logo

Det nationale køkken kan fortælle meget om deres folk. Kulten retter i et bestemt land er ofte kendt over hele verden og endda indgår i den daglige kost af mange familier. Andre retter er ikke mindre velsmagende og originale, men af ​​en eller anden grund er de ikke blevet så populære i udlandet. Så uden videre giver vi dig de bedste traditionelle retter fra hele verden.

Bigos, Polen

Dette er en gryderet med surkål. Valg til bigos - mange, og kan være anderledes kål og kød (svinekød eller spil, røget pølse osv.).

Colcannon, Irland

Dette er Mos kartofler og Kål. Normalt tjent som en sideskål til kogt skinke, stegt bacon eller pølser.

Fried muslinger med pommes frites, Belgien

Du kan prøve "moules frites" i næsten enhver belgisk restaurant, men pas på: en servering vejer et og et halvt kilo! Lokalbefolkningen joke at pommes frites er universelle, men "muslinger fra Bruxelles", det vil sige "muslinger er kun i Bruxelles."

Fuldmedlemmer, Egypten

Det er mosede kogte bønner med hvidløg, citronsaft og olivenolie. På grund af denne skåls billighed og næringsværdi har ful siden antikken været en vigtig del af almindelige menneskers kost. Da ful er en vanskelig fordøjelseskål, spises den til morgenmad eller i ekstreme tilfælde til frokost.

Fasolada, Grækenland

Dette er en suppe med hvide bønner, grøntsager (oftest tomater og peber) og olivenolie. Det antages, at en simpel og solid parabol var populær i det antikke Grækenland.

Kødboller, Danmark

Kødboller af kalve, oksekød og svinekød svarer ikke til dem, der svømmer i vores yndlingssuppe. Danske kødboller er kødboller, der serveres i de bedste traditioner med kogte kartofler og sauce.

Adobo, Filippinerne

Adobo er en populær skål af filippinsk køkken lavet af kød, skaldyr og grøntsager, syltet i eddike samt sojasovs og hvidløg. Selvom skålens navn er spansk ("adobar" betyder "marinade"), er madlavningsmetoden specifikt filippinsk.

Chilis en Nogada, Mexico

Skålens navn er oversat som "chili i valnødssauce". Det vil sige, det er peberfrugt fyldt med ris og kød og hældt med valnødssauce. Farverne på retterne er farverne på det mexicanske flag: grøn chili, hvid møtresaus og røde granatæblefrø. Meget patriotisk!

Ahaiko, Colombia

Dette er en kartoffelsuppe med stykker kylling, majs og "guasco", en aromatisk plante, der giver suppen sin særegne smag. Tykt homogent creme suppe serveres oftest med creme, kapers og avocado.

Pulkogi, Sydkorea

Pulkogi (eller bulgogi) er syltede oksekødstykker på grillen. Tilberedt med hvidløgshoveder, peber og løg, serveret med grønne grøntsager, som kål.

Crepes, Frankrig

Dette er en type pandekage, som er kogt i mælk uden gær surdej. Crepes kan bages på den ene side (når de serveres med påfyldning), og tærter og kager er ofte lavet af dem.

Peking Duck, China

En af de mest populære og antikke retter i landet, "Beijing Kaoya", er udarbejdet som følger: En ænder gnides med honning og bages i en særlig ovn og skæres i tynde skiver, når de serveres. Forudsætning: Andhuden skal være sprød, tynd og ikke fedtet. Serveret and med tangerine tortillas, løg og sød burdock sauce.

Fisk og chips, UK

Dette er en friteret fisk (traditionelt torsk, men det kan være noget andet med hvidt kød, såsom kuller eller flounder) med store skiver pommes frites. Enkel og meget velsmagende!

Feijoada, Brasilien

Denne skål af bønner, kødprodukter og farofy (kassava mel), svarende til gryderet. Et hjerteligt måltid serveres i en lerpotte med kål, en orange skive og om ønsket med ris. Ifølge den populære version kom feyzhoadu 300 op med slaver bragt af Brasilien fra Afrika.

Pad Thai Thailand

Den lokale yndlingsret er stegte risnudler med rejer og / eller kød samt tofu, fiskesauce, sjaletter, bønnespirer og syltede radiser.

Ramen, Japan

Bøf med hvedekage og til tider kød, pickles, æg, nori og andre ingredienser er den mest populære japanske fastfood.

Currywurst, Tyskland

Disse er de sædvanlige pølser med ketchupbaseret sauce og karrypulver, hvor 800.000.000 portioner spises årligt i Tyskland.

Arepa, Venezuela

Cornmeal pandekager fyldt med påfyldning er en vidunderlig morgenmad. Ost, avocado eller begge kan sættes ind, hvilket er meget populært i dette land.

Fo, Vietnam

Dette er en noodle suppe, hvor de lægger stykker af oksekød eller kylling eller stegt fisk. Suppen er dekoreret med en asiatisk sortiment af basilikum, mynte, lime og bønnespirer.

Pasta, Italien

Det er, hvad skålen har spredt sig til hele verden, så det er pasta. Der er tusindvis af pastaindstillinger - både former for makaroni og tilsætningsstoffer til den varme skål.

Putin, Canada

Så rolig! Det franske navn er poutine, og der lægges vægt på den sidste stavelse. En national Quebec skål er pommes frites med skiver ost, toppet med sødt sovs. Skålen blev først kogt i 1950'erne, men i dag findes den ikke kun i almindelige restauranter, men også i de kanadiske grene af McDonald's, Burger King og KFC.

http://turtella.ru/interesnoe/i90.html

Opskrifter af nationale retter 789 opskrifter

Verdens køkkener er nationale retter og nationale retter, det er århundredgamle traditioner, som enhver person værdsætter, holder alle hemmeligheder og overfører dem fra generation til generation. Disse er opskrifter til madlavning af et bredt udvalg af retter. Alt dette er ikke kun en række forskellige opskrifter, men også muligheden for at lave en fraværende verden rundt tur.

Hvis du endnu ikke har formået at smage en rooster i vin med ratatouille i Frankrig, skal du prøve vildsvinet i Prag, og efter at du vandrede gennem vores hjemmeside, hvor mange nationale retter i verden er repræsenteret, kan du begynde at lære dig noget af den verden du kan lide og lave mad ikke kompliceret, men sådanne lækre retter i denne region.

http://yummybook.ru/category/nacionalnye-blyuda

Hurtig gastrotur på retter fra forskellige lande

Verdens køkken er meget varieret og usædvanligt på sin egen måde. Det har et stort antal retter, der ikke ligner hinanden i smag eller i udseende eller i konsistens. Voksne fødevarer i forskellige lande er individuelle, har deres egne karakteristiske egenskaber og egenskaber. Vi giver dig, elskere af hjertelig og velsmagende mad, usædvanlige nationale retter fra landene i hele verden.

