logo

En sund og regelmæssig kost er en persons bekymring for kroppen, og især for mave og tarm. Det er en afbalanceret daglig kost anses for den bedste forebyggelse af sygdomme i fordøjelsessystemet, samt en forudsætning for deres behandling. Særligt vigtigt er kosten for mavesårs sygdom, da en sådan patologisk tilstand ledsages af sygdomme i både metaboliske og humorale processer.

Specifik ernæring for mavesår

Principperne for diæt til duodenal sår og mave er baseret på følgende:

1. skabe det meste af det berørte organs vægge

2. har en høj energiværdi i kosten (den anbefalede kalorieværdi er 3000-3200 kalorier om dagen), mineraler (zink, magnesium, calcium), vitaminer (hovedsageligt B, C, A, K), kulhydrater, fedtstoffer og proteiner, grænseværdien som skal svare til indikatorerne 420/100/100;

3. udelukkelse af produkter, der er kendetegnet ved øget sokogonnym-virkning

4. Fraktioneret ernæring (helst hver 3. time) og i små portioner (spis så ofte som muligt og gradvist for ikke at strække eller irritere mavetarmkanalens vægge);

5. Fravær af mekaniske stimuli i løbet af måltidet (retterne skal være godt gnides, kogt);

6. rigelig drink (den mindste mængde af den anvendte væske gør 1,5 l.);

7. reducere brugen af ​​salt (op til 8 g pr. Dag)

8. give kroppen det nødvendige sæt næringsstoffer

9. Forby overdrevent kold / varm mad - Temperaturen på mad må ikke fremkalde forværring af mavesår.

Hvad kan og kan ikke spise?

Da kostterapi spiller en af ​​hovedrolle i helbredelsen af ​​duodenale sår og / eller mave, og hjælper med at genoprette den naturlige struktur af slimhinden, lægger lægejævnerne særlig vægt på det, når de ordinerer patientens behandling. Samtidig er opretholdelsen af ​​ernæring en forudsætning, for som nævnt ovenfor letter en stigning i mavesår ikke kun ved udspændingen af ​​fordøjelseskanalen på grund af forbruget af store mængder mad og dets temperatur, men også af menuen indeholdende skadelige fødevarer.

Listen over forbudte fødevarer og retter til sår omfatter således:

1. alle friske kager, især muffins og groft malet brød

2. stegt og hårdt kogt æg

3. Rige bouillon med svampe, fede kød eller fisk;

4. Hot krydderier (peberrod, hvidløg, eddike, sennep, løg, peber);

5. Grøntsager og frugter, der er rig på grove fibre, som ikke fordøjes af mavesaft og ikke giver energi (f.eks. Rober, bønner, asparges, radise, æble, bælgfrugter, datoer, kål, rutabaga samt frugter af druer og krusebær);

6. stegte fødevarer, konserves, røget kød, marinader, pickles (provocateurs til udvikling af sår og andre inflammationer i abdominale organer);

7. Hårde fødevarer, især nødder og frø

8. slagteaffald (pølser, pølser, wieners, tærter, gelé falder ind på listen);

9. rødt kød, fordi det er en kilde til høj surhedsgrad

10. Rågrøntsager såsom tomat, gulerod, majs;

11. Citrus og saft fra dem

12. kvass, drikkevarer af enhver grad af kulsyre

13. Alkohol, energi.

Med mavesår bør behandles med slik, herunder transfedtstoffer, ikke-naturlige smagsstoffer, sødemidler og andre skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer.

En liste over, hvad der kan spises med mavesår, indebærer brugen af:

1. Kogt kød med lavt fedtindhold (kalvekød, kaninkød uden sener, kylling uden hud) eller havfisk

2. Mælke supper baseret på ris, rullede havre, semolina

3. Stejl røræg eller kogte blødkogte æg;

4. Tørret kiks, wienerbrød, gårsdagens hvide wienerbrød;

5. vegetarisk suppe puree;

6. pasta;

7. Lentenporridges (på vand) eller med tilsætning af mælk;

8. Ikke sure og tilstrækkeligt bløde frugter (fx pærer, bananer, avocadoer);

9. ikke-fede mejeriprodukter

10. kogte eller dampede kartofler, courgetter, græskar, rødbeder

11. Kakao, svag te / kaffe med mælk, sødjuice, gelé og compotes, rosehip bouillon.

Når maven kan spise og usaltet smør (med sandwich), og også bruge grøntsager i madlavning, men uden ristning.

Hvad er der i perioder med eksacerbationer?

I den situation, hvor det ikke var muligt at undgå anfald og alvorlige smerter begyndte i den epigastriske region, er det værd at klæbe på en særlig diæt, der bør lette op til maksimumet i de første 2 uger (kun væske / gelignende konsistens er tilladt, det vil sige grød, mashed eller slim supper, geléer). En sådan forsigtig ernæring hjælper mavesåret til at helbrede hurtigere og bidrager derefter til forebyggelsen af ​​patologiforværringen. I fremtiden er der en sløret overgang til puré og halvflydende mad. Og først efter 1-2 uger derefter er en minimal sparsom kost baseret på at tage mad fra den tilladte liste tilladt.

Med hensyn til slukning af tørst i akutte sår kan du drikke almindeligt vand eller mineralvand, som i tillæg til manglen på gasser indebærer en neutral, alkalisk eller svagt sur reaktion. Mælk mælk betragtes som et glimrende produkt til yazvenniki. Det indeholder en masse næringsstoffer, fremskynder helingsprocesser i maveslimen i maven. Dem, der ikke tolererer det, anbefales det at tilføje til te, forvarmet.

Tilstedeværelsen af ​​sådanne symptomer som:
1. Bitterhed i munden, uhyggelig lugt
2. hyppige lidelser i mave-tarmkanalen, vekslende forstoppelse med diarré;
3. træthed, generel sløvhed
Angiv, at kroppen er beruset af parasitter. Behandling skal begynde nu som de orme, der lever i fordøjelseskanalen eller åndedrætssystemet.

Postoperativ ernæring

Hvis behandlingen af ​​sår ikke er blevet foretaget uden kirurgi, så bliver diætet efter operationen bestemt af specialisten baseret på medicinsk historie og patientens tilstand. Men de generelle regler eksisterer stadig:

1. den 1. dag efter den operationelle behandling af mavesåren er det umuligt at spise og drikke mad

2. den 2. er et halvt glas væske tilladt

3. den 3. er det ikke tilladt at øge drikkevaren op til 400 ml, inklusiv ubehandlet bouillon, uden komplikationer

4. Fra 4. dag med mavesår, der er helbredt ved kirurgi, kan du spise slimede supper og svagt viskos gelé;

5. På den femte dag udvider menuen - det er tilladt at spise cottage cheese, semolina grød, kartoffelkartofler, kødboller fra magert kød, dampet;

6. En uge efter udskæring af mavesåret kan patienten skifte til en generelt etableret diæt, designet specielt til mavesårene.

