For de fleste mennesker er spidskommen forbundet med hjemmekosning - denne krydderi er i arsenalet af enhver husmor. Den bruges til konservering, bageri og konfekture samt forskellige delikatesser. Men kun få ved, at denne plante bruges til medicinske formål. Lad os tale om virkningen af spidskommen på menneskekroppen mere detaljeret.
Han er medlem af den toårige paraplyfamilie. Højde fra roden - omkring 110 cm, blomstenes diameter: op til 8 cm, med alsidige stråler. Cumin blomstrer i midten af sommeren (juni-juli), begynder frugtperioden i andet år af plantens liv. Det er værd at bemærke den spidskommen - en temmelig uhøjtidelig plante. Han føler sig godt i subtroperne: Pakistan, Indien og i områder med tempereret klima - Kaukasus, de sydøstlige regioner i Rusland.
Spidskommen er modstandsdygtig overfor lave temperaturer, så du kan ikke dække det om vinteren. Når der dyrkes i hjemmet, plantes planten på den solfylde side af stedet, der gødiggør jorden. Ved høstning kan stammen skæres med et skov eller trækkes sammen med roden, hængende skiver til tørring og modning i tørre og dårligt oplyste rum. Til terapeutiske formål og som krydderi anvendes cumin frø eller mel.
I naturen er der flere sorter af spidskommen. I dag er ca. 30. Blandt dem er der giftige underarter, så du bør ikke købe stoffer, tinkturer og krydderier baseret på denne plante fra dine hænder og uprøvede leverandører.
Den største efterspørgsel er for kun 2 typer: sort og almindelig. Forveks dem ikke. Disse er forskellige medicinske urter, der har forskellige virkninger på kroppen. Desuden er deres anvendelsesområde også anderledes. På nogle internetressourcer beskrives disse planter som en, der vildleder læseren. I denne artikel vil vi snakke detaljeret om sort.
Sort cumin - det andet navn på planten Kalindzhi, er en chernushka såning plante. Latin navn: nigella sativa.
Denne plante har en stamme længde på op til 40 cm, blomsterstanden adskiller sig fra almindelige karvefrø i blå blomster med fem kronblade. Sort spidskommen, hvis gode egenskaber er indeholdt i frøene, bruges til at lave olier. I medicin bruges det som antibakterielt, rensende og anæstetisk. Det bruges til forebyggelse af kræft.
Sort og almindelig spidskommen
Vitaminer: A, Bl, B2, B4, B6, B9, C, E, PP.
Makronæringsstoffer: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor.
Sporelementer: jern, mangan, kobber, selen, zink.
Syrer: arachidonsyre, caprinsyre, linolsyre, linolensyre, myristinsyre, oleinsyre, palmitinsyre, palmitolsyre, stearinsyre.
Desuden indeholder sort cumin Omega-3, Omega-6 og Omega-9 fedtsyrer, essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, proteiner, kulhydrater, kostfiber, aske og vand.
Kumkalorier - 333 kcal pr. 100 g
Den daglige dosis sort cumin - 25 g (4-5 tsk) til voksne, 10 g (2 tsk) til børn fra 3 til 12 år.
Ifølge nogle rapporter var de gode egenskaber af spidskommen kendt i det gamle Egypten. Healers brugte frugterne af dette medicinske urt, forbereder stoffer til mænd og kvinder. I den moderne verden er det vant til at løse følgende sundhedsproblemer:
Bemærk at fordelene ved spidskommen også er kendt i traditionel medicin. Frø og mel af denne plante bruges til fremstilling af karminativ te, medicinske afkogninger, karvevand og medicinsk olie til ekstern brug.
Fordelen ved produktet ligger i lindring af smerte i menstruationscyklussen. Derudover kan der i små mængder frø tages under amning for at forbedre amning.
Det er strengt forbudt at tage i nogen form under graviditeten. Kan forårsage ufrivillig sammentrækning af livmoderen efterfulgt af blødning og abort.
Hvis du regelmæssigt spiser frø, kan du undgå inflammation i prostata, som har en positiv effekt på styrke og det urogenitale system som helhed.
