logo

HealFolk.ru »Fødevarer» Feijoa: nyttige ejendomme. Jam opskrifter, fordel og skade.

På supermarkedernes hylder kan du finde en usædvanlig frugt af grøn og oval form. Udgifterne til det præsenterede produkt er ret rimelige, og folk har råd til at foretage dette køb, men hvorfor? Hvad skal man gøre med denne "uhyre" frugt? Det handler om feijoa.

Denne bær anvendes til fremstilling af kosmetiske produkter og anvendes også i fødevarer som et selvstændigt produkt. De fordelagtige egenskaber ved feijoa bidrager til helbredelsen af ​​alvorlige sygdomme, hvoraf nogle kræver langsigtet lægemiddelbehandling. Fordelene ved et interessant "oversøisk" produkt kan diskuteres i lang tid.

Hvad er feijoa? Hans habitat

Mange russiske borgere ved stadig ikke, hvad feijoa er, selv om de ser det hvert år på salg.

Opdageren af ​​feijoa blev direktør for naturhistoriske museum Juan da Silva Feiju. På tidspunktet for opdagelsen voksede træet i Sydamerika. Da dette træ er en subtropisk plante, vokser den ikke godt i tropiske klimaer. Så hvor vokser feijoa?

I dag kan disse frugter findes på Rusland, men i de reserverede områder af subtropiske zoner, for eksempel Kaukasus, Krasnodar Territory, Krim. Feijoa kom til Rusland fra Europa.

Disse frugter i 1890 krydsede Frankrigs grænse. Og i 1900 kom de til Jalta og spredte sig gennem Sortehavskysten i Kaukasus. Hvor frugter og begyndte at dyrke og vokse i store mængder. Men på grund af klimaændringer vokser feijoa nu i små mængder og kun i beskyttede områder af reserven.

Fordele og skade for feijoa for den menneskelige krop

Fordele og fordele ved feijoa blev opdaget af forskere for et par årtier siden. Men på grund af manglende information modtager frugterne ikke deres velfortjente popularitet.

Hvad er feijoa nyttigt for kroppen?

Anvendelsen af ​​feijoa til behandling af sygdomme

Hvad er feijoa nyttigt for, og under hvilke sygdomme den bruges, kan kun eksperter reagere. For at identificere bærernes gavnlige egenskaber blev der udført en række undersøgelser, hvor følgende medicinske egenskaber af feijoa blev afsløret:

Frugterne af det præsenterede træ indeholder en stor mængde jod. Dens koncentration overhaler selv ledere blandt alle fødevarer - skaldyr og rød fisk. Et kilo bær kan være 15 gange det daglige behov for menneskekroppen i jod. Derfor bør feijoa bruges af mennesker, der har fået diagnosticeret forstyrrelser i skjoldbruskkirtlen, der er forbundet med mangel på dette nyttige enzym i den menneskelige krop.

Feijoa i sin sammensætning har en stor mængde vitaminer. Repræsentanter er til stede her, hvis modtagelse kan forhindre forværring af alvorlige sygdomme, samt eliminere den eksisterende sygdom. Frugter indeholder:

  • C-vitamin anvendes som en forebyggende foranstaltning for at forhindre forkølelse;
  • Vitamin B1 hjælper med at normalisere kroppens metaboliske processer, hvilket forbedrer hjernen og kardiovaskulærsystemet;
  • B2 - hjælper med at opretholde hormonniveauer under normale forhold og påvirker også vævsfornyelse;
  • B3 - bruges til at forhindre vækst og spredning af kræftceller i menneskekroppen og bidrager også til normalisering af mave-tarmkanalen;
  • B5 - bruges til at normalisere metaboliske processer for at forhindre yderligere udvikling af luftvejssygdomme - bronkitis, tuberkulose og andre sygdomme;
  • B6 - bruges til at fjerne muskelkramper og følelsesløshed i ekstremiteterne;
  • PP - en positiv effekt på nervesystemet.

Feijoa indeholder let fordøjelige proteiner og fedtstoffer, der relaterer det til diætprodukter. Som regel kan 5-6 frugter mætte kroppen med nyttige vitaminer og mikroelementer, samt enzymer involveret i opbygning af muskelvæv og ved at producere energi til kroppens normale funktion. Derfor anbefales de ofte til brug af ernæringseksperter, når patienten har et voldsomt stadium af fedme.

Feijoa kan bruges til at forhindre forkølelse, hvilket er særligt vigtigt i karantæneperioden. De æteriske olier indeholdt i frugten hjælper kroppen med at håndtere den virus, der har trængt ind i det.

Frugter er af særlig værdi på grund af deres skrælningssammensætning. Her er der kakhetin og leukoantotsin - to enzymer, som aktivt bekæmper reproduktion og spredning af kræftceller i kroppen.

