I naturen er der flere dusin sorter af valmue. Nogle ornamental sorter opdrættes specifikt til dyrkning i blomsterbed og foran haver. Men selv som et resultat af udvælgelsen mister fabrikken ikke sine opiumegenskaber. For nylig har blomsten i forbindelse med spredning af stofmisbrug modtaget status som "persona non grata". Lejlighedsvis er vallmoavlere udsat for ufortjent forfølgelse. Dog har retshåndhævende myndigheder ingen klager over selve produktet. Modne frø indeholder ikke narkotiske stoffer. Sagen er i fremmede urenheder, den såkaldte valmue strå, hvorfra det ikke er muligt at slippe af med den mest omhyggelige behandling af kornene. Tilstedeværelsen af skum i emballerede produkter er imidlertid så lille, at et forbud mod salg af konfekturevalmie kun forårsager forvirring.
Valmue, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer tiltrak forskernes opmærksomhed i det XVI århundrede. Ifølge resultaterne af undersøgelsen fremkom der officielle anbefalinger om brugen af valmue i forskellige fagområder. Anlægget er blevet brugt af mennesker siden tidens ældste som et soporifikt, analgetisk, ekspektorant, antiinflammatorisk middel. Afkog behandlet
Korn serveret som krydderier til forskellige retter, der anvendes til bagning. Valmuefrøolie betragtes som en af de mest værdifulde vegetabilske fedtstoffer.
Blomblader er rige på fedtstoffer (op til 44%), anthocyaniner, flavonoider, glycosider, organiske syrer. Valmuefarve er en kilde til vitamin C, kulhydratgummi med høj molekylvægt, biologisk aktive stoffer. Den kemiske struktur af planten indeholder mere end 20 typer alkaloider, herunder morfin, codein, opium og papaverin.
Ud fra et medicinsk synspunkt er den mælkefulde juice af umodne valmukapsler, der tjener som råmateriale til fremstilling af smertestillende midler, sedativer og antitussiver, af særlig værdi.
Kun frø er spist, de fleste er fedtstoffer (op til 77%), ca. 13% er proteiner og 10% er kulhydrater. Calorisk indhold af 100 gram madvalmue
En af de vigtigste fordele ved valmue er tilstedeværelsen i dets sammensætning af morfin - et bedøvelsesmiddel, der er meget anvendt i medicin. Tilstedeværelsen af modne valmuefrø i mad vil hjælpe med at klare hovedpine, fremskynde helingen af små sår og starte de regenerative processer i kroppen efter tidligere sygdomme.
For at øge kroppens modstand mod forskellige sygdomme er det vigtigt at sikre forsyningen af sporstoffer og vitaminer fra mad. Valmuefrø indeholder en betydelig mængde zink, som er involveret i reproduktion af hvide blodlegemer, øger det beskyttende respons på indførelsen af bakterier, vira og andre udenlandske stoffer.
De anæstetiske egenskaber ved valmue og kalium indeholdt i frøene svækker blodkarrets spænding, hvilket hjælper med at reducere blodtrykket og forhindre dannelsen af blodpropper. Drikkevalmue reducerer risikoen for atherosklerose, hvilket ofte forårsager hjerteanfald og slagtilfælde.
Valmuefrø er rige på jern, med hvor blodets sammensætning forbedres i kroppen, hæmoglobins og erytrocytter øges, oxygen tilføres væv og organer. Tillader dig selv at nyde tærter og tærter med valmuefrø, du vil ikke kun nyde fornøjelsen af lækker mad, men også et kraftigt løft af energi.
Poppys helbredende egenskaber mindsker risikoen for macular degenerering af nethinden, idet vi bevare vores øjne i ekstrem alderdom. Forebyggelsen af patologiske og aldersrelaterede ændringer i nethinden underbygges af tilstedeværelsen af antioxidantstoffer, mineraler og vitaminer i valmuefrø.
Manglen på zink i kroppen fremkalder udviklingen af type 2 diabetes. For at beskytte dig selv mod denne sygdom, som bliver mere og mere udbredt i mange lande rundt om i verden, skal du i din kost inddrage valmue. Frø kan bruges til at lave søde kager og som krydderier til kød eller grøntsager.
Valmuefrø indeholder meget calcium, hvilket er gavnligt for vores knogler og tænder. Det vides at knoglememineralisering forekommer med alderen. Spise retter krydret med valmuefrø hjælper med at stoppe denne proces, reducere risikoen for osteoporose og andre negative forandringer i kroppen forårsaget af calciummangel.
Tilstedeværelsen af plantefiber i valmuefrø regulerer mavens arbejde, forbedrer tarmmotiliteten, eliminerer forstoppelse. Infusioner af knuste frø har helbredende egenskaber, reducerer inflammation og mavesmerter i tilfælde af forgiftning ledsaget af diarré.
Mineraler og vitaminer i sammensætningen af valmue har en positiv effekt på stabiliseringen af nerveprocesser, forhindrer psykiske lidelser, forbedrer humør, hjælper med at klare stressede situationer. Dette har en positiv effekt på følelsesmæssigt og generelt menneskers sundhed.
Farmaceutiske præparater indeholdende valmalkaloider (opium, codein, morfin eller papaverin) bør tages under streng lægeovervågning. Den nødvendige dosis og varighed af behandlingsforløbet bestemmes af specialisten efter en detaljeret undersøgelse af patientens helbredstilstand.
I folkemedicin anvendes tørrede blade og stilke af valmue i form af te og afkog som anæstetisk, ekspektorativ og hypnotisk. Valmueekstrakter er effektive til at fjerne tarmlidelser, inflammatoriske processer i blæren. Det skal huskes, at planten er giftig. Selvbehandling, i stedet for de forventede fordele, kan forvandle kroppen til uoprettelig skade.