Georgien

Georgiens køkken er kendetegnet ved et stort forbrug af forskellige saucer, krydderier og krydderier (for eksempel humle-suneli, der tilsættes mange georgiske retter). Også her er populære grøntsager og fisk snacks. Uanset årstiden serverede hver familie på køkkenbordet under måltidet en række grøntsager (persille, dill, mynte og lignende). Derudover skal sådanne grøntsager som radiser, tomater, agurker, chili peber og radise være til stede. Takket være dette bliver georgisk mad serveret på bordet mere sunde og duftende.

En skål som hashi (bouillon med hvidløg) serveres kun til morgenmad. Det er hovedsagelig kogt fra oksekød (oksekød ben, cicatrix og abomasum). Denne suppe er den mest nærende, da den indeholder proteiner og ekstrakter. Mange siger, at denne skål er beregnet til dem, der arbejder meget, som det tilføjer styrke, og for revelers at slippe af med tømmermanden næste dag.

Khinkali er en af ​​de mest populære georgiske retter i verden. Eksternt og smag de ligner almindelige dumplings, kun de er af enorm størrelse og med en hale. Sort peber bruges som krydderier. Fyldningen af ​​denne skål er den mest forskelligartede: fra kød til grøntsag, men oftest inde i khinkali kan du finde bouillon. Spis sådanne dumplings med deres hænder og hold halen. Først drikker indholdet af khinkali, bid det, og fortsæt derefter til påfyldningen.

Australien

Australien er et land med indvandrere. Det er takket være dem, at det er beriget af de århundredes gamle traditioner i forskellige nationer, hvor køkkenet selv er en stor del. Folk bringer her en bred vifte af opskrifter af retter og retter. Her kan du møde de nationale retter fra lande: fra Kina til USA. Også her kan du se kulinariske teknikker af europæisk, vietnamesisk og japansk køkken. De mest populære retter her er lavet af fisk og skaldyr.

Stekt kænguru - dette er den mad, der foretrækkes af de lokale aboriginer. Det er en delikatesse, udsender ikke et sådant stof som metan og indeholder en lille mængde fedt, hvilket giver det ret til at blive betragtet som kalorieindhold. Dette kød er meget ømt. Det er nok at stege på den ene side, og du kan starte måltidet. Kænguru går godt med hvidløg, peber og frugt, såsom blommer, rødbærer og appelsiner.

Brasilien

Dette land har længe været en koloni i Portugal, som havde stor indflydelse på traditionerne i brasiliansk køkken. Gastronomiske præferencer er godt integreret i den sydamerikanske indianers kultur. Snart førte portugiserne slaver fra Afrika, hvilket førte til en blanding af kulinariske specialiteter af brasilianske retter. Det er denne trio (indianere, afrika og portugal), der er det grundlæggende element i brasilianske retter.

Vatapi er en skål lavet af fisk og skaldyr (muslinger, rejer) og fisk, som du skal male. Så er alt blandet og stegt. Til en behagelig smag og aroma tilsættes kokosjuice (denne skål hældes i dem). Når skålen er kogt, serveres brød og forskellige krydderier sammen med det til bordet. Og ris tjener som sideskål.

Paw-di Keiju - boller lavet af ost. Dette er en af ​​Brasiliens mest populære nationale retter. Oftest serveres det til morgenmad. Opskriften på boller blev opfundet i det attende århundrede, og det var hemmeligt i lang tid. Kokkerne i Brasilien skabte kun denne delikatesse i selve staten og troede på, at dette er en unik opfindelse, som burde være regionens stolthed. Og først efter det tyvende århundrede begyndte opskriften at sprede sig og blev populær.

Indien

Indisk køkken er en af ​​de mest lækre samlinger af retter i verden. Det var i høj grad påvirket af religion, hvilket forbyder at spise bestemte typer kød. For eksempel er en stor del af indiens befolkning mennesker, der beklager islam. Og de kan ikke spise svinekød. Andet er det samme på omfanget af indianerne bekræft hinduismen - forbuddet mod oksekød. Derfor er de vigtigste supplement til det nationale køkken i Indien grøntsager og korn. Bogstaveligt de sidste par hundrede år er fjerkræretter (kylling, kalkun, and) begyndt at komme frem på dette lands kulinariske menu.

Dhal er en tyk creme suppe lavet af forskellige typer af bælgplanter. I denne skål er der ikke noget kød, så det hedder vegetar. Denne suppe indeholder følgende ingredienser: kokosmælk, citronsaft, tomater, løg, hvidløg og karry. Når dhal er kogt, efter tradition, skal det serveres på bordet sammen med varme kager. De siger, at denne skål hjælper med at genoprette normal vægt. Og yogier hævder at du skal spise det før meditation.

Subji er en gryderet af grøntsager. Da curry er Indiens indbyggere, er det mest foretrukne krydderi, og det er det, der bruges til at krydse næsten alle retterne i dette land. Denne skål var ikke uden den. Denne ret serveres med en del ris og varme tortillas. Du kan også tilføje yoghurt, kokosmælk, indisk ost - paneer, forskellige krydderier og greens til grøntsagspot. Denne ret er meget tilfredsstillende, appetitvækkende og duftende.

kalkun

Alle kan misundes Tyrkiets nationale retter, fordi de er en del af det mest erfarne og antikke køkken i dette land. I disse fjerne tidspunkter var tyrkerne ved at opbygge et niveau af en kult og tilberede enhver mad. Dette gæstfrie folk arrangerede fest for familie og fremmede. Der var endda konkurrencer om, hvor godt de vil holde denne begivenhed. Grundlaget for tyrkisk køkken er ris, hvede og grøntsager.

Baklava (baklava) - en ægte tyrkisk dessert, lavet af et stort antal dejlag med tilsætning af forskellige typer nødder (valnødder, pistacienødder, hasselnødder). Den tilberedte skål er vandet med honning sirup. Ifølge traditionen spises baklava med en kop varm kaffe, som en snack til enhver skål eller efter en kebab. Baklava er udelukkende tyrkisk sødme. Disse oplysninger er blevet bekræftet selv internationalt.

Dolma er en meget original og usædvanlig delikatesse. Udseendet ligner kålruller, men i stedet for kål er indholdet af skålen pakket ind i et druerblad. Dolma-fyldningen består af ris og / eller kød af oksekød.

