I kataloget placerer vi TESTED opskrifterne med AUTHOR'S fotos.
Hvis du vil dele en opskrift fra vores hjemmeside på andre sociale netværk, er der knapper til venstre for enhver side, du er interesseret i med en opskrift. Du skal bare klikke på dem :)
Hej alle sammen! Jeg vil gerne dele med dig en hurtig kyllingrecept i ovnen uden smør, mayonnaise og andre ting.
Ingen tid til at lave en dessert? Lav pensel - ret simpelt og hurtigt at forberede en delikatesse! Voksne og børn vil være glade. At lave penseltræ er meget simpelt: Let tynd dej er stegt i dybfedt og strøet med pulveriseret sukker. Penseltræet er så lækkert, at det er umuligt at stoppe!
I denne opskrift lærer vi dig at lave den mest populære østlige søde-chak-chak. Chak-chak opskrift med honning derhjemme giver dig mulighed for at lave en god sød skål med usyret dej og honningsmagasiner.
Qistibi. Tatar Flapjacks med Mos kartofler. For at lave flade kager er der ingen oversøiske produkter nødvendige, de er forberedt ganske enkelt og hurtigt nok. Det viser sig blødt, saftigt, ømt, duftende bare lækkert.
Ingredienser - Oksekød; løg; gulerødder; tomater eller tomatpasta hjemmelavede nudler; bønner; salt, peber; laurbærblad; grønne
Ingredienser - 5 æg; 0,5 liter mælk; salt knivspids; sukker-1 spiseskefuld mel 250g; spinat eller sorrelbundt
Kog derhjemme Chebureki korrigere Krim. Den mest lækre opskrift på pastier derhjemme. Sørg for at prøve denne opskrift! Velsmagende, let og hurtigt!
Jeg vil gerne tilbyde dig en lækker opskrift på pasties, som ikke vandt et hjerte og en mave af dem, der prøvede det. Madlavning til denne opskrift har gentagne gange, og altid pasties kommer ud store og forsvinder med lydens hastighed fra min familie og venner.
Sød peber, tomater og selvfølgelig kan Tabasco-sauce ikke tilskrives de originale Bashkir-produkter. Men i forbindelse med globaliseringsprocessen, der også strækker sig til madlavning, trængte de ind i baskerkøkkenet og okkuperede et værdigt sted i det og berigede det med nye smag og aromaer.
Jeg var nødt til at genbruge kartoflerne og fundet en opskrift på tatarskålen "Kystyby
Her bragte jeg dig en opskrift på lækre forvandlinger med en påfyldning! Piger, det er meget velsmagende, koger hurtigt, omkostninger i det mindste, hele familien er fodret og glad! I min familie siger de: "Jeg spiste en og var fuld, to - jeg havde allerede en fest.
shimtalapis- Et visitkort ikke kun for de litauiske tatarer, men også for hele Litauen. Denne valmue-rosinrulle er lavet af en udstødningstest. Desværre blev "Litauisk køkken" ikke fundet. Ovn i et stykke. formular.
Tørret kød i tatarske retter er en klassiker. I denne variant reduceres fedtmængden på grund af brugen af bouillon.
http://www.kuharka.ru/recipes/?kitchenid=24Kaladværdien af Sarad Moishi er 49 kcal pr. 100 g produkt.
Sarada Moishi er en kilde til nyttige elementer: fosfor og natrium, magnesium, zink, kobber og mangan, jern, kalium, calcium, jod. Det er nødvendigt at bemærke tilstedeværelsen af vitaminer: A, B1, B2, B6, B12, D, E.
En sådan sammensætning gør det muligt for denne skål at forbedre metabolisme, forhindre forekomst af kræft, eliminere inflammatoriske processer (kalorier). Brugen af Sarad Moishi har en gavnlig effekt på hjertet, på immunsystemet, på nervesystemet.
