logo

Martini er et mærke af vermouth produceret i Italien. Opfindelsen af ​​drikken tilhører Alessandro Martini, mens medsponsor er Luigi Rossi. Ifølge en af ​​versionerne lagde Hippocrates hånden til oprettelsen af ​​den legendariske vermouth, da han først insisterede på vin på den vilde stjerneanis og artemisi udelukkende til medicinske formål. Martini-mærket ejes af Bacardi-Martini-organisationen fra Bermuda.

Afhængigt af sukkerindholdet, sammensætningen af ​​urter og styrke er følgende martinier kendetegnet: Rosso, Bianco, Rosato, Doro, Fiero, Extra Dry, Bitter, Rose, Spirito, Asti, Prosecco, Brut.

Vermouth er lavet af vin, hvis fæstning når 11-13%, med det endelige ethylindhold højere. Forøgelse af styrken bidrager til at afbalancere smagen af ​​drikken, som det bliver mere harmonisk og bedre. Fabrikanten øger bevidst mængden af ​​kornalkohol, da de aromatiske ingredienser, der udgør martinien, opløses godt og afslører en bouquet af aroma udelukkende i stærk alkohol.

Det højeste ethylindhold (25%) i urte-bittertinktur fra MartiniRossi, lidt mindre alkohol (18%) i Extra Dry. Populære martinier er Rosso, Rose, Bianco, deres styrke når 16 grader. Hvis etiketten viser andre værdier (højere eller lavere end de etablerede normer) - du har en falsk (vermouth fra en anden producent).

Martini klassifikation

Classic vermouth er lavet på basis af hvide vine med et alkoholindhold på 11-13%, med en neutral smag og aroma.

I dag bruges røde, rosa druesorter i stigende grad til produktion af martini. Plantematerialer (ekstrakter eller tinkturer), ren alkohol, sukker tilsættes til vinbasen. Efter blanding af ingredienserne behandles drikkevaren kold, filtreres, "hviler" i løbet af ugen, gradvist "udligner" temperaturen. Husk, aldring er ikke altid en garanti for kvalitet. For at undgå tab af smagsbalance anbefales det ikke at drikke martini over ti år gammel. Så for eksempel enebær, der giver skarpe nåletræer, dør efter flere årtier i flasken væk, hvorfor drikkepigten er delvist tabt.

  1. Rosso (Rosso). Dette er den første vermouth (produceret siden 1863) destilleri "Martini". En særprægende egenskab - en rig aroma og bitter smag med urte noter. Drikken har en mørk gul farve, som er forpligtet til at tilføje karamel til alkohol. Rosso bruges som en del af cocktails, og i sin rene form. Gastronomiske kombinationer: appelsinsaft, is, citron.
  2. Bianco (Bianco). Farven på vermouth er let halm, aromaen er krydret med hints om vanille. Bianco har en mildere afbalanceret smag end Rosso, betragtes som en udelukkende feminin drink. Martini drikker i sin rene form eller fortyndes med sodavand, limonade, tonic.
  3. Rosato (Rosato). For første gang blev denne version af vermouth sat på salg i 1980. I produktionen af ​​Rosato på samme tid ved hjælp af hvid rødvin. Martini fæstning - 15%. Farven på drikken er lyserød, bouquet af aromaer er vedholdende, smagen er krydret med hints af kanel, nelliker. Det smager mindre end Rosso.
  4. D'Oro (Doro). Designet specielt til folk der elsker hvidvin med en frugtagtig touch. Doro nyder den største popularitet blandt indbyggerne i Tyskland, Danmark, Schweiz. Produktionen af ​​denne type martini starter i 1998. Alkoholindholdet i det når 9%. Drikken har en udpræget citrus aroma, i hvilke subtile nuancer af honning, koriander, muskat og vanilje.
  5. Fiero (Fierro). Udgivet i 1998. Et særpræg ved drikke - en rig aroma med en overvejende lugt af røde appelsiner. Opret specielt til befolkningen i Benelux-landene. Fæstning - 15 grader.
  6. Ekstra tør. Den har en høj procentdel af alkohol (18%) og lavt sukkerindhold (2,8% i stedet for de sædvanlige 16%). Extra Dry har en lys sød sour aroma, hvor noter af citron, hindbær, toffee er mærket. Vermouth har en stråfarve, bruges som basis for alkoholholdige cocktails. I ren form drikker de afkølet.
  7. Bitter (bitter). Martini indeholder 30 sorter af blomster, frugter, urter. Grundlaget for at lave vermouth er ren alkohol. Interessant, i vinproduktionsprocessen anvendes vin ikke. Fæstning - 25 grader. Bitter fortyndet med frisk juice, tonic eller drikke i sin rene form med tilsætning af isstykker.
  8. Rose (Rosa). Det er en lyserød halvtørret mousserende vin, der sælges siden 2009. Til produktion af Rose anvendes hvide og røde druer dyrket i provinserne Veneto, Piemonte. Alkoholindholdet er 16%. Drik drikke med ananas, grapefrugtjuice eller ufortyndet med citron, oliven, jordbær.
  9. Spirito (Spirito). Dette er en stærk mandlig drink, urtelikør. Spirito har en bittersød smag, blev sat i salg i 2013. Drik i ren form.
  10. Asti (Asti). Champagne fra firmaet "Martini", produceret i Italien om teknologien for ufuldstændig gæring. Alkoholindholdet er 7%. Mousserende vindrik kølet til 7 grader. Det er harmonisk kombineret med frugt.
  11. Prosecco (Prosecco). Produceret i regionen Veneto (Nordøstlige Italien) fra samme druesort. Dette er en tør mousserende vin med et strejf af grønt æble og fersken. Hans fæstning når 11,5%. Serveret kølet.
  12. Brut (brut). Drikken er en tør mousserende vin fra firmaet "MartiniRossi". Brut har været populær hos forbrugere i over 80 år. Til fremstilling af vin ved anvendelse af følgende druer: Pinot og Prosecco. Fæstning - 11,5%. Martini Brut har en blød, frugtagtig smag, som kan spores noter af grønt æble. Drikken er skabt som et alternativ til champagne.

Hvordan fortynder martini?

Den største fordel ved drikken er, at det er tilladt at drikke ikke kun i sin rene form, men også som en del af cocktails (alkoholisk, alkoholfri).

Overvej hvordan du skal fortynde vermouth, for ikke at forkæle den delikate smag.