Prøvemenu for dagen med duodenalsår og / eller mave:

  • Morgenmad er et ikke-flettet æg, flydende risgrød, te med mælk;
  • frokost - yoghurt;
  • frokost - kyllingesuppe, kogt makaroni med dampet kødsuffel, æble sauce eller frugtmousse;
  • eftermiddagste - tørre kiks med afkogning af vild rose;
  • middag - knuste kogte kartofler med bagt fisk;
  • for natten - mælk.

Eksempelmenu for ugen

  • morgenmad - havregryngrød med mælk, mineralvand uden gas;
  • Yderligere morgenmad - kageost og gulerodspandekager med marmelade, havregryngelé;
  • frokost - grøntsagssuppe, kogt pasta, et stykke kostkød, gulerodssaft;
  • snack - blødkogt æg, te med mælk;
  • Middag - boghvede med fisk.

2. dag af en diæt til mavesår:

  • morgenmad - cottage cheese dumplings, rosehip drink;
  • ekstra morgenmad - damp omelet, svag te med krakker;
  • middag - mælk nudler, kødboller fra kylling med kartoffelmos, gelé;
  • eftermiddagsmad - havregryn, mælk;
  • middag - dampede fiskpatties, gulerodpuré.

3. dag diæt med mavesygdom:

  • morgenmad - cottage cheese soufflé, ubehandlet æg, te med marshmallow;
  • Yderligere morgenmad - semolina, frugtpuré;
  • frokost - kyllingesuppe med dumplings, kartofler, frugtmousse;
  • eftermiddagste - kasserolle, komposit;
  • middag - damp omelet, mælk.

4. dag i kosten for duodenalt sår og mave:

  • morgenmad - cottage cheese pudding, te (kan være grøn) med kager;
  • ekstra morgenmad - ris grød, oksekød patty, svag kaffe med mælk;
  • frokost - puré suppe fra grøntsager og kylling, kødboller med blomkål ragout, pære compote;
  • frokost - en sandwich med smør, gennemblødt i tørrede abrikoser, gelé;
  • middag - sparsomme kartofler, bagt fisk.

5 dages kost med mavesår:

  • morgenmad - hvede brød med smør, svag te;
  • ekstra morgenmad - boghvede grød, varm mælk;
  • frokost - suppe i oksekød bouillon, spaghetti, kogt torsk, æbleauce;
  • snack - banan, yoghurt;
  • middag - stuvet ægplanter, et stykke kogt kylling, afkogning af kamille.

6. dag med en diæt til mavesår og / eller duodenalsår:

  • morgenmad - dampet omelet, mælk;
  • Yderligere morgenmad - semolina, frugtgelé, te med kiks;
  • frokost - suppe med overcooked havregryn, kødkødboller eller gedde abborre, kartoffelmos, stuvet frugt;
  • eftermiddagste - rosiner, gennemblødt i vand, gårsdagens bun, rosehip infusion;
  • Middag - boghvede, kogt oksekød, frugtgelé.
  • morgenmad - ris grød, mælk;
  • ekstra morgenmad - blødkokte æg, kartoffel dumplings, te;
  • aftensmad - grøntsagssuppe, oksekødboller, kogt makaroni, bæresuffel;
  • eftermiddagste - dampfiskebud, te med bagel;
  • middag - græskar moskød, gelé.

Ved sengetid, i nærvær af mavesår er det tilrådeligt at drikke et glas varm mælk hver dag.

1. Dampfisk budding.

80-100 gram fiskfilet opdelt i 2 stk. (En kog, fra den anden for at gøre fyldet med hvidt brød og mælk). Derefter kombineres stykkerne og tilføjer dem 2 æggeblommer og smør. Slog de resterende proteiner og indsprøjt forsigtigt ind i massen. Sæt den hakket fisk i en dobbelt kedel og bring den til beredskab.

2. Opskrift bær souffle.

Tør bærene (halv en kop jordbær eller hindbær) gennem en filter, tilsæt sukker (1,5 spsk) og kog den over lav varme til tykt. 3 æggehvider pisket i skum og tilsæt til de afkølede kartoffelmos. Bage souffle behov i ovnen, forvarmet til 200˚є.

http://gastroguru.ru/pravilnoe-pitanie/kak-pravilno-pitatsya-pri-yazve-zheludka.html

Kost til mavesår

Kost til mavesår - er en forudsætning for fuld behandling og forebyggelse af tilbagevendende tilfælde af sygdommen.

Generelle principper for kost til mavesår

At vide og overholde de generelle principper for kosten, som bruges til mavesår, vil være muligt at lave din egen menu så korrekt som muligt og ikke forværre sygdommens forløb.

Blandt dem er:

Balance. Du kan ikke fratage patienten med hensyn til kalorieindhold. Den daglige menu skal afbalanceres, og energien skal ikke være mindre end 3000 kcal.

Granularitet. Intervallerne mellem måltider bør ikke være mere end tre timer.

Mindste portstørrelse. Ideelt set bør hver servering af mad placeres i palmer foldet i en håndfuld.

Forbuddet mod stegt og bagt til en guld skorpe produkter.

Forbud på meget varme eller meget kolde fødevarer. Måltider, der har en temperatur over eller under 30 grader, hæmmer funktionen af ​​enzymdannelse, sænker genoprettelsesprocessen af ​​mavets epithelvæv. Især denne regel er relevant på tidspunktet for forværring af mavesår.

Afvisning af produkter, der øger dannelsen af ​​gas.

Fuldstændig fejl eller minimering af mængden af ​​salt, der forbruges.

Forøgelsen af ​​vandmængden til 2 liter, i mangel af skjoldbruskkirtel og sygdomme i urinsystemet.

Udelukkelse af kulsyreholdige drikkevarer og alkohol.

Afvisning af produkter, der forbedrer produktionen af ​​mavesaft.

Prioritet bør gives til mejeriprodukter og mejeriprodukter.

Varmebehandling af retter er tilladt: støvning, kogning, dampning, blanchering.

Prioriteten for sparsommelig mad, der ikke irriterer maven.

Princippet schazheniya. Mekanisk schazhenie mave består i udvælgelsen af ​​visse fødevarer, der er spist ad gangen. Kemisk schazhenie er at udelukke produkter, der forårsager irritation af fordøjelsessekretionen.

Princippet om zigzag ernæring. Han antager, at patienten får mad fra den forbudte liste (inden for grunden) i korte perioder, og derefter returneres han til diætmenuen. Dette princip er beregnet til at fungere som en form for træning i fordøjelseskanalen og bruges kun under genoprettelsesfasen.

Princippet om individualitet. Det vil sige, når man opstiller menuen, er det umuligt at styre de samme principper for alle. Meget afhænger af hvilket stadium sygdommen er ved, hvor såret er placeret, hvor gammel patienten er, hvad er vægten af ​​hans krop, om der er samtidige sygdomme mv.