På grund af det japanske produkts stinginess og skarphed anbefales det ikke at anvende Sarad Moyasha til personer med mave og tarmsår, såvel som for dem, der lider af øget irritabilitet i maveslimhinden (kalorizatoren). Skaden på skålen kan også forårsage folk med cholecystitis, gastritis, hepatitis og pankreatitis.
http://www.calorizator.ru/product/japan/sarada-moyashiVi ved alle, at mængden af næringsstoffer stiger mange gange i spirede afgrøder. Masha spirer og sojespirer er meget populære i perioden beriberi. For nogle er spirer en velkendt del af kosten, men for nogen er det et nyt og uudforsket produkt.
Mash mos (mung bønner eller gyldne bønner) er en kendt komponent af asiatiske køkken. For mange tusinde år siden blev en særskilt kultur af legume familien udviklet. Mash begyndte at spire i Indien, Kina, Vietnam, Japan. Efterhånden flyttede teknologien til Rusland. Det er meget svært at spire den ideelle mungbønne. Derfor studerede Biofam meget litteratur, hældte i mange måneder over velsmagende, saftige, lange, kødfulde spirer af den ønskede form. Nu er vi den eneste ejer af de mest korrekte spirer Masha. Køb Masha spirer i online butik Biofam kan være i byen i Jekaterinburg til en overkommelig pris.
Spirer Masha. Fordele.
Salat af spire masha, suppe, anden, desserter. Vi har lavet et informativt og smukt udvalg med mange opskrifter til enhver smag.
Koncentrationen af næringsstoffer i bønnerne under spiring forøges ti gange. Mash perfekt absorberet af kroppen, forårsager ikke gæring, abdominal distention, forstoppelse. Det nærer kroppen med energi, næringsstoffer, renser tarmene fra toksiner. Det anbefales til anæmi, da det øger niveauet af hæmoglobin. Det er en køling mad, der passer til folk med Pitt dosha. Aflaster stress, beroliger under stress, har en gavnlig effekt på sårheling.
Sojespirer. De adskiller sig fra spirer mos mere grønlig farve. De skal underkastes varmebehandling før brug. Og mung bønne kan spises frisk. Og for næringsstoffer er begge disse typer ens. De er begge rige på makro- og mikroelementer, normaliserer fordøjelsen, understøtter nervesystemet og kardiovaskulære systemer, forbedrer hjernens funktion. Svampespirer har fordele i mindre tidskrævende metode til deres forberedelse. Derfor anbefaler vi, at du omfatter mos, til forberedelse af en fuldgod diæt.
http://biofam.ru/blog-ru/rostki-masha-vs-rostki-soiSojespirer i krydret sauce.
Kaladværdien af Sarad Moishi er 49 kcal pr. 100 g produkt.
Sarada Moishi er en kilde til nyttige elementer: fosfor og natrium, magnesium, zink, kobber og mangan, jern, kalium, calcium, jod. Det er nødvendigt at bemærke tilstedeværelsen af vitaminer: A, B1, B2, B6, B12, D, E.
En sådan sammensætning gør det muligt for denne skål at forbedre metabolisme, forhindre forekomst af kræft, eliminere inflammatoriske processer (kalorier). Brugen af Sarad Moishi har en gavnlig effekt på hjertet, på immunsystemet, på nervesystemet.
På grund af det japanske produkts stinginess og skarphed anbefales det ikke at anvende Sarad Moyasha til personer med mave og tarmsår, såvel som for dem, der lider af øget irritabilitet i maveslimhinden (kalorizatoren). Skaden på skålen kan også forårsage folk med cholecystitis, gastritis, hepatitis og pankreatitis.
http://moi-kulinar.ru/product/1888-sarada-moyashi.htmlGlykæmisk indeks (GI) - 15.
Kalorier - 30 kcal.
Mash (mung bønne, golden bean) er et legume indfødt til Indien. Spirer fremstår 17 timer efter blødning, og på den anden dag bliver de anvendelige. Kan dyrkes i 4-5 dage.
Når der spire mos, er alle de nyttige kvaliteter af denne gyldne bønne ikke kun bevaret, men også multipliceret. Spirer beriger kroppen med en stor mængde let fordøjeligt protein (46-50%). De er en kilde til gavnlige aminosyrer, langsom kulhydrater, glucose, fedtstoffer, vitaminer PP, A, C, E, K, gruppe B (1,2,3,6,9).
