Skal du købe naturlig honning og ved ikke, hvad du skal vælge? Vi vil fortælle dig, hvilke slags gule delikatesser er, og hvordan de adskiller sig fra hinanden.
Naturlig honning kan være blomstret, fawn eller blandet. Nøjagtigt bestemme tilhørende delikatesse til en af tre typer er kun mulig i specielle laboratorier. Blomster honning er opnået ved at behandle bier nektar af planter.
Honeydew honning er dannet, når insekter samler honning honningdøde og honningdauge. Honeydew udskilles af cellerne af træer og buske i form af et sødt harpiksholdigt stof. En pude er en tyk væske udskilt af bladlus og andre insekter, der lever på plantesaft.
Denne slags honning er ikke egnet til bier at spise på grund af det høje indhold af mineralske stoffer, men det er meget nyttigt for mennesker. Desserten skelnes af en mørk skygge, tæt og tyk tekstur og en let bitter smag. I sin rene form forekommer Rusland næsten aldrig.
Blandede sorter af honning er en naturlig blanding af blomster- og honningdej honning.
Honningen indsamlet fra planter af samme art hedder monoflora. Den bærer navnet på en honningplante (lime, hagtorn, ørken, solsikke, boghvede, akacia osv.). Produktet, der indsamles fra forskellige typer planter, kaldes polyflory honning (kombineret, blomstret). Dens navn kommer fra det sted, hvor honningen blev indsamlet.
Plejebier arbejder i naturområder med forskellige zonal- og landskabsfunktioner. Afhængigt af hvor apieren stod, skelnes følgende grupper (hver af dem indeholder flere typer honning):
På farve kvaliteter skelne mellem lyse og mørke honning sorter. Pigmenter overføres fra blomsten, hvorfra nektar høstes. Lys sorter er søde, lime, acacia og andre sorter af honning med en let behagelig smag. Mørke sorter (boghvede, lyng, kastanje, etc.) kendetegnes af en tykkere og rigere smag med krydret bitterhed. Det antages, at der er flere vitaminer i lys honning og vigtig for sporets sporstoffer (jern, mangan, kobber) og proteinforbindelser - i mørke.
Ferskpumpet honning kan være flydende (kløver, acacia) og mere tæt (nåletræ, lyng). Det er også kendt, at honning indsamlet i vådt vejr er tyndere end det, der opnås i tør sommer. Når den opbevares efter 1-2 måneder bliver honningen gradvist overskyet og kandiseret, bliver tæt og til tider endog solid. Kandiseret honning kan have en fint kornet struktur (krystaller mindre end 0,5 mm) og grovkornet (krystaller mere end 0,5 mm). På grund af det øgede indhold af kolloide stoffer, proteinforbindelser og polysaccharider, bliver honning fra blomsterne af akacia, salvie, kirsebær og honningkage langsommere sukker; hurtigere - alfalfa, boghvede, solsikke, sainfoin.
Teknisk er honning opdelt i
Centrifugal honning pumpes ud ved hjælp af honningekstraktor. Honeycomb, helt ren og moden, sælges i naturlig emballage - i honningkager. Sektion honning er lukket i specielle krydsfiner eller plast sektioner. Presset honning opnås ved at klemme - honningkagen går i stykker.
Når man vælger en kostbar krukke i butikken, vil alle sikkert købe den bedste honning. Der er imidlertid ikke noget entydigt svar på spørgsmålet: hvilken honning er bedre, smagere og sundere? Husk, afhængigt af sorten, vil biebehandlingen have en anden smag, aroma og en anden liste over helbredende egenskaber. Før du betaler sælgeren, læs beskrivelsen af den tiltrukkede sort. Tilstedeværelsen af et overensstemmelsesattest vil også give tillid til, at produktet ikke er forfalsket, svarer til honningplanten, angivet på etiketten, sted og tidspunkt for indsamling.
Vi ønsker dig velsmagende og sund shopping og lang levetid!
http://mirmeda.ru/blog/articles/vidy-meda/Siden oldtiden har et sådant nyttigt produkt som honning spillet en vigtig rolle i en persons liv. Mange forskere har undersøgt og studeret dets nyttige egenskaber, sammensætning og anvendelighed i forskellige medicinske og kosmetologiske områder. I århundreder er gul, flygtig, velsmagende honningsprodukt fortsat en af de mest nyttige delikatesser, som er i stand til at opretholde den normale sundhed og immunitet hos en person i enhver alder. Produktet fra bioproduktion indeholder et kompleks af essentielle næringsstoffer, og på grund af dets antibakterielle egenskab er det i stand til at bekæmpe og forebygge forskellige lidelser.
For at kunne bruge honning korrekt skal du vide, hvilke typer det er i stand til at hjælpe i kampen eller forebyggelsen af forskellige sygdomme. Denne artikel vil diskutere, hvilke typer honning og deres medicinske egenskaber er, såvel som karakteristika ved forskellige typer af dette produkt, hvilke bier producerer på en fantastisk måde.
Ikke alle typer honning er gule i farve, men for det meste honningsprodukt kan opdeles i mørke og hvide sorter. Men sorter varierer ikke kun i farve, men også i deres sammensætning.
Mørke sorter omfatter:
Denne bee behandler er fyldt med jern, og det er det, der påvirker dets farve.
Hvide sorter omfatter:
I de fleste tilfælde bliver den karakteristiske hvide farve sådan en delikatesse efter krystallisation.
Denne type betragtes som en af de mest værdifulde, da den er rig på jern. Boghvede honning er meget nyttigt for blod og dets genopretningsproces. Dens smag er meget sød, nogle gange kan den nå til tartness med en tilsvarende lugt. Farven på boghvede honning er mørk, og krystallisationen kan enten være grovkornet eller omvendt - lille.
Honeycombs helbredende kraft ligger i, at voks holder partiklerne af pollen og propolis i den. Regelmæssig tygning af honningkager fører til normalisering af tandkød og styrkelse af immunsystemet. Den eneste ulempe ved dette produkt er dens høje omkostninger.
Karakteristisk for rød honning er forskellig fra andre typer, ikke kun af den smukke farve, men også af den kendsgerning, at den indeholder en stor mængde vitamin A. Denne delikatesse er fremragende til at opretholde normal vision.
Denne sort anses også for at være en af de mest nyttige for den menneskelige krop. Dens farve er lys, nogle gange med en grønlig tinge, men på trods af dette betragtes det som en slags hvid honning. Lugten er blid og blød med en mærkbar hint af sødme, og smagen af sådan honning er meget sød. Denne art er meget nærende og er i stand til hurtigt og effektivt at genoprette udtømningen af kroppen. I folkemedicin anses limehunne som et universalmiddel for mange sygdomme.