Regnskab for tidspunktet for fordøjelsen. Så 200 ml vand, te eller bouillon danner i maven i gennemsnit 1,5 timer. Efter tre timer forlader det kød, kogte grøntsager, æbler og brød. Den længste der er en fed fisk, stegt kød, bælgfrugter - op til 5 timer.

Hvad angår timingen, skal diætet følges i mindst et år efter et angreb af forværring af sygdommen. Hovedformålet med kosten i dette tilfælde er accelerationen af ​​regenerering af slimhinden, der forer maven og normaliseringen af ​​fordøjelsesprocessen.

Hvad kan ikke spise med mavesår?

Alle produkter, der irriterer maveslimhinden, forstærker gasdannelsen, fordøjes i lang tid, indeholder en stor mængde salt, er forbudt.

Det er obligatorisk at undgå:

Primærkogende kød og fiskebøtter og supper lavet af dem;

Eventuelle retter fra enhver svampe;

Okroshka og kål suppe;

Ethvert fedtkød og fisk er forbudt, men også bacon og kaviar;

Røget produkter, de fleste pølser (nogle gange i genopretningsfasen er det tilladt at spise noget kogt pølse eller skinke);

Hermetiske fødevarer og pates;

Mejeriprodukter med syre, for eksempel kefir, airan, tan osv.

Fedtmælkprodukter: kærnemælk, kondenseret og helmælk, fløde og ost;

Kogt æg, samt røræg (kogt æg er tilladt);

Fra kornretter under forbudet perlebyg, semolina, vild ris og majs, samt klid i granuler og müsli;

Grøntsager, der indeholder fibre, der er vanskelige at fordøje: Radise, Radise, Hvidkål, Rip, Ærter, Bønner, Rutabaga;

Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​agurker og tomater samt tomatpuré

Produkter af vegetabilsk oprindelse, der kan irritere slimhinden i det beskadigede organ: sorrel og rabarber, hvidløg og løg;

Under forbuddet er nødder, tørrede frugter og abrikoser;

Enhver krydret, salt og krydret sauce: sennep, peberrod, ketchup, eddike;

Is og chokolade;

Stærke drikkevarer (te, kakao, kaffe);

Alle kulsyreholdige drikkevarer;

Rugbrød, rige produkter.

Ved forarbejdning af kødprodukter skal brusk og sener fjernes.

Hvad kan du spise med mavesår?

Listen over de produkter, der er tilladt til brug i mavesår, er ret omfattende, så patienten behøver ikke at sulte:

Brød lavet af hvedemel. Men det er vigtigt, at det ikke bare er bagt. Det er bedre, hvis en dag er gået siden fremstillingen.

Bagning fra usyret dej (ikke på gær) i en lille mængde. Fyldning af sådanne tærter kan være: fisk, æbler, hytteost eller magert kød.

Tillades også at bruge kiks, kager, men ikke søde, kiks.

Kød supper, men den vigtigste regel i deres forberedelse er brugen af ​​sekundære bouillon. Det vil sige, at kogningen efter kogning er drænet, bliver kød igen fyldt med rent vand og allerede fra denne kogte suppe. Hvad angår kød, der bruges til at koge suppen, kan du tage enten kylling eller oksekød.

Mælke supper med tilsætning af korn eller pasta.

Kornsuppe uden kødkomponent.

Den anden skål af magert kød indeholdende det mindste antal levede. Du kan tage kød af en kanin, kalkun, oksekød, kylling. Hvad angår retterne selv, er prioriteringen zrazy, kødboller, kødboller, souffler, kødboller, men ikke stegte. Det er bedst at dampe dem.

Fisk, men ikke fede sorter. En god løsning - hakket fisk. Kun fisk skal koges eller dampes (kan være i ovnen, i folie)

Nyttige mejeriprodukter, der ikke har en stor procentdel af fedt. Det kan være mælk, cottage cheese, creme fraiche, yoghurt, ryazhenka. Du kan også spise ost, men det er bedre at male det. Det er nødvendigt at foretrække frisk ost.

Patienten skal inkludere æg i kosten. Af dem kan du lave en omelet eller koge dem blødt.

Nyttige kogte korn og pasta. Du kan forbruge ris, Hercules eller boghvede grød (undtagen manna).

Bær og frugt skal først slippe af med skræl og male til en puree-lignende tilstand. Du kan også bage æbler og pærer.

Fra desserter kan du sprede din egen menu med marmelade, honning, marshmallow, pastila, syltetøj, syltetøj. Kusler, mousses, geléer, cremer beskadiger ikke den beskadigede slimhinde i maven.

Drikkevarer af dogrose og hvedeklid, friskpresset juice halvt fortyndet med vand, te, der ikke brygges godt, og kompoter er egnede som drikkevarer. Du kan drikke kakao.

I en lille mængde kan du forbruge olivenolie og solsikkeolie, ikke raffineret, såvel som usaltet smør.

Som en dressing til tallerkenen kan du bruge hvid mælkesaus.

3 medicinske produkter til mavesår

Selvom listen over produkter, der er tilladt til brug i mavesår, er ret bred, er der dem, der har en terapeutisk virkning. De giver dig ikke kun mulighed for at opretholde kroppens vitale aktivitet, men også at bekæmpe Helicobacter pylori - den vigtigste bakterie, der forårsager sårdannelse på slimhinden

Disse hjælpere omfatter kål, honning og mælk:

Mælk har evnen til at omslutte mavevægge, forhindre andre, mere aggressive produkter og mavesaft fra at beskadige dets vægge. Læger anbefaler kraftigt at bruge alle patienter med mavesårsmælk med en lav procentdel af fedt, da dette vil fremskynde processen med sårheling. Desuden er smerten, som oftest forårsages af den ulcerative proces, dullet eller endda helt stoppet efter indtrængning af mælken hos patienter.

Honning er det næste, ikke mindre nyttige produkt til mavesårs sygdom, som skal indtages i rimelige mængder dagligt. Det takket være dets mikroelementer og vitaminer har en gavnlig effekt på hele mave-tarmkanalen. I nærvær af et mavesår lindrer honning betændelse, omslutter væggens vægge, reducerer irritation fra organets slimhinde. Derudover er honning i stand til at neutralisere virkningen af ​​saltsyre, reducere dets sekretion, stop smerte syndrom. Dette biavlsprodukt hjælper selv med symptomer, der ofte er forbundet med mavesår, såsom kvalme og halsbrand, samt øger niveauet af hæmoglobin i blodet, hvilket tjener til at forhindre anæmi.

Kåljuice. Saften har en helbredende virkning, men kun frisk. Det indeholder en stabil form for ascorbinsyre og anti-ulcer vitamin U. Det er den saft, der kæmper de vigtigste synder for udviklingen af ​​mavesåret - Helicobacter pylori og har en gavnlig effekt på sårets låringsproces. Men for kost er det bedst at bruge blomkålblomster.

Kan jeg spise, drikke...?