Martini-kompatible drikkevarer:

  1. Mineralvand. Før tilsætning afkøles det. Det optimale forhold mellem vand og martini er 1: 3. Mineralvand kan indføres i alle typer vermouth, mens duften og smagen af ​​drikkevaren næppe vil ændre sig. Vand vil reducere styrken af ​​alkoholholdige drikkevarer og eliminere overdreven sødme.
  2. Jin og sprite. I det første tilfælde vil drikkevaren øge styrken af ​​martini, berige den med hints af vegetabilske krydderier (orris, mandel, enebær bær, koriander). I det andet vil det supplere den harmoniske smag af vermouth med hints af kalk og citron, reducere alkoholindholdet. I begge tilfælde skal man observere følgende proportioner ved blanding af drikkevarer: 1 del gin (sprite) og 2 dele martini. Til fremstilling af en kølecocktail anbefales det desuden at tilføje et stykke citron, en håndfuld is.
  3. Juice. Foretrukne sur frisk juice (granatæble, kirsebær, citrus). Proportionerne afhænger af individuelle præferencer. Rød martini sorter (Rosato, Rosa, Rosso) anbefales at kombineres med kirsebær, granatæblejuice og halm Bianco - med citron, ananas eller appelsin. Den klassiske version af fortyndingen af ​​alkohol med en frugtdrink er 1: 1. Samtidig kan du lave blandinger af saft, som spredes smagen af ​​martini.

Det er at foretrække at bruge friskpresset juice, hvis det ikke er muligt, opbevares friske med et minimum af sukker. Før du laver den frugt-alkoholiske cocktail, skal du afkøle martini til 12 grader Celsius. Tilsæt ikke isterninger til vermouth, da de vil påvirke smagen af ​​drikken.

For nylig er det fashionabelt at fortynde martini med søde saft og nektarer (fersken, mango). Udgangen er en honning-sukker cocktail, som langtfra er nydt af alle mennesker.

I den klassiske version fortyndes vermouth med sure saft.

  1. Vodka. Denne legendariske kombination blev verdensomspændende takket være 007-agenten James Bond, der blandede alkoholholdige drikkevarer i en enkelt stærk cocktail. For første gang "Vodkatini" optrådte i slutningen af ​​50'erne af XX århundrede i Amerika. Navnet på forfatterens opskrift er ukendt. Til den rette fremstilling af cocktail blandes martinien med vodka i et forhold på henholdsvis 1: 4,5. For at afkøle drikken og minimere styrken reduceres der 7 stykker is. "Vodkatini" før servering dekoreret med citronskal og oliven på et tandstikker eller grønne oliven.
  2. Sort te Te blade giver den karakteristiske tartness af en martini, på grund af hvilken smagens fylde afsløres. Forholdet mellem vermouth og kold stærk te er 2: 1. For at øge smagen tilsættes 5 milliliter citronsaft til drikken. Cocktail serveres kølet.

Hvordan drikker martini?

  1. Mood. For maksimal nydelse af vermouth smag, beskytt dig mod onde tanker, tænk positivt. Uden en positiv holdning vil denne drink ikke bringe den ønskede fornøjelse, sådan er dens specificitet. Martini er ideel til ungdomsfest, romantiske datoer, venlige møder.
  2. Briller. Vermouth drikke fra tyndvæggede glasbeholdere på en lang stamme med en kegleform. I en klemme, i stedet for briller, hældes martini i firkantede lavbriller. Under ingen omstændigheder må man drikke en drink fra glas og kopper beregnet til stærk alkohol, da dette er et træk.
  3. Temperatur. For fuld offentliggørelse af aroma og sød smag serveres martini kølet til 10-15 grader.
  4. Temp. Vermouth drikker langsomt, i små sladder, der nyder drikken. Det er tilladt at bruge martini ved hjælp af et strå (denne metode til at "smage" en stærk drik er almindelig blandt kvinder).

Den vigtigste betingelse - ikke haste, nyd hver slurk, en lang eftersmag.

  1. Snack. Valget af en bestemt skål afhænger af drikkens type og styrke. På grund af det lave alkoholindhold er snacking martini valgfrit. Vermouth går godt med frisk frugt (kirsebær, jordbær, kiwi, ananas, citron), bær, oliven, løg. I Europa serveres nødder og salt krakkere som snacks. Gourmeter foretrækker at bestille hårde, milde osttyper.

Først og fremmest er det værd at bemærke, at martini er en aperitif, serveret før måltider for at slukke tørsten og stimulere appetitten. For at blødgøre smagen og sænke vermouthen fortyndet med ikke-alkoholholdige drikkevarer (sodavand, saft, limonade, mineralvand, te), is.

Martini Cocktail Opskrifter

Overvej de populære alkoholholdige drikkevarer baseret på vermouth, som kan fremstilles uafhængigt hjemme.

"Manhattan"

  • angostura - 2 ml
  • is - 150 gram;
  • rød vermouth - 30 ml;
  • whisky (bourbon) - 60 ml.

Opskrift: Bland alle ingredienserne i en shaker, hæld i et glas gennem en sigte (for at fjerne den resterende is), dekorere med en kirsebær. Manhattan serveres med et halm.

"Negroni"

  • gin - 30 ml;
  • Rosso Martini - 30 milliliter;
  • is - 150 gram;
  • Bitter Campari - 15 ml.

Madlavningsteknologi: Fyld glasset med is. Hæld i alle ingredienser, bland med en ske (langsomt), garnér med en orange skive.

Jordbær Champatini

  • Halvsød champagne - 150 milliliter;
  • jordbærsirup - 30 ml;
  • is - 100 gram;
  • Rosso Martini - 100 milliliter.

Forberedelse: skifte vekselvis vermouth, mousserende vin, sirup i et glas med is. Drikkevarer kan ikke blandes sammen. Garnér med en citronkile.

konklusion

Martini er en alkoholholdig drik, som er karakteriseret ved forekomsten af ​​malurt i buket og sødme og bitterhed på ganen. Resinous nuancer af vin tilsættes St. John's wort, enebær berry, rosmarin, immortelle. Citrusfrugter - Citrongræs, Citronmelisse, Catnip. Muskat tone vil give frugt af koriander, farven på elderbær.

For at kombinere smagene i en enkelt sammensætning i en drik, tilsættes infusioner af iris træ, nellike og kamille. Kombinationen af ​​vanille, kardemomme, calamus ekstrakt retter smagen.

Alkoholindholdet i martini varierer fra 11,5% til 25%, drikkens styrke øges kunstigt for at skabe en afbalanceret smag.