Fordele og skader af karvefrø er ofte genstand for diskussion i online fora. De gode egenskaber af spidskommen er indlysende, men ukorrekt brug af frø og ekstrakter af denne plante kan have negativ indflydelse på menneskers sundhed. Her er en liste over kontraindikationer:
Bemærk at overskridelse af den daglige dosis, især når det tages oralt, kan forårsage opkastning, hævelse i halsen og svimmelhed.
Spidskommen sælges i butikker hele året rundt, da den har en ret lang holdbarhed. Det vigtigste at være opmærksom på, når man køber, er smag. Kvalitetsproduktet har en udpræget peber og tart lugt.
Det anbefales at give præference for frø. Som sådan bevarer planten sin gunstige egenskaber længere. Derudover er der i dette tilfælde en høj sandsynlighed for at undgå falskninger.
Opbevar spidskommen og pulver i en beholder med et tæt låg. Stedet skal være køligt, mørkt og tørt.
Opbevaringstid for kumminfrø er 1 år, pulveret er 6 måneder.
Nyttige egenskaber ved sort cumin er blevet brugt i medicin og kosmetologi. Frø kan tages i ren form eller formales til mel. I det første tilfælde anvendes frugterne som lægemidler, i den anden - som kulinariske krydderier. Desuden hjælper olien med planteekstrakt med at løse kosmetiske problemer med huden.
Frugter, mel eller olie med planteekstrakt hjælper med at løse problemet med overvægt. En afkogning af frøene er egnet til intern brug.
1) 2 tsk. frugt, hæld 500 ml vand og hold dampbadet i ca. 10 minutter. Derefter dekanteres bouillon og tages i 100 mg 40-50 minutter før et måltid.
2) Mel fra plantefrø stimulerer stofskiftet, hvilket hjælper med at holde vægten under kontrol. Nok til at tage 1 tsk. pr. dag.
3) Sort cuminolie bruges til slibning. Værktøjet påføres problemområder og gnides med massagebevægelser, indtil de helt absorberes.
Til immunitet. 1 tsk sort spidskommen blandet med 1 spsk. honning og hæld ½ kop vand. Sammensætningen anbefales at drikke 10-15 minutter før et måltid. Bemærk venligst, at dette er en daglig rate, som ikke anbefales at overstige. Hvis sammensætningen er beregnet til børn, skal den anbefalede dosis reduceres med halvdelen.
Med forkølelse og hoste. I dette tilfælde kan frøene indtages eller anvendes på basis af spidskommen til ekstern slibning. Med regelmæssig brug har frugterne en ekspektorativ virkning, der fjerner sputum fra lungerne.
1) Hæld 2 tsk. frø 1 kop kogende vand. Insister 2 timer og drik ¼ af infusionen i 20-40 minutter før du spiser.
2) Du kan også drikke 1 tsk. frø om morgenen eller om aftenen i 20-30 minutter før du spiser.
3) 1 spsk. frugter fortyndet i 1 liter vand og indånding.
4) Med en sort cumin olie kan du lave en opvarmningsmassage på brystet og skulderbladet.
Med type 2 diabetes. Produktet sænker blodsukkeret. Hvis du tager frøene (højst 2 g pr. Dag), falder niveauet af glukose i blodet. Det anbefales at bruge sammen med den primære behandling, der er ordineret af en specialist.
Som en generel tonic. Rensning af spidskommen. Hvis du medtager i den daglige kost på 4-5 g spidskommen (i enhver form), kan du stimulere kredsløbssystemet og lymfesystemet. Som følge heraf forkæmper kroppen med toksiner og toksiner, hvilket øger modstanden mod ydre miljøpåvirkninger.
Med reumatisme. Frø af Chernushka såningskampagne kan bruges til at lave en varmekomprimering. Frugter lagt ud på et gasbind bandage, anvendt på problemområdet og fastsætte kompressen med et bandage. Nogle gange anvendes frømel til disse formål. Det blandes med olivenolie og gnides ind i det smertefulde område af kroppen.