Det ser ud til, at listen over tilladte og forbudte retter til brug med mavesår er helt klart. Men efter at have besøgt en læge har de fleste patienter en række spørgsmål vedrørende et ikke-forhandlet produkt.

Derfor er det nødvendigt at besvare de mest populære spørgsmål, der opstår hos mennesker, der lider af sår:

Kan jeg drikke kefir, ryazhenka, yoghurt? Det er nødvendigt at behandle hver af disse mejeriprodukter særskilt. Så kefir er forbudt under forværringen af ​​sygdommen, såvel som 5 dage senere, efter at angrebet passerer. Efter denne tid kan du forbruge kefir, men det er vigtigt, at det er frisk og ikke sure. Det vigtigste er at varme det lidt, før du drikker indeni. Du kan tilføje til en drik af vegetabilsk olie, som vil helbrede hurtigere eksisterende sår. Yoghurt er et af de vigtigste fødevareprodukter til behandling af sår, da bifidobakterierne indeholdt i den har en skadelig virkning på Helicobacter pylori. Hvis det er muligt, er det værd at lave dette produkt selv, hjemme. Hvad angår ryazhenka, er det også tilladt for denne patologi i maven. Det er dog værd at købe dette fermenterede mælkeprodukt med et minimum fedtindhold.

Er det muligt at spise agurker og tomater? Når sygdommen er i det akutte stadium, er grøntsager som agurker forbudt til konsum. Når eftergivelsesfasen er begyndt, kan du gradvist inkludere dem i kosten, men i små mængder og uden hud. Denne grøntsag er tilsat til salater i en anden form, men det er bedst at male det revet. Tomater, samt agurker er forbudt på tidspunktet for forværringen af ​​sygdommen. Dette skyldes det faktum, at de hjælper med at reducere graden af ​​heling af mavesår og øge surhedsgraden af ​​mavesaften noget. Når sygdommens eksacerbation elimineres, kan du bruge frugterne af tomater i den daglige menu, men fordybes med kogende vand og fjerner huden.

Kan jeg spise en banan? Bananer er tilladt til brug af patienter med ulcerative læsioner i maven. En gang i hulrummet omslutter de kroppen og derved reducerer surhedsgraden af ​​mavesaften. Dette bidrager til fjernelse af smerte, hurtig helbredelse af et eksisterende sår. Derudover har bananer en høj næringsværdi.

Er det muligt at ost, cottage cheese? Hytteost er et produkt, der nødvendigvis skal være på bordet af en patient med mavesår. Det omfatter ikke noget, der kan fremkalde sygdomsangreb eller forværre patientens tilstand. Faktisk er cottage cheese et curdled mælkeprotein uden valle, som er udstyret med vitaminer B, PP, A og jern. Derfor har den en utvivlsom værdi for syge mennesker. Og cottage cheese kan købes både i butikken og lave mad derhjemme. Du kan bruge produktet til fremstilling af mange retter: gryderetter, souffler, mousses, cremer osv. Du skal vælge cottage cheese, som har en lav procentdel af fedt. Ost er også et værdifuldt produkt i kosten af ​​en person med et sår. Det indeholder en masse let fordøjelige proteiner og aminosyrer såvel som calcium. Det vigtigste er at give fortrins til oste med lavt fedtindhold og lavt saltindhold.

Kan jeg få æg? Æg er blandt de fødevarer, der har en høj ernæringsmæssige egenskaber og giver en fremragende mulighed for at kompensere for manglen på vitamin A, B6, B2, D, E, fosfor, calcium, kobolt, kirtler og andre sporstoffer i kosternæring. Proteinet, der udgør ægget, absorberes perfekt af menneskekroppen, men det er vigtigt at koge det ordentligt. Må ikke opdrættes eller steges æg i lang tid, og patienter med et sår viser sig at bruge dette kogt kogt eller i form af en omelet. Det vil være nyttigt æg i sin råform, men i dette tilfælde øger risikoen for infektion med salmonellose.

Er det muligt at vandmelon? Patienter, der har mavesår, er forbudt at spise vandmelon. Dette skyldes, at den indeholder grov fiber, forårsager en øget udskillelse af mavesaft, øger dets surhed, hvilket vil bidrage til forværringen af ​​sygdommen. Under remission kan du medtage en lille mængde frisk vandmelon i din menu, men gør det ikke på tom mave.

Er det muligt frø? Frø er forbudt i tilfælde af mavesår, da de irriterer slimhinden, kan det yderligere skade det og forværre den patologiske proces. Derudover indeholder de næppe fordøjelige fedtstoffer, hvilket negativt påvirker sygdommens forløb. Efter at frøene kommer ind i maven hos en person med et sår, vil han begynde at opleve smerte, da niveauet af surhed vil stige, observeres meteorisme og galdeblærekomplikationer ofte. Brug ikke frø selv i remission, da dette kan bidrage til forværringen af ​​den ulcerative proces.

Er det muligt at hvidløg? For perioden med forværring af sygdommen er et sådant produkt som hvidløg under strengt forbud. Når patientens tilstand når stabil remission, er det tilladt at spise. Imidlertid bør patienter med et sårhistorie først dampes hvidløg eller ved at tilsætte retter som kartoffelmos, kogt korn osv. Til mosen. Du kan tilføje det i en lille mængde, når du stiver eller koger op, for at give dem lidt skarphed og lugt.

Kan jeg få kaffe? Under en forværring af sygdommen er enhver kaffedrik forbudt. Du kan ikke forbruge nogen naturlig eller instant kaffe. Når sygdommen er i remission, kan du undertiden gå ind i din menu en lille kop økologisk kaffe, men under forudsætning af at det vil blive brygget løst og fortyndet med mælk ud over dette. Årsagen til at opgive denne tonic drikke i nærvær af mavesår er, at det påvirker produktionen af ​​saltsyre, hvilket øger sin produktion. Dette påvirker igen udviklingen af ​​sygdommen, hvilket forårsager dens forværring.

Kan jeg drikke sodavand? For halsbrand og hævning bruger mange mennesker sodavand til at stoppe ubehagelige symptomer. Dette stof er virkelig i stand til at have en neutraliserende virkning på saltsyre, som er dannet i overskud i sygdomme i maven. Men efter en meget kort tid, når soda forlader kroppen og bevæger sig ind i tolvfingertarmen, vil kroppen smide ud en ny del af syren, men i en endnu større mængde. Desuden bidrager samspillet mellem syre og sodavand til frigivelse af carbondioxid, hvilket igen sætter pres på væggens vægge. På det sted, hvor der er et sår, er der en øget risiko for perforering. Derfor er sodavand i denne patologi strengt forbudt at drikke.