Derfor rådgiver onkologer på Rusland ikke at forsømme bærene til mennesker, der er på fasen af ​​en fuldgyldig undersøgelse med mistænkt cancer.

På disse nyttige egenskaber af frugt feijoa ikke ende. Eksperter udfører stadig forskning, da nogle aspekter først bliver kendt.

Nyttige egenskaber af feijoa, video:

De gode egenskaber ved feijoa for mænd

Fordelene ved feijoa for mænd er undertiden uvurderlige. En god halvdel af middelaldrende mænd kender førstehånds om en sådan ubehagelig sygdom som prostatitis. At køre hver gang under eksacerbation til lægen, det stærkere køn simpelthen ikke har tid, nogle gange lyster (tilbageholdenhed kan forklares med skam).

Feijoa fungerer også som en fremragende hormonbehandling og anbefales derfor til brug i tilfælde af problemer med det modsatte køn for både mænd og kvinder.

Hvad er feijoa nyttigt for kvinder

Som nævnt ovenfor henviser feijoa til diætprodukter, så det anbefales at bruge det under en kost til kvinder, der ønsker at tabe sig. Frugter af bær indeholder i deres sammensætning stoffer, der kan fremskynde metabolismen, hvilket har en positiv effekt på kvindens figur og fordele i kostperioden.

Spis frugt i stedet for sødt konfekture, og erstatt også aftensmad med 300 g velsmagende og modne bær.

Frugtbær anvendes ofte i kosmetologi. En kvinde kan købe færdige præparater eller gøre dem selv. Produktet bremser cellens aldring og er særlig populært som foryngende middel. Bærer bruges til at gøre masker til foryngelse af huden, fjerne aldersrelaterede rynker.

Glem ikke om feijoa's fremragende antifungale egenskaber. Disse frugter behandles ofte med neglesvamp og hud, men først efter undersøgelse og identifikation af sygdommens art. Selvfølgelig gør den anvendte bær ikke skade endnu mere, men der vil ikke være nogen fordel ved brugen. Som følge heraf vil penge og tid blive brugt til behandling.

Nyttige egenskaber ved feijoa til gravide kvinder

Feijoa gravid bør forbruges regelmæssigt på grund af manglen på jod i kroppen under deres interessante position. Her skal vi tale om fordelene ved det beskrevne produkt til mave-tarmkanalen, nemlig fjernelse af forstoppelse. Kun 3-4 frugter om dagen og dette pikante problem af alle forventede mødre vil straks passere.

Hvordan er feijoa nyttigt for børn?

Du kan også tale om fordelene ved bær under madforgiftning, hvilket forårsager hyppig opkastning og diarré hos et barn. Selvfølgelig er det i sådanne situationer ikke nødvendigt at fuldt ud stole på feijoaens helbredende egenskaber, men de æteriske olier indeholdt i produktet lindrer mavesårets mave og tarm, hvilket fører til en betydelig forbedring af barnets helbred.

Teenagere opfordres også til at gøre masker ved hjælp af feijoa for at slippe af med acne. Som nævnt ovenfor har denne frugt antiinflammatoriske egenskaber, og kan derfor betydeligt eliminere rødmen af ​​acne og redde barnet mod kløe. Her er det nok at tilføje bærens masse til almindelig mælk for at rense ansigtet. Sammensætningen behandles med ansigt, nakke og ører, og derefter efter 15 minutter vasker ansigtet med rindende vand.

Feijoa nyttige egenskaber og kontraindikationer

Fordel og skade på feijoa - fra to aspekter blev der kun givet positive aspekter af den præsenterede bær. Men dette foster har en ulempe - kontraindikationer. Disse omfatter individuel intolerance.

Glem ikke om allergiske reaktioner. Feijoa er trods alt især en bær, og ligesom enhver frugtrepræsentant kan det beskrevne produkt også tilskrives allergener. Efter forbrug i rimelige mængder kan en person opleve forværring af tilstanden i form af hududslæt, hoste og kvælning. Derfor, hvis du beslutter dig for at prøve produktet for første gang, begræns dig til at indtage 1-2 bær.

Spor din tilstand i nogen tid (mindst 2 timer), og så i mangel af allergiske manifestationer kan du være tilfreds med den fremlagte "oversøiske" frugt.

Korrekt brug af feijoa

Hvordan vælger man en feijoa? Spørgsmålet, der interesserer de fleste russiske borgere. Træet begynder at bære frugt i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november. Allerede i november kan feijoa findes på salg i alle dele af Rusland. Men da modne frugter og bær ikke kan transporteres, kan deres frugt være hård.

Som et resultat forsvinder ønsket om at bruge feijoa senere. Pointen er deres umodenhed. Feijoa er kun egnet til konsum, når den er moden, når dens frugter er bløde til berøring.