Denne type er ekstremt svært at finde på hylderne af butikker på grund af sin sjældenhed, men producenterne forsøger ofte at forfalske den. Hvid honning, hvidkløver og linden er en del af hvid honning. Det er værd at bemærke, at farven på denne art ikke kan være ren hvid, da opnåelsen af en "ren" sammensætning næsten er umulig. Derfor er tilstedeværelsen af en lys skygge et normalt fænomen.
Faktisk er enhver honningsprodukt, der blev indsamlet i begyndelsen af foråret, kaldt maj. Farven på honning kan være anderledes, men oftere har den lysegul nuancer. Tidlig honning høst har fremragende hosteffekt.
Dette bi-produkt har en utrolig aroma af blomstrende kastanjer og en behagelig bitter smag. Det er værd at bemærke, at lugten forbliver i det i lang tid, så det er meget svært at forveksle en sådan honning med en anden type. Ud over at være et særpræg ved denne nyttige delikatesse er, at den har evnen til at opretholde en flydende tilstand i op til to år. På grund af dets sammensætning, som omfatter mange sporstoffer og vitaminer, er denne type meget populær i traditionel medicin til behandling af forskellige former for sygdomme og deres forebyggelse.
Siden oldtiden blev pilgræs betragtet som en helbredende urt, og vores forfædre brugte det til behandling af lidelser. Cypern honning er i stand til at dræbe inflammatoriske processer i menneskekroppen, såvel som det er et primært redskab, der hjælper effektivt med at bekæmpe forkølelse og influenza.
Navnet på denne art skyldes, at bier ikke samler pollen fra en plante, men specifikt en pude, der er dannet på kronbladene eller bladene af planter. Farven på denne type honning er varieret, men altid en mørk skygge, nogle gange endda sort.
Fantastiske egenskaber ved dette produkt kombineres på grund af det faktum, at vilde bier indsamler nektar, og teknologien for cellens aldring gør det muligt at opnå en øget koncentration af vitaminer, makronæringsstoffer og aroma af produktet. Brugen af denne vilde delikatesse styrker immunsystemet og øger modstanden af hele organismen mod sygdomme.
Denne sort er kendetegnet ved sin unikhed, som består i en fantastisk, berusende aroma og udsøgt smag. Dens farve er ofte mørk, men nogle gange kan den være rød. I medicin er det vant til at undertrykke krampen i mavetarmkanalen.
Royal Jelly Honey
Bred et sådant produkt for at forbedre ingrediensernes egenskaber. Denne type er kendetegnet ved en utrolig mængde mikroelementer og vitaminer i dets sammensætning, som det er i stand til at bekæmpe mange sygdomme. Andelen fortynding er 1 del af kongelig gelé pr. 150 dele honning.
Sådan gul honning anses for at være en af de mest nyttige. Det fik sit navn på grund af at bier er samlet fra planter, der vokser i markerne. At helbrede en sådan honningprodukt kan være et stort antal sygdomme.
Normalt forsøger de at fjerne en plante som kløver så hurtigt som muligt, da det betragtes som en ukrudt. Men i tilfælde af et biprodukt sker det modsatte, da bifloderne bliver et fantastisk grundlag for en velsmagende og sund delikatesse. På grund af dets antimikrobielle egenskaber kan helbredelsen af suppurations og forskellige sår blive væsentligt accelereret.
Acacia honning er et nyttigt og værdifuldt produkt. Dens farve er hvid, gul eller næsten farveløs. Dette udseende er blødt i smag og lugt. På grund af dets særlige egenskaber er produktet resistent overfor krystallisering. Acacia honning er meget nyttig for mennesker med diabetes og småbørn, da det er i stand til hurtigt at fordøje i kroppen.
Denne slags honningprodukt er sjælden og er ikke særlig populær. Fordelene ved et honeyed sukkerprodukt er små, men de er gode til at lave desserter og bagværk.
Navnet på honning taler for sig selv. Dette produkt er til personer, der lider af sygdomme forbundet med organerne i luftveje og kardiovaskulære system. Samt solsikke honning renser rent kroppen fra toksiner og har en vanddrivende effekt. I flydende tilstand holder den ikke ved længe, og efter færdiggørelsen af krystalliseringen erhverves det lyse nuancer, nogle gange endda med grønt lys.
Bashkir honning har et utroligt udvalg af medicinske egenskaber. Honningbier samler pollen fra en række bjerg-, eng- og skov urter og planter, i kombination kan de have en mirakuløs effekt på menneskekroppen. Bashkir honningsprodukt har en antimikrobielle effekt på grund af det faktum, at den indeholder inhibin. Bashkortostan biavlere dele blomster og lime Bashkir honning, afhængigt af hvor bierne pollinerer. Det er værd at bemærke, at bierne i dette område har en utrolig vitalitet, er immun for mange sygdomme og koldt, og dette insekt er meget hårdt og giver en stor produktion på kort tid.
Denne slags honningsprodukt er produceret af bier fra bjerggræs. Den herlige kraft i bjerghonning ligger i, at den indeholder forskellige sjældne helbredende urter, takket være dem kan produktet få en anden farve, smag og aroma. Denne sort anses for at være et af de bedste midler til behandling af forkølelse.
http://lublumedok.ru/o-mede/vidyi-myoda-kakoy-byivaet-myod-i-ego-poleznyie-svoystvaDer er så mange forskellige sorter og typer honning som der er honningplanter og endnu mere. Hver af dem er god på sin egen måde, fordi de alle er produceret af hårdtarbejdende bier og har mange nyttige egenskaber. Forskellen ligger kun i den oprindelige kilde, som har særlige kvaliteter.
Så alligevel har enhver form for honning antibakterielle egenskaber, men nogle af dem har sådanne kvaliteter, der er mere udtalt. Andre kan prale af et højt indhold af metaller eller vitaminer. Enhver form for honning er nyttig for en bestemt egenskab. Overvej, hvilke slags honning er mere detaljeret.
Hvid er en ret sjælden sort med mange fakes. Dens kilder er hvid acacia, den samme kløver, nogle gange endda linden, og nogle andre. Men nogle typer honning bliver hvide først efter krystallisation. Derfor kan han have flere navne. Hvad jeg vil bemærke, "ren" det kan i hvert fald ikke være at opnå fravær af urenheder, er næsten umuligt. Derfor har han ofte mindst en smule skygge.
Den bitre smag af kastanjens sødhed reducerer ikke den faktiske værdi af produktet. Den sukkeragtige duft af en blomstrende kastanje forbliver hos ham, hvilket ofte bringer nostalgiske minder fra juli på kolde vinteraftener. Men ikke kun smagen, men også den farve, han har at matche træets frugter. Dette er en af de få arter, der kan opretholde sin flydende tilstand meget længere end resten, for at være mere specifik, så op til to år. Denne mørke sort har et stort udvalg af vitaminer og sporstoffer, herunder metaller, fordi det er meget udbredt til medicinske formål.