Brug af valmuefrø i madlavning er helt sikkert. Men for meget at blive involveret i denne kalorieindhold er det stadig ikke værd. Det anbefalede daglige forbrug af konfekturevalmue er 100-135 g.
I gamle dage blev poppysmagrede fødevarer serveret på kirkens helligdage og store festligheder. De hældte sorte korn på påske og julekutia, dekorerede bryllupsblade og valmue med honning tjente som fyldning til søde kager.
Den 14. august hylder den russisk-ortodokse kirke de syv gamle testamente-maccabeanske martyrer. På samme dato blev den første honning reddet og oprindelsen af oprindelsen (ødelæggelse) af de ærlige træer i Herrens livgivende kors. Blandt folket er navnet Maccabee forbundet med valmuefrø, da frøene modner i midten af den sidste sommermåned. På tærsklen til ferien bager mistresser kager, peberkager, ruller, ved hjælp af valmuefrø og æltning af dej og gør påfyldninger og dressinger. Start morgenmaden med pandekager, hvorpå valmue mælk serveres - jordet i mel og blandet med honningfrø.
Valmue kan indgå i den daglige menu ved at tilføje en lille mængde kefir eller yoghurt. Ristet i smør, frø er krydret med pasta eller spaghetti, valmue bruges i bagning gær ruller, shortbread, kiks kager og bagværk. For at tilføje en frisk salte smag til bagt kød eller kartofler, prøv at udskifte brødkrummerne med kaffebønner i kværnen.
Langvarig brug af opium eller morfin er meget vanedannende, så disse lægemidler er kun tilgængelige på recept og er under særlig kontrol.
Disse lægemidler foreskriver ikke
Food poppy, i modsætning til nogle påstande, er ikke et lægemiddel, selvom det har en lille hypnotisk virkning. I den henseende er det ikke nødvendigt at inkludere retter indeholdende valmuefrø i kost til babyer op til 2 år og ældre. Kontraindikationer til brug af kulinarisk valmue bør være individuel intolerance over for produktet.
http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/makI nogen tid er denne plante et forfulgt produkt på grund af, at det indeholder narkotiske stoffer i dets blade og stilke. Men frøene der er brugt siden oldtiden både i mad og i traditionel medicin - er der nogen gavn af dem, og hvad kan de medføre?
Hvad er måderne at spise valmuefrø på og hvordan man laver dem?
Af flere sorter, der er almindelige i naturen og blomsteravl, skelner de fra den såkaldte matpapaver. Selv som et resultat af udvælgelsen var det ikke muligt at slippe af indholdet af den narkotiske komponent, derfor er dens dyrkning nu forbundet med en række begrænsninger.
Men forbruget af frø i fødevarer forbyder loven ikke, da de ikke indeholder noget ulovligt. Det er kun nødvendigt, at halmen har narkotiske egenskaber ikke falder ind i dem. Frø af mad og konfekturevalmue sælges frit i engroshandel og detailhandel.
Plantens gavnlige egenskaber har kendt siden forhistoriske tider. Videnskaben henledte opmærksomheden på dem i det 16. århundrede, samtidig blev det anbefalet til behandling til forskellige sygdomme.
Men det meste af forskningen har fokuseret på de samme egenskaber som traditionel medicin anvendt i valmuefrø. Korn blev brugt til at forbedre patienters søvn, til smertelindring, til udsivning. Især blev valmue anvendt som et antiinflammatorisk middel.
Når du bruger lægemidler fremstillet af valmue, skal du have et stramt medicinsk tilsyn. Dette gælder ikke for anvendelse i traditionel medicin og ernæring af produkter fra modne valmuefrø. Men overdreven lidenskab for en lignende vare indeholdende mange kalorier vil være forkert. Du kan spise op til 100 gram gram frø om dagen.
Hovedforbruget af korn forekommer sædvanligvis med kager, bestrøget med frø, men du kan lave pandekager og ruller ved at blande valmuefrø direkte ind i dejen. Der er også valmue mælk - dette produkt er lavet af korn, jordet i mel, blandet med honning. Nu tilsættes også pundede frø til kefir eller yoghurt, frøene steges i olie og krydres med sidevarme.
Anvendelsen af modne frø af matvalmue er ikke kun sikkert i de fleste tilfælde, men også til gavn for kroppen. Der er mange produkter, hvor det er inkluderet som noget kendt. Men vær ikke nidkær - overdreven brug af det kan være sundhedsfarligt. Alt skal have sin egen foranstaltning.
http://polzaivredno.ru/mak-polza-i-vred-dlya-zdorovya/En valmue er en unik blomst. Om dets egenskaber var kendt for de gamle romere. Fordelene og skaderne af valmue afhænger af, hvordan de anvendes. Anlægget hjælper med at klare en række sygdomme. Men nogle dele af denne blomst kan være meget farlige, da de har en narkotisk virkning. Derfor er dens frie dyrkning forbudt og kontrolleret af særlige ydelser. På trods af dette er vallmo almindeligt anvendt i kosmetologi, medicin og madlavning.
Valmue er den ældste blomst kendt fra en epok af en neolith. Derefter blev det brugt som sovende pille, og for katolikker er det stadig et symbol på fred. På helligdage laver de valmuer til at dekorere deres hellige klostre.
I middelalderen blev opiumegenskaberne hos en blomst undersøgt af healere, der ønskede at bestemme fordelene ved valmue for organismen. Det har været brugt til at eliminere hovedpine og sygdomme i fordøjelsessystemet, og også som et anthelmintisk, expektorant og antiinflammatorisk middel. Valmuefrø var til stede ved de kongelige borde som krydderier.
I øst blev vallmo brugt til at behandle led og blå mærker. Valmue bouillon håndteret feber og hudsygdomme.