Hvordan opbevarer feijoa?

Du finder ikke bløde frugter på butikshylder, så her skal du "tage det du får", men lad dem modne. Efter et par dage kan du være tilfreds med frugt. Når du vælger, være opmærksom på skræl - det skal være hel, uden duer og mørke pletter. Bed sælgeren om at skære bæren for at kontrollere dens modenhed.

Berryens masse skal være gennemsigtig. Hvis du ser hvidt kød, skal du vente et par dage før deres fulde modning.

For at modne burene skal de være i et godt ventileret rum ved en temperatur på 21-24 ° C. Det er bedre at lægge et umodent produkt på vindueskarmet. Kontroller feijoa modenheden ved deres blødhed. Modne bær umiddelbart efter køb, sat i køleskabet.

Hvordan vælger man en feijoa? videoer:

Hvordan man kan spise feijoa?

Et andet vigtigt problem vedrører korrekt forbrug. Her blandt lederne er der et spørgsmål: hvordan kan feijoa spise med eller uden skræl?

For det første bliver feijoa spist hurtigt, da modningen hurtigt kan udvikle sig til en overdreven sammensætning, uegnet til forbrug.

For det andet spises frugten frisk eller bruges til at forberede kulinariske mesterværker.

For det tredje, hvordan man spiser feijoa - med eller uden skinnede - er op til dig.

Et andet spørgsmål i sektionen, hvordan man spiser feijoa, vedrører den daglige sats. Trods alt er overdreven forbrug af en tropisk frugt fyldt med udviklingen af ​​sygdomme som tarmlidelser og en overflod af vitaminindhold i kroppen, hvilket kan manifestere sig i form af hududslæt.

Den daglige indtagelse af denne frugt beregnes under hensyntagen til den nødvendige daglige mængde jod i kroppen. Hvis en person ikke lider af mangel på jod i kroppen, er hans daglige indtagelse af feijoa baseret på to frugter om dagen.

Et barn ældre end et år kan forbruge op til 1 fosteret om dagen. Selvfølgelig kan denne mængde moden frugt ikke mætte kroppen, men bør ikke misbruges.

Overhold nøje din tilstand. Brug feijoa i retter som en komponent.

Hvordan man kan spise feijoa? videoer:

Feijoa opskrifter, vintermarmelade

Opskrift på feijoa syltetøj uden madlavning

Opskriften på feijoa syltetøj uden madlavning er ganske velkendt, fordi det i høj grad forenkler opgaven for unge husmødre. Her skal du:

  • kilo bær;
  • 700 gram sukker.

Bær bør ikke skrælles, fordi de fleste af de nyttige sporelementer er indeholdt i den ydre skal. Godt vasket frugt er malet på en rist eller brugt til slibning af en blender. Den færdige tekstur er dækket af sukker og blandet grundigt.

Efter 1 time overføres kompositionen til krukker, som kan forsteriliseres og rullede tynde låg. Kølet fyldte dåser rent i køleskabet for en dag. Efter en tid forvandles syltetøj til en gelélignende konsistens. Dette tyder på, at høsten er klar til vinteren. Feijoa marmelade til vinteren bliver renset på et køligt sted.

Feijoa syltetøj uden madlavning, video:

Der er nogle flere opskrifter, hvor feijoa er den vigtigste ingrediens:

  • Feijoa og honning. Fra den beskrevne frugt kan du lave en fremragende dessert, hvor kompositproduktet vil være naturlig honning og et par smag. Hvordan laver man madlavning med honning? Dessertrecepten er meget enkel. Frugter i mængden af ​​700 gram hak i en blender og tilsæt 450 gram honning. Bland alt grundigt og brug i en lidt afkølet form. Du kan tilføje et sammensat produkt, fx hakkede valnødder eller tørrede abrikoser. Dekorer den færdige skål med lime skiver.
  • Feijoa og sukker. Det ser ud til, at der ved opstillingen af ​​retter fra feijoa og sukker ikke er nogen vanskeligheder, men her kan du vise fantasi. Hvordan laver man madlavning med sukker? Bland fx følgende ingredienser: 600 gram moden frugt, revet på en fin rivekniv; 1 stor citron, skåret eller knust 0,5 kg sukker; 2-3 spiseskefulde revet frisk ingefær. Alle ingredienser blandes grundigt og efterlades i en halv time for at få en blød tekstur. Forbruge som nødvendigt til behandling af forkølelse eller forebyggelse om vinteren.
  • Feijoa sauce. Forbered saucen til dressing med feijoa, hvidløg og rød peber. Alle ingredienser knuses, blandes og sættes på en lille ild i en gryde til kogning. Kog skal være mindst en halv time. Reaktion testes ved prøvesmagning af saucen. Du kan også tilføje salt, sukker, peber og andre krydderier og krydderier efter smag.