Det unikke honning honning giver et legendarisk grundlag - den urt, der siden blev brugt som et middel mod forskellige sygdomme. Produktet af bier bevarede ikke blot alle plantens egenskaber, men også multipliceret og styrket dem. Rig på vitamin C, er det nødvendigt som et primært redskab i kampen mod forkølelse.
Det generiske navn på padev er forbundet med indsamling af bier honningdew, ikke pollen. Nogle gange, honning og sådan. Disse sorter har forskellige farver, men bestemt mørke, op til sorte. Og selv om de ikke er egnede til bier til at bruge permanent, er de ikke kun harmløse for mennesker, de er også særligt nyttige.
Måske er den mest interessante type honning cognac. Denne type honning har en udsøgt smag, berusende aroma og fremragende helbredende egenskaber. Dybest set har den en mørk farve, men måske endda rød. I medicin er hovedanvendelsen fundet som en antispasmodisk for maveproblemer.
Det er fortyndet med kongelig gelé for at forbedre egenskaberne af begge ingredienser. Ingen tilsætningsstoffer og kemikalier, kun to naturlige bestanddele. Denne blanding har evnen til at redde en person fra mange lidelser. Blandet med et forhold på 1 til 150.
Blomst er per definition indsamlet fra planter, der har pollen. Et sådant produkt har næsten altid en behagelig eftersmag og krydret lugt. Det anvendes aktivt i både traditionel og moderne medicin.
Det er overraskende, at en sådan uhøjtidelig plante som en bifloder, der betragtes som en almindelig ukrudt, kan forårsage et sådant fantastisk produkt. Dette er en blomst af det tidlige efterår. Det kan laves af gule medicinske blomster og hvide almindelige. Under alle omstændigheder besidder det højkvalitets antimikrobielle egenskaber, fremskynder helingen af sår, forhindrer deres suppuration.
Ekstremt værdifuld og nyttig acacia honning kan have en hvid, næsten farveløs eller gul farve. Absolut uden bitterhed er smagen ikke skarp, ligesom duften. En sjælden egenskab af dette produkt er langvarig modstandsdygtighed over for krystalliseringsprocessen. Det er simpelthen en fremragende mad til diabetikere og børn, da det hurtigt absorberes af menneskekroppen.
Honning fra en solsikke meget hurtigt siger farvel til sin yderst velsmagende flydende form. I slutningen af den grove krystallisation bliver lyset, lejlighedsvis med urenheder af grønt lys. De fleste af fordelene ved et sådant stof vil være i behandling af det kardiovaskulære system og luftveje. Derudover fjerner det perfekt toksiner fra menneskekroppen, fungerer som et godt diuretikum.
Bi honning indsamlet fra bjerg græs anses for at være den mest rene. Dette omfatter nektar fra temmelig sjældne blomster, hvilket giver en særlig helbredende effekt til produktet. Konsekvensen af denne blanding er en anden farve, duft og smag. Men det er naturligt, det behandler godt forkølelse.
Honning vilde bier virkelig originale næringsstof. Han har mange forskellige vitaminer. Den særlige egenskab af denne sort er en særlig tilgang til sin samling. Honningkagepakker udpakkes ikke i seks måneder for at opnå større tæthed og aroma af produktet. Med andre ord - øget koncentration.
Faktisk er der ingen pollen på cedertræ, og dette er kendt selv for en fjern person. I dette tilfælde for at oprette honning samler bier cedertræ til at skabe denne vidunderlige blanding. Ifølge individuelle opskrifter kan folk lave mad i samme pude og andre former for bi-produkt. Under alle omstændigheder er produktet meget populært og hurtigt købt på grund af livgivende evner.
Maysky hedder stort set enhver frisk honning indsamlet fra begyndelsen af foråret. Det viser sig, at dette ikke er en bestemt sort, men flere af dem. De har et særligt forhold til sig selv, ikke kun på grund af dets friskhed og specifikke helbredende kraft. Der er et symbol på livets begyndelse, slutningen af vinteren. Det er let erhvervet til behandling af forkølelse.
Honning, konserveret i honningkager, har sin egen helbredende kraft, forskellig fra den pressede modstykke. I dette tilfælde spiller voksen en stor rolle, idet der opbevares partikler af propolis og pollen. Det er nyttigt at tygge på tandkøds sundhed og et kraftigt immunsystem. Som regel er det i denne tilstand mærkbart dyrere end i væske.
Mange mennesker vil gerne se bier banke nektar fra fyrretræerne, men det kan ikke være, på grund af manglen på sidstnævnte i nåletræer. Derfor refererer denne sort til honningdug. Det særegne af dette stof er en høj koncentration af kalium.
Intet er så forfriskende som honning fra raznotravya. Er det dagsordenen for militæret. Ofte er den gylden i farve, og er værdsat omkring lige så godt, især for sundhed. Den generelle toniske effekt af et stof beriget med vitaminer og en række sporstoffer overlejrer bogstaveligt legemet med energi.
Sort kan kun være i to tilfælde. Dette er enten et padev-produkt, eller det er lavet af sorte spidskommen blomster. I sidstnævnte udgave kan den kun indsamles i Egypten. Omkostningerne ved den er relateret til højden af pyramiderne på grund af de unikke og særlige helbredende egenskaber.
De mest populære drikkevarer blandt slaviske folk er berusende. Kogt på basis af honning, er de ikke længere forskellige i helbredende egenskaber. Men dette påvirker ikke den vidunderlige smag.
Fantastisk produkt bruges til at styrke immunforsvaret. Grøn honning har et særligt stof i sin sammensætning - spirulina. Dette stof forstærker smagen af honning og deres egenskaber, såsom helbredelse og evnen til at helbrede.
Farven på græskar honning til at matche den plante, hvorfra den er opsamlet. Lange opbevarer ikke sin flydende form og krystalliserer hurtigt. Den diuretiske effekt er ikke særlig udtalt, men det tages aktivt i tilfælde af problemer med organiske filtre: nyrerne og leveren.
Faktisk er æble udarbejdet af mennesket. I den anden, forberedt flydende honning er de knuste og skrællede æbler indlejret. Det gøres ved at tilføje en lille mængde vand og efterfølgende opvarmning. I den færdige tilstand er blandingen meget nyttig til gigt og blærebetændelse.
En særlig ingrediens, der giver dig mulighed for at få en sådan usædvanlig farve, er normalt pollen. Dette produkt har et stort udbud af vitamin A, hvilket er særligt vigtigt for synet. Derudover er der specielle helbredende mikro- og makronæringsstoffer perga.