Allerede i det 16. århundrede anbefalede lægerne brug af valmue inden for rimelige grænser, fordi opium-effekten også var kendt for dem.
Valmuefrø indeholder mange næringsstoffer. De bærer kun skade i en umoden tilstand, da de indeholder mange alkaloider. Frø er næsten halvt fede, så deres kalorier er meget høje.
I tusinder af år er mange sorter af valmue dyrket, som er klassificeret ved kemisk sammensætning og andre egenskaber. Der er mere end 100 sorter, som ifølge forskere er en opiumkultur. Fordelene ved valmue er dog så store, at den dækker denne ulempe og mulig skade.
Nyttige egenskaber bestemmes af den værdifulde sammensætning:
Vegetabilske fedtstoffer optager 1/2 af den samlede sammensætning. Kalorievalmue pr. 100 gram er 520-556 kcal. Dette er en meget høj figur, så du kan få meget energi fra det, men folk der er på en diæt skal overvåge mængden af forbrug.
http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/mak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.htmlValmuefrø bruges i madlavning i lang tid, og selve planten kan tjene til fremstilling af forskellige medicinske lægemidler. Vi foreslår, at du gør dig fortrolig med plantens sammensætning og dens gavnlige egenskaber for kvinder og mænds sundhed.
Valmue - højkaloriprodukt, pr. 100 g der står for 556 kcal. Forholdet mellem BZHU i dette tilfælde er som følger:
Hvis du ikke går dybt ind i planternes virkninger på repræsentanter for forskellige køn, så omfatter de generelle "evner" af valmuefrø:
Fordelene ved valmue for svagere køn er primært udtrykt i normalisering af hormonniveauer og nedsat nervøsitet.
Det er også værd at huske om plantens frøpulver med regelmæssig søvnløshed og konstant migræne, som er karakteristiske for det kvindelige køn. I betragtning af regenererende evner er det ikke overraskende, at vallmo i gamle dage blev ordineret til kvinder i genopretningsperioden efter hårdt arbejde (plantens sundhedsfordele ligger i dette tilfælde ligeledes i hæmostatisk evne).
I forhold til den mandlige krop er valmuefrø ikke så meget nyttige som andre dele af denne plante. For eksempel hjælper medicinske formuleringer med knust valmeblade med at reducere sveden og fremme hurtig helbredelse af såroverflader, og mælk giver en sprængning af energi. Dette betyder dog ikke, at frøene til matvalmue ikke vil kunne udnytte den mandlige krop. I det mindste normaliserer de søvn og roer nervesystemet, og med passende forberedelse kan du håbe på en stigning i styrke.
Ikke alle, selv meget sunde produkter, kan indtages hver dag, fordi et overskud af specifikke stoffer i kroppen ikke vil gøre ham godt.
Særligt opmærksom er at være kvinder i sådanne særlige perioder som fødsel og amning, fordi mellem moderen og barnets krop er opdelt som fordele og skade på fødevaresubstanser.
Indflydelsen af matvalmue på en gravid kvinde kan ikke kaldes utvetydig: På den ene side har fosfor og calcium i plantens frø en positiv effekt på at styrke skeletet og understøtte fremtiden for moderens hår, tænder og negle, men på den anden side har de stadig en lille mængde narkotiske komponenter, kræver moderat forbrug af produkter med valmuefrø. Af samme grund bør du ikke bruge det selv før du bestod test i antenatklinikken, fordi der ikke er tillid til pålideligheden af de opnåede resultater.
Hertil kommer, at valmuefrø kan reducere puffiness, som også har en positiv effekt på den gravide kvinders helbred, vil bidrage til at forbedre den følelsesmæssige tilstand og stabilisere trykket, selvfølgelig, når det anvendes i moderation.
Alt, hvad en kvinde indbefatter i sin menu, når amning vil uden tvivl komme til den nyfødte baby, det er bare hvad virkningen på de spistede fødevarer vil være på det, er svært at forudsige. For at eliminere de mulige negative virkninger af konfekturevalmue (det er ofte inkluderet i sammensætningen af de meget forskellige kager og konfekt), er det vigtigt at sikre sig følgende:
Det er simpelthen sagt, at en endelig beslutning om muligheden for at anvende det beskrevne produkt under amning er baseret på kvindens sundhedstilstand og hendes baby, selv om et lille stykke valmuefrøkage eller den samme lille bolle, der er sprinklet med det, ikke bør være skadelig.
Anvendelsen af valmue i tilfælde af pankreatitis er ikke kun tilladt, men også ofte anbefalet, da det forbedrer fordøjelsesprocesserne betydeligt og letter belastningen på mave-tarmkanalen som følge af et fald i surhedsgrad. I mangel af individuel intolerance eller andre kontraindikationer til brugen af valmuefrø er der ingen begrænsninger for brugen af sådanne drikkevarer.
I den akutte form af gastrit eller mavesår er brugen af konfektureprodukter med hårde partikler af sukkercrumb eller vallmo strengt forbudt, da de kan påvirke tilstanden af den allerede beskadigede maveslimhinde. På samme tid, hvis du blander i lige store mængder jorden valmuefrø og honning, er det sandsynligt, at kun en spiseskefuld af en sådan blanding vil reducere smerte og forbedre patientens generelle trivsel.