Japan

Indbyggerne i dette land spiser næsten ikke kødretter, de spiser store mængder ris, grøntsager, frugt og skaldyr. Japansk køkken kendetegnes ikke kun af dets mange delikatesser, men også ved processen med deres anvendelse. I dette land er der et stort antal regler, der anbefales at blive fulgt.

Sushi er en af ​​de vigtigste traditionelle retter i Japan. Du kunne sige sit visitkort. Sushi kan ikke forestilles uden Japan, og Japan kan ikke være repræsenteret uden sushi ("Sushi" er navnet på denne nationale delikatesse derhjemme) - denne forening er længe blevet brugt i alle lande i verden. Denne skål demonstrerer en klump ris med forskellige fyldninger: fisk, grøntsager, æg, alger. Sushi serveres traditionelt med sojasovs, ingefær og wasabi.

Shabu-shabu er en specialplade med en dyb bund, fremstillet udelukkende af metal. Det bruges til at opvarme på en åben ild eller i ovnen en række retter. De vigtigste ingredienser i shabu-shabu er grøntsagssuppe / bouillon, tofu og nudler. Desuden serveres tallerkenen separat på bordet kød (oftest af and, svinekød, hummer og kyllingfilet). Disse stykker kød dyppes i varm suppe, før de spiser. Denne ret er især populær under koldt og regnvejr.

Mexico

Mexicansk køkken er meget varieret og krydret. Ofte, i tillæg til salsa (Mexicos telefonkort) - en brandesaus med peber og tomater, tilbereder kokke forskellige krydderier og krydderurter til retter. Også i næsten hver skål er der majs i enhver form og bønner.

Enchilada blev opfundet tilbage i de dage, hvor mayastammen eksisterede. På dette tidspunkt spiste befolkningen i Mexico City tortillas bestående af kornkerner. I en sådan skål var fyldningen oftest almindelig fisk. Nu er de pakket ind i kød, skiver ost, fisk og skaldyr, bønner, forskellige grøntsager eller alt sammen på en gang. Denne ret og endda med chili sauce serveres til mexikanerne til morgenmad.

Quesadilla - Nationale retter i Mexico. Dette er en tortilla tortilla (enten majs eller hvede). Ifølge traditionen er Quesadilla indeni fyldt med ost, men med tiden begyndte opskriften at ændre sig. Sådanne ingredienser som kødfilet, forskellige grøntsager, svampe, kartofler og lignende begyndte at dukke op i denne skål. Sammen med quesadillaen serveres på bordet og snacks. For eksempel kan det være en vegetabilsk side skål, hot chili peber, koriander og brand sauce - salsa. Den største forskel fra andre mexicanske retter af denne type (burrito, chimichanga, enchilada) er, at quesadillotortillen er foldet i halvdelen og ikke rullet.

Italien

Alle kender italiensk køkken - dette er en velkendt og accepteret kendsgerning. Hendes mad svarer ikke til andre nationale retter i verden. Køkken i Italien er kendetegnet ved et stort antal forskellige krydderier, krydderier og produkter, fyldning i selve fadet. Du kan smage smagen af ​​fisk og skaldyr, grøntsager og frugtsnit, fjerkræ (and, kalkun, kylling), svinekød, oksekød, skiver ost, ris, vilde bær og bælgplanter.

Kachchukko - suppe bestående af fisk og skaldyr. Den er lavet af fiskesuppe (fisk bouillon), vin (helst rød) og tomatjuice. I samme beholder med suppen skal du tilføje skaldyr, krebs og / eller forskellige typer fisk. Udvendigt ser kachchukko ud som goulash. Der er en tradition forbundet med denne skål: essensen er, at du skal tilføje så meget fisk til denne suppe, da der er bogstaver "c" i sit navn (jeg mener fem).

Lasagne er en traditionel national italiensk skål. Det ligner en puff tærte. For lasagne er det nødvendigt at anvende mel fra hårde hvede sorter. Fyldning mellem lag af dej kan hakket kød, svampe eller grøntsager (de skal anvendes igen). Toppen af ​​"tærte" falder i søvn med parmesanost. Bologna betragtes som fødestedet for lasagne, derfor kan denne ret ikke gøres helt uden en ingrediens som bolognese sauce.

http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/

Nationale køkkener i forskellige lande

Hver af os er bekendt med udtrykket - hvor mange mennesker, så mange meninger. Hvis du ændrer det lidt geografisk, så vil det vise sig - hvor mange folkeslag, så mange traditioner. Dette udtryk gælder for madlavning. Køkkenet af hvert enkelt menneske i verden er et særskilt kulinarisk rige, som er yderst interessant at lære.

Hver nation, der lever på Jorden, har sine egne traditioner og sin egen historie og selvfølgelig sine egne særegenheder ved national madlavning. Det nationale køkken tjener som et højborg af de århundredgamle traditioner, som er kære for alle, som blev bevaret og holdt hemmelige for at kunne overføre dem fra generation til generation. I Italien vil ingen fortælle dig den virkelige hemmelighed om at lave lækker pasta, og kineserne vil ikke dele med dig en national opskrift til at forberede retter af slangekød eller hajfin, og fransk køkken, der længe er blevet betragtet som den mest aristokratiske i verden, er ikke værd at nævne.

Det nationale køkken er et sæt retter, der konstant forberedes af beboere i et bestemt område eller land. Historiske forudsætninger er et træk ved ethvert nationalt køkken. De fleste af de retter, der er nationale i et bestemt område, blev forberedt før det for flere århundreder siden. Som tiden gik, blev opskrifterne forbedret og suppleret for at viderebringe kulinariske hemmeligheder til kommende generationer. Oftest består de nationale retter af de produkter, der er tilgængelige i området. Der er også deres egne betingelser for madlavning af nationale retter.

Kulinariske gourmeter er klar til at gøre lange rejser for at nyde de nationale retter i dette eller det pågældende land. Når alt kommer til alt kan du smage smagen af ​​ægte sushi kun i Japan, og du kan spise stegte kastanjer, der er tilberedt ifølge oprindelige opskrifter, kun i Frankrig. Dem, der ikke kan besøge fremmede lande, kan forsøge at lære nogle opskrifter og specialiteter af salte nationale retter i deres køkken.

Alle tilgængelige nationale køkkener i verden kan opdeles i flere store grupper, der kombinerer dem ifølge nogle fælles træk.

Europæisk køkken

Moderne europæisk køkken udviklet under indflydelse af nationale særegenheder i forskellige europæiske lande. På trods af dette er det svært at tale om et europæisk køkken, da Europas område beboes af mange nationer, og deres livsstil og kultur bestemmes ikke blot af klimatiske, men også geografiske forhold. Køkkenet i de sydlige lande i Vesteuropa adskiller sig i "temperament" fra køkkenet i dets nordlige lande, ligesom spanien eller italiensk karakter adskiller sig fra finerne. Det sydlige køkken - er skarphed, smag, smag i forhold til det mere enkle og tilbageholdte køkken i nord.