At være uden fugt, taber stoffet skarpheden af smag og lugt, men bevarer mange egenskaber i længere tid. Tør honning afhænger af den sort, hvorfra den blev oprettet. En af de mest nyttige sorter.
Honning fra te træ, ifølge mange forskere, er i stand til at helbrede selv stafylokokker, hvor selv nogle antibiotika fejler. Det har meget stærke antimikrobielle egenskaber. Produktet bliver lys, med en lys aroma.
Selv om det ikke forårsager meget afhængighed hos mennesker, produceres sukker stadig i dag. Det tilhører ikke-naturlige sorter. Produktet krystalliserer meget hurtigt, med ret store korn. Det skal bemærkes, at det er nyttigt i det lidt og bruger det som sukkerstatning i bagning.
Brun valnød anvendes aktivt i farmakologi. De gør anti-sclerose, orme og forstærkende stoffer ud af det. I sin rene form er det værdsat netop på grund af dets styrende og toningegenskaber.
Nogle gange, når honning er rigelig, men lidt efter lidt, er de simpelthen blandet. Sådan bestemmes det resulterende produkt ikke klart, men det erhverver de interessante kvaliteter af dets bestanddele. Nogle gange kaldes det også eng honning, da der også er mange ting blandet i det.
Lav citronhonning udelukkende hjemme. Det viser sig et kraftigt værktøj til forkølelse. Derudover trækker han lugten og smagen, som er karakteristisk for citrus, fordi kærlighed med husmødre rundt om i verden.
En af de bedste og mest nyttige arter betragtes som felt. Det er normalt enten næsten farveløst eller lysegult. Wingede arbejdere samler det fra feltplanter (dermed navnet). Afhængigt af honningplanten, hvorfra den blev høstet, har produktet tilsvarende nyttige egenskaber. Sage, for eksempel behandler betændelse på huden, og natskader sparer reumatisme.
Bee sødme er ikke altid rav eller lys gul, der er også sorter af en mørkere nuance. De adskiller sig ikke kun i farve, men også i specielle egenskaber.
Katalog af mørke sorter af honning:
For mørke sorter er honning, beriget med jern. Det er som regel det metal, der påvirker produktets farve. Den mest berømte art er boghvede og lyng. Disse er de mest populære varianter af honning.
Listen over disse sorter er som følger:
Nogle af dem kan kun erhverve en karakteristisk farve efter krystallisering.
Hvad er skat? skelnes:
Bier samler ikke altid produktet udelukkende eller i det mindste hovedsageligt fra den valgte plante. Et spørgsmål er forværret, hvis det også sjældent findes i naturen.
Der er såkaldte elite typer honning, der er lavet af blomstrende planter, eller rettere, deres nektar. Under alle omstændigheder er de rige på fructose og glucose, som udgør fire femtedele af massen af hele stoffet. Både mørk og hvid honning findes her.
Selvfølgelig har ethvert bi-produkt sine egne helbredende egenskaber, men nogle arter opbevarer en mere udtalt helbredende egenskab. Mange produkter forstærkes, så effekten af deres brug bliver mere kraftfuld. Ved helbredelse anses kun unaturlige sorter ikke for at være store.
Den helt opfattelse, at en sort kan være mere nyttig end en anden, har ingen sandhedskorn under nogen omstændigheder. Så hvad er de mest nyttige varianter af honning? Alle typer honning, men faktisk afhænger det hele af den specifikke situation. Som det allerede er kendt, er det bedst at spise fyr i tilfælde af mangel på kalium, og hvis en person har tabt meget blod, skal han spise boghvede.
http://ylik.ru/med/samye-poleznye-i-populyarnye-sorta/Hovedtyperne af honning: blomster og honningkage (skov). Som igen er allerede opdelt i forskellige sorter.
For at skabe nye varianter af honning blandes de, hvis de vælges korrekt og blandes forskellige sorter, dette forbedrer kvaliteten, og det korrekte valg kan tværtimod kun gøre det værre.
Hvis honning har en udpræget sur smag, indikerer dette tilstedeværelsen af eddikesyrebakterier, der forekommer efter alkoholisk gæring, sådan honning anses for at være forkælet.
Blomster honning er monoflerny og polyfleral.
Monoflerny - forarbejdet fra nektar af en type honningplante, for eksempel linden, boghvede, akacia osv. Honning fra en slags honningplante er meget sjælden, fordi Det er svært at begrænse bierne fra alle andre planter, for eksempel undtagen boghvede. Derfor anses monoflerny honning for at være en sådan honning, som domineres af pollen af en plante.
Da bierne ikke kan begrænses i deres bevægelse og kun findes i en bestemt type blomstring, er det næsten umuligt at opnå 100% ren monoflorisk honning. For at producere en monoflor sort skal biavlere finde honningbier i en bestemt region, hvor der er mange lagre af en bestemt blomstrende plante. Desuden skal biavlere rense biprodukter fra rester af honning, således at den nye batch ikke blandes med honning, der er fremstillet af forskellige blomsterarter.
Poliflerny - forarbejdet fra nektar af forskellige melliferous, for eksempel eng, taiga, skov.
Nogle sorter af honning kan identificeres efter farve, smag og smag. Forskellige sorter adskiller sig fra hinanden, ikke kun i farve, men også i mange nuancer.
Det antages, at lys honning tilhører top-notch. Men mørk honning indeholder mange mineralsalte, især jern, kobber, mangan, så det er mere gavnligt for kroppen end lys.
Hvid akacie honning anses for at være en af de bedste. Det har fremragende smag og subtil, delikat aroma. I den friske flydende form er denne honning gennemsigtig, kandiseret (krystalliseret) har en hvid farve, finkornet. Krystalliserer langsomt. 1 hektar hvide akaciebier kan få 1700 kg honning. Hvis du ser på denne honnings honningkager, synes de at være tomme.
Honning fra blomster af gul acacia i flydende tilstand er meget lys, krystalliseret - hvidt, mediumkornet, svarer til svinefedt. Fra 1 ha gul acacia får bier 350 kg honning.
Den har en gylden gul farve, duftende og delikat i smag. Bier denne honning er fremstillet af barbærtræ, som er værdsat for hæmostatiske egenskaber.
Budyak, han er en pricker. Førsteklasses honning. Det kan være farveløst, grønt, gyldent, har en behagelig aroma og smag. Når krystallisationen bliver finkornet.
Den har en gennemsigtig farve, lys, behagelig for smagen. Fra 1 ha borage får bier 200 kg honning.
Den har en grønlig gul farve, dens aroma ligner duften af mandel, den smager lidt bitter.