C-vitamin sammenlignet med frø (6,3 mg) i frøplante stiger til 42,4 mg. Cellulose under spiring stiger fra 6,9% til 8,9%. Indholdet af antioxidanter i spirer stiger med 5,1 gange, og ved den femte dag med dyrkning er 517 mg. Mineralforbindelser er repræsenteret i form af fosfor, kalium, jern, kobber, zink, calcium.
Tilgive mungbønner bidrager til aktiveringen af metaboliske processer, har en antimikrobiell effekt, lindrer nervespændingen, øger immuniteten og er et forebyggende middel under massiv influenza og SARS. De reducerer niveauet af sukker, kolesterol og kræftfremkaldende akkumuleringer, reducerer risikoen for atherosklerose, hjerteanfald, slagtilfælde, normaliser blodtryk, er forebyggelse af kræft.
De har en svag vanddrivende effekt, regulerer surhedsgrad. Spirer bidrager til produktion af hæmoglobin og berigelse af celler med ilt. De er gavnlige for fordøjelsessystemet, for slimhinder og hud.
Let absorberet af kroppen anbefales derfor til børn og ældre. Masha spirer er effektive til fedme. For vægttab er inkluderet i lavt kalorieindhold kost.
Masha bønner kan købes i butikken. På markedet vil de alle være egnet til spiring, da de aldrig underkastes kemisk og varmebehandling under produktionen. Når der undersøges visuelt, skal der ikke være mørke eller rynket frø. Det er værd at være opmærksom på holdbarheden. I supermarkeder sælges frøplanter ofte under navnet Soybean Sprouts.
Spirer opbevares i køleskabet i op til 5 dage. Man bør huske på, at det daglige volumen øges, og for spiring må man ikke tage mere end 3-4 spiseskefulde frø.
Masha frøplanter er saftige, har en behagelig smag af hasselnød. Kvaliteten anses for at være 2-4 dage, når spirerne når 1,5-2 cm. De er velegnede til selvstændig brug, og du kan lave en række retter sammen med dem. Aktivt anvendt til fremstilling af grøntsagssalater, tilsat til dampede grøntsager, stegte svampe, tjener ofte som erstatning for grønne ærter.
Syrupister forbereder kold ærtsuppe: Mung og moden avocadofrugt er jorden i en blender, bestrøstet med helkål, grønne løg og krydrede krydderurter og krydderier.
Det går godt med kylling, kød, usødet frugt, krydret greens. Til dressing anvendes forskellige saucer. Den klassiske opskrift: spirer, ristet med hvidløg, ingefær, grønne løg og røget fisk.
For vegetarer og elskere af ordentlig ernæring er Masha kimplanter et værdifuldt produkt, en kilde til proteiner og nyttige elementer. Dette er en god tilføjelse til salater, en separat skål og en lys diætmad. Sprouted mung bønne er populær til madlavning grøntsag pilau, tilsat til stuvede grøntsager.
Nyttige kombinationer: tomat, radise, koriander, hvidløg, koriander, grønne grøntsager, selleri stilk, lime, gulerødder, agurk, kål, peberrod. Til salat dressing citronsaft, oliven og sesamolie er velegnede.
Med forsigtighed i sygdomme i mave-tarmkanalen, svag tarm peristaltik. I store mængder kan forårsage metabolisme.
Masha kimplanter anvendes til avitaminose, hypertension, hjerte-kar-sygdomme, med et fald i immunforsvar, allergier og astma.
Store fordele er for kvinders sundhed (især med overgangsalderen). Anbefales til foryngelse af kroppen på cellulær niveau, en gavnlig effekt på tilstanden af hud og hår. Hjælp til at absorbere næringsstoffer. For mænd: øge muskelstyrken, seksuel aktivitet, forbedrer sædets kvalitet.