Når hæmorider. Til disse formål skal du lave en speciel creme. 30 g frø er stegt i en pande, derefter jordet i mel og blandet med sort cumin olie (15 g). Den resulterende blanding gnides ind i sphincterområdet efter afføring (ikke mere end 2 gange om dagen).
Værktøjet er beregnet til langvarig brug, resultatet vil være mærkbart efter 3-4 uger fra starten af behandlingen.
Til hjernen. Mel fra frø indeholder en stor mængde jern, som bidrager til produktionen af hæmoglobin i kroppen. Følgelig forbedres blodcirkulationen, hvilket har en positiv effekt på hjernecellernes arbejde. Det anbefales til Alzheimers sygdom og progressiv demens.
I kosmetologi er sort cumin olie meget populær, da den har en meget mærkbar anti-aging effekt. Dette værktøj giver hudfarve, giver det et sundt udseende, lindrer rynker og hududslæt.
For at passe på problemhud, brug en blanding af sorte kumminolier (en halv teskefuld) med mandel og oliven. Den færdige sammensætning påføres ansigtets hud og vaskes af efter en time.
Til pasning af krøller bruger også sort cumin olie. Ved regelmæssig brug styrkes hårstrukturen, tørhed og splittede ender forsvinder.
Har brug for at blande 1 el. Chernushka olie og olivenolie. Blandingen gnides i hårrødderne og efterlades i 10-15 minutter, så vaskes sammensætningen af med varmt vand. Den anbefalede hyppighed af brugen er ikke mere end 2 gange om ugen.
Fordele og skader af sort spidskommen diskuteres ofte på internettet. Denne plante er ikke et paradis for alle sygdomme, så brug det i traditionel medicin, ikke forsøm din livsstil. Med korrekt brug og overholdelse af den anbefalede dosis kan du opnå et positivt resultat.
Hvis du finder en fejl, skal du vælge tekstfragmentet og trykke på Ctrl + Enter.
kommentarer drevet af HyperComments
Sorte kumminfrø er længe og traditionelt blevet brugt af befolkningen i Saudi Arabien, Egypten, Indien, Etiopien, Transkaukasien og Øst- og Centralasiatiske lande, ikke kun som aromatisk krydderi, men også i mere end 3000 år har de været meget udbredt i naturmedicin i disse lande som en naturlig, at have en bred vifte af nyttige egenskaber ved et middel til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme (henvisninger til den unikke helbredende kraft af sorte kumminfrø findes ofte i de videnskabelige afisninger af Avicenna, Hippocrates og Dioscorides a).
Sammensætningen af et bredt spektrum af terapeutisk og profylaktisk virkning af mel fra sorte kumminfrø indeholder: 15 essentielle og essentielle aminosyrer, grove fibre, poly- og monosaccharider, poly- og monoumættede fedtsyrer (linolsyre, linolensyre, oliesyre etc.), vitaminer (vitamin E, carotenoider (forstadier af vitamin A), B-vitaminer (B1, B2, B3, B6, B9), forskellige makro- og mikroelementer (kalium, natrium, calcium, fosfor, jern, mangan, zink, kobber, selen, nikkel og andre), phytosteroler (herunder beta-sysosterol), flavonoider, tanniner, essentielle olie, glycosider, coumariner, triterpener og andre stoffer, der er nyttige til menneskers sundhed.
Besidder en udpræget bakteriedræbende, antiinflammatorisk, diuretisk, analgetisk, antispasmodisk, antipyretisk og antiallergisk egenskab af sort kumminfrømel med regelmæssig brug også:
Regelmæssigt forbrug af sort kumminfrø mel anbefales som led i profylakse og kompleks behandling:
Introduktion til kosten med at tilvejebringe den ovennævnte terapeutiske virkning af sort kummin er også meget nyttigt:
Som et tonisk naturmiddel såvel som forebyggelse og kompleks behandling af de fleste af de ovennævnte sygdomme anbefales det at anvende mel fra sorte kumminfrø som følger: I 100 ml (halv kop) varmt kogt vand tilsættes 1 tsk sort cumin mel og derefter tilføje 1 mere Art. en ske med honning, bland alt og tag den resulterende blanding 2 gange om dagen (morgen og aften) 30 minutter før måltider.