Kan jeg ryge? Ryg og mavesår er to uforenelige koncepter. For det første fremkalder tobaksrøg udviklingen af ​​denne patologi, har en unødvendig stimulerende virkning på hele mave-tarmkanalen. For det andet, at komme ind i maven med slugende spyt, nikotin forbedrer den eksisterende betændelse, hæmmer regenereringsprocessen, tillader ikke maven at helbrede. For det tredje, ifølge de seneste data, dør rygere fem gange oftere end ikke-rygere med en lignende sygdom. Desuden fremkalder tobaksrøg øget symptomer på sygdommen, især halsbrand, hævelse og smerte. Derfor er det nødvendigt at opgive denne afhængighed, især hvis såret blev diagnosticeret.

Er det muligt vodka, brandy? Gastroenterologer er helt enige om at drikke alkohol i mavesår er strengt forbudt. Dette er begrundet i, at enhver alkohol, herunder vodka og brandy, fremkalder betændelse i mavevægge, øger syreindholdet i sin saft, nedsætter fødevarefordøjelsesprocessen. Alt dette fører igen til en forværring af den patologiske proces og kan endda forårsage maveblødning. Hvis du afstår fra at drikke alkohol, er det ikke muligt, så i små mængder og ikke i perioden med forværring af sygdommen, bør du give fortrins til stærke drikkevarer af høj kvalitet, den bedste vodka. Samtidig er det nødvendigt at have en tæt frokost på forhånd, men maden skal være forsigtig og omslutte maven. Det vil således være muligt at beskytte sine vægge til en vis grad fra alkoholens skadelige virkninger.

Menu for ugen med mavesår

Det er vigtigt at huske, at under sygdomens forværring er det nødvendigt at holde sig til en særlig kost, som kaldes tabel nummer 1. Senere, når angrebet er elimineret, kan du skifte til en mere varieret kost.

mandag

Du kan starte dagen med et par kogte blødkogte kyllingæg og boghvede grød i mængden 250 gram. Som en drink bruges svag te.

Til den anden morgenmad kan du bruge et bagt æble, som du kan drikke med et glas fedtfattig yoghurt.

Til frokost tilbydes en patient med mavesår kyllingsuppe med kogt riskorn. På den anden side kan du lave Mos kartofler med kødboller af oksekød. Frugtgelé er egnet som dessert. I kvaliteten af ​​drikken virker bouillon hofter.

Te tid bør bestå af et glas mælk og et par krakkere.

Ved aftensmad kan du lave aborre og tilsæt det med kålknopper, også kogt i en dobbeltkedel. Som en drink kan du bruge svag te.

Du kan afslutte din dag med et glas varm mælk.

tirsdag

Til morgenmad kan du bruge æggrød, der er tilberedt på basis af 2 æg, mælk og smør. Du kan drikke en jordbærgelé.

Som en anden morgenmad kan patienten tilbyde boghvede grød gnides på mælk. I kvaliteten af ​​drikke serverer svag te.

Til frokost serveres en mand en suppe af mosede courgetter. Den anden skål er en snack af fiskpasta (enhver magert fisk) samt en gryde kartoffel og oksekød, kogt i folie. Apple mousse kan bruges som dessert.

Om eftermiddagen kan du spise en banan og drikke den med lidt opvarmet frisk kefir.

Kyllingekødboller og Mos kartofler serveres til middag. Til dessert bruges sur creme, spredt på forældet brød. Du kan drikke en svag te.

Før du går i seng, skal du drikke et glas skummetmælk.

onsdag

Til morgenmad kan du lave ris grød gnides på mælk, drik æblekompot. Den anden morgenmad kan bestå af cottage cheese og havregryn.

Til frokost kan du servere nudelsuppe kogt i vegetabilsk bouillon. Som en snack er en sukkerroesalat med vegetabilsk olie acceptabel. På den anden kan du bruge boghvede grød smuldret med grønne og gedde aborre på polsk. Du kan drikke en svag sort te.

Om eftermiddagen serverede patienten kikskager og et glas fedtfattig yoghurt.

Middagen består af pilaf fra kogt oksekød, vegetabilsk risotto og vitamingelé. Som dessert kan du tilberede æbleheder.

For at afslutte onsdagen skal du have et glas varm mælk og frugtgelé.

torsdag

Til morgenmad kan du tilbyde sød slim bouillon fra perlebyg med mælk og æggeblomme, rusk og mælkelé med gulerødder.

Som snack brugte sneboller og varm svag te.

Til frokost, kogt risesuppe med græskar, som et andet kursus kan du servere kaninsuffel-soufflé og kogt pasta. Til dessert anvendes æbler og pærer i sirup, som kan vaskes ned med drue kissel.

Patientens middag med et sår består af en rødbeder- og kartoffelsalat, græskar-squashpuré, jellied kalkun. En af mulighederne for drikken - mælk gelé med blommer.

Som en snack før en nats hvile kan du bruge ostemasse med æbler og et glas ryazhenka.

fredag

Til morgenmad forberede boghvede grød med syltetøj. Te bruges som en drik.

Som snack kan du tilbyde dovne dumplings med cottage cheese og jordbærcocktail.

Til frokost tilbydes patienten en salat med grøntsager med creme creme, suppe med dild og dumplings, som en anden skål - courgette fyldt med kød.

Om eftermiddagen kan du spise frugtsalat og drikke jordbærgelé.

Til middag serveres patienten kogt tun med kartoffelmos og pudding fra Hercules korn og æbler. Du kan drikke en svag sort te.

Aftenen slutter med et glas mælk.

lørdag

Morgenmad kan bestå af mælkesuppe med kogte nudler og varm te.

Den anden morgenmad består af et glas ryazhenka og sukkerrørpuré.

Til frokost kan du spise æble suppe med svesker og sild, gennemblødt med grøntsager. Dessert - svampekage

Ved frokost har patienten råd til en kefir og jordbærcocktail med æblepudding.

Middag på lørdag kan bages torsk og byg smuldret grød. Du kan supplere aftenmåltid med en gelé dessert med frugt.

Som en aften snack inden sengetid, brug et glas varm mælk og en skæl.

søndag

Du kan starte om morgenen med kogt vermicelli med ost og smør og svag te.

Snacks inden frokost kan være cottage cheese og kartoffelgryde og vitamingelé.

Til frokost bruges mælkekartofler og kogt kød, samt blomkålssuppe og en ostemasse med gulerødder. Apple Compote bruges som en drink.

Som eftermiddagsmad kan du tilbyde et æble bagt med honning.

Til middag, hjemmelavet kefir, oksekødstroganoff med sojabønneolie og kogt oksekød, suppleret med kartoffelmos. Du kan drikke en bærkompot.

Som snack inden sengetid kan du drikke et glas varm mælk og spise et blødkogt æg.

Gastrisk Ulcer Opskrifter

Der er mange opskrifter til retter, der kan forberedes til en patient med mavesår.

Mange af dem er temmelig enkle, men der er også nogle, der kan give nogle kompleksitet:

Gedde aborre på polsk. For at lave mad i polsk skal fisken rengøres, vaskes og koges med tilsætning af 1 gulerod og 1 flok persille. Som en sovs anvendes en olie-ægfyldning, som er lagt ud på en sideskål: boghvede, ris eller kogte Mos kartofler.