Enhver kødfad kan dekoreres med en behagelig aroma og lækker "højdepunkt", hvis du tilføjer feijoa juice eller pulp til marinade.

Men hvis du blander frugtpulpen med hytteost eller endog revet ost, får du en meget fantastisk smag.

Feijoa - vokser derhjemme

Feijoa kan dyrkes derhjemme. Det kræver ikke en vis færdighed eller viden. Det er nok bare at købe en færdig plantebusk og studere de regler, der skal til for dyrkning og positiv frugtning:

Lad være med at blive skræmt af små grønne frugter på hylderne i butikken. Hvis "Feijoa" er skrevet på prislappen, kan du sikkert købe frugt og glæde dig selv og dine kære med fremragende retter og lækre delikatesser.

Ligesom denne artikel - 26? Vis det til dine venner:

http://healfolk.ru/poleznye-svojstva-fejhoa-polza-i-vred-kak-est-recepty-varene-bez-varki.html

Feijoa - fordelene og skaderne. Feijoa regler

For første gang blev feijoa fundet i Brasilien, og siden da er eksotisk frugt blevet populær over hele verden. I øjeblikket kan bæren findes i udvidelserne af vores land, primært vokser produktet i de sydlige regioner. Feijoa har en rig kemisk sammensætning, som indeholder de nødvendige sporstoffer til menneskekroppen.

Det rigtige valg af feijoa

  1. At vælge værdige frugter, skal du være opmærksom på skelets integritet. Skræl bør ikke blive beskadiget og dufte. Moden bær glat, tæt og elastisk til berøring.
  2. Hvis du skærer en eksotisk frugt, skal kødet være gennemsigtigt og kødigt. I dette tilfælde vil smagen af ​​feijoa blive fuldstændig afsløret.
  3. Når du vælger et produkt på markedet, spørg sælgeren om at skære bæren, så du kan være sikker på dens integritet og modenhed.
  4. Hvis kødet er hvidt, kan frugten betragtes som umoden. Fortviv ikke, læg frugterne hjemme i et varmt rum. Efter et par dage vil feijoa få ordentlig modenhed, den kan indtages.
  5. Eksotiske frugter høstes umodne, bærene modner under transport. Feijoa har også evnen til hurtigt at forværres. Hvis du ser et mørkfarvet kød, når du skærer en frugt, skal du afstå fra at købe.

Fordelene og sammensætningen af ​​feijoa

  1. Ved undersøgelse af feijoa viste det sig, at frugterne indeholder et højt iodindeks. Enzymet absorberes let af kroppen, fordi det er i vandopløselig form. Det er videnskabeligt bevist, at bærene er en størrelsesorden, der er bedre end rød fisk og skaldyr i jodindhold.

Fordelene ved feijoa for børn

  1. Barnlæger anbefaler stærkt at introducere feijoa i barnets daglige kost med stor forsigtighed. Ellers risikerer du at forårsage intolerance hos barnet selv efter 1 berry.
  2. Hvis lokket passerer uden skadelige konsekvenser, vil feijoa kun give barnet uvurderlige fordele. På grund af det høje indhold af jod i produktet, vil babyen ikke føle træthed. Også, vil bærene have en positiv effekt på skjoldbruskkirtlen.
  3. Feijoa har vist sig at være et effektivt produkt til styrkelse af immunsystemet. Med regelmæssig brug øges kroppens modstand. Barnet er ikke truet af forskellige sygdomme ved virusinfektioner og svampe. Det anbefales kraftigt at bruge frugt i offseasonen.
  4. Du bør også være forsigtig, hvis barnet risikerer at udvikle overvægt eller diabetes. Bær kan forbruges, men det er nødvendigt at begrænse deres daglige mængde og konstant overvåge kroppens reaktion.

Fordelene ved feijoa for gravide kvinder

  1. Piger, der er i position, bør behandles med særligt ansvar. De vigtigste kriterier er, at produkter skal være afbalancerede, nyttige og forskellige. Under graviditeten, dannelsen af ​​fosteret og dets organer.
  2. Prøv ikke at undergrave forskellige fristelser med hensyn til skadelige retter, det er under graviditeten at du vil have noget ubrugeligt. Eksperter anbefaler at bruge pigerne i position af forskellige grøntsager og frugter, der vokser i dit klima. I den kolde periode er alt mere kompliceret.
  3. Det har været videnskabeligt bevist, at feijoa på trods af sin eksotisme er perfekt til det retfærdige køn under drægtigheden. Ud over de ovennævnte mikroelementer bærer ascorbinsyre og niacin særlige fordele. Enzymer absorberes let af kroppen.
  4. Også tropiske bær indbefatter et højt indhold af jod og jern. Mineraler absorberes let af blodet og danner fosteret uden tegn på forstyrrelse. Det er også værd at overveje, at hvis din læge ordinerer jodholdige vitaminer, bør du begrænse brugen af ​​feijoa. Et overskud af sporstof er lige så skadeligt som dets mangel.