I afsnittet "Opskrifter til terapeutisk og profylaktisk brug af sort cumin mel" kan du også gøre dig bekendt med de forskellige metoder til intern og ekstern brug af sort kumminfrømel som led i forebyggelse og kompleks behandling af forskellige sygdomme.
Individuel intolerance over for produktet, graviditet, forværring af gastrointestinale sygdomme. Sort spidskommen er også kontraindiceret til dem, der har gennemgået en organtransplantation.
Andre sorte kumminprodukter:
Den verdensberømte og mange spice sorte spidskommen kan ikke kun være en behagelig tilsætning til retterne, men også en vidunderlig kur mod mange lidelser. Så snart de ikke kalder denne plante - romersk koriander, Nigella, sedan, Chernushka såning, Kalindzhi, sort frø osv. Sorte spidskommen har en behagelig bitter smag og aroma, takket være de oftest tilsættes til retter som peber. Men i modsætning til den peber, vi er vant til, irriterer dette produkt ikke maveslimhinden og giver desuden retterne en usædvanlig eksotisk smag.
Sort kummin i madlavning bruges til at tilberede forskellige drikkevarer, det tilsættes til dej, syltede gule supper, grøntsager og endda søde pudder og mousses, de smager også ost og nogle mejeriprodukter. Dette krydderi går godt med gulerødder, græskar, kartofler, rugmel, bælgfrugter, ris, solbær, jordbær, selleri, ingefær og kardemomme.
Især værdsat sort cumin i Asien og Mellemøsten. Det var beboerne i disse regioner, der var blandt de første, der begyndte at bruge det aktivt som terapeutisk middel. Profeten Muhammed argumenterede for, at sort cumin er i stand til at slippe af med enhver sygdom, den er magtesløs først før døden, og anbefalede også, at muslimer regelmæssigt spiser det. Ikke opmærksom på denne plante og egypterne. De betragte det så værdifuldt, at de selv lagde det i faraoernes graver. Hvad er så nyttigt sort cumin, og hvilke sundhedsproblemer kan løses med det?
Sort cumin - nyttige egenskaber
Black cumin wave kan kaldes en universel medicin, fordi den har mange helbredende egenskaber og kan positivt påvirke en række biologiske processer i kroppen. Sort frø har følgende virkning:
Takket være en så bred vifte af handlinger kan sort frø bruges til at forebygge og helbrede mange sygdomme. Frøet vil hjælpe med sygdomme i leveren, tarmene, galdeblæren og maven. Midler, der er forberedt på basis af, eliminerer øget gæring, oppustethed og diarré, fremmer heling af sår, forbedrer fordøjelsen og assimilering af mad. Spidskommen hjælper med at slippe af med hovedpine og ledsmerter, letter forkølelsen, lindrer de fleste symptomer, der ledsager dem.
Det har sorte spidskommen nyttige egenskaber, der gør det muligt at behandle mange hudsygdomme - eksem, dermatitis, psoriasis, koger, ringorm, acne, leucoderma, vorter, sår mv. Det vil også være effektivt til problemer med mundhulen, vil hjælpe med at klare tandkødsbetændelse, periodontal sygdom, tandpine, stomatitis mv. Det svarte frø har også en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet - det reducerer kapillær sårbarhed, normaliserer hjerterytmen, lindrer vasospasmen, forbedrer blodcirkulationen, sænker blodtrykket og forhindrer dannelsen af blodpropper. Derudover hjælper det med at reducere koncentrationen af blodsukker, opløsningen af nyresten, gall og blære.