Den har en mørk, mørk gul eller rødbrun farve, en svag aroma og en tærte, bitter smag. Denne type honning krystalliserer langsomt og har en viskos konsistens. Fra 1 hektar lyngbier får 200 kg honning.
I flydende form har en gylden farve, krystalliseret honning har en gullig flødefarve. 1 ha sennepsbier kan få 40 kg honning.
Indsamlet fra blomsterne af tynde ærter, der vokser i steppeområderne i Sibirien. Det har en gennemsigtig farve, delikat aroma og smag. På biernes dag modtager op til 5 kg honning.
Boghvede honning har en mørk rød eller brun farve. Det har en udpræget ejendommelig skarp smag, hvorfra halsen smerter og behagelig aroma. Under krystallisation bliver den finkornet eller grovkornet, grødet. Sammenlignet med lysfarvede sorter indeholder den mere jern og proteiner. Med 1 hektar blomstrende boghvede opnås 60 kg honning.
Førsteklasses honning. Den har en lys rav eller hvid farve, delikat og behagelig aroma. Når krystalliseringen bliver finkornet eller grovkornet, erhverves en hvid farve. Sammensætningen af sødkløver honning: 36,78% glucose, 39,59 fructose. Fra 1 ha vildkløver modtager bier 200 kg honning, fra 1 ha kulturkløver - 600 kg.
Den har en brun-rød farve med en grønlig tinge. Det har en viskøs, viskøs konsistens. Smag er mættet, bitterhed kan være til stede.
Det har en helt gennemsigtig farve, meget velsmagende. Fra 1 hektar brombærbier får 20 kg honning.
Den har en lys gennemsigtig farve, har en god aroma og smag. Med 1 hektar slangehoved får bier 300 kg honning.
Den har en gylden gul farve, høj smag. Krystalliseret honning - finkornet, cremefarve. På dagen får bierne op til 3-4 kg honning.
Stone honning indsamlet vilde bier. Det har en fawn farve, behagelig aroma og smag. Stenhunne er et krystalliseret stof, der er opdelt fra honningkager. Denne honning er næsten ikke klæbrig, den
Lav klasse honning. Den har en mørk farve, svag aroma og ubehagelig smag.
Frisk honning har en gullig overskyet farve og ubehagelig smag. Fra 1 ha får bier 40 kg honning.
Gennemsigtig med en grønlig farvetone, har en mild mild aroma og behagelig smag. Efter krystallisation bliver hvid, granulær. Krystalliserer hurtigt. Når den opvarmes, bliver den gul. Fra 1 hektar fireweed (pil-urt) får bier 600 kg honning.
Farveløs, gennemsigtig, meget velsmagende. En af de bedste sorter af lys honning. Efter krystallisation bliver hvid og fast. Sammensætningen af kløver honning: 34,96% glucose, 40,24 levulose (fructose). Med 1 hektar hvidkløver får bier 100 kg honning.
Lys honning med fremragende smag. Fra 1 ha af ahornbier modtager 200 kg honning.
Det har en skarp aroma og en særlig smag. Fra 1 ha koriander får bier 500 kg honning.
Førsteklasses honning. Det har en delikat aroma.
Den har en lys farve med en gul tinge, en delikat aroma og en vidunderlig smag. Fra 1 hektar svale, får bier 600 kg honning.
Linden honning er en af de bedste sorter af honning. Meget velsmagende, meget sødt. Det har en delikat duft af linden blomster. Flydende honning har en klar, lidt gul eller grønlig farve. Efter krystallisation bliver den hvid, med en gylden nuance, grovkornet, den kan også være uklar gul med en fedtet konsistens. Fra 1 ha lind bier får 1000 kg honning. Krystalliserer efter 3-4 måneder.
Linden honning ("Ufa"). Lys gul farve med en meget tynd og stærk aroma. Når krystallisationen bliver tæt og finkornet. I sjældne tilfælde bliver den grovkornet. Sammenlignet med resten af kalk er honning meget sød.
Linden honning (Fjernøsten). Vandig gennemsigtig farve med lidt cremefarve. Subtile behagelig aroma. Når krystallisation bliver tæt, saloobrazny. Tilhører de højeste karakterer af honning.
Meget besværlig honning. Den har en skarp krydret lugt. Farven er mørk oliven. Fra 1 ha med burdock indsamler ca. 600 kg honning.
Guld gul eller gul brun. Det har en behagelig aroma og god smag. Det viser sig fra nektar af forskellige eng blomster.
Gylden farve. Frisk honning har en lille løgsmag og smag. Med 1 ha blomstrende løg opnås 70 kg honning.
Honning høstet fra hestekastanje har en farveløs, vandig farve. Med spiselig kastanje - mørk farve, flydende, med bitterhed. Det krystalliserer hurtigt.
Lys gul eller mørk gul farve. Meget tyk og viskøs. Lugt og smag som en mælkebøtte.
Lysegul eller gul farve. Det har en stærk lugt og smag af agurker.
Skov honning (honningdrå honning) bier samle søde udskillelser fra blade eller planter, samler også udskillelser af bladlus og andre insekter. Afviger i høj bakteriedræbende aktivitet i sammenligning med blomst. Farlig for bier, men harmløse for mennesker. Den har den laveste smag.
Lys gul farve med en svag aroma, blød specifik smag. Den krystalliserer meget hurtigt, bliver grovkornet. I den varme sommer kan den krystallisere lige i kammen, men på trods af dette, hvis biafamilien er stærk, vil den varme denne honning og spise den først, før der opstår alvorligt koldt vejr. Det har en tærtsmag og en svag aroma af solsikke.
Fra hvid til intens gul. Duften er svag. Konsistensen er tykk. Det krystalliserer hurtigt. Det er dårligt opløseligt i vand.
Den har en grønlig gul farve med en svag aroma og en behagelig smag. I lang tid er det ikke gemt.
Den har lyse toner. Bitter efter smagen. Normalt er det ikke spist.
Betragtes som en af de bedste sorter. Hvid farve med en delikat lugt og en behagelig smag.
Farveløs som vand. Under krystallisation bliver den grovkornet, tæt, hvidfarvet med en behagelig aroma.
Betegner de mest værdifulde sorter. Klar honning Det har en behagelig delikat aroma og smag. Det krystalliserer langsomt, hvorefter det bliver saloiform i konsistens med en cremefarve.
Lysegul, med en delikat aroma og smag. Det krystalliserer hurtigt.
http://travart.ru/vidy-meda/Forbrugende økologi: Naturlig blomst honning er opdelt i to typer: monoflerny og polyfleral. Deres forskel ligger i, at bier gør polyfleral honning fra forskellige planter af honningbærende planter, mens nektar hersker i sammensætningen af monoflerhonning.