Risotto. For at forberede en diæt risotto til en patient med mavesår, skal det være nødvendigt at rense gulerødder, løg, sellerirot og persille og drys dem let i en lille mængde vand. Ris i mængden af ​​4 spiseskefulde koges i lidt saltet vand, blandes derefter med grøntsager og sættes i en form smurt med solsikkeolie, hældes med mælk og æg og bages i ovnen.

Opskrift kost sneboller. Til forberedelsen skal du tage et par æg, ca. et halvt skum skummetmælk, pasteuriseret, lidt mel og tre skjeer pulveriseret sukker. Proteiner adskilles fra æggeblommer og pisket, pulveriseret sukker tilsættes til samme sted. Ekorre dyppes i kogende mælk med en ske og kogt, men ikke mere end 5 minutter. Forbered derefter saucen. For at gøre dette blandes æggeblommer med pulveriseret sukker og varm mælk og koger i et vandbad. Den resulterende sauce hældte protein sneboller og serveres på bordet.

Aspic fra Tyrkiet. For at koge jellied kalkun, skal kødet forkoges og afkøle, slippe af med huden og skære i små skiver. Mens gulerødderne koges, kan du forberede geléet ved at fylde det med vand 1 til 8 (i en halv time). Derefter tilsættes gelé og salt til kogende gulerod bouillon, så det filtreres gennem massen. Stærkt hakket persille og dill, hældes i en gelatineagtig masse sammen med kalkun og hakket gulerødder. Alt dette fjernes i køleskabet til frysning.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietiker, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_yazvi_dieta.php

Kost og ernæring til mavesår

21 november 2016, 2:21 Ekspertartikel: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 40.221

Et sår er en sygdom i mave-tarmkanalen, der forekommer hos mennesker ret ofte. Kost for mavesår og duodenalsår spiller en væsentlig rolle i patientens opsving. Når man behandler maven udsættes for de negative virkninger af lægemidler, er enhver mad - det er stressende for ham. Derfor vil forsømmelsen af ​​næringsprincippet have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Hvordan man kan spise

Der er sådanne grundlæggende anbefalinger, der regulerer ernæring i tilfælde af mavesår og hurtigere behandling:

  • måltider bør indeholde tilstrækkelig mængde proteiner, kulhydrater, mineraler, fedtstoffer og vitaminer;
  • mad bør ikke bidrage til udviklingen af ​​høj surhedsgrad
  • slib alt kogt mad i en slags mos
  • Spis lidt og mange gange om dagen (4-5 gange om dagen);
  • tallerkener bør være ikke-varme og ikke koldt - rumtemperatur;
  • udelukker fra diætbordet salt (maksimalt 10-12 g);
  • Spis ikke krydret, surt eller røget fade;
  • glem ikke at drikke nok vand - ikke mindre end 2 liter om dagen
  • Hovedvægten i kosten skal ske på fermenteret mælk og mejeriprodukter.

Kosten skal indeholde op til 450 g kulhydrater, 100 g protein og 120 g fedt. I løbet af dagen, forbruge fra 3000 til 3500 kcal. Det er nødvendigt at observere nutritionens brug, på trods af forbuddet.

Tilladte og nægtede produkter

Nøglen til en hurtig genopretning er den rette strenge ernæring for mavesår. Der er visse begrænsninger. Spørgsmålet opstår: Hvad kan du spise med mavesår? Det er kontraindiceret at bruge:

  • pickles;
  • røget kød;
  • alkohol;
  • krydderier, ingefær, cikorie;
  • sojasovs, fordi det er for saltt;
  • stegte retter (steaks, shashlik);
  • retter fra testen: dumplings, dumplings, pandekager;
  • sure bær, frugt (citron, grapefrugt, granatæble osv.);
  • frugter og bær med tykt skinnet
  • pølse;
  • fedt kød og fisk;
  • kager;
  • slik, slik;
  • løg;
  • fedtkød og fiskebøtter;
  • tykke, fede supper, såsom øre, champignon, kål.

Tilladt at medtage i din kost:

  • tørre kager;
  • røræg og blødkogte æg;
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • grøntsager, korn- og mælkesupper;
  • magert kød;
  • stuvede grøntsager (gulerødder, græskar, rødbeder, kartofler, courgetter);
  • korn og pasta;
  • vegetabilsk og animalsk olie;
  • usyrlige bær, frugter (jordbær, hindbær, solbær, æbler, pærer);
  • drikkevarer: urtete og te, ikke-kulsyreholdigt og specielt mineralvand (for eksempel Yessentuki), grøntsager og frugt (men ikke sur, som granatæble eller appelsin) frisk frugt, kakao.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Typer af foreskrevne kostvaner

En diæt til mave- og duodenalsår udviklet til forskellige perioder af sygdommen. Afhængigt af kursets stadium og symptomernes styrke bør en bestemt type mad følges for at fremskynde behandlingsprocessen. Påfør nedenstående typer af dietitol. Hver diæt er designet til en specifik situation og symptomer, der ledsager sygdommen.

Kost nummer 1: principper, en liste over produkter

Udnævnelsen af ​​denne tabel af lægen opstår, når kronisk mavesår sygdomsforværres (kan ledsages af blødning) og når man genvinder medicinsk behandling. Det er nødvendigt at spise så op til 5 måneder. Måltider skal tages hver 2-3 timer i små portioner under hensyntagen til forholdet mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer - 5: 1: 1. Patienter i perioden med eksacerbation af kronisk mavesår har ofte smerter i maven. Derfor bør du tage sådan mad, der ikke beskadiger maven.

Liste over godkendte produkter:

  • kogt kød uden fedt
  • tørret brød;
  • smør og vegetabilsk olie;
  • hytteost, cremefløde, mælkefedt;
  • dampede eller kogte grøntsager;
  • havfisk (rengøres af knogler og hud);
  • bagt frugt (æbler, pærer);
  • drikkevarer: ikke-kulsyreholdigt vand, medicinske mineralvand (for eksempel Essentuki), te fortyndet med mælk, juice med vand.

Bælgplanter, rodfrugter, radiser, løvrige, hovedet, blomkål, spire er forbudt. Retter af fisk dampet, og ikke i form af suppe.

Kost nummer 1-a: principper

Tabel nr. 1a - en type diæt 1, men dens strengere version. 1a foreskrives under forværring med blødning ledsaget af sengeluft. Denne periode er kendetegnet ved svær smerte i maven. Alt, der fremkalder udskillelsen af ​​mavesaften (som med høj surhedsgrad) fjernes fra kosten. Det er nødvendigt at spise fra 6 til 8 gange om dagen og holde forholdet mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer - 2: 0,8: 0,8. På dagen er det nødvendigt at bruge ikke mere end 2000 kcal. I løbet af denne periode skal du gå til grød (havregryn, semolina) og lette supper, så såret helbredes hurtigere. Du kan spise magert fisk og kogt hvidt kød.

