
I kultur er salatløg bedre kendt som porrer og dyrkes bredt både i Asien og i Europa og Amerika. Meget populær i Frankrig.
Den egentlige af porrer er det hvide ben, som er dannet af bladernes baser og er en falsk pære. Sortimentet af porrer vokser netop på grund af denne hvide del.
Længden af det hvide ben kan overstige 10-12 cm. I tidligere tider var pæren mere udtalt end i moderne sorter.
Ofte er en porre plantet i frøplanter i tempererede klimaer gennem frøplanter, og i de sydlige regioner er frøene sået direkte i jorden.
Det adskiller sig ved, at indholdet af C-vitamin under opbevaring praktisk talt ikke kun er reduceret, men kan øge op til 50%. Denne ejendom har ikke nogen grøntsager.
Porre gør det også en mildere og mere delikat smag.
Udover madlavning anvendes porre i traditionel medicin som et middel, som positivt påvirker udskillelsen af mave-tarmkanalen såvel som med øget kropsmasse, reumatisme, leddsygdom.
Til dyrkning kan vi anbefale sorter:
På trods af at løgesalat eller porre med succes er forklædt som salat, er det nok værd at dyrke i haven både salat og porre for at give dig selv vitaminer både om sommeren og om vinteren.
Voksende salat på video:
Hvem har ikke hørt om en sådan kultur som salat? Sandsynligvis ikke sådanne mennesker. Når de første greens vises på hylderne sammen med løg, dill og persille, er vi glade for at købe øreblad af salat, samlet i klaser.
Nogle mennesker tror fejlagtigt, at salat er en bue, men hvis du sætter et mål og får en god ide om problemet, kan du finde ud af, at denne slags løg ikke findes. Der er en batun, purre eller sjalot, løg, endelig, men salat... Generelt, lad os være enige: salat er en salat.
Men da nogle gange forveksler disse begreber, vil vi også nogle gange "foretage en reservation" i artiklen.
Salat / salat, der dyrkes i praksis siden uendelig, er en legendarisk vegetabilsk afgrøde, der besidder sin egen niche i Aster-familien.
Denne ældste plante blev dyrket i Middelhavet for tre tusinde år siden.
De egyptiske præster kendte sine fordele, de persiske herskere ærede ham som en delikatesse, og i det gamle byzantium brugte de det som et effektivt stof.
Oplyst Europa lærte om salaten i Louis XIVs tid, og siden da er dens popularitet kun vokset. I dag er salat en af de foretrukne sommergrøntsager og kilden til de mest værdifulde stoffer, som man har brug for. Denne publikation er dedikeret til denne fantastiske kultur.
Der er mere end 100 typer salat. For det meste er disse årlige urteagtige planter med en central roset, der forener blade af forskellige former og farver. Blomsten af kulturen - panik eller pensel, sammensat af små blomster. Efter bestøvning, frugtsæd. Kultiveret salat, kaldet anderledes - salat eller løg.
Spis blade, som fjernes før stænglernes dannelse, for efter det begynder de at mærkes bittert.
Anlægget er flersidet. De mest populære er dens bladagtige, ledede, asparges og forstyrrende arter. I Rusland var for nylig det mest almindelige bladsalat, i dag er gartnerenes sympati i stigende grad erobre overskrift, der dannes ved første store blade og danner derefter et løs eller tæt hoved fra stikkontakten.
Slagsorter klassificeres efter længden af modningen, idet der skelnes mellem de tidlige med en vækstsæson på op til 45 dage, mellemlang (50-60 dage) og sent (op til 80 dage).
De mest efterspurgte sorter af bladsalat (Riga, Moskva Greenhouse) er mognadskampe, der giver omsættelige produkter 35-40 dage efter såning. Den romerske salat vinder popularitet, dens blade er bundet sammen, efterligner dannelsen af et hoved af kål, inden for som vokser ømt lys vækst.
Bladet er koldt-resistent og lyskrævende. Disse egenskaber er iboende i alle sorter og arter. Erfarne gartnere anser rækken af +10... + 19˚є som den mest behagelige temperatur til dyrkning af en plante.
Sammensætningen af plantens blade er unik, de indeholder en lang række nyttige sporstoffer, der mætter menneskekroppen med kalium, zink, fosfor, magnesium, selen og andre forbindelser. Dette græs er et lagerhus af vitaminer i gruppe B, A, C, R.
På grund af tilstedeværelsen af disse værdifulde stoffer giver brugen af en plante som en fødevare en terapeutisk virkning i stadierne af nyttiggørelse efter operationer, alvorlige sygdomme og ved behandling af lunge-, kardiovaskulære, mave- og nervesygdomme. Derudover er det et kalorieindhold, der gør det muligt at inkludere det i mange kostvaner.