Sort spidskommen, hvis fordele og skader er blevet omhyggeligt undersøgt af moderne forskere, bruges nu i kosmetologi og lægemidler til fremstilling af lægemidler og helbredende salver. Især i efterspørgsel lavet af det olie. På hylderne af butikker i nyere tid, er mange værktøjer indeholdende det i sin sammensætning, alle slags shampooer, cremer, herunder anti-rynker, balsam mv. Sådan popularitet er ikke overraskende, da sort cuminolie, selv om det virker på kroppen såvel som frøene, i modsætning til dem, har en større koncentration af gavnlige stoffer, hvilket har en mere udtalt virkning.
Sort cumin - ansøgning
For at forbedre kroppens modstand mod skadelige påvirkninger, forbedre sundheden, undgå mange sygdomme, hold kroppen og hjernen i tone, anbefaler orientalske helbreder, at voksne dagligt spiser en teskefuld sort eller hvidt spidskommen (hvis ønskeligt kan du erstatte frøet med olie). Børn over 3 år må give halvdelen af den voksne dosis, i dette tilfælde for at gøre smagen af frø mere behagelig, de kan males og blandes med honning. Overvej nu hvordan man bruger sort frø til behandling af visse sygdomme.
Sort cumin frø - brug til forskellige sundhedsproblemer:
Hvad kan skade sort spidskommen
Hvis du ikke overskrider de anbefalede doser, vil sort spidskommen ikke forårsage skade på kroppen. I store mængder kan det irritere tarmene og maven.
At bruge sort frø med forsigtighed er at behandle mennesker, der lider af hypotension. Fuldt fra frøene af sort spidskommen må undlade at være gravid, fordi de kan forårsage livmoderkontraktioner.
Fordelene og skaderne af sort spidskommen er blevet undersøgt godt i lang tid. Hvordan man tager frøene? Dette spørgsmål er af interesse for mange, fordi krydderiet ikke blot er en aromatisk og behagelig tilsætning til mange retter, men tjener også som en naturlig kur for mange lidelser.
Sort spidskommen har et stort antal titler. Plantekulturens videnskabelige navn er Nigella, som er afledt af det latinske ord og betyder "sort". Dette produktnavn blev dannet på grund af frøets sorte farve. Der er krydderier og samtalende navne: Kalindzhi, Chernushka såning, sort koriander, chernukha, sort frø, sedan og andre.
Planten er et lavt græs, tilhører familien af smørkål. Tynde stængler af Chernushka såning kampagne er kronet med blomsterstand i form af paraplyer. De aromatiske frø er aflange i form, med en bitter, lidt skarp og krydret eftersmag. De er mørke, smager ligner en blanding af sort peber og nødder. Uden sort spidskommen, hvis gode egenskaber er værdsat over hele verden, kan der næppe findes opvask i næsten ethvert land. Naturlig krydderi giver dessert til bagværk, bagværk, oste, varme retter, brød, saucer og pickles, supper. Den perfekte kombination er sort cumin med ris, kartofler, gulerødder, rugmel og bælgplanter.
Frøene af sort koriander er blevet brugt i mere end 3000 år i madlavning som en naturlig krydderi og i medicin som en universel medicin. Dens hjemland betragtes som Mellemøsten, hvorfra det krydrede krydderi spredte sig til alle asiatiske lande, til det afrikanske kontinent og til sydeuropa. Nu spiser kummen næsten over hele verden.
Hovedværdien af Chernushka såningskampagnen er en multikomponent kemisk sammensætning. Det er han, der bestemmer hvad den sorte spidskommen vil bringe til kroppen: gavn eller skade.
På trods af frøernes lille størrelse indeholder de mere end 100 forbindelser. Her er nogle af dem:
Calorieindholdet i sorte kumminfrø er ret højt - 375 kcal pr. 100 g produkt. Men i store mængder er krydderier ikke brugt: at give skålen krydderier og smag ganske mange kerner af planten. Derfor er bekymring for at opnå overskydende vægt ikke værd.
Spidskommen er kendt for sine helbredende egenskaber, hvilket gør den til en af de mest magtfulde naturlige healere. Ved hjælp af krydderier vil ikke kun give parret en særlig aroma og udsøgt smag, men også gøre det nyttigt.