Som et kendetegn ved europæisk køkken kan man kalde en overflod af vegetabilske retter og brugen af ​​et stort antal forskellige saucer. I modsætning til befolkningerne i øst er europæere meget mindre brug af krydderier, krydderier og krydderier med vægt på at bevare smagen af ​​de oprindelige produkter.

Europæisk køkken stammer fra Grækenland. Senere sammen med kokke flyttede kulinariske kunst til det antikke Rom. Derfor har moderne italienske og græske køkken så mange fælles træk. Fælles træk findes også i køkkenerne i Italien, Spanien, Portugal og Frankrig. Først og fremmest er det brugen af ​​ingefær, alle slags peber, timian, fennikel, salvie, kanel, dragon og vanilje. Menuen indeholder altid frugt og grøntsager: tomater, sød peber, agurker, druer, figner og appelsiner. Mange fisk og skaldyr retter, samt fjerkræ, lam, svinekød eller oksekød.

Men sydøsteuropæiske lande anses også for at være lovgivere af europæisk køkken. Så for eksempel lærte europæere om kaffe fra Østrig, tyskerne, belgierne og tjekkere deres kærlighed til øl, og briterne lærte europæerne ægte teedrikning.

Østlige køkken

Det østlige køkken kombinerer gastronomiske skikke og traditioner i arabiske og muslimske lande, asiatiske lande, tyrkiske samt nogle af de kaukasiske og Balkanlande. Ud over begrebet "europæisk køkken" er begrebet "østligt køkken" også meget omfattende og relativt, da det dækker de forskellige landes kulinariske traditioner, undertiden ret modsatte i told og præferencer. For eksempel foretrækker de i de fleste lande i den muslimske verden fårekød, mens de i Kina og Japan foretrækker fisk og skaldyr.

De vigtigste produkter, der bruges til at forberede orientalske retter, er ris, lam, mejeriprodukter, bønner, grøntsager og frugt og melprodukter. Med sjældne undtagelser anvendes fisk og skaldyr, ost, oksekød og æg i mindre grad. Retter af orientalsk køkken varierer skarphed og krydret smag.

Et andet kendetegn ved orientalsk køkken er manglen på supper i europæernes forståelse. Mange orientalske retter tilbyder karakteristiske supper som "shurpa" - ret tyk og fed suppe. I forskellige lande kan det kaldes forskelligt (sorpo, shorpo, shorpa, chorpo), bestå af forskellige ingredienser. Hovedsageligt almindelige produkter er grøntsager og ristet kød. Fremstillingen af ​​shurpa er en temmelig specifik proces, da det ser ud til at være mere end grød. Til supper anvendes lokale kornprodukter, mange løg og grøntsager. Det øgede fedtindhold i shurpy er forbundet med brugen af ​​ghee eller hønsefedt i madlavning.

Derudover er retter typisk for orientalsk køkken plov, dolma, kebab og shawarma. Brødet er pita brød, tortillas og pita.

Orientalske slik lavet af nødder og tørrede frugter, baklava, tyrkisk fryd, sorbet og halva er berømte over hele verden. Som en drik foretrækker beboere i disse lande østlig kaffe og airan, mens de kinesiske, japanske, centralasiatiske folk og hinduer foretrækker te.

Amerikansk køkken

Amerikansk køkken er en fancy blanding af forskellige nationale retter. Traditionerne hos de oprindelige folkeslag og stammer i Amerika er tæt sammenflettet med spaniernes, englænderne, italienerne, franskmændene og portugisernes traditioner, der kom til disse lande. Derfor blev Amerika nægtet anerkendelse af dets nationale køkken.

Amerikansk køkken består af madlavning fra mange lande. Kontinentet selv har en lang historie, og mange nationer bosatte sig på dens område - alt dette havde direkte indflydelse på både kogeegenskaberne og det nationale køkken som helhed.

På trods af sin mangfoldighed er det nordamerikanske køkken ret simpelt. Det meste er madlavning fra Mexico og USA. Mexicere nyder varme og salte retter, baseret på madlavning af aztec og spaniens traditioner. Og USA er ikke vildt at prale af en række retter, der bringes her fra Europa og Asien.

Blandt sydamerikanske køkkener er den ledende stilling beboet af brasiliansk køkken. Det brasilianske køkken er så varieret og interessant, at selv retterne i de omkringliggende regioner kan være eksotiske til hinanden.

Den bedste kok Erwin Peters - de bedste opskrifter

http://ecodiet.ru/recepty/kuhni_narodov_mira.html

Nationalt køkken: 15 meget specifikke retter, populære i forskellige lande i verden

Modtag via mail en gang om dagen en mest læste artikel. Bliv medlem på Facebook og VKontakte.

1. Salmiace slik, Finland

Finland producerer en masse forskellige slik, men salmiace slik er hvad hver turist der kommer der skal prøve. Usædvanlige pastiller er fremstillet af ammoniak og saltsyre. Traditionel finsk salmiakki er produceret i form af en rhombus eller en diamant af rige sort farve.

2. Hachinoko, Japan

3. Natto, Japan

Natto er gærede sojabønner, som har en særlig lugt og smag, og har også en klæbrig, klæbrig konsistens.

4. "Oliebomber til det modige hjerte", USA

5. Jelly Salad, USA

6. Salat med sneakers, USA

En simpel, sød og meget "sund" salat af finhakket sneakers og frugt, generøst krydret med flødeskum.

7. Holodets, Rusland

8. Surströmming, Sverige

Renset sild er saltet, anbragt i en åben skål og efterladt til gæring, og efter et stykke er det sorteret i dåser og anbragt på hylderne. Kyndige mennesker anbefaler at åbne en krukke med en sådan sild udelukkende i fri luft, da duften bogstaveligt talt kan slå dine fødder væk.

9. Wedgemite, Australien

Wedgemight er Australiens mest berømte nationale skål. Tykk pasta lavet af rester af ølør og grøntsagsaromaer, spredt oftest på brød, kiks eller sandwich.

10. Lutefisk, Norge

11. Olivenbrød, USA

12. Skrepl, United States

13. Sannakchi, Korea

14. Ton tun, Japan

15. Batat med Marshmallow, USA

Sød kartoffelgryde med kanel, ahornsirup og smeltet marshmallow.

Fortsætter temaet 5 lækre retter efter ferien fest.