Svampeplanter er ordineret til øget fysisk anstrengelse og overarbejde. Inkluderet i urteinfusioner og gebyrer til behandling af hypertension er komponenter af modgift til forgiftning med pesticider, giftige planter, svampe, tungmetaller.
http://poxudeem.ru/produkti/zelen_i_prorostki/3156-prorostki-masha-boby-mung.htmlI overskriften Restauranter, caféer, barer 08.08.2012 0 981 Udsigter.
Navn: Mayashi
Adresse: Moskva, st. New Arbat, 24
Telefoner:
+7 (495) 642-72-47
Åbningstider: 12: 00-24: 00
Hjemmeside: http://novikovgroup.ru/restaurants/mayashi
Kort til Mayashi
Nu er du på siden af organisationen Mayashi, der ligger i byen Moskva. I vores katalog af virksomheder præsenterer organisationen en del af restauranter, caféer og barer. Nogle af dine spørgsmål og kommentarer relateret til aktiviteterne i firmaet Mayashi, kan du klarlægge på telefon +7 (495) 642-72-47. Hvis du er i Moskva, kan du kontakte kontoret på adressen: Moskva, ul. New Arbat, 24 i åbningstiden: 12: 00-24: 00.
For mere information om aktiviteterne i Mayashi kan du på deres hjemmeside http://novikovgroup.ru/restaurants/mayashi.
Hvis du finder en fejl i kontaktoplysningerne i denne organisation, skal du kontakte IntimLife administrationen. Forholdet mellem en mand og en kvinde er gennem nedenstående formular.
Send en anmodning om organisationen Mayashi:
Tatarsk køkken har udviklet sig på baggrund af kulinariske traditioner for kazarerne, volga-bulgarerne, tatar-tartarerne og folkene i Centralasien. Mere om Tatar køkkenet.
Tatar
Tatar kystyby bageri - lækker tatarfilet med Mos kartofler. Kystyby er meget velsmagende, både varm og kold. Trods alt er det bedste wienerbrød det, der er blevet testet af generationer. Kog med fornøjelse og god appetit!
Efter at have prøvet en utænkelig mængde hvide babyer fra forskellige husmødre i min barndom og ungdom, vil jeg sige, at i min helt upåklagelige smag overgår denne skål på hovedet nogen retter til festbordet. Prøv at lave denne pie, og jeg er sikker på, at zur-belish vil sejre dig med den første ske!
Min tatarske kone er meget sjælden, men pampers mig med tatarske retter. Og i dag i huset var der et tilfælde af fritid, humør og et stykke fremragende oksekød. ;) Resultat - ECHPOCHMAK nationale tatariske tærter (trekant, hvis på russisk). Yummy, jeg fortæller dig, ekstraordinært.
Hvad forbereder bedstemødre til middag til deres børnebørn? Det er rigtigt, alle slags forskellige godbidder. Og hvad er tatariske bedstemødre, der forbereder middag til deres børnebørn, og selvom det er koldt uden for vinduet? Selvfølgelig, azu i tatar!
Tatar cookies "Barmak" - fremragende hjemmelavede kager i form af ruller fyldt med valnødder!
Jeg forberedte azu i tatarisk stil - dette er en simpel men velsmagende skål, og jeg vil vise dig, hvordan en ægte tatar azu er lavet.
Ikke-standard opskrift på chak-chak er velegnet til dem, der ikke bruger stegte fødevarer. Chuck-chak fra choux wienerbrød er bagt i ovnen og er meget øm og luftig.
Oksekød lever er en uundværlig kilde til B-vitaminer og andre gavnlige stoffer. I vores menu skal der være kalvekød eller oksekød. Der findes forskellige opskrifter til leverretter - leverpandekager, pate, kogt, stegt lever osv. Hvordan man laver en lever, vælger alle efter sin smag.
Mange traditionelle tatariske retter, hvis opskrifter længe har været kendt, er stadig meget populære nu. Et slående eksempel på dette er den tatarske skål chak-chak, dejens sødme i honning, uden hvilken ikke en enkelt tatarferie er færdig. Tatar køkken, wienerbrød med honning hælde er enkel og meget velsmagende. Vil du prøve tatarisk chak-chak? Opskriften er foran dig.