Kost nummer 5: principper

Tabel nr. 5 er tildelt perioden for den normale funktion af mave-tarmkanalen, når alle symptomer på mavesår er forsvundet. Denne terapeutiske kostmad giver dig mulighed for at spise tørret brød, galette og havregrynskager. Kogte grøntsagssupper: borscht, kål suppe, kål suppe og sukkerroer. Hård ost (ingen krydderier), skinke og tunge er tilladt. Ud over vand kan du drikke frisk frugt og grøntsagssaft (men ikke granatæble), lave kaffe, men det er helt naturligt (cikorie er ikke egnet) og fortyndes med mælk og endda kakao. Te og urtete vil være nyttige.

  • alle typer løg, hvidløg, ingefær - de har mange æteriske olier;
  • stegte fødevarer (steaks, kebab under et særligt forbud);
  • dumplings (med kartofler - lægen skal godkende);
  • rige supper, champignon og især øret;
  • sojasauce;
  • skovsyre;
  • radiser.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Opskrifter af retter

Udvalget af produkter, som du kan lave mad til, er ganske bredt. Vælg den bedste kombination for dig selv, lære at kombinere ingredienser, og kosten vil ikke kun være sund, men vil også få gastronomisk appel, retterne vil være udsøgt velsmagende, og mad vil kun give rigtig god fornøjelse. Her er for eksempel nogle opskrifter til sunde og ikke-ulve retter, der vil være et vidunderligt supplement til din kost.

Kylling Souffle

Før brystet to gange gennem kødkværnen. I kødmassen tilsættes æggeblomme og cremefløde. Protein visp indtil skum. Tilsæt forsigtigt til blandingen. Smør formularen med smør, læg souffléen ud og sæt dig i beredskab på dampbadet. Før du laver mad, skal du forberede ingredienserne:

  • et stykke kyllingebryst (kogt);
  • 1 kyllingæg
  • en knivspids salt;
  • 1 spsk tyk creme;
  • 1 tsk smør.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Berry Souffle

Gnid bærene gennem en sigte. Tilsæt sukker og kog over lav varme indtil tykt. Slå de hvide i skummet og indsæt dem forsigtigt i Berry puree. Lad det køle af. Smør formen med smør, læg kartoffelmos i den. Bages i en ovn, der forvarmes til 200 ° C. Tilberedningstid - 10 minutter. For at forberede har du brug for:

  • 100 g hindbær, jordbær eller solbær (vinbär - vitamin version);
  • en og en halv spiseskefuld sukker;
  • 3 æggehvider;
  • en halv teskefuld smør.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Strømfunktioner

Prøvemenu med åbent sår

Efter at et ulcus af denne type blev opdaget, må de første 1-2 dage ikke spises. Drikke urtete, hørfrø eller gulerodsaften fortyndet med vand. Dernæst skal lægen give sin godkendelse på kosten. Den mest anvendte mad er nummer 1a, da den er meget lys og ikke beskadiger maven. Bliv mellem 10 og 12 dage, indtil såret er helet. Eksempelmenu for dagen:

  1. Morgenmad - jord usaltet havregryn på vandet, kamille te.
  2. Snack - fedtfattig yoghurt, croutoner (uden krydderier, ikke-ristede).
  3. Snack - dampede kødboller (kotelet) fisk, kogt ris, te fra linden blomster.
  4. Middag - et eller to blødkogte æg, gelé, krakker.
  5. Før sengetid - en kop varm mælk.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kost til akut mavesår

I denne periode øger symptomerne på sår - en person oplever svær mavesmerter. Men på trods af dette er det nødvendigt at spise. Derfor er al mad malet i grød og forbruges i denne form. Retter skal serveres varmt og usaltet. Eksempelmenu for dagen:

  1. Morgenmad - dampet protein omelet, havregryn gelé.
  2. Snack - yoghurt.
  3. Frokost - byg grød suppe, mosede gulerødder og kartofler, et lille stykke kyllingebryst, te med mælk.
  4. Te tid - suppe med ris og mælk.
  5. Middag - havregryn med smør, kamille te.
  6. Før sengetid - te med mælk.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Med blødning og perforeret sår

Når blødning sår anvender en meget streng version af kosten. Du bør spise flydende mad - supper, fortyndet med vand eller mælkegrød (havregryn, boghvede), omelet dampet eller kogt protein, te, urteafkok, gulerod og frisk kartoffel, halvt fortyndet med vand. Det er vigtigt, at ernæring ikke ender med ny blødning, og såret helbredes med succes. Perforeret mavesår behandles kun ved hjælp af kirurgi. Før og efter interventionen er indtagelse af enhver fødevare udelukket, næringsstoffer injiceres i kroppen intravenøst.

Efter operationen

Efter fjernelse af mavesår bør en diæt laves separat for hver patient. Hvis patientens genopretningsproces går hurtigt og uden komplikationer, får han en normal kost, som for alle patienter med mavesår. Men der er generelle regler for ernæring i postoperativ periode:

  1. Dag 1 - patienten nægtes mad den første dag.
  2. Dag 2 - i mangel af komplikationer - et halvt glas væske (drikke teskefulde).
  3. Dag 3 - drik 2 glas væske - vand, te, fortyndet bouillon (stuetemperatur).
  4. Dag 4 - ud over væsken: æg, gelé, havregrynssuppe. Fra 10 til 12 måltider til 4-5 glas mad.
  5. Dag 5 - du kan drikke en ubegrænset mængde flydende, spis semolina, cottage cheese og jord kostsuppe, kogt kød, i form af soufflé, revet gennem en sigte, kødboller, koteletter.
http://tvoyzheludok.ru/yazva/diet/dieta-pri-yazve-zheludka.html

Mavesår, behandling og ernæring: Hvilke fødevarer kan du spise

Dagens emne: mavesår, behandling og ernæring. Hvilke fødevarer kan jeg spise med mavesår? Er forbrug af kefir tilladt? Hvad indeholder bordmenu nummer 1 og nummer 6? Og hvordan man behandler et sår. Nu skal jeg fortælle dig alt. Lad os gå!

Sasha og Pasha mødte på et hospital. Både middelaldrende, begge opererede på, skære maver næsten i halvdelen. Sasha stadig på hospitalet troede: det er nødvendigt at ændre livsstilen. Han slap af dårlige vaner, fulgte lægenes forskrifter, og efter et halvt år følte han sig fint. Hans mave strakte sig til normal størrelse, sygdommen returnerede ikke. Engang kaldte han Pasha for at finde ud af, hvordan han føler. "Og Pasha døde," svarede de. - Efter alt havde han slet ikke ændret sig efter operationen. "

Hej venner! Det jeg sagde til dig, er sandt. Det er bedre ikke at vente på, at du bliver taget til ambulancen, lige til driftsbordet. Insidisk mavesår, behandling og ernæring med en sådan sygdom - hundrede point at besejre det. Om dette og tale.