Med en moderat brug af valmue af en sund person reduceres den negative effekt på kroppen til et minimum, men det gælder ikke for dem, der lider af:
Derudover er det uønsket at bruge valmuefrø til ældre og små børn (op til to år), især hvis de mistænkes for at have en af disse lidelser. Ellers er dette et godt produkt, der kan være en god tilføjelse til næsten ethvert konditorivarer eller bare smørprodukter.
http://lifegid.com/bok/3072-mak-pischevoy-polza-i-vred.htmlNår det kommer til valmue, forestiller de fleste af os en plante med store røde blomster. Men det er kun en af hundredvis af repræsentanter for denne familie. Blomster af Papaver plante spænder fra krystal hvid til dyb rød eller endda lilla. Det samme gælder frø, hvis farve afhænger af sorten, kan være fra creme til blå-sort. Men den mest interessante ting ligger ikke i den spektakulære udseende af denne lyse blomst, men i dens kemiske sammensætning. Valmue på samme tid kan være årsagen til den farligste sygdom - stofmisbrug og kan helbrede mange andre sygdomme. Det hele afhænger af, hvordan du bruger dette produkt.
En valmue er en en eller to årig urteagtig plante med en højde på 50 til 150 cm, med en blåt blød stamme og store tandede blade. Blomster kan bestå af 4-8 kronblade, hvis farve og størrelse bestemmes af plantens sort. Frø, hvis form ligner bønner eller knopper, er indeholdt i valmuehovedet (sædvanligvis lille: 3-4 cm i diameter), der dannes i stedet for blomsten. De kan være fra lysegrå til mørkegrå, sort eller blålig farve (afhængigt af sorten). Og de bruges i vid udstrækning til madlavning.
De mest omtalte arter fra familien af valmueafgrøder er Papaver somniferum eller "hypnotisk valmue". Dette er selve planten, der undertiden ses i køkkenhave, hvis frø er kendt for alle kulinariske specialister i verden. Og denne plante er blevet dyrket af mennesker i flere tusinde år. I løbet af denne tid blev mange nye hybrider opdrættet. Nye sorter klassificeres efter frøets egenskaber, indholdet af morfin og olier.
Poppys hjemland er den østlige del af Middelhavet og Asien. I dag dyrkes denne afgrøde i mange tropiske, subtropiske regioner såvel som i lande med tempereret klima. I Japan og Australien dyrkes hovedsagelig til medicinske formål.
Valmue til medicinske formål blev brugt af de gamle sumerere, der kaldte denne blomst "en plante af glæde." Ægypterne lærte om denne kultur fra arabiske handelsfolk. Persiens og indiens indbyggere brugte opiumvalmue, de gamle grækere værdsatte dets analgetiske og hypnotiske egenskaber, og de arabiske læger beskrev narkotiske evner for opium omkring 900 år siden. På grund af den udbredt anvendelse af opiumvalmue, brugte næsten alle gamle civilisationer det.
De kemiske egenskaber hos planter af slægten Papaver studeres ganske godt. Sandsynligvis var alle nødt til at se, at efter den skade på den grønne valmuehoved er der frigivet en væske, den såkaldte valmue mælk. Dette stof er kendt som opium, som indeholder mere end 30 alkaloider. De vigtigste af dem er:
I 1803 blev morfinalkaloid opnået fra rå opium, og i 1874, efter eksponering for morfin, blev heroin opnået med eddikesyreanhydrid. På et tidspunkt brugte nogle lægemiddelvirksomheder morfin i anti-hoste, brystsmerter og lungebetændelse. Så nægtede de denne praksis - det blev kendt, at sådanne stoffer er vanedannende.
I dag er det mest anvendte opiumalkaloid kodein. Dette stof opnås på flere måder: fra naturlige kilder, som følge af methylering af morfin eller i processen med syntetisk transformation af thebaine.
Men foruden disse stoffer findes der i en valmueplante cellulose, protein, nitrogen, calcium, fosfor, jern, jod, mangan, kobber, magnesium, natrium, kalium, zink, B-vitaminer og nogle andre nyttige komponenter.
I forbindelse med narkotiske egenskaber hos en grøn plante er mange bekymrede over, om valmuefrø er farlige. Men det er en grundløs alarm. Modne frø indeholder udelukkende de såkaldte spor af alkaloider, som ikke fører til narkotikamisbrug.
Nogen har beregnet, at 1 gram valmue indeholder fra 1000 til 10.000 frø. Og disse frø er ikke kun spiselige, men indeholder også vigtige næringsstoffer og unikke mineraler. Disse små frø anvendes til bagning, tilsættes til saucer og salatdressinger, som et nyttigt produkt. Men hvad er det ligefrem for menneskekroppen, der indeholder poppy frø?
Denne evne til at lære vallmo, måske bedre end andre. Morfin, som er en af plantens hovedkomponenter, har en stærk analgetisk effekt. Der er en antagelse om, at valmuefrø også kan berolige slap hovedpine.
I årenes løb svækker synsstyrken. Biologer siger, at dette er en naturlig proces. Men de antioxidantforbindelser, der er indeholdt i valmuefrø, kan sænke det ned, reducere manifestationen af makuladegeneration og opretholde synsskarphed.
En af de vigtigste mineraler findes i valmuefrø er jern, som er en væsentlig komponent til dannelse af røde blodlegemer.
Ved at øge dit jernindtag kan du forbedre kroppens iltforsyning. Og dette vil bidrage til at reducere symptomerne på anæmi og øge energibutikkerne i kroppen.
Mennesker med fordøjelsesproblemer har virkelig brug for højtfibrerede fødevarer. Valmuefrø indeholder overraskende høje portioner af kostfiber (i 100 g frø er der næsten halvdelen af den daglige fiberhastighed), som ind i fordøjelsessystemet absorberer fugt, svulmer og fremmer tarmmotilitet. Også disse miniaturefrø vil lindre smerter og tegn på betændelse i fordøjelseskanalerne.
Mange mennesker forstår ikke den vigtige rolle, calcium spiller for at opretholde neurologisk sundhed. Og dette mineral, der også findes i valmuefrø, forhindrer nervøse sammenbrud og understøtter sund cellesystemfunktionalitet. Også i frøet er vitaminer fra gruppe B, som er uundværlige for nervesystemet.