Vi laver hjemme de rigtige Krim-pastier. Den mest lækre opskrift på pastier derhjemme. Sørg for at prøve denne opskrift på sprøde og saftige pastier! Velsmagende, let og hurtigt!
Opskrift på pandekager med svampe og kartofler til pandekage elskere, samt en smuk godbid på Maslenitsa.
Usædvanlige søde pastier med rosiner vil kunne overraske alle dine inviterede gæster. Lavash opnås (ikke forveksles med pita) med saftigt og sødt. Du kan forberede dem på få minutter.
Azu - en klassisk skål af tatarsk køkken, hvis rødder går til det gamle Persien. De vigtigste ingredienser til et grundlæggende er skiver af kød (lam, oksekød eller hestekød) og dampede grøntsager: syltede agurker, tomater. Nu er der ingen særlig strenghed i azu-opskriften - du kan bruge næsten enhver form for mad: kartofler, gulerødder, løg osv. Det er ikke tilladt kun svinekød i Tatar azu. Jeg laver en basu med oksekød.
Når madlavning pasties vigtige rigtige opskrift på testen.
Du kan nemt lave en salat af tomater, hvidløg og ost. Et minimum af ingredienser og maksimalt smag.
Madlavning derhjemme meget velsmagende kager i panden. Flapjacks med kartofler, ost og friske grøntsager kan bages både i gryden og i ovnen, og selv i en langsom komfur. Dejen til kager er kogt på vandet.
Grønne tomater høstes til vinteren på mange forskellige måder. Vi håber du nyder opskriften på denne salat i tatarisk stil, som er fremstillet af skiver tomater med gulerødder og løg i marinade. Tatargrønne tomater er en overkommelig og nem at tilberede snack, der har en krydret smag og behagelig surhed.
Dette er en lækker krydret salat af ægplanter, tomater, sød peber og løg, med en kaukasisk berøring ved at tilføje friske urter. Denne salat er normalt rullet op om vinteren, selv om det slet ikke er nødvendigt at vente på vinteren, kan du tilberede denne salat til et dagligdagsbord og spise både varmt og koldt.
Tatarretter er altid praktiske, rationelle, tilgængelige. For eksempel er det grundlæggende i Tatar ganske almindelige produkter, et minimum af krydderier og krydderier, men det viser sig - bare lækkert!
Vejret er koldt om efteråret, og landets bål stikker og trækker sig som en magnet. For at kombinere forretninger med fornøjelse trak jeg endnu en gang en kedel og satte den i brand. På dette tidspunkt vil vi prøve det grundlæggende i tatarisk stil - oksekød med pickles.
Rågekager - en simpel ting, men meget appetitvækkende.
Meget hjertelig kødret, der kræver et minimum af omkostninger.
Azu - en kødret kogt ifølge opskriften af tatariske kokke - vil være meget nyttig til en frokostmåltid. Hovedbestanddelen er et fast stykke oksekød, og vi erstatter pickles med de nødvendige pickles til opskriften.
Jeg vil tilbyde til dessert elegante cookies brushwood - ømme, knaprige. For mange er smagen kendt fra barndommen.
Baursak er en traditionel skål af kasakhisk køkken, såvel som bashkir, tatar og andre asiatiske retter. Baursakov opskriften er enkel, disse er stykker dej, dybfrit. Normalt er baursaks lavet af usyret eller gærdej, men der er også baursaks, hvis opskrift tyder på at de bliver fremstillet af hytteostdej.
Tatar flatbread er en fremragende erstatning for brød, samt et godt fund til morgenmad.
Braised kanin - en opskrift på en smuk varm skål til et festligt bord, for eksempel på et nytårs bord i 2019. Så, hvordan man laver en stuvet kanin?
Usædvanlige Tatar Potato Patties! Blød dej, universalfyldning, relativ let forberedelse karakteriserer denne opskrift fra den bedste side.