Kan du lide denne artikel? Så støtte os, tryk:

http://novate.ru/blogs/270416/36120/

Verdens køkken

Nationalt køkken er en kombination af kulinariske traditioner og praksis, der er fremherskende i en bestemt region, eller som respekteres af en bestemt etnisk gruppe. Som regel modtager det nationale køkken sit navn fra distributionsområdet eller oprindelsesstedet. Dannelsen af ​​de forskellige landes gastronomiske præferencer påvirkes ikke mindst af klimaets klima eller mere præcist af, hvilke produkter der kan dyrkes under naturlige forhold. På den anden side har religiøse kanoner, som folket holder fast på, et seriøst aftryk på nationale kulinariske praksis.
Afhængig af fordelingen kan kulinariske traditioner være regionale (i en bestemt region, et land) eller globalt (kendt og praktiseret, hvis ikke over hele verden, så i størstedelen af ​​det). Japansk køkken med sin verdensberømte sushi og ramen anses for at være det sidste kinesiske køkken med et væld af duftende retter af nudler, ris, grøntsager, krydret med forskellige saucer og krydderier, Middelhavet, der betragtes som en af ​​de ældste og mest sunde på planeten. På grund af den stigende interesse for sund spisning vokser populariteten af ​​det indiske køkken, der er rig på grøntsager, sunde olier og aromatiske urter hurtigt. Connoisseurs af fine smag og rige smag foretrækker den franske kulinariske tradition. Fans af ris, pølser, ægplanter og braised bønner vil foretrække det spanske køkken, og gourmeter, der ikke kan modstå krydrede fødevarer, vil helt sikkert foretrække den nationale mexicanske mad. Og det er kun en lille del af den enorme liste over nationale køkkener i verden, fordi der er så mange gastronomiske traditioner på vores planet.

Estisk køkken

Estisk køkken blandt europæiske gourmeter er ikke i høj efterspørgsel, men det betyder ikke, at det ikke er værd at være opmærksom. Dens vigtigste fordele er ernæringsmæssige og mæthed, som mange anerkendte klassiske køkkener ikke kan prale af. Eksperter advarer om, at de fleste af retterne er iboende herfor.

Serbisk køkken

Serbisk køkken - en overflod af specifikke produkter, kulinariske teknikker, kombinationer og metoder til servering, som omfatter elementer fra kulinariske traditioner i Mellemøsten (Tyrkiet), østrig-ungarske og Middelhavsområdet. Hvad er årsagen? Alle disse lande grænser mod Serbien, så der er sporet en fælles historie mellem dem.

Russisk køkken

Nationale retter er et traditionelt sæt af retter / tekniker / funktioner der tjener en bestemt person. Det russiske køkken har gået langt fra udvikling fra træfat og støbejernsovne til den nyeste teknologi og global anerkendelse. Dette har bidraget til urbanisering og afgang fra samfundets klasse-sociale struktur.

Rumænsk køkken

Rumænsk køkken forbløffer med en række smagsoplevelser fra de tilsyneladende enkleste og mest overkommelige produkter. Det udviklede sig under pres af århundreder gamle traditioner i forskellige stater og generationer. Blandt dem - grækerne, romerne, østrigere, franske, tyskere, ukrainere, russere og polakker. Menuen med en gennemsnitlig rumænsk er en prøve.

Kroatiske køkken

En person, der er en kulinarisk gourmet, vil helt sikkert besøge Kroatien en gang. Faktum er, at kroatisk køkken, hvis opskrifter ofte har mere end et hundrede år, er så usædvanligt og velsmagende, at selv kokke og kønnere fra de lande, der er anerkendt mestre inden for madlavning, tag deres hatte ud før.

Fransk køkken

Fransk køkken er blandt de fineste i hele verden. Frankrig - et land med høj mode, lækre aromaer, romantik, - er også berømt for sin madlavning, som ikke er lige mellem analoger. Helt siden Francis I, hvis regeringstid var i midten af ​​det 16. århundrede, blev fransk køkken.

Ukrainsk køkken

Opskrifterne af ukrainsk køkken er blandt de rigeste og mest lækre i hele verden. Den århundredes lange opbygning af dette køkken har hjulpet moderne opskrifter til at blive så velsmagende, at mange forfattere og digter var hurtige til at fejre i deres egne værker nøjagtigt retterne fra det ukrainske nationale køkken. For i dag.

Spansk mad

Spanien er fantastisk, fordi der ikke findes nogen enkelt national type køkken på dets område. Spansk køkken er et stort antal regionale kulinariske skoler, der hver især er kendetegnet ved sine egne traditioner. Samtidig kan de kulinariske præferencer i landets regioner afvige ganske markant fra.

Islandsk køkken

Islandske traditioner er forankret i den fjerne middelalder. Grundlaget for islændinge er retter lavet af fisk og skaldyr, lokale sorter af fisk og lam. Gæster på gastronomiske festivaler nyder også den uændrede interesse for eksotiske retter fra kød af vilde dyr ifølge opskrifterne fra gamle vikinger.

Indisk køkken

Indien nyder lovligt det ry som et af verdens mest mystiske og særprægede lande. Hun kaldes ofte "alle civilisternes mor". Og det er sandt. Indien er et land med en helt utrolig kulturarv, hvor nationale retter spiller en vigtig rolle. Madlavning i Indien er ikke kun kunst, men også.

Vietnamesisk køkken

Vietnamesisk køkken anses for at være et af de mest originale og usædvanlige i verden. Ligheden mellem de vietnamesiske kulinariske traditioner med tolden i Kina og Japan er meget fjern, og kombinationen af ​​forskellige krydderier og strukturer i en skål, en overflod af grøntsager og en meget usædvanlig tilgang til lokale kokke til madlavning.

Jødisk køkken

Det jødiske køkkens kulinariske traditioner, som er en af ​​de ældste i verden, er uløseligt forbundet med folks historie selv, der i fire tusind år vandrede rundt om i verden. Lånet af repræsentanter for andre nationaliteter kulinarisk oplevelse har gennemgået en forandring i overensstemmelse med den jødiske.

Dansk køkken

Ved første øjekast er dansk køkken praktisk taget ikke anderledes end de andre skandinaviske landes kulinariske traditioner. Men ægte gourmeter ved, at Danmarks køkken er originalt, originalt og usædvanligt. De fleste af de nationale danske retter fremstilles stadig i overensstemmelse med de opskrifter, der blev oprettet for mange århundreder siden. Mere.

Græsk køkken

Grækenlands kulinariske traditioner er dybt forankret i fortiden. De er blevet dannet i mere end fire tusinde år. Græsk køkken absorberede traditionerne i Italien, Frankrig, Mellemøsten, samt de kulinariske præferencer af beboere i lokale provinsbyer. De fleste madlavningsopskrifter.