Feijoa i kosmetologi og medicin

  1. Det er videnskabeligt bevist, at feijoa har en desinficerende og antiseptisk virkning. Ved hjælp af forskellige infusioner, afkog af frugt og blade, kan du helbrede slid på huden. Midler håndterer perfekt blødende tandkød og tandpine.
  2. For at skabe en nærende ansigtsmaske er det nok at kombinere den revede frugt med æggeblommen. Som følge heraf vil huden modtage en ladning af nyttige mikroelementer, mikrokasser og folder bliver udglattet. Også dermis vil finde jævn tone, glathed og fløjlsagtig.

Kontraindikationer og mulig skade for feijoa

  1. Produktet er så unikt, at det næsten ikke har kontraindikationer, bortset fra individuel intolerance.
  2. Det er nødvendigt at være forsigtig med frugterne af personer, der er allergiske og overfølsomme over for jod. Som praksis viser, forekommer sådanne fænomener i sjældne tilfælde.
  3. Derfor skal du omhyggeligt overvåge sundhedstilstanden, hvis du behandler allergier. For eventuelle abnormiteter skal du straks stoppe med at forbruge eksotiske bær.

Feijoa regler

  1. For at feijoa ikke forlade dig ligeglad og bringe maksimale fordele for kroppen, skal du kun spise modne frugter. En snag kan kun være i tilfælde af, at bærene ikke havde tid til at modnes. Som tidligere beskrevet høstes feijoa umodne.

Hvis du lider af kronisk træthed, fedme, vitaminmangel eller tab af styrke, anbefaler eksperter stærkt at inkludere omkring 6 feijoa bær i din daglige kost. Efter et par dage vil du føle dig bedre. Derudover er frugterne rige på æteriske olier, der er involveret i at styrke den beskyttende skal af en person.

http://howtogetrid.ru/fejxoa-polza-i-vred-pravila-upotrebleniya-fejxoa/

Feijoa: gavnlige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade

Indholdsside:

Feijoa er eksotisk for en slavisk person, og indbyggerne i troperne er en velkendt frugt, der ofte spises. Frugttræet vokser i et subtropisk klima, det bruges ikke kun til mad, men også til medicinske formål. Hvis du kender de gode egenskaber og kontraindikationer af feijoa, kan du berige kroppen med værdifulde stoffer. Befolkningen i Sydamerika, New Zealand, Brasilien ved dette, og de bruger ofte frugterne i kosten.

Til dato er steder, hvor feijoa vokser, blevet mere. Træet blev dyrket i de sydlige regioner i Rusland (Krasnodar Territory), Georgien, Armenien, Aserbajdsjan, Australien. Derfor er disse helbredende bær blevet mere tilgængelige og tættere. Læs mere: Nyttige egenskaber af papirstop: kontraindikationer, fordel og skade.

Hvad er feijoa? Frugt eller bær?

Feijoa-frugten er en aflang formet bær med en glat tæt hud i en grøn skygge. Den bløde saftige pulp minder om en kombination af flere frugter: jordbær, kiwi, ananas. Frugten er spiselig hel og alt sammen med huden, men ikke alle kan lide smagen.

Dens modenhed kan bestemmes af farve: hvis kødet er hvidt, modner frugten ikke, hvis den er brun, så overripet. Perfekt modnet frugt har en gennemsigtig kerne.

Den kemiske sammensætning af feijoa frugt

  • Sporelementer og makronæringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde immunitet og det normale forløb af alle kemiske processer i menneskekroppen. Feijoa er især mættet med jodelementer, der er nødvendige for at opretholde skjoldbruskkirtlens funktioner, samt jern involveret i transport af ilt, magnesium, kalium, calcium, zink og fosfor.
  • Gruppe B-vitaminer, der understøtter nervesystemet.
  • Vitaminer C og A, der styrker væggene i blodkar.
  • Aminosyrer (arginin, tyrosin, asparagin, glutamin), involveret i dannelsen af ​​proteiner i menneskekroppen.
  • Æteriske olier og tanniner.

Nyttige egenskaber til kvinder og mænd

For kvinder er frugten særlig nyttig under graviditeten, når den forventede moders krop har brug for en stor mængde jern, folinsyre, calcium, magnesium. Alle sporstoffer er indeholdt i feijoa.