Zink findes i valmuefrø, og dette mineral er kendt som et middel til at styrke immunsystemet. Zink stimulerer også produktionen af leukocytter (hvide blodlegemer), som beskytter kroppen mod antistoffer og fremmedlegemer.
Knogletæthed er direkte afhængig af indtagelsen af calcium i kroppen. Valmuefrøene indeholdende dette kemiske element vil bidrage til at opretholde styrken af knoglevævet, forhindre osteoporose og andre sygdomme i muskuloskeletalsystemet. I øvrigt indeholder 1 tsk frø 4% af den daglige norm for fosfor og calcium, som også er ansvarlige for tandens sundhed.
De anæstetiske egenskaber ved valmue er også nyttige for hjertesmerter. Og kalium, som er en del af produktets kemiske sammensætning, virker som en vasodilator, lindrer spændinger i arterierne og letter blodstrømmen. Også disse korn kan forebygge aterosklerose, hjerteanfald og slag forårsaget af dem.
Valmuefrø er en fremragende kilde til oliesyre, som hjælper med at reducere blodtrykket og kolesterolet. Godt, ikke glem om Omega-3, Omega-6 og Magnesium, som også er repræsenteret i planten og er yderst vigtige for blodkar og hjertes sundhed.
Dr. M. Javier fra University of Chicago udførte et eksperiment, hvis resultater overbeviste forskeren om, at oliesyre blokerer arbejdet i et gen, som potentielt kunne øge risikoen for at udvikle kræft. Og da valmue indeholder denne syre, kan vi antage, at dette produkt kan reducere risikoen for kræft.
Nyresten er et fast stof, der er dannet af urater, oxalater og fosfater. Valmuefrø indeholder en høj koncentration af kalium, som forhindrer dannelsen af sten.
I XIX århundrede blev poppyfrøolie brugt som et "råmateriale" til lamper, et fødevareprodukt og et råmateriale til fremstilling af maling. I dag er dette produkt også meget udbredt i fødevare- og medicinalindustrien, ved fremstilling af lakker og maling. Det er en af komponenterne til behandling af maligne tumorer, hepatocellulær carcinom. Som et fødevareprodukt tilsættes til saucer, som et sundt fedt, laves salatforbindelser. Fordelene ved dette produkt er det faktum, at det næsten ikke er i stand til at bløde, og indholdet af opiater i det er endnu lavere end i modne frø.
Valmuefrø forårsager sjældent allergier, selv om sådanne reaktioner ikke udelukkes hos nogle mennesker. Men den største fare for mennesker er opium. Forgiftning med dette stof forårsager overdreven afslapning, sløvhed og endog anafylaksi. Og under alle omstændigheder er behandling med præparater, der indeholder valmueekstrakt, kun tilladt under lægeligt tilsyn.
I moderne farmakologi anvendes opiumalkaloidderivater fortsat til fremstilling af smertestillende midler, hoste eller diarré. Lægemidler indeholdende valmueekstrakt bruges til at lindre svær smerte, som stimulerende stoffer, der forårsager eufori og lindrer angst. Lægemidler af denne type er effektive til behandling af mavekramper og spasmer i organerne i åndedrætssystemet. Kodein og morfin er en del af sedativer og smertestillende midler, ofte med antispasmodiske egenskaber. Codeine bruges også som beroligende hoste. Papaverine slapper af muskler og forbedrer cerebral blodgennemstrømning.
Andre smertefulde tilstande, som valmueplanteekstrakterne hjælper med: kulde, feber, inflammation, kolik, kolik, enterokolit, spredning, kvalme, hypertension, migræne og andre former for hovedpine, hysteri, søvnløshed, mani, sår, vorter, malaria, kræft, bid, karies. Men misbrug af sådanne stoffer kan forårsage afhængighed.
På forskellige tidspunkter anvendte forskellige nationer valmue som smertestillende, analgetisk, antitussiv, afrodisiakum, astringent, bakteriedræbende, karminativ, sedativ, ekspektorativ, hæmatostatisk, hypotensiv, diaphoretisk og tonisk. Denne plante blev tilbagekaldt, når astma, blære sygdomme, blå mærker, slangebid, dysenteri, diarré, malaria, reumatisme, tandpine, polypper og vorter blev behandlet.
De siger, hvis du koger en valmueplante i olie, får du et værktøj, der i oldtiden blev brugt til at behandle leveren. En tinktur af blomster plejede at slippe af med sår i munden. Frøene blev også brugt mod orme, og dampede blade eller grønne valmuehoveder blev påført syge led.
De gamle egyptere troede på, at opium gør folk mere snakkesæt og hårdtarbejdende. De troede på, at valmevandret taget om aftenen gav behagelige drømme. Libanesisk brugt opium mere tilbageholdt. De behandlede dem med tandpine og hovedpine, koger, hoste, dysenteri og kløe, og gav også dette stof til aggressive mennesker. I Algeriet blev poppyfrø også brugt til at behandle tænder, og i Iran stoppede valmuefrøblødninger. I ayurveda er vallmo et afrodisiakum, medicin til tarmene, og også et hudforyngende middel. I medicin blev Unani poppy brugt til anæmi, brystsmerter, dysenteri og tyfus. Men de brugte denne plante med ekstrem forsigtighed, da de var bevidste om dens narkotiske egenskaber.
Forskere foreslår, at de romerske soldater gav grønne valmuejuice, fortyndet med sur vin, fangerne korsfæstede. Dette stof nedsænkede dem dømt til døden i dyb søvn, hvor de blev ufølsomme overfor smerte.