Tysk køkken

En af de mest populære stereotyper i forbindelse med tysk køkken er myten om, at det er ekstremt monotont, og den vigtigste delikatesse for lokalbefolkningen er svinekød med surkål. Men i virkeligheden har denne erklæring ikke noget at gøre med virkeligheden. Til dato kan tysk køkken.

Georgisk køkken

Nationalt køkken er en integreret del af Georgiens kultur. Utroligt originalt og original, absorberede det traditionerne fra mange etniske grupper, der beboede landets territorium for sin århundredgamle historie, der kombinerede de bedste kulinariske fund af befolkningerne i Transkaukasus, samt Asien og Sortehavsregionen. Med denne georgiske.

Japansk køkken

I løbet af de sidste ti år er japansk køkken blevet en reel trend i mange lande med en stor andel af den russisktalende befolkning. Men hvis man spørger folk langt fra den kulinariske klassifikation om, hvad det typiske bord for indbyggerne i Rising Sun er, så vil de fleste sige, at det er sushi. Faktisk.

Tyrkisk køkken

Indbyggerne i Tyrkiet køkken er helt forbundet med historien om udvikling og dannelse af staten. Dens oprindelse begynder med tiderne for de nomadiske tyrkiske folk, det store osmanniske imperium forlod sine imprints om dets dannelse og udvikling. Kulturelle skikke, religion såvel som levemåden for nomadiske folk blev afspejlet i retter og.

Tatar køkken

Det tatariske nationale køkken belyser folkets århundredes kulturelle traditioner, deres historie og etniske skikke. Det anses for at være et af de mest lækre køkkener i verden. Hendes retter har særlige og ejendommelige nuancer af smag og aromaer, der er kommet ned fra den fjerne fortid til vores dage, idet de holder deres egne.

Thailandsk køkken

Eksotiske retter bliver mere populære de seneste år. Fans af kinesisk, japansk og anden orientalsk mad findes i specialiserede restauranter næsten hver dag. Æggen for sådan mad er ikke kun på grund af det faktum, at den er meget velsmagende, men også yderst nyttig. Lad os i dag tale om.

Argentinsk køkken

Argentinsk køkken - udførelsen af ​​eclecticism. Argentinas kulinariske traditioner er en meget modley blanding af lokale skikke og et stort antal udenlandske opskrifter, der blev bragt til regionen af ​​europæiske bosættere. I dette tilfælde er det i Argentina, at indflydelsen fra de europæiske tendenser i madlavning er mest mærkbar.

Etiopisk køkken

I betragtning af forskellige afrikanske kulinariske tendenser har ikke alle selv oplevet gourmeter fokus på etiopisk køkken. Nogle anser det for monotont, andre er overrasket over mærkelige kombinationer. Der er dem, der har været i dette solrige land, hævder at de ikke er meget egnede forberedelsesmetoder.

Svensk køkken

Svensk køkken betragtes som en af ​​de mest populære grene af kulinarisk kunst fra den skandinaviske tendens. Samtidig bevares de egenskaber, der er særlige for denne gruppe: højt fedtindhold, overflod af kød og fisk. På samme søjler er det traditionelle køkken i Danmark og Norge baseret. Denne situation er forklaret.

Hollandsk køkken

Det nederlandske nationale køkken kan næppe kaldes populært, og til nogle kan det endda virke uhøfligt og middelmådigt. Her finder vi ikke udsøgte retter med en indviklet opskrift og eksotiske ingredienser. Men daglig mad bør ikke være sofistikeret. Dette køkken er velegnet til dem, der behandler mad uden ekstraudstyr.

Moldavian køkken

Fødevarer, hvor man finder noget indfødt tysk og russisk, tyrkisk og rumænsk, ukrainsk og græsk - alt dette handler om moldoviske nationale retter. Landets historie har dannet et internationalt system af lyse og hjertelige retter, farverige og duftende. At studere verdens køkkener ville være en forbrydelse at omgå den moldoviske. Til hende værd at gå tilbage hver gang.

Litauisk køkken

Nationalt køkken er et af mulighederne for folkets selvudtryk. Det er samme gren af ​​kultur som danser, kostumer og sprog. Litauerne har i den forbindelse deres egen karakteristika, der skelner deres retter mod andre europæiske køkkener. Hvis du vil lave noget nærende, men simpel - kendskab til litauiske opskrifter er enkel.

Mexicansk køkken

Mexico hedder kontrastlandene. Inden for sit territorium findes de subtropiske naturers vilde natur, stammer med tusind års historie og støjende moderne megacities. Lær denne kultur blandt tusindvis af andre ved en kombination af lyse farver, tequila og burrito til en snack. Selvom snack her kan være ikke kun legendariske.

Koreansk køkken

Koreansk køkken betragtes som en af ​​de enkleste i verden. Selvom koreanerne lægger stor vægt på fødekulturen, har deres madlavning ikke en opdeling i en festlig og daglig menu, og alle koreanske retter er baseret på ris, fisk og skaldyr, kød og grøntsager. Alle slags snacks serveres i.

Kinesisk køkken

Det moderne kinesiske køkken har dannet sig i så mange som tre tusinde år, som det fremgår af de permanente arkæologiske fund på området for moderne kinesiske bronze redskaber fra 770-221 f.Kr. Forresten optrådte kinesiske restauranter og tehuse, der var typiske for dette folks kultur.

Italiensk køkken

Italiensk national køkken er så rig og flerfacetteret, at det er et uafhængigt symbol på dette store land sammen med historie, arkitektur, mode og attraktioner. Turister og gourmeter fra hele verden stræber efter at komme til Italien for de lækre retter af sine restauranter, kvalitetsprodukter, aromatiske urter.

http://foodandhealth.ru/kuhni/

50 af de mest lækre retter fra hele verden

Hvad skal i hvert fald ikke gå glip af, når man besøger et andet land? Selvfølgelig nationale retter! NKukhni forskellige nationer i verden - dette er en slags rejse rejse. I denne udgave har vi samlet de bedste retter fra hele verden - hvis du er klar til alle de hårde tider og starter din egen gastronomiske tur.

Australien: soaring kage (Pie Floater)

Denne skål kaldes ofte den ideelle kur mod tømmermænd. Dette er en australsk stil kødpai, der er "nedsænket" i ærtsuppe eller "svæver" over den. Nogle gange sætter de tomatsauce, eddike, salt og peber på toppen.

Argentina: Asado

Dette er en populær parabol af grillet kød. I et ord, argentinsk bøf. Hvis du får en rigtig god asador (den som laver asado), så vil du huske smagen af ​​ægte kød på grillen en gang for alle.