Værdifulde egenskaber ved anlægget:
Tilføjelse af et naturligt helbredende middel til kosten som en del af parabolen vil bidrage til at forbedre kroppen som helhed. Spidskommen bidrager til:
Derudover forbedrer brugen af romersk koriander i mad humør, giver vitalitet, letter stressede forhold, har en gavnlig effekt på hjernens aktivitet. Spice forbedrer fordøjelsessystemet, øger produktionen af galde, reducerer surhedsgraden af mavesaft.
Sort frø er nyttigt for kvinder under amning og spædbørn. Spidskommen øger mælkeproduktionen hos ammende mødre og hjælper med at lindre kolik hos nyfødte. Det er kendt, at selv vores bedstemor infusion af frøplanter hjalp børnene med at håndtere smerter i maven.
Brugen af denne krydderi er udbredt i kosmetikindustrien. På basis af cuminolie producerer de anti-celluliteprodukter, anti-aging cremer, forberedelser til at slippe af skæl og give hår styrke og glans.
Også sort frøolie anvendes aktivt i gynækologi. Nogle kvinders sygdomme (erosion, infertilitet), striae efter graviditet og fødsel på huden, revner under amning behandles med et folkemøde.
Takket være urteforbindelser - phytoestr jgens - frø bidrager til normaliseringen af den kvindelige hormonelle baggrund. Brug et naturligt supplement og reducere vægten.
Spidskommen bringer mænds sundhed utvivlsomme fordele. I den komplekse terapi og brugen af korn som hovedkomponenter er det muligt at klare sådanne lidelser:
Brugen af den mirakuløse planteolie hjælper med at øge mænds seksuelle aktivitet for at forbedre sædets kvalitet, hvilket kan være en mulighed for infertilitet. Det er vant til at slippe af med sygdomme i urinorganerne.
Eksotiske krydderier skal indføres i et barns kost ikke tidligere end tre år. Barnets krop er ikke forberedt til modtagelse af krydderier. Efter at have nået den anbefalede alder er barnets standard to eller endog tre gange mindre end en voksen.
Den mest værdifulde effekt på børns krop er at hæve og styrke immunforsvaret. For at forhindre det er det nok at give barnet 0,5 tsk dagligt. Du kan tage et naturligt supplement som i sin rene form, hele frø eller knust, og med tilsætning af honning.
Frø af sort spidskommen kan bruges både til udendørs procedurer og til indtagelse.
Sortkold frø
Sort spidskommen frø
Sort spidskommen til ryg-, ledsmerter og lændesmerter
Sort spidskommen til hovedpine
Romersk korianderolie og knust frø mest effektivt klare sygdomme. Behandlingsmetoden for en værdifuld plante varierer afhængigt af sygdommen.
Med følgende sygdomme bør sort krydderi udelukkes fra kosten:
Også fra sort cumin bør opgives, hvis der var allergiske reaktioner på krydderi, i nærvær af alvorlige kroniske lidelser og individuel intolerance af produktet. Det er ikke tilladt at være gravide kvinder på grund af evnen til at fremkalde en sammentrækning af livmoderen.
Selv i en helt sund person kan en stor mængde krydderi forårsage halsbrand, kvalme, skade på mavesystemet i mavemusklerne og irritation af mave-tarmkanalen.
Modtagelse af et sort frø og til de mennesker, der overlevede en operation ved transplantation, anbefales ikke. Det har en stærk beskyttende virkning, og der er risiko for fremmedgørelse.
Køber en aromatisk krydderi, bør du være opmærksom på frøets størrelse, farve og tilstand. Korn skal være sort. Tilstedeværelsen af en anden nuance, ujævn farvning af sort spidskommen er ikke tilladt. Dette kan indikere forureningen af krydderi, der ikke bringer kroppen maksimal fordel. Nigella frø skal være af samme størrelse, trihedral, altid tør, ikke fugtig.
Køb krydderier er bedre i de orientalske butikker, apoteker og supermarkeder. Det er værd at lægge mærke til emballagen: den skal forsegles, fordi krydderiet er i stand til at absorbere fugt. Det er ønskeligt, at produktionsstedet var et velkendt sort karveproducerende land - Etiopien, Holland, Indien, Middelhavet, Kaukasus, Asiatiske lande.