Til slaverne var valmue en respekteret rituel mad. Den røde blomst af denne plante symboliserede skønhed, og i mytologi var et symbol på forplantning. De gamle troede også på den magiske kraft af valmuefrø, som skulle beskyttes mod enhver ondskab. Derfor blev valmuefrø tilsat til kutia, kager, bryllupskager. Forfædrenes kærlighed til denne kultur er bevaret i traditionen med at fejre Maccabee, jul og mange andre helligdage.
Røde blomsterfrø er også gode til hudens sundhed. Takket være linolsyre er dette produkt vigtigt til behandling af eksem, kløe, brænding og betændelse i huden. For at gøre dette skal du bruge valmuefrø, forvædet i mælk eller vand og knust i en pasta. Nogle tilføjer limejuice for at øge helbredelseseffekten. Det samme betyder en god fugtighed, glatter huden, gør den blød. Blanding valmuefrø med hytteost, du kan forberede en fremragende ansigtsskrubbe.
Disse fine korn er også nyttige til hår. Især for at slippe af med skæl, behandling af splittet og tyndt hår. Skæl vil hjælpe blanding af hytteost, gennemblød frø og hvid peber, som påføres i hovedbunden og efterlader i en halv time. En blanding af valmue og kokosvand (i hende og insisterer frøene) er et middel til at stimulere hårvækst.
Valmuefrø er usmageligt, men når de opvarmes, får de en nutty, krydret sød smag. Ristning eller bagning giver dem en blød, sødlig smag. Inden du bruger vallmoen i vand eller mælk i mindst 2 timer. I madlavning anvendes de enten alene eller i kombination med andre krydderier. Stek frøene i en tør stegepande i 2-3 minutter. I denne form anvendes produktet specielt ofte af tyrkiske kokke. I Indien blandes valmuefrø sædvanligvis med kokos og tilsættes til mad som sådan. Og i Vestbengalen og Bangladesh, hvor hvide valmuefrø anvendes overvejende, tilsættes det til kartoffelmos for at forbedre den cremede tekstur. I Østrig og Ungarn er vallmo en uundværlig ingrediens i traditionelle strudel.
Valmue tilhører planter med et blandet ry. Men hvis du indser, hvilke egenskaber denne plante rent faktisk besidder, og når det bliver farligt, bliver det lettere at vurdere fordelene tilstrækkeligt.
http://foodandhealth.ru/travy/mak/Indholdsside:
Lyse og attraktive blomster kan dekorere enhver blomsterhave. Men ikke altid deres anvendelighed er kun begrænset af dekoration. Når de anvendes rigtigt, kan mange haveplanter forebygge eller endda behandle alvorlige sygdomme. Nogle af dem er meget udbredt i madlavning. Valmue er en af sådanne afgrøder, hvor mange ornamental sorter er populære blandt gartnere.
Således vil emnet for vores samtale i dag være vallmo, diskutere dets nyttige egenskaber og kontraindikationer, samt brug i traditionel medicin og madlavning. Læs mere: Hjertet: gavnlige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.
Valmuer er urteagtige årrunder eller stauder, der kan nå en meter i højden. Deres blomster er særligt lyse og attraktive, malet i rød, gul, fløde og endda sorte toner.
Specialister af traditionel medicin kom til den konklusion, at alle dele af valmue har medicinske kvaliteter. For mange år siden var det vant til at lave drikkevarer, der fjerner smerte og har beroligende virkning.
I grund og grund blev disse midler udarbejdet af de umodne frugter af denne plante. Og over tid har forskere fundet ud af, at de er sammensat af stoffer, der kan forårsage stoffet forgiftning og tung afhængighed.
Derfor er dyrkning af valmue i dag forbudt i mange stater, selvom de modne frø af planter frit kan købes i dagligvarebutikker. De er ikke i stand til at skade kroppen.
Valmuefrø er en kilde til gavnligt fedt, sukker og proteiner. I deres sammensætning er der en række vitaminer repræsenteret af tocopherol, vitamin PP, samt mange mineraler, herunder cobalt, kobber, jern, fosfor, svovl og zink.
Fra frøene af nogle sorter af valmue, opnås en overraskende nyttig olie, som anvendes i kosmetologi og fremstilling af parfumer.
I moderne medicin er der baseret på valmue forskellige farmaceutiske præparater, der behandler forskellige patologier, fra bronkitis til kræft. Det er valmue, der danner basis for kodein (beroliger hoste), morfin (eliminerer smerte), papaverin (lindrer spasmer). Men de fleste stoffer med ham er ikke i fri salg, da de har narkotiske kvaliteter.
Afkogningen fra frøene, der tidligere blev brugt til at optimere fordøjelsesprocesserne. Også midler med valmuefrø blev anvendt som anthelmintiske lægemidler.
Både tidligere og i den moderne verden anvendes lægemidler baseret på en sådan plante som beroligende middel til bronkitis. Specialister i traditionel medicin rådgiver at kombinere valmuefrø med honning, at lave mad på basis af deres bouillon, tinkturer og tinkturer. Sådanne værktøjer vil hjælpe med at klare lungebetændelse, hæmorider, leverproblemer, maveskørhed, overarbejde og søvnløshed.
I folkemedicin bruges valmue ikke kun i form af frø. Også kendt er fordelene med dampede valmue blade eller dens grønne hoveder. På basis af sådanne planteråvarer fremstilles kompresser for leddets sygdomme, såvel som midler til ekstern fjernelse af tumorer og blå mærker.
Poppy blade bruges til at gnide vorterne. Og i nogle lande på deres grundlag forbereder de præparater til feber, tonic kroppen. Vores forfædre brugte også valmue rødder. De var egnede til afkogning af hovedpine og for at eliminere inflammation i den sciatic nerve.
Derudover er vallmo almindeligt anvendt i kosmetologi. Den systematiske brug af masker og olier fremstillet af frøene hjælper med at gøre huden sund og velplejet. Maca olie bruges til at fjerne hud træthed og glatte rynker. Det kan også have stor fordel for håret, forhindre afsnittet og genoprette håret på hele længden, samt ødelægge skæl.