Løg, opskrifter, der er værdsat i køkkener i forskellige lande, anvendes med succes til at forebygge fedme.
Frisk juice fra salatblade hjælper med at optimere fordøjelsesprocessen og normalisere appetitten. Infusioner bruges til leverskade. Øget laktation hos ammende knusede frø. Planten af kosmetologi anvendes aktivt til behandling af hårtab og restaurering af hudstrukturen.
På trods af plantens anvendelighed bør den bruges med forsigtighed af personer med sygdomme som mavesår eller duodenale sår, astma og tuberkulose.
Stedet til plantning af kultur bør være åbent, ventileret, men en lille skygge af planten gør heller ikke skade. Han er en stor elsker af løs og let drænet sandslam, og løgene vokser ganske godt på loam.
Hvis kun jordreaktionen var tæt på pH-indekset på 6,5-7,5, og grundvandet ikke kom tæt på jordens overflade.
Salat foretrækker moderat fugtige jordbund: Stagnation påvirker planten skadelig, hvilket forårsager forekomsten af rådne.
Overdreven surhed af stedet neutraliseres ved kalkning under præplantatbehandling.
Grunden er tilberedt om efteråret og øger jordens frugtbarhed ved at indføre humus eller kompost til grave i mængden 5-6 kg og 60 g nitrophoska pr. 1 m2 areal.
De bedste forgængere, der tidligere var dyrket på den valgte seng, er bælgfrugter og korn. Plantning af løg efter kål og andre krydderier anbefales ikke.
Så græsset straks på sengen eller dyrket plantemetoden, som giver dig mulighed for at få nyttige blade meget tidligere. Begge metoder har både tilhængere og modstandere. Vi vil fortælle om hver af dem. For frøplanter såes frø i beholdere fyldt med en blanding af græsarealer med humus i lige dele i det første årti af april.
Frøene er begravet med 1 cm, og afstanden mellem rækker skal være 1,5-2 cm. Derefter er jorden i beholderen let komprimeret og fugtet med en sprøjteflaske. Til den bedste spiringskapacitet med glas eller film, der skaber det mest behagelige mikroklima.
Med ankomsten af frøplanter fjernes dækkematerialet, frøplanterne er tynde og holder afstanden 2 cm mellem plantene.
Frøplanten er klar til transplantation til en forberedt seng efter 30-35 dage. På dette tidspunkt har frøplanter allerede dannet 3-4 blade.
De er plantet og holder det samme niveau som i sædetanke, og nøje ser på, at rodhalsen ikke fordybes.
Afstanden mellem buskene opretholdes med fokus på sorten, da fodringsområdet for tidlig modning kun er 1 dm2, for mellemfristede - 2,2 dm2 og for senere - 6,2 dm2.
Der er en opfattelse af, at transplantering af kimplanter underminerer planternes styrke, men det gør ikke meget for hende, at man forsøger at udføre proceduren.
I åbne højder sås salatfrø i begyndelsen eller midten af maj, når de gennemsnitlige daglige temperaturer er sat til +4... +5 С. Udholdenhedens og koldmotstanden gør det dog muligt at modstå foråret frost på op til -2 ˚C. Det er ofte praktiseret at sive kulturen og holde et interval på 15-20 dage for at give nyttige greens i løbet af sommersæsonen.
Den særlige egenskab af en sådan kultur, som løg, er, at sen-modnesorter er resistente over for rifling. Frøene er sået i rækker, hvor intervallet for blad sorter er 7-9 cm, for hovedet - mindst 15 cm.
Caring aktiviteter for salat er traditionelle, de omfatter regelmæssig løsgørelse, ukrudt fjernelse og rimeligt vanding. Løgene er fugtighedsbevidste og kræver opretholdelse af jordfugtighed, men moderering er vigtig i alt, så de forsøger ikke at ty til overdreven vanding. Desuden reduceres irrigationens intensitet, så snart kålhovedet begynder at starte.
Kvalitativ udvikling af kulturen indebærer indførelsen af de nødvendige gødninger. Nitrogen-kaliumtilskud anerkendes som det bedste til salat og tilføjer som også følger visse regler:
• koncentrationen af gødninger i opløsninger halveres i forhold til den anbefalede norm i instruktionerne til præparater;
• fodring foretages strengt under roden og undgår kontakt med bladene
• befrugte plantning en uge efter plantning af kimplanter eller kimplanter.
Gartnere praktiserer dyrkning af afgrøder i nærheden af planter, der afviser skadedyr. De betragtes spinat, ærter, nightshade. Favorit nabo til en sådan kultur som salat - porre.
Således er salatyrkning en ukompliceret proces med fordele og tilfredshed.
http://plantsnhealth.ru/latuk-luk-polza-i-vred.html