Tal om to veje, du skal gå på samme tid.

Ridder røde Maven, træt, såret. Pludselig ser han - der er en sten foran ham, og der er en indskrift på den: "Du vil gå langs den venstre vej - du bliver ret syg. Til højre vil du gå - du vil snart dø. " Den unge mand undrede sig over, hvordan han skulle være, og så skrev han på en sten: "Du går straks - du kommer rundt om alle uheldene". Så det skete.

På den ene side fører kronisk stress og svækkelse af immunsystemet til sygdommen, og på den anden side ernæringsfejl og forkert livsstil. Sygdommen kan vare i år, forværres om foråret og efteråret, og hvis det er startet, vil det ende med gastrisk blødning, sårperforering og peritonitis.

De vigtigste symptomer er smerter i maven, fordøjelsesbesvær. Normalt med gastritis gør hele maven ondt og med et sår, en bestemt del eller endog et punkt.

Kampen mod ond sygdom består af to veje, der skal følges samtidigt:

  1. Behandling med lægemidler til helbredelse af sår, genopretning af syre-base balance og eliminering af overskydende mikroflora.
  1. Korrekt ernæring og streng overholdelse af kostbehov.

Mavesår, behandling og ernæring: venner - medicin

Normalt læger bruger følgende:

  1. Først - midlerne til at opretholde surhedsgraden af ​​mavesaft: antihistaminer og protonpumpehæmmere. De bør være fuld i den dosis, som lægen foreskrev.
  1. Derefter - stoffer der kan undertrykke væksten af ​​snigende Helicobacter pylori. De er alle stærke antibiotika, og i et kompleks af foranstaltninger mod sår er det lykkedes dem at klare opgaven.
  1. Det næste trin er restaureringen af ​​slimhinden ved hjælp af gastroprotektorer. Beskytteren er beskytteren. Normalt virker bismuthpræparater i hans rolle.

Alle tre faser er fyldt med mange komplikationer, så det er vigtigt at være under tilsyn af en læge. Han vil ordinere den rigtige kombination, ordinere hjælpemidler - vitaminer, overtræksstoffer - for eksempel Almagel eller aloe-ekstrakt.

Folkemedicin - decoctions og urteekstrakter, der forbedrer fordøjelsen og helbreder såret, bruges sammen med den vigtigste behandling.

I tilfælde af gastrisk og duodenalsår er det nødvendigt at bruge alle midler for ikke at bringe sygdommen til komplikationer med blødning, perforering eller endda kræft, når du skal foretage en operation.

Mavesår, behandling og ernæring: enkle regler

Kost til et sår kan virke strenge, men som de siger: "Frygt har store øjne." Først skal du lære et par enkle regler.

Først og fremmest bør mad ikke være varmt og koldt. Vi har ikke brug for ekstra stress for et sygt organ.
For det andet - ikke få nok af maven, spis lidt efter lidt.
Og den tredje regel - tag ikke lange pauser mellem måltiderne, spis seks eller syv gange om dagen.

Mavesår, behandling og ernæring: skadelige produkter

Du elsker lille, salt, men vodka ovenfra. Glem det! Det er nødvendigt at spise velsmagende og tilfredsstillende, men at udelukke helt:

  • stærke bouillon af kød, fisk og lige grøntsager og sammen med dem og saucer;
  • fed, skarp og røget;
  • rugmel, brød i nutidens produktion, wienerbrød og blæser, pasta;
  • pickles;
  • pølse;
  • fra groats - byg og hirse;
  • majs og bælgfrugter;
  • alt dåse mad;
  • desværre er kål umulig, og spinat med sorrel og radise med rogn og endda løg;
  • umodne frugtbær;
  • kvass, øl, vodka produkter.

Salt bør indtages i en meget moderat mængde, og under eksacerbation bør den udelukkes fuldstændigt. Det tillader ikke at kontrollere vand-saltbalancen.
Ikke så stor liste, som du ser, og ret rimelig i mange sygdomme.

Mavesår, behandling og ernæring: hvad er der tilbage?

Hvilke fødevarer kan du spise med et sår:

  • supper, tørret af grøntsager og magert kød på en fortyndet bouillon;
  • mælkesupper med vermicelli, ris og hercules;
  • forældet brød, kun hvedebrød, kiks, tørrede kager, tærter og ostekage, bagt omhyggeligt med fyld af hvad der er tilladt
  • magert kød, uden hud og sener, bedre i form af dampkoteletter og lignende;
  • magert hvid fisk, kogt eller dampet
  • mælk - at drikke hver dag og mere - frisk kefir, yoghurt, fløde, cottage cheese;
  • boghvede, semolina, ris, havregryn;
  • damp eller revet grøntsager;
  • smør, og hvis vegetabilsk - helt sikkert raffineret og rå;
  • til en snack - fedtfattig pate tak, kaviarstork, sild gennemblødt, du kan endda skinke uden fedt;
  • til slik - et stort antal velsmagende ting: frugtpuré, mousses, gelé, honning, og hvis der ikke er problemer med overskydende vægt, så marshmallow, sukker, marshmallow og endda syltetøj;
  • du kan drikke søde juice og te, kaffe og kakao - altid med mælk.

Forbrug af kefir, med tilladelse fra lægen og med god udholdenhed, bør være konstant. Det giver os de nødvendige bakterier, der hæmmer væksten af ​​patogene mikrober i maven og tarmene.

Først er menuen tildelt bordet nummer 1, så over tid flyttes vi til bord nummer 16 (begge tabeller - ifølge Pevzner). Når forværrer de første to uger - en streng diæt: alt er scuffed, ingen grøntsager og brød. Så gå til en mere velkendt diæt.

Venner! Jeg, Andrei Eroshkin, vil give dig mange interessante webinars, tilmeld dig og se!

Emner for kommende webinarer:

  • Hvordan man taber sig uden viljestyrke, og at vægten ikke vendte tilbage igen?
  • Hvordan bliver man frisk igen uden piller, på en naturlig måde?

Og selvfølgelig skal kalorierne være mindst 2800 og bedre end 3000. Til genopretning har du brug for styrke, og tager dem, sultende - fra ingen steder.

Lidt farvel

Vi er alle forskellige, og vi får mavesår af forskellige årsager. For at behandle os korrekt - er det bedre at kontakte klinikkerne, som vælger deres prof. retningen er sår, de studerer det og arbejder sammen med mange patienter og udvikler en individuel tilgang. Kompetente eksperter - nøglen til succes.

Fra de generelle anbefalinger, jeg kan tilføje: læs min "Active Weight Loss Course", er det muligt at lære mange nyttige ting om ernæring i det, og det er nyttigt både for mavesår og for mange andre problemer.

Det er alt for i dag.
Tak fordi du læste mit indlæg til slutningen. Del denne artikel med dine venner. Abonner på min blog.

http://skazproto.ru/yazva-zheludka-lechenie-i-pitanie/
Up