Desuden har du brug for en tilstrækkelig mængde jod til udvikling af et sundt foster, hvilket gunstigt påvirker skjoldbruskkirtlen og dannelsen af ​​barnets nervesystem.

Med sin mangel i kroppen af ​​en gravid kvinde og et nyfødt spædbarn kan medfødt hypothyroidisme (nedsat thyreoideafunktion) udvikle sig. Komplikationen ved denne sygdom er demens. På samme tid tilhører frugten lavt kalorieindhold og lægger ikke vægt på den forventende mor.

For mænd er feijoa nyttig til prostatitis (betændelse i prostata). På grund af de helbredende egenskaber ved feijoa kan frugter forhindre betændelse i prostata, så de bruges til forebyggelse af mandlige problemer. Samtidig forbedrer manlige erektilfunktionen også.

Feijoa helbredende egenskaber

  • Fyld jodmangel i menneskekroppen, hvilket er særligt nødvendigt for sygdomme i skjoldbruskkirtlen, for at opretholde sin funktion.
  • Forbedrer nervesystemets funktion.
  • Normaliserer søvn.
  • Styrker immunforsvaret. Takket være dets vitaminer og mikroelementer stimulerer frugten dannelsen af ​​immunceller - leukocytter.
  • Bekæmper anæmi. På grund af den store mængde jern, feijoa er effektiv til jernmangel anæmi, styrker immunsystemet.
  • Sænker blodcholesterol, så frugten er nyttig for personer, der lider af aterosklerose.
  • Forbedrer fordøjelseskanalen: indholdet af en øget mængde plantefibre bidrager til øget bevægelighed og intestinal udrensning.
  • Naturligt antiseptisk. Bark af et træ, blade og en skræl af frugter har desinficerende virkning. En afkogning af dem anvendes til inflammatoriske sygdomme i slimhinderne - periodontal sygdom, nedskæringer, nyrerbetændelse.

Hvordan vælger man en moden feijoa?

Graden af ​​modenhed af frugten afhænger af dens fordele. Jo mere moden feijoa, desto mere næringsstoffer indeholder den. Til transport indsamler de undergrænsede frugter, så når du køber skal du være opmærksom på sådanne nuancer:

  1. Hård frugt sat til side i flere dage. Dette vil gøre det muligt for ham at modnes og blive blødere. Den mest nyttige feijoa, som har en gelélignende pulp.
  2. Overripe frugt er ikke værd at købe. Det er svært at kontrollere begyndelsen af ​​fermenteringsprocesserne, og købt feijoa vil være ubrugelig.
  3. Fostrets skal skal ikke have synlige skader. De tyder på, at frugtens gavnlige kvaliteter reduceres. Årsagen kan være mekanisk skade under transport. Det er bedre at udskyde frugten selv med små buler, for ikke at tvivle på friskheden.
  4. Stor frugt er altid at foretrække. Den indeholder mere sukker og vitaminer. Men dette er ikke det vigtigste kriterium. Afhængigt af sorten har feijoa forskellige størrelser af frugter.
  5. Hvis du har brug for at købe en moden frugt, skal du let trykke den ned. Det skal være blødt, og huden - ikke helt glat. Skær feijoa og undersøge kødet. Den umodne frugt har hvid farve af pulp, overripe - brun. Umodne frugter kan sættes på modning, overripe frugt er ikke egnet til brug.
  6. Frugten bør ikke være en stamme. Det tyder på, at feijoa blev skåret fra filialen og ikke venter på høstperioden.
  7. Duften af ​​en moden feijoa ligner duften af ​​ananas. Det bedømmes efter frugtens modenhed.

Sæson af salget i Rusland

Tiden for modning af feijoa frugter er slutningen af ​​oktober og begyndelsen af ​​november. I Rusland importeres frugterne fra Aserbajdsjan, Abkhasien, de dyrkes i Sochi og Krasnodar Territory.

Prisen på frugten er ikke høj - det svinger omkring 50-100 rubler per kilo. Derfor kan og bør du tillade dig selv at spise mindst et par feijoa frugter om dagen i den kolde årstid.

Calorie Feijoa

100 gram frugt indeholder en lille mængde kalorier - 50-55. Denne frugt er kosttilskud. Det meste af dets sammensætning af kulhydrater, nemlig saccharose. Frugten fordøjes hurtigt og absorberes.

Hvordan opbevares?

Vi har reddet feijoa i lang tid, og vi leverer vitaminer til kroppen. Opbevar sund frugt på forskellige måder.

De mest berømte muligheder er lagerplads:

  • frisk;
  • i form af syltetøj (med brug af varmebehandling og uden det).