Mirakuløse naturlige frø, der er kendt for menneskeheden i flere årtusinder, hjælper med at bevare sundhed og styrke, for at bevare skønheden. På grund af multikomponent-sammensætningen og undersøgt nyttige egenskaber anvendes sort cumin i diætologi, madlavning og kosmetologi.
http://polza-ili-vred.ru/muka-iz-semyan-chernogo-tmina-pol-za-i-vred.htmlSorte kumminfrø er længe og traditionelt blevet brugt af befolkningen i Saudi Arabien, Egypten, Indien, Etiopien, Transkaukasien og Øst- og Centralasiatiske lande, ikke kun som aromatisk krydderi, men også i mere end 3000 år har de været meget udbredt i naturmedicin i disse lande som en naturlig, at have en bred vifte af nyttige egenskaber ved et middel til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme (henvisninger til den unikke helbredende kraft af sorte kumminfrø findes ofte i de videnskabelige afisninger af Avicenna, Hippocrates og Dioscorides a).
Sammensætningen af et bredt spektrum af terapeutisk og profylaktisk virkning af mel fra sorte kumminfrø indeholder: 15 essentielle og essentielle aminosyrer, grove fibre, poly- og monosaccharider, poly- og monoumættede fedtsyrer (linolsyre, linolensyre, oliesyre etc.), vitaminer (vitamin E, carotenoider (forstadier af vitamin A), B-vitaminer (B1, B2, B3, B6, B9), forskellige makro- og mikroelementer (kalium, natrium, calcium, fosfor, jern, mangan, zink, kobber, selen, nikkel og andre), phytosteroler (herunder beta-sysosterol), flavonoider, tanniner, essentielle olie, glycosider, coumariner, triterpener og andre stoffer, der er nyttige til menneskers sundhed.
Besidder en udpræget bakteriedræbende, antiinflammatorisk, diuretisk, analgetisk, antispasmodisk, antipyretisk og antiallergisk egenskab af sort kumminfrømel med regelmæssig brug også:
Regelmæssigt forbrug af sort kumminfrø mel anbefales som led i profylakse og kompleks behandling:
Introduktion til kosten med at tilvejebringe den ovennævnte terapeutiske virkning af sort kummin er også meget nyttigt:
Som et tonisk naturmiddel såvel som forebyggelse og kompleks behandling af de fleste af de ovennævnte sygdomme anbefales det at anvende mel fra sorte kumminfrø som følger: I 100 ml (halv kop) varmt kogt vand tilsættes 1 tsk sort cumin mel og derefter tilføje 1 mere Art. en ske med honning, bland alt og tag den resulterende blanding 2 gange om dagen (morgen og aften) 30 minutter før måltider.
I afsnittet "Opskrifter til terapeutisk og profylaktisk brug af sort cumin mel" kan du også gøre dig bekendt med de forskellige metoder til intern og ekstern brug af sort kumminfrømel som led i forebyggelse og kompleks behandling af forskellige sygdomme.
Individuel intolerance over for produktet, graviditet, forværring af gastrointestinale sygdomme. Sort spidskommen er også kontraindiceret til dem, der har gennemgået en organtransplantation.
http://www.gabris.ru/gabris/health/tmin/milled/For omkring tre tusind år siden begyndte folk at bruge komsusfrø til medicinske formål. De blev skrevet om i deres videnskabelige artikler Hippocrates og Avicenna. I dag er sort cumin mel meget udbredt i Asien og Kaukasus og i Egypten. Dens fordele og skader er emnet i vores artikel.
De helbredende egenskaber af spidskommen er relateret til dets sammensætning. Og han er virkelig rig! I dette produkt kan du finde femten forskellige typer af aminosyrer, fibre, forskellige fedtsyrer, samt vitaminkomplekser og makro-, mikrokomponenter. Hvilken virkning på kroppen har kummin?