Tatar balish eller belish med kød og kartofler er en lækker kage, hvor det er almindeligt at samle hele familien. Gærdej fungerer som en beholder til fyldning. De bager i lang tid, ved lave temperaturer, da både kartofler og oksekød eller lam er taget rå.
Delikat gæs eller land anded stuvet i cremefløde. Meget velsmagende!
Kog sammen belyashi? Opskriften er enkel og meget velsmagende.
Echpochmak - en opskrift på tatarske tærter i trekantet form (navnet oversættes fra tatarisk sprog som "trekant") fyldt med kød, kartofler og løg. Til echpochmasks anvendes gærdej, men du kan gøre disse trekantspatties i tatarisk og usyret dej. Kød er normalt lam. Hvis oksekød - helst fedt. Også i opskriften er god kylling, og gåsen vil gøre.
Af de mange forskellige måder at æble urinerer, tilbyder vi denne gang en opskrift på æbleurinering med sennep og rugmel.
Den eneste korrekte opskrift på bursaks vil jo være for hver af de mange østlige nationer, kun det, som deres forfædre forberedte fra generation til generation. Vi tilbyder også vores egen version af stegte stegte donuts, vandet med sukker sirup, - søde bursaks i tatarisk stil.
Dette er en kylling og kartoffelcake opskrift. Kubit (eller kubet) - meget overkommelig i produkter og en meget simpel tærte med kartofler, løg og kød. Et bløde puffekager kan hurtigt koges til middag eller frokost, kødpigen er nærende og meget appetitvækkende.
Disse tærter steges i en pande i vegetabilsk olie.
Nærende tyk kartoffelsuppe. Opskriften er enkel og kræver meget få ingredienser - kartofler, tomater, æg, smør og krydderier.
Manna-baserede ostkager - en simpel og velsmagende skål.
Fremragende kebab forretter - bønnesalat med agurker og æbler.
Azu er en skål af traditionelt tatarisk køkken. Grundlæggende er forberedt i tatarisk stil, normalt fra ristede stykker af unge oksekød, lam eller hestekød. Den uundværlige bestanddel af azu i tatar er ung kød, stewed tomater, stegte kartofler og syltede agurker.
Varm hjemmelavede tærter med æg og løg - det er meget økonomisk, tilfredsstillende og samtidig meget velsmagende. Enkel usyret dej kræver ikke så meget tid som gær, løg og ægpåfyldning fremstilles også meget hurtigt. En smule indsats og gyldne tærter med æg og grønne vil stå på bordet.
Selvfølgelig kan du købe færdig peberrod i butikken, men kan den sammenlignes med hjemmelavet? Madlavning peberrod er let, prøv det, du vil ikke fortryde det! Så før du tatarisk opskrift af peberrod.
"Goreyayayayayaeeeee belyashi!" - spredes om sommeren over Krim-stranden. Og bedstemornen trækker en kurv dækket af en klud på det varme sand. I kuzovka slanke runde åbne tatariske tærter. Belash, generelt, er en stor tærte med fint hakket kød. Men det faktum, at vi alle plejede at kalde belyashikami - er skrevet. Åh, hvad bedstemor havde brølt for mig! Lille, varm, med varme, med skinnende gyldne sider, saftigt, duftende. Nu æltes dejen og holder en bunke noter.
Tokmach - Tatarskål, der kombinerer både den første (suppe) og den anden (kartofler med kylling). En meget rig og aromatisk suppe med hjemmelavede nudler bliver en rigtig festlig middag til familien.
Gubad - Tatarisk kage med flerskiktsfyldning. Denne opskrift er lavet af shortcrust wienerbrød på kefir, fyldt med ris, bøf, æg, hytteost og rosiner.
Tatariske nationale patties fyldt med kød, kartofler og løg.
Bare lav te med gærdej. Et minimum af produkter, og resultatet er fremragende.
Jeg ønskede at lave potato suppe fra bogen "Halal Home Cooking" af Liliya Nikolenko (iqmena) i lang tid. Men hun nåede sin mandfri periode. Og suppen er kogt på fedt hale, med utrolig velsmagende bacon! Men jeg besluttede at risikere at lave mad i vegetabilsk olie. Det sjove er, det viste sig ganske godt.