Flower honning
Naturlig blomst honning er opdelt i to typer: monoflerny og polyfleral. Deres forskel ligger i, at bier gør polyfleriansk honning fra forskellige planter, honningplanter, mens nektar af en plante går forud for sammensætningen af monofleriansk honning. Der er mange planter, der producerer nektar indsamlet af bier, og der afhænger af deres art, er der flere botaniske sorter af honning, som hver afviger fra hinanden i både smag og smag.
Det er ingen hemmelighed, at smag af honning afhænger af det sted, hvor det blev produceret. Men ikke mindre påvirket af andre faktorer. Sammensætningen af jorden, hvor planterne vokser, er vigtig; hvilken race af bi den tid, hvor nektar indsamles og vejret i regionen, hvor processen med at opnå honning opstår.
For eksempel er tørreren og varmere vejret, den tørre honning er, og den hurtigere krystallisation forekommer i sin struktur. Følgelig opnås den højere koncentration af fugt i regionen, den blødere og mere flygtige honning.
Fra hvilken slags bierac samles nektar, afhænger af honningens farve og skygge. Derudover har honningen produceret af bier af forskellige racer en anden kemisk sammensætning, hvilket resulterer i, at deres nyttige egenskaber også er lidt anderledes. For eksempel har honningen af vores ukrainske bier en skygge mørkere end den kaukasiske honning, fordi kaukasisk honning er vandig, næsten hvid. Her kan du observere forskellen i egenskaber og nuancer af honning afhængigt af regionen, fordi russisk honning har en grønnemalet farvetone, på trods af at planterne, hvorfra bierne samler nektar, er de samme.
Disse er ikke alle faktorer, der påvirker sammensætningen og smagen af produktet, men den mest grundlæggende.
Skat honning
Honeydew honning er honning, som ikke omfatter blomster nektar. For at honeydew-honning skal betragtes som ren, bør der heller ikke være en dråbe blomsternektar i den. Denne honning har også en vegetabilsk oprindelse, men den produceres med deltagelse af sukkerholdige sekretioner af de planter, der er egnede til dette. Det omfatter også søde insektudskillelser.
Honeydew honning høstes fra forskellige træer og, i modsætning til træarter, varierer nuansen med honning også. For eksempel giver hårdttræ honning en meget mørk brun farve med et lille grønt grønt; Fir giver lyse gyldne honning; frugttræer som kirsebær og æbler producerer meget mørk honning; fra poppel og eg viser det sig skat af brune nuancer. Hvis honning er tilberedt fra honningdråber indsamlet fra flere forskellige træer, så vil farven på det færdige produkt være sort, noget som tjære.
Honeydew honning er ikke skadelig for mennesker, dets skade strækker sig til bierne selv, som kan indløses, hvis honningen falder i bikini i mere end tre til fire måneder, fordi den indeholder nitrogenholdige stoffer og mineralsalte, der er toksiske for bier..
For mennesker ligger de gavnlige egenskaber hos honningdew honning netop i nærværelse af disse mineralsalte, proteiner, melezitoza og dextrin. I nogle lande er denne honning endnu mere værdifuld end honning, da den anses for mere nyttig.
Kunstig honning
Det er ingen hemmelighed, at de hovedsageligt fremstiller det fra sukker og forskellige sukkerholdige produkter. Bier deltager ikke i sin produktion.
Kunstig honning har ikke den aroma, hvormed naturlig honning er imprægneret, fordi der mangler nødvendige enzymer for at opnå denne effekt er det nok at tilføje en smule naturlig til kunstig. Da farven på kunstig honning har de samme problemer, er den farvet med safran, johannesurt, teafkog og andre stoffer.
For at opnå kunstig honning med en særlig sød smag og behagelig aroma anvendes pulpen af grøntsager og frugter, sådan honning har de tilsvarende navne: "Honningmelon", "Honningvandmelon" osv.
Efter passende behandling er kunstig honning næsten ikke skelnelig fra naturlig. Så meget, at det til dette formål skal sendes til særlige laboratorier til analyse.
Sukker honning
Sukker honning er produceret af bier fra sukker sirup. Udadtil er det meget lig med naturlig blomst honning, men ved sine nyttige egenskaber taber det meget. De indeholder ikke disse vitaminer, proteiner og mineralsalte, med hvilke naturlig blomst honning er rig. Sukker honning er meget krystalliseret, har en hvidlig nuance og en sød eftersmag.
Typer af blomster honning:
Linden honning
Lime honning er højt værdsat. Det har en fantastisk smag og aroma og betragtes som en af de bedste. Honning produceret i Fjernøsten er især duftende, har en klar, gul eller lidt grønlig farve. I modsætning hertil har Ufa (Bashkir) falsk honning, eller som den hedder lipie, slet ingen farve, og kun under krystallisationen tages der en hvid tinge med en let gylden nuance. Amur honning (Fjernøsten) har en kedelig gul nuance. Nogle gange kan kalkhoney have en grønlig eller lysegul skygge. Dette skyldes det faktum, at kalk ofte er til stede på linden, og det er tilstedeværelsen af honningdew honning i sammensætningen af kalk, der skaber denne effekt.
Linden honning, uanset hvor den blev opnået, har en lidt bitter eftersmag og i krystallisation erhverver den en hvidfarve og har en tæt struktur.
De gode egenskaber ved lind honning er omfattende og varierede. Ud over det faktum, at det er ekstremt nærende, har det en masse medicinske egenskaber, hvoraf den ene er en antibakteriel egenskab. Kalkhoney kæmper perfekt mod patogene bakterier, bidrager til forebyggelse og eliminering af Trichomonas, ciliater og amoebas fra kroppen, kæmper mod gram-negative og gram-positive mikroorganismer. På grund af de stoffer, der udgør det, er kalkhoney en effektiv afføringsmiddel og reducerer betændelse.
De lignede honninges gavnlige egenskaber ligeledes ligger i, at det har ekspektorative egenskaber og med det hjælper med at klare problemer forbundet med sygdomme i luftvejene. For dem, der lider af bronchial astma, er angina, bronkitis, laryngitis eller bare en kold, kalkhoney en af de mest nyttige produkter. På grund af dets antiinflammatoriske og helbredende egenskaber anbefales det at bruge det i nærvær af forbrændinger, purulente sår eller ved inflammation i mave-tarmkanalen. Limehoney er også nyttigt for mennesker, der lider af nyre-, hjerte- og galdeblæreproblemer.