Den terapeutiske virkning af brugen af produktet:
Hvis et sådant produkt indtages regelmæssigt, vil blodsukkerniveauet falde. Derfor er kummin er en ven af diabetikere. Og det vil styrke de vaskulære vægge og arterier, drive ud "skadeligt" kolesterol. Produktet kan også forhindre udvikling af trombose og føre til normalt tryk.
Hos mennesker, der bruger kummin, normaliseres aktiviteten af udskillelsessystemet. Det kan sikkert tilskrives kategorien af profylaktiske midler til dannelse af sten i urin og nyre.
Advarsel! Eksperter anbefaler at være opmærksom på melet fra spidskommen frøet nyligt mundede moms, da det kan stimulere amning. Dette produkt er også nyttigt for kvinder, der forventer en baby, fordi det øger hæmoglobin på grund af det store antal aminosyrer.
Karvemel er en assistent til blodcirkulationen og en ven af knoglemarven. Hun overgår ikke sin opmærksomhed til fordøjelseskanalen. Produktet vækker således appetit, eliminerer kolik, lindrer kvalme og opkastning, øget flatulens og udvikling af diarré. Et andet mel fra spidskommen vil ikke muliggøre udviklingen af putrefaktive processer i kroppen, vil have en antiparasitisk effekt, vil hjælpe galdedannelse og galdeudskillelse.
Det er bevist, at karve mel - en slags antidepressiv. Det er nyttigt til perifere og centrale nervesystemer, lindrer hovedpine, forbedrer søvn, hukommelse og forbedrer ydeevne, både fysisk og mentalt.
Mel har en helbredende virkning på det reproduktive system til mænd og kvinder. Dette produkt er især nyttigt for kvinder, da det normaliserer hormonbalancen og menstruationscyklussen. Dette skyldes tilstedeværelsen af phytosteroler i sammensætningen af kumminen, som er fulde analoger af plantehormon fra kønshormoner. Karaffemel påvirker vores hud positivt, det kan sænke aldringsprocessen.
Dette mirakuløse produkt hjælper en person til at modstå svampe og virale lidelser. Det vil styrke immunsystemet, forhindre forekomsten af kræftpatologier. Og det er ikke bare store ord. Det er bevist, at der er mange antioxidantelementer i spidskommen frø. Og de bidrager til den forbedrede aktivitet af knoglemarv og tymkirtlen, som er afgørende for fremragende immunitet.
Folk helbreder anbefaler at bruge kummin til behandling og forebyggelse af en række lidelser. Lad os dvæle mere om det her.
Ud over diabetikere, ammende mødre og gravide kvinder er sådant mel nødvendigt i menuen for det retfærdige køn i overgangsalderen. Den har en positiv effekt på den psyko-følelsesmæssige såvel som den fysiologiske tilstand, vil fungere som et forebyggende redskab til lidelser, der udvikler sig i menstruationspause - osteoporose, Alzheimers sygdom, hypertension, iskæmisk hjertesygdom.
Tip! Karaffemel er ofte inkluderet i et omfattende program for at bekæmpe ekstra pund.
Kummin til helbredende formål og som profylaktisk middel anvendes på denne måde. I et halvt glas varmt filtreret vand fortyndet med en teskefuld mel. Tilsæt derefter en spiseskefulde flydende honning, rør godt. Tag denne medicin skal være om morgenen og aftenen i en halv time før måltidet.
Først og fremmest må det siges, at karvemel ikke kan erstatte farmaceutiske præparater til behandling af lidelser. Det fungerer kun som en hjælp. Under alle omstændigheder er det vigtigt at koordinere alle dine handlinger med lægen, fordi dette produkt også har kontraindikationer.
Liste over kontraindikationer:
Også kummin er forbudt for personer, der har gennemgået organtransplantation.
Se også:
Eventuelle folkemyndigheder er gode, men kun i kombination med kompetent stofbehandling. Du behøver ikke selv tildele dig selv terapi. Bede om hjælp til specialister. Velsigne dig!
http://polzaplus.ru/dobavki/muka-iz-chernogo-tmina-polza-i-vred-dlya-zdorovya