Man må ikke gå ud fra, at køkkenet af nomadiske folk er tatarisk køkken. Kødopskrifter er lavet af lam, oksekød, hestekød. Tatarerne har langvarige grøntsager og korn, det tatariske nationale køkken gør stor brug af dem. Til tatarisk køkken karakteristisk grød, kartoffelretter. Tatarens retter er fede, bruger ofte ghee. Også mange dejprodukter indeholder tatarsk køkken. Kystyby - en af dem, dette er en usyret tortilla med kartoffel eller anden påfyldning. Denne skål er kendt for tatarsk køkken, bagning generelt er meget forskelligartet. Dejen i tatarsk køkkenet er tilberedt både enkelt og rigeligt. Opskrifterne af desserter i tatarsk køkkenet bruger ofte honning, som længe er blevet udvundet i Tatarstan. Der er mange opskrifter til slik, tatarsk køkken er også rig på dem. Chuck-chak er en traditionel bryllupsretter lavet af ristet dej.
Prøv at lave mad i en slags tatarisk skål, og du vil ikke fortryde det. Vi er sikre på, at du vil nyde tatarsk køkken. Opskrifter med fotos, eller enkle opskrifter af tatarsk køkken vil afsløre alle hemmelighederne i tatarsk køkken.
Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com
Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=177Under fasting søger mange mennesker opskrifter til retter, der ikke hjælper med at blive sultne på et tidspunkt, hvor man ikke kan spise mad af animalsk oprindelse. Tag mærke til mashbønnerne, som sælges i mange supermarkeder og økobutikker, men er næsten ukendte for masserne.
Mash (eller mungbønner) er en plante af legume familien, af slægten Vigna. Det betragtes som den ældste legume kultur, der begyndte sin erobring af verden fra Indien, Pakistan og Bangladesh. Nu er mos kendt i mange lande, oftest bruges det i asiatiske nationale retter.
Smagen af mungbønner ligner meget smagen af bønner, men den har en lille nutty tint.
I modsætning til bønner og ærter fremstilles mung bønner meget hurtigt. Det behøver ikke at blive gennemblødt, det vil være klar på en sådan måde i 40-50 minutter.
Mash forårsager ikke intestinal hævelse, selv små børn spiser det med glæde. I Sverige anbefaler børnelæger, at mødre skal fodre kogte og mosede babyer over 6 måneder.
Mash er først og fremmest et meget nyttigt protein, som alle har brug for. I 100 gram mash er det 23 gram, og det er næsten helt absorberet af kroppen. Der er også vegetabilske fedtstoffer i Mache, der er kun få af dem - kun 2%, men de er flerumættede - de beskytter hjertet og blodkarrene og har en positiv effekt på stofskiftet.
Mash er rig på kulhydrater - 44 gram kulhydrater pr. 100 gram mung bønne. Men disse er "langsom" kulhydrater, som i lang tid vil give en følelse af mæthed og forhindre sådanne unødige snacks på farten.
Mungo bønner indeholder calcium og magnesium, fosfor og kalium, natrium og selen, jern og kobber, B-vitaminer og fibre.
? Rig på fiber og vegetabilsk protein
? Indeholder vitaminerne A, C, E, K, vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B3, B6, B9)
? Forbedrer fordøjelsen (fremmer hurtig fordøjelse)
? Fremmer fjernelse af skadelige stoffer og toksiner fra kroppen (har en vanddrivende effekt)
?Det har en antioxidant effekt
?Forbedrer nyrefunktionen
?Styrker knoglesystemet
?Bruges til at forhindre gigt og artrose
?Normaliserer blodsukker
?Rydder blodkar fra kolesterolplaques
?Det har en positiv virkning på hudens tilstand (vand fra knust mos behandler acne, sår og dermatitis)
Derudover er mos et tilstrækkeligt nærende produkt: 100 gram mungbønne indeholder 300 kalorier.
Kontraindikationer til brugen af Masha reduceres kun til individuel intolerance og lidelser i fordøjelsessystemet.