Før du bruger vallmo til terapeutiske formål, vil læsere af "Popular Health" ikke være overflødige at konsultere en læge. Faktisk er i mange tilfælde en sådan plantelægemiddel kontraindiceret.
Så kan valmuefrø ikke bruges til at behandle børn, hvis alder endnu ikke har overskredet to år, ældre og personer med alkoholafhængighed. De kan ikke bruges til bronchial astma, gallesteinsygdom og problemet med kronisk forstoppelse.
Valmuefrø anvendes meget til madlavning. Så i Indien, på deres grundlag, forberede forskellige saucer. I nogle lande anvendes dette additiv til fremstilling af traditionelt brød eller kiks.
I mange europæiske lande i madlavning bruges valmue til kager, forskellige boller eller tærter. Bagels med valmuefrø er kendetegnet ved en fantastisk og uforglemmelig smag. Der er også opskrifter til madlavning pasta med sød valmueovs sauce.
I mange europæiske lande bruges vallmo til at supplere et bredt udvalg af retter som krydderier. For eksempel i Frankrig fremstilles en sauce fra sine frø, gnides med olivenolie. Denne sauce serveres med gåselever eller filet. I Japan tilføjes valmuefrø til mange retter og understreger deres usædvanlige, lyse og duftende smag.
Og i Italien bruges ikke kun valmuefrø til madlavning, men også blomster med stilke. Så stilkerne er lidt ens i smag til spinat. Blomster kompletterer også perfekt aperitiffer og entrees.
I Rusland er valmuefrø traditionelt blevet brugt til at lave bryllupskager og julekutya.
Så en almindelig valmue kan medføre betydelige sundhedsmæssige fordele og endda diversificere kosten.
De mest værdifulde fytokemiske bestanddele af valmue er linol-, oleinsyre-, stearin- og palmitinsyrer samt de mest værdifulde alkaloider, hvoraf de vigtigste er morfin, codein og noscapin.
Andre forbindelser, der findes i alle dele af denne plante, såsom thebaine, narcein, papaverin, codmin og roadin, bidrager imidlertid til den terapeutiske kosmetiske virkning.
Den primære terapeutiske virkning af valmue er beroligende. Og det virker også på huden på samme måde - det beroliger, slapper af og lindrer irritation.
Valmue ekstrakt virker som en blødgørende og en stærk antioxidant: det hjælper med at reducere de aggressive virkninger på huden af frie radikaler, der er ansvarlige for aldringsprocesser.
Afhængigt af brugen kan det blødgøre huden eller medvirke til at gøre håret skinnende. California Poppy Leaf Extract fungerer som en anti-age ingrediens, antioxidant, beskyttende og afslappende middel.
Det forbedrer hudens naturlige beskyttelsesfunktioner og beskytter også cellerne i epidermis og dermis mod oxidation ved at øge aktiviteten af to organiske antioxidant enzymer - superoxid dismutase og katalase.
Derudover aktiveres det beskyttende protein HSP70, som forhindrer skade forårsaget af aggressive miljøfaktorer, forurening, ultraviolet stråling, rygning og reducerer cellulær belastning af alle lag af epidermis.
Således ekstraherer bladene fra California poppy huden stærkere og hjælper den mere effektivt med at modvirke miljøbelastning.
Valmuefrøolie virker også som et blødgørende og fugtighedsgivende middel, forbedrer huden turgor og elasticitet betydeligt, forbedrer hudbarrierefunktionen og reducerer også fugtetab.
Denne komponent beskytter huden, gør den blød og opretholder sin glatte og jævne struktur. Dybt gennemtrængende aktiverer den lipidmetabolisme, understøtter lokal immunitet, giver god hydrering og er velegnet til alle hudtyper. Det kan bruges som et ekstra solcreme middel, og reducerer også tør hovedbund og forbedrer hårets tilstand.
Opium valmuefrø anvendes også til fremstilling af exfoliants: gommazhi og scrubs baseret på dem giver den mest bløde fjernelse af epidermis tørre celler, genopretter sund hud og giver den en levende glød.
Hvid valmueblomstekstrakt anvendes til pleje af problemhud som en blødgørende middel med en lille astringerende virkning. Olie og problem hud har også brug for næring, og denne ingrediens giver det uden bivirkninger som fedtet skinne og tilstoppede porer.
Hvem er vallmo vist
De vigtigste indikationer for brugen af forskellige ekstrakter, olie eller valmuepulver:
Valmuefrøolie betragtes som et fremragende middel til beskadiget hud - det nærer perfekt, giver huden celler med fugt og fremmer deres regenerering. Valmuefrøolie er også velegnet til pleje af dehydreret tør hud, det fjerner hurtigt desquamation og en følelse af stramhed og ubehag.
I sammensætningen af produkter, der er beregnet til pleje af hovedbund og hår, genopretter det håret beskadiget i krølle- eller kemisk behandling, justerer de splitte ender, giver håret en naturlig glød og glans.
Hvem er valmue er kontraindiceret
Valmue i kosmetik er helt sikkert og kan endda bruges i produkter til børn. En streng kontraindikation er den individuelle overfølsomhedsreaktion.
Kosmetik indeholdende valmue
Maca-baserede ingredienser har fundet den bredeste anvendelse i udviklingen af hudplejeprodukter, såsom cremer, masker, koncentrater, lotioner, tonics og makeupprodukter. Det er endda tilføjet til børns lotioner og cremer mod ble udslæt.
Valmue anvendes også i hårplejeprodukter (shampoo, balsam og styling), dekorative kosmetik: få valmuefrø er inkluderet i læbebalsamer, tonalkreme og baser.