Hvilken måde at vælge, skal du bestemme afhængigt af den ønskede holdbarhed. I gennemsnit forbliver feijoa friske i 10 dage efter høst. Hvis vi tager højde for transportperioden, emballagen, forberedelsen til salg, så er det bedre at bruge moden feijoa på en gang eller i køleskabet i flere dage.

Den umodne frugt ligger til foråret med korrekt overholdelse af opbevaringsparametre - temperaturforhold og høj kvalitet ventilation. Det er nok at placere det i køleskabets rum, der er beregnet til opbevaring af frugt.

Hvordan man kan spise feijoa? opskrifter

Denne frugt kan indtages både rå og varmebehandlet. Feijoa råfrugter har en særlig smag, der minder om ananas, kiwi og jordbær på samme tid.

Lækker kun pulp, huden er tæt og ikke meget behagelig for smagen. Men det er i huden, der indeholder de fleste næringsstoffer. For at undgå at miste dem, skal du forberede syltetøj eller syltetøj fra frugten sammen med skræl.

Opskrift på rå feijoa syltetøj

Mange husmødre foretrækker marmelade - en pålidelig måde at nyde smagen af ​​feijoa i lang tid. Mindst tab af vitaminværdien af ​​frugten giver en "live" feijoa syltetøj.

Forbered det i henhold til den klassiske opskrift på bær. Sukker og frugt er taget i forholdet 1: 1 og jordet i en masse. Størrelsen af ​​sukker kan øges - dette vil forlænge syltetidens holdbarhed, men vil berøve den af ​​den specifikke smag af feijoa.

Tilberedningstrinene er enkle:

  1. Frugter vask, fjern haler og stilke.
  2. Knus på en bekvem måde - i en blender, kødkværn.
  3. Spred massen i en emalje skål og hæld sukker.
  4. Rør til sukkerkrystaller opløses.
  5. Udsæt sødheden i en færdigbehandlet glasbeholder. Låger og krukker vaskes omhyggeligt med sodavand, skylles og dannes med kogende vand.
  6. Opbevar syltetøj i køleskabet i mere end 2,5 - 3 måneder.

Der er en opskrift, hvor sukker erstattes med honning. Dette er et naturligt konserveringsmiddel, som ikke anbefales at blive udsat for varmebehandling. Derfor kan den også bruges til "live" marmelade.

Hvis sammensætningen (med sukker) er termisk behandlet, hæves holdbarheden til 1 år. I dette tilfælde tilsættes et glas vand til ovennævnte komponenter, som hældes i en emaljeret beholder og koges.

Derefter tilsættes dele sukker og opløses. Frugtpuré skiftes til sirupen og blandes med en træsked. Kog blandingen i 10 minutter, og skummet fjernes jævnligt. Beholderen til marmelade vaskes grundigt og steriliseres. Udsæt den færdige marmelade på bankerne, rull op og send til opbevaring på et køligt sted. Jam anvendes hele året.

I den klassiske sammensætning elsker mange husmødre at tilføje zest. For feijoa syltetøj vil det være citronsaft, tranebær, pære, orange pulp med skræl eller ingefærrot.

Feijoa marmelade

For at forberede, tage 600 gram rå feijoa frugt, vask dem, fjern de tørre haler, skære frugten i halv. Knust i en blender, tilsæt 0,5 kg sukker, saft og zest af en citron, 3 spsk revet ingefær.

Derefter tilsættes en halv liter drikkevand, læg i en aluminiumskål og kog til en tilstand af tyk marmelade. Klar feijoa syltetøj overføres til steriliserede krukker, rullet op med låg.

Medicinsk brug af feijoa. Hvad vi behandler og hvordan?

De vigtigste anvendelsesområder for feijoa frugter i medicin er endokrinologi (behandling af skjoldbruskkirtel og bugspytkirtlen), kardiologi (behandling af hypertension og rensende blod fra kolesterol) og immunologi (behandling af nedsat immunitet og mangel på vitamin).

Skjoldbruskkirurgi med Feijoa

Brug syltetøj med rå feijoa frugt eller kartoffelmos. Du skal tage en spiseskefuld 30 minutter før et måltid 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er mindst en måned. Det skal huskes, at kun modne frugter anvendes til medicinske formål.

Også brugt infusion af tørfrugt feijoa. For at gøre dette, 3 spiseskefulde frugt hælde to kopper kogende vand, insisterer natten over. Den næste dag drikker du i 3 doser. Så fortsæt hver dag i en måned.

Feijoa til diabetes

Diabetes mellitus er en sygdom i bugspytkirtlen, hvor der er en krænkelse af optagelsen af ​​glukose af celler. Samtidig forhøjes blodsukkerniveauet.

Forstyrrelse af kosten og brugen af ​​produkter, der indeholder en stor mængde sukker, forværrer sygdomsforløbet, hvilket fører til en endnu større stigning i blodglukosen. Derfor anvendes feijoa ikke til behandling af diabetes, da der gives sukkerindholdet i dets sammensætning, men det er tilladt at konsumere i mindste mængder.