Alligevel serveres klassisk vermouth kølet i et glas på en høj V-formet stamme og dekoreret med et stykke citron eller oliven. Muligheden for at præsentere en drink med frosset frugt, isbiter er muligt.

Populære typer af vermouth: "Extra Dry", "Rosato", "Rosso", "Bianko".

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/martini/

Fortynd martini med andre drikkevarer

Fordelen ved vermouth martinis er, at de kan være fuld i enten ren form eller i kombination med andre alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Du skal bare vide, hvordan man korrekt fortynder martini for at reducere styrke og sødme. Vi vil drage fordel af følgende drikkevarer.

Mineralvand. Du kan tilføje godt afkølet mineralvand i enhver form for martini, for eksempel "Bianco" eller "Rosso". Den optimale andel er 1: 3 (en del vand til tre dele martini). Samtidig forbliver smagen og aromaen næsten uændret, men den overdrevne sødme forsvinder og styrken falder.

Juice. På kombinationen af ​​martini med saft er der et særskilt materiale. Nu bare for at minde om, at det er bedre at bruge sure juice. For eksempel friske citrus, kirsebær eller granatæble. Bianco er bedst blandet med appelsin og citronsaft, røde sorter (Rosso, Rosa, Rosato) - med kirsebær og granatæble. Proportionerne afhænger af dine præferencer. Den klassiske mulighed er at fortynde martini juice i et forhold på en til en eller hæld to dele juice i et glas på én gang.

Jin og sprite. Mange mennesker kan lide at kombinere martini med gin eller sprite. Proportionerne er som følger: to dele af martini og en del af gin (sprite). Du kan også tilføje noget is og et citronskive. Det viser sig en forfriskende cocktail med en behagelig tærtsmag.

Tea. Få mennesker forsøgte at fortynde martini med te, men forgæves. Hvis du tager højkvalitetsbryggesorte sorter, viser den den oprindelige læskedrik med fremragende smag.

For at forberede det, tilsættes to martini stykker og en del af kold, stærk brygning af sort te til glasset. Styr smagen hjælper en teskefuld citronsaft, men det er ikke nødvendigt. Sæt derefter grøn oliven på en spyd og bland cocktail med det. Drikkevarens forfriskende effekt er behageligt overraskende.

Vodka. Denne kombination blev populær takket være James Bond, det var han, der elskede at blande martini med vodka på fester. Du kan læse om opskriften og forberedelsen af ​​denne cocktail separat. Det vil appellere til elskere af stærk alkohol, som i den klassiske version af vodka er meget mere end martini.

http://alcofan.com/chem-razbavlyayut-martini.html

Hvad er fortyndet martini

Martini er en virkelig fantastisk drink, der kan indtages på samme måde og fortyndes med andre drikkevarer, samtidig med at man får nye interessante smagskombinationer. Hvad er fortyndet martini, du kan finde ud af ved at rulle gennem den relevante litteratur eller ved at tale med eksperter, bartendere og bare dem, der allerede har praktiseret at lave sådanne cocktails.

Hvis du ikke kun vil finde ud af, hvordan du fortynder martini, men for at personligt deltage i interessante eksperimenter, bør du i forvejen forberede nogle yderligere drikkevarer, der vil fungere som en af ​​ingredienserne i den fremtidige drik.

Succesfuldt er forbindelsen mellem martini og mineralvand, hvilket er godt afkølet på forhånd. Sådanne martinier som Bianco og Rosso er egnede til fortynding med mineralvand. Som et resultat opnås der en drink, hvor duften og smagen bevares, men sødmen og styrken reduceres mærkbart. Procentandelen er 1: 3, når en del mineralvand er taget i tre dele martini.

Martini kan fortyndes med frugtsaft, men kun sure sorter, sukkerholdige søde kategoriserer ikke korrekt. Forholdet mellem juice og martini kan variere, men den klassiske mulighed er, når fortyndet martini juice i et 1: 1 forhold.

Mens du søger efter et svar på spørgsmålet om, hvordan en martini er fortyndet, kan du finde en opskrift, hvor du bliver tilbudt at tage to dele martini og blande med en del af sprite eller gin. Hvis du desuden sætter et par isterninger og en citronskive i en sådan drink, får du en drink med en behagelig forfriskende smag.

En anden mulighed for at lave en sodavand er en mulighed, når martini blandes med te. Desværre beslutter mange mennesker ikke for sådanne eksperimenter, fordi stereotyper forstyrrer. Men ved at slå dem, hvorefter du blander kvalitet sort te med martinis, kan du få noget fantastisk og unikt. For at forberede en guddommelig drink, tag to stykker martini, en del af den allerede afkølede stærk te sort te. Citronsaft kan tilsættes til drikken.

Du kan fortyde martini ikke kun med saft, lav alkohol drikkevarer, men også vodka. For første gang om denne kombination af to alkoholholdige drikkevarer lærte mange seere fra tv-skærme at se en film med hovedpersonen James Bond. Den kendsgerning, at en sådan drink har fundet et utroligt antal fans, kan bekræftes af enhver bartender. Forholdet mellem vodka og martini kan variere afhængigt af forbrugernes præferencer.

Fortynd martini for at få en ny smag og smag, for at tilfredsstille og tilfredsstille moralske behov. Hvis du følger anbefalingerne, så kan alle oprette en ny drink med overraskende lethed.

http://alcorecept.com/chem-razbavlyaut-martini.html

Hvilke martinier blandes med

Martini, som tilhører typen af ​​vermouth, kan enten være fuld eller fortyndet med andre drikkevarer. Martini er oftest fortyndet med læskedrikke, især med mineralvand, juice, sprites, te. Vi bør også nævne cocktailen "Vesper", som James Bond drikker, hvor martini er fortyndet med vodka og gin. Men første ting først.

Mineral Martini

Er det muligt at fortynde martini med mineralvand? Absolut ja, det gør martini ikke så tart, blødere, reducerer drikkenes styrke. Som regel fortyndes Rosso med mineralvand, martini bianco. Vand skal tilsættes lidt - om en del vand i tre dele af martini, ellers vil drikkevaren miste sin smag.

Martini med juice

Meget populært er fortyndingen af ​​martini med saft. I dette tilfælde giver syrens surhed dig mulighed for at stabilisere den astringency, som martinier besidder. Det er bedst at kombinere martini med sure safter, især med æble, kirsebær, blomme eller citronsaft. Så bianco er bedst blandet med appelsinsaft, men den mørkere Rosso, Rosa og Rosato - med røde granatæble og kirsebærsaft.