Østrig: Wiener Schnitzel

Wien Schnitzel er synonymt med Østrig. Dette er et meget tyndt kalvekødsbrødbrød, der er stærkt stegt. Normalt serveret med citron og persille, og som sideskål kommer kartofler eller ris.

Belgien: multi-fri

Naturligvis kan muslinger og pommes frites blive spist i andre lande, men sådan en krydret og velsmagende kombination opstod først i Belgien. Muslinger koges forskelligt (med vin, smør og krydderier eller endda i tomat bouillon) og serveret med saltede sprøde pommes frites. Alt dette vaskes med en forfriskende belgisk øl.

Brasilien: Feijoada

Brasilien er et stort land med et varieret køkken, så det er svært at vælge kun en skål. Men den mest ikoniske brasilianske skål er sandsynligvis feijoada - en skål med bønner og røget oksekød eller svinekød. Normalt serveret med ris, bladkål, farofa (stegt cassava mel), hot sauce og appelsinsnitt for at lette fordøjelsen.

Canada: Putin (vægt på "og")

Putin dukkede først op i Quebec, dette er en lækker kalorieindhold, der opvarmer dig indefra: pommes frites og skiver ost i varm sovs.

Kina: Shanghai dumplings

Det er svært at vælge kun en bedste skål i et stort land som Kina, men måske fortjener Shanghai dumplings (xiao long bao) denne titel. Denne skål optrådte i Shanghai og er en dumpling med kødfyldning, som er dampet i bouillon i en bambuskurv.

Colombia: Arepa

Arepas er kager af majs eller mel, som er stegt på en grill, bagt eller stegt i en gryde, indtil der er dannet en lækker, luftig tekstur. De spises normalt til morgenmad eller som en frokosttid. Ofte lægges smør, ost, æg, mælk, chorizo ​​eller hogao (løgssauce) på toppen.

Costa Rica: Tamales

Hvis du finder dig selv i Costa Rica i december, vil du sikkert se en tamale på hvert hjørne, fordi disse kager er lavet hovedsageligt til jul. Tamale kan få en bred vifte af påfyldninger, herunder svinekød, ris, æg, rosiner, oliven, gulerødder og peberfrugter. De er pakket ind i paradis banan blade og kogte i en brændeovn.

Kroatien: Pag ost

Pagost er kroatisk gedost. Det er kogt på øen Pag, og det er så berømt, at det eksporteres over hele verden.

Danmark: gadget

Dette er et traditionelt dansk rugbrød, der er fugtet i øl og brygget til grødens tilstand. Serveret med flødeskum, takket være hvilken det ligner en dessert. Næringsrige og søde, men med smag af rugbrød.

Egypten: Molochai

Denne ret serveres i hele Nordafrika, men det er især populært i Egypten, hvor det første gang opstod. I den egyptiske version af denne skål anvendes Molochus blade (en slags bitter vegetabilsk) - stilkene fjernes fra dem, og derefter finskåret og kogt med koriander, hvidløg og bouillon. Normalt serveret med kylling eller kanin, og nogle gange med lam eller fisk.

England: Roast Beef and Yorkshire Pudding

Disse retter anses for at være nationale i England. Kombiner smag af oksekød i en sovs med varmt brød.

Frankrig: sved

Frankrikes nationalret, kartofel, er et produkt af et landdistriktskøkken - bouillon med kød, rodgrøntsager og krydderier. Traditionelt filtrerede kokkerne bouillon gennem en sigte og serveres med kød.

Georgien: Khachapuri

Spicy tortillas med ost eller æg.

Tyskland: Currywurst

Denne populære fastfood skål består af bratwurst stegt pølse (serveret hele eller skiver), krydret med curry ketchup. Serveres som en side skål af pommes frites. Eksperter siger, at det er bedst at prøve med en Nürnberg pølse.

Grækenland: Gyros

Gyros er lavet af kød (oksekød, kalvekød, svinekød eller kylling), som er kogt på en lodret spyd og serveret med tomater, løg og forskellige saucer. De siger, at de bedste og største gyroer kan smages i det nordlige land. Derudover er der i syd ofte tjent med jajik og i nord - med sennep og ketchup.

Holland: Syltet Sild

Det er en rå sildfilet marineret i en blanding af cider, vin, sukker, krydderier og / eller krydderier. Denne skål spises bedst på en frisk stegt bolle med hakkede løg.

Ungarn: Goulash

En populær ungarsk skål - goulash - er et kryds mellem suppe og gryderet og har en meget tyk tekstur. Der er mange muligheder for madlavning af denne skål, men den traditionelle opskrift omfatter oksekød, løg, paprika, tomater, grøn peber, kartofler og nogle gange nudler.

Indien: Tandoori Chicks

I Indien varierer køkkenet meget efter region, så det er næsten umuligt at vælge kun en skål til at beskrive hele landet. I nord er retterne mere "kød", med karry og duftende brød. I syd - mere vegetarisk og krydret. Nå, hvis du skulle vælge, kunne tandoori kyllinger nok få titlen på den bedste indiske skål. Den består af de egentlige høns, som marineres i tandoori masala og steges i en særlig tandoorovn. Serveres med grøntsager, yoghurt sauce og ris.

Indonesien: Martabak

Martabak er en sød indonesisk pie. Over og under er der faktisk en porøs kage, og i midten kan der være en bred vifte af slik - fra chokoladechips til revet ost og jordnødder, og til tider en banan! Solgt i hele Indonesien lige på gaderne.

Italien: pizza

Enig, den anden kunne ikke være. Pizza dukkede op i Italien - i Napoli, for at være præcis. Napolitansk pizza er meget tæt, med en sprød skorpe og højkvalitets ingredienser som friske tomater, mozzarella, basilikum og kød. I dette land er pizza en kunst, og pizza kokke er kunstnere.

Japan: Katsudon

Selvfølgelig synes sushi at være den mest oplagte kandidat til titlen på en kult japansk skål, men mange japanske hævder at katsudon ikke er mindre populært. Det er en sprød, stegt svinekotelet med æg og krydderier. Serveres selvfølgelig med ris. Og de gourmeter, der stadig betragter sushi, den mest lækre skål, har mulighed for at bestille dem på hjemmesiden http://www.sushi-v-penze.ru/.

Kasakhstan: beshbarmak

I oversættelse betyder det "fem fingre", fordi denne skål blev oprindeligt spist i hånden. Kogt kød (lam eller oksekød) skæres i kuber og blandes med kogte nudler og krydres derefter med løgesaus. Serveret i en stor rund skål med lam bouillon som en side skål.