Hvis du vil få størst gavn af mungbønner, er det bedst at spire dem. Champignonplanter er et højt vitaminprodukt, der er særligt nyttigt under fastning. Og altid, når det er nødvendigt at rekuperere: efter en sygdom med aktiv mental eller fysisk aktivitet.
Det er let at spire: du skal fylde det med vand og lade det være natten over. Skyl derefter forsigtigt (mungen er allerede "spildt" - ikke beskadig spirerne!) Og spred den ud på en tallerken, på gasbind i et lag. Top dækker også med gasbind i flere lag, fugtet med vand. Tillad ikke tørring. Efter 1,5 - 3 dage er planten Masha klar. Tid afhænger af lyset, varmen og længden af spirer, som du kan lide.
Mash går godt med grøntsager, andre korn, skaldyr, kylling og oksekød. Velegnet til salater, pasta, supper og som selvstændig sideskål. Mung bønner er "venner" med hvidløg og ingefær, dekorere smagen af parabolen. Et af de enkleste orientalske snacks er også friteret mos.
Fra mashemelet forbereder de "glas" nudler ved hjælp af den gelerende egenskab af mos. Nudler koges hovedsageligt i asiatiske lande, men i Centralasien koger Masha vegetarisk pilaf. I modsætning til traditionelt kød absorberes det meget hurtigere og mere fuldstændigt, det efterlader ikke en vægt og er fuldstændigt mættet.
I Usbekistan er der for eksempel en separat skål mash-kichiri eller shavla-mash, der ligner noget pilaf. Skålen er lavet af ris, mung bønne, vegetabilsk olie og grøntsager.
Brug mos også til madlavning supper. Du kan lave supper både med hele og fuldkorn - creme supper efter eksemplet af ærtsuppe.
Men drikkevarer lavet af masha, som desserter, er usandsynligt at appellere til en person, der ikke er vant til dem.
I Minsk finder du hurtigt mash i onlinebutikker med speciale i salg af økologiske produkter. Indisk mos kan findes på 50 tusind. BYR pr. Pund, usbekisk eller tadsjikisk - fra 30 tusind. BYR for samme masse. Dyrere mærke - Ufeelgood. En pakke på 150 gram mos vil koste omkring 80 tusind. BYR. *
* Alle priser er på datoen for udgivelsen af materialet
Foto - ved søgning i Google
http://kaktutest.by/2016/04/chto-takoe-mash/Karakteristisk orientalsk minimalisme, autentisk design og uforglemmelig smag af retter - Mayashi sushi bar giver mulighed for at røre den mystiske øst.
Mayashi Sushi Bar, der hjerteligt åbner sine døre for besøgende i centrum af hovedstaden på Novy Arbat, er et helt unikt sted, bogstaveligt talt mættet med atmosfæren i mysterier, hemmeligheder, legender og antikken i det evige øst. Separat opmærksomhed fortjener det oprindelige indre af baren, der indeholder et stort antal accenter, der ikke kan mærkes fra den første, som udgør det overordnede billede af en rigtig japansk restaurant. Håndlavede træmøbler, karakteristiske røde lampeskærme med blødt lys, hyggelige puder med hieroglyffer og fotografier af charmerende japanske børn - hver besøgende finder sig i en høj kvalitet og demokratisk cafe i centrum af Tokyo, omhyggeligt beskyttet mod bystøj med tætte døre.
Sushi bar, på trods af det udprægede autentiske fokus, understreger dets absolutte alsidighed - du kan nyde naturlige og sunde japanske retter om morgenen, have et positivt humør, til frokost på en forretnings frokost med kolleger eller forretningspartnere eller om aftenen i et hyggeligt selskab af venner eller familie. Den gastronomiske menu er ret typisk for formatet af denne virksomhed, men det omfatter alle mulige sorter af traditionelle og originale retter, og rækkevidden af stillinger opdateres konstant på grund af kreative potentiale hos erfarne kokke.
Mayashi Sushi Bar er en filosofi om ægte smag og fornøjelse.
http://tomesto.ru/moskva/places/mayashi