Gin og vodka

Martini blandes ofte med gin og vodka, både sammen og separat. Blanding vodka, martini og gin hedder "Vesper Cocktail" - det er den cocktail, som James Bond drikker. Cocktailen er ret stærk, men samtidig meget organisk, hvor martiniets tartness er kombineret med ginens nåletyper.

Blanding martini med te er ret sjældenhed i Rusland, men i vest er sådanne cocktails lavet ganske ofte. Til dette blandes martini med sort te, fortrinsvis friskbrygget. Blanding sker ved at tilføje to dele af martini af en del af stærk te sort te.

Derudover kan en cocktail forunderes med et par dråber citronsaft, samt en oliven monteret på en spyd. Te Martini er en overraskende behagelig og frisk, forfriskende drink, der kan behageligt overraske selv en forkælet gourmet.

Hvorfor blande martini og juice?

Selvom vermouth betragtes som en kvindelig drik, hører den til kategorien af ​​berigede vine og har en høj styrke (15-18% af volumenet). Derfor indeholder cocktails til kvinder i de fleste tilfælde nødvendigvis frugtsaft, som ikke kun reducerer drikkens styrke, men giver også en særlig rig smag.

Når man vælger en saft til at lave martini-cocktails, er det vigtigt at overveje, hvilken mangfold vermouth tilhører. Producenter producerer 3 varianter af vin af dette mærke:

  • Rosso, eller rødt, serveres med kød og dessertretter;
  • Rosato, eller pink, går godt med forskellige retter, herunder desserter;
  • Bianco, eller hvid, som den forrige, kombineres med mange produkter.

Hvis hovedretterne normalt serveres vin i ren form, tillader dessertbordet at bruge martini-baserede cocktails.

Hvordan kan man kombinere saft og martini i en cocktail?

For at lave en smagfuld og velsmagende Vermouth-baseret cocktail, skal du lære 4 vigtige regler for at lave drikkevarer. For at gøre en vellykket martini-cocktail skal du overveje:

  1. Drikkevarens temperatur, når den serveres. Før blanding skal martini-cocktails afkøles til + 10... + 15 ° С (i forvejen sættes flasken i køleskabet). Isbiter bruges også til afkøling, men når de smeltes, kan de ændre cocktailens smag.
  2. Den rigtige mængde ingredienser. Den klassiske martini-juice cocktailrecept anbefaler et forhold på 1: 1, dvs. 100 ml frugtsaft tages for hver 100 ml vin. Men denne andel er ikke obligatorisk: Hvis du har brug for en mindre stærk drik, øges mængden af ​​saft til din egen smag.
  3. Frisk frugt er en meget rig drikke, som i sin rene form kan irritere maveslimhinden. Til tilsætningsstoffer i en martini-cocktail er det bedst at fortynde væsken med tonisk eller lidt kulsyreholdigt mineralvand. Hvis du ikke kan lide mousserende drikkevarer, så kan du vælge mineralvand uden gas.
  4. Egnet juice til blanding med martini. Valget af saft er ofte et stort problem i forberedelsen af ​​en cocktail. Men den afgørende faktor bør være smagen af ​​non-alcohol additivet: det bør ikke afbryde vinens drueseddel. Smagen skal være sur. De bedste kosttilskud er kirsebær og druesaft. Connoisseurs anbefaler ofte citrusfrugter til at fortynde martini: citron, appelsin, grapefrugt. Deres aroma afbryder godt ånden i den berigede vin.

Ved fremstilling af drikkevarer er det bedst at bruge friskpresset frisk. Den indeholder en stor mængde vitaminer og biologisk aktive stoffer, hvilket reducerer alkoholens skadelige virkninger og lindrer tilstanden af ​​misbrug. Men til hurtig madlavning er enhver butiksjuice med et minimumsindhold af sukker egnet.

For ikke at forkæle cocktailfarven anbefales det at blande hvide martini sorter med citron eller appelsinsaftjuice, juice af lette druesorter (Riesling, Chardonnay osv.). Særligt vellykket vil være kombinationen af ​​vermouth og muskatnødder med en rig aroma. Rosa og rød vermouth kan blandes med friskfarvet (kirsebær eller rød druer).

Kan jeg bryde reglerne?

Eksotiske cocktails er tilberedt med en lille overtrædelse af reglerne: Sommetider vælges saften med pulp, fersken eller mango. Cocktail vil miste gennemsigtighed, og udseendet er måske ikke så spektakulært som det for en sammensætning af gennemsigtige væsker. Men som et eksperiment kan du prøve denne ikke-standardopskrift.

Meget søde martini og frisk sukker cocktails med højt sukkerindhold anses for at være moderigtige kombinationer: abrikos, æble, druer eller kokosmælk. Ikke alle kan lide dem, men i mangel af afvisning af sådanne søde kombinationer kan du bryde reglerne herom.

Gode ​​kombinationer kan opnås med en fresk af eksotiske frugter. Tropiske cocktails med kiwi, ananas, pomelo vil bidrage til at berige rækken af ​​martini drinks. Saften af ​​disse frugter har tilstrækkelig surhed, men gør en overskyet rystelse.

Hvordan laver man en drink med martini og juice?

Den nemmeste drikkeopskrift - fra æblefriske og hvide martini - giver dig mulighed for at gøre det lige i glasset. Til korrekt fodring er der brug for specielle highball tanke: på en høj fod, med en skål i form af en inverteret kegle. Det vil kræve:

  • frisk juice fra grønne æbler sure sorter - 1 del;
  • hvid vermouth martini - 1 del;
  • is - 2 terninger.

Sæt is i et glas og hæld fersk æble for 2/3 af dens volumen. Fyld op med vermouth. Det er ikke nødvendigt at blande cocktailen, væskerne har omtrent samme tæthed og farve, så drikken vil være homogen uden yderligere handlinger. Apple Martini-cocktail serveres med frugt desserter, du kan drikke det som en aperitif.

For at få cocktail til at se smukke på ceremonietabellen, er glasets kanter dekoreret med dekorative hoarfrost. For at gøre dette skal du holde et stykke æble langs kanten af ​​skålen og derefter dyppe det i fint granuleret sukker eller pulver. Når du hælder væske ind i en dekoreret highball, skal du være forsigtig med ikke at vådte kanten.

Tranebær eller lingonbærcocktail fremstilles ifølge følgende opskrift:

  • 150 g frosne bær;
  • 50 gram sukker;
  • 150 g lyserød eller rød martini;
  • 300 ml vand.