Ifølge EU's forskrifter er den anbefalede koncentration af denne komponent i form af olie eller ekstrakt i de færdige kosmetiske produkter 2-10%.
Valmue kilder
Opiumvalmue betragtes som "indfødte" i Sydvestasien - derfra spredes det til alle kontinenter. I dag dyrkes opiumvalmue og andre arter i mange europæiske lande såvel som i Tyrkiet, Iran, Indien og Kina.
Forskellige former for valmue anvendes som kosmetiske råvarer - som en simpel rød valmue (Papaver rhoeas), en sort der gav anledning til mange sorter med farvevariationer og opiumvalmue (Papaver somniferum) eller flere sjældne arter af den, såsom Californien vallmo (Eschscholtzia californica ) og en sjælden hvid Romney (Romneya coulteri), som er meget lunefuld, solskærende, kræver beskyttelse mod vinden og er meget dårligt tolereret transplantation.
Farverige symboler på sommeren, levende, blid og samtidig så hårdføre, dekorative valmuer, lad ingen ligeglade. De uforlignelige farver og detaljer i strukturen af disse fantastiske farver er den konstante udsmykning af enhver have om sommeren.
Men dyrkning af dekorative valmuer - opgaven er ikke helt standard, men ikke vanskelig. De formerer valmuer med frø, og det mulige valg af såningsmetoder og metoder gør det muligt for alle at finde deres egen ideelle variant.
Omdømme dyrkede, dekorative valmuer er blevet påvirket væsentligt af forvirring og deres tilknytning til en art dyrket ved lov - valmue sovende piller.
Den smukkeste dekorative valmue, orientalsk, led af et lovgivningsmæssigt forbud, som, hvis det kan dyrkes, så i en begrænset mængde flere kopier, samt flere andre arter.
Men andre typer af valmuer, der ikke er relateret til opiater og ikke indeholder narkotiske stoffer - blomstrende planter, biennaler og stauder - for mange mennesker forbliver også forbudt af en eller anden grund. Og selvom fansen af skønheden af valmuer ikke bliver mindre, er de stadig betydeligt dårligere i deres udbredelse til andre konkurrenter, der blomstrer.
Repræsentanter for valmue-slægten (Papaver) er græsklædte stauder, toårige og årgange med en meget kraftig taproot, stærke lige enkeltskud og en forbavsende stærk skarp grønt, berømt for sin filigree sølvblå tekstur.
Regelmæssigt arrangeret, pinnately dissected, næsten stikkende til berøring på grund af kanten, kan bladene nå en længde på 30 cm. Poppy blomstrer er et fascinerende syn. Droberende knopper, som blomstrende røgpuskuner og spektakulær stor blomsterskål med de smukkeste stammer blandt haveplanter fascinerer.
Blomsterkalikken består af to store blomkål, og corolla er let genkendt af de delikate, næsten gennemsigtige, dybende fire store kronblade, der omgiver det dejlige "pulveriserede" centrum af stifter og stammer som regel af næsten sort farve.
Rød, gul, pink, orange, lilla og endda blå - dekorative valmuer kan prale af utroligt smukke nuancer, der inspirerede legendariske malere, i dag giver de kun beundring. Efter ottsvetaniya bundet kasser med frugt med smukke skiver på toppen, fyldt med små afrundede frø af forskellige nuancer af gråt.
Uden undtagelse undtages valmuer af frø. Og årtusinder - pion farvet valmue, valmue sammenflettet eller valmue; foranderlig til dags dato hører til valmue, mavevalmue, valmue vallmo eller safran vallmo, påfugl valmue; og mere holdbare valmuer - Alpin Poppy, Amur Poppy, Atlanterhavet Poppy, Burcher Poppy, Papaver Poppy, Miyabe Poppy, Polar Poppy eller Skandinavisk Poppy, Grå Poppy eller Tien Shan, Tatra - Det er bedst at formere det af frø.
Kun til flerårige arter bruger nogle vegetative metoder. Det er meget nemt at dyrke valmuer fra frø, fordi planten ofte blomstrer inden for to måneder efter spiring.
Valmuer tilhører de herbaceous planter, der reagerer meget dårligt på transplantation. Hvis det er muligt, skal de altid såes direkte på dyrkningsstedet.
Gennem frøplanterne vokser valmuer meget sjældent, normalt kun når de skal bruge planter som pot eller container accenter.
Betingelser for voksning af valmuer
Valmuer, uanset type - lys-elskende planter, men flerårige arter kan modstå lysskygge. Valmuer i teorien er ikke bange for selv blæsende steder, men hvis du ikke beskytter planten fra udkast, så falder de smukke blomster hurtigt væk.
Hvis du vælger et afsondret, varmt, beskyttet område, strækker du glæden ved at observere de blomstrende storslåede valmuer.
Jorden for valmuer, du kan vælge et hvilket som helst antal dyrkede og ikke rå, men den bedste blomstring observeres altid på næringsjorden. Der er et sted for valmuer i blandet rabatka, blomsterbed, og i rockeries eller rockhaver og på plænen. Læs mere: Ginger i sukker: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.
Hvis du vælger et sted for valmuer i din have, er det værd at huske, at blomstringen af denne plante er meget kort: en måned efter starten er frugterne modne, og så vil planten hurtigt forlade haven scene. Selv med de bedste flerårige valmuer er vækstsæsonen begrænset til et gennemsnit på 100 dage.
Derfor skal vallmoer plantes, så naboplanter kan forkæle den uattraktivt fading og derefter forsvinde grønne eller planlægge plantning af andre sæsonårlige årlige stjerner i stedet for valmuer. De bedste partnere for flerårige valmuer betragtes delphiniums, korn, cornfield, yarrow, asters, veronica, oregano og cornflowers.
http://edapolzavred.ru/mak-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/