Malaysia: nasi lemak

Betragtes som den uofficielle nationale ret i Malaysia består af ris kogt i kokosmælk og pandan blade. Traditionelt serveres den indpakket i bananblad, og ofte serveres chili, ansjos, jordnødder og kogte æg som en parabol. Mange hævder, at denne ret kan helbrede din tømmermænd.

Mexico: Mole

Mole sauce er en af ​​de mest komplekse og velsmagende i verden, fordi den bruger mere end hundrede ingredienser. Denne sauce optrådte i regionerne Pueblo og Oaxaca, men du kan finde den næsten hele landet.

Indonesien: Ristafel

Oversat fra nederlandsk betyder ordet "risbord". Dette er en kompleks frokost med et dusin små side retter som saté, sambal, æggetruller, frugt og grøntsager. Selv om alle disse retter er af indonesisk oprindelse, opdagede skålen sig selv i den hollandske kolonitiden.

Nigeria: Aegusi og Mashed Soup

Mos kartofler kan fremstilles ved at omrøre kartoffelmelet i varmt vand eller stivelse, ved hjælp af kogte hvide yams og piske det, indtil der er dannet en blød tekstur. Aegusi suppe er lavet af proteinrige græskar frø, meloner; Tilsæt normalt grøntsager, gedekød og krydderier som chili. Der er mange regionale versioner af denne skål.

Norge: Rakfisk

Dette er en saltet ørred, der er blevet marineret i flere måneder. Det er spist rå, med løg og creme creme. I lang tid var Norge et fattigt land på grænsen til landbrugsmuligheder. På grund af den lange vinter plejer nordmændene at høste på forhånd og gemme den. Derfor er traditionelle norske retter ofte syltede, røget eller dåse. Og rafisk er en af ​​dem.

Filippinerne: Adobo

I andre lande er adobo en populær sovs, men i Filippinerne er det en hel skål af kød (svinekød eller kylling) kogt i eddike, sojasovs, hvidløg og vegetabilsk olie. Før grilling marineres kød i denne sauce. Skålen er så populær, at den hedder den uofficielle nationalret på Filippinerne.

Polen: Jour

Jour er en base for suppe, der består af rugmel, der gæres i vand i op til fem dage. Hakkede grøntsager sættes til bouillon - gulerødder, pastineder, selleri, porrer, kartofler, hvidløg og normalt æg og pølser.

Portugal: Francesinja

Dette er en portugisisk sandwich lavet af brød, skinke, lingiki (røget svinekød) og bøf. Alt dette hældes over smeltet ost og tomatsauce. Det er bedst at spise med fries og kold øl.

Rumænien: Sarmale

Kålblader fyldt med ris og kød. Dette er en meget populær skål i Rumænien spist om vinteren.

Ukraine: borsch

Enhver udlænding i Ukraine er simpelthen forpligtet til at prøve borscht. Normalt serveret koldt og med creme fraiche. Bedste aperitif? Selvfølgelig Horilka.

Saudi Arabien: Cubs

En smagfuld risfad med mange krydderier, som f.eks. Nelliker, kardemomme, safran, kanel, peber, muskat og blade. Normalt er alt dette blandet med kød og grøntsager. Denne ret findes i hele Mellemøsten, men det er især populært i Saudi-Arabien.

Skotland: Røget laks på sort brød

Røget laks er et must-have af skotsk køkken. Skotter klemmer frisk citron på laks og spiser fisk bare ved at sætte den på et stykke sort brød, og kun tilsat smør eller flødeost.

Slovakiet: ost dumplings

Disse er små kartoffel dumplings med blød gedeost (ost) og bacon.

Slovenien: Kranj pølse

Dette er en slovensk pølse, der er lavet af svinekød (20% er bacon), salt, peber, vand og hvidløg. Og det er alt sammen.

Sydafrika: biltong

Type konserveret kød fra Sydafrika. Dette kan være oksekød eller vildtkød, såsom en struds. Sydafrikanske version af oksekød jerky, men meget smagere. Strimler af kød, krydret med salt og krydderier, tørret og virkelig lækkert.

Sydkorea: Panchang

Traditionel middag i Sydkorea består af mange små side retter, hvorfra det er næsten umuligt at vælge en ting. Derfor elsker koreanerne Panchhan - et sæt små retter, der serveres med ris og spises i selskabet. Det kan være kimchi, suppe, kohudzhan, kalbi osv.

Spanien: Jamon

Krydret marineret skinke, som er skåret fra grisens bagside. Dette er en kult spansk skål, der serveres med et glas vin, sprødbrød og oliven.

Schweiz: Rostie

Fint revet kartofler, der steges i en pande indtil gyldenbrun. I starten var det en morgenmad af landmænd i kantonen Bern, men smagen af ​​denne skål gjorde den populær over hele landet.

Taiwan: brødkiste

Dette er et meget tykt stykke hvidt brød fyldt med forskellige yummy, såsom kylling eller peberbiff.

Thailand: Phat Thai

Denne skål blev opfundet i Thailand i 1930'erne, og siden da har den været en kult i hele landet. Tynde risnudler er stegte med tofu og rejer og krydret med sukker, tamarind, eddike, chili og fiskesauce. Det viser sig meget krydret og velsmagende.

UAE: shaurma

En af de mest overkommelige retter i den dyre UAE. Måske er det derfor stadig et af de mest populære i landet. Dette er en sandwich på en pitta kage, hvor de sætter stegt kød (normalt en blanding af lam, kylling, kalkun eller oksekød) og grøntsager. Normalt krydret med krydret sauce eller tahini.

Rusland: boghvede og oksekødstroganoff

Stroganov-kødet, finhakket oksekød, hældt med varm surkremsauce, går godt med en traditionel russisk sideskål - boghvede.

USA: Hamburger

I USA, er mange forskellige retter og vælger kun en ganske vanskelig. Men du ser, en hamburger er sandsynligvis "Amerika". Især i selskab med pommes frites og milkshake.

Venezuela: Pabellon Criollo

Denne ret består af hvid ris med stuede sorte bønner og kød. Ofte serveret med røræg og stegt planta.

Vietnam: pho

Denne skål er populær over hele landet - nudelsuppe. Der er mange versioner vedrørende den anvendte type kød, men hver af dem skal have risnudler og bouillon krydret med sjalot, fiskesauce, ingefær, salt og krydderier som kardemomme, stjerneanis og nelliker. Nogle versioner inkluderer også løg, koriander og sort peber.

Wales: Clark's Pie

Spicy kødpatties stammer fra Cardiff, Wales. De er lavet efter en hemmelig opskrift, men i dem finder du kød, grøntsager og sovs.

http://ribalych.ru/2015/09/30/50-samyx-vkusnyx-blyud/
Up