Tør bær, ælt og hæld kogende vand. Tilsæt sukker og kølig juice. Stiv væsken, bland den med martini og hæld i glas. Dekorer med store tranebær, læg på en spyd.

Cocktail Bianco lave en appelsin er også let:

  • sæt i en highball et par isterninger;
  • Hæld i en hvid martini (50 ml) og hæld med appelsinjuice (ca. 150 ml), bland med en spiseske;
  • Garnér med appelsinskal og server.

Efter at have mestret enkle opskrifter kan du komme med dine egne originale cocktails og forsøge at forberede andre drikkevarer med mange forskellige ingredienser.

Hvordan man drikker martini

Der er 4 hovedtyper af drikke. Disse er hvide, røde, lyserøde og gule vermouth.

  • De serveres i kegleformede briller med et langt tyndt ben. Selvfølgelig kan du prøve martini i det sædvanlige brede, lave glas, men det vil ikke være æstetisk tiltalende og ikke accepteret på anstændige steder.
  • Før brug afkøles flasken i kort tid, fordi buketten af ​​vermouth åbner helt ved en temperatur på 10-15 ° C. Hvis drikken skal serveres hurtigst muligt, kan et par isterninger til glasset gemme situationen. I stedet kan du bruge frosne kiwi skiver eller jordbær bær.
  • Ren martini er sædvanlig at drikke uden halm, som kun sættes i glas, når saften er fortyndet med en drink eller forfriskende cocktails er lavet af det.

Vermouth bør serveres før måltider for at øge appetitten. Drik drik langsomt og nyd smagen og aromaen.

Hvad drikker du martini med?

Denne drik kan om ønsket være fuld af uafhængigt (i ren form), men sædvanligvis fortyndes den med naturlig juice. Hvad er vanen med at drikke martini, og hvilken juice passer til denne drink?

Den mest almindelige mulighed er at blande det med saft, såsom grapefrugt, appelsin, kirsebær eller granatæble. Sandt nok er der et baghold - ideelt skal saften være friskpresset.

  • Alle typer af vermouth er ideelt kombineret med grapefrugt og appelsinsaft.
  • Røde og lyserøde sorter passer til kirsebærnektar med et par isterninger.
  • Fans af høj grad fortyndet martini whisky eller gin.
  • Unge mennesker laver cocktails med Coca-Cola, tonic og sødt vand.

For nylig begyndte drikkevandet at blive fortyndet med sødjuice, såsom fersken eller mango nektar. Denne kombination er en amatør, fordi vermouth allerede er meget sød. Men mange mennesker kan lide sådan en original drink, og det er ofte bestilt i barer.

Sådan fortynder martini

  • For at lave en klassisk martini-cocktail og naturlig juice skal du tage 100 ml vermouth og bland det med samme mængde juice. Hvis du vil øge styrken, reducer proportionerne af saften, og for at mindske graden, gør det modsatte.

Bland martini med saft skal være i forholdet 2: 1 eller 1: 1: 1, hvis det er med is.

Den mest populære type er hvid vermouth. Martini Bianco drikker med appelsinjuice. Nogle gourmeter tilføjer is, et stykke citron eller en-til-en vermouth soda til en ren drink. Dette giver martini en særlig original smag.

Med hvad man skal drikke martini (snack)

Spise martinier er muligt og endda nødvendigt.

Martini er alkohol, og enhver alkohol kan være en snack. På trods af at der er få grader i vermouth, vil det ikke være overflødigt at lave oliven spændt på en spyd, citroncirkler, friske bær og frugter.

Hvis du vil spise noget mere tilfredsstillende, skar du hårdt ost til drikken eller sæt en fad med saltede nødder på bordet. I Europa serverer de også ofte nødder eller saltede kiks (kiks) til snacks.

Nu ved du hvordan man drikker martinis, og du kan helt nyde den forfriskende smag af italiensk vermouth!

Bitter italiensk vermouth "Martini": funktioner

Professionelle bartendere kalder malurtvin, og det handler faktisk om ham, der er den virkelige konge af nattelivet. Antallet af fans og endda fans af denne drink vokser hvert år, måned og dag. På grund af dette har mange mennesker et ret stort spørgsmål: hvordan man drikker Martini, hvad er den bedste måde at forstyrre det på, afhængigt af typen, om du skal spise det og hvad delikatesser bør serveres til en fantastisk velsmagende og duftende drink.


urter

Hvis du skal finde ud af, hvad du kan blande Martini med, skal du først finde ud af, hvad der er i sin oprindelige sammensætning. Mere end halvdelen af ​​plantematerialerne til at skabe sådan alkohol er alpint malurt, hvilket giver det en vis smag og lugt. Og der er mange andre urter, der er bemærkelsesværdige for deres ukomplicerede smag og aroma: yarrow, immortelle, muskatnød, yasenets, oregano, enebær, sort elderbær, dagel, jomfru, kamille og meget mere.

Til fremstilling af visse typer vermouth kan der anvendes mindst to dusin, om ikke alle tredive grøntsagskomponenter. Det er derfor, at drikken viser sig så behageligt bitter. Det er den oprindelige smag og bitterhed, som Martini er fortyndet med for at blødgøre ubehagelige toner og omvendt for at fremhæve funktioner.

Tidligere blev det antaget, at alle typer af vermouth bør baseres på yderst hvide tørre og halvt søde vine af høj kvalitet. I dag er disse normer langt fra hinanden, og de såkaldte katalanske vermoutharter har erstattet hårde forbud. Disse drikkevarer kan infunderes med lyserød og rødvin, der giver drikken en unik smag og en smuk farve, fra lyserød til gulbrun. Det er vigtigt, at hvad Martini er fortyndet med, er i harmoni med et så usædvanligt sæt krydderier, krydderier, urter eller bark samt oprindelig alkohol.


sukker

Et karakteristisk træk ved absolut alle vermouths, med den mulige undtagelse af kun tørtypen "Extra Dry", er en slående kombination af malurtbitterhed og sødme, da drikken indeholder en masse sukker, dextrose eller fructose. For at skabe en harmonisk buket måtte vinproducenter bruge flere århundreder, men de opnåede resultatet, fordi den oprindelige opskrift på de fleste af disse drikkevarer kun er kendt for en meget smal kreds af mennesker. Sukkerindhold kan opdeles i fem hovedkategorier.