Boghvede honning
Boghvede honning er produceret i Ukraine og i nogle regioner i Rusland. Det er meget aromatisk og behageligt for smagen. Ofte folk, der har forsøgt boghvede honning, siger, at det kildes halsen lidt. Når den er farvet, som varierer fra gullig og rød til brunlig, under krystalliseringen bliver honningen mørkegul farve og bliver til en homogen grovkornet masse. Sammensætningen af boghvede honning er en masse jern og protein. Meget mere end i andre botaniske sorter af honning. På grund af dette er dets gavnlige egenskaber en sikker måde at hjælpe med i behandlingen af anæmi.
Sødkløver honning
Dens navn kommer fra den plante, hvorfra den er opnået - kløveren af gul eller medicinsk. Donnic honning har en hvid, lysegul, usædvanlig lys skygge, der minder om vanilje og mange nyttige egenskaber. Dens anvendelse har en beroligende, smertestillende, diuretisk, antibakteriel og ekspektorativ virkning. Det anbefales at anvende til ammende mødre, da det bidrager til produktion af modermælk. I folkemedicin er det almindeligt anvendt som et lægemiddel, hvis hjælpemæssige egenskaber hjælper med hypertension, migræne, dråber, kronisk katarre, aterosklerose, bronkitis, smertefulde fornemmelser i nyrerne og blæren. Det har en beroligende virkning, takket være det anbefales til dem, der lider af søvnløshed. Sødkløver honning lindrer mavesmerter under flatulens, og på grund af absorberende og antiinflammatorisk effekt det bruges til gigt, ledd tumorer og betændelser i brystkirtlerne.
Dens gavnlige egenskaber har en helbredende virkning ikke kun indeni men også udenfor. I kombination med propolis sættes søde kløver honning i form af kompresser på purulente sår og koger. I nærvær af myositis anbefales et varmt bad med støbt honning.
Acacia (hvid akacia) honning
Det viser sig fra nektar af blomster af en hvid acacia. Den er gennemsigtig, med krystallisationsprocesser hvid, finkornet. Der er også gulacacia honning, opnået fra blomster af gul akacia, af en lys skygge, mellemkornet, som sammen med hvidacacia honning betragtes som en af sine bedste sorter.
Solsikke Honning
Golden, med en svag aroma, der hurtigt krystalliserer honning. Det har en tærtsmag og et sæt kost- og medicinske egenskaber. Når den krystalliseres, erhverver den en lys gul farve med en let grønlig nuance.
Heather honning
Heather honning er produceret i Ukraine, i sine vestlige og steppe regioner og i Belarus, fra lyserøde blomster af en evergreen plante - fælles lyng. Det har ikke en stærk aroma og har en mørk gul og en rødbrun farve. Det smager tærte og lidt bittert. Den har en meget ejendommelig struktur: Når den fortykkes, ligner strukturen af lynghunne gelé og producerer luftbobler, der skynder sig til overfladen. Det har en ejendom kaldet thixotropi. Det ligger i den kendsgerning, at i første omgang flydende honning tykes til gelatineagtig geléagtig tilstand. Når du ryster, bliver honningen væske igen, men efter en vis tid fortykker den igen.
Sennep honning
Honning anbefales til vejrtrækningsproblemer. Produceret i Ukraine, Hviderusland og Rusland. Høstet fra hvide sennepens blomster og har en gylden gul og efterfølgende gul-cremefarve. Krystallisering - finkornet. Sennep honning har en behagelig smag og aroma. Hjælper med behandling af luftveje.
Blackberry Honey
Usædvanligt gennemsigtig og duftende honning indsamlet af bier fra brombærbuske, som har gavnlige og helbredende egenskaber.
Clover Honey
Afhængigt af hvilken kløver honning er samlet fra, afhænger både smag og farve. I flydende tilstand er den gennemsigtig, og når den krystalliseres, danner den en tæt hvid masse. Efter forbrug efterlader en sød eftersmag.
Det anbefales til behandling af både forkølelse og hypertension.
http://econet.ru/articles/69191-kakoy-byvaet-myodHvad bestemmer farven på honning? Honning er et unikt produkt i alle dets parametre, det har en duftende duft og en behagelig smag. Og dets nyttige egenskaber kan ikke overvurderes, fordi det hjælper med at slippe af med forskellige sygdomme, for ikke at nævne vedligeholdelsen af immunsystemet. Dette fantastiske produkt har mange sorter, der hver især er specielle på grund af dets egenskaber. Derfor bør du forstå, hvad klassificering af honning er at vælge det mest egnede produkt.
Bee produkt har et stort antal sorter, der hver er skabt fra nektar af en bestemt type plante. På samme tid kan det resulterende produkt have en lys eller mørk farve og en række særlige egenskaber. Normalt afhænger disse egenskaber af planternes medicinske egenskaber. Således viser det sig slet ingenting og alles foretrukne behandler. Nu kan denne delikatesse opdeles i følgende typer:
Alle disse sorter og deres egenskaber er af stor betydning, når de vælger en delikatesse. Alle, der køber dette produkt tæller trods alt på sine egenskaber, hvilket kan forbedre sundheden.
Mange er vant til at se det er gul honning, da denne type er den mest almindelige. Farven kan naturligvis variere fra lys eller endda næsten hvid til mørk brun. Men hvad afhænger denne delikaturs farve på? Det bør analyseres mere detaljeret i denne sag. Nu er honning opdelt i fire farvegrupper:
Det vigtigste, der påvirker farven på dette produkt, er den plante, hvorfra nektar blev høstet, og i hvilken periode af året. Derudover påvirker det biens folk og deres honeycombs tilstand. Så for forskellige bier kan farverne på et produkt samlet i en periode være forskellige i ét sted. Den geografiske placering bør ikke overses, fordi den også spiller en stor rolle, for eksempel vokser helt forskellige planter i højlandet.
Selvfølgelig har denne delikatesse, på trods af farve og sort, en fælles funktion - for at øge immunforsvaret og behandle forkølelse. Andre egenskaber kan dog variere afhængigt af farve og nektar af planterne, hvorfra produktet er fremstillet.
Lyse farver af honning og sjældne hvide honning vinder mere og mere popularitet. Dette skyldes produktets kvalitet, fordi det er lavet af medicinske planter, nogle gange meget sjældne. Acacia honning er særlig populær, takket være dens smag kvaliteter, det har længe været top-notch. Du kan ikke sige om limehoney, fordi det ikke altid viser den ønskede kvalitet. Nogle gange, når der samles nektar, samler bier honningdug fra linden, så dette produkt bliver mørkt i farve.
Ud fra dette bør man være mere opmærksom på valget af denne søde og spørg igen sælgeren fra hvilken bestemt nektar den er lavet. Faktisk sælger ofte uerfarne købere lavkvalitetsprodukt, en mørk farve og påstår samtidig, at den er lavet af specielle typer af planter, men det er ikke altid tilfældet, og køberen får den billigste slags honning til en høj pris i stedet for et nyttigt produkt. Derfor skal du være særlig opmærksom på farve, lugt og smag, det skal have en behagelig eftersmag, ikke bitterhed. Og den bedste ting at købe denne delikatesse er fra beviste og samvittighedsfulde biavlere, der er sikre på kvaliteten af deres produkter eller på messer, hvor produkterne har et kvalitetscertifikat.