Feijoa bruges også til behandling af hjerte-kar-systemet. Det renser blodet af kolesterol, stimulerer dannelsen af ​​blodlegemer, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, den rene saft fra feijoa-frugten. En spiseskefuld saft blandes med 50 gram vand og tages en gang om dagen.

For at styrke væggene i blodkar kan du bruge syltetøj med appelsiner. At forberede tage et kilo feijoa frugt, 2 kg sukker og saft af to appelsiner. Kog syltetøj og tag 1 spiseske 2 gange om dagen. Kombinationen af ​​en stor mængde vitamin C i en appelsin og et kompleks af sporstoffer og vitaminer i feijoa styrker blodkarrene.

Feijoa i kosmetologi

Frugten har en antiinflammatorisk effekt, så den bruges til at bekæmpe acne. Foryngende, blødgørende og nærende egenskaber hjælper med at falme og aldrende hud for at bevare et sundt udseende. Den enkleste opskrift er at anvende den knuste frugtpulp på ansigtet og lade det gå i et par minutter.

Før du anvender en maske, skal du foretage en hudprøve: læg en lille mængde på underarmens indre overflade og vent 10-15 minutter. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du trygt lægge en maske på dit ansigt.

Der er et par fejoa ansigtsmasker:

  • På grund af den store mængde æteriske olier af antioxidanter bruges frugt til at styrke hud og hår. Kosmetologer anbefaler at bruge følgende ansigtsmaske hver tredje dag. Forbered en afkogning af kamille (1 tsk krydderurter pr. Kop kogende vand), afkølet, tilsæt en spiseskefuld havregryn og to spiseskefulde feijoa pulp. Blandingen bør infunderes, indtil flagerne svulmer. Derefter tilsættes en teskefuld mandelolie og kan påføres på renset hud.
  • Pulpen fra flere feijoa frugter males i en blender til en homogen masse. Til det tilsættes 2 spiseskefulde kaseost, en kyllingegule og en spiseskefuld olivenolie. Rengør huden fra kosmetik og talg før påføring. Påfør masken på ansigtet, skyll med varmt vand efter 20 minutter.

Voksende feijoa derhjemme

Voksende feijoa derhjemme er mulig og bliver mere almindelig i Rusland. Dette træ er elsket ikke kun for dets gavnlige frugter, men også for sine smukke blomster. Dyrk en plante på to måder.

  1. Voksende fra frø. Til høst skal du tage modne frugter (vigtigst - ikke overdreven!). Udvind pulpen fra dem sammen med frøene. Vask pulpen i en svag manganopløsning, tør de adskilte frø og så dem i jorden. I første omgang kan du bruge små potter og derefter transplantere de spirede frøplanter i mere rummelige beholdere.
  2. Vokser fra stiklinger. Tag stiklinger 8-10 cm lang, lad dem være et par øvre blade. Dvæb dem med 2/3 af længden af ​​hældningen i jorden. Jorden skylles med en varm, svag manganopløsning. For at bevare fugt i jorden (feijoa elsker det) kan du dække med polyethylen. Belysningen skal være intens, men lyset falder fraværende. Rooting stiklinger forekommer i 1,5-2 måneder. Derefter kan de plantes i jorden.

Kontraindikationer

Misbrug af nogen af ​​produkterne kan forårsage uoprettelig skade. Derfor bør du altid være opmærksom på egenskaberne af spiselige produkter. Frugten af ​​feijoa er ingen undtagelse. Frugtens fordele og skader bør tages i betragtning i tilfælde af visse sygdomme hos mennesker. Læs mere: Koriander: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

  • Hyperthyreose. Dette er en sygdom i skjoldbruskkirtlen, hvor indholdet af hormoner er forhøjet. På grund af det høje indhold af jod i feijoa frugter, kan de ikke anvendes under hypertyreose.
  • Allergiske reaktioner. Personer, der er tilbøjelige til allergi, bør bruge feijoa med forsigtighed. På grund af den store mængde æteriske olier kan frugt forårsage allergier.
  • Diabetes mellitus. Feijoa indeholder en masse kulhydrater, som kan påvirke sukkerniveauet i blodet hos en patient med diabetes.

Det skal huskes, at enhver sund frugt kan være farlig. For eksempel kan en overdosis feijoa føre til angst, en stigning i kropstemperaturen, en stigning i pulsfrekvens eller omvendt depression af tilstanden, svaghed og sløvhed. Derfor, inden du bruger frugt til medicinske formål, er det nødvendigt at konsultere en læge.

http://edapolzavred.ru/fejxoa-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/
Up