  • Den sødeste er den røde Martini Rosso (Rosso), som indeholder mindst 15% sukker. Nogle gange når tallet 20%.
  • For det andet er den pink "Martini Rose" (Rose), som kan indeholde sukker fra 12% til 15%.
  • Den mest almindelige, hvide "Martini Bianco" (Bianco), som kvinder elsker så meget, har en gennemsnitlig sødme, kun 10-15% sukker fra det samlede.
  • Classic dry vermouth "Martini Secco" eller "Martini Extra Dry" (Secco, Extra Dry) kan have et sukkerindhold på ikke mere end 4%, men det viser sig faktisk at være endnu mindre. I grunden varierer indikatorerne i området 2,5-3,5%.

På baggrund af denne viden er det allerede muligt at antage, hvad du kan forstyrre Martini for at få en god, aristokratisk og elite smag. Jo sødere kilden, de mindre søde ingredienser bør tilsættes til det for at nyde drikken til det maksimale.

Duftende "Martini": hvad man skal forstyrre og hvordan man drikker

En særlig fordel ved alle typer af vermouth kan kaldes, at de kan indtages både i ren form, uden tilsætningsstoffer, og blandes med andre drikkevarer. Lad os tage et kig på, hvordan man drikker ordentligt og bland "Martini" af forskellige sorter med noget for at gøre det rigtig velsmagende. Hvad der præcist skal tilføjes i dette eller det tilfælde for at reducere sødme eller styrke, men de aromatiske eller smag indekser bør ikke lide samtidig, men tværtimod kun for at vinde?

Hvilke martinier opdrættes med

Der kan være mange muligheder, og kun sande fagfolk ved præcis, hvad Martini opdrættede og i hvilke tilfælde. Desuden kan forskellige former for drikke kræve forskellige væsker til fortynding. På hvordan man drikker tørt vermouth og fortyndet "Extra Dry" findes der allerede et særskilt materiale på vores hjemmeside. Enhver interesseret bør læse den for at finde ud af mere.

Naturlig juice og frisk

Mange har hørt, at det er almindeligt at fortynde "martini" med juice. Det er disse cocktails, der oftest findes i alle slags barer, caféer og restauranter, der ikke særlig dræber ind i kulturen til at drikke denne drink. Dette kan og bør gøres, men du bør kun vælge de mest sure friske frugtsaft og saft.

  • Hvid Martini, den mest populære Bianco sort, er fortyndet med appelsinsaft, citron, grapefrugt og lime. Det gør det ikke ondt i et lignende æble eller drue cocktail, hvis de er tilstrækkeligt sure. Det er bedre ikke at bruge sødjuice til det, da alkohol selv har en høj procentdel af sukkerindholdet.
  • Rosa varianter af drikke er perfekt kombineret med æblejuice, grapefrugt og appelsin, men citron og lime vil være for rig til ham.
  • Rød vermouth, som også kaldes catalansk, er bedst fortyndet med granatæble eller kirsebærsaft, som kun forbedrer smag, aroma og farve af drikken. Her kan du tilføje den samme druesaft eller æblejuice, de passer også.

I den klassiske version kan du fortyde "Martini" med saft i et forhold på en til en i en blandekop. Det sker imidlertid, at drikkevarer blandes lige i et glas til vermouth, og væsken hældes omhyggeligt og til gengæld fra den lyseste (vin) til de mere mættede (saft).

Klar eller mineralvand

Alt er klart med saft og frisk juice, men spørgsmålet om, hvordan du ellers kan fortynde Martini forbliver åben. Det er svært at komme med en mere traditionel mulighed end at tilføje vand (almindelig eller mineral) til alkoholholdige drikkevarer, så det er værd at diskutere dette emne separat.

  • Vermouth kan kun fortyndes med godt eller renset vand, men en uforståelig væske fra hanen er bedre efterladt til tekniske behov. Hvis der er få muligheder, er det bedre at koge sådant vand, så forsvare det for en dag, fjern det fra sedimentet og kun derefter afkøle og tilsæt din drikke.
  • Mineralvand til "Martini" bør vælges meget omhyggeligt, og der er ingen anden mulighed end at eksperimentere. Brak mineralvand er den bedste kombination med sød vermouth, men ikke altid. Bland og prøv, så vil du helt sikkert finde det, der passer dig bedst.
  • Soda vand er også velegnet til avl af vermouth af enhver art. Det vil tilføje mousserende til drikken, og mange tror, ​​at de mangler meget.

Den bedste andel kan kaldes en-til-tre blanding, hvor kun en del af vandet og tre dele af den bitre Martini. Der er dog plads til fantasi, så prøv og vælg den bedste kombination.

Sort te

Mange mennesker forstår ikke engang, at hvid Martini er fortyndet med almindelig te og få en meget interessant og original drink. Hvis du tager rigtig dyre og højkvalitets sorter af sort te og blander dem med vermouth, så får du en brændende og forfriskende drink på samme tid.

Ideelt set bør te brygges i henhold til den oprindelige opskrift, det skal være stærkt nok, men ikke sødt. Du kan tilføje en teskefuld citronsaft til det efter afkøling, men du kan nemt gøre uden det. Kold teen og bland den i et forhold på to til en, det vil sige to dele af vermouth og en te. Oliven og spiraler lavet af citronskræl er perfekte til en sådan drink.

alkohol

For at alkoholen skal være behageligt for smagen og have den ønskede virkning, skal graden sommetider ikke sænkes, men hæves. På denne baggrund spekulerer mange på, om det er muligt at fortynde "Martini" med vodka, i hvilken grad det skal gøres og hvad resultatet vil være i sidste ende.

  • Til blanding med almindelig russisk vodka er tørplane vermouth bedst egnet. Men stærkere, som hvid eller lyserød, tolererer også dette "nabolag" ganske godt.
  • En anden klassisk kombination er Martini og gin, eller gin blandet med tonic. Hvis du tilføjer et andet stykke citron og en kvist mint, kan du få en behagelig, let tærte frisk smag.
  • Rum, tequila eller whisky er også velegnet til cocktails med malurtvin. Det vigtigste er at vælge de rigtige smagskombinationer, så de ikke forstyrrer hinanden, men understreger de originale noter af drikkevarer.

Sterk alkohol kan tilsættes i forskellige mængder, men det er overvejende den overvejende. For eksempel står i den mest berømte cocktail, der hengiver sig til den berømte superagent James Bond, kun femten milliliter vermouth, der står for halvfjerds milliliter vodka. Overvej at graden af ​​en drink er ret høj, fordi den er mere egnet til mænd end kvinder, der sjældent elsker noget sådan.