Alle har længe været vant til at spise honninggul farve, fordi denne farve er den mest almindelige. Denne farve kan gives til denne delikatesse af både blomster og eng urter. Samtidig skal det naturlige produkt have en præcis gennemsigtig struktur og en speciel aroma.
Ofte giver den gule farve af denne søde nektar af en plante som sødt kløver. Denne plante har fremragende helbredende egenskaber. Samtidig er sådan honning meget nyttig til ammende mødre, fordi den øger amning. Derfor har dette produkt en stor efterspørgsel. I flydende tilstand har delikatessen af kløverens nektar en gul farve, men efter en lang krystalliseringsproces lyser den og bliver cremet.
Gul farve kan give honning og en plante som cornflower felt, fordi det er en god honning plante. Produktet deraf opnår en særlig smag med en lille bitterhed, og dens behagelige mandelsmag gør det populært blandt elskere af denne slags delikatesse.
Farvepaletten af boghvede honning er mere forskellig afhængigt af årstiden og bierrasen, den kan variere fra lysegul til brun. Det er en meget almindelig og helt favorit visning, da den har en meget behagelig blomsteraroma og god smag, som er karakteristisk for sin lange eftersmag.
Blandt alle typer af denne delikatesse skiller gul farve sig mærkbart, honning fra solsikke. Alle kender til en sådan plante som solsikke, foruden sin frugt er det en fremragende honningplante, og det tiltrækker derfor bier med sin blomstring. Blandt hans smagskvaliteter kan man især udvise en behagelig bitterhed og en karakteristisk eftersmag. I modsætning til tidligere arter har denne delikatesse ikke en særlig udtalt lugt, men det forhindrer det ikke i at være en af de mest lækre sorter. Samtidig krystalliserer et sådant produkt hurtigt og bliver kornet og, meget vigtigere, erhverver en smuk lysegul farve.
Dette produkt kan ikke have en helt hvid farve, fordi den altid får noget skygge afhængigt af plantens nektar. Men det er let honning, der i dag er den dyreste og mest populære med det, kan det ikke altid konkurrere med gule nuancer af produktet. Dette skyldes det faktum, at lysproduktet har mere nyttige egenskaber.
Hver kender af denne delikatesse mener, at de mest lækre er monofleriske sorter af honning, det vil sige dem, der for det meste består af nektar af en plante. Så hvad er skat? Afhængig af oprindelsen er det på et nektar af, hvilken plante der er lavet, der er et stort antal arter. Blandt disse er:
Da dette produkt også kan være polyfloure, er det kendetegnet ved indsamling af nektar af bier på visse steder, såsom et felt, en eng og en skov. Derfor er der sådanne sorter:
Uanset hvor dette produkt blev opsamlet, bør det først og fremmest lide smagen og aromaen. Samtidig må man ikke glemme de unikke egenskaber ved dette produkt.
Derudover er alle kendte typer af denne sødme meget sjældne, hvilket er meget svært at finde og købe. Men de er ikke mindre unikke end alle de sædvanlige typer. Produktet af mørkebrun farve med en særlig aroma af tobak hedder tobakshunning. Denne art er meget sjælden og utilstrækkeligt undersøgt, så det anbefales ikke at bruge det til forebyggelse og behandling af sygdomme.
Stone honning er endnu mere usædvanlig. Det fik sit navn på grund af det faktum, at det er deponeret af vilde bier i revner af sten klipper. Dette produkt ser ikke ud som almindelig honning, da den er fuldstændig uklæbrig, og dens celler indeholder ikke voks. Dens funktion er det høje indhold af glucose, takket være det bevaret uden at ændre dets kvaliteter i flere år. På grund af dets forekomst kan det stadig kaldes Abkhaz honning.
En af de mest karakteristiske typer af denne delikatesse er giftig honning. Denne art er ret farlig for mennesker, da det kan forårsage symptomer som hovedpine, diarré, opkastning. Dette skyldes det faktum, at bierne udvinder nektar fra sådanne planter som azalea, bjerglaurbær, Pontic rhododendron, hellebore. Disse planter er specielle på grund af deres giftige egenskaber. Derfor kan et sådant produkt i sin rene form forårsage de ovennævnte reaktioner. Behandling af denne type bør kontrolleres i laboratorier for at undgå symptomer.
Normalt samles dette produkt fra planter i Japan, Kaukasus, Fjernøsten og i nogle andre områder. Det er ikke altid muligt at bestemme nøjagtigt, hvilke nektarer sådan honning er opnået. Symptomer på forgiftning vises efter ca. 20 minutter og ledsages af alvorlig kløe i ca. 5 timer og endda feber.
Ekspress honning er meget svært at kalde et virkelig nyttigt og naturligt produkt. Det er trods alt skabt af udenlandske eller indenlandske forskere, som placerer det som et lægemiddel. Det er skabt ved hjælp af bier, der fodrer sukker sirup og narkotika. Denne ide kom fra forskere, der besluttede at denne måde er det muligt at helbrede mange sygdomme uden brug af medicin. Men desværre understøtter dette produkt ikke mange mennesker, fordi de ikke tror på muligheden for en sådan behandling.
Hver person, der selv vælger sådanne delikatesser, skal fortsætte med, hvilken virkning han forventer at modtage, og for hvilke behov dette produkt er nødvendigt. I de fleste tilfælde er honning købt i tilfælde af:
Hvis denne delikatesse er købt for sygdomme, så skal du være særlig opmærksom på, så fra nektaren af hvilken plante er produktet lavet. Trods alt har hver sin egen helbredende egenskaber. Det er meget vigtigt, når du vælger at se på farven og tekstur, det kan fortælle hvilken kvalitet dette produkt.
For at bevare immunsystemet, især når det kommer til et barn, er det bedst at vælge lyse farver, der taler om dets helbredende egenskaber og forbedret helbred. God fit lime eller hindbær slags delikatesse.
Når en sådan delikatesse kun er nødvendig til fremstilling af konfekt, så er det ikke noget, hvilket produkt der skal vælges. Det kan være både den billigste sort og den dyreste. Når det er tilfældet, er det især vigtigt at være opmærksom på smagskvaliteten af sødme, så de planlagte konfektureprodukter viser sig at være utrolig velsmagende og duftende. I dette tilfælde afhænger det hele af hver enkelt smagsbehov.
http://vdommed.com/med/tsvet.html