logo

På grund af det faktum, at en stærk alkoholholdig drik er forbudt at blive solgt i mange lande i verden, har folk ofte ikke grundlæggende oplysninger om absint: Hvor mange grader det indeholder, hvilken skade det kan gøre for kroppen, hvordan man bruger det korrekt.

Denne type alkohol blev opfundet for flere århundreder siden, den blev oprindeligt brugt til medicinske formål, og i dag serveres den i nogle barer og restauranter som en selvstændig alkohol eller som en del af cocktails.

Hvor mange grader i absinthe

Mange eksperter mener, at absint er den stærkeste alkohol, med undtagelse af ren medicinsk alkohol. Absint styrke varierer i området 55-85%. Denne væske har oftest forskellige grønne nuancer, men nogle producenter producerer drikkevarer af sorte, brune, gule, blå, røde farver.

Der er også en gennemsigtig udsigt over denne spiritus. Farveskemaet påvirker dog ikke alkoholens styrke. Det afhænger af mærke, formulering, produktionsteknologi, proportionerne af de anvendte ingredienser.

Absint med lavt alkoholindhold forbliver stadig en brændende væske, der overgår selv den stærkeste vodka med 60 grader alkohol.

Sammensætningen af ​​drikken

Hovedkomponenterne i sammensætningen af ​​denne grønne alkoholholdige drikkevare:

  • høj kvalitet ethylalkohol;
  • rent drikkevand;
  • ekstrakt opnået fra blade og blomster af bitter malurt
  • forskellige urter og krydderier (anis, melissa, hyssop, koriander, fennikel, mynte osv.).

Blandt ingredienserne, der er indeholdt i alkoholen i andre farver, er følgende kendetegnet: malurtrod, sort akacie, granatæbleekstrakt, kunstige madfarver.

Derudover indeholder mange typer drikke i sammensætningen af ​​narkotisk stof thujone (monoterpen). Det er kemisk aktivt og har en toksisk virkning på menneskekroppen: det forårsager hallucinationer, kramper, forstyrrelser i centralnervesystemet. Derfor fører brugen af ​​ufortyndet alkohol ofte til forgiftning af forskellig sværhedsgrad.

I mange lande er producenter af absint på lovgivningsniveau forpligtet til yderligere at rense drikke fra skadelige komponenter. Du kan købe den originale væske i toldfrie butikker (Toldfri).

Varianter af absint - 60 70 og 80 grader

Ifølge alkoholindholdet er absinten opdelt i følgende typer:

  1. Med en lav fæstning. Denne kategori omfatter sorter, hvor andelen af ​​alkohol ikke overstiger 65%. På det internationale marked er de hovedsageligt repræsenteret af franske, spanske og tjekkiske mærker. Forskelligt i lavt indhold af malurtstoftræ, plante æteriske olier og thujon.
  2. Klassisk (stærk). Traditionel absint 70% styrke indeholder kun naturlige ingredienser. Det produceres i Tyskland og Schweiz i henhold til den klassiske teknologi, som omfatter infusions- og destillationsprocessen.
  3. Ekstremt stærk. Denne gruppe omfatter drikkevarer, hvor andelen af ​​alkohol når 80 grader eller mere. Ekstremt stærk absint er lavet i Italien, Spanien og Frankrig.

Afhængigt af procentdelen af ​​thujon i sammensætningen af ​​absint er:

  1. Negallyutsinogennym. Monoterpen mangler. Drikkevarer af denne type tilhører tinkturer og anses ikke for at være ægte absint.
  2. Lav hallucinogen. Andelen thujone er 1,5-10 mg / l. Drikkevarer i denne kategori er præsenteret i produktlinjerne hos de fleste producenter.
  3. Medium hallucinogen. Indhold af stof - 10-30 mg / l.
  4. Meget hallucinogen. Drikkevarer af denne type indeholder 30-100 mg thuon pr. 1 liter.

Der er også en klassifikation af absint på produktionsteknologien:

  1. Destilleret. Denne form for drikke er af høj kvalitet og opnås ved at destillere urte-tinkturen.
  2. Blandet. Fremstillet ved fortynding af destillatet med urteinfusion uden destillation.

Derudover er alkohol normalt opdelt i typer af farve og receptpligtig sammensætning.

Hvordan man bruger absint

På grund af at drikkevaren tilhører produkter med en alkoholgrad over gennemsnittet, er det nødvendigt at anvende det i ufortyndet form i en strengt begrænset mængde, der ikke overstiger 100 g pr. Dag. 1 servering skal være 25-30 g.

Ren absint er fuld og koldt, serveret i et specielt lille, smalt glas med en udvidet hals. Drikken kan også fortyndes med vand i et forhold på 1: 3, blandet med citrusfrugtsaft eller forskellige sødesiruper.

Der er flere måder at bruge denne varme alkohol på:

  1. Tjekkisk (fiery) metode. Den mest populære og underholdende måde at servere grøn alkoholholdig drikkevare på. En lille del af absinten hældes i et glas, en sked med et raffineret sukker sættes på toppen, som derefter sættes i brand. Når sukkeret brænder igennem, hældes den resulterende karamel i alkohol, omrøres og drikkes. Nogle gange fortyndes væsken lidt med vand.
  2. Russisk (ekstravagant) metode. I Rusland er det almindeligt at drikke drikken med sukker sirup. Til dette gøres sukker i vand i forholdet 2: 1, og derefter blandes den resulterende væske med absint. Dette giver alkoholen en original eftersmag. I dette tilfælde anbefales det ikke at drikke alkohol, så det ikke mister sin unikke smag.
  3. Fransk (traditionel) metode. Denne metode til at drikke indebærer brugen af ​​en særlig ske med huller, hvor der er placeret et stykke sukker. Den lægges på et glas med feberholdig væske og hældes sukker med koldt vand. Når blandet med raffinin, bliver absinten overskyet og ændrer farve, og smagen får bløde noter. Drikk alkohol langsomt for at føle den fulde eftersmag.

Når du vælger en af ​​metoderne, herunder tændingen af ​​drikken, skal du bruge retter med tykke vægge. Det er ikke sædvanligt at servere snacks med denne alkohol, men det går godt med chokolade og citrusfrugter.

http://spirtnoe.expert/skolko-gradusov-v-zelenom-absente/

Absinthe - en beskrivelse af drikke, styrke og hallucinogene (bestanddele)

Absinthe er en meget sjælden drink, dækket af legender og myter. Dens styrke varierer - alt afhænger af typen af ​​drikke. Dybest set på salg mono finde alkohol fæstning fra 55 til 86 grader. Alle hørte om denne drink, men ikke mange besluttede at prøve det.

I færd med at lave mad bruger mange urter, men det antages, at det var takket være det bitre malurt, at drikken fik sådan berygtelse. Faktum er, at denne urt indeholder store mængder thujone, hvilket forårsager hallucinationer og adfærdsændringer.

I dag er indholdet af dette stof i drikken strengt kontrolleret, men det gør ikke absinten mindre populært. Om styrken og den rigtige brug af drikken findes i denne artikel.

Drikkeegenskaber

Absinthe har interessante egenskaber. Den grønne fe, der bor i drikken ifølge legenden, kunne tage væk fra en person, der bruger den.

Vi beskriver nogle af dens egenskaber:

  1. For det første er det den farve, der er opnået fra ekstraktet af malurt og andre urter.
  2. Absint styrke - fra 50 til 85 grader. Populære arter indeholder 70% alkohol. Dette er den stærkeste drik af alle tilgængelige i verden, anden kun for alkohol. Oversat fra det græske navn betyder "uegnet til at drikke". Det afspejler kombinationen af ​​styrke og bitter smag.
  3. Farven kan ikke kun være grøn, men har også forskellige nuancer. Der er en gul, rød og brun art. I det første tilfælde fremstilles drikken med et aldrende eller aldrende trin. Klorofyl taber samtidig sin farve og bliver gul. Rød drikke skyldes tilsætningsstoffet - granatæblejuice og brunt på grund af sort akacia. Afhængigt af producenten kan det også være gennemsigtigt. Det vil sige, at det ikke omfatter scenen med farvning med urteinfusioner.
  4. Ud over spørgsmålet om, hvor mange grader absinten indeholder, er der et problem med dens narkotiske egenskaber, som sammenlignes med marihuana. I malurt er der en thujone substans, som anses for at være et giftstof, der forårsager hallucinationer med signifikante doser. En sådan specifik virkning tilføjes til denne stærke alkohol.

Interessant! Absinthe kan tilberedes hjemme ved hjælp af moonshine. Antallet af grader afhænger af den teknologi, som den produceres med.

Absint Stronghold

Absinthe er kendt som en stærk alkoholholdig drikkevare, men det er svært at identificere det nøjagtige alkoholindhold eller hvor mange grader i absinten. Indikatoren ligger i området 55-85 °.

I gennemsnit er styrken af ​​denne drik ca. 70 °. Denne alkohol er førende blandt alkoholholdige produkter i grader. Til salg kan du finde absint med et lavere styrkeniveau (ca. 55 ° C) og mere mættet ("alkohol"). Deres fæstning varierer i intervallet 80-85 ° C.

Ud over farveintervallet og indholdet af monoterpin klassificeres denne alkohol også i henhold til styrkeniveauet:

  1. Lille grad. Disse omfatter størstedelen af ​​franskfremstillede produkter og nogle typer spiritus i Tjekkiet og Spanien. Styrken af ​​en sådan absint er 55-65 °.
  2. Højt niveau (alkohol absint). Sådanne drikkevarer fremstilles hovedsageligt i Schweiz, Tjekkiet, Tyskland, Italien og Spanien. Deres fæstning spænder fra 70-85 °.

Smaragd alkohol er mest værdsat blandt folk, der ønsker at blive drukket så hurtigt som muligt. Men glem ikke, at du ikke bør være involveret i eksotisk alkohol. Absint, der anvendes i store mængder, kan spille en meget ubehagelig vittighed med menneskekroppen. Og et overskud af thujone provokerer den stærkeste forgiftning.

Absint styrke under 55 procent

  • I modsætning til den anbefalede fæstning findes en bred vifte af absintiske fæstninger lig med eller under 55% på markedet.
  • Dette betyder, at produktet er sødt og renset fra thujone, såvel som fra mange æteriske olier af malurt.
  • Naturligvis er en sådan alkohols brugervenlighed uforlignelig med andre stærke drikkevarer, men man bør heller ikke forvente en klassisk effekt.

Ved valget af absint skal opmærksomheden ikke kun betragtes for dens styrke, men også for indholdet af thujone.

  1. Dens narkotiske virkning ligner marihuana.
  2. I uregulerede doser kan thujon forårsage hallucinationer.
  3. Derfor er det populære alkoholholdige produkt forbudt i mange stater.
  4. Og i nogle lande er produktionen kun mulig med ekstra rengøring.

Du kan købe den originale absint i Duty Free, ingen statslove gælder for disse butikker.

Anvendelsen af ​​absint selv i små doser kan forårsage alvorlig forgiftning samt muligheden for hallucinationer. Baseret på dette må du ikke misbruge alkohol.

Den anbefalede dosis på 90 gram pr. Aften, i tre sæt på 30 gram.

Drikkestyrken definerede den oprindeligt i lægemidlets kategori. Absint blev brugt til forebyggelse og behandling af virussygdomme, som smertestillende og antispasmodisk.

Den stærkeste drik i verden (med undtagelse af ren alkohol) under sin eksistens har erhvervet mange legender og modstridende myter. Men en kendsgerning er uden tvivl - absint, en drink værdig opmærksomhed.

effekt

Forskere siger, at effekten af ​​denne drik er mere karakteristisk for stoffer end alkohol. Virkningen af ​​brugen kan være helt anderledes og afhænger af kroppens tilstand.

  • Efter at have drukket absint kan en person føle lidt afslapning og eufori, men den samme dosis til en anden person kan forårsage uhensigtsmæssig adfærd og angreb af urimeligt latter.
  • Dette produkt får nogle gange folk til at gøre mærkelige ting. En person kan opleve stærk aggression og vise voldelig karakter. Sådanne virkninger afhænger af den følelsesmæssige tilstand af en person og hans omgivelser.
  • Drikke en drink ledsages ofte af problemer med visuel opfattelse. En persons vision svækker markerne betydeligt, det bliver svært at skelne farver.
  • Ændringer og opfattelse af former for omgivende objekter. En af hovedvirkningerne af en sådan alkohol er reduktionen af ​​smertegrænsen. Før du drikker, skal du vide, hvad absint er lavet af og hvor højt indholdet af thujone er i det.

Absint sammensætning

Når man bliver spurgt hvad absint er, vil mange svare, at det er en blanding baseret på malurt og alkohol. Men denne opfattelse er en ret almindelig fejltagelse. Faktisk er dette produkt så rig på antallet af komponenter, at det er ret svært at liste dem alle sammen. Til fremstilling af absint anvendes tre komponenter:

Selvfølgelig giver de to første komponenter ingen specielle spørgsmål, men sammensætningen af ​​urter kan være en ret interessant opdagelse for mange mennesker. De fleste foreninger er relateret til, at absintdrik er en slags moonshine baseret på malurt. Selvfølgelig er denne plante brugt til fremstilling af drikkevaren, men den ligger langt fra hovedkomponenten af ​​produktet.

I dag anvendte absinten tre essentielle komponenter: anis, malurt og fennikel. Disse tre planter - hovedkomponenten af ​​drikken. Derudover har hver producent sin egen "specielle" opskrift, og kompositionen suppleres derfor med andre planter og krydderier. Absinthe, sammensætningen af ​​urter:

  1. mynte og citronmelisse;
  2. sødt flag og lakrids;
  3. koriander og persille;
  4. kamille og yasenet;
  5. zhagil og johannesurt

I dag er der mere end et dusin opskrifter til at lave denne type alkohol. Hver opskrift indebærer brugen af ​​tre hovedkomponenter og forskellige tilsætningsstoffer til forbedring af smagen. Alderen af ​​sådanne opskrifter kan svare til hundreder af år, men deres relevans mindsker slet ikke.

Moderne sorter af absint

I øjeblikket er der over hundrede sorter af absint. De fleste af dem er skjult for offentligheden på grund af små produktionsmængder. Konventionelt kan det klassificeres af farve tilbehør.

Absinthe green

Produktet af denne farve kan betragtes som en klassiker. Det kaldes også den "grønne fe". Farvemætning kan variere, fra lys til rig smaragd. Det naturlige farvestof er chlorophyll (af vegetabilsk oprindelse). Efter en vis tid lyser den naturlige farve.

For at undgå afklaring gør fabrikanterne kunstigt det færdige produkt. Næsten hver produktlinje inkluderer absintegrøn.

En lys repræsentant for "grønne" - Absenta Tunel (70%). Et klassisk spansk produkt med en kompleks urtearoma med tip af mandel og kanel.

Blå absint

Ofte opnås farven ved kunstige midler. Nogle absintheproducenter bruger naturlige ingredienser:

Gul absint

Ved fremstilling af ravfarvet drikkevare anvendes madfarvestoffer. I sjældne tilfælde kan den gule farve være resultatet af en forvandling af grønt, da drikkevaren er længere (mere præcist nedbrydning af klorofyl).

Værdig repræsentant - Absinth King of Spirits. Stærk overholdelse af produktionsteknologi og brug af manuel arbejdskraft giver sine producenter anledning til at hævde, at det er deres produkt, der er det bedste og dyreste i verden.

Rød absint

  1. Tilsætningen af ​​granatæbleekstrakt gav drikkevaren en rig rubinfarve og en krydret eftersmag.
  2. Sommetider anvendes farvestof.
  3. Denne teknik kan ofte findes i alkohol oprindeligt fra Schweiz.

Du kan være opmærksom på Absinthe Red Tunel (70%).

Sort (undertiden brun) absint

  • I dette tilfælde anvendte fremstillingen rødmør af malurt, og ikke dens løv eller blomsterstand som i andre arter.
  • Tilsætningen af ​​sort akacia giver det færdige produkt en appetitlig vinrød farve, smagen bliver søde med tilsætning af bær noter.
  • Absint af denne type har en højere styrke, men når de bruges af eksperter, bemærker de den utrolige blødhed af drikken. Meget sjældent anvendt farvestof.

Absint Black Tunel - tilberedt på et naturligt grundlag i overensstemmelse med århundreder gamle traditioner. Lys flerfarvet smag.

Hvordan man vælger absint

Et produkt med samme navn er anderledes i farve, udseende af flasken, omkostninger og andre ting. Og alle angav absint. Det er nødvendigt at undersøge etiketten omhyggeligt: ​​navnet på drikkevaren (stavningen taler om oprindelseslandet):

  1. Absinthe- France (Absente i Frankrig kaldes spiritus, efterligner det oprindelige produkt, det er en målrettet marketingploy.)
  2. Absinth - Tjekkiet.
  3. Absenta - Italien, Spanien.

Vi fortsætter med at studere etiketten:

  • "Absint raffineret" eller "thujone-fri" er renset absint, der ikke indeholder thujone (dette stof er forbudt i en række lande).
  • Bevis - absint højborg. 1 bevis = 0,5% alkohol. Det vil sige, bevis = 150, betyder 75% alkoholindhold (skal bare opdeles i to).
  • "Destilleret" er en alkoholdestillationsmetode.
  • Mg / kg eller ppm er thuonindhold. Hvis en sådan etiket ikke findes på etiketten, tvivler ikke umiddelbart på drikkens originalitet. Dette kan betyde, at indholdet af thuon er mindre end 10 mg / kg, hvilket fuldt ud overholder EU's absintstandarder.

Absinthe fra butikken

I dag producerede en hel del mærker af absint. At forstå dem er ikke let. Det anbefales at omgå absinten med et alkoholindhold på mindre end 70%. Denne procentdel tillader ikke at æteriske olier opløses. I malurt tinktur med et alkoholindhold på 45% tilsættes normalt farvestoffer.

Således er god absint en der indeholder mindst 70% alkohol.

Der er smaragddrinks i flasker, på etiketterne, som den er skrevet "thujone-free". Dette tyder på, at sammensætningen ikke er thujone. Derfor er det ikke en tinktur af malurt, men en efterligning. Sådanne drikkevarer består af farvestoffer, sødemidler, smagsstoffer, som skaber illusionen af ​​absint.

Ved køb er det værd at være opmærksom på indholdet af thujone. Det anbefalede beløb er 10 mg / kg. Ikke desto mindre kan du i nogle butikker finde absint over indholdet af denne norm. Sådanne drikkevarer bør indtages med forsigtighed, højst to glas pr. Aften.

Hvordan man drikker absint

Hvad ved vi om absint? Hans fæstning skyldes ikke den franske afhængighed af berusethed eller kærlighed til "hot". Alkoholen her spiller rollen som et konserveringsmiddel - det indeholder de æteriske olier (40% er ikke nok), som opløses i det.

Derfor anbefales drikkevandsintint i sin rene form categorically - der er ingen mening i dette, fordi drikken vil være bitter og stærk, og smagen er ikke komplet.

Det er sandt, at ingen forbyder det, fordi drikken stadig betragtes som en aperitif og har en god effekt på appetitten (drik ren absint i ren form i 30 ml portioner). Alle metoder reduceres til fortynding af drikken, frigivelsen af ​​æteriske olier og maskeret malurt bitterhed.

Fransk (klassisk) metode

Faktisk er dette den eneste rigtige måde at bruge "Green Fairy" på.

  1. Hæld en lille del af drikken (30-50 ml) i et glas, læg en speciel ske til absint på toppen (med huller) og et raffineret sukker på den, det vil sige en sukkerrør (sukkerrør, brun).
  2. Før du drikker absint, hæld koldt, isigt vand gennem sukker, indtil drikken begynder at vokse uklar (det anbefales at tilføje 3-5 dele vand til en del af absinten) - i Frankrig kaldes denne effekt "Louche".

Dette skyldes, at den fortyndede alkohol ophører med at holde de æteriske olier, og de danner en emulsion med vand, bundfældes og begynder at "aroma". Der er også en opfattelse af, at vand aktiverer thujone, men der er ingen videnskabelig bekræftelse herom.

Udadtil ligner situationen whiskys historien, når skotterne drikker det fortyndet med vand - det gør smagen fyldigere.

Tjekkisk (med tænding) metode

  • Absinthe hældes i et lille glas, en absint ske er placeret på toppen, og et stykke sukker gennemblødt i en drink er placeret på den.
  • Sukker er i brand og ventede på, at den karameliserer, det vil sige, den smelter, bliver til karamel og lækker ind i absinten.
  • Derefter skal indholdet af glasset fortyndes med vand til smag og drikke.

Denne metode kan næppe kaldes klassisk - dette er højst sandsynligt en hyldest til mode og moderne barkultur.

Russisk (med sukker sirup)

Jeg ved ikke, hvorfor han hedder den russiske måde, men det er sådan, det kaldes i alle litterære kilder.

Sirupen er tilberedt på forhånd: Til smag skal du opløses sukkeret i vand, og derefter tilsættes den resulterende sirup til at absintere (igen til smag) og drikke. Også, ren absint kan først sættes i brand og slukkes derefter og hældes i et glas med sirup.

Extreme (analogi med sambuca)

Så absinthe serveres ofte i natklubber. Vi skal bruge en rox, det vil sige et glas med tykke lige vægge, et cognacglas, et serviet og et halm.

  1. I klipperne hældte sprit og absint i brandy.
  2. Cognacglaset sættes på ryggen, absinten er i brand, hvorefter cognacen skal rulles, så drikken og glasset opvarmes jævnt.
  3. Derefter hældes absinten i spritet, og Rox er dækket af et cognacglas - flammen går ud.
  4. Før det skal du forberede et serviet, i midten af ​​hvilket du skal lave et hul og tråkke en kort del af røret der.
  5. Når flammen er slukket, skal brandy sættes på hovedet på røret. Drikke absint med spritet og ånde dampene tilbage i konjakten gennem et strå eller omvendt.

En anden absint kan drikke:

  1. med citrus og ananasjuicer;
  2. som en del af cocktails (Hiroshima og B-53);
  3. med is eller frappe (pisket is)
  4. med et stykke citron.

Fortyndings ritual

  • I tykvæggede retter hældes halvdelen af ​​absintens dosis.
  • Sæt et stykke raffineret sukker på en særlig ske og passere den resterende tinktur gennem den.
  • Drikken strømmer ind i opvasken og sukker sukker.
  • Derefter slukkes sukkeret og venter på dannelsen af ​​en sirup, der strømmer ind i et glas. Fortynd med vand eller knust is.

I kogeprocessen overvåges tinkturer for ikke at skumme. Hvis absint i et glas brænder under brændingen af ​​raffinettet, fortyndes det hurtigt med vand.

Hvad er sædvanligt at betjene absint

Hvis absint serveres pænt, hældes det i små briller, hvor 30 ml kan passe. Mere og behøver ikke. Dette er den gennemsnitlige standardrate for en enkeltdosis.

Til fremstilling af absint med koldt vand, juice, sukkerbrugsglas på 100 ml eller 150 ml. Hvis alkoholen er i brand, skal glasset være fremstillet af tykt glas for at undgå revner og skader som følge heraf.

Absinthe-baserede cocktailopskrifter

Ikke alle kan modstå styrken af ​​denne alkoholholdige drikkevare. Men hvis du vil prøve absint, skal du lave en cocktail baseret på den. Ved at blande forskellige komponenter kan du få begge stærkere mænds cocktails og blødere - kvinders.

Efter at have trænet til at forberede forskellige cocktails hjemme, vil du kunne overraske og venligst gæsterne i løbet af den næste ferie.

Absint orange

  • 1/4 del absint,
  • 2/4 dele søde vermouth,
  • 1/4 del orange appelsin.

Til madlavning behøver du et glas, hvor alle komponenterne blandes. For at afkøle, tilsæt et par stykker af revnet is. Før du serverer, hæld drikken i martini briller, sæt den orange skorpe i brand og læg den i en cocktail. Uforglemmelig smagoplevelse garanteret.

Grønne tyr

  1. 1/4 del absint,
  2. 2/4 dele vodka
  3. 1/4 del af energidrikken "Red Bull" eller en anden tilsvarende.

Sæt nogle isterninger i glasset i bunden, hæld vodka, absint i det andet lag, og derefter - Red Bull energidrikken. Obligatorisk tilstand - Bland ikke. Serveres med et halm. Denne cocktail til mænd eller dem, der elsker drikkevarer stærkere.

granat

  • 2/7 del absint,
  • 1/7 del naturlig granatæblejuice
  • 4/7 dele isvand.

For at forberede cocktailen "Granatæble" i et glas, bland absint og granatæblejuice, helst friskpresset. Tilsæt et par isterninger og tilsæt koldt vand. Bland alt grundigt. Denne cocktail er perfekt til et sjovt selskab, en fest, hvor de elsker ikke kun lækre, men også smukke drikkevarer.

Hvad skal man sætte på bordet til absint

Absinthe er en aperitif, og aperitiffer bider ikke, det er en klassiker. Ren drikke serveres før måltidets start. Men i tilfælde af at du beslutter at ramme gæsterne med cocktails baseret på "grønne feer" eller simpelthen fortyndet absint, kan du sætte mørk chokolade på bordet.

Citrusfrugter er perfekte - mandarin, citron eller appelsin samt en fisk og skaldyrsretter kan serveres på bordet.

Hvad fører kærlighed til absint

Det har længe været kendt, at denne smaragdalkohol har en hallucinogen effekt. Dens narkotiske egenskaber er ens i deres manifestation til brugen af ​​marihuana. I forbindelse med disse virkninger er absint allerede blevet forbudt i flere lande.

Amerikanske myndigheder kræver absintheproducenter at fuldstændigt rense det fra thujone. Ellers er en sådan drink til salg i Amerika forbudt.

Alkohol med thujonindhold kan kun købes på salgspunkter i forbindelse med Toldfri. Amerikansk lov gælder ikke for disse butikker. Denne drink er ikke bare blevet så populær. Han blev berømt for sin kraftfulde effekt.

Desværre handler det ikke om positive ting. Hvis du sammenligner den sædvanlige forgiftning og eufori efter absint, kan du finde en betydelig forskel. Intoxicated efter grøn-feberen, føler han følgende følelser:

  • syn bliver mere sløret
  • begynder at opfatte farver anderledes;
  • en person føler en bølge af energi og energi;
  • Små objekter smelter sammen, og store bliver sløret
  • i nogle tilfælde kan aggression mod andre forekomme.

En af de mest slående effekter efter at have drukket absint er manglen på smerteopfattelse. Personlighedens adfærdsmæssige reaktioner kommer også ind under påvirkning. Nogle mennesker gør mærkelige og dumme ting, som de ikke kan forklare senere. Forgiftningen af ​​denne alkohol er individuel, og for hver person manifesterer den sig på forskellige måder.

Fraværssyndrom

Selv alkoholafhængighed, når det kommer til absint, kalder læger forskelligt. Afhængighed og afhængighed af denne smaragd alkohol hedder "fraværs syndrom". For denne betingelse er karakteristisk:

  • kvalme;
  • vedvarende søvnløshed;
  • kuldegysninger og hot flushes;
  • koordinationsforstyrrelser;
  • depressive symptomer
  • anfald svarende til epileptisk.

Men det er umuligt at sige utvetydigt, at disse symptomer er forårsaget af afhængighed af absint. Sådanne symptomer er generelt ligner den, der oplever en person, der lider af almindelig alkoholafhængighed.

Fordelene ved smaragd alkohol

Glem også det sande formål med absint - dets helbredende egenskaber. Efter alt, for dette, og det blev oprindeligt oprettet. Må ikke miste de helbredende evner og absinthe moderne, men for at drage fordel af brugen af ​​denne alkohol, bør du kende den strengeste måling og læsefærdighed af dens anvendelse.

Absint har sådanne gavnlige kvaliteter som denzinfetsiruyuschimi, antikonvulsiv og antispasmodisk. Denne drink:

  1. forbedrer appetitten
  2. udvider blodkarrene
  3. Undertrykker inflammatoriske processer.

Moderat brug af tinktur hjælper med at beskytte kroppen mod angreb af virale infektionssygdomme, øge tonen og stabilisere trykket. For ikke at skade sundheden, anbefaler eksperter at bruge absint i små portioner (25-30 ml hver) og ikke mere end tre piller om dagen.

Du bør også vide, at jo mindre absintens styrke er, jo mere i sammensætningen er der forskellige kemiske farvestoffer.

Hvis du vil smage ægte absint, skal du bruge et stærkt udseende af denne drink, men med et gennemsnitligt indhold af thujone eller uden det overhovedet. Og husk at smaragdalkohol ikke tilgive uansvarlighed, så vær særlig forsigtig med denne alkohol.

Egenskaber ved fremstilling af absint

Efter at have fortalt om, hvad absint er lavet af, er det nødvendigt at betale et par linjer om produktets intricacies. Moderne fremstillingsmetoder skelnes mellem tre hovedfaktorer.

  • I det nittende århundrede var absinten en alkoholtinktur indeholdende en hel flok urter og krydderier. I dag anvendes moderne teknologier til fremstilling af alkohol, som består i at bruge ikke selve urterne selv, men ekstrakter.
  • Som følge af denne ændring mistede absinten sin "giftige" grøn farve, og specielle farvestoffer bruges til at returnere den.
  • Det er meget vigtigt, at indholdet af thujon i det færdige produkt minimeres så meget som muligt. Hvert produktudslip ledsages af specielle tests. Faktum er, at dette stof er anerkendt som narkotisk og kan forårsage afhængighed.
  • I dag fremstilles absinten ikke kun i den traditionelle og velkendte form. Som følge af brugen af ​​visse ekstra komponenter kan farven på drikkevaren ændres.

Hvor absint er lavet

I forbindelse med sidstnævnte omstændigheder skal der nævnes nogle få ord om de førende lande, der producerer absint. Disse er:

  1. Drikkens umiddelbare fødested er Schweiz (det producerer hovedsageligt ekstremt stærk absint, meget mættet med thuon, men i meget begrænsede, praktisk taget ikke-kommercielle mængder)
  2. Tjekkiet (primært specialiseret i ekstremt stærke sorter med varierende grad af thujone mætning, produceret af store partier, forresten spillede dette respektable land en ledende rolle i genoprettelsen af ​​drikkevarens lovlige status)
  3. såvel som Spanien (producerer ikke kun absint i industriel skala, men forsøger at glæde begge elskere af en mindre stærk drikke med lavt indhold af thujone og deres modstandere).
  4. I denne liste står det andet homeland af absinthe - Frankrig. Selvom de blandede destillater produceres formelt betragtet som absint, gøres dette hovedsageligt ud af respekt for landets bidrag til processen med at skabe og distribuere drikken.

Som du ved, har franske producenter helt opgivet brugen af ​​malurt i deres produkter, og erstatter den med stjerneanis, som som vi allerede ved, gør de drikkevarer, de tilbyder, kun tætte ligner af absint.

Der er dog dem, der indeholder Thujon-mærket Absinthe som "La fee" og "Lucid", som er placeret som produceret i Frankrig. Men samtidig produceres den første af det britiske firma Green Utopia, og det andet - af det amerikanske selskab Viridian Spirits LLC.

Desuden er de mindre lande, der producerer absint eller drikker tæt på det i indhold,:

Især Liqueur d'Absinthe, der sælges i Amsterdam, og som indeholder 26 milligram tue per liter, hvis produktion henføres til det franske mærke Francois Guy, er blevet et nysgerrigt fænomen. For nylig forsøger Rusland, Ukraine og Bulgarien at blive medlem af klubben i de lande, der producerer absint.

Drikke historie

Historien om absint er stammer fra den lille schweiziske by Kuve. Dette sted var beliggende nær den schweiziske-franske grænse. Ikke desto mindre bør Schweiz betragtes som absintens fødested.

Der er to versioner af udseendet af denne stærke drik.

  1. Ifølge en af ​​dem blev opskriften til absint opfundet af søstrene Enrio. Hovedbeskæftigelsen hos disse kvinder var forberedelsen af ​​lægemidler fra lægemidler urter. Et af disse lægemidler var Bon Extrait d'Absinthe. Teknologien til dens forberedelse var enkel. Indledningsvis insisterede malurt, anis, fennikel og andre urter på alkohol. Hvorefter de blev destilleret i moonshine. Søstrene solgte deres medicin gennem Monsieur Ordinier.
  2. I den anden udgave er skaberen af ​​absinten Pierre Ordinier selv. Denne franske læge flygtede til Schweiz fra omvæltningerne fra den store franske revolution. Monsieur Ordinier foreskrev absint som et universelt og berigende lægemiddel, der helbredte fordøjelsessystemet og hele kroppen.

Nu ved ingen sikkert, hvordan det hele skete i virkeligheden. Faktum er dog stadig. I 1792 optrådte absint net hos doktor Pierre Ordiniera. Det var han, der opfandt sit andet navn, hvormed denne stærke alkoholholdige drikke er kendt i vores tid. Venligst elsk og favoriser den "grønne fe" eller La Fee Verte.

Start af absintproduktionen

Et par år senere købte iværksætter Henri Dubbe en opskrift på absint. Han og hans veninde Henri-Louis Pernot opstillede verdens første industrielle drikkevareproduktion. Deres lille fabrik blev åbnet i Schweiz.

Drikken var populær og solgt i store mængder. Derfor åbnede venner efter syv år et andet anlæg i den franske Pontarlier.

Med tiden er dette firma blevet det vigtigste center for produktion af absint. Anlægget hed Perno. Drikken begyndte at blive produceret i store mængder. Dens salg gik over hele verden. Forresten er denne alkoholholdige drikkevare stadig produceret under varemærket Perno.

Heyday og skør popularitet

I 1797 åbnede en fjern familie af Ordinier, Henry-Louis Pernot, to absinthe produktionsfabrikker. En af dem var i Schweiz, og den anden i Frankrig. Så stærk alkohol fra malurt kom ud. Og gradvist begyndte at få mere og mere popularitet.

  • Historikere hævder, at de koloniale krige i midten af ​​1800-tallet, som Frankrig med varierende grad af succes blev ført i Nordafrika, blev det vigtigste historiske milepæl i populariseringen af ​​absinten. På dette tidspunkt begyndte absint at komme ind i den franske soldaters daglige ration. Han blev udstedt til beskyttelse mod forskellige smitsomme sygdomme.
  • I mellemtiden er drikkevaren stadig mere populær i Europa. Han blev elsket ikke kun af mænd, der drømte om at møde den grønne fe, men også af kvinder.
  • Da absint i 1870-1880 blev billigere end vin, begyndte den egentlige hysteri. Han drak uden undtagelse. Rige borgerlige, bohemiske mennesker og enkle fabrikkens hårde arbejdere.
  • Men da mængden af ​​absint blev fuld, blev det tydeligt, at det i store mængder udgør en alvorlig fare for menneskers sundhed. Den grønne fe dumlede sindet, forårsagede hallucinationer og kørte bare vildt. Flere og flere dødsfald skyldtes brugen af ​​denne alkohol.

Fra kærlighed til had

I sommeren 1905 skød en schweizisk landmand, Jean Lanfrey, i en tilstand af absint ibriation, sin familie. Journalister har hentet denne historie og forrådt den til bred offentliggørelse. Ingen var interesseret i, at i tillæg til absinten drak Jean Lanfey en stor mængde andre alkoholholdige drikkevarer den dag.

I 1906 blev bonden dømt. Og i 1908 blev den berømte 32. artikel tilføjet til den schweiziske forfatning, der forbyder produktion og salg af denne malurtalkohol. Denne begivenhed blev forud for en folkeafstemning, hvor flertallet af schweizere støttede sit forbud. I 1915 fulgte Frankrig efter sin nabo.

Det må siges, at dette forbud ikke fremkom fra bunden. Det drejede sig om det psykotrope stof thujon eller monoterpin, som i store mængder var en del af absinten. Det blev antaget, at de er ansvarlige for den skadelige virkning af denne alkohol på menneskekroppen.

Forbudet mod absint i den form, hvori det eksisterede i begyndelsen af ​​det 20. århundrede, var utvivlsomt godt.

Rehabilitering af den "grønne fe"

I 2004 afskaffer det schweiziske parlament officielt artikel 32 i forfatningen og foreslog legalisering af absint. Denne beslutning blev hurtigt støttet i andre europæiske lande.

Selvfølgelig fik denne alkoholholdige drikke tilbage af en grund. Dens producenter blev pålagt streng kontrol med indholdet af thujon i færdige produkter.

Ifølge gældende regler bør koncentrationen af ​​dette stof ikke overstige 10 gram pr. Liter absint.

Selvfølgelig slutter historien om absinten ikke der. Du og jeg bor i en alder af den nye blomstring af den grønne fe. Hvordan man ved, om det ikke vil ende med en ny glemsel.

Hvorfor den grønne fe?

Trods det faktum, at slutningen af ​​det XVIII århundrede var på gården, troede indbyggerne i Europa stadig på eksistensen af ​​hekseri og andre verdenskræfter. Sorceresser, vampyrer, kobolds, gnomes og fairies blev stadig ikke anerkendt i den massemæssige bevidsthed som en opfindelse og elementer af folklore.

Monsieur Ordinier opfandt et glimrende kommercielt træk, der gav sin medicin navnet "fe". Absint blev hurtigt forbundet med mirakler og magi. Han blev hemmeligt anerkendt som et panacea for enhver sygdom.

  • Den grønne fe blev grundet farven på drikken. Enig, det ville være temmelig mærkeligt, hvis en fairys grønne medicinske tinktur havde en anden farve.
  • På en eller anden måde sidder navnet fast. Desuden blev det efter et stykke simpelthen uadskillelig fra selve alkoholen.

Maleri og litteratur

I slutningen af ​​det 19. og begyndelsen af ​​det 20. århundrede var absinten så populært, at det afspejles i de udødelige værker af de bedste kunstnere og forfattere af tiden. De kunne simpelthen ikke passere denne stærke alkoholholdige drikke i deres værker.

  1. Surrealistisk maleren Giger er kendt for, at han malede nogle af hans lærred i en tilstand af absint forgiftning.
  2. Også denne alkohol blev afspejlet i malerierne af Vincent Van Gogh, Edouard Manet, Jean Berau, Edgar Degas, Victor Oliva.
  3. Men for min smag er hovedmaleren fra absinten Pablo Picasso. Hans "Lover of Absinthe" og nu forbløffer fantasien hos kunsthistorikere og kritikere.

I litteraturen forlod denne stærke malurtalcohol også sit mærke.

  • Geniet Erich Maria Remarque nævner det i sine hovedbøger The Triumphal Arch og The Three Comrades.
  • Ikke opmærksom på absinthe Ernest Hemingway, Edgar Burrows, Aleister Crowley og andre.

Absint hjemfyldning

Som et forsøg kan du prøve at gøre absint hjemme. Det vil selvfølgelig være anderledes end hvad de køber i butikker. Men i kvalitet vil du være sikker.

Opskrift 1

Lad os starte med en simpel opskrift. Dens grundlag er almindelig vodka. Til forberedelsen har vi brug for:

  • 1 flaske vodka;
  • 2 dess. l. malurt;
  • 2 dess. l. angelica rod;
  • 2 dess. l. anisfrø;
  • 1 dess. l. merian;
  • 0,5 dess. l. fennikel frø;
  • 0,5 dess. l. jordkoriander;
  • 4 kardemomme pods;
  • 2/3 kop (200 g) sukker sirup.
  1. Tag en glasburk med en kapacitet på 1 l, hæld malurt ind i det og fyld det med vodka.
  2. Forlad tinkturen ved stuetemperatur i 2 dage. Derefter filtrere det.
  3. De resterende ingredienser lægges i en skål, pund og tilsættes til halvfabrikata. Forlad i en uge.
  4. Efter den angivne periode filtreres blandingen, fortyndes med sukker sirup.

Opskrift 2

En anden opskrift med vodka. Denne absint er duftende. Det vil kræve:

  • 1 kop (200 g) vodka;
  • 1 dess. l. malurt;
  • 2 spsk. l. mynte (blade);
  • 0,5 kopper (200 g) sukker sirup;
  • citronskal.

Hæld malurt i en beholder og hæld den med vodka. Godt lukket krukke tåler 2 dage.

Filtrer tinkturen, tilsæt derefter mynte og citronskal til den. At opretholde yderligere 8 dage, igen filter. Tilsæt sukker sirup.

Opskrift 3

En anden metode indebærer destillation. Men sådan absint vil være tættest på nutiden. Take:

  • 1 liter ren alkohol;
  • 100 g malurt
  • 50 g anis og fennikel;
  • på 10 angelica og spidskommen;
  • 15 g af en blanding af "provencalske urter" og citronmelisse
  • 3 g kamille;
  • 5 g hyssop (valgfri).
  1. Bland krydderurter og hæld dem med alkohol.
  2. Placer taraen på et mørkt sted og hold 1-2 uger ved stuetemperatur.
  3. Fortynd derefter blandingen til 55º og hæld den i destillationsapparatet sammen med græsset. Hæld de første 50 ml af den resulterende væske.
  4. Når det er tilbage at overvinde omkring 5% tinktur, stop processen.

Næste trin er farvning. For at få absint den smaragdgrønne farve, skal du have en blanding af urter:

  • 15 g "Provence urter";
  • 10 g lakrids;
  • 8 g citronmelisse;
  • 2 g angelica og kamille.

Hæld blandingen med en lille mængde destilleret drikke (dosen af ​​urter er designet til 1 liter væske), insistere på et mørkt sted i flere dage, belastning og tilføj til hoveddelen. Den opnåede absint bliver efterladt i et mørkt sted til modning i 2 uger.

Drikke Myter

Om den mystiske drik har udviklet mange myter. Her er nogle af dem.

  1. Absinthe produceres kun i grønt. Denne erklæring er en vildfarelse. Smaragdgrøn absint er en klassisk udgave af drikken. Men der produceres også gule, røde og brune sorter.
  2. Brugen af ​​absint ødelægger hjerneceller. Dette er ikke sandt. Virkningen af ​​malurt tinktur på hjernen svarer til virkningerne af enhver anden stærk alkohol.
  3. Anvendelsen af ​​absint forårsager hallucinationer. Denne erklæring er forbundet med thujone, som er en del af drikken. Faktisk forårsager dette stof i store mængder hallucinationer. Men i moderne absinthe styres indholdet af euronorms. Hvis de observeres, er udseendet af en hallucinogen virkning umulig. Ikke desto mindre er det nødvendigt at observere moderering i brug af absint som enhver anden alkoholholdig drik.

Hvordan skelne ægte absint fra falsk

Alle kyndige af alkohol bør helt sikkert smage absinthe. Men når du køber det, skal du være forsigtig, fordi der er en chance for at købe en falsk drink. Desuden er det ret højt.

Når man køber absint kan man stå over for to situationer.

  1. For det første bør du ikke købe urtelikører, som kun er dækket af dette navn. Det er dog let at genkende dem. De har en styrke på 50-60 grader og indeholder sukker. Et sådant alkoholindhold og en sødlig eftersmag tyder på, at disse er likører, der ikke har noget at gøre med ægte absint.
  2. For det andet er der risiko for at erhverve en falsk forfalskning, som vil være simpelthen farlig. Virksomheder, der gør denne alkohol brug af lav kvalitet alkohol og et stort antal kunstige farver. I sådanne flasker er der ofte en uforståelig suspension, såvel som blade og andre fragmenter af uidentificerede planter.

Kvalitetsgarantien for absint er kun køb af kendte mærker og mærker. I dag produceres de i store mængder i Tjekkiet og Spanien. Som et eksempel, den spanske XENTA og den tjekkiske Absinthe St. Antoine. Disse mærker sælges helt lovligt i mange lande i verden, også i Rusland.

http://samogonman.com/prochee/absent-skolko-gradusov.html

Grader i alkohol

Han blev uddelt som en "fra alt" medicin, han blev beundret og komponeret vers til ham, til sin ære skrev han billeder og komponerede musik. Han blev forelsket i unge dansere og erfarne gråhårede herrer. Han blev adored og hadede, kærligt kaldte en eventyr eller kaldte en heks, og så simpelthen forbudt på lovgivningsniveau. Mange har allerede forstået, at vi taler om absint, som i begyndelsen af ​​forrige århundrede lavede støj næsten over hele verden. Den anden er så mystisk og uforståelig drik, du skal søge.

I dag må denne alkoholholdige drikke produceres, sælges og drukkes på ingen måde i alle stater, men forbudene er mærkbart svækket. Lad os se sammen, hvor mange alkoholindhold der indeholder, hvordan det kan være, og med hvilke kriterier er det bedre at vælge det for at være klar til den opnåede effekt.

Fantastisk absint: Hvor mange grader af alkohol og ikke kun

Mennesket har kendt talrige drikkevarer baseret på bitter malurt siden oldtiden. Det antages for eksempel, at vermouth, det vil sige urte-tinktur af drue-vin, blev brugt af forfæderen af ​​al medicin, Hippocrates, til behandling. Forfatterskabet til absint, som vi kender det i dag, tilhører søstrene Enrio. De boede i nærheden af ​​de schweiziske alper og for første gang lavede lægemidlet "for alle sygdomme" i slutningen af ​​det attende århundrede. En iværksætter og en destilleri, Pierre Ordiner, som perfekerede infusionen og gjorde den til næsten den mest megapopulære drink i det tidlige 1800-tallet, blev interesseret i helbredende tinktur.

Funktioner og nuancer

På trods af alle de negative faktorer, der har plaget Green Fairy i hele sin historie, er efterspørgslen stadig der, derfor er der også forsyning. Tilstedeværelsen af ​​malurt-ekstrakt (artemisia absinthium) i drikken er et tegn på dens ægthed. Alle arter, der ikke indeholder dette stof, men vi taler om toksin thujone, kan ikke betragtes som absint ved definition. Men lad os finde ud af, hvor mange grader absint skal have en fæstning og hvad det generelt er.

Det er værd at starte med elementær kemi, som selv skolebørn er bekendt med, men parfumerer og vinproducenter kender bedst af alt. For at holde de æteriske olier, såvel som andre aromatiske og flygtige stoffer i drikken, har du brug for ren alkohol. Han er i stand til at bevare dem og stabilisere sig. Derfor jo jo stærkere alkoholen er, jo bedre er tinkturen. Baseret på sådan viden forstår vi, hvor mange grader i absint skal være, og hvor meget der er tilladt, og når det blot ophører med at opfylde kravene og standarderne.

Moderne absint: En fæstning af forskellige slags

Før man tæller graderne i absint, skal det siges, at i dag er der mere end hundrede typer af denne malurtdrik. De er officielt registreret, er autoriseret og lovlig. De fleste af dem produceres i temmelig beskedne beløb, fordi offentligheden næppe er kendt. Der er dog dem der er velkendte for alle. Alle disse typer og typer, både meget populære og fuldstændig utilgængelige for masserne, kan klassificeres efter farve og styrke. Dette er hvad der bør diskuteres mere detaljeret, for ikke at undre sig, hvad er absintens styrke.

Grøn (klassisk)

Denne drink kan kaldes en klassiker. Til denne oprindelige skygge fik han navnet "Green Fairy" (La Fee Verte). Højkvalitets absint kan være en mousserende, mørk smaragd nuance og kan kun give en smule gul på grænsen til lysegrøn. Det viser sig denne effekt på grund af tilstedeværelsen i alkohol af et naturligt grønt farvestof - chlorophyll, som vi ser løv og græs nøjagtigt som det er.

Perfekt grøn absint umiddelbart efter produktionen er meget lys og smuk, men med tiden bliver den blege og bliver tættere på gul. Dette sker, fordi chlorophyll nedbrydes ved ultraviolet stråling. Fordi det oftest hældes i flasker af mørkt glas. Sådan absint kan have 85-90 grader, men det kan også være mindre stærk.

Når du vælger en sådan drink, skal du være yderst forsigtig, især hvis der er gået meget tid siden udgivelsesdatoen, en flaske, hvor den hældes, er gennemsigtig, og drikken selv forbliver i en smuk smaragdfarve. Mest sandsynligt tilføjede den uærlige producent blot et kemisk farvestof til alkoholen, som ikke har noget at gøre med naturlig klorofyl. Hvis styrken af ​​en sådan alkohol er under 60 grader, skal du helt afstå fra købet. Et fremragende valg ville være 70-graders Xenta Superior Absinth, hvis thujoneindhold når 35 milligram per tusinde milliliter.

blå

Guarana eller blå lotus kan give denne farve til drikken. Det er klart, at en sådan artikel refererer til en autentisk opskrift meget betinget. Dog bør styrken af ​​en sådan drink også kun variere lidt mellem 65-86 grader. En sådan drik må muligvis ikke indeholde monotropin, da andre energikomponenter anvendes i stedet.

Ofte opnås lysstyrken af ​​det blå ved hjælp af kemiske tilsætningsstoffer, så du bør være yderst forsigtig under køb. Denne skygge er slet ikke naturligt, så læs alt, hvad der er skrevet på etiketten, og endnu bedre bede om overensstemmelsescertifikater, før du betaler en formue for det, det er ukendt. Et godt eksempel på kvalitetsalkohol er Calavera Skull Absinthe Blue.

rød

For at opnå en sådan skarlagen skygge tilsættes grenadin eller simpelthen granatæbleekstrakt til en kvalitetsdrik. Men selv her kan producenter sætte et gris. Det er trods alt meget nemmere og billigere at udfylde madfarver, og nogle gange ikke engang mad. Hvis etiketten er mærket "carmine" eller "granatæble", så kan absinten købes sikkert, den røde farvetone opnås ved hjælp af harmløse organiske forbindelser.

Styrken af ​​rød absint kan være lavere end dens "brødre", da det normalt indeholder meget mindre æteriske olier. Det er helt normalt, når alkoholindholdet kun er 60-70 grader. Absinthe Red Tunel 70% kan kaldes en lys repræsentant for denne linje.

gul

Hvis vi taler om kvalitet, så opnås den gule farve ved metoden med simpel ældning. Det vil sige, at den grønne absint bliver lavet først, hvilket i sidste ende mister sin lyse farve, fordi klorofyl nedbrydes. Den dyreste absint i verden, Absinth King of Spirits kan have en styrke på 70-90 grader, afhængigt af produktionsår og aldring. En flaske af en sådan drink kan koste 20-40 tusind rubler, fordi den ikke er tilgængelig for alle.

Imidlertid bruger fabrikanten i de fleste tilfælde farvestoffer for at opnå en lysegul eller endda orange farvetone. Lyse, sure og unaturlige farver er et tydeligt tegn på en falsk. Hvis hans fæstning er 55-60 grader, skal købet straks opgives.

sort

Et andet berømt udseende, der forvirrer alle gourmand og fine vindere af elitalkohol er sort, som tonehøjde, absint. Han får sin mørkebrune, og nogle gange virkelig sort skygge, fordi den ikke er lavet af blomstrer og blade af malurt, men fra dets rødder. Ekstrakten af ​​sort acacia catechu tilsættes ofte til infusionen, hvilket giver det en pikant og usædvanlig smag, som for absint. Det er meget blødere, ikke så meget bittert, det er lettere lettere og har udtalt bær noter.

Med alt dette er drikkens styrke meget højere, op til 85-90 grader. Farvestoffet i denne infusion anvendes ekstremt sjældent, da de fleste af de hurtigt forfaldne forbindelser mister deres mætning, og flasken forbliver overskyet, gråbrun svulme, som straks afviser enhver forbruger. En fremragende illustration til præsentationen af ​​en sådan drink kan betragtes som Absinthe Black Tunel 70%, som har en unik lugt og velafbalanceret smag.

Anbefalinger til emnet

For ikke at blive forvirret i drikkevarer og deres typer, bør du helt sikkert forstå, hvad du skal se efter på etiketterne og hvilke mærker, som det fremgår. Når alt kommer til alt, vil du ikke kun vide, hvor mange grader i grønt eller nogen anden absint, men også hvad indholdet af monotropin toksin er, samt andre oplysninger. Lad os finde ud af, hvad der præcist er værd at finde ud af først.

navn

Selv ved selve stavningen af ​​navnet på drikken, kan du straks bestemme landet for dets udgivelse. Dette er meget vigtige oplysninger, da det bliver meget nemmere at finde ud af en falsk.

  • I Italien, såvel som Spanien, er drikkevaren betegnet Absenta. Disse er af høj kvalitet sorter, der er baseret på ren høj renhed drue alkohol. Imidlertid overstiger indholdet af thuon i sådanne drikkevarer ikke standarden og generelt accepteret 10 milligram pr. Liter.
  • De originale drikkevarer fra Tjekkiet, der er berømt for deres styrke og ægthed, hedder Absinth.
  • Det korrekte navn for fransk absint er Absinthe.

Hvis du ser påskriften Absinte på etiketten, og drikken produceres i Frankrig, så er det et spørgsmål om en almindelig bitter likør, som har samme forhold til ægte alkohol af denne art som drue-vin til limonade.

Thujon

Hvor mange grader af alkohol i absint vi allerede har fundet ud af, er det kun for at finde ud af, hvilken form for mærkning der kan angive mængden af ​​monoterpin i sammensætningen af ​​drikkevaren.

  • Mærkningen af ​​en autentisk drik skal indeholde et kvantitativt indhold af dette toksin, og det måles oftest i Mg / kg eller ppm. Hvis du ikke har fundet en overalt, kan du tvivle på ægtheden af ​​alkohol.
  • En betegnelse som Thujone-fri eller Absinthe raffineret betyder, at sammensætningen slet ikke har dette toksin.

I en række lande er det forbudt som narkotisk stof. Derfor kan en drink med en sådan etiket i virkeligheden ikke kaldes sand absint, men kun en bitter likør eller malurt tinktur.

Video, hvordan man drikker anderledes absint hjemme

At forsøge at få naturlig, ægte absint vil ikke være muligt for alle, da det er meget svært at finde noget lignende på hylderne i vores butikker. De fleste af de drikkevarer, hvorfra man laver cocktails i klubben, er faktisk likører og likører, som vi har sagt. Men alle kan gøre absint med egne hænder, som allerede har en detaljeret artikel på vores hjemmeside. Hvis du vil vide mere, så tjek videoen nedenfor.

Hvad er ingredienserne i vodka

En af de vigtigste komponenter er alkohol, som opnås ved forarbejdning af hvedekorn eller andre kornprodukter samt kartofler. Den knuste råmaterialeblanding koges blødt, og derefter tilsættes gær, hvilket fremmer fermentering. Så er al denne masse placeret i et specielt apparat til videre behandling. Således opnås renset alkohol. Men en 100% alkoholopløsning er meget vanskelig at opnå, men det er umuligt, da urenheder stadig vil være til stede (om end i små mængder). Derefter tilsættes en vis mængde vand til det opnåede stof, og det renses igen med aktivt kul. For vodka at være duftende og mere velsmagende, tilsættes også en lille mængde citronsyre, glucose, honning, appelsinsalter, citron og andre frugter, tørret mælk og mange andre ting afhængigt af opskriften.

Forskellige producenter har deres egen teknologi, herunder valg af vand vil være anderledes for hver. Du kan bruge destilleret eller kogt, men alkohol er dårligt opløselige i dem. Vand fra hanen kan indeholde en stor mængde salt, med det resultat, at vodka ikke vil være gennemsigtig, men hvidlig.

For at opnå vandets blødhed pumpes den gennem filtre med sand, der må behandles med kationit og andre installationer. Brugen af ​​uklart vand med en mærkelig lugt og smag er forbudt.

Hvor mange grader af alkohol i vodka

Som du ved, alkohol - en af ​​de nødvendige komponenter indeholdt i denne alkoholholdige drikkevare. Når vi køber vodka, holder vi ofte opmærksom på graderne angivet på etiketten i form af en figur og med en lille cirkel ved siden af ​​den (ovenfor). Hvor mange grader i vodka? Traditionel vodka har en styrke på 40 ° -45 °. Dette er den bedste løsning fra dem, der tidligere blev foreslået. 40-graders alkoholholdig drik brænder ikke maven.

Nogle producenter begyndte at angive procenten af ​​alkoholindholdet. Derfor beregnes vægten i procent af antallet af grader (for eksempel 40 °) og beregning af volumen - procentforholdet (for eksempel "styrke 16-18 volumenprocent" eller "alkohol 18 volumenprocent").

Hvordan får man en 40-graders vodka? For at gøre dette blandes en 90-graders alkohol i en mængde på 100 ml med 130 ml vand. Få dette forhold: 1 del alkohol til 1,3 vand. Valgfri ingredienser, såsom glukose, har næsten ingen virkning på drikkens styrke.

Hvilken alkohol anvendes til fremstilling af vodka

Alkohol er en væske, der har brændbare egenskaber. I 100% af det samlede volumen er ethanol 96,6%, hvorfor det hedder ethyl. Rectified (som er blevet kørt igen for at rydde alkoholen fra urenheder) er ethylalkohol blandet med vand for at forberede dette produkt.

Kvaliteten af ​​ethylalkohol afhænger af, hvor rent det er: Første klasse - 96%, højeste clearance - 96,2%, Lux - 96,3% og ekstra når 96,5%. Der er også en medicinsk alkohol.

Kvalitetsstandarder (GOST)

Hvor mange grader i vodka? Standarderne giver mulighed for fremstilling af vodka ved anvendelse af fem typer renset (rektificeret) alkohol: "Høj renhed", "Lux", "Extra", "Alpha" og "Super". De sidste to af ovenstående er de højeste alkoholer. Deres produktion blev etableret for ikke så længe siden, men den har allerede fundet sin anvendelse i fremstillingen af ​​elite vodka (Premium class). "Lux", "Alpha" og "Super" er udelukkende fremstillet af korn. Ved fremstilling af alkoholer af typen "Ekstra" og "Høj renhed" er det muligt at anvende andre råvarer, fx kartofler eller sukker fra rødbeder. Nogle virksomheder relateret til medicinområdet kan bruge medicinsk alkohol. I det færdige produkt bør vodka ikke indeholde furfural.

Alkoholopbevaringstid er ikke begrænset. Men det er nødvendigt at overholde betingelserne. Vodka drikkevarer skal udføres strengt i henhold til kravene i standarder, instruktioner, i overensstemmelse med sundhedsstandarder. Hvor mange grader i vodka? Drikkestyrken skal være mindst 37,5%. Mængden af ​​giftige stoffer og radionuklider må ikke overstige det tilladte niveau. Alkohol kan kun anvendes renset.

Brugen af ​​vodka

Vask en sådan drink er ikke nødvendig, hvis du ikke vil forkæle smagen. Men hvis denne mulighed ikke passer dig, så kan du tage et glas almindeligt vand. Under ingen omstændigheder kan man ikke drikke vodka fra plastik (engangs) kopper, fordi der ved fremstilling af opvaskemidler til engangsbrug anvendes stoffer, der er skadelige for helbredet, men bidrager til emnets styrke. Et glas fyldt med en alkoholholdig drik frigiver giftstoffer, som vil akkumulere og påvirke din krop negativt.

Rice Vodka (Sake): Grader

Ris vodka - hvor mange grader i denne usædvanlige drink? Ris vodka, eller "skyld", hedder japansk vodka. Ris anvendt til fremstilling af store, der indeholder en stor mængde stivelse. Men stadig er ikke helt passende at kalde denne drik vodka, da processen med destillation i præparatet er ikke, og alligevel skal det være i udarbejdelsen af ​​et sådant produkt. Derfor hedder det også risvin, hvis teknologi er baseret på gæring, og ikke på gæring. De ligestiller også skyld med øl, rom, spiritus og endda sammenligner det med en svag moonshine.

Hvor mange grader i skyld - ris vodka? Sake er kendetegnet ved dens lethed og lave alkoholindhold sammenlignet med andre typer af vodka drikkevarer. Dens styrke varierer fra 14,5% til 20%, nogle gange op til 25% (afhængigt af type skyld og dets aldring). Hvis ris vodka kun er kogt, så vil dens styrke ikke være mere end 15%. Eksponering hjælper med at øge fæstningen op til 20% eller mere, men i fostrets hjemland - Japan - er det ofte fortyndet for ikke at komme mere end 16. Det er, hvad vodka / sake-forholdet ser ud: 40 ° til 16 °, hvorfor denne drink ikke kan kaldes vodka.

Grader af kongelig vodka

Royal vodka - hvor mange grader i denne drink? Og er hun "kongelig"? Det patetiske navn på dette stof betyder slet ikke, at kun aristokrater har råd til at bruge det. Denne væske er designet udelukkende til andre formål.

Tars vodka er en blanding af saltsyre og salpetersyre (forholdet mellem volumenet 3 og 1). Den har en gullig farve, en udtalt lugt af klor og nitrogen. Et sådant stof er et af de stærkeste oxidationsmidler, det kan opløse alle metaller, herunder guld og platin. Men sådanne egenskaber ved kongelig vodka forsvinder, hvis stoffet ikke var lukket i lang tid (klor forsvundet).

Hvor mange grader i amerikansk vodka

Ingredienser i dette produkt vil være det samme som i tilsvarende produktion i forskellige lande. De fleste amerikanske producenter af alkoholholdige drikkevarer til fremstilling af vodka opnår vandets blødhed på grund af kogning og destillation.

Hvor mange grader af alkohol i vodka, som amerikanerne drikker? Alkoholholdige drikkevarer fra Amerika, herunder vodka, er berømte for deres sort og høj kvalitet. Styrken af ​​amerikansk vodka er ret høj. Særligt populære er følgende mærker: "44 ° Nordlig bredde", "Smirnoff" (50 °), "Wolfschmidt", "Black Eagle" og mange andre.

Liste over store alkoholholdige drikkevarer

Metoden til at opnå alkohol er fordøjelsen af ​​plantematerialer. Det vigtigste er, at råmaterialerne indeholder naturligt plantesukker - glukose. Uden det er alkoholisk gæring umulig.

  1. Alkoholholdige drikkevarer baseret på vinmaterialer.
  • Vin - rød, hvid, lyserød - afhængig af druesorten. Maksimal fæstning - 12

    grader. De største globale producenter er Chile, Frankrig, Georgien, Moldova, Ukraine.

  • Port - beriget rødvin. Tilsætning af druesaand er fastgjort på gærets gæringsstadium. De bedste og dyreste sorter produceres i Portugal. Drikkestyrken fra 19 til 20 grader.
  • Madera er også en vin. Men højdepunktet for dette produkt er eksponering ved forhøjede temperaturer - madeis. Det er et produkt af karamelfarve og med en nutty karamel smag.
  • Sherry er også en beriget vin. Det er vigtigt - drikken er kun lavet af hvide druer. Drikkestyrken er 20 grader.
  • Sake - risvin. Den største producent er Japan. Dette er vin, ikke vodka, som analfabeter siger.
  • Malaga - vin fra tørrede druer. Lav en drink i Andalusien.
  • Vermouth (martini) - det er en alkoholholdig drik, der er fremstillet af beriget vin. Et særpræg ved vermouth er, at vinmaterialerne er infunderet med medicinske urter, frugter og bær.
  • Perry og cider er fremstillet ved gæring af pære og æblejuice. Drikkestyrken er lille - op til maksimalt 8 grader. Fremstil begge typer drikke i Frankrig.
  1. Alkoholholdige drikkevarer opnået ved destillation.

Destillation er en destillationsproces af fermenteret urt. Produktet, der opnås - ethylalkohol med forskellige fuselolier - går til videre behandling og aldring.

Absint - opfundet i Frankrig. Stærk - op til 80 grader - en alkoholholdig drik, infunderet med malurt.

  • Brandy (sherry brandy, cognac) - produceres ved destillation af druemost og alder i egetræ. Drikkevarer indeholder 40% ethylalkohol.
  • Armagnac er i det væsentlige det samme brandy, men det er lavet i provinsen Gascony i Frankrig. Et andet særpræg er, at der kun anvendes hvid hvede.
  • Grappa, calvados, kirschwasser, blomme brandy - disse drikkevarer opnås ved destillation af pære (grappa), æble (calvados), kirsebær (kirschwasser), blomme (blomme) bønner. Drikkevarer er stærke nok - op til 40 og flere grader, med en farve, smag og aroma der er forbundet med råvarer.
  • Whisky, bourbon, gin - for disse drikkevarer er råvarerne korn - byg, rug, majs. Den fermenterede urt destilleres og trækkes i eg. Tønder.
  • Ouzo - destillat insisterer på aniskorn. Homeland drink - Greece.
  • Maotai er en kinesisk drink med en styrke på op til 53 grader. Producerer fra sorghumkorn. Historien om kinesisk vodka har mere end 2.000 år.
  • Rum og tequila - produceret ved gæring af sukkerrør og agavekaktus. Fæstningen varierer fra 38 grader og derover.
  • Vodka - lavet af hvede. Afviger uinteressant brændende smag. Billige sorter kan være produkter af petrokemisk behandling - opfinderen af ​​den udskiftede Sovjetunionen.
    1. Likør.

    Overvejet en feminin drink. Sød, duftende insisterer på en række vegetabilske råvarer. Berømte mærker - Advokat, Blue Curacao, Belize, Irsk-Krim, Cointreau, Sheridans. Drikkestyrken er lille - op til 20 grader.

    Sikkerhedsindikatorer er reguleret af SanPiN 2.3.2.1078-01 og er blandt de obligatoriske krav fastsat ved tekniske forskrifter. I alkoholholdige drikkevarer er niveauet af giftige elementer i mg / kg ikke mere end: bly - 0,3; arsen - 0,2; cadmium - 0,03; kviksølv - 0,005; methanol - 0,05. Radionuklider: cæsium - 137 - 70 Bp / dm; Strontium - 90 - 100 Bp / dm; N-nitrosominer - 0,003 mg / kg.

    1. En separat linje til listen fik øl.

    Det produceres overalt, men Tyskland betragtes som fødestedet og nummer et. Fæstningen er lille og varierer fra 4 til 15 grader. Selvom et særskilt udvalg kaldet "gnides" er Irlands stolthed.

    Måske en liste over alkohol du ikke har brug for i livet. Men efter at have lavet det, vil du lære at skelne en type alkohol fra en anden. Og dette vil allerede vidne om din udforskning og viden om stærke drikkevarer.

    Fortress - indholdet af vandfri (ren) ethylalkohol i en alkoholholdig drikkevare. Alkoholkoncentrationen kan beregnes ved to metoder - efter vægt og volumen, men da væskens masse ikke er lig med dens volumen, vil resultaterne afvige. Dette medfører forvirring blandt forbrugerne, og de forskellige etiketter på etiketterne forværrer situationen yderligere. Afhængigt af land og producent kan fæstningen udtrykkes i grader (°), procent (%) og bevis.

    I Rusland, siden Sovjetunionens tider anvendes grader traditionelt, hvilket angiver massekoncentrationen af ​​alkohol. I dette tilfælde er graden en hundrededel (0,01) vandfri (100%) alkohol, som vejer 7,94 gram. På etiketten på flasken er et tal med en lille cirkel, for eksempel 40 ° eller 45 °. Dette er den mest præcise metriske, men i 70'erne af det 20. århundrede, hvor eksporten af ​​vodka til de kapitalistiske lande begyndte i Sovjetunionen sammen med det nationale system, begyndte de at bruge vestlige markeringer af fæstningen - som en procentdel. Problemet er, at procentsatserne selv kan beregnes både i volumen og masse, så uden yderligere angivelse af beregningsmetoden er det ikke fornuftigt. Manglen på måling i volumen, idet forskellene i vægten af ​​vand, alkohol og andre stoffer i sammensætningen af ​​drikkepenge ikke tages i betragtning, og også graden af ​​rensning af alkohol tages heller ikke i betragtning.

    I det generelt accepterede internationale system er alkoholstyrkenes styrke angivet som en procentdel af volumenet og er mærket med indskriften (% vol.). Fra det engelske volumen. Alternativ betegnelse -% ABV (alkohol i volumen). Russiske producenter til hjemmemarkedet anvender mærkning (% vol.), Som populært kaldes "omsætning", selvom "volumen" faktisk opnås ved forkortelse af ordet "volumen". Dette betyder at (% vol.), (% ABV) og (% vol.) Express den samme styrke, men afviger fra grader (°). For eksempel 40% vol. = 40% ABV = 40% vol. ≠ 40 °.

    Styrken i grader er større (koncentrationen af ​​ethanol er højere) styrke i volumenprocent. Hvis i 1 liter vodka 40 ° indeholder 572 g vand og 381 g alkohol, så i samme mængde vodka 40 volumenprocent. Der vil være 635 g vand og 318 g, hvilket svarer til ca. 35 °.

    Der findes ingen universel formel til omberegning af volumenfraktioner i vægtdele, som kan anvendes til alle alkoholholdige drikkevarer, da andre stoffer end vand og alkohol skal tages i betragtning: sukker, syrer, tanniner, fuselolier osv., Og deres koncentration er altid anderledes.

    Kun erfarne smagere kan dog mærke forskellen i styrken på 1-4 grader, så forbrugerne ofte ikke tager hensyn til de forskellige betegnelser af styrken, idet alle markeringer er de samme.

    I det russiske rige blev der forud for opfindelsen af ​​isometeret (en anordning til bestemmelse af alkoholkoncentrationen i en vandig opløsning) styrken af ​​alkoholholdige drikkevarer målt ved tænding - den alkohol, der blev testet, blev hældt i en speciel måleskive, brændt og ventet på, at flammen skulle gå ud. Så så de på mængden af ​​den resterende væske. Hvis omkring halvdelen brændt ud, passerede drikken testen.

    En alkoholmåler er kun beregnet til at måle styrken af ​​en alkohol-vodka-blanding; enheden er ikke egnet til øl, vin, whisky og brandy.

    I Amerika og Storbritannien blev der brugt en hurtigere måde at kontrollere kvalitet på. I det vilde vesten fugtede sælgere krus med alkohol og satte den i brand. Hvis blandingen blev antændt, blev drikkeens høje styrke anset for at være beviset (oversat fra engelsk som "bevis"). Den omtrentlige styrke af alkohol, hvor pulveret tændes, er 50% vol. Og ifølge amerikansk skala er det lig med 100 bevis ("bevis"), det vil sige et hundrede procent kvalitetsbevis.

    Den samme metode blev brugt af svenskerne fra den britiske flåde, da de kontrollerede, om deres legitime del af rom var for fortyndet med vand. Det britiske bevis (Br. Proof) svarer dog til 57 volumenprocent, da der ikke tages hensyn til ren, men fortyndet alkohol, og der tages også en gallon i stedet for en liter pr. Enhedsvolumen. For at genberegne "British proof" i volumenprocenter blev en koefficient på 1,75 anvendt. Det betyder at 40% vol. = 70 Br. bevis (40 × 1,75 = 70). I 1980 skiftede Storbritannien til at angive alkoholens styrke i form af volumen, tilslutning til alle andre europæiske lande og Br. bevis er blevet historie.

    Moderne bevis (alkohol bevis, bevis spiritus) er et mål for styrken af ​​drikkevarer, hvilket er lig med to gange alkoholindholdet i væskeniveauet. Dette betyder at 80 bevis = 40% vol. = 40% vol. For at blive bekendt med den russisktalende person "sving" er det nok at dele "beviset" med to.

    Bevis anvendes hovedsageligt af amerikanske producenter, og hylder traditioner. På alle flasker af amerikansk spiritus, der eksporteres, sammen med "proofs" angives "omsætning" (% vol.), Da dette er en international standard. ABV-mærkning kan findes på udenlandsk øl, ofte duplikeres det også med volumenprocent.

    Hvad vil der ske, hvis du sænker graden af ​​alkohol

    Accept af selv alkohol med lavt alkoholindhold er stress for kroppen. For at imødegå det indeholder kroppen beskyttelse mod de skadelige virkninger af alkoholtoksiner.

    Dette sker som følger.

    1. En person drikker en lille smule alkohol af enhver styrke.
    2. De særlige receptorer i kroppen modtager et signal om, at et giftigt stof er kommet ind i mave-tarmkanalen, hvorfra det er nødvendigt at beskytte.
    3. I nogen tid (alt afhænger af parametrene for en person og typen af ​​alkohol) receptorer justeres, og kroppen begynder at behandle alkohol med den krævede hastighed baseret på dens styrke.

    Jo stærkere alkoholen er, desto flere ressourcer til forarbejdning spenderer kroppen.

    Særlige receptorer kan kun øge deres aktivitet og ikke reducere det. Gennem brug af alkohol er de mere og mere intense. Dette giver dig mulighed for at bryde stærk alkohol i vand og acetaldehyd med en sikker sats for kroppen.

    Hvis der efter stærk alkohol - vodka, brandy, whisky - svagere i styrkeøl, vin eller champagne kommer ind i kroppen, fortsætter kroppen med at behandle dem med samme hastighed. Dette fører til for hurtig spaltning af alkohol og frigivelse af en stor mængde toksinaldehyd, som forårsager alvorlig forgiftning, udseende af hovedpine og en krænkelse af blodtrykket. Efter et par timer og lige minutter kan symptomer på generel forgiftning forekomme: blanchering af huden, kvalme og opkastning.

    Hvilke eksperter siger

    Spørgsmålet om, hvorfor graden af ​​alkohol ikke bør sænkes, tages også i betragtning af medicinsk synspunkt. Eksperter kom til næsten enstemmigt mening - det er uønsket at blande forskellige alkoholholdige drikkevarer, og sænkning af graden kan forårsage abstinenssymptomer.

    Der er flere typer alkohol baseret på teknologien til dens forberedelse:

    • drue - fremstillet af druesaft eller kage. Dette omfatter alle vine, champagne, brandy og portvin;
    • korn - lavet med malt fra korn. Sådan ses de fleste spiritus (vodka, gin, whisky) og øl;
    • sukker - rom, tequila, sambuca er lavet af sukkerrørsmasse, og alkoholen i dem dannes på grund af gæring.

    Undersøgelser og observationer har vist, at brugen af ​​drikkevarer af forskellig oprindelse med forskellig styrke kan føre til alvorlig alkoholforgiftning. For eksempel drikker champagne efter whisky meget skadelig for kroppen end en kombination af vodka og øl. Eventuelle mousserende drikkevarer er særlig farlige. De fremskynder indtrængen af ​​ethylalkohol i blodet, og efter stærke drikkevarer øges denne sats betydeligt.

    For at undgå alvorlige konsekvenser af at blande drikkevarer og sænke grader, anbefaler lægerne at tage adsorbenter - aktivt kul eller Smektu.

    Drikkeregler

    Et par enkle regler vil hjælpe med at konsumere alkohol i løbet af en ferie eller en fest med venner. Deres gennemførelse vil forhindre hurtig forgiftning og udseendet af en stærk tømmermænd om morgenen.

    1. Ved fest skal man forberede sig. Der er antiharmy stoffer, der begynder deres handling, før de drikker alkohol. De tillader at reducere dets toksiske virkning på leveren og hjernen. Derfor vil selv med et fald i graden af ​​konsekvenserne ikke være så dystre.
    2. Sørg for at have en snack. Jo mindre en person spiser, mens han drikker alkohol, jo hurtigere bliver han fuld. Hver skål skal spises med fede fisk eller en sandwich med smør. Men du bør ikke misbruge fedtholdige fødevarer, fordi det kan forårsage halsbrand.
    3. Bland ikke forskellige drikkevarer. Selv en svag cocktail kan være værre end et glas rent vodka eller et glas whisky. I intet tilfælde bør du ikke blande mousserende drikkevarer med andre eller drikke alkohol sodavand. Denne blanding fører til en meget hurtig forgiftning og et stærkt overhængssyndrom.
    4. Mængde kontrol. Hver persons legeme opfatter alkohol på forskellige måder. Det afhænger af personens krop, sundhed, køn og stofskifte. Overdreven forbrug vil føre til alvorlig alkoholforgiftning.

    Det anbefales kun at bruge kun én type alkoholholdige drikkevarer i hele festen.

    Overholdelse af disse enkle regler giver dig mulighed for at slappe af i løbet af ferien, men det vil lindre fra alvorlig forgiftning og alvorlig tømmermænds syndrom næste morgen.

    http://schket.ru/napitki/gradusy-v-alkogole.html
    Up