Den perfekte fest: drikkeregler

Hertil kommer, hvad der opdrættes "Martini", og det forstås ganske grundigt, det er værd at give tips og anbefalinger om, hvordan man drikker det ordentligt. Overvej at denne drink er god kun i små mængder, fordi hvis du beslutter at drikke en flaske pr. Aften, så i sidste ende vil dette hoved være meget svært om morgenen for at rive fra puden.

  • I sin rene form anvendes alle typer Martini vermouths fra lange briller, som har en forlængelse i bunden. Det er bedre at ikke bruge cognacbriller, da en overmættet lugt, der koncentrerer sig i beholderens øverste del, gør det svært at føle sjarmen af ​​drikken.
  • Det er ikke sædvanligt at drikke sådan alkohol i en gulp, den er specielt beregnet til langvarig smag. Italienerne begynder at drikke en flaske i en siesta (frokost) og fortsætte deres måltid til sent om aftenen.
  • Det ideelle selskab for en flaske "Martini" er fire til seks personer, så vil dosen af ​​alkohol være perfekt.
  • Vermouths som køling før servering, så buket og utrolige smag afsløres bedre. Hvis det ikke er muligt at bringe flasken til 10-15 grader Celsius, er det fornuftigt at betjene knust is til drikken.
  • Ren malurt vin er fuld i små sip, men cocktails, fortyndet som angivet ovenfor, bruges bedst ved hjælp af straws.

At drikke en kvalitet og dyr elite "Martini" er ingen almindelig sprut, du bør tænke på det, inden du lægger dig ned ved bordet. Processen indebærer en tankevækkende brug, nydelse af en unik krydret aroma og en vanskelig, sød, men samtidig bittertartet smag.

Video-tip, som du kan forstyrre "Martini"

Således blev det klart, at der er mange muligheder for at forstyrre drikken, og alle kan vælge selv hvordan man skal gøre det bedre. Hvis du er interesseret, kan du se videotipset lige under, hvor alt er tilgængeligt og fortalt.

Populære typer martini

Få mennesker ved, at James Bonds yndlingsdrik - en udsøgt og sofistikeret martini - er en beriget vin, eller rettere italiensk vermouth, der indeholder 16-18% alkohol. Infunderet med urter, det har en unik smag, der overraskende kombinerer tart noter af malurt, ingefær, mynte og mange andre krydrede planter.
Navnet kendt for alle - martini - er blot navnet på mærket, som nu har mange typer. De mest populære af dem er:

  • Bianco er en hvidvin med en særpræget krydret smag og vanille aroma;
  • Rosato - lyserødvin med en delikat bouquet af aromaer, hvor noter af kanel og nelliker mærkes;
  • Rosso - rødvin med en rig aroma og bitter karamelsmag;
  • Asti - en mousserende vin med en frugtagtig smag og rig muscat aroma;
  • Ekstra tørt - let tørt vermouth med højt alkoholindhold, der er karakteriseret ved et lavt sukkerindhold og en udtalt smag af citron, hindbær og toffee.
  • Brut - tør mousserende vin med mild smag, hvor noter af grønt æble råder over.

Sådan serverer du martini

For at martini kan fascinere dig og dine gæster ikke kun med sin fantastiske smag, men også for at give ægte æstetisk fornøjelse, skal du vide nogle hemmeligheder ved at bruge og servere de bedste italienske vine.

stilk og fod

Som regel serveres martini i særlige martinas eller martinnits - briller på en høj stilk med en skål i form af en inverteret pyramide. Af disse briller anbefales det at drikke drikken langsomt, langsomt lægger krydret væske gennem et strå og nyder sin rige smag. Hvis martinok ikke er til stede, kan du bruge de sædvanlige rektangulære briller derhjemme. Imidlertid må Asti og Brut drikke af champagnebriller. Det vigtigste - hæld ikke drikken i bunker og briller, fordi det betragtes som et træk.

temperatur

For fuldt ud at opleve buket italienske vermoutharomaer og dens fantastiske smag er det vigtigt at afkøle drikkevaren på forhånd til 10-12 C. Hvis det ikke er muligt, kan du tilføje isterninger eller flere frosne jordbær til martin, som ikke kun køler drikken, men også fylder dens behagelige jordbærsmag.

Hvad skal man blande martini med

Sande fans af denne drink foretrækker at drikke det ufortyndet og nyde den viskøse smag af duftende væske i et glas. Buketten af ​​smag og aroma af italiensk vermouth er dog fuldstændigt beskrevet i fortyndet form. Derfor er martinierne i stigende grad blandet med andre drikkevarer ved at forberede fantastiske velsmagende og duftende cocktails efter modetrends.

Martini og Vodka

Dette er en klassisk martini cocktailopskrift. Oftest er den lavet af Extra Dry Martini eller Bianco og Vodka, som blandes i forholdet 1: 4. I en sådan cocktail kan du tilføje isterninger, et par dråber citron og grøn oliven, som ikke blot bliver dekoration af glasset, men også en vidunderlig snack til martini.

Martini og gin

Rigtige mænd drikker ofte martini med gin. Men således at martini ikke mister sin sande smag, er det rigtigt at blande gin med vermouth i et 4: 1-forhold.

Martini og tequila

Bianco er ideelt kombineret med tequila, som skal være 2 gange mindre tequila. Som supplement til denne cocktail kan du bruge et stykke citron eller oliven.

Martini og saft

Både rød og hvid martini er fyldt med ikke-alkoholiske tilsætningsstoffer, for eksempel med saft. Den klassiske andel er 1: 1, men valget af juice afhænger af typen af ​​vermouth. Så, Bianco er bedst blandet med lime, citron, appelsin eller grapefrugtjuice. Kirsebær og granatæblejuice er perfekt til rød Rosso, Extra Dry går godt med pæresaft, men Asti mousserende vin er bedst ikke at blande med noget, men at drikke i sin rene form.
Andre læskedrikke som citron og tranebær Schweppes, tonic, Sprite kan understrege smagen af ​​populære italienske vine. Især godt, disse drikkevarer er kombineret med hvid vermouth Bianco og rød Rosso.

Martini snack

Martini er frem for alt en drink, der tjener til at slukke din tørst og helbrede din appetit.

Derfor er mange mennesker bekymrede over spørgsmålet, hvad kan martini snacks være?
Sande fans af denne varme drik drikker ofte det "solo", dvs. uden at bide Men cocktails serveres traditionelt lette snacks. Ægte gourmeter spiser hårde ostmartinier, mens europæerne drikker det med nødder eller saltede kiks. Den mest berømte martini forretter er en oliven, der er spidset på en spyd og dyppet direkte ind i et glas drikke.
I hjemmet kan en snack til martinis Bianco være jordbær, druer eller oliven. Men den populære Asti er bedst at spise is, desserter, chokolade, frugt og skaldyr. Men hvilken slags snack var det ikke, det vigtigste er ikke at overdrive det for at bevare den originale smag og raffinerede duft af din yndlingsdrink.

Hvis du vælger en eller anden form for italiensk vermouth, måde at tjene og snacks på, bør du styre dine egne smagspræferencer, fordi martini ikke bare er en populær alkoholholdig drink, det er en sindstilstand, livsstil og tidsånd med en behagelig bitter smag, der giver sandhed sjovt!


OBS, kun i dag!

Martini (Martini), en vin med en særpræg smag - et af verdensberømte mærker af vermouth, produceret i Italien (som vine "Cinzano", "Bouquet of Moldova"). Martini (og andre vermouther) er en speciel form for berigede vine, der fremstilles ved fuld eller ufuldstændig gæring af urten med tilsætning af naturlige aroma- og aromekomponenter til vinen samt alkoholholdige produkter. Martini fås i tre hovedvarianter, der er karakteriseret ved farve: Rosso (rød), Bianco (hvid), Rosato (pink) og Martini er kendetegnet ved tørhedsstyrke, sukkerindhold og aromastoffer.

Hvordan og med hvad er bedre at drikke martini?

Martini bruges normalt som aperitiffer (det vil sige drikkevarer forbruges før måltider) og fordøjelsesmidler (drikkevarer forbrugt under måltider). Pure Martini kan serveres med desserter, rød - kun med kødretter lavet af rødt kød eller tun eller dessert, hvid og pink - med retter. Til kød- og fiskeretter er mere egnede tørre sorter (med lavere sukkerindhold). Martini bruges også til at lave forskellige cocktails. I færd med at forberede cocktails blandes Martini med forskellige andre alkoholfrie og alkoholholdige drikkevarer (gin, vodka, rom, forskellige likører, tonics osv.).

Hvad er fortyndet martini?

Martini - vinen er ret stærk (andelen af ​​ren alkohol er 15-18%). Ikke-alkoholholdige drikkevarer er mere egnede til at gøre forfriskende lys Martini-baserede cocktails (især i den varme årstid): kulsyreholdige og bordvand med en neutral smag (f.eks. Sodavand), forskellige tonicer med citrus og andre frugtsmag og også friskpresset).

Hvilken juice er bedre at blande martini?

Martini kombinerer perfekt til smag med nogle frugtsaft, for eksempel kirsebær eller æble. Siden Martini oprindelig var en druevine, er denne drik fortyndet med let druesaft fra hvide europæiske druesorter med neutrale smagsegenskaber (f.eks. Chardonnay, Riesling, Pinot, Semillon, Sauvignon Blanc). Særligt duftende interessante cocktails kan fremstilles med saften af ​​druer af hvide eller lyserøde druer.

Behagelige forfriskende og forfriskende Martini-baserede cocktails kan fremstilles ved hjælp af friske citrusjuice (citron, lime, grapefrugt, appelsin, mandarin osv.) Martini-cocktails med kiwi og ananasjuice har også meget interessante smag.

Hvordan fortynder martini juice?

Ernæringseksperter anbefaler i princippet ikke at drikke ufortyndede saft, da de kan være for aggressive til at påvirke maveslimhinden (især citrus og andre sure saft). Ved at fortyde Martini med saft er det ikke dårligt at tilsætte ikke-karboneret (eller let kulsyreholdigt) vand eller tonic til cocktailen mindst 1/4 af det samlede volumen. Og endnu et vigtigt punkt: I en cocktail bør smagen af ​​saft og andre tilsætningsstoffer ikke afbryde smagen af ​​Martini, men kun ændre og supplere det.

Sådan serveres

Vermouth bruges ikke kun som en aperitif. Nogle gange serveres denne alkoholholdige drikke under måltidet. Pure Martini serveres til dessert, Rosso til kød og fisk, og Bianco og Rosato kan spises med enhver skål.

Der er mange vermouth-baserede lyse cocktails, såsom Bianco Sunrise eller Americano. Denne alkoholholdige drikke bruges også til fremstilling af stærke cocktails, blandes med rom, gin, whisky, vodka osv.

Martini med saft skal serveres kølet (højst 15 grader). Drikken skal ikke være iskold. Det er den rigtige temperatur, der giver dig mulighed for at nyde skønheden i smag og aroma.

For kærester af kolde drikkevarer kan is eller frosne frugter (bær) tilsættes.

Hvordan man vælger juice

Hvilken juice drikker martini med? Vermouth går godt med frugtsaft. Den mest populære mulighed har altid været appelsinsmak. Men efter en stund var han kedelig og havde et behov for at finde en anden interessant smag. For søde tænder ville den ideelle mulighed være en fersken med pulp. Denne smag reducerer kraftigt drikkenes styrke.

Af de klassiske muligheder for martini med juice vælges ofte ananas smag. Det vil tilføje friskhed.

En ikke-standardiseret, men interessant løsning ville være at bruge kirsebærsaft.

Det er en vinbaseret drink, så det går godt med lette druesmag. En interessant kombination med kiwi. Mange gourmeter foretrækker smagen af ​​et æble: det tilføjer søde drikkevarer.

Brug ikke grøntsagssaft. For eksempel en tomat. Mest sandsynligt vil smagen af ​​drikken skuffe dig.

Hvordan man laver mad

Den klassiske martini opskrift med juice antager et blandingsforhold på 1: 1. I et 200 ml glas blandes ingredienserne i 100 ml hver. Om nødvendigt kan du gøre mængden af ​​alkohol mindre for at reducere styrken.

Husk at basen af ​​cocktailen er vermouth. Fyldning af en cocktail med frugt og bær bør ikke overstige 1/3 af indholdet. Fortynd alkoholens smag, tilsæt lidt mineralvand uden kulsyre.

Du kan sprede den klassiske version af cocktailen med Martini Rosso. Denne drink er kendt for sin skarlagen skygge og god kombination med appelsinsmak. Forførende aroma er fantastisk til en romantisk aften.

Til forberedelse skal du bruge: Martini Rosso, frisk appelsin, orange skiver og is. Fresh-faced vermouth bør blandes i et klassisk 1: 1 forhold eller i overensstemmelse med din smag. Den færdige drik hældes i et glas med stykker is og appelsinsnitt.

http://vredkureniya.site/other/s-chem-smeshivayut